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澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」推出粵菜烹調手法之法式佳饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-18

澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」以創新的中西匯粹美饌，展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧，帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧及嚴選食材的態度，讓賓客在高雅雋永的用餐環境中細味每道中西融合的佳饌。 即日起至8月31日，「麗軒」呈獻一系列以法國上乘食材配合粵菜烹調手法製作、盡顯心思與創意的融合珍饈，為饕客帶來中西合璧、難以忘懷的味蕾享受。經典頂級法國食材（以新鮮、輕盈質感及富層次的味道見稱）配合一連串歷史悠久、由中國5,000年飲食文化演變而成的烹調方式，包括蒸、燉、燒、炒和烤，造就了豐富細膩的口感，為每一口帶來驚喜。 此創新菜單上的第一道佳餚是法國藍腳菌炒星斑鮮貝。東星斑被喻為同類海鮮中最高品質的石斑魚，飲譽世界，肉質細嫩，充分吸收其他配菜的精華，大幅提升整體味道。菌香馥郁的法國藍腳菌與鮮甜嫩滑的東星斑交織微妙的韻味變化，兩者配合得天衣無縫。傅師傅先將東星斑球油泡、鮮貝煎香，再與新鮮多汁的法國藍腳菌一同以大火猛炒，最後淋上上湯，使其食味伸延到另一層次。 傅師傅創作的第二道佳餚是雪棗薑味雙色鴨肝。此菜式採用經人手精挑細選的雪棗，其鮮甜的味道與淡淡的薑味完美配合，恰如其分地中和了鴨肝的濃香。這道菜式由兩層各具特色的「鴨肝」結合而成，其中一層是經精心烹調、入口豐腴甘香的鴨肝，呈現法國奢華美食典範 ── 鵝肝的獨特口味。另外一層是以薯仔和南乳巧手烹調而成的仿鴨肝，經過繁複精細的攪拌、冷凍及香煎工序，創造出媲美鴨肝的口感，盡顯「麗軒」廚師團隊精湛不凡的中菜烹調技巧。上下兩層「鴨肝」一同品嚐，更為味蕾帶來前所未有的新刺激。 對於正宗的粵菜料理，樸實無華的麵條是不可或缺的元素。菜單上的第三道重點菜餚法國藍龍蝦湯擔擔麵，絕對稱得上是經典佳餚的代表，為賓客帶來獨一無二的中西融合餐飲體驗。先將來自法國布列塔尼的頂級龍蝦拆肉備用，然後將龍蝦殼配以其他精選食材一同焗製兩小時，再連同多種中式調味料、肉桂、白蘭地及龍蝦子烹調三小時成濃湯，並加入蕃茄雜菜湯以人手細心攪拌。這個一絲不苟的烹調方式能夠帶出食材的鮮味，完美和諧地融合法國菜及中式佳餚的滋味。出菜之前，將新鮮蒸好的龍蝦鉗肉放於擔擔麵上，以保持龍蝦肉的水嫩質感。 這個中西匯粹的美饌體驗由藍莓紅釀無花果作結，以雅致清新的甜品喚醒味蕾，將用餐享受提升至極致。 為了締造與眾不同的餐飲體驗，賓客更可以揀選當代年份的美酒或自1989年起的陳年佳釀配合每道菜餚。「麗軒」品酒師亦會因應菜單上不同菜餚所用的食材、烹調手法及味道層次，為賓客精心選配上乘佳釀，將美饌體驗升華至新境界。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢，請致電 853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

