搜尋

搜尋結果

鳳梨酥控注意了!全台首創,一次嚐遍10顆台灣經典鳳梨酥
全球飲食
湾湾我来了・2019-11-14

相信很多鳳梨酥控的夢想是一次嚐遍台灣經典鳳梨酥,現在有業者推出「灣灣心願盒」一次滿足你10個夢想,將最經典的台灣鳳梨酥混搭結合,讓你同時能嚐到偏酸、偏甜、兩種味覺,變化出的十種美妙滋味,讓人愈吃愈滿足。一次就能吃到10家的經典口味,不用排隊、不用代購,可說是非常划算! 灣灣心願盒是從131個品牌中,從內餡、餅皮、酸甜度、價格、食品添加物等條件選出19家,再由人工盲測選出10個經典鳳梨酥。產品設計團隊表示,開始時候只是想知道這些經典鳳梨酥到底吃得出差別嗎?沒想到一個瘋狂的想法,成就了這一盒不平凡的鳳梨酥。鳳梨酥就如同每個人的喜好一樣,每人都有自己的風格、品味、喜好,「灣灣心願盒」希望藉由鳳梨酥讓大家認識不同的台灣。 這盒混搭的鳳梨酥在製作上其實並不容易,由於各家鳳梨酥的產期、效期皆不相同,要先集體批貨集貨,同時考量成本控管、效期掌控,才能讓客人拿到手的每顆鳳梨酥都保有最佳品嚐時間。目前灣灣心願盒採全手工一盒盒製作,數量相當有限,都是採快閃的預購活動,喜歡的朋友可以留意他們的快閃活動,旅客也能向飯店預訂宅配到入住酒店,非常方便。

【香港。記】Flipper’s:小吃怡情 新款的外賣班戟批
專題報導
原來世界這樣大・2018-06-14

個人來說我覺得Flipperrsquo;s 的Pancake實在是不錯的,每次有朋友問我哪一間的Pancake好吃,我都會推介Flipperrsquo;s,可知Flipperrsquo;s 在我心目中也佔了一個很重要的地位。 而前幾天剛好經過希慎,心血來潮又有鼓想吃Pancake的衝動了,可是礙於接下來要開會,實在不能花太多時間在排隊之上。正好看到Flipperrsquo;s 新推出的外賣班戟批,心癢癢又想試試,雖然知道味道一定會有點不同,但也即管去去到櫃枱買了兩個來試試。正當旁邊的隊伍排得墟冚時,幸好排外賣批的是另一條隊伍,付錢過後很快地就可以把外賣批帶走了! Flipperrsquo;s 的外賣班戟批由6月5日剛剛推出,暫時也未見有很多吃這個外賣批,大概大部分的人都是衝著空氣感Pancake而來吧。這個外賣批每天下午3時開始發售,分別有原味及檸檬芝士兩款。最好的是每個班戟批也是獨立包裝,即使帶回家也沒有問題。 跟朋友分著吃兩款班戟批,班戟批由兩層酥皮夾著,咬起來相當的酥脆,中間夾著芝士忌廉,檸檬芝士的話則加上檸檬果皮,而原味的則是楓糖吉士夾心。一向我都喜歡檸檬的酸甜醒胃,但這次我更愛原味帶點甜的楓糖吉士,味道乾淨俐落,不帶半點負荷,層次和口感豐富,簡單得來味道也不錯呢! 雖然跟Flipperrsquo;s 空氣感Pancake絕對是兩碼子的事,但是吃到這個小份的甜品也令我們相當滿足,要是經過的也可以買個來試試啊! Flipperrsquo;s銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場6樓i.t blue block

【Macau Best】飲啖茶,個包!澳門飲茶點心人氣推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-05-28

