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2019中國新媒體+旅活峰會7月25日開幕 悅航陽光集團×NewMedia聯盟聯合舉辦！
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澳門生活圈・2019-07-16

近年來，各種新型媒體的快速崛起和形態的不斷迭代，擠占了以平媒、電視為代表的第一代傳統媒體和以PC、博客為代表的第二代傳統媒體的話語空間。“人人皆是自媒體”的同時，媒體產業格局已被重構。 當內容生產和傳播成本大大降低，(自)媒體生產力空前解放之時，作為一種生活方式的旅遊活動乃至旅遊產業也隨之發生改變，億萬普通人借助新媒體體驗著全新的文旅生活。 在移動互聯網高歌猛進的背景下，酒店、旅行社、航空公司等旅遊行業領域的服務型企業如何適應新形勢變化，突破品牌傳播瓶頸，解決宣傳和銷售斷檔難題，動態跟蹤企業輿情，提升競爭力、影響力和美譽度?行業主管單位如何發現新形勢下出現的問題，通過政策杠杆推進解決?相關科研機構和組織又如何給予智力支持，推動行業健康可持續發展? 基於此，代表著出行領域超級用戶閉環的悅航陽光集團聯合行業極具影響力的NewMedia新媒體聯盟，將於2019年7月25日舉辦“2019中國新媒體+旅活峰會”。 會上邀請主管單位領導、酒店行業高管、各國旅遊局駐華代表、新媒體行業大咖、旅遊行業學者代表等300餘位嘉賓蒞臨現場。 通過主題演講、圓桌討論、產品發布、頒獎等形式，深入交流行業議題，分享行業品牌系統解決方案，為品牌賦能。 【活動詳情】 活動主題：2019中國新媒體+旅活峰會 主辦單位：悅航陽光集團×NewMedia新媒體聯盟 舉辦時間：2019年7月25日 舉辦地點：北京朝陽廣順南大街8號北京凱悅酒店2樓會議廳 重磅嘉賓 本次峰會邀請荷蘭旅遊局亞洲區總監楊宇等30餘位來自德國、波蘭、比利時等國家的旅遊局駐華代表; 10餘位旅遊行業專家學者：亞太旅遊聯合會副會長毛偉洋、國際慢食協會大中華區分會秘書長孫群、中央電視台資深策劃人孫千雅等； 100餘位酒店、餐飲行業代表：美諾酒店集團中國區運營及拓展副總裁王新宇以及京津冀地區五星級酒店高管等； 40餘位互聯網行業大咖：清華大學互聯網產業研究院副院長王曉輝、NewMedia新媒體聯盟創始人袁國寶、悅航陽光集團新媒體總經理成冠聰、清博大數據CEO郎清平等。 嘉賓專長領域均與旅遊、互聯網行業緊密相關，必將從各自專研的領域分享關於旅遊行業的洞見，令人期待。 峰會精髓 “新傳播、新體驗、新消費、新生活”是本次峰會的精髓，而四“新”之間並不是簡單的並列，而是層層遞進的關系。 1新傳播 意指不斷湧現的各種新媒體大大豐富了旅遊活動的參與和組織方式，也對酒店、航空及旅遊周邊產業的品牌傳播和口碑管理提出了新的要求。 2新體驗 概括了新媒體爆發的背景下消費者對旅行生活擁有了全新的認知和感受，一樣的旅行，不一樣的心境。 3新消費 正如我們所看到的，移動互聯網推動了消費升級的步伐，除了旅遊業本身，其延展了大量的周邊產業如汽車、醫美、美體、健身，使得旅遊行業的內涵和外延疾速擴張。 4新生活 就是在移動互聯網硬件和軟件代代升級的今天，消費者擁有了全新的生活方式——這也是本次大會的名稱由來：“新媒體+”時代的一場關於旅遊和生活方式的峰會。 主題討論 本次大會，將針對相關品牌方在品牌傳播中遇到的問題，展開主題討論，並發布具有針對性的輿情監測管理、一站式新媒體解決方案等產品。 例如酒店： ◆如何動態監測自身及行業輿情、知己知彼； ◆如何加強傳播中的薄弱環節、繞開偽數據； ◆如何傳播最新資訊、掌握最新動態； ◆如何依托權威數據發布、奠定品牌高度； ◆如何將宣傳與銷售有機結合、避免斷檔； ◆如何借力行業大咖、自媒體達人提升美譽度;等等。 行業頒獎 作為本次峰會的壓軸大戲，“臻品盛典”設計了5大獎項，將為來自酒店、餐飲、旅遊局的30餘家企業和機構頒獎。 5大獎項 自拍打卡新聖地 時尚個性新潮流 有顏有料網紅范 最新特色主題控 經典傳承新活力 無論是酒店、旅行社、航空公司等旅遊行業的相關從業者，專注於新媒體營銷或品牌管理的從業者，抑或是熱衷遊曆各地的旅行達人，這是一場不容錯過的盛會，歡迎報名參會或咨詢合作事宜。

