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澳門君悅酒店。來一個既環保又美麗的綠創意悦聖誕
節慶盛事
蘇蘇・2015-12-22

一年容易又聖誕，2015年的聖誕節已經越來越近呢 每年的聖誕節前席，澳門各大酒店都在努力籌備聖誕節的裝飾工作及餐飲安排，當然澳門君悅酒店也不例外，他們很早就開始準備了，11月的時候，蘇蘇還未去上海之前，他們的聖誕佈置已經預備好了，還邀請了蘇蘇去參觀一下。 經過一年的精心籌備，原來澳門君悅酒店創新推出以環保為概念的聖誕裝飾佈置，在酒店的門口、大堂或走廊，蘇蘇都能找到他們一系列精心打造的獨特聖誕樹。 怎樣獨特 公關說今年他們酒店以環保新意，裝飾繽紛聖誕的概念，希望可以傳遞一份生生不息的全球理念。 所需的物料是由酒店各處不同可循環再用的物件而搭建的大型聖誕樹及精緻裝飾，加上 LED 幻彩燈飾的熠熠生輝，讓蘇蘇感受到濃濃又美美的節日歡樂氣氛。 聖誕樹的顏色還會讓燈光來轉變感覺，這無疑讓蘇蘇讚歎不已，漂亮極了。 知道這些是什麼嗎 其實是酒店房間內的花瓶。這麼大量的花瓶，單是清潔和堆砌就已經是很大的工程。 好奇的蘇蘇當然又捉著公關好友問東問西啦 原來澳門君悅酒店總經理郭先生發現酒店開業這六年來，舉辦了許多大大小小的宴會，招待過成千上萬的賓客入住酒店，期間所使用的宴會器皿，裝飾以及客房的裝飾都不計其數，因為對環保理念的堅持，我們也一直致力於將這些用具重複利用，但怎樣能令它們更加表現出眾，是從上一年才開始萌發環保裝飾的設想。 原來如此 這一年來酒店開始留意酒店日常所見到的用具及器皿，像宴會的酒瓶，裝飾的羊公仔，廚房的器皿。從聖誕樹的造型，物料收集的管道，物料的清洗回收，到模型的搭建等，將原始的想像變成了我們眼前的環保概念聖誕樹。 蘇蘇超愛這組 它是廚房的玻璃用具，漂亮吧 帽子戲法 漂亮到不得了，簡直目不暇給 原來酒樽砌成的聖誕樹可以這麼漂亮，比我們一般的更型格 因為是彩色的玻璃瓶，在燈光折射下更漂亮 這些聖誕樹每一顆都有它規律，不是亂砌的啊 特別吧喜歡的朋友可以去澳門君悅酒店拍照啊

飛騰酒莊：新西蘭精品葡萄酒的風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥（Central Otago）的葡萄酒版圖中，飛騰酒莊（Felton Road）無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊，自1997年誕生首個年份酒以來，便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持，以及對釀造工藝的極致打磨，在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前，美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門，於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴，讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神，更在酒食交融間，體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter右 合影 飛騰酒莊的根基，深紮在班諾克本（Bannockburn）的土地上。這裡擁有4個葡萄園，總面積達34公頃，最老的葡萄藤已走過近35年的歲月，飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起，酒莊便全面執行有機與生物動力法種植，不僅獲得德米特（Demeter）和BioGro雙重權威認證，更成為國際氣候行動酒莊協會（IWCA）成員並取得共益企業（B Corp）認證，從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上，酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心，年產約12,000箱（每箱12支750毫升裝），且無擴產計畫，70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區，以精品化及可持續的理念，詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 更為難得的是，飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統，避免機械對葡萄汁的擾動；依賴本土野生酵母進行發酵，並自然完成蘋果酸乳酸發酵，同時刻意避開澄清與過濾工序mdash;mdash;這些看似「減法」的工藝選擇，恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現，讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴，便是這一理念的生動演繹，從酒單規劃到菜品搭配，每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計，序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味，巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味，檸檬泥與牛油果的加入，帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感，最後點綴的魚子醬，更增添了額外的鹹味層次，讓口感變得豐富立體。與之搭配的，是飛騰酒莊2024年雷思令mdash;mdash;這款乾型葡萄酒風格突出，一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣，口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜，伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒，它的豐潤感出人意料，正是這份飽滿的果味力量，支撐起酒液的清爽骨幹，與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應，讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子，同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆，中心則保持著半熟的嫩滑質感，搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味，甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次，巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的，是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作，初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣，柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開，風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節，以及細心引導的溫和釀造過程，而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心，帶來綿長的餘韻與清晰的層次，與帶子的嫩滑、血腸的鹹香，以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰，尤其是湯品的煙燻奶油質感，更與霞多麗的細膩口感相互映襯，讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚，以炭火賦予魚肉獨特的焦香，搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜，既突出了魚肉的鮮嫩，又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽，避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本，完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻，不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香，反而讓酒液中的紅果風味更加突出，而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配，讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡，每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段，烤無骨豬扒登場，黑豚肉的肥瘦比例恰到好處，經過精心烤制後外皮微脆，內部肉質軟嫩多汁，搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁，既中和了豬肉的油膩，又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特（Calvert）。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調，細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現，中段以紅櫻桃的甜美為核心，構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱，卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點，最終帶來綿長且令人難忘的餘韻，而黑豚肉的鮮嫩與油脂感，則讓酒液的單寧更加柔和，礦物質風味更加突出，成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮，由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料，經過烤制後香氣四溢，肉質嫩而不柴乾，搭配的茄子柔軟綿密，羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比，最後淋上的柚子胡椒汁，以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的，是2020年黑皮諾Block 5mdash;mdash;來自榆樹園（The Elms）的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜，拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗，口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合，不經人為過度幹預的特質清晰可見，正是班諾克本珍貴的風土，造就了酒液集中且優雅的口感，尾韻佈滿粉質單寧，勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩，不僅沒有掩蓋酒款的風味，反而讓其香料風味與單寧結構更加突出，羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應，成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾，以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密，夾雜著時令雜莓的酸甜，開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間，為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾，也讓賓客們在回味酒食風味的同時，感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言：「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒，大家享用時能真切感受到lsquo;美味rsquo;，便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴，不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴，更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌，飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配，詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範，也讓更多人看見，一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持，如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主（照片來源 httpsfeltonroad.comgallery）

Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店登陸「澳門銀河」聯乘三間著名中餐廳配對威士忌
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-20

