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我在能量花園畫的曼陀羅
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-01-26

這幾天會在台北的朋友，推薦你到一趟松菸文創。 這裡有一個活動名「能量花園」，邀請了藝術家黃浩德繪製一系列曼陀羅作品，放置在生態池及巴洛克花園，令本來平平無奇的水面和草地，增添大小不一、各具美態的神秘能量，而且這些曼陀羅上繪有夜光元素，白天晚上會看到不同的畫面。 「這些顏料在白天吸收陽光的能量，到晚上就會發亮。寓意我們也要在平日多儲備正面的能量，來幫助我們渡過黑暗、難過的時間。」駐場的黃浩德先生，用他輕柔的聲音解釋他的想法。 請問曼陀羅畫久了就能夠擁有像他輕柔的氣質嗎？讓人好舒服啊！（臉紅） 這個活動的重點不在黃先生的作品，而在於你可以現場親手繪製屬於你的能量之花。 首先挑選你喜歡的板材，有不同顏色供選擇，單是看著這一堆木板，就已經覺得很療癒了。 然後黃先生會坐在你的旁邊，輕聲細語地again教你一些基本的技巧，然後他就會放手讓你自己隨心發揮。 他提到幾個重點： 曼陀羅是最簡單的療癒工具，無需任何藝術技巧或根柢就可以揮筆，沒有美醜對錯，反而有經驗或背景的人（如藝術系畢業、學過某類畫的人），總會一直看旁邊的人怎樣畫，覺得自己不可能畫得比對面的阿伯差，而久久不能下筆。 畫甚麼都可以，對稱是唯一要求。 建議一開始從點開始，一直點，點到你覺得自己整個人平靜下來了，才開始畫線，這樣畫出來的線會順滑好多。 畫曼陀羅最常遇到的問題，就是畫錯了怎麼辦？他說最好的做法就是將錯就錯，在錯的地方加點創意，成為一個新的元素，說不定會成為一個亮點。如果做不到化危為機，也至少接受這個不完美，不要理會它，繼續畫，去在乎你該在乎的地方。 聽完他的講解，我就開始動工了。這次我挑了一片橘色的圓板。 首先用圓規在上面畫一些圓圈。 然後就開始點的工程。 桌子上放有各種顏色的油漆筆、粉彩、油彩，任供選擇。我拿起白色的油漆筆，聽到旁邊的女士拿著同樣的筆說：「怎麼沒有墨的？」我心裡面在想，這種筆你沒有用過吧！是要把筆頭壓進去，油漆才會出來。我滿有自信地在木板上把筆頭壓進去，噢ShXX！掉了一大滴油漆出來！我趕緊拿紙巾在上面吸掉，心想這次真的出師不利。再下筆，Oh No 再掉出兩大滴油漆，我又再吸。這時候老師過來，說應該在廢紙上壓，然後在木板上點。 我看著這些白色的印，想起剛才老師的話，因為太懂得用這種筆而觸礁，讓自己滿有自信的所謂經驗，有時候反而會成為障礙。學懂了，我定一定神，決定不理它，先隨心畫好自己想畫的部分。 老師建議我們邊畫邊拍照，然後對比一下，會發現，最後出來的作品，往往不是一開始計劃的圖案。 就這樣一直畫一直畫，圖案漸漸出來。最後我拿著成品，再看看手機裡面的照片，真的，從一開始的簡單線條，過程中一直添加點、線、色，就像我們一直努力豐富自己的人生，回頭一看，斑駁得連自己也嚇一跳。 而且，那幾抹白色的油漆，從成品來看，出乎意料地變得一點也不顯眼。對啊！那些生命中的小瑕疵，只要當下調整好情緒，「去在乎你該在乎的」，繼續活得精彩，多年後回頭一看，雲淡風輕，不值一提。 展場裡面共有兩張大桌子，讓你沒限時地自由創作。這一天我沒事，讓自己慢慢地畫，才大概四十分鐘就完成這個作品。同場還有溫柔的黃先生在他自己的桌子上自顧自地創作，你畫得累了還可以偷看他。！ 才台幣兩百塊折合港幣約五十元，就可以得到如此的款待、無限使用的顏料、優質的板材和療癒的體驗，是在香港跟澳門都不可能發生的事情。要發生的話大概索價港幣兩百，限時半個鐘吧！ 所以，來台灣的話，不做這些還要幹嘛！ 以下是展覽和活動資料：

海逸軒中餐廳隆重呈獻 《味遊老香港》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-25

海逸軒中餐廳由二月一日起推出《味遊老香港》中式菜譜，得獎名廚劉志傑師傅巧手精製一系列懷舊特色香港菜式，讓傳統精緻的香港經典名菜重現，令一眾饕餮品嚐風味十足的粵菜同時緬懷昔日美好時光。 首先推介的賣相精緻的蟹粉石榴球，其烹煮工序精細講究，先把帶子、蝦仁、龍脷柳及山珍菌等餡料炒香，再將餡料由蛋白煎成的外皮包裹成石榴球狀，然後放入蒸爐烹調，最後加上蟹粉，精心的配搭將滋味昇華至另一層次。金瓜叫化鴿是香港七、八十年代間的懷舊手工菜，乳鴿經細火慢燘後肉質嫩滑多汁，再配以味道清甜的南瓜，絕對是滋味之選。味道誘人的冬梅滑白雪，師傅先以精湛刀功將冬瓜切成幼條，用上湯汆燙後佐以口感豐膩的蟹粉及鮮甜的日本海膽，為食客帶來色香味倶全的體驗。香辣惹味的大千炒肉蟹，甘甜肉厚的蟹肉添以乾辣椒、洋蔥、蒜片及香茜等調味，令整體味覺更香口刺激。 紅娘明蝦球 金瓜叫化雞 蟹粉石榴球 冬梅滑白雪 《味遊老香港》中式菜譜 推廣日期：2018年2月1日至4月30日 小菜 發財海味一品煲 港幣$268元 大千炒肉蟹 港幣$268元 芋茸香酥鴨 港幣$228元 蟹粉石榴球 港幣$228元 桂花燒脆鱔 港幣$208元 金瓜叫化鴿 港幣$208元 紅娘明蝦球 港幣$198元 醬爆海中寶 港幣$168元 火方滑鴨甫 港幣$168元 冬梅滑白雪 港幣$168元 玉乳蝦腰 港幣$168元 松露焗魚腸 港幣$158元 鳳盒藏珍 港幣$148元 ．以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可用優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2018年2月15至17日 只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式，包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」「點心組」銀獎，以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」「中華美食組」勇奪金獎。 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵鰂魚涌站C出口 訂座電話：2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

【HUAWEI Mate 10 新機試玩】神級 AI 功能到底係乜？
專題報導
Cheers!・2017-11-13

夥拍德國頂級相機品牌「Leica」的 HUAWEI 上星期推出旗艦作 Mate 系列，新作除了主打攝影功能，更大推 NPU（NeuralNetwork Processing Unit）人工智能晶片。小編就將其強大的 AI 功能整理出兩大賣點，並以 Mate 10 進行開箱實測，一試便知龍與鳳！ 賣點一：智能辨識拍攝場景 Mate 10 系列繼續沿用 Leica 的雙鏡頭設計，鏡頭部份升級至 F1.6 大光圈，輕鬆搞掂唯美景深照；並透過 NPU 即時辨識多達 13 種場景和物體，再根據景物的特點和屬性自動調節參數設置。而前置鏡頭亦配有 800 萬像素，具備 F2.0 光圈及 FF 追蹤對焦等功能。 相機可透過 AI 辨識出 13 種不同場景和物體（包括文字、食物、藍天、雪地、狗、貓、夜景、日落、植物、人像等）。 小編分別以雜誌及花進行實試時，相機即時自動辨別，效果非常好！ 花的攝影模式可以將植物的細緻完美呈現，F1.6 大光圈令景深的美感表露無遺。 賣點二：聯手 Microsoft 快速翻譯 除了 Leica 以外，HUAWEI 更找來 Microsoft 合作，為 Mate 10 系列加入翻譯功能，最把炮是可以進行離線翻譯，更支援多達 50 種語音。除可將語音和相片中的文字翻譯，更具備雙向語音翻譯功能，實測時雖然翻譯結果未算好精準，但在 AI 的加持下，翻譯速度非常快，甚至做到即時翻譯的效果。 程式支援多達 50 種語音，不過小編嘗試以廣東話測試時，成功率較低。 雙向語音翻譯功能強大，不出兩秒即可完成翻譯，速度勁快！ 小編將日本零食包裝紙上的成分拍下來，馬上出現中文翻譯，精準度 90%。 《出機小貼士》 想用至抵價錢出機，快啲去 CTM 申請 $296 3GB 三地共用月費，即享上台機價 $1,880！（HUAWEI Mate 10 ） $3,280（HUAWEI Mate 10 Pro）。而「尊壹會」會員及「大豐 CTM Visa Signature 信用卡」客戶亦可享淨機價 88 折優惠，仲可以用半價換購 HUAWEI MateDock 2 擴展塢同埋 HUAWEI 360 全景相機添！仲唔去出機？ HUAWEI MateDock 2 擴展塢（左）；HUAWEI 360 全景相機（右）。

