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荷蘭印象
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-28

一般人對荷蘭印象是 風車、河道、鬱金香hellip;成龍電影「我是誰」，片中就有很多人踏單車作為交通工具。 荷蘭與其他國家不同有兩個首都阿姆斯特丹和海牙。海牙是荷蘭第三大城，十三世紀以來都是許多政府機構、大使館及女王和皇室成員官邸也在這裡王宮同大多數使館都在這;國際法庭亦設在海牙。 荷蘭海拔非常低，很多地方接近或低過水平線，政府耗資筑海霸，把海水趕出原有的地方。 人們在荷蘭的咖啡公司坐，正在工作或溫書。 Thanks for photosMr. Keyvin 羅馬書5章4節忍耐生老練，老練生盼望。

致全職媽媽的感謝狀
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-07-25

七月過得快到一個點，乜原來已經嚟到尾聲。當你重未準備好做人阿媽，眨下眼你就坐完月，再眨多下眼就，我個仔咁快就五個月大。 我熱愛我嘅工作，係我從來未有過咁具挑戰性同滿足感、快樂、喜悅和驚奇，叫我放棄工作全職湊仔，基本上係無可能。正式全力投入返Cator嘅工作之後，每日來回工作和家庭之間，當我對住個仔嘅時候，我感覺自己好僵硬。見住工人姐姐單兩下眼我個仔就笑到太陽咁款，點解我勁歌熱舞，我個仔都無乜反應嘅呢？ 潛入潛意識入面搵，我頂，原來我唔捨得個仔大得咁快。 潛意識嘅嘢係好神奇，佢可以幫你收埋自己個真實感受係入面，你意識上唔知道，但佢背後會影響住你，重要係好大力咁影響住你。 因為唔捨得個仔大得咁快，所以我做嘢時要花特別多能量去離開個仔去工作，返到屋企又唔想面對自己放棄咗mon實個仔長大嘅事實，所以成個人有一部份嘅能量block住咗。即使我勁歌熱舞疊羅漢，我啲energy都flow唔到去我個仔度，即使到都大打折扣，然後就每日都筋疲力盡又充滿挫敗感，但又唔知發生咩事，而家總算搵到答案喇。 同時，呢個都係比我經歷當年我媽媽嘅經歷。我媽媽當年忙到日日都工作到好夜先返屋企，我好掛住媽咪，重怪佢咁少時間陪我同哥哥。而家，我終於明白當年媽媽嘅感受喇。唔怪得媽媽叫我咪鬼做嘢留係屋企湊仔，原來係想我代佢填補當時嘅遺憾。 不過，當我意識到自己啲能量發生咩事，爆喊咗一鑊之後，我個僵硬就無咗，個仔對住我識笑喇。 抱歉啊媽媽，我都會同你一樣，成為一個全職媽媽。我相信只有我快樂，我體現到自己嘅價值，我心愛嘅兒子先至會學識快樂同體現自己嘅價值，將來成為一個快樂嘅人。 帶埋個仔返工係我嘅夢想，呢個夢想，我聽朝就會實現。晚安。 寫完於444AM（天使們，謝謝你哋一直以來嘅支持。） 好害怕當媽媽咩？眨下眼你就唔捨得個仔大得咁快㗎喇。

CyberCTM版主招募計劃
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-26

新一年新的改變，踏入2018年，為了建構全新的風貌，重整論壇架構。CyberCTM現正式重新招募版主加入，我們誠意邀請您共同維護及創健CyberCTM討論區，歡迎各位合資格的人士申請！ 基本申請條件： ID註冊時間必須在三個月以上；（有論壇管理經驗者可以酌情通過，或直接PM管理員） 需對申請之版區有一定認識，有為網友服務的熱情和奉獻精神； 每天論壇平均在線時間不得少於3小時，每月在線時間不少於90小時； 具備一定的組織協調能力和團隊合作精神； 有意義之發貼和評論數需超過50以上； 需年滿16歲； 審批：申請者在版主申請頁面進行報名，填寫申請表格後按發送，由管理員全權負責審批您的申請材料。 上任：經審批合格的申請者，管理員將通過審核的名單告知申請者本人，有必要及符合條件者會安排面談，介紹版主守則和提交個人資料（身份證副本，聯絡電話等）等相關事宜。確認上任後，將會在板塊公告欄中貼出公告。 點擊gt;版主申請詳情 感謝大家對CyberCTM的支持，我們期待您的加入！

