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熊神進8月星座運程(金牛座)
玄學星相
熊神進・2018-07-30

金牛座（太陽星座） 8月11號當日，金牛座需要經歷另一場日蝕，太陽進入了家庭宮，這場日蝕在家庭宮內進行， 引發了許多的家庭特變事件，讓金牛座應接不暇。熊神進建議金牛座在八月的時候需要刻意地減少其他工作量或社交娛樂的行程，把時間及心思多投放在家庭或家人身上，以便讓你更有充裕的彈性空間處理家事。 除了關心他人之外，金牛座也要關心自己的身體健康，你需爭取多點休息的時間，充足的睡眠及良好的精力有助金牛座更有效率地處理難關及挑戰。八月的上旬， 金牛座需要注意飲食，留意腎臟及下半身的健康狀況，臀部及腹部可以透過養生的按壓促進迴圈。 財帛守護星水星在8月19號之前仍然維持逆行狀態，暗示著金牛座在處理投資買賣的時候，不能過於衝動，要三思而後行，否則只會後悔莫及。8月19號之後，投資計畫及前景將更加清晰及有保障，屆時，金牛座可以見機行事。由於水星落入第四宮， 意味著金牛座的金錢開支主要是用在家人或家居方面。與此同時，從事居家商業活動的金牛座，可以從這方面賺取可觀的盈利。

澳門漁人碼頭正宗巴西餐廳「烤與鮮」開幕
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-03-31

為慶祝澳門漁人碼頭新餐廳「烤與鮮」隆重開幕，由即日至4月2日舉行「巴西奇趣嘉年華」現場有森巴巡遊外，還有多個繽紛的藝術裝飾品，為節日添上色彩。 「烤與鮮」採用海邊餐廳的設計風格新穎吸引，分為兩層提供漁港海鮮及巴西燒烤，帶來澳門獨有難忘的海傍休閒餐飲新體驗，由即日至4月30日，逢星期五、六及日大人每位以MOP328可帶同10歲以下兒童免費用膳。 位於地面層的漁港海鮮區設有舒適寬敞的室內用餐區和露天座位，賓客可於海鮮吧自選喜愛的海鮮並選擇喜愛烹飪方式。上層巴西燒烤區的佈置則充滿巴西部落的懷舊感，呈獻多款原味的地道烤肉、傳統巴西美食及更多豐富滋味。 營業時間：0700 2400 電話：853 8799 6338 地點：澳門漁人碼頭開普敦館

全城期待！「Slide the City」澳門站！呼朋喚友，清涼一夏
生活在我城
Jackst・2017-06-20

「Slide the City」 炎炎夏日，有沒有想像過可以在街頭攬着水泡瀡滑水梯繼美國率先在街頭舉行水上嘉年華後，近年全球已有150個城市隨主流注入這夏日新玩意，參加者踏上幾米高台，由上瀡下滑行幾百呎長的充氣滑水道，瀡完暑氣盡消。 獨有元素　製造氣氛 這街頭水上嘉年華的發源地是美國猶他州，兩年前夏季首辦時，滑水道有五六百呎長，入場人士以水泡輔助，就可以一嘗在街頭瀡滑梯涼快感，一推出已風靡當地人。 現時，全球每年約有150個城市，包括墨西哥、南非、英國倫敦等地舉辦過這大型活動，甚至有國家舉辦山寨版活動。 今年「Slide the City」終於移師澳門漁人碼頭！除了享受從6米高台上，俯衝100米長的滑水道，體驗完全忘我和盡情尖叫的過程，同場還設有多個本地美食和露天遊戲攤位。 活動詳情： 活動地點：澳門漁人碼頭 活動日期：2017年7月26日至30日 時段 A：09001300 時段 B：13301730 時段 C：18002300 票價：：＄230，＄330，＄430 售票：httpsshopping.macaugoodhands.com澳門好幫手

澳門十六浦索菲特酒店 第九屆靈感婚宴展於十月廿三日舉行
愛情婚嫁
LifeMag Editor・2016-10-10

第九屆靈感婚宴展 日期 2016年10月23日 星期日時間 下午1時至晚上8時地點 澳門十六浦索菲特酒店六樓宴會廳www.sofitelmacau.com 澳門十六浦索菲特酒店呈獻「第九屆靈感婚宴展」！本屆婚宴展與眾多知名品牌聯手預備富豐節目，當中包括 middot; 日本婚戒專門品牌IPrimo講解如何揀選最合適的婚戒 middot; Dream House專業化妝師示範姐妹妝 middot; 專業花藝師教授新娘花球工作坊 除了以上活動外，即場確定婚宴可獲八五折優惠以及更多額外禮遇，包括婚宴當晚住宿、雙人海風餐廳自助午餐、免開瓶費等。 更設有驚喜大抽獎，獎品豐富，萬勿錯過 關於澳門索菲特酒店婚宴 締造完美一刻，讓索菲特酒店為您成就美事 獨特的五星級法式建築風格、文化及服務，融合濃厚的澳葡特色，成就一場瑰麗的難忘回憶。 獨特的堤畔露天景緻，飽覽夕陽河岸醉人美景，連接著雅緻宴會廳，無論是舉行別具情調的雞尾酒派對或是典雅隆重的囍宴，將是您們幸福回憶的舞台。 我們婚宴策劃員的無微不至，讓您充分體驗法式接待藝術。由籌劃婚宴的準備工作到安排宴會上的每個細節，我們都一絲不苟，確保每件事都隨您的夢想一一實現。 中式囍宴每席由澳門幣8,688起，查詢 8861 7112 H6480SL5@sofitel.com

