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【澳門美食速遞】外食族之選，用心製作健康日式便當 — 日玥 About Bento
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-03-01

每日叫外賣是不少上班族的指定動作，但坊間很多餐廳食店雖然美味，當中烹飪過程加入大量味精、調味料、油而令健康度大大下降，其實叫外賣都可以健康與美味兼備，小編今次為大家推介一間用心製作的健康日式便當店 mdash; 日玥 About Bento，令你吃得健康又飽肚滿足！ 日玥的便當比例是專門找營養師來設計菜肉飯的均衡比例，而份量亦有分 Standard Size、OL Size（多菜少飯）及 Jumbo Size （多菜多肉多飯），可以迎合不同人群的飲食需要！而且所有便當在烹煮過程會使用橄欖油、日本無菌蛋，不加味精！ 居酒屋雞肉野菜便當套餐 $75 雞肉採用店家自家製的特調醬汁來醃製，靈感來自日式居酒屋常用的醬汁日本皮醬（Tare），鹹鹹甜甜的醬汁配搭鮮嫩的雞肉，非常開胃下飯！另外，蔬菜的搭配亦非常豐富，是有營養又充滿纖維的一餐！ 而店家的飲品亦非常值得一試，咖啡豆採用澳門本土的精品咖啡烘 Trekcoffee Roasters 的意式拼配豆 Jade，帶有黑朱古力、巴西果仁及奶油糖果的味調，絕對有咖啡店的水準。 套餐包含 $24 以下的飲品一杯，配 Ice Latte 補 $12 即可！ 汁煮杏鮑菇野菜便當套餐 $65 現在有不少人都宣揚 Green Monday （無綠不歡星期一），現代人飲食太豐盛，在周末大魚大肉後來一日素食日，不但可以減輕身體負擔，更可以對環境更友善，這個汁煮杏鮑菇野菜便當含有多元化的蔬菜組合，包括西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、冬菇，蛋白質及纖維兼備，搭配小山園抹茶燕麥奶，為身體排毒又吃得滿足！套餐包含 $24 飲品一杯，配小山圓抹茶燕麥奶（凍）加 $18 即可。 柚香味噌豚肉野菜便當套餐 $68 豚肉採用店家秘製柚子味噌醬汁調味，鹹甜的醬汁帶有柚子香氣，令味道更豐富！這個是店家的招牌便當之一，非常值得一試！ 滋陰玫瑰花茶可以養血，增加免疫力，還可以抗氧化，女士多喝有益！ 冬天限定 About Bento 招牌關東煮おでん 6 鍋物 （黑輪 2 入、白蘿蔔、豆腐 2 入、丸天魚餅、玉子燒、蟹柳 2 入） $10 讚岐烏冬 小） $16 讚岐烏冬 大） $1 凍美式 關東煮鮮甜美味湯頭加入白蘿蔔、竹輪、雞蛋、蒟蒻等，再以醬油、日本昆布和兩種不同產地的「 鰹節」用 5 小時慢火熬製，非常用心！湯頭鮮甜清得嚟亦有魚香 ，在燉煮時，關東煮食材會將高湯的滋味徹底吸收更能突出各種食材嘅鮮味。亦不會添加味精，關東煮食材採用日本進口，食得安心又美味！ 檸香挪威三文魚野菜便當 $67 這是午市最搶手的便當之一，店家採用獨有的烤焗方法，保持三文魚的鮮味及水份，表層烤成金黃色，令表面肉質香脆，底層鬆軟！ 三文魚含有豐富的 Omega 3，良好的脂肪及蛋白質，最適合減重人士及健身的朋友！ 居酒屋雞肉炒讚岐烏冬配溫泉蛋 $63 這個烏冬的雞肉以日本皮醬（Tare）醃製，加入炒香的香菇、日本柴魚片、京蔥和洋蔥，以及日本溫泉蛋和紫菜絲，用料豐富，口感十足！而烏冬嚴選讚岐烏冬，比一般的烏冬口感更Q彈入味！ 柚香味噌豚肉野菜便當 配 紅火龍果珍珠米 $56 店家亦推出了這個加入紅火龍果的珍珠米飯底，非常特別，除了有高纖排毒美顏的功效，味道微甜又充滿顏值！ 和風慢煮雞胸 配紅糙珍珠米 $58 和風慢煮雞胸以低溫的烹調方法，無油低脂同時保持肉質的水份，令雞肉食落不會乾柴，紅糙珍珠米膳食纖維比白珍珠米優勝，而卡路里亦比較低，絕對是減重人士之選！ 日玥 地址：海冠中心182號地下E 電話：6280 3414 微信就可以落單喇～

【灣區大美珠海】像散落山嶺的一卷菲林雲棧道
旅遊情報
莫雪・2021-11-17

【灣區大美珠海】 香洲香山湖公園 ※ 香山雲道 ※ 香山湖段 仿似散落山野上的一卷菲林雲棧道 ※ 香山雲道 ※ 長度為3054米, 單程步行約一小時, 沿途美景處處.... 遠看... 就似飄散在山頭上的一卷電影菲林, 棧道下支柱漫生植物, 過段時間, 遠觀近看, 更形神似 中途設有飲品機與休息亭, 行行漸行行, 黃昏至此, 觀賞日落最佳位置了, 看天氣與時間吧 行至 ※ 雲道 ※ 雲中心玻璃觀景枱, 感受一番極目遠眺, 看腳下美景, 看頭上漫天彩霞在飛舞... 再沿雲中心玻璃觀景枱往下遊走, 趕在夕陽之前... 走一圈至另一端出口處, 已昰日落西山, 換上華燈, 又是另一番光景, 香山湖公園開放至十點的呵 香洲香山湖公園地址 珠海市香洲區健民路東100米 開放時間 0800 2200 2100 後停止入場 公交： 46路、B9路至一中東門站下車； 13路、16路、17路、23路、26路、35路、55路、B5路、B6路至梅華中站下車； #【大灣區】五國温泉小鎮 # #【大灣區飲食】潮粵私房菜# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【澳門美食】享受美好一天的開始，Bom Dia Macau 早晨
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-18

