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清明不再雨紛紛！澳門清明小假氣溫直奔3字頭！
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澳門生活圈・2019-04-04

前段時間 廣東的天氣變臉比翻書還快 時熱時冷 長短袖不斷來回換 心情也隨之變換 感覺整個人都快不行了... 都說，清明時節雨紛紛 可今天卻迎來了23℃的一天 紫外線指數為5 明天就是正清了 天氣到底是升還是降呢？ 近日中國氣象愛好者發布信息： 在幹熱氣團屁股後面 跟著的是清明冷空氣 這股冷空氣正好在清明節當天大舉南下 把熱氣往南吹！ 然而，在清明之後將會大升溫 沿海地區跑步進入夏天 今年清明節小假期 雨水只是配角 太陽又將喧賓奪主！ 從明天清明節(5號)白天起 澳門天氣總體晴好 氣溫開始升高 相對濕度居高不下 將會又悶又熱 小假期3天 澳門最高氣溫為 25℃→27℃→28℃ 氣溫不排除“奔三”！ 未來7日天氣 在小夥伴們“行正清”的時候 別忘了要做好"防暑+防蚊蟲"噢~ 早晚穿薄外套 中午就可以穿短袖啦 白天左邊這么穿，晚上右邊這么穿 別忘了 剩下還有最重要的安全事項 「防火！防火！防火！」 重要的事情要說3遍 所謂星星之火可以燎原 雖然這句話的意思是另有寓意 但與現實中發生的火災也有同樣的含義 悶熱、幹燥的天氣 隨著一陣風過來 未熄滅的火星也能將一片地方 燒至殆盡 不要因一時大意 釀成苦果 因此，我們要選擇 文明低碳、環保的祭祀方式 提高防火防災安全意識 是每一個人的責任 ◆◆文明祭祀，平安清明◆◆ 還望居民們行動起來！ 圖片來源：網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門男子收買“假僱主協助申請外僱額”，萬萬沒想到...
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澳門生活圈・2019-03-01

在現如今的生活當中 已經沒有什麼是離不開錢的了 俗話說，有錢能使鬼推磨 金錢對部分人來說都帶有誘惑性的 例如... 某集團中介利用老人去扮演假外僱 以協申請外僱配額 協助長期留澳外籍人士居留 賺取假外僱手續費而牟利 假外僱招工 近日，治安警與勞工局聯合偵破同一個至少5名本澳男子組成的“假外僱招工”集團，以「家務工作外地僱員聘用許可」讓非本澳居民留澳。 2月22號，警方開始展開行動，一連多日分別搜查本澳多個地點。 共拘捕32名男女，同時掌握約20名「假外僱」的身份資料，大部分為女性，分別來自越南、尼泊爾及內地。 這個"中介"集團從2017年起開始運作，分工非常仔細，5名中介分上中下線成員，專門在公園內對老人家下手和物色欲長期留澳的外籍人士、遞交申請表和交收款項。 集團主腦物色有意留澳的假外僱之後，收取每人3.5萬酬勞，再由中層成員協助處理文件，3名下線成員負責以2,000至9,000元在公園或休憩區收賣假僱主協助申請外僱額。 兩年期間，這個"中介"集團至少協助20多名假外僱留澳，相關假外僱報稱家傭為主。 2月28號（昨日），治安警召開新聞發布會，指在行動中共拘捕22男10女，年齡由22至84歲，當中30名本澳居民和2名越南籍假家傭。 治安警表示，集團的骨幹成員已被拘捕，但仍有至少20名涉案假勞工，將繼續追查。 拘捕的32名嫌犯將被控以偽造文件罪，移交檢察院偵辦。 當看到84歲這個數字的時候 小編不禁歎了一口氣 找工作本該說是你情我願的 但由於觸碰到了違法行為 老人家只能靠著拐杖去局裏走一趟了 勞工局呼籲： 勞工事務局也發出新聞稿，稱有人涉嫌收取利益，以「家務工作外地僱員聘用許可」讓非居民留澳，而雙方實際上並不存在任何勞動關系。 因此，勞工局提醒市民，應按實際需要提出外僱申請，切勿以身試法，因一時貪念作虛假聘用從中圖利，或將會面臨刑責。 家務工作外地僱員是協助僱主打理日常家務，例如料理小孩、照顧長者、煮食及清潔家居等，會根據申請人的家庭具體情況、申請理由、家庭經濟狀況、擬提供予僱員的聘用條件，以及過往有否存在違規紀錄等各項因素作綜合考慮及進行審批。 一位良好市民的責任就是遵紀守法 切勿起貪念而作出違法之事 身為澳門的一員 更應該好好保護自己的家園 避免不法分子擾亂社會 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、日報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門天氣又要變！豬年最強降雨來襲，元宵佳節或有月圓之夜！
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澳門生活圈・2019-02-18