不少澳門人都喜歡一早起身,到至愛的澳門茶樓飲茶食點心。一邊看報紙,一邊飲茶食點心,有時和街坊街里暢談大小事,就這樣度過悠閒的早上。一間受歡迎的澳門茶樓,除了水滾茶靚之外,巧手精製的「一盅兩件」點心更加是不可或缺。今日小編為大家介紹5間澳門特色茶樓,一齊去「飲啖茶,食個包」! 金悅軒海鮮薈(氹仔大中華店) 「金悅軒餐飲集團」在澳門有多間酒家和火鍋店,而其中一間最受澳門茶客極力推薦的,就是位於氹仔大中華廣場(即氹仔CTM對面)的「金悅軒海鮮薈」。不但交通十分便利,乘搭巴士就可以直到氹仔大中華廣場樓下,而且無論環境、服務和點心都是無懈可擊,有不少澳門茶客都會慕名而來。 圖片來源:「金悅軒餐飲集團」官方網頁 除了水滾茶靚之外,「金悅軒海鮮薈」的茶巿點心亦十分精巧,特別是「金悅蝦餃皇」、「瑤柱花菇燒賣皇」和「燻三文魚鮮蝦春卷」最具名氣。平民的價錢就可以食到5大隻蝦餃、口感十足的燒賣及在澳門不太常見的「燻三文魚鮮蝦春卷」。心大心細不知道選甚麼點心好?點這幾款點心就對了。 圖片來源:「金悅軒餐飲集團」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔孫逸仙博士大馬路 520 號大中華廣場 1 樓 電話:2881 3191 營業時間:星期一至日,上午 10 時至下午 3 時,下午 5 時至晚上 11 時 更多巧手點心款式可到 金悅軒餐飲集團 瀏覽。 蝶苑 同樣是位於氹仔,坐落於氹仔新世界花園地下的「蝶苑」,環境寬大舒適不在話下,各款中式點心、家常小菜、明爐燒味等美食都一應俱全,難怪會吸引一大班茶客每天都到來捧場。 「燒賣」大家食得多,但有麻辣味道的「麻辣燒賣」卻在澳門不太常見。喜歡食辣的朋友,不妨去挑戰「蝶苑」的「麻辣燒賣」,保證一試難忘。 除了「麻辣燒賣」相當了得之外,「蝶苑」的「流沙奶皇包」也是不少打卡迷的心中至愛。味道超正之餘,可愛豬仔的賣相更加迷倒了不少茶客。 以上圖片來源:「蝶苑 Jardim das Borboletas」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔埃武拉街 421 號新世界花園地下 電話:2883 0390 營業時間:星期一至日,上午 10 時 30 分至下午 3 時 30 分,下午 6 時至晚上 11 時 更多點心款式可到 蝶苑 了解。 譽瓏軒粵菜廳 獲得米芝蓮星級榮譽的「譽瓏軒」坐落於澳門新濠天地。不但擁有富麗堂皇的環境,還有採用了新鮮的名貴食材,經星級名廚巧手製作出來的高貴點心,完全體驗到名廚的功力。無論是環境或點心,「譽瓏軒」都盡顯貴族氣派。 「譽瓏軒」其中一款由名廚歐陽師傅推介的「翡翠玉龍餃」,外表「餃」如其名,猶如翠綠的翡翠,與別不同,味道更加是不同凡響。除此之外,布拉腸粉更可以自行挑選配搭,味道千變萬化。 以上圖片來源:「Jade Dragon Cantonese Restaurant 譽瓏軒粵菜廳」Facebook 專頁 地址:澳門路氹連貫公路新濠大道新濠天地 2 樓 電話:8868 2822 營業時間:星期一至日,上午 11 時至下午 3 時,下午 6 時至晚上 11 時 點心菜單可到 譽瓏軒粵菜廳 了解更多。 名門尊薈 想在室外「飲啖茶,食個包」的話,不妨考慮到位於氹仔的澳門賽馬會內的「名門尊薈」。除了有免費泊車之外,無論室外或室內,環境都十分舒適優雅,在室外飲茶更可以飽覽澳門路氹城和橫琴的美景。邊看風景,邊吃點心,實屬人生一大樂事。 「名門尊薈」的點心價錢很親民,而且大大件,再加上吸睛的獨創點心款式,特別是澳門少見的「避風塘蝦餃」、「蔬菜汁和牛包」和「黑芝麻芒果薄罉」,成功吸引一大班澳門茶客登門造訪飲茶食點心。 圖片來源:「名門集團」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔柯維納總督大馬路澳門賽馬會賽事大樓 1 樓 電話:2878 8227 營業時間:星期一至日,上午 10 時至晚上 11 時 龍華茶樓 由1962年開業至今的「龍華茶樓」,坐落於澳門紅街巿附近,鵝黃色外牆上的「龍華茶樓」依然保留由右至左的寫法。環境懷舊之餘,點心更加是無可挑剔。 作為澳門首屈一指的「龍華茶樓」,不僅保留了澳門傳統裝修風格,而且款款點心都是大廚沿用傳統的做法。不但款式多,而且味道一流,尤其是「山竹牛肉」、「馬拉糕」和「燒賣」,再加上水滾茶靚,深得澳門一眾茶客的青睞。 圖片來源:「龍華茶樓」Facebook 專頁 地址:澳門筷子基提督巿北街 3 號 電話:2857 4456 營業時間:星期一至日,上午 7 時至下午 2 時 除了去澳門茶樓品嚐「一盅兩件」,飲杯由滾水和靚茶葉浸泡出來的茶之外,澳門還有其他特色的地道美食,例如:葡撻、豆腐花、豬扒包、雞蛋仔等等。想知還有那些不可錯過的澳門地道美食,以及可以到那裏找到的話,不妨瀏覽以下精選文章。 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話,不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦! 延伸閱讀:閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介 作者:IronMan

