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陀飛輪手錶品牌「萬希泉」落戶澳門
鐘錶珠寶
LifeMag Editor・2015-11-21

藝人黃又南來澳出席開幕禮 藝人莊思敏佩來澳出席開幕禮 陀飛輪手錶品牌「萬希泉」於澳門開幕 香港首個專門設計及製作陀飛輪之手錶品牌「萬希泉」Memorigin以東方雕刻設計配合西方鐘錶頂尖工藝，製作出揉合中西文化、具香港特式的陀飛輪腕錶，自成立於2010 後，業務拓展至世界各地，更於每年邀請不同的名人設計師設計陀飛輪腕表，為香港造就出擠身國際的優秀鐘錶品牌。為了開拓更多銷售點，「萬希泉」於澳門開設專門店，日前舉行隆重開幕儀式，多位商界精英及名人到場祝賀。 開幕典禮由主持致歡迎辭後，首先介紹了「萬希泉」陀飛輪腕錶最新款式如有星恆系列、星球大戰系列等，之後立即請出進補堂董事總經理邢越先生及萬希泉鐘表有限公司創辦人兼總裁沈慧林先生上台為現場舞獅點精，藝人黃又南及莊思敏均佩戴領航系列及星空傳奇系列尊爵版陀飛輪，分別價值HKD 40,500及HKD 44,500現身支持，一眾嘉賓在台上進行剪綵儀式及舉杯祝酒，慶賀「萬希泉」業務再創新里程！開幕典禮在星光閃耀會場，熱鬧氣氛高漲之下圓滿結束。 莊思敏稱「手錶除了有睇時間功能,還可以襯衫及保値值5位數字的名錶家中有810隻，有一隻珍貴手錶是媽媽年輕時候戴過，搬家時候找到的，最後發現已經絕版，値幾十萬，現在可以留下來做我的嫁妝，另外，這數天會留在澳門為賽車比賽積極備戰，於澳門比賽是第一次」 黃又南稱「雖然身兼數個副業如眼鏡手錶，但是都會專心發展電影唱歌，另外認識天袥已經16,17年，之前花了兩個月時間幫手籌備婚禮，祝他新婚快樂，有關Shine合體，還要視乎天袥會否三年抱兩再作打算，現在會忙於宣傳自己的電影及劇集。」 澳門第一間專門店內陳列出多個不同主題的系列腕錶，如：翩蝶系列陀飛輪腕錶、Gundam RX782 陀飛輪復仇者聯盟２系列、影視巨星李嘉欣為慈善而設計的陀飛輪、著名主持人及珠寶鑑定師顧紀筠設計的華麗珠寶陀飛輪、流行曲創作家雷頌德設計的系列、香港平面設計之父靳棣強博士的設計系列、青年冠軍方程式系列賽系列等。

釜山航空飛日本HKD2710起
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-11-19

釜山航空推出了一個11月中至12月中澳門出發，經釜山轉機飛大阪及福岡的優惠，來回未稅價MOP1,880，連埋稅的話： 大阪：MOP2,840 福岡：MOP2,710 （以上價錢為估算，可能與實際查詢時有差異） 如果以last minute 來計，其實呢個價都唔錯！加上呢個優惠仲可以加大概MOP190中停釜山，一票玩兩地！現在買11月12月澳門－釜山來回飛已經要差不多MOP2500，加多少少玩埋日本真心fit。 另外坐釜山航空飛大阪福岡，澳門半夜上機，計埋轉機，飛到日本都仲係朝早（大阪早上10點、福岡早上8點半），然後回程都是黃昏機返（大阪下午6點50、福岡晚上7點40），返到澳門半夜12點，絕對可以玩盡d 時間。相當唔錯！ 不過這個優惠無法在網上預訂（網上都買到轉機去日本的票，但會貴很多），請以以下方式向釜山航空澳門買飛： 提交以下資料到 karmen@airbusan.com 旅客姓名（護照上的英文名字，寫法是 姓名，例如 CHANDAMEN） 性別 目的地（大阪／福岡） 出發回程日期 聯絡電話 如有其他問題亦可以直接向釜山航空查詢，電話 8898 2327 另外機票限制是 no change no refund，出發前退票，只會稅回稅款及燃油附加費；已出發的話就什麼都沒得退。 優惠資訊整理： 【促銷公司】釜山航空（Air Busan） 【搭乘日期】11月18日至12月17日 【販賣時間】11月18日至12月4日 【最長停留】7天 【航班限制】沒有 編輯聲明====================================== 相關連結：httpohchance.infop=3504 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊｜FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表。 ======================================

西式下午茶配蝦餃燒賣！君悅首創
澳城餐飲
Ping・2015-06-27

創意蛋糕 綠茶味味杯子蛋糕 創意蛋糕 法式雲呢嗱泡芙撻前和法式栗子泡芙撻後 下午茶套餐中式點心蝦餃燒賣 下午茶套餐的西式甜點 下午茶套餐的西式鹹點 英式鬆餅外脆內鬆有驚喜 澳門君悅酒店下午茶套餐有西點亦有蝦餃燒賣 三層架英式下午茶大家就試得多，有冇諗過原來可以配搭埋粵式點心一起吃？澳門君悅酒店大堂酒廊最近推出全新下午茶套餐，在西式下午茶加入兩盅兩件，名符其實中西合璧，認真有諗頭。 英式下午茶少不了傳統英式鬆餅，今次君悅酒店的下午茶套餐中，英式提子鬆餅甚有驚喜，外皮帶點香脆，內裡鬆化，酒店透露此鬆餅是由英國大廚帶來秘方製作的。此外，套餐還包括法式鹹批、意式餡餅、開心果蛋撻；甜點方面亦有多款法式糕點，例如馬卡龍、雜莓忌廉等，賣相精緻，甜而不膩。 至於兩盅兩件中式點心方面，分別為蝦餃和燒賣，鮮蝦用料十足，爽口彈牙，配合英式下午茶吃會有甚麼特別效果？記者就覺得它們吃起來新鮮熱辣，有別於西式點心，對比之下，口感鮮味更突出，即使是不嗜甜的朋友或長輩，亦可以有更多選擇。 原來這西式下午茶加入中式點心的概念，是希望客人能在酒店一次過吃盡澳門特色美點，推出後反應甚好，因此便延續下來。 除了英式下午茶外，君悅亦經常創作新糕點，最近便推出了法式泡芙撻，有雲呢嗱和栗子兩種口味，原來這種泡芙撻是法式典型蛋糕，甜點師傅見澳門市面很少見，因此便把它引入來澳門。

