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澳門首辦日式秘魯菜品鑑午宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

香檸黃辣椒醃鮑魚配秘魯玉米及牛油果 香脆雞皮配秘製香檸辛辣醬 、燒米餅、肉腸 、烤大蕉及樹蕃茄泡沫 左至右 主禮嘉賓美高梅中國酒店業務營運總裁范禮文先生、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生、美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura、美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生、秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士及秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生之出席更令宴會生色不少。 美高梅中國日前宣佈美高梅路氹項目的首間餐廳將會是與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作的「雅吉」 AJI 餐廳,為澳門帶來嶄新日式秘魯風味。繼公佈喜訊後,美高梅中國特地邀請星級大廚津村先生於澳門美高梅舉行了私人品鑑午宴,率先呈獻他獨一無二的日式秘魯菜。 是次午宴共邀請了60位賓客,當中秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生和秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生的出席更令宴會生色不少。其他主禮嘉賓包括美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生,酒店業務營運總裁范禮文先生以及美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura 等 。 為了給午宴的賓客帶來新意和驚喜,大廚津村光晴設計了精美的日式秘魯菜單,展示了一系列頂級的著名佳餚, 如醃帽貝、柑橘酢伴牛扒雞蛋、瑪卡伴扇貝、香料伴甜蝦和經過50多個小時慢煮的和牛小肋骨配上秘魯馬鈴薯忌廉等。 簡博賢先生表示:「美高梅中國一直致力把創新難忘的經歷帶到澳門,而我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為美高梅路氹項目的多元餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜在亞洲區是非常新穎且前衛的餐飲概念,運用最新鮮的食材,完美地滿足亞洲人不同的口味。我們期待著雅吉餐廳的開幕,不但為澳門增添更多樣化的美食風味,更幫助澳門奠定國際休閒旅遊目的地的地位。」 美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生道:「我對今次能夠成為美高梅路氹項目的一份子感到榮幸之至。令我倍感興奮的,是能夠透過我自己獨創的日式秘魯佳餚,向亞洲和澳門展現秘魯與日本烹飪藝術的精髓。我深信雅吉餐廳絕對能成為遊客和當地人的新熱點,帶領食客體驗強烈和夢幻的味覺之旅。」 「雅吉」AJI ─ 西班牙文中解作「辣椒」,在日文中則有「滋味」的意思。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧,收藏了多款頂級日式米酒、燒酒,以及葡萄酒,為澳門的飲食界帶來新衝激。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲文化的繼續。

iPhone 8實物工程樣辦流出!太漂亮了!
手機‧電玩
Jackst・2017-04-24

近來流傳一張由懷疑是由富士康流出的iPhone工程圖片,早兩天更有一塊疑似背板的CG圖片流出。但工程圖片跟CG圖片始終不及實物,今天最新流出的是一個完整的實物機殼。這部可直接拿上手的iPhone 8機殼可看到完全貼邊的屏幕、背面打直的雙鏡頭之外,令人意外地早前流出圖片中,背面Touch ID的設計完全被推翻,沒有鑽孔。 這個機殼是由一位專門發掘iPhone內幕資料,名為Benjamin Geskin的設計師流出。據稱他收到的兩個Dummy機殼,屬於iPhone生產商富士康流出的CNC工程樣辦。CNCComputer Numerical Control是指電話的原設計者利用電腦製作好CAD設計圖後,利用電腦輔助製作出實物的模型。 在這個樣辦機殼當中,可看到金屬製造的外殼,背面與早前流出的設計圖剛剛相反,沒有Touch ID,這意味著Touch ID有可能如早前一些傳聞所說,與輕觸式屏幕一體化。另外背面可看到左上角有垂直設計的相機鏡頭孔,相信跟iPhone 7 Plus一樣會有兩組鏡頭,最重要的是鏡頭不像以往iPhone 7般突出來。 在正面的相片,可看到一塊過覆蓋機面全部面積的無邊框玻璃,從此設計看出,極有可能配上無邊框屏幕但由於樣辦機殼裡面沒有裝設屏幕,實際如何還不清楚。特別留意的是玻璃沒有鑽出HOME鍵專用的孔,只有上方專門為講電話而設的聽筒孔與一個不知有甚麼用途應是感應器或前置鏡頭的小孔。 這次流出的兩個外殼當中,另一個看上去比較像是塑膠外殼。此外殼同樣是沒有背面Touch ID鑽孔。 內幕資料也有洩密者Benjamin Geskin依照藍本設計圖再繪製了CG圖片。雖然這都是洩密者依照所得資料自行繪畫的圖片,但比起其他早前大家「FF」幻想的iPhone 8理想圖片更加接近真實。 資料來源:@VenyaGeskin1 Twitter