「熱火海上燒」手工丼飯 全日供應
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-03-07

主打高性價比燒烤放題的「熱火海上燒」，向來以優質的進口食材和大眾化定價，得到不少熟客的支持和口碑。 由即日起，「熱火海上燒」再推出一系列手工丼飯，由中午12時起全日供應，加上全澳遠近的外送服務，全天候照顧街坊和上班族需要。 與此同時，餐廳每日晚上1030起加推「酒鬼」飲酒放題優惠，暢飲多款包括：生啤、雞尾酒、燒酒等精選酒精飲品，每位一小時只需澳門幣88元。 手工丼飯系列包括「Samp;B咖哩」、「燒烤」、「慢煮」和「海之選」四大主題，每碗丼飯都份量十足...... （全圖文詳閱：httptravelblogosphere.com7474 ）

價廉物美！麗景灣情人節套餐　與情人共享藝術和美食
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-06

情人節，想找點與眾不同的點子嗎？麗景灣藝術酒店近月大革新，改為以藝術為主題，不妨帶情人來欣賞藝術，再到玲瓏閣餐廳享用美酒佳餚！玲瓏閣的浪漫情人節套餐，從頭盤、湯、主菜到甜品都份量十足，不用八百塊，便可以吃齊鵝肝、牛柳、大蝦，還有美酒可品嚐。 麗景灣藝術酒店周圍都有別緻藝術品，讓人目不暇給 頭盤是香煎鵝肝配紅酒蘋果汁，將鵝肝煎香放在麵包上，保留鵝肝原汁原味；配合煑熟酸甜蘋果與鵝肝一起進食，讓鵝肝的肥膩感得以中和，配搭一流。 湯是鮮蝦菠菜忌廉湯，將菠菜磨成粉末加上忌廉，綠油油的菠菜湯非常健康，每口都散發忌廉的香滑味美，還有蝦帶出的鮮味。 主菜有黑松露芝士焗深海大蝦拼特級牛柳配黑椒汁，一碟有大蝦和牛柳，非常豐富。來自深海的新鮮大蝦煎香，啖啖肉夠爽口；特級大牛柳，選用肋骨與脊骨中間最嫩部分，醬汁以黑椒混合淡奶油以增加滑度，令人食慾大增；然後配上西蘭花、美國盧荀和台灣甘荀伴碟，色香味俱全。 最後配上傳統葡式焦糖木糠布甸伴士多啤梨鮮果作甜品，讓晚餐畫上完美句號。 套餐還包括兩杯紅酒或白酒，可以一邊與情人共晉晚餐，一邊舉杯慶祝這個只屬於二人的時間，更添醉人浪漫。 浪漫情人節套餐於2月14日供應，價格為澳門幤$738，另加百分之十服務費。 訂座8899 6861。