金光飛航增加香港國際機場及上環之航班
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-03-31

金光飛航增加由氹仔碼頭往香港國際機場及由上環往氹仔碼頭之航班，配合最近推出的系列優化服務及購票優惠，繼續致力為旅客提供優質服務。 增加航班提升服務 由4月3日起，金光飛航將新增兩個由澳門氹仔客運碼頭往香港國際機場之航班，逢星期五及星期六下午5時55分開出；此外，同時增加由上環港澳碼頭往氹仔碼頭之航班，逢星期五及星期六晚上10時30分開出。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供往來香港及澳門的渡輪服務，由早上8時至晚上10時期間之航班為每30分鐘一班。 無線上網連繫無間 所有頭等艙及貴賓房現提供免費無線上網服務，讓乘客於航程中與親友或工作夥伴保持聯繫。一名乘客表示：「雖然往來澳門與香港的航程不長，但無線上網服務對我來說十分實用，讓我可於航程中處理工作，亦可與親友保持聯繫，即使上網瀏覽也十分方便。」 澳門氹仔碼頭停車場優惠 從即日起至12月31日，旅客於澳門氹仔碼頭停車場泊車並購買金光飛航正價船票，憑當日停車卡可享港幣澳門幣 30元優惠，相當於在毗鄰澳門氹仔碼頭的停車場享有10小時免費泊車。更多優惠活動詳情，請瀏覽：httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionparkingcardpromotionhk.html。 此外，金光飛航於2015年推出了多項購票優惠，包括FACEBOOK粉絲優惠、生日月份大晒優惠以及電子船票優惠等。有關詳情請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionhk.html，或登入金光飛航的Facebook 專頁www.facebook.comcotaijetferry。

Aha~好吃好玩「新蒲點」嚟啦！一站式通關！搞鬼闖入萬聖節大派對！
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-31

發揮你小宇宙 有勇氣請追求 歌曲裡面的ldquo;花花宇宙rdquo;的願望 已經在現實中實現 位於澳門旁的橫琴再添新地標 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 一鍵解鎖吃喝玩樂 是你可以暢遊的花花宇宙！ AHA CAFE 進入AHA宇宙的第一站，肯定入到AHA CAFE歎杯醒神啡先啦！清爽斎啡、濃郁奶啡，現調現沖，激醒你的靈魂 來源於澳門的咖啡風味，帶俾你無限創意與驚喜。閒坐於充滿澳門風情的環境裡，一邊飲啡，一邊睇畫報，不如影翻張靚相，享受小資情調啦 馬交太子茶餐廳 一個菠蘿油、一份靚叉燒，似乎就可以承包我一個中午的快樂！在橫琴都食得到的澳門地道茶記，就係馬交太子茶餐廳啦！ 甜中帶香的叉燒滑蛋飯飽腹感滿滿，芝士雞扒撈麵奶香味十足ldquo;他，來自澳門rdquo;由slogan到菜式出品，每一樣都係ldquo;原廠設置rdquo;，保留曬澳門地道風味！ 莆田．十三風味 想食正宗的莆田媽祖宴菜，唔使去到福建都食得到！莆田middot;十三風味的出品，係舌尖上的ldquo;非物質文化遺產rdquo;，食到就執到寶啦！ 由主菜到小食，由餐具到茶水，每一樣都充滿爆棚的儀式感！睇得又食得 福建燴飯用似飯香、似粥綿的口感征服你的味蕾！三色豆再添菌菇碎等佐料提鮮，海鮮味十足的醬汁浸潤飯粒，啖啖回味 外脆內嫩的金沙鮑魚、紫菜海蠣酥，酥脆香濃，盡享莆田菜的精髓！百秒黃花魚、高湯娃娃菜，清甜多汁，鮮味十足！ 甘比韓式廚房 韓國料理以特別的菜式與口感收穫咗一大批忠實粉絲！如果你來到呢度，想食到地道的泡菜、冷麵、炸雞、烤肉，就大步行入甘比韓式廚房啦！ 作為店內鎮店之寶，雙色炸雞用兩種口味，雙管齊下，對你進行爆脆香噴的味蕾攻擊！慢火熬製的人參雞湯，誠意用料，飲完湯後仲可以食埋隻雞！一舉兩得 經典的韓式小食紫菜肉鬆卷、冷麵、泡菜、燒五花肉、石鍋拌飯，樣樣都令人垂涎欲滴！韓式美味總能讓你在享受美食的同時，鍛煉自己的動手能力我都想俾自己一個like 尚鼎撈辣上火鍋 鐘意食辣嘢的朋友仔們請注意！尚鼎撈middot;辣上火鍋，將用地道辣味向你發出邀請函請你帶著512G的胃口，大搖大擺入嚟打邊爐！ 除咗辣到上頭的紅油鍋底，仲有超級佛系的養生豬肚雞鍋底，充滿維C養顏的蕃茄湯底等等，你想揀咩鍋底都得！ 鮮切的牛腱肉落咗鍋都唔會縮水，片片厚薄均勻，紋理分明！精選肥牛肉搭配紅油鍋底，爽脆口感，欲罷不能！ 仲有新鮮鴨血向你發射愛心biubiubiu大刀毛肚啖啖滿足，仙氣裊裊，一次過滿足曬你食辣同食肉的慾望！ 不給糖，就搗亂！ 萬聖節的神秘氣息悄悄傳來，又到調皮搗蛋搞party的時候啦！今個萬聖節，不如來「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」，睇下佢哋搞邊科？ END 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 導航攻略 86K1114K10 在濠江路口橫琴新家園站下車 步行600米即可到達 本期作者 圖文 得得 攝影 COISINI