熊神進3月17日至3月23日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-03-16

鼠 這一周，屬鼠的朋友在愛情運勢上表現得相當不錯。某個异性對你表現出特別的關心和照顧，這讓你感到十分感動。你可能會在不知不覺中接受對方的情感，開啓一段新的戀情。建議你在這段時間多參與社交活動，增進彼此的瞭解。此外，保持開放的心態，積極回應對方的好意，有助于感情的進一步發展。總的來說，本周是適合發展愛情關係的良好時機。 牛 屬牛的朋友在這一周建議隨身佩戴「元辰十二靈石手串」作爲護身符，以助于貴人的相助和自身的健康成長。這周，你在工作和生活中可能會遇到一些挑戰，但只要保持積極向上的態度，問題都能迎刃而解。健康方面要注意保持良好的作息和飲食習慣，避免因壓力過大而影響身體狀况。同時，適當的運動也能幫助你緩解壓力，增强體質。 虎 屬虎的朋友這一周由于桃花星入命，有望迎來愛情的契機。然而，白虎也在此時形成競爭，可能會帶來一些阻礙。在未來三個月裏，佩戴「閃閃手鏈」可以有效增加你的愛情運，特別是未婚人士，這段時間內可能會遇到不錯的桃花。不過，競爭也十分激烈，想要開花結果幷不容易，因此需要保持冷靜和理智，仔細觀察對方的真實意圖，避免陷入複雜的情感糾葛。 兔 屬兔的朋友這一周的運勢整體較爲平穩。在職場上，你的努力和付出終于得到了認可，團隊合作中表現出色，可能會獲得同事和上司的贊賞。健康方面則需注意保持良好的作息習慣，避免因工作壓力而影響身體。感情方面，單身的朋友有機會認識到志同道合的人，建議多參加社交活動，拓寬人際關係。總之，本周是一個積極向上的時間段，抓住機會將會有不錯的收穫。 龍 屬龍的朋友在這一周整體運勢較爲順利，適合放鬆心情，調整狀態。若沒有重要事務需要處理，可以選擇外出游玩或在家休息，以緩解壓力。不過，要注意在社交場合中保持謙遜，避免過于張揚自己的成就。在工作上，儘量與團隊成員保持良好的溝通，團結合作將有助于項目的順利推進。健康方面，需關注飲食，避免過度疲勞，保持良好的生活習慣。 蛇 屬蛇的朋友本周需格外小心，容易遭遇意外損傷和皮外傷，因此儘量避免外出，特別是在交通方面務必保持謹慎。年輕人可以考慮捐血以保平安，增强自身的正能量。工作上可能會遇到一些小挫折，不要氣餒，保持冷靜，努力尋找解决方案。同時，也要注意與同事之間的溝通，避免産生不必要的誤解。在感情方面，儘量保持理智，處理好與伴侶之間的關係。 馬 屬馬的朋友在職場表現優异，受到同事的認可與好評。《史記》中的智慧告訴我們，良好的表現是成功的基石，繼續提升自己的技能將有助于你邁向更高的目標。在感情方面，需警惕外來因素的影響，避免因小事引發爭執。建議佩戴「元辰十二靈石手串」，以獲得貴人的支持，助力感情和事業的雙豐收。同時，也要留意伴侶的情緒，多些溝通與理解，才能維護良好的關係。 羊 屬羊的朋友在事業上比較順利，之前遇到的障礙開始得到解决。如果能够全情投入工作，必定能够再創佳績。財運方面也有明顯改善，雖然可能會經歷一些失而復得的狀况，但只要保持積極的態度，財運將會持續向好。在人際關係上，建議多與同事溝通，建立良好的合作氛圍。健康方面要注意飲食均衡，適當鍛煉以增强體質，確保在忙碌中也能保持良好的狀態。 猴 屬猴的朋友這一周在感情方面，尤其是女性，容易出現三角戀的情况。如果在本周二認識的新朋友，務必查探對方的感情狀况，以免成爲別人情感糾葛中的第三者。工作上，可能會面臨一些小阻礙，建議保持冷靜，合理處理問題，避免情緒化的决策。與同事之間的合作也顯得尤爲重要，保持良好的溝通將有助于减少誤解和摩擦。 鶏 屬鶏的朋友在工作方面運勢較好，正官星的影響使你有機會找到新的工作或得到上司的支持。努力工作將有助于你贏得更多的認可和機會，建議積極表現自己，同時保持謙虛的態度。在人際關係上，多與同事交流，建立良好的合作氛圍將有助于提升工作效率。健康方面，保持良好的作息與飲食習慣，確保身體健康，才能更好地迎接工作中的挑戰。 狗 屬狗的朋友本周事業呈現上升趨勢，尤其是在與人合作的項目中，能够取得顯著的成功。然而，建議在職場中不要過于强出頭，以免引起同事或上司的側目，成爲替罪羊。保持低調，專注于自己的工作，才能穩步前進。健康方面要注意飲食均衡，適量運動以增强體質。此外，建議在包包裏放置一套「黑岩刀」，以化解未來15個星期的小人，保護自己的運勢。 猪 屬猪的朋友在感情方面，未婚者的桃花星黯淡無光，難以有實質性的進展。已婚者則需留意夫妻感情可能出現轉淡的情况，建議多注重精神生活，嘗試一起看電影或參加其他活動，以調劑生活，增進感情。保持良好的溝通和理解，將有助于减少生活中的摩擦與矛盾，讓你們的關係更加穩固。總之，積極應對生活中的挑戰，才能享受更多的幸福。

手遊資訊匯整 | 2021/3/1-7
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-08

新未發售遊戲 《伊蘇 6 Online～納比斯汀的方舟～》推出體驗版 釋出原創角色及職業介紹 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211603 神裝全局爆、提燈闖地下城 這款刷子遊戲讓你根本停不下來 （3月2日陸服開服） httpsshouyou.gamersky.comnews2021031366499.shtml 《FAIRY TAIL（魔導少年）：無盡冒險》預約人數突破 20 萬 公開招募、榮譽室系統 3月2日開始公測，預計3月31日正式上線） httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211442 VR 露營體驗遊戲《搖曳露營△ VIRTUAL CAMP ～本棲湖篇～》確定 3 月 4 日開放下載 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211422 《ETERNAL：永恆聖約》事前預約正式啓動 同步公開重點場景與 8 大種族介紹 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211563 純文字武俠 MUD 遊戲《懸崖底下大寶劍》今日上線 重寫心中的江湖夢 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211547 已發售遊戲 《歧路旅人：大陸的霸者》公開更新計劃 4 月下旬將與《Bravely》系列展開合作 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211412 《明日方舟》x《彩虹六號：圍攻》活動將開啓 改名卡免費領 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031366606.shtml 《符文大地傳說》2.3 版本擴充內容「飛升帝國」 雙人對打聯合戰線試玩影片搶先看 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211464 《全面屍控》x《英雄本色》聯動活動 3 月 12 日登場 即日開啓事前登錄 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211451 《崩壞 3rd》攜手「康青龍」 崩壞符運茶聯名合作限時開啓 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211445 《崩壞 3rd》更新 4.6 版本「唯我獨尊」全新 S 級女武神「識之律者」即將登場 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211573 使命召喚手游公佈首個官方聯賽使命召喚手游大師賽 3月1日至7開戰 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031367119.shtml 《Free Fire 我要活下去》2021 年將於全球舉辦三場大型國際賽事 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211512 《群俠來了》推出新角色 SS 戮世摩羅及史艷文慶生活動 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211544