全球銷量第一蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 呈獻之 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店，近日登陸「澳門銀河」時尚大道東，作為威士忌大使（Whisky Ambasador）的我，率先探店品味。限定體驗店以原木色為主調，配合簡潔線條，貫徹品牌尊貴風格，場內展示了Johnnie Walker Blue Label 及品牌珍稀系列，包括限量發行的 Johnnie Walker Blue Label Ghost ＆ Rare Pittyvaich﹑Port Dundas 及 Legendary Eight，更展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48YearOld ，探店當日品鑑探索了５款頂級珍釀，體驗非凡的獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label 由 Johnnie Walker 的調酒大師 Emma Walker 及其團隊精選珍稀頂級的蘇格蘭威士忌匠心調配而成，每一萬桶酒藏中，只有一桶能呈現這非凡口味，多重風味完美平衡，層次無與倫比。 Johnnie Walker Blue Label Ghost amp; Rare 系列以 Johnnie Walker Blue Label 為基礎，加入關閉多年的「幽靈酒廠」酒體，以表揚稀珍名釀的獨特滋味，蘊含著從蘇格蘭四角挑選的最罕有威士忌，別具獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中， 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店 日期：2024 年 3 月 13 日至 5 月 5 日 地點：澳門路氹城「澳門銀河」時尚大道東開放時間：上午 11 時正至下午 9 時正 威士忌與中國菜的搭配可以帶來令人驚喜的餐酒搭配體驗，為此，在限定體驗店開放期內，Johnnie Walker Blue Label 聯乘「澳門銀河」及星際酒店內三間著名中餐廳推出威士忌配對菜單，以匠心調和的蘇格蘭威士忌與別具特色的中式佳餚展現合拍火花。 凡於米芝蓮二星及黑珍珠一鑽湘川餐廳「風味居」享用珍菌椒香炒帶子、「澳門銀河」獨有的福建菜餐廳「莆田」享用紅蟳蒸米糕、知名果木烤鴨專家「花悅庭」享用灌湯蟹粉大黃魚，即可獲贈以品牌專屬水晶酒杯奉上的 Johnnie Walker Blue Label 30 毫升一杯，細味品嚐其獨特風味，與精緻的中菜互相輝映，將美食盛宴昇華到更高層次。 今天我就先到「澳門銀河」福建菜餐廳「莆田」體驗閩南菜與威士忌的融合之美。「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，源自新加坡的中餐品牌，由創始人方叔叔、方志忠先生於2000年移民到新加坡時因為思鄉而創立，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。 品味菜式： 紅蟳蒸米糕，蟹殼顏色鮮紅，特別喜慶。蟹膏味鮮香濃，蟹肉質感細嫩。米糕即糯米飯，與蝦米、香菇粒、幹魷魚同燴，口感軟糯，吸收了紅蟳汁液的精華，飯比蟹更好吃！ 這道菜式特別以醇厚柔美、帶有煙燻風味的 Johnnie Walker Blue Label 搭配同享，凸顯膏蟹的鮮味及米糕的香濃，讓人回味。 莆田扁肉湯，鮮甜微酸，扁肉皮是豬肉和薯粉混成的，有獨特的韌性，加入莆田東海沿線產的頭水紫菜及蝦苗，以糖醋調味，開胃清新； 鹵水香辣南日鮑，產自莆田南日島的鮑魚，以天然海藻飼養，口感Q彈，以鹵水煨漬，味道微辣，作為開胃的前菜，啖一口威士忌，美味； 薑母鴨，福建特色菜，以紹酒薑塊煏熟母鴨，肉味香濃，酒香誘人； 家燒海帶苗，海帶苗口感嫰滑，以福建常見的家燒方式烹調，即以肉碎及蒜子等以大骨湯同煮，鹹鮮風味； 薄荷枇杷凍，枇杷有潤肺之效，大廚把老樹枇杷熬汁製成果凍，添上少許薄荷及蘭香子，酸甜爽口，是餐後怡人甜點之選。 我相信「風味居」的珍菌椒香炒帶子與「花悅庭」的灌湯蟹粉大黃魚與 Johnnie Walker Blue Label 搭配也會有不錯的效果，提升美食體驗的層次。期待！ 風味居 地址：澳門星際酒店 5 樓 電話：853 8290 8668 莆田 地址：「澳門銀河」地面層（近澳門悦榕庄）電話：853 8883 2221 花悅庭 地址：「澳門銀河」一樓，1015 近澳門 JW 萬豪酒店 電話：853 8886 2140

今晚喺居民區的「全能茶餐廳」開餐！人均$20實現撐抬腳自由！
專題報導
食在澳門iFood・2021-11-29

超得意的豬仔ICON 超高性價比的招牌菜式 「營地街茶餐廳」 不在營地街卻在高地烏街 融匯澳門本土美味的茶餐廳 值得我們一探究竟！ 入店環顧四周，撲面而來的是一股年輕又復古的茶記特色氣息！木色、綠色，與古典元素的相互碰撞，竟然出奇的時尚 廢話不多說！我們一坐下就把店內推薦的八大招牌菜都點啦！一齊嚐嚐地道的澳門美食吧 一碟乾炒牛河，包含了茶記對於人情味的理解。容光煥發的河粉透著濃濃的鑊氣，每一條都充滿醬色可謂色香味俱全！ 切塊牛肉和著鑊氣更顯油香，將其與河粉一同送入口中，盡情享受來自市井的人間美味 服務於本地街坊與外地遊客，保留最本土的特色才是開店根本！而ldquo;碟頭飯rdquo;帶著溫馨口味以及便利選擇的特點，深深烙印在每個食客心中。 金黃的色澤和透亮的肉質，連皮帶肉都訴說著ldquo;好吃rdquo;！這碟皇上雞飯一開局就俘獲我心滿載著誠意的雞腿肉，點上薑蓉，啖啖都肉香四溢 醬色包裹著厚切牛腩肉，薯仔亦大塊厚實。呢碟咖喱腩飯，最適合大快朵頤啦！ 唔單止有牛腩肉，滿滿膠質的牛筋更挑起了我的為食筋！一啖肉、一啖飯，這樣吃法我可以再來一碟！ 將排骨斬件，用風味獨特的調味料醃製入味，再炸至焦香漫起mdash;mdash;這就是充滿粵式特色的椒鹽骨！ 入口稍帶鹹辣味，咀嚼時脆香蔓延，內裡排骨肉嫩而不鬆，堪稱下飯神器！ 加入青椒、紅椒，渲染過椒味的椒鹽骨別有一番風味！搭配豉油皇炒麵，簡直美味不可方物炒麵的彈韌與椒鹽骨的香脆，融合成富有雙重層次的口感！ 餐廳將川菜魚香茄子亦加入碟頭飯行列之中，創意滿滿！魚香茄子裡面沒有魚，但味道悠長，餘味無窮，故名ldquo;魚香rdquo;。 柔滑的茄子因拌料的入味而更顯鹹香，入口噴香，欲罷不能，送飯一流！ 熟悉廣東菜的朋友仔一定不會錯過四寶飯鹵水雞亦、叉燒、紅腸、滷蛋，每一樣都各具特色，用鮮亮的外表挑動你的食慾！ 簡單中亦有多樣化！一碗簡單的碟頭飯就囊括經典特色燒臘，可謂誠意備至！ 當川味遇上廣東胃，就看你吃不吃得了辣啦！水煮系列有水煮魚、水煮牛肉，一口濃湯澆飯，一口嫩肉入口，回味無窮！ 熱愛吃辣的朋友不要錯過水煮魚鮮辣十足的紅油湯底浸潤滑嫩的魚片，每一口都辛香四起！無論是單吃還是送飯，都會激醒你沉睡的胃口 酸菜與牛肉更是天作之合！鮮切牛肉與酸菜湯汁完美融合，酸中帶辣，辣中回香淋上一勺濃濃的酸湯，可以連吃三碗飯！ 老網紅酸菜魚熱度不減！備受大眾喜愛的酸湯與無骨魚片的CP，無論過多久都人氣十足！ 滑捋捋的魚肉和著酸菜辣湯一同入口，醒味又回香，讓人在酸菜魚的世界裡流連忘返 營地街茶餐廳 地址 高地烏街3438號明輝大廈地下D鋪 電話 85363633183

【Macau Best】驅寒暖胃！澳門3間冬天滋味羊腩煲推介！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-12-11

