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澳門新濠影滙碧迎居。味遊大江南北
澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-25

很多朋友都知道蘇蘇饞嘴，猶愛中國菜，因為中國有數十個民族，簡潔一點分為四大菜系，分別是指魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜；而且中國菜烹調方法非常多，有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種，每一種又可分為好幾類，所以到現在為止，蘇蘇也未曾品嚐中國全部菜式，其實如果要品嚐全部，真的有點難度，不過在澳門有一間餐廳可以嚐試很多不同地方的菜式。 澳門新濠影滙裡的碧迎居薈萃大江南北地道風味。 餐廳以開放式廚房設計，讓我們可以看見廚師在烹調食物，菜單上有特式川菜、小炒、即制即蒸南北點心，以果木燒烤爐即燒各式惹味烤肉及海鮮等，菜式種類很多，老少咸宜，價格屬中上。 除了食物，飲品也有很多選擇，大小姐要冰檸檳檸檬利賓納、大少爺要椰汁涼粉冰，喜歡喝茶的蘇蘇當選了桂花茶 說了很久呢，要開動了吧，先來一點小吃。 雙椒糖心皮蛋 皮蛋是流心的，配上特製辣汁調味，很開胃，十分惹味。 蒜泥白肉卷 外面不少餐廳大多以青瓜片薄片配白肉，這裡用的是青瓜條，一口咬下去口感很爽脆，辣汁點到即止，真是脆爽辣，很好吃啊。 醇香陳年花雕醉雞 當瓶蓋打開之後一陣又一陣的玫瑰露和花雕酒香立即充滿了我的嗅覺，雞肉嫩滑，不過酒味有點濃，小孩子未必喜歡。 西班牙黑毛豬叉燒。牛肋骨條肉。枇杷鴨 這些就是餐廳廣受愛好評用荔枝木烤的燒味，價格不便宜但一分錢一分貨，物有所值的。叉燒厚切是蘇蘇喜歡的口感，外脆肉嫩烤得剛好，還輕輕掃了一層甜甜的蜜糖，又香又好吃。枇杷鴨皮脆肉厚，牛肋骨條肉口感軟稔，旁邊黃色的是椒鹽，不過蘇蘇喜歡原汁原味 黑椒和牛煎包 又是餐廳另一廣受好評的小點，外層煎得香脆，餡料用的是又香又滑味道濃郁的和牛粒。黑椒味濃厚帶點辣，不過真的很好吃，怪不得人氣那麼高。 海底椰無花果燉鷓鴣 中國人最自豪的就是湯水，湯對我們來說真的非常重要，中式湯水主要分為滾湯、煲湯和燉湯，蘇蘇最喜歡的就是燉湯，因為它最能保留食材的營養和原汁原味。但燉湯費時，所以在街外吃飯，如有機會，我總喜歡來一客燉湯。 而這一客海底椰無花果燉鷓鴣，滋陰潤肺，加上豬瘦肉，十分鮮甜，其實它份量很足，建議兩人一盅，留回肚子空間吃其他菜式。 沸騰水煮魚 喜歡吃辣的，這道絕對不能錯過，勁麻辣但超好吃，桂花魚片大大片非常嫩滑，蘇蘇不愛辣但這份吃很多，吃得嘴巴都麻了啦XD 潮式蘿蔔鹹骨春菜煲 近來蘇蘇很喜歡吃白蘿蔔，白蘿蔔清甜，如果時間對的話沒有渣真的非常好吃，這道有菜有白蘿蔔的真是對了我的胃口。 小油條炸蝦球 甜甜酸酸的，蝦球很爽，最特別是混和油條一起炒，一爽一脆，口感很好。 上湯豆苗 有機豆苗新鮮嫩綠，用清雞湯浸熟，清甜可口。 蒜香紅米海鮮炒飯 紅米比白米健康，它是糙米的一種，相比一般所見淡黃色的糙米，紅米留有較多未被輾磨的表穀，據說營養價值比較高，紅米口感粗糙，不過如果用一些有口感的配料炒飯，如蝦米、蝦干、蝦肉等就會吃出很多層次，這道紅米炒飯無論在選料、炒法都恰到好處，很好吃。 蘇蘇記得在新濠天地的譽瓏軒和新濠影滙玥龍軒都有好吃的紅米炒飯，不過配料就有點不同，總括也是十分讚，所以現階段在澳門要找好吃的紅米炒飯蘇蘇第一個想起就是新濠集團旗下的餐廳了。 杏汁川貝燉桃膠 桃膠，近年高級食肆常用的食物材料，用來代替雪蛤膏，很多女士都不喜歡雪蛤膏的味道包括蘇蘇，而且想起它來自那裡時吃的感覺不太對勁，所以現在很多餐廳都以天然的桃膠代替。 桃膠是樹皮和枝節中分泌出來的樹脂，接觸空氣後結成琥珀色晶體，食用前再泡水就會變回軟稔，它蘊含豐富植物膠原，據說它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 這一頓吃得很滿足，而且很對口味，有機會蘇蘇一定會再回來的。 澳門新濠影滙碧迎居 地址：金光大道新濠影滙一樓1182號 營業時間：二十四小時 電話：853 8865 6650 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

飛騰酒莊：新西蘭精品葡萄酒的風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥（Central Otago）的葡萄酒版圖中，飛騰酒莊（Felton Road）無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊，自1997年誕生首個年份酒以來，便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持，以及對釀造工藝的極致打磨，在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前，美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門，於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴，讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神，更在酒食交融間，體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter右 合影 飛騰酒莊的根基，深紮在班諾克本（Bannockburn）的土地上。這裡擁有4個葡萄園，總面積達34公頃，最老的葡萄藤已走過近35年的歲月，飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起，酒莊便全面執行有機與生物動力法種植，不僅獲得德米特（Demeter）和BioGro雙重權威認證，更成為國際氣候行動酒莊協會（IWCA）成員並取得共益企業（B Corp）認證，從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上，酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心，年產約12,000箱（每箱12支750毫升裝），且無擴產計畫，70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區，以精品化及可持續的理念，詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 更為難得的是，飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統，避免機械對葡萄汁的擾動；依賴本土野生酵母進行發酵，並自然完成蘋果酸乳酸發酵，同時刻意避開澄清與過濾工序mdash;mdash;這些看似「減法」的工藝選擇，恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現，讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴，便是這一理念的生動演繹，從酒單規劃到菜品搭配，每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計，序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味，巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味，檸檬泥與牛油果的加入，帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感，最後點綴的魚子醬，更增添了額外的鹹味層次，讓口感變得豐富立體。與之搭配的，是飛騰酒莊2024年雷思令mdash;mdash;這款乾型葡萄酒風格突出，一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣，口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜，伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒，它的豐潤感出人意料，正是這份飽滿的果味力量，支撐起酒液的清爽骨幹，與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應，讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子，同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆，中心則保持著半熟的嫩滑質感，搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味，甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次，巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的，是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作，初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣，柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開，風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節，以及細心引導的溫和釀造過程，而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心，帶來綿長的餘韻與清晰的層次，與帶子的嫩滑、血腸的鹹香，以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰，尤其是湯品的煙燻奶油質感，更與霞多麗的細膩口感相互映襯，讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚，以炭火賦予魚肉獨特的焦香，搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜，既突出了魚肉的鮮嫩，又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽，避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本，完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻，不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香，反而讓酒液中的紅果風味更加突出，而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配，讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡，每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段，烤無骨豬扒登場，黑豚肉的肥瘦比例恰到好處，經過精心烤制後外皮微脆，內部肉質軟嫩多汁，搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁，既中和了豬肉的油膩，又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特（Calvert）。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調，細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現，中段以紅櫻桃的甜美為核心，構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱，卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點，最終帶來綿長且令人難忘的餘韻，而黑豚肉的鮮嫩與油脂感，則讓酒液的單寧更加柔和，礦物質風味更加突出，成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮，由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料，經過烤制後香氣四溢，肉質嫩而不柴乾，搭配的茄子柔軟綿密，羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比，最後淋上的柚子胡椒汁，以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的，是2020年黑皮諾Block 5mdash;mdash;來自榆樹園（The Elms）的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜，拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗，口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合，不經人為過度幹預的特質清晰可見，正是班諾克本珍貴的風土，造就了酒液集中且優雅的口感，尾韻佈滿粉質單寧，勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩，不僅沒有掩蓋酒款的風味，反而讓其香料風味與單寧結構更加突出，羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應，成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾，以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密，夾雜著時令雜莓的酸甜，開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間，為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾，也讓賓客們在回味酒食風味的同時，感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言：「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒，大家享用時能真切感受到lsquo;美味rsquo;，便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴，不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴，更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌，飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配，詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範，也讓更多人看見，一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持，如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主（照片來源 httpsfeltonroad.comgallery）

麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 享受愜意的法式午後時光
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-28

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」與法國百年珠寶世家寶詩龍聯手呈獻限時下午茶，以品牌標誌性珠寶靈寵「Wladimir」為靈感，打造一系列萌趣與奢華兼具的美點，展開一場法式奢華的邂逅，跨界創作珠寶靈感的美味詮釋！ 聯名下午茶餐單靈感來自於寶詩龍之家的冬日花園咖啡館，每一款茶點均融入寶詩龍的設計精髓，讓賓客在品嚐美食的同時，感受法式珠寶美學的獨特魅力。 從貓形檸檬藍莓朱古力及富貴貓造型熱情果柚子慕絲，到咖啡上的貓形圖案，每款茶點均融入寶詩龍的創意元素，搭配專屬餐具，邂逅法式品味。 經典的熱情果柚子慕絲，造型以寶詩龍之家的寵物貓為靈感。蛋糕內部含有百香果及柚子的水果夾心，濃郁的巧克力甜味包裹著一抹水果的清甜。咖啡表面的拉花圖案也是寶詩龍寵物貓的可愛圖案，很適合拍照打卡。 其他餐點都貫徹「麗思酒廊」下午茶的精緻優雅，鹹點款式多樣，食材高級，包括有：和牛他他配黑松露、布里乾酪麥包三文治配雜莓果醬、波士頓龍蝦伴魚子醬、水牛芝士奶凍伴風乾蕃茄及意大利黑醋、鴨肝慕絲配砵酒紅莓醬、巴黎火腿千層伴碎蛋黃醬、蟹肉蟹籽玉米片、西班牙火腿泡芙配茄子醬。而甜點除了熱情果柚子慕絲、貓形檸檬藍莓朱古力，還有開心果馬卡龍及柑橘抹茶蛋卷。下午茶還有「麗思酒廊」招牌鬆餅Scone，原味及紅莓風味各兩件，搭配凝乳奶油及果醬，經典美味！ 在這裡，悠閒地品嚐咖啡餐點，讓我們沉浸在靜謐雅致的氛圍裡，享受一段法式的浪漫時光。 享用完下午茶後，賓客可前往寶詩龍澳門銀河專門店，換領限定Jardin D'Hiver咖啡杯，並近距離鑑賞品牌經典珠寶作品，將凡登廣場的藝術風情珍藏於心。 專屬禮遇：將法式精緻帶回家 寶詩龍澳門銀河專門店 照片來源 澳門銀河官網 近距離鑑賞寶詩龍經典珠寶作品 麗思酒廊：澳門天際線上的優雅殿堂 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」，以深褐色主調搭配義大利雲石與絲絨材質，營造出低調奢華的氛圍。無論是日間的靜謐午後，還是夜晚的璀璨星空，這裡都是品味生活的最佳場所。酒廊的半圓形酒吧台與路氹城全景相映成趣，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。 寶詩龍：凡登廣場的珠寶傳奇 寶詩龍Boucheron於1858年由菲德烈克bull;寶詩龍（Freacute;deacute;ric Boucheron）創立，以其精湛的珠寶工藝和大膽創新的設計理念聞名於世。作為首個進駐巴黎凡登廣場的珠寶品牌，寶詩龍深受皇室名流青睞；從巴黎凡登廣場26號的歷史總部，到如今遍佈全球的精品店，寶詩龍始終保持著對卓越工藝的不懈追求。 菲德烈克bull;寶詩龍（Freacute;deacute;ric Boucheron）照片來源寶詩龍官網 菲德烈克bull;寶詩龍先生致力於突破珠寶的創意界限。他擅於從周圍事物中汲取靈感，開創新穎作品。1879年，他首次推出擯棄繁複鎖釦的高級珠寶項鍊mdash;mdash;標誌性Point d'Interrogation問號項鍊。佩戴這款項鍊的優雅女士無需他人幫助，簡單一個動作便可輕鬆取下。這一創意為他贏得無數榮譽，尤其是1889年巴黎世界博覽會大獎。 Point drsquo;Interrogation Lierre常春藤問號項鍊，1881年 照片來源寶詩龍官網 寵貓Wladimir的傳奇故事 Boucheron寶詩龍的歷史檔案說明，寵貓Wladimir的形象於十九世紀末開始出現在品牌作品之中，胸針和藝術品上皆能看到牠的身影。尤為值得一提的是，1978年Boucheron寶詩龍宣傳廣告中，寵貓Wladimir於頸間佩戴一條高級珠寶項鍊驚艷亮相。 這次廣告宣傳一直持續到1987年，Wladimir自此成為Boucheron寶詩龍的雋永愛寵，喚起無限想像。 照片來源寶詩龍官網 2019年，Boucheron寶詩龍創意總監Claire Choisne從寵貓Wladimir優雅從容的氣質與精緻小巧的臉龐中汲取靈感，推出以它為主題的珠寶系列。此後，Boucheron寶詩龍不斷以創意非凡的Wladimir寵貓作品，致敬這位不可或缺的世家成員。在工匠的巧手下，寵貓Wladimir栩栩如生、惹人憐愛：珍貴寶石巧妙重疊，化作它的迷人明眸；細膩金雕工藝生動描繪出皮毛細節與靈動姿態。為致敬著名的1978年高級珠寶廣告，寵貓Wladimir始終佩戴一條珍貴寶石項鍊。 寵貓Wladimir化身Boucheron寶詩龍珠寶珍品 照片來源寶詩龍官網 1893年，菲德烈克middot;寶詩龍先生選址位於芳登廣場的Noceacute;公館，將其改造為全城矚目的精品店，成為首個進駐該廣場的現代珠寶商。寶詩龍先生對芳登廣場26號一見傾心，因為此棟歷史建築內部採光效果出衆。從日出到日落，櫥窗裡的珠寶作品始終熠熠生輝。當時，相傳為拿破崙三世情人、被冠以「女神」稱號的卡斯蒂麗歐伯爵夫人（Virginia de Castiglione）常年居住在Noceacute;公館的私人公寓。數年後，寶詩龍先生將這套公寓改建成了他的個人辦公室。 2019年，寶詩龍在凡登廣場翻新的Noceacute;公館1樓打造了一座寶詩龍之家的冬景花園。作為寶詩龍珠寶品牌旗下開設的咖啡館，寶詩龍後花園咖啡館自然也傳承了品牌高端優雅的特點。 Jardin D'Hiver的空間設計獨具匠心，從踏入咖啡館的那一刻起，便能感受到寶詩龍打造的浪漫法式風格，品牌理念中的大膽創新與精緻優雅在這裡體現得淋漓盡致。寶詩龍後花園以植物綠為主色調，搭配上寶詩龍標誌性的珠寶裝飾，細節處又融入了金屬元素，如水晶吊燈、鑲嵌著品牌風格的牆壁裝飾等，營造出一種既奢華又溫馨的氛圍。 澳門麗思卡爾頓酒店 屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店，呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色，米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧，以及讓賓客在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧，都帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 照片來源 澳門麗思卡爾頓酒店官網 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 供應日期：即日起至5月11日 地點：澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 預訂電話：853 8886 6868 線上預訂：httpbit.ly3Zs6v05 #麗思酒廊 #麗思卡爾頓回憶 #寶詩龍 #法式奢華體驗 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶，一場法式奢華的邂逅 麗思酒廊著名水滴大窗是打卡熱點