不少人都養成了周末行山或做運動的習慣，運動後來點清新的輕食才能令努力不白費，小編早前就發現了這間位於葡京花園的輕食店 Bom Dia Macau 早晨，在小潭山附近，主打三文治、沙律、健康飯及咖啡和特調泡茶。大家行完山或運動後不妨試試！ 整體感受： 三文治吃落很輕盈，慢煮牛肉及煙燻雞肉的調味很出色！而沙律的配搭很清新，完全不會感覺乏味。它們的芝士由店家新鮮自已製作，質感很特別，介乎於菲達芝士（Feta Cheese）和 奶油芝士 （Cream Cheese）中間，非常細滑，酸酸的又帶有特別的香料味，令三文治及沙律生色不少。飲料方面試了三款（極力推薦洋甘菊蘋果茶，詳情可看下面介紹！），清爽解渴而且低糖，完全是夏日健康飲料之選。 另外，夏日新品自家製茶凍亦非常值得一試，清新消暑！ 各項評價： 賣相：配搭色彩繽紛的蔬果，健康開胃。 性價比：配料多又夠飽肚，三文治$40有找。重點是蔬菜很足，營養均衡。沙律落在$58$59的價位，二者價錢算合理。 味道：每個肉都有不一樣的風味，充滿新鮮感；麵包質地偏煙韌有咬勁，建議購買後儘快食用，保持麵包最佳口感。 是日餐點 慢煮牛肉芝士三文治 $38 看著這麼厚的芝士以為會很有負擔感，但吃落出奇地清新。牛肉帶有淡淡的芫茜味，加入爽脆蘋果片，新穎又增添口感。但唯獨芝士的濃味蓋過了牛肉。 燻雞肉芝士三文治 $36 這個三文治非常開胃，雞肉加入檸檬汁調味，肉汁豐富，完全不怕乾身。芝士和雞肉完美融合，為整個配搭提味不少。 地中海哈利薩醬伴烤雞沙律 $59 沙律的配搭很繽紛，烤雞調味很特別，帶點煙燻辣椒味，有同事更吃到孜然味。而雞肉質感軟冧，同事都對雞肉給予高評價！雞蛋煮成半熟蛋，非常有心思。價格方面亦很合理，份量很足。 夏日新品：自家製茶凍 茶凍采用貴妃紅茶，茶底香濃又不怕苦澀，冰涼有咬勁，分別有3種味道選擇。 奶蓋茶凍 鹹香的奶蓋搭配厚實的茶凍，層次豐富！ 百香果茶凍 夏天清爽之選！酸甜交織的百香果，加上冰涼茶凍，清新又開胃。 檸檬茶凍 檸檬的清香與茶凍完美結合，醒晨又不會太酸！ 特調泡茶 紅寶石野莓茶 $36 店家主張採用新鮮野莓沖泡而成的茶，它的果味很重，口感偏酸，用來解膩一流！ 洋甘菊蘋果茶 $34 三個之中最推薦，亦是店家最受歡迎的茶之一！清香的洋甘菊茶底，加入經調味後蘋果片, 有一種非常天然的甜味。飲完有種減壓放鬆，回到大自然的感覺。 蜜桃貴妃紅茶 $34 這杯飲料剛入口時可以嚐到濃厚的紅茶，之後餘韻帶有淡淡蜜桃的香甜味，共有兩種層次，是口味較淡的一款。 Bom Dia Macau早晨 澳門氹仔葡京花園順景商業中心（小潭山小路往葡京花園amp;明愛學校下去） 營業時間：800 AM 1830 PM （星期一休息） 電話：6886 6683 支持澳覓配送、mFood自取 Facebook IG （內有路線圖方便大家找到位置）

【中國。青海】※景點※ 青海湖 ~ 來見識全中國最大的湖泊!!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-06-15

青海湖, 藏語的意思是「青色的海」。 青海湖位於中國青海省內青藏高原的東北部, 是中國最大的湖泊, 也是中國最大的鹹水湖、內流湖。 面積約為4236.6平方公里, 環湖周長360多公里。 湖水平均深約21公尺多, 最大水深為32.8公尺, 湖面海拔3260公尺。 一來到青海湖附近, 已經見到有很多五色經幡。 五色經幡的五種顏色象徵自然界的五種現象, 是西藏的一種標誌。 它是由紅色、白色、黃色、藍色和綠色五種顏色的印有經文的布條組成。 看到旁邊有一大片黃色小花 太陽這麼大, 我都覺得牠們很熱 終於見到這個非常有名的青海湖了 78月是青海湖最美的時候, 剛好給我遇上了 早期面積4236.6平方公里, 有時因人為及氣候因素而極遽減小但也有擴大情況 所以青海湖是時大時小的狀態 青海湖位於青海湖盆地的中心, 周圍高山環抱。 北面是大通山, 東面是日月山, 南面是青海南山, 西面是橡皮山。 青海湖 青海湖 青海省西寧市青藏公路109國道距151公里處 檢視較大的地圖

【大灣區】最清幽愜意 #五國温泉小鎮 #
旅遊情報
莫雪・2021-04-06

【大灣區】最清幽愜意 #五國温泉小鎮 # 恩平恆大溫泉酒店，坐落於江門以西，位於恩平市良西鎮 故名思議五國, 便是匯聚意大利、芬蘭、泰國、日本、 土耳其五國之風情溫泉 其中溫泉芬蘭館內一景 並且五個國家之風情溫泉館內不同 主題湯泉、泳池、庭園設施相連互通。 共有162個泡池，30棟湯屋 溫泉小鎮泰國館內庭園一景, 只見林木環繞，自成園林氧吧, 環境幽靜清雅，靜聽鳥叫蟬鳴吧 日本館溫泉異國風情體驗, 青菜羅白, 各有所好 還有還有... 意大利館與土耳其館的異國風情湯泉 酒店溫泉的歐式華麗設計 與富麗大堂 除了酒店房間, 也有獨立湯屋可供選擇, 屋裡便有數個不同主題之私人湯池 人多出行是佳選了 酒店餐廳配置, 大...與開揚...園林景觀, 酒店標配的自助中、西式早餐始終感覺不及泰國酒店品質的豐富多彩 恆大酒店 地址 江門恩平市良西鎮 #珠海金灣皮划艇# #12藍【烏達雅堡】# 【編輯聲明】 本篇文章、相片與及影片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