澳門JW萬豪酒店呈獻如意佳餚 歡慶首個農曆新年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-21

澳門JW萬豪酒店在農曆新年期間將於「萬豪中菜廳」呈獻一系列特色賀年美饌和發財點心，更特別設計了喜慶賀年套餐及精緻年糕禮盒，於2016年1月15日至2月22日以精雕細琢的新春佳餚與賓客一同喜迎猴年。 傳統粵菜食府「萬豪中菜廳」將提供20多款賀年菜式，恭賀賓客來年大吉大利、家肥屋潤，另推出兩款喜慶賀年套餐，適合一眾溫馨家庭聚會。餐廳亦會推出八道菜餚的「福星臨門」套餐，分別選派五位資深大廚的其中一位於農曆年三十晚（2016年2月7日）親自上門為事先預約的賓客準備團年飯，讓賓客安坐家中與親戚好友大飽口福，共度佳節。 喜慶賀年套餐 「萬豪中菜廳」特設兩款如意農曆新年套餐，供6位（澳門幣2,888元）或十位賓客（澳門幣5,688元）享用。誠意推薦古法蒸花尾龍躉，寓意「年年有餘」，餐廳大廚特別選用肉質嫩滑、味道鮮美的珍貴花尾龍躉，更添滋味。龍躉魚皮飽含豐富膠質及維他命，絕對是迎接新年的健康佳餚首選。10人套餐更可品嚐到經典賀年菜式 鴻運乳豬全體 ，寓意「紅袍添喜慶」。兩款喜慶賀年套餐於2016年1月30日至2月22日期間供應。 「福星臨門」套餐 「萬豪中菜廳」農曆年三十晚將從5位資深大廚中選派一位，親自上門炮製供6人享用的「福星臨門」套餐，適合希望安坐家中與親友溫馨共聚的賓客。此八道菜餚套餐定價為澳門幣8,888元，寓意「發發發發」。精選菜式包括滋補之選的蟲草花炖烏雞，以及選用清甜鮮蝦和蛋白質豐富的澳洲六頭鮑魚等上乘海鮮的富貴鮑魚盤菜，款待賓客大方得體。 特色賀年美饌 「萬豪中菜廳」準備了多款滋味賀年小菜，以難忘的餐飲美饌體驗為賓客喜迎新春。大受歡迎的賀年星馬菜式撈起三文魚生（澳門幣488元）更是不容錯過。撈起碟上整齊排列着切條後的新鮮三文魚生，另一個碟上則放上紅蘿蔔及白蘿蔔等蔬菜絲。享用菜式時，賓客可一同用筷子將兩個碟上的食材撈起拌勻，同時互贈恭賀說話，寓意「撈得風生水起」。加上配有多汁鮑魚的鮑魚撈起魚生亦只須澳門幣688元，祝願賓客「包您撈得風生水起」！其他特選小菜包括髮菜蠔豉瑤柱甫、花菇鮑片扣鵝掌、脆皮柚子雞等，保證滋味無窮。 精美發財點心 賓客更可細嚐一系列意頭十足的巧手點心，當中牡丹酥外型活像一朵金黃牡丹花，象徵「富貴榮華」，內裡包著甜而不膩的蓮蓉餡。餐廳的精緻年糕禮盒細心配搭麥芽糖醇低糖及杏汁兩款甜蜜口味，是饋贈親朋好友的送禮佳選。禮盒於2016年1月15日正式公開預訂，定價為澳門幣398元。 富貴鮑魚盤菜 萬豪中菜廳亦提供新春必嚐的經典賀年盤菜，選用清甜鮮蝦和蛋白質豐富的澳洲六頭鮑魚等上乘海鮮的富貴鮑魚盤菜可於2016年1月15日至2月22日期間堂食或設有外帶服務，定價為澳門幣2,288元。 如欲預訂或查詢，請致電853 8886 6222或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 需額外收取10%服務費