將583.15元翻至1000萬的Ross Cameron 用了什麼交易策略? (一)
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-07-16

在Youtube上大家經常看到很多教授交易策略的外國炒家，如2016年曾贏得「The Million Dollar Trader Competition」的Nial Fuller、聲稱將583.15元翻至1000萬的Ross Cameron，還有TradingMarkets.com創辦人Larry Connors等。 之前已介紹過Larry Connors的R3 Trading Strategy，今天想跟大家討論有關Ross Cameron的事跡及他的交易策略。 Ross Cameron的影片相信很多讀者都在Youtube看過，看他的樣子就看不出已經58歲，若稱它為Daytrade大師應該大家也很同意，他的Youtube名稱就稱為「DaytradeWarrior」，中文就是「日內交易戰士」。 httpswww.youtube.com@DaytradeWarrior Ross Cameron曾經透過Daytrade將約400萬翻至1000萬。而且他出售的一套交易系統，大約有超過2萬人各用了數千美元購買，不過後來就被聯邦貿易委員會指他的公司通過虛假和不切實際的承諾銷售系統，而購買的客戶大多數也沒有任何投資上的回報。 筆者沒有買過他的系統，也絕不建議大家去買，他的影片提及很多的交易技巧其實也只是「老生常談」，首先他認為Daytrade是最有利可圖的交易類型，因為即市開倉及平倉就避免了持倉過夜出現重大虧損的機會。但他強調Daytrade也必需有良好的風險管理，你要賺得更多，自然就需要冒更大的風險，所以在有限風險下不可能期望市場會每天給你很驚人的回報，甚至有很多日子根本是沒有回報的。 另外他強調，若要做Daytrade，本金至少要有25000美元，大約是195000港元。因為市場是一個很「嚴格」的領域，而且Daytrade不可能每天都賺錢，若本金根本不足，可能很也便會輸光離場。 雖然他主力是做「low float stock」，不過他提出的交易策略也有一些是值得參考的，有些準則也適合應用在一些熱門股之上。 1交易中的357規則 先要計算價格持續上漲或下跌的天數、若用小時圖則看有多少個小時，若用5分鐘圖則看有多少個5分鐘，然後大家會發現，在第三、第五或第七根陰陽燭上，都會是相反方向出現的時間。 筆者就覺得若應用在Daytrade上，例如觀察5分鐘圖表，連續3根陰陽燭的價格都在下跌是經常出現的情況，故此未必有參考價值，而連續5根陰陽燭的價格也在下跌，這種情況雖較少，但也不一定會出現反彈，但若連續7根陰陽燭的價格都在下跌，基本上很少出現，但若出現時，價格確實很大機會反彈。 如圖一是TeslaUSTSLA的5分鐘圖，2023年12月14日當日便出現這種情況 2 3天法則 由於每個投資者都必須在三個工作日內結算他們的證券交易。他的意思是用現金戶口，這個結算週期被稱為「T 3」，若用孖展戶口則可以「T0」。而現金戶口的「T3」規則意味著當投資者購入股票後，證券交易商必須在交易執行後的三個工作日內收到投資者的付款。但若投資者未能付款就必需賣出股份，故此股市中若連續上升三天後都大多會調整，又或者出現升勢放緩。 但筆者就認為，這個3天法則在「弱市」中才較多出現，在市況十分強的情況，3天法則並不適用。 如2022年與2023年便有很大的分別，2022年屬於「弱市」，2023年則屬於「強市」，3天法則在2022年就經常出現。 例子 圖二 AppleUSAAPL的日線圖上，2022年經常會看到上升3天後便升勢放緩的情況 但同樣看Apple的日線圖，在2023年裏3天法則並不適用 圖三 除了以上的兩個法則，Ross Cameron也講解過如何去選股，以及何時應該入市，他稱之為「momentumdaytradingstrategy」。 這套交易策略每天只會交易兩個小時，但交易前卻要有很多的準備，首先就是要找出具備「動能」的股票，要透過Daytrade實現利潤，Ross Cameron認為選股的過程十分重要，一些具備「動能」的股票甚至可以一天內上升20%至30%。但這些股票幾乎每天都有的，只是大家能否找到它們。 Patreon 的文章有介紹他的momentumdaytradingstrategy，以及他的交易策略若用Trading View寫出來後的backtest結果如何。來自Patreon文章 筆者Patreon httpswww.patreon.comquantshk

Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店登陸「澳門銀河」聯乘三間著名中餐廳配對威士忌
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-20

全球銷量第一蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 呈獻之 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店，近日登陸「澳門銀河」時尚大道東，作為威士忌大使（Whisky Ambasador）的我，率先探店品味。限定體驗店以原木色為主調，配合簡潔線條，貫徹品牌尊貴風格，場內展示了Johnnie Walker Blue Label 及品牌珍稀系列，包括限量發行的 Johnnie Walker Blue Label Ghost ＆ Rare Pittyvaich﹑Port Dundas 及 Legendary Eight，更展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48YearOld ，探店當日品鑑探索了５款頂級珍釀，體驗非凡的獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label 由 Johnnie Walker 的調酒大師 Emma Walker 及其團隊精選珍稀頂級的蘇格蘭威士忌匠心調配而成，每一萬桶酒藏中，只有一桶能呈現這非凡口味，多重風味完美平衡，層次無與倫比。 Johnnie Walker Blue Label Ghost amp; Rare 系列以 Johnnie Walker Blue Label 為基礎，加入關閉多年的「幽靈酒廠」酒體，以表揚稀珍名釀的獨特滋味，蘊含著從蘇格蘭四角挑選的最罕有威士忌，別具獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中， 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店 日期：2024 年 3 月 13 日至 5 月 5 日 地點：澳門路氹城「澳門銀河」時尚大道東開放時間：上午 11 時正至下午 9 時正 威士忌與中國菜的搭配可以帶來令人驚喜的餐酒搭配體驗，為此，在限定體驗店開放期內，Johnnie Walker Blue Label 聯乘「澳門銀河」及星際酒店內三間著名中餐廳推出威士忌配對菜單，以匠心調和的蘇格蘭威士忌與別具特色的中式佳餚展現合拍火花。 凡於米芝蓮二星及黑珍珠一鑽湘川餐廳「風味居」享用珍菌椒香炒帶子、「澳門銀河」獨有的福建菜餐廳「莆田」享用紅蟳蒸米糕、知名果木烤鴨專家「花悅庭」享用灌湯蟹粉大黃魚，即可獲贈以品牌專屬水晶酒杯奉上的 Johnnie Walker Blue Label 30 毫升一杯，細味品嚐其獨特風味，與精緻的中菜互相輝映，將美食盛宴昇華到更高層次。 今天我就先到「澳門銀河」福建菜餐廳「莆田」體驗閩南菜與威士忌的融合之美。「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，源自新加坡的中餐品牌，由創始人方叔叔、方志忠先生於2000年移民到新加坡時因為思鄉而創立，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。 品味菜式： 紅蟳蒸米糕，蟹殼顏色鮮紅，特別喜慶。蟹膏味鮮香濃，蟹肉質感細嫩。米糕即糯米飯，與蝦米、香菇粒、幹魷魚同燴，口感軟糯，吸收了紅蟳汁液的精華，飯比蟹更好吃！ 這道菜式特別以醇厚柔美、帶有煙燻風味的 Johnnie Walker Blue Label 搭配同享，凸顯膏蟹的鮮味及米糕的香濃，讓人回味。 莆田扁肉湯，鮮甜微酸，扁肉皮是豬肉和薯粉混成的，有獨特的韌性，加入莆田東海沿線產的頭水紫菜及蝦苗，以糖醋調味，開胃清新； 鹵水香辣南日鮑，產自莆田南日島的鮑魚，以天然海藻飼養，口感Q彈，以鹵水煨漬，味道微辣，作為開胃的前菜，啖一口威士忌，美味； 薑母鴨，福建特色菜，以紹酒薑塊煏熟母鴨，肉味香濃，酒香誘人； 家燒海帶苗，海帶苗口感嫰滑，以福建常見的家燒方式烹調，即以肉碎及蒜子等以大骨湯同煮，鹹鮮風味； 薄荷枇杷凍，枇杷有潤肺之效，大廚把老樹枇杷熬汁製成果凍，添上少許薄荷及蘭香子，酸甜爽口，是餐後怡人甜點之選。 我相信「風味居」的珍菌椒香炒帶子與「花悅庭」的灌湯蟹粉大黃魚與 Johnnie Walker Blue Label 搭配也會有不錯的效果，提升美食體驗的層次。期待！ 風味居 地址：澳門星際酒店 5 樓 電話：853 8290 8668 莆田 地址：「澳門銀河」地面層（近澳門悦榕庄）電話：853 8883 2221 花悅庭 地址：「澳門銀河」一樓，1015 近澳門 JW 萬豪酒店 電話：853 8886 2140