《BOB’s Up 澳門2017》
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-07-19

擁有標誌性光頭和黑框眼鏡的電台DJ、演員的全方位藝人林盛斌將於2017年9月2日假澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場舉行個人棟篤笑《BOBrsquo;s Up 澳門2017》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 《BOBrsquo;s Up 澳門2017》由鉅星國際呈獻,肯尼斯國際娛樂、棋人娛樂製作、太陽娛樂文化以及映輝娛樂製作有限公司聯合主辦,BOB林盛斌將在台上大談自己十多年的奮鬥史,更大爆娛樂圈秘聞,務求令觀眾笑到腹肌激凸。 《BOBrsquo;s Up》這個名字,除了預示了BOB將在這場棟篤笑中無所不談,無所不爆之外,也表達了他的心聲 ndash;由寂寂無名「UP」到擁有屬於自己的舞台,成為頂級司儀,台上有多少風光,背後便有多少辛酸。BOB林盛斌於2015年首次舉行個人棟篤笑《BOBrsquo;s Up 伊館2015》,成功吸引逾5,000名觀眾入場。 觀眾除有機會聽到BOB大爆娛樂圈秘聞之外,更可欣賞一眾特別嘉賓的表演,驚喜不斷,保證讓全場爆笑。 萬勿錯過於2017年9月2日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場欣賞BOB所帶來的《BOBrsquo;s Up 澳門2017》! 門票詳情: 日期及時間 2017年9月2日(星期六),晚上8時 票價 澳門幣 港幣 880元 VIP 區 澳門幣 港幣 680元 A 區 澳門幣 港幣 480元 B 區 澳門幣 港幣 280元 C區 工銀金沙時尚萬事達卡用戶可享有85折購票優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區換領獎賞。 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 此優惠不適用於C區門票 酒店套票 澳門幣 港幣 3,408元起 澳門威尼斯人reg;豪華住宿一晚及豐富早餐 兩張VIP區表現門票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:         www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288

修於內、美於外 ---- 麥盧卡蜂蜜護膚美容新高度大揭秘
專題報導
LifeMag Editor2・2017-09-20

上期我哋分享到來自澳洲麥盧卡蜂蜜嘅天然養生及護理療效,原來麥盧卡蜂蜜還有更多我哋晤知道嘅用處。 區別于普通嘅蜂蜜,來自澳洲嘅天然麥盧卡蜂蜜有咩晤一樣? 圖1(澳洲東岸麥盧卡花和蜜蜂) ldquo;唯一嘅晤同就係佢本身嘅「與別不同」rdquo; 澳洲的麥盧卡蜂蜜取自86種Leptospermum灌木、具ldquo;非過氧化物活性rdquo;、高抗菌、防腐、消炎效能,100%純天然未經高溫消毒處理,而且絕對晤會混入其他蜂蜜,採用嘅是冷凍提取方法。 因蜜蜂生長於澳洲東岸得天獨厚嘅良好氣候環境,自身並不帶瓦蟎,所以不會傳播細菌。而普通嘅蜜蜂養殖場,生長環境未及澳洲的管理規範,導致蜜蜂採集嘅花蕊可能會存在交雜情況,所以會容易影響蜂蜜本身嘅品質同味道。 ldquo;自帶光環、麥盧卡蜂蜜本身就是天然嘅美容護膚品rdquo; 食用蜂蜜對我哋嘅健康有好多好處,而美容專家研究發現,原來加入天然蜂蜜嘅護膚品,對我哋嘅肌膚養護會更有幫助。究竟蜂蜜對於皮膚嘅保養有邊D好處 圖2(澳洲Naturersquo;s Gold 麥盧卡蜂蜜) ldquo;麥盧卡蜂蜜嘅神奇功效,令你感受比溫柔更甜蜜嘅呵護rdquo; 修護秀髮麥盧卡蜂蜜可以另秀髮恢復亮澤,防止分叉,止癢從而減少頭屑。因為蜂蜜中含有人體所需嘅氨基酸、維生素、果糖能夠起到修復髮質嘅功效。而麥盧卡蜂蜜洗髮沐浴露除有該蜂蜜成份外更加入豐富嘅水果成分加入麥盧卡蜂蜜煉制而成,除左比秀髮深層呵護,還可以舒緩皮炎同抗氧化性嘅效果。對皮膚濕疹特別見效! 滋潤皮膚傳說埃及妖后嘅護膚秘訣就是用牛奶同蜂蜜來沖涼。因為乳製品中的alpha;羥基酸可以軟化死皮,而蜂蜜中嘅酶可另皮膚更柔嫩。但係現今社會就吾使咁麻煩,左溝右溝,市面上已經有用麥盧卡同羊奶做嘅肥皂圖3,幫你一take過攪掂! 修復被曬傷嘅皮膚自古就有用蜂蜜緩解皮膚被曬傷嘅秘方。當皮膚被曬得通紅嘅時候,塗上一層薄薄嘅天然麥盧卡蜂蜜在曬傷位置,灼痛感會慢慢舒緩,而且晤會脫皮添。 圖3(麥盧卡蜂蜜羊奶肥皂) 抗皺保濕 麥盧卡蜂蜜自身堪稱ldquo;天然保濕劑rdquo;。而當搭配麥盧卡蜂蜜同荷荷巴油在一起時,就成為超強日用保濕霜!再加入番櫻桃、卡卡杜李子同埋維生素A,就可以有效滋潤修復皮膚,另皮膚更嫰滑,同衰老跡象說再見 圖4。圖4(麥盧卡日用保濕霜) 消除疤痕 天然麥盧卡蜂蜜可以加速減退疤痕。睡前系疤痕上塗上薄薄的麥盧卡蜂蜜,然後用繃帶包紮好,隔天早上清洗乾淨就得啦。 祛痘 天然麥盧卡蜂蜜具有抗菌屬性,可清潔皮膚內嘅雜質,具有較好的ldquo;戰痘rdquo;功效。洗淨面後將麥盧卡蜂蜜塗在痘痘上即可。 但怕黏黏的你,市面上也有了用麥盧卡蜂蜜做成的萬用膏(圖5) 再配合使用同樣用麥盧卡蜂蜜做的潔面乳(圖6)就可以更深層清潔你嘅皮膚,絕對幫你踢走痘痘問題 所以話,用麥盧卡蜂蜜來護膚,好處多到數吾曬 圖5(麥盧卡萬用膏) 圖6(麥盧卡蜂蜜潔面乳) 【漂洋過海,化身為護膚美容天使】 由澳洲Naturelsquo;s Gold澳洲製造的美容護膚產品,為迎合澳門這個生活節奏快的市場,已經將麥盧卡蜂蜜元素加入到其產品,細緻到由食至潔面、護膚,洗髮、護髮,再延伸至處理問題皮膚之療效性乳膏(圖7)等,完全照顧你生活的每個細節,讓你健康生活每一天! 理想生活又點可以缺少麥盧卡蜂蜜嘅呵護。簡單幾步 早上空腹吃一匙量的麥盧卡蜂蜜,打好基層自身免疫力。 用上麥盧卡潔面、護膚,洗髮、護髮去保護、平衡你每寸肌膚。 於潔膚後,在問題皮膚如濕疹、皮炎、甚至香港腳等地方塗上療效性乳膏,輕鬆告別問題肌。 感貼心嘅照顧非麥盧卡蜂蜜護膚系列莫屬了吧! 圖7(Naturersquo;s Gold 麥盧卡蜂蜜保健護理系列) 如想瞭解更多關於麥盧卡蜂蜜護膚與其相關產品,請查看: httpsshopping.macaugoodhands.comshopindex.phpact=show_storeamp;op=indexamp;store_id=90