澳門四季酒店水療體驗 | 福布斯五星殿堂裡的自然療愈之旅
生活在我城
小燕品味・2025-04-01

2025年對澳門四季酒店而言意義非凡mdash;mdash;不僅連續三年蟬聯《福布斯旅遊指南》20顆星評級（酒店名薈紫逸軒水療中心全五星），更成為澳門首家榮獲「VERIFIEDtrade;負責任待客」認證的酒店，躋身全球百強可持續奢華酒店之列。 《福布斯旅遊指南》作為全球唯一針對奢華酒店、餐廳及水療中心的獨立評級系統，其900項嚴苛標準堪稱業界標竿。而澳門四季水療中心更憑藉「深層刷罐刮痧護理」榮獲2024年SpaChina中國養生與水療大獎「年度中醫療程」殊榮，將傳統智慧與現代奢華完美融合。 澳門四季酒店的水療中心設施完備，共有 14間貴賓芳療室，還可選擇在帶有私人活力池的豪華園景水療套房中度過一個屬於自己空間的下午，盡情享受一系列雙人護理。為配合春天的到來，澳門四季酒店水療中心特別推介「大自然的療愈密碼」奢華磨砂及按摩療程，讓人沉醉於城巿綠洲的寧靜隱逸之中，讓身心都充滿活力。 小編早前與女兒入住澳門四季酒店，享受了一個美好的週末，體驗了多項設施，最令人難忘的莫過於在水療中心的沉浸時光。理療師先與我們細緻溝通身體狀況與偏好，我因長期伏案選擇了「大自然的療愈密碼」全身護理，女兒則被「閃鑽亮彩」面部護理吸引。 我們在水療中心休息片刻，更換好浴袍後在休息間享用香茅薑茶，準備迎接一個小時的療程。接著按摩護理師帶領我們到環境舒適的雙人芳療室，在冥想音樂中完成七脈輪能量石足浴，薄荷海鹽的清涼感從腳底漫延至全身，舒緩平衡能量，儀式感滿滿。接著我們躺在床上開始享受療程護理，進入忘憂的境界。 「大自然的療愈密碼」奢華磨砂及按摩療程 90分鐘沉浸式享受的旅程，護理亮點首以進行迷迭香椰子油磨砂，當溫熱的海鹽顆粒與乳酪融合，肌膚像被熱帶海風溫柔包裹，溫和去角質並幫助排毒，讓肌膚絲滑柔嫩；接著使用椰子油及迷迭香精油的深層按摩，理療師的熟練手法如藤蔓生長般延展，舒緩身心疲勞，減壓鬆弛。 「閃鑽亮彩」 面部護理 這個美白療程由 Natura Bissē 鑽石系列的高效亮肌元素結合優質果酸 AHA 而成，能深入喚醒暗啞的沉睡肌膚。配合強效抗色斑精華，能顯著消除色素沉著，減少各類型暗斑，有助清除毛孔阻塞，讓粉臉散發動人光采。女兒完成護理後整個臉部皮膚都變得乾淨通透，蘋果肌泛著自然光澤。 歡愉享受的時光過得特別快，療程結束後我們懷著滿足的心情返回休息室享用薑茶及乳酪小食，躺在貴妃床上休息，閱讀休息室內的電子書，延續這段慢活時光！ 難得與女兒忙裡偷閒，享受雙人自然療愈時光。這次體驗讓我明白：真正的奢華就是像澳門四季這樣，把澳門在地文化、生態責任與專業療愈完美融合。我們約定，每個新月都要來這座城市綠洲，書寫屬於我們的四季療癒物語。 澳門四季水療中心其他特色水療護理項目包括 膠原蛋白豐盈面部護理 療程能為肌膚重建保護屏障。先溫柔地去除面上角質，重現肌膚天然膚色，再以高濃度植物性膠原蛋白和透明質酸薄敷，在含豐富礦物成分的泥膜作用下快速吸收，療程後塗抹精華素，達至緊致豐盈的效果。 明煥綻放 這是一套融入澳門深厚傳統的護理流程。從足部護理、身體磨砂到全身按摩，每個環節採用的都是磨砂鹽配以一定比例的波特酒精華。按摩油以來自葡萄牙的香蜂花為主要草本精華。芳香發酵的草本按摩油是澳門四季酒店特別為這套護理調配的。這款無油脂按摩油隨著每一次掌推沁過肌膚，令身心及皮膚在 90 分鐘的護理後倍感輕盈和清爽。 冰肌白玉 採用尊貴品牌 Natura Bissē 的 CC 維生素產品系列，讓人瞬間體驗尖端科研帶來的美肌奧秘。這套特別適合城市儷人的高效抗氧護理，由含豐富維生素 C 精華的全身磨砂和護膜組成，溫柔地去除角質，滋潤及緊致肌膚。加上定制化的全身按摩手法來貫通身體各感官，亮白肌膚的同時，讓人得到無法言喻的舒逸享受。 水療中心內設有私人教練的健身中心，可供訪客24小時使用，讓身心同時得到康養。 澳門四季酒店，無疑是商務出行與觀光遊覽旅客的理想下榻之選。在這裡，高度定制化且始終如一的卓越服務，早已聲名遠揚，深受全球四季酒店賓客的認可與喜愛。 一直以來，酒店在行業中都成績斐然，斬獲眾多獎項與榮譽。在《福布斯旅遊指南2025》評選中，酒店本身、旗下餐廳以及水療中心均榮獲五星評級，盡顯非凡品質；自2009年起，連續十五年榮獲米其林星級殊榮，這無疑是對其餐飲水准的極高肯定；自2013年起，酒店還憑藉出色的酒單，連續多年榮獲《Wine Spectator》授予的 ldquo;Two Glass Honourrdquo;，彰顯了其在葡萄酒品鑒領域的深厚底蘊 澳門四季酒店 地址：中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂｜查詢： 853 28818881，28818888