首屆「百老匯街頭聲戰 2016」冠軍誕生
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-11-28

始於2011年的香港人氣重量級歌唱比賽「唱出我天地」與「澳門百老匯trade;」聯合舉辦的首屆「百老匯街頭聲戰 2016」，獲得澳門特別行政區政府文化局全力支持，由8月逾百人初選，再經過3個月共4回合激戰，總決賽於昨晚在「百老匯美食街」隆重舉行。 昨晚比賽評審團包括澳門文化局演藝學院音樂學校劉晨晨老師、香港星級聲樂歌唱導師蔡澤夫先生、身兼音樂人和監製的銀河娛樂集團娛樂統籌助理副總裁黃德江先生、本澳歌手徐智勇（小肥）及陳樂基 Rocky。評審以歌唱技巧、節奏及台風等評審準則選出了終極三甲。最後8強參賽者在決賽當晚使出渾身解數，用他們各具特色的聲線展現他們的實力，角逐冠、亞、季軍寶座。經過兩輪激烈的比賽，梁嘉榮憑《我的宣言》及《別來無恙》奪下是次比賽的冠軍，張可欣憑《歳月如歌》及《曖昧》奪得亞軍，陳琳亦憑《不愛之恩》及《若》獲得季軍，他們將成為香港星級聲樂歌唱導師 Jeffrey Choi 蔡澤夫入室弟子，而「我最喜愛街頭新聲」獎由林麗琪奪得。除了各參賽者的精彩演出，活動更邀請到兩位評審作表演嘉賓，陳樂基用其獨特的唱腔為觀眾送上《月半小夜曲》和《Get rid of you》，而小肥重繹了耳熟能詳的《時光機》和《窮富翁》，動人歌聲得到在場觀眾全情呼應。 首屆「百老匯街頭聲戰 2016」在一眾觀眾的掌聲下完美落幕，貫徹了「澳門百老匯」匯聚各式表演娛樂及節慶氣氛的理念。銀河娛樂集團致力協助推動澳門成為「世界旅遊休閒中心」，宣揚澳門本地文化和特色，旗下「澳門百老匯」亦一直積極支持澳門本地的多元藝術文化，希望在「百老匯美食街」的戶外區域，為更多有才華有熱情的澳門本土藝術家創造展示作品的空間。銀河娛樂集團期望於未來有更多機會與不同的表演單位合作，帶來更多現場音樂及舞蹈表演。　 「澳門百老匯」通過一座設計優美、備有空調裝置的行人天橋與世界一流的亞洲著名度假勝地「澳門銀河trade;」綜合渡假城緊緊相連。「澳門百老匯」提供地道澳門風情的度假體驗，遊客在此可盡享街頭美食以及街頭娛樂表演，在設有約3,000個座位的「百老匯舞台」欣賞到世界級的優秀表演。作為「澳門百老匯」的一部分，「百老匯酒店」是一所五星級獲獎酒店，賓客在飽覽沿岸壯麗景致的同時還可體驗貼心周到的專業服務。酒店共設有320間客房及套房可供選擇。

動作電影《我的澳門假期》開鏡
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-11-15

由迦南推廣有限公司和星昇文化創意協會籌備共同製作的首部動作電影《我的澳門假期》已於上月下旬開鏡，全片在澳門取景，製作團隊由監製、製片、編導及拍攝人員均是澳門電影人。 電影以靚人靚景，有華麗和樸素場面將本澳世遺及風土人情帶給不同觀衆口味，並融合功夫以推廣體育元素，特區政府由回歸至今，對文創推動不遺餘力，本電影以動作為主，此電影更將參加不同的國際影展；務求讓澳門電影文創真正打出個未來。 電影主要演員合照 何珮珉、何浩鋒、吳伽納及張穎富 陳璟威也有不少動作場面 吳伽納拍戲時受傷 故事以趙氏後人趙昕肩負家族世代相傳的重任；家族因兵荒馬亂，宋軍兵敗逃亡，皇室家當未能關顧，寶物則留在澳門。謠傳寶物己落在城中的富豪馬爺手中。趙昕亦前往澳門，等待機會搶回家傳之寶。趙昕在澳門結識了開拳館的珍珍，展開一段浪漫冒險假期hellip;hellip;但珍珍背後卻隱藏一段不為人知的故事hellip; 電影特別感謝澳門特區政府及所有借出塲景拍攝人士，也感謝CTM及各媒體報導。

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店同慶中秋佳節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-19