澳門退休警員吞槍自殺,留下一封遺書獨自默默離世!
其他
澳門生活圈・2019-06-03

日前,一則突如其來的消息 震撼了整個治安警察局和坊間 一名退休警務人員竟會吞槍自殺 在這當中,到底發生了什麼 一眾所想 身為一名警務人員 應當懂得維護社會治安 保護自身的安全 但偏偏為何會做出這樣的事情呢 退休警員吞槍自殺 6月1號晚上9點34分,治安警察局接報,在氹仔哥英布拉街濠庭都會第15座22樓某單位,發生一宗懷疑自殺事件,死者為治安警察局一名退休警務人員。 司警表示,死者女兒在1號晚上約9點35分到該單位探望死者,當女兒入到房間時,發現死者伏在地上,手旁有一支手槍,於是報警求助。 經初步調查,死者姓鄧,男性,年約57歲,澳門居民,為治安警察局退休警務人員,職級副警長,在2012年1月退休,持有自衛槍牌。 死者生前擁有自衛槍,在其耳朵的上方及耳背均發現槍擊造成傷勢,而自衛槍亦在其身旁被發現,初步分析其傷口情況與現場環境吻合。 初步排除他殺,現場留有遺書,相信死者因私人問題而輕生(不排除因病厭世);對於該名退休副警長的不幸離世,治安警察局對其家人表示深切慰問。 案件暫列作自殺案處理,已交由調查科跟進。 死者生前遺留的那一封信 目的是想給最親的人看到 或許知道自己死亡在即 所以在臨時前把剩下的事情 都給予在這封信上 自事件曝光後,澳門警察總局局長馬耀權在本月2號受訪表示對該事件深表難過,並已對其家人致以深切慰問,而經初步的調查,該事件並不涉及「被自殺」。 馬耀權還透露,局方目前擬修改《武器及彈藥規章》,包括自衛槍申請規定,將朝嚴謹方向修法; 據回歸前的法例,警員可因應實際需要向當局申請自衛槍械,但隨著社會科技的進步及治安逐步安穩,當局近年已進一步收緊申請規定,如非必要當局並不會批准獲發,更指出近5年基本上未曾批出自衛槍械。 申請自衛槍 其實,申請自衛槍並非難事,即使派駐本澳之領事團成員、商人、以至賭場荷官,都可以合法擁有自衛槍。 申請人士只須申領《刑事紀錄證明書》,交四張相片,再交一個「執行專業活動」的證明書,再加身份證及若幹費用(估計數百元),就可以申請到一個自衛槍准照,拿著准照,就可到指定槍店買槍。 馬耀權強調「唔系每一個(退休)警員都會有」。 馬耀權續指,該法律已沿用超過20年,認為未能符合現時實際情況,因此當局正計劃修改法律,會重新根據警員個人意願及審視警員條件而再作出決定。 治安警察局局長梁文昌表示 自上任局長以來,已取消約500名持槍人士的資格,至目前為止,約有2,000個持有自衛槍械准照,包括現職、退休警員,保安等的社會人士,而持有自衛槍械人士必須每年接受當局的重新審核,且需提交無犯罪記錄證明。 梁文昌續稱,修改法律將會包括武器彈藥出入口等條文,目前已准備進入完成文本階段,稍後移交行政會討論。 若一個人把生死看淡了 那帶有槍支和沒有槍支 又有什麼區別呢 但為何一名退休7年的警務人員 還可以配有槍支呢 如今,死者已逝 只願遠方的他 再也沒有痛苦纏繞 材來源:力報、網絡 圖片來源:攝圖網、力報、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