什麼？下個月起，在澳門不能帶自拍杆上飛機！
其他
澳門生活圈・2019-02-20

常言道：旅遊有三寶 好友、相機、自拍棍 尤其對於妹子來說 去到一個美麗的景點 不多來點自拍都不算來過 然鵝，下個月（3月）起 澳門實施新航空保安要求 乘客帶的自拍杆不能帶上飛機啦！ what！！！ 自拍棍還不能帶上飛機了？？？ 【航空通告】 民航局日前公布：局方將於2019年3月1日（下個月）起透過兩份航空通告實施一些新的航空保安要求，當中包括禁止航空運輸乘客以任何方式攜帶打火機和在隨身或手提行李攜帶收合後超過30公分的自拍棍、相機錄象機三腳架和單腳架。 為了在現有的航空保安管制措施上進一步提升安全水平，於2019年3月1日起，澳門國際機場和直升機場實施以下要求： 1、禁止乘客以任何方式攜帶打火機（包括火柴）； 2、禁止乘客在隨身行李和手提行李攜帶收合後超過30公分的自拍棍、相機錄象機三腳架和單腳架。收合後長度超過30公分的以上物品必須以托運行李方式運輸。 目前，民航局已更新了位於各航空口岸有關違禁物品和危險品的宣傳告示牌和電子顯示屏的內容。 此外，民航局已制作了宣傳視頻，並已於今日起在澳門國際機場客運大樓和其他口岸的電子顯示屏、以及公共巴士的電視平台啟播，期望透過多式渠道做好宣傳和教育工作。 火柴打火機不能攜帶人人能理解 但是自拍棍都不能帶上飛機了 這究竟是為什么呢？ 現在可是個不自拍不舒服的時代 旅遊要拍、吃飯要拍、喝個咖啡也要拍 雖然它體積小巧攜帶輕便 但航空公司出於安全考慮 自拍棍與相機三腳架一樣 也能成為帶有攻擊性的武器 所以必須托運 此外，澳門國際機場為了照顧吸煙人士的需求，已在客運大樓禁區內的吸煙室安裝了點火設備，乘搭航班的人士如欲在客運大樓吸食香煙，可完成了安檢手續後再去吸煙室吸煙哦 民航局透過兩份航空通告實施上述要求，市民如欲了解新保安要求的詳情或查閱航空通告全文，可到民航局官方網站，章節ldquo;旅客指引rdquo; 內ldquo;液體、噴霧劑、凝膠體、違禁物品、以及危險品rdquo; 了解更多詳情。 以上規定，請大家相互知悉 快zhuan給你的親朋好友啦！ 素材來源：力報 圖片來源：民航局、攝圖網 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

2015索菲特美酒節，與全球最佳侍酒師共享頂級法國美酒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-06

作為法式優雅的形象大使，澳門十六浦索菲特酒店將於本年9月21日至10月31日期間舉行盛大的『2015索菲特美酒節』慶祝葡萄豐收季節。透過索菲特酒店品牌與2004年全球最佳侍酒師Enrico Bernardo的合作，以及品牌對品酒藝術的投入和重視，澳門十六浦索菲酒店推出一系列精彩和充滿驚喜的品酒活動，為一眾愛美酒、愛生活的朋友帶來一系列美妙絕倫的法國名酒！ 國際頂級侍酒師Enrico Bernardo為您帶來驚喜 透過與2004年全球最佳侍酒師Enrico Bernardo合作，索菲特酒店品牌為2015年的美酒節揭開更亮麗一幕。作為是次美酒節的形象大使及代言人，Bernardo為品牌編撰心得並收錄成書，揭示2015年全球人士對品酒美學的最新研究。此書將限量複印，擺放於世界各地的索菲特酒店內供客人免費閱讀及收藏；同時他亦與全球所有索菲特酒店大使攜手，打造一個難忘及充滿驚喜的法國美酒節！ 澳門十六浦索菲特酒店連串優惠及活動！ 隨著侍酒文化的全球普及化和更多人對品酒藝術的了解和重視，澳門十六浦索菲特酒店將於本年9月21日至10月31日期間為懂得享受生活的您帶來各種選擇： 「雅聚廊」美酒節特賣場低至35折！ 美酒節特賣場出售的美酒低至35折。機會難得，不要錯過唯一能夠以超實惠價格選購法國名酒的機會！賣完即止。 數量及款式有限，價格不一 優惠期：2015年9月21日至10月31日 查詢電話：853 8861 7213 營業時間：早上11點 ndash; 下午1點 地點：澳門十六浦索菲特酒店一樓雅聚廊大堂吧 「海風餐廳」法國葡萄酒市場 優惠期間，「海風餐廳」將設法國葡萄酒市場。推廣期內海風餐廳每日設有多個法國著名的葡萄酒陳列區，以優惠價購買美酒包括羅納河谷出產的E. Guigal httpwww.guigal.com、東北部阿爾薩斯地區的Maison Trimbach httpwww.trimbach.fr、勃艮第的Maison Louis Jadot httpwww.louisjadot.com、桑塞爾的Henri Bourgeois httpwww.henribourgeois.comenglish等等，選購的美酒可攜帶回家或在餐廳內與良朋共享。 優惠期：2015年9月21日至10月31日 查詢電話：853 8861 7210 8861 7236 營業時間：早上7點 ndash; 晚上10點半 地點：澳門十六浦索菲特酒店六樓海風餐廳 「海風餐廳」晚市推介『芝士及冷盤自助餐』 新鮮的芝士及冷盤無論何地都是晚餐品嚐美酒的完美搭配，海風餐廳把此法國風味留給懂享受的您！於10月6日至31日期間，客人除了選購美酒外，於晚餐時段更可尊享源自法國的『芝士及冷盤自助餐』。每位只需澳門幣188加壹，便可在享受美酒的同時，品嚐一口濃濃的芝士味道或冷盤的清新滋味。若想與家人一同分享美味？大家亦可把此等享受帶回家中。 優惠期：2015年10月6日至10月31日 查詢電話：853 8861 7210 8861 7236 晚市時段：傍晚6點 ndash; 晚上10點半 地點：澳門十六浦索菲特酒店六樓海風餐廳 「樂軒華粵菜餐廳」 菜香酒醇 每位客人只需澳門幣388加壹，將可品嚐正宗粵式佳餚配搭精挑的法國葡萄酒，品味頂級享受（此優惠須訂10人一席起計）。 優惠期：2015年10月1日至10月31日 查詢電話：853 8861 1001 營業時間：早上11點半ndash; 下什3點; 下午5點半 ndash; 晚上10點 地點：澳門十六浦索菲特酒店十八樓樂軒華粵菜餐廳 「派意舫法國餐廳」美酒節侍酒名錄 派意舫誠邀所有食客一同踏上探尋法國美酒佳餚的旅程，推出法國美酒節侍酒名錄。客人可享精選的『美酒節』葡萄酒，同時品嚐擁有多年米芝蓮餐廳工作經驗的主廚JeanFranccedil;ois Nulli為他們準備的高級法國料理。 優惠期：2015年9月21日至10月31日 查詢電話：853 8861 7213 營業時間：逢星期三至日, 傍晚6點 ndash; 晚上10點 地點：澳門十六浦索菲特酒店六樓派意舫法國餐廳 更多關於2015索菲特美酒節請瀏覽Sofitel Macau Facebook Page 或於其他社交網頁搜尋 #SofitelWineDays。

