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匈牙利蔬果
小城角落
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-09

匈牙利傳統農業發達，面積9.3萬平方公里，農業用地約佔國土面積的62%。 玉米、小麥、向日葵、油菜籽等主要經濟作物外，蔬菜、水果的種植面積也較為廣泛。 辣椒、蘑菇、西瓜、櫻桃、蘋果等蔬果產品無論產量還是質量均在歐洲地區名列前茅，是匈農產品出口創彙的主要來源之一。 相片鳴謝 Arm張政勇

澳門各大超級市場 7 月慳錢攻略
生活在我城
澳門優惠・2018-07-09

提示：本頁內容已過期，按此查看最新一期超市優惠。 MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠！ 今個 7 月，各大超市都分別推出左唔同嘅優惠，係呢度一次過整合晒比大家。大家記得留意住指定有優惠嘅日子去入貨啦！ 華僑永亨銀行簽帳優惠（各大超市適用） 即日起至 2018 年 12 月 31 日，使用華僑永亨銀聯鑽石卡於本地超市簽帳，可獲 10x 積分獎賞。每名客戶每月可享額外積分回贈上限為 40,000 分，即當月消費 MOP 4,000 元後便沒有額外回贈。詳情：httpwww.ocbcwhmac.comchicardcreditcardunionpay_diamond_terms.html 來來超級市場 大豐來來Visa卡簽帳優惠每月的 10 號、20 號及 30 號，使用「大豐來來Visa卡」付款，可享 8% 現金回贈。 每月回贈上限為 MOP 160.00，即當月消費 MOP 2,000 元後便沒有回贈。詳情：httpswww.boci.com.hkcreditcardmacaupdfchicardLoyal%20Application%20Form.pdf 新苗超級市場 銀聯閃付優惠即日起至 2018 年 8 月 31 日（逢星期三），憑銀聯閃付卡拍卡或銀聯手機閃付於澳門新苗超級市場即日單一消費淨額滿 MOP 500 或以上，即可獲贈 MOP 50 新苗超級市場現金券一張。 每位持卡人每天只可獲現金券一次。現金券每日數量有限，先到先得，換完即止。 詳情：httpswww.unionpayintl.comcardholderServserviceCentermerchantff80808163badf840163d465070c0406type=1澳門通隨機立減優惠 即日起至 7 月 20 日，使用 MPay 付款，隨機立減最高MOP 88。 詳情：httpswww.macaupass.comdetail61836.html澳門通 100 10 優惠 即日起至 7 月 20 日，使用 MPay 付款，滿MOP 100 MOP 10。 每個帳號只有一次機會。 澳門通 100 10 優惠與澳門通 100 15 優惠只能二選一。詳情：httpswww.macaupass.comdetail61836.html澳門通 100 15 優惠 即日起至 7 月 20 日，使用 MPay 大豐快捷支付付款，滿MOP 100 MOP 15。 每個帳號只有一次機會。 澳門通 100 10 優惠與澳門通 100 15 優惠只能二選一。詳情：httpswww.macaupass.comdetail61836.html 宏基超級市場 澳門通隨機立減優惠 即日起至 2018 年 7 月 31 日，使用 MPay 付款，隨機立減最高MOP 38。 詳情：httpswww.macaupass.comdetail61839.html 泰豐超級市場 泰豐超市聯營卡 10% 簽帳折扣每月的 18 號，使用「泰豐超市聯營卡」付款，可享 10% 簽帳折扣。 詳情：httpwww.taifungmacau.comp=15005泰豐超市聯營卡簽帳優惠即日起至 2018 年 8 月 15 日（7 月 18 日除外） ，憑「泰豐超市聯營卡」單一消費淨額滿 MOP 500，即可獲贈 MOP 50 泰豐超級市場現金券一張。 詳情：httpwww.taifungmacau.comp=15500 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 排名不分先後。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

食肉獸必去！巴西傳統炭火燒烤自助餐「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-03-29

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★☆☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 如果你和成班朋友都是食肉獸，現在就多一個聚腳地方啦！這個新蒲點就是充滿南美風情的巴西傳統炭火燒烤餐廳「烤與鮮」。 港澳最大型巴西傳統炭火燒烤餐廳 「烤與鮮」位於澳門漁人碼頭，以南美及東澳風情作為設計概念，佔地超過 23,000 平方尺，並設有雙樓層。餐廳還會奉上巴西特色迎賓飲品！「烤」代表著巴西南部平原高喬人獨特的燒烤文化，而「鮮」則以悉尼海鮮市場作為主題，一入門口就可看見充滿異國風情的裝潢。 「烤與鮮」的地下層以悉尼海鮮市場為藍本的「鮮」作為主題，彷彿置身海洋！ 而上層則是以象徵巴西風情的「烤」作為主題，揉合巴西南部平原民族文化及摩登設計。 充滿巴西風情的迎賓飲品，用甘蔗酒、新鮮青檸汁等調配而成，由入門口嗰一刻起就充滿渡假感覺。 正宗巴西烤肉 感受肉質原味 餐廳由巴西籍大廚 Lucio 主理，主廚希望在港澳地區開設一間最正宗的巴西高喬人風格餐廳。比起我們常吃的日式或韓式烤肉，巴西人更注重肉類本身的鮮嫩原味，所以在燒烤前只會加粗鹽作基本調味。 高質素的食材，只要搭配簡單的烹調方式，已足夠令人回味無窮 「烤與鮮」採取半自助餐形式，廚房設有一個全炭火烤肉爐，陣陣香味從中央廚房傳出。自助餐的冷熱盤區亦設於餐廳中央，提供傳統的巴西美食、湯品、意大利麵、米飯和各種沙律等等。 服務生更會將烤好的肉在你眼前即席上檯，令整間餐廳都充滿濃濃的燒烤肉香。 取餐區有傳統的巴西美食、意大利麵、米飯和各種沙律等。 巴西烤肉小常識：巴西的餐廳桌上，都會有這個小小的木製道具。如果你將綠色朝上，代表你還未吃飽，如果將紅色朝上，侍應就會知道你吃飽，不會再添食物。 烤與鮮 地址：澳門漁人碼頭開普敦館 午市：12001500 晚市：18002300（平日） 18000000（周末） 費用：平日晚市每位 $ 288，周五至日每位 $ 328（另加 10% 服務費） 網站：httpwww.fishermanswharf.com.motcdiningdining_details.aspxid=31 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

品嚐「泓」(Mizumi) 清酒美饌 @ 永利皇宮
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-02-16

早前又到訪了一次永利皇宮，就是去試試位於永利皇宮內的「泓」日本料理。大家可能聽得多是紅酒配紅肉，白酒就配白肉，但「泓」今次就告訴大家，原來清酒也可以配搭不同的和風料理，令味蕾再度昇華，而且餐廳已特意為大家預先配搭好，大家只需乖乖坐好，就能享用一頓精彩的晚宴，享受傳統與現代的結合。 「泓」日本料理為各位呈獻正宗日本美饌風味，於時尚優雅的環境中演繹歷史悠久的烹調技藝。餐廳體現「Omotenashi」的日本待客之道，意指「全心全意款待客人」。這種無私的服務態度與永利著重量身訂製的賓客體驗不謀而合。 由八位日本料理大師所主理以及每日從日本進口新鮮食材，賓客可以在「泓」日本料理的優雅環境中細意品嚐美味的壽司和鐵板燒，把日本料理的精髓提升到前所未有的新高。主用餐區的焦點集中在一個鍍金的櫻花樹雕塑，通過絢爛的燈光效果讓在旁邊用餐的人，感受到四季的轉換。而兩個鐵板燒吧台則以亮麗的了橙色漆面佈置，鮮明耀眼。 置身於環境優惠的日本餐廳吃飯，是一種視覺與味覺的享受呀！小編廢話太多，是時候介紹一下今次所選的美食啦...... 第一道是前菜：蟹肉沙律 大家不要以為是一般在市面上看到的蟹肉沙律，上菜時絕對會讓人以為是壽司。以雪蟹、酢橘醬、雜錦漬物製作而成，非常精緻而且味道配搭很好，酸酸的，但很清新的感覺。一兩口就可以輕鬆K.O.，絕不是一碟充滿沙律醬的蟹肉沙律。而配搭的清酒是賀茂金秀 純米大吟釀...... 全圖文詳閱按此

