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享受於海闊天空之間的寧靜。澳門竹灣精品酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2021-07-15

澳門麻雀雖小，但五臟俱全，吃的、住的、玩的選擇有不少外，文化、藝術、空間亦不缺乏。單說酒店已經有不少星級或特色的酒店選擇，之前蘇蘇介紹的都是星級酒店，這一次讓蘇蘇遠離城市煩囂，走入澳門後花園，享受於海闊天空之間的寧靜。 澳門共有兩個海灘，黑沙海灘相對較為人熟悉，不過蘇蘇更愛環境優美的竹灣海灘。 澳門人去竹灣通常是進行水上活動，這裡有海灘和公眾游泳池，在夏天是一個很適合澳門家庭的其中一個放假好去處。除此還隱藏了一家既十分特色又環境優美的精品酒店。 竹灣酒店是現時澳門罕見的傳統葡萄牙風情的特色酒店，座擁竹灣海灘旁的地段，飽攬海天一色的美景，獨特的葡韻風格。它的前身為一個建於20世紀30年代的私人莊園，在20世紀70年代中期被改建成酒店，1977年正式開始營業。 因為遠離市區，所以環境相當優美和寧靜。而且酒店附近有巴士站，只要有下載澳門巴士apps，交通的問題不大，如果你不想駕車又想舒服一點，除了乘坐計程車外，也可以向酒店詢問有關專車安排，收費視乎地區遠近而定，費用與計程車相約。 酒店外圍環境和景色真是無敵，在酒店對面的山上那顆樹上，不時會有小松鼠跑來跑去，如果你們有緣，就會看見他們，蘇蘇曾經有朋友與他們的小孩子來入住時帶同望遠鏡來找小松鼠的蹤影呢。 數數手指原來酒店已經有40多年歷史了，會否擔心酒店設施會否感覺殘久呢 放心，不會的，因為他們不時會為酒店設施做保養，早前趁疫情期間，也來了一次翻新工程，但仍保留了極具傳統葡萄牙風情的特色。 蘇蘇先來到前台登記，小巧的前台很有親切感。 沿著登記處旁的樓梯向下走，就看見一個小偏廳，看來是一個舒服的角落。 40多年的建築，以為走廊會比較陰森 那就錯了，不要一想起舊建築就會走出恐怖電影的橋段來，這裡的走廊和樓梯是光潔亮麗呢。 整幢酒店只有22間客房，全部附設向海的陽台，不過當中只有一間是家庭房，所以如果想帶同小孩子一起來渡假，就要早點預訂了。 家庭房共有兩張單人床和一張雙人床，空間很好，浴室設備應有盡有，面積也不算小，最喜歡這裡面對海灘的小陽台，讓人有豁然開朗的感覺。 這是預備了給蘇蘇的房間。 客房的布置，採用了傳統的葡萄牙裝飾傢俱和瓷磚，保留了歷史的本質，陽台可俯瞰大海，聞聞海風、聽聽海浪，恬靜的氛圍，讓蘇蘇感到放鬆。 所有房間都裝有空調，並配備了電視，迷你吧、浴室也有個人護理用品等。 放下行李，我們先去餐廳喝一杯再晚飯，酒店前台門前就是游泳池，以一家只有22間客房的酒店來說，這個游泳池屬於非常好了。 餐廳就在游泳池旁，門口就在酒店入口處。 餐廳佈置以傳統葡萄牙風格的瓷磚、瓷碟和瓷磚壁畫裝飾而成，擁有濃郁的葡萄牙風味，主打是正宗的葡國菜及葡萄酒，營造了一個濃厚葡萄牙格調及浪漫氛圍的餐廳。 蘇蘇最喜歡這個角落，夏天的白天時間比較長，用餐前在這裡喝一杯，看著夕陽無限好，甚是寫意。 我們點了即磨咖啡外，還點了餐廳推薦的雞尾酒，當中有特濃咖啡馬天尼、香草草莓和墨西哥日出。 三款雞尾酒各有特色，原來也是餐廳受歡迎的招牌雞尾酒，如果愛甜的，就點墨西哥日出吧。 餐廳室外部份的露天茶座是以葡萄牙石磚鋪砌而成，在平台上，可一邊享受美酒佳餚，一邊欣賞日落黃昏，感受微微涼風，配合著悠悠鳥鳴聲和海浪聲，背山面海的自然環境，令人忘卻煩囂壓力。 所以我們選了在室外用餐，真的好像去了歐洲一樣，就讓我們假裝在歐洲吧。 溫馨提示，在室外用餐時如需要防蚊產品，可以找服務員啊，酒店會免費提供的，很貼心呢。 服務員先送上一紅一白的Sangria來，它們在葡萄牙菜餐桌上或派對裡是不可或缺的特色水果調酒，從前一般以紅酒做基底，近年更多人喜愛以白酒做基底，但蘇蘇還是喜歡紅酒的，不過都是個人喜好。 炸馬介休球 出色的馬介休球是當你一口咬下去時就會吃到一絲絲的馬介休魚絲，不會只吃到薯蓉，這個絕對是合格的。 葡式炒蜆 傳統的葡萄牙菜式，味道清甜，蜆肉新鮮，蜆汁可以用來伴麵包吃。 薯蓉青菜湯配葡腸 一直以來薯蓉青菜湯都是蘇蘇的至愛，這個湯的薯蓉綿綿的，加上葡腸的香氣，很快就讓我喝完了。 葡式牛扒 牛扒是選用牛大腿肉柳部位，用的是葡式烹調法，葡式牛扒的特色就是上面的煎蛋，周邊的煎薯片也是出色。 燒馬介休 馬介休就是來自葡國的鹹魚，選用鱈魚製成，燒香魚身加上橄欖油，配上葡式沙律，回味無窮。 雞蛋布甸，曲奇蛋糕 吃葡萄牙菜不能不點的雞蛋布丁，充滿蛋香和焦糖香味，加上橙片調味，好吃。曲奇蛋糕香滑軟糯，驚喜。 酒店受綠蔭環繞和擁有無敵海景真是舒適，如果喜歡徒步可沿著路環山遠足，可以觀鳥和體驗自然風光，會是一大樂事，蘇蘇就在這裡盡情呼吸，忘卻煩人瑣碎，就在這兩天一夜。 竹灣精品酒店 地址 澳門路環竹灣海灘旁 電話 853 2888 2143 詳情 httpswww.hotelpcoloane.com.mo 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。岐阜 自駕】下呂冬季煙火祭 (附2025年下呂冬季煙火時間表)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-07-21

在下呂溫泉街，每年12月 ３月的週六都會舉行煙火表演。 發射時間大約10分鐘，公演地點充分利用飛驒川的地形，呈現出壯闊的寬幅舞台效果。 由世界頂級花火師操刀的最新煙火作品，將在冬夜的星空中綻放，來無與倫比的震撼體驗。 2025年1月11日至3月29日每週六，共12場 20302040 活動地點 下呂大橋上游 飛驒川河畔（距JR下呂車站步行僅3分鐘） 如遇暴風雨天氣或河水上漲則取消 煙火發射點就是在旅館的對岸，開始前在下呂溫泉 小川屋房間露台還可以看到有表演呢。 １２月的下呂只有攝影幾度，在等待煙花的時候可以先回房間暖身和休息，時間到了再走到露台，真的是非凡享受！！ ​ 在小川屋的露台看平安夜煙火真的很爽！！ 等待煙花的時候可以先回房間暖身和休息，時間到了再走到露台，真的是非凡享受！！ ​