Road to Ultra Hong Kong
音樂聯合國
Chrysalids 少爺・2017-07-31

全球第一户外電子音樂節Road to Ultra 九月回歸香港神級電音DJ藝人，年度璀璨維港匯演，多元感官超體驗9月16日 1200 2200 西九文化區苗圃公園Road to Ultra 香港 於 9 月 16 日回歸香港西九文化區苗圃公園。今年舞台規模將會擴大兩倍,場地空間更廣闊、升級舞台製作及規模將帶來極盡視、聽多重感官的非凡超體驗， 讓電音迷親嚐今年的6位重量級DJ帶來的音樂盛事。音樂節主舞台於維港景下匯演, 體驗 和見證香港電音文化的里程碑。 請參與這個一年一度最盛大的戶外電音舞曲音樂節，支持香港另外，推出了全新優等門票PGA，將普通門票待遇全面升級，優等門票可獨享優等專屬特快通道、獨家站立專區、優先酒吧専屬列及獨家專用洗手間，為電音愛好者帶來更快捷、更有效率的獨家優等「超」體驗。抓緊購票機會，今年將帶來更新更大的規劃 更「廣濶」的場地空間、升級「兩倍」的舞台製作及規模、提供更有「快捷效率」的服務，享受「超」音樂節體驗。別錯過在9月16日為電音愛好者帶來全年度最盛大的香港戶外電子音樂節！Road to Ultra 香港國際DJ陣容領銜DJ（按字母順序排列） Hardwell（荷蘭） Kygo（挪威） Zedd（德國） 嘉賓DJ（按字母順序排列） Getter（美國） Rezz（加拿大） Slushii（美國） 以上圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有：httpsultramusicfestival.comartists 及httpswww.facebook.comkygoofficial 票務資訊普通門票早鳥第一階段（港幣 680）已售罄早鳥第二階段（港幣 830）已售罄優先（港幣 990）預售（港幣 1,190）即日（港幣 1,480）優等門票早鳥（港幣 1,080）已售罄優先（港幣 1,290）預售（港幣 1,550）即日（港幣 1,980）全新優等門票推出！普通門票待遇將全面升級，為您帶來更快捷、更有效率的獨家優等「超」體驗。購買本年度優等門票可獨享：bull; 優等專屬特快通道bull; 獨家站立專區bull; 優先酒吧専屬列bull; 獨立洗手間bull; 官方紀念品禮遇VVIP包廂：歡迎垂詢門票於httpshongkong.roadtoultra.comticketstc有售。所有門票限量發售，先到先得。年齡限制：18歲或以上方可進場。入場時需出示有效身份證或護照。 The World's Most Premium Electronic Dance Music Festival, dubbed ldquo;Worldrsquo;s No. 1 Festivalrdquo; by DJ MAG, Road to Ultra Returns to Hong Kong in this SeptemberWith Worldclass International Lineup, Unparalleled Production, Offering A Multisensory Road to Ultra Experience16th Sept 2017 Sat 1200 2200 Nursery Park, West Kowloon Cultural DistrictThe 2nd annual Road to Ultra Hong Kong returns on September 16 Saturday at the beautiful, stylish outdoor location Nursery Park in West Kowloon Cultural District amp; is set to be a massive milestone in the festival calendar this year and we are calling all dance music fanatics to witness history in the making and support Hong KongThe 2nd annual Road to Ultra Hong Kong now releases the longawaited lineup. Headlining the 2nd edition of RTUHK includes Dutch electrohouse legendary DJ amp; producer, Hardwell, twice crowned the best DJ in the world by DJ Mag; Norwegian tropical house DJ amp; producer, Kygo performing for the first time in Hong Kong, who set the scene alight with his millionview smash hit Firestone as well as collaborating with Selena Gomez on It Ainrsquo;t Me and Ellie Goulding with First Time; and Grammywinning German superstar DJ Zedd, with the support from some of the fastestrising names in dance music right now, Getter, Rezz and Slushii each bringing their own distinct sounds to Hong Kong for the first time up for what is set to be a truly special day and night in the heart of Hong Kong.We are also introducing our new Premium General Admission PGA, which we have significantly upgraded our General Admission to maximize audiencesrsquo; experience and convenience including expedited access via PGA express entrance, premium standing area, priority bar access and exclusive restroom.With the NEW layout MORE space, two times BIGGER stage and much FASTER service, offering you an upgraded RTU experience. Support Hong Kong for the largest annual amp; world's premium electronic dance music festival. Guarantee your spot now amp; see you under the quot;Uquot;Road to Ultra Hong Kong International LineupFeaturingHardwell Netherlands Kygo Norway Zedd Germany Supported byGetter U.S Rezz Canada Slushii U.S Photos above are quoted from the network, and all the copyrights are belonged to the authors：httpsultramusicfestival.comartists and httpswww.facebook.comkygoofficial Ticketing InfoGeneral AdmissionEarly Bird Tier 1 HKD680 SOLD OUTEarly Bird Tier 2 HKD830 SOLD OUTAdvance HKD990Presale HKD1,190At Door HKD1,480 Premium General AdmissionEarly Bird HKD1,080 SOLD OUTAdvance HKD1,290Presale HKD1,550At Door HKD1,980Introducing our new Premium General Admission PGA, which we have significantly upgraded our General Admission to maximize your experience amp; convenience. These are the benefits you can expect to receive with this yearrsquo;s PGA ticketsbull; Express Entrancebull; Exclusive Standing Areabull; Priority Bar Access bull; Exclusive Restroombull; Official RTUHK GiftVVIP table package By request All tickets available at httpshongkong.roadtoultra.comticketsen All tickets are available at first come first serve.Age restriction Age 18 years and above only. Valid ID passports are required or entry.