抗敏護膚之選小貼士。MTM
美容
蘇蘇・2020-03-15

因為近來經常要戴口罩的關係，所以皮膚敏感了。 相信不少朋友跟蘇蘇都有同樣情況吧，長時間戴口罩，是很容易讓臉部出現敏感問題的，好像痕癢或紅腫之類等問題，因為在戴口罩之後，熱氣和水氣會停留在臉部皮膚上，有可能引致臉部水份和油脂分泌失去平衡，以致皮膚周圍變得潮濕悶熱，這樣就會容易滋生細菌，如果不徹底清潔臉部、使用正確的保養品，黑頭、粉刺、痘痘，甚至皮膚炎就會來跟你打招呼了。 一直以來，有一些品牌不時會送來最新的產品或皇牌產品給蘇蘇試用，最近就收到亞洲著名品牌MTM的產品，看看說明，很適合現階段的皮膚狀態呢。 這個系列的產品蘇蘇已經不是第一次用了，之前在轉季時皮膚又敏感，乾燥、泛紅、出暗粒，都試過用這個系列做急救，用了數天之後，皮膚就慢慢的回復正常了，效果真的蠻不錯。 MTM CustomBlended Calming Emulsion $1,15027ml 蘊含 ECOCERT天然認證的燕麥仁及燕麥麩皮萃取、鯛魚油、角鯊烯、甘油等天然成分，配合品牌的皇牌精華液，高效降紅及鎮靜敏感，能加強抵禦外來刺激，重建肌膚天然保護屏障，帶來長效保濕紓緩狀態。質地為白色乳液狀，質感輕透容易推開，用後感覺肌膚水潤度高，很舒服。 這個蘇蘇會於早上使用。 MTM CustomBlended Nutriment Moisturizer $79032g 蘊含提煉自深海的岩藻聚醣，能即時補充水份，有助舒緩因乾燥而引起的缺水、敏感泛紅情況，配合維他命A和B、彈性複合物及其他多種天然保濕成分，有助加強肌膚保濕能力，並提供24小時長效保護，阻截水分流失。成分更有助刺激膠原蛋白再生，增加肌膚彈性、活化細胞、抗衰老，而且滲透力強，為底層注入水分。質地為白色乳霜狀，質感細膩柔滑也不油膩，吸引也快，感覺滋潤舒適。 還有蘇蘇實在太喜歡這個設計呢，在保存的蓋子上有這個拉手環，不用以指甲挑開蓋子，實在太方便了，不是很多品牌會有這個設計呢。 其實眾所週知，護膚品是需要隨著季節和肌膚狀態等因素而轉換，MTM擁有多種原液處方，可以靈活彈性地找到適合每個人每個季節的肌膚需要，由專業的護膚顧問先了解肌膚所需再處方合適的原液於護膚品中，並於品牌獨有的現場調配室進行現場調配，就可以擁有個人專屬的護膚品，以發揮適時及最理想的修護效果。 現在出門必需戴口罩的日子，相信還要堅持一段時間，再加上春天天氣比較潮濕，緊得要按時清潔臉部，然後使用適合的護膚品，還有一個口罩最多八小時便要更換啊 以上產品及資料乃品牌提供，文中個人感受只供讀者參考之用，並不代表該品牌或公司之言論及立場。如希望獲得更多有關產品資訊或協助，請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

在澳門買到“瑕疵品”怎么辦？賣方在1年內都需要承擔責任？
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澳門生活圈・2019-08-14

澳門作為一座旅遊城市，不少旅客慕名遠道而來，吃喝玩樂買是必不可少的。 當中，不少旅客都會在澳門購買大箱小包的東西，因為實惠，就往家裏多囤一點存貨。 旅客來澳門買東西最怕的是什麼？ 就是買到ldquo;瑕疵品rdquo;而無法退換，比如買包包、口紅、其他類型的化妝品等等... 那旅客若是買到了ldquo;瑕疵品rdquo;怎麼辦？賣方在1年內都需要承擔責任？ 據《民法典》規定： 消費品交付1年內若出現與合同不相符之瑕疵，買方（消費者）可要求賣方維修、更換、減價或退貨等賠償，但買方就需要負舉證責任，證明所買之消費品與買賣時約定的不相符。 然而，因為許多消費者大都缺乏相關知識，一直以來都難以舉證。 今天，我們就來講講消費者權益方面，為維護消費者方面，未來，澳門政府會怎麼做呢？ 維護消費者權益 據消費者委員會公布資料顯示： 2018年處理的投訴個案為2,290宗，相比較2017年上升39％；當中飲食及交通類的投訴個案有近70％增幅，造成旅遊及民生方面不良的印象及影響。 此外，《消費者權益保護法》出台至今已有30年，法律配套不合時宜，政府要盡快完成法律修改及出台； 政府可研究推廣將各行各業納入誠信店制度，並以強制性原則，確保從根本上進行監管，維護消費者的權益。 消費者權益保護法 本月13號，就消費品出現瑕疵的問題， 立法會第一常設委員會細則性審議的《消費者權益保護法》延續了賣方（經營者）在交付1年須承擔責任的規定，將前6個月內的舉證責任由消費者一方轉移到經營者一方。 同時，法案建議引入排除推定經營方責任的規定，保障買賣雙方的權益。 買到瑕疵品怎麼辦 ？ 消費品自交付日起，在1年內出現與合同不相符的瑕疵視為交付時已存在。 若瑕疵在首6個月出現，經營者需要負上舉證責任，消費者毋須舉證；若瑕疵在後6個月才出現，則由消費者舉證。 消費者可要求經營者維修、更換、減價或解除合同，以及因解除合同引致的損害賠償，經營者需承擔責任。 消保法起了什麼作用？ 《消保法》是要保障消費者的權益，亦要平衡經營者的利益，但由於《消保法》和《民法典》對於過錯的定義方面有所不同，如前者規定經營者不論有否過錯，均須負責，此制度與後者的規定有所不同。 ldquo;消保法rdquo;則起ldquo;保底rdquo;作用，並且法案建議幸運博彩合同、醫療服務合同、法律服務合同、合計及審計服務合同、教育服務合同等不屬消保法適用范圍。 避免惡意投訴 為了避免出現惡意投訴，委員會主席何潤生強調法案有條文平衡經營者的措施，而經營者亦可從多方面反證，包括： 自然腐壞、正常損耗、人為或外因損壞，以及不合邏輯的情況。 日後，消委會在處理瑕疵消費品爭議的投訴時，將會持中立態度。 至於法案建議的1年時間，會否給中小企帶來壓力，仍在討論。 大家開店賺點錢不容易，相對於1年的時間，確實是太長了，就連出廠商亦未必能做到1年的保修。 《消保法》會傷害商戶權益？ 在另一方面，澳門中區南區工商聯會會長李卓君質疑1年期限過長，法案內容較傾斜消費者，對商戶不合理。 因為，《消保法》立法並非壞事，可以規管商戶蓄意損害消費者權益的行為；但他質疑假如消費者刻意傷害商戶權益，法案對商戶無法提供足夠保障。 李卓君強調，買賣過程本應是你情我願，消費者在貨品出售之前應該確認完成才收貨； 假如法案進一步放寬消費者退換貨的規定，他憂慮會破壞商戶和消費者之間的互信關系，這並非好事。 他認為1年期限的建議太長，若消費者買了商品用上了1年才發現有問題，是否公道和合理。 例如，你買了一支原子筆，你寫到一段時間後才發現有問題，需要更換一支，那你永遠都不用買筆了？ 兩方買賣本應平衡，一方維護消費者的權益，另一方亦可對商戶作出保障。 總的來說，如何厘定合適的期限，還需相關部門探詢業界和商戶的意見。 未來，法案該是怎麼定義，還待視察，相信有關部門亦會作出一個完美的回應。 消費者在本澳購買物品時，亦須當場審查清楚物品的細節，才成功交易，避免購買後出現的細節問題造成雙方的不愉快情況。 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門男子遭女友分手，男子以“5秒性愛片”要挾複合！
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澳門生活圈・2019-07-03