最近天氣降温，冷冰冰時候來一個羊腩煲，三五知己一齊圍爐取暖，再來一口羊肉即刻暖心又暖胃，小編就整理了幾間澳門必試羊腩煲，想知就繼續往下看吧！ 輝盛根記食館 遠近馳名炭燒羊腩煲 根記的枝竹羊腩煲有大小兩款，傳統炭爐上場夠晒風味，羊肉上場的時候不要馬上入口，等到煮久一會之後羊肉更入味更軟。配料沾醬是根記特製的腐乳＋辣醬＋辣椒＋檸檬葉，也是這裹的特有風味！除了吃羊腩煲外，還可以另外單點其他配菜當火鍋吃！ View this post on Instagram A post shared by @food_diary_guide View this post on Instagram A post shared by @chisecretins 輝盛根記食館 地址：澳門青草街89號勝華樓地下 電話：2830 0892 李家菜 古法炮製炭爐羊腩煲 「李家菜」的羊腩煲遵從古法炮製，使用炭火燉煮優選的中國黑羊，砂煲和炭火的配合令秘製醬料充份滲透羊肉中！羊肉煲中的重要配角也毫不遜色，爽脆的馬蹄帶來了清新的感覺，而枝竹更加吸盡鍋中精華，實屬必食的冬日暖胃佳餚！另外店內的人氣小菜炸雲吞，深受大人小孩歡迎，鮮蝦內餡和油炸後的金黃鬆化外皮，咬下去不帶絲毫油膩！ 瞭解更多：【澳門火鍋系列】米芝蓮指南推介「李家菜」mdash;mdash;古法炭爐羊腩煲！尋找傳統的味道！ 李家菜 地址：新馬路十月初五日街18A號信鴻大廈地下／百老匯美食街，EG028 電話：2895 3377／8883 3338 強記羊腩煲街頭大排檔羊腩煲 位於關前正街的強記羊腩煲，坐在街頭吃一口滾燙的羊腩真的別具風味。小編上一次吃是兩三年前，當時真的令人印象深刻。近年聽坊間評論，羊腩煲味道比之前略有遜色，但是小編亦有朋友還是一如概往的強記忠實Fans，每逢冬天必定幫襯，也許這是一份記憶一份情懷吧！ View this post on Instagram A post shared by @katie_cheang View this post on Instagram A post shared by @macau_foodie_eatpraylove 強記羊腩煲 地址：新馬路關前正街街口地舖 更多文章推介： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】朋友相聚勝地，澳門5間日本居酒屋推介 【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 作者：Dororo

讓人愛不釋手的奇華餅家 x Sanrio 超可愛新年限定禮盒
生活在我城
蘇蘇・2020-01-16

時光飛逝，新年又快到了，蘇蘇近來收到很多不同品牌的賀年禮物，謝謝大家一直記掛著我，謝謝大家的貼心。 要說最讓我印象深刻的，一定非它莫屬了，就是香港奇華餅家 x Sanrio 新年限定禮盒，真的超可愛啊 蘇蘇收到這份禮物的時候，真是心花怒放、愛不釋手，還逐一研究起來呢。 其實奇華餅家已經不是第一次跟Sanrio合作的了，之前的都是大受歡迎，今年新年再次跟Sanrio聯乘，推出人氣精選賀年禮盒，包括人見人愛的Sanrio characters孖裝年糕禮盒（兩件裝）及甜蜜可口的Sanrio characters糖果禮盒，還有他們亦送來全新口味紫米紅米合桃糖年糕。另外，多款禮盒亦換上精美賀年新裝，好像精選迎春禮盒等，送禮真是大方得體。 Sanrio characters孖裝年糕禮盒（兩件裝），港幣$ 128 單看包裝盒已經很開心了，Sanrio一眾人見人愛的角色人物跟蘇蘇拜年呢，打開禮盒看看，分別是俏皮活潑的Hello Kitty迷你亞嫲糖年糕，以及趣緻乖巧的My Melody迷你椰汁糖年糕。 原來迷你亞嫲糖年糕是以祖傳秘方製成，口感軟糯不黏牙，以泰國出產的上等優質糯米生磨米漿蒸製而成的。而迷你椰汁糖年糕則加入清甜而不膩的椰汁，看見已經很想吃啊 Sanrio characters糖果禮盒，一套6罐，每罐港幣$ 38 很漂亮吧，是不是 是不是 紅色的小罐子上分別是Sanrio人物的Hello Kitty、Little Twin Stars、My Melody、Cinnamoroll、Pochacco和Ahirunopekkle，裡面分別是口感層次豐富的南棗合桃糕、花生芝麻既比例得宜又口感鬆軟的芝麻花生軟糖和滿滿薑味充滿口腔的老薑糖。還有一個精美的天然竹纖維托盤港幣$38，6罐剛好拼成全盒樣子，非常精緻，不要說是小孩子，連蘇蘇都很喜歡呢，所以今年鼠年蘇蘇家中的全盒就是它了。 紫米紅米合桃糖年糕，港幣112元 盒內除了有傳統的亞嫲糖年糕外，還有原粒合桃混入年糕，口感豐富、配上紫米和紅米等健康配料，淡淡米香，更具有滋補脾胃、養顏抗衰老的效用，絕對稱得上最有「營」之選。這個年糕禮位是自選的，還可以選其他款式的年糕啊 精選迎春禮盒，港幣$115 其實蘇蘇一直很喜歡奇華的小吃，自己也不時會去店家買一點回家或放在辦公室以備不時之需，這個禮盒包羅萬有，包括牛油蝴蝶酥、咖啡蝴蝶酥、杏仁片朱古力曲奇、腰果牛油曲奇、小紅莓牛油曲奇、椰絲蛋白曲奇和牛油蛋卷，全部都是蘇蘇喜歡吃的，真的很窩心。 除了這些年糕和禮盒款式之外，還有很多其他選擇的，好像很受小孩子歡迎的熊貓曲奇、什錦蝴蝶酥禮盒、果味金酥、陳皮蓮子紅豆糕、臘味蘿蔔糕、麥芽糖醇低糖亞嫲糖年糕等等等等，有興趣的朋友可以去店家或網站看看啊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