想買車的朋友要注意了!全球電動車要來一場革命了
環保自然
Trisha・2017-09-12

電動車已成了全球的趨勢,何以見得呢?筆搜集到這篇文章跟大家分享一下。 全球能源與環境保護意識越發高漲,中國作為世界上最大的汽車市場,目前已經在跟隨著印度、法國、英國和挪威等國家的腳步, 宣布計劃 在未來幾年內加入全球淘汰傳統柴油汽車的行列。 然而,世界各國的電動車普及政策進程究竟為何? 德國總理 梅克爾曾暗示說,各國勢必會紛紛開始制定自己國家「放棄柴油車,推行電動車」的期限。 而的確如他所前,目前全球至少有八個國家已經為電動汽車普及化製定了目標。 各國電動車政策進程(TO 製圖) 英國: 英國 2016 年,總共註冊了 270 萬輛新車,成為歐洲第二大汽車市場,且為全球第六大汽車市場。英國政府於 7 月份表示,將在 2040 年開始禁止銷售汽柴油車。而到 2050 年,英國道路上的所有汽車都需為零排放汽車。 根據 聯合新聞網報導 ,英國政府將提撥卅億英鎊(約台幣一千兩百億元)整治空汙,包括在無人駕駛、零排放技術方面投資逾八億英鎊(約台幣三百億元)資金,並計畫在電池技術研究方面投資二點四六億英鎊,以協助汽車業轉型。 法國: 法國政府亦表示,要在 2040 前停售汽柴油車。而 2040 以後,汽車製造商就只被允許出售電動車或油電混合車。 德國: 根據 硬塞趨勢報導 ,去年在柏林舉行的第六次「彼得斯貝格氣候對話」,為表示對節能減排的決心以及為其他大國做出榜樣,梅克爾在會議最後宣布:至 2020 年,德國將把廢氣排放量降低 40%,到 2050 年將廢氣排放量降低 80% 至 95%。並承諾將為開發中國家提供更多財政援助。 而目前某些德國城鎮已經在威脅要盡快引入自己的禁令,全面禁止柴油車造成污染。 印度: 印度的汽車市場不容小覷,隨著印度中產階級的崛起,國家道路上的汽車數量預計會在未來幾年大暴漲。印度政府則表示,到 2030 年,在印度銷售的車輛應該由電力供電。 政府能源顧問 Anil Kumar Jain 認為「這是一個理想的目標。但是最終市場機制最終還是會佔上風。」就要看電動車能否發展得比汽柴油車便宜。 挪威: 政府的訂定了一個十分明確的目標,預計 2025 年開始出售的所有汽車都要為零排放車輛,亦即 2025 年起全面禁售柴油車。而挪威也是世界電動車推行國家的先驅,去年在挪威全國銷售的汽車中,已達到約有 40%為電動車或油電混合車。 另外,根據國際能源署的統計,至少有八個國家有電動汽車銷售目標。 奧地利、丹麥、愛爾蘭、日本、荷蘭、葡萄牙、韓國和西班牙皆已經制定了電動汽車銷售的官方目標。美國雖然沒有聯邦政策,但至少有八個州已經制定了電動車銷售目標。 國際能源署的報告還揭露了一個驚人的統計數據:全球只有 95%的電動汽車在中國、美國、日本、加拿大、挪威、英國、法國、德國、荷蘭、瑞典等 10 個國家銷售。 這代表全球的電動車轉換進度差距甚大,其他國家電動車轉換的進度遠遠落後。 資料來源科技報橘httpsbuzzorange.comtechorange201709125countriesthatbangasolinevehicles

