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【澳門米芝蓮必比登推介名單】
澳城餐飲
Cheers!・2025-03-17

大家知唔知咩喺必比登呢？原來必比登推介餐廳喺米芝蓮評審認為餐廳提供「物有所值」美食，比一、二、三星餐廳嘅價格更為實惠相宜，均以實惠嘅價格為客人帶來「物有所值」嘅美食體驗推介。今年澳門有11間，立即查看有邊間上榜，大家可以跟住名單試！ 以下為澳門必比登推介名單： 11 家必比登推介餐廳 陳勝記 地址：路環計單奴街21號 祥記 地址：澳門福隆新街68號 鼎泰豐（新濠天地） 地址：蘇濠．新濠天地二樓．南區 印象派（新入選） 地址：澳門布魯塞爾街59號富達花園AK座地下 六棉酒家 地址：氹仔杭州街60號 六記粥麵（沙梨頭） 地址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D 老記 . 地址：澳門和樂大馬路12號宏基大廈第4座H及M號舖 O Castiço 地址：氹仔施督憲正街65號B 海灣餐廳（氹仔） 地址：氹仔舊城區地堡街第四座偉展閣53-57號地下 順德公飯店 地址：澳門營地大街106號A 澳門旅遊大學教學餐廳 地址：澳門望廈山望廈迎賓館 詳情：https://guide.michelin.com/mo/zh_HK/selection/macao/restaurants/bib-gourmand

Spring Boot 06 - Spring Boot Web 調試工具
科技新知
MacauYeah・2024-08-02

之前兩節，都一直在講怎樣寫code，也介紹了Test Case的好。若為初次接觸，Spring有很多設定需要摸索，若開始時就設定錯誤，對不少人來講都會有很大打擊。在這裏，筆者就介紹一些vscode和spring的工具，可以讓IDE多幫忙一下，減少走歪路的機會。 vscode插件 以下兩個插件，都在於提示用戶設定。 Spring Boot Dashboard (vscjava.vscode-spring-boot-dashboard) 可以那它來運作spring boot app，省去找尋main 位置的麻煩 綜覽整個程式中的所有Bean (Bean是一個很重要的元素，日後會再提及) 若程式為Spring boot web，可以顯示所 http endpoint。 Spring Boot Tools (vmware.vscode-spring-boot) 檢查設定檔的設定值有沒有寫錯 （application*.properties， application*.yml） 綜覽檔案中的有以@為首的與spring相關的元素（檔案很大時就會有用） 可以在IDE運行spring時，查看@元素的bean資訊 (not works ?, 加了actuator也是沒有看見) Spring Initializr（vscjava.vscode-spring-initializr） 經網絡初始化spring 專案的依賴引用設定 Maven for Java (vscjava.vscode-maven) 若大家在使用Spring Initializr時，選取了maven作管理工具，那麼這插件就可以在後續幫忙更新引用。 若專案的Spring 及㡳層引用有變，vscode也需要它來引用更新。 這是java 開發工具包(vscjava)的其中一員，它的其他插件也可以順帶安裝。 調試工具 - open api / swagger-ui 如果我們在開發Web http API ，其實都是為了該某個客戶端使用。但如果該客端明白我們的API該怎樣使用，大家總不會逐個連結，自行編寫使用手冊及範例吧。所以就有了open api 和 swagger-ui 的旦生 。 open api，就是一個公認的使用手冊標準，我們只要在spring-web中加入 springdoc-openapi-starter-webmvc-ui 的程式庫，就可以自動為我們的controller 生成 open api 的說明檔。 更強大的是，這個程式庫可以利用剛生成的open api，配上 swagger-ui ，自動測生一個可供測試的頁面。這個頁面可以供碼農們直接操作，也會產生對應的 curl 指令，讓碼農們可以在任何的主機上重複。這樣，那麼是沒有太多解釋的說明文檔也可以使用。 做法很簡單，在pom.xml中加入依賴。 org.springdoc springdoc-openapi-starter-webmvc-ui 2.5.0 (由於安全性問題，上述程式碼未能完整顯示，請參見文末完成Source Code) 然後我們就可以加入Controller，運行 spring 後，我們可以在 http://localhost:8080/swagger-ui/index.html 找到 swagger 的頁面，然後就可以在 ui 上測試API了。 躲在Proxy背後的 swagger 如果你跟筆者一樣，使用 code-server 或 github codespaces ，你就不能很隨意地連接到 8080 端口。你只能經過Http Proxy去訪問。這樣 open api的原有的設定就不合用了。 這時我們需要自行修改 open api 的 bean，加入我們真正的根路徑。然後筆者使用 code-server，而IDE只會在port 9000上執行，它對外的前置路徑會是 http://localhost:9000/proxy/8080/。 @Bean public OpenAPI springShopOpenAPI() { Server server = new Server(); server.setUrl("http://localhost:9000/proxy/8080/"); return new OpenAPI().servers(List.of(server)); } (由於安全性問題，上述程式碼未能完整顯示，請參見文末完成Source Code) 然後訪問 http://localhost:9000/proxy/8080/swagger-ui/index.html，還會發現 "Failed to load remote configuration." 。但你可以在 "explore" 搜尋欄位內貼上 http://localhost:9000/proxy/8080/v3/api-docs，再一次搜尋檔案，就回復正常了。 註：如果你熟習Nginx這類Reverse Proxy ，你的環境有條件直接修改 Request Header，加入X-Forwarded-*，就不用煩惱寫Bean了，也不用手動在explore裏重新修正api-docs的位置。詳見 https://springdoc.org/index.html#how-can-i-deploy-springdoc-openapi-starter-webmvc-ui-behind-a-reverse-proxy Controller的繼承 Spring Controller的 @ 標記 (Annotation) ，其實支援繼承的。經Spring 生成的 api docs，也有如何效果。例如以下程式碼 public class ParentController { @GetMapping("/postfix") public String postfix(){ return "this is postfix"; } } @RestController @RequestMapping("/api") public class ChildController extends ParentController { @GetMapping("/direct") public String directCall() { return "direct result"; } } (由於安全性問題，上述程式碼未能完整顯示，請參見文末完成Source Code) 在ChildController的實例中，它會有兩個API，分別是 /api/direct /api/prefix 它支援Java Function Overwrite（覆寫），但不能改 @ 標記，以下就是一個錯的例子 @RestController @RequestMapping("/api") public class ChildController extends ParentController { @GetMapping("/Overwrite") // 把這個 @ 行刪了才能正常執行 public String postfix(){ return "this is Overwrite"; } }(由於安全性問題，上述程式碼未能完整顯示，請參見文末完成Source Code) Source Code spring boot web api doc