過年的時候 小編似乎過了一個夏天 今時不同往日 夏天的天氣都搬到了過年了 然而真正的“好戲”還在後頭 這兩天開始 澳門氣象局發出了一則通知 今年首個雷暴警告！ 昨天（17號）晚上9點半左右，本澳內港爹美刁施拿地大馬路發生輕微海水倒灌，油站一帶路段水深至腳跟，交通一時要被封閉。 晚上約10點左右，積水慢慢退卻，路段已解封，區內沒有受太大影響。 然而，本澳今天開始持續降大雨，帶有強烈陣風，就連金沙城都漏水了，相信這工程就不必多說了。話說回來，市民駕車出行需慢行，避免受強烈陣風影響。 今天（18號），本澳多區持續降大雨，各區錄得超過20毫米的雨量，氣象局今天中午1點半發出今年首個雷暴警告，直至下午3點半，續有雷雨區影響本澳。 另外，強烈季候風信號（即黑球）已在今天下午4點解除。但橋上還是有陣風，駕駛人士還需注意行車安全。 雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的正月十五前後，太陽黃經達330度時，是二十四節氣的雨水。 所以，市民出行需注意，盡量避免戶外活動，提防陣風對駕駛安全的影響。 雨路千萬條，帶傘第一條 冷雨不禦寒，凍出兩行淚 接下來，明天就是元宵節了，正所謂元宵佳節，融合天氣，次第豈無風雨。 有消息指，今年的元宵月不僅恰逢“年度最大最圓月”，還是“十五月亮十五圓”，最圓的時候會出現在19號（農曆正月十五）夜晚11點54分。 據天文專家稱，當月亮和太陽處於地球兩側，且月亮和太陽的黃經相差180度時，從地球上看，此時的月亮最圓，稱為“滿月”，也稱“望”。 農曆每月的十四、十五、十六甚至十七，都可能出現滿月。 據統計，在21世紀的100年中，滿月的次數為1,241次，出現在農曆的十七、十六、十五和十四的次數依次為188次、579次、468次和6次。 其中元宵節出現滿月一共有38次。 對於今年元宵的月圓之夜，天文專家給出了相關的根據，不過今天大雨還在持續下個不停，氣溫也明顯下降了，元宵年度最大最圓月到底會不會真的會出現，就讓我們拭目以待吧~ 素材來源：力報、日報 圖片來源：力報、日報、澳門憶條街、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

香港 | J.S. Foodies
全球飲食
原來世界這樣大・2019-01-25

又一大熱的日式班戟店J.S. Foodies再度打進香港，當然引來不少Pancake迷前來一試，而我也不例外了。幸好現在的工作模式，可以讓我避開繁忙時段，等了15分鐘即可入座，對於只可以在繁忙時段光顧的打工仔，不好意思囉！ 簡潔的J.S. Foodies與充足的光線，走一貫日式餐飲店，不過與Flippers不一樣的是J.S. Foodies 的菜單上提供了Pancake以外更多的選擇，可以在同一地方吃到主食和甜品，不須再多為去哪裡吃甜品而煩惱。 人流不算太多，總叫我們可以寫意地吃個午餐。和朋友分享著兩款主食，首先要介紹的是蕃茄海鮮意粉，賣相吸引。特別的是他的蕃茄醬汁偏甜，反而沒有平時的茄醬意粉帶點酸意，所以吃起來反而點不一樣呢！另外在意粉上的大蝦、帶子、青口，份量都挺多的！ 在點單時，可以叫店員幫忙把漢堡切成一半，跟朋友分享更為方便。以木板擺放著薯條和經典漢堡，是聊天必備的小吃。而漢堡方面，也有幾款配料選擇。更為我驚喜的是漢堡內的牛肉，Juicy多汁呢！即使是內外也不是「乾爭爭」的感覺 ，是少數做得不錯的漢堡呢！ 吃過主餐後，到我們期待的甜食出場了。不過製作也要點時間，所以差不多吃完主餐再點就剛剛好了，我們貪心地點了兩個甜食，去到最後又基於不想浪費，吃得有點吃力，還是勸大家要量力而為啊！ 我們點了Flippers Pancake。水準跟Flippers一樣，都是令人滿意的，鬆軟美味！現在有太多這類的空氣感Pancake了，難免會有比較，但即使如此，Flippers和J.S. Foodies 也有信心保證，不會失望而回。下次想吃Pancake的，不用過海到銅鑼灣吃了！ 對法式焦糖班戟充滿期待，那時候的我心裡沒有其他，只有法式焦糖班戟！終於來到我的面前了，這個是J.S. Foodies的招牌，幾乎每枱都會點的，不過要注意並不是每個班戟都會焦糖在表層的！ 吃慣了班戟的鬆軟，原來加多一層焦糖更是別的風味，脆得來又帶點甜味，令班戟增加多點味道。除了表層的生果外，班戟之間也藏了半條香蕉，可讓班戟看起來更有層次。咬破焦糖層吃到鬆軟的班戟層，享受每口的滋味，吃起來有一份幸福的感覺！來到J.S. Foodies 怎能不嚐嚐這個呢？ 以為沒有太大的飽肚感，誰不知都撐不了肚子，最後戰敗了。老實說的，這個法式焦糖班戟太出色了，真的要把Flippers的都要比下去了！ J.S. FOODIES九龍塘達之路80號又一城LG2樓30號舖i.t blue block