重磅！第四屆中國（澳門） 財經風雲榜暨國際創新投資合作大會即將開始！
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澳門生活圈・2019-05-14

特別獻禮項目 作為新中國成立 70 周年、澳門回歸 20 周年特別獻禮項目，由太陽城集團總冠名、澳門文化傳媒聯合會主辦的“第四屆中國（澳門） 財經風雲榜暨國際創新投資合作大會”。 本屆大會將於6月11-12日假澳門喜來登酒店舉行。 粵港澳大灣區創新投資產業聯盟 主辦單位於5月14日召開新聞發布會表示，是次活動由澳門商報國際傳媒集團、力報聯合主辦，由中國（澳門）財經風雲人物商會、澳門新媒體聯盟、澳門廣州天河聯誼會共同協辦。 至目前為止，已獲得中國社會科學院金融研究所、中山大學港澳珠江三角洲研究中心、南方醫科大學、澳門科技大學、中國（澳門）綜合發展研究中心、華南工業互聯網創新研究院、EBI僱主品牌研究院等智庫及院校的大力支持。 今屆活動將攜手海內外創投平台及粵港澳大灣區科技創新領域專家學者等500名嘉賓，通過專題研討會、主題演講、對話沙龍等環節，共商創新合作機制，改進科技產業孵化模式，找准未來投資方向，並將與灣區企業、機構等合作成立“粵港澳大灣區創新投資產業聯盟”，打造產學研用的綜合服務平台。 借鑒國際經驗注創新動力 主辦單位介紹，本屆國際創新投資合作大會以“科技創新，捕捉未來”為主題，深入探尋粵港澳科技創新力量，聚集全球科技精英，彙聚灣區企業領袖共商灣區創新投資機會。 同時，活動現場還將發布“風雲指數”等相關研究報告，探討澳門如何發揮“超級橋梁”優勢，打造權威國際經貿合作和前沿技術展示平台。 希望借鑒國際先進經驗和創新模式，推動培養粵港澳大灣區具有國際視野的投資者，為大灣區打造國際科技創新中心，為深入融合“一帶一路”國家戰略部署注入新動力。 本屆大會的三大亮點 主辦方澳門文化傳媒聯合會主席鄧文玉在致辭時指出，與往屆相比，本屆大會主要有三大亮點。 1 本次大會將重點關注科技創新及產業投資領域，並在主題演講和對話沙龍環節，設置一些具有前瞻性、探索性的熱門議題，比如海外投資、中醫藥合作、科技產業孵化模式等等； 2 將邀請灣區多家商協會、產業園、投資機構、智庫院校，共同發起並組建“粵港澳大灣區創新投資產業聯盟”，打造產學研用相結合的高端創新合作與服務平台，集聚金融資本、項目資源、智庫力量，以金融之力促進產學研項目落地； 3 今年將繼續聯合內地知名智庫院校，聚焦灣區產業最新的發展趨勢。 同時，對包括大健康、工業互聯網、信息技術、特色金融在內的四大產業進行深度觀察，並將在6月11日的財經風雲榜頒獎典禮，表彰本澳及大灣區內行業標杆人物或機構，深化其在各自領域的國際影響力，同時發揮灣區外延產業轉型和國際合作實質性作用。 科創擔本澳發展重要地位 總冠名方太陽城集團市場傳播部助理副總裁黃梓漢表示，在今年《粵港澳大灣區發展規劃綱要》（下稱《規劃綱要》）發布之際，該集團亦是第二次與中國澳門財經風雲榜盛典系列活動進行冠名合作。 本屆合作旨在支持澳門科技創新建設，充分發揮澳門在科技創新走廊中的核心作用，充分發揮“一國兩制”的獨特優勢，以澳門為家，背靠內地，面向國際，推動澳門科創發展。 黃梓漢續稱，一年一度的中國澳門財經風雲榜盛典，將不同階層、不同職業、不同背景的有志建設澳門的各方人才凝聚起來，為大家提供一個共同學習、相互交流的平台，希望藉此為社會和諧、澳門繁榮和國家富強做出更大貢獻。同時近年太陽城一系列業務正逐步擴展至柬埔寨、越南、韓國等“一帶一路”的國家，亦希望為祖國的發展出一份力。 在提及本澳青年如何發揮自身優勢、把握國家發展機遇時，澳門文化傳媒聯合會會長馬志達提出三點建議： 三點建議： 1、呼籲澳門青年多赴內地體驗交流、實踐研修，加深對大灣區發展情況與方向的了解； 2、面對全球一體化、信息科技及知識型經濟體系的發展，本澳青年應勇於走出“舒適圈”，培養全方位學習的能力； 3、明確定位，充分發揮本澳青年在科技創新和文化創新產業上的優勢。 目前，澳門在《規劃綱要》中被定為四大中心城市之一，肩負著大灣區發展的核心引擎，其中科技創新必占一重要席位。 因此，他呼籲澳門社會各界充分發揮力量，以改革驅動創新、以創新驅動發展，同時需要澳門青年齊心協力、共同發展，補捉未來，把握機遇。

