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法式牡蠣”和“Oscietra魚子醬配薄餅”在和庭餐廳
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-05

今個11月大倉酒店6樓的和庭餐廳特別為大家推出ldquo;法式牡蠣rdquo;和ldquo;Oscietra魚子醬配薄餅rdquo;。傳統上，ldquo;魚子醬rdquo;是指用鹽醃的魚卵或ldquo;魚子rdquo;，來自黑海中被發現的三種野生魚：白鯨（Beluga）、奧塞特拉（Osetra）和塞夫魯加（Sevruga）。 食用魚子醬最好的方法之一是在上面澆上布裡尼blini。高品質的魚子醬本身並不鹹，但是在食用時，魚子醬中的單個魚卵會彈出並釋放溫和的鹹味。獨特的風味將充滿人們的鼻腔。魚子醬由於富含維生素A、C和E而受到注重健康人士的青睞，眾所周知，這些維生素都能促進強大的免疫系統。 澳門幣288元另加收 10% 服務費 供應日期 2019年11月1日至11日30日 營業時間：12001430（午餐）及18002300 晚餐 預約訂座及查詢 853 8883 5126 澳門大倉酒店六樓 「澳門銀河trade;」綜合渡假城 澳門路氹城

澳門藝術家推廣計劃-百強篇
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-08-06

澳門基金會主辦之澳門藝術家推廣計劃：ldquo;隙間－百強作品展rdquo;，日前在澳門教科文中心展覽廳揭幕，展出澳門藝術家百強之精選作品約60件，同場並首發《隙間－百強作品集》。 百強舉辦是次個人作品展，是希望觀眾前來可以放空一下，暫時忘掉時間，讓我們縮小至螞蟻的體型，到訪這個隙間裏同來漫遊一番。ldquo;隙間rdquo;在這裏指的是人與人之間，物與物之間，事與事之間，時空與時空之間，以及人﹑物﹑事﹑時空之間都存在無數的裂縫，既有不完美的意思，也是生機展現的空間，而空間的大小就取決於觀點與角度。在自由散落，密密麻麻的線條交錯下有一個又一個大大小小的隙間，這些隙間代表自由，綻放生機，有如中國畫常常提倡的留白之美。在ldquo;隙間rdquo;裡頭，試尋找一片天空，放牧我們沉重的靈魂。 展覽日期至8月13日，每日上午十時至下午七時，在澳門新口岸宋玉生廣場澳門教科文中心展覽廳及多功能廳展出，免收門票，歡迎有興趣人士前往參觀欣賞。如有查詢，歡迎聯絡澳門基金會教科文中心，電話：28727066，電郵：unesco_info@fm.org.mo

#厭世手記
愛情婚嫁
李小時・2016-11-11

「抑鬱成因很複雜，但我想你明白，甚麼症狀都是有原因的，只是可能你沒有發現而已。」面對這個年輕的男醫生，我開始懷疑，這一星期一次的問診到底的成效如何，顯然我並不想看醫生，因為他們只是將我所知道的問題，用較學術的方式再對我說一遍，我無法對一些我已經明白而且了解透徹的道理再有所共鳴， 但我明白我是需要藥物的，而問診是我惟一合法取得藥物的途徑，所以縱使花光了我的積蓄，我還是依時出現。即便是這種問診的方式常常令我無所適從。 噢，我忘了說，我是知秋，一葉知秋，是名字的咀咒吧，我總是敏感，總忍不住默默地觀察人們的表情動作，聆聽他們的對話，疲於奔命。 我一直知道我是有病的，我無法脫離消極的念頭、黑暗的思緒，也無法與人好好地相處，換個句來說，是無法在這個複雜的社會好好地生存，沒錯，我是說生存，不是生活，我無法理解也無法向人述說我到底怎麼了，所以我大多數時間都在發呆，而且沉默。 直到那天，我遇到了浪，我才徹底地明白，原來疼痛背後等著你的不一定會是溫暖的太陽，也可能是永無晝夜的黑暗。 這是我的手記，我的故事，記述我的感情，包括可對人言以及不可對人言的話。

mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-04

戀愛的季節總是充滿甜絲絲的味道，澳門君悅酒店mezza9 Macau餐廳於2月14日情人節當天精心打造各式愛意滋味。壽司刺身拼盤、法國生蠔、竹笙菜膽燉花膠湯、炭烤和牛牛柳配煎鴨肝，香煎帶子及波士頓龍蝦配魚子醬等佳餚撩動舌尖味蕾，最後更有滲出陣陣花香的玫瑰朱古力火鍋作甜品。這個情人節，在這裡分享濃濃的戀愛味道！ 壽司刺身拼盤、蟹肉春捲、法國生蠔、香檳果凍 竹笙菜膽燉花膠 香煎帶子、歐洲蘿蔔蓉、波士頓龍蝦、奧賽嘉鱘龍魚子醬 和牛牛柳、粉紅胡椒、羊肚菌、煎鴨肝、黑松露醬 玫瑰朱古力火鍋、馬卡龍、雪糕、法式泡芙 mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐：每位澳門幣1,299元 另收10%服務費mezza9 Macau營業時間：下午5：30至晚上11：00查詢及訂座： 853 8868 1920 853 8868 1908

