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葡國雞配料營養豐富
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-11-02

踏入11月，秋涼天到，可以煮有營養的食物令身體增加免疫力，今天介紹葡國雞。葡國雞配料洋蔥、西芹、薯仔和紅蘿蔔營養豐富，適合大小朋友口味。 材料：雞髀兩隻（一開三） 洋蔥兩個 紅蘿蔔一個 大薯仔一個 西芹¼個 淡奶 椰漿 調味料： 油一湯匙 胡椒粉少許 鹽一茶匙 糖一茶匙 醬油一茶匙 香葉三片 咖喱粉適量（隨個人喜好） 米酒一湯匙 製作方法： 加入一湯匙油 ，放入咖喱粉， 部份洋蔥、西芹炒香； 放入雞髀炒至金黃色加入米酒一湯匙；放入淡奶、椰漿 、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥 煮滾後中火煮20分鐘 即可。 金句箴言12：18說話浮躁的，如刀刺人；智慧人的舌頭卻為醫人的良藥。

週末好味道
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-10-09

週末最適宜在家中熱菜，自家菜最健康不過然後加一碗白飯yummy。 今次和大家分享兩味菜。 雞蛋豆腐蒸肉碎 材料：雞蛋四隻 、豆腐兩轉 、肉碎適量及粟米半杯。 做法： 將所有材料攪勻， 放上蒸鍋內大火蒸5分鐘， 然後轉中火蒸10分鐘； 熄火後 焗10分鐘灑上蔥花，加少許胡椒粉和少許醬油便可。 油麥菜炒鮑貝 材料：油麥菜一斤，鮑貝一罐。 做法： 蒜蓉 、姜蓉 蔥白粒、 少許油爆香 ，然後放入鮑貝炒香， 加入少許酒， 撈起備用。 將油麥菜放入鑊內 略炒片克 加少許酒 然後加入調味醬汁（鮑貝水、蠔油一湯匙、鮑魚汁一湯匙、糖一茶匙、鹽少許、豉油一湯匙、生粉一茶匙）煮2分鐘 上碟 然後把包會放在菜面上即成。 箴言16:24良言如同蜂房，使心覺甘甜，使骨得醫治。

新口岸九少咖啡
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-07-25

早前朋友說下午茶有好介紹， 原來是新口岸友誼大馬路747號-E號中裕花園地下F舖有間茶餐廳名九少咖啡。 店內招牌蛋撻已經有40年歷史，另外雞批和雞尾包也是下午茶餐的推介。 自製無花果 傳統菠蘿包和凍飲品 下午茶指定的食物和飯品 新口岸九少咖啡還有美味的午餐，外賣堂食均可。 營業時間：7:30至6:00 電話：28226038

經驗樂團新歌 UNIVERSES
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-05-29

每次MV都特別的EXPERIENCE經驗樂團新曲 UNIVERSES (official MV)入圍第十八届至愛新聽力《UNIVERSES》是一首講關於宇宙的歌曲。透過五感認知這一世界，但如能提高感知力，可能會感受到另一宇宙. 歌詞內So break out the 3 dimension.find a way. to parallel universe“就是這意思。 這首歌是在2020年作的。創作構思主要係以宇宙為出發點。主唱潘子文Bruce Pun說因為近年開始流行平行宇宙的提材的文學和影視作品。 所以啟發了他對這方面的興趣。從探索宇宙學、考古天文學、量子力學，等各方面的知識成為創作此曲的最大動力。MV拍攝則作出全新突破，用了電腦特效技術拍攝和後制。希望藉此曲可以帶給聽衆全新的視聽新體驗。大家可以在連結投票https://tdmmusicawards.com，歌曲編號為72 ，一次可投三票，謝謝。