熊神進2020年摩羯座星座運程（太陽星座）
玄學星相
熊神進・2019-12-31

財運，事業發展及進修學習 財運仍然理想，在木星的庇佑之下，摩羯座財源廣進，只要你努力不懈，收入會慢慢改善。臨近年底的時候，金錢守護星進入了第五宮，意味著你將可以輕鬆地賺取金錢收入，過程非常愉快，當你的收入改善，應該多點考慮佈施給有需要的人，並且要感恩上天對你的厚愛。金錢守護星進入了第五宮也象徵摩羯座傾向把金錢用在小孩子身上，例如課外活動、健康飲食、醫療保健及學習用品等等開支。摩羯座或者從投資中累積了不少心得，而且獲得可觀收益，因此魔羯座在2020年的時候會有一點而沉迷機活動。 金錢守護星土星在3月23號至7月1號及12月18號之後進入了你的金錢宮，財運會有好消息，你能夠透過自己的經驗知識、掌控投資技巧及儲蓄方案而在經濟上自給自足，不需要倚賴他人的協助或者意見。12月20號，木星進入金錢宮，摩羯座的財運將會有突破性的改善，如果你是從事與小孩子用品相關的生產或者服務，你將會從這些方面獲得不錯的回報。這段期間，你的外貌及衣著看起來非常富裕，充滿氣質。 今年你的工作運不算出類拔萃，建議摩羯座把焦點放在如何提升金錢收入的策略或者方法，暫時在工作上放慢腳步，魔羯就需要慢慢等待時機才能在工作上有事半功倍的回報。 家庭生活及個人成長 雖然摩羯座過去幾年的家庭生活遇到了許多的變動，但是事情總會過去。在6月28號之前，以往的風波將會慢慢恢復平靜。有些魔羯座會經歷搬遷及裝修，又或者不斷更換和添置的家庭用品及計算機電子器材。對於家庭不穩定的風浪，摩羯座能夠處之泰然地適應，因此，在情緒健康方面，摩羯座能夠保持冷靜及平常心。你的家人也適應了許多的變遷，他們也進入了「既來之則安之」順應自然的心理狀態。 6月28號，火星進入第四宮，注意家中的長者或者父母會出現爭吵，你必須努力緩和氣氛，嘗試調停他們的紛爭及不滿，多為對方講好說話，令到另一方的憤怒情緒可以消除。整體來說，家庭成員的情緒比較波動，容易受到刺激，建議摩羯座儘量包容及忍耐，以免事情將會火上加油。 火星進入家庭宮意味著家居環境將會進行改裝或者修理，注意電線線路是否安全，防火及消防設備是否運作順利，以免星星之火帶來了損失。動工進行裝修或者維修的日子可以儘量安排在6月28號後的日子；火星落入家庭宮，也意味著你會添置運動器材，並且在家中進行健身或減肥運動。家居安全是需要關注的地方，專業器材需要在專業人士指導之下使用。留意家中小孩的安全，避免讓他們接觸尖銳物品導致受傷。 家中的小孩情緒比較波動，容易發脾氣及耍性子，不容易管教，他們如果處於青少年階段，則比較反叛及我行我素。如果你想孩子聽從你的意見，你必須好好好解釋合理原因以說服他們接受你的要求，千萬不要單靠用家長的身份命令及管束他們，否則最終只會讓親子關係變得更加惡劣。 熊神進2020年摩羯座星座運程（太陽星座） 親密關係及人際關係 夫妻關係或者兩性關係並非是今年最需要關注的人際關係，整體來說，摩羯座在愛情生活上是平平無奇的，不要期待有什麼波瀾壯闊的羅曼蒂克時光在你身邊縈繞，一切都是平平淡淡穩穩定定，單身的摩羯座很大程度上維持光棍的日子，已婚的摩羯座繼續留在婚姻的城堡裡，今年的夫妻宮將會經歷一次日蝕及一次月蝕，兩性關係上是會有一點而挑戰及不愉快的時候，如果你們的感情基礎穩定，你們是能夠捱過這個關卡，並且通過積極的管道改善大家的相處默契。如果熬不住，這段關係有機會需要告別，放下不適合自己的人，也不是損失。 當月亮走向盈滿的時候，摩羯座會比較積極參與社交活動，求愛的心也比較熾熱，在這些日子期間，摩羯座會展示柔情的一面及合群的姿態，讓別人覺得你比較友善。 月亮是摩羯座的愛情守護星，情緒及感覺對於摩羯座來說是走入愛情關係與否的指標，換句話說，你是跟著感覺走的人，當你的情緒狀態處於高能量的時候，你會感受到愛情的微妙及快樂，當你處於低落的情緒，你會覺得愛情是一件讓人煩惱不已的事情。處理愛情的態度，你比較獨來獨往，但是這種風格對於兩性相處並不是好事，你需要考慮對方的感受，而不是把自己的需要及想法放到最大，當你忽視伴侶的感受，讓對方失望及難受，你們的關係就會出現裂縫。摩羯座需要時刻反省自己的言行，有時候你會太過冷漠太過橫蠻無理，你未必意識到自己展現這種情況，但你的確會出現冒犯別人的舉動，尤其是在兩性關係上，當你已公主或者王子的姿態出現時，只會破壞彼此尊重的基礎。 雖然你的兩性關係會出現荊棘，但是你的社交生活多姿多彩，今年你將會結識不少朋友，陌生的人會主動跟你做朋友，只要你願意與對方交往及保持聯絡，你的朋友名單又會增加了不少新名字。隨著單身的摩羯座結識越來越多的人，你也會遇到對你有好感的人，但是你們之間的關係目前是處於摸索階段，主要是擔當互相陪伴及消除孤單寂寞感的角色，至於是否能夠走入談婚論嫁的階段，就需要在多點觀察及磨合。 健康及情緒 整體來說健康狀態算是令人滿意，雖然土星對你的健康存在影響力，但是她對你的殺傷力是不大的，由於第六宮經常保持空宮狀態，只有短暫的行星經過這個宮殿，意味著你的健康情況未來是樂觀的，你不需要花太多時間、金錢及心思在改善健康，由於抵抗力理想，一般來說，你不容易招惹傳染病的入侵。 對於摩羯座來說，牙齒、皮膚、關節及脊椎都是重要的部位，恰當的按摩有助舒緩這些部位的壓力及勞損；肺部、手臂及肩頸位置也是摩羯座不能忽視的身體部位，尤其是因為水星是健康守護星，水星是主管手臂及肩頸部份，因此魔羯座出現壓力的時候，很容易感受到肩背的肌肉酸痛，所以按摩及拉筋對改善肌肉緊張是有幫助的。 11月30號的日蝕在你的健康宮出現，在11月30號之後你的健康狀況將會有很大的轉變，由於摩羯座整體健康狀況良好，所以你能夠平安地度過日蝕帶來的干擾。由於水星是摩羯座的健康守護星，水星的運行速度非常快速，意味著魔羯座需要留意身體的狀況是不斷地改變，你需要不停地調節飲食、衣著、作息規律等等去配合身體的變化。 由於冥王星及土星進入你的命宮，摩羯座的體重會出現輕微上升的趨勢，不過摩羯座會透過節食令自己的體重回復原來的狀態。 整體評分 （★★★★★：宜乘勝追擊；★★★★：可以錦上添花；★★★：不過不失；★★：需慎言慎行；★：不可掉以輕心，要忍辱低調，保守行事） 財運，事業發展及進修學習：★★★ 家庭生活及個人成長：★★ 親密關係及人際關係：★ 健康及情緒：★★★★ 增運法器：五路財神招財元寶盤；旺財轉運男生項鍊 作者簡介 熊神進老師，是中國澳門玄學家。生於澳門，南洋長大，少承祖命，傳授易經、風水、八字術數，後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館，是澳門開埠五百年來第一位擁有ldquo;心理學碩士rdquo;、ldquo;行政管理學士rdquo;的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目，是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問，曾接受超過五百個傳媒機構訪問，連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽，並獲得澳門政府承認 ldquo;澳門中國風水掌相學會rdquo;會長。近年影響力滲透內地，經常往內地教學、講座，結緣演藝界，被稱為明星算命師。 聯絡方法： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 熊神進淘寶風水法器店：httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