PISA 2022：芬蘭的學力下滑，但仍高於平均水準
文化創意
陳康妮・2024-01-22

PISA 2022：芬蘭的學力下滑，但仍高於平均水準 PISA（國際學生能力評估計畫）是每三年進行一次的國際教育評比，測試15歲學生在數學、閱讀和科學方面的知識和技能。PISA的測試不僅考察學生能否解決複雜的問題，思考批判性和有效地溝通，還能反映教育系統是否能夠為學生準備好面對真實生活的挑戰和未來的成功。 PISA 2022的結果在2023年12月公布，顯示在受到疫情影響的情況下，世界各國的學力普遍下降。 芬蘭的成績也如之前芬蘭媒體預測的一樣持續下滑，而且下滑幅度在OECD（經濟合作與發展組織）國家中是非常大的，引發了一連串的檢討。 芬蘭自從2000年首次參加PISA以來，就一直是教育界的典範，曾經在2006年的測試中獲得最高的總分。 然而，從2012年開始，芬蘭的學力就出現了明顯的下降趨勢，而在2022年的測試中，芬蘭在數學、閱讀和科學方面的平均分數都比2018年低，也比以往任何一次的測試都低。 在這十年間，芬蘭學生的表現下降了超過20分，相當於一個學年的學習進步。 此外，高分群和低分群之間的差距也在擴大，尤其是在數學方面，低分群的學生下降得比高分群的學生更多。 與2012年相比，沒有達到基本水準（二級以上）的學生比例在數學方面增加了13個百分點，在閱讀方面增加了10個百分點，在科學方面增加了10個百分點。 儘管如此，芬蘭的學力仍然高於OECD的平均水準，在數學、閱讀和科學方面的平均分數分別為507、520和522，而OECD的平均分數分別為489、487和489。1 在所有參加測試的國家和地區中，芬蘭在閱讀方面排名第六，在科學方面排名第五，在數學方面排名第十。 芬蘭也有更多的學生在至少一個科目中達到高水準（五級或六級），以及更多的學生在所有三個科目中達到最低水準（二級或以上）。 除了學生的學力表現外，PISA的報告還提供了一些其他的數據，可以幫助我們更深入地了解學生的學習態度和情感。例如，這次的報告中包含了學生的「數學焦慮程度」和「成長型思維」兩個重要的變數，它們都可能影響學生的數學成績。 「數學焦慮」是指學生對數學的擔心、恐懼或不適感，它會妨礙學生的數學表現。 PISA的調查問卷中包含了以下六個問題來測量學生的數學焦慮程度： 我常常擔心數學課對我來說會很難。 我擔心我的數學成績會很差。 當我要做數學作業時我會非常緊張。 我做數學題目時非常緊張。 做數學題目時我感到很無助。 我對數學失敗感到焦慮。 根據PISA 2022的結果，數學焦慮程度與數學成績呈現負相關，也就是說，學生越焦慮，數學成績越低。 在數學成績高分群的國家和地區中，呈現高度數學焦慮的有：日本、台灣、澳門、香港，而最不焦慮的是芬蘭。 這些數據顯示，數學焦慮不僅與學生的數學能力有關，也與學生的數學信心和學習環境有關。 「成長型思維」是指學生對自己的智力或能力的看法，是一種認為智力或能力是可以通過努力和學習來提高的觀念，與之相對的是「固定型思維」，即認為智力或能力是天生的，無法改變的觀念。PISA的調查問卷中包含了以下四個問題來測量學生的成長型思維： 我的數學能力是可以改變的，而不是固定的。 我可以學會任何我想學的數學知識。 我的數學能力取決於我願意付出多少努力。 我的數學能力是可以隨著時間而增長的。 根據PISA 2022的結果，成長型思維與數學成績呈現正相關，也就是說，學生越認為自己的數學能力是可以透過努力來提高的，數學成績越高。 這些數據顯示，成長型思維不僅能夠幫助學生克服數學焦慮，還能夠激發學生的學習動機和自我效能。 如果將數學焦慮程度和成長型思維綜合來看，擁有成長型思維的學生表現比固定型思維的學生好，而低數學焦慮又具有成長型思維的學生表現更佳。 在數學成績高分群的國家和地區中，呈現高度成長型思維的有：中國、新加坡、韓國、越南，而最低的是芬蘭。 這些數據可能反映了不同的教育文化和價值觀，也可能與學生的數學自信和期望有關。 例如，芬蘭的學生可能覺得自己的數學能力已經很好，不需要再努力提高，或者覺得數學對他們的未來沒有太大的影響，而其他國家的學生可能覺得數學是一門重要的學科，需要不斷地學習和進步。 除了數學焦慮和成長型思維外，PISA的報告還探討了學生在學校使用數位設備與數學成績的相關性。數位教學是當今的教育趨勢，它可以提供多元化的學習資源和互動方式，也可以增加學生的學習興趣和參與度。 然而，數位教學也有可能帶來一些負面的影響，例如分散學生的注意力，減少學生的深度思考，或者增加學生的學習壓力。 PISA的調查問卷中問了學生每天在學校使用數位設備的時間，包括使用電腦、平板、手機等。 根據PISA 2022的結果，使用數位設備的時間與數學成績呈現非線性的關係，也就是說 使用時間過多或過少都會對數學成績有負面的影響，而最佳的使用時間是每天約一小時。 這個結果提示我們，數位教學並不是越多越好，而是要適度且有效地運用，才能發揮最大的效益。 總結來說，PISA 2022的結果讓我們看到了芬蘭教育的優勢和挑戰，也讓我們思考了數學教育的重要性和多元性。 芬蘭的學生仍然保持了高於平均水準的學力，但也面臨了學力下降和學習不平等的問題。 芬蘭的學生也表現出了低度的數學焦慮，但也缺乏成長型思維。 芬蘭的學生也使用了適量的數位設備，但也需要注意數位教學的質量和效果。 這些數據都提供了我們改進教育的參考和啟發，也讓我們對芬蘭的教育有了更深入的了解。 PISA 2022 Results Volume I What Students Know and Can Do PISA 2022 How did Covid affect learning Finnish education in free fall PISA results show a decline in learning outcomes PISA 2006 Science Competencies for Tomorrowrsquo;s World