新書介紹《黑夜微光》
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-08-27

今天有新書介紹香港出版的《黑夜微光》- 湖若平鱉何往，山若平鳥何從…仇視和詆毀只會令他們更加堅定，正義是不會被不平打垮的。8、 90年代的警匪故事大受歡迎， 但是最經典還是亞視電視劇大丈夫，劇中警察形像深入民心，是正義凜然大丈夫；與這本新書黑夜微光有異曲同工之妙。 《黑夜微光》真人真事的故事。作者：現實版的大丈夫HabaSir陳凱港先生以真摯的文字，記下他和同袍反對惡勢力的故事。邪不能勝正，浩然天地，正氣長存；讓人們回望過去並反思未來路向。 預購(作者親筆簽名)港幣118元 WhatsApp (852) 3615 1898 官網：www.newwinner.com.hk 作曲：劉家昌 作詞：黃霑 編曲：金武林 男兒一生要經過世上磨練共多少， 男兒一生要幾次做到失望與心焦， 我有無邊毅力捱盡困難考驗， 立誓披荊斬棘心裡更願永不折腰， 大丈夫一生要經過困難磨練共多少， 大丈夫一生要幾次落魄失望與心焦， 冷雨狂風歷盡人格更光耀， 立地頂天漢子心裡磊落永不折腰。

消費卡篇 -文記養生堂
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-01

有益健康的薑蒜檸檬汁有去水腫排毒功效 潤肺生津解渴的檸檬川貝陳皮蜜 文記養生堂除了潤喉清熱的糖水，還有自家製的老火湯，炎炎夏日當然有好味的芒果布甸。(消費卡適用) 寧夏杞子紅是美國製作有30包箱/每包60ml，只收現金890元/箱及樽裝750ml，只收現金380元/樽。 寧夏杞子紅的旅程 文記養生堂地址:墨山街6A信儀閣地下 電話:66167456/63806068

素食有益2
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-13

今日下雨天，所以要吃些有益的食物素食，三餸一湯白飯食1-2碗令人心情開朗；心地好、心情好為健康之本。 頭盤：一條青瓜切好加上少許蒜頭粒，白醋、生抽、豉油和麻油少許；喜歡的話再加些油浸乾辣椒，好味道。 主菜：白芍西蘭花及小棠菜，之前加少許油鹽，放在滾水數分鐘至熟， 燙西蘭花和小棠菜的時候，放點鹽、糖和油令到提起食材鮮甜味，之後西蘭花和小棠菜最好過一下涼開水，保持色澤之外還保持爽脆。 主菜：薯仔、青椒、豆乾和茄番加少許油炒， 再加少許水收乾水至熟便可， 可以加點番茄醬令顏色更加漂亮，同時可加少許蘑菇粉調味。 湯:木瓜一個紅蘿蔔一條加水煲湯， 再加腰果和數粒紅棗(可加素芝士和磨菇數個) ，煲滾後湯鮮味發出來不需加任何調味料。飯是有機米加少許油、鹽等一起煲，令飯更加軟熟又健康。 特別鳴謝：李太和素食寶寶 箴言1章3-6節：使人處事領受智慧、仁義、公平、正直的訓誨，使愚人靈明，使少年人有知識和謀略，使智慧人聽見，增長學問，使聰明人得著智謀，使人明白箴言和譬喻，懂得智慧人的言詞和謎語。

用料上盛特別手工曲奇
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-14

就快農曆新年，煩緊送什麼比朋友?無添加健康的手工曲奇係是一個好選擇。 咸、甜味都有，入口鬆化嘅曲奇用料名貴，真材實料;希望送禮收到好味曲奇皆大歡喜。 歡迎預訂大盒有28塊，細盒有14塊，因焗製需時，請提早訂購！謝謝。Wechat ID:sweetsweetbakert

我們的貓朋狗友
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-31

感謝上天有好生之德，雖然人生會很多不如意事，但也有不少人不經意幫忙自己，明天就是2019年。 除了感恩生命中有親朋好友在旁，人也需要貓朋友陪伴，於是上帝派貓狗毛孩到我們身邊，而且每只貓狗毛孩都很特別，生命中讓你遇見牠，那就好好善待和愛護。 (民署狗房的狗狗) 守護生命，簡單不複雜就是一起幸福過生活，領養是人生其中最美行為，各位朋請支持和鼓勵領養，因你一個決定就可以改變一個生命，新一年祝福大家好心有好報，義工和民署狗房都有浪浪等待一個家。 (貓狗守護天使協會的狗狗)