澳門“換錢黨”將被趕盡殺絕，違反者遭遣返並禁止入境3年！
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澳門生活圈・2019-03-01

“ 高利貸、換錢黨”一直被澳門司警日常追擊，雖說生活揾兩餐不容易，但“換錢黨”的那份頑強的精神還真的不得不讓人佩服。 說真的，如果哪家公司的業務員能像“換錢黨”一般存在的話，公司業績也許一直趨上升狀態了。 話說回來，司警在前不久打擊了一個高利貸集團，再次瓦解了一個刷錢團夥。然而“換錢黨”一直以來，屢屢被曝光的都是反教材的一面。 從本月開始，司警已經做好預防和打擊“換錢黨”工作。 加強截查相關人士並及時遣返，並將禁止入境從此前的1年延長至3年。 生活不易，混口飯吃都要遭受風險，看來有不少“換錢黨”即將面臨著換工作的准備了！ “換錢黨”禁止入境3年 保安司司長黃少澤表示，是否刑事化仍待研究，但有一點可以肯定的是，“換錢黨”將遭遣返，禁止入境3年。 警察總局統籌各部門與博監局開會，能夠獲得博企支持，將進一步加強與賭場保安方面合作，做好預防及打擊“換錢黨”工作。 2018年下半年，“換錢黨”不斷增加，自澳門特區政府和中央政府合作，反洗黑錢措施出台後。 如：銀聯卡限制套現、本澳櫃員機面容識別投入運作等，部分人透過換錢方式進行博彩，需求大量增加，導致“換錢黨”騰空出現。 隨著澳門博彩業和旅遊業的崛起，來澳門的遊客數量持續大幅增長，犯罪的現象也隨著趨向嚴重，澳門的治安形勢必然更加複雜。 例如：今年1月初和2月初，分別發生兩宗嚴重的暴力抗拒執法現象，導致有執法人員需依法開槍制止。 今年2月17號又發生了一宗凶殺案，經初步調查案件涉及活躍賭場的外來人士。 據統計，本澳警方去年全年共開展913次截查行動，遣返共3,050人，全部被依法遣返，並對2,269人采取禁止再次入境措施。 2019年1月，警方截獲“換錢黨”人員545人，其中411人被依法禁止再入境3年。 司警將進一步加強博企及博監局合作，達到淨化賭場成效。 至於是否刑事化，就能解決“換錢黨”的問題仍待考慮。 因為非法兌換屬於兩廂情願，搜證非常困難，若無法找到指證人士，又無法以行政違法處理，基本上是白費力氣。 刑事化證據要求嚴格，訴訟期間長，“換錢黨”一般屬於輕微犯罪，若證據不足則難以入罪，警方必須以最有效方式執法。 當局將深入研究分析刑事化的可行性，警方將全力配合。 “換錢黨”在去年和今年經曆過的種種惡行大家都曆曆在目，“換錢黨黑吃黑”、“換錢黨在賭場內大打出手”、“換錢黨遭換練功券”等等事件。 對此，警方將對治安形勢更加保持高度警覺，強化執法意識和應變能力，完善執法支援機制，繼續維護穩定良好的治安環境。 另外，警方去年共開立刑事項目調查案件14,365宗，較2017年增加了72宗，微增0.5%。 “暴力犯罪”共647宗，較2017年的820宗減少173宗，下降21.1%。 綁架、殺人及嚴重傷人等案件繼續保持零發率或低案發率，總而言之，2018年的整體治安環境依然保持穩定良好。 去年的警務行動和偵查行動期間，共有6,218人被拘留及送交檢察院處理，比2017年6,860人減少642人，下降9.4%。 主要是由於暴力犯罪數量下降，依法以非現行犯拘留嫌犯和需要立即將非拘留嫌犯送交檢察院的個案數量下降有關。 淨化澳門，進一步打擊不法分子的相關違法行為，確實能讓市民少了點擔憂。 總得來說，打擊進展如何，還看警方對此的行動結果。 素材來源：日報、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、gif 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

香港著名設計師方峻十年淬煉，將國際豪宅設計精髓帶來澳門！
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澳門生活圈・2019-01-11