澳門教育家陳康妮：澳門生涯規劃教育（斷、捨、離）
文化創意
陳康妮・2021-01-26

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 ldquo;斷捨離rdquo;這個詞，是由日本女作家山下英子提出的。 ldquo;斷rdquo;是指斷絕不需要的東西， ldquo;舍rdquo;是指捨棄多餘的廢物， ldquo;離rdquo;是指脫離對物品的執念。 收拾家裡的破爛兒，同時也整理了內心中的破爛兒， 帶來生活變得開心，這就是斷捨離，通過整理房間來整理自己的內心。 房間需要斷捨離，生活也是。 生活中，我們擁有越來越多的物品， 這些東西會涵蓋我們的空間，讓生活空間變得狹小。 我們還要花時間花精力去打理它們，維護它們。 如果不能保持它們有序，亂糟糟的物品也會帶來負能量。 斷捨離，從整理房間開始。 整理你的衣櫃，書架，箱子，揀選，錢包，背包， 收拾掉那些現在不需要，不足，不舒服的東西， 然後留下現在需要，適合自己的東西。 房間亂，最根本的原因就是買的太多。 即使很久沒有逛街，可現在的人們都逛網店啊， 尤其是雙十一，看到有大折扣，又勾起大家瘋狂的購買欲， 結果呢，買的便宜的衣服沒穿兩次壓箱底了； 一堆書，也沒看幾本，上面落上了厚厚的灰塵。 所以，收拾房間，最根本的，從整理淘寶購物車開始。

【Macau Best】驅寒暖胃！澳門3間冬天滋味羊腩煲推介！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-12-11

最近天氣降温，冷冰冰時候來一個羊腩煲，三五知己一齊圍爐取暖，再來一口羊肉即刻暖心又暖胃，小編就整理了幾間澳門必試羊腩煲，想知就繼續往下看吧！ 輝盛根記食館 遠近馳名炭燒羊腩煲 根記的枝竹羊腩煲有大小兩款，傳統炭爐上場夠晒風味，羊肉上場的時候不要馬上入口，等到煮久一會之後羊肉更入味更軟。配料沾醬是根記特製的腐乳＋辣醬＋辣椒＋檸檬葉，也是這裹的特有風味！除了吃羊腩煲外，還可以另外單點其他配菜當火鍋吃！ View this post on Instagram A post shared by @food_diary_guide View this post on Instagram A post shared by @chisecretins 輝盛根記食館 地址：澳門青草街89號勝華樓地下 電話：2830 0892 李家菜 古法炮製炭爐羊腩煲 「李家菜」的羊腩煲遵從古法炮製，使用炭火燉煮優選的中國黑羊，砂煲和炭火的配合令秘製醬料充份滲透羊肉中！羊肉煲中的重要配角也毫不遜色，爽脆的馬蹄帶來了清新的感覺，而枝竹更加吸盡鍋中精華，實屬必食的冬日暖胃佳餚！另外店內的人氣小菜炸雲吞，深受大人小孩歡迎，鮮蝦內餡和油炸後的金黃鬆化外皮，咬下去不帶絲毫油膩！ 瞭解更多：【澳門火鍋系列】米芝蓮指南推介「李家菜」mdash;mdash;古法炭爐羊腩煲！尋找傳統的味道！ 李家菜 地址：新馬路十月初五日街18A號信鴻大廈地下／百老匯美食街，EG028 電話：2895 3377／8883 3338 強記羊腩煲街頭大排檔羊腩煲 位於關前正街的強記羊腩煲，坐在街頭吃一口滾燙的羊腩真的別具風味。小編上一次吃是兩三年前，當時真的令人印象深刻。近年聽坊間評論，羊腩煲味道比之前略有遜色，但是小編亦有朋友還是一如概往的強記忠實Fans，每逢冬天必定幫襯，也許這是一份記憶一份情懷吧！ View this post on Instagram A post shared by @katie_cheang View this post on Instagram A post shared by @macau_foodie_eatpraylove 強記羊腩煲 地址：新馬路關前正街街口地舖 更多文章推介： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】朋友相聚勝地，澳門5間日本居酒屋推介 【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 作者：Dororo

【Macau Best】食完回味，澳門5間新派/特色火鍋店推介！
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-10-21

雖說小編對火鍋的愛不分季節，但最近天氣終於轉涼，熱呼呼的食物吃落肚，身心瞬間得到慰藉。以下為大家推介5間新派特色火鍋店，保證令人食完回味。 兜兜 兜兜是集火鍋、燒烤、秘制撈汁系列的精緻火鍋店，人氣一直高居不下也不是沒有原因的，皆因它食材新鮮選擇多，擺盤亦非常亮麗，一次滿足不同口味。小編最推介它的番茄湯底，超濃郁令人胃口大開。另外，它的麻辣醉香聖子亦非常香辣惹味，但價格較高。食飽後必試豆腐手工芋圓， 冰沙非常香滑，最特別的是它的薏米爆爆珠，和芋圓形成特別的配搭。 兜兜 地址：氹仔大連街132號,百佳花城地下C濠江英才學校對面 電話：28771111 澧收火鍋 新派又品質高的火鍋店最近在澳門愈開愈多，接下來要介紹的澧收火鍋亦非常特別。除了店內的裝潢令人賞心悅目，食物的品質亦屬高水準。定期會推出新穎菜式，像是海苔響鈴、芝士明太子福袋等等。麻辣湯底正宗，更有多種醬汁任供選擇。它的甜品亦很出眾，Cafe級的水準，當中有一個現叫現做的orea麻糬，還會有專人為你切好，非常細心。 澧收火鍋Facebook 澧收火鍋 地址：澳門筷子基俾若翰街349號地下H座綠楊花園,面向皇宮船海邊 電話：66766288 火滾台灣小火鍋 一人獨佔一鍋可以吃得豪邁，更可以選擇自己最愛的口味，何樂而不為呢？這個小火鍋CP值很高，平均$80以下就可以享受一人一鍋。小編最推介它的招牌麻辣鍋和牛奶日豬肉鍋。平時吃麻辣火鍋就吃得多，試試新口味亦不錯。吃飽後再來一份極具噱頭「仙氣飄飄」的手工芋圓，為這次的火鍋大餐畫上句號。 IG@wingi 小紅書@Dororo 火滾台灣小火鍋 地址：建華大廈第九座地下A座 電話：28787932 鍋心粥底火鍋 鍋心粥底火鍋位於連勝馬路，在香港亦有分店。人均$200元就可以食到新鮮高質的海鮮，而最後的所有海鮮的精華亦會留在粥裹，非常鮮味。喜歡口味淡一點的朋友不妨試一試。 Open rice IG@hinstarz IG@chillfoogle 鍋心粥底火鍋 地址：澳門連勝馬路38號A地下 電話：28362166 九點海鮮火鍋 任食火鍋放題在餓的時後總是最吸引，雖然小編的戰鬥力大不如前。但還是會不定期光顧九點海鮮火鍋，皆因它湯底咸淡適中，食材新鮮，刺身又可以任食。非常適合家庭聚餐。在澳覓買券會更優惠，記得要留肚試它們的糖水銀杏炖雪耳，非常滋補。 Openrice 九點海鮮火鍋 地址：澳門聖德倫街483495號 電話：28508885 更多文章推介： 【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味！澳門6間精選印度菜餐廳 【Macau Best】令愛辣人士垂涎三尺，澳門5間酸辣粉推介！ 【Macau Best】泰好味！精選5間澳門私心泰國餐廳！