北角海逸酒店: 《繽紛奇趣聖誕》聖誕節盛宴
全球飲食
LifeMag Editor・2017-11-03

北角海逸酒店呈獻 繽紛奇趣聖誕 今年北角海逸酒店帶給您一個繽紛奇趣的聖誕，為了迎合主題，除於聖誕裝飾上帶給大家驚喜外，酒店總廚更於自助晚餐創作一系列以繽紛及奇趣為主題的甜品，務求讓賓客渡過一個喜悅滿載的聖誕節。 Exquisite Christmas Desserts 精緻聖誕甜品 綠怡咖啡廳 聖誕及除夕自助晚餐 ★於12月17日前預訂自助午餐自助晚餐可享9折 85折 綠怡咖啡廳於聖誕節期間提供傳統的節日菜式，包括聖誕火雞、焗羊架配香草開心果醬、聖誕樹頭蛋糕及聖誕布甸外，矜貴時令海鮮如即開生蠔、加拿大雪場蟹腳、鮮海蝦及藍青口等亦會源源不絕供應，海鮮專櫃另增設冰鎮龍蝦予海鮮迷大快朵頤，將享受昇華至更高層次。 Chilled Lobster 冰鎮龍蝦 為迎合是次聖誕主題，一系列色彩絢麗且奇趣的滋味甜品亦於聖誕節限量供應。特別推介軍艦壽司造型蛋糕，以三文魚，蟹籽等極受歡迎的日本食材作為靈感而創作出栩栩如生的壽司造型，為賓客帶來味覺及視覺上的驚喜。香腸造型朱古力賣相趣緻，並增添香腸碎粒豐富奇趣口感，配以熱狗麵包及白朱古力醬點綴，創意十足。其他奇趣甜品有：麻辣蛋糕、芫茜紅莓撻、青瓜士多啤梨金箔啫喱杯等帶來奇趣滿分的美食體驗。另外，充滿濃厚聖誕氣氛的雪人先生蛋糕及雪白城堡蛋糕的可愛精緻造型，必定能俘虜一眾賓客的心。 Nigiri Sushi Dessert Cake 軍艦壽司造型蛋糕 香腸造型朱古力及麻辣蛋糕 Snowman Cake 雪人先生蛋糕 White Castle Cake 雪白城堡蛋糕 此外，甜品師亦會於特定時間點燃巨型星火雪山，賓客可欣賞星火並許下願望，再細味微焦的幼滑蛋白奶油、內裏鬆軟海綿蛋糕及冰凍雪糕，為溫馨的聖誕節帶來絲絲甜意。 Giant Baked Alaska 巨型星火雪山 2412 星期日 平安夜 2512 星期一 聖誕日 3112 星期日 除夕 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 自助晚餐 600pm 800pm 成人 港幣$568 小童 港幣$398 ※▲ugrave;★ 830pm 1030pm 成人 港幣$628 小童 港幣$438 ※▲ugrave;★ 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 自助晚餐 630pm 1000pm 成人 港幣$608 小童 港幣$428 ※▲ugrave;★ 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$278 小童 港幣$228 自助晚餐 630pm 1000pm 成人 港幣$558 小童 港幣$388 ※ugrave;★ 其他精彩活動包括： ※ 現場樂隊表演 ndash; 現場樂隊演奏出悠揚樂韻，洋溢歡欣愉快的節日氛氛 ▲ 聖誕老人派禮物 ndash; 小朋友於聖誕自助晚餐大快朵頤時，可獲聖誕老人贈送聖誕禮物乙份 ugrave; 願望愛心樹 ndash; 寫下新年願望及充滿愛和祝福的字句，向摯愛傳達心意 ★ 愛心大使 ndash; 分享有關行善的故事，當中最有善心的賓客將有機會獲酒店贈送禮物乙份 綠怡咖啡廳 訂座電話：2185 2018 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 海逸軒中餐廳 聖誕盛宴 ★於12月17日前預訂可享高達9折 海逸軒中餐廳為喜歡巧手粵菜的賓客設計了兩款中式聖誕套餐，分別是奢華海皇聖誕套餐二位起及矜貴海皇聖誕套餐六位起。兩款套餐鹹甜俱備，其中推介包括有滋補養身的碧綠蟹粉扒海參、矜貴籠仔蒸星斑球及鮮味無比且彈牙爽口的上湯焗龍蝦等，套餐八道菜起，價格只需每位港幣$498，萬勿錯過 Baked Lobster in Supreme Soup 上湯焗龍蝦 奢華海皇聖誕套餐兩位起 龍 蝦 鮮 果 沙 律 西 蘭 花 炒 胭 脂 蚌 蝦 球 紅 燒 雞 絲 花 膠 湯 碧 綠 蟹 粉 扒 海 參 籠 仔 蒸 星 斑 球 竹 笙 扒 時 蔬 瑤 柱 蛋 白 炒 飯 焗 栗 茸 西 米 布 甸 矜貴海皇聖誕套餐六位起 中 華 火 雞 沙 律 上 湯 焗 龍 蝦 伊麵底 鮑 汁 扣 海 參 南 茸 海 皇 羹 油 泡 百 合 星 斑 球 瑤 柱 扒 豆 苗 脆 米 蟹 粉 炒 飯 桂 花 湯 圓 鮮 果 拼 盤 每位成人賓客更可免費獲贈汽酒或紅 白餐酒或汽水乙杯 日期：2017年12月24至26日 時間：晚上6時至10時30分 價目：每位港幣$498 海逸軒中餐廳 聖誕午市點心放題 ★於12月17日前預訂可享9折 Dim Sum Lunch Buffet 午市點心放題 得奬名廚精心設計的午市點心放題，提供超過九十款精緻點心、小菜、鮮果及甜品，款款即點即蒸，保證新鮮熱辣，適合一家大小樂聚天倫。 2412 星期日 平安夜 2512 星期一 聖誕日 2612 星期二 聖誕日翌日 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$278 小童 港幣$228 海逸軒中餐廳 訂座電話：2185 2788 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 The Point大堂酒吧 除夕倒數派對 ★於12月17日前預訂可享高達85折 熱鬧的除夕倒數派對，提供甜品及小食自助餐，樂隊現場表演更將熾熱氣氛推至頂點，於一片歡笑聲中迎接新一年的來臨！ 日期：2017年12月31日 時間：晚上9時45分至午夜12時15分 價目：每位港幣$368 須預先購票 特別禮遇： 每位賓客可免費獲贈紅 白餐酒或汽酒或啤酒或無酒精飲品乙杯 The Point大堂酒吧 電話 2185 2018 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 以上所有價目另加一服務費 以原價計算 bull; 小童價目只適用於3至12歲之小童 bull; 以上資料如有任何更改，恕不另行通知 bull; 如有任何爭議，北角海逸酒店保留最終決定權 ★網上商店 早鳥優惠 Christmas Delicacies 聖誕美饌 凡於2017年12月17日或之前到網上商店預訂以上節日美饌即可享高達85折優惠。 詳情請瀏覽httpeshop.harbourplaza.comnorthpointzhhant 名額有限，先到先得 聖誕及新年餐飲住宿計劃 與摯愛於北角海逸酒店悠閒寫意地共度佳節，體驗殷勤貼心的住宿服務。 Premier Hill View Room 尊貴山景客房 住宿計劃 計劃1 港幣$1,588 尊貴山景客房住宿一晚 於綠怡咖啡廳享用兩位成人自助早餐 計劃2 港幣$1,988 尊貴山景客房住宿一晚 於綠怡咖啡廳享用兩位成人自助晚餐 額外優惠 免費上網 免費延遲退房至下午三時正 按房間供應情況而定 每房每晚附加港幣$200可提升至半尊貴海景客房 每房每晚附加港幣$600可提升至尊貴套房 訂房部熱線 2185 2888 適用日期 2017年12月21日至2018年1月3日 備註 2017年12月24、25、31及2018年1月1日每房每晚須附加港幣$200 所有價目每房每晚另設加一服務費 請於收到酒店確認書後七十二小時內繳付全部費用以作確認。如有任何更改、取消或缺席入住均不獲退回及不得轉讓 房間確認視乎房間供應，並需要提前預訂 以上住宿計劃不可與其他折扣、優惠及贈券同時使用 以上住宿計劃如有任何更改，恕不另行通知 如有任何爭議，北角海逸酒店保留最終決定權 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.comhpnp