自近日两名6岁女童被侵犯一事 让众人心中燃起一团火 两名犯案者的兽性行为 简直令人难灭心头之恨 而事件刚过不久 再度传来另一宗涉及性爱事件 原本为男女朋友关系 但却因分手而作出不法行为 一时冲昏头脑 令爱情再无回头之地 早前，本澳一名20多岁女子向男友提出分手，但不知是否来得突然，男友接受不了事实，却做出了令人难以想象的事情。 2人曾一度热恋，在凼仔同居近9个月后分手，面对女友提出分手，男子曾一度要求女友回家及复合不果; 然而，男子不甘于分手一事，以昔日2人在发生性行为偷拍的5秒性爱影片，要挟女友回到同居的住宅单位，如果不接受的话，就将在社交平台公开发布性爱短片。 由于女事主担心影片流出，迫于无奈之下，就返回凼仔住所收拾行李，期间，男子再度要求女事主复合，但再遭女事主拒绝。 怎料，却遭来男子的拳打脚踢，导致左右手臂均被打伤。 当时，遭受暴力对待的女事主没有实时向警方求助，毕竟相爱一场。 但事至本月1号早上10点到晚上7点，男子不断透过微信和电话对女事主作出滋扰，女事主最终承受不住疯狂般的滋扰，作出了报警求助的地步。 同日，治安警到该单位将男子带返警局接受调查，男子供称，与女事主为情侣关系，2人同居9个月，并指有关私密影片是在双方同意的情况下拍摄的，而片段已经在手机内删除。 现时，警方已ldquo;以不法录制及照片罪rdquo;对其落案起诉，移交检察院跟进。 涉案人姓刘，男性，28岁，澳门居民，报称保险经纪。 事件一出，就颇受网民关注，纷纷留言评论区：ldquo;何必呢为一个不再爱你的伴侣而触犯刑法，值得吗rdquo;，ldquo;超冇品的垃圾男人rdquo;，ldquo;有眼无珠rdquo;，ldquo;相爱相杀rdquo;等等。 其实，要挟这件事情真的过分了，且还对曾经女友动起手来，的确枉为一个男人，卑微到极致就做出了疯狂的行为压死了他們感情的最后一根稻草。 在成年人的世界里，以这种方式的挽留，只会被嘲笑为幼稚而已; 然而对于女方来说，分手一事也早看清了一个人，是对是错，其实心中早有定数。这尘世间的爱情分分合合真的是难以猜透。 经常听到别人说，男人多情且长情，女人专情且绝情，痴情的女人一旦醒来，没有什么留得住她。到最后，女人往往会比男人更决绝。 在爱情这条道路上，有的人会是很甜蜜，有的人会是很坎坷，还有的就是兜兜转转回到原点... 然而，小编却是 材来源：治安警察局，网络 图片来源：治安警察局，摄图网，表情包 如有侵权，请联系我们删除 版权属于原作者 编辑撰写：小噜

6月狂歡里斯本節 沙甸魚飄香上城區
走遍世界
行走世界記錄・2019-07-02

大家可有想過....... 當平平無奇的沙甸魚 化身成為里斯本重要節日主角的時候...... 6月狂歡 里斯本節 每年的6月份，葡萄牙里斯本都會盛大地慶祝節慶，整個6月份的晚上，舊城區搖身變成街頭派對的場所，這就是著名的里斯本節 Festas de Lisboa。6月份的里斯本，每天日落時份變得更有活力朝氣，掛著彩帶裝飾的街道擠滿人群，里斯本節就是一個戶外的慶祝活動。 街頭的沙甸魚派對 沙甸魚是里斯本節不可缺少的主角。里斯本節是葡萄牙首都里斯本的重大節日，為紀念聖安東尼奧這位保護神，每年6月份都會有一系列的慶祝活動，Arraiais Populares是其中一項與沙甸魚有關的活動。整個6月份的每個晚上，里斯本的舊城區搖身一變，成為街頭沙甸魚派對的場所。阿法瑪區及上城區一帶的街頭出現了很多烤沙甸魚檔，魚香飄散整個舊城區，人潮漸漸聚集在街道上，三五知己在街頭碰杯暢飲，品嚐著美味的烤沙甸魚，熱鬧氣氛直至深夜。 節慶食品 最佳配搭 法朵歌后在歌曲中讚頌里斯本飄散著鮮花與海洋的味道，然而6月份則換上了熱情的沙丁香味 Sardinha。舊城區的路邊擺滿著一檔又一檔的烤沙甸魚，為里斯本節添上不少節日氣氛。走在阿法瑪區或上城區的古舊街道，隨意找一家沙甸魚檔，站著或坐著感受著里斯本的獨有節日氣氛。沙甸魚當然是節日的主角，但節慶食品也有它的地道配搭，來吧 跟著里斯本人來一個聖安東尼節的沙甸魚套餐吧 沙甸魚 配 青菜湯 沙甸魚是里斯本節日的食品主角。第一天的晚上來到上城區，點了一份烤沙甸魚和啤酒，跟著人群站在街上享受熱鬧氣氛，卻發現本地人還會配搭一份葡式青菜湯。第二天跑到阿法瑪區，看到馬路兩旁的烤沙甸魚檔，發現每家的客人也是點選烤沙甸魚配青菜湯。於是，決定跟著里斯本人的文化，點選一份烤沙甸魚和啤酒，再配上一碗葡式青菜湯。當然，你也可以按個人喜愛，點選葡式豬扒包或葡式臘腸。 Sardinha unidade 原條烤沙甸魚 Sardinha no Patilde;o 烤沙甸魚包 Caido Verde 葡式青菜湯 Bifanas no Patilde;o 豬扒包 Cerveja 啤酒 里斯本的守護神 聖安東尼奧 眾所周知，葡萄牙是虔誠的天主教國家，首都里斯本的守護神是聖安東尼奧。感恩聖人的恩澤，每年的6月份在里斯本會有盛大的慶祝活動。每年的6月份，里斯本舊城區的街道掛滿彩帶 、花環及氣球，熟悉葡萄牙文化的朋友一看便知道又是一年一度的里斯本節慶。 烤沙甸魚的味道瀰漫整個6月份的里斯本，除此之外，6月12日及13日更是里斯本節的重點。6月12日當天會有兩項重點活動，而6月13日則有宗教巡遊活動。 里斯本主教堂 集體婚禮 出生於里斯本的聖人安東尼奧，除了守護祂的城市里斯本之外，亦是婚姻的見證者。傳承自1958年的傳統，每年6月12日都會有16對新人在里斯本主教堂集體舉行婚禮儀式，接受聖人的祝福，這便是著名的casamentos de San Antonio。 6月12及13日 聖安東尼之夜 自由大道 載歌載舞 狂歡至天亮 6月12日是里斯本的夏天，晚上9時才是火熱的太陽下山的時候，自由大道 Avenida da Liberdade 的一場龍爭虎鬥才準備上演。20隊角逐隊伍施展渾身解數，在自由大道的大街上載歌載舞。 為了令評審眼前一亮，取得全場的冠軍，這場比賽更像是一場街道巡遊，觀看比賽的人們更像是參加一場街頭嘉年華，輕鬆地邊喝啤酒邊看巡遊，熱鬧氣氛持續至天亮，這就是著名的Marchas Populares。 阿法瑪巡遊 里斯本主教堂 延續聖安東尼奧的節日氣氛，6月13日下午五時，阿法瑪區的里斯本主教堂有天主教巡遊。就像澳門所見的聖像出遊一樣，信徒或居民，當然也包括我這個遊客參與其中，跟著聖像的隊伍，從主教堂出發，在阿法瑪舊城區的小巷繞一圈 ，最後返回主教堂後進行宗教儀式，這就是著名的Procissatilde;o de Santo Antoacute;nio。 小編的感想 這是小編第三次踏足里斯本，這一次專程為了里斯本節到來。短短兩天的時間，跟著節日的節奏而行，跟著里斯本人的步伐而推進。這一刻，才真正了解甚麼是葡萄牙情懷。這個小城依舊的落後，節奏依舊的慢。然而，她的魅力是慢慢滲透的，不知不覺間，我被迷上了。 更多精彩遊記在 行走世界記錄