中秋節乃中國重要的傳統節日，人月兩團圓的佳節，最適宜與摯親好友相聚共歡，盡享天倫之樂。今年中秋，澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店呈獻「如意月餅禮盒」及「花中麗月」尊貴月餅禮盒，禮盒設計精緻高雅，口味尊貴獨特。由即日起至2016年9月15日，賓客便可與親友共享這份溫馨佳節之選，以表心意歡慶中秋。 澳門JW萬豪酒店「如意月餅禮盒」 澳門JW萬豪酒店於「萬豪中菜廳」推出典雅高貴的「如意月餅禮盒」，呈獻燕窩白蓮蓉、至尊金沙奶皇、蛋黃紅蓮蓉、經典蛋黃白蓮蓉、抹茶紅豆及金腿伍仁6款獨特口味。月餅禮盒選用了優雅大方的紅色仿皮材質，其設計更可放入紅酒佳釀，既環保又時尚。定價為澳門幣338元，同慶中秋佳節特別推出早鳥預購優惠，於2016年7月15日至8月21日期間購買只需澳門幣237元；2016年8月22日至31日購買為澳門幣270元；2016年9月1日至10日購買為澳門幣304元。 澳門麗思卡爾頓酒店「花中麗月」尊貴月餅禮盒 澳門麗思卡爾頓酒店向來以精緻佳餚及非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名，今年中秋，頂級粵菜食府「麗軒」誠意呈獻兩款口味的尊貴月餅禮盒，分別是香濃的「迷你奶黃」及「迷你金栗紫薯」。每件月餅均以人手巧製而成，外皮甜度適中，不油不膩，餡料細緻綿密，味感紛呈。月餅禮盒包裝設計亦極其優雅講究，以柔和的米白色背景打造優雅花藝圖案的外層設計，粉桃色的牡丹和紫色的繡球花象徵著繁榮和美滿、兩鳥和鳴更寓和諧一致，一家人團團圓圓，而花卉所構成的圓輪，恰似一個高掛在漆黑夜空的中秋圓月，美麗絕倫。「麗軒」尊貴月餅口味獨特豐富，優質上乘出品配以矜貴講究的禮盒包裝，絕對是中秋佳節與親共享的中秋溫馨滋味。 查詢或訂購澳門JW萬豪酒店的中秋禮盒，請致電853 8886 6888或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com；查詢或訂購澳門麗思卡爾頓酒店的中秋禮盒，請致電853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

銀河娛樂集團推出「龍蝦盛薈」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-06

銀河娛樂集團（下稱「銀娛」）隆重宣布，首度推出「龍蝦盛薈」活動，作為「亞洲美饌珍粹」其中一個美食推廣活動，務求令一眾食饕可以盡情享受滋味無窮的龍蝦美食！由2016年6月開始，「澳門銀河trade;」、「澳門百老匯trade;」和「星際酒店」將精心呈獻多款滋味龍蝦菜餚，進一步鞏固銀娛作為澳門首選的餐飲美食熱點地位。 由2016年6月1日至7月31日期間，賓客可於「澳門銀河」、「澳門百老匯」和「星際酒店」旗下超過25間餐飲食府，以低至澳門幣88元起，品嘗超過35款叫人食指大動的龍蝦菜餚。讓您細味海中珍味，體驗難忘時刻。多款特別龍蝦菜式包括位於「澳門銀河」的知名粵菜食府福臨門的豉椒炒龍蝦球；泰式餐廳尚坊的黃咖喱龍蝦；星際酒店風味居的剁椒蒸大西洋龍蝦等。 每款龍蝦菜式也貫徹高水準出品與口味，當中更不乏屢獲殊榮的巧手菜式。過去一年，銀娛的餐飲服務備受嘉許，分別獲得11個米芝蓮獎項；6項由《南華早報》頒發的「100 Top Tables」大獎，以及由Hong Kong Tatler和Macau Tatler頒發的「Top 20 最佳食府」殊榮。 「龍蝦盛薈」琳瑯滿目的美食將可吸引賓客到訪「澳門銀河」、「澳門百老匯」和「星際酒店」，品嘗精彩美食。如欲親身體驗「龍蝦盛薈」的特色菜餚，盡情品嘗各式龍蝦美食，歡迎致電853 8883 2221，預早訂座。 如欲獲取更多有關「龍蝦盛薈」詳情，請瀏覽：www.galaxymacau.com及www.starworldmacau.com。

SP三子推出年度主打歌《Let's Get It On》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-02-21