他， 率先在國內提出軟裝設計的“百變列車運營管理體系”、 他， 被稱為“中國軟裝精細化管理踐行第一人”、 他的作品， 曾獲得首屆國際建築景觀室內設計大獎樣板房方案設計組金獎等20多項國際、國內大獎，數次被美國《室內設計》和各類知名專業雜志刊載、 他的事務所， 已走過20載風雨，現已成為行業的優秀典范...... 他 是 誰？ 他就是著名建築設計師 豪宅設計領跑者——方峻 潛心十年鑽研現代豪宅的空間設計標准 以定制“每天都健康私奢的生活”為設計目標 致力創造經典傳世府邸 香港著名設計師方峻先生，以一種更高瞻的、嶄新的設計理念和視角，將國際管家的極致人性化服務標准，融彙淬煉成全球首套豪宅空間設計標准手冊—《國際高級定制私邸精裝設計標准手冊》。 昨天，他帶著這本書來到澳門，下午於澳門星光書店（理工學院）舉行分享交流會，與澳門CSI集團簽署戰略協議，開啟跨地域設計合作！ 現場，香港方黃與澳門CSI集團簽署了戰略合作協議，致力推動現代健康豪宅的落地實現，這也標志著香港方黃國際創意合作平台的發展又邁進一大步！ 交流會現場雲集了澳門室內設計師協會，還有建築、平面、時尚等等香港、澳門跨界設計大咖參加。 CSI集團董事主席鄭志錦先生、澳門室內設計師協會理事長林廣虯先生、澳門廣州市花都區海外青年聯誼會理事長譚志強先生、華中科技大學出版社段園園小姐 等業內名人都出席了發布會。 會上來賓互動交流分外熱絡，儼然一場設計與時尚的交流盛會！ 【這本書的來頭】 方峻先生所作的《國際高級定制精裝設計標准手冊》，是首套以國際管家標准淬煉的豪宅設計體系，彙集香港頂端豪宅產業標准，並且集他自1997年創立“香港方黃（設計）集團” 以來，為多家上市公司集團主席或演藝明星等社會精英設計其超級豪宅的實踐經驗， 旨在推動“私奢·康享·可續”的豪宅設計標准，為相關行業的發展提供研究與參考。 方峻先生在發布會現場說，他在和客戶研究方案時除了關心空間設計的品奢和私密以外，更關注空間生活方式的健康與享樂，而最終解決的這一焦點的方案一定是建造投入與可持續的管理。 所以，管家和他們團隊的運維標准和提前參與，是非常重要的一環。 《私邸標准手冊》以國際管家的標准研究為始，不僅融彙了方峻先生研學的前英女皇大管家安東尼的管理標准，還融合其於拉斯維加斯為政商服務的經驗。而方峻先生曆年的環球設計遊學也是為這本手冊融集了國際的人文理念。 【以“康奢生活”為目標】 方峻先生的《私邸標准手冊》以私奢、康享、可續為標准的按“5大分類空間”ד4大技術標准”的矩陣構建： 從遊艇碼頭、直升機坪，到花園、泳池，到酒窖、藝術品收藏，到管家行政辦公。從暗敷水電管線到裝飾面材、軟裝陳設，到全年齡段人體工程學。細節延伸至生活軟水、直飲水分系統設計；衛浴、廚房空調分類設計……書房、睡房的光線設計；遊戲、視聽空間靜音設計。 一切的一切，都在確保如恒溫出水3秒標准，電梯、安防、後備發電定期維保，還有對少兒、老年生活的極致關懷。 “為可持續康奢生活設計空間標准”,《私邸標准手冊》充分體現了這一精神，而它內容裏包含的“可持續性”思想同樣使用於手冊的自身。 發布會現場溫情滿滿，方峻先生感謝了參與《私邸標准手冊》的華中出版社及編輯團隊，更希冀能在未來的實踐中得到更多同行的寶貴意見，令中國的豪宅設計標准“與時俱進”！ 人們常說： 設計是感性的“天馬行空”、 管理是理性的“科學嚴謹”、 很少有人將二者緊密結合。 但方峻先生認為， “管理是設計的升華” 好的管理才能讓創意更好地落地， 而藝術的升華則在於優異的運營。 希望先生這次澳門之行帶來的合作， 能幫助合作集團帶來更好的項目落地， 為可持續的健康生活提供更好的技術保障， 讓我們拭目以待！ 素材來源：新聞稿 圖片來源：官方新聞圖、方峻作品 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