熊神進5月5日至5月11日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-05-04

鼠 在5月5日至5月11日這一周，屬鼠的朋友需保持機警，尤其要注意人際關係、健康、感情和事業等多個方面的變化。任何不妥之處都應及時察覺，學會分析和研究，以對抗可能的不利局面。小人可能暗中作祟，因此要提高警惕，及時防範。上天會給你一定的幫助，失去的東西可能會重新得回。建議你多關注東方、東南方、正南方和正北方的吉利方位，可能會帶來積極的影響。 牛 本周屬牛的朋友恰逢吉星高照，運勢順遂，感情與事業皆能心想事成，無需過于擔憂。你可以選擇做自己擅長的事情，而不必强求目標的實現。健康方面表現不錯，五行均衡，只有稍微注意胃部健康即可。財運上也有不錯的表現，正財運勢良好，可能會有可觀的收入。保持積極向上的心態，將爲你帶來更多機會，繼續努力以實現更大的目標。 虎 屬虎的朋友本周家庭生活平淡，既無高潮也無意外，維持和諧與寧靜是重中之重。需要特別小心保管財物、證件和貴重物品，以防遺失。因此，養成良好的整理習慣，保持物品的整潔與安全非常重要。同時，避免過度思慮，過多的擔憂可能導致失眠，不利于身體健康。保持心理平衡，適當放鬆自己，以更好地應對生活中的壓力與挑戰。 兔 本周屬兔的朋友工作順利，將會得到貴人的相助，事業上前景光明。然而，由于受到凶星的影響，容易與他人産生誤會或隔閡。因此，在交往中需謹言慎行，避免無意之中引發誤解。多注意與同事和朋友之間的溝通，保持良好的互動關係，以免影響事業發展的機會。總的來說，保持積極的工作態度，利用好身邊的資源，將幫助你在本周取得更好的成果。 龍 屬龍的朋友在本周運勢不佳，財務狀况令人堪憂，特別是在周四可能會面臨失財危機。因此，建議在做任何財務决策時，多思考、謹慎行事，避免衝動消費。健康方面需關注腸胃問題，保持良好的飲食習慣。雖然偏財運勢一般，但正財運仍有穩定表現，務必把握好每一個機會。整體而言，在面對困難時，保持冷靜與理智，將有助于你度過這一周的挑戰。 蛇 本周屬蛇的朋友運勢相對穩定，雖然犯太歲，但吉星的力量會給你帶來一些幫助。然而，凶星的影響也不可忽視，需謹慎應對，防範小人的暗算和謠言的傳播。在人際交往中，保持低調，儘量避免與人産生爭執或口舌之爭。財運上，雖然有一些機會，但需謹慎處理，以免因急于求成而導致損失。保持平和的心態，努力應對生活中的挑戰，將幫助你在未來迎來更好的運勢。 馬 屬馬的朋友本周吉星數量較少，故應以守爲攻。儘管環境複雜，但若能利用自身的優勢幷付出努力，仍然能够在此困境中逆襲而出。建議多關注自己的內心感受，避免因爲外界的干擾而影響判斷。在投資方面，保持謹慎，選擇可靠的項目進行投資。感情方面，保持溝通與理解，避免因誤解引發爭執。總之，適應環境變化，運用智慧與耐心，將有助于你度過這一波動期。 羊 本周屬羊的朋友可能會遇到追求者，情感上將有積極的進展。然而，需保持理智，不要因對方的强勢而盲目投懷送抱，是否成爲終生伴侶需要經過長時間的考驗。建議在感情中保持清醒的頭腦，以免受到傷害。在其他方面，努力工作和提升自我，將爲你帶來更多機會。健康方面，適當鍛煉與調整飲食，將幫助你保持良好的身體狀態，更好地應對生活中的挑戰。 猴 屬猴的朋友在本周各方面事務需謹慎行事。受到破耗之星的影響，本周有些不利，尤其在財務方面要特別小心，避免不必要的開支。儘管你在解决問題時能力出衆，靈活應對，但情緒可能受到影響。在感情方面，雖然運勢尚可，但需注意與伴侶的溝通，避免因小事引發爭吵。保持穩定的情緒，專注于生活中的積極面，將幫助你克服困難，迎接更美好的未來。 鶏 本周屬鶏的朋友運勢延續以往的良好狀態，事業上有望順利發展。然而，上升過程中仍需警惕凶星的圍困，可能會遇到一些危機。已婚者需留意配偶的桃花運，避免因婚外情導致家庭矛盾；未婚者則需謹慎處理感情關係，以免陷入三角關係。建議在處理人際關係時，保持冷靜與理智，積極應對可能出現的挑戰。多參與社交活動，拓寬人脉，有助于未來的機會。 狗 本周屬狗的朋友桃花運較好，單身的朋友要抓緊機會，積極展開追求；而已婚人士則需維護好家庭感情，避免因外界誘惑影響婚姻穩定。健康方面受到煞星的影響，小病小痛較多，尤其要注意泌尿系統和足部的健康問題。年輕的狗人在學業上可能會出現下滑，需要加倍努力以保持良好的學習狀態。建議在生活中多關注自己的健康，合理安排作息，以應對各方面的壓力。 猪 屬猪的朋友本周面臨惡性競爭的局面，職場上競爭者增多，可能會出現不少辦公室鬥爭。《管子》强調，獨善其身、做好本分是應對競爭的最佳策略。因此，建議你在工作中保持低調，做好自己的事情，增加自身的競爭力。同時，保持與同事的良好關係，有助于在關鍵時刻獲得支持。總之，專注于自身的發展，努力提升技能，將會爲未來的成功打下堅實的基礎。