十五週年，棋人娛樂展望新視野
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-08-18

Text：Shirley Shi Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 澳門棋人娛樂成立於二零零一年，今天迎來了它十五歲的生日，從初時成立的幾人團隊到如今澳門最大規模的娛樂製作單位之一。棋人娛樂經歷了艱難險阻，也獲得無數掌聲和力量，團隊和藝人以無窮的創造力和實力在澳門的演藝舞臺上大放異彩，他們代表了澳門歌壇厚積薄發的潛力，也逐步用聲音向世界證明澳門人也能有屬於自己、代表自己的音樂！今年，棋人澳門在香港設站，成立了棋人香港，希望能更進一步的幫助旗下藝人拓展發展前景，同時將屬於澳門的獨特文化通過音樂和表演傳遞給更多人。 在這個特殊的日子裏，棋人娛樂的幾位創始人謝複生、徐智勇、鍾楚霖出席慶祝酒會，與眾人分享棋人娛樂一路以來經歷的酸甜苦辣、感恩各界人士對棋人娛樂的幫助，也預告了在接下來的一年裏，棋人娛樂即將進行的幾大重要演出和新嘗試。 為了慶祝成立十五週年，棋人娛樂將盛大舉辦《棋人娛樂製作十五週年七転八起》演唱會，向眾人回顧這一路以來經歷的風風雨雨，演唱會的一大亮點將落於CPLUS再一次的合體演唱，於二零零二年正式開啟澳門樂壇生涯的CPLUS曾參與多個港澳台音樂比賽和節目，製作出多首膾炙人口的音樂作品。在二零零七年，出於對個人發展的考量，兩人各自單飛，也讓眾多歌迷惋惜不已，此次CPLUS再一次在演唱會的合體定能給演唱會增光加彩。除了十五週年的演唱會，棋人娛樂在接下來會持續投資及引進其他的演唱會項目，如《林子祥演唱會（澳門）》、《卓韻芝揀篤笑》、《Dear Jean演唱會（香港）等》，致力於持續推動澳門本地文化創意發展，與世界文化創意接軌，為澳門城市注入嶄新的生命力。 為了豐富本地文化產業環境，棋人娛樂在二零一六年將做出非凡的嘗試，包括將引進在美國百老匯劇場秀已有二十五年歷史的《Blue Man Group Show藍神秀》以及作為首家澳門授權代理，將日本知名卡通水豚君帶入澳門。藍神秀是集喜劇、舞臺劇、搖滾音樂會、跳舞派對於一身的世界級舞臺表演，希望借此吸引鄰近地區的旅客，為澳門旅遊業做出貢獻。而水豚君的引進能夠通過與當地藝術家的創意作品相結合，讓本地的文創事業有新的嘗試和氣氛。 在酒會的間隙，小編單獨專訪到創始人之一的謝複生，作為澳門棋人娛樂幕後的老闆，不同於另外兩位仍活躍於幕前的合夥人，謝複生專注于澳門棋人娛樂行政、統籌等方向性的核心工作，而在澳門演藝圈輾轉了十多年的謝複生談到起初成立棋人娛樂的初衷和經過，臉上依然有某種堅定：ldquo;我和幾位創始人從大學時代開始計畫成立棋人娛樂，當時無論是社會環境或是經濟環境都讓我們起步艱難，澳門人對澳門歌手的接受能力普遍低下，沒有人相信澳門也能有好音樂、好音樂人，和香港歌手一起上臺演出，澳門歌手甚至會被唏噓，完全不受尊重。而發展還不夠成熟的澳門經濟還在摸索自己的路，文創事業並不被看好。寶劍鋒從磨礪出，現實的打壓沒能將我們擊垮，反而更堅定了我們想要創造一個澳門人自己音樂舞臺的信念rdquo;。 對他而言，十五歲的棋人娛樂雖然已褪去了少年人的稚嫩，向成熟邁進一大步，但仍然是個剛剛懂事的孩子：ldquo;我們希望棋人娛樂可以在澳門成為載入歷史的娛樂製作公司，不是曇花一現，而是作為一個越做越強的企業，能在澳門走過下幾個時代，即使我們老去，棋人娛樂的發展依舊向前，成為深刻在澳門記憶中的一朵永生花rdquo;。 谈到这十五年来澳门娱乐环境的改变，謝複生也感到十分欣慰， ldquo;在澳门音乐人共同的努力下，澳门歌手和艺人的待遇开始提升，他们的舞台在也逐渐被眾人尊重，澳门艺人慢慢的不再只作为香港或内地艺人的陪衬而存在，而是作为被大众发现和喜爱的独立音乐个体而发光发亮，我为这样的改变而感到感恩，而对此尽到一份力的棋人娱乐也倍感幸福rdquo;。

那一年我在南非德班 與祖魯族遇上
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-13

那一年，踏上了非洲的土地； 那一年，在祖魯族的土地上，跟祖魯族人遇上了。 那一年，因為公幹關係首次踏足非洲的土地，至今仍印象深刻、記憶猶新，藉本篇紀念與祖魯遇見的一刻。 陌生又神秘的國度 對於從未踏足非洲的我，南非德班是一個既陌生而又神秘的國度，開始在網路上搜尋南非和德班這個國家和城市的資料。 南非德班 那一天，終於坐上航機，從香港飛抵南非的約翰內斯堡，再轉機到達目的地德班 Durban。 抵達後，預訂的車子直接把我接載前往酒店，酒店座落在海灘旁，踏進房間的一刻，吸引我目光的並不是豪華的裝潢，而是窗戶外美麗的海灣景色，每天早上可以看著太陽從海面徐徐升起。 放下行李，已是中午時份，是時候往外覓食了。 由於在出發前已在網路上搜尋，知道南非的治安不太良好，尤其是在晚上切勿單獨外出，雖然是中午時份也不掉以輕心，絕對不會鑽進橫街小巷，直接跑往人流較多的海灘旁的餐廳。 出酒店過馬路，便會看見美麗的沙灘，由於7月份的南非正值冬天，游泳的人並不多，但會看到沙灘有一條長堤，長堤上站滿釣魚郎，真的很壯觀呢！ 一路上沿沙灘步行，看到一種紅色的植物，據說這種植物名叫紅絹木，是南非特有的珍稀植物。 延綿6公里的海岸線 南非位於非洲大陸的南端，而德班 Durban位於南非的東部，是一個跨祖魯族的城市，在祖魯語中，德班被稱為eThekwini，意思就是 ldquo;在海港rdquo;。 被印度洋和大西洋環抱的南非，擁有綿長的海岸線，有quot;彩虹的國度quot;之稱，美麗的海灘不缺，是真正的渡假天堂。 有幸住進海岸線上的酒店，數分鐘腳程便到達這條延綿6公里的黃金海岸線，這條海岸線由多個沙灘組成，可以盡情暢泳、享受日光浴。 滑浪天堂 而我所住的酒店是位於Bay of Plenty這一段，在沙灘上看到這個小黃，才知道海岸線當中的Bay Of Plenty及New Pier，這兩個沙灘是舉行大型滑浪比賽的地點。 柔軟細沙，微風輕吹。南非位於非洲大陸最南端，7月份的冬天氣溫其實是在20度左右，只多披一件薄外套便已足夠保暖了。 在沙灘慢步期間，一部很特別的人力車在身旁擦過，隨即舉起手機拍下，後來查網路才知這款人力車收費不便宜，而且要求車伕停下車給你拍照是要付費的啊！ 另外，在沙灘亦看到不少的塗鴉，這種非傳統的街頭藝術真的風靡世界每一角落，而且每個國家地區的本族文化亦或多或少從壁畫中窺探出一點倪端。 祖魯文化村 今天趁著公幹行程中僅有的空閒時間，出發到祖魯文化村，了解南非的傳統文化。遠離德班市區的祖魯文化村 Phezulu，是座落在原始風貌的峽谷之中，景色非常寧靜優美。 走進祖魯文化村，第一眼便看到這個祖魯戰士像，老實說，當時對祖魯民族一點概念也沒有，哈.. 祖魯族 南非土地的主人 祖魯族人世世代代在屬於他們的土地上生活，直到那一天，那一天來自歐洲的白人來到這片土地。為了守護這片土地，即使面對槍炮火藥，仍然身穿獸皮，手持標槍盾牌與入侵這片土地的荷蘭人和英國人戰鬥到底。 一個世紀過去，祖魯族的黑人武士英勇地以血肉之軀抵擋白人的銅槍實彈，以鮮血染遍大地，守護國土家園。 英勇的祖魯黑武士 終於對非洲原著民有了初步的認識，坐在觀眾席上靜心欣賞祖魯戰舞，一個又一個的黑武士手拿長芧鑼鼓，一幕幕精彩的表演令我印象非常深刻。 表演完畢，與剛柔並重的武士來個合照，做一個行走世界的記錄。 在文化村內可以看到祖魯傳統建築 ndash; 圓頂芧草小屋，祖魯族人世代居住的生活文化。 在祖魯文化村的另一端，還設有一個鰐魚和蛇園，園內有人員講解各種蛇的毒性和鰐魚的習性。 由於小女子很怕看到蛇的樣子，所以只有這一張蛇身供大家觀賞啊！ 與動物追逐大地上 了解完民族文化，鏡頭轉向非洲大草原上的野生動物，車子載著我們在草原上找尋動物的影蹤。 為了不打擾動物們自由自在奔跑，又或是遠離危險，車子一直跟動物保持一定遠的距離。 自然界的動物有保護色，經過這條小徑，隱約看到一群水牛，其實導遊不說，真的看不到呢！但hellip;.究竟是樹的影子？還是保護色呢？哈hellip;就給個答案是後者吧！ 導遊經常邊開車邊指著遠處：快看，快看，那裡有犀牛！hellip;快看，快看，那裡有hellip;hellip;！但我要周圍慢慢才找得到，然後才舉起相機hellip;差一點又錯過了hellip;. 當看到一大片草原，不理危險警告，忍不住走下車子向草原狂奔，回想起來，確實有點任性，很危險的啊！ 隅然在路上會看到紅色的花卉，點綴著翠綠的草地。 一路上碰到不少普通的動物或鳥類，感恩這是看到牠們擁有相對的自由，並沒有關在籠子裡。 最後，Safari旅程由追逐長頸鹿作為終結，車子停在長頸鹿旁邊，放心，其實保持有一定距離的。 頭一次在野生動物園Safari，第一次坐在車子上與長頸鹿玩捉迷藏，互相追逐，心情有點興奮呢！ 時間過得很快，大半天的行程完結了，跟草原的動物主人說聲再見，導遊把我們直送返回德班的犘天大廈。 摩天大廈頂樓的羅馬旋轉餐廳 下車後直衝往32樓，到達羅馬旋轉餐廳 Roma Revolving Restaurant，這間餐廳是意大利菜式的，餐廳的高度和360deg;的視角，足以讓你欣賞到整個城市的優美景點。 羅馬旋轉餐廳真的很悠閒，美食與美景集於一身，使我在一連數日的緊密公幹行程中釋放出來，放鬆一刻。 Ginorsquo;s Sky Bar 跑上羅馬旋轉餐廳的屋頂上層，發現這裡有一間酒吧，可以鳥瞰整個德班的城市風景。 看著太陽躲在高樓背後，意味著跟南非德班說再見，明天便要啟程回澳了。 難忘南非 短短數天的逗留時間，印象卻很深刻，或許是第一次踏足非洲土地，或許是第一次近距離接觸這個神秘的國度，或許是第一次與祖魯族遇見，或許是第一次在廣闊的草原上追逐大自然，或許是沒有遇上不愉快的事件，或許hellip;. 或許再有機會，再次踏上非洲這片並不神秘已不再陌生的國度。