ONE冠軍賽有史以來最強大陣容點燃澳門威尼斯人金光綜藝館
專題報導
LifeMag Editor・2017-08-08

比比亞諾middot;費爾南德斯降服安德魯middot;雷恩再次衛冕ONE雛量級世界冠軍 阿德里亞諾middot;莫賴斯戰勝凱拉特middot;艾哈邁托夫成為新的ONE蠅量級世界冠軍 亞洲最大體育傳媒公司ONE冠軍賽（ONE Championshiptrade;）於8月5日再次回到了亞洲最迷人的娛樂之都澳門，在澳門威尼斯人金光綜藝館舉辦了ONE王者出征。這裡匯聚了最好的世界頂尖綜合格鬥選手，其中頭條主賽中，雛量級衛冕冠軍「巴西閃電」比比亞諾middot;費爾南德斯Bibiano Fernandes戰勝安德魯middot;雷恩Andrew Leone成為了衛冕次數最多的ONE冠軍賽世界冠軍。在聯合主賽中，阿德里亞諾middot;莫賴斯（Adriano Moraes）用一場英勇的表現，戰勝凱拉特middot;艾哈邁托夫（Kairat Akhmetov）成為新的ONE蠅量級世界冠軍。 在當晚備受期待的頭條主賽中，雛量級衛冕冠軍「巴西閃電」比比亞諾middot;費爾南德斯速勝了挑戰者安德魯middot;雷恩，費爾南德斯兌現了自己賽前迅速終結對手的承諾，首回合裸絞降服了雷恩。比賽自始至終，雷恩都被比比亞諾壓制，比比亞諾的膝擊擊中了雷恩腹部，令疼痛難忍的雷恩倒在地板上。作為37歲的世界冠軍，比比亞諾用裸絞降服對手證明了自己無可撼動的冠軍地位。在拿下這場令人印象深刻的勝利後，比比亞諾創造了ONE王者冠軍賽的新紀錄，續第七次衛冕了雛量級的冠軍，證明了自己在這個級別的霸主地位。 賽後衛冕冠軍費爾南德斯發表感言答道：「贏得比賽的感覺太棒了，謝謝ONE冠軍賽，謝謝我在加拿大和巴西的家人們，我知道你們一定在電視機旁為我激動。同時我在這裡說明，我不懼怕任何人的挑戰，我很高興成為ONE的冠軍，我將繼續保持下去，為下一場衛冕戰做好準備。」 聯合主賽是蠅量級的世界冠軍統一戰中，阿德里亞諾middot;莫賴斯五回合一致判定擊敗了前冠軍，來自哈薩克的凱拉特middot;艾哈邁托夫，成為了無可爭議的冠軍。莫賴斯展現了強大的地面控制技術。在站立方面，莫賴斯展現了靈活多變的腿法，最終三位裁判一致判定莫賴斯最終拿下了這場五回合大戰，成為了無可爭議的ONE冠軍賽蠅量級的世界冠軍。 賽後，新冠軍莫賴斯胸有成竹地表示：「我拿到冠軍一點都不驚訝，謝謝場內支持我的觀眾，感謝我的教練，感謝ONE冠軍賽，我非常榮幸能成為冠軍。」 在羽量級比賽中，「重炮手」提莫菲middot;納斯圖西金（Timofey Nastyukhin）三回合一致判定戰勝 「指揮官」安藤晃司（Koji Ando）。比賽中，前冠軍挑戰者安藤晃司使用很多假動作，來騙取提莫菲進入到他的節奏當中，比賽的後半段，提莫菲開始向安藤晃司施加壓力，持續命中，多次有效地打擊。在比賽的最後一分鐘，雙方毫無保留的施展自己的進攻能力，最終三位裁判將勝利判給了提莫菲。 無限制級別的比賽中，羽量級冠軍挑戰者香農middot;維特拉拆（Shannon Wiratchai）賽前遭遇更換對手，由印度選手拉吉德middot;辛middot;米娜（Rajinder Singh Meena）代替 「冷血殺手」羅博middot;利斯塔（Rob Lisita）出戰。同樣在首回合開始階段，維特拉拆膝擊KO了印度選手拉吉德middot;辛middot;米娜。比賽開始後，維特拉拆右膝準確的擊中了辛middot;米娜的頭部，裁判見到辛middot;米娜失去了比賽的節奏，迅速叫停了比賽。29秒終結對手也成為了維特拉拆本人的最快終結記錄。 草量級的爭奪中，日本老將，戰績驕人的鈴木隼人（Hayato Suzuki）拿下了ONE王者冠軍賽的處子秀，在首回合裸絞降服了前冠軍挑戰者約舒亞middot;帕西奧（Joshua Pacio）。帕西奧在比賽中大意地使用了轉身迴旋踢，被鈴木隼人抓住機會拿到對手的背部，並將帕西奧放倒在地面，儘管帕西奧擺脫不利的局面，但經驗老道的鈴木隼人並沒有再給他機會，砸拳進攻後，抓住漏洞降服了帕西奧。 羽量級40歲的老將「無面」樸光哲（Kotetsu Boku）上演完美逆襲，第三回合TKO了「天生戰士」埃裡克middot;凱利（Eric Kelly）。樸光哲在首回合吃到凱利的重拳，但老將體現了超強的抗擊打能力。進入第二回合，樸光哲反在站立擊打中佔盡優勢，凱利只能嘗試抱摔的方式逃避對手的重拳攻擊。在第三回合樸光哲不再給對手機會，獲得騎乘位重擊對方的頭部，裁判見凱利已失去反抗，終止了比賽。 主卡的首場比賽是雛量級名將陳磊對陣「吸血鬼」賽弗爾middot;梅里坎（Saiful Merican）。陳磊最終不負眾望，在第三回合降服了「吸血鬼」，獲得了六連勝。比賽開始後，雙方並不做過多的試探，迅速進入籠邊的纏鬥。陳磊籠邊的控制技術以及摔跤的能力明顯強於老將梅里坎，首回合結束前幾乎將對手降服。第二回合陳磊繼續發揮自己優勢，多次將對手壓制在地面，令對手的站立技術難以發揮，但梅裡坎在擊打機會不多的情況下還是肘擊打開了陳磊的眉弓。第三回合後半段，陳磊在地面壓平了對手，並使用十字固降服對手。 女子原子量級選手的較量中，有「洋娃娃」之稱的美女選手瑞卡middot;艾什（Rika Ishige）迎戰菲律賓姑娘喬瑪麗middot;托雷斯（Jomary Torres）。托雷斯在不被看好的情況下，最終降服了不可小覷的泰拳超級明星瑞卡middot;艾什。比賽開始後，瑞卡middot;艾什在絕對力量的控制上要弱於對手托雷斯。雙方首回合主要在地面「陣地」進行著爭奪，艾什差點完成了手臂降服的動作。第二回合，托雷斯多次右手重拳打到艾什的面部，艾什逐漸失去防禦的能力，托雷斯抓住機會使用了背後裸絞令艾什拍手認輸。 雛量級的比賽中，萊昂德羅middot;伊薩（Leandro Issa）上演了完美的回歸，TKO了「炸藥」托尼middot;塔魯（Toni Tauru）獲勝，塔魯血灑賽場。首回合伊薩打出了統治級的表現，直接將塔魯拖入地面，進行了地面砸拳砸肘的進攻，首回合結束，將前冠軍挑戰者塔魯打得搖搖晃晃，遭受重創的塔魯雖憑藉強大的個人意志挺過了這個回合。但在第二回合開始階段，塔魯很難繼續承受伊薩的進攻，被裁判終結比賽。 羽量級的比賽中，馬戈麥德middot;愛德利索夫（Magomed Idrisov）完美的站立技術擊敗了ONE冠軍賽的老將赫伯特middot;伯恩斯（Herbert Burns）。伯恩斯面對來自俄羅斯的新人伊德利索夫，在站立方面顯得辦法不多，愛德利索夫漂亮的組合進攻技巧多次放倒對手，並成功阻止了對手的抱摔。伯恩斯在第三回合向對手施壓，將對手拖入地面，但由於比賽時間不足，沒能降服對手。最終，伊德利索夫在站立中建立起的巨大優勢幫助他拿下比賽。 中量級的對抗是由馬欣middot;普拉西諾（Marcin Prachnio）對陣吉爾伯托middot;加爾沃（Gilberto Galvatilde;o），馬欣middot;普拉西諾奧霸氣開場，首回合KO了「巴西降服專家」加爾沃，獲得了在ONE王者冠軍賽的連勝。比賽中，普拉西諾漂亮的左手重拳，精準的塞到了對手的下巴上，加爾沃應聲倒地，普拉西諾抓住機會，進行地面砸拳帶走了勝利。 另外一場中量級的選手對抗中，來自巴西的柔術冠軍萊昂德羅middot;厄泰德斯（Leandro Ataides）對陣前冠軍挑戰者，波蘭好手邁克爾middot;帕斯捷爾納克（Michal Pasternak）。雙方在首回合站立中展開對抗，兩位選手均打出了有效率的進攻，厄泰德斯首回合結束時略佔上風。比賽在第二回合的尾聲，厄泰德斯抓住對方出拳的漏洞，成功抱摔了對手。在第三回合，雙方的進攻節奏明顯加快，厄泰德斯打出了幾次漂亮的迎擊，將對手打退。最終巴西選手厄泰德斯在速度和力量上佔據著絕對優勢，一致判定戰勝帕斯捷爾納克，拿下比賽。 全比賽結果： ONE雛量級冠軍戰： 比比亞諾middot;費爾南德斯Bibiano Fernandes首回合1分47秒裸絞降服勝 安德魯middot;雷恩Andrew Leone。 蠅量級世界冠軍統一賽： 阿德里亞諾middot;莫賴斯（Adriano Moraes）五回合一致判定勝 凱拉特middot;艾哈邁托夫（Kairat Akhmetov）。 輕量級： 提莫菲（Timofey Nastyukhin）三回合一致判定勝 「指揮官」安藤晃司（Koji Ando） 無限制級別： 香農middot;維拉特拆（Shannon Wiratchai） 首回合29秒KO勝 拉吉德middot;辛middot;米娜（Rajinder Singh Meena） 草量級： 鈴木隼人（Hayato Suzuki） 首回合3分17秒降服勝 約舒亞middot;帕西奧（Joshua Pacio） 羽量級： 樸光哲（Kotetsu Boku）第三回合3分27秒TKO勝 埃里克middot;凱利（Eric Kelly） 雛量級： 陳磊 第三回合3分58秒降服勝 賽弗爾middot;梅里坎（Saiful Merican） 女子原子量級： 喬瑪麗middot;托雷斯（Jomary Torres） 第二回合1分58秒降服勝 瑞卡middot;艾什（Rika Ishige） 雛量級： 萊昂德羅middot;伊薩（Leandro Issa） 第二回合1分36秒TKO勝 托尼middot;塔魯（Toni Tauru） 羽量級： 馬戈麥德middot;愛德利索夫（Magomed Idrisov） 三回合一致判定勝 赫伯特middot;伯恩斯（Herbert Burns） 中量級 馬欣middot;普拉西諾（Marcin Prachnio） 首回合1分23秒KO勝 吉爾伯托middot;加爾沃（Gilberto Galvatilde;o） 中量級： 萊昂德羅middot;厄泰德斯（Leandro Ataides） 三回合一致判定勝 邁克爾middot;帕斯捷爾納克（Michal Pasternak） 更多資訊請訪問： ONE冠軍賽微信公眾號：ONE Championship ONE冠軍賽微博：ONE冠軍賽