熊神進4月28日至5月4日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-04-27

鼠 這一周需特別小心，尤其是與水相關的活動。儘量避免接近河流、湖泊或海洋，這幷非意味著會有灾難降臨，而是水元素對你的運勢幷無益處。在工作中，人際關係可能會出現不和諧，與同事之間的溝通需更加謹慎。同時，家中也可能出現一些小麻煩，特別是長輩或小朋友的健康問題，需多加關注。建議你在本周選擇西南方、正西方和西北方作爲吉利方位，以尋求正能量的支持。 牛 本周屬牛的朋友恰逢吉星入主，整體運勢順遂，無論是感情還是事業都能心想事成。只要你相信自己能够克服困難，便能在挑戰中尋找到順利之道。雖然可能會遇到「飛廉」和「大煞」的影響，付出可能無法得到相應的回報，但在此期間，安分守己，專注于工作，避免與人爭論是關鍵。健康方面保持良好，五行均衡，只需稍加注意胃部的狀况，確保飲食衛生。 虎 屬虎的朋友在這一周可能會面臨一些「晦氣」，已婚人士與配偶之間容易發生爭吵，因此在溝通時需多加寬容和耐心。出現衝突時，要及時解决問題，避免因小事而影響夫妻感情。同時，財運方面雖然有潜力，但需謹慎處理與他人的財務關係。建議佩戴「黑狐吊牌」以化解感情上的不利信息，保護婚姻的和諧。保持良好的心態，逐步推進計劃，將有助于度過這一困難期。 兔 本周屬兔的朋友在戀愛中可能會感到氣質欠佳，容易因言語和行爲讓伴侶産生不悅。建議佩戴「元辰十二靈石手串」作爲護身符，以獲得貴人的幫助，促進健康成長。在工作中，雖然會得到貴人的相助，但也需注意與同事之間的溝通，避免因誤會而産生隔膜。保持積極的心態，努力提升自我，將有助于你在事業和感情上都取得更好的發展。 龍 屬龍的朋友在本周的感情運勢較爲複雜，若想解决過去的誤會，可以考慮安排一次旅行，增進雙方的瞭解。工作上，過于急躁可能會導致挫折，因此在處理事務時要保持耐心，逐步推進。雖然可能面臨考驗，但堅持信念與信心，最終將能迎來轉機。保持良好的心態，關注身體健康，適時放鬆自己，將有助于你更好地應對生活的壓力。如喜歡的話，可以跟前男女友聯繫一下。 蛇 本周屬蛇的朋友運勢相對較差，可能會面臨諸多挑戰與失敗。儘管如此，不要過于自尋煩惱，給時間一些空間，讓事情自然發展。對愛情要多有信心，耐心等待機會的到來。在此期間，避免過度追求完美，保持信念，努力向前，將會爲未來的成功奠定基礎。健康方面需留意心理狀態，保持積極的生活態度，適時放鬆自己，抵禦外界的負面影響。 馬 屬馬的朋友在本周工作中與人合作時需謹慎，切忌逞能，以免引發不必要的麻煩。在感情上，避免與伴侶發生爭執，維護好彼此的關係。同時，桃花運也需警惕，防止出現感情上的干擾。財運方面有起色，適合以余錢進行投資，但也要保持謹慎，確保投資的安全性。健康方面則需多休息，注意身體的狀况，避免因壓力過大而導致的健康問題。 羊 本周屬羊的朋友受到貴人星的庇佑，事業上有望獲得提升與升職的機會，整體運勢興旺。財運方面表現頗豐，無論是正財還是偏財都順利順心，可能會有意外的收穫。然而，在享受好運的同時，也需保持謙虛與謹慎，避免因得意忘形而導致的失誤。與同事之間的關係良好，適當的合作將有助于事業的進一步發展，保持積極的心態，以迎接更多的機會。 猴 屬猴的朋友在本周運勢高漲，諸事順遂，工作中有貴人相助，事業發展潜力巨大。夫妻關係和諧，財源滾滾，經濟收入豐足。然而，仍需關注身邊人的健康，出入時要小心，特別是避免意外傷害。此外，已婚人士應保持包容，互相理解，共同成長，才能讓婚姻長久美滿。與同事之間的溝通也很重要，爭取更多的認同和支持，將有助于職業發展。 鶏 本周屬鶏的朋友需警惕「白虎」凶星的影響，尤其要注意安全，特別是家中有孕婦的朋友，更要小心。在職場上，將面臨激烈的競爭，建議保持低調，做好本職工作，以增强自身的競爭能力。同時，感情方面也需謹慎，外來因素可能影響到家庭和諧，保持良好的溝通是維護感情的關鍵。總之，保持警覺，積極應對挑戰，將能讓你在逆境中立于不敗之地。 狗 屬狗的朋友桃花運較弱，單身者可能難以遇到心儀的對象，因此不妨將重心放在工作上。如果已有伴侶，則需注意防範感情出現變故，處理誤會時要以和爲貴，避免因衝動而後悔。健康方面較爲平穩，但仍需關注泌尿系統和足部的健康問題，保持良好的生活習慣，適當鍛煉以增强體質。與周圍人的相處也需小心，避免激化矛盾，保持和諧的關係將有助于你在生活中獲得更多的支持。 猪 本周屬猪的朋友財運較好，主要體現在正財的運勢上，偏財運則一般。若進行投資等活動，務必保持謹慎，避免因盲目跟風而導致不必要的損失。與此同時，需關注潜在的問題，表面的順利可能掩蓋著較爲嚴重的困難，因此在處理事務時要保持警惕。面對是非口舌，切記ldquo;是非只因多開口rdquo;，以减少不必要的麻煩。總之，保持冷靜，專注于眼前的任務，將有助于你度過這一挑戰。

How to Talk to Your Child About Suicide
宗教玄學
熊神進・2022-07-27

昨天下午中國香港西區有一對男女墮樓身亡。兩位緣主墮下時正好砸毀地面一部校巴及出租車，從新聞報導及讀者告訴我， 校巴當時有約10名學童在車上，兩人墮樓時砸中車頭玻璃，學童是目睹這次事故， 有家長跟我說ldquo;農曆七月， 心里很不安，rdquo; 阿彌陀佛。 以下是筆者32歲那年被邀出席某次講座的內容撮要， 歡迎大家閱讀。 孩子需要什麼形式的愛？ 小孩就像一顆種子， DNA或宗教說的前生業是他她的先天條件， 有了先天條件還是不足夠， 他她需要「愛」， 有了「愛」的條件陽光， 水， 土壤， 營養 ， 孩子才健康成長。「愛」的條件包括： 國家的愛。 宗教的愛。 家庭的愛。 學校的愛。 社會的愛。 建立佛化智慧家庭的重要性。 父母是直接培育孩子的栽培者， 父母的氣場、正能量、價值觀十分重要， 父母的一舉一動在孩子眼里都是一本教科書， 早期內地的一句揶揄話「我阿爸是李剛」已反映父母沒有建立佛化智慧家庭， 孩子錯誤地套用父親的狂妄行為。 情緒管理。 做家庭心理輔導的時候， 我發現每個家庭都有情緒精神的問題， 就好像「曹禺」小說「雷雨」的家庭悲劇， 二代之間沒法溝通。 管理情勢是需要一些宗教營養劑， 枯燥的方式教育兒童最終都是把家庭瓦解。家庭不是四面牆圍起來的小監獄， 而是包容、理解、關懷、愉快的小天地， 我們需要宗教的薰陶， 需要學習父母跟子女的平等視野， 因此我個人比較喜歡外國的親子關係， 孩子不一定叫ldquo;母親rdquo;、ldquo;媽媽rdquo;、ldquo;娘rdquo;就代表尊重， 很多時， 我們都聽到孩子叫母親的英文名。 在中國人眼中他她是不尊重父母， 而在我眼里這是一種親密的暱稱。 跟孩子談自殺問題前的準備。 讓你和孩子談論suicide問題是困難，但這是需要的，因為某些內容可能挽救一條小生命。在談論suicide 的前堤下你必須有一個良好的情緒管理， 所謂良好情緒管理health and wellness resource就是說你要明白什麼是「健康」， 一個人的不健康會帶來三個後果： 增加社會負擔。 為家人帶來負擔。 對自己人生目的不能落實。 你要培養孩子一種價值觀， 責任感才能讓孩子明白suicide 不是唯一解決問題的最好方法， 因為suicide 是帶來家人更多傷害， 這不是一位負責任的孩子利為。當孩子明白他她是一位對人對事對物都負責住， 懂關心別人感受， 他她就把大愛貢獻社會。 這是父母的責任， 也是每一對夫婦生孩子前的良好一課。當日筆者聽到台下很多掌聲。 家長可以和孩子一起討論自殺的問題嗎？ 我認為We can talk about it with our children. Because if our children learn about suicide， they will know how to discuss the matter if and when they feel suicidal. 如何一步一步讓孩子明白suicide 的害處？ 話雖如此，許多父母對suicide話題都持「一步到位」態度又或說一些「沒用的人才自殺」 的個人觀點， 父母眼中的「自殺行為」是沒有根據的負面， 完全沒有說服力， 孩子根本不知道suicide的壞處 。 That being said， many parents are wary about broaching such a serious and sensitive topic. 家長們認為當他們跟孩子談論自殺話題會導致他們去自殺, 請不要害怕谈论suicide会向孩子灌输自杀想法, 如果他們有這種心理壓力，這是由於他們自少在 hopeless， trapped， or overwhelmed 成長， 如果父母的父母當年學習「How to Talk to Your Child About Suicide」，今天他們就明白如何跟孩子討論自殺的問題。在中國的教科書里是沒有 Suicide Lesson ， 但在國外是有課堂探討。 跟孩子討論suicide的話題， 最佳方式是清晰、簡潔的詞語，最好的題材是來自親人， 朋友， 鄰居又或一些小孩認識的人。 我們可以找一個生活例子， 例如： ldquo;鄰居的陳uncle 昨天死了rdquo; ldquo;陳uncle 生病嗎？rdquo; ldquo;他獨自一人住， 沒有家人照顧， 他患了一個病，叫抑鬱症。他因這個病得不到大家關心， 服藥自殺了， 爸爸和我今天早上去了殯儀館協助他的後事， 我們很難過， 因為我們沒有太多的關心他。rdquo; 這問題帶出三個思考點：自殺的原因， 友情的支援， 自殺令人不安的影響。青少年應該了解，自殺所帶來的種種痛苦。 如果孩子問你什麼是抑鬱病， 這先不要回答， 反問他ldquo;如果爹地媽咪錯誤怪責你， 你會有什麼反應？rdquo;父母要學習問孩子的問題，再聽一聽孩子的答案，這樣， 你就知道他們懂得多少。父母要學習一些健康管理， 告訴孩子什麼原因引起抑鬱病， 如何學習減壓溝通， 以及患有抑鬱症的人，有時會嘗試自殺。因為這個病讓他她們感到自己生存沒有用，令他們覺得如何做也是被人垂棄。 父母一定要跟孩子說出你們是關心孩子， 肯定孩子是有美好將來， 而父母老師都是孩子的最鞏固靠山， It also helps them see that they are loved and people want them to stay in their lives， 這樣的處理是有建設性。 生命教育。 這是宗教的應用， 例如佛教主張平等， 戒殺， 尊重， 父母可以把宗教帶入家庭， 跟孩子共同學習、成長， 給孩子自少明白死亡的問題和生命的價值，讓他們明白珍惜生命的意義。家長亦可以借用一些英雄的故事、宗教的人物故事， 又或一些長期跟病魔戰斗的故事作正面教材。 hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;。 筆者的講座內容有20項目， 今天我談到這里， 日後再聊， 祝健康。