無限美酒佳餚及娛樂驚喜！澳門喜來登酒店班妮餐廳推出升級版Sunday Brunch
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2019-01-18

每到周末睡到自然醒，再約家人或三五知己嘆一個豐盛的Brunch，Chill住過週末才是人生！最近澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳就推出了升級版的週日早午自助餐，除了一如以往的佳餚外，新增了無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚，亦加設了互動兒童專區和現場表演，讓大家在一片美味及歡笑聲中度過週末。 環境：★★★★★ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 班妮意大利餐廳環境富麗大方，自然光線充沛 ，是三五知己及家人聚會的好地方。 場內無限供應氣泡酒、意大利Aperol雞尾酒、啤酒及自家調配瑪格麗特沙冰，亦有多款無酒精飲品任你選擇。 自助餐的海鮮凍盤陣容鼎盛，琳瑯滿目的新鮮凍龍蝦、蟹腳、蝦及即開時令生蠔任你選擇，絕對能滿足一眾海鮮愛好者。場內亦有多款意式前菜、田園沙律、精選意大利芝士與凍肉，以及一系列的意式海鮮薄片、現烤薄餅、即製的鯷魚芝士蛋撻、帕尼尼三文治，以及班尼迪克蛋伴以蘑菇、巴馬火腿、黑松露及芝士荷蘭醬，種類豐富。即切烤肉專區亦顧及食肉獸的需要，提供多款以炭燒或慢烤方法烹煮的肉類如澳洲小牛排、新西蘭羊扒及香草烤雞等肉類選擇。 海鮮凍盤永遠都是焦點所在，小編最愛食龍蝦，肉質彈牙，Encore幾轉無難度。 意式前菜、沙律、精選意大利芝士與凍肉，款款精緻美味。 當你安在位中享用美餚的同時，亦可品嚐由「班妮」行政副總廚Luca Pecorari及其團隊悉心炮製的意大利菜餚包括：香煎三文魚、意式番茄燴雞、紅酒燉牛肉、自家製意大利麵及燴飯等。 由專人送到席上的菜色會不時轉換，為大家帶來「意」想不到的驚喜！ 最後大家記得要留肚食甜品，甜品專區特別以｢Sweet Escape｣命名，提供種類頗多的傳統意大利甜品，當中一定要試提拉米蘇及杏仁奶凍，另外亦有多款雪糕可供選擇。 Sweet Escape甜品專區各款甜品賣相漂亮討好，令人難以抗拒。 新增的互動兒童專區及現場表演氣氛熱鬧，小朋友樂而忘返。 「班妮」週日豐盛早午自助餐 時間：逢週日中午12時至下午3時 價錢：成人每位$478，6歲到12歲小童每位$100（須加收10%服務費） 查詢及預訂：8113 1200 網址：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/western/bene-italian.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

【香港。食記】Les Saveurs Private Kitchen
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-22

有些地方沒有去一陣子，但再次回去，還是記憶猶新，Les Saveurs Private Kitchen也是一個例子，Les Saveurs Private Kitchen搬了已經是一段日子的事。 要吃到好吃的法國菜，又要價錢合理適中，我會推介這間Les Saveurs Private Kitchen。搬遷的Les Saveurs Priatve Kitchen加上重新的佈置，雖然沒有了大玻璃可以欣賞到夜景，但是食物的美味仍然是令人豎起姆指的讚個不停。 人齊了，率先為我們呈上作為Appetizer的蟹卷。用青瓜包裹著亞拉斯加蟹肉，做成蟹卷，在蟹卷的魚籽在列隊，成為整碟的注目。旁邊的是青瓜和青蘋果啫喱，青瓜醬味道有點沈實，而啫喱則帶點清新，可以沾到蟹卷上，分開吃用亦可。視覺上全以綠色的配搭，給人一份清新的感覺。不但是清清味蕾，在視覺上也令人感到舒適。 跟火炙海螯蝦二揀一的是Les Saveurs的慢煮三文魚配魚籽醬，煙燻的味道濃郁，上次到Les Saveurs 的回憶剎眼重現眼前，不過這回想試試新東西，所以在這份三文魚留給其他人吧。 然後是火炙海螯蝦，用火輕輕灼過，入面依然是刺身的鮮味，加上用蕃茄草莓濃汁做的醬汁，甜甜的味道。還加入鱘龍魚子醬和魚籽，清爽之中帶點驚喜。雖然也是前菜，但跟剛剛的青瓜蟹卷帶來不一樣的味道，青瓜蟹卷給人清新，而這份火炙海螯蝦卻給人Honey Sweet的感覺。 再來的是野菌雞清湯，加入昆布、大蒜脆絲和法國野菌脆片，待清湯滲透後這些食材通通都軟化起來，味道清澈，作為間場讓胃準備接下來的菜式也不錯呢。 這個馬鈴薯泥混合了温泉蛋，但大家吃到一半還是把溫泉蛋戳破，蛋心滲在薯泥之間更添美味。表面的還有些黑松露泡沫和麵包脆粒，令吃的時候更有口感。 送上的柚子粒粒來清一清味蕾，迎接主菜的到來。 朋友的Steak和豬肋骨也紛紛來到，要是只談賣相的，我的香煎甘鯛魚確實是有點比下去。但往往人就是羨慕別人得到的，那時候我心中不禁彈出一句：「早知道就點Steak吧。」但，你懂的，人生哪能有這麼多個「早知」呢？拍個照之後我就開動了！用刀叉插進去的甘鯛魚，香脆聲音四起令我感到有點意外，很少餐廳能把甘鯛魚煎得那麼香脆，要是把甘鯛魚的皮和肉質一口氣放到口中令肉質味道昇華，讓吃的時候更添口感。而且還有龍蝦泡沫的加持，美味滿瀉。之前的一點後悔全部因味蕾享受都通通消去了，這道甘鯛魚很好吃，很值得點來試試。 看來大廚對草莓有點情義結吧，這次吃到兩道菜式都有草莓的食材，最後送來的是玫瑰野莓慕絲蛋糕，紅色的碟和慕絲蛋糕來一點撞色，碟上的蛋糕鋪滿草莓，味道酸酸甜甜的，還有旁邊的雪葩清除剛剛菜式的膩感，叫人滿足。 Les Saveurs Private Kitchen灣仔軒尼詩道239號21樓