Delamain Cognac德拉曼干邑品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-07

Delamain Cognac德拉曼干邑在慶祝創立二百周年之際，品牌大使Aristide Chevaille先生訪問澳門，由美夏國際酒業與澳門麗絲卡爾頓酒店聯手於米芝蓮一星餐廳「麗軒」呈獻一場品鑒盛宴，以高級粵菜與德拉曼干邑共奏絶妙饗宴樂章。 與Delamain Cognac德拉曼干邑品牌大使Aristide Chevaille先生及美夏國際酒業代表汪子潔女士合影 始創於1824年，德拉曼干邑在兩個世紀的歲月裡，經歷了九代德拉曼資深釀造大師的造詣，以非凡高超的技藝及耐心，傳承打造世界知名的干邑。此次在晚宴上帶來全新X.O. 及X.X.O.，以及特別呈現的限量酒款，以對致敬「大香檳區」傳統的全新演繹。 作為全球出色的干邑品牌之一，德拉曼一直堅持家族式經營，保留著古老的傳統釀造工藝，生產品質卓越的精品干邑。為此，德拉曼只生產X.O.等級以上的干邑，且原料全部來自於最優質的大香檳區 Grand Champagne 。德拉曼的格言是：「X.O. 對於別人來說是終點，對我們僅僅是起步」，說明別人釀造的頂點是這個法國干邑酒莊的起點。 本次盛宴在米芝蓮一星餐廳、高級粵菜食府「麗軒」舉行，位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，是全澳門最高樓層的中菜廳，由中餐行政總廚何漢昇師傅掌舵，擅長採用高超精緻的烹飪技藝打造別出心裁的菜式。 澳門麗絲卡爾頓酒店中餐行政總廚何漢昇師傅 「麗軒」室內裝潢富麗堂皇，低調奢華，晚宴在景觀大包廂內舉行，客廳有水滴型落地玻璃窗，飾有中國風的青花瓷裝飾，幾款德拉曼干邑在超巨型自動轉盤上供賓客們欣賞。 在享用過以干邑調配的雞尾酒後，晚宴正式開始。品牌大使Aristide Chevaille先生表示今年是德拉曼干邑創立二百周年的年份，品牌由德拉曼家族於1824年創立，致力於傳承保留陳釀干邑所必需的精湛工藝和標準，並只選用「大香檳區」的「生命之水」。 法律規定，在橡木桶中陳釀10年即可稱為X.O.干邑，但德拉曼的X.O.干邑陳釀酒齡遠遠超過。德拉曼擁有建造於18世紀的古老地窖，在釀造干邑的時候，不使用新橡木桶，而是只使用舊桶，以減少單寧對風味的影響，追求優雅柔和的原味，篤信陳釀窖藏將賦予德拉曼干邑獨特而成熟的香氣。 何漢昇師傅為大家介紹菜單的內容，首道佳餚是果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷，搭配德拉曼清而淺X.O.干邑： Delamain Pale amp; Dry X.O.｜德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 1920年，Jacques和Robert Delamain創立了Pale amp; Dry X.O.，意指在不添加糖或色素的情況下製作干邑白蘭地，由於在350升舊橡木桶中陳釀，因此顏色清澈和味道相對輕盈，沒有受到木質過多的干預。一個世紀後，Pale amp; Dry X.O. 仍然忠於這種原始的優雅，耐心地讓生命之水發展熟成。 香氣 特別細膩的香草和杏子的香氣，被百香果、橙皮和杏仁的清新香氣包圍。 味道 香草與杏子混合在一起，以香料和生薑的氣息點綴。 風格 濃郁而持久，優雅平衡。 Delamain Pale amp; Dry X.O.｜德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷 第二及第三道菜品蘭度炒越南虎蝦岩米及澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁，分別以惹味的海鮮與濃烈的肉類來搭配兩款德拉曼X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.O.｜德拉曼XO 干邑白蘭地 Delamain X.O. 與品牌最好的干邑白蘭地一樣，在18世紀建成的Grand Chai建築物下陳釀，石灰石牆提供了理想的濕度條件，以適應溫度變化，這對於建立香氣的集中度非常重要。為了慶祝龍年的到來，香港及澳門還備有限量的龍年禮盒包裝。 香氣 灌木叢和橡樹林的香氣基調，並以柑橘、橙皮、金銀花和杏仁的清新氣息提升發展。 味道 蜜餞、果醬和融化的葡萄乾的香氣，點綴著百香果的異國情調。 風格 美妙的果香餘韻使此適合配搭美食的干邑更臻完美，在香氣和味道之間展現了精妙的平衡。 Delamain Decanter X.O.｜德拉曼XO 干邑白蘭地 蘭度炒越南虎蝦岩米 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 Delamain L'Aigle X.O.干邑白蘭地具有特別有趣的歷史，它復興了ldquo;上升之鷹rdquo;徽章，這是英國國王查理一世於1639年授予干邑品牌祖先尼古拉斯middot;德拉曼（Nicholas Delamain）的古老紋章。它比標誌性的 Pale and Dry X.O.陳釀的時間更長，足足有四分之一個多世紀，並存放在精美的 Saverglass 醒酒器中。 與所有德拉曼干邑白蘭地一樣，這款干邑白蘭地是老香檳生命之水的美妙傑作，造就了一款高度複雜而優雅的干邑白蘭地。徽章象徵著自豪和大膽，創造了最好的X.O.干邑白蘭地，並從Premier Cru中挑選它們。事實上，最初的「鷹」干邑白蘭地是由雅克和羅伯特middot;德拉曼在一百多年前生產的。 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁 第四道主菜日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯，以及第五道甜品榛子仁巧克力布甸，搭配德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.X.O.｜德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 德拉曼為 X.X.O. 干邑白蘭地在其 Grand Chai 酒窖中保留了一個特別的位置。在有窗戶的酒窖裡，環境更乾燥，干邑在氣候變化中平靜穩定地發展，在理想的條件下慢慢建立複雜的芳香。 德拉曼為 X.X.O. 以其感官的複雜性和豐富性而著稱，呈現獨特的感官體驗，只有古老的大香檳干邑白蘭地才有此潛力品質。 香氣 燉梨和桃子的誘人香氣，夾雜木質、肉豆蔻、藏紅花和烤烘香氣。 味道 混合了薑餅、葡萄乾麵包、優雅皮革、四川胡椒、無花果乾和麝香籽的香氣。 風格 氣息味道深遠延綿，餘韻迷人悠長，帶來強烈的感官體驗。 Delamain Decanter X.X.O.｜德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯 榛子仁巧克力布甸 在德拉曼1988年份干邑白蘭地登場之前，「麗軒」奉上了自家製朱古力，並造成雪茄形狀，與真雪茄相映成趣！ Delamain Vintage Cognac 1988｜德拉曼1988年份干邑白蘭地 干邑一般都是由不同年份、不同產地蒸餾後的基酒調配而成的，年份干邑極為罕見。這款干邑白蘭地產自布特維爾（Bouteville）山頂小村莊的地塊，其歷史悠久的堡壘已經守衛了該地區數千年，現在還守護著一些最好的大香檳區葡萄藤。Bouteville 1988 是對這裡的風土作出崇高致敬。 這款干邑白蘭地的陳釀桶由來自Tronccedil;ais森林的法國橡木製成，最高可達350升。使用陳年橡木桶可以減少單寧的影響，讓葡萄藤和風土的風味匯聚酒中，從而釀造出具有非凡風土和優雅感的干邑白蘭地。蠟封酒桶在專門的陳年酒窖中成熟了32年，近乎完美的濕度為緩慢陳釀提供了理想的條件。同時，德拉曼將其酒窖交予官方干邑行業機構BNIC（國家干邑行業局）的嚴格監控，表示了對其年份干邑白蘭地的陳釀實施了最嚴格的控制。 香氣：綿長，濃烈的溫暖秋天氣息，柔軟的葉子，香草。 味道：口感活潑而持久，帶有核桃、香料的味道。 風格 富有個性的年份干邑白蘭地。 Delamain Vintage Cognac 1988｜德拉曼1988年份干邑白蘭地 「麗軒」自家製朱古力 賓客們饒有趣味地以不同菜品搭配多款干邑，品鑑不同的搭配樂趣。最後，賓客在輕鬆的氣圍下欣賞Hoyo de Monterrey與干邑的美妙交織，享受極致味覺的晚上。 Delamain Cognac德拉曼干邑查詢 美夏國際酒業 過量飲酒危害健康 禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料 #Delamain #DelamainCognac #GrandChampagne #德拉曼干邑 #干邑 #小燕品味 #澳門麗絲卡爾頓酒店 #麗軒