想打造夢幻婚宴、生日派對及百日宴 — 新濠影滙及新濠鋒「璀璨夢想婚慶展」
生活在我城
Cheers!・2024-02-23

人生每個重要場合都值得慶祝，無論係結婚呢個重大喜事，或是生日派對、小朋友嘅百日宴、公司慶功宴等，但係一諗到策劃就好頭痕？唔使擔心，嚟緊3月1至3日，新濠將會首次舉辦「璀璨夢想婚慶展」，新濠影滙及新濠鋒都會參展！到時更會有十二個本地頂尖品牌，由中西宴席、婚紗禮服、化妝、派對攝錄、會場佈置、花藝、甜點、回禮、賓客互動體驗等，專業團隊提供一站式服務，全部幫您度好哂，令成個籌備嘅過程更輕鬆！現場預訂優惠更高達85折，唔好錯過啦！ 即刻聯繫我地專業團隊預約啦: 電話: (853) 8865 6864 電郵: salesenquiry@melco-resorts.com 「璀璨夢想婚慶展」 日期：3月1至3日 地點：新濠影滙3樓大宴會廳 新濠影滙場地賣點 新濠影滙婚宴場地裝潢瑰麗氣派，無柱式設計的超大宴會廳可容納 10 席 - 60 席中式婚宴，面積達 1,800 平方米，無論是豪華婚禮或是簡約的輕婚禮也絕對合適。另外，標志性的8字形摩天輪設計亦非常特別，可在婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮，留下難忘回憶！而空間感十足嘅迎賓區，可打造成各式獨特主題風格、花海隧道及特色牆，令新人與賓客都可以盡情合照。 新濠影滙更設有法式庭園可以舉行戶外婚禮，場地最多可以容納 200 人，更可當作雞尾酒會的場地。 標志性的8字形摩天輪 無柱式設計的超大宴會廳 新濠影滙中式婚宴禮遇 85折預訂中式婚宴 免費升級入住 巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份（餐飲消費滿澳門幣300,000） 1 小時餐前雞尾酒（餐飲消費滿澳門幣300,000） 6 位中式婚宴免費試菜（餐飲消費滿$200,000） 晚宴無限暢飲精選紅葡萄酒 星級糖果裝飾 新濠影滙彌月，百日宴及生日西式自助餐派對禮遇 預訂彌月、百日宴或生日派對滿100位或以上 2 小時無限暢飲汽水及橙汁 免費入住明星滙經典客房一晚 新濠鋒場地賣點 新濠鋒擁有極美嘅海天景致，更連續十多年榮獲《福布斯旅遊指南》「酒店」及「水療」五星評級嘉許，殿堂級餐飲服務更備受業界肯定！而位於奧羅拉的戶外露台，作為求婚場地或紀念日慶祝都非常浪漫。 多功能宴會廳位於 17 樓，可以獨享全層，仲係無柱式設計，設有景色開揚嘅空中庭園，城市及海景一覽無遺。另外，有三個多功能室可用作新娘房或麻雀房 ，功能全面！宴席美食由名廚團隊精心炮製，場地可容納到 160位客人（12 席華席），各類大型派對都非常合適。 37私房係位於37樓嘅私人設宴空間，有 270 度嘅落地大玻璃，令大家可以一邊欣賞澳門景致，一邊享用名廚團隊按照當季時令食材設計嘅華宴菜式，仲有卡啦OK房，一齊唱飲歌令氣氛推至更高！ 多功能宴會廳 37私房 新濠鋒殿堂中菜宴席禮遇 預訂婚宴、彌月、百日宴、壽宴6席或以上 85 折預訂中式婚宴 2 小時晚宴無限暢飲精選飲品和冰鎮橙汁 免收開瓶費 星級糖果區 豪華美景套房一晚及房內享用早餐 6位中式婚宴免費試菜 （餐飲消費滿澳門幣120,000） 免費使用豪華轎車五小時（餐飲消費滿澳門幣120,000） 「澄」水療雙人專屬水療服務（餐飲消費滿澳門幣120,000） 一個月使用健身中心及室內恆溫無邊際泳池 （餐飲消費滿澳門幣120,000; 適用於婚宴前） 於「奧羅拉」享用二人結婚週年晚餐（餐飲消費滿澳門幣120,000） 「璀璨夢想婚慶展」 日期：3月1至3日 地點：新濠影滙3樓大宴會廳 *有關條款及細則適用 詳情請致電(853) 8865 6864或電郵至salesenquiry@melco-resorts.com

【Home Media】永遠竉愛哥哥張國榮，經典精選戲劇全部上架 TVB Anywhere
生活在我城
Cheers!・2023-03-31

哥哥張國榮演過無數嘅經典戲劇都深入民心，好多角色都依家都難以令人忘懷，好似《倩女幽魂》入面嘅書生寧采臣與少女聶小倩，刻骨嘅靈幻愛情故事《英雄本色》帶有「受刑人嘅細佬」標籤嘅警察宋子杰，求職經歷重重困難，最後嘅神態蛻變，令角色層次昇華⋯太多太多嘅經典角色都被哥哥演繹得出神入化，絕對係香港影壇中永遠嘅巨星！想重溫張國榮嘅經典作品，再次一賭哥哥嘅風韻，快 d 上 TVB Anywhere 睇喇～有齊 《縱橫四海》、《戀戰沖繩》、《為你鍾情》等 14 套電影俾大家細細回味！ 依家居家光纖寬頻客戶低至 $0 換購 Home Media 4K 高清電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），大屏小屏都可暢享超高清視聽娛樂！ 縱橫四海 立即觀看：https://bit.ly/3FCvAP7 戀戰沖繩 佐藤準備從大賊唐傑手中贖回寫滿了黑幫秘密的私人日記。這時，他遇上來沖繩玩的休假刑警羅宏達。達認得唐傑是香港十大通緝犯之一，希望能逮捕他獲取升職的機會。達訛稱自己是通緝犯，藉機與唐合作。 立即觀看：https://bit.ly/40eWe8k 為你鍾情 的士高唱片騎師陳福水自命風流，與任職車房的好友沙皮及表弟海膽組成 "求愛敢死隊"。某日水遇見驚為天人的余麗珍，便展開熱烈追求，最後衝破種種阻障，獲得珠的垂青。但得芳心後，陳福水便故態復萌, 將珍置諸腦後...... 立即觀看：https://bit.ly/3FCvrex 英雄本色 子豪和亞Mark是黑社會沙煲兄弟。一次子豪到台灣交易偽鈔時被出賣, 遭當地黑幫伏擊。阿Mark隻身到台灣替其復仇卻被子彈所傷變成跛子。子豪在台灣服刑三年後回港, 希望重新做人, 但當警員的親弟子傑不諒解他… 立即觀看：https://bit.ly/3K1Imtb 英雄本色 II 立即觀看：https://bit.ly/3yNGcXB 倩女幽魂 書生寧采臣往郭北縣收數時，到蘭若寺投宿避雨。 夜半寧被美妙琴音吸引，邂逅彈琴少女聶小倩，小倩突露殺機，幸得燕赤霞出現，救回寧一命，寧卻懵然不知，還將絃琴交回小倩，小倩感於寧的正直，對其產生愛意…… 立即觀看：https://bit.ly/403kRWa

全日悠閒套餐 ~ 配亮麗甜品# 附餐牌
澳城餐飲
莫雪・2021-11-01

全日忙裡悠閒套餐 ~ 配亮麗甜品, 以及選配多款咖啡或花茶, 由輕食至飽腹! 甜點 Pastry Bar, 地方寛敞, 然午飯時間仍現人龍, 選其中輕食 ※ 越式牛肉湯河 ※ 份量足夠 自選配甜品柜內各款大大件甜品 (單買一件為MOP$58.00 的), ※ 時令秋日榛子蛋糕 ※ 外形吸晴之外, 濃濃榛子之味...! 最後點綴自選咖啡, 選上熱、涷 ※ 手打泡沫咖啡 ※ 泡沫細滑豐富! 想要飽一點的, 自然選有米的試試...! ※ 馬薩拉雞配印度香米 ※ 異國香濃咖哩奶駱之騷味; 配 ~ 滿口濃滑蛋奶滋味; ※ 莓之雲呢拿 ※ 或 ~ 清香淡味點的 ; ※ 椰香甘露 ※ 主食選 ※三杯三文魚配珍珠米※ 汁味濃燴魚够滑 選喝 ※ 有機南非國寶橘子茶 ※ 清香天然甜香橘子之味, 為飯後味蕾稍事消停; 也為緊隨的甜品準備一、二 ... ! 加杯 ※ 摩卡咖啡 ※ 甜品選清新綠葉點綴的 ※ 焦糖檸檬 ※ 還有... 被那一片火紅秋意紅葉吸引的 ※ 蘋果合桃 ※ 輕便點 ~ 悠閒餐 ※ 公司三文治 ※ 層層不同滋味, 一人份飽腹有餘! 自配上甜品 ※ 金裝濃味朱古力 ※ 華麗得不捨切開, 以及 ※ 鮮奶咖啡 Cafe Latte ※ 輕食還有... 除了大蝦、還有叉燒和蛋的 ~ ※ 檳城蝦麵 ※ 選原粒層層榛子牛奶朱古力之 ~ ※ 榛子牛奶朱古力蛋糕 ※ Pastry Bar 地方敞闊開放式長形設計, 舒適不聚集! 全日忙裡悠閒 套餐餐牌 甜點 Pastry Bar 地址: 美高梅酒店地下大堂 營業時間: 每日上午11時至晚上8時 #相機咖啡館# #大灣區潮粵私房菜# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.comy

【Macau Best】酷熱天氣的解藥！澳門3間特色雪糕飲品店推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-07-14