【只限 3 日】快速籌備婚禮攻略，新濠影滙婚宴日一條龍服務包辦夢幻婚禮！
生活在我城
Lifemagshopper・2023-02-17

疫情終於過去，各位新人唔使再擔心婚禮要改期、延期嘅問題喇！結婚係人生大事，婚禮籌備步驟繁複，以下小編為大家整理婚前準備清單，俾大家打個底，每個項目都要做不同選擇，真係諗到頭都大埋！不過唔使咁煩腦嘅，嚟緊新濠影滙推出3月限定婚宴套餐禮遇，有專業團隊提供一站式的婚禮活動提案和服務，全部幫你度好哂，絕對可以省去不少時間及心力，幾個月時間快速籌備夢幻婚禮！ 結婚前準備清單 確定結婚日期、排期注冊 計劃結婚預算及結婚形式 揀選及預約婚禮場地、確定賓客數量 了解婚禮攝影、新娘化妝、選婚紗裙 打聽合適婚禮統籌公司、大妗姐及婚禮司儀 買婚戒 過大禮、喜餅套裝 印製喜帖、場地佈置、回禮小禮物 擬定結婚當日工作人員、確認賓客名單及座位表 美容護理 新濠影滙婚宴日 新濠影滙婚宴日將於3月3至5日舉行，現場會有現時最流行嘅婚紗款式，專業團隊提供一條龍服務，包括婚禮活動提案、專業婚紗攝影團隊，還新增添婚禮司儀及大妗姐，最麻煩棘手嘅環節都幫你搞掂！現場預訂的新人更可享低至85折優惠，而 3 月 2 日前填妥表格並成功預約，即有機會獲贈水上樂園4人入場券 價值澳門幣1,552。名額有限，快啲登記喇！ 馬上點擊預約 婚宴日即場預訂，即可尊享以下禮遇 婚宴酒席享全單85折 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份 澳門幣 1,000 餐飲禮券 免費六位試菜 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 馬上點擊預約 查詢請致電853 8865 6864 或電郵至 salesenquiry@melcoresorts.com 新濠影滙婚宴場地賣點 無柱式設計的超大宴會廳可容納 10 席 60 席中式婚宴 位於新濠影滙三樓的宴會廳，裝潢瑰麗氣派，配備專業燈光影音，面積達 1,800 平方米， 7 米特高樓底，同時可分隔成三個小宴會廳， 場地大小由準新人自由選擇，可容納 10 席 60 席中式婚宴。無論是豪華婚禮或是簡約的輕婚禮也絕對合適。 空間寬敞的迎賓區，打造各式獨特的主題風格 另外，空間感十足的迎賓區，場地報置更可任意發揮，除了可打造成花海隧道、特色牆、各式獨特的主題風格，讓賓客盡情打卡，留下難忘回憶！ 標志性的8字形摩天輪 標志性的8字形摩天輪設計亦非常特別，可在婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮。 婚宴套餐會為新人提供升級燈光音響設備及各項的配套禮遇，更會附送套房住宿及星級糖果區，給準新人打造一個甜蜜又圓滿的婚禮！ 完美戶外婚禮＋雞尾酒會 新濠影滙更設有法式庭園以舉行戶外婚禮，想舉行一場童話般的戶外婚禮亦非常適合，場地可以舉 行容納 100 人更可當作雞尾酒會的場地，最多總共可以容納 200 人。 活動 新濠影滙婚宴日 日期：3月 3至 5日 星期五至日 時間：下午1時至晚上8時 地點：新濠影滙三樓大宴會廳 有關條款及細則適用 詳情請致電853 8865 6864 或電郵至 salesenquiry@melcoresorts.com

「我老婆嫁咗畀Mirror導致婚姻破裂關注組」10大最慘（好笑）事件排行榜
娛樂殿堂
強妮・2021-07-09

截至7月9日凌晨，「我老婆嫁左比Mirror導致婚姻破裂關注組」Facebook群組開谷七日，組員已逾25萬人。港產男團Mirror由2018年出道至今，人氣越來越旺，他們所到之處一定人山人海，代言的商品光速被粉絲一掃而光。 鏡粉（Mirror粉絲的簡稱）之狂熱（當中大部分是女性）令一眾老公們相當頭痛。 「我老婆嫁左比Mirror導致婚姻破裂關注組」Facebook群組就是在這個背景之下誕生。 各位鏡粉老公在谷內大吐苦水，當中好多帖文都令人笑到gap gap聲，仲吸引Mirror經理人花姐入group 小編同大家盤點10個最爆笑帖： 1）老公姓劉，老婆要自己改名做Ian Chan，變成Ianchan Lau 2）老婆放Ian半裸攬枕上床，令老公要瞓半裸Ian隔離 3）老公姓蔡，老婆改咗個仔英文名做Ian，有機會改埋中文名做「蔡卓賢」 4）老婆話老公係17號愛人，排mirror error16個人之後 5）老婆因為見到姜濤真人而丟低老公同個女喺街 6）老婆開電視聽Mirror嘅歌，搬啲毛公仔出嚟一齊聽，搬埋老公啲高達模型 7）兩公婆去Mirror演唱會後台同Mirror合照，事後老婆鬧老公隔開咗佢同姜濤，P走咗老公 8）老婆用姜濤大海報做客廳牆紙 9）同老婆去尖沙咀喺教主廣告牌前面影結婚相 10）將姜濤嘅大頭相放入老公嘅新魚缸，變咗缸濤 小編：無論睇幾多次都好好笑，你地又覺得邊個最好笑？ （以上圖片：「我老婆嫁左比Mirror導致婚姻破裂關注組」Facebook 截圖）

[ 東歐 ] 捷克/奧地利行 首站 --- 魅力布拉格
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-04-13

初次踏足東歐 第一站 捷克 布拉格 一次置身古歐陸波希米亞人民典雅與現代的初體驗 作為捷克的首都，歷史悠久而美麗的布拉格不愧是自古波希米亞（中歐）的名城重地。有著它不言而喻古遠流長下來的古城魅力。 初次見面 它整個城區主要為哥德式及巴洛克式建築為主的古城面貌，聞名為＂千塔之城＂，又被稱為＂歐洲最美麗城市＂。既是＂世界文化遺產城市＂和 ＂歐洲最受歡迎旅遊城市十大之一＂走到各處都滿是來自世界各地的旅客。 布拉格城堡是到訪布拉格 其中重要必到之處 它是世界上最大的古城堡 城堡內著名的聖維特教堂是給古波希米亞君王加冕的教堂 抬頭眼前 先欣賞古典哥德式建築結合巴洛克元素的教堂外貌 高聳入雲的塔尖 先後花上六百年才完成的教堂 氣派而立在面前 走進教堂內 你會被有名的玫瑰玻璃, 純銀鑄造的棺材聖壇所吸引 讚嘆大幅聖經故事的手繪壁畫極其莊嚴美麗 均不是平常於其他歐洲教堂內所常見 順道在城堡內走 各處古建築聖堂 建築風格各具特式 走到著名的黃金小徑 其實這裡是古時城堡內士衛工匠僕役居住的地方 現在看覺得屋子都是精緻小小的 因為都被刷上鮮明亮麗的油漆 很好看 其中最著明的要數廿世紀最偉大文學家捷克卡夫卡 他的工作室就在街前方藍色的小屋 走出黃金小徑在園子裡坐坐 休閒來杯Cappuccino 往外出去 眼下是布拉格全景 一整片紅磚屋頂千年古城的風貌 沿路出城小徑上 歐陸古樸風情還有街頭音樂表演 藝術氣息濃厚 還有獨特街頭小吃甜圈和烤薯片 蠻好吃的 哈哈 邊走邊吃 途經街角流水 漂亮小屋 特式小店 很快便到了布拉格著名的查理橋 橋上左右兩邊盡頭分別各有一座高高的塔樓 黑漆漆的模樣更為它添加份氣魄 十分喜歡 因著這些塔樓 千塔之城之名也是由此而來 既然是歐洲最受歡迎旅遊城市 查理橋上什麼時間都是滿滿旅客 拍出的照片沒有一張喜歡 除了這一張拍postcard攤 相中晨霧下清靜的查理橋是堅實而具攝人的氣度 黑白照的更具魅力 分享幾張在船上拍的查理橋及兩岸風景 回到老城布拉格廣場胡斯廣場 享受敞大廣場自由氣息及古城風光 欣賞五百年歷史的中世紀天文鐘表演 每到整點都大批旅客在等待 查理橋及廣場夜景 雖然拍得很遜 夜景氣氛還是值得記住一下 晚安 布拉格 一晚美夢 早上 不捨也要說再見 被妳鎖上 美麗古城布拉格 記住了 便不會忘記