走進孫中山 閱讀好生活
文化創意
LifeMag Editor・2015-06-11

走進孫中山 閱讀好生活 六月的國父紀念館將散發濃濃的台灣人文味。為回應台灣與澳門兩地教育、觀光日益頻繁的交流趨勢，駐香港的光華新聞文化中心首次跨海到澳門推出「台灣週」 Taiwan Festival 系列活動，以「走進孫中山，閱讀好生活」為主題，於6月18日至22日，一連5天在澳門國父紀念館舉辦，包括音樂會、講座、閱讀、展覽、台灣電影短片等項目，共計12場大小活動。 澳門台北經濟文化辦事處主任盧長水表示，光華新聞文化中心在香港已有二十年，每年十月在香港策劃的「台灣月」吸引數萬人參加，已成為台灣在香港最重要的文化櫥窗。在澳門舉辦「台灣週」，很重要的特色是從國父紀念館出發，為許多在台留學、旅遊甚至居住過台灣的澳門人，重溫在台灣街巷常見的音樂、書香與咖啡融合的人文空間。策劃此次活動的光華新聞文化中心主任盧健英表示，「台灣週」以國父紀念館這個歷史空間作為策劃的出發點，「除了孫中山是台灣與澳門的共同記憶之外，青年孫中山在澳門交到的朋友，更是他後來一生志業的重要伙伴。台灣週以交朋友的心情來到澳門，希望能透過文化的對話與本地建立更深厚的理解與友誼。」 「台灣週」活動甚為精彩，活動以「城市閱讀」為主軸，邀請三位設計及藝文領域大師，包括有：國際照明設計師周鍊、南管國寶級大師王心心及傳世民歌《龍的傳人》原唱者李建復。周鍊曾是美國最大建築照明設計公司 BPI Brandston Partnership Inc. 總裁，包括紐約自由女神像、吉隆坡雙子星大廈、北京頤和園等無數馳名國際的照明皆出自他手。 南管音樂大師王心心以跨界創新的演繹，將南管（福建稱「南音」）推向世界舞台，她數次獲法國參議院、葡萄牙、德國海德堡、Pina Baush舞蹈節邀請演出。今年是台灣校園民歌風起雲湧四十周年，20日晚上特別邀請龍的傳人原唱者李建復以「民歌傳唱四十年」為題，分享音樂的社會力。 除此之外，國父紀念館的一樓，於18日起一連五天將化身為「潮」味十足的閱讀概念空間，由台北 「boven雜誌圖書館」，與澳門「邊度有書」共同策劃「生活圖書館」，展出近百種以文學、藝術、設計、時尚風格為主的圖文及影音書籍。「boven」開設於台北東區，藏書約有一萬多本，是一個號稱「只提供白開水與雜誌」的另類閱讀空間，深信紙本閱讀的樂趣，不同於獨立書店的營運模式，店裡的雜誌與書只借不賣，成為台灣最潮的私人圖書館。 台灣週將於6月18日下午6時30分於國父紀念館盛大開幕，隨後晚上8時將在國父紀念館側廣場，由Voco Novo爵諾人聲樂團以充滿活力的人聲合唱《一瞬間的陽光》音樂會揭開活動序幕，19日晚上則由心心南管樂坊與爵諾人聲樂團攜手演出《新詩舊詞時空穿樂音樂會》，歡迎民眾登記留座索票參加。在22日（星期一）活動的最後一天並將以交換書籍的活動，與澳門以書來交朋友。 本次活動合作單位頗多，包括長榮航空公司、紀州庵文學森林、A.House咖啡館、boven雜誌圖書館、邊度有書、Terre Coffee等單位，台灣週另有多項周邊活動，包括展覽藝術家面對面與大家作問答互動，參與活動更可蓋集戳章來店消費即有相關優惠。詳細活動內容及網上留座請登入網站：taiwanfestmo.tw，或電：85362890000。 台灣週活動時間表 httpcalendar.cyberctm.com#2835

新一年追劇就係要馬不停「睇」myTV SUPER
生活在我城
Cheers!・2026-01-30

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玛瑙手串深藏不露的小秘密
宗教玄學
熊神進・2024-06-25