【澳門旅遊必備】方便又易用！有 Pokeguide，就算是路痴也不怕迷路
科技新知
Chrysalids 少爺・2019-03-02

少爺在澳門行街時，經常會遇到迷路的澳門旅客向少爺問路。因此，少爺特意上網搜尋並發現 Pokeguide 這款導航手機應用程式很適合、很方便澳門旅客使用。Pokeguide 最獨特之處就是會為從港珠澳大橋澳門口岸、港澳碼頭、關閘口岸等澳門口岸入境的旅客，搜尋澳門免費穿梭巴士，俗稱「發財巴」，的相關資料，並顯示在行程路線上。Pokeguide 不但為澳門旅客帶來一份方便，亦為澳門旅客節省部分交通費用。這個方便功能只有 Pokeguide 會涵蓋，而其它相似的導航型手機應用程式是沒有的，這個就是為何少爺會特別推薦 Pokeguide 給澳門旅客使用的最主要原因。 因此，為避免來到澳門旅遊時遇上迷路的情況，少爺建議澳門旅客先上網下載 Pokeguide 手機應用程式。不但可以減少迷路的情況出現外，還可以預先安排好想前往澳門景點的路線，一舉兩得。 Pokeguide 在澳門 AppStore 推出了一段短時間，就已經躍升至 AppStore 免費手機應用程式排行榜的第二位。因為 Pokeguide 這個名稱的叫法很有趣、很貼地，而且少爺也好奇想試一試除 Google Map 以外的導航手機應用程式，所以少爺從 AppStore 下載了 Pokeguide 並開始試用。 一試之下，發現 Pokeguide 在操作上很順暢，而且用戶介面設計也十分友好，顏色設計好搶眼。除此之外，Pokeguide 還具備 AR 擴增實境功能，就算是沒有方向感、沒有看地圖天份的路痴也不用擔心，Pokeguide 亦能夠幫助路痴在澳門旅行時，尋找正確的行程路線，而且 Pokeguide 亦為澳門旅客提供有關澳門免費穿梭巴士的交通資訊。由此可見，Pokeguide 是一款有相當獨特性的導航手機應用程式。 打開 Pokeguide 後，就會出現下圖的畫面。Pokeguide 最下方的位置分別顯示了「行程捷徑」、「最新動態」和「設定」三個部分。比較常用的會是「行程捷徑」和「最新動態」這兩個部分。少爺在 Pokeguide 的用戶介面上以數字作為標記，方便為澳門旅客逐一解釋 Pokeguide 各個按鍵的功用。 1. AR﹣擴增實境（Augmented Reality）的英文簡稱，按下 Pokeguide 的 AR 鍵後，便會自動打開手機內的後置鏡頭。Pokeguide 的 AR 功能會指示澳門旅客應該要往那個方向行走，亦會顯示與終點相差的距離。稍後的 Pokeguide 使用示範會有更詳細的描述。 2. 起點﹣澳門旅客可選擇使用「現時位置」或手動輸入澳門某個地方作為路線開始時的位置。假如只記得想去的澳門景點其中某幾個字亦不用擔心。只要輸入關鍵字，Pokeguide 便會按照輸入的關鍵字提供相關澳門地點的建議，方便旅客搜尋喜愛的澳門景點。 3. 終點﹣可手動輸入澳門某個地點作為路線到達時的位置，或按下 Pokeguide 右邊的箭嘴符號，便會使用手機身處的「現時位置」作為到達地點。和「起點」一樣具備關鍵字的建議功能，就算忘記了澳門某處景點的全名也不用擔心。 4. 搜索歷史及我的收藏﹣Pokeguide 為方便旅客不用重複又重複地輸入澳門同一處地方的名稱，特別提供了「搜索歴史及我的收藏」的功能。只要按下 Pokeguide 位於 4 號黃色的部分，就會出現下拉列表。所有曾經搜尋過的澳門位置，以及已標記的「我的收藏」，都會出現在這個下拉列表之內。 5. GO﹣按下 Pokeguide 的 GO 鍵後，便會根據旅客輸入的「起點」和「終點」，提供多款行程路線給旅客選擇，其中還包括澳門免費穿梭巴士的資料。 6. Google 街景小黃人﹣只要用手指按下手機屏幕上的 Google 街景小黃人不放，然後把 Google 街景小黃人移到旅客想知的澳門某處地點後，把手指放開離開手機屏幕，Pokeguide 便會顯示那個澳門位置的現場實景圖片（如下圖）。 7. 設定﹣旅客首先需要設定好「選擇城巿」和「語言」這兩個部分，令旅客使用 Pokeguide 來搜尋路線時更加稱心滿意。 8. 最新動態﹣少爺很喜歡 Pokeguide 的「最新動態」功能。想知道澳門某處地點附近，近期有甚麼出名的澳門餐廳？有甚麼必食的澳門特色小吃？有甚麼進行中的澳門活動？全部都可以透過 Pokeguide 的「最新動態」內，閱讀由博客們所撰寫的分享網誌，必定能為旅客提供參考的，如果 Pokeguide 能夠引入更多博客的分享網誌就會更好。按下右邊的「...」符號，還可以把該篇網誌分享給好友知道。 9. 行程捷徑﹣「行程捷徑」是整個 Pokeguide 的靈魂所在，亦都是少爺的至愛功能。原因是 Pokeguide 的「行程捷徑」使用起來十分方便，而且很容易上手，只要在 Pokeguide 內輸入「起點」和「終點」，然後按下「GO」鍵，Pokeguide 便會迅速地顯示多款參考路線給旅客選擇。步驟簡便之餘，用起來也十分順暢。 介紹完 Pokeguide 的用戶介面後，立刻來個 Pokeguide 的使用示範。首先到位於 Pokeguide 右下角的「設定」。打開 Pokeguide「設定」後，便會出現下圖的 5 項選擇。其中比較值得留意的是「選擇城巿」和「語言」。首先在「選擇城巿」內選擇想 Pokeguide 顯示的城巿，今次的示範當然是以「澳門」為主，亦可以選擇「香港」、「台北」、「三藩巿」或「其它城巿」。想讓眼睛去旅行？不妨考慮設定 Pokeguide 至其它城巿啦！ 然後就要選擇旅客希望 Pokeguide 顯示的語言，其中包括有美式英文、菲律賓語、法文、印尼語、日本語、韓文和繁體中文。 完成「選擇城巿」和「語言」的設定後，便可以到位於 Pokeguide 左下角的「行程捷徑」。使用方法和 Google Map 差不多，首先在「起點」和「終點」分別輸入澳門地點名稱。就今次 Pokeguide 的使用示範，少爺選擇了「現時位置」作為「起點」和「大三巴牌坊」作為終點。不如大家猜一猜少爺當時身處在澳門那個地方呢？ 答案就是少爺當時正在「塔石體育館」啦！大家猜對了嗎？輸入了「起點」和「終點」後，別忘記要按下位於 Pokeguide 中間右邊的「GO」鍵。按下「GO」鍵後，就會顯示下圖的左邊部分。Pokeguide 的右上角有一個「分享」鍵，方便旅客隨時分享目的地地址和截圖資料給親戚朋友知道，也可以把路線圖分享給正在迷路的路痴。Pokeguide 的下方位置，有一條藍色條狀物，按下後可以調整旅客心目中的理想出發或到達時間。安排好時間就不用擔心會錯過某個澳門節慶活動的開始時間啦！ Pokeguide 的中間部分會顯示可以從「塔石體育館」出發到「大三巴牌坊」的行程路線、路線所需的時間，以及需要繳付的交通費用。讓旅客可以自由決定要使用那種較為方便的行程路線。今次的 Pokeguide 使用示範只有兩個選擇，如果出現多條行程路線的話，就會出現「推薦路線」這個選項。按下「推薦路線」後，旅客可按照個人喜好，使用不同的排列方式，選擇最適合旅客的行程路線，如下圖。 假如旅客決定以步行方式到澳門大三巴牌坊，在 Pokeguide 上按下步行選項，就會顯示如下圖的右邊部分。繼續往下拉，便會顯示正在發生的活動，這些都是由博客們撰寫的網誌。去大三巴牌坊的旅程上，還可以順便到澳門其它沿路景點影相打卡呢！ 如果您是沒有方向感的路痴也不用擔心，Pokeguide 提供了少爺個人認為比 Google Map 還要吸引的 AR 功能。在上圖的右邊部分的中間位置尋找「AR」鍵。按下「AR」鍵後，Pokeguide 便會啟動旅客手機上的後置鏡頭，跟隨白色箭嘴（下圖左手邊部分）一直走就可以到達「大三巴牌坊」了。不過，旅客要留意使用 Pokeguide 的 AR 系統時，手機會比較耗電，所以會令到手機會慢慢地熱起來。 假如旅客想收藏地點方便下次使用的話，可按下 Pokeguide 右下角的星星符號。Pokeguide 右下角有個「分享」鍵，可以隨時隨地分享地址連結及影片給親戚和好友。 Pokeguide 除了有白色箭嘴符號顯示給旅客知道，應該要往那個方向行走之外，還會顯示目的地「大三巴牌坊」和旅客距離有多遠。讓旅客可自行決定是否繼續前往「大三巴牌坊」。為方便喜歡使用傳統 Google Map 地圖的旅客，只要按下 Pokeguide 左下角的圓形圖案，便會顯示旅客非常熟悉的 Google Map 地圖啦！ 不想步行的旅客，亦可以選擇乘搭澳門交通工具。Pokeguide 會顯示給旅客知道，要步行到澳門那個巴士站、乘搭那個巴士號碼的巴士、以至乘搭巴士時所需要的時間、沿途會經過多少個巴士站及其名稱，Pokeguide 都會一一顯示給旅客知道，保證就算旅客是路痴，也不用擔心會迷路。 旅客除了可以選擇乘搭巴士外，當澳門輕軌落成通車後，旅客們還可以選擇乘搭輕軌以節省時間。下圖深藍色圈圈內的符號是近期新增的方便功能，按下它便會把起點的「現時位置」和終點的「大三巴牌坊」對調。對調後的起點便會是「大三巴牌坊」，而終點就會變成為「現時位置」。主要是方便澳門旅客預早計劃來回某一處澳門景點的路線。而 Pokeguide 的使用示範也到此結束。 假如您是沒有方向感的路痴，不妨到下面的網址下載 Pokeguide，試一試 Pokeguide 的導航威力吧！ 下載網址： iOS 版本：httpsitunes.apple.comhkapppokeguidedontgetlostagainid1007055917l=enamp;mt=8 Android 版本：httpsplay.google.comstoreappsdetailsid=com.pokeguide.pokeguide 澳門每個月都會安排不同的精彩節目，讓旅客盡情感受澳門多姿多彩的一面。不想來到澳門後迷路，要周圍向路人問路？旅客不妨來澳門旅行前，上網預先下載 Pokeguide 到手機。就算來到澳門後迷路也不用擔心，少爺相信 Pokeguide 導航手機應用程式會正確引導旅客到想去的目的地。想了解更多 Pokeguide 的功能，請瀏覽以下 Pokeguide 的官方網頁和 Facebook 專頁。 官方網頁：httpswww.pokeguide.com Facebook 專頁：httpswww.facebook.comPokeguideHK 以上 Pokeguide Logo 圖片來源：Pokeguide Facebook 專頁 【温馨提示】少爺提提各位澳門旅客，使用 Pokeguide 來導航，是需要使用上網數據。而少爺個人推薦購買澳門電訊 CTM 的「全澳輕鬆任上網」4G 數據預付卡。有 3 日或 7 日選擇，適合短期或長期逗留澳門的旅客。網速快之餘，訊號亦很穩定，去到收不到 WiFi 訊號的地方使用就最好不過。詳情可以到澳門電訊官網了解更多：httpswww.ctm.netprepaidprepaidbestzhmobilepassDetail.html。 推薦閱讀： 【2017年回顧】LifeMag文章大集合，今年您錯過的精彩文章。 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章？