澳門將遏止沖紅燈+超速行為！路口綜合偵測系統於4月1日開始啟用！
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澳門生活圈・2019-03-27

澳門交通亂象眾所周知 交通事故已成為家常便飯 違規情況也是頻頻發生 時不時就演變成車禍現場 每每一場事故的發生 調查出來的部分結果 總是沿著違規的邊緣行駛 偵測系統 現階段，交通事務局再於14個交通交界點安裝路口綜合偵測系統，首階段共7個路口系統在4月1日開始使用。 有了偵測系統 凡違規者一律處罰或停牌 駕駛者請勿以身試法啦！ 交通違規個案 據治安警交通廳警司梁華志表示：去年，本澳錄得沖紅燈個案773宗，超速駕駛 21,163宗，截至今年2月，已錄得沖紅燈122宗，超速駕駛2,680宗。 最近的5個工作日內，也錄得沖紅燈約200多宗，超速駕駛約50宗，部分違規個案是駕駛者沖黃燈尾。 或許每個人心裏都清楚，不管是沖紅燈還是超速，都屬違規行為，同時存在危險性大，但還是有人去犯。 雖說沒事的時候被抓到也只是罰一些錢，罰錢事小，但安全事大。 14個交界點安裝偵測系統 交通事務局為打擊超速駕駛和沖紅燈，曾在南灣大馬路、新馬路、南灣大馬路、約翰四世大馬路2個交通交界點啟用路口綜合偵測系統。 如今，再於14個交通交界點安裝路口綜合偵測系統。 早年的偵測系統 2017年2月的時候，澳門南灣大馬路與新馬路及約翰四世大馬路的兩個交通交界點，就安裝了「路口綜合偵測及數據采集系統」，並開始使用。 偵測系統功能 有交通事務局人士表示，在當局澳門各區共25個沖紅燈路口中。首批將會更換14個路口的偵測設備，日後將陸續對其他舊有系統作出更換。 偵測系統功能升級 現時，路口的綜合偵測系統比上一代優勝很多，取代原有的沖紅燈偵測系統。 除提供沖紅燈偵測外，同時具備超速違規偵測、車輛速度偵測等功能，並透過新影像技術提高分析影像的效能，更利於警察偵查。 經過一番協調和審議通過，將分兩階段啟用有關系統，當中7個在4月1日開始運作，剩下7個系統則預計在7月運作。 打擊沖紅燈，超速行為 據交通局交通規劃及建設廳高級技術員梁巨笙表示： 兩局會密切留意有關系統的運作情況，並計劃於今年內將所有沖紅燈偵測系統更新升級至綜合路口偵測系統，以提高偵測效能，有效打擊沖紅燈，超速駕駛等違規行為。 另外，治安警交通廳警司梁華志介紹，當局發現有部分違規者都有沖黃燈尾情況，同時觸犯了超速和沖紅燈的行為。 而新的路口綜合偵測系統比舊偵測系統優勝，能同時監察車輛沖紅燈和超速駕駛等行為。 現行法例處罰 按現行法例，若駕駛者違反速度限制可被科處罰金600元至40,000元，並可被科處停牌。 違反交通訊號燈停車義務可被科處罰金1,000元至10,000元，並可被科處停牌。 今次的新偵測系統 是否能起到有阻嚇力的作用 無論對行人還是對駕駛者 都能起到安全的保障作用 至於打擊成效如何 讓我們拭目以待吧！ 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、交通事務局、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