專注社會公益——澳門美高梅用心做好慈善
專題報導
鳳凰天空・2016-08-26

Text Vicki Lu Photo 鄧峰 美高梅中國自成立以來一直秉承「構建更美好澳門」的理念，不遺餘力推動及履行企業社會責任，持續舉辦及積極投入各類社會服務及慈善活動。2007年美高梅澳門在開始營業後就成立了義工隊，著手開展回饋澳門社會的活動，例如：清潔長者屋，長者健康日等等；除此之外，美高梅每年會與各個機構合作，接納一些傷健人士，提供他們力所能及的工作，幫助他們融入社會實現自我價值。為了更好的瞭解美高梅義工隊以及各類活動，我們此次專訪了美高梅人力資源部總監余婉瑩女士，由她向我們娓娓道來各項社區關愛活動的發展。 成立美高梅義工隊 回饋澳門社會 初見余婉瑩，一身黑色利落的西裝，笑容可親，讓人心生親切，提及美高梅義工隊，她侃侃而談：ldquo;澳門美高梅在2007年年尾開業，人事穩定後，2010就馬不停蹄的開始成立義工隊。余婉瑩介紹當時決定成立義工隊有三個主要原因，首先是因為美高梅在澳門設立，很多員工生活工作在澳門，回饋澳門社會一直被美高梅視為義不容辭的社會責任；第二，美高梅一直堅信大家共同生活在澳門這個大社區裡面，帶領員工關心周圍的生活環境和人事也是美高梅樂於承擔的責任；第三，在幫助他人的過程中，員工們能充分的意識到身處在一個幸福的環境中，逐漸體會到家人在我們生活中的重要性，這會令員工們更加認真的投入到工作中，更關心自己的家人。從那麽多年的活動經驗來看，我們也發現公司的同事越來越團結，有很正面積極的想法，不同崗位的同事們有很強的合作精神，了解社會上各種各樣的人和事，幫助別人的同時，員工們的幸福感和成就感也獲得了提升。 一開始義工隊成立的時候，有300多位美高梅員工參與其中，後來越擴越大，現在義工隊已經有450人。ldquo;美高梅義工隊服務是無償的rdquo;，余婉瑩女士微笑著解釋，ldquo;因為我們不希望同事們為了利益去參加義工隊的工作，義工隊提倡的是奉獻精神rdquo;。每次有活動，人力資源部就會通知義工隊的同事，有空餘時間的同事就會自發的來幫忙，美高梅也會儘量配合社會服務機構的時間。在訪問中余婉瑩向我們展示一些活動照片，我發現這其中總有一位高高的外籍人士，余婉瑩笑道，這位高高瘦瘦的外國人是美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，他十分投入參與到各種義工活動中，每一次為長者清掃家居時都不遺餘力，盡心盡力，甚至連最臟最累的清洗抽油煙機的工作，他亦搶著來做。這為帶動整個義工隊的氣氛，起到了關鍵的作用。 安老懷少扶長協幼 義工隊籌辦的活動多種多樣，有些因為獲得很好的反饋，而連續舉辦很多年，有些是採納的新建議，加入的新活動，從而服務到各種不同的機構。比如2015年中秋佳節前夕，美高梅舉辦過第六屆「長者健康日」，活動邀請逾200位來自四間澳門明愛轄下慈善機構的長者參與，機構包括滙暉長者中心、黑沙環天主教牧民中心耆康樂園、青洲老人中心以及崗頂明愛老人中心。活動當天，23位來自澳門中醫藥學會的專業中醫師，在60位美高梅義工隊成員的齊心協助下，現場逐一為長者們把脈問診，提供專業的健康諮詢服務。中醫師並會因應長者的體質及需要派發不同的養生保健湯料，包括補氣健脾胃寧神湯、補肺滋潤化痰湯及行氣舒筋活絡補腎湯。其後，中醫師帶領一眾長者進行保健操及穴位按摩，傳授簡單便捷的穴位保健方法，美高梅亦準備了穴位按摩器送贈每位長者，讓他們於日常生活中亦可強身健體。 再如，2015年7月16日舉辦的「獅展愛心大行動」－「天幕下的戀人－感動篇」活動，余婉瑩介紹到：ldquo;為了延續去年的浪漫，美高梅為十對年長夫婦拍攝婚照，更特別安排外景錄像攝影，讓他們的「動」人時刻更具「動」感，永誌難忘。十對來自匯暉長者中心、平均年齡逾65歲且結婚超過50年的年長夫婦穿起婚紗禮服，由25位義工隊員替他們悉心打扮，在華麗的美高梅天幕廣場下拍攝婚紗照片及錄像，慶祝走過超越半世紀的婚姻。為此我們更特別安排了雙層觀光巴士，在西灣大橋及科學館的心形樹前進行外景航拍，為他們的動人回憶添上一份動感。rdquo; 除了一系列針對長者的項目，美高梅也十分關注年輕人的發展。每年美高梅都會向員工家屬提供一日工作體驗，讓一批年齡介乎八至十三歲的小朋友在美高梅里工作一天，體驗平時他們父母的工作，從而讓孩子們體會到父母平日工作辛勞。又例如美高梅全資贊助的夏令營，每次都吸引到80到90名年輕人會參與其中，到香港做外展，離開家人的懷抱，嘗試獨自去和其他年輕人相處和生活，雖然會跋山涉水，但辛苦過後亦覺得十分充實。 在談及舉辦活動時遇到的困難時，余婉瑩又笑著補充了一句ldquo;困難難以避免，但是我們收穫的遠遠比我們付出的要多rdquo;。例如義工隊服務的一些獨居老人、自閉症或者過度活躍症的孩子。又或者在協同聾啞盲人學校，面對這些弱勢群體，溝通和互動的方法非常重要，活動的時候他們的反應往往難以預測。美高梅的部分同事為了更好的服務，上過相關課程，所以他們已經知道有時候服務各種弱勢群體的時候，萬一出現什麽情緒的波動，或者無法開啟各種話題應該如何處理這些狀況。一些資深義工會有自己的小組，他們會自己帶著一些新人去一些園舍探訪。另外像義剪隊這樣的團體，其中有34個同事，上了3個月的剪髪班，是我們請當地的理發師來教學，學完還會考試來確定他們能夠參與義剪活動。最後余婉瑩想了想補充道ldquo;但這些突發情況並不一定都是困難。比如有時義工隊去清潔長者屋，但是最後他們會拉著義工隊員工的手要聊天，聊一下他們的家人聊以前的生活，一聊就是快20分鐘，似乎有很多話要傾訴rdquo;。 解衣推食春風送暖 除了義工隊，余婉瑩還特別向我們介紹了美高梅的一些ldquo;特殊的rdquo;工作人員：美高梅酒店每年會與中葡職業學校、勞工局、聾人協會及協同學校這些社會機構合作，接納一些傷健人士。ldquo;酒店有一些不需要太多接觸客人的崗位，我們通常給予這些傷健人士一些機會來參與其中實現自我價值。通過我們合理安排，傷健人士到適合的崗位工作後，很大部分人工作表現都十分好，像房務部、花藝部等，或者一些通過機械配合人手的崗位。而且因為同事們已經有這類的經驗，所以都與他們相處得都十分好，部門主管們也都會盡量照顧他們rdquo;。 為了更好的服務社會，美高梅還會通過各種各樣的方式培養員工的責任感和培訓他們的辦事能力，例如同事參加清潔長者屋的視頻，還有同事參加活動後的感想和反饋的視頻。通過這些視頻和同事們日常之間的交流，新員工可以了解到其中過程。並且美高梅還會參與一些外面的機構的培訓活動，像YMCA的義工培訓班。通過這些系統的培訓，讓義工團隊更加專業。 在過去2015年裡，美高梅義工隊已發展到470多位成員，總共舉辦了41項不同類型的社區活動，為社區優化服務超過5800小時。通過這些活動，員工們可以更加了解公司到底在做什麽，可以了解美高梅和很多其他公司不同的地方，了解到美高梅是真正通過自己的行動來參與義工活動，而不是單單以捐贈物資的形式。

麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 享受愜意的法式午後時光
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-28

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」與法國百年珠寶世家寶詩龍聯手呈獻限時下午茶，以品牌標誌性珠寶靈寵「Wladimir」為靈感，打造一系列萌趣與奢華兼具的美點，展開一場法式奢華的邂逅，跨界創作珠寶靈感的美味詮釋！ 聯名下午茶餐單靈感來自於寶詩龍之家的冬日花園咖啡館，每一款茶點均融入寶詩龍的設計精髓，讓賓客在品嚐美食的同時，感受法式珠寶美學的獨特魅力。 從貓形檸檬藍莓朱古力及富貴貓造型熱情果柚子慕絲，到咖啡上的貓形圖案，每款茶點均融入寶詩龍的創意元素，搭配專屬餐具，邂逅法式品味。 經典的熱情果柚子慕絲，造型以寶詩龍之家的寵物貓為靈感。蛋糕內部含有百香果及柚子的水果夾心，濃郁的巧克力甜味包裹著一抹水果的清甜。咖啡表面的拉花圖案也是寶詩龍寵物貓的可愛圖案，很適合拍照打卡。 其他餐點都貫徹「麗思酒廊」下午茶的精緻優雅，鹹點款式多樣，食材高級，包括有：和牛他他配黑松露、布里乾酪麥包三文治配雜莓果醬、波士頓龍蝦伴魚子醬、水牛芝士奶凍伴風乾蕃茄及意大利黑醋、鴨肝慕絲配砵酒紅莓醬、巴黎火腿千層伴碎蛋黃醬、蟹肉蟹籽玉米片、西班牙火腿泡芙配茄子醬。而甜點除了熱情果柚子慕絲、貓形檸檬藍莓朱古力，還有開心果馬卡龍及柑橘抹茶蛋卷。下午茶還有「麗思酒廊」招牌鬆餅Scone，原味及紅莓風味各兩件，搭配凝乳奶油及果醬，經典美味！ 在這裡，悠閒地品嚐咖啡餐點，讓我們沉浸在靜謐雅致的氛圍裡，享受一段法式的浪漫時光。 享用完下午茶後，賓客可前往寶詩龍澳門銀河專門店，換領限定Jardin D'Hiver咖啡杯，並近距離鑑賞品牌經典珠寶作品，將凡登廣場的藝術風情珍藏於心。 專屬禮遇：將法式精緻帶回家 寶詩龍澳門銀河專門店 照片來源 澳門銀河官網 近距離鑑賞寶詩龍經典珠寶作品 麗思酒廊：澳門天際線上的優雅殿堂 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」，以深褐色主調搭配義大利雲石與絲絨材質，營造出低調奢華的氛圍。無論是日間的靜謐午後，還是夜晚的璀璨星空，這裡都是品味生活的最佳場所。酒廊的半圓形酒吧台與路氹城全景相映成趣，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。 寶詩龍：凡登廣場的珠寶傳奇 寶詩龍Boucheron於1858年由菲德烈克bull;寶詩龍（Freacute;deacute;ric Boucheron）創立，以其精湛的珠寶工藝和大膽創新的設計理念聞名於世。作為首個進駐巴黎凡登廣場的珠寶品牌，寶詩龍深受皇室名流青睞；從巴黎凡登廣場26號的歷史總部，到如今遍佈全球的精品店，寶詩龍始終保持著對卓越工藝的不懈追求。 菲德烈克bull;寶詩龍（Freacute;deacute;ric Boucheron）照片來源寶詩龍官網 菲德烈克bull;寶詩龍先生致力於突破珠寶的創意界限。他擅於從周圍事物中汲取靈感，開創新穎作品。1879年，他首次推出擯棄繁複鎖釦的高級珠寶項鍊mdash;mdash;標誌性Point d'Interrogation問號項鍊。佩戴這款項鍊的優雅女士無需他人幫助，簡單一個動作便可輕鬆取下。這一創意為他贏得無數榮譽，尤其是1889年巴黎世界博覽會大獎。 Point drsquo;Interrogation Lierre常春藤問號項鍊，1881年 照片來源寶詩龍官網 寵貓Wladimir的傳奇故事 Boucheron寶詩龍的歷史檔案說明，寵貓Wladimir的形象於十九世紀末開始出現在品牌作品之中，胸針和藝術品上皆能看到牠的身影。尤為值得一提的是，1978年Boucheron寶詩龍宣傳廣告中，寵貓Wladimir於頸間佩戴一條高級珠寶項鍊驚艷亮相。 這次廣告宣傳一直持續到1987年，Wladimir自此成為Boucheron寶詩龍的雋永愛寵，喚起無限想像。 照片來源寶詩龍官網 2019年，Boucheron寶詩龍創意總監Claire Choisne從寵貓Wladimir優雅從容的氣質與精緻小巧的臉龐中汲取靈感，推出以它為主題的珠寶系列。此後，Boucheron寶詩龍不斷以創意非凡的Wladimir寵貓作品，致敬這位不可或缺的世家成員。在工匠的巧手下，寵貓Wladimir栩栩如生、惹人憐愛：珍貴寶石巧妙重疊，化作它的迷人明眸；細膩金雕工藝生動描繪出皮毛細節與靈動姿態。為致敬著名的1978年高級珠寶廣告，寵貓Wladimir始終佩戴一條珍貴寶石項鍊。 寵貓Wladimir化身Boucheron寶詩龍珠寶珍品 照片來源寶詩龍官網 1893年，菲德烈克middot;寶詩龍先生選址位於芳登廣場的Noceacute;公館，將其改造為全城矚目的精品店，成為首個進駐該廣場的現代珠寶商。寶詩龍先生對芳登廣場26號一見傾心，因為此棟歷史建築內部採光效果出衆。從日出到日落，櫥窗裡的珠寶作品始終熠熠生輝。當時，相傳為拿破崙三世情人、被冠以「女神」稱號的卡斯蒂麗歐伯爵夫人（Virginia de Castiglione）常年居住在Noceacute;公館的私人公寓。數年後，寶詩龍先生將這套公寓改建成了他的個人辦公室。 2019年，寶詩龍在凡登廣場翻新的Noceacute;公館1樓打造了一座寶詩龍之家的冬景花園。作為寶詩龍珠寶品牌旗下開設的咖啡館，寶詩龍後花園咖啡館自然也傳承了品牌高端優雅的特點。 Jardin D'Hiver的空間設計獨具匠心，從踏入咖啡館的那一刻起，便能感受到寶詩龍打造的浪漫法式風格，品牌理念中的大膽創新與精緻優雅在這裡體現得淋漓盡致。寶詩龍後花園以植物綠為主色調，搭配上寶詩龍標誌性的珠寶裝飾，細節處又融入了金屬元素，如水晶吊燈、鑲嵌著品牌風格的牆壁裝飾等，營造出一種既奢華又溫馨的氛圍。 澳門麗思卡爾頓酒店 屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店，呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色，米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧，以及讓賓客在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧，都帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 照片來源 澳門麗思卡爾頓酒店官網 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 供應日期：即日起至5月11日 地點：澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 預訂電話：853 8886 6868 線上預訂：httpbit.ly3Zs6v05 #麗思酒廊 #麗思卡爾頓回憶 #寶詩龍 #法式奢華體驗 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶，一場法式奢華的邂逅 麗思酒廊著名水滴大窗是打卡熱點

「澳門銀河」全新餐廳The Apron蠔吧扒房正式開幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-11