#为什么女生喜欢佩带玛瑙手串 一位网红留言给笔者，她说自从请了笔者的开光玛瑙手串，她接了很多大客户，生意翻倍，笔者请她多些做烟供，布施三恶道。 笔者留意到在国内很多年青姑娘都喜欢佩带玛瑙手串，尤其是刚刚大学毕业的女生，有一次我在北京大学工作时，发现有几位女学生，她们手上佩带了玛瑙手串。 玛瑙手串的价格不贵，一条原石手串，目前是300元以下，这是一个大众可以接受的价格。玛瑙是地球上最常见的矿石，人们早在3000多年前就发现它的存在，可是，厉害的商人在「阿拉善玛瑙」几十块元一斤原石的表面进行人工染色来提升鲜艳，有些更将多个「阿拉善玛瑙原石」粘合在一起，制造成较大的形态和斑块，从而提高卖价。 在风水师傅的开光过程中，人工打磨的石太过光滑，我们很难把玄粉浸入石髓， 失去效果。 自古以来，风水师傅便把玛瑙视为宝石中的ldquo;第三眼rdquo;，象征着「希望」。一条貌不惊人的玛瑙暗红暗黑可改善内分泌，加强血液循环。 大家知不知道为什么大学毕业后，我们做第一份工总是有些不愉快，理由是什么，很简单，就是年轻入世未深，喜欢表现自我，日子久了他她们才知道七分人事三分工作的道理。我常常建议他她们佩带玛瑙手串，第一是因为价格大众化，不是很贵；第二是因为它可以产生欢笑正能量，减少我们对工作的不满。 很多年青人喜欢「阿拉善玛瑙」，理由是他她们被七彩色素迷惑，我认为原生态的玛瑙原石才是符合年轻人的需要，它可以平顺急躁情绪，走上成功之路。 笔者读过水晶检测课程，对于玛瑙手串是有要求的，在巴西工作的时间，我拣选的原石必须含有二氧化硅的水（熔岩本身中的硅酸盐成分分解所产生），因为这种岩石中的蒸气空腔可以给我把元气打进去，形成更大的空腔，产生正能量。 目前这些手串珠子是10mm左右，适宜体重55至65公斤女生佩带，可以佩带左手，亦可以放在包包里，我们建议回家脱下。 玛瑙手串是给女生正能量，如果妳想爱情美满，工作顺利，妳可以佩带这款。

玛瑙手串深藏不露的小秘密
宗教玄學
熊神進・2024-06-25

#为什么女生喜欢佩带玛瑙手串 一位网红留言给笔者，她说自从请了笔者的开光玛瑙手串，她接了很多大客户，生意翻倍，笔者请她多些做烟供，布施三恶道。 笔者留意到在国内很多年青姑娘都喜欢佩带玛瑙手串，尤其是刚刚大学毕业的女生，有一次我在北京大学工作时，发现有几位女学生，她们手上佩带了玛瑙手串。 玛瑙手串的价格不贵，一条原石手串，目前是300元以下，这是一个大众可以接受的价格。玛瑙是地球上最常见的矿石，人们早在3000多年前就发现它的存在，可是，厉害的商人在「阿拉善玛瑙」几十块元一斤原石的表面进行人工染色来提升鲜艳，有些更将多个「阿拉善玛瑙原石」粘合在一起，制造成较大的形态和斑块，从而提高卖价。 在风水师傅的开光过程中，人工打磨的石太过光滑，我们很难把玄粉浸入石髓， 失去效果。 自古以来，风水师傅便把玛瑙视为宝石中的ldquo;第三眼rdquo;，象征着「希望」。一条貌不惊人的玛瑙暗红暗黑可改善内分泌，加强血液循环。 大家知不知道为什么大学毕业后，我们做第一份工总是有些不愉快，理由是什么，很简单，就是年轻入世未深，喜欢表现自我，日子久了他她们才知道七分人事三分工作的道理。我常常建议他她们佩带玛瑙手串，第一是因为价格大众化，不是很贵；第二是因为它可以产生欢笑正能量，减少我们对工作的不满。 很多年青人喜欢「阿拉善玛瑙」，理由是他她们被七彩色素迷惑，我认为原生态的玛瑙原石才是符合年轻人的需要，它可以平顺急躁情绪，走上成功之路。 笔者读过水晶检测课程，对于玛瑙手串是有要求的，在巴西工作的时间，我拣选的原石必须含有二氧化硅的水（熔岩本身中的硅酸盐成分分解所产生），因为这种岩石中的蒸气空腔可以给我把元气打进去，形成更大的空腔，产生正能量。 目前这些手串珠子是10mm左右，适宜体重55至65公斤女生佩带，可以佩带左手，亦可以放在包包里，我们建议回家脱下。 玛瑙手串是给女生正能量，如果妳想爱情美满，工作顺利，妳可以佩带这款。