5月4日至5月10日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-05-03

#鼠生肖運程# 【Read, study and learn about everything imporant in your life】 本周異性緣分也很旺，己婚的人士要特外注意不要引火焚身，單身的人士這個月有美好姻緣。人際關係方面因為有異性緣份的幫助，也會提高人際方面運氣，從而能得到別人更多支持。財運方面，合作旺財，適宜合作，容易因合作而帶來財富，今個星期適宜穿著紅色衣服, 而廚房最宜擺放一套ldquo;銀筷子rdquo;。 。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【未經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香】 財運今個星期一般，容易有大破財情況出現，自己一定要多加留意；所以本周切忌投資，尤其投機更加不可。人緣和桃花運旺盛，容易出現合作機會，能夠得到團隊的力量，易得貴人之助，對於職場人士，則能得到同事的幫助，能夠獲得大家的支持，比較有利於人際關係。建議在包包裡擺放一個人緣果。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【行動是治癒恐懼的良藥，而猶豫、拖延將不斷滋養恐懼】 合作關係不是太良好，你們二人過去的行為是心照不宣。愛情是濃淡皆宜。財運方面還沒到收穫的時候，趕緊努力種你的ldquo;莊稼rdquo;。 運勢不甚理想，打工人士工作運氣較為低迷，宜守不宜攻，應防範小人的陷害，或受黴運牽連，凡事均須三思而後行，健康方面這個星期也非常差，自己或家人之健康狀況均堪憂，須防有不測之災。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【走得最慢的人，只要他不迷失方向，也比漫無目原地徘徊的人走得快】 在事業運勢中會有貴人相助，以及合夥做生意，或者是朋友幫助自身的運勢，事業會有所提升；經商中為朋友相助，以及上級提拔。感情運方面，本周算是平穏，但未有物件者今舍星期則不容易突破，必然要自己多加努力；已有固定物件者則感情穏定。本周提妨生肖：龍、蛇。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【性格可能不會改變，但習慣是可以培養的】 上月跟男友有點誤會, 大家冷戰了一段日子, 其實大家都是掛念對方, 只因二人都已婚, 大家都不敢向前走半步。財氣上都會是比較不錯的財氣聚集運勢，但是此財氣會有瓜分之意。也就是說，別人掙得錢財會分給你自身一些，或者是你自身掙到財氣，會分給別人一些，此為瓜分氣場。今天適宜隨身攜帶一套ldquo;開光古五帝錢rdquo;，能夠化解凶煞。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【相信別人不如相信自己，相信自己不如戰勝自己】 未婚的朋友要注意協力廠商的阻止氣場出現，以及橫刀奪愛的資訊影響。已婚的朋友在本周份中要注意第三者對自身婚姻的幹擾，以免造成可乘之機，要避而遠之。健康運勢中屬於是比較不錯的穩定運勢。ldquo;劫財rdquo;還會影響財運，今個星期在借貸和投資上要格外謹慎，以防錢財有去無回。建議佩帶ldquo;將令寶劍牌rdquo;可以增加工作運。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【死亡教會人一切，如同考試之後公佈的結果mdash;mdash;雖然恍然大悟，但為時晚矣】 有五黃煞入命，同時比肩之日，氣場不吉，需要注意休息和睡眠，避免身體產生疾病或者血光之災，今個星期不適宜外出旅遊或者遊山玩水，最好能避開危險性質的工作或者專案，安全為上，不可冒險。財運方面，容易有好壞兩個情況，投資需要謹慎為上。為家庭、親人或房子牽掛，油漆美化、修繕收納、社交聯誼破費，所得變動不大。愛情是單身公害恐懼症。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鑽牛角尖，人也舒坦，心也舒坦】 未來兩三個星期雖仍有挫折，但已漸能降低損害，找出有利突破點，並一一兌現承諾。中長期遠景看好，值得為自己一路捱過來而感到自豪。愛情是一種幸福交易。表面看上去財運似乎不錯，但不義之財千萬不能取，凡事小心謹慎，因為多半會因財招災，一不小心就會有法律方面的麻煩出現，甚至可能會招致牢獄官災。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【Enrich your life today,. yesterday is history. tomorrow is mystery】 本周行運, 多會是好處多，而且貴人力量比較大，可以化解小人的克制運勢。同時在此運勢中，事業運勢上多主是平順，不會出現大的起伏；在感情運勢中對於屬猴的朋友來說，會是比較差的。感情中不喜相合運勢，因為此相合多主是爭奪，爭合氣場，在婚姻中多為是三者插足，或者是三者阻止的資訊。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【信心、毅力、勇氣三者具備，則天下沒有做不成的事】 出行及駕車務必注意安全，遵守交通規則。已婚的朋友也會夫妻感情融洽，生活中小的矛盾在所難免，但是總體來講並不會對婚姻造成太大的威脅。年青人情緒忽高忽低，不穩定，應以調節心理狀態為主，需以平和的心態應對學業。開車的朋友可在車內配掛ldquo;車用金剛橛rdquo;, 這是開光應力, 保人車平安，出入如意。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【改變別人，不如先改變自己】 運勢動盪不寧，事業、工作、財運均極不順利，阻礙重重，不經意間得得罪領導或客戶，需多加小心。本周要特別注意交通安全，如有不慎易引發血光之災。感情方面矛盾重重，應互相體諒包容。對於男孩子家長要看護好眼睛，多吃溫性食物，電視、電腦等傷眼的電器最好讓孩子少玩。感情吉位：東南、正西。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【失敗只有一種，那就是半途而廢】 健康方面也不樂觀，因立夏辛巳開始 ldquo;水火相克rdquo; 再加上 ldquo;複喪rdquo; 凶星入宮，家事不寧，自己或家人多有損傷，要注意心血管、泌尿系統疾病，以及打鬥、外傷、車禍等災禍，凡是以忍為上，安全第一。感情方面千萬不要情緒化，還是只展現陽光的一面給別人看吧。財運方面小心夜長夢多，該做的事拖太久失敗的滋味會大大增多。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