SP Entertainment三位歌手羅嘉豪、AJ及祖絲（SP3子）計劃2016年暑假推出合輯，去年的首波主打《衝線》在澳門成績彪炳，接力主打《Let's Get It On》已籌備四個多月，由香港著名音樂監製伍樂城負責作曲、編曲及監製，張楚翹及羅嘉豪填詞。 繼2014年獲金沙中國邀請並贊助製作之拳擊運動主題曲《無極限》大獲好評後，今年SP3子獲澳門鴻威文娛體育會邀請，為其創作會歌及二十五周年會慶主題曲《Let's Get It On》。《Let's Get It On》是繼《無極限》後，再以運動項目做主題舞獅；舞獅是中國民間傳統表演藝術，歌曲編曲氣勢磅礡，配以描寫舞獅運動的熱血歌詞，鼓勵舞獅運動員舞出自我，同時鞭策年輕人應該勇於尋求突破。 歌曲MV亦請到香港著名導演晴朗親自來澳執導，晴朗執導之MV近百個，曾與麥浚龍、光良、衛蘭、李治廷、梁詠琪、楊千嬅等合作。2012年更憑電影作品《天梯》榮獲2012美國加州電影獎的紀錄片金獎。晴朗大讚SP3子工作認真，為了《Let's Get It On》MV密集式練習舞蹈一個多月，務求為樂迷帶來視覺、聽覺雙重享受。MV拍攝當天時間長達十五小時，3子和舞蹈員連續跳了二十餘遍，依然沒有半點怨言，非常專業。 此MV除了獲澳門鴻威文娛體育會全力支持外，更獲凌志澳門借出兩台全新主打豪華SUV型號RX 200t，其動感的肌肉線條外型設計充分配合歌曲節拍，讓MV畫面更有派頭和氣勢。 三子之首的羅嘉豪表示：「非常榮幸我們有機會與伍樂城合作，他很專業，對於歌曲每個細節都一絲不苛，我們對這首歌非常滿意！錦上添花的是MV由好友兼前輩晴朗導演再次操刀，去年他幫我拍的《我願意》MV人人讚不絕口。同時要感謝澳門鴻威文娛體育會全力支持，以及澳門威尼斯人的場地贊助。」 逐步走向型格路線的祖絲表示：「繼去年一首《我是誰》開始便希望接觸更多不同的音樂類型，能唱能跳亦是其中一項給自己的挑戰。這首歌我們在排舞及練習時已聽了無限次，但仍然百聽不厭，來自澳門灼舞蹈工作室（Zeal Dance Studio Macau）的編舞老師Don非常用心設計每個動作，希望我們的努力能帶來令人滿意的效果。」 向來不太擅長跳舞的AJ表示：「因為我真的很喜歡這首歌，所以我花了很多時間和心血在練舞上，編舞老師Don安排了一個高難度動作給我，有壓力的同時更成為動力，讓我逐步蛻變和挑戰自己，大家一定要拭目以待。」 《Let's Get It On》歌曲及MV將於2月22日港澳各電台同步面世，以及於各大網上音樂平台發行。

西式下午茶配蝦餃燒賣！君悅首創
澳城餐飲
Ping・2015-06-27

創意蛋糕 綠茶味味杯子蛋糕 創意蛋糕 法式雲呢嗱泡芙撻前和法式栗子泡芙撻後 下午茶套餐中式點心蝦餃燒賣 下午茶套餐的西式甜點 下午茶套餐的西式鹹點 英式鬆餅外脆內鬆有驚喜 澳門君悅酒店下午茶套餐有西點亦有蝦餃燒賣 三層架英式下午茶大家就試得多，有冇諗過原來可以配搭埋粵式點心一起吃？澳門君悅酒店大堂酒廊最近推出全新下午茶套餐，在西式下午茶加入兩盅兩件，名符其實中西合璧，認真有諗頭。 英式下午茶少不了傳統英式鬆餅，今次君悅酒店的下午茶套餐中，英式提子鬆餅甚有驚喜，外皮帶點香脆，內裡鬆化，酒店透露此鬆餅是由英國大廚帶來秘方製作的。此外，套餐還包括法式鹹批、意式餡餅、開心果蛋撻；甜點方面亦有多款法式糕點，例如馬卡龍、雜莓忌廉等，賣相精緻，甜而不膩。 至於兩盅兩件中式點心方面，分別為蝦餃和燒賣，鮮蝦用料十足，爽口彈牙，配合英式下午茶吃會有甚麼特別效果？記者就覺得它們吃起來新鮮熱辣，有別於西式點心，對比之下，口感鮮味更突出，即使是不嗜甜的朋友或長輩，亦可以有更多選擇。 原來這西式下午茶加入中式點心的概念，是希望客人能在酒店一次過吃盡澳門特色美點，推出後反應甚好，因此便延續下來。 除了英式下午茶外，君悅亦經常創作新糕點，最近便推出了法式泡芙撻，有雲呢嗱和栗子兩種口味，原來這種泡芙撻是法式典型蛋糕，甜點師傅見澳門市面很少見，因此便把它引入來澳門。