【澳門美食速遞】超過 10 款卷蛋口味！人氣卷蛋蛋糕店 — 卷之國
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-06

呢間位於祐漢嘅卷蛋蛋糕專門店卷之國，由網店轉型為實體店一直備受喜愛，店內有超多種口味的卷蛋選擇，每款口味都由店主用心製作，配方更是經過多次調較，蛋糕質地鬆軟綿密，餡料份量十足，鐘意食甜食的你一定不可以錯過！ 伯爵茶 $88 小編大推呢款伯爵茶口味，這款絕對是店舖的王牌，伯爵茶味忌廉加入大量的茶葉及茶包熬製而成，每一口都感受到伯爵茶香在口腔內徘徊，第一次試的朋友必點！ 芝心紅絲絨 $88 喜歡芝士奶蓋的朋友，切勿錯過這一款！芝士奶香味忌廉帶點咸香味，順滑香濃，令人一口接一口！它是熱銷排行榜頭三位，另一款必試經典。 海鹽焦糖脆脆系列（原味、朱古力、咖啡味）$88 這款蛋糕絕對是口感十足的一款，忌廉加入了焦糖餅碎，以及可可脆脆珠，忌廉中帶有焦糖的香，其中加入一克海鹽中和了它，甜而不膩！還有三個口味選擇：原味、朱古力、咖啡味，一定有一款適合您！ 斑斕開心果 $108 這款充滿東南亞風味卷蛋是不少人的偏愛，斑斕蛋糕的獨特香味遠遠已撲鼻而來，與開心果味忌廉的混搭，是一款非常有特色的口味。 黑天使芝麻 $78 蛋糕與忌廉都加入現磨成粉的黑芝麻，這濃度剛剛好，忌廉入口冰涼涼像芝麻味雪糕。絕對會成為芝麻控最愛！ 華田 $78 這款華田口味的卷蛋小編也很愛，充滿童年的回憶！忌廉中除了加入濃郁的阿華田粉，老闆聲稱還加了秘密武器，令整個味道層次昇華，大推！ 想預訂蛋糕（雙拼口味自訂口味）都可以加以下微信落單喔！！ 想一試卷之國的卷蛋？每日都有現貨可以當日透過程式購買，在店家的營業時間內來取就可以啦！ 購買方法 卷之國 地址：祐漢黃金商場一樓 電話：6202 2795 營業時間：1100 AM 至 700 PM 想即刻下單？澳門好幫手幫到你！ 點擊選購：卷之國

MGM 寶雅座重榜回歸，品嚐法式「黃金年代」晚宴！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-04-03

美高梅的法國餐廳「寶雅座ABA」終於重開啦～這次隆重推出「黃金年代」晚餐體驗，菜式非常豐富又獨特。除了有法式小餐館的經典菜式，還加入以往皇室貴族的奢華菜式，想知就繼續看下去吧！ 頭盤 尼斯沙律配油封吞拿魚腩 $228 這道頭盤是南法的經典菜式，沙律整體清新，油封吞拿魚非常鮮味，令人胃口大開。 里昂香烤魚慕絲配鮮蝦濃湯 $88 非常有特色的一道菜，小編幾乎沒有在外吃過類似的菜式。烤魚慕絲入口即溶，很有空氣感，有點像輕盈的魚蛋，配搭稠稠的鮮蝦濃湯另有一番風味！ 主菜 龍蝦鴨肝香酥盒 $598 來到今天的第一道重頭菜式，這個香酥盒聽說是皇室貴族的奢華菜式，小編覺得值得一試。龍蝦鴨肝的配搭非常新鮮，在上菜前會加入特製龍蝦汁，雙重龍蝦享受，配搭當天的時令蔬菜，令整道菜的口感很豐富！ 牛扒配香草蛋黃醬 $228 單點分量會更大份） 這道菜是巴黎小餐館必備的菜式，牛扒的熟度控制得剛剛好，和蛋黃醬是很好的配搭。經典不敗的組合！ 伴菜 普羅旺斯燉雜菜、忌廉焗薯片、法式煙肉洋蔥甜豆、香滑薯蓉、牛油香料飯或廚師精選 $58 普羅旺斯燉雜菜 有點像醃製的蔬菜，酸酸的很開胃！ 忌廉焗薯片 賣相看起來並不特別起眼，但食落有驚喜！它是以多層薄薄的薯片疊加上去，口感香脆，是一個不錯的送酒小食。 甜品 橙酒煮班戟 $98 這道甜品亦是餐廳必試菜式之一，班戟入口輕巧綿滑，酸酸甜甜的非常適合飯後食用！ 廚師會即場製作，將橙酒火燄淋在班戟上。 熱流心黑朱古力蛋糕 $68 這道甜品是小編的最愛，賣相精緻，黑朱古力味濃郁，入口即溶！ 一切開的流心質地剛剛好！ 火焰雪山 $68 外層是蛋白霜，而裏面是雪糕，吃下去冷熱交融的感覺，非常獨特！這道甜品酒味偏重，可能不是人人能接受。 總結：寶雅座非常適合和一班好友一起去，一邊享受美食，一邊喝點小酒聊天，因為環境非常舒適，食物高質又獨特！ ABA 寶雅座 地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 （美高梅 地下） 電話：8802 2319 營業時間：星期三至六，下午6點至晚上11時；星期日，中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

【不丹。遊記】 廷布的小發現
環宇搜奇
原來世界這樣大・2019-02-01

從機場出發大概一個小時多都是山路，慢慢到達市中心Thimphu廷布了，要是想感受一下當地的風土人情，最好就是在市中心到處逛逛吧。 我們在不丹街上發現了不丹的兩件事。 1. 不丹沒有交通燈，一樣沒有問題！身後是不丹Thimphu最繁榮的大街，正如之前所說的，放眼看周圍的商店，都是本地小店，相當特別，而我們更發現整個不丹是沒有交通燈的。就算是在不丹「最忙碌」的十字路口（圖2），也只由警察輪流當值指揮交通。聽導遊說以前不丹政府在這個十字路口增設交通燈，但很多不丹市民反映很不方便，最後都拆卸下來。 要是見到前面要倒車，後面的司機都會緩緩減慢速度，讓給別的車先行，都不會有任何爭吵。雖然有點Oldschool，但我卻喜歡他們的互相禮讓。 2. 到處也是國王、皇后的照片！不只是街道上掛滿國王 Wangchuck、皇后的照片，就連不丹人民身上都戴著印有國王照片的襟章。我大概是職業病吧，總想著是不是一個Marketing的手段，於是問問隨行的導遊。他說：「國王對我們這麼好，沒有什麼不喜歡他的理由吧。」他繼續說：「成為一國之君，但他從來不覺得自己高高在上。國王說自己是人民的奴隸，為人民服務。」那時候，不丹王國還是由皇室統治（想像就是中國古代般，什麼也由皇帝作主的方式）。在2008年，國王Wangchuck宣佈成議會，而法律和政策必須通過議會通過才可以生效，也即是說國王並不是擁有最終的決定權。 起初，國民都感到相當擔憂，也不願意有這個變化。國民們認為國家事情由國王決定就好了。但國王堅決地叫大家學習民主，說著：「國家的未來需要你們跟我一起制訂法律和政策，要是下一屆國王是個王八蛋，那不丹不就是玩完了嗎？」經過多年來，不丹國民慢慢認識和學習政治，一起讓不丹變得更好。 當權力在面前時，誰不想擁有更多，誰不想有「話事權」？但不丹國王卻願意把權力下放，讓人民學習自上而下的民主，難怪不丹國民那麼喜歡他。 和別國的管治hellip;有很大的分別！