漫山櫻花海 華南最大的櫻花園
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-02

花癡的春天不能沒有櫻花，沒有櫻花的春天有所欠缺！ 更多櫻花美姿在 2019漫山櫻花海 華南最大的櫻花園 行走世界記錄 2月20日與華農最美的櫻花海擦身而過詳情，不能讓2019的春天有欠缺，決定2月22日踏上旅途，追！繼續追，追櫻。 今次目的地還是廣州區，但離市區有一點距離了，耗時3小時有多才到達的從化天適櫻花悠樂園，先珠海輕軌到廣州南站，再轉3程地鐵1程車，折騰程度比5年前第一次去已經舒適方便很多了，那時全程長途巴士，早上起程午後才到目的地。 從化天適櫻花悠樂園，占地1000多畝，由櫻花主題景區、櫻花主題遊戲、櫻花主題營地、萌寵動物園、兒童探索公園及紛繽草莓園組成，櫻花品種有中國紅、福祿壽、富貴櫻、廣州櫻、小喬、貂蟬。園區還有油菜花、魯冰花、黃花風鈴木等。 廣州櫻櫻花海最具規模，上千棵櫻花齊綻放，無道理不好看！「貂蟬」櫻花道，雖然短了一點，但也不放過啦。小溪邊、油菜花上面、路邊，都是迷人嬌豔的櫻花。 從化可賞櫻外，亦可浸溫泉，因從化是溫泉區，與瑞士溫泉齊名，世界上就只有這兩地方有含氡蘇打溫泉。 兩日一夜賞櫻溫泉之旅這樣安排，到埗後先午餐 賞櫻 ndash;回酒店 ndash;浸溫泉，第二日溫泉鎮漫步，行行攝攝，從化市區行街，午餐後回澳。 以上行程是理想中的，事實上行程是這樣的︰從化客運站 酒店 午餐 櫻花園 酒店晚餐 ndash; 浸溫泉。第二天，天公不作美，溫泉鎮漫步之際，滂沱大雨，見勢色不對，即退房，風雨兼程回廣州市區午餐及逛北京路、上下九，下午5點多回程。 到了從化，學懂了滴滴叫車，方便也不貴，基於安全問題，建議有人同行時可以多多使用，特別到了景區，而公共交通班次疏落時。 此行不是滴滴叫車就是坐的士，從化客運站到溫泉鎮議價人民幣60元，溫泉鎮到天適櫻花悠樂園滴滴叫車人民幣34元，回程溫泉鎮人民幣36.10元，溫泉鎮到地鐵從化市區新世紀廣場坐的士打表人民幣50元。 賞櫻泡溫泉攻略 1,輕軌 珠海站 ndash; 廣州南站 提早用APP 鐵路12306購票，出發前提早1小時專門取票視窗取票，即入閘。 2, 地鐵 2號線嘉禾望崗方向 14號線東風方向 廣州南站 ndash; 嘉禾望崗 ndash; 從化客運站，車程約106分鐘，票價人民幣13元，提議用微信付款購票，方便快捷。 3,巴士 6號往櫻花園 地鐵從化客運站姓鐘圍站 寶趣玫瑰園下車 4號往溫泉鎮 地鐵從化客運站姓鐘圍站 溫泉賓館下車 留意14號線分快慢線，如果想中途下車，務必留意有沒有你想到達的網站，總站如嘉禾望崗、從化客運站、東風站及 繼續閱讀 行走世界記錄 坐巴士往櫻花園或溫泉鎮，下車後行地下通道過對面網站乘坐。 4,酒店 入住5年住過的賓館對面，早茶點心及景觀難忘的毅華溫泉酒店，詳細住宿體驗另文詳述。 毅華溫泉酒店位於流溪河畔，屬高檔型酒店，設施齊備，有中西餐廳、溫泉區、泳池等。 5,餐飲 晚餐不在酒店餐廳吃就出事，兩日一夜在酒店吃，評價︰好。從化五道菜，可惜此行沒吃上，呂田燜大肉、泥焗走地雞、桂峰釀豆腐、香葉烏鬃鵝、流溪大魚頭。 2019漫山櫻花海 華南最大的櫻花園 相集 追櫻系列 澳門早春花 五花瓣櫻花 詳情 廣州櫻花美絕華南 詳情

台北 | 微型展2.0 田中達也的奇幻世界
走遍世界
原來世界這樣大・2019-02-15

快閃到台北玩了幾天，到華山1914看《微型展2.0 田中達也的奇幻世界》。這個展覽是個充滿創意又有趣的展覽！ 在華山1914是個文化的寶庫，定期擺放各類型高質的展覽，前年有Teamlab，今年有來自日本的《田中達也的奇幻世界》。回想起，香港積極地舉辦文創，卻未能像華山1914這樣的成功，真的感到有點可悲。 Anyway，這個《田中達也的奇幻世界》由2018年12月23日至2019年3月3日。其實去年年已經到台北展出，所以這次算是田中達也第二次來到台北。 田中達也相當受亞洲人歡迎，他所舉辦的微型展風靡亞洲各個地方如日本、台灣等等。雖然華山1914的展區不算大，靠賴空間的佈局，讓我們可以在細小的空間欣賞到多於150組作品。比起逛一逛便走的展覽，田中達也的微型展2.0完全是值回票價！ 田中達也喜歡留意生活小物，發揮一點創意，把小物運用，把它砌建成一個熟悉的場景。這次的展區善用食材、日常用品，帶來不同的冒險和人生片段。平時常見的物品搖身一變成為場景的重要元素，也借此告訴大家創意是沒有地區所限制的，Creative is everywhere！我拍下幾個令我印象最深刻的作品，其他的就等待你進場慢慢欣賞了！ 跟朋友一邊看展覽時，我們一邊說：「我也曾經有這樣想過。」可是啊，我們只有想像，卻是沒有把它實際做出來。但如今，田中達也先生把我們聯想到的都通通以微型展展出，也總算是一個「願望成真」吧。 同行朋友一致認為這個展覽很有趣，讓提議這個行程的我感到鬆一口氣。要是都準備去台北旅遊的你，不妨考慮花點時間看看田中達也的「微型展2.0」吧！ 可以到華山1914網址了解更多：httpsgoo.gl3dL4i6

LifeMag 2016十大人氣文章回顧
其他
LifeMag Editor・2016-12-30

LifeMag 已經走過了接近一年了，在本年度，我們創造了很多經典文章，同時也製作了不少專題。現在就等我們一起回顧一下本年度十大人氣啦！ No。1 Pokemon GO最全激玩攻略！@澳門人終於可以捕捉小精靈啦 （作者：澳門生活圈） No。2 獨家專訪：IKEA全新澳門提貨中心隆重開幕 宜家家居帶來更優質購物體驗 （作者：Benjamin｜LifeMag編輯） No。3 澳門凱旋門的四季火鍋 首推火鍋＋點心任點任食$268 （作者：Benjamin｜LifeMag編輯） No。4iPhone7 及 iPhone7 Plus 正式發佈，新功能大檢閱！ （作者：Benjamin｜LifeMag編輯） No。5悦榕吧 X 尊壹會 推出抵食英式下午茶 （作者：Cheers ｜撰稿：Benjamin） No。6率先解構澳門首間Apple Store！ （作者：Benjamin｜LifeMag編輯） No。7Apple Watch 2 十大重點全面睇！ （作者：Benjamin｜LifeMag編輯） No。8隱世小店 （作者：蕾妮） No。9澳門有藝人嗎？－從不接受到未知道的過程 （作者：文創不捱餓 娛樂小老闆） No。10舌尖上的澳門 在隱世的路環島上quot;逛吃逛吃quot;，日子不能更妙 （作者：澳門生活圈） 而年度最佳專題就是： 《尋。澳門的健身中心》httplifemag.cyberctm.comzh_TWspecialtopic3 LifeMag編輯部