【香港。食記】壽司藝：味覺和視覺上的表演。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-02-21

每次吃Omakase我都充滿著萬分的期待。比起其他菜式，Omakase是一種藝術的表演，每一道菜也是味覺和視覺的享受。不只是味道，就連師傅在我們面前的每個刀工，每個技術，也是吃Omaskase不能錯失的一環。 這次去到大坑的壽司藝。入夜後的大坑添上一份寧靜，當打開門口進入壽司藝時，卻似是走進一個日式的小窩居之中。壽司藝的地方不大，不過勝於夠整理和骨緻，圍著師傅的工作枱大概是10個座位，而後面也有一間適6-8人的獨立房間，總算不錯。 壽司藝的Omaskase分為月($1080)、彩($1280)及藝($1680)三款，各款在選材和配搭上都會不同。若是沒有心水，可以跟我們一樣選中間的「彩」吧。 前菜是蝦凍、明太子蓮藕和胡麻豆腐。正方形小小一個的就是蝦凍，雖然小小一塊，但充滿蝦的鮮味，少許的蛋黃醬更加蝦凍的味道提升，相當醒胃。明太子蓮藕的配搭則給食客一個爽脆的口感，而胡麻豆腐入面加上少許柿和秋葵，簡單得來又相當開胃。 接下來端上一碟的左口魚。師傅建議我們先吃薄片，再吃裙邊，可以沾上酸汁讓味道加以提升，不過我一向習慣第一片都不沾任何醬料，來嚐嚐食物的原味。薄片的左口魚味道清澈，裙邊較為厚身，加上輕輕用火灼過，突顯更多的油分，也更能吃到較結實的魚肉。 赤貝，額外附上檸檬作去除腥味，放到口中能夠赤貝的爽脆鮮香。 深海池魚，淡淡魚香在表面，鮮嫩肥美。 牡丹蝦，鮮甜美味蘊藏在厚大的蝦肉之內。 蒸毛蟹，海鮮之中我最喜歡就是吃蟹，可是往往都礙於拆殻太麻煩，而在點單前放棄。壽司藝為了讓食客一嚐毛蟹的美味，不惜花費更多時間把蟹拆掉殼，更把毛蟹以最簡單的示人，呈現最簡單的樣子。在旁邊加上味醋啫喱，夾雜酸酸的味道，把毛蟹的鮮味昇華。 再來的是鯖魚刺身，油脂豐富，但是腥味也挺厲害的。沾上薑蓉豉油去除一部分的腥味，讓鯖魚更容易入口，口感較有咬勁，有著深海魚的沈穩。吃過鯖魚之後，師傅遞上仙人掌葉，給我們清除剛剛美食殘餘在口中的味道，作個中場休息。 隨即，師傅為我們每人送上一件中拖羅。每次Omakase由淡味去到濃味，按照中拖羅的味道都是放在偏後的位置，但正正因為這樣，我對拖羅充滿熱熾的期待。壽司藝的中拖羅不面沾上任何醬料，直接吃用才可以吃到中拖羅的美味。魚味濃郁，肉質油潤。 正當以後拖羅環節已經告終時，師傅把拖羅放在火上灼熱，加上紫菜和紫蘇葉送到我們的手上。燒拖羅為魚鮫位置，燒過的拖羅比起刺身的油香味更加濃郁，而師傅也悄悄地灑上鹽作調味，讓我們不須額外自行處理。我覺得這款燒拖羅更入口即溶，有份無人超越的魅力，比起刺身更吸引。 在日本，燒魚較為人認識的是金目鯛，不過作為高級魚類的赤睦魚也是作為燒烤魚類的好選擇。燒烤過的赤睦魚帶點焦香，換個形式品嚐魚的鮮美，以這個燒烤形式的赤睦魚不帶半點油膩感，更帶點鹹香，保持魚肉的質感。 吃過燒魚後，帶來五款壽司，分別是帶子壽司、金目鯛壽司、赤睦魚壽司、三文魚籽壽司及呑拿魚手卷。壽司藝在食物上的鋪排都有他的固定次序，而且更希望把食材以不同的做法讓食客嘗試，以不一樣的角度品嚐。像剛剛燒的赤睦魚，壽司款也帶輕輕烤過的，而我們常吃的燒金目鯛，壽司藝這次則為食客以壽司形式呈現，相當有心思。 那個馬糞海膽的澎湃，當下實在不捨得把它放到口中，海膽的鮮味仍能在照片上呈現，至今看到照片依然相當回味。 最後的海膽海鮮湯詐看以為是一碗簡單的海鮮湯，但是用透明膠袋盛載著的海鮮湯卻藏著令人意想不到的味道，透明膠袋的作用是好好鎖住海鮮的鮮味和熱力，即使休置了一會，食客依然可以吃到海鮮湯的原汁原味。海鮮湯的配料雖然不多，但是從味道可以知道海鮮湯加入大量的海鮮作烹煮，濃郁的鮮味令人喜出望外。 甜品是紫薯布丁，紫薯的淡香不會太甜，輕盈不會令人太感負荷，為這場Omakase畫上完美的句號。不管是刺身、壽司還是熱食，我們都吃得相當滿足，而在視覺上又欣賞了一場精彩絕倫的表演。 壽司藝大坑浣紗街九號地下