海逸軒中餐廳隆重呈獻 《味遊老香港》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-25

海逸軒中餐廳由二月一日起推出《味遊老香港》中式菜譜，得獎名廚劉志傑師傅巧手精製一系列懷舊特色香港菜式，讓傳統精緻的香港經典名菜重現，令一眾饕餮品嚐風味十足的粵菜同時緬懷昔日美好時光。 首先推介的賣相精緻的蟹粉石榴球，其烹煮工序精細講究，先把帶子、蝦仁、龍脷柳及山珍菌等餡料炒香，再將餡料由蛋白煎成的外皮包裹成石榴球狀，然後放入蒸爐烹調，最後加上蟹粉，精心的配搭將滋味昇華至另一層次。金瓜叫化鴿是香港七、八十年代間的懷舊手工菜，乳鴿經細火慢燘後肉質嫩滑多汁，再配以味道清甜的南瓜，絕對是滋味之選。味道誘人的冬梅滑白雪，師傅先以精湛刀功將冬瓜切成幼條，用上湯汆燙後佐以口感豐膩的蟹粉及鮮甜的日本海膽，為食客帶來色香味倶全的體驗。香辣惹味的大千炒肉蟹，甘甜肉厚的蟹肉添以乾辣椒、洋蔥、蒜片及香茜等調味，令整體味覺更香口刺激。 紅娘明蝦球 金瓜叫化雞 蟹粉石榴球 冬梅滑白雪 《味遊老香港》中式菜譜 推廣日期：2018年2月1日至4月30日 小菜 發財海味一品煲 港幣$268元 大千炒肉蟹 港幣$268元 芋茸香酥鴨 港幣$228元 蟹粉石榴球 港幣$228元 桂花燒脆鱔 港幣$208元 金瓜叫化鴿 港幣$208元 紅娘明蝦球 港幣$198元 醬爆海中寶 港幣$168元 火方滑鴨甫 港幣$168元 冬梅滑白雪 港幣$168元 玉乳蝦腰 港幣$168元 松露焗魚腸 港幣$158元 鳳盒藏珍 港幣$148元 ．以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可用優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2018年2月15至17日 只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式，包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」「點心組」銀獎，以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」「中華美食組」勇奪金獎。 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵鰂魚涌站C出口 訂座電話：2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

金沙時尚於澳門巴黎人隆重呈獻巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-09-11

由金沙時尚隆重呈獻，世界聞名的歌舞表演巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》將首度駕臨澳門巴黎人，並於2017年11月1至12日帶來集音樂、舞蹈及感官享受於一身的精彩表演。門票由9月19日起透過金光票務售票處公開發售。 巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》以傳奇卡巴萊歌舞表演作為賣點，由10 位經過專門訓練、不同文化背景的美豔舞者傾力演出。色彩絢爛、炫麗的光影投射於舞者身上，讓她們閃亮的身段及輪廓剪影完美呈現於觀眾眼前。 法國前衛藝術家Alain Bernardin 於1951 年在巴黎創立最夢幻的夜巴黎傳奇經典的瘋馬秀，《永恆的瘋馬》就是為了紀念創辦人。表演不僅完整保留卡巴萊歌舞表演的藝術傳統，更加入了一絲現代性和幽默感。瘋馬秀的演出已超過65年，一直為觀眾帶來前衛革新、尊貴奢華及讓人著迷的優美表演，以頌揚女性特有的美態。 巴黎瘋馬秀至今已深深震撼逾1,500萬名觀眾，其中不乏名人如貓王艾維斯皮禮士利（Elvis Presley）、伊莉莎伯泰萊（Elizabeth Taylor）、已故美國總統約翰甘迺迪（President John F. Kennedy）、麥當娜（Madonna）、Christina Aguilera、Jean Paul Gaultier、艾慕杜華（Pedro Almodovar）、Sting、Kylie Minogue、莎朗史東（Sharon Stone）、史提芬史匹堡（Steven Spielberg）、娜奧美屈絲（Naomi Watts）、Michael Baryschnikov、粉紅佳人（Pink）及Beyonce等。 在表演上，觀眾將可欣賞到女舞者們天姿國色的美貌、超凡的氣質、優雅且性感的舞蹈。瘋馬女郎更戴上招牌的齊劉海假髮，並穿上由Christian Louboutin特別設計的高跟鞋，塗上艷麗的紅唇，亮眼登台。色彩絢爛、炫麗的光影加上誘人、前沿的爵士混合音效，觀眾萬勿錯過此集激情、奇幻、音樂與性感的舞台演出，感受真正的巴黎人魅力。 門票詳情： 活動：金沙時尚呈獻巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》 日期及時間：2017年11月1日至12日 晚上8時 （星期二至五） 晚上8時及晚上11時 （星期六及星期日） 請注意 只限年滿18歲或以上人士觀看 場地：澳門巴黎人巴黎人劇場 票價 澳門幣 港幣 680元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 480元 （A 區） 澳門幣 港幣 380元 （B 區） 澳門幣 港幣 180元 （C 區） ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人： 預售：於9月14至18日期間優先訂購門票，可享獲8折優惠 公開發售：85折門票優惠 船票套票：觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：httpwww.hkticketing.com 電話訂購：852 3128 8288 Ticketflap 網上訂購：www.ticketflap.com

品嚐「泓」(Mizumi) 清酒美饌 @ 永利皇宮
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-02-16