夏天出門總要做不少心理準備，踏出家門的一刻已經汗流浹背，不吃點冰續命，這個夏天真的過不下去，小編最近就去試了這三間澳門特色雪糕飲品店，想看評測就立刻往下看吧！ 路環·聽海 整體感受： 這間位於路環的雪糕店，剛開店不久已成為很多人的打卡熱點，因為它開在近海的位置，非常有渡假的感覺。雪糕口味每天都不太一樣，這次試的是豆腐味及朱古力口味，店家還會不定期推出新口味。 各項評價： 賣相：店鋪附近設很多打卡位，襯托路環的海景，令雪糕變得很吸引。 性價比：雪糕價位 $18- $28，飲料的價位大概在 $16- $28，另外還有芋圓、芒芒甘露等甜品，冰點款式選擇多！ 味道：雪糕質地綿滑，味道濃厚，但可能天氣太熱，真的溶得很快。豆腐味雪糕有當年OK的味道，但可能朱古力雪糕味道更濃，兩者合併稍為蓋掉了豆腐雪糕。 鮮果杯雪糕（豆腐／朱古力味） $28 非常清新的選擇，亦可以加入粟米片、像皮糖、朱古力脆脆等配料，但當天的水果不夠甜。 脆筒（豆腐／朱古力味）$20 最經典的選擇，比起鮮果杯小編更愛好脆筒和雪糕一脆一軟的口感。 芝士萄萄 $28 ＋ 雪糕 $12 飲料的選擇很多，店員推薦了這款清涼解渴的果茶，酸酸甜甜的很清新，底層更加入脆波波，增添口感。小編在飲料上加了雪糕，味道喝到最後有點像豆奶，不太建議加雪糕，因為到最後會很甜。 店面 聽海 地址：路環十月初五馬路206號 營業時間：12:00 - 20:00 （逢星期三休息） 電話：6209 4306 舞伎 整體感受： 這間店在網上很多好評，原來日本老闆在夏威夷開了第一間店，之後在美國不同地方都設有分店。吃得出來甜點選用上等的抹茶粉及焙茶粉，茶味香濃，每一口都非常滿足！ 各項評價： 賣相：保留日式甜品的精髓，用料很多元化！ 性價比：價格偏高，一個雪糕脆筒 $35，但勝在用料高質，有味道保證。 味道：三間之中最有質感，值得一試！ 焙茶拿鐵漂浮 （黑芝麻新口味）$43 焙茶拿鐵的炭烤味很夠，甜度適中，可能怕雪糕會溶，加了很多冰。黑芝麻雪糕，質地偏雪葩水狀，吃多也不怕膩。 舞伎特選滿滿杯 $51 （牛奶/抹茶口味） 用料豐富，加入抹茶蛋糕、粟米脆片、 丸子等配搭，一次滿足對不同甜點欲望！值得一讚的是它裏面的抹茶蛋糕，非常厚實，不是那種很空氣的海綿蛋糕。 店面 舞伎 地址：澳門罅些喇提督馬路162-166號 賈梅士商業中心地下V鋪​ 營業時間：11:00 - 20:00 電話：28310383 御前上茶 整體感受： 店鋪地理位置很好，就在荷蘭園的大街上，很適合購物後來吃點東西。甜鹹食的種類很多，但價錢稍高，而且有最低消費，每位顧客入內都需要點餐。 各項評價： 賣相：聖代一層一層的配料令人很有食慾，而且份量很大。 性價比：有些餐點物有所值，有些則偏貴。 味道：推薦抹茶系列單品，用料很夠，一定不會出錯。 御前綜合聖代 $62 - 軟雪糕、甜脆麥、紅豆、白玉（日本製糯米丸子），抹茶凍，御前豆腐 份量很足，抹茶雪糕濃度很夠，亦不會太甜，但底下的甜脆麥不夠鬆脆。 霜淇淋靜岡焙茶沙冰 $54 豆腐雪糕味道不太突出，而且底下的焙茶加入了大量碎冰，喝到最後沒什麼味道。 戚風綜合 $68 戚風蛋糕擺盤很精緻，但不太吃得出是什麼味道，感覺在超級市場亦可買到相類似的蛋糕，不太推介。 店面 御前上茶 地址：荷蘭園荷蘭園大馬路57號地舖 營業時間：星期一至日，13:00 - 22:00 電話：2852 2552 作者：椒鹽脆餅 更多文章推介： 享受空中飄浮快感！澳門葡京人室內跳傘GoAirborne 將於7月17日正式開幕！ 【澳門美食】氹仔新咖啡店｜外賣店轉型堂食—Foodie Café Macau 【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕

[天川饕客] 馬交茶檔
澳城餐飲
君尋・2020-09-14

前言： 懷舊主題茶記在澳門並不缺，幾年前已有各種打著懷舊旗號的「冰室」出現，但大都只是金玉其外，致關重要的食物並不合格。馬交茶檔亦是一間復古主題的茶餐廳，除了店內的裝潢，店員制服和店內音樂都跟足7、80年代的風格，氣氛一流。會到訪這裡用餐的原因，是因為最近馬交茶檔在盧九開了新分店，並且在星期六日中午竟然大排長龍。而且不像同區另一要排隊的茶餐廳，在馬交茶檔門外排隊的都是清一色本地居民。亦因此吸引筆者來到這裡一探究竟，而且還在一星期內光顧了三次。 早餐篇 招牌奶茶 （推薦度★★★☆☆） 奶茶份量不大，而且不夠熱，喝進口內能感到奶香，比一般茶記奶茶的味道要好。風格有點馬慶康的那種奶茶，但兩者使用的奶不同。此外，這款專門為熱飲而設的茶杯除了打卡一流之外，亦非常好拿，而厚重的杯身不會過重但可讓客人免去燙手之苦，值得為設計點讚。 值得一提的是，餐廳共有兩款奶茶可讓客人選擇，分別是用全脂奶的「黑白奶茶」和植脂奶的「招牌奶茶」。根據店家的介紹，前者奶味更濃，後者則是茶味更突出。而筆者點的是後者。 馬交豬扒包 （推薦度★★★☆☆） 豬仔包有先焗一下，焗得恰到好處，不會太過脆而讓吃的時候弄到整桌和身上都是麵包碎。麵包和豬扒之間加上了不少牛油。本來這塊炸過的豬扒已經滿是油光，再加上額外的牛油，單是看到已覺得很heavy。以豬扒包來說，豬扒是蠻厚的，而且咬下去有嚼頭。豬扒的邊緣部位的外側有一點點脆，但內裡的肉質鬆軟。另外，店家用的豬扒是不連骨的。 至於整體感覺，如上所講，炸豬扒再加牛油實在太肥膩了。而且兩者並存放進口中的時間，會有喧賓奪主之感，牛油味有少許覆蓋了炸豬扒原來的味道。筆者還是比較喜歡能原汁原味感受豬扒的做法。雖然如此，依然推薦一試，但作為街坊打躉之選的話就不太建議了。 午餐篇 凍檸茶 （推薦度★★★☆☆） 筆者估計凍檸茶的沖調方式應是先沖了熱茶底再加砂糖撈勻，然後再倒進有冰的玻璃杯把熱茶變凍茶。因此店員拿凍檸茶出來時，玻璃杯外沒有大量水珠，也不會有因糖在底部而甜度不均勻的情況。不過因冰量不多，凍檸茶要慢慢才會變得「很冷」。而且因為茶和糖是一體，不會有糖水讓客人自己調甜度。筆者覺得比較甜，需要少糖的話可能要提早講一聲。另外，茶底不錯，濃度亦適中。 馬交焗豬扒飯 （推薦度★★★☆☆） 非常非常燙。以傳統的蕃茄醬焗豬扒，表面的蕃茄醬焗得比較乾身，不會太濕。內裡是金黃色的炒飯底，豬扒下方的焗飯有少少濕，但可接受，外圍的就焗得乾一點。至於關鍵的焗豬扒，豬扒算厚，但肉質就普通，和蕃茄醬一起吃可掩蓋這方面的缺點。各方面來說是中規中矩的焗豬扒飯。 煎肉餅雙蛋飯 （推薦度★★★☆☆） 作為主角之一的流心太陽蛋煎得頗出色，師傅功力能讓蛋黃一半流出來，另一半則已經熟透。而且兩隻蛋的蛋白是連在一起的，賣相不錯。另一主角肉餅夠厚，肉質扎實，就算是內裡的部份，肉餅也不會散開。而且不會煎得太乾，咬進口還有肉汁從肉餅溢出。不過肉餅的表面煎得有點硬，當吃肉餅邊緣部位的時候，口感就不像吃煎肉餅，像很硬而且難咬爛的一團肉。 招牌焗石斑飯 （推薦度★★★☆☆） 醬汁和飯都和上面提及的馬交焗豬扒飯一樣，就不再重覆。石斑魚有石斑味 （不是開玩笑，很多茶記的魚肉都沒有魚味的），不會像重口味煮法的魚（如酸菜魚或水煮魚），「舊魚滑潺潺」，察覺不到自己是否正在吃魚。而且石斑魚貨真價實，可以吃到一層一層的魚肉。絕不是超市買回來的魚片。 椰汁紅豆冰 （推薦度★★★☆☆） 滿是冰的紅豆冰當中，加了一個很大的自家制椰子雪糕，就成為這款椰汁紅豆冰。紅豆都是自家制，咬上口不怕有「渣」。椰子雪糕咬上去不像一般雪糕般的綿滑，口感反而似在吃冰，不過亦會漸漸融入紅豆冰中，而總體來講不算很甜。 總的來說，暫時吃過的幾款都不過不失，但有潛力可以做得更好，難怪分店開完一家又一家都有人在門口排隊。最後附上menu供各位參考。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：馬交茶檔 地址︰羅利老馬路1C蘆苑地下F舖 電話︰+853 28522322 營業時間︰早上08:00 至 下午18:00 網站：https://www.instagram.com/macauchadong/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