定了！第18屆澳門美食節11月即將殺到，準備好你的錢包跟胃了嗎？！
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澳門生活圈・2018-08-28

這個世界上 有一句古語叫作 ◀“民以食為天”▶ 話說如果到了11月 關於澳門 大家最先想到的 是什麼呢？ 雙11購物 剁手買買買？ 錯！ 作為一名專業的吃貨 小編最先想到是它 澳門美食節 是的沒錯 一年一度的澳門美食節 又要光臨啦 百變心情好煮意 美食之都譽全球 「第18屆澳門美食節」將於2018年11月9日至25日，一連17天於「澳門西灣湖廣場」舉行。大家千萬不要錯過！ 本屆美食節由澳門餐飲業聨合商會主辦，澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳鬥西菜麵飽工會協辦，澳門特別行政區政府旅遊局、澳門基金會、民政總署及環保局贊助。 在特區政府及各界大力支持下，今屆澳門美食節以“百變心情好煮意、美食之都譽全球”為主題，糅合“美食之都”、“大灣區發展”等元素，邀請過百家本地著名特色餐飲商號參與，以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化，發掘更多餐飲創意，務求為來賓帶來更加新鮮的美食體驗！ 此外，今屆美食節還期望以中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的的國際化市場營銷平臺。把本地餐飲特色展現給來自粵港澳大灣區及世界各地的旅客及餐飲業界同仁，藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設，推動經濟適度多元發展。 同時，新加坡著名餐飲美食將應邀來澳參與本屆美食節盛事，力求把西灣湖下層打造成別具特色的「新加坡村」，希望使大家在盡情品嘗澳門獨有的美食之餘，還可以體驗更多異地風味美食、文化和表演。 為讓本地餐飲業界進一步了解此次美食節的詳情，主辦單位於8月28日（今天）上午11時於假萬豪軒酒家舉行「第18屆澳門美食節簡介會」，會上邀請來澳門特別行政區政府旅遊局負責人以及第18屆澳門美食節統籌委員會代表等來賓出席，介紹美食節的籌辦進展及參加辦法等相關詳情。 第18屆澳門美食節 歡迎本澳各餐飲商號 報名參展！ 詳情請瀏覽 澳門餐飲業聯合商會網站 第18屆澳門美食節 日期：年11月9日-25日 時間：星期一至四 5:00pm-11:00pm 星期五至日 3:00pm-12:00pm 地點：澳門西灣湖廣場（澳門觀光塔下） 圖片來源：MacauLife、攝圖網 版權屬於原作者 編輯整理：小宇

海鮮迷最後召集！環球海鮮盛宴盡在康萊德酒店奧旋自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-08-17