當女神再變成更女神！丨歡樂馬介休丨Gapshion 第七彈
歡樂馬介休
bacalhau・2018-10-09

每個人心中都有一個理想型 但原來龍哥並唔係黑Gap心目中既理想型？ 黑Gap今日特別私心邀請佢理想型女嘉賓... 對提供場地比我地搞破壞的 @minds collection 表示答謝 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; ⛱睇片睇到攰啦？膊頭酸痛？ 孩子，入黎抖下，歡迎事後討論 〔馬介休閒保健中心〕 httpsgoo.glYQyy6R 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 httpsgoo.gl5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 httpsgoo.glkHYhRc 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團：httpsgoo.glSSZsgL VIVI粉絲團：httpsgoo.glB75RKm 啊花粉絲團：httpsgoo.gl8nyf5i 芊華粉絲團：httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團：httpsgoo.glRMn4eX 華浚粉絲團：httpsgoo.glFc2Zbw 黑GAP粉絲團：httpsgoo.glvi5XTU RICO粉絲團：httpsgoo.gl2mjPeV 墨豆鵬粉絲團：httpsgoo.gl9irTaw 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休 #穿搭 #試著 #歡樂馬介休

2018年，懂得佈局，你就發財
玄學星相
熊神進・2018-02-21

一個人的財富，可以通過努力找回來，努力是基本條件，這是不容置疑，但，努力不是萬靈藥，世上有很多怪現象，說明不是努力就保證有平等收穫。有打工仔，勞而不獲；有做生意的人，血本無歸；有公務員，終身升不上職。人的際遇，離不開天時、地利、人和， ldquo;人和rdquo;只是人的努力條件，風水學家還要考慮每年財星的飛臨位置進行活化家居。 今年有三大財星，一個是八白大財星，飛臨東南方；一個是西南六白星，飛臨西南方；一個是一白小財星，飛臨西北方。三個財星各管不同財富，如果你是想找點偏財，那麼東南方是最適合放旺財法器。如果找不到合適位置，可以考慮大門對角位置擺放。 筆者鑽研風水很多年，亦曾多次把自己招財風水法公開，其中最受澳門人歡迎的，就是ldquo;黃財神偏財風水球rdquo;。 黃財神，稱為ldquo;占巴拉rdquo;，衪會幫助「貪心眾生」，脫離窮困之苦。如條件可以，把ldquo;黃財神偏財風水球rdquo;先放在月亮下連續三晚（晚上11時開始）吸取陰氣。「黃財神偏財球」較適合放在商業地區。如放在家中，每晚念「嗡。煙雜尼目抗。雜嘛咧。梭哈」一次，若連續7晚不念，財力會減弱。因此常常不回家的信士，不建議去請這台稀有法寶。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B 一個人的財富，可以通過努力找回來，努力是基本條件，這是不容置疑，但，努力不是萬靈藥，世上有很多怪現象，說明不是努力就保證有平等收穫。有打工仔，勞而不獲；有做生意的人，血本無歸；有公務員，終身升不上職。人的際遇，離不開天時、地利、人和， ldquo;人和rdquo;只是人的努力條件，風水學家還要考慮每年財星的飛臨位置進行活化家居。 今年有三大財星，一個是八白大財星，飛臨東南方；一個是西南六白星，飛臨西南方；一個是一白小財星，飛臨西北方。三個財星各管不同財富，如果你是想找點偏財，那麼東南方是最適合放旺財法器。如果找不到合適位置，可以考慮大門對角位置擺放。 筆者鑽研風水很多年，亦曾多次把自己招財風水法公開，其中最受澳門人歡迎的，就是ldquo;黃財神偏財風水球rdquo;。 黃財神，稱為ldquo;占巴拉rdquo;，衪會幫助「貪心眾生」，脫離窮困之苦。如條件可以，把ldquo;黃財神偏財風水球rdquo;先放在月亮下連續三晚（晚上11時開始）吸取陰氣。「黃財神偏財球」較適合放在商業地區。如放在家中，每晚念「嗡。煙雜尼目抗。雜嘛咧。梭哈」一次，若連續7晚不念，財力會減弱。因此常常不回家的信士，不建議去請這台稀有法寶。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B

美高梅與澳門電訊攜手助中小企部署雲端數據備份
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-16

美高梅與澳門電訊攜手助中小企部署雲端數據備份 提升中小企競爭力及為澳門構建成爲智慧城市共同出力 美高梅與澳門電訊今天宣佈攜手協助受颱風「天鴿」影響的本地中小企部署雲端數據備份服務；並透過美高梅「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」，資助超過70家本地中小企供應商採用由本地領先的雲端數據營運商 ndash; 澳門電訊所提供的雲端服務。 一場天災造成不少本地中小企重要的電腦數據丟失，為協助其盡快恢復正常營運並持續發展，美高梅迅速推出了「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」，並調查訪問了旗下超過220家供應商以評估受災情況，發現當中不少中小企的電腦硬件和紙本文件於水災中受損，而客戶資料及應收賬款記錄亦全數遺失。有見及此，美高梅與澳門電訊攜手為中小企提供雲端數據備份及儲存。澳門電訊全力支持是項援助計劃，為參與計劃的中小企度身打造更靈活便捷的雲端數據保障服務。雙方皆認同雲端備份服務能增強其抵禦災難及恢復營運能力，以及避免同樣問題再次發生。 「美高梅中小企援助計劃 ndash; 雲端服務啟動儀式」今日（15日）假澳門美高梅大宴會廳舉行。澳門中華總商會副理事長崔煜林先生、澳門郵電局局長劉惠明女士、澳門經濟局副局長陳子慧女士、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄博士、澳門貿易投資促進局投資者服務廳高級經理黃偉倫先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，以及澳門電訊有限公司行政總裁潘福禧先生擔任主禮嘉賓，並獲政府部門嘉賓及參與計劃的中小企一同出席支持。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生於典禮上表示：「美高梅一直致力扶持本地中小企，風災讓美高梅超過六成的中小企供應商的業務造成損失。中小企援助計劃旨在解決其短、中、長期需要，當中包括加快付款程序及預付貨款、以及從輕微損失以至嚴重受災的補助等，更為他們安裝層架及水閘。計劃的其中一大亮點，是全數資助超過70家受災中小企採用澳門電訊的雲端數據備份服務。這是一個中長期的支援方案，一方面確保中小企的數據安全，另一方面能提升他們的生產力和競爭力，更為澳門邁向智慧城市出一分力。 」 澳門電訊行政總裁潘福禧先生致辭時表示，隨著資訊科技應用的不斷普及，時至今日，商業電子數據越趨重要，無論是日常營運數據，抑或企業內部作業流程數據，對提升企業營運和作業效率，都起到極其重要的參考和分析作用。他提到，去年超強颱風「天鴿」肆虐澳門，令不少企業，尤其是中小企損失嚴重，當中包括了大量電子數據的損毀，繼而影響不少企業的災後運營恢復工作，有見及此，澳門電訊亦相繼推出了不同的支援服務組合，期望透過自身的網絡資源優勢，協助更多有需要的中小企做好數據維護工作。 潘福禧先生表示，在得悉美高梅有意透過其中小企援助計劃，協助更多中小企部署雲端服務後，澳門電訊隨即響應並全力支持這項別具意義的雲端服務計劃，深信透過澳門電訊數據中心的支持下，將為參與這項計劃的中小企提供到一個靈活便捷、安全可靠的雲端數據服務，當中包括異地備份、災難復原等，確保企業即使遇到緊急狀況，都能快速恢復運作。 作為植根本地的電訊營運商，澳門電訊多年來一直透過積極的資源投入，致力提升網絡基建設備及普及資訊科技應用，務求為本地企業提供更多優質的運營保障服務，未來，澳門電訊將一如既往地履行社會企業責任，並聯繫更多社會持份者，透過更多嶄新的資訊科技應用，共同營造更佳的營商環境，持續提升本地企業尤其是中小企的競爭力。