海關日常事！大部分不法人士“偷雞不成蝕把米”！
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澳門生活圈・2019-09-07

過關的那些事 天天看，天天有 千方百計，變化不窮 一切就是為了能走私點什麼東西 以此謀取更多的利益 可惜，事與願違 走私過關的方法 大家亦知道不少了 腰腿綁滿了手機、食物等等 屢屢發生該些事件 哪怕真的逃過了關員的火眼金睛 亦逃不掉機器的檢測 01男子偷運豬內髒及香煙 日前，海關關閘口岸關員再查獲一宗以綁纏方式偷運未經檢疫肉類入境案件，涉案人士為本澳居民，海關已依法作出起訴。 本月4號下午，關閘口岸關員在入境旅客檢查區執勤時，發現一名男子走路有些奇奇怪怪的，於是，關員上前截查。 經關員檢查發現，該名男子手持的膠袋及小腿位置綁纏物品偷運入境，最終共搜獲豬內髒7.3公斤及香煙40支。 涉案的本澳男子，年約65歲，報稱無業。 據《對外貿易法》之相關規定對其作出起訴，一經判罰，可科處澳門幣5,000元至100,000元罰款，而被查獲的貨物亦會宣告歸澳門特別行政區所有。 同樣的事件，一次次發生 到底是本澳的食材不新鮮 還是食材價格過高 大家亦心中有數 為了走私那麼一點食材 而受到了高額的罰款 著實不值得這樣做呀~ 海關呼籲市民，在購買食材時應光顧信譽良好的商戶，不應購買來曆不明的食材，以免影響健康。 同時，海關執法力度亦會加大，將會密切注意有關情況，並部署打擊行動，以堵截非法食材流入本澳。 另外，還有一些走私香煙的 這些更是知法犯法的 每個人都知道香煙出入境是受限的 但某些人士為了錢 真的不惜一切代價 02關口截獲6宗走私煙草 同樣在本月4號，駐守港珠澳大橋口岸及澳門國際機場的海關人員先後查獲6宗旅客偷運香煙入境個案，總數共69,400支。 據悉，在4號晚上，港珠澳大橋口岸海關先後在2名由香港乘坐金巴抵澳的香港旅客行李中，分別查獲未經申報香煙9,000支及7,000支。 當日晚上，澳門國際機場海關亦在4名乘坐同班客機由上海飛抵本澳的內地旅客行李中，查獲未經申報香煙，4人攜帶數量由11,000支至14,800支不等。 海關在該6宗案件中，共查獲69,400支未經申報香煙，涉及稅款逾100,000萬澳門元。 涉案共3男3女，年齡介乎29至56歲；現時已被依法起訴。 由於涉案6名旅客均未能出示有效報關文件，海關已根據《對外貿易法》對涉案人作出起訴，一經判罰，可被科處5,000元至100,000澳門元罰款，被查獲的貨物亦會宣告歸澳門特別行政區所有。 據相關規定，入境澳門可攜帶供個人自用的香煙數量為每人19支。 有句老話說得好 偷雞不成蝕把米 不該做的事卻依然去做 踏踏實實地去拼自己 那叫富貴險中求 淨幹違法之事的 都是在犯罪邊緣試探罷了 另外，走私手機亦都成為了 海關日常事件 連日來，關員再破3宗走私手機案 共扣查174部舊智能電話 03難逃X光機的檢測 8月29號下午，駐守外港碼頭的關員對一名由香港乘船入境澳門的女性旅客進行檢查，透過X光機檢測發現其背包內藏有可疑物品，經檢查後證實為舊智能電話，共54部，總值約港幣5萬元。 另外2宗個案發生於29號晚上及31號下午，關員在港珠澳大橋澳門口岸分別截查一女一男形跡可疑的入境旅客。 透過亳米波人體安檢系統檢測顯示，疑人身上藏有可疑物品，經進一步檢查，證實2人身上分別綁纏50部及70部舊智能電話。 其中，一案的女性涉案人承認協助他人偷運物品入境本澳，物品價值不詳，而另案的男性涉案人則聲稱，貨物價值約港幣70,000元。 該3宗走私舊智能電話案，共1男2女涉案，均為香港居民，3人使用綠色通道(無需申報通道)過關及未能出示有效申報文件。現已依法作出起訴。 據《對外貿易法》作出起訴，一經判罰，可科處澳門幣1,000元至50,000元罰款，而被查獲的貨物亦會宣告歸澳門特別行政區所有。 海關提醒，攜帶物品進出本澳受《對外貿易法》規管，如攜有受規管物品入境澳門時，必須使用紅色通道過關及主動向海關申報，以免觸犯法律。 海關提醒 任何人士若發現有人攜帶未完稅香煙或煙草類制品、販運走私食材活動、還是其他涉及走私物品等等違法進出口活動，都可透過海關熱線28965001向海關舉報。 04哪類行李暫不予放行 1、旅客不能當場繳納進境物品稅款的； 2、進出境的物品屬於許可證件管理的范圍，但旅客不能當場提交的； 3、進出境的物品超出自用合理數量，按規定應當辦理貨物報關手續或其他海關手續，其尚未辦理的； 4、對進出境物品的屬性、內容存疑，需要由有關主管部門進行認定、鑒定、驗核的； 5、按規定暫不予以放行的其他行李物品。 05旅客切記 入境旅客須根據實際情況選擇紅綠通道（申報通道或無需申報通道）； 若旅客攜帶現金及/或無記名可轉讓票據折合澳門幣12萬或以上，或攜有受管制物品時，必須選擇紅色通道進行報關。 千辛萬苦准備好了一切 到了關口就變成了一無所有 您說，這麼辛苦不但沒有錢 反而還倒貼了進去是為了什麼 該類案件已經發生過多次 無論是腰纏腿纏、嬰兒車、 還是私家車等等 都無法逃過X光機的檢測 大家，還是切勿以身試法了 素材來源：力報、澳門海關、網絡 圖片來源：力報、澳門海關、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門八旬老婦過馬路被私家車碾壓死亡，女司機竟然毫無....
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澳門生活圈・2019-05-27