【首間進駐珠海系列】
生活在我城
Cheers!・2024-10-01

小編發現咗幾間熱門嘅店要進駐珠海啦！而且都開喺平時大家都會去嘅商場！有人氣茶飲店「阿嬤手作」、椰子飲品專門店「Yee3」、好多口味選擇嘅「辛一銅鑼燒」、成日大排長龍嘅「崎本的店」，大家平時北上珠海都可以去試下！ 富華里 阿嫲手作 起源於廣西嘅茶飲品牌「 阿嫲手作」終於開喺珠海！小編之前喺其他城市飲過，真喺好好飲！（不過等咗好耐先有），佢嘅招牌有打・米麻糬、龍眼梔子椰、抹茶茉莉！ 位置：珠海富華里3106, 107, 108號商鋪 環宇城 Yee3 鐘意飲椰子水嘅人可以去試吓「Yee3」！喺顏值上已經好好睇！佢嘅必點喺「椰子糖」系列，唔同味嘅奶蓋加上清甜嘅椰子水，好啱椰子控！ 地置：珠海環宇城B1119B 優特匯 辛一銅鑼燒 有好多口味可以選擇嘅「辛一銅鑼燒」進駐珠海！小編食過佢嘅Oreo咸芝士味同流心抹茶味！不過佢仲有其他味：開心果布蕾鳳梨味、芋泥芝士大福味、生巧栗子可可味等等！鐘意食甜口嘅可以去試吓！ 位置：珠海優特匯B178 崎本的店 主打天然酵母生吐司嘅「崎本的店」，招牌款式有元氣生吐司、白桃生吐司、菠蘿吐司、三文治、冰吐司等，鐘意食麵包嘅可以去試下佢嘅吐司！不過佢依家仲未開店，官方話國慶假期後就開！ 位置：珠海優特匯地下一層 B173