玛瑙手串深藏不露的小秘密
玄學星相
熊神進・2024-06-25

#为什么女生喜欢佩带玛瑙手串 一位网红留言给笔者，她说自从请了笔者的开光玛瑙手串，她接了很多大客户，生意翻倍，笔者请她多些做烟供，布施三恶道。 笔者留意到在国内很多年青姑娘都喜欢佩带玛瑙手串，尤其是刚刚大学毕业的女生，有一次我在北京大学工作时，发现有几位女学生，她们手上佩带了玛瑙手串。 玛瑙手串的价格不贵，一条原石手串，目前是300元以下，这是一个大众可以接受的价格。玛瑙是地球上最常见的矿石，人们早在3000多年前就发现它的存在，可是，厉害的商人在「阿拉善玛瑙」几十块元一斤原石的表面进行人工染色来提升鲜艳，有些更将多个「阿拉善玛瑙原石」粘合在一起，制造成较大的形态和斑块，从而提高卖价。 在风水师傅的开光过程中，人工打磨的石太过光滑，我们很难把玄粉浸入石髓， 失去效果。 自古以来，风水师傅便把玛瑙视为宝石中的ldquo;第三眼rdquo;，象征着「希望」。一条貌不惊人的玛瑙暗红暗黑可改善内分泌，加强血液循环。 大家知不知道为什么大学毕业后，我们做第一份工总是有些不愉快，理由是什么，很简单，就是年轻入世未深，喜欢表现自我，日子久了他她们才知道七分人事三分工作的道理。我常常建议他她们佩带玛瑙手串，第一是因为价格大众化，不是很贵；第二是因为它可以产生欢笑正能量，减少我们对工作的不满。 很多年青人喜欢「阿拉善玛瑙」，理由是他她们被七彩色素迷惑，我认为原生态的玛瑙原石才是符合年轻人的需要，它可以平顺急躁情绪，走上成功之路。 笔者读过水晶检测课程，对于玛瑙手串是有要求的，在巴西工作的时间，我拣选的原石必须含有二氧化硅的水（熔岩本身中的硅酸盐成分分解所产生），因为这种岩石中的蒸气空腔可以给我把元气打进去，形成更大的空腔，产生正能量。 目前这些手串珠子是10mm左右，适宜体重55至65公斤女生佩带，可以佩带左手，亦可以放在包包里，我们建议回家脱下。 玛瑙手串是给女生正能量，如果妳想爱情美满，工作顺利，妳可以佩带这款。

【#澳門新派素食】有營素食！Vega Vega 我行我素
專題報導
Cheers!・2019-11-18

素食 cafeacute; 愈來愈多，想突圍而出的確不是易事。「Vega Vega 我行我素」就以真材實料加上誠意煮法吸客，像是每日搓製的 pizza 餅底、用人手把金針菇、香菇等撕成細絲，先風乾再熬製的素 XO 醬，每道素食製作都充滿心思！ 匈牙利風味燉猴頭菇 參考「匈牙利燉肉」的做法，把猴頭菇、蔬菜和意式香料一起燉煮，猴頭菇燉煮得十分入味。 黑松露雜菌薄餅 為了擺脫大眾對 pizza 不健康的印象，老闆特意在餅底混入藜麥和亞麻籽，配搭豐富的黑松露醬，啖啖惹味！ 素 XO 醬炒意大利麵 以自家製的素 XO 醬炒意粉，上桌前再配上大葱絲，簡單好味。 炸牛油果配純素千島醬 新鮮牛油果以自製炸漿炸到外脆內軟，加上純素千島醬，一口咬下去，十足十「炸生蠔」的口感，牛油果迷必吃！ 純素堅果奶蓋抹茶 老闆特意研發的純素奶蓋，用了豆奶、各種堅果和不含反式脂肪的純素奶油打成的奶蓋，每口都是濃厚滑順的口感。 VEGA VEGA 我行我素 地址：十月初五日街 9 號利來大廈地下 A 座 時間：1130 2130 查詢：2880 2092