超高CP值“德州美式煙燻烤肉”！親友聚會必食！
生活在我城
Cheers!・2024-10-30

小編作為識食之人，新濠天地頤居三樓嘅「御膳扒房」絕對係必打卡之地！自今年3月開幕以來，呢度成為咗家庭聚餐、朋友聚會、浪漫約會嘅理想之地，餐廳專注於烹調美式牛扒，將炭火扒房魅力提升至新境界。廚師利用來自美國喬治亞州嘅紅橡木煙燻，將每一塊扒都保留最純正嘅風味。而且，餐廳仲可以睇到路氹金光大道嘅靚夜景，絕對令你嘅用餐體驗更加完美！ 餐廳資訊： 地址：澳門新濠天地頤居三樓 營業時間：星期二至星期日，晚上6時至10時30分（最後點餐時間晚上10時） 著裝要求：時尚休閒；男士禁穿涼鞋或無袖上衣 孩童政策：歡迎任何年齡賓客入座 查詢或訂座： 853 8868 6681或tastingroom@codmacau.com 官網詳情：httpss.ctm.nethtUY1 御膳扒房mdash;mdash;您的gathering好去處 御膳扒房特別挑選28天熟成美國和牛、頂級黑安格斯谷飼牛和美洲野牛，肉質軟嫩多汁，炭烤風味一絕！餐廳嘅Josper木炭烤箱無需插電或瓦斯，能達300350度的高溫，快速鎖住食材嘅原汁原味，散發出誘人炭火香氣，令人垂涎欲滴！ 不論係私人聚會定係家庭聚餐，貴賓廂房可容納14位賓客，等你係典雅嘅環境中盡情享受美食。 最近御膳扒房推出好多CP值超高嘅抵食菜色，等小編帶你睇睇餐廳兩款特推菜單！ 德州美式煙燻烤肉mdash;mdash;風味醬汁，味道極佳 「御膳扒房」主廚特調嘅德州風味醬汁，淋喺肉表面，再燻製出獨特香氣，味道絕佳！選用櫻桃木、山胡桃木及蘋果木炭火燒製嘅大理石花紋美國SRF極黑和牛腩、肥嫩牛仔骨，以及多汁豬腩扒，最佳火候激發煙燻飄香，皮脆肉汁四溢，帶來獨特嘅味蕾享受。 櫻桃木煙燻美國和牛牛胸 配洋蔥沙律及牛汁，奢華大理石花紋和牛胸肉在櫻桃木上燻製，風味獨特。 300g $568MOP 山胡桃木煙燻牛小排 肥美嫩滑嘅牛小排，使用山胡桃木片燻製，增強濃郁煙燻味。 300g $498MOP 600g $888MOP 蘋果木煙燻五花肉 多汁嘅五花肉，用蘋果木燻製，配以香甜青蘋果醬，味道和諧平衡。 200g $388MOP 配菜 忌廉甜粟米 $98MOP 碳烤雙孢菇 $128MOP 炭燒牛排番茄 $128MOP 限定推廣期：即日起至 11月30日 CP值超高！六道菜精選晚餐$2888 御膳扒房推出咗適合3至4人分享的6道菜晚膳套餐，套餐包含餐廳大部分嘅招牌菜式，包括1,200克嘅厚切T骨牛扒、極級牛肉他他、香煎帶子、龍蝦或牛肝濃湯、番茄沙律及其他美味甜點。對於有選擇困難症嘅你黎講，絕對係最佳選擇！ 對於唔鐘意牛肉的賓客，單點菜單上仲有羊架、燒雞、波士頓龍蝦、海鱸魚等選擇。 呢個套餐真係物超所值！份量非常適合家庭及朋友聚會，同時包含餐廳大部分的招牌菜，快啲約埋你嘅朋友一齊來享受美食啦！ 御膳扒房： 地址：澳門新濠天地頤居三樓 查詢或訂座：853 8868 6681或tastingroom@codmacau.com 官網詳情：httpss.ctm.nethtUY1