金巴厘集團及凱權貿易在澳門開展戰略合作
專題報導
小燕品味・2023-10-17

金巴厘集團（Campari Group），誕生於1860年，世界第六大烈酒公司，總部位於意大利米蘭，遠銷190餘個國家及地區，旗下擁有50多個中高端和高端品牌，包括兩大意大利國民利口酒阿佩羅Aperol與金巴利（Campari）；以及多個著名烈酒品牌如藍天伏特加（SKYY Vodka）、格蘭冠（The Glen Grant）、野火雞（Wild Turkey）及百事吉干邑（Bisquit amp; Dubouche Cognac）等。 早前金巴厘集團及凱權貿易正式宣佈在澳門開展戰略合作，並於澳門銀河紅伶舉行了啟動儀式，品味多款由品牌大使以經典利口酒金巴利及阿佩羅調配的雞尾酒，以及格蘭冠單一麥芽威士忌，體驗品牌的多元化與玩味！ 金巴厘集團及凱權貿易負責人祝酒 當晚澳門銀河紅伶化身為金巴厘派對，金巴厘品牌大使Delphine Kong及客席調酒師Jenny親手設計及調配多款以｢金巴厘集團｣產品為基酒的特色雞尾酒，讓賓客盡情享受微醺時光，當中我最喜歡的就是經典阿佩羅橙光（Aperol Spritz）及尼格罗尼（Negroni）。 阿佩羅橙光（Aperol Spritz），全球 Top10最受歡迎的雞尾酒，以充滿陽光氣息的橙色阿佩羅調配。Aperol這個名字來源於法語單詞Aperitif，也就是開胃酒的意思。1919年由巴比耶里Barbieri 家族在意大利北部城巿帕多瓦Padova創立，自此便廣受世界歡迎。而在意大利，無論在餐廳酒館，又或是在沙灘泳池旁，又或路邊茶座，到處都可見到阿佩羅橙光的踪影！ 其實調制阿佩羅橙光的步驟也相當簡單，在放入香橙片和冰塊的杯子裡，把阿佩羅與意大利Prosecco氣泡酒以1：1的比例調和，最後加入少量蘇打水，便混成了色澤明亮橙色，口感清爽且帶有氣泡感的雞尾酒。以清新怡人的草本和柑橘香氣為主調，就如人生般，甘甜中略帶苦澀，平衡中富有層次，顏值與口味皆宜。且酒精度只有11度，極受女士們的喜愛。 內格羅尼（Negroni），也是來自意大利的雞尾酒，經典配方由金巴利、甜味美思和金酒等份調製而成，最後用一片橙皮作裝飾。這款雞尾酒的來源據說是由意大利伯爵卡米洛middot;尼格羅尼Count Camillo Negroni 於1919至1920年在佛羅倫斯創造的。當時他為了紀念最後一次旅行，所以用金酒代替蘇打水，以此來加強Americano雞尾酒，最後大家都以他的名字命名這杯享譽世界的內格羅尼雞尾酒。 內格羅尼雞尾酒簡約而平衡，縱使入口時略帶苦味辛辣，最終湧現一絲回甘，頗有ldquo;苦盡甘來rdquo;之意，讓人回味！金巴利苦味利口酒誕生於1860年，經酒精和水浸泡香草及其他芳香植物和水果而成，呈紅色色澤和微苦口感，分別有金巴利木桶傳說系列精選波本過桶版及金巴利內格羅尼經典雞尾酒。 另一邊廂，金巴厘集團經理Alfred建議賓客除了品味格蘭冠The Glen Grant各款單一麥芽威士忌的風格外，還必須品味格蘭冠限量單桶系列的2006年份威士忌，香氣是清脆的青蘋果，清香的檸檬皮，以及新鮮的薑花的香氣；口感是甜美的提拉米蘇，黑巧克力，以及太妃糖的柔和；尾韻是牛奶巧克力、新鮮奶油的餘韻，讓人沉醉。 與金巴厘集團經理Alfred合影 這是由格蘭冠的釀酒大師鄧尼斯middot;瑪律科姆 Dennis Malcolm OBE親自遴選了少數優質酒桶，用以陳釀ldquo;2006rdquo; 年份威士忌來致敬這一具有里程碑意義的年份。經此後近16年的歲月沉澱，經鄧尼斯middot;瑪律科姆親自品鑒後，其中的極少部分ldquo;馥郁雅致、渾然天成rdquo;的酒桶被冠以格蘭冠ldquo;單桶系列rdquo;。 格蘭冠限量單桶系列的2006年份威士忌 格蘭冠今年還推出了70年單一麥芽威士忌Glen Grant Devotion，限量7瓶，紀念已故英國女王伊莉莎白二世（每一瓶象徵女王在位的10年）。70年威士忌蒸餾於1953年，使用Oloroso雪莉酒桶的法國橡木桶熟成，聞起來帶有濃郁的麥芽糖、成熟蜜桃和蜂蜜的香氣，品飲起來則是乾果、葡萄乾、乾香料和一絲橡木的味道。 Glen Grant Devotion珍品均裝在一個手工吹制的醒酒器中，並放置在一座以酒廠花園中的一顆榆樹為原料製作而成的木雕內，外邊框上刻有女王喜愛的山谷百合及蘇格蘭國花薊花。每個醒酒器還配有一個銀色蓋子，蓋子上刻有不同的花卉圖案。 據悉，Decanter Number One（瓶蓋上刻有ldquo;伊莉莎白女王玫瑰rdquo;）在今年蘇富比拍賣會上售出，拍賣所得受益將全部捐贈給蘇格蘭皇家林業協會（Royal Scottish Forestry Society），剩餘六瓶則於10月在特定市場發售。近日香港隆重首次展示了Decanter Number 3的水仙花瓶（Daffodil Bottle），已被收藏家高價投得。 Glen Grant Devotion