澳門曉角Longrun劇場《二月廿九》載譽重演觀後感。珍惜眼前人
文化創意
蘇蘇・2016-03-07

四年一遇的二月廿九,對你存在著什麼意義? 會否很多事情都在不知不覺間被忘記了。。。人其實會害怕被遺忘。。。 我們在人口老化日趨嚴重的城市中生活,在每個角落也隱藏著不少老年人需要我們的關心和愛護,他們不一定是沒有兒女,只是年輕人都說自己很忙罷了。 為什麼我會說起這個話題 因為早前蘇蘇在澳門欣賞了一齣期待已久的舞台劇,它就是曉角Longrun劇場《二月廿九》的重演。 十分榮幸被澳門曉角劇社邀請出席首演場,也很開心參加了一個別開生面的二月廿九生日派對,席間還遇上很多劇壇前輩和朋友。 《二月廿九》是一齣獨腳戲,由澳門劇壇前輩李宇樑於1993年所寫的一個精彩作品,這齣舞台劇曾分別在香港1993及澳門1994的戲劇匯演中榮獲最佳劇本和最佳女主角獎項。之後一直被各地如澳門、香港、台灣與內地的劇團搬上舞台的次數已是數之不盡。 蘇蘇曾於1994年的澳門戲劇匯演看過此劇,當年的源汶儀,只是二十出頭的女孩子,但在台上的她,無論是語氣抑或形態,完完全全就是一位老太婆,這個印象一直讓我記憶猶新,近年我看了很多舞台劇,但說到最深刻記憶的,還是由源汶儀演繹的《二月廿九》。也據說,到現階段為止源汶儀的演出被評為最傳神最細膩最貼近生活。 這個戲的演出難度在於演員,模仿老人家的形態不難,但了解老人家的心態不易,還有如何掌握節奏,一個人獨力支撑整齣戲而又使觀衆看得津津有味。李宇樑創作這劇的原意是希望觀衆看過之後、笑過之餘,讓觀眾重拾主動對雙親多一點了解多一點關懷。 劇中的老婆婆共有八個兒女,有些在本地,也有移民外地的,時間發生在一天之內,從下午、黃昏到黑夜降臨,寓意從滿懷希望的心情,到忐忑不安的神情,直到落寞的心情,讓我們觀眾目睹這位婆婆的希望隨著時間一點一滴的幻滅。 謝謝曉角劇社提供劇照。 一個有笑有淚的劇目,開始時輕鬆惹笑,最後一刻卻帶出了生活中的唏噓,讓人印象深刻。 今天不知明天事,請好好珍惜眼前人,來看看這齣舞台劇帶給繁忙的你我什麼樣的人生衝擊 蘇蘇一直相信,因為愛,可以讓我們跨越一切障礙。 曉角Longrun劇場系列 《二月廿九》 編劇:李宇樑 導演:莫家豪 演員:源汶儀 《二月廿九》是曉角劇社的經典保留劇目,1993年赴港參賽時,於香港戲劇匯演在近百支參賽隊伍中脫穎而出,横掃多個大奬,全劇笑料不斷,最後一秒卻令人熱淚盈眶。 故事講述天生樂觀的老婆婆,生於二月廿九,育有八子,卻各散東西,只通過電話慰問母親。在ldquo;四年一度rdquo;的八十歲生辰裡,老婆婆一早整裝待發,準備迎接兒孫的到賀,可是熱情的期待最終被各子女的ldquo;忙碌rdquo;和ldquo;忘記rdquo;冷卻了。老婆婆真的是期盼慶祝自己難得的生日嗎?也許慶生之名只是一個藉口,好待兒女能有一個到來探望自己的理由;她寧願忍受孤寂,也不想打擾子女的生活。 演出日期: 2月29日 2000 3月1日 2000 3月2、3日 休演 3月4、5、6日 2000 3月7、8日 休演 3月9、10、11、12、13日 2000 加場 3月13日 1500