【澳門情懷】街坊最愛！平價中式早餐之選「盛記白粥」
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一： 即日起至9月24日，只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 另外在每個平台，我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗！快啲參加啦！ 遊戲傳送門： Facebook Instagram YouTube 福利二： 即日起至12月31日前，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿 $60，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽，一天才能元氣滿滿。說起早餐店，相信沒有澳門人不認識盛記白粥，它伴隨著大家成長，經歷著不同人、事、物！而多年下來，味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意，凌晨3點就著手準備食材，各種傳統糕點小食全部都是手工製作，非常用心。它們亦堅持開店理念，做街坊生意，所以價格一直都非常親民，$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢？今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生，跟著師父來炮製店內的招牌：「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥，聽起來很簡單，但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先，攪拌過程亦很講求技巧，要像划船一樣地順著方向攪，一直攪到不黐底為止，非常考臂力。多年來，他們一直堅持用明火熬粥，要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外，還特別加入腐竹，令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖，過程要很小心，因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖，用筷子夾著蛋散，讓蛋散完全沾滿麥芽糖，期間不能讓蛋散下沈，時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節，本次挑戰的「Big Boss」，就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟，發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀，上下重疊，用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋，拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後，再反面，炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直，賣相不太美觀，但師傅大讚第一次還算成功，可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史，經過這次一日實習生計劃，發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間！由即日起至12月31日，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿60元，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址：澳門筷子基蘭花前地318326號信和廣場地下1座 即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置 電話 28967817 福利只限筷子基店 地址：新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 2832 3471 地址：關閘台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 2840 3931 地址：新橋三盞燈白鴿巢雅廉訪大馬路77號地下 電話 2859 1056 地址：氹仔亞威羅街47D號美景花園第七座美都閣地下 電話 2892 2901

澳門某商戶質疑“何謂商業垃圾”，遭市政署管理委員這樣回應！
其他
澳門生活圈・2019-04-24

文明社會造就了如今的優良環境 垃圾分類、塑膠收費等等 都將讓環境走向更美的一步 不過，垃圾分類無疑是最好的 但最近似乎有商戶區分不了 什麼是商業垃圾？ 熱議話題 澳門有三盞燈時裝店將員工 膳後飯盒掉街邊垃圾桶被罰 澳人澳事 據了解，有三盞燈商戶在網上發表： 店鋪內人員將用膳飯盒、紙巾等物扔到街道的垃圾桶，被市政署執法人員以ldquo;商業垃圾不可棄置街道垃圾桶為由處罰rdquo;。 有商戶質疑何謂商業垃圾，認為當局做法擾民且不合理。 昨日，市政咨詢委員會舉行平常會議，市政署管理委員會主席戴祖義回應： 他不想評論個別事件，認為事件可圈可點。 這只是個別事件，但若把問題放大來看，例如有大型娛樂場所將員工用膳後的逾萬個飯盒都扔在公共街道垃圾桶是否恰當？ 擴大至上萬個飯盒，要塞滿多少個垃圾桶，該怎麼扔也沒有具體說明... 對此，戴祖義回應表示： 現行法例明確列明，什麼是商業垃圾，商戶也須清楚自身責任。執法人員是按既定事實執法，相信有關情況不是第一次發生，是多次發生後，人員才執罰。 有網友表示： 該委員會並沒有解釋商業垃圾怎處理？掉那裏？沒有宣傳丶怎麼可以避免下次情況發生？ 沒有警告，即開發票丶給人感覺不強硬丶每次要市民上訴。 商業垃圾是指城市商業營業活動中產生的垃圾，包括各類包裝材料和容器。 商業垃圾中有相當一部分垃圾通過銷售活動轉入居民生活垃圾。 相關條例表明 來自商號、公眾場所、公共或私人集體運輸工具，且不被視為對眾健康有危害的廢料均為商業固體廢料。 在生活當中 我們要清楚商業垃圾的區分 不能隨意就要亂扔 畢竟隨著城市生活垃圾的增加 垃圾處理越來越困難 所以還望各位市民按相關指示衡量 創造我們生活的美好環境 還需我們從細節中行動 做好環保，人人有責！ 素材來源：日報 圖片來源：日報、搜狗、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門兩日發生2宗墮樓案！死者：這世上已沒什麼可以留戀的了！
其他
澳門生活圈・2018-12-01

都說，家和萬事興，家衰口不停 這些話說的並無道理 在現實的生活中 家庭的和和睦睦 才是一家人幸福的含義 而家庭出現了爭執或者不和 這時，我們都需停下來 用冷靜的思維去決解所有問題 爭吵只會讓家人的關係開始分裂 要控制激動的情緒 不然做錯事只剩後悔！ 昨天（30號）下午約2點時，澳門司警局報案中心接獲一個仁山頂醫院通知：一名男子懷疑從高處墮下送院，經一番搶救後證實死亡。 死者因何事墮樓呢？ 經警員一番調查之後，發現死者在昨天中午的時候，在黑沙環東北大馬路廣華新邨（第九座）的住所內和家人發生爭吵。 吵架也是因某些瑣碎的事情，但這些瑣碎的事情，就這樣葬送了一條生命。 發生爭吵後，死者曾反鎖房間，獨自坐在窗邊上，家人知道後就立即報警求助。 期間，或許死者一時想不通，壓抑且帶著絕望的心情，腦海里不斷地在作鬥爭，結果還是過於衝動，死者從窗邊一躍而下。 就這樣，一個鮮活的生命從此與世隔絕，一瞬間，黑髮白髮家人，陰陽兩隔，再無通聯。 據警方調查，死者姓何（男性，年約77歲，本澳居民）。事件暫列作屍體發現案，死因有待法醫檢驗確定，案件已交調查科跟進。 其實沒有什麼事情 是一家人齊心齊力決解不了的 一時的爭吵只會讓結果更惡化 都說家人不留隔夜仇 一時的爭吵，一時的想不開 讓一家人陰陽兩隔 這會給留下的人帶來多大的悲痛啊 現逝者已逝 只願逝者在遠方的道路上再無爭吵 也希望其家人能盡快走出悲傷 風華正茂的年紀裏，你就這樣走了。 然而，還有一出大同小異的事情發生在今早，小編只想用四個字表達此時的心情：人生無常！ 今天早上約7點左右，治安警察局接到報案，稱羅馬街某大廈3樓平臺，發現一名男子懷疑從高處墮下。 經警員初步調查，今日（1號）淩晨約4點40分左右，羅馬街某大廈有住客聽到一聲巨響，並發現一名男子倒臥3樓平臺，隨即通知大廈管理員並由其報警求助。該男子被送往醫院後不治死亡。 死者並不是該大廈的住戶，司警懷疑死者在大廈14樓走廊攀過圍欄墮下，在死者身上並沒有發現遺書。事件暫列作屍體發現案，並交調查科跟進。 死者姓董（男性，年約24歲，內地居民）。 人的生命本就是個很脆弱的東西 不管出於什麼原因 別開玩笑了 父母給予的生命很貴 是珍貴到你根本無法償還的 所以，愛惜自己，珍惜生命 在風華正茂的年紀裏就這樣走了 作為父母的，該是有多傷心 願逝者一路走好 素材來源：澳門日報 圖片來源：日報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