早前又到訪了一次永利皇宮，就是去試試位於永利皇宮內的「泓」日本料理。大家可能聽得多是紅酒配紅肉，白酒就配白肉，但「泓」今次就告訴大家，原來清酒也可以配搭不同的和風料理，令味蕾再度昇華，而且餐廳已特意為大家預先配搭好，大家只需乖乖坐好，就能享用一頓精彩的晚宴，享受傳統與現代的結合。 「泓」日本料理為各位呈獻正宗日本美饌風味，於時尚優雅的環境中演繹歷史悠久的烹調技藝。餐廳體現「Omotenashi」的日本待客之道，意指「全心全意款待客人」。這種無私的服務態度與永利著重量身訂製的賓客體驗不謀而合。 由八位日本料理大師所主理以及每日從日本進口新鮮食材，賓客可以在「泓」日本料理的優雅環境中細意品嚐美味的壽司和鐵板燒，把日本料理的精髓提升到前所未有的新高。主用餐區的焦點集中在一個鍍金的櫻花樹雕塑，通過絢爛的燈光效果讓在旁邊用餐的人，感受到四季的轉換。而兩個鐵板燒吧台則以亮麗的了橙色漆面佈置，鮮明耀眼。 置身於環境優惠的日本餐廳吃飯，是一種視覺與味覺的享受呀！小編廢話太多，是時候介紹一下今次所選的美食啦...... 第一道是前菜：蟹肉沙律 大家不要以為是一般在市面上看到的蟹肉沙律，上菜時絕對會讓人以為是壽司。以雪蟹、酢橘醬、雜錦漬物製作而成，非常精緻而且味道配搭很好，酸酸的，但很清新的感覺。一兩口就可以輕鬆K.O.，絕不是一碟充滿沙律醬的蟹肉沙律。而配搭的清酒是賀茂金秀 純米大吟釀...... 全圖文詳閱按此

瑞吉狂熱迷體驗
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-10-24

澳門瑞吉金沙城中心酒店（下稱lsquo;澳門瑞吉酒店rsquo;）隆重推出「瑞吉狂熱迷體驗」：為追求極致生活享受的賓客帶來一連串千載難逢的尊貴體驗，提供最奢華精緻的獨特個性化享受。為傾力打造出這些獨一無二的體驗，酒店與多個領導全球的單位及享負盛名的品牌合作，當中包括殿堂級意大利手工西裝品牌Kiton以及法國其中一間歷史最悠久、地位崇高的干邑酒莊mdash;mdash;卡倫茲酒莊（Cognac Croizet）。 「瑞吉狂熱迷體驗是我們為賓客精心打造、無可比擬的極致享受。」澳門瑞吉酒店總經理柯寧漢（Paul Cunningham）先生表示，「現今的豪華旅客追求稀有且與眾不同的獨有體驗，而瑞吉狂熱迷體驗正正能為賓客帶來只此一家的尊屬優越享受。」 通過「瑞吉狂熱迷體驗」，賓客不僅可享受瑞吉酒店聞名的奢華以及個性化的貼心服務，更可在澳門瑞吉酒店締造畢生難忘的精彩回憶。其中包括細味從未公開予公眾品嘗的干邑、量身訂制及由意大利裁縫大師以頂級布料人手製作的手工西裝、品嘗葡萄牙佳釀品酒晚宴或享受個人化的專屬奢華水療假期。「瑞吉狂熱迷體驗」套票由即日起至2017年12月公開接受預訂。 細味1904：為您量身訂制的干邑體驗 澳門瑞吉酒店的「瑞吉狂熱迷干邑體驗」將會帶領賓客時光倒流回到1904年mdash;mdash;紐約瑞吉酒店開業的年份。 在這趟旅程中，澳門瑞吉酒店顧客體驗經理及品酒專家Ben Bost會為賓客呈獻一系列最優質的干邑，當中包羅年輕佳釀以至產自1904年由私人博物館珍藏的極品干邑。Bost先生於歷史悠久的法國干邑酒莊卡倫茲酒莊尋獲這款稀有干邑，並要求酒莊獨家為澳門瑞吉酒店而裝瓶，同時紀念瑞吉品牌的創立年份。卡倫茲酒莊的創辦人Leacute;on Croizet乃是法國軍事家拿破崙的最高統帥的私人侍酒師，令這所地位崇高的酒莊更添傳奇。 品嘗美酒後，賓客更可尊享於酒店餐廳「雅舍」的私人用餐空間「雅舍・頂廚」，靜心享用由餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo為賓客量身訂制的二人晚餐餐單，盡情放縱味蕾、肆意享受尊貴滋味。 意大利裁縫大師Kiton的度身體驗 「瑞吉狂熱迷度身體驗」為賓客及時尚鑑賞家帶來Kiton世界知名的剪裁藝術。Kiton是意大利地位崇高的大師級裁縫品牌，出品全球最矜貴以至最受追捧的頂級手工西裝。 Kiton創立於1968年，遵循拿波里悠久的裁縫技術及優良傳統，傾力維持頂尖質量以迎合貴族的嚴格要求。時至今天，Kiton象徵著經典、質量以及尊貴地位mdash;mdash;與瑞吉的品牌價值觀不謀而合。兩個品牌價值觀相近的奢華品牌現攜手合作，為瑞吉酒店的賓客呈獻非凡體驗，讓賓客體驗Kiton聞名於世的精湛工藝、頂級布料和經典風格。 賓客將在大都會套房內享受尊屬的私人專業量身及顧問服務，量身訂制合身挺拔、在意大利全人手製作的手工西裝，並從其精湛裁工以及珍稀布料中，感受Kiton手工西裝所呈現的創意、卓越及藝術昇華。澳門瑞吉酒店的賓客於Kiton可尊享特別價格訂制西裝，西裝將由專人從意大利運送到賓客的府上。 葡國美酒體驗 為展現澳門豐富多彩的葡國文化，澳門瑞吉酒店的品酒專家特別從享負盛名的葡萄牙明星酒莊Quinta Da Sequeira引入一系列獨家精選佳釀，為酒店賓客提供獨一無二的葡國美酒體驗。Quinta Da Sequeira成立於1899年，是一所由家族經營的歷史悠久傳統酒莊。酒莊位於杜羅河法定產區（Douro DOC），屬葡萄牙酒分級中最高級別的明星產區。酒莊的所有佳釀均是以位於產區內的自家葡萄田的頂級葡萄釀製。 這一系列佳釀將會以由酒店餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo親自設計的5道菜餐單進行配對，讓賓客在品酒晚宴中細味葡萄牙酒的獨有魅力。是次美酒佳餚之旅將以一杯清新的開胃玫瑰酒展開，緊接送上的是溫和爽朗的2014年白葡萄酒與新鮮海鮮的完美配搭。以出自超過100歲的葡萄樹果實釀製的白葡萄酒，將為是次旅程增添怡人風味，接下來的2011及2012年紅葡萄酒則帶來醇厚及悠長的口味。壓軸出場的2010年的遲入瓶砵酒以豐厚酒體及悠長餘韻，為是次旅程落下豐盛且難忘的句號。 尊貴寶石水療體驗 古代智慧深信寶石具有獨一無二的治療功效，澳門瑞吉酒店銥瑞水療中心的寶石水療體驗，就把源遠流長的寶石藝術結合現代水療技巧，並根據賓客的特定需求，以六款精選寶石為賓客量身訂製煥發身心的典雅水療旅程。 在旅程的開端，賓客將在總統套房中進行私人咨詢及「寶石問卷」。「寶石問卷」將根據賓客的身心狀態，揀選最適合的寶石，為每一位賓客設計出獨一無二的洗滴身心個性化寶石療程。 在為期兩天的水療旅程當中，賓客將在首天尊享3小時20分鐘的個性化寶石水療護理療程，以及在次日享用極致寶石醉人之旅，享受蘊含22種珍稀微量元素的Gemology面部護理療程、抗皺礦物身體護理及深層潤髮護理，讓身體肌膚重拾自然動人的活力光采。賓客更可在瑞吉酒店泳池樓層體驗60分鐘的私人瑜伽，並以瑞吉酒吧的經典下午茶為旅程優雅作結。 基於「瑞吉狂熱迷體驗」的獨特性，有興趣預訂及了解詳情的賓客歡迎致電853 2882 8898或電郵至reservation.macao@stregis.com與澳門瑞吉酒店聯繫，酒店方面將有專人為您服務。 如欲了解更多資訊，請瀏覽：httpwww.stregisaficionado.comenuslocationmacau 瑞吉狂熱迷 瑞吉狂熱迷體驗是我們以賓客最感興趣的方式呈獻的奢華體驗。以品牌六個充滿熱情的範疇為中心： 美酒佳餚、時尚與設計、速度與運動、家庭與娛樂、社會與文化以及水療與休閒，瑞吉狂熱迷讓賓客尊享全球最優越的體驗、從未公開予公眾品嘗的佳釀、精巧的量身定制服裝，以及各式為我們的品牌和賓客寫下奢華新定義的極致享受。時下的豪華旅客尋覓稀有且與眾不同的獨有體驗， 瑞吉狂熱迷就正正為賓客帶來他們所追求的極致優越體驗。世界各地的瑞吉酒店特別為此與其他奢華領域的行業領先者合作，如Krug、Bentley、Asprey及Bottega Veneta等，打造出獨一無二的旅程。如欲了解更多，請瀏覽：httpwww.stregisaficionado.com。