天上掉下的彩盒 § 布拉諾島 Burano
環宇搜奇
莫雪・2025-01-22

天上落下的彩盒 sect; 布拉諾島 Burano sect; 遊過了被世界各地觀光客川流不息、慕名紛至踏來的 義大利威尼斯本島, 來到了相對寧靜且絕美, 滿眼彩色房子的布拉諾島 Burano, 欣賞一番聯合國教科文組織 世界遺產之色彩繽紛的房屋與其歷史漁村島留下的歷史痕蹟。 「彩色島 Burano」又名布拉諾島 、蕾絲島, 被知名網路媒體Buzzfeed評選為這輩子 一定要去的19個絕美小鎮之, 由此可見彩色島之高人氣 與及受歡迎程度。威尼斯本島, 本身便具是世上具獨特的 水上交通與陸路交通互相牽連, 要往布拉諾島, 可選「Venezia S. Lucia火車站」對面的渡輪站或其它巴士前往此一渡輪站點。 個人建議先在任何一間香煙小商店內購買一張全日通日票, 巴士站附近便有香煙小商店供市民、遊客購買車票。 此日票可全天24小時內可任意搭乘巴士、渡輪船, 而往布拉諾島途中便會經過玻璃島Murano, 免卻了換乘交通和再購票的不便。 要知道義大利的春、夏天, 太陽伯伯沒有 晚上8、9點絶對不願下山, 遊罷此二島, 有時間精力的, 還可以經渡輪再往大島、 著名的聖馬可廣場再悠走轉轉小巷, 與日落、 威尼斯河道兩傍建築來個悠長黃昏約會, 留下你的斜陽背影。 我們先去渡輪船的最後一站彩色島 Burano, 甫下船進島, 即被眼前亮麗粉彩繽紛的, 火柴盒子般拼排卻不顯雜亂的房子, 陽光下正各顯顏色, 看得你心花跟隨努放, 心情愉悅得很。 走進這裡仿佛就像進入到童話世界裡, 看來人們 都喜歡看亮麗色彩。走在島上可放慢腳步, 沒有了威尼斯大島的煩囂, 可以靜心欣賞街道 和運河沿岸色彩鮮豔的盒子房屋緊密地擠在一起。 而島上居民只有約 2000 名，他們基本上都彼認識, 可說是一處世外桃園了。 彩色島Burano最大的特色就是島上處處可見彩色房子， 所以有彩色島個名字。這個小漁村亦有個美麗傳說， 鮮明色彩的房屋外牆，說的是漁夫的家人怕出海捕魚的 丈夫回家時找不到家門而漆上色彩。 浪漫的傳說故事之外，卻有另一現實版之說， 說的是這些彩色外牆是中古世紀黑死病流行期間， 沒有得病的居民漆上以跟染病居民的白色外牆作為區隔之用 （當時染病者會以熟石灰塗在外牆做消毒。 果然歐洲許多美麗的傳說故事背後都道出一段現實悲歌。 如今，Burano沿用當時的傳統， 現在粉刷外牆可向政府提出申請， 在政府經費補助下，會提供幾種顏色供民眾選擇， 讓Burano依然擁有美麗的色彩。 廣場是島上最多觀光客和食店的地方了，所有商店雲集於此， 盛產有名的是手工蕾絲製品。而一眼可見 「聖馬丁諾教堂（Chiesa di San Martino）」, 可進內參觀, 渡輪回程時我們便也順道遊覽玻璃島Murano。 #珠海萬山‧東澳島# #水都威尼斯本島# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

澳門君悅酒店 「滿堂彩」推出經典套餐 優惠盡享北方美饌
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-16