海逸軒中餐廳隆重呈獻 《冬逸暖意》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-25

海逸軒中餐廳呈獻《冬逸暖意》中式菜譜，以佳釀配搭時令食材，於寒冷的冬日添上一份窩心暖意。 大廚精挑細選濃淡有別的美酒，按各自的特色配搭不同的食材以酒入饌，利用美酒誘發菜式的香氣，讓不好杯中物的人也能一嚐酒香。酒饌佳餚有：辛辣惹味的秘製砵酒香辣排骨煲、滋補暖胃的陳年五粮醇香扣雙冬羊腩、味濃肉嫰的君度鮑汁周莊萬三蹄、香氣撲鼻的桂花醇蔥香日本帶子煲、矜貴豐腴的太雕蟹粉釀鱔球等。「醉」鮮的滋味加上充滿暖意的佳餚，定叫每位饗客食指大動。 《冬逸暖意》中式菜譜 推廣日期：2017年11月1日至2018年1月31日 小菜 大曲酒豆腐炆斑尾 港幣$338元 太雕蟹粉釀鱔球 港幣$268元 陳年五粮醇香扣雙冬羊腩 港幣$228元 君度鮑汁周莊萬三蹄 港幣$208元 五粮醇清湯蘿蔔崩沙牛腩 港幣$198元 玫瑰雙冬蒜子火腩蕃鴨煲 港幣$168元 養命酒啫啫金錢鱔煲 港幣$168元 秘製砵酒香辣排骨煲 港幣$168元 薑酒陳皮老薑煎雞件 港幣$158元 桂花醇蔥香日本帶子煲 港幣$158元 花雕酸筍刴椒蒸魚頭 港幣$148元 賴茅蟲草花黃鱔煲仔飯 港幣$138元 三杯肉碎茄子煲 港幣$108元 ．以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈^清蒸海青斑一條(約十四両) 折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領^北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2017年12月22日 ^只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式，包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」-「點心組」銀獎，以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」-「中華美食組」勇奪金獎。 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 (港鐵鰂魚涌站C出口) 訂座電話：2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰http://www.harbour-plaza.com