Baby Blue-願你被世界溫柔以待
專題報導
澳門舟周刊MACAU・2016-09-11

當你離開童年，慢慢開始肩負他人的童年，爲了守護內心的那一片柔軟，必須以更強大的方式去生存在這個世界上。 回到家裡，卸下堅硬的盔甲，還是希望能被柔軟的氣氛包圍，大到臥室，小到一片紙巾，你都可以找到溫柔對待自己的方式。 長大後慢慢發現，除非獨居，不然想要真正擁有一個屬於自己的洗手間是一件很奢侈的事情，一般都會和家人或愛人share一個洗手間。 理想的洗手間應該是乾爽潔淨的，香氛方面視乎個人需要，還有就是要有優質柔軟的卷紙。 最近發現一款日本的卷紙Nepia，它的使用感覺像其Baby blue兔子包裝一樣柔軟又體貼。 Nepia的便攜手帕紙人稱“鼻子貴族”，含有精華成份，不含螢光劑。 是目前澳門能買到的最適合感冒和鼻敏感時使用的紙巾，之前用過再柔軟的紙巾都會讓鼻子紅紅痛痛的。 之前可以在新八佰伴超市買到一系列的Nepia卷紙、盒裝抽紙和手帕紙，但這幾個月沒貨了。 要去氹仔馬場附近的Grand Mart才能買到，總是麻煩好心的朋友山長水遠買紙巾也是蠻不好意思的。 在百佳超市和來來超市尋尋覓覓也找不到替代品，直到發現一個Baby blue可愛小狗包裝的皇冠Baby Soft卷紙。 它採用100%進口原木漿，不含螢光劑，含有棉花萃取成份和採用微型充氣軟枕技術，還有baby爽身粉的味道。 皇冠Baby Soft卷紙雖然沒有Nepia那樣柔軟，但是比Tempo等一般的卷紙要柔軟一些。 而且它的味道也蠻自然的，洗手間瀰漫著baby剛洗完澡的味道。 有趣的是，八卦雜誌拍到郭晶晶和霍啟剛夫婦去超市採購的照片，他們買的也是皇冠牌紙巾，這對夫婦也是以勤儉和親民受到好評。 如果喜歡baby爽身粉和奶香的味道，可以去新八佰伴香水部試試Bvlgari Baby香氛系列。 混合baby的柔軟和母愛的溫馨，是專門為兒童、媽咪和喜歡清香味道人士設計的淡香水。 Baby blue剛好是全球色彩權威機構Pantone定調的2016年流行色，但這個顏色是永遠不會過時的，每年夏天baby blue的衣服和裙子都會卷土重來，帶來一片冰藍的涼意。 Baby blue也是永遠溫柔包圍著金沙城中心Zara Home的兒童部，再堅硬的心來到這裡也會被融化，這也是澳門唯一一個主題傢俱店。 Zara Home分為成人部和兒童部，雖然很小，但也可以買到一些傢具裝飾、床上用品、成人和BB的睡衣、香氛和居家護理用品。 本期文章從廁紙開始切入也是醉醉的，分享台灣知名創意總監許舜英關於衛生紙的一句話。 “我覺得這些生活的細節才是進化的一部份，如果連使用衛生紙的方式都不進步，我覺得是沒有資格拿LV包包的”。 她的書《I’m not a catalog我不是一本型錄》對生活方式有更深入的探討。 扫描二維碼，關注舟周刊 本期圖片來自網絡 文章為原創 如需轉載，請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發和點讚！