Mizumi泓：從掌心到舌尖的藝術
專題報導
鳳凰天空・2016-06-13

Text：Vicki Lu Editor：Joanna Lee 攝影：Franky amp; 鄧鋒 一進入餐廳, 由雕塑家赫拉多bull;哈塞 Gerardo Hacer 設計的一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑「Dogami」映入眼簾。整個餐廳由日本標誌性色彩白色和紅色為主調，以日本現代藝術家Sush Machida的特製藝術品裝點，再輔助以和服腰帶為重要設計元素的地毯以及餐廳掛飾，顯得典雅而又高貴。 一生致力鑽研傳統壽司技藝，尤其醉心於江戶前壽司的大師嶋宮勤；花了十多年的時間，赴大阪和東京的知名餐廳不斷研習烹製日式傳統料理及天婦羅的手藝的大師元吉和仁；致力研究鐵板燒技藝，並堅持只選用世上最頂級食材的大師吉田純一；三位日本米芝蓮大師與「泓」日本料理團隊合作，演繹包括壽司、天婦羅及鐵板燒在內的頂級日式料理超凡技藝，為賓客帶來前所未有的獨特體驗，於澳門呈獻在日本以外最頂級的日式餐飲。 「泓」從日本及世界各地引進最時令的頂級食材，只為製作最完美的壽司、天婦羅、鐵板燒及京都料理。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均掌握精準，新鮮食材包括來自北海道的海膽及青森縣的金鎗魚等，還有超過二十款不同魚類、蔬菜以及水果。除此之外，一系列頂級清酒不能不提，超過四十種佳釀包括大吟醸、吟釀及本釀造，還有六款燒酒及兩款梅酒。不僅保留了最傳統的和食文化，廚師還於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為賓客提供親切且互動的用餐體驗，搭配「泓」日本料理的精緻裝潢，開啟一趟味覺的旅程。 壽司套餐 嵨宮勤大師 Tsutomu Shimamiya 與「泓」日本料理的廚師團隊合作，傳授其壽司製作的獨創秘技，師傅的每一件壽司皆是其絕活。其中的海膽壽司更是別出心裁，無論對食材或做法均極為講究，嚴選北海道最合時令的馬糞海膽，海膽及飯以 31 的創新比例搭配，濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散。 金槍魚腩壽司 首先，大師出神入化的刀工讓人印象深刻，將金槍魚切成薄片，然後仔細切除其筋，再鋪上由日本觀音溫泉水處理，採用有機 TSUYAHIME 米烹煮的醋飯。最後，大師採用「三手握」手法握制，以免手心溫度影響飯的溫度，金槍魚腩與醋飯相融。在壽司製作過程中，握壽司的方法極其講究，一般廚師需要五手才能完成一個壽司，進步到四手，三手可能需要十年的時間。但是精緻日料講究原料的極致鮮美和簡約，所以握壽司的時間至關重要，壽司與手接觸的時間越短越好，有人曾經形容ldquo;如同春日的櫻花一樣rdquo;，可謂是一種ldquo;指尖藝術rdquo;。壽司最佳的味道只在轉瞬之間，因此只有大師高超的技藝，時間和力道的準確把握，才能令飯粒鬆軟，入口即溶。 紫蘇海膽天婦羅 有人說天婦羅料理，食材七分，技巧三分，其實並非說技巧不重要，而是在簡約的製作方法下，食材的特色被完全凸顯出來。「紫蘇海膽天婦羅」選用愛知縣的紫蘇葉，被日本人稱為延命草，含有豐富的維生素，創新地以單面炸法處理；再鋪上北海道馬糞海膽，鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無縫，口感獨特非常。 日本和牛鐵板燒 日本和牛是世界上公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱ldquo;雪花肉。肉多汁細嫩，風味獨特。廚師先以低溫慢煮方式令經過精挑細選的高品質日本和牛的脂肪融化，再在鐵板上快速燒香，入口瞬間和牛的脂香在口中融化，配以沖繩海鹽及現磨芥末，令各饕客食家回味無窮。