攜手共創保險新氣象 ——專訪宏星共赢集團(SV WIN WIN)四位分行經理
人物專訪
鳳凰天空・2016-08-24

Text：Shirley Shi Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 梁偉德（Kent Leong ） “自己先要改變 才能影響別人” 二零一三年年尾入職宏星的Kent只花了兩年時間就晉升到宏利保險分行的經理，是得益於對工作勤力不倦和嚴謹負責，亦是因其對客戶的認真和耐心。曾榮獲二零一六MRA Member 3 Star的Kent表示加入保險行業是偶然，在網上投簡歷的間隙中看到宏星的招聘信息，看到有發展和培訓機制，Kent就心動了。加入到宏星之後，Kent就再沒想過離開：“宏星裏的人才很多，當你在一個好的團隊裏，你會學到很多東西，不僅限於專業知識，更多的是態度和步伐，每個人都充滿正能量，每個人都在付出和互相學習，你在不知不覺也會變得和他們一樣”。提到宏星現階段平臺的優勢，Kent表示宏星有系統的內部培訓課程,並與國際商業管理研究所（ IBMI ）達成合作協議，開通了英國企業家協會（ SBP ）文憑課程，銜接獲取英國大學學位，宏星的員工可以在短時間內用較少的費用得到文憑證書，能更有效率的增值自我，提高自身的理財實力。而另一方面宏星在基金方面的重視程度相當高，相比其他的很多保險公司已經放棄基金平臺的情況，宏星的保險內容會更精細。 黃任鴻（Daniel Wong） “別讓平凡淹沒 做人生的主角” 澳門大學英文傳意系學士出身的Daniel為何會選擇保險行業一展身手？Daniel笑談到他對保險業態度的轉變：“在做保險之前，我做過好幾份工作，在煙草公司做過市場、在酒店做過活動統籌，當時我和大多數人一樣，對保險行業有偏見，認為做保險不實際不靠譜，好幾次拒絕加入這個行業。但是在當時我就業的職位上，我漸漸找不到滿足感，只有執行力而沒有話語權的我無法得到施展自身的機會，正在我迷茫的時候聽到了亦師亦友的前輩的一番話，他讓我意識到在宏星我擁有能為自己發聲的機會，能給自己的做人生導航，亦讓我改變了對保險行業的偏見，保險不是無回報的純消費支出，保險產品能利人利己，能幫助身邊的朋友親人獲得更好的保障”。