和庭餐廳健康+色彩半自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-10

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，各類西式美食與亞洲為最受歡迎的菜餚，包括美味健康沙律和色彩繽紛的甜品。 週一至週五半自助餐有 自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜。 主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆。 午餐：每位澳門幣168 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣188 另加10%服務費 週末半自助餐自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜主菜。 主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆、紅酒燜牛肉、西班牙海鮮飯。 午餐：每位澳門幣188 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣298 另加10%服務費 由現在至2月28日期間，賑單折後消費滿澳門幣500，贈送日式海鮮生蠔2隻及北海道帶子2只。 此優惠不適用於2019年2月5日至10日及14日。

澳門十六浦索菲特帶您環遊亞洲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-03

踏入4月，索菲特以亞洲為主題，帶領各位環遊中國、日本、泰國及印尼峇里，體驗各國與眾不同的佳餚及別具一格的水療服務。 海風餐廳 情迷泰式美饌 海風餐廳4月呈獻全新的泰式風味美饌，讓大家悠然細味令人垂涎的泰國菜。專誠邀請擁有多年杜拜和曼谷國際知名酒店任廚經驗，同時在泰國國際烹飪杯獲獎的大廚Phaisan Sophonpunyaporn為你炮製一系列泰式美饌。 於4月3至30日期間，海風餐廳為您奉上全方位泰式感官盛宴，包括泰式咖哩、椰香冬陰功湯和芒果糯米飯等，為你的味蕾帶來滋味新驚喜。屆時廚藝出眾的大廚Phaisan會為大家現場烹調滋味無窮的泰式青木瓜沙拉及泰式炒河粉，挑動你的視覺、嗅覺和味蕾神經，讓您無法抵擋泰式美食的魅力。大家亦能到戶外露天平臺，盡享獨一無二的河畔用餐體驗，重現經典泰式生活方式。 030430042017泰式自助午餐 澳門幣 168每位 週一至週五澳門幣188每位 週六至週日泰式自助晚餐 澳門幣328每位 週一至週五澳門幣368每位 週六至週日 繽紛復活節早午自助餐 為慶祝復活節的來臨，海風餐廳於週日4月16日 週日 限定推出繽紛復活節早午自助餐，為一家大細悉心炮製傳統節日美食，包括法國生蠔、燒羊肩及現場燒烤、熱十字麵包和趣緻復活節杯子蛋糕等，以及精心挑選各國的特色寰宇美饌、海鮮和精緻甜點任你們細味。在享受美食的同時，亦可置身在室內或露天池畔平台飽覽澳門怡人的內港風貌。現場還特設兒童玩樂天地及各種精彩活動，必定能令大家樂而忘返，笑聲滿載！快來海風餐廳享受節日的天倫之樂！ 16042017復活節早午自助餐 澳門幣 228每位 成人澳門幣108每位 小童 海風餐廳： 853 8861 7210 8861 7236 樂軒華 盡享全新創意粵菜 樂軒華粵菜餐廳於最近推出全新菜色，大廚精心挑選上好食材，炮製出創意粤菜，當中包括紅燒海鮮佛跳牆、香菇茅台雞等，讓你品嚐全新粵菜滋味。 驚喜午市點心優惠 每款澳門幣29元 樂軒華粵菜餐廳特別呈獻午市點心優惠，每款點心只需澳門幣29！當你與親友品味精緻的粵式點心之際，亦能遠眺澳門內港河畔美景，度過輕鬆愜意的時光。優惠期至4月30日。 供應時間﹕ 星期一至五早上11時至下午2時 樂軒華晚市折扣優惠高達半價！ 沉醉特色美饌，體驗一趟嶄新的味覺之旅。現凡於海風餐廳或樂軒華消費滿澳門幣100元，即可獲得一張樂軒華晚市澳門幣50元現金券！優惠期至4月30日。 樂軒華粵菜餐廳： 853 8861 1001 雅聚廊大堂吧 日式下午茶 踏入櫻花季節，雅聚廊大堂吧推出創新的下午茶套餐！換掉傳統下午茶的三文治和甜點，加入精緻的日式點心如炸蝦天婦羅、迷你綠茶芥末蛋糕及日式糯米糍等，誘惑滋味令人難以抗拒。日式下午茶包括兩杯自選飲品，快來細嚼別具一格的日式風味。 0103 ndash; 30042017 日式下午茶套餐 澳門幣2582位雅聚廊大堂吧： 853 8861 7213 So SPA with Lrsquo;OCCITANE水療中心 情迷峇里水療套餐 現在就算身處澳門，也能體驗在恬靜優雅的環境中的峇里式水療風情！So SPA with Lrsquo;OCCITANE推出全新的情迷峇里式水療套餐，90分鐘的峇里式按摩糅合多種按摩技巧，在專業按摩師的指壓按摩下擁有獨特治療效果，能為你舒筋活血及消除肌肉疲勞，讓身心得到撫慰，為您帶來綻放容光煥發的一面。享用峇里式按摩及帶走價值澳門幣200優惠券。 0104 ndash; 31052017 90分鐘情迷峇里水療套餐澳門幣698位 原價澳門幣1,150 So SPA with Lrsquo;OCCITANE水療中心：853 8861 7801