離城市不遠的撒哈拉沙漠
環宇搜奇
莫雪・2020-01-26

離城市不遠的 撒哈拉沙漠 當我想起你的時候, 天上飄下一粒沙子, 於是便成了現在的撒哈拉沙漠 多麼吸引浪漫動人的字語, 這是讀書時看三毛著作, 其中一篇關於她生活在撒哈拉沙漠故事裡的一段描述。 撒哈拉沙漠（Sahara Desert）, 是全球陽光最多的地方, 卻是人煙稀少，每一平方公里不到一個人居住。 它形成於约250万年前，世界最大的沙質荒漠，面積约906万平方千米， 位于非洲北部 北非, 而摩洛哥，一個沙漠旅遊已經上了軌道的地方。 離開馬拉喀什城市的一刻, 天才開始發亮, 車子直奔向路段九彎十八拐的山路, 開車技術不夠好的司機可不能隨便挑戰呵 沿途, 遇有景點, 停車拍攝一番, 也是大家與司機小休一刻的時候, 或有小店的, 喝杯咖啡後再在路上顛簸前進。 途中一站, 來到了這個世界文化遺產， 【盜墓迷城】拍攝地點埃本哈杜古城（Ait Ben Haddou ）， 這是一個小山城，典型的泥土黃摩洛哥特色鄉村。 數百年前，這裡商旅雲集，熱鬧繁盛。 現在，社會進步了，居民都搬進了不遠處的新城。 舊城遺址，成為旅遊勝地，擺賣的, 為是旅業營商, 要拍照, 產品可以隨恴拍, 拍人物嘛, 也可以的, 只要你願恴付給10元迪拉母, 哈哈... 這里, 也成為影視導演的寵兒， 先後拍攝取景也拍了20多部電影電視。 可謂文化遺產，造福民間, 當要好好珍惜了。 幾許腦海中沙漠的影像呈現過樣子, 真實畫面終於出現眼前, 縱是周車勞頓, 眼前一亮 黃沙大漠, 湛藍、萬里無雲的天空加上整片沙漠， 這是用什麼相機也捕捉不了的美景。 嘩hellip;日落開始了 黃昏時刻騎駱駝觀賞大漠落日景緻； 到軟滑沙丘上滑沙享受如粉末細沙的快感。 來到撒哈拉，住在沙漠帳中。晚上, 涼夜如冰, 在毫無光害的天空下看著繁星閃鑠，感受著大自然的奧秘。 無雲的夜空, 欣賞著點點繁星、璀璨的銀河上之閃爍星輝, 手機捕捉不到的剎那永恆，但記憶能永遠保存那種震撼。 #千與千尋般的海邊小火車 #亞列斯可湖 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

港媒曝98歲賭王何鴻燊靠打補腦針保命，醫療費超億元！
其他
澳門生活圈・2019-01-30

賭王何鴻燊一生堪稱傳奇 人帥多金，風流倜儻 他可以說是要錢有錢 要權力也有權力 畢竟在澳門這個地方 就連當地的經濟都需要何鴻燊支持 如果想要用一個詞來形容何鴻燊這個人的話 應該可以稱他為ldquo;一代梟雄rdquo; 如今已年邁98歲的他仍不時露面 但近日有港媒傳稱： 賭王竟然要靠打針續命！ 這是真的嗎？ 何鴻燊享天倫之樂 早在2009年，賭王何鴻燊在四太住所跌倒昏迷，兩度接受手術放血，有7位醫師為他診治，但賭王身體並沒有完全康複，在住院期間甚至一度傳出病危，不過他終究福大命大，如今還能和子女們享受天倫之樂。 不過，這次出院已經不知道是他多少次從病房走出來了。 只是現年已經98歲的他，已經不能行走自如，需要靠輪椅。而他的財產分割，曾經也是轟動一時的熱門話題。 賭王住院費用已經過億 一直以來，何老爺對外界都以ldquo;養生有道rdquo;著稱。他喜好跳舞、打網球，堅持天天遊泳，還有「秋收冬藏」的養生秘訣。 在1999年（78歲時），賭王還和四太生下最小的女兒何超欣。 盡管賭王一向以精力十足的姿態示人，但這兩年已初顯老態。 前幾年，他曾因在泰國醫院通便時引致直腸出血發炎而住院，在2009年的一個晚宴上，他在台上突然失聰，對司儀的叫喚聽而不見，後又差點跌倒。 之前，何家還包下醫院最昂貴套房整整兩層，不但能俯瞰跑馬地美景，且家居設施一應俱全，還有雙層審核訪客及防盜的門衛系統，方便族人入住、照顧並團圓過中秋，還把無孔不入的港澳記者擋之門外。 只可惜時光匆匆，ldquo;年難留，時易損rdquo;。港媒1月29日爆料，98歲的賭王其實一直靠一種補腦針續命，幾個月的時間，治療費就上億元。 看來，最好的靈丹妙藥就是錢呀。 前些年，早在何鴻燊95歲生日大慶的時候，每一個家人都為他送上了大壽的愛吻，當時的他狀態還不錯，表情與目光都顯得活氣十足，雖然行動比較緩慢但氣色與狀態還不錯。 但是也有眼尖網友表示賭王看起來明顯目光呆滯。很多照片甚至被網友質疑擺拍。 而近日有媒體人士得到了關於賭王98歲的近期照片，並且從醫院方面了解到，賭王的身體不比前二年，而且已經有了較明顯和轉變。 似乎是身體出現了異樣，並且傳出98歲何鴻燊被指患有罕見的換血性癱瘓病，只能是靠昂貴的特殊藥物續命活著。 據腦科醫生透露，何鴻燊被確診為一種比較罕見的mdash;mdash;出血性中風。 科普：什麼是出血性中風？ 出血性中風一般是指因腦出血腦溢血所引起的昏迷和癱瘓，多見於50歲以上的高血壓患者，以男性為多。 常發生於病人清醒活動時，可能有情緒激動及使勁用力等導致血壓突然升高的誘因。 而且對於這種病的治療可以說是一種全世界最頂尖的醫療手段，主要就是靠一種腦補針把腦細胞給激活，然後達到指揮人的機能效果。 所以何鴻燊需要每天大劑量注射昂貴補腦素以及接受物理治療，幫助細胞修複的同時，減少中風後遺症，防止機能退化。 簡單一點來講，這種手段並不是所有人能接受，要知道它的治療費用可以達到上億元，普通人根本享受不起。 既然是癱瘓病，大家應該明白不光是他的行動會變得緩慢不便，更重要的是他會失去與人交流的真實能力。 最嚴重的是會有記憶力衰退的可能性，而且表情與目光都會慢慢的進入到極不好的狀態之中。 其實這一點早在關於他的近照之中就已經被媒體有所指，只是大家都被他太太和子女們的熱情所感染了。 細觀賭王的表情，並沒有太多的變化，而且給人的感覺很不自在。與太太和子女們的笑容相比，形成了很大的反比。 想想真是感慨芳華易逝啊，年輕時的何老爺可是公認的帥氣，風流倜儻的美男子一枚。 何老爺子年輕時有多帥氣，就連女兒何超蓮都多次忍不住自豪一番，在社交網絡上曬出老爸當年靚照，大贊爸爸顏值高，自己都忍不住會花癡。 現在，將近百歲的何鴻燊最近出鏡率越來越低，醫生透露賭王因為年事已高，康複難度很大，不知家人的愛能否為他創造奇跡呢？ 不管怎麼樣，賭王何老爺能在晚年獲得子女和太太的愛護，能享受高級的治療，哪怕是有錢才得到的結果，這也是一種超級福氣了。 素材來源：網絡 圖片來源：港媒、微博截圖、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