2019年2月4日至2月10日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-02-04

鼠： 新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家身體健康。 新年新景象，既然是新的開始，你有需要換新的衣服，更有需要在年初一當天向你的親朋拜年，記住，明年後的今天就是你犯太歲，為了早點化太歲，今星期你抽少少時間去登高，這是很重要。新年另一種增運的方法就是收利士（紅包），你收到紅包，也做一些善事，例如捐少少錢説明有需要的人，　大家快樂，才是真正快樂。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 牛：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家心想好事成。 新年第一餐請素食，這是很重要，你今年是犯太歲，如果可以，就不要吃苦肉，你要明白，你的體內已有很多負能量，真的沒有必要再吃肉，同時，如果你有宗教信仰，你是可以考慮去一次寺廟，我不是叫你求神拜佛，而是希望你在寺廟那種寧靜的環境下想想人生的意義。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 虎：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家夫妻恩愛。 立春在破日，剛剛沖虎生肖，幸好虎不畏豬，整體來說，　今星期都是中吉，　你們要注意的有二件事，第一，如果你是　2018年後入夥的話，除夕那晚，　年初一那晚，　你們一家人要留在屋裡守年，　這是把寒屋暖化，減少男兒常常公幹而不回家；第二，如果你是想今年生寶寶，　那麼，　年三十晚，　從子時開始至寅時，這是良辰，你要跟丈夫好好度過，　懷孕率很高。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 兔：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家財源廣進。 一年之計在於春，春天帶給你很多希望，例如轉工，我從流年盤中發現今星期你是好運，你可以寫求職信，又或計畫將來，這是一個好年頭，在一切良好下，就要向前走。星期三之後，你有財運，說來很玄，如果你家中擺放ldquo;五路財神盤rdquo;的話，你本周還有一次中獎機會。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 龍：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家出入平妻。 你有沒有好好想想，去年你犯太歲的時候，你跌入低谷，是誰出現在妳眼前，是誰在夜深人靜的時候仍關心你，這不是過去，這是開始，今星期，龍的心在動，很想跟她他在一起，可惜，　上天沒有安排，你會有點納悶，就請你把祝福在年初一那天面向西方禱告，如果你是他她的真命天子，他她是知道的。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 蛇：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家萬事如意。 不要再為工作的事而煩惱，你受夠了，家人都知道你想轉工，其實這是可行的，因為本周有驛馬星，驛馬星是轉工的星，你可以考慮寫求職信，至於出外旅遊的人，本周也是好日子，你在外會遇上好人好事，有貴人相助，大體上都是順利，稍為提一下你，由於社交宮見凶星，你不宜認識新朋友，反而在原有基礎上，　跟舊朋友一起更好。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 馬：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家步步高升。 人不可以做錯，做錯一次盲是遺憾一生，馬，是善良的，　可能某些原因，在過去日子犯了殺嬰，打胎了，今個星期就是好好檢討日子，如果你是婚前打胎，請你燒　觀音香，　如果你是婚後人流，請你燒ldquo;水子地藏香rdquo;，這些香很重要。 再講，年初寺廟很多香客，你可以在家裡燒香，燒的時候關手機。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 羊：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家橫財就手。 不要犯貪，這不是一個大富大貴之年，今個星期是耗財的，在車站，要當心錢包，也不要隨便幫助某些丐幫，你會受騙，我還要提提你，如果你要在網上購物，本周不宜了，你會有不愉快經歷。如果你是戀愛中的羊羊，　年初一是很好日子，你要去愛人的家裡走走，建議你買一些水果，尤其是蘋果。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 猴：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家年年有餘。 新年政府及民間有很多活動，你可以參加一些，猴都是犯太歲，如果本周約朋友外出，建議找鼠生肖，龍生肖的，他們是你的貴人。立春是一年的開始，本周你的愛情運很好，不會跟愛人爭吵，但有一件事要提你，你不要查看愛人的手機資訊，　在某些時候，女人假裝不懂，反而令男人更愛自己。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 雞：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家生意興隆。 很多雞生肖的人士都犯了一個小毛病，就是ldquo;說人是非rdquo;，這會徒增煩惱，其實是是非非來自無明，有人在你面前說三道四，你不管，聽了就算，　別人也沒有興趣再找你說。立春是一個好開始，不要把是是非非在本周散播，這種下惡因，對你是沒有好處。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 狗：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家老少平安。 剛剛把太歲老爺送走，　今個星期好好開心一下，那麼，如何去開心？　方法有二個；第一，找兔的朋友吃飯，逛街，最好是一起登高，登高之後吃一件蛋糕，時高運高，喜慶洋洋；第二，你沒有跟愛人溫暖很久，這是良好的交流，　把太歲送走，　負能量不再，　就是好的開始。 2019年2月4日至2月10日一周生肖運程 豬：新年好，澳門政府註冊風水師傅熊神進恭祝大家一帆風順。 人總要面對不同的困阻，犯太歲是其中一種困阻，你要堅強應付。今個星期，你有二件事可以做：第一，去寺拜太歲，太歲叫謝燾，不要拜錯；第二，你會破財，其實不止本周，未來一年都要注意，最明顯就是金錢交收的時候，要慢一點，留意收了假錢幣，我還是支援你用電子支付。最後提提你，你的身上要有一件開光的法器，請你明白，人的力量很弱，不可能螳臂擋車，在某些危險日子，古佛化太歲日子是你的恩物。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

劉德華演唱會“失聲”痛哭道歉，Fans：失落又心疼！
其他
澳門生活圈・2018-12-29

華仔紅館舉行的20場演唱會 還剩下6場就到了結束的尾場 但是連連不斷的挫折 還是發生在華仔的身上 舉行到14場演唱會開始不久 華仔現場ldquo;喉嚨沙啞rdquo; 痛哭向Fans道歉并結束演唱會 ldquo;男人哭吧哭吧不是罪rdquo; 自己哭了，fans哭了 自己失聲了，fans失落了 由小到大 相信大部分人都聽過 劉德華、譚詠麟、張學友等等 這些巨星唱過的經典歌曲吧 小編也是他們的歌曲陪伴著長大的 嘆息時光催人老，輾轉瞬間 曾经熠熠生辉的巨星 早已韶华不再 一个时代就此落幕 慢慢地隱退在我們的青春里 從8月份開始售票的時候，華仔演唱會風波就一直持續，一波未平一波又起，網友一直在議論紛紛。 不過，還是有不少的fans撐硬華仔，幾十年來的經典歌曲讓人不斷懷念，大家也都知道華仔的為人，支持是肯定需要的。 （圖源：大公報） 對於今年57歲的華仔在香港紅館舉行的20場演唱會「My Love Andy Lau」，這已經是實屬不易了，年跨60的他，卻在第14場演唱會中出現了突然狀況。 本月28號晚上，華仔演唱會照期開唱，但剛開始的時候，華仔的聲音就有點沙啞的感覺了，當唱到「如果有一天」的時候，突然就唱不下去了。 但是，華仔最終還是憋不住了，突然向全場觀眾說：「真的唱不了了，不好意思」，當場就痛哭了起來，不少fans看著華仔痛苦的時候，也跟著留下了眼淚，都說：「華仔，不要再唱了」。 據瞭解，開到14場演唱會的時候，華仔就感覺到自己的不對勁的，醫生對華仔說不要繼續唱下去了，喉嚨發炎，聲音提不起來了。 華仔當場哽咽著說：我喉嚨很痛，我也不想這樣，真的不想，但沒辦法，我不想你們一整晚都聽著我這樣的聲音，今天我真的唱不好，對不起，對不起大家了。 雖然知道華仔聲音有點沙啞，但沒想到最後會ldquo;失聲rdquo;，令人看著都痛苦，現場的觀眾都感到失望，但仍然支持劉德華的決定，看到華仔難過得哭了，fans們大喊：「不要哭了」。 當晚，華仔的太太和女兒劉向蕙也在現場看華仔演唱會，在華仔宣佈腰斬演唱會後，母女二人也在保鏢的護送下離開現場。 事後，華仔表示善後的工作事後自己會慢慢交代好。隨後，劉德華在臺上雙手合起來，分別向四邊的觀眾連續鞠躬致歉，一步一步地離開了舞臺。 但有些fans是真正的心疼，除了心疼華仔之外，更是心疼自己的錢，花了幾千塊買了ldquo;黃牛票rdquo;，到現場聽了3首歌就宣佈停止了，切實是有點不滿。 其實，就算是ldquo;拼命三郎rdquo;也要看著來啊，不是想拼就一直拼下去的，連開了十幾場演唱會，身體也吃不消。 這場受萬眾期待的演唱會，也引起了部分吃瓜網友群眾的議論。 天王啊你這樣是對不起自己的身體，也對不起fans的滿懷期待的心情，但我們在意的重點不是這些，關鍵是你一個人在難受著，fans也替你難受，有些更難受的是千里迢迢買票跑過來看演唱會的fans。 官方發出聲明 當晚在場觀看華仔演唱會的還有任達華夫婦、胡杏兒、舒淇等等，相信他們會大力支持劉德華做出的決定。 華仔在舉行的20場香港演唱會後，打算在2019年開始對世界宣講，但是由於大陸公司存在的問題風波不斷，最終不得不在2019年全部取消大陸演唱會。 而2019年臺北演唱會也可能面臨取消，因為華仔團隊在2019年10月申請的小巨蛋賽季遭到拒絕。 小巨蛋認為，華仔申請的時間太長，不能同意，華仔臺灣藝術反映也承認近期內正在積極爭取其他。 但不管怎麼樣，身體是首要的階段，希望華仔好好地休養，畢竟，還有幾場的演唱會等著他戰鬥，接下來的演唱會，要根據華仔的情況來決定，相信官方到時候也會有新的通知。 雖然臨時出現了這種狀況 相信華仔也深感悔意 部分fans也確實不容易 不是買了花了重金買黃牛票的 就是千里迢迢跑過來看演唱會 不管怎樣讓我們等官方的下一步消息 同時也希望華仔靜靜地休養好身體 再一次回到臺上 給大家呈現出最好的自己和歌曲 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、搜狗、微博、大公報、視頻截圖 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【新加坡】§美食§ 逸群海南雞飯 Yet Con Restaurant ~ 擁有60年歷史的傳統味道
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-12-27

