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香港藝術節在大館2023。很好玩的藝術外賣2.0
文化創意
蘇蘇・2023-03-19

連續舉辦兩星期的香港藝術節在大館2023已於2月26日已經圓滿落幕了。今年,蘇蘇有幸參與其中,真的是有份參與啊,其實很多朋友也有參與呢,因為主辦方設計了很多活動,不是單單的讓觀眾觀賞,而是親身參與,身在其中去感受藝術的力量。 蘇蘇參與了多個活動,包括很好玩的《藝術外賣2.0 》,藝術外賣曾經在澳門見識過,2.0又是什麼玩意呢? 當外賣已成為我們的一種生活日常,外賣員就是我們生活中最常接觸的「親密陌生人」,他們不單維持很多人的日常所需,也連結了人與人之間的情感。《藝術外賣2.0》顛覆了觀與演的關係,以逆向外賣的方式,一改以往觀看方式,讓蘇蘇與演員一起參與演出,用第一身角度去遊歷途中的各態事故,事前完全沒有心理預備是這樣的,真是又驚又刺激! 是這樣的,在大館的監獄操場,蘇蘇化身成為外賣員,被攝影師跟拍的情況下(當中細節連攝影師都被矇在鼓裡),被委託親手把一份神秘禮物送到大館其中一個地方正在等待蘇蘇的表演者手中,蘇蘇第一次來大館,完全不熟悉環境,幸好有地圖有whatapps 提示更有神秘人指點迷津,最後不負眾望,完成「演出因您而完整」 的壯舉,原來等待收取外賣的演員各有所長,包括有魔術師、戲劇演員、搖搖高手、突破你心靈的沙畫大師等等,而蘇蘇的客人是一位飾演眼睛看不見、用心看世界的舞蹈員,我們用一些舊照片交流世界觀,很特別的經驗,最後將合照傳回大會的whatapps 任務就完成了,很喜歡呢。 因有攝影師跟拍的,送外賣途中的各種經歷,與表演者的互動和分享,將會寫入各自的「外賣遊記」篇章中的,蘇蘇十分期待可以看回自己的表現呢。 之後蘇蘇去了參加一個很特別的活動《於無聲處徑相隨 》,活動是讓參加者用耳機導航 (可選廣東話/普通話/英文) 參觀大館,用耳朵聆聽指示,用眼睛尋找線索,於日暮時分,在大館内靜默感受暫時遠離繁囂的世界。 來自上海的創作藝術家小珂與子涵聯同6位香港表演者,於過去半年在香港及上海開展深入訪談,結集人們的故事與城市記憶,轉化成作品安置於大館的各個角落。蘇蘇按照指示戴上耳機,體驗一場只用聽覺、視覺和觸覺的大館遊歷,仿如進入了另一個空間一樣,原來跟著一把溫柔的聲音漫遊是一件很浪漫的事。 有沒有想過只需一個平板電腦,幾個簡易的音樂程式,就可以讓任何人參與音樂創作和演奏。 「人人可以玩音樂!」這是梁智軒博士的一個夢想,他一直致力開發平板音樂應用程式“e-Orch”,所以今年的香港藝術節就成就了《e-Orch一起作樂》-「e-樂團mini concert及工作坊」讓觀眾與藝術家一起作樂。 這次e-Orch音樂創演工作坊首先安排「e-樂團」與專業演奏家呈獻免費的迷你音樂會。 蘇蘇和嘉賓們更有機會與現場樂手互動,共享一起作樂的喜悅。 緊隨音樂會的工作坊,會鼓勵大家在平板電腦上滑動指頭,激活音樂細胞,讓大家發現音樂原來觸手可及,想法很好,安排很好。 雖然香港藝術節在大館2023已經完滿結束,不過明年還會繼續嘛,我們期待明年。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk-