「澳門銀河trade;」綜合渡假城推出全新餐廳The Apron蠔吧扒房，為饕客呈獻頂級新鮮牛扒、生蠔以及其他優質精選菜式。The Apron的開幕將進一步鞏固「澳門銀河」，作為澳門首選的餐飲美食翹楚地位，以最新鮮和特選的食材，滿足每位客人的味蕾。 The Apron精選環球頂尖食材入饌，為客人提供獲獎並經熟成處理的牛扒，及新鮮空運生蠔，並佐以獨家秘制的特色醬汁。The Apron堅持挑選最時令和天然的食材，為客人烹調最合季節的食物，提供最好的用餐體驗。餐廳更推出多道招牌菜式，以迎合本地客人和遊客的喜好。 布蘭特家族選用的牛隻，從養殖到飼料均精心挑選，選取當地農場種植的天然優質作物餵飼，令肉身呈現清晰紋路，肉質嫩滑無比。The Apron精挑細選全球首屈一指的農場合作，旨在確保所有卓越品質的用料來源及生產流程。例如：選用紐西蘭Wakanui草飼牛扒及贏盡獎項的澳洲達令唐斯頂級神戶和牛。 The Apron為食客提供逾八種從世界各地空運而至的時令生蠔。每隻生蠔都結合了大海的微鹹與蠔肉的鮮甜味道，口感絲滑且馥郁紮實。 紮實爽口的鮮美虎蝦淋以由杜松子特調而成的雞尾酒醬汁，搭配柚子牛油果醬,成就了經典的虎蝦冷盤前菜。 包裹著希臘Skordalia醬料的堅果及花椰菜為底的烤三文魚，表面覆蓋由甜椒、烤核桃、洋蔥和薄荷葉，口感豐富迷人。 香甜的西瓜佐以茴香碎沫及薄荷葉，撒上杏仁薄片與山羊乳酪，再搭配酸甜的石榴醋，打造獨特而和諧的風味。 庇裡牛斯山的乳飼羊肋排及羊肩肉選取用羊奶餵養的羊隻作為原料，先經24小時低溫烹調，再用少油嫩煎直至肉質酥脆，最後塗上蜂蜜並撒上一層普羅旺斯羊肉專用香料鎖住鮮甜肉汁。裝盤時以芝麻醬乳酪，佐以新鮮石榴及芝麻菜作點綴，並配上西班牙香草青醬和哈里薩辣醬，以迎合不同喜好。 The Apron主廚Andre Correia曾於澳門及香港多間酒店和餐廳任職。Andre有豐富的烹飪經驗，自十八歲起踏足餐飲行業，在極富盛名的埃斯托裡爾大學學習烹飪及食品加工，並在多家高級酒店內與葡萄牙頂尖廚師共事。Andre深知運用新鮮、天然食材的重要性，崇尚自然的時令佳餚，嚴選優質食材入饌。正因如此，饕客不僅能在The Apron體驗主廚精湛的廚藝，並能同時享用食材本身「從農場到餐桌」所保留的獨特體驗。 現在，饕客在新開幕的The Apron内即可享用頂級牛扒和生蠔。歡迎致電853 8883 2221，預早訂座。

【日本。山陰山陽自駕】※景點※ 宮島 嚴島神社 海上大鳥居 ~ 日本三景之一
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-02-28

「宮島」由於是供奉神明之島嶼，所以被成為「嚴島」，是瀨戶內海國立公園的一部分。 島上最著名的就是「嚴島神社」和「海上大鳥居」，和日本的松島、天橋被稱為日本三景。 到碼頭後都有清晰的指示，一般遊客要去的「嚴島神社」、「海上大鳥居」都是在右邊 宮島上其實有不少景點，可惜因為時間關係我們只去了「嚴島神社」 和 「海上大鳥居」。 宮島碼頭被稱作「宮島棧橋」 網上流傳說整個宮島只有３輛的士，但據當天看來應該不止。 出碼頭後往右走會先來到神社前的表參道，兩旁有很多賣吃的和紀念品的店舖，可以逛很久呢 宮島上有不少的野生小鹿，比起奈良公園，感覺這裡的小鹿更乖，不會討吃的，也不是一直跟著人走。 宮島和松島、天橋被稱為日本三景「日本三景」 島上的Starbucks，是一間要坐船才能到達的Starbucks，而且整棟建築也很美。 坐在裡面可以悠閒的邊看著瀨戶內海邊喝咖啡。 這個是「石鳥居」是「嚴島神社」的大門，進入這已經是「嚴島神社」的範圍了～ 「嚴島神社」擁有約一千四百年的歷史，是日本國內其他約五百座嚴島神社的總本社。 神社主要祭奉宗像三女神（田心姬命、市杵島姬命、湍津姬命） 沿著海濱一直走，又看到了坐立於瀨戶內海上的大型鳥居。 海中不乏一些手撐的或是電動的船隻接載旅客從水中穿越大鳥居，有興趣的朋友可以一試，需要付費的。 一直走就會看到因為漲潮而飄浮在水中的「嚴島神社」，是在日本唯一運用潮水的漲潮退潮原理來設計的海上木造建築物、在世界上也是罕見的。 嚴島神社浮在海面的潮水位置約為250cm以上 可以走到大鳥居底下的潮水位置約為100cm以下 來之前記得先查好潮汐表，我就是查好了可能看到潮漲和潮退的中時段來的！ ▶　潮汐表 來到「東迴廊入口」，就在這邊付入場費然後繼續參觀。 大人 300 円，1518歲 200円，615歲 100円 「嚴島神社」於１９９６年列為世界文化遺產 參拜順路圖 （官網圖片） 一進來首先到達「客神社主殿」，很多遊客都在這樣祈福呢～ 這裡供奉著天忍穗耳命，活津彥根命，天穗日命，天津彥根命，熊野椽樟日命等5個男神。 有不少人把籤文綁在神社旁 整個「嚴島神社」範圍都是由這種朱紅色的「迴廊」所連接起來 沿著順路來到「鏡の池」，這裡水中的倒影真係就像鏡一樣，很美～ 如果是退潮後，會顯現出圓圓的池在底部。 左邊的就是「客神社」 「東迴廊」 東側迴廊有４７間（廊柱與廊柱的間隔為１間，１間約為２.４米） 「枡形」，即是方形。 是由「客神社祓殿」與「迴廊」圍起來的地方。 「枡形」這個角度，從左到右可以看到「東迴廊」、「右樂房」、「大鳥居」、「客神社祓殿」 「客神社祓殿」 「門客神社」 終於來到這個「平舞台」，在很遠的地方就看到這裡有很多人排隊，就知道這裡是拍出「海上大鳥居」正面的好地方！ 日本就是秩序好的地方，想拍照就一個跟一個的，完全不會插隊！！ 「海上大鳥居」是日本國家重要文化財， 高約16.6米、樑的長度約24.2米、主柱周長9.9米、總重量約60噸。 大牌坊所頂立的匾額也長約2.7米、橫 1.8米，靠海的寫著「嚴島神社」、靠神社的寫著「伊都岐戯神社」。 從「迴廊」上看出去的大鳥居 經過了「平舞台」後走的就是「西迴廊」了 西迴廊有６１間（廊柱與廊柱的間隔為１間，１間約為２.４米） 接著來到了一個賣御守的地方 「能舞台」 是一座在海中的舞台 能看出有什麼特別的地方嗎？ 沒錯～我們已經由潮漲走到潮退了！看看地上的水都已經開始退了！ 石頭都露出來啦！！ ▶　潮汐表 「反橋」 別稱為欽差橋，據說只有天皇的使者才能走這座橋。 這樣就一直經由「西迴廊」走到出口了～ 西端（出口）是唐破風型建築。 「五重塔」 本塔高約27.6米，內壁繪有色彩鮮艷的佛教畫，把日式和中式的精粹巧合的結合在一起。 我們逛完「嚴島神社」、吃飽午餐、也走完表參道後，海水也並沒有潮退到可以走出去大鳥居處。 結果～來了一場暴雨，一下就大半個小時，大家都走的走，避雨的也等不及都走了，只有我們在屋簷下等了半個小時... 結果竟然被我們等到潮退了！！！！！趁著還有點點小雨，大家沒來得及反應我們就衝出去 ▶　潮汐表 潮水慢慢的在退，地上的小沙丘一個個露出來。這時候走路要格外小心，不要踩到水氹上。 女生穿長靴的優勢就是可以隨便踩 還好我們在大家都還沒發現已經潮退時就衝出去拍照，到我們拍完離開時大批人群殺到！ 親眼看到潮漲和潮退的「嚴島神社」和「海上大鳥居」，已經完成心願 ❤ 最後就沿著表參道走回碼頭～

【澳門】├住宿┤ 新濠鋒酒店 Altira Macau ~ 享受福布斯十大泳池 享用米芝蓮一星食府晚餐
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-06-06