【日本。熊本】黑亭拉麵 – 來吃碗暖胃的拉麵吧。
專題報導
原來世界這樣大・2019-01-11

那次去完阿蘇火山後，懷著滿足的心情。即使要坐一個多小時的巴士回到熊本，心裡也是甘願的。不過在回程的巴士上，已經很努力地尋找吃晚飯的地點，因為這次旅行真的沒有計劃好每天要吃什麼，非常隨意。 因為晚上要回到福岡的關係，不想在熊本耽誤太多時間，熊本商店街比較出名的勝烈亭已在前一天吃過了，想著想著，想到還沒有吃過拉麵。誤打誤撞在網頁搜尋器上打入「熊本 拉麵」，那就找到這間黑亭拉麵了。 沒有什麼資料搜集地走到黑亭拉麵店的前面，原來這間黑亭拉麵店大有來頭的，不過幸好去到的時候都不覺得有如別人所說的大排長龍，大概是晚上要差不多收舖的關係吧。那對我更好，節省了排隊的時間，因為我實在太討厭排隊了。 黑亭拉麵店以濃郁的豬骨湯骨著稱。老實說我對拉麵的研究實在不多，只能分辨出好吃和不好吃啦，無謂充大頭鬼啦！我就盡我所能描述一下吧。 在拉麵上加了炒到有點的蒜粉，當拉麵呈上來時更是香濃惹味。點了個最普通的豚骨拉麵，味道不錯呢，尤其是在冬天時份，吃拉麵真是暖入心。當然有溏心蛋是大大的加分了！ 不過現在才發覺，應該要嘗嘗黑亭拉麵的蛋黃拉麵，算是必點的美食了。可能，隨心的壞處就是沒有做足資料搜集吧。沒關係啦，我想將來會有機會再去熊本的，下次再來嚐嚐蛋黃拉麵吧！ 黑亭拉麵店給我的感覺都很家居，讓人感到好舒適呢。 黑亭拉麵電話 0963521648地址 〒8600051 熊本県熊本市西区二本木２丁目1minus;23營業時間 10302030

山里雪中會席晚餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-01

山里明白季節性御膳不僅僅只是提供一種味道，而一份好的御膳能夠令人感受到更深，讓人更深深體會到自然週期的進展。在充滿詩意的深秋，山里已準備為各位準備了獨創的雪中會席晚餐。 這份獨創的午餐將會包括雪白子豆腐配勾芡餡酸汁、蟹肉真丈清湯、酒菜 唐墨烏魚子，青味蘿蔔配麥味噌，蝦芋配鯛魚味噌，蘿蔔柚子醃海參，黃魚手綱壽司、馬鮁魚，吞拿魚，象拔蚌刺身拼盤、黑七味粉烤矢柄魚、豊後牛低溫料理配自家製蘿蔔汁、煮冰見產鰤魚配酒粕、日本牡蠣海苔粥、冬季水果 抹茶配丹波栗子羊羹。 每份澳門幣 1,580 元 須另加 10% 服務費 供應日期 2018 年 12 月 1 日至 31 日 供應時間 17302200 預約訂座及查詢 853 8883 5127 地址大倉酒店28樓山里

必食烤豬肉卷！銀河酒店庭園意大利餐廳全新菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-08-20

新人事新作風，意大利土生土長的 Andrea Fioravanti 兩年前加入銀河酒店庭園意大利餐廳，最近終於推出全新菜單，主打地道意式家鄉風情，菜式口味別樹一格。 Andrea 曾於意大利、西班牙和卡塔爾的頂級餐廳工作，累積逾 20 年廚藝經驗，他對烹調和食材的選擇非常執著，像是意大利麵，就堅持每日全人手製作。必試配以濃郁鮮甜、由意大利聞名梅子蕃茄製作的 San Marzano 醬汁的意粉，口感、味道一流。 Andrea Fioravanti 於意大利列蒂（Rieti）的 IPSSAR 廚藝及餐廳管理畢業，隨即於 1993 年展開其烹飪事業，並同時間到位於羅馬的 Lord Byron 酒店擔任高級廚師的工作。 手工意大利細麵 $248 意大利麵加入波士頓龍蝦和鮮檸檬，清新又開胃。 而小編至愛的「秘製豬肉卷」，就結合了經典的脆嫩意式烤乳豬和肉汁豐富的西班牙伊比利亞豬肉，入口外脆內 Juicy，而且充滿烤肉香氣，非常惹味！ 秘製豬肉卷 $428 至於甜品方面，必試的固然是Tiramisu，Andrea版本的 Tiramisu 甜與苦味道平衡得恰到好處。 Tiramisu $88 鳳梨杏仁 $68 庭園意大利餐廳 地址：銀河酒店 2 樓 時間：下午 6 時至晚上 11 時 電話：8883 2221 網址：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantsterrazzaitalianrestaurant

甜品掂鹹吃又掂！亞洲五十大最佳甜品師帶來的 Janice Wong MGM
澳城餐飲
忘瑜。路記・2018-05-14

美獅美高梅開慕已接近三個月 終於有機會試一下久仰大名的Janice Wong MGM 店裡除了提供甜品外，鹹吃也是店裡的一大重點之一 價值與其他同類型的餐廳相約，以酒店裡的甜品點來說尚算合理 值得一試的鹹吃有龍蝦叻沙粉絲 原本以為在甜品店的鹹吃會不過不失 但這個龍蝦叻沙卻令人意外的驚喜 首先是少有叻沙會配以大大隻的龍蝦 而且叻沙的湯底非常惹味，辣度不算太高，一般人都可接受 再可自行選擇配以辣醬或青檸調節自己的口味 店員所介紹的黑加侖誘惑也非常特別 配以梅酒味道的啫喱伴碟 同時有齊視覺和味覺享受 看似平平無奇熔岩血橙朱古力窩夫是由64%的朱古力配上血燈雪葩製成 將暖暖的心太軟窩夫配上冰冰的雪葩同時放進口中簡直是冰火兩重奏 總結：無論是甜食或鹹吃，Janice Wong MGM 都沒有令我失望，而且價值沒有因為Janice Wong 的名氣而作很大的增加，在五星級酒店享用美食，以這個價錢也值得一試喔 #Instagram：3monthsinus

特推出周六和周日晚市中餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-01

澳門大倉酒店將於週六和周日在28樓推出中式料理晚餐自助。行政主廚錢錦華和他的烹飪團隊將用精美的菜餚為您及您的客人們帶來非凡的美食體驗。 自助餐以海鮮為主題，包括：時令鮮蔬匯集的沙律吧，海鮮凍食，湯品，席前烹製餐，即點即煮小菜（超過二十種選擇），甜蜜之選mdash;mdash;手工自製甜品站及豐富的飲品站。 中式料理薈萃，只為您的光臨。誠意為您推薦XO 醬西芹炒龍蠆斑球、蒜蓉粉絲蒸龍蠆頭腩、避風塘辣椒炒蟹、金沙狗肚魚、豉椒炒蜆，這些都是您值得一試的明星菜餚，甜品時刻，甜品站是您絕對不容錯過的部分燕窩柚子芒果糕，蛋白白兔仔和其他自製美味甜品紛紛等待著與您的相遇。 與家人或朋友在大倉酒店的28樓餐廳同坐，享受廚師為您及客人們精心製作的菜餚，搭配窗外橫琴島的美景，來共同營造一場難忘又美妙的回憶吧！ 成人每位澳門幣 438 512歲兒童享受半價 長者每位澳門幣 388 須另加收 10% 服務費 優惠，查詢或預訂，請致電 853 8883 50998883 4808 適用日期：2018 年3月1日至4月30日（星期六和星期日） 供應時間：18002130 須提前預訂。 28樓‧澳門大倉酒店 「澳門銀河」bull; 澳門bull; 路氹bull; 路氹城大馬