為了慶祝「滿堂彩」載譽歸來，澳門君悅酒店現以優惠價推出【滿堂彩經典午市套餐】及【滿堂彩經典晚市套餐】，讓君悅粉絲們暢享「滿堂彩」特色美食，客人除了可享用招牌北京老式果木烤鴨（每2位客人享用半隻），套餐還包括開胃涼菜、北方佳餚、手工包點、甜品、精選茗茶，全方位品味「滿堂彩」北方美饌體驗。 餐廳介紹 澳門君悅酒店「滿堂彩」源自北京長安街君悅酒店的長安壹號，主打招牌老式果木烤鴨，並供應北方佳餚及江南菜品，讓本地居民及旅客在澳門也可品嚐最正宗的烤鴨滋味，感受京城華韻。 說起北京的知名烤鴨店，各具特色，百花齊放。北京東方君悅酒店的長安壹號，作為二十年來屢獲殊榮，譽滿京城的烤鴨餐廳之一，就成為了內地多家凱悅系酒店中餐廳的藍本標準，從烤鴨建爐、明檔廚房、食材選用到餐廳環境裝潢，都基本拷貝了長安壹號的精華，澳門君悅酒店「滿堂彩」也是其中之一，在澳門也可向食客提供正宗京式佳餚，並精選部分江南菜品，呈現中國大江南北的美食版圖特色精髓。 「滿堂彩」室內裝潢設計靈感同樣來自長安壹號，以中國紅為主色調，牆上掛有多幅北京城的黑白照片，綴以中式窗格，格調獨特，傢俱則為木質餐桌及絲絨坐墊，營造典雅溫暖的感覺。以中式經典元素為主體，又隱約呈現現代設計風格，和諧融合。餐廳中央設有開放式廚房，讓客人在享受美食的同時，可以觀賞廚師們專注烹制烤鴨的全過程，以鐵杆將鴨子掛入爐內，又將烤好的鴨子勾出，煞是有趣。 澳門君悅酒店現以優惠價推出【滿堂彩經典午市套餐】及【滿堂彩經典晚市套餐】，午市經典套餐包括「老式果木烤鴨」、「老北京乾炒大蝦」及「經典芝麻菠菜」等。踏入９月，節慶假期陸續而至，無論親朋餐聚、商務宴請，「滿堂彩」都是不錯的選擇。 【滿堂彩經典午市套餐】菜品介紹 「滿堂彩」招牌菜mdash;mdash; 老式果木烤鴨 傳承北京君悅的秘方，原料精挑細選。據「滿堂彩」經理表示，大廚對鴨子的素質非常講究，必須用上38天左右的填鴨，體重約2.5公斤，從北京空運到澳門︒遵循傳統掛爐烤制，以精選的北方棗木連續烤制60分鐘，直至香氣四溢，表皮金紅酥脆，內裡肉香汁美︒為了讓客人享用最好的味道，大廚會席切烤鴨，為大家展示剛出爐的烤鴨，然後儀式感滿滿的片到盤中，讓客人趁熱享用。 「滿堂彩」的主廚團隊經驗豐富，頂着烤鴨的熱氣快速片鴨，使客人享受美味。 「滿堂彩」烤鴨體態飽滿，約可片到108片。大廚會把鴨肉分裝成三盤：鴨皮一盤，去皮鴨胸肉一盤，連皮帶肉鴨腿一盤。先品嚐鴨皮，入口即化，肉香滑嫩，配以經典調料︑薄餅︑白糖︑蔥絲︑黃瓜︑香蒜，按口味喜好隨意搭配︒配料方面，筆者最喜歡傳統的蔥絲黃瓜麵醬。但在京城，傳統的食法是以鴨皮蘸白糖，糖在嘴裡很快就融化，酥而不膩，與油脂美味融合。 去皮鴨胸肉則可沾蒜泥享用，連皮帶肉鴨腿部分則連同薄餅沾上甜麵醬卷着享用。薄餅又稱為荷葉餅，為保原汁原味，也是在北京烙成的。每張餅之間用墊紙隔開，以保持濕潤。剩下的鴨架，還可應客人要求，加工做成鴨架湯或椒鹽鴨架。 由於老式果木烤鴨烹製需時，建議客人提前預訂，那麼抵達時就可以很快品嚐到美味出爐的烤鴨！ 其他推薦菜品 開胃菜拼盘薈萃 經典芝麻菠菜 另一老北京經典菜式，同時也是長安壹號的必點特色菜。爽脆菠菜搭配秘制麻醬汁，抹上芥茉油和香醋，撒上炒白芝麻。麻醬味道醇厚，香氣濃郁，順滑細膩；菠菜則清爽，加上香脆芝麻，味道可口，層次豐富。且芝麻與菠菜均是養生食品，美味與健康兼得。 川味口水辣雞 色澤紅亮，口感豐富。雞肉鮮嫩，澆上秘制紅油醬汁，麻辣鮮香，風味獨特 。 蒜汁拍拌青瓜 醃蘿蔔 ｜炒花生 大廚自家製餐前小食，蘿蔔 酸脆爽口，香辣开胃；花生則咸香酥脆。 伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉 採用優質伊比利亞黑毛豬，肉質細嫩，口感鬆軟。色澤明亮的糖醋汁包裹在肉塊外，酸甜可口，外焦內嫩。 老北京乾炒大蝦 據說這道菜的靈感是來源於長安壹號大廚在四川採風的旅途中，使用四川辣椒提煉出大蝦的鮮味和香味，獨到之處是在於用酸甜口的芡汁削弱辣味，使得這道菜能迎合美食客的各種喜好。而「滿堂彩」選用上乘的大蝦，烹調恰到好處，肉質彈牙，風味獨特。 乾煸辣椒四季豆 大廚特別選用貴價的法國豆，豆身較長，可以沾上更多的醬汁。香氣四溢，外脆裡嫩，干紅辣椒、姜蒜的辛香味能提升整道菜的層次感，更添風味。 脆煎豬肉鍋貼 脆煎豬肉鍋貼是地道的北方傳統餃子之一，以傳統手法現包而成。把豬肉、韮菜、蔥、姜拌成餡後，便以面皮包裹形成鍋貼，放到平底鍋中油煎，再加入少許麵粉和水調成的面水，讓鍋貼之間連成一層剪紙般的花狀紋理。大廚會把鍋貼倒扣放在碟上，讓客人看到花狀紋理。鍋貼外表香脆，餡料豐富，口感充實，配陳醋來食用，既可減少膩感，也可增添經典風味，讓人滿足。 滿彩堂招牌菜午市套餐，供2位用，優惠價澳門幣588元，菜品豐盛，選擇多樣，包括： 開胃菜拼盘： 蒜汁拍拌青瓜 經典芝麻菠菜 川味口水辣雞 伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉 烤鴨 ： 老式果木烤鴨（半隻） 主菜 任選一款 ： 老北京乾炒大蝦（2隻）｜辛辣宮保雞丁 ｜爆炒孜然羊肉 蔬菜任選一款： 乾煸辣椒四季豆｜三鮮燒麻婆豆腐 北方餃子 脆煎豬肉鍋貼（4隻） 甜品 「滿堂彩」楊枝甘露 精品茗茶 桂花烏龍 其他經典美饌 酸梅湯 夏日炎炎，飲用老北京經典飲料酸梅湯生津止渴，清熱解暑。「滿堂彩」的酸梅湯，根據古方熬制，清爽開胃，酸甜美味。在享用大餐前喝一杯，愜意舒心。 松鼠桂花魚 作為蘇菜經典，金黃外殼裹滿香脆酸甜獻汁，啖入口中，魚肉滑溜鮮美，難怪成為城中最令人青睞的松鼠桂花魚之一！ 富貴雞 富貴雞是杭州凱悅酒店湖濱28歷史最為悠久的杭邦菜代表之一，自餐廳開業就深受食客喜愛。而在澳門「滿堂彩」，饗客也可在澳門品嚐到此道馳名的富貴雞。因烹制需時，同樣建議客人提前預訂。 當主廚端上富貴雞時會用小榔頭現場一邊敲開泥殼，一邊送上祝福一敲福氣滿滿，二敲財運滾滾。當泥巴潑開，熱氣騰騰，荷香撲鼻，饀料豐富，包括五花肉、蓮子、馬蹄、蘑菇、香菇、平菇、板栗、白果等十餘種輔料。雞肉軟爛入味，夾雜著荷葉、香菇的清香，還有五花肉香等，口感豐富，滋味滿滿。 「滿堂彩」因地制宜，選用廣東優質三黃鷄，經過醃制後，將五花肉、蓮子、馬蹄、蘑菇、香菇、平菇、板栗、白果等十餘種輔料填入雞身，取荷葉包緊，裹上來自於江西景德鎮的泥巴，放入烤箱烘烤3小時。 富貴雞又名叫化雞。相傳當年乾隆皇帝微服南巡，流落荒野。其中有一名叫化子（乞丐）見他可憐，便把自己烤制的「叫化雞」送給他吃。乾隆困餓交加，接過烤雞便大口吃下，覺得這雞肉香氣撲鼻，異常好吃。吃畢，乾隆便問其名，對方不好意思說是叫化雞，還大大吹捧這雞叫做「富貴雞」。乾隆皇帝回到紫禁城，對這款烤雞讚不絕口，這叫化雞也因為皇上金口一開，成了「富貴雞」。從此以後，叫化童子雞正式進入宮廷御膳食譜，流傳至今，也成了一道登上大雅之堂的江南名菜。 客人被邀以小榔頭敲開泥殼，接受祝福。 「滿堂彩」甜點薈萃 靈感來自「長安壹號」 甜品拼盘，澳門「滿堂彩」的版本包括澳門凱悅的精選中西甜品及時令水果，擺盤吸睛，賞心悅目。 「滿堂彩」同步推出【滿堂彩經典晚市套餐】，菜品選擇有所不同，除了招牌菜式「老式果木烤鴨」，還有「京蔥燒法國銀鱈魚」及「伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉」等，帶來不一樣的京韻風味。 【滿堂彩經典午市套餐 Beijing Kitchen Signature Lunch Set】 優惠價 MOP 588 兩位 原價 MOP 1,254 兩位 餐單 httpsbit.ly4cG4eFf 【滿堂彩經典晚市套餐 Beijing Kitchen Signature Dinner Set】 優惠價 MOP 1,188兩位 原價 MOP 1,892兩位 餐單 httpsbit.ly4dGlNXj 所有價格均以澳門幣計算及另收10%服務費。優惠受條款及細則約束。 「滿堂彩」營業時間： 正午1200 至 下午300 下午530 至 晚上1000 星期一至星期日 立即預訂 853 8868 1930 位置：澳門君悅酒店一樓