沒有情人的情人節未必完美，但一定要有趣
生活在我城
澳門舟周刊MACAU・2016-03-08

感覺人類已經被情人節綁架，搞得那天玩不盡興，睇戲都是愛情片，周圍的人黐成連體嬰，去食飯無啦啦升級為情侶套餐，加了香檳收多幾百蚊，嘆下Spa也要玩情侶共浴，有情人的不秀恩愛周身癢（說的就是周舟），沒情人Post什麼人家都問“和男朋友啊？幫你照相的是誰？” 如果自己一個人住就正啦，管他什麼節都自High！如果跟家人或“有情人的人”一起住，也是有點壓力。 今年情人節在本週日，年初七，人日！比情人節重要一百遍！傳說女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。當天溫度15至21度，多雲有微雨，關鍵是情人節之後，就要轉凍了，所以要趁這天好好慶祝慶祝！ 周舟策劃了人日一天的行程，拋磚引玉，給大家參考，重要的不是去哪兒，而是和什麼人去！ 1、 早餐：去銀河二期試試新開的Passion by Gerard Dubois，這家店在香港有兩家分店，很受歡迎。在澳門，能把咖啡、麵包、沙律、甜點都做好，價格又宜人的Café選擇並不多，所以這家店非常火爆，中午根本無位，建議早上九點一開門衝進去！ 2、 電影：來到銀河，肯定要睇星爺的《美人魚》啊，笑到碌地，包你成年如魚得水。影評見舟周刊微信公眾號JOMACAU。 3、 買買買： 銀河時尚匯引進了很多品味不同於澳門其他名店街的新牌子，比如法國少女愛的Maje和Sandro，有設計感的Marni、Maison Margiela、Proenza Schouler等，但折扣力度不夠振奮人心。周舟覺得那些名牌只是錦上添花，真正撫慰人心，讓生活充滿趣味的還是日常用品啊！ 每逢大時大節，生日婚禮等，本人都會沐浴焚香喚醒全新的自己，這個Jo Malone 禮盒是周舟自己搭配的，去年情人節送給自己的禮物。 周舟專屬的禮盒有香薰蠟燭、沐浴露、浴油、身體乳和香水，Jo Malone還有很多寵愛自己的小物，比如唇膏、護手霜、香水等，最妙的就是香味的疊加可以起到很好的Mix&Match，給人多層次的嗅覺體驗，打造屬於自己獨特的味道。 還有一個居家旅行必逛的店，AESOP，名字起源於伊索寓言，是來自澳洲的有機護理品牌，幾乎每個倡導時尚生活方式的博主家裡都會有它的洗手液、洗髮水、漱口水、護手霜，一般身體和面部護理的產品這裡都可以在這裡找到。 4、 甜品：坐穿梭巴士去Studio City新濠影匯，因為那裡不但有摩天輪、蝙蝠俠，還有有馬卡龍中的愛馬仕Pierre Hermé，為人日留下一抹馬卡龍的粉色，詳見舟周刊微信公眾號：JOMACAU。 新濠影匯的免稅店還開了家FRESH，世界領先奢侈品集團LVMH（LV他家）旗下的身體和面部護理品牌，可以試試它的面膜和唇膏，味道很甜美。 5、 晚餐：試試新濠影匯新開的意大利餐廳Trattoria II Mulino，很多外國人喜歡來，但上菜很慢，味道見仁見智，如果不介意格調的話，我想試試Food Court的漢堡店，看起來很美味。 6、喝一杯：推薦去銀河二期的Ritz Carlton的51樓，別人笑我太瘋癲，我笑別人看不穿，今天最主要是殺時間！不然回去爸媽又問來問去！情侶都去燭光晚餐了，這裡應該較少人，適合三五知己把酒言歡。所以Jo Malone和Aesop也可以回去再買。 有情人的，要讓每天都是情人節，暫時沒有的，情人節未必完美，但一定要有趣！想想這可能是你渡過最後一個“沒有情人的情人節”，是不是值得慶祝？讓每一天都過得充實又有趣，才能給未來的他/她帶來幸福和快樂！ 微信掃描以下二維碼，， 就可以關注舟周刊哦！ 本推送圖片來自各大品牌官網 文字皆為原創 如需轉載，請聯繫微信:JOMACAU 歡迎讀者轉發！