「逸群海南雞飯」是新加坡的老牌店舖, 已經有六十年歷史。 店面仍然保留當時的裝修, 別具味道。 這裡的海南雞飯堅持正宗的做法，雞味濃郁、飯粒分明，醬汁也是傳統的海南風味。 老闆利用雞骨熬湯，加入大量的薑調味，最後再將整隻雞放入湯內燙煮，口感類似白切雞。 蔡瀾都特別推介這一間雞飯，更稱逸群是最正宗的海南雞飯店，因此真的不少遊客亦慕名而來。 坐地鐵到 City Hall 站 出地鐵站後沿著 North Bridge Road 直走，於 Purvis St. 右轉就可抵達, 步行約15分鐘。 也可走Beach Road, 同樣走到Purvis St. 右轉 來到這條建築物比較傳統的路就代表到了 逸群海南雞飯已經有60年的歷史, 店舖保留著懷舊的裝修。 我們點了一個海南雞配油飯、燒肉, 還有湯。 雞真的很滑很好吃, 像之前說的有白切雞的口感 至於燒肉我覺得應該是新加坡傳統特色, 因為每一塊都黑黑的、焦焦的, 但味道也是不錯的啊, 別被外表騙了 還有店家特製的醬料, 有辣有不辣, 跟據自己的喜好選吧。 店內招牌黑醬油濃稠中帶點兒甜味, 為雞肉加分不少 在「逸群海南雞飯」門口還有的士站, 要坐的士走也很方便的。 逸群海南雞飯 逸群海南雞飯 25, Purvis Street. Singapore 地鐵 City Hall 站, 出地鐵站後沿著 North Bridge Road 直走，於 Purvis St. 右轉就可抵達, 步行約15分鐘。 09002130 檢視較大的地圖

美容新品。護眼沒難度。TALIKA Time Control+ 眼周時光逆轉儀
美容
蘇蘇・2018-12-17

蘇蘇經常熬夜打稿，而且已經不是青春少艾，眼睛是人的靈魂之窗，真的會衰老得特別快，特別是當與人互動時，都會有眼神交流，如果眼睛沒神采、充滿細紋，就會顯老，所以眼部護理尤其重要。 蘇蘇一直對眼霜要求很高，近年更會用眼部家用美容儀來提昇眼部輪廓 年齡開始大真的不敢抬慢，一直聽說法國品牌TALIKA眼部產品口碑載譽，最近她家推出了全新的Time Control 眼周時光逆轉儀，機身非常輕巧，方便攜帶，蘇蘇經常出走，帶著它去出trip或旅行都沒有難度。 眼周時光逆轉儀是針對護理眼部肌膚而設，除了結合三種經科學認可美容特性的光頻包括橙光， 紅光及綠光外，更加入了電流脈衝技術功能，可全面促進眼肌微循環，紓緩眼部疲勞，激活骨膠原增生，令眼肌更細緻無瑕。 這個產品外型和重量相當輕巧，日常塗抹眼霜後再配合它來按一會為眼周肌膚進行修護，可謂十分方便，蘇蘇最喜歡看電視或瀏覽網站時做這些護理，不會浪費時間嘛。 它有「排毒」及「再生」2款療程，據說配合TALIKA 的眼部精華素可以事半功倍，當然使用同品牌的產品互相配合效果一定比較好，但如果家中還有同類型眼部護理品，其實蘇蘇相信也沒有關係的，起碼我會用了自家已有的，再去買TALIKA的。 其實用法非常簡單，先按下開啟按鈕啟動儀器，綠色燈就會亮起。 綠燈亮起時，這個就是排毒模式，用那三角形的平面貼在眼部肌膚上，再輕輕在眼周移動，它就會微微的震動大約1分鐘之後自動停止，就可以達至排毒功效，做完左眼再做右眼當然如果你喜歡先做右眼也沒問題的XD，這個可單獨使用，可以不需配合眼部精華素或眼霜。 之後再按一下開啟選擇按鈕，當按鈕變為橙色時，代表正準備進行再生模式，你只需塗上適當的眼部精華素或眼霜，當後三角形的平面貼在眼部肌膚，再次用那三角形的平面貼在眼部肌膚上，輕輕在眼周移動，它就會微微的震動大約1分鐘就會自動停止，這就是再生和滋養模式。 不過要注意啊，儀器的三角形平面（鍍金臉部電極）必須與皮膚保持接觸，請確保手指觸摸著儀器手部電極。 其實它的原理就是在使用時，它能夠透過微電流刺激細胞產生膠原蛋白和可以讓皮膚充滿彈性，減少皺出現。利用電流脈衝技術促進循環，可以有效排毒，同時令肌膚再生。 配備 USB充電，非常環保，於充電時，指示會顯示黃色閃燈。當充電完成後，指示燈會變為綠燈。 原價為HK1,650，現在有聖誕優惠價HK$1,590，千多元買一部護眼儀器自己每天做護理一點也不高，重點是要愛錫自己嘛。 Harvey Nichols TALIKA專櫃 香港豐澤指定門市或購物網 以上產品及產品資料乃品牌提供，文中個人感受只供讀者參考之用。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門「巴士報站APP」將在3月份推出四個項目，以後出門方便多了！
其他
澳門生活圈・2018-12-13