[天川饕客] 倫敦人邱吉爾餐廳的「瘋帽子下午茶」
澳城餐飲
君尋・2021-01-25

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳,邱吉爾餐廳(Churchillrsquo;s Table),位處倫敦人正門大堂的一側,極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是Lobby Lounge。然而事實上據官網的介紹,這家彰顯維多利亞時期大廳裝潢風格的餐廳是近乎全天候營業,為客人供應早餐、午餐、下午茶以及晚餐。當中最具特色的絕對是每逢週末日限定推出,以ldquo;愛麗絲夢遊仙境rdquo;為主題的「瘋帽子下午茶」。 用餐前已能有耳目一新之感 入座後眼睛很快便被桌面上的擺設吸引,由碟、茶壺、茶杯,甚至是在碟下的墊布,都有極濃厚quot;愛麗絲夢遊仙境quot;的主題風格,加上現場為客人提供表演的魔術師,以及稍後介紹到的下午荼茶點餐盤,都讓人彷如置身於quot;愛麗絲夢遊仙境quot;故事中,愛麗絲經歷的那場下午茶一樣。 和侍應確認order這份特色下午茶後,另一位侍應立馬拿著一個木盒前來詢問要點什麼飲品。難得吃一次傳統的英式下午茶,心想應該要點「茶類」。當問到侍應有哪些種類的茶可以選擇時,她拉開了木盒,內裡是有十多款茶可供選擇。侍應推薦第一次來又沒心水的客人「草梅樂園綠茶」,不過筆者鍾情於「英式早餐茶」所以就沒喝到店員的推薦。當點完後,侍應把木盒的抽屜關上,並說「我忘了你們點的是什麼茶,可以再跟我講一次嗎?」正當我心想這裡的服務出奇地差時,侍應拉開抽屜後,原本上面的卡紙變為真實的茶包,並說可以聞一下味道,再決定是否真的要點剛剛下單的茶。因疫情關係,侍應沒有直接把盒中的茶包拿出來泡茶,而是另外為筆者捧出一壺茶,並溫馨提醒筆者,要先讓茶在壺中泡兩分鐘,讓茶葉的味道出來後再品嚐。正餐還沒上場前,已令筆者對餐廳另眼雙看。 可以享用的不只是食物 大概等了快20分鐘,上了幾件司康鬆餅(即scone),和一般的下午茶套餐沒什麼分別,但就配了幾款醬料。還未動手吃司康鬆餅,今天的主角終於登場了。和主題同樣設計的陶瓷下午茶餐盤,外觀非常誇張非常eye catching,細節位亦能讓原作fans會心一笑。原以為這種誇張設計會犧牲實用性,實則不然,每層的盤子都是可以360度旋轉,而整個下午茶點心盤亦可以旋轉,所以不管你座在哪個位置,想要影相打卡,還是要拿取食物都非常方便。作為一個不太愛吃甜品的人來說,眼前的食物對筆者而言都非常陌生,儘管餐牌上有詳細列明每種食物的名稱,但改名的人實在太有天份,一般人很難以茶點的外表分清餐盤上的所有食物。此時壞心眼的筆者決定考一考侍應對餐廳食物的熟悉程度。詢問之下,侍應很詳細介紹每種糕點的材料和名稱,也是筆者能在下文介紹每種食物的原因,真的要好好多謝這位男侍應。 正當仍聚精會神欣賞和為整套下午茶套餐拍照的時候,魔術師已悄悄地出現在筆者的身旁。他和另一位助手魔術師輕鬆地與筆者一行人閒談了幾句,中間帶有幾句「爛gag」(好不好笑見仁見智),然後對話途中突然開始了魔術表演!從帽子取出了茶壺,又在紅布中變出了一瓶紅酒(還跟我們宣傳這支酒正在做特價)。整個過程大概十分鐘左右,然後他們便離開到下一檯了,雖然不算非常精彩,但也確實為用餐過程帶來了一點額外的驚喜。接下來正式介紹這次下午茶的食物,筆者食用和介紹順序是按傳統英式下午茶的食法,先鹹後甜、先淡後濃和由下而上。 「瘋帽子下午茶」詳細介紹 司康鬆餅 4件司康鬆餅有3款口味,原味、提子和開心果。附有的自製的果醬,分別是士多啤梨味、橙味、白香果醬和一款不太特別的白色忌廉(餐牌上的介紹名為康沃爾忌廉)。這天筆者和友人共四人用餐,而檯面上又有幾款醬料,而司康鬆餅本身沒什麼味道,必須要配上不同風味的醬料享用,可是餐廳卻只提供一個小湯匙給我們塗果醬,這部份的安排上有少許失望。事後再看餐牌才發現,司康鬆餅是由餐車即場烹調,並會隨機提供不同口味的司康鬆餅,這次就沒能吃到甜橙和黑朱古力兩款口味。 煙燻三文魚、蘇格蘭鵪鶉蛋配三文魚魚子醬及芥末忌廉 放置在下午茶餐盤外的一款鹹點,因為另外用小碟盛載的關係,賣相不及在餐盤上的精美,但味道卻是眾多鹹點中最為出眾的。