悅。法式越南菜就在澳門巴黎人酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-11

之前曾經去過越南的蜆港，印象十分好，特別是越南美食，更未能忘懷，好像火車頭 生牛肉河粉、越南檬粉、炸春卷，還有一些蘇蘇已經忘了菜名的，都是十分有特色的。 原來在澳門，想吃正宗越南粉可以去湄江河，雲吞麵世家的越南炸春卷檬粉也很不錯，但是想吃一頓正宗的越南菜又可以去那裡呢 早前蘇蘇與傳媒朋友收到位於澳門巴黎人酒店購物廣場內lt;悦。法式越南菜gt;的邀請，體驗一下他家出品的越南菜，原來他們的大廚和甜品師就是來自越南的，真正越南口味，想念越南菜的朋友，不妨去解一下相思之苦吧。 擁有超過三十年廚師經驗的副總厨王朝榮師傅，是土生土長的越南人，擅長傳統越南菜，所以餐廳出品的大都是傳統口味的。 家鄉特式拼盤 包括有野菜、沙拉、春卷、蝦餅和雞肉串，不知道為什麼，吃越南春卷一定要配生菜和薄荷葉才有風味，是心理作用嗎 最特別是當中的蝦餅。 蝦餅不是我們的一般大小和造型的，這是師傅自家秘方製作，一口咬下去非常有口感，外面是香脆的，裡面是厚厚的有味粉皮和餡料，這個蘇蘇在之前真的沒有吃過，可以一試啊 香露脆皮雞 有點像我們中國的炸子雞，雖然是炸物，但這個油份不多，雞皮香脆，特別喜歡配這道菜的特調醬汁。 越南煨生魚 這條魚外脆肉嫩，十分香口，大廚十分聰明，因為生魚會有一點魚腥的味道，配檸檬汁調配而成的醬汁就可以解決這個問題了。 一品鍋 這是在越南著名的名貴菜式，不是普通人家都可以吃得到的，裡面有大大隻螃蟹、魚膠、豬手、大蝦等等，一般用來招呼遠道而來的朋友，或在喜慶節日才有機會吃到的，因為這鍋湯充滿著海鮮鮮味，所以越南廚師喜用炸麵 廣東人叫它做油炸鬼 沾滿湯汁同吃。 蒜蓉魚露炒四棱豆 一道新鮮感頗重的菜式，因為蘇蘇從沒有吃過四棱豆的，在澳門不常見。原來四棱豆含豐富的蛋白質、維生素、多種礦物質，營養成價值極高，更被人們稱作是「綠色金子」，口感有點像我們的四季豆，味道也調配得很好，這個有機會一定要再吃。 特別牛肉粉 究竟有什麼特別 大廚說湯底用牛骨熬煮而成，味道濃郁，牛肉鮮嫩，牛丸有嚼勁，這個可以安歌 越式水果甘露 看似平平無奇的水果糖水，心想這麼普通呢 但原來內有乾坤，草莓曾用了秘制的酒浸泡的，一口下去透出陣陣酒香和草莓的香甜味道，重點是冰凍糖水裡的杏仁糕，熟悉蘇蘇的公關朋友一定知道，蘇蘇很喜歡杏仁，體驗中菜時當去到甜品時間，如果菜單沒有特定甜品，大家都不用問就知道蘇蘇首選的一定是蛋白杏仁茶，言歸正傳，杏仁糕非常爽滑，齒頰滿是杏仁的味道，驚喜啊 斑蘭糕 越南的斑蘭糕有別於新加坡的斑蘭蛋糕，越南的是傳統糕點模樣，咬下去有嚼勁，斑蘭的味道十分清香，中間的綠豆蓉帶點點甜味，不錯啊 悅。法式越南菜 地址 澳門金光大道巴黎人購物中心5樓凡登廣場559號舖 電話 853 2877 0146 時間 1130 2330 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅「食•八方」呈獻全新概念餐廳—北㕑及南苑
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-17

澳門美高梅宣佈旗下餐廳北㕑和南苑隆重開幕，令其餐飲陣容錦上添花。美高梅投資高達七百萬美元，推出「食bull;八方」全新概念餐廳mdash;北㕑和南苑，為賓客在精心設計的別緻空間内，提供中國南北方地區的獨特風味菜式。這兩個嶄新的美饌概念，帶來多種由專業大廚精心炮製、以新鮮和時令食材製作的佳餚；餐廳環境充滿活力和藝術感，提升賓客的用餐體驗。 兩家餐廳擁有對比鮮明的裝潢和不同的菜單，卻同時以開放式廚房帶出食物的香味、口味和地道風味。為豐富賓客的感官盛宴，兩家餐廳內更擺放了著名澳門藝術家馬偉達（Victor Marreiros）及書法家莫華基的作品，供賓客細賞之餘，亦為餐廳增添色彩和獨特個性。美高梅中菜部行政總廚黃永昌先生表示：「爲了給蒞臨澳門美高梅的尊貴賓客提供更多選擇，全新的北㕑和南苑在菜式、味道、菜單，以至室內設計方面，都呈獻出截然不同的感覺。北㕑以不同的地區名菜為主打，南苑則專注傳統中國南方菜式，但兩家餐廳對品質、地道風味，以及食材新鮮度的追求均同樣嚴謹。我們熱切期待新的賓客到訪，更歡迎『食bull;八方』的捧場客再次光臨，感受兩款全新的餐飲體驗。」 「食bull;八方」旗下食府 mdash; 北㕑 北㕑結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式，包括來自北京、東北、湖南、山東、上海、四川、新疆及浙江等地的佳餚，供應冷盤、蒸包、粥麵、煎餅、餃子，以及多項特色美饌。除了大受歡迎的肉類菜式外，北㕑還可依照賓客的喜好烹調各種新鮮海鮮。 北㕑的各款菜式均由一班資歷深厚、來自中國各地的大廚們精心炮製，確保為賓客帶來最優質和正宗的味道。麵亭更有大廚即席示範拉麵和切麵技巧，保證令賓客眼界大開。室內設計方面，北㕑猶如當代的北京四合院，餐廳的窗戶能遠眺姊妹餐廳南苑。 餐廳的另一重點在於其一系列特別邀約創作的藝術品，映襯出中國北方的特色和味道，為食客增添多一重感官體驗。澳門藝術家馬偉達的畫作描繪北方人的不同時期和服裝，展示中國地區風俗習慣和生活方式的轉變。北㕑為賓客呈獻質素卓越、款式多樣、創意豐富和風味地道的佳餚。 菜單上的52道菜式凸顯出部份中國地區獨有的地道風味，重點推介包括： middot; 老城都麻醬白菜 middot; 北平韭菜鮮肉水餃 middot; 北館秘制油潑扯麵 middot; 雙流地道水煮：魚片、黃鱔或桂花魚 middot; 回鍋家常臊子海參 「食bull;八方」旗下食府 mdash; 南苑 南苑專門製作香港和廣東地方名菜，這家廣東茶餐廳概念餐廳24小時全天候爲賓客供應佳餚。餐廳内的特製燒味烤爐和半開放式鑊炒區，讓賓客能近距離欣賞大廚們即席炮製鑊氣十足的小菜；其他南方佳餚還包括軟腍可口的牛腩、點心、粥品及湯類。 偌大的餐廳空間感十足，輕鬆的環境令人聯想到於室外用餐的感覺，特別適合簡單快捷的餐飲體驗。南苑菜式選擇豐富、味美而地道，加上價格相宜，實在是個人用餐及小型聚餐的理想地點。 菜單提供82道菜式以供選擇，重點包括： middot; 食八方狀元海鮮粥 middot; 至尊燒鵝、玫瑰蜜汁叉燒及多款特製中式燒味 middot; 薑蔥雞絲海蜇 middot; XO醬花枝片 middot; 蔥油蟲草花黑木耳 營業時間： 北㕑　每日上午11時至凌晨1時 南苑　每日24小時營業 電話查詢及訂座： 北㕑　（853）8802 2388 南苑　（853）8802 2389

「澳門銀河」全新餐廳The Apron蠔吧扒房正式開幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-11