火星發現35億年前河流沉積物
科技新知
Trisha・2017-10-08

火星發現35億年前河流沉積物那麼水都哪去了？ 儘管液態水乃地球上的生命所必需，但火星上是否有水，對於證明這顆紅色星球上是否有微生物並無直接意義，因為火星環境之嚴苛，並不只有ldquo;乾燥rdquo;這一點mdash;mdash;直射的宇宙射線，已使科學家對在火星表面尋找生命不抱太多希望。 　　ldquo;鳳凰rdquo;號著陸器腿上凝結的液滴。從左到右依序為ldquo;鳳凰rdquo;號登陸後第4、31、44天拍攝。 　　但這顆星球曾經以及現在是否含有水，卻對本世紀30年代首次載人登陸火星的計劃，至關重要。 　　據《每日科學》網站近日消息稱，美國科學家發現，存在於火星表面的、壯觀的河流沉積物，記錄了這顆紅色星球35億多年前的表面環境。而這項證據能有力支持火星表面存在液態水的論點。 　　從不可能到可能 　　對人類而言，荒涼的紅色星球一直是最富吸引力的地方。因為如果我們想在太陽系內尋找可供未來殖民的星球，那麼火星的條件算得上ldquo;友善rdquo;了mdash;mdash;至少和其他行星相比是這樣。 　　科學家認為，火星與我們的距離較近；火星在數十億年之前也曾擁有過水和大氣，且現今還留有殘跡；另外，火星和地球一樣擁有高山、平原和峽谷。 　　但可怕的是，火星大氣密度僅為地球大氣密度的1%左右，而且寒冷、乾燥。此外，火星上沙丘和礫石遍布，火星可謂一顆ldquo;沙漠行星rdquo;。所以，最初人們幾乎認為，不可能在火星上找到水。 　　然而，2008年6月20日，美國國家航空航天局（NASA）的ldquo;鳳凰rdquo;號火星車給出了火星上有冰存在的直接證據。當時，ldquo;鳳凰rdquo;號在火星上發現了8粒白色物體，4天后，這些白色物體憑空消失，科學家判斷它們昇華了，而鹽不會有這種現象，所以它們很可能是冰。 　　這是一個偉大的開端。自此，伴隨著探測和數據分析能力的不斷進步，在火星發現水的探索之路就此展開。 　　記錄35億多年的歷史 　　此次，美國德克薩斯大學奧斯汀分校傑克遜地球科學學院研究人員Bmiddot;Tmiddot;卡德納斯及同事，利用火星軌道探測器拍回的高分辨率圖像和地形數據，發現有河流沉積物存在於紅色星球表面。 　　他們在火星上一個名為ldquo;Aeolis Dorsardquo;的區域觀察到了這些沉積物。這一區域被認為是古代河流沖擊造成的三角洲地區。研究人員認為，這是他們觀察過的火星上最壯觀和密集的河流沉積物。團隊隨後確定了其沉積模式，以及由海岸線遷徙導致的沉積樣式變化，進而發現，這些沉積物記錄了火星35億多年前的表面環境，它們能夠支持火星表面存在液態水的觀點。 　　研究人員指出，這項新證據進一步佐證了火星表面有水。這些在火星古代環境下產生的沉積紀錄，和地球上的情況非常相似。按此前的研究結果，海洋可能曾兩度覆蓋紅色星球的表面：一次發生在約40億年前，當時火星比現在溫暖很多；另一次則在十幾億年前，當時地下冰融化湧上地面，可能只是形成了臨時性的海洋，因而，它存在的時間還不足以形成生命。 　　火星的水哪兒去了 　　火星曾經如此濕潤，為何現在變成這副模樣？這是關於火星的無數議題中被揣測最多的一項。 　　NASA對此的看法是，ldquo;正因為我們對火星知識匱乏，才使結論顯得如此不確定。rdquo;於是，號稱行動派的他們依靠大量發掘火星有水的實證，來累積更多火星地質變化的信息。 　　在2008年6月石破天驚的發現後，同年7月末，NASA科學家再次宣布，ldquo;鳳凰rdquo;號探測器在火星上加熱土壤樣本時鑑別出有水蒸氣產生。 在ldquo;鳳凰rdquo;號之後，ldquo;好奇rdquo;號承繼了火星找水的衣缽。2013年3月，ldquo;好奇rdquo;號發現火星岩石中存在水合礦物質的可靠證據，而且對它挖掘出的泥岩岩石粉末樣本進行分析表明，火星遠古時期的環境狀況適宜微生物生存。 　　2015年9月，NASA在火星上首次發現了存在液態水的ldquo;強有力rdquo;證據。這是一種ldquo;高濃度鹹水rdquo;，會在最和暖的季節出現。而人類在火星上ldquo;跟著水走rdquo;的探索，至此有了一個確鑿的驗證。 　　在這些考察中，科學家逐漸明白，在漫長的時間裡，火星的確丟失了它的水。加州大學研究人員的分析認為，可能在第二次海洋出現後的100萬年內，火星的水又重新凍結成冰，再次存於地下；或者變成水蒸氣，逐漸蒸發到大氣。天文學家甚至可以計算火星散失的水量，倒推出火星上曾經含有的水量。 　　直到現在，有關火星上水的起源、豐度和歷史都還存在爭議，科學家仍然不會放棄追問ldquo;火星上的水都哪去了rdquo;。從溫暖到極寒；從潮濕到干燥，這其中的轉變究竟是如何發生的？或許人類要真正踏上火星土地之後，這些問題才能得到解答。 上文轉載自：新浪科技httptech.sina.com.cndn20171007docifymrcmm8917017.shtmlcre=tianyiamp;mod=pctechamp;loc=1amp;r=25amp;doct=0amp;rfunc=13amp;tj=noneamp;tr=25 內文圖片轉貼自：httpwww.pbs.orgnewshourrundownmarsflowingriversbrinywaternasasatellitereveals