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★★☆ 服務：★★★★☆ 口味：★★★★☆ 夏天熱辣辣，又正值海鮮盛產季節，澳門金沙城康萊德酒店｢奧旋自助餐｣特意為大家搜羅世界各地的時令海鮮，推出了「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。是次的海鮮自助晚餐設有六個特色區域，讓大家置身世界特色的港口一樣！ 不能錯過的日本黃鰭吞拿魚 六個特色區域當中，絕不能錯過來自日本港口的原條黃鰭吞拿魚；中國港口的即煮四川酸菜魚湯、炒大蝦、鮑魚海參雞湯；美國港口的脆炸軟殼蟹、加拿大蟹腳及廚師精選海上鮮；葡國港口的葡式香蒜燒八爪魚伴橄欖；意大利港口的特色海鮮意大利麵、香脆海鮮薄餅；以及印度港口的天多利三文魚配印度麵包。 黃鰭吞拿魚分別以刺身及香煎烹調方法登場，刺身肉質結實，味道清爽；而經香煎過後的吞拿魚內裡呈半生熟狀態，嫩滑鮮甜。 冷盤區提供小龍蝦、加拿大蟹腳、蝦、青口、鮮蜆等多種海鮮選擇。 香煎大蝦香氣撲鼻，令人欲罷不能。 即叫即撈的巴馬火腿意大利飯 除了海鮮以外，一定要品嚐即叫即製的巴馬火腿意大利飯，煮好的意大利飯放入巨型的帕爾馬芝士內，透過熱力令每粒飯都沾上了芝士，芝味滿瀉。 琳瑯滿目的甜品區 奧旋自助餐的高品質甜品區亦令人驚喜，甜點主廚Aaron Maree獲獎無數，更特別為甜品愛好者呈獻一系列賞心悅目的精緻甜點，其中包括即叫即製的盛夏士多啤利奶油蛋白酥、香脆日本紅豆窩夫配抺茶醬以及每日精選自製雪糕等，為自助晚餐劃上完美的句號。 即叫即製的日本紅豆窩夫配抺茶醬外脆內軟，配上綿密的紅豆蓉簡直一絕。 士多啤利奶油蛋白酥賣相精美，令人少女心爆發。 此外，亦可加配各種酒類飲品，強力推介西班牙傳統飲品Sangria，散發出水果甜味又易入口，十分消暑解膩。 「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐是期間限定，活動至8月31日，各位海鮮控萬勿錯過！ 「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐 地點：澳門康萊德酒店「奧旋自助餐」 時間：由即日起至8月31日 周一至周五 下午6時至晚上10時 周六、日及公眾假期 下午5時30分至晚上10時 價格：成人每位$408，小童每位$204 查詢：8113 8910 網址：https://hk.venetianmacao.com/press-release/2018-07-10-summer-seafood-voyage.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

細嚐奈和美喫茶店澳葡日式下午茶！同場加映：世界之最金磚西多士
專題報導
Cheers!・2018-07-30

想與好閨蜜相約下午茶，但嫌傳統西式三層架太單調？不妨試試澳門大倉酒店奈和美的 ｢澳門和風菓子下午茶｣。位於大倉酒店大堂的奈和美喫茶店，環境舒適優美，充滿日式風情，是與閨蜜悠閒相聚的好去處。 是次推介的下午茶更創意十足，除了一般常見的鹹甜點外，更加入了澳葡及日式元素，包括葡撻､木糠布甸､和菓子及鰻魚壽司，合共18種選擇，每款糕點均精緻誘人，配上精心製作的咖啡及茶，與閨蜜一同體驗難得悠哉的下午茶時光。 最令小編驚喜的，就是鹹點中的鰻魚壽司。 除了架上的食物外，下午茶套餐更包括這個日式小錦盒，內有馬卡龍及澳門必食手信杏仁餅。 同場加映：世界之最金磚西多士 除了下午茶外，奈和美喫茶店更提供日式輕食，當中一定不能錯過「大倉秘製吐司」（價錢：$88），吐司以東京大倉酒店秘傳 50 年的配方製作，工序繁複，麵包先以蛋汁浸泡一晚，再以慢火煎烘，外表金黃香脆，質感軟腍，配上牛油及楓糖漿食用，滿口都是蛋香味。吐司只會在每日限定時間（早上10時至中午12時）供應，而且數量只有10份，喜愛吃西多士的朋友萬萬不能錯過啊！ 「大倉秘製吐司」是東京大倉酒店名物，連美國前總統布殊及奧巴馬也吃過。 澳門和菓子下午茶 地點：澳門大倉酒店奈和美 供應時間： 13:00-18:00 訂座電話：8883 5116 價格：$288++ （包括兩位咖啡或茶） 網址：https://www.hotelokuramacau.com/zh-hant/offer/dining/nagomi-hightea

16款餅乾緊急召回！加拿大網紅餅乾疑染沙門氏菌，民署呼籲停止食用！
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澳門生活圈・2018-07-25