澳門新濠鋒坐落氹仔中心區，酒店樓高38層，環抱澳門半島的迷人景致。 是澳門第一家以六星級酒店標準所建造的五星級酒店，於開幕期間邀請了國際著名影星周潤發擔任酒店代言人。 酒店擁有216間豪華客房，包括24間貴賓套房及4間優雅的總統套房， 由世界知名大師Peter Remeacute;dios精心打造室內的設計。 酒店大堂為於38樓，一出電梯已經看到很美的風景。 《福布斯》旅遊指南推介2020 在大堂的另一邊，有間「38」酒廊，酒廊內有玻璃落地大窗，還有戶外露台，在裡面可以飽覽澳門半島的璀璨美景。 很可惜我們去的時間沒有營業 「38」酒廊將於6月4日恢復營運 （官網圖片） 因為疫情的關係，世界各地的人都不能去旅行，酒店業也大受打擊，因此澳門的酒店業者推出了不少的優惠活動。 這次我也是因為有優惠而來到Altria 慶祝我們的結婚週年紀念 新濠鋒酒店所有的客房都是海景房，都能看到澳門美麗的風景。因此我沒有特別預訂高級的客房，只訂了最基本的「澳門海景客房」。 進房後其實也沒有太大的驚喜，因為早就知道每個房間都會看到澳門的海景，分別就是斜角度的問題。（當時是越貴風景越正中央） 客廳的部份不算很大，相反下面要介紹的洗手間部份差不多佔了整個房間的一半。 在房的前方有一個梳化區，在這裡邊躺著，邊看電視，邊發呆，邊看風景，真的太寫意。 在這個很適合發呆的地方，我們就這樣躺了一整個下午 客房的東西都應有盡有！雪櫃內的飲料都有寫清楚哪些免費，哪些收費的。 我印象中，每天可免費享用２罐可樂、１罐綠茶、１罐雪碧、１罐檸檬茶、１罐啤酒等，基本上是絕對夠喝的 另外，洗手間在一進門的左邊，洗手盆，浴缸和廁所都是獨立分開的。 用的衛浴產品都是Ferragamo的！ 有一個大浴缸 還有一個小小的衣帽間 房間雖然不大但看著大海景真的蠻舒服的，我們連午餐都不想出門，就叫了Room Service到房間吃， 紅酒是酒店送給我們的 完全是自製「無敵海景午餐」，蛋糕是我們買過來慶祝週年紀念的 飲飽食醉後，當然不要浪費房間的美景，拍拍照 窗外就是氹仔來往澳門的「嘉樂庇總督大橋」、「西灣大橋」，還看到澳門半島的「澳門旅遊塔」、「新葡京酒店」、「美高梅酒店」等。 休息夠了，趁還天亮就到酒店的泳池去泡泡水 新濠鋒酒店泳池很厲害的！是《福布斯》全球十大酒店游泳池！！ 泳池是在酒店16樓，是入選《福布斯》全球十大的酒店游泳池。 進來後要到櫃檯登記房號，如果不是住客的話要收MOP 300 一位。然後會派手帶。 這邊有泳池和健身室 （我是確保更衣室沒有其他人才拍一張的） 更衣室內用的是Dyson的風筒（吹風機），還有一些潤膚乳等可以使用。 找到自己手帶相對應號碼的Locker Locker內有一對膠拖鞋，方便穿到泳池邊；還有一條毛巾，如果想要多一條的話，可以叫工作人員給你； 更貼心的是有一個膠的袋子，給你最後把濕的泳衣放進去。這個蠻貼心的～ 無邊際泳池位於酒店16樓，入選《福布斯》全球十大酒店游泳池。 泳池全長25米，裝有落地玻璃窗，使澳門半島的環迴美景能夠盡入眼簾。 這天天氣不算好，天陰陰的，如果有太陽的話拍出來的照片會更美！ 晚上我再來一次，但晚上因為玻璃會反光，室內拍不到照。 就往室外走，泳池旁邊有一個沒有玻璃窗的地方，有幾張椅子可以躺著聊天。 因為沒有玻璃反光，可以拍到澳門美麗的夜景 這是更衣室內一部很好用的機器，換好衣服後把濕的泳衣放在裡面，壓著蓋子就可以把泳衣脫水。 有點像舊的半自動洗衣機中的乾衣機部份（完全暴露年齡），而且只要30秒，泳衣已經乾了78成。 更衣室內還有按摩池、濕蒸、乾蒸房等 泳池旁邊的健身室 我們訂的住宿套票，是包了一餐「帝影樓」的晚餐。 「帝影樓」是《米芝蓮》一星粵式食府，於2020再次《米芝蓮港澳指南》榮獲一星評級，由廚藝精湛的主廚帶領。 （官網圖片） 放眼窗外，除了主用餐區可欣賞到澳門繁華的城市天際線之外，餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 這個住宿套票包的是套餐，不是單點。 份量不多，兩人份剛好，可以每個菜式都試到。 帝影樓最大的賣點就是米芝蓮一星食府，我覺得味道是好吃的，但有點平平無奇，沒有什麼驚喜！ 最令我有驚喜反而是這道甜品　mdash;　「楊枝甘露雙皮奶」，看名字覺得有點搭不起來，但吃起來又異常的搭！ 楊枝甘露糖水內隱藏著雙皮奶 住宿套票還包了隔天早餐，可以４選１，只要前一晚打電話去Order就可以。 早餐是Room Service，服務員會自動把桌子放在窗戶旁，架設在最美的位置。 我們點了一個「歐陸早餐」和一個「澳門式早餐」 份量真的太多了，根本就吃不完！ 這個住宿優惠套餐，可以提早到1200 check in，下午1800 check out，真的玩足２天。 而且還有30小時免費停車 我們check out的時候，還收到有我們名字的行李牌作禮物呢～ 新濠鋒酒店 Altira Macau 新濠鋒酒店 澳門廣東大馬路 httpswww.altiramacau.comtc 檢視較大的地圖

【中國。重慶】※景點※ 天生三橋 武隆天坑地縫國家地質公園 ~ 當《變形金剛》遇上《滿城盡帶黃金甲》
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-04-20

「天生三橋」位於重慶武隆區仙女山鎮，是典型的喀斯特地貌，被列入聯合國世界自然遺產，也是中國國家5A級旅遊景區。 「天生三橋」是重慶武隆岩溶國家地質公園的一部分，一般都會與另一個景點「龍水峽地縫」安排在同一天遊覽。 被列入聯合國世界自然遺產 「天生三橋」是電影《變形金剛4》 的其中一個場景，所以遠遠的就看到一隻「大黃蜂」在景區門口迎接你～ 在景區門口會看到這個指示牌，一般都會選擇直接坐電梯到山腳，要留力之後的行程啊 「天生三橋」景區路線單一，從入口到出口是一條直線，不走回頭路。 從入口處要往山下走一點路才到電梯的位置 我們來的時間是淡季的平日，排隊坐電梯都要排隊，不過排得很快，印象中我們只排了２０分鐘左右。 聽說旺季那隊尾都找不到，一等要等一兩個小時，那時候可能真的要選擇徒步下山了！ 電梯一出來後就已經有很多轎夫等著你，如果不想走路的話可以選擇坐這個來遊覽。 或者是長者，或行動不便的人也可以坐上這個，因為接下來都有一連串的梯級。 沿路都會看到有人會坐這種轎子（這裡的官方名稱叫滑桿）， 有公告牌寫著遊覽全程需要RMB368 ，但也可以自行與轎夫相議價錢。 出電梯走下來就會看到第一個地貌，第一眼看到已經覺得很宏偉！ 這裡是之後會看到的第一座「天龍橋」的橋底，很喜歡這種從洞穴看出去，別有洞天的感覺！ 回頭看就是剛剛坐下來的電梯 這部觀光電梯是在2004年10月建成並投入使用，垂直高度達80米。 「聖象迎賓」 再來就見到「天福官驛」，這是張藝謀電影《滿城盡帶黃金甲》的唯一外景地。 「天福官驛」位於「天龍天坑」谷地裡，自古以來就是一條官道上的著名郵遞驛站；直到現在，它還是遠近村落相互聯繫的必經之路。 張藝謀電影《滿城盡帶黃金甲》唯一外景 網路圖片 「天生三橋」內一樣比較大的景點都會有攝影師駐場幫大家拍照，如果是兩個人出遊的話是一個拍合照的好機會。 照片在出口可以取回，有免費跟付費的！所有拍過的照片都會有一張小小的相片配上鑰匙扣免費送出； 而大張的3R4R 尺寸的就需要買的，RMB20一張左右。 在出口處完全沒有強逼消費，自助拿完免費的鑰匙扣照片就走了～ 從山上走下來，就更近距離看到「天福官驛」 「天福官驛」與背後的「天龍橋」 從「天福官驛」回頭看，就能更清楚的看「天龍橋」。 「天龍橋」是三座橋中最形象的，是天生三橋中跨度最大的一座橋。 也是三座橋中唯一一座雙拱橋，由一個橋墩、兩個橋孔構成。 橋高235米，橋厚150米，橋寬147米，平均拱高96米，平均跨度34米。 「神龍噴泉」 除了《滿城盡帶黃金甲》，「天生三橋」也是《變形金剛 4》的拍攝地點，剛剛在景區大門外已經有一隻「大黃蜂」迎接大家。 這裡是柯柏文（Optimus Prime）與遠古鐵騎的恐龍金剛打架的地方。 遠古鐵騎恐龍與背後的「天龍橋」 《變形金剛 4》電影情節 Discover China Tours 網站圖片 「岩溶瀑布」 走著走著，終於來到「天生三橋」的第二道橋　mdash;　「青龍橋」 「青龍橋」是天生三橋中最宏偉險峻的一座，它橋高281米，橋厚168米，橋寬124米，平均拱高103米，平均跨度31米。 有別於「天龍橋」，「青龍橋」的橋孔就像洞開的天門，在陽光的照耀下天門中會有七色的彩虹出現，就好像一條青龍，所以得名。 「金城石室」 在「青龍橋」對面的山崖壁立千仞，彷彿是一座堅不可摧的城堡，所以被命名為「金城石室」。 走過了「青龍橋」後會見到有指示牌提醒你往回看，此時的「青龍橋」就像是一條鯉魚。 成為了「鯉魚躍龍門」 來到了「天生三橋」的中段，會看到「神鷹天坑」 一塊位於懸崖上突起的石塊，狀如展翅欲飛的雄鷹而得名。 走著走著就來「天生三橋」的最後一橋　mdash;　「黑龍橋」 「黑龍橋」橋高223米，橋厚107米，橋寬193米，平均拱高116米，平均跨度28米。 在橋寬和平均拱高兩個方面居世界第一位，比青龍橋和天龍橋都寬、都高。 橋洞高而狹長，洞內光線昏暗，就像一條黑龍盤旋洞頂，所以得名「黑龍橋」。 穿過「黑龍橋」橋底會陸續看到「黑龍橋四泉」 「黑龍橋」下水源充足，洞壁北側發育有霧泉、珍珠泉、一線泉、三迭泉共四處懸掛泉，它們形態各異，姿態萬千。 第二泉「霧泉」就像輕煙，似霧非霧。 第三泉「一線泉」泉水涓流細出，水流一線。 走出「黑龍橋」橋底後，又會看到需要想像力的景點「大猩猩」 「龍泉洞」 「龍泉洞」的水是從7公里之外的中石院天坑底部漏坑過來的。 「夫妻石」 這個「夫妻石」目前我還沒有看出來，如果有看得出來的朋友歡迎留言告我啊！ 遊覽完整個「天生三橋」景區後，會有坐電瓶車的地方。建議大家走完全程之後一定要坐這個觀光車回到出口！ RMB15人，這個錢不要省，路程是要上山而且還蠻遠的，沿途也沒有其他景點， 所以十分建議坐觀光車回出口。 天生三橋 天生三橋：重慶市武隆縣仙女山鎮 ＋86 02377721248 900～1630 3月1日10月31日 RMB 125 11月1日次年2月28日 RMB 95 檢視較大的地圖