貝佐斯新型火箭試驗成功，太空旅程又邁進了一大步
科技新知
Trisha・2017-10-22

新型火箭點火試驗獲得成功，亞馬遜創始人傑夫middot;貝佐斯Jeff Bezos距離太空探索的夢想又近了一步。 貝佐斯旗下藍色起源對BE4引擎進行了32秒的半功率點火試驗，向利用新型火箭向太空發射宇宙飛船的目標邁進了一大步。 藍色起源的新型火箭，將是數十年來美國製造的運載能力最大的火箭。 新型火箭還使貝佐斯實現製造能實現載人登月火箭的抱負，藍色起源最早將在2020年代實現載人登月。 BE4發動機點火試驗 當地時間星期三，藍色起源在位於德克薩斯州西部的一處設施完成了這次點火試驗。 這次點火試驗打消了業內人士擔憂：貝佐斯在2000年創辦的藍色起源，在開發和運營高可靠性航天基礎設施方面將面臨困難。 藍色起源在德克薩斯州對新型火箭發動機進行點火試驗 今年5月，藍色起源在位於德克薩斯州基地進行相關測試時，一個發動機電源在試驗台上發生爆炸，似乎證實了業內人士的擔憂。 這次成功對火箭發動機進行點火試驗表明，藍色起源又走上正軌，在開發全新火箭發動機方面取得了進展。 藍色起源創始人傑夫middot;貝佐斯 藍色起源發言人發表推文稱：ldquo;我們的BE4發動機首次點火試驗獲得成功。rdquo; BE4發動機將用來生產藍色起源的New Glenn火箭。藍色起源希望New Glenn火箭能在2020年代初發射升空。 New Glenn屬於可重複使用火箭，計劃2021年首次發射，但藍色起源尚未敲定確切時間。 New Glenn將是藍色起源開發的用來提供太空旅遊服務的New Shephard火箭的ldquo;大哥rdquo;。 BE4火箭發動機 New Glenn將由7台BE4發動機提供動力。New Glenn高270英尺，能把40噸載荷送入低空軌道，或把11.7噸載荷送入地球同步軌道。 BE4發動機能產生55萬磅推力，這使得它成為最近20年美國製造的推力最大的火箭發動機。SpaceX的梅林發動機推力為19萬磅，正在開發中的Raptor發動機推力為38萬磅。 藍色起源發射火箭 BE4的燃料為液化天然氣，而非基於煤油的烴類燃料mdash;mdash;目前航天產業普遍使用烴類燃料。 BE4的技術優勢是可以重複使用，這使得它對政府頗有吸引力，有助於降低政府未來太空計劃的支出。 如果BE4獲得成功，將結束美國依靠俄羅斯火箭發動機的歷史。有傳言稱，BE4被美國政府選中，將應用在新開發的Vulcan火箭上。 藍色起源生產車間 今年3月，藍色起源公佈了New Glenn火箭運行方式，並披露了首家客戶。貝佐斯說，New Glenn火箭將在船舶上實現回收，2021年為首家客戶法國歐洲衛星通信公司發射衛星。 New Glenn火箭的競爭對手包括SpaceX的獵鷹重型火箭，後者預計將於明年提供環月旅遊服務。 與New Shepard相似，New Glenn發射後能進行回收，適當維護後重新發射，有助於降低成本。SpaceX也對可重複使用火箭情有獨鍾。 New Glenn運載能力為SpaceX獵鷹9號的約兩倍，能把約10萬磅（45.4噸）載荷送入近地軌道。 Blue Origin將與SpaceX，洛克希德middot;馬丁和波音旗下聯合發射聯盟（United Launch Alliance），歐洲的阿利安太空公司等爭奪商業衛星發射合同。 藍色起源還將與理查德middot;布蘭森（Richard Branson）旗下維珍銀河和SpaceX爭奪太空旅遊市場。 藍色起源的New Shepard亞軌道發射系統包括一枚火箭、把貨物和乘客送入約62英里（100公里）高空的太空艙。編譯霜葉 上文轉載自：快科技httpnews.mydrivers.com1552552708.htm

人生走錯一步，回頭也是夢
玄學星相
熊神進・2017-10-08

她有一點橫財運，不信，請看她的鼻子，相書說一點黃光一點財，她ｏｋ了，她的鼻頭黃了七年，她不是富婆，但，她有抽獎運，這是肯定。 甲子日出生，生於芒種後10天丙火司令，日月地支 午、子 沖，這一沖，夫宮沒有了，命格為食神格，命局日干弱，傷食多，身弱者，行水木大運可救。本命無貴人，逢財歲運因錢財有災禍。基本上流年地支為巳午未為壞運。 2008年至2028年行金土運，土是財星，金是夫星，筆者掐指一算，眉鎖了，不自在。她來信說，她想相濡以沫、廝守到老，2028年行己亥大運，為了迎接這美運，筆者代她燒了一枝ldquo;解除衰氣 南無釋迦牟尼佛香rdquo;，衷心祝福她揹運早日過去。 為何筆者要求她燒ldquo;解除衰氣 南無釋迦牟尼佛香rdquo;，主要有一個原因：她從2008年至2028年行夫運，這是可以結婚之年，很可惜，揹運中，她早早就要燒ldquo;解除衰氣 南無釋迦牟尼佛香rdquo;，可是，很多大齡女生只懂哭著罵人，完全沒有人知道，衰氣纏身是痛苦，燒香，就是把負能量燒去，這善知識懂了，燒香才普及。 每個人身上都有負能量，每個人一生中總有一段日子走揹運，這是可以理解，有些人迷信自己，死牛一隻，最終離婚家破，而很多人都平心靜氣想問題，思考為什麼自己如此我執，會相信念經令自己明白事理，燒香帶走業障，一月燒一枝，一生都燒，一生行善，菩薩照亮大地，也為自己加持。 筆者從她的八字中亦有安慰，她是一位善心女士，有個人夢想，遺憾是她找錯了地方生活。她是熱命人，命中沒有貴人星，她的八字地支相沖，沖的是丈夫，而她的丈夫是在北方，她長時間在南方，真是日月相對，離彼岸太遠。筆者細想，她身無一物，自由飛翔總好過留戀南地受苦，而今年是犯太歲，木星在侵，明年是狗年，　雞飛狗走，她有機會離開南地，筆者建議她往北方走，最好去北歐打工，如不，可以考慮加拿大工作，再不，才考慮北京一帶生活。三十六歲的女生，也不宜猶豫不決，決而不行，上升星座就是貴人方，貴人會把丈夫帶來，明白這玄機，大齡女生就走進婚姻大殿，至於是否幸福婚姻，這就是後話了。 沒有橋，過不了河嗎？過河的方法有很多，人總不能天天等著ldquo;橋rdquo;的建成，總要想想別的方法，玄學家一生為眾生服務，一生為眾生解決煩惱，感恩。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