相信跟小編同屬吃貨的小夥伴們 生活中一定嘗過不少網紅零食 對於什麼國家出產什麼零食最好吃 正宗吃貨那絕對是了然於心 就比如從加拿大風靡到全球的這款 RITZ bits Sandwiches 由兩片酥脆的烘焙餅乾 夾雜著香氣馥鬱的芝士醬 濃香可口，鹹而不膩 號稱不添加任何防腐劑、添加劑 俘獲了大批老少的味蕾 在澳門大大小小的超市 你也都能見到RITZ餅乾的身影 無論本地人還是遊客都十分愛買 但是，大家現在要停一停手了！ 上周五（7月20日）加拿大食品檢驗局發出警告 家中有Ritz Bits Sandwiches芝士和披薩這兩種口味的朋友們立即將這個餅乾丟掉！ 除此之外還有品牌Mixed餅乾，兩品牌合共16款餅乾。包括了多款Ritz乳酪三明治口味餅乾、Ritz小口餅乾等多款熱銷產品。保質期在2019年1月-2019年3月之間。（完整召回品種目錄請看後文） 因為由於可能受到沙門氏菌感染，目前生產公司已立即對涉案零食進行召回。 “加拿大食品檢驗局在發佈的召回中表示：受沙門氏菌污染的食物，可能看起來並無異樣，也聞不到異味，但仍然會讓民眾染患疾病。” 不過讓大家放心的是，目前本澳食安中心跟進發出食品預警和聯繫涉事品牌產品的本地代理商和零售商，根據相關品牌本澳代理商瑞昌辦館回覆，澳門沒有進口涉事批次的餅乾 民署派員到市面各零售點進行巡查，也暫未發現上述受影響的批次產品出售。 為了慎重起見，民署食安中心呼籲市民： 如果有人曾經從外地購買到它們，請千萬不要食用！如食用產生不適，應立即就醫。 完整召回品種目錄 小編在此向大家普及下 ▼ 什麼是沙門氏菌？ 沙門氏菌病是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一，它的病原沙門氏菌屬腸道細菌科，包括那些引起食物中毒，導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌。 感染沙門氏菌症狀 人在感染沙門氏菌12到72小時後出現的症狀包括沙門氏菌中毒的症狀通常包括發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉。據不完全統計，每年大約有1000人死於急性沙門氏菌感染。 各位小夥伴們 還不檢查下你家有沒有這些餅乾！ 新聞素材來源：澳門力報、百度百科 編輯撰寫：小宇 本號原創文章，未經授權，不得轉載

戶外燒烤搶戲！鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-07-12

食自助餐通常都會在室內，有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Café Panorama食自助餐就不一樣，餐廳地方大之餘，更可以到戶外草坪放鬆下，半場休息食多輪未嘗不可，而在不同日子，也有不同主題，例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」，而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐，讓大家盡情周末放縱。 戶外燒烤區域有香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等選擇。 必食自家烤製燒乳豬，皮脆肉嫩，肉汁勁豐富！ 酒店內有一片戶外地方，當然要物盡其用，餐廳在這裡設立一個戶外燒烤區，燒烤食物選擇非常多，例如香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等等。不過除了這幾款「熟悉」燒物絕對不能錯過，外，還有即場烤製的葡式乳豬仔，即烤即食特別香脆，更帶有炭火燒烤陣陣煙燻味道。 燒烤區旁邊設有一個印度專區，師傅即場用窰燒方法製作美食，當中Naan bread咬落特別香脆鬆化。配上特色印度香料，味蕾瞬間直達印度。還有印度燒雞，一個不留神，在戶外區可能已經消耗一半食力。 自家Naan bread入口特別香脆。 重點海鮮少不了龍蝦同蟹腳。 另一方面，海鮮區凍盤都有龍蝦、蟹腳、蝦、青口、同海螺等選擇，款式中規中矩，但勝在夠鮮味又大份量，尤其是蟹腳有滿滿肉感，龍蝦亦都份量十足，絕不欺場。另外自助熟食區亦相當有水準，爆汁的肉眼扒同埋即煮意大利飯一定要試！值得一提這裡的沙律吧甚有心思，除了可以動手自製凱撒沙律，也有越式春卷，適合大熱天時開開胃。甜品方面有朱古力噴泉、蛋糕和木糠布甸等葡式甜品，款式繁多，為自助餐劃上完美句號。同場更有Live Band表演，等大家可以邊良邊享受音樂，氣氛一流。 肉眼扒理所當然會成為熟食區最搶眼的菜式。 沙律區有多種款式選擇，頭盤開胃。 Café Panorama 地址：鷺環海天度假酒店一樓 日期：逢周五 電話：+853 8899 1020 晚市自助餐供應時段：1830 - 2200 費用：平日晚市每位 $ 468（另加 10% 服務費） 網址： https://www.grandcoloane.com/zh-tw/dining/Cafe-Panorama 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