澳門美高梅父親節精選
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-12

6月19日父親節將至,澳門美高梅多間食府特別設計一系列節慶佳餚,禪潺水療更推出怡人的水療之旅,讓您與摯愛家人共渡溫馨節日,向平日辛勞的父親送上愛意。 金殿堂中餐廳 金殿堂中餐廳特別打造父親節八道菜套餐,以傳統和創意兼備的粵菜,討爸爸的歡心。主廚精心炮製矝貴的「鮑魚陳皮鴨絲羹」、「寶盒冬林藏珍菌」、營養價值極高的「刺參松茸淮山炆雞脯」、「蟲草花鮮百合蒸南極牙魚球」等。金殿堂之父親節套餐,每位澳門幣800元*。訂座及查詢,請致電(853)8802 2361。 盛事餐廳 盛事餐廳將於6月19日特別打造父親節自助早午餐及自助晚宴。琳瑯滿目的波士頓龍蝦、阿拉斯加長腳蟹、法國原隻即開生蠔等定可滿足海鮮愛好者的味蕾;各式自選刺身、壽司、芝士拼盤、中西式冷熱盤應有盡有!節日主打佳餚包括「泡菜龍蝦沙律」、「鮑魚海參肉碎泡飯」、「碳烤神戶牛肉」等;各款特色甜品西餅更是不少賓客的至愛,讓您與家人共享節日盛宴!盛事餐廳之父親節自助早午餐及晚餐,價格為每位澳門幣498元*至648元*。訂座及查詢,請致電(853)8802 2372。 甜點餐廳 甜點餐廳將於6月10日至19日推出一系列父親節主題西餅糕點,包括「黑朱古力蛋白酥皮卷配白蘭地朱古力醬」、「檸檬伏特加泡芙」等超過十款選擇。每款均以精緻的節日造型亮相,如「父親的鬍子」及「大手拉小手」主題等。賓客亦可選購各式精選甜蜜的馬卡龍禮盒,為爸爸送上甜入心頭的愛意。 禪潺水療 享用豐盛美食之餘,不妨到全新的禪潺水療中心體驗一趟舒適父親節水療之旅。兩小時的水療體驗先以芳香足浴及背部磨砂啟動放鬆模式,接著享受量身訂做的特色養生按摩,促進新陳代謝,以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果,活力再現。父親節水療套餐只在6月限定供應,每位澳門幣1,588元**。查詢及預訂請致電:(853)8802 3838。 *另加收10%服務費**另加收10%服務費及5%政府稅

美高梅讓您的味蕾踏上深海美饌之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-04

澳門美高梅於三月的週末為海鮮愛好者特別搜羅兩款深海珍味:盛事餐廳將呈上國際龍蝦自助餐巡禮,而金殿堂將以矜貴的花尾躉入饌,設計多道精緻的中西式佳,為饕客獻上一個難忘的盛宴體驗。 環球龍蝦週末自助餐巡禮 盛事餐廳採用新鮮的深海澳洲青岩龍蝦、加拿大波士頓龍蝦及越南琵琶蝦等精心炮製佳餚。主廚亦同時加入各國的美食元素,製作多道不同國家的龍蝦菜式,令人回味無窮。 餐前小食「香脆龍蝦薄餅」極具中東特色;「龍蝦魚子醬牛油果沙律」以珍貴的魚子醬配以鮮味的龍蝦,口感香濃柔滑;其他琳瑯滿目的國際美食包括「泰式青咖喱龍蝦配茄子及蘑菇」、「盛事特製法國干邑龍蝦濃湯」、「法式龍蝦乳酪蛋餅」、「意式龍蝦配洋蔥及帕瑪臣芝士」、「西班牙龍蝦飯」、「地中海橄欖配藏紅花燉龍蝦及海鮮」等。享受完主菜,一定不能錯過自家製的龍蝦雪糕,主廚將鮮味龍蝦肉與雲呢拿兩者完美結合,為味蕾帶來超乎想像的感覺。另外,賓客更可以於盛事海鮮吧品嚐無限量供應的海鮮及刺身。 由3月4日起至3月20日,逢週五、六及日晚提供環球龍蝦週末自助餐巡禮,每位澳門幣498元*。查詢及訂座,請致電(853)8802 2372。 金殿堂滋補花尾躉饗宴 有「海中珍寶」之稱的花尾躉營養價值甚高,能滋補五臟,養顏美肌。金殿堂於三月指定週五及週六限量推出重量級花尾躉盛宴,喜愛魚鮮的賓客可自選多元的烹調方法細嚐花尾躉的獨有滋味! 金殿堂主廚選用每條重達40公斤的新鮮花尾躉,分為不同部位,如翅、腩、尾部、臉珠肉、鮮花膠等,配合不同烹飪方式以及上佳食材炮製一系列珍饈美饌。矜貴的花尾躉全身是寶,其頭骨、魚尾,下巴等部位亦為精華所在,主廚推薦的「沙參玉竹南棗煲花尾躉骨湯」,以花尾躉骨熬煮出濃香鮮味的湯底,配以滋陰潤肺的沙參和玉竹,簡單的配搭同時兼備美味及食療功效;「遠年陳皮古法蒸躉腩」,陳皮的獨特香氣令甘香細嫩的腩肉滋味昇華;「四川水煮花尾躉球」則冶味可口。其他菜式如「鮑汁麒麟花尾躉皮及鮮花膠」、「薑蔥爆花尾躉扣」、「明火瑤柱花尾躉肉碎滾粥」等,均各具特色。 金殿堂之花尾躉饗宴只於3月4日、5日、18日及19日限量供應,不容錯過。賓客可於訂座時預訂自選的花尾躉部位。查詢及訂座,請致電(853) 8802 2361。 *以上價格需另收10%之服務費