在雙11期間小米有甚麼特惠呢?想換手機的朋友要留意了。
手機‧電玩
Trisha・2017-10-31

小米雙11首波攻略出爐：一大波機型降價 今天，小米發布了2017年雙11的首波特惠攻略，從11月1日開始到11月11日結束，讓利總金額高達5億。 此次小米參與雙11，仍然延續去年的天貓、京東、蘇寧、小米商城以及線下小米之家全平台戰略，主題為ldquo;小米雙11 中國智造火力全開rdquo;。 除了全平台戰略之外，在產品方面，小米也做足了ldquo;火力全開rdquo;的準備。從11月1日開始，已經宣布雙11期間特惠300元的拍照旗艦手機小米Note 3將以2199元的價格開售。另有兩大新色驚艷開售：變焦雙攝小米5X紅色限量版，價格1499元起；大屏手機小米MAX 2黑色版，將以特惠價1599元起開售。 除此之外，小米6陶瓷尊享版從11月1日開始，將開啟2999元的現貨購買並送百元米粉卡；小米MIX 2 的64GB版本購買就送49元好禮；紅米Note 4X的32GB金色版在京東平台直降100，低至899元；紅米Note 5A的32GB版在京東平台直降50，低至849元；紅米4X的64GB版本在蘇寧平台直降100，僅999元。 此外，用戶還可以領取天貓、京東、蘇寧平台的優惠券，享受指定機型折上折。 小米電視最高直降1000元，小米筆記本最高直降400元，智能產品最高直降200元，箱包服飾最高省300元。 其中，小米電視4A 32英寸版將以999元的全新價格，從11月1日開始在全平台開售。另外55英寸標準版小米電視4A直降400，僅售2599元；55英寸版小米電視4直降500，僅售3999元；65英寸影院版小米電視4直降1000，僅售8999元；65英小米電視4A語音版5499元，購買即送小米兒童會員年卡。 在雙11期間，用戶購買13.3英寸小米筆記本Air集成顯卡版，可享受4599元的首發專享價，13.3英寸小米筆記本Air i5指紋版直降400，特惠4799元起，15.6英寸小米筆記本Pro i7則直降200，特惠6199元起。 生態鏈方面，自10月20日的天貓預售活動開啟後，90分金屬登機箱米家定製版的預售量一直遙遙領先，斬獲箱包品類單品銷售金額第一，僅699元的預售價讓它成為諸多米粉的出行箱包首選。同時，自11月1日起，小米空氣淨化器Pro也將在天貓、京東開啟預售，參與用戶在雙十一當天可享受省200元的特惠折扣。 另外，小米爆款產品如小米AI音箱、米家聲波電動牙刷、小米手環2、米家wiha精修螺絲刀套裝、空氣淨化器、淨水器、掃地機器人等均將全線登陸，足量供應。 在新品方面， 80150英寸超大投影尺寸的米家激光投影電視也將在11月1日首賣。 上文轉載自：快科技httpnews.mydrivers.com1553553838.htm

懷舊別緻紅鶴Flamingo餐廳
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-02-13

剛剛寫了紅鶴Flamingo餐廳中葡混餐土生菜；引起大家CTM Life Mag 粉絲注意，所以特再介紹一下紅鶴Flamingo餐廳歷史，餐廳早在80年代開業；可以說當時很受歡迎的拍拖地方；當時餐廳有小提琴手拉小提琴，很多人在小提琴伴奏下求婚成功。而且園林環境別緻，而且外邊有泳池及水池；不只是情侶、三五知己和獨自一人也可繁華中在此可享受一片寧靜。 麗景灣藝術酒店裡的紅鶴Flamingo餐廳，當然有不少精雅的藝術品 餐廳在2016年9月份載譽歸來，於澳門麗景灣藝術酒店重現昔日風貌；陳主廚及團隊更致力為賓客們重現澳門土生葡人菜的飲食文化！陳主廚來頭不小，他是土生菜冠軍呢。 主廚對食物和食物器皿一絲不苟，很漂亮的葡國器皿 紅鶴餐廳至今依然保留著傳統的碳爐，每日烘培新鮮麵包 紅鶴餐廳最特別的是葡式建築風格的拱門及圓拱形屋頂，餐廳裝潢以橙白色為主調，雅緻的木製傢俬配以具質感的木地板，天花裝置的典雅吊扇與葡式吊燈的柔和燈光相互點綴，充滿葡式情懷。喜歡懷舊和享受園林寧靜可以到餐廳走走看看。 以東方色彩的孔雀油畫及福祿壽瓷器作陳列裝飾，散發著復古氣息 沒有昔日小提琴家, 但有結他手和吹saxophone的像 在園林環境用餐，令人心曠神怡