【全城舞台．處處藝術｜ 2025澳門藝穗節玩轉社區】
文化創意
Cheers!・2025-09-05

由澳門文化局主辦的第二十屆澳門藝穗節，讓藝術走出傳統劇院，融入到大家日常生活嘅地方！ 活動日期：2025年9月5日 – 9月28日 特色亮點： 跳出劇院！走進造船廠、花園、茶館，沉浸式體驗藝術～ 全城舞台．全民藝術」精神，任何人都可以係觀眾甚至藝術家！ 18個以上的演出節目 + 13項工作坊及展覽，玩足成個月！ 重點推薦節目： 《逃‧迷途》數位劇場（鄺華歡創作） 《同謀共玩小丑藝術節》（陳麗妮策劃，好玩到笑爆嘴！） 國際團隊：日本Co.Scoopp、英國聲音藝術家Ray Lee 本地作品：《蘭桂樓》《獨腳宴》講述澳門家族故事 同場加映：涼茶工作坊、雜技親子班、快閃演出～啱晒一家大細嚟玩！ 【精選9大必睇節目】 1. 《周記》—— 提線木偶×母子對話・穿越時空的茶館回憶 新生代偶師蔡佳捷用泉州提線木偶，以獨腳戲上演一場跨時空的母子對話，從茶、飲酒線技藝與家庭關係出發，思考傳統文化於當代社會的傳承問題。 地點：澳門茶文化館（盧廉若公園內入口） 日期：9月5–6日 20:30 票價：MOP 120 2.《低人工夢工廠》—— 沉浸式互動體驗×社會諷刺，您評分，決定「工人」命運！ 參加者化身「評審員」，拎住遊戲幣遊走商場，試玩各種「自助機器」並評分！投放金幣解鎖劇情：例如操控演員模仿您的動作、沖咖啡比您飲，演員突然走出機器，不合資格不受歡迎便被淘汰。爆開背後辛酸故事：欠薪、工時長、夢想幻滅……超揪心！帶您反思科技與人性的碰撞，消費背後的工人尊嚴到底去哪？演出最後甚至會收到當天被解雇的工人資料，衝擊力MAX！ 地點：葡京人 H853 Fun Factory 日期：9月6–7日（14:30／16:00／19:00／20:30 多場次） 票價：MOP 80 3. 《溫蒂與夢幻島》—— 重拾童年魔法・夢幻島呼喚您歸隊！ 「身體摺細一點、站高一點、旋轉再快一點，我就能回到夢幻島！」 長大後就失去了魔法？童心遺失了？在荔枝碗船廠呢個奇幻空間，同溫蒂一齊找回相信童話的勇氣～ 地點：荔枝碗船廠片區 日期：9月6–7日（15:00／17:00） 票價：MOP 80 4. 《蘭桂樓》—— 澳門「賣豬仔」血淚史・音樂說書穿透人心 賣出血和肉，將心臟換成鐵石與黃金……澳門曾經作為苦力貿易中心嘅黑暗歷史首次以音樂說書形式呈現！一個有關「賣豬仔」的故事，為謀生而離鄉的鄭海，遭騙成為「豬仔」被賣到古巴，卻陰差陽錯當上了異地「豬仔館」的負責人。從被賣者變成賣家，這段經歷讓他烙下永不磨滅的傷痕。 地點：原咖啡（馬忌士圍5號） 日期：9月6–7日 15:00／17:00；9月8–9日 20:00 票價：MOP 80 5. 