今年的5月，似乎有点黑 不好的事情都链接在这个5月 车祸、禁锢、打劫、杀人等等 然而，一连串的车祸映入了市民眼中 然而，相关车祸意外并没结束，今年的5月，已经连续出现多宗交通意外，轻则，乘客和行人仅受轻伤，重则，伤重不治。 无论警钟敲响多少次，也阻止不了意外的发生... 八旬老妇被碾压死亡 本月25号，本澳再度发生一宗交通意外，一名本澳老妇被私家车撞倒碾压而过。 据了解，当天，老妇在河边新街近航海学校过马路时，被从露天停车场驶出的白色私家车撞倒，且曾被辗过，送院抢救不治身亡。 女死者姓梁，85岁；女司机姓郑，年约31岁，均为本地人。治安警表示，司机通过酒精测试。 据消息指，该名女司机撞倒妇人之后，完全还不知发生什么事，继续向前行驶，直至被其他司机慌张拦截时，才知道发生意外。 消防员接报后随即到场，将妇人送往山顶医院深切治疗部抢救，伤者头部挫伤、右肩膀脱臼及身体多处擦伤，经抢救无效死亡。 治安警向女司机了解事发经过，初步怀疑涉事私家车从停车场驶出期间撞倒过路妇人。现场设有“天眼”监控。意外起因待交通厅进一步查明。 警方现呼吁目击事故发生，或能提供任何有关资料之人士，请致电交通厅，电话：2837 4214，与值日官联络。 本享天伦之福的她，却被一场车祸降临身上，不幸之事虽常有，但车祸事故造成的悲剧，一次接一次拉起警钟，意外却还是频频发生.... 车祸的意外成为了日常 1、 今年3月1号，氹仔莲花海滨大马路发生严重交通意外，造成22岁电单车女司机死亡。当中肇事7人车司机为一名40岁内地男外僱，涉及过职工作。 经这件交通意外发生后，引起了大量市民的愤怒，一度游行表示要求政府撤回驾照互认计划，严打过界司机，反对驾照互认等等.... 那时，全城都在关注此事，相信每个市民看到相关的报道之后，都替这名女司机不值，明明身处花季般的少女，却因过职司机的失误，带走了一条风华正茂的生命。 其实，我们要做的除了阻止过职司机外，更多的是我们要意识到交通意外的严重性，不止是外僱司机，而本地司机也一样... 2、 5月2号，澳门二龙喉街第三度发生失控旅游巴铲上行人路地铺的恐怖交通意外，幸亏只是对某地铺造成损毁外，并无人受伤。 3、 5月16号，荷兰园大马路与雅廉访交界发生一宗交通意外，两辆巴士拦腰相撞。 当中，事件造成2男4女轻伤，包括2名女童及1名孕妇。 4、 5月18号，马场东大马路近湾景园发生一宗严重交通意外。 一辆挂红牌的货车猛撞停泊路边一辆旅游巴车尾，致货车车头变形。 一名50多岁货车司机驾驶的货车里，还有一名27岁男乘客，2人受伤，男乘客左大腿被夹断，清醒度下降，被送往山顶医院抢救。 5、 5月19号早上，一名90多岁的卢姓老伯在士多鸟拜斯大马路翡翠园对开斑马线过马路。 期间，一名60多岁谭姓本地男子驾驶重型电单车飞驰而至，导致老伯后枕及右前臂创伤出血、左手肘红肿及左小腿创伤，意识模糊，已被消防救护员送往山顶医院抢救。 6、 5月19号深夜，提督马路近聚龙轩发生一宗车祸，一名16岁女学生在过马路时被私家车撞倒弹飞近20米外，头部重创倒卧现场，被送山顶医院抢救，现场遗下一摊血渍。 每一宗车祸意外都映现在眼前 当我们发生车祸的时候 又该怎样处理相关问题呢？ 事故发生处理方式 网友评论 每一场事故，我们都能从中听到不少的谩骂声，对司机的严惩不贷... 尼个女人揸车真系好危险，撞到人都唔知 超多呢d女人，根本不适合揸车。 政府其实亦要加强行人教育，现在很多人低头看手机或滥用班马线权利就冲过马路，不懂先看清楚交通情况，令自己发生意外或间接令别人发生交通意外。 澳门酒驾，撞死人都系罚款赔偿了事，就算判了坐牢都系缓刑，助长某部份不负责的驾驶者，心理想都不用坐牢，班马线不让行人，私家车在马路上欺负电单车，形形色色的驾驶者，希望政府调高刑罚，大大减低马路上驾驶者的不负责任的驾驶态度 再不重判坐牢，只会死更多人，人在做天在看，因果循环！ 我前两天，都看到一个老婆婆都有80歳，在南湾班马线走红灯还没转绿灯巳走过班马线，真的似老卖老的老人家！ 现在的司机意识都是相反，拜托，是车让人不是人让车！ 真不知道车牌怎么考的 反过来，我们仔细想想 每一场意外的发生 都不是我们想看到的结果 对肇事者一昧的责怪 也挽回不了事故造成的悲剧 我们更应该要做的是 每个人的反省 让悲剧不再重演 每个市民从拿到驾照开始，都成为了一名合格的司机，作为一名合格的司机，就因该遵守交通法规，安全出行，礼让行人； 而行人也需遵守交通法则，勿闯红灯，勿乱穿插于车辆当中，才是正确的选择。 生命不能重来，出行安全需要大家共同创造，而不是贪图一时快捷，而选择错误的方式，造成了不必要的意外发生。 在此，愿逝者一路走好 家人节哀顺变！ 素材来源：日报、治安警察局、网络 图片来源：日报、治安警察局、网络截图、表情包 如有侵权，请联系我们删除 版权属于原作者 编辑撰写：小噜

澳門3名“貴利佬”逼迫債仔“還數”致死亡，換來5至15年徒刑，值嗎？
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澳門生活圈・2019-05-06

賭出了人命 自古有話 欠債還錢，天經地義 若還不上，就拿命抵 區區幾萬塊 就可以奪走一條人命 命案真相究竟如何 一起來看一下... 賭出一條人命 本月3號，澳門南灣大馬路華發賓館發生一宗命案，死者是一名年約40多歲的內地男子，消防到場時，發現男子遺體呈現屍斑，估計已死亡一段時間。 債仔遭貴利佬禁錮虐打致死 經司警調查，死者曾在上月30號來澳賭博輸光賭本，到了5月1號，死者疑因想翻本，就到了中區某娛樂場向3名“貴利佬”借5萬元港幣用於賭博。 在賭博過程中，死者合共被抽取了7,000利息，之後貴利數全部輸光。 男事主因沒錢還債，就在同日上午9點，被3名“貴利佬”帶到南灣大馬路某賓館房間進行禁錮，逼迫男事主還債。 其中，男事主曾被3名“貴利佬”多次以皮帶、拖鞋及拳腳毆打，並以毛巾塞住男事主口部，不讓其呼救。 同時，“貴利佬”還用手機拍攝虐打事主的過程，再將相關片段發給事主家屬，以逼男事主還款。 直至3號早6點，3名“貴利佬”發現男事主已沒有反應，於是即刻逃離現場。 借出去的錢不但沒有追回來，還弄出了人命，這不就是惹禍上身嗎？ 也不知道是因為害怕還是別的原因，3名“貴利佬”逃跑後，其中1名“貴利佬”疑畏罪致電報案。 貴利佬報案自首 在3名“貴利佬”逃跑約1小時後，其中一名名叫方某疑畏罪致電報案，聲稱賓館內發生命案。 有人更供認曾用皮帶鞭打死者，又供出自己及2名同黨正身處新口岸某酒店內。治安警迅即趕到相關地點，並成功截獲3名男嫌犯。 同一時間，司警、消防員及治安警在案發賓館房內發現一名男死者。 因有可疑，司警隨即啟動現場勘查程序，封鎖賓館搜證近6小時。 經初步調查，司警發現男死者身上包括頭、手等多處地方有挫傷和瘀傷，已經出現屍斑，初步估計其已死去多個小時，真正死因需待法醫解剖後確定。 本月3號下午1點左右，仵工將死者遺體送往殮房處理。司警在命案現場檢走一批證物，包括犯案用皮帶及借據等。 “貴利佬” 被捕3名男子均為內地的“貴利佬”，報警的則是姓方的男子，31歲，無業。 方某去年也因高利貸罪被驅逐出境，其報稱今年3月偷渡來澳。 其他兩名男子均姓趙，34歲；姓彭，29歲，2人均持內地證件及當賭場扒仔。 案中疑遭虐打致死“債仔”40餘歲。司警落案控以3人剝奪他人行動自由引致他人死亡，在5月4號早上10點半，已移送檢察院偵辦。 高利貸罪 3名男子涉嫌觸犯《刑法典》第152條第3款規定的“加重剝奪他人行動自由罪”； 第288條第1款及第2款規定的“犯罪集團罪”以及第8/96/M號法律《不法賭博》第13條規定的“為賭博的高利貸罪”。 法律規定 按照法律的規定，由於加重剝奪他人行動自由的犯罪行為存在導致被害人死亡的加重情節，相關犯罪可被判處5年至15年徒刑的相應刑罰。 經對嫌犯進行首次司法訊問，因應3名嫌疑人結夥作案和使用暴力侵害被害人致死的惡劣情節和後果。 為防止嫌犯逃離澳門和繼續擾亂社會安寧的危險，經承辦檢察官建議，刑事起訴法庭法官命令對3名嫌犯采取羈押的強制措施。 依照《刑事訴訟法典》規定，案件將適時送還檢察院以繼續進行相關的刑事偵查措施。 事後，報道一出，網友紛紛有各自見解： 世事無常，有因必有果 在現今社會中 金錢還能結束一個人的生命 到底是錢重要還是命重要 誰也無法預料事情的結果 只是一番經曆 才知道生命的脆弱 犯罪之人有法律制裁 但好賭之人 也終會走上一條末路 在此，奉勸各位 小賭怡情 大賭家破人亡的經曆就擺在了你的眼前 道理誰都懂 但真正做到的人 也不至於有今天如此的下場 素材來源：日報、網絡 圖片來源：日報、網絡截圖、力報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