阿裏巴巴的創辦人馬雲 相信大家都熟悉吧 憑著自己一股勁的精神 將電商弄得風生水起 一個白手起家的人 給社會貢獻多少價值 淘寶、天貓、支付寶等等平台 為多少百姓帶來了便捷的購物方式 現在這個連出門都不用帶錢包的時代 放在早十幾年的話 誰能想像得到10多年後今天的巨變 但是馬雲想到了 還做得讓所有人都離不開手機 聽說在澳門 特區政府去年和阿里集團簽署一份協議 叫《構建智慧城市戰略合作框架協議》 阿里巴巴慾用先進的創新技術 將澳門轉變為智慧城市 直至2021年 將澳門完全蛻化成新的城市 目前在移動技術方面 澳門是做出了不少改變 但總體來說變化不算明顯 不過最近從交通局得到好消息說 明年澳門巴士即將實行掃碼支付！ 下面一起來看看 阿里巴巴將給澳門帶來什麼便民功能！ 明年乘坐巴士將可用二維碼支付 「巴士報站」App由2015年7月底推出，截止到今年11月，手機應用程式ldquo;巴士報站rdquo;有了逾20萬的新增用戶，令總用戶量達51萬，未來「巴士報站」App除了提供全澳82條巴士路線的即時到站資訊外，也將新增新功能。 交通事務局局長林衍新表示，在明年3月或之前，更新本澳巴士的系統，推出手機支付服務。目前，已安排2,000名居民測試應用「二維碼支付服務」。 對於老一輩人的話，還是選擇用刷卡方便，不用拿手機亂按一通，直接刷。 不過對於廣大年輕居民來說，手機掃碼支付巴士的車費，少了一步卡裏沒錢要去便利店充錢的環節，方便不止一點點啊！ 交通態勢分析及預測系統 林衍新稱，系統通過收集超過900臺巴士、100臺特別的士和超過500臺穿梭巴士的即時行駛GPS數據。 以後市民用巴士報站App，就可以預測道路的擠塞情況，更好作出出行的安排。 目前，系統也對電單車的行駛進行分析。 可喜可賀啊！澳門即將進入全方面式的互聯網時代城市。小編弱弱問一句：是不是以後在澳門到時出街真的只用帶手機，錢包都不用拿了捏？ 本月12號下午，交通事務局介紹了和阿裏巴巴合作的4個智慧交通應用專案，包括： 「交通態勢分析及預測」 「巴士服務需求分析」 「智慧交通燈配時優化」 「交通事件智慧感知」 明年1月份，上面4項功能就將在交通局官方手機應用程式「巴士報站APP」內更新，供市民和旅客使用。 交通態勢分析及預測 系統將通過收集超過900臺巴士、100臺特別的士及超過500臺穿梭巴士的即時行駛GPS數據，分析不同道路的擠塞指數。 5種顏色 深綠、淺綠、黃、橙和紅色，分別代表交通暢通、基本暢通、輕度擠塞、中度擠塞和嚴重擠塞道路。 以後這個項目上線之後，市民出門就能知道哪裡堵車，及時換另外一條路線了，不用白白浪費那麼多時間在堵車上面啦！ 這感覺就像是去內地坐滴滴一樣，滴滴司機的導航一到出現塞車情況，手機的導航上面就顯示出紅色的一條小線。然而，希望這一條小線在手機裏放大之後，我的天...不要1公里全塞死哇！ 提前預測路況 目前，系統也有對電單車的行駛進行分析，現時有7個路口可透過視頻分析電單車行駛狀況；包括電單車平均車數、影響係數等。 影響係數指的是：反映電單車對該處交通的影響程度。 巴士服務需求分析 另外，系統還將為巴士報站訊息提供動態站點到站點的乘車預測，讓市民能夠估算出行時間。 有關數據分析：是依據公共巴士GPS數據、澳門通電子拍卡記錄及RFID定位器資料，和巴士公司提供的班次資料等。 應用功能：客流分析、線路分析及班次客流統計等，讓管理部門進行巴士服務的統計，作出更合理的安排。 智慧交通燈配時優化 南灣大馬路一帶共7個路口，透過數據分析，找出交通燈燈號的最佳配時，縮減不必要的等候時間。 經過測試，相關應用對區域路口的改善已達到預期要求，相關區域的行車時間減少超過20%，未來會擴展到其他路口。 交通事件智慧感知 交通視頻的人工智慧和雲計算，自動感知區域內即時發生的交通事件。如道路擁堵、異常停車、車輛逆行和汽車與電單車密度等，及時作出警報及總計分類，相關人員就會及時作出疏理。 相信各市民都喜歡該4個智慧交通的項目 不僅僅方便了市民日常的外出 最重要的是知道哪條路線不塞車 最後，希望4項運作盡快落實 澳門加快全面化擴展成互聯網城市啦！ 素材來源：力報、交通事務局 圖片來源：力報、攝圖網、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【韓國。釜山】§美食§ 甘川洞網紅咖啡店 粉紅色的Coffee It House 커피잇집 ~ 可以俯瞰整個甘川洞文化村的景觀Cafe (附餐牌價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-10-22

「Coffee It House」 是一間為於釜山著名景點甘川洞文化村入口附近的Cafe 它是一間以粉紅色為主調的Cafe, 同時也是一間景觀餐廳啊 我這個粉紅控當然不會錯過 感謝兩位不能接受粉紅色的伙伴仍然死守陪伴 地圖上韓服It House的位置其實就是Coffee It House的位置, 是在同一棟同一個老闆的其他業務 下面再詳細介紹 地點就在甘川文化村入口的巴士站旁邊而已 遠遠就會看到一棟粉紅色的building 我們是逛完甘川文化村後來到Coffee It House的, 剛好走累了就來休息一下 Cafe內有飲料、三文治和蛋糕 一進Cafe的地方是1F, 看到有雲石花紋的長枱和透明的椅子, 簡約得來有點型格 先到櫃檯點餐 1F的桌子不多, 一共就三張 有一個大窗戶可以看到甘川洞的景色 從Coffee It House 看出去, 位置是剛好在甘川文化村的對面, 可以一覧這個美景 閱 讀 全 文