【浪漫過七夕特備節目】新濠大師班系列：法饌烹飪班及美饌體驗
生活在我城
Cheers!・2023-08-03

七夕就到喇～仲諗緊同另一半去邊到浪漫大餐？今次不如自己動動雙手，跟獲獎無數嘅法國總廚拜師學藝，炮製精緻嘅法式大餐，仲可以學到總廚嘅絕門秘方，絕對係難忘又特別嘅體驗！ 新濠大師班系列：法饌烹飪班及美饌體驗 新濠天地推出「新濠大師班系列：法饌烹飪班及美饌體驗」，特別邀請風雅廚總廚 Michel Kristensen 親自教大家製作三道菜嘅精緻晚餐，菜式非常豐富，包括波士頓龍蝦、和牛側腹扒及香草浮島甜品。 參加者將有機會喺風雅廚嘅專業廚房學習烹飪，體驗精緻餐飲的運作模式，將學到專業技巧套用到以後日常嘅烹飪上！ 三道菜嘅精緻晚餐 波士頓龍蝦 和牛側腹扒 香草浮島甜品 學成之後，仲可以喺風雅廚悠雅地享用晚餐，同另一半共度浪漫時光！主廚更會特別烹調三道法饌給參加者在風雅廚細意品嚐！ 新濠大師班系列：法饌烹飪班及美饌體驗 日期：2023年8月19日 時間：下午3時至6時（烹飪班）；晚餐於6時後開始 價格：每位澳門幣 709 名額：只限12 人 位置：風雅廚，新濠天地摩珀斯3樓，北區 報名 853 8868 3436 「新濠風尚」專屬優惠：會員可獲贈無酒精雞尾酒一杯。 呢個活動係「新濠風尚」會員限定，快啲注冊成為「新濠風尚」微信會員喇 ～ 需年滿18歲或以上方可注册成為會員

陳康妮：澳門家長教育 - 幫助孩子提升自我接納水平
文化創意
陳康妮・2023-05-30

幫助孩子實現自信，父母要滿足這三項心理需求 每個父母都希望孩子能夠陽光自信，但在現實生活中，很多孩子卻深受自卑的困擾。美國兒童和家庭臨床心理學家艾琳middot;肯尼迪穆爾博士，在其著作《學會自我接納》中，指出了培養孩子自信的關鍵所在：幫助孩子提升自我接納水平，也就是全然接受自己的本來面目，並對自我形成積極感受的自我評價。同時，她還提出了三項基本的心理需求，即聯結、能力和選擇，認為只要家長能夠滿足這三方面的需求，孩子就能超越自卑，走向自信。 作為一位澳門教育學者，我深受這本書的啟發，並結合澳門的教育體制和思維，對艾琳middot;肯尼迪的觀點進行了一些補充和評論，希望能夠給澳門的家長和教師提供一些參考和借鑒。 孩子不自信的根源問題 孩子不自信的根源問題，一方面與負面的生活經歷有關，主要是父母的早期教育。父母是孩子眼中的ldquo;第一面鏡子rdquo;。我們的反饋，經過孩子的解讀和內化，一次次地強化累加後，最終形成孩子對自己的總體感受。因此，父母在培養孩子自信過程中的ldquo;好心辦壞事rdquo;，確實值得每一位家長反思與警惕。比如，告訴不自信的孩子ldquo;你很棒rdquo;、讓孩子對自己說一些讚揚自我的話、多創造成功的體驗等，這些方法看似合理，實則無效。因為這樣做不僅強調了對自我的關注，而且還試圖改善孩子的自我感覺，但是這樣做會禁錮孩子，使他們不斷地將自己與他人進行比較，然後陷入自我懷疑、自我批判hellip;hellip; 另一方面，孩子不自信還可能是刻在DNA裡的。比如，一個天生焦慮又極端的孩子，可能對任何輕微的批評都耿耿於懷，最終產生了自卑心理。也就是說，在生活經歷和遺傳因素的雙重作用下，如果孩子對自己形成消極的自我評價，自我接納水平低，自卑的種子就開始醞釀了。而且，當這種消極的自我評價蔓延到整個人時，由此帶來的負面影響也是全方位的。不自信會影響孩子的個人狀態，帶來情緒上的痛苦；不自信還可能導致人際互動出現問題，讓孩子回避與他人的互動，看起來很不友善。 因此，擺脫自卑的關鍵，在於放棄對自我的關注。真正的自我接納意味著不再追問：我看起來是不是足夠好？也就是說，當孩子不再關注ldquo;我是否足夠好rdquo;這個問題時，才能夠建立真正的自信。 澳門教育體制和思維對培養孩子自信的啟示 在澳門，教育體制和思維有其獨特之處。一方面，澳門是中國第一個實現15年免費教育的地區，政府和教育機構都有義務確保適齡兒童完成義務教育。另一方面，澳門的學校體制多元化，除了公立學校和補助私立學校，還有非補助私立學校，其中包括跟隨本地教育體制和跟隨非本地教育體制的學校。政府鼓勵學校發展自己的特色和風格，並支持多元文化和語言的教育。這些特點對培養孩子自信有以下幾方面的啟示： 滿足聯結需求：澳門的教育體制和思維強調親子關係、師生關係和同儕關係的重要性，並提倡家庭、學校和社會的協作。家長要給予孩子足夠的關心，讓他們感受到自己是被歸屬的。 滿足能力需求：澳門的教育體制和思維強調知識、技能和態度的培養，並提倡創新、創意和創業的精神。家長要幫助孩子找到有效的學習方法，讓他們感受到自己是有能力的；老師要幫助孩子發展多元智能，讓他們感受到自己是有潛力的；同儕要幫助孩子分享經驗和資源，讓他們感受到自己是有貢獻的。 滿足選擇需求：澳門的教育體制和思維強調學生的主體性和自主性，並提倡多元化和個性化的教育。家長要尊重孩子的興趣和喜好，讓他們感受到自己是有價值的；老師要尊重孩子的想法和建議，讓他們感受到自己是有意義的；同儕要尊重孩子的差異和特質，讓他們感受到自己是有特色的。 澳門的教育體制和思維為培養孩子自信提供了一個良好的環境和條件，但也需要家長和教師的共同努力和配合，才能幫助孩子實現自信。我們要讓孩子知道，他們不是孤單的，而是有人關心、支持和鼓勵的；我們要讓孩子知道，他們是有才能、有機會和有前途的；我們要讓孩子知道，他們不是無趣的，而是有特色、有價值和有意義的。只有這樣，我們才能幫助孩子建立真正的自信，讓他們在未來的生活中勇於追求自己的夢想。 陳康妮 Miss Connie澳門資深教育學者 英國倫敦大學心理學學士UCL 澳門莫納什大學學士後証書Monash University澳洲墨爾本教育管理學碩士Melbourne University 澳門科技大學客席講師（全球職涯發展）港澳教師培訓首席培訓師27年（港澳中小學幼稚園教師培訓教育心理學專業）港澳NGO 培訓首席培訓師27年（心理學義工領袖培訓專業）美國全球職涯發展師GCDF美國設計思維學會培訓師丹麥樂高認真玩LEGO SERIOUS PLAY 認證引導師德國視覺紀錄引導師澳門作家出版書籍澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

新店推介 | 傳承二代的魚湯粉！老字號緬華美食開分店啦！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-09-08

甜蜜蜜緬華美食 微風漸起，甜蜜入秋 甜蜜蜜緬華美食 在澳門的第3間分店 終於要在美好的9月與大家相見 人生若只如初見 在三盞燈分店只為見你一面 追溯到上世紀70年代，楊老太在澳門三盞燈起家賣緬甸小吃，經過多年改良，沿用了40年前的街頭風味，至今已傳承到第二代的大仔楊生。 第三間分店係邊度？ 認準下邊呢個地址啦 澳門亞利鴉架街 1i 號 慧園大廈地下E座 期待與你甜蜜相遇！ 招牌魚湯粉什錦 滿載而來、飽腹而歸 誠意度100% 幸福指數upupup 椰汁雞麵 緬甸經典、人氣必點！ 一碗嘗盡金黃香濃椰香 軟爛可口咖喱雞翼 雞絲撈油麵 層次豐富、軟嫩鮮香 加入香辣洋蔥絲 店內熱銷TOP3！ 每一款麵食都各具特色 如果叫一份撈麵再加份魚湯 就再適合不過啦！ 更多精彩搭配等你解鎖 炸大腸撈油麵 充滿緬華風情的甜蜜蜜 又點止麵食咁單一？ 傳承40幾年的緬甸風情餐廳 期待您的蒞臨！ 地道緬式美食 盡在甜蜜蜜 END 店舖資訊 三盞燈店 地址：澳門亞利鴉架街 1i 號慧園大廈地下E座 電話：28933299 筷子基店 地址：澳門筷子基南街67號權昌御庭地下I座 電話28233733 黑沙環店 地址：澳門永寧街165號灣景園地下E鋪 電話：28422166

