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澳門雅辰酒店呈獻「當中餐愛上葡萄酒」
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-03-25

以北京烤鴨搭配玻瑪紅酒又或以蝦餃搭配瑪姆香檳特別嗎? 澳門葡萄酒美食節2021之第二場「當中餐愛上葡萄酒」 將於3月27日在澳門雅辰酒店舉辦,是次活動由澳門洋酒協會、澳門及香港專業會議協會和澳門雅辰酒店攜手合辦。 美食節精選超過25種美酒,箇中的葡萄酒和烈酒來自中國、法國、意大利、葡萄牙、美國、 德國和匈牙利,搭配由酒店中餐行政總廚岑永安先生及酒店餐飲團隊精心烹飪之特色中式佳餚開啓一趟葡萄美酒醉心之旅。「當中餐愛上葡萄酒」獨特的餐飲體驗,葡萄酒愛好者們將與現場展示的特選中式珍饈美味:北京烤鴨卷、肉夾饃、辣子雞、XO醬汁醃扇貝和蔥油包展開一場新奇的品嚐之旅。 在晚餐開始之前,在澳門雅辰酒店舉辦之「當中餐愛上葡萄酒」活動包括三場品酒會。其中「起泡酒大師班」由本地葡萄酒教育家張穎斌先生於下午五時至六時以英文的形式授課。課程將展示各種風格的起泡酒以及分析它們與中餐搭配的可能性。另外兩場「葡萄酒入門大師班」將由葡萄酒教育家關月明小姐以普通話和粵語的形式授課,上課時間分別為下午三時三十分至四時三十分以及下午五時至六時。課程對公眾開放,設大學生票價優惠。更多信息和在線購票方式請登入以下網址:www.winedinemacau.com

[議劇論映] 當愛成為一種極端 - 《安眠書店》
娛樂殿堂
君尋・2020-08-21

《安眠書店You》,Netlfix上又一套討論度極高的影集,集驚悚及愛情兩種截然不同的元素於一身。故事講述在書店工作的Joe,對在書店遇上的女主角Beck一見鍾情。為了追到Beck,Joe不但偷窺、跟蹤,甚至偷走對方的手提電話查看她在社交圈子的一舉一動。Joe以各種極端方式侵犯Beck的私隱獲取她的個人資訊,並藉此佈局製造眾多「巧合」和「命運」,最終把Beck追到手。Joe一心想把Beck據為己有,讓對方過上Joe認定的幸福生活,甚至背著她偷偷除去或直白地說,殺害她身邊如毒瘤般的朋友。 這種大膽新鮮的題材,再配上節奏快速的剪輯和說故事方式,造就而成的戲劇效果讓觀眾欲罷不能,看完一集又一集,停不下來!同時,影集以Joe的角度推進故事,並不時配上他的內心獨白。這種安排不單能在緊湊關頭有效地牽動觀眾的情緒,也能讓觀眾對男主角的想法有更多了解,加強觀眾的投入感。Joe的極端行為帶給觀眾的驚悚感固然是看點之一,但男女主角間的愛情故事引申出的情侶間的「信任」議題,亦能引起觀眾的共嗚和思考。很可惜,第二季只是換了女主角、換了城市、換了功能差不多的配角,直白說只是複製第一季成功公式的第二季就讓人大失所望。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。