斷捨離義支援澳門人
文化創意
陳康妮・2026-02-09

(2026年2月8日 - 澳門日報) 斷捨離義工支援澳門人 斷捨離,是對物質的梳理,更是對生活與心靈的重整。在澳門,有一個以"斷捨離"為名的社區組織,憑惜物、共享的理念深耕六年,將單純的家居整理,化為一場溫暖的生命教育實踐。"澳門斷捨離學會"不僅見證着資源的循環,更記錄着澳門人與生活、與社區的溫柔對話。 概念融入生涯規劃 澳門斷捨離學會創辦人、本地教育家陳康妮(Connie)過往於愛爾蘭、澳洲留學,並在澳洲墨爾本大學完成教育管理碩士學位,回流後成為一名教師,二十多年的教學生涯中主要從事教師培訓、品德教育、價值觀教育以及教育創新等領域的教育工作。而以"斷捨離"結合教育理念中的"人生加、減法",她於二○二○年創立 "澳門斷捨離學會",至今群組成員有三萬多人。 Connie當初為了給患病家人營造更安全舒適的生活環境,開始學習並實踐斷捨離;其後她又將這個概念融入生涯規劃課程中,讓學生實踐與感知"人生加、減法",從而促成了"澳門斷捨離學會"的成立。"我用了斷捨離的概念讓學生對人生加、減法有更直觀的體會。過程中,曾經試過學生帶回的大量衣物,疊起來也快至天花板高;也有學生分享自己放置兩萬多件物品的網購購物車,從而反思自己的購物行為。打開衣櫃想一想,如果現在已經有那麼多衣服,到了四十歲時會有多少呢?六十歲時又有多少呢?"為了讓學生的閒置物品在不買賣、不浪費的前提下,為閒置物品尋覓有需要的接收者,達至資源上的"共享","澳門斷捨離學會"便應運而生。 環保教育惜物理念 "澳門斷捨離學會"於線上接觸與發佈共享的消息,而線下則在每個星期三, 由教會義務借出的小地方成為"共享"的據點。最初,Connie在日間工作,下班後照顧患病的父親,並在一天裡所有的事情完結後,開始處理被送出的物品,陳年但還能使用的舊物需要翻新、為收到的閒置物品逐一拍照,並發佈到學會的平台中。幸好在日復一日的義務工作中,開始有義工的加入。"在最初我送出的書籍都是教育範疇的,所以認識了一班教育工作者,而學會在一開始,部分老師成為了義工,也成為了最初的核心成員。" 除了讓社區成為惜物、共享的平台,又讓義工們"以生命影響生命,在社區中深耕細作",成為了澳門斷捨離學會的使命之一。每星期,學會都會迎來各式各樣的物品,經過義工的整理與清潔,在星期三的晚上,物品都被放置好在共享桌上,一袋袋的衣物一件件地重新掛好,等待着有需要的人士前來挑選。不少玩具也被清潔好,等待下一位小主人。前來共享的除了有社區中有需要的人士,還有家長,在共享的過程中教育孩子惜物的理念,比起新玩具,對環保、社區出一分力,是更為重要的教育。 義工探訪深耕社區 隨着"斷捨離"的概念在本地社區中漸漸被推廣,群組亦漸漸收到一些求助個案。Connie分享:"群組大約運作了一至兩年左右,我們開始收到一些求助個案,他們透個私訊與我們聯絡,一般都是由於家中積存過多的物品,希望得到我們的協助,而我便開始與義工們一起進行探訪,了解情況,進而協助他們整理家中的物品。"結合Connie具有教育心理學的背景,更能了解個案中囤積物品的成因,義工們的探訪並非為了收拾求助者的家居物品,而是在了解求助者囤積物品背後的心理因素與原因,再給予建議,在求助者有了主動想改變的心與動力,並在其同意下,義工們才會動手參與。 Connie認為身為教育工作者,經常接觸的都是學生、學校等等,但透過探訪,能更直接接觸社區裡不同的角落,讓同為教育工作者的義工們可以深耕社區,對社區有更立體的了解。"曾經有一個個案,家中佈滿膠箱,只留有一條小道可以行走。經過了解後,原來不少膠箱內都是親人放置的光碟,等待日後有機會'升值',但長時間的放置,同時也犧牲居住環境的舒適性。每個人覺得重要的東西都不同,每個家庭都有他的需要,斷捨離可以讓不同年齡、不同階段的人更清楚知道自己想要甚麼,物質不一定能填滿空虛。"短短數年間,義工隊接觸與協助了三十多個個案,也默默地在社區中,建立着一種生命的連結。 三十義工三萬會員 最初因為使命感,相信教育,不止停留在學校裡,由一開始只有Connie運作,到時至今天,義工成員已經壯大至接近三十人,當中除了老師,更有社會上的弱勢社群、家長,甚至是生命在倒數的癌症病人等等。學會漸漸形成了一個"家",對" 家"要如何理解,Connie形容是"澳門人,要愛澳門人",及至愛一個社區,再及至一個城市的轉化。"例如學生可以在社會中學習,教育也隨時代需要創新,鼓勵青少年想做就要做;教師走入社區,僅是做好這一點,能為社區帶來轉化的力量。"這與Connie一直致力於推動可持續發展目標(SDGs)相關,斷捨離由一個概念變成社區的力量,成為了實踐(SDGs)中優質教育、減少不平等、可持續城市及社區、負責任消費與生產在小城的實踐。 走到第六年,Connie在家中的斷捨離工作早已經完成,學會至今亦發展成有三萬多名會員的群組,每周的共享活動在義工們的參與及協助下不間斷地進行。然而,從物質到心靈的"斷捨離",她由從前忙碌的生活,回歸到家人的關係當中,Connie分享:"當我沒有了物質的干擾,我問自己:對現階段的我來說,甚麼是最重要的,我想是陪伴你心愛的人,不要留下後悔。我和母親在同一天出生,在去年的生日裡,我邀請了在學會所結識的好友見證,向母親實踐了'四道'中的三道:道愛,道歉,道謝。" 斷捨離走到現在這個階段,是一場生命教育。回顧近年學會的動態,Connie憶起在學會開始前,原打算推行生命教育,卻沒想到學會的運作至今,反倒建立了生命教育的起點。 去年中,Connie開始推行"澳門愛 · 生命讀書會"以及"澳門愛 · 生命教師小組",通過讀書會、"斷捨離"、"生命教育"等不同主題的講座的形式,讓參與者對生命有不一樣的看法。走過第五個年頭,斷捨離學會不僅回到初心,更開啟了生命教育的新起點。