《奶娃我謝謝謝謝妳》—— 媽媽們嘅深夜咖啡，探討生育自由與社會對「完美母親」的審判 談論生育時，我們是否失去了說「不」的自由？ 凌晨三點，哺乳後的疲憊凝聚咖啡杯沿，成為唯一傾訴對象。沉浸式戲劇，帶您穿梭過去/現在/未來三個自己，每位媽媽都將在咖啡蒸氣中看見自己的影子。 假如有重新選擇機會，您想「重啟人生」定「選擇當下」？ 地點：Bookand. (鵝眉街晉逸居地下4B) 日期：9月16–17日、19日 20:30 票價：MOP 120 6. 《涼茶文化發展協會》—— 傳統涼茶VS現代癮疾・幫您「清熱解毒」踢走陋習！ 涼茶檔新生代掌茶人創新研發「萬能涼茶」，助您戒癮解毒、重拾健康人生～ 涼茶能否與現代都市人成癮的「七宗罪」抗衡？它會在歷史舞台慢慢褪去，還是以創意殺出血路？ 集合地點：爐石塘巷16號13 日期：9月19–20日（18:30／19:45／21:00） 票價：MOP 80 7. 《獨腳宴》—— 舊式茶樓團年飯・幽默感傷中反思「相聚」意義 當餐桌空出座位，團年飯該如何保溫？ 觀眾坐在茶樓圓桌前，彷彿參與一場真實的家族聚會，在飲茶品點心的同時， 演員以獨腳戲形式帶領觀眾重溫團年飯的溫馨與感慨，映照當代家庭面臨不婚主義、少子化與移居潮的轉變，在笑聲與沉默中反思「相聚」的意義。 地點：大龍鳳茶樓（十月初五日街127號） 日期：9月19–20日 20:00 票價：MOP 80 8. 《聲BALL大集結》—— 跟著「有情緒」金屬球・穿梭街巷聽聲探秘！ 英國聲音藝術家Ray Lee創作，結合環境、音樂與科技的互動體驗～ 用金屬球的聲音表達情緒・伴您悠遊地穿梭熟悉或陌生的街角小徑，最終所有波仔相遇・共同譜出一曲齊鳴共振的音樂。 日期：9月20–21日（11:00／16:00） 地點：待定 票價：MOP 80 9.《卜面游弋》—— AR擴增實境・潛入內港碼頭異夢幻境！ 「卜面」（船家甲板）變身幻夢舞台～透過AR技術融合記憶與異想，您將看到已消失的海上燈塔、懸浮在空中的漁網等超現實景象，彷彿穿越時空，體驗碼頭不同時期的歷史層次。 日期：9月26–28日（13 : 00／13 : 30／14 : 00／14 : 30／15 : 00／15 : 30／16 : 00／16 : 30） 集合地點：內港北舢舨碼頭 票價：MOP 50 每個節目都極具創意同互動性，無論你係文青、家庭客，定係鍾意玩實驗藝術，總有一個啱你！ 活動詳情：https://www.macaucityfringe.gov.mo/2025/cn 購票詳情：https://ticketing.enjoymacao.mo/programme/P-660166