澳門金沙度假區推出「澳門品味悠」酒店住宿套票
激安優惠
LifeMag Editor・2016-03-03

澳門金沙度假區將推出適合不同類型旅客的酒店住宿套票，無論是攜同小童的家庭旅客或尋找浪漫假期的情侶，均可藉此酒店住宿優惠歡度假期。「澳門品味悠」酒店住宿套票為澳門金沙度假區的旅客提供三項酒店選擇，包括澳門威尼斯人reg;、澳門金沙城中心康萊德酒店以及澳門金沙城中心假日酒店。訪客可利用是次推出的優惠於13間精選餐廳品嚐各式各樣的美味佳餚，以及享受一系列包羅萬有的娛樂活動，包括殿堂級的購物禮遇及家庭活動等。套票推廣期及酒店入住日期均為2016年3月7日至7月15日，價格由港幣澳門幣1,198元起。 澳門金沙度假區設有超過120間餐飲食肆，提供的料理從屢獲殊榮的國際佳餚到本地特色美食，應有盡有。是次推廣包含的精選餐飲選擇包括： 米芝蓮皇雀印度餐廳提供的印度佳餚 風味正宗的碧濤意國漁鄉提供的意大利菜 地道中餐廳喜粵、金沙城中心的北方館、桃園、常滿飯莊及南方小廚提供的各式中菜 匯聚全球美食的自助餐：渢竹自助餐、奧旋自助餐及威豐味 可與DreamWorks動畫明星一同享用的「體驗夢工場」動畫明星早餐 於別緻的假日酒店大堂酒廊、康萊德酒店大堂酒廊、碧濤意國漁鄉及皇雀印度餐廳邊放鬆邊享用各式特飲或咖啡 此外，澳門金沙度假區亦準備了多元化的娛樂活動，當中包括非凡的免稅購物體驗。度假區內設有逾650間世界各地品牌的免稅商店，是在澳門最佳的購物地點。而專為是次推廣而設的「時尚食尚精選」優惠小冊子更提供超過60種涵蓋餐飲、時尚及休閒的特別禮遇，讓旅客可於四季名店、威尼斯人購物中心及金沙廣場內盡情享受如水療和貢多拉之旅等娛樂活動，以及多采多姿的購物體驗。 「澳門品味悠」酒店住宿套票mdash; 澳門威尼斯人 套票價格由港幣澳門幣1,798元起，並包括： 豪華分層式皇室套房雙人住宿 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 套房免費升級至路氹景觀皇室套房# 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村設有15,000個座位的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌，當中包括榮獲米芝蓮殊榮的皇雀印度餐廳，或於金沙購物城邦的650多個商戶享受購物樂趣。此外，家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場，盡享家庭樂趣。 「澳門品味悠」酒店住宿套票mdash; 澳門金沙城中心康萊德酒店 套票價格由港幣澳門幣2,198元起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 免費升級入住豪華套房# 訪客除了可以欣賞世界級的演出外，亦可在健身中心、戶外泳池或於菩提水療放鬆身心。訪客還可以在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣，從奢華設計師品牌到國際知名品牌應有盡有。酒店內擁有包羅萬有的餐飲選擇，包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐，以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 「澳門品味悠」酒店住宿套票mdash; 澳門金沙城中心假日酒店 套票價格由港幣澳門幣1,198元起，並包括： 雙人入住高級大床客房 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 免費升級至豪華大床客房# 澳門金沙城中心假日酒店擁有許多與眾不同的地方，無論是現代化的裝潢，還是包羅萬有的餐飲選擇。作為綜合度假區金沙城中心的一部分，酒店設有1,224間設計高雅時尚的客房及套房，為不同類型的訪客提供一系列商務、休閒及娛樂選擇。 所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅。# 套房升級視乎供應情況而定。 萬勿錯過於澳門金沙度假區享受世界級住宿及一系列購物和餐飲禮遇的機會。如欲了解更多有關此限時酒店住宿套票之相關資料，請瀏覽www.sandsresortsmacao.com，或致電853 2882 8855（澳門國際）、800 906 974（香港免費）及 4001 20 8826（中國免費）。