庭園意大利餐廳 (Terrazza Italian Dining) /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2015-08-25

每逢夏天, 出生率特高, 飯局故之然特多(其實根本冬夏都這麼多..XDD), 正如版主早前曾說.. 幾乎每個星期都會到氹仔各酒店入面餐廳報到~ 食到版主... 忍唔住要叫停一停~~haha~~~ (問一問老友R先生就知道....比我拒絕左N次..XDDDD...對不起啦!!XD) 慶生飯局, 版主比較喜歡搵一d酒店入面0既餐廳, 其中一個原因.. 就係因為呢類型0既餐廳, 通常都會有menu係官網, 可以先睇睇野食0岩唔0岩, 價錢接唔接到先訂位~ 而且..呢類中高檔路線0既餐廳, 一般如果係慶生, 只要訂位時說明, 都會有特別安排, 所以... 成為慶生飯局首選! Terrazza 雖然沒有米芝蓮0既頭銜, 不過Chef Gleb Snegin 來頭一d都唔簡單. 幫過好多意大利餐廳擇過米芝蓮星星~~ 所以呢度0既用餐環境, 同埋食物質素, 一定有保證~~~ 而庭園0既晚餐一樣有dress code要求~~ 也對的啦..配合返個環境情調. 訂位時, 侍應都會有提醒相關要求, 唔需要擔心~ 餐廳位於酒店2樓, 唔識路..唔緊要.. 去到見到staff就問就對了!XD 上到來, 已經比通往餐廳正門0既藝術廊吸引, 不由得對呢餐有D期待~~ 入到尾, 餐廳就係左手邊, 而另一邊係另一家飲野0既Bar~~ 餐廳空間都不小, 一入門口左手邊就是2人的卡位, 感覺上幾隱私同埋自成一角~~ 我地今日亦被安排坐呢邊位置~~ 坐低點了菜之後, 跟經理詢問一下, 可唔可以影下環境相時, 就起身"參觀"左餐廳一個圈~~ (這邊的侍應同經理都相當有禮熱情!!) 除左一D 2~4人枱外, 餐廳中間位置都會有呢D可以坐到8~10個人0既長枱, 好0岩商務或者一大班人gathering~~ 閃亮亮0既銀器裝飾, 令我諗起歐洲古堡入面0既裝飾品~~XD 由室外再走回室內, 走到裝了大大個玻璃窗的廚房!! 可以望到廚師們搓麵糰, 製作食物的過程! 透過玻璃窗, 還可以望到佢地專用來焗PIZZA的烤爐~~ 入座前, 餐具已經按照訂位人數擺放好~ 好少見到意大利餐廳會用一D咁colorful 0既餐具~ 見到咁多顏色, 會令人胃口大開!XD 吃意大利菜, 通常一定會有油跟醋的瓶子, 個人超喜愛呢種二合一的設計, 一個瓶內, 有齊哂兩種, 超慳位! 眼尖的我.. 發現了餐廳原來所用的刀叉, 都是德國廚具界名星..WMF!! 去年到德國的時候, 就想搬回來, 但後來見到價錢之後.. 唯有望下就算.. 因為對sparkling water不算是太喜愛, 所以就點了mineral water 吃意大利菜, 通常都會上這種長條型的麵包條~~ 庭園配來點麵包的三款醬, 分別是橄欖, 蕃茄, 同蒜 個人最愛就係蒜同埋蕃茄~ 蒜已經林哂, 又香又軟林林的口感, 勁正!!!! Rocket Leaves, Grana Padano, Black Taggiasche Loives with lemon Dressing (MOP$148) 火箭菜沙律配帕達諾芝士檸檬汁 呢道沙律上時, 非常有氣派! 侍應先將沙律材料推出來, 即場製作~ 當中, 最亮眼當然係呢個Grana Padano Cheese!!! 侍應先用湯匙將芝士挖出 好玩之處, 侍應仲會邀請客人參與製作~ 如果有興趣的客人可以親身製作自己的沙律~^^ 之後再將火箭菜拌入, 加入風乾車厘茄, black Taggiasche Loives 再加入檸檬汁及橄欖油 最後加入少許black pepper, 拌勻就可以上碟了! 面頭那塊薄脆是粟米做成的, 勁脆!!! 好突出0既粟米味~~ 不錯! 因為有大量芝士0既緣故, 所以呢個沙律勁香!