四國自駕】※秘境※ 高知 土佐の宮島 鳴無神社 ~ 面臨大海的隱世鳥居
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-04-11

「鳴無神社」是日本國家的重要文化遺產，位於高知縣浦之灣沿岸。 因為這裡不是著名的旅遊景點，交通略為不便；如果不是開車的話，應該是比較難到達。 決定要來「鳴無神社」這個地方是因為我在網上看到的一張照片，先賣個關子... Klook.com // 我們開車來的時候路上都沒什麼人，直接把車停在這個「鳴無神社」的入口赤鳥居旁就可以了～ 一下車看到這個赤鳥居，再配上今天的好天氣，感覺真的沒來錯了！！ 在入口赤鳥居往前走沒多久，右邊就會看到「鳴無神社」了！ 鳴無神社是以祈求海洋寧靜無風無浪為主 但是我並不是為了這座主神社而來的，記得我上面說過會來「鳴無神社」是因為一張照片嗎？ 凳凳～其實就是下面這個神社鳥居了！！ 在網上看到了這個鳥居的照片，覺得這個鳥居竟然是臨海的而且有一直延伸到海中的感覺，實在很美很特別，因此就決定要來了啦！ 因為這個鳥居的參拜路徑向海延伸，因此這裡又被稱為「土佐の宮島」。 Klook.com // 這個延伸向海的鳥居真的很美，有點不真實的感覺呢～！！ 我們來的時候還有人在這裡釣魚，真的悠閒～ 天氣好，遇上美麗的夕陽，風景一絕 這個「鳴無神社」鳥居另一個特別之處，就是鳥居的左右兩邊都有大型水閘！ 應該是潮漲加上大雨的時候這裡會被海水覆蓋，因此才建了這座大水閘來阻擋洪水！ 最後走回停車處時，覺得這個赤鳥居也太美了吧～！！ 鳴無神社 鳴無神社：〒785-0163 高知県須崎市浦ノ内東分鳴無 https://www.attaka.or.jp/kanko/dtl.php?ID=906 檢視較大的地圖

澳門司警兵分兩路突擊“水療賣淫場所”，性交易次數不下95,000次！
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澳門生活圈・2019-03-18

澳門，一個紙醉金迷的城市 除了旅遊業和博彩業為中心之外 還有就是水療養生也很有名 現如今，水療養生店遍布廣泛 在酒店附近也是隨處可見 本以為水療店是讓人養生、 放松身心的地方 可沒想到的是... 隨著水療店的廣泛增多 不少違法行為也越來越多 最近，一間名為吉原水療場所遭司警突擊 場所內還被發現大量的賣淫工具！ 近日，司警偵破一宗操縱賣淫、犯罪集團案件。 司警在氹仔潮洲街突擊巡查一間水療中心，兵分兩路前後包抄。 當中，司警帶走至少20多箱懷疑證物，並拘捕13名中國澳門、中國內地和越南籍男女，並將151名人士帶返司警局調查。 16號深夜10點左右，大批警員突擊氹仔潮州街吉原水療，隨即拉起封鎖線封鎖正門。 一批警員先從正門突入，另一批警員則在大廈後門戒備，利用爆門入內，以防逃跑人士，行動調查持續至第二天淩晨2點。 據案情指，吉原水療本是提供日式按摩，特別聘請專業日籍技師，將東京吉原紅燈區的浴場水療精髓融入澳門桑拿。 在澳門，吉原水療也算是有點小名氣。 經警方這次大陣仗突擊後，搜索的畫面也被第一時間上傳至網上。 不少網民表示，相信是保安單位加強執法、淨化社區，也有網民認為帶走這麼多箱資料。也可能是打擊跨國洗黑錢。 該事件引起了不少的揣測。 據了解，該水療中心的主腦為內地人，長時間有分工地操縱賣淫，以水療按摩等為名，實際安排女子進行性交易。 女子均來自內地、東南亞、東歐等地。 集團會為越南等地的賣淫女子申請外地僱員認證，包括廚師、家僱等。 下線的淫媒會先以拆賬形式，帶女子到集團面試，受聘後經過一番培訓，以及強制的醫療保健檢查。 該集團會為賣淫女子提供全部有關性方面用品，包括安全套、潤滑劑、漱口水等。 每次性交易價格都會看女子的國籍、集團要員對女子的評級而定，肉金由2,588至4,488元不等。 集團會有專人教授取悅客人技巧，要求女子無條件試鍾，測試性技巧。 另外，集團還強制為女子提供醫療保健，定期安排女子去指定醫務所檢查，且需要自行支付費用。 當中部分費用會以回傭方式還給集團要員。 經調查，每名賣淫女子所得肉金不會超過1,000元，當中還不包括場地所提供用品的費用。 相信該集團存在對賣淫女子有剝削的情況。 司警指出，該集團有著較高的反偵察意識，場所門口有專人全天候24小時放風。 場所內設置不同的秘密通道和暗房密室，用作成員逃避或偵查。 每當發現附近有警員出現時，該場所就會觸動場所內警示燈及警報系統，通知正進行性交易及證件有問題的人士迅速避入密室。 今次突擊，警方以兵分兩路的方式，一隊人先從正門突入，另一隊人則在大廈後門戒備，爆門入內，兩面夾擊，避免漏網之魚，將犯罪成員一網打盡。 想與警方鬥智鬥勇 估計你們還是嫩了點 畢竟，警方下了心要打擊 可沒那麼容易能逃得了 據了解，集團在2014年開始運作，集團所涉及性交易次數不少於95,000次，交易數額涉逾3億港元。 警方今次共出動200警力，在18小時搜查13地點，拘留13名集團骨幹成員、58名賣淫女子，並帶走29個客人、2名司機、1名醫生、1名護士等人士調查。 現場檢獲600萬元現金，超過4,500個安全套、潤滑劑、紙巾、工作包、性感衣物等犯罪工具。 同時，司警在上述醫務所內檢獲大量醫療紀錄，並扣押多個銀行賬戶，銀行賬戶共涉及約200萬存款。 司警局將會以操縱賣淫、犯罪集團等罪名將多名嫌犯移送檢察院處理。並將深入調查追查其他涉案人士。 短短幾年就賺取了超過3億肉金 這裏面的水有多深想想都嚇掉下巴 多年積累的名氣一夜之間被摧毀 正所謂一失足成千古恨 走什麼樣的路終有什麼樣的結果 接下來 澳門警方還將持續打擊不法份子 掃除歪門風氣，淨化澳門 雖說每一次的打擊或許只是冰山一角 但相信持續二字 終會給大家一個滿意的效果！ 素材來源：日報、網絡 圖片來源：日報、澳門司警局、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