「澳門銀河trade;」綜合渡假城推出全新餐廳The Apron蠔吧扒房，為饕客呈獻頂級新鮮牛扒、生蠔以及其他優質精選菜式。The Apron的開幕將進一步鞏固「澳門銀河」，作為澳門首選的餐飲美食翹楚地位，以最新鮮和特選的食材，滿足每位客人的味蕾。 The Apron精選環球頂尖食材入饌，為客人提供獲獎並經熟成處理的牛扒，及新鮮空運生蠔，並佐以獨家秘制的特色醬汁。The Apron堅持挑選最時令和天然的食材，為客人烹調最合季節的食物，提供最好的用餐體驗。餐廳更推出多道招牌菜式，以迎合本地客人和遊客的喜好。 布蘭特家族選用的牛隻，從養殖到飼料均精心挑選，選取當地農場種植的天然優質作物餵飼，令肉身呈現清晰紋路，肉質嫩滑無比。The Apron精挑細選全球首屈一指的農場合作，旨在確保所有卓越品質的用料來源及生產流程。例如：選用紐西蘭Wakanui草飼牛扒及贏盡獎項的澳洲達令唐斯頂級神戶和牛。 The Apron為食客提供逾八種從世界各地空運而至的時令生蠔。每隻生蠔都結合了大海的微鹹與蠔肉的鮮甜味道，口感絲滑且馥郁紮實。 紮實爽口的鮮美虎蝦淋以由杜松子特調而成的雞尾酒醬汁，搭配柚子牛油果醬,成就了經典的虎蝦冷盤前菜。 包裹著希臘Skordalia醬料的堅果及花椰菜為底的烤三文魚，表面覆蓋由甜椒、烤核桃、洋蔥和薄荷葉，口感豐富迷人。 香甜的西瓜佐以茴香碎沫及薄荷葉，撒上杏仁薄片與山羊乳酪，再搭配酸甜的石榴醋，打造獨特而和諧的風味。 庇裡牛斯山的乳飼羊肋排及羊肩肉選取用羊奶餵養的羊隻作為原料，先經24小時低溫烹調，再用少油嫩煎直至肉質酥脆，最後塗上蜂蜜並撒上一層普羅旺斯羊肉專用香料鎖住鮮甜肉汁。裝盤時以芝麻醬乳酪，佐以新鮮石榴及芝麻菜作點綴，並配上西班牙香草青醬和哈里薩辣醬，以迎合不同喜好。 The Apron主廚Andre Correia曾於澳門及香港多間酒店和餐廳任職。Andre有豐富的烹飪經驗，自十八歲起踏足餐飲行業，在極富盛名的埃斯托裡爾大學學習烹飪及食品加工，並在多家高級酒店內與葡萄牙頂尖廚師共事。Andre深知運用新鮮、天然食材的重要性，崇尚自然的時令佳餚，嚴選優質食材入饌。正因如此，饕客不僅能在The Apron體驗主廚精湛的廚藝，並能同時享用食材本身「從農場到餐桌」所保留的獨特體驗。 現在，饕客在新開幕的The Apron内即可享用頂級牛扒和生蠔。歡迎致電853 8883 2221，預早訂座。

「功夫熊貓學堂」舉辦延長至2016年1月30日
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-10-05

功夫熊貓學堂 感謝各界熱烈支持，澳門喜來登金沙城中心酒店於今年暑假推出的「功夫熊貓學堂」獲得空前成功。澳門喜來登酒店決定將活動開辦日期延長至2016年1月3日。加上預訂「澳門喜來登功夫熊貓套票」，同行小朋友可以免費食、住、玩，令澳門喜來登酒店成為家庭旅客的理想選擇，不僅可讓小朋友趁機向熊貓阿寶學習功夫招式，亦是舉家同享非凡體驗的難得良機。 「功夫熊貓學堂」由五個互動專區組成，挑戰小朋友的體能及解難能力，並鼓勵他們發揮創意。為了讓家庭旅客暫且拋開日常的煩囂生活，全情投入夢工場的奇妙體驗，澳門喜來登酒店特別推出「澳門喜來登功夫熊貓套票」，包括船票、住宿，並可專享酒店內的餐飲或水療服務，只需港幣1,498元起。 「功夫熊貓學堂」互動專區 「功夫熊貓學堂」是互動式挑戰，考驗及訓練小朋友的腦筋與體能，並向他們傳授一生受用的價值觀，增進精神健康。五個互動專區提供不同類型的活動，引領參加者踏上「功夫大師」之路。 互動專區一：準備 ndash; 拜師學藝 訓練體能之前，必先訓練腦筋。習耍功夫講求靈活應變，而創意思維正是關鍵所在，小朋友必先掌握箇中秘訣。在這個互動專區，參加者先要在功夫熊貓巨型畫幅前擺出功夫招式，然後創作充滿個人風格的武士頭帶，傳揚武士精神。 互動專區二：勇氣 ndash; 功夫學堂 強健的體魄能令意志堅強，勇於面對未知的未來。年紀小小的未來功夫尊者於受訓期間，除可獲「老師」傳授基本功夫技巧外，亦將學到如何勇敢地面對挑戰。他們最終要接受考驗，展示學習成果。 互動專區三：尊重 ndash; 平氏麵館 學功夫不僅要講求耐性，亦須學習如何在面對壓力時保持沉著冷靜，這個互動專區正是要考驗及訓練學員在這兩方面的技巧。學員必須「創作」阿寶「父親」平先生構想的美味佳餚。 互動專區四：專注 ndash; 輕功挑戰 這個專區考驗參加者的平衡力、速度及耐性。參加者不僅要訓練體能，亦要動動腦筋。他們必須順利走過聳立於「深水池」中的眾多木樁，與此同時，亦要完成一項難度極高的挑戰。 互動專區五：勤奮 ndash; 終極試煉 這項終極挑戰將考驗挑戰者的直覺、體能和毅力，至於試煉的具體細節則為高度機密！ 澳門喜來登功夫熊貓套票 澳門喜來登功夫熊貓套票是盡享澳門喜來登酒店餐飲及消閒娛樂體驗的上佳方法。入住一晚低至港幣1,498元起 住： 入住豪華雙人特大床客房或雙床客房一晚 食： 在指定餐廳享用早餐或午餐 玩： 換取兩張「功夫熊貓學堂」門券 或 澳門幣200元之澳門喜來登炫逸水療及餐廳消費券 特別禮遇： 換取兩張金光飛航澳門至香港香港國際機場單程標準船票 或 澳門幣200元之澳門喜來登炫逸水療及餐廳消費券 小童尊享禮遇： 小童免費食、住、玩 所有價格另加收10%服務費和5%政府稅。 喜來登炫逸水療及餐廳消費券可以用於喜來登炫逸水療、「盛宴」餐廳、「班妮」意大利餐廳、「鮮」餐廳及「喜柏」大堂酒廊；用作購買酒店內的零售產品；換取「功夫熊貓學堂」門票；又或是升級享用「體驗夢工場」動畫明星早餐。 小童免費食、住、玩是預訂此套票人士獲享的額外禮遇。當成年人在「盛宴」或「鮮」餐廳用膳時，同行小童可以免費享用美食。或是當一位成年人在 「班妮」意大利餐廳消費滿澳門幣300元，一位同行小童可以免費享用「班妮」兒童套餐。 注意：澳門幣100元消費券可以換取「功夫熊貓學堂」門票一張。 須受條款及細則約束。 近距離接觸動畫人物 參加者順利完成上述各項挑戰後，將可獲得「功夫熊貓」禮品包，內有創意水壺（連填色紙）、特色頭帶及「功夫大師」資格證書。當然，這些年紀小小的「功夫大師」更可與阿寶或飛虎女合照留念，並展示他們最新學到的功夫！ 活在夢工場世界 渴望近距離接觸《功夫熊貓》及夢工場其他賣座電影中的各位動畫明星，大可預訂以《史力加》、《功夫熊貓》或《荒失失奇兵》為設計主題的夢工場主題家庭套房。這些充滿童趣的家庭套房在澳門喜來登酒店內只有33間，有意入住者請從速預訂！夢工場主題家庭套房套票低至港幣2,588元起 住： 兩位成人及兩位小童入住家庭套房一晚 食： 在指定餐廳享用早餐或午餐 玩： 每位小童換取「功夫熊貓學堂」門券一張 獲贈「體驗夢工場」歡迎禮品包一份 套房內無限次欣賞兒童電影 特別禮遇： 換取兩張金光飛航澳門至香港香港國際機場單程標準船票 或 澳門幣200元之澳門喜來登炫逸水療及餐廳消費券 所有價格另加收10%服務費和5%政府稅。 喜來登炫逸水療及餐廳消費券可以用於喜來登炫逸水療、「盛宴」餐廳、「班妮」意大利餐廳、「鮮」餐廳及「喜柏」大堂酒廊；用作購買酒店內的零售產品；換取「功夫熊貓學堂」門票；又或是升級享用「體驗夢工場」動畫明星早餐。 注意：澳門幣100元消費券可以換取「功夫熊貓學堂」門票一張。 須受條款及細則約束。 「功夫熊貓學堂」30秒宣傳短片 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢，亦可瀏覽Facebook專頁 www.facebook.comSheratonMacau。