出走台北。品嚐Chou Chou 法餐經典風味
全球飲食
蘇蘇・2017-03-08

去台北，有什麼一定要做的 饞嘴的蘇蘇當然要去找好吃的，這個一點也不困難，因為台北既好吃又便宜的小店一點也不少，只要在網上看看資料做一點功課，一定找到目標的，另一個最快捷的方法就是找當地懂得吃的好友，一個訊息發過去，之後你就什麼都不用做，去到台北等吃就好了 XD 當然在現今網絡發達的年代，在網上找資料一點也不難。 這天我和好友來到台北東區商圈，這裡位置方便、食肆林立，如果你沒有做功課，真的不知道走進那一家店好，而蘇蘇目標明確，從捷運忠孝敦化站5號出口出來，直入左邊的小路就看見Chou Chou了。 門外等入座的人不多，在台北吃飯就是有這好處，大部份著名的店都不用排隊太久，當然如果你先預訂就更加不用等了。 餐廳裝潢以白色大理石為主，座位舒適，整體設計優雅時尚。 採用開放式廚房，旁邊有特色的吧台高腳椅座位，可以一邊用餐，一邊欣賞料理的製作過程。 餐廳大廚是台北著名型廚Chef Kin 林明健，曾經與世界名廚Jean Georges工作14年之多，亦曾在巴黎數間米芝蓮餐廳工作，累積了不少經典法式料理烹飪實力，台北著名的ACHOI當代料理餐廳就是他一手籌劃出來的，所以蘇蘇在這之前於ACHOI已經跟他認識了，看見他會格外開心，因為他是香港人，只是多年在外地發展，我們見面可以說廣東話呢，很親切啊 0 其實Chef Kin現在除了是Chou Chou的總廚之外，他也是老闆之一，他一直心繫其原本學藝之正統法餐，所以當ACHOI上了軌道之外，他決定開設Chou Chou，運用現代料理手法與在地食材，提供滋味濃郁卻輕盈不膩口的摩登法式料理。 你們看到這裡可能就會想，價錢一定不便宜吧，坦白的告訴大家，真的物超所值 餐廳以供應有選擇的套餐為主，午市套餐包含前菜、主菜、甜點三道菜，附咖啡或茶，每人新台幣$880港幣約$22010%，其中前菜或主菜可加價更換或增加；晚間套餐包含湯或沙拉、前菜、主菜、甜點四道菜，每人新台幣$1,280約港幣$32010%，前菜或主菜一樣可加價更換或增加，價錢非常親民，這個價錢在中國、香港或澳門吃正宗法國料理完全是不可能的事。 如果想有套餐以外的選擇，可加價升等料理，有每日船釣捕撈的野生海魚及蝦貝組成的「海鮮拼盤」、慢火串烤的香料「烤全雞」、結合經典法式香橙鴨並導入港式脆皮概念的「烤全鴨」、直火碳烤的帶骨肋眼牛扒等等。。。 蘇蘇在晚上用餐時，喜愛配一點葡萄酒或雞尾酒同吃，這樣用餐可增添氣氛之餘也頓感輕鬆。發現Chou Chou提供的葡萄酒約7成選自法國產區，價錢十分親民，house wine（每杯100ml）定價新台幣$170起，其中二款house wine更選自法國波爾多產區，可由專業侍酒師為客人配搭佐餐。 他們也供應多款融入經典法國酒的雞尾酒，每杯只是新台幣$350$400不等，好像融合absinthe（法國苦艾酒）的Mon Petit Chou；還有品牌歷史始於1887年法國Bordeaux 波爾多、珍選葡萄酒加藥草與新鮮水果釀成香氣細膩綿長的lillet blanc（利萊酒）；以產自法國諾曼地的calvados（蘋果白蘭地）賦予法式風情的經典調酒Old Fashioned；以琴酒為基底，加入法國限量生產供應的St. Germain Liqueur（聖杰曼接骨木花酒）、lillet blanc及新鮮葡萄柚汁、檸檬苦精的French Blonde等待。 Chou Chou 的麵包和牛油也是自家製的，喜歡吃麵包的蘇蘇，未開動前已經吃了兩片，但不敢繼續，因為我知道還有很多美食在後面等著我呢 菊芋濃湯配松露多士 現時歐洲非常受歡迎的超級食物sunchoke（菊芋）原產地為北美，營養豐富飽含酵素及膳食纖維，雖外形口感似馬鈴薯卻非碳水化合物，熱量脂肪極低。餐廳選以美國加州進口菊芋，加蔬菜高湯與鮮奶油熬煮濃湯，濃郁卻清香爽口，與融合三星蔥醬的法式酸奶油、自製松露烤吐司丁一起食用，十分滋味。 菊芋在澳門和台灣都甚為少見，所以來到一定要點來試試。 綠捲生菜佐五花肉溫泉蛋 經典法式培根生菜沙拉，Chef Kin選用台灣葛瑪蘭豬大片五花肉取代傳統煎培根因更增添口感，先將豬五花加了紅酒、八角、桂皮、黑胡椒、百里香、迷迭香等香料慢燉4小時至軟爛，再煎至兩面香脆，當中配以非常漂亮滑嫩的溫泉蛋、爽脆綠捲生菜，及自製酸裸麥麵包，讓清爽的生菜與穠纖合度的五花肉互相衝擊得以平衡。 雞油菌佐香脆蛋和拜雍火腿 蘇蘇一直很愛雞油菌，它營養豐富，是世界著名的四大名菌之一。它的味道特別之處在於那種典型的杏香味，這種味道很難在其他食物中找到的。配以流心的炸蛋和法國十分著名的拜雍火腿，蘇蘇覺得是絕配，吃後滿口油香，回味無窮。 牛骨髓佐培根醬, 黑麥麵包和綜合香草 牛骨髓烤過之後是香味濃郁的油脂，需要很多調味料來調味，再配上香草，用來塗麵包非常好吃，不過吃多了血管會投訴的，所以偶爾一次就好。 豬頭凍佐水田芥和松露油醋汁 傳統法式凍派，用一整顆豬頭加入巴西利、龍蒿草等香料及蔬菜，燉煮5小時至軟爛，它就會釋放出大量膠質，這些就是美眉鍾愛的骨膠原了，拆肉之後，上面再鋪上一層香草製成肉凍，配以水田芥及松露油醋醬汁，肉凍鬆軟香滑，融合肉與軟骨不同的口感層次，添加新鮮香草更顯清爽。 紅酒慢燉豬臉頰佐冬季蔬菜 紅酒燉牛肉是法國著名料理，Chef Kin嚴選美國盤克夏黑豬臉頰部位取代牛肉表現此經典菜餚。盤克夏黑豬肉質柔嫩香氣濃郁，臉頰肉部位富有彈性及膠質，以各式蔬菜、香料低溫燉煮6小時，撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感，搭配酸香微辛法式芥末醬食用更為美味。 奶油燉雞佐羊肚菌 使用本地仿土雞雞腿部位，加入、香料，慢燉而成。撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感，放在上面的各式香草也清香撲鼻。 油封鴨腿佐扁豆，西班牙臘腸和蕪菁 源自法國西南部的油封鴨最經典的法國料理代表之一，原為在無冷藏設備時保存食物的料理方式。Chef Kin擇以宜蘭櫻桃鴨，先以各式香料醃製12小時，再油封低溫慢烤12小時，呈現香嫩肉質與鹹香滋味，搭配法國扁豆、西班牙辣腸、無菁及羽衣甘藍，讓整體風味更顯平衡。 橙酒舒芙雷佐柑橘雪酪 源自於過去法國貴族用完餐後覺得意猶未盡，因此產生了口感像雲朵般細緻的甜品。這個充滿橙香的梳乎里，口感香濃爽口，旁邊配搭柑橘乳酪，真是幸福好滋味呢 蘋果塔佐香草奶油 酥脆撻皮填入香濃杏仁吉士，新鮮富士蘋果薄片捲成玫瑰花瓣狀，頂層淋上焦糖醬，配上蘋果冰淇淋及肉桂糖粉，甜蜜香氣，讓人難忘。 栗子燉奶佐焦糖醬 栗子泥入口有如布丁口感細滑，還有糖漬栗子果粒，上面是柔滑香草奶油，以及烤栗子脆片，先吃一口享受原味的細緻香味，再沾餐廳自製的焦糖醬，微微苦甜焦香又是另一番風味。 巧克力椰子慕斯佐鳳梨雪酪 選用帶有果酸的法芙娜Manjari巧克力製作慕斯，內餡包覆椰子吉士與蛋白餅，上方綴以杏仁巧克力脆片，底層為自製椰子甜撻皮，搭配鳳梨椰子乳酪。香甜椰子與香濃微酸巧克力是美味配搭，清新爽口的鳳梨椰子乳酪分解了巧克力的甜膩。 Chou Chou的氣氛比一般正式法國餐廳輕鬆，料理也十分精緻，我們3個人都吃得十分滿足，計算一下，這頓法國晚餐連配酒每人只是大約港幣$400，下次再去台北時那有借口不回去。 Chou Chou法式料理餐廳 地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓（捷運忠孝敦化站5號出口） 電話：0227731819 營業時間：週二至週日 午餐11301430 晚餐18002130 座位數：全區80席（包含一個12人座包廂、22人座半開放包廂、12人座吧檯） 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