捲起衫袖戴上圍兜！澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-05-07

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 自助餐廳的玩法愈來愈多，除了定期轉換主題、邀請 Guest chef 為食饕帶來新鮮感。最近喜來登酒店的「盛宴」更推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。在海鮮陣、甜品區、熟食區等豐富選擇中，加碼送上來自美國路易斯安那州的海鮮鐵桶，一於捲起衫袖、戴上圍巾，享受另類自助餐體驗！ 這個「美式海鮮盛宴」以鐵桶盛載登場，裝滿沾上了惹味醬汁的海鮮，包括加拿大棕螃蟹、阿拉斯加蟹腳、俄羅斯皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、鮮蝦、青口及多款時令海產。上枱時侍應會將海鮮傾倒於餐桌上，澎湃視覺加上撲鼻香氣，即時令食慾大增。同時亦奉上圍巾及小木槌，方便大家拆蟹。現場敲擊聲此起彼落，相當過癮。 進食時，可按個人口味選擇心水香料，包括路易斯安那（Cajun and Creole）調味粉、海鮮（Old Bay）及冬陰功三種口味。海鮮拆肉後再蘸上特調醬汁如檸檬香草奶油醬、蟹肉濃湯醬、粵式黑胡椒醬及酸辣醬，勁惹味！ 煮好的海鮮拌以路易斯安那州的傳統混合香料，便成了當地馳名的煮海鮮。 「美式海鮮盛宴」以鐵桶上枱，風味十足。 路易斯安那州位於美國南部，鄰近墨西哥海灣，盛產甲殼類海鮮。（網上圖片） 室外燒烤區 如果「美式海鮮盛宴」和 Buffet line 的凍海鮮仍未能滿足你對海鮮的慾望，餐廳最近新加入的室外燒烤區就加碼送上各式燒烤美食，除了魚蛋、香腸、雞翼此等「BBQ 班底」，更有生蠔、秋刀魚、魷魚、黃花魚、扇貝等海鮮選擇，通通即叫即燒，配搭一個透心涼椰青，完美啊！ 室外燒烤區選擇豐富。 記得柯打新鮮椰青，清甜舒服，配 BBQ 一流！ 麵檔有幾款麵類可選，連喇沙都有供應，必試。 美式海鮮盛宴 地址：喜來登酒店地面大堂 時間：周五及六（18:00 – 23:00） 價錢：成人 $468；小童 $200 全天候饗宴 地址：喜來登酒店地面大堂 時間：周日至四（06:30 – 23:00） 價錢：成人 $228 起；小童 $100 起 網址：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/feast.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

【日本。九州】福岡人也愛去的避世小島 能古島！
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-16

冬天慢慢離我們而去，隨之帶來的就是和暖的天氣，也不知不覺地展開了賞花的季節了。現在是櫻花季，在福岡自由行中大家不其然會瘋狂尋找賞櫻的熱點，不過跟我一樣是「花的剋星」，又或者不能在花季去旅遊的是否一輩子就跟花無緣呢？又不是的。在福岡景點中，可以一個叫能古島的島嶼，一年365天都可以看到花的盛放，從碼頭只需乘30分鐘的船就可以到達，是個舒展身心的好地方呢！ 交通：由博多站A乘坐西鐵巴士到能古渡船場，轉乘輪船到能古島(10分鐘船程) 。去到能古島之後乘坐巴士到能古島公園 福岡景點能古島每天都有十多班的渡輪和公車，雖然不疏，但也談不上是頻密。要是想節省更多交通的時間，記得要夾好渡輪和公車的時間，以免錯過掉要等一個小時呢！時間表如下： 入場費： 大人(高中生以上) ：1,200日圓 兒童(中小學生) ：600日圓 幼兒(3歲以上)： 400日圓 福岡自由行能古島公園不算很大，以我的話花半天遊已經足夠了。園內很多不同的體驗，如有迷你動園、山訓設施、陶瓷製作等等的活動。而因為四季都有花觀賞，是日本人度假的聖地，也有不少情侶在能古島公園拍攝婚紗照呢。這個福岡景點雖然不算多人，所以依然能感受一份鬧市沒有的寧靜。 在福岡景點能古島公園內走入多點，看到少量的櫻花呢三月初福岡的櫻花還沒盛放，四月盛放得再燦爛點，一定更好看！ 正如剛剛所說的，能古島是福岡人度假的地方，所以能古島公園上也有提供宿泊施設的服務。而夏天的時候，更會有很多人專誠來到能古島野餐。 亦有餐廳、咖啡店，讓你待在這個公園一整天都是相當舒適。在大草地前還有一家燒肉店呢，福岡自由行作家庭聚餐的選擇也是可以的。 能古島公園有一部分是個走懷舊風的小村落，放滿多種以前日式的小玩意和建築。（**呃Like熱點**) 去完懷舊小村後，向海邊一直走，便會見到有一大片的草地。能古島公園一年四季都會在此種植不同品種的花朵，讓大家一年365天都可以賞花。我去的時候，油菜花剛剛盛放不久，未算是最燦爛的狀態。看著綠草如茵和一望無際的大海，心情也豁然起來！ 補上由能古島公園提供的照片： 回程時乘坐相同的巴士回到碼頭再乘渡輪回福岡，而在碼頭一帶都有少量餐廳和商店，要是肚餓也可以去那邊買食物充飢！ 回到碼頭還可以看到白色的梅花，福岡自由行真是大豐收了！ 更多詳情可以到能古島公園Nokonoshima Island Park 網頁：http://nokonoshima.com/