梁奀：峰迴路轉 精彩人生
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-01

TextIris PhotoFranky Editor安平 古有江南四大才子，今有澳門四大廚子。梁奀是澳門首屈一指的大廚。現任飲食工會會長、澳門工聯總會飲食服務廚藝培訓中心主任、中國烹飪協會名廚專業委員會會員、法國廚皇會榮譽會長、國家職業技能鑒定中式烹調師考評員等。是什麼讓他走上學廚之路，又是什麼讓他載譽而歸，就讓我們聽他娓娓道來。 從外賣說起 家境清貧，剛小學畢業的梁奀為了生計，來到一間鑄造廠工作了兩個月。當時一個師傅對他說：「做這個行業沒有前途。」聽完這番話，他結束了「倒模」的工作。後來經介紹到了華記飯店當送外賣員。人生數十載，送外賣的經歷，可以說是梁奀走進廚房的第一步。 從華記走到新橋區的南記，從一、兩道菜到一整桌酒菜。叫一個十二、三歲的小孩如何搬得動？「誰叫你窮？」梁奀心想，只好硬撐下去。頂著少說也有八、九斤重的木托盆。雖然過程真的很痛苦，但眼淚只能往心流。從一個托盆，兩道菜，三道菜到九道菜，托不起，還是要繼續。抓著木盆，雙手一前一後的保持平衡，頭頂、腰腳的力度不能馬虎，頂著托盆，上樓梯真的不能掉以輕心。 有一個晚上，梁奀頂著一席菜要送到某個地方，那棟樓樓層很矮，前面過了，後面卻被卡住，於是連人帶菜滾到樓下，掉了滿地名貴的飯菜。當時年紀小小的他嚇得坐在路邊不敢回去，怕被老闆責備。心想著薪水只有二、三十塊，怎麼賠得起。剛好同事經過，問了梁奀因由，好心的同事陪他一起回去，幸好老闆一句責罵也沒有。只是溫柔的說了句：「倒了，就立刻回來說，再做一份送過去，免得客人久得。」 老闆的一句話讓梁奀在這個行業看到了人情味，看到了前景無限。每天看著廚房人來人往，他做完工作後就會進到廚房，默默地幫忙，漸漸地由小學徒做到大師兄，然後到不同的酒樓學習、磨練。終於由三廚、二廚，最後升到大廚位置。還在福臨門的他，被文華東方酒店，獨特的裝璜吸引著，幻想總有一天在這工作。沒想到真的如願以償，就這樣一做十幾年。 細說難忘事 幾十年的廚房生活，難忘的事在心頭一頁頁記下來。現在回想都過去了，辛苦當中，也是一種回憶的甘甜。嚴冬穿著拖鞋送外賣，自己沒有察覺鞋子原來不合適。一整天下來，腳踝乾燥裂開，痛到不行，只能強忍著。頭上的印記是當年頭頂木盆留下不滅的痕跡。還有廚房裡的味道，到現在也難以忘懷。 梁奀憶述，在南記送外賣的時候，常被老闆叫去抽乾污水漕的污水，黑黑的水，發出陣陣的惡臭，不想做卻不得不從。忍著味道，一點一點的抽出來。去到一些有電梯的酒店，想要搭電梯，卻總是因為衣著寒酸而被管理員喝止。對從來沒有搭過電梯的他，總幻想當中的感覺。當鼓起勇敢走進去，卻被操作電梯的人攔下，最後只能走樓梯上去，可憐的他被欺負了也只能忍著淚水往上走。 還有一次在皇宮飯店，當時負責拿材料給師傅煮，那晚要做一個五蛇羹，備了很多種的材料，有蛇肉、雞絲、荀絲和菇絲。完成後，以為所有材料已經給了師傅，結果下班後打開冰箱，發現還有蛇肉在，當下感到闖大禍了，很怕師傅知道，幸好最後也沒有被發現，只是嚇到內衣都濕了，真是捏一把冷汗。 權威的地位vs現時的新改變 一道美食可以千變萬化，有潛質的學廚在學到一道菜的煮法後，會在原有的基礎上用自己的想法變化出新的菜式，梁奀自學廚以來便喜歡鑽研新菜式，可是當年的他只是小小學徒，想要把師傅的菜式改配方，那是不可能的事。在那個年代，師傅對於徒弟來說地位是非常高的，也是很有權威的，師傅說怎樣就得怎樣，不可以改變他的東西。不管怎樣，梁奀亦十分感激傳授過廚藝給他的師傅們，讓他的實力一步步地增加。他感嘆現在廚師這個行業的難處，亦期望政府幫忙推廣，吸引更多的人入行。他深信，再辛苦的行業，也有讓人撐下去的理由。 若非親身體驗，很難知道這個行業當中的辛酸，我們只看到廚師們掛著很多獎牌，一雙巧手炮製出各式各樣的佳餚。梁奀說，試過切到手，又經常被有理無理的責罵，感到委屈無處訴，被別人欺負只能啞忍hellip;hellip;..只是現在回想被師傅罵，明白其實他也是希望自己做好。 從一個小徒弟、廚師到現在擔任行政總廚，梁奀坦言，當處於總廚的位置，不再單是埋頭苦幹做好每一道菜就行，而是要從計算到管理都要一一學習，還要監控和協調整個廚房的運作，確保食品質素、安全和衛生，以及人員的安排和管理等，這對於一個「粗人」來講確實是很大的挑戰。 另一方面，廚房是一個會讓人容易暴躁的地方，而在星級酒店工作，不可以講髒話或粗俗的言語，強調修養，尤其是要面向外界的行政總廚，良好的形象十分重要。梁奀笑指，這或許就是在這工作的好處，讓他這個「粗人」也可以變得斯文。 對家人多年的歉意 提起家人，梁奀心裡有很多抱歉，娓娓道出道出做他的家人的苦況。忙碌和長時間的工作讓他沒有時間陪伴家人，孩子小時候常被問：「爸爸是一個大廚師，是不是常吃到美味的菜式？」答案是否定的。梁奀一天十四個小時都待在工作的廚房，回到家，家人都已經休息了，到他起床的時候，孩子也都上學去。日復一日，年復一年，慢慢形成了一條鴻溝。有時家人難免會有幾句的抱怨，他也只能默默的承受，畢竟是自己沒有好好的照顧他們。 真誠的對待 有心就會好 客人滿足的離開，可以說是每個廚師最想看到的。一個微笑，一個高舉的拇指，帶給他們前進的動力。由廚師走到行政總廚，受人尊重，就算不會管理與會計，還是有人願意去教。曾經聽了江太史孫女江獻珠的講座，當中有幾句一直銘記於心：做廚師的最重要兩個字「用心」，做任何事都一樣，有心就會好。一定要對得起客人，第一食材要好，第二技術要好，才能端到飯桌上。本著「誠」這個字，強調人的內心修養，不欺騙別人。廚德，政德，才到藝德，梁奀秉承這個觀念，走過他廚房人生的數十年。