銀河娛樂集團連奪多個米芝蓮星級殊榮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-10

左起：星際酒店中餐行政總廚陳植強 風味居、星際酒店行政經理 ndash; 廚務陳繼祖品味坊、8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA總廚Antimo Merone、「澳門銀河」廚務助理副總裁施啟華，及庭園意大利餐廳經理Michele Carbotti出席《米芝蓮指南》記者招待會及發佈儀式。 星際酒店獲《米芝蓮指南》評為高級舒適級別 銀河娛樂集團非常榮幸宣布，集團旗下的「澳門銀河trade;」綜合渡假城、星際酒店及「澳門百老匯」於第八版《米芝蓮指南 香港 澳門2016》連奪17項殊榮。有關指南已於今日正式推出。 「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」共有11家餐廳及6家酒店均在今年的《米芝蓮指南》中獲得評級，充分顯示「澳門銀河」綜合渡假城在餐飲和住宿方面的致高標準和領先實力，旗下三家餐廳榮獲米芝蓮星級榮譽。此外，剛於2015年5月開幕的「澳門百老匯」，當中亦有三家食肆入選《米芝蓮指南》。 星際酒店 位於星際酒店，集合湘、川、北方麵點多種風味的食府風味居於2014年8月開業，由中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師營運，以最新鮮地道的食材和最正宗的烹調方法，帶來全澳門最獨特的湘川風味，並首度榮獲米芝蓮一星評級。這家米芝蓮星級食府的招牌菜式包括水煮飄香沸騰魚、紅袍辣子雞塊、荷香醬牛肋肉等。 歐陸餐廳品味坊今年榮登為《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》推介餐廳。呈獻歐陸風格菜式，同時兼備多國菜的優點。其中由行政經理 ndash; 廚務陳繼祖精製的「葡式海鮮飯」更獲美國CNN Travel推介為「十大澳門必吃美食」。 星際酒店營運董事蘇澤霖先生表示：「我們對於能夠獲得《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的評選深感興奮。風味居首度取得米芝蓮星級殊榮，品味坊亦於今年再度獲獎；顯示我們所提供的餐飲體驗達到星級水準。」 「澳門銀河trade;」及「澳門百老匯trade;」 「澳門銀河」及「澳門百老匯」分別有五家酒店及10家餐飲食府入選《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦表示：「隨著『澳門銀河』於今年5月版圖雙倍拓展，令整個綜合渡假城提供超過120家餐飲食府，為澳門帶來最多元化的國際及泛亞美食選擇。《米芝蓮指南》於今年全面嘉許我們的住宿及餐飲服務，由高級餐廳、以至『澳門百老匯』的街頭美食也獲得高度評價，進一步鞏固我們致力成為世界最多元化的娛樂及綜合旅遊渡假熱點的地位。」 澳門百老匯及城市娛樂會營運董事歐中安表示：「對於旗下三家食肆入選《米芝蓮指南》，『澳門百老匯』深感興奮和鼓舞。」他續說：「在『澳門百老匯』，顧客能夠在充滿活力的街頭飲食氣氛之中，享受亞洲及澳門的各式地道美食。這次獲得《米芝蓮指南》的推薦，進一步肯定我 們的願景，那就是為顧客提供一個集地道美食和街頭表演娛樂於一身的好去處。此次嘉許也肯定了『澳門百老匯』一眾合作伙伴和全體員工的努力。」 「澳門銀河trade;」 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA今年首度進駐「澳門銀河」，在被譽為「亞洲最佳意大利廚師」的總廚顧問BOMBANA Umberto 的帶領下，行政總廚Antimo Merone以享譽國際的意大利菜式如「拿坡里肉醬麵」、「香煎紅吞拿魚」等等，勇奪米芝蓮一星殊榮。 庭園意大利餐廳提供精美菜式兼且藏酒豐富，呈現最精彩的意大利風味，引領其再度榮獲《米芝蓮指南》的殊榮，並且再下一城，首次取得米芝蓮一星殊榮。總廚格雷寶主理的招牌菜式如「香煎扇貝配檸檬芹菜根蓉茴香墨魚汁乳液」及「香草羊架配茄子黑蒜」等等，也功不可沒。 另一家再次入選《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的餐廳葡軒，今年特別聘用擁有40年以上烹調葡國菜經驗的陳玉光師傅為廚務顧問，主理「光師傅招牌咖哩蟹」、「非洲雞」等澳門菜；總廚馬俊傑則以「香蒜辣椒啤酒虎蝦」等傳統葡國菜吸引食客。連續第二年入選的韓國餐廳名家，在熱鬧愉快的用餐環境下帶來廣受食客歡迎的地道韓式菜餚及燒烤美食。 「澳門麗思卡爾頓酒店」 於「澳門銀河」新近開幕的麗軒及麗思咖啡廳亦同時獲得《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的推介。麗軒提供高級粵菜以及貼心周到的餐飲體驗；麗思咖啡廳帶來充滿法國情調的傳統法式小館。 「澳門百老匯trade;」 「澳門百老匯」匯聚澳門及亞洲地道特色，雲集超過40種澳門本地及亞洲美食，當中一半以上是澳門本土最受歡迎食肆，讓賓客感受到獨特的飲食體驗。「澳門百老匯」其中三家食肆首度入選《米芝蓮指南》，有關殊榮對剛於今年開幕的「澳門百老匯」帶來莫大鼓勵。 《米芝蓮指南》今年新增一項街頭美食推介，而廣東菜食肆李家菜則入選其中，主打特色煲仔菜之外，創辦人李啟洲炮製的招牌清湯牛腩及牛尾煲更令人回味無窮，深受本地街坊喜愛。 同獲《米芝蓮指南》推介的「澳門百老匯」新加坡餐廳加東，呈獻滿載新加坡地道風味的招牌菜式，包括「黑胡椒炒蟹」、「喇沙」及「海南雞飯」，各式美食均選用新鮮豐富的材料烹調而成。另一家獲《米芝蓮指南》推介的皇冠小館，已連續三年獲米芝蓮推介，創辦人鄭冠文擁有30多年傳統竹升製麵經驗，其「海蟹粥」及「蝦子撈麵」同樣遠近馳名。 「澳門銀河」豪華舒適住宿體驗 《米芝蓮指南》同時根據酒店的舒適程度，以五個等級從頗舒適到豪華級別，推介香港及澳門的酒店予讀者。剛於今年開幕的澳門麗思卡爾頓酒店及澳門悅榕庄分別獲評選為最高的豪華級別，其中澳門悅榕庄更是連續第五年獲得有關殊榮。澳門JW萬豪酒店、澳門大倉酒店、銀河酒店及星際酒店則獲評為高級舒適級別。而星際酒店憑著星級的款待、娛樂、住宿以及餐飲服務，自2014年起，已獲《米芝蓮指南》評選為高級舒適級別。