《西班牙》你要知的五款傳統美食
走遍世界
行走世界記錄・2019-01-17

說起西班牙美食，相信很多人會迅速回答： 『我知道，黑毛豬火腿。』 『我知道，西班牙海鮮飯。』 的而且確，當走進西班牙各大小城市時，打開菜牌的第一頁，出現眼前的菜餚名稱往往是Jamon，即是西班牙黑毛豬火腿。 曾經在馬德里，一進餐廳，擡頭便看到酒吧上方整齊的吊掛著一排又一排的風乾火腿。對於遊客的我，還是頭一次看到這個景像，心裡暗叫："太神奇了吧！這麼珍貴的伊比利亞半島火腿就這樣的隨便吊掛的嗎？" 地道的西班牙人卻習以為常，在一排排的火腿下輕鬆飲酒。 另一個為人熟悉的是Paella，即西班牙海鮮飯，有一次在巴塞羅那的餐廳，服務員熱情的介紹了一款墨魚汁做的海鮮飯，才讓我知道西班牙海鮮飯可以使用不同的食材來烹調的，當海鮮飯端上來的時候，給黑黑的外觀嚇了一跳，鼓起勇氣吃了一口，其實味道也不錯。 後來，漸漸發現除了西班牙全國性的菜式之外，亦會有一些限定美食只能在某一特定城市才可品嚐得到的。 如果你有興趣去一趟西班牙的話，以下五款美食你一定要知道。 1. 西班牙油條 Churros 中國人的早餐是白粥配油條，而西班牙呢？Churros 長得就像我們的油條，有些人把它翻譯作"吉拿棒"，是西班牙的傳統早餐，食法很簡單，就是"吉拿棒"配上一杯熱騰騰的巧克力便成。對西方人來說，早餐食巧克力據說能提升工作效率，但這並不符合中國人的飲食習慣，因此當我們到西班牙遊玩的時間，其實也可以調到下午茶時才對服務員說: 來一客"Churros con Chocolate"。 這款功克力配油條也挺普遍，不論是馬德里或巴塞羅那等城市，也可找到它的蹤影。 2. 塔帕斯 Tapas 塔帕斯是西班牙飲食中重要的一部分，就是各種精致的小吃，通常作為下酒菜，搭配啤酒，葡萄酒或蘋果酒 。 如果翻查西語字典，會發現Tapas 在西文裡其實是『蓋子』的意思，為甚麽變成小吃的統稱呢？這個便要說說塔帕斯的來源，才會仿然大悟呢！ 有說是古時還沒有酒杯蓋時，由於酒的果香經常招引蚊蟲，為免蚊蟲掉入酒裡，便把一片小麵包蓋在酒杯上，後來又在小麵包上放一些小點心，久而久之就成為Tapas。 隨著時間的過去，Tapas已不再是隨意放在酒杯上的一個蓋子，而是通行全國的一種料理風格，Tapas酒吧亦蜂湧而出，形成塔帕斯的飲食文化潮流。 做個地道西班牙人，在小酒館點一客塔帕斯，嚐一口紅酒或啤酒，看一場球賽，融入當地的文化中。 3. 茵賽瑪達 Ensaimada 茵賽瑪達是一款螺旋形的麵包，撒上白白的糖粉，吃起來甜甜的鬆軟的。 從17世紀到現在，茵賽瑪達足有五百年的歷史，最初麵包是使用豬油製作的，後來才改為牛油。這款傳統食品看起來很普通，但製作其實一點也不簡單，麵團必須使用適度的力度，反覆搓揉多次，才做出Ensainada應有的鬆軟口感，所以需要一整天的時間去製作有品質的茵賽瑪達。 初次嘗到這款美食是在蕭邦小鎮法德摩亞，經地道的西班牙人介紹才認識到茵賽瑪達。 注意啊！在西班牙全國範圍內，只有馬略卡群島才可找到茵賽瑪達的影蹤呢！ 如果對這款傳統美食一試難忘的話，在馬略卡的機場內有一家百年老店，專門出售茵賽瑪達的，我也受不住"限定食品"的誘惑，買了兩大個回馬德里與朋友分享呢！ 4. 燉牛尾 Rabo de Toro 趁著週末跑到西班牙南部古城哥多華，在舊城區內找到一家米其林推薦的餐廳，嚐過西班牙傳統燉牛尾。 由於今次屬即興，出發前並沒有準備太多資料，因此，當餐廳服務員推介這款菜式時，只抱著試一試的心態，當菜端上桌，吃一口便愛上了，因為紅酒燉製的牛尾味道很濃郁，出奇的美味。 原來燉牛尾是西班牙名菜之一，據說是每逢鬥牛之後，壯烈犧牲的牛隻，身體的不同部份會被取去烹調成不同的菜式，而牛尾則會用紅酒及香料燉製。 哥多華可算是西班牙最早燉製牛尾做菜式的城市，雖然不算是限定美食，但大多數遊客仍然會慕名而來，品嚐一道西班牙燉牛尾。 5. 恩潘納 Empanada 這款貌似中式炸餃子的Empanada，有人把它翻譯作恩潘納，真的真的很重要，不可不知。 跟中式餃子差不多的製作，小麥製成酥皮，包著肉或水果等不同的饀料。為甚麼看起來有點普通的恩潘納會是西班牙的傳統美食呢？ 其實除了西班牙本土，遠在南美各國都有恩潘納，而且每一個國家都有各自的特色，計有墨西哥、智利、哥倫比亞、阿根廷 ... 不能盡錄，每一個國家的恩潘納無論是大小或饀料都不同，有興趣的可以跑到南美逐一把它嚐試呢！ 看過本篇後便不用擔心，原來西班牙不只是有黑毛豬火腿和海鮮飯，我們還可以有很多選擇呢！ 有機會到西班牙旅遊時，謹記不要錯過任何一款傳統美食啦！ 更多西班牙遊記 行走世界記錄

澳門三連詐騙綁架案，“換錢黨”慘絕人寰遭綁架毆打，人財兩空！
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澳門生活圈・2019-01-08