【呷一口電影雞尾酒】澳門文華東方酒店X澳門本土電影──聯乘11款全新雞尾酒
專題報導
Cheers!・2019-12-06

電影也可以和Cocktail玩聯乘？最近澳門文華東方酒店就夥拍「戀愛 middot; 電影館」，創造出全新雞尾酒酒譜「第二卷 ndash; 映畫」──將澳門本土藝術電影的獨有之處活靈活現地呈現於杯中。 酒店與「戀愛 middot; 電影館」一同挑選了11部電影作品，經過酒廊團隊藉其情節故事調配出11杯風格迥異的雞尾酒。採訪當日小編就問了《骨妹》導演徐欣羨喝過因《骨妹》而創作的雞尾酒後的感覺，她亦開心表示：「因為《骨妹》女主角由台灣回來的，調酒師特意在雞尾酒中加入很多台灣香料，很有意思。」 《骨妹》導演徐欣羨 「第二卷 ndash; 映畫」酒譜 Gin, Sake, Margarita 就這樣認識了，晚上 導演：黃小雅 此雞尾酒用上電影標題裡的三款酒，金酒、清酒及瑪格麗塔酒調配，加上檸檬苦精，口感帶辣而濃郁，恰好反映出這部以三位性格迥異的女性為主題的電影。 Sisterhood 骨妹 導演：徐欣羡 帶有煙燻及微酸的雞尾酒是以 Michter's 威士忌及Mezcal調製，加入金菠蘿及蘆薈增添口感，每一口讓您憶起電影中主角徘徊於過往與現實，相遇與重逢的故事。 The Last Time I Saw Macao 再見澳門 導演：Joatilde;o Pedro Rodrigues 及 Joatilde;o Rui Guerra da Mata 兩位製片人一場歸根之旅，回蕩著兒時的澳門記憶。這款雞尾酒帶有泡沫及柑橘風味，用上御苑酒廊特製的朗姆酒、人參利口酒及Aperol Falernum為基調，再加入檸檬及生薑啤酒製成，以濃厚的酒體表達出電影情節。 The Age of Hangover 無聊戲 導演：歐陽永鋒 以斑蘭金酒、覆盆子利口酒、梅酒與草本植物大黃調製，苦甜參半的雞尾酒如電影般影射著年青人乏味地虛度著青春韶光。 Illegalist 非法者 導演：林鍵均 日本水楢威士忌在檸檬酒的衝擊下，彷彿訴斥著非法工作者在澳門謀生的不易與艱辛。 Passing Rain 過雲雨 導演：陳嘉強 品飲由木瓜龍舌蘭、龍膽利口酒配搭濃縮抹茶及甘露香檳調配出馥郁果香、絲滑細膩的雞尾酒。 Imperial Hotel 帝皇酒店 導演：范思澳 以本澳悠久的酒店領略澳門今昔。熱帶風味的雞尾酒以椰子朗姆酒、Seedlip Grove 42、香蕉果酒作為主料，再灑上榛子噴霧，令酒體增添堅果的香氣。 Tricycle Thief 三輪車夫 導演：Maxim Bessmertnyi 《三輪車夫》反映暗街陋巷中為基本生活掙紮求存的澳門市民的艱苦一面，將 Nai Lao 伏特加，佛手柑酒，櫻桃利口酒及米水注入雞尾酒，形成融化的質地與多層次的口感，令人一試難忘。 Macao Dealer 荷官 導演：岑健恒 荷官的日常工作千篇一律，直到荷官產生幻覺，落入另一個局面，如同品嘗一杯酸甜的雞尾酒。以 Seedlip Grove 42 及 西柚甘露令雞尾酒帶酸味和煙熏的主要元素。 10. Lighthouse 燈塔 導演：李沛容 登上一座被遺棄的燈塔，嘗試啟動塵封的機件，重新亮起一段舊日回憶。舌尖輕化著泡沫帶來細膩口感，以菠蘿 Kombucha，藝妓咖啡糖漿混合椰子蘇打水，提升酒體質地。 11. Pundusina 半島師奶 導演：勞嘉翠 濃郁果香甜味的雞尾酒精彩地述說著澳門典型家庭價值觀及成員關係。以金酒為基低，加上芒果汁、酸奶、卡曼橘汁，再以焦糖及杏仁泡沫增添口感。 調酒與藝術 第二卷 ndash; 映畫 地點：澳門文華東方酒店御苑酒廊 時間：周一至四（1700 ndash; 1200）；周五及六（1700 ndash; 0100） 查詢：8805 8928

與我們擦邊的『西伯利亞』大鐵路
環宇搜奇
莫雪・2019-10-03

與我們擦邊的『西伯利亞』大鐵路 TransSiberian Railway，又稱西伯利亞大鐵路， 是世界上最長的洲際鐵路, 這是一條連串和連接莫斯科和俄羅斯遠東地區的鐵路網絡。 其支線深入至蒙古、東北和中亞，貫穿亞洲和歐洲, 全長9,289公里， 是世界上最長的鐵路線。 該線設有通往蒙古、中國和北韓的支線。 而該條鐵路網絡, 要體驗的話需共穿越8個時區，全程需時7天。 旅人們有機會體驗的話, 可能會感受到時間的快轉彷彿去了一趟奇妙的「微宿時空之旅」！ 也會是你的旅行的夢想清單之一嗎 哈哈hellip; 當天, 我們入住小鎮【斯柳江卡】 Slyundyankamdash; mdash; 是貝加爾湖最西面的一個小鎮，東西伯利亞鐵路最大的一個樞紐站。 而 斯柳江卡站, 亦是著名西伯利亞大鐵路其中一個站點, 我們與鐵道、火車近距離擦邊留影, 週邊美景處處, 嘗心悅目 小鎮「斯柳江卡」 俄羅斯、蒙古和中國三個截然不同的國家與地方， 恰恰這條鐵路橫跨並且連貫, 若然沿著鐵路玩一趟，就能一次感受到不同的文化、語言、美食之交滙， 尤然去了一趟奇妙的跨國之旅了！ 而美國國家地理雜誌評鑑，人生必遊的五十個景點之一， 去一趟西伯利亞大鐵路， 最能體驗最濃郁的民族文化、感受最繽紛的民俗色彩。 赤塔市內的一段鐵路軌道, 相片攝於晚上九時, 還有陽光高高掛著, 噢...白天也太長了吧 這一段鐵路, 我們往小鎮【利斯特維揚卡】, 坐上遊覽船上岸山上的一段, 很原始鐵路的風味, 伴隨著淡淡自然海風輕吹送海水的味道。 大家踮腳走過旳足印, 笑聲、相機聲此起彼落, 然後, 再慢慢消失的遊船漸離漸遠的岸邊。 奧利洪島 【編輯聲明】 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。

帝景酒店推出期間限定﹣可可．蜜瓜甜心下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2018-04-03

覆盆子朱古力撻 朱古力擁有神奇的魔法力量，能讓人感到快樂，有誰能抵擋它的魅力？帝景酒店於4月以優質比利時60%醇黑朱古力及時令香甜蜜瓜為藍本，設計10款誘人的小食及甜點組合，勢必成為一眾朱古力愛好者的新寵兒。 香蕉朱古力慕絲蛋糕 先嚐一系列滿載朱古力芳香味的咸點，別具特色的迷你朱古力燒汁和牛串，採用油脂豐郁的和牛肩胛肉，朱古力與牛肉配搭恰到好處，給人無限驚喜。香酥的朱古力天婦羅炸蝦，炸至外脆內軟的鮮蝦蘸上絲般幼滑的朱古力醬，兩者結合帶出與別不同的味道。阿拉斯加蟹肉手指卷內層塗滿一層濃濃的朱古力醬，緊緊包裹著一絲絲鮮甜的蟹肉，為味蕾帶來新鮮感。甜點有覆盆子朱古力撻，餅底內注滿了醇香的朱古力醬，酸甜果香的覆盆子醬、忌廉與朱古力的層疊交替，完美平衡了純黑朱古力微苦的餘韻。另一款看似棒棒糖的香蕉朱古力慕絲蛋糕，外層裹上白朱古力及粒粒果仁，內藏軟滑香蕉朱古力慕絲，味道與外形同樣出色。賣相討好的榛子朱古力可可米花盆，面層鋪滿可可米及甘筍造型的朱古力，裏面盛載着口感豐富的榛子朱古力慕絲，朱古力迷定能滿足。 蜜瓜慕絲杯 而蜜瓜系列包括清新輕盈的帶子鮮蝦蜜瓜沙律，配搭巧妙，帶出多重口感味道。而迷你巴馬火腿蜜瓜薄餅，其餅底薄脆，咸香的火腿突顯了蜜瓜的香甜軟潤。滑不溜口的蜜瓜慕絲杯將兩種不同的蜜瓜連繫在一起，入口清新細膩，讓您品嚐雙重甜蜜滋味。果香四溢的蜜瓜朱古力窩夫，吃罷齒頰留香。下午茶套餐配上一杯鮮蜜瓜奶昔及朱古力脆脆奶昔，整個口腔頓時充滿濃郁的朱古力及鮮甜的蜜瓜香氣，令人再三回味。客人亦可選擇於綠意盎然的Terrace餐廳享受悠閒的下午茶，遠眺青馬大橋，欣賞浪漫的夕陽餘暉，格外舒暢愜意。 榛子朱古力可可米花盆 可可．蜜瓜甜心下午茶 日期：由即日起至2018年5月6日供應 3月30日至4月2日除外 時間：星期一至日﹣315pm 至 515pm 價目：HK$260兩位用 另設加一服務費 天婦羅炸蝦朱古力燒汁和牛串 查詢及預訂：852 37162898 fb@royalview.com.hk 地點：荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒

雞 Wing 豪 Dee 帶路　試玩「CTM x Samsung Galaxy Studio」體驗館
手機‧電玩
Cheers!・2017-11-15

三星電子（Samsung）上星期（11月9日）進駐新濠影滙澳門時代廣場，首次在澳門開設全港澳最大型的 Gear VR Pop Up 體驗館，將旗下的大熱產品晒冷。開幕當日微辣嘅雞 Wing、豪 Dee 亦率先到場試玩，由港澳首個 Gear VR 4D 雪橇體驗玩到 S Pen，一次過試晒全新旗艦手機 Galaxy Note8、Gear Sport 等新產品嘅嶄新功能！ 場內展有 Samsung 多款最新的產品。 影院式動感射擊遊戲 4D 體驗向來係 Samsung Galaxy Studio 嘅殺手鐧，這個虛擬實境射擊遊戲只要戴上 Gear VR 配動態控制器、坐在左右搖擺的椅子上，就可以一秒飛上外太空。小編睇見雞 Wing、豪 Dee 玩到嘩嘩聲，都咪話唔過癮。 坐在太空船上射撃外星人的同時，還要避開殞石，加上畫面像真度高，超刺激！ Galaxy Fitness 划艇遊戲 這個划艇遊戲至得豪 Dee 歡心，小編問到豪 Dee 的玩後感，豪 Dee 流住汗表示：「我一向推祟健康人生，呢個 Game 結合遊戲同運動，最好同班 Friend 一齊玩，齊齊挑戰體能。」 遊戲一開始，「運動員」要先熱身，然後戴上 Gear Sport 監測心率及運動表現，Gear Sport 可以計算出運動過程中消耗的卡路里，幫助大家 Keep Fit。現場工作人員更表示，每玩一次可以消耗百幾卡路里，女士們仲唔排隊玩多幾轉？ 豪 Dee 同雞 Wing 都以為呢個遊戲好簡單，點知玩咗兩轉就喘晒氣。 Gear VR 4D 高速雪橇體驗 號稱「港澳首個」的 Gear VR 4D 雪橇體驗是場內一大亮點，遊戲的最快時速高達 120 公里，臨場感十足。雞 Wing、豪 Dee 邊玩邊嗌，更大讚「Game入面嘅抽象畫面帶來強勁視覺效果，之前從未玩過！」 用 S Pen 盡情繪畫 除了動感刺激的 VR，現場亦有 S Pen 互動區。先用 Note8 自拍，再以筆觸細膩的 S Pen 繪畫，更可以在自拍照上加入 Sticker，即時投放在場內的大螢幕。 （網上圖片） 除咗有得玩 VR 遊戲，CTM 亦喺現場設置攤位，只要參加「CTM x Samsung Galaxy Studio」網上遊戲，就有機會贏到最新嘅 Samsung Galaxy Note 8、「新濠影滙」酒店住宿、手機折扣等豐富獎品！咁著數仲唔拉大隊去參加？ 「CTM x Samsung Galaxy Studio」體驗館 地點：新濠影滙澳門時代廣場 日期：即日起至12月27日 開放時間：11002000 「CTM x Samsung Galaxy Studio」網上遊戲 遊戲網址：httpsgoo.glYho8G8 活動日期：即日起至12月27日

香港北角海逸酒店 2017母親節特備節目
全球飲食
LifeMag Editor・2017-04-29

為答謝母親對我們的愛與關懷，北角海逸酒店誠意呈獻一系列母親節餐饗及住宿優惠，讓大家向媽媽表達最真摯的心意，共渡溫馨難忘的母親節。 綠怡咖啡廳母親節自助餐及特備節目 北角海逸酒店總廚特意搜羅一系列上乘海鮮，以精湛的烹調手法讓母親品嚐一頓豐盛的母親節自助餐。此外，自助晚餐時段更特備ldquo;愛‧留言rdquo;環節，除了為母親送上深受女仕歡迎的即焗綠茶心太軟之外，大家更可將對母親的愛意由廚師親自於甜品碟上寫上，讓各位即時向母親傳遞心意，定能讓母親甜入心扉。 自助晚餐除了供應一系列時令凍海鮮，包括麵包蟹、小龍蝦及鮮海蝦等，更有海鮮迷至愛的即開上乘的肥美生蠔及精緻美饌有矜貴滋味的紅燒碧綠花膠，最後品嚐多款精緻甜品如芒果柚子蛋糕及人蔘布甸等，讓摯愛的母親盡慶而歸。 自助午餐備有即開精選生蠔、鮮美甘甜的海鮮刺身、惹味可口的泰式鹽焗魚及冬陰公大頭蝦等多款佳餚讓大家品嚐「鮮」味十足的盛宴。 母親節窩心禮物 讓母親驚喜的活動接二連三，每位媽媽於母親節前夕及母親節惠顧綠怡咖啡廳自助晚餐，可獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」套裝一份，讓母親時刻都美艷動人。禮品數量有限，送完即止 詳情 母親節前夕自助午餐 5月13日星期六 中午12時至下午2時30分 成人港幣238元 小童港幣188元 母親節前夕自助晚餐 5月13日星期六 晚上6時30分至10時 成人港幣448元 小童港幣318元 母親節自助午餐 5月14日星期日 中午12時至下午2時30分 成人港幣278元 小童港幣228元 母親節自助晚餐 5月14日星期日 晚上6時30分至10時 成人港幣468元 小童港幣328元 海逸軒中餐廳母親節精選美饌 海逸軒中餐廳的午市點心放題為喜愛傳統珍饈的母親帶來驚喜，午市點心放題供應多達二十款精緻點心及六十款小菜，款款即叫即蒸，新鮮熱辣。此外，得獎總廚劉志傑師傅盡顯巧思，額外炮製兩款中式母親節晚膳套餐，以多款矜貴滋補食材入饌，讓母親品嘗養顏美饌以聊表心意，更是一家大小聚首一堂的必然之選。特意推介康乃馨花枝玉帶，為切合母親節主題，廚師以母親節最具代表性的花卉 康乃馨乾花入饌，配上口感爽彈的花姿片及鮮甜帶子，這道賣相精緻且心思十足的菜式定能令母親心花怒放; 其他滋補養生菜式包括碧綠海參花膠扒千層竹、天山雪蓮燉螺頭湯、蛋白瑤柱十穀飯及木瓜燉雪耳等。 母親節窩心禮物 讓母親驚喜的活動接二連三，每位媽媽於母親節前夕及母親節惠顧海逸軒中餐廳的母親節晚膳套餐，可獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」套裝一份，讓母親時刻都美艷動人。禮品數量有限，送完即止 詳情 母親節前夕午市點心放題 5月13日星期六 上午11時至下午2時30分 成人港幣238元 小童港幣188元 母親節午市點心放題 5月14日星期日 上午11時至下午2時30分 成人港幣278元 小童港幣228元 母親節晚膳套餐 5月5日至5月14日 晚上6時30分至10時 每位港幣358元378元 網上商店優惠 提前預訂9折優惠 ndash; 凡於2017年5月11日或之前到網上商店預訂綠怡咖啡廳母親節或前夕之自助午餐、自助晚餐或海逸軒中餐廳母親節晚膳套餐即可享9折優惠 名額有限，額滿即止。 詳情請瀏覽httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint 母親節住宿優惠 回饋母親無微不至的愛，讓勞碌的她放鬆身心，陶醉悠閒寫意住宿，更可於綠怡咖啡廳內享用豐盛的自助晚餐，並獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」 套裝一份，締造窩心愜意回憶。綠怡咖啡廳於自助晚餐時段更特備 ldquo;愛‧留言rdquo; 環節，由廚師親自為大家於甜品碟上寫上對母親的真摯感言，讓母親甜入心窩。 日期： 2017年5月12至14日 價目︰ 計劃一 港幣1,388元 開放式半海景客房 計劃二 港幣$1,688 溫馨式半海景套房 訂房部熱線︰8522185 2888