(無辦法..版主勁愛芝士!!XD) 平時食0既火箭菜總會有點苦苦的, 但呢度0既唔怕, 配埋濃味0既芝士同埋醒胃0既lemon dressing同少少酸0既車厘茄乾 勁開胃! 意式細管面配鵝肝豬頰肉 (MOP$168) Rigatoni with Foir Gras, Gunaciale, Puy Lentils 熱葷上菜時, 隻碟是熱的~~ 可以keep住食物溫度~ 不錯~~ 可以見到鵝肝份量都唔少, 有整整的三大塊!!(心心眼!) 版主對鵝肝有點偏愛, 所以見到menu上有呢道時, 毫不猶豫. 點! 下! 去! XD 鵝肝煎得剛好! 而且處理得非常乾淨, 不會有筋~ 入口...即融!!(版主已經融化..XD) 自家製細管麵非常有咬口, 用左豬頰肉做成0既醬汁非常濃, 配上煮到勁軟林0既Puy Lentils(扁豆口感有點似煮到好林的綠豆, 味道不錯) 配管麵非常不錯! 版主大愛! 香草羊架配茄子 (MOP$338) Slow-cooked Herb Crusted Rack of Lamb with Eggplant, Bell Pepper, Baked Garlic slow cooked 係版主其中一樣幾喜愛0既烹煮方法, 之前因為係屋企做唔到, 所以出外用餐, 一見到慢煮方式做的菜式, 一定會點的! 用慢煮方式煮出來食0既食物, 可以保持食物最原始最新鮮味道 所以見到羊架入面0既肉色非常漂亮! 粉紅粉紅! 慢煮0既羊架, 內層肉質似5成, 煮好之後, 外層沾少許香草麵包糠再焗~ 所以外層非常香脆! 而入面0既羊肉就軟林, 好好味! 而且不怕騷! 勁勁勁正!!! 配菜下面四四方方係薯仔, 而上面那粒係焗過0既蒜頭, 應該係獨子蒜, 質感有點黏黏的, 好香蒜味 正! Romagnola (MOP$188) 蕃茄, 水牛芝士, Parma Ham, 火箭菜, 橄欖油做的pizza 因為頭先望到佢地0既pizza焗爐, 所以估計佢地0既pizza應該不錯~~ 果然意料之內! pizza個批底非常香脆! 而且唔會太厚, 配上有少少咸0既parma ham同mozzarella, 個茄醬有少少辣, 味道不錯! 因為pizza size太大, 非2人可以消滅~~ 不過餐廳非常貼心, 食唔哂都可以打包~~ Tiramisu (MOP$78) 因為訂位時, 已經跟侍應說明係慶生飯局, 所以佢地幫我安排左佢地0既招牌甜品作生日安排~~ 中間心0既餅乾已經吸滿哂咖啡同酒, 再配埋軟滑Mascarpone cheese, 帶有濃濃0既咖啡味之餘, 仲一d都唔甜!!! 勁好味! 食後感: 由訂位開始, 已經感受到佢地0既有禮0既服務態度, 用餐當天, 環境夠哂情調, 而且空間感十足, 枱與枱之間夠哂距離~ 食物味道不錯! 而一般每張枱都會有一個專屬侍應serve客人, 侍應主動有禮~ 整體用餐感覺不錯! 值得一試! 餐廳資訊: 名稱: 庭園意大利餐廳 (Terrazza Italian Dining) 地址: 路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖 電話: +853 8883 2221 時間: 星期一至六:18:00-23:00星期日:12:00-15:00, 17:00-23:00 服裝: 有dress code, 男士要著有領衫, 及不准穿拖鞋~ 是次消費: MOP$9XX/2人/晚餐 (銀河卡有折, 詳情可參考官網) 官網:http://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/international/terrazza menu: http://www.galaxymacau.com/uploads/attachment/playlist/2015-07/4746555ac83020f2ab.pdf