澳門銀河 8-9月Staycation推薦
激安優惠
MO560・2020-08-14

Trip.com 澳門銀河 89月Staycation推薦！銀河酒店$810起！JW $1100起回贈$600！RitzCarlton $2550起回贈$1000！ 趁現在內地仍未正式恢復澳門旅遊簽註，不少朋友都想再一次以低價入住澳門的酒店。小編就幫大家整理了銀河內的6間酒店在89月的價錢，全部住客都可以免費玩天浪淘園，房價只是HKD$700起，部份更可獲酒店消費額回贈、免費早餐、延遲退房等等，合適的話就立即去預訂啦！ 除此之外，現時在Trip.com使用Visa卡預訂中港澳台的酒店滿$1500，輸入優惠碼「VISA2020」，再額外減$150！優惠詳情 1. 澳門銀河酒店Galaxy Hotel 平日房價：HKD$810$1100一晚已連稅週六房價：HKD$1050$1100一晚已連稅額外贈送：部份入住日期可免費使用迷你吧會註明贈送禮品預訂連結：Trip.com 2. 澳門大倉酒店Okura 平日房價：HKD$850$1450一晚已連稅週六房價：HKD$1580$1700一晚已連稅預訂連結：Trip.com 3. 澳門JW萬豪酒店JW Marriott 平日房價：HKD$1100$1350一晚已連稅週六房價：HKD$1300$2000一晚已連稅額外贈送：部份入住日期都可享$600酒店消費額於JW萬豪或麗思卡爾頓使用＋延遲至下午2時退房會註明贈送禮品預訂連結：Trip.com 4. 澳門麗思卡爾頓酒店The RitzCarlton 平日房價：HKD$2550$2850一晚已連稅週六房價：HKD$2590$2850一晚已連稅特別套餐：以上價格加$400，入住附送香檳＋雙人早餐及晚餐＋延遲至下午2時退房會註明贈送禮品額外贈送：部份入住日期可享$1000酒店消費額於JW萬豪或麗思卡爾頓使用＋延遲至下午2時退房會註明贈送禮品預訂連結：Trip.com 5. 澳門悦榕莊Banyan Tree 平日房價：HKD$2200$3600一晚已連稅週六房價：HKD$3470$4500一晚已連稅額外贈送：所有客房包雙人早餐預訂連結：Trip.com 6. 澳門百老匯酒店Broadway 平日房價：HKD$720$770一晚已連稅週六房價：HKD$750$770一晚已連稅額外贈送：包雙人早餐預訂連結：Trip.com 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

[天川饕客] 澳門金沙高雅扒房 (Copa Steakhouse)
澳城餐飲
君尋・2020-08-08

前言： 作為美資金沙集團旗下少數的正宗美式扒房，高雅扒房一直都能維持在不錯的水準，其定位並非最高端的餐廳，所以價錢比起永利扒房（SW Steakhouse）、莫頓牛排館（Mortonrsquo;s Steakhouse）等亦相對親民。疫情以來暫定營業一段長時間的高雅扒房終在上月重開，原定打算在這裡慶祝上半年各項節日的筆者，在得知重開的消息和最新的優惠後，便二話不說預約訂座。 上圖的menu就是最近推出的精選套餐，價錢合理食物豐富，而且牛肩扒並非原本menu內可點到的，於是決定點這一套餐。 餐前小點 提子麥包 ★★★☆☆ 不管點什麼食物，美式扒房的慣例就是會先上麵包。同時可選擇牛油、香草牛油或烤蒜頭和麵包一起享用。麵包部份有做到基本的要求。麵包有先提前弄熱，上碟時仍有餘溫。麵包咬口亦不會太硬太干。雖然是提子麥包，但提子只是點綴，不會搶了原有麥味。整體而言，當然不及其他更高級西餐廳的麵包好味和種類豐富。 頭盤 蘑菇濃湯配黑松露 ★★☆☆☆ 接下來便是精選套餐的食物，頭盤點了蘑菇濃湯配黑松露。以西餐來說，份量非常大。湯裡面的橄欖油多到連肉眼也看得到。看似好濃，但入口非常油，其橄欖油的味道會首先湧現，令到蘑菇味不突出之餘，還不會覺得濃郁。黑松露亦被橄欖油味完住覆蓋過來。多油的好處，就是保溫，入口是非常非常熱。不推薦選蘑菇濃湯作頭盤。 頭盤 香煎珍寶蟹餅★★★★★ 除套餐上的食物外，另外也單點了一個頭盤。蟹餅的表面煎得非常脆，同時內裡的蟹肉貨真價身，每一口就像吃原隻的蟹肉一樣，蟹味濃郁又Juicy，就像整個蟹餅就只有蟹肉製成一樣，滿足感很高。此外亦可配沙律或檸檬兩種一起吃的吃法，各有不同風味。 主菜 美國特級牛肩板肉（5成熟）★★★★☆ 主菜當然要試扒房的牛肉。5成熟牛肩板肉配上大量的紅酒醬，同時餐廳再另外提供幾款醬料供客人選配。這次筆者選了天然海鹽、密糖芥末及龍篙芥末。第一眼看到配上如此多紅酒醬的牛肩板肉，就知道牛肉的味道本身不會太突出，要依靠醬汁來決勝負。紅酒醬酸酸甜甜配牛肉吃非常開胃，吃久了也不會很膩。牛肩一般而言是取自牛的經常運動和肌肉發達的部份，所以口感應是比較結實。而牛肩板肉（Flat Iron）則是牛肩中最軟的部份，亦沒有很粗很大的筋。配上5成熟的煮法，口感平滑而肉質剛剛好，有咬口之餘不會過硬。 （另外筆者以前曾有不好的經驗，點了5成熟出來的卻是至少7成熟，而這次真的剛剛好） 甜品 暖心流沙朱古力蛋糕伴自製雪糕 ★★★★☆ 接下來是甜品。自製的雲呢拿雪糕普普通通。暖心流沙朱古力蛋糕（即心太軟）在水準之上，外脆內鬆，朱古力香口濃郁。推篤配附送的水果吃。 餐後小點 椰子蛋糕都amp;白朱古力 吃完甜品才想起餐廳有贈送的餐後小點。白朱古力，配椰絲蛋糕。 總結來說，價值澳門幣488的這個套餐性價比非常高（有金沙卡還可享額外優惠），在原本的menu上，單點一個牛扒已至少要300多元以上，這套餐還額外配有頭盤和甜品。若想體驗正宗美式扒房或想吃「抵食」的西餐，非常推薦各位嘗試高雅扒房的優惠套餐。 餐廳：澳門金沙高雅扒房 Copa Steakhouse 地址︰澳門蒙地卡羅前地金沙3樓 電話︰853 8983 8222 營業時間︰星期二至日　晚上600至晚上1100 網站：httpshk.sandsmacao.comdiningfinediningcopasteakhouse.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）