【日本。九州】探訪充滿歷史遺跡的長崎市！
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-16

日本的九州鐵路尤其發達，自駕遊之外，也有不少人都會選擇鐵路遊九州。而在這7天福岡的旅遊中，我在長崎市來個一天遊，行程大概一天都可以逛完，遊過長崎市，又距離遊九州完成一大步了。在第二次世界大戰末美軍對日本長崎市發動原子彈襲擊。也因如此，長崎成為了充滿歷史遺跡的地方。 從福岡博多站出發，乘坐JR大概兩小時就到達長崎市。長崎市的規畫做的很好，以路面電車為主，而一般的景點都是乘坐路面電車就可到達。建議在車站購買路面電車周遊券（500日圓）可以在一天內無限次乘搭。 1.日本二十六人紀念館在長崎駅前，可以步行8分鐘到「日本二十六人紀念館」。在16世紀時期，豐臣秀吉下令在長崎處決26名天主教教徒，後人把這26名教徒追封為聖人，並建起這個日本二十六人紀念館紀念他們對天主教的熱誠。 2. 浜口町 – 原爆資料館及長崎市歷史民俗資料館喜歡九州自由行的就是可以隨意編排行程和時間。雖然原爆資料館不算很大，但我所參觀的時間也挺多的，因為入面有關原子彈的資料相當豐富，由原子彈的結構、發動戰爭的歷史、災難後的實況、有關人員的意見、人民殘留下來的心理和身體影響等等。每一張照片、每一個故事都十分震撼！ 旁邊還有長崎市歷史民俗資料館，不過因為時間關係，我沒有進場參觀了。 3. 諏訪神社在這趟北九州旅遊好像沒有很多參觀神社的活動，見這個諏訪神社鄰近市區就順道去一去吧。聽說長崎的諏訪神社是求姻緣的熱門地點來的喔！我啊…還是隨緣吧！ 4. 觀光通在觀光通一帶有購物街、食肆。可以考慮早一點到訪觀光通，順道吃個午餐。有一家叫吉宗是專門吃蒸蛋的老店，中午時份見到超多人排隊，我只好捱一陣餓，轉頭再過來。我個人就覺得有點普通，心想在家也做到的質素似乎不用大排長龍吧。不過既然來到，就試一試吧。 順帶一提，Pancake連鎖店Gram Cafe & Pancake 也是在觀光通站附近啊！不過跟以前一樣，要有三個時段才有售梳乎厘Pancake。想吃到就要看準時間了！ 5. 稻佐山別人說稻佐山是日本三大夜景之一，來到長崎必定要看的夜景。在市內電車的寶町站下車後步行大概15分鐘到覽車乘車處到稻佐山。 我那天沒有好好預計日落時間，訂了回博多的JR列車是晚上7時多，但大概6時多才開始日落，在躊躇要不要等夜景的時候，有位朋友突然找我聊天，說他遊九州時也去過長崎，我立即問問他我現在要不要放棄稻佐山的夜景，他叫我放棄，覺得那個夜景沒有很好看。 最後我放棄了，踏上回程的路回福岡。但上JR時心裡還是有一點點後悔，遺憾來到長崎卻沒有成功看到稻佐山的夜景。或者這些遺憾就成了下一次再來的動力吧！算吧，可能真的沒有很好看呢！（我是這樣安慰自己。）

不到黄河心不死
走遍世界
背包旅神・2018-04-07

蘭州，這城市一座橋、一條河和一碗麵 蘭州地處黃河上游 這條孕育中華文明千年的一條河 在中國也被稱作“母親河” 從小耳聞長江與黃河 所以見到黃河那一刻還是有點小激動 畢竟不到黃河心不死 被黃河的氣勢給震住了 河水怎麼可以這麼黃 黃河全長5464公里，中國第二長河 （長江第一） 因爲從中國黃土高原地區流下 夾帶了大量黃沙，因此河水呈土黃色 是世界上含沙量最多的一條河 黃河鉄橋也是黃河第一橋 1909年建成，算是百年鐵橋了 爲了紀念孫中山改名為中山橋 蘭州是個被黃河貫穿的一個城市 這條河見證了每一個人蘭州人的生活 據説蘭州人的方向感就來自黃河 黃河上游是東方；下游是西方 蘭州人愛坐在黃河河畔聽濤 羊皮筏子是黃河上游的傳統過河交通 將羊皮曬乾逢成一顆顆球狀， 然後充氣產生浮力 早期人們都是這樣在湍急的河水中 搭著這羊皮筏子過河 但因爲有了中山橋以後 現在比較屬於游客體驗的交通工具 只能遙想從前整條河都是滿是羊皮筏子的盛況 蘭州有許多回教徒，因此到處也可見到清真寺 蘭州人的早餐從一碗蘭州拉麵開始 蘭州拉麵號稱中華第一面 價格便宜親民，3到5元人民幣就可以吃上一碗 熱氣騰騰的牛肉麵彌漫大街小巷 細細彈韌的湯麵灑上一大把蔥花 加上一勺子的辣椒紅油 一碗清香的牛肉麵開啓一整天 蘭州到處都是拉麵館 據統計整個蘭州有一千多家拉麵館 每天消耗100萬碗拉麵 是回族人的主食 因此所有的拉麵館都是清真的 之前有跟個回族大哥相處過幾天 他幾乎每天都要來碗牛肉麵 因為蘭州拉麵的名氣 蘭州拉麵文化也成為了一門大學專業 除了蘭州，蘭州拉麵館在中國各地也很常見 但奇怪的是，超過80%的蘭州拉麵館 不是蘭州人開的，而是青海人開的 因此到蘭州，一定要吃過一碗正宗的蘭州拉麵 才算到此一游！