核心的鵪鶉蛋外是炸的三文魚肉,因此口感上能吃得到外面爽脆,內裡鬆軟。而布滿在蛋周圍的黃色芥末忌廉,味道與沒太經加料的鵪鶉蛋的純和淡比起來,顯得較為刺激。但正是這種內外兩層不同口感和味道帶來的反差吸引到筆者。 底層鹹點 正山小種茶燻蘑菇雞肉 位於餐盤下方的,就是正山小種茶燻蘑菇雞肉。圓形的慢煮雞肉,是由木炭粉煙燻而成的黑色雞肉,與原味的白色雞肉一同併湊而成,鬆軟的肉質配上底部脆口的餅底,而兩者中間正是帶點甜的蘑菇,是在各款鹹點中最為開胃的一款。 阿拉斯加蟹蛋黃醬配蕃茄雞尾酒汁 這款蟹肉三文治位於餐盤的左側。包在外面的與其說是三文治,有點像茶餐廳的「油多」,蟹肉的味比較淡,油多的牛油更香口更有存在感。但在食用過程中卻感受不到這道菜式名子上提到的蕃茄雞尾酒(除非餐牌上的這款菜式和筆者吃的不是同一款吧) 羅勒青醬三明治伴黃瓜及奶油奶酪 一看就知道右側的綠色點心就是羅勒青醬三文治。羅勒青醬的味道本來就很淡,由此製成的三文治亦只有淡淡的鹹味。三文治中間的是奶油奶酪,就像一般的沙律醬。整體清淡沒太大特式,而且外邊的青瓜不太討好。若食量不大可考慮skip了這一份鹹點。 蘋果木煙燻火腿配黑松露法式起司三明治 在後排陰影中的這款三文治在四款鹹點中相對吸引眼球。火腿和芝士這個經典組合非常出色,兩種不同的鹹味相互提升對方的味道。不過黑松露味不太突出,而且上層的醬和三文治好像不太配。 中層甜點 頑皮摩卡兔洞 來到中層的甜點,甜點的設計更貼合原著及更具創意,這款兔仔外型的甜品其實是朱古力泡芙作底,上面由白朱古力和忌廉構成兔仔的造型。 奇幻蘑菇精靈 深黑色的部份是朱古力慕絲,底層則是榛子撻。要注意朱古力慕絲非常濃和純,甚至有點過於重口味。相反,榛子撻脆口清爽。 上層甜點 布列塔尼檸檬帽子蛋糕 帽子是極純的朱古力,中間是忌廉,最下黃色的是檸檬柚子蛋糕,餅底的功能主要用作固定這件創作多於帶來味道上的衝擊。 伯爵柑桔巧克力杯 「茶杯」中的是伯爵茶蛋糕,而杯是由薄薄的朱古力構成,比其他甜點來說味道相對較淡,較為清新。注意千萬不要嘗試以茶杯的手把拿起這份甜品,因為那只是層薄薄的朱古力。 頂端甜點 草莓火烈鳥蛋糕 草莓和玫瑰做成的慕絲蛋糕,翅膀和頭都是朱古力,而這又是一件極之heavy的甜品。吃到這裡筆者的胃已經接近八成飽了。 愛麗絲神秘藥水 插在餐盤上最頂端位置的橙色「試管」,其實是一款伯爵茶橙味特飲。非常清新而且能有效解膩,很後悔來到尾聲才想起這杯藥水。 奇幻旅程的尾聲 當下午茶吃到接近尾聲,有一位侍應推著一架餐車走近我們,說要為我們焗一個蛋糕。但這位店員有她的獨門秘方,很隨便在餐車的鍋子裡打了雞蛋,加了麵粉,還掉了蛋殼和加了酒進去,甚至點起了火!怎樣看也不像是要焗蛋糕。此時兩位魔術師又走近了,侍應用蓋子蓋在起火的鍋上,身後的廚術師亦用手上棍向地面插了一下,就在此電光石火的瞬間,侍應打開蓋子,鍋裡面竟然出現了蛋糕!而這就是魔法草莓蛋糕。 至於這個蛋糕的味道,筆者已經做不了分析和評價,因為單是下午茶餐盤上的食物已把筆者的胃填滿(不是女生所以胃只有一個),勉強吃了四份之一,感覺就是,很飽啊......(請原諒這麼不專業的評論)。 總結 這次的用餐體驗非常愉悅。客人到餐廳用餐,環境、食物和服務,都是客人會考慮和作評價的基本因素。這次的下午茶套餐整體食物的品質尚算不錯,並有幾款特別讓人留下深刻印象。最令筆者欣賞的是用餐過程中的服務,雖然相信沒有人會為了魔術而來,但這些貼心和具心思的安排,確實讓客人在品嚐美食的過程中得到與一般下午茶不同的體驗。當然會有人認為付如此高昂的價錢來到用餐,追求的是高品質的食物。但亦不妨可以考慮下,這種優雅的氣氛,並提供讓客人抽離現實的夢幻體驗,亦是值得花錢的原因。注意,此下午茶餐須提前預訂,並只限於節假日和週末日供應。不過,相信短期內難以讓筆者回頭再光顧,畢竟同樣的主題和套路對已享用這場特式下午茶的客人來說將會變得乏味。期待將來新推出的特色下午茶套餐。 餐廳:丘吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 營業時間︰ 網站:httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