[大和見聞] 宮崎県日南市飫肥城下町（鹿兒島宮崎之旅Day2-4）
走遍世界
君尋・2020-12-04

續上篇：宮崎県日南市鵜戸神宮（鹿兒島宮崎之旅Day23） 幾經辛苦重回正途上，但已比原來預定晚了一小時，到步飫肥市時已是午後兩點的事情了。按原定計劃，立即前往事先查好的餐廳用餐，但路程也不近，沿途上感受到有著被稱為「九州小京都」美譽的飫肥的的古代與新建築融合的美。 約步行510分鐘後，便走到餐廳「ギャラリーこだま」，當時非常擔心過了午飯時段會否已經關門，幸好親切的老闆娘依然讓疲憊的我們進店用餐。日南市是全日本其中一個鰹魚產量最多的地方，亦因此以鰹魚製的料理聞名，這家餐廳便是一家專門吃鰹魚的店舖。可能有人會對鰹魚感到陌生，其實不然，因很多日本愛好者都必定有吃過由鰹魚製成的「鰹節」，亦即放在章魚燒上的那些常版稱為木魚的啡色薄片。進店後感受到一股異常豐厚的古舊感，彷如坐了時光機回到過去，實情因為店舖的另一賣點是藝術廊，所以才會如此古色古香。 至於鰹魚料理方面，這家店正是主打烤的鰹魚。餐點配有醃漬過的鰹魚，分有醬油味和胡麻味。並附一個小碳爐，可以直接生吃，也可以烤過再吃。生吃時配上兩種醬汁已能體會不同風味。聽從老闆娘建議把鰹魚烤到半生熟，表面不但有碳燒的味道，魚片外內不同的鬆軟口感，以及燒的過程中吸收醬汁後的更為鮮甜的魚味，想像不到吃魚生也能體驗到如此豐富的層次！另一個我點的牛排則是在上面加了鯉魚製成的醬汁，但衝擊不及前者，建議到店用餐還是點鰹魚的料理吧。 用餐後，便趕緊腳步到飫肥城附近遊覽，重點之一是入選百大名城的「飫肥城」。不少對日本的「城」不熟悉的朋友會認為，入選百大名城，必須保留完整的城的構造，由外牆，到天守閣。事實上，不少「百大名城」，都是遺跡亦非全貌，但透過窺看歷史的痕跡，以及解說，亦感受到當年「城」的威風之處。同樣，「飫肥城」大部都是遺跡，只有門和城牆留下，照片看上去可能會有點乏味。 比起「飫肥城」，和她相連的「飫肥城下町」更讓人著迷。皆因城下町中保留不少的古舊建築，與新設的民居，一體成形，新建設並未破壞古時的城市規劃，由「城」到「城下町」之間沒有明確的界線，雖然風景上能明白到這時現代，但能感到另類的「時間差」的感覺。而最為知名的特色之一，就是在城下町民宅的水溝前，養了不少錦鯉。畫面非常特別，不但是舊與新的融合，而是人與自然間互相尊重而取得平衡的風景，難在其他方看得到。 飫肥城下町是這天最後一個行程，筆者非常喜歡在城市中散步感受他們的氣息，然而在到日本前，已預訂好了1612回宮崎的特式火車「海幸山幸」，因此只感再次以飛快的速度走馬看法，其後便回到車站準備走車回去了。 ... ... To Be Continued ... ... 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。 更多遊日記錄分享：httpsppt.ccfN4bOx