【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-06-15

今次少爺為大家介紹位於澳門連勝街《泰友麵》嘅海南雞髀飯。泰友麵主打外賣生意，亦有少量堂食座位畀客人食飯。泰友麵門面雖然唔多華麗，位置雖然近白鴿巢公園，但都唔太容易揾到，幾隱蔽，但最緊要係海南雞髀飯好食到不得了。 2020年7月13日更新：位於連勝街的《泰友麵》已經易手並改名為《全桶美食》。 2019年1月21日更新：位於連勝街的《泰友麵》已於 2019年1月1日結束營業。 少爺某日黃昏大約六點左右到泰友麵買飯盒，好彩當時無太多人，好快就可以落單。點知，企咗大約兩三分鐘之後，已經有好多人走入嚟買飯盒。少爺心諗，好彩行快兩分鐘，否則一定未必買到想要嘅飯啦！所以奉勸大家最好六點前就好去泰友麵買飯啦。 「泰友麵」門面 要去泰友麵的話，最好就係行路或者搭巴士。連勝街本身比較窄，附近未必有車位可以暫時停車。搭巴士的話，只要响白鴿巢公園落車，徒步行約一分鐘就會到。 地址：澳門連勝街1I號麗豪大廈地下 營業時間：早上 11 點至晚上 9 點，逢星期一休息 坐標：22.199291, 113.540692 巴士路線：8A，17，18，18A，19，26 （白鴿巢前地落車，步行約一分鐘。） 今次少爺和公主分別點了青咖喱豬頸肉飯同埋海南雞髀飯，仲會附上特製辣椒醬同甜醬，海南雞髀飯仲會有湯跟埋添。 上半部分：海南雞髀飯 下半部分：青咖喱豬頸肉飯 少爺今次叫咗青咖喱豬頸肉飯，覺得超抵食。上面好大舊嘅其實係茄瓜，大部分豬頸肉都聚晒响底部。青咖喱汁超多超大桶，保證有剩，早知就買定白麵包點黎食，一定超正！ 青咖喱豬頸肉飯 少爺最後將青咖喱汁留起，第二日朝早用嚟煮麵食，齋青咖喱汁撈麵已經好好味。青咖喱有一定辣度，所以唔食得辣嘅人或者要揀其它款式啦！茄瓜大大件，豬頸肉唔太淋，口感啱啱好，白飯鬆軟有口感。五十蚊澳門幣可以分兩餐嚟食，又好食又抵食，係慳家一族必選之首。 壓軸登場就係少爺認為係泰友麵嘅招牌菜，係必食首選，係傳說中的隱世美食。如果第一次去泰友麵，唔知點邊樣嘢食好，咁一定要叫海南雞髀飯，一定唔會後悔。假如路環安德魯最出名係葡撻的話，咁泰友麵最出名一定係海南雞髀飯。啖啖新鮮滑溜無骨嘅雞髀肉，配上雞湯、特製辣椒醬同埋甜醬，簡直令人垂涎三尺。特製辣椒醬好野味，比青咖喱汁還要辣，所以要慎點。 雖然少爺只試食了一件雞髀肉，但已經決定下次一定要試海南雞髀飯。唔知大家有無留意飯嘅顏色呢？左邊一半飯係黃色，而另一半係白色。 海南雞髀飯 兩種唔同飯味道，盡在一個外賣盒之內，都只係五十蚊澳門幣。响出面澳門餐廳食飯，都要咁上下價錢啦！仲有，大家要分清楚海南雞飯同海南雞髀飯，係兩款唔同嘅飯。 海南雞髀飯比海南雞飯要貴五蚊，但好多人一入去都係叫雞髀飯。仲要同老板娘好強烈咁強調話係要雞髀飯，大家都好怕比錯咗海南雞飯。可想而知，海南雞髀飯嘅魔力係十分巨大。 總結黎講，泰友麵雖然唔係咩高級餐廳，但十分注重衛生。斬雞廚師會帶上手套，環境都好乾淨。老闆娘講野雖然大聲，但十分温柔體貼。有顧客向佢投訴上次比錯飯，佢都肯作出補償，咁好嘅態度可以去邊度揾？ 泰友麵大部分嘅飯都係五十蚊左右，價格算係中等，所以好多附近街坊都會黎幫襯支持。假如大家無無聊聊唔知去邊度揾食的話，不如試試連勝街嘅泰友麵，包您一定滿意。 延伸閱讀： 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 【澳門必影美景】不可錯過的浪漫！最愛夕陽下的澳門旅遊塔

澳門麗思卡爾頓酒店『麗軒』傳媒夜宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-21

饞嘴的蘇蘇感恩經常有機會品嚐不同地方的菜式，但如果你問我最喜歡那一個國家的菜式，我一定會選中國菜，皆因中國飲食文化博大精深且源遠流長、製作精細、刀工細膩、講究色香味俱全，大大小小不同的城市不同的地方都有不同的特色美食，不要說在遠遠的大城市，就算是小小的澳門也有不少口碑很好的中餐廳，澳門麗思卡爾頓酒店的高級粵菜食府『麗軒』就是其中一間有水準的中餐廳。 『麗軒』位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，由曾為香港麗思卡爾頓酒店『天龍軒』獲得米芝蓮二級殊榮、現為『麗軒』行政總廚傅文彪師傅主理，每道美饌均由傅師傅細心設計。 早前蘇蘇有幸被邀請出席『麗軒』的傳媒豪華夜宴，有幸品嚐傅師傅的招牌菜式，真是太榮幸了。 『麗軒』入口門廊設有一道恍如瀑布的特色水牆，以涓涓的流水聲及閃爍的浪花迎接賓客。門廊鏤空雕花牆壁上的圖騰，在巧奪天工的陶瓷花瓶吊燈映襯下，盡顯奢華氣派。 『麗軒』共設有5間貴賓房，這晚我們的晚宴就是被安排在這間可以招待22人的豪華大廂房裡，窗外盡是醉人美景，裝潢更是氣派不凡。 一走進『麗軒』，身邊周圍都是藝術品，單是這一座吊燈，蘇蘇就已經欣賞了很久，感恩我在這裡。 餐具也是一絲不拘，服務也是一流。 這款香檳蘇蘇已經忘了是什麼品牌，只記得它很好喝，一邊品嚐這甜美的香檳、一邊與新知舊友暢聚，是何等快樂的事。 先來開胃前菜打開一下胃口，單是看已經夠別緻漂亮，一口將它放進口中有清新的感覺。 老醋紅海蜇頭、蜜燒西班牙黑豚义燒、燒汁宮崎和牛面頰 一直認為澳門的海蜇頭口感比隔鄰地區特別 QQ 好吃，這個甜酸度剛好，蜜燒西班牙黑豚义燒是『麗軒』的招牌菜之一，入口鬆化，最喜歡义燒的邊位有點點燒焦的香味，份外可口。燒汁宮崎和牛面頰口感柔軟，也是吃了很想再吃的菜式。 蕃茄清湯官燕釀竹笙 爽口清甜的一道菜，一咬下去滿口都是燕窩，雖然蘇蘇不是酷愛燕窩，但這道菜又真的甚得我心 龍皇蛋白蒸蟹拑 在中菜之中，蘇蘇一直喜愛這道菜，因為蘇蘇喜歡吃蟹但又怕麻煩，所以蟹蓋和蟹拑是最好的選擇。蟹拑烹調時間拿捏得剛好，配上滑滑的蛋白，可以安歌嗎 港式瑞士芝士藍龍蝦拌蕎麥麵 法國藍龍蝦配瑞士芝士烹調而成，有香濃的芝士香味但又不失龍蝦的鮮味，龍蝦肉熟透度剛好，十分嫩滑，配上日本蕎麥麵，比平常配伊麵的另有一番滋味。 麗軒特色梅菜扣腩肉 選用巴西黑毛豬肉，沿用了傳統的做法，不過配用的是炸過的梅菜，又甜又脆，加上扣肉一起吃，口感很有新鮮。 雲南烏金豬白玉浸法國菠菜苗 冬瓜甫上放了柔嫩的法國菠菜和惹味的金華火腿，很好吃 脆米海皇焗金瓜 這個米飯脆脆的蘇蘇很喜歡，外型也可愛，整個都讓我K.O. 了 燉北海道富良野牛奶 奶香濃郁的富良野牛奶做就出這一盤出色的甜品，每一口都又香又滑，如果沒記錯，上面黃色的是南瓜蓉，好懷念 最後是餐後甜點，為這一頓豪華夜宴劃上了完美的休止符 謝謝澳門銀河集團、 澳門麗思卡爾頓酒店邀請蘇蘇出席是次晚宴，整晚都是貴賓式享受，又可以跟朋友們喝美酒、嚐美食，好開心啊！謝謝呢！ 飲飽食醉之後，再接受澳門銀河集團的錄影訪問，感覺自己有點詞不達意，可能喝了點酒的關係吧。。。事實發現，寫文章難不到我，不過無論是被訪問抑或訪問人的技巧都需要繼續提升！繼續學習去！ 這晚過了精彩的一夜，氣派不凡的環境，傳統與創新並重的菜式，就在澳門銀河 麗思卡爾頓酒店『麗軒』！ 麗軒 地址 澳門麗思卡爾頓飯店51樓 電話 853 8886 6868