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營養師推介 - 自製低卡高纖減肥甜品

生活在我城
My nutridiary・2019-11-29

「減肥是女性一輩子的職業!」很多人都這樣說。 在減肥期間,由於需要控制飲食,在長期節制的情況下,有些人會特別想吃甜品。 其實只要吃得對,或吃的份量正確的話,減肥期間是可以吃甜品的,營養師絕對不建議在減肥期間節食哦! 自製低卡高纖甜品—蜂蜜檸檬愛玉凍 (10人份) 愛玉凍與澳門地區經常吃的冰粉質地相若,但它們是不同的果實。愛玉是台灣特有的藤本植物,它的果實為隱花果,在厚厚的果皮下藏有上萬朵小花。粘性的物質為植物膠,是一種可溶性膳食纖維,因此愛玉子是一種高纖食品,對減肥有很大的幫助。這裏小小的一碗已經有一個中型蘋果的纖維! 愛玉小故事: 從前,有一個人常從大陸到台灣嘉義採買土產,運往大陸做生意。一天,他經過後大埔,因為天熱、口渴,於是到山澗溪邊飲水。突然他看到水面好像結了冰一樣,他很好奇,就將它嚐了一下,覺得好清涼、好舒服,心想天氣這麼熱,這裡怎麼有這樣冰涼的東西呢?看看水上,樹上掉落的果實,零零落落散布,將它拿起,輕輕揉一揉就有果膠滲出,因此他發現,就是這果子造出來的冰涼,好東西不拿不行,於是拾起一些回家,在家中用水搓洗後,一下子就成凍了,加一些糖,風味真好。好事傳千里,於是採擷的人日漸增多,販售在廣東、福建等地,深受大家的喜愛。因為他有一個女兒叫愛玉,她把這個凍凍拿出去售賣,吃到的人都說好,因此吃過的人就叫它為愛玉凍。 更多營養相關資訊可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes

澳門時尚品牌I.N.K登陸「時尚匯」購物中心

專題報導
LifeMag Editor・2017-07-26

「澳門銀河™」綜合渡假城「時尚匯」購物中心作為澳門最具時尚風格的購物熱點,由2017年7月21日至2018年1月21日期間,隆重引入I.N.K 期間限定店,這個由澳門本土時尚設計團隊梁衍奇及陳小龍共同創立的時裝品牌,將為大家帶來一系列設計新穎兼揉合多元文化元素的時尚男士服飾。 I.N.K品牌名字的由來,除了是品牌營運總監梁衍奇及品牌設計總監陳小龍二人的簡稱之外,亦有「墨」的英文原意,喻意為「墨思湧泉」,以墨水將靈感泉源畫化成為每一段創作的憶記。I.N.K銳意求變,勇於透過新技術、新衣料與立體剪裁技術,開創時尚新風格。品牌的設計以澳門多元文化激想為創意出發,結合澳門本地文化、藝術、音樂、歷史憶記,創作出一系列領導潮流的時尚服飾。 於澳門出身的陳小龍畢業於台灣實踐大學設計學院,此後一直從事服裝行業至今。他曾於電視及演唱會擔任藝人造型設計師,並為多個品牌的男裝、女裝及童裝出任設計師。2011年,陳小龍在MFF澳門服裝節舉辦首場童裝服裝秀。2015年5月,他創立個人設計工作室NEVERKNOW Studio,自營T-shirt品牌與插畫設計,其後更獲Burberry邀請在香港及澳門舉行共11場插畫活動,並且與多個品牌合作推出聯名活動,包括台灣Wind Salon、台灣FFLives網站、台灣25:01網站、泰國品牌Thorny Mouse、澳門E-Spark及澳門INKY Store。 品牌另一名創辦人梁衍奇同樣於澳門出生,曾於Vivienne Westwood、Burberry、Hermes等國際奢華品牌從事零售及管理工作。梁衍奇為區內知名的時尚達人,曾為香港時尚網站Xanga、HK Blog和Style-Tips的博客,並為澳門本地文化雜誌《梳打雜誌》的時裝專欄作者。2014年,梁衍奇創立結合時尚生活、旅遊、時裝、音樂及藝術元素於一身的INKY Store,之後更成為澳門首個獲邀出席倫敦、巴黎及首爾時裝周的澳門品牌。另外,梁衍奇亦多次參與電視劇、電影及音樂頒獎禮的造型工作。