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澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-01

你知唔知有一種不成文的規律 就係ldquo;一到夜晚就肚餓rdquo; 每次到咗夜晚9點 個肚就喺度同我講 ldquo;夠鐘食宵夜喇！rdquo; 宵夜有乜嘢食？ 嗱！call埋朋友一齊出發喇 ▽ 獨食麵屋 越到夜晚越肚餓！哩個時候梗係要食一碟熱辣辣、鑊氣十足的炒麵填飽個肚喇！獨食麵屋的招牌炒麵，有肉、有蛋、零捨有味！ 一款ldquo;肉食大王rdquo;，滿足曬肉食怪對肉的所有幻想！獨家彈爽炒麵，配上這豬肉的爽口、單骨雞翼的香嫩同太陽蛋的營養，元氣爆棚！讓你喺枯燥無趣的夜晚接收來自肉香的誠意 咖喱海鮮太陽蛋炒麵，作為店內招牌，焦中帶嫩的開邊虎蝦、流心纏綿的太陽蛋，配上獨家炒麵，誓要用海鮮的魅力將你夜晚的胃口一舉拿下！ 唔想食麵的話，喊上一碟香菇椰菜炒米粉，用懷舊的油香味，喚醒夜晚的無精打采、昏昏欲睡 椰菜、香菇哩啲平凡到不能夠再平凡的食材，只要帶上真情實意同地道烹飪方法，同米粉一同翻炒之後，就化ldquo;腐朽rdquo;為ldquo;神奇rdquo;，成就一碟美味 地址：澳門中心街樂富34號 營業時間：17000100（逢星期日休息） 電話：28557215 凱峯魚湯米線 日夜滿客的凱峯魚湯米線都係宵夜不二之選！被喚醒食慾的晚上，一碗米線對胃啱啱好！ 無論係一碗清淡滋補的鮮魚湯魚腐米線，定係一碗開胃激爽的酸辣魚腩米線，都可以令到宵夜滋滋有味！ 唔想吐骨頭？梗係要ldquo;啖啖肉rdquo;喇！鮮嫩多肉的魚腩輕油輕炸之後，加入酸菜、辣椒油後，酸爽更醒味！ 斎食魚肉仲嫌唔夠！喺食米線之餘，來翻一條原條黃花魚！挑魚肉同嗦米線的樂趣並駕齊驅，樂此不疲！ 輕炸過的魚皮脆而不黏，keep住皮下魚肉香味，入口香氣四溢，回味無窮。 氹仔店：氹仔孫逸仙博士大馬路508號大中華廣場地下F座 營業時間：11000300 電話：68811676 皇朝店：澳門布魯塞爾街89號富達花園地下AD座 營業時間：11002300 電話：28856508 住家湯 宵夜食辣？go！辣酒醃製的海鮮總能勾起無限食慾住家湯唔止有湯，經典家常菜都會俘獲你心！ 辛味滿格的辣椒、青椒輔佐，加以花雕酒點石成金，再加入姜、蔥、蒜提升香味。咁樣製作而出的醬汁，同大蝦鮮味相輔相成，令人食不停口！ 新鮮惹味的司奄，就係我哋熟知的獅蚶。飽滿而通透的蚶肉只需輕輕蘸取辣酒汁，就可以提升佢的鮮味！ 辛辣味微微蓋過血腥味，提升整體的蚶肉口感。成隻司奄放入口，喺咬動時候盡情享受佢的清爽彈滑，仲有補血之效添！ 揭開熱辣辣的錫紙，哩隻肉質鮮嫩的金雞散發著誘惑的香味。唔單只係佢的名吸引著我，仲有佢肥肥白白的身軀召喚緊我！ 蒸出來的金雞名副其實鮮甜幼嫩，金黃的外皮睇落就令人充滿幹勁！冇錯，佢好似喺度同我講ldquo;快脆啲，趁熱食咗我喇！rdquo; 地址：澳門黑沙環第二街63號新美安大廈第二期地下 BJ鋪 營業時間：0000020016002359 電話：68812987 漁太郎日式外賣專門店 邊個話宵夜冇日料食噶！唔想出街都唔緊要，遠程落單就可以叫到鮮味日式料理，美味送上門！ 漁太郎的細盤刺身盛合包羅萬象三文魚、甜蝦、鮑魚、北極貝，每一樣都洋溢著海洋的鮮味。讓你的夜晚罪惡感與愉悅感並存！ 誠意滿滿的組合三種DIY卷物夾心吉列雪柳卷、熟三文魚泥沙律卷、自家製岩漿玉子焗卷，每一種都誘惑至極！ 精緻的和風包裝盒，鮮味十足的日料組合，咁豐盛的宵夜選擇，由漁太郎帶俾你 地址：澳門史山斜巷1B號華光大廈地下B 營業時間：18000200 電話：2835 8524 6238 7238 二二燒烤美食 人生樂事不過係想食嘓時有得食！無論深夜幾點，你總可以喺二二燒烤搵到你的食伴！重慶萬州烤魚係火鍋界的燒烤，燒烤界的燒烤，以焦嫩鮮香著稱。 開爐加熱將炒鍋升至高溫，加入植物油、豆芽菜、豆瓣醬等佐料翻炒，再單獨爆香蒜末同辣油，最後全部入鍋炒香 底料爆炒完畢裝盤，夾進鮮切青瓜片、蕃茄片提鮮，淋入由鮮辣椒、乾花椒炒香的紅油湯，加上香蔥絲，就上得檯面喇！ 融合咗ldquo;一烤二燉rdquo;三種烹飪技術的萬州烤魚，喺滾燙熱辣的紅湯底中充分散發誘惑力，椒香、蔥香、魚香充斥鼻腔 精選海鱸魚烤製得皮焦脆、肉鮮嫩，充分考驗師傅烹製時候的技術。夾起一塊魚肉，厚度適中，啖啖滿足。 食燒烤有個好處就係隨心所欲！你想食乜就點乜，唔使拘泥於數量同品種的限制 超大原隻老虎蝦成個粟米咁大，為食妹都唔知究竟先食粟米定係先食蝦喇！ Large size的烤茄子、雞爪、扇貝、金針菇等燒烤經典角色，令人目不暇接！ 氹仔店：氹仔飛能便道街100號南龍大廈H舖 電話：28576670 營業時間：1700 0800 南新店：氹仔廣東大馬路南新花園6座B8及142A號地下M鋪 電話：28823867 營業時間：1700 0400 椰頭椰腦 宵夜唔想太重口味，帶上朋友仔一齊食甜品都得噶！椰頭椰腦開到夜晚12點，唔好話我唔提你！ 獨有楊枝甘露加椰子肉完美融合，鮮芒甜中溢出濃濃椰香，啖啖回味！ D24同金枕頭的雙重新鮮榴槤肉，搭配滑捋捋蘭香子，同時品嚐到兩種唔同風格的高級榴槤肉，又有咀嚼的快感 地址：澳門新勝街23A時新大廈第一期地下A 電話：28723290 營業時間：1500 0000 圖文 得得 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷、一斤