繼澳門鳴槍事件後 澳門兌錢黨又惹風波 “兌錢黨黑吃黑遭綁架” “仿真度極高的港幣” “凶悍少婦上演女綁匪” 澳門最近似乎有點不太平啊 日前，本澳一名換錢黨接到一單客人交易，因近期有關於“換錢黨被黑吃黑搶劫”事件出現，男事主就帶上一友人幫拖。 但萬萬沒有想到對方早有預謀且人多勢眾，最終男事主與友人被3名男子五花大綁和毛巾塞口，被打了一頓之後再遭用被單打包，且被搶走125萬港幣。 本月5號下午6點，一名40多歲內地男事主（換錢黨）接到一名陌生男子來電，對方聲稱熟客介紹，需要將83萬元人民幣換成港幣。 事主怕當中有詐，找來了一名男友人陪同一起到路氹城某酒店客房交易。想不到對方原來早有准備，共3名大漢在等候搶劫事主。 當事主與友人一入房後，就被對方3名大漢推倒在床上，用酒店房間毛巾塞口和紅繩捆綁手腳，之後不斷以拳腳毆打2人。 隨後，3名劫匪用被單將兩名受害人包裹在一起並放在床上後，再搶走事主帶來的125萬港元現金逃離現場，事主與友人最終將繩索掙紮開和報警求助。案件正由司警調查科跟進，追查3名疑犯下落。 換錢黨從最初開始，詐騙、練功券、黑吃黑、打鬥，再到升級綁架搶錢，以後還會發生什麼更加激烈的事情呢！ 近期，警方在路氹城、新口岸和祐漢一帶進行打擊娛樂場周邊不法活動，但換錢黨依然活躍，更反成被搶劫或詐騙目標。 事情演變成這個地步，怎麼突然感覺到“換錢黨”有點可憐，生活已經都這樣了，一邊防著司警的查點，還要被綁架被打，錢也要被搶，唉~ 查詢一番酒店內的天眼，相信案件會很快水落石出了！ 高度仿真假鈔現澳 除了“黑吃黑”之外，更是有仿真度極高的偽鈔，這些更是會讓人真假分不清，一旦大量流入的話，後果將不堪設想。 本月6號，司警接獲治安警通知，一名年約30多歲從事非法兌彙的內地女子報警，稱自己損失了17萬8千元人民幣，被詐騙犯以200張的1千元港幣偽鈔兌換。 本月5號上午，女事主在新口岸一所娛樂場認識一名張姓男子，張某想將折合20萬港幣的現金彙到內地，要求女事主幫忙，並約在晚上11點40分，在該娛樂場附近公園交易。 期間，張某和另一名涉案男子到場，張某取出少量現金給女事主查驗，並和女事主說彙錢成功後就會立刻現付所有現金，女事主就信以為真，將17萬8千元人民幣彙入張男的指定戶口。 完成轉帳後，張某身旁的涉案男子將一疊共200張的1千元港幣偽鈔給予被害人，200張1千元分別來自香港3間發鈔銀行，每間發鈔銀行的貨幣均有3組不同號碼。 女事主在點算期間，張某與涉案男子拔足就跑，被害人就追了上去，最終在途人協助下截獲張某，另一名涉案男子則成功逃脫。 事後，司警表示，偽鈔像真度不低，印有金色防偽特征以及金屬線，但紙質明顯較粗糙，且沒有水印。 司警表示，會繼續追查相關涉案人歸案。被捕的張某拒絕與警方合作，司警對張某控以詐騙罪和將假貨幣轉手罪，移往檢察院偵辦。 被捕的男疑犯姓張，29歲，持內地證件，報稱無業。 這可能只是一部分的偽鈔 到底還有多少，誰也不知道 但為了避免這種偽鈔的兌換 市民出門或者使用港幣的時候 需謹慎注意一點啦 特別是老人家！ 女婦“亮刀”打劫，是個狠角色 接下來來了個狠角色，跟上面的“黑吃黑”沒什麼兩樣，不過在這裏是個女的，我就想問一句，現在這個時代連女的都這麼狠了嗎？ 憑一人之力亮刀威脅和綁架女換錢黨， 這到底是有多缺錢... 本月7號，澳門司警拘捕了一名再次過關的內地女子，被捕女子姓譚，48歲，內地人。 據司警表示，在去年9月3號淩晨1點的時候，一名20多歲的女事主在路氹酒店賭場從事非法兌換貨幣。 當天，譚某主動搭訕女事主，稱需要兌換人民幣，還謊稱自己的錢留在酒店裏面了，要約女事主上房間交易。 誰知道，一到房間，女事主即刻被譚某推倒在床上，並亮出一把鋒利的刀，女事主被嚇壞了，不敢發出聲音，就等同於准備被宰的小羊一樣。 譚某將女事主的衣服拉高蒙住頭，用鞋帶將女事主綁住手腳，並拿走女事主身上約13萬澳門幣，前往賭場過過癮，直到輸光之後離開澳門。 女事主掙脫繩索後，即刻報警求助，司警調查後鎖定譚某，但譚某已離境返內地，直至昨天（7號 ），譚某再次經蓮花口岸入境時被警方拘捕。 在這裏，小編給大家提個醒 臨近過年了 不法分子總會出動的 所以大家出門在外 需謹慎注意自己的個人安全和錢財 素材來源：力報、搜狗 圖片來源：力報、日報、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳门“黑的”禁锢旅客80分钟环岛游，旅客：半条人命都搭咗入去！
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澳門生活圈・2019-01-02

對於一個旅游城市來說 它的好壞離不開旅客對它的評價 澳門的旅游業大家也知道 一直以來可謂是順風順水 大部分旅客都喜歡去澳門購物 但有一點不好的就是... “黑的” 黑的在澳門 就跟豬肉脯在澳門一樣 都算一大“澳門特產” 但不同的是 人家聞著和吃著都香 而黑的卻由內而外都是臭的！ 早前黑的糾紛就源源不斷 在澳門政府管制的漏洞下 近日又有旅客爆新料 被黑的禁錮"環島游"80分鐘！ 上車？200蚊或者300蚊 不給？今次你就“大禍”咯！ 求救，難！ 報警，難！ 下車，難！ 澳門“黑的”司機 一次次過分開價、禁錮、脅迫... 誰的生活都不容易 政府一而再再而三管難道就管不了？ 2018年12月23號晚上8點左右，一名內地男子在澳門中區某酒店坐上一輛的士，打算到路氹城的酒店，可萬萬沒想到，他坐上的是一輛澳門鼎鼎大名的“黑的”。 該男子上了的士，沒過幾分鐘，就聽到司機獅子大開口，要價200元澳門幣，才肯把他送到目的地。 200塊的車費？一聽就是老手“黑的”！ 不打表，200就走。該男子肯定不願意給啦，一口拒絕並說按表收費。 當然，“黑的”司機也不是好惹的。既然不給，不合我心意，那你就在車上坐著。 其後，司機把門鎖上，帶著這名男子開始「環島遊」了80分鐘... 車一直在開，門也鎖了，想下車已經是不可能的事情了。期間，男子一直要求司機停車，可哪有那麽容易，上了這趟車，就等於被人賣豬仔一樣了。 該男子也知道司機不肯停車，於是馬上報警求助。不過，精彩的事還在後面。 這時“黑的”司機眼看男子要報警了，反應靈敏的他立刻用紙遮住的士證照。 男子打通電話之後，由於對澳門的路況不熟，且該的士一直在開，說不出準確的位置，對方警員就叫該男子伸手到窗外進行呼叫求救。 於是“黑的”司機馬上關上車窗，以免出現被截的現象，關上車窗時，男子的手腕同時被夾住，且被擦傷。 最後，該輛“黑的”在氹仔澳門蛋附近停下，也被警方用“天眼”搜尋下截獲，整個過程持續了約80分鐘，期間，“黑的”的車門全程都是鎖緊狀態。 這司機是有多不情願，難道就為賭一口氣？整個過程估計這位兄弟都是提心吊膽也沒心情看風景了吧，心裏想：下次去澳門，再也不會坐的士！ 不管澳門“黑的”在2018年裏能賺到多少錢，或者說宰了多少客，但這種行為，已經讓內地的旅客遠遠懼怕了，不管是正規的還是“黑的”，留在旅客心中的永遠都是一個“黑色的陰影” 前科“黑的”司機 王某已涉嫌濫收車資兼禁錮乘客被捕。該名“黑的”司機是一名28歲的王姓男子（本澳的士司機），在此之前就早有前科，過去兩年曾10次濫收車資，被法院下令中止的士司機業務，並定期報到。 據澳門《刑法典》顯示，該名的士司機觸犯《刑法典》第137條所規定的“普通傷害身體完整性罪”、第148條第1款所規定的“脅迫罪”和第152條第1款所規定的“剝奪他人行動自由罪”。 經檢察院初步訊問王某，因應被檢舉事實的嚴重性和案件的實際情況，刑事起訴法庭法官接納檢察官的建議； 命令對案中嫌犯采取身份資料及居所書錄、提供擔保金、定期報到以及中止從事的士司機業務的強制措施。 依照《刑事訴訟法典》規定，案件將適時發還檢察院繼續進行相關的刑事偵查措施。 相信大家對澳門的“黑的”事件都有所耳聞了，甚至已親身經歷過。在2018年裏面，“黑的”可謂是占據澳門一半的風波：打尖、鬥毆、禁錮、劏客、跳表、勒索、威脅等等，一件件事情都歷歷在目。 網友吐槽 只能說，在澳門坐的士，好的話司機跟你說說全澳門的風景哪裏最美，哪裏多東西看，哪裏最好玩等等；碰上“黑的”，你就只能認命，要麽就下車，要麽就乖乖被宰吧！ 警方呼籲 為方便市民旅客舉報，治安警局已先後於交通廳熱線電話28374214的語音分流系統；還有「警務易」APP加入舉報違規個案的選項和功能。 在澳門，每個月都有幾十宗或上百宗的士違規事件，相關交通事務局管了，相關規章制度也出了，但似乎效果不是很明顯啊！ 對於澳門黑的，你們是否親身體會過被“宰”的滋味，留言告訴小編你到澳門經歷的故事，小編等你來吐槽！ 素材來源：力報、搜狗 圖片來源：力報、微博、治安警察局、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