【VR遊戲點評】玩到不想停手！會令人玩上癮的迷你高爾夫球
科技新知
Oculus Go Go Go!・2018-07-20

迷你高爾夫球是其中一項罕有地幾乎任何人都可以享受的活動。它非常簡單，即使是小孩子也可以玩它，但卻有相當的深度。當我第一次尋找遊戲來試用我的 Oculus Go 時，我並不驚訝其中一款最受歡迎的應用程式就是 Cloudlands：VR Minigolf。玩了幾天之後，我明白為甚麼它會得到如此多的讚賞。 像乒乓球一樣，迷你高爾夫球是一種現實中，很少會用到下半身活動的肢體運動 這使它非常適合於 VR 上體驗。 Cloudlands 中的迷你高爾夫球已經被簡化至最基本的步驟：按一下按鈕來設定高爾夫球，按側面的按鈕來改變視角，然後揮動 Oculus Go 控制器來擊球。您也可以按下上面的按鈕不放來移動身體到球場上的其他區域，但這是非必要的。球的物理特性很好，而且揮動球杆時，感覺很自然。 在玩了一段時間之後，我明白到如果我當自己是正在玩真正的高爾夫球，而不是在玩仿真高爾夫球的話，我會打出更加好的球。當你在球場上擊出完美的球時，就像真正的迷你高爾夫球一樣，會有一種美妙的滿足感。另一方面，當球擊中障礙物或彈跳過圍欄時，可能會令人沮喪。 Cloudlands 包含的 18 洞球場是一個雜錦包。它包含一些不平凡的功能，例如十分險峻的斜坡和排水溝網絡。這些都需要一些練習來適應，而且這些難度可能會令更多休閒玩家卻步。有一些洞口設計得非常出色，但其它的洞似乎是有過多的設計特點和不必要的複雜性。 Cloudlands 的視覺效果非常富有色彩，如果有些少簡樸感會更好。雖然我會喜歡多些變化，但還是簡潔的外觀對這遊戲會比較好。菜單上的導向操作很簡單，我特別喜歡那個把拇指放在觸控板上時會出現的菜單。我唯一真正挑剔的是，用於擊球的相機位置有時會被定位於一個很奇怪的角度，但這可以用人手調整來解決的。 雖然可以在線玩 Cloudlands，但當我玩這遊戲的時候，我沒有看到任何人在線玩這遊戲。我幻想得到假如朋友們擁有各自的 VR 裝置，它好有可能會很震憾。電腦桌面版本上的玩家模式亦有提供使用，但要下載這個版本會比想像中更加繁瑣。 Cloudlands：VR Minigolf 不僅是 VR 中迷你高爾夫球的絕佳代表，它也非常有趣。由於 Oculus Go 缺少了六種方向自由度，所以大多數應用程式都是專為坐下時使用而設計的。在 Cloudlands，你必須站起來才能玩 就像真正的迷你高爾夫球一樣。單憑這一點，就令我覺得它是我玩過眾多 Go 遊戲之中最好的一款遊戲。最後，我強烈推薦 Cloudlands，我想它將會留在我的 Go 上一段很長時間。 評分：hearts;hearts;hearts;hearts; 舒適度：diams;diams;diams;diams; 原文（英文）： REVIEW Cloudlands VR Minigolf 中文翻譯： Chrysalids 少爺

【辦公室減壓專題】辦公室減壓小物推薦
生活在我城
Jackst・2017-04-13

職場如戰場，壓力山大簡直就是日常中的日常，因此不少職場中人都會找到自己喜歡的減壓方式，比如：運動、唱k、打機等，但在辦公室這種需要收斂言行的地方該怎麼減壓呢？辦公室中我們常常會看到玩弄圓珠筆、畫紙張這些減壓行為，不過這樣很容易引起周圍人的注意。以下則是筆者收羅到的一些合適在玩弄辦公室的舒壓小物。 1.人面公仔發泄球 減壓指數：★★★☆☆ 材料是樹脂，體積很小，隨意蹂躪，怎麼發泄，都會恢復原狀，隨身帶或是放辦公室都可以，不順心的時候拿出來捏兩把，讓自己稍微釋放下。 每個辦公室總有那麼幾個賤人，受氣時，把發洩球想像成那人！盡情蹂躪⎡他⎦吧！ 2.無限擠毛豆 減壓指數：★★★★☆ 有壓力嗎？不順心嗎？擠它吧，啪！一顆可愛的豆子出來了，幫助改善心情，讓你覺得生活變得簡單一點了，工作也變的輕鬆了一點，據說日本已狂銷200萬件。 3.啪啪紙鑰匙圈 減壓指數：★★★★☆ 啪啪紙絕對減壓神器，只要上手一定是欲罷不能，直到全部消滅才肯停手！ 每天都能聽到啪啪啪的減壓神器。吊在鑰匙圈隨身攜帶的，可以無限次按壓的啪啪紙飾品，壓力大、心情焦慮一掃而空，適合每天隨身減壓。 減壓鋼筆 減壓指數：★★★★★ 人在緊張時會不自覺的玩筆，減壓鋼筆的傳感器檢測到緊張的舉動後（所謂的坐立不安），通過內部的電磁鐵產生效果，讓你寫不出文字來，然後強迫使用者調整自己的情緒，考生慎用。 Fidget Cube 減壓指數：★★★★★ Fidget Cube看起像骰子一樣，六個面都設計有不同的減壓方式，比如翹板開關、按鈕、搖杆，小鋼球、齒輪、轉盤等，當你心情不好的時候可以隨意蹂躪它來發泄心中的情緒。 筆者試玩過Fidget Cube，也是屬於一上手就停不來的類型... 以上幾款小玩意，除了可以自己用，作為禮物送人也是很不錯的選擇。

優質睡眠新體驗－真正屬於自己的處方枕頭
創意生活
Gloriaice・2016-11-11

大家有睡眠問題嗎？我自己就有頸痛問題！ 前年到了位於觀塘區日和寢室，當中看到Facebook上出現了一個專頁，內容《18秒開始改善頸痛mdash;真實個案！ 寢室日和特別由日本引進超人氣品牌北村枕到香港,帶來日式睡眠新體驗 日本人著重優質睡眠質素，對寢室用品要求一絲不苟，講究睡眠的健康和優雅，寢室日和致力推廣日本睡眠文化，為睡眠質素參差的人提升睡眠品質，帶來舒適睡眠！ 現場有專業港澳首位物理治療師調枕師（黃先生）為客人檢查，制作屬於自己處方承托枕，預約前了解收費，原來只需付枕頭價格（約1XXX元）就可以擁有屬於個人枕頭，不需再付診金，但要注意枕套需另外配！ 當日我帶同一位家人到診室，黃先生細心專業為我們詳細講解，細心為個人檢查，以及講解保養清洗等，整個流程很專業，我現在每日都能安好入睡，起床不再頸痛～得到正確改善！ 每個人適應不一，個人已親身體驗（由2015年12月購買到現在2016.11月已改善了不少）個人體質及使用有異，正確方法請詢問專業醫生 圖片取自為寢室日和，相片呈現頸椎在處方枕承托下出現的理想生理弧度，model不是個案的女士。 寢室日和內文 quot;使用一個合適的處方枕，可以有效改善頸背痛。但要用幾耐先有改善的感覺？因人而異，少於1分鐘至2個星期都有，視乎傷患痛症程度、生活習慣等因素！最快錄得痛症改善的紀錄，是18秒！是一位患有頸痛的女士，調整好處方枕後試用，仰臥，在十多秒後已經同好開心同我地講肌肉一路放鬆，好舒服，起身後亦覺得頸背放鬆，頸痛減少了。我地當然非常高興！道理很簡單，使用處方枕，仰臥，頭及頸在最佳睡眠角度，頸椎充份承托至最理想生理弧度，肌肉就會開始放鬆，痛症就會開始改善。改善睡姿就能改善頸背姿勢及痛症，就是這麼簡單，亦是我們引以為傲的專業！ 寢室日和 專頁：httpswww.facebook.comjstylebedroomfref=ts地址： 香港九龍觀塘物華街67號安寧大廈2樓A室電話：8522345 0897或fb inbox message查詢 如何前往： 乘搭港鐵，可按以下步行路線：觀塘港鐵站A1出口，落樓梯，向臨時市場（啡色建築物）方向步行，在臨時市場門口過馬路，直行約23分鐘可見到對面有多間金鋪，安寧大廈入口在金鋪及眼鏡鋪之間。（安寧大廈是一座藍色及黃色大廈，可從觀塘港鐵站看到，是在觀月‧樺峰斜對面）