推介 | 天氣漸冷~疫情過後我哋喺暖笠笠火鍋局相見吧!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-10-13

火鍋文化博大精深 各式鍋底燙製各種食材 不同的火鍋都有不同的魅力 川渝地區的麻辣火鍋 潮汕地區的牛肉火鍋 清新鮮甜的日式火鍋 你pick邊個? ▼ 火鍋大戰 01<小成都精緻火鍋烤魚專門店> 熱辣滾燙,治愈一切煩惱的麻辣火鍋 02<海銀海記> 至鮮至醇,食肉食到停唔落口的牛肉火鍋 03<札幌精緻放題> 日式火鍋即溫婉含蓄,簡單不平凡的浪漫 01 麻辣火鍋 推薦店鋪:<小成都精緻火鍋烤魚專門店> 熱辣滾燙,治愈一切煩惱 大家圍鍋而坐,雪花肥牛360deg;豪橫地繞鍋一圈,未食都已經一飽眼福!食得就係一個豪爽霸氣! 川味火鍋必備的肥牛、鴨血、蝦滑、應有盡有,幾十種涮品食材,還原地道正宗的巴蜀味道! 隨著鍋底翻滾,熱氣升騰,涮菜下鍋,陣陣香味飄散開來,一場美食盛宴即將開啟,鍋底滾燙,歡笑滿堂! 02 牛肉火鍋 推薦店鋪:<海銀海記> 至鮮至醇,食肉不停口 相比麻辣鍋底的火熱酸爽,健康雜菌牛骨鍋底顯得清新淡雅,用牛骨慢熬數小時,清澈見底的湯底卻帶著無窮香濃的口感。 潮汕人對於牛肉火鍋的執著,肯定係牛肉的ldquo;鮮rdquo;。唔夠鮮的牛肉,肯定經受唔住滾湯的考驗!海銀海記的明檔廚房,俾你100分的安心觀感! 當湯底吸收曬牛肉同鮮蔬的所有精華之後,有一份潮汕河粉mdash;mdash;粿條,係必不可少的搭配!睇落平平無奇的素雅外表,吸滿牛香湯汁,入口彈而不爛,回香四起,沉迷不已hellip;hellip; 03 日式火鍋 推薦店鋪:<札幌精緻放題> 溫婉含蓄,簡單不平凡的浪漫 作為日式火鍋靈魂之所在,一例純美、醇厚的湯底對於鍋中料理來講,係承上啟下的完美載體 昆布鍋底和豬骨鍋底各有乾坤,搭配各類素材、菌菇、肉類,都自帶自己獨特的風味 日式火鍋總有一種獨特的魅力,湯水之中的濃郁海洋風味,如北海道怡人的風,清新回甘,牽引出食材最原始的滋味! END 圖文 胖農夫的奶茶、艾迪捧的一粒米 攝影 嚕嚕米 溫馨提示 疫情期間減少出行及聚會