在澳門開車闖紅燈會被罰上百萬？原來..
生活在我城
澳門生活圈・2019-10-19

澳門車多路窄 交通事故頻頻發生在各個街頭 輕則，送院救治 重則，因搶救無效死亡 每一場事故的發生 都會映入市民的眼中 心情亦隨之波動... 本月18號 本澳治安警察局交通廳 在林茂海邊大馬路附近 繼續進行打擊違規駕駛及交通宣傳行動 同時，警方將在未來兩周內 將加大力度打擊駕駛時的違規行為 打擊違規范圍 醉駕毒駕、行駛中使用手提電話及斑馬線沒有禮讓行人等違規行為，治安警會將會不定時、不定點方式對ldquo;不安全駕駛行為rdquo;進行嚴厲打擊。 01、駕駛中使用手提電話以及沒有禮讓行人 據數據資料顯示，今年1至9月警方檢控駕駛中使用手提電話宗數有5,791宗，對比去年同期上升40%； 而同樣在今年1至9月，警方檢控駕駛者在斑馬線沒有讓行人1,225宗，對比去年同期上升了15%。 02、酒駕毒駕 一直以來，全國上下都在打擊酒駕及毒駕的違法行為。 近月來，本澳酒後駕駛引致交通事故的案例屢屢發生，毒駕的數字也有所上升。 據警方檢控數據顯示： 今年1至9月檢控酒後駕駛共183宗，對比去年同期下降了13%，但違法行為一宗都嫌多，未來警方亦會繼續加大力度打擊酒後駕駛； 而毒駕也有著上升趨勢，今年1至9月，警方共截獲4宗毒駕，較去年同期上升33%，警方嚴正呼籲，駕駛者切勿以身試法，酒後駕駛及毒駕除了會有金錢上的處罰外，還將面臨被判處1年徒刑及禁止駕駛3年。 03、行人違規過斑馬線 行人違規過路方面，警方於今年1至9月共檢控1,481宗，較去年同期上升73%。 警方在回顧過去多宗嚴重交通事故，發現大多數事故涉及行人橫過馬路時發生。當行人橫過馬路時，應按照相關規定行斑馬線過馬路，遵守交通指示燈而行，多等幾秒，安全第一。 04、沖燈開罰上百萬 據《道路交通法》規定，不遵守停車義務（沖紅燈、交彙處強制停車信號及指揮交通人員的命令）屬於輕微違反，而沖紅燈在法例下初犯科處罰金是1,000至5,000元； 而在2年內重犯，最高可以科處罰金10,000元及禁止駕駛（停牌）6個月。 今年上半年，警方檢控沖燈案件達1,118宗；以此計算，警方光是沖燈罰款，最少已開罰近118萬元，最多或559萬元，當中，還沒有包含重犯者罰金。 每宗事故發生 無論對家人還是受害者 都會給對方留下了一道傷疤 永遠也無法消去 永遠都要記住 文明駕駛 安全你我 另外，據交通局訊： 由10月18號起，本澳體育局繼續安裝大賽車防撞閘門及活動閘門，多處道路實施臨時交通安排，多條巴士路線改道行駛，並暫不停靠部分巴士站。 臨時交通安排 巴士路線 素材來源：交通事務局、新聞局、力報 圖片來源：交通事務局、攝圖網、力報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

海鮮大餐 $228 起！澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」周四限定菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-09-13

澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」不時更換主題套餐，最近就以「海洋鮮味之旅」為設計靈感，在前菜、主菜中用上不少海鮮入饌，用料高質，海洋迷記得把握時機。 菜單開宗明義以海鮮作主打，龍蝦、扇貝、魷魚、生蠔、大蝦等絕對少不了。四選一的前菜中，就有海鮮沙律、龍蝦濃湯、烤法國生蠔和新鮮生蠔可選。 而主菜則有「番茄奶油意大利麵配大蝦、魷魚、扇貝」、「炒三文魚配蛤白酒汁及香腸」、「香煎海鱸魚配烤龍蝦」及「酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿、香草及三文魚籽」。 不得不提的是，套餐還包括一杯 PerrierJoueuml;t 香檳和二選一的甜品，保證大家捧腹而回。 甜品二選一，有「草苺配巧克力醬香草雪榚及奶油」及「檸檬撻」可選。 試菜當日，小編就選擇了新鮮法國生蠔作前菜，配搭香煎海鱸魚配烤龍蝦。前者的生蠔一客三隻，清甜爽口。後者據說是餐廳主廚最拿手的煎海鱸，鱸魚煎至外脆內嫩，啖啖香口惹味；烤龍蝦彈牙中帶點焦香，大滿足！ 海洋鮮味之旅 地點：澳門麗思卡爾頓酒店地下麗思咖啡廳 供應時間：逢周四（17302230） 價錢：$228 起 網址：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdininggourmetfromtheseaattheritzcarltoncafe

如懸浮於時空宇宙的 ※屏山峽谷※
旅遊情報
莫雪・2024-03-22

如懸浮於時空宇宙的 ※ 屏山峽谷 ※ 洞庭湖以北一帶劃稱為湖北, 湖北省恩施土家族 恩施自治洲屏山村的屏山峽谷, 地處深谷下的屏山峽谷, 非常考驗腳力, 進、出皆通過狹隘的地洞, 一個接一個的狹長山洞, 不知轉了多少個、幾多灣。 只知道進入屏山峽谷與離開峽谷皆需要 踏上586級的山洞樓梯級, 世外桃源般的風景, 總在困難後給你洗滌心靈, 終於走到養在深谷裡, 清澈見底的峽谷潭水邊了, 準備坐上小船, 在狹長窄隘水道仰望兩邊山崖, 兩岸絶壁之上岩灌倒掛, 藤蔓纏繞, 飛鳥盤旋, 而精華盡在乘坐小船穿越峽谷。 尤其是乘船穿過一線天那一段, 一邊驚嘆 大自然的鬼斧神工，奇特而優美，山谷水清見底, 一邊欣賞路過躺浮於水面的小木船就像是懸浮在半空中, 像凝住的時光於琉璃啫喱水似的, 讓人驚艷，此刻體驗什麼是人間仙境。 進入其中一段觀光點「映翠谷」, 中質尤為清澈, 山影倒立, 色如翡翠一般鑲嵌在峽谷之, 水清底下又綠又藍, 所謂碧水藍天, 也是這個意思了吧 小船如在水中游, 仿似畫中走, 人行此處, 靜美無比, 飄然若仙。 剛巧有小舟工作人員正在檢拾水面上飄浮的落葉, 嘩嘩hellip; 船行上面尤如飄浮空中，光看圖都已經醉了。 我們決定泛舟河上，體驗一下劃到世外桃源裡去的幽靜。 還有透明塑膠船可以選, 無論拍照或是泛舟, 皆是仙意十足, 人多參予划船不妨與船家講講價, 說不定有驚喜呵 一處滙聚自然風光與人文歷史為屏山峽谷景區, 形成於第四紀冰川時期,山體形態多樣化, 山谷地縫移步即換了景觀, 如穿越了時空 內裡觀光點共有39個, 這裡地勢險要， 風光獨特，四周峭壁聳立，溪流環繞， 你可以乘坐遊船遊覽兩岸風光。屏山峽谷開放不久, 仍然保持著原生態的自然環境，沒有城市的喧鬧， 夏季舒適涼爽，許是避暑涼夏的好去處。 觀峽谷地縫, 天然氣吧, 崖山之險峻, 水之清透如鏡倒影, 小舟如在絶塵之水, 游覽投身其中, 如入了世外桃源之境, 置身於如此神奇魅力的屏山峽谷， 會有一種如癡如醉、返樸歸真的夢幻感覺。 屏山峽谷地址 湖北省恩施土家族恩施自治洲鶴峯縣容美鎮屏山村 #時光寶藏莫高窟# #恩施地心洞天# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

澳門只此1間！小眾打卡西班牙傳統小食「薯仔蛋糕」人均$30一口去到西班牙！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-06-02