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店慶祝開業一週年　驚喜禮遇源源不絕
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-05-17

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺表示：「澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店於過去一年屢獲佳績，令我們深感自豪。兩間酒店於2015年開業時，重新詮釋澳門奢華酒店服務的標準。我們的品牌核心理念是為賓客提供周到貼心、賓至如歸的個人化服務。能夠獲得高度認可，是有賴澳門JW萬豪酒店一眾殷勤備至的服務團隊，以及澳門麗思卡爾頓酒店的紳士及淑女們的不懈努力，一直矢志提供非凡優越、無微不至的尊尚服務。在未來日子裡，我們定必繼續悉力以赴、不斷求進、令服務精益求精，迎接每位賓客再次到訪。」 澳門麗思卡爾頓酒店窩心呈獻甜蜜驚喜 澳門麗思卡爾頓酒店呈獻多項尊尚禮遇，讓賓客釋下都市生活的繁囂，與摯愛盡享專屬時刻： 晨曦後之品味珍饈 「麗思咖啡廳」於2016年5月29日推出「週年誌慶豪華早午餐」，價格為每位澳門幣725元，讓您和愛侶共度甜蜜時光。賓客可隨意品嚐豐盛美饌，包括鮮甜味美的海鮮、濃郁香醇的法國芝士、多款法式佳餚及即製美點等，更可暢飲「麗思咖啡廳」特別準備的佳釀及飲料。 享受午後極致體驗 屢獲殊榮的「怡世寶水療」以純淨天然的活性材料，打造滋潤身心的旅程，為賓客拭走生活壓力、帶來無比舒適。賓客凡於即日起至2016年5月31日享用任何一小時或以上的水療療程，即可獲贈價值澳門幣 527元的禮券，可於下次體驗「怡世寶水療」尊尚服務時使用。 黃昏前之美饌佳釀派對 「麗思酒廊」於5月27及28日舉行「Aperitivo 餐前酒聚之夜」，讓您和愛侶靜享浪漫醉人的晚上。「麗思酒廊」精心挑選出五道大受歡迎的美饌和令人驚喜的滋味佳餚，分別來自美國、意大利、泰國、英國、日本及法國，加上多款香檳、雞尾酒、葡萄酒及啤酒，每位僅需澳門幣 275元。夜幕低垂，與您的摯愛在舒適的古典梳化椅上，於51樓一邊俯瞰路氹城一覽無遺的美景，一邊沉醉於酒廊精心安排的經典爵士樂表演，格外浪漫。 漫天星空下之珍饈盛宴 「麗思咖啡廳」將於5月23至31日期間推出精緻非凡的五道菜「週年誌慶晚宴」，包括低溫煮雞蛋配三文魚籽、煙熏泡沫 及 咖啡芭菲，加上精選香檳或葡萄酒，價格為每位澳門幣527元。另外，「麗思咖啡廳」的總廚紀韋麟 Raphaeuml;l Kinimo 更響應法國五月美食節的主題，設計了三道菜的特色晚宴，賓客可即日起至5月31日細嚐法國東北部傳統菜式遇上創新烹調手法帶來的新派滋味，體驗來自亞爾薩斯的法國美食所具備的獨特魅力，價格僅需每位澳門幣358元。精緻的傳統亞爾薩斯菜式包括法式燉豬肉、法式薰肉配酸菜及亞爾薩斯蘋果批，充分體現出法國鄉間生活的純樸。賓客更可以每位澳門幣588元加配 Trimbach Riesling、Bechtold Pinot Noir ldquo;Obere Hundrdquo; 2012 及 Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 的精選法國亞爾薩斯美酒。「麗思咖啡廳」以卡拉拉白雲石地板、華麗裝飾吊燈及落地全身鏡營造出愜意的用餐氛圍，更有畫家即席為賓客繪畫漫畫人像，讓賓客份外感受到時尚的巴黎情懷。 親臨裝修設計富有中葡殖民地色彩的「麗軒」，體驗極致的美饌享受。餐廳入口設有一道瀑布般壯觀的特色水牆，以涓涓的流水聲及閃爍的浪花，讓賓客恍如重返昔日作為貿易港的澳門。門廊井然有序的古典中式花瓶及瓷磚擺設裝飾，帶領賓客來到佈置高雅雋永的用餐環境。賓客可於5月23至31日期間享用特別設計的三道菜晚膳，包括令人一試難忘的櫻花蝦西班牙黑豚炒飯，配上精選優質普洱茗茶，價格為每位澳門幣527元。 澳門JW萬豪酒店精心打造尊尚禮遇 澳門JW萬豪酒店悉心為家庭旅客送上一連串「5.27」驚喜，為渴望給各家庭成員帶來窩心體驗之旅的賓客，締造難以忘懷的溫馨回憶。 emsp; 午間甜蜜滋味 賓客凡於2016年5月27日當日親臨「萬豪中菜廳」享用午膳，均可專享餐廳精心準備的甜品拼盤，包括綠茶椰汁糕、鳳城白糖糕和雪媚娘，各款獨特味道巧妙配搭，為賓客帶來舌尖上的驚喜。 全日專屬獻禮 為慶祝酒店開幕一週年，一行四人或以上的賓客如提前預約於5月27日用餐，「名廚都匯」將贈送一瓶餐廳精選的白酒或紅酒。 午後歷奇之旅 享用豐盛大餐後，可以帶小賓客來到佔地800平方米的「JW兒童樂園」，不但設有澳門首間於兒童樂園內的「JW兒童髮型屋」，更有彈彈峽谷、蜘蛛繩網陣、隧道滑梯、星光跳跳陣、魔鏡世界及電子遊戲機室等多個專用活動區讓小朋友寫意探索及玩樂，盡享歡樂時光。「JW兒童樂園」引進「寓教於樂」概念，設計了林林總總的互動遊戲，讓小朋友寓學習於玩樂；更會定期舉行專為小朋友精心設計的工藝班、健體班、尋寶遊戲和毛巾手藝班等活動工作坊。開幕誌慶禮遇包括「買一送一」的優惠，年齡介乎3至12歲的小賓客凡於5月31日前於「JW兒童髮型屋」享用理髮及造型服務，均可獲贈「買一送一」的禮券；於5月27日生日的小賓客，更可由即日起至2016年5月31日免費尊享理髮服務以及兩小時使用「JW兒童樂園」的玩樂設施。有27個月或以下小朋友的家長更可由即日起至2016年5月31日尊享半價預訂JW生日派對童樂禮遇，僅需澳門幣2,700元起。 小賓客的父母則可以在這段時間到酒店的「大堂酒廊」，享用「澳門JW萬豪下午茶套餐」。下午茶包兩杯茶或咖啡，每日下午2時30分至5時30分供應，價格為澳門幣388元。而於5月27日當日，「大堂酒廊」更會以驚喜價澳門幣27元提供多款精選飲料，包括特色雞尾酒、無酒精雞尾酒、特選葡萄酒及啤酒。 黃昏後美酒盛饌 「池畔酒吧」5月27日當日亦會有優惠特色飲料供應，包括特選紅酒、白酒、啤酒、經典檸檬特飲及荔枝檸檬特飲，每杯僅澳門幣27元以感謝及回饋賓客。 而「萬豪中菜廳」的「任點任食」自助晚餐提供超過40款特色小菜，價格僅為成人每位澳門幣298元及小童每位澳門幣158元，絕對是一家大小晚餐的最佳之選。另外，5月27日當晚惠顧其他單點菜式（海鮮及葡萄酒除外），更可享27% 折扣。精美佳餚如鐵棍山藥配藍梅醬、蜜瓜燉雞湯、草苺骨及避風塘蝦豆腐定會帶賓客來味蕾上的極致享受。 如有查詢，可致電 853 8886 6868 （澳門麗思卡爾頓酒店）或 853 8886 6888 （澳門JW萬豪酒店）。 價格須加收10%服務費 價格須加收10%服務費及5%政府稅