淩晨時分,澳門某男子竟對女子“露下體自瀆”,行為簡直...
其他
澳門生活圈・2019-08-27

聽說,色可分為5種,分別為內色、外色、顯色、表色、形色。 內色:指眼耳鼻舌身之五根,因屬於內身,所以名為內色; 外色:指色聲香味觸之五境,因屬於外境,故名外色; 顯色:指我們常見的各種顏色,如青黃赤白等等; 表色:指有情眾生色身的各種動作,如取舍伸屈等等的表相; 形色:指形之於色,謂在臉色、表情上顯示出來。 但是,ldquo;好色rdquo;又是指什麼呢? 想必大家亦都知道... 在新的時代裏,好色可以理解為在男女相處中對色彩豐富的美好情趣的愛好。 好色,也就是說喜愛美色,本意是指對異性的動人美色的愛好和向往,應該也是一種時尚的性愛心理,不應該受到排斥和禁止。 但接下來 所謂的ldquo;好色rdquo; 就是行為的淫蕩 下流肮髒的行為 不但令人倍感惡心 且還要為此付出代價 早前,浙江杭州餘杭區一名色膽包天的21歲胡姓男子,在路過一戶農宅旁邊,見有內衣褲晾曬在外面,竟然將內衣褲偷走,更留下親筆紙條,寫上淫褻字句挑逗對方。 目前,胡某已被餘杭公安依法行政拘留。 據胡某供稱,自己原在餘杭某地盤打工,事發當日閑逛至涉事農宅邊,心生邪念下做出該行為。 胡某續稱,自己在字條上寫上ldquo;小姐姐,穿這麼性感的蕾絲內褲啊!可以聊聊嗎rdquo;等字眼; 更留下自己的社交賬號,再將字條放在事主晾曬的內褲中,詎料被女事主丈夫發現,隨即報案。 能作出這種行為的 乍看人品已是掉到了極端 不但令人惡心,更讓人可恨 接下來更為讓人可恨的是 本澳男子在公共場所作出變態之行為 本月25號,一名本地男子在黑沙環公園對陌生女子露體ldquo;自瀆rdquo;,司警接報後隨即將其移送法辦。 該名男子姓徐,30歲,職業為物業管理員,曾在2016年犯過同類案件。 據案情指,25號淩晨,一名20餘歲的女事主坐在黑沙環公園內休息期間,該名男子在身邊徘徊並面帶微笑。 本以為只是一名過路人面對面微笑一下而已,徐某先在女事主附近坐下,渾身不自在的事主不時以眼角餘光察看對方,詎料男子突然脫下褲子,更當著女事主面前ldquo;自瀆rdquo;。 女事主當下感到害怕,實時離開,但男子卻一度跟隨女事主身後,女事主隨後報案求助。 事至淩晨1點左右,治安警根據女事主的一番描述,最終在附近足球場發現徐某,隨即將其拘捕; 疑犯承認犯案,指自己起色心,所以作出行為。治安警將其拘捕後,翻查紀錄發現疑犯在2016年曾犯下暴露案件,治安警現已將疑犯交予檢察院處理。 所以在深夜的時候,女士們獨自在外更要注意安全,最好有朋友在身邊陪同。 綜合早前,本澳已經發生過不少對女性自身侵犯事件,哪怕通街都是天眼,但還是有不少類似這般行為的出現,就好像這樣。 學車考駕照本是每個人都想做的事,初入懵懂,只能靠著教練一步一步教學,但沒想到,學車也能碰上好色之徒。 日前,一名本澳女大學生在學車途中,曾2次遭坐在身旁的教車師傅性騷擾,教車師傅甚至抓著女事主的手接觸自己下體。 該教車師傅被拘捕時,竟說自己是ldquo;開玩笑rdquo;! 這是開玩笑? 當時,若女事主手裏有把ldquo;利器rdquo;的話,估計這就不是開玩笑了... 教車師傅為澳門人,姓莫,今年60歲,任職中區某教車公司。 據案情指,本月18號上午,女事主正在學車期間,當駛至雞頸山進行泊車練習時,身旁的教車師傅稱女事主多次未能泊好車; 最後,教車師傅叫女事主打開車門看是否有壓著旁邊的黃實線,就在女事主打開車門一刻,教車師傅就趁機摸女事主的腰及大腿。 事後,女事主不以為意,想必還未意識到教車師傅的動機。 8月20號,女事主再次學車時,駛至雞頸山進行泊車練習期間,教車師傅再次用同一招觸摸女事主腰及大腿多處,期間更觸摸女事主胸部 ; 更在同日下午,女事主再次學車時,教車師傅更抓著女事主的手接觸自己下體,女事主感到非常害怕。 本月22號,經過女事主一番冷靜後,將事件告訴家人,家人知道後感到非常驚訝,隨即報案。 治安警接報後,起初多次到達教車師傅任職的教車公司找疑犯,亦曾到疑犯住於海邊新街的住所,甚至多次致電疑犯手機,但未能聯絡上對方。 事至24號下午,疑犯再次入境澳門後被司警拘捕。 教車師傅被捕後,稱當時觸摸女事主腰及大腿是想幫助女事主探頭觀察車輛是否有壓線,而至於為何會抓著女事主的手,教車師傅竟稱只是ldquo;開玩笑rdquo;。 最終,治安警將疑犯以ldquo;性騷擾rdquo;罪移交檢察院偵辦。 可想而知 ldquo;色狼rdquo;無處不在 知人口面不知心 所以女生在外一定要注意 防火防盜防色狼 稍有察覺不對勁 及時報警救助 素材來源:力報、治安警察局、網絡 圖片來源:治安警察局、攝圖網、力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