和愛的人一起分享Pierre Hermé：馬卡龍中的愛馬仕
專題報導
澳門舟周刊MACAU・2016-03-08

和愛人在一起，每天都是情人節，不一定只有愛馬仕才能表達愛意，還可以和愛的人分享可愛的小圓餅Pierre Hermé，一起沉浸在甜蜜喜悦當中。本期周刊介紹了新濠影匯新開的甜品店Pierre Hermé-馬卡龍中的愛馬仕。 馬卡龍Macaron這玩意可謂甲之蜜桃，乙之蜜蜂啊，還記得我第一次吃Macaron，還在讀書，在澳門新濠天地的Café用幾天的飯錢買了一盒，想一品這少女之酥胸，點知就是一陣糖霜化在口中，雖也是入口即溶，卻令人不想回味呀。 後來Macaron漸漸在港澳風靡起來，但感覺也是一陣糖霜吹過，激不起愛的漣漪，就連大名鼎鼎的The Laudrée也無法讓我愛上Macaron，感覺還是偏甜，而且口感層次不夠豐富。 但The Laudrée還是有其可取之處，除了Macaron，還把其Café從巴黎搬來，讓朝聖少女可以不再遠赴巴黎，也可以體驗一下法式風情，還和日本知名化妝品牌Albion（健康水她家）跨界合作推出化妝品，一俘少女的芳心。 就在我以為這輩子和Macaron沒有緣分的時候，澳門新開的新濠影匯迎來了Pierre Hermé，聽這名字就知道她不同凡響，還Herme，難道真的是Macaron中的Hermès嗎？ 馬卡龍界的少女皆知，Pierre Hermé被Vogue雜誌譽為“甜點界的畢加索”，“以優質的材料，秉承法式高級糕點一絲不苟的製作傳統，加入細膩跳脫的獨特創意Haute Patisserie以嶄新的面貌呈現，他於1997年創立PierreHermé Paris，現於全球10個國家及地區開設分店”（摘自新濠影匯官網）。 周舟慚愧，對畢加索了解不多，但憑著對愛馬仕的了解和信心，決定買一顆來試試，就指著一顆跟店員說“給我包起來”，店員愕然“一盒十二個，沒有單賣的”，想想一盒MOP320元，萬一難吃，豈不虧大，離開Pierre Hermé心情如畢加索的名畫《夢》一样。 事隔一個月，有老友訪澳，周舟去新濠影匯一盡地主之誼，經過Pierre Hermé時想想老友來一趟不容易，應該和她試試新野，就買了一盒，帶著少女雀躍的心情和老友和老伴一起分享了這可愛的小圓餅。 第一顆吃的是玫瑰味兒，感覺像打開了潘多拉的盒子，一口一口吃到憂愁停不下來，甜而不膩，口感酥脆，層次分明，關鍵是玫瑰味香味四溢，一親芳澤后口齒留香，餘韻猶存，給人一種繞樑三日不絕於耳的感覺。 其他口味也是給人一種“我只想要一陣春風，你卻給了我整個春天”的感覺，推薦第一次試的話，可以嘗試“玫瑰花瓣”，“茉莉花”，“榛子果仁”，“熱情果橙醬忌廉”等讓人耳目一新，口齒留香的口味。 老伴向來不好甜食，但是PierreHermé讓他一改“Macaron就是死甜”的糟糕印象，真是“讓男人都愛上的馬卡龍”。不一定只有愛馬仕才能表達爱意，還可以和愛的人分享可愛的小圓餅Pierre Hermé，一起沉浸在甜蜜喜悦當中。 地址：新濠影滙購物大道一樓1081號 電話：(853) 8865 3450 價格：MOP320（12顆）齊備所有味道！ 泊車：消費一百蚊，免費三小時！ 停車場入庫：正面進去，看到P標誌，有人指引 周舟到訪時間：2016年1月31日 掃描二維碼，關注澳門最具態度的旅遊和生活方式周刊 本文章所有圖片來自品牌官網 文字皆為原創 如需轉載請聯繫微信：JOMACAU853 歡迎讀者轉發和點讚！

朝餐廳粉紅養生美饌。巴黎人花園野餐。澳門康萊德酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-10-02