澳門就似魔術師手裡的寶盒 每一次進入都能給我 帶來不一樣的驚喜與發現 行喺葡式建築的群落中 稍微留心些 便可於繁華喧鬧中 覓得哩間別樣風情的 西班牙小食專門店「PATATA」 裡面美食與特調如影隨形 讓你擁抱異域風情 心緒飛到心馳神往的遠方 ▼ 原味薯仔蛋糕 Tortilla de Patata 下午茶時間，你會食奶油蛋糕又或者芝士蛋糕。而Patata主打鹹口嘅薯仔蛋糕，係西班牙嘅傳統小食之一，你又試過未？薯仔喺西班牙嘅地位幾乎等同於我哋的米飯，任意一間餐廳都能找到佢的蹤跡 相比於聞名世界的西班牙海鮮飯，薯仔餅喺西班牙日常家庭餐桌上出現的頻率要高得多 PATATA的原味薯仔蛋糕遵循西班牙傳統做法，用薯仔同雞蛋為主要原料製成，薯仔中的澱粉給人飽腹感，雞蛋的蛋白質提供營養。外皮焦脆但內裡口感軟軟糯糯，不愧為西班牙國民小食。 薯仔蛋糕的軟糯，搭配PATATA自家製蒜香醬，外面焦脆，內裡煙韌軟熟，讓人難忘。 西班牙腸仔蛋糕 Tortilla de Patata con Chorizo 真正的美味不一定需要複雜的做法，精緻的賣相，其實簡單自然的味道更能勾起人的食慾，正如哩道西班牙腸仔薯仔蛋糕 加入惹味的西班牙腸仔粒，土豆綿軟的口感以及蛋的醇香，腸仔粒鹹香可口，煙韌鹹香，越食越有癮，契合得天衣無縫 西班牙火腿夾牛角包 Jamon Serrano CROISSANT 透明的櫥櫃中，香酥圓潤的牛角包靜靜地擺放著，等待被賦予新的生命 每天新鮮出爐的牛角包，維持得酥脆又不覺油膩，咀嚼起來仲有黃油的淡淡奶香 切開牛角包，中間夾著薄如紙片、紅白相間的西班牙火腿，散發著油潤鹹鮮的肉香，再加一片邪惡嘅芝士，惹味更上一層樓，有著渾然天成的魅力。 西班牙腸夾法棍 Chorizo BAGUETTE 驚喜總是不期而遇，比如意想不到的西班牙腸夾法棍，味道特別，意外加分法棍同西班牙紅腸嘅搭配，恰到好處的平衡感，為食妹一路傾計一路不知不覺就食嗮一隻！ 西班牙口味偏重，如果想食淡口啲嘅朋友仔就非常推薦法棍配西班牙紅腸啦！堅持簡而精的PATATA，將食材發揮到極致，用最好的材料才能表達出更好的味道 西班牙腸瘦肉紅亮，脂肪花白，肥瘦相間，如大理石花紋般美麗，好的美食催化好心情，升華好味道！ 粉紅特飲 PINK DRINK 食飽時分，一杯浪漫柔情的粉紅特調端了上來，色彩與冰塊層層堆積，將味蕾體驗推至高潮 蔓越莓的粉紅渲染滿杯夏日特飲，斑斕的特調酸甜果香，遮蓋唔住的柔情似水 雲呢拿忌廉濃縮咖啡 Creamy White Cloud 如果話粉紅特調溫柔如水，咁哩杯雲呢拿忌廉咖啡便神秘又深情 頭頂的雪白忌廉係點睛之筆，令原本的咖啡變得漸變順滑，甜和苦絲絲纏綿，清爽而柔和的口感極致魅惑，讓人難捨難分。 END PATATA 地址：幸運圍福華里5A地下 營業時間：11001900 電話：62743999 人均：30mop60mop 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷

澳門聖誕節吃喝玩樂懶人包2020
節慶盛事
Cheers!・2020-12-22

再過幾日就是聖誕節，如果大家還未想好如何慶祝聖誕節的話，一定要留意以下小編為大家預備好的澳門聖誕節懶人包2020，祝大家聖誕快樂 Merry Christmas！ 【澳門聖誕大餐2020】自助餐、Fine Dine｜高質餐廳推介！ 澳門有這麼多間高質素餐廳，想必大家一定好難決定要去那間餐廳食聖誕大餐，所以小編精選了以下10多間高質素的澳門餐廳，有聖誕自助餐亦有套餐，一定有間啱您心意！ 更多澳門高質餐廳推介：【澳門聖誕大餐2020】自助餐、Fine Dine｜高質餐廳推介！ 澳門聖誕節打卡熱點大合集2020｜轉轉音樂盒／巨型聖誕樹／冬日嘉年華 食完聖誕大餐後當然要出去行一行，消化一下。澳門各區已經擺放了好多色彩繽紛的聖誕燈飾裝置，有巨型聖誕樹、會轉動的音樂盒、小朋友放電玩雪的地方等等，大家一於開心快樂地去影相打卡啦！ 更多澳門聖誕打卡熱點推介：澳門聖誕節打卡熱點大合集2020｜轉轉音樂盒／巨型聖誕樹／冬日嘉年華 2020聖誕美甲款式！手繪可愛、温柔唯美、成熟氣質，10款不同美甲風格推介！ 聖誕節出去影相打卡，別忘記要為十隻指尖換上聖誕主題。小編特別為喜歡扮靚的女士們搜集了10款不同的美甲風格，其中有氣質超顯的「星光璀璨雪絨花」及走可愛手繪風格的「彩虹雲朵」，更多其他聖誕美甲款式的介紹可到這篇文章參考。 更多聖誕美甲款介紹：2020聖誕美甲款式！手繪可愛、温柔唯美、成熟氣質，10款不同美甲風格推介！ 聖誕親子專題 澳門3間聖誕親子烘焙體驗班 臨近聖誕節，各位父母可能會為小朋友挑選聖誕禮物而煩惱，與其買玩具，不如和小朋友一齊參加烘焙體驗班。不但可以增進親子之間的感情，還可以培養小朋友的專注力和自信心。完成作品後還可以帶回家跟家人分享，齊齊過歡樂滿分的聖誕節。 更多澳門親子烘焙班介紹，請到這篇文章了解：聖誕親子專題 澳門3間聖誕親子烘焙體驗班 【聖誕禮物攻略】山羊、豬都可以送？今年的聖誕禮物也太特別了吧！ 還未買聖誕禮物給朋友家人？不用擔心，還有時間。樂施會特別提供12份非常有意義的聖誕禮物，就連山羊和豬都可以送，為弱勢家庭提供幫助。這麼有意義的聖誕禮物，收到一定會份外開心。 更多特別有意義的禮物可到這篇文章了解：【聖誕禮物攻略】山羊、豬都可以送？今年的聖誕禮物也太特別了吧！