食盡聖誕必食鹹甜點!君悅聖誕下午茶
澳城餐飲
Ping・2015-11-27

除了聖誕果子撻、聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品外,還有該酒店口碑不錯的鬆餅 伯爵茶味雪人、樹頭蛋糕、薑餅聖誕樹等甜點賣相精緻 澳門君悅酒店聖誕下午茶套餐 聖誕節當然要品嚐聖誕獨有的美食!澳門君悅酒店大堂酒廊於聖誕佳節推出聖誕下午茶套餐,特備多款聖誕甜品,單看賣相已充滿聖誕氣氛。 聖誕下午茶套餐包含鹹點、甜點、以及中式點心。來到聖誕,當然少不了聖誕樹頭蛋糕,有白色和黑色兩款可供選擇,白色的是酒店今年新推出的酸忌廉芝士蛋糕,吃起來酸酸甜甜,較為特別,而黑色的是朱古力蛋糕;而雪人更有驚喜,本以為是普通巧克力,原來裡面是伯爵茶味餡,甜得來滲有茶香,非常特別。 此外,還有聖誕果子撻、迷你聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品,師傅更有心思地用薑餅砌成聖誕樹,再灑上糖粉,甚有聖誕氣氛。至於酒店一直受歡迎的鬆餅,今次配搭的果醬是有市面少見的大黃根果醬,味道清爽,紅紅的,很能配合聖誕氣氛。 聖誕火雞亦是聖誕必不可少,今次的鹹點,以聖誕火雞配搭三文治,在下午茶也能淺嚐火雞滋味;此外還有迷你漢堡包,乍看沒甚麼特別,但原來除了牛肉外,更加入了鵝肝,十分驚喜。再配上養生暖胃的柑橘桂皮柚子茶,為聖誕帶來暖意。 君悅聖誕下午茶套餐價格$498 + 15%(兩位用),供應日期為12月24日及25日。 圖、文:Ping @ CyberCTM