這天蘇蘇應邀出席一個很有意義的活動，就是澳門康萊德酒店積極參與和支持了七年的粉紅活動，目的是為了支持香港癌症基金會發起的關注乳癌活動，希望可以提高大眾及早發現乳癌的意識，有助減少治療時的生理和心理壓力，提高康復機會，與此同時，酒店亦會全力支持澳門非牟利機構開心樂園協會，該協會於2014年由癌症患者、其家屬以及澳門本地醫學專業人士所成立，旨在通過舉辦研討會為本地社群提供有關癌症的教育及認知。 言而今年已經是澳門康萊德酒店積極參與和支持這個粉紅活動的第八個年頭了，在酒店門口走進來時，發現酒店內所有擺設及鮮花裝飾添上粉紅色彩，聽說酒店外牆亦會被柔和的粉紅色燈光照亮，全力響應粉紅十月。 作為酒店客人的如何可以參與這個活動呢? 其實很簡單的，懂吃就可以了。 其中參與的餐廳有屢獲殊榮的「朝」，餐廳在10月期間特意為食客準備了注入粉紅元素、與別不同的粉紅養生美饌。 來看看蘇蘇今次吃了些什麼吧。 這個是頭盆，是餐廳為每位食客準備的，每天都不會相同，因為大廚會視乎當天有什麼特色食材而製作的。 「朝」餐廳的午市點心口碑很好，蘇蘇當然不會錯過，首先上來的是香煎黑椒燒鵝包和紅米海鮮脆腸粉。 為了配合主題，腸粉的皮加了紅米磨漿製作而成，一口咬下去外糯內脆還有爽口蝦膠，蘇蘇忍不住再夾了一件。香煎黑椒燒鵝包肉香汁濃，必吃點心。 粉紅瑤柱鮮蝦餃 紅色的蝦餃晶瑩剔透，裡面有蝦肉外還有瑤柱，很好。 芝麻有機紅菜頭牛油果夾 用紅菜頭汁做成的啫喱配牛油果同吃，想不到的口感不錯，而且感覺很健康。 玫瑰花蜜糖山藥大栆卷 酸酸甜甜口味的山藥是蘇蘇的至愛之一，之前吃過用藍莓醬伴吃的已經很喜歡，這次是玫瑰花蜜糖配搭的更清甜。 蟲草花嚮螺瑤柱燉走地雞湯 粉紅脆牛肋腩伴椒鹽豆腐 其實是酥皮牛腩的粉紅版，酥皮十分酥脆，牛腩肉質鬆化軟稔，椒鹽豆腐也是一個驚喜，切開一看豆腐是黃色的，原來加了南瓜汁在內，外脆內嫩很好吃。 石榴沙律蝦球 臘味叉燒炒不是飯 這炒飯以目測明明是炒飯，為什麼說不是飯? 蘇蘇真的糊塗了，大廚出來解答我的疑問，原來這個真的不是飯，真身是米型的意大利麵，沒有油膩感，只有粒粒分明的意大利麵和美味的叉燒粒，大家都覺得神乎奇技。 洛神花酸梅湯雪芭配山楂卷 洛神花酸梅湯雪芭甜甜酸酸的讓口中的各種味道一掃而空，頓感清新。 最後是餐廳附送的甜點和水果，脆得卜卜聲的冬栆，還有自家製作的杏仁餅、曲奇和啫喱。 在10月份餐廳部分收益將捐贈予是次慈善活動，凡點選兩道或以上粉紅菜式(請詢問服務員有關粉紅菜單)的將獲贈獨家限量康萊德粉紅小熊一隻，如果想多買數只或粉紅鴨子，可以去到酒店的禮品軒以每只澳門幣88元購買，還有精緻的康萊德小熊禮盒（包含30厘米高小熊及標準尺寸小熊一隻）價格則為澳門幣1,888元，售票小熊和鴨子的所得收益將全數捐贈是次慈善活動。 除了「朝」餐廳外，蘇蘇還有一個新鮮體驗，就是於下午茶時間在巴黎鐵塔下野餐！ 呀！不好意思，打漏一個字，應該是巴黎人鐵塔下才是正確！^^ 其實正確位置是在巴黎人鐵塔對面馬路的草地上，而野餐籃就可以去康萊德酒店預訂，之後就可以好好的去享受寫意休閒的時光。 野餐籃套餐包含兩人份的餐前小食、前菜、三文治、主菜、甜點及玫瑰香檳，野餐籃只於十月每天上午10時至下午5時供應而已。是次推廣活動的部分收益予該基金會的年度關注乳癌活動，為提高公眾對其免費乳癌研究服務的認識及籌募相關支援服務的經費獻出一分力。 我們有口福之餘也可以做善事，真是一舉兩得。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

亞航慶祝承載了6億乘客600萬張機票大平賣低至$147起
旅遊情報
行走世界記錄・2019-09-20

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