聊到宏星共赢集团平臺帶給客戶的優勢，Daniel表示不單單局限於保單的內容：“宏星對員工的培訓和理念每一個方面都是從客戶的角度出發，比如我們有一個推廣的贈品是一款可以測量運動量及睡眠質量的Misfit智能手環，幫助客戶更健康是我們送這款手環的出發點，只要運動量達標的客戶，購買的保單會有折扣。更多時候我們不是在和客戶談錢，而是切身實地的從客戶的利益出發。” 王影斯（Farica Wong） “真誠 讓自己更大膽” 作為家族傳承規劃師、財富傳承規劃師，Farica自二零一一年入職宏星以來，從理財策劃主任做到分行經理，囊括IDA、COT、CMF等無數國際獎項，用真誠的態度和專業知識幫助客戶達成所願。“其實我是一個不喜歡說話的人，大學專業不是金融的我不擅長理財、也沒有理財的意識，身邊的人都沒想過我會去做財務策劃這個行業。 後來因緣巧合的對這行有了接觸，發現從安全和保障上來說，保險還是滿重要的，於是毅然堅定投入到了這個行業，在加入宏利人壽的宏星集團後，我性格上有很多的轉變，變得更大膽、更自信，人也更開朗，我想這得益於我真正幫助到客戶之後所獲得的成就感和滿足感”。談到在眾多保險公司中選擇加入宏利的原因，Farica解釋全取決於宏利的穏健名聲：“我是一個滿簡單的人，當時也沒有做太多的瞭解和選擇，只是身邊的人談到保險行業都會提及宏利，而其中無一是負面的評價，我就在想這樣一個有口碑的零差評公司一定會有所發展。” 陳文聰（Terry Chan） “腳踏實地 每個人心中都有一個巨人” 作為資歷最深的一位分行經理，Terry在加入宏星之後業績一直亮眼，二零一五年更亦是季度最高增員經理的第一名。自二零零四年就入行保險業的他一路見證了澳門保險業的起伏和發展，談到保險行業的改變，Terry也很有感慨:“十年前自己在保險行業剛剛起步，當時澳門的經濟也未有如今繁榮，本地人沒有太多購買保險的主動需求，而現在大家對保險的接受程度都比較高，很多人改變觀念，認為保險是必需品”。鼓勵年輕人追夢的Terry強調腳踏實地的重要性，不管從事怎樣的職業、造就怎樣的夢想，都不應只將夢想掛在嘴邊，而不付諸實際，對他而言成功是可以被複製和傳承的，但也取決於平臺的好壞，在他眼中，宏星是一個很好的平臺，能將優秀的人凝聚在一起，將最正面的理念傳遞出去：“這裡的每一個人都有拼勁，在彼此的鼓勵和影響中，他們就像是各自的巨人，幫助對方不斷成長”

亞洲十大最猛鬼酒店，台北君悅上榜
異度領域
Benjamin・2015-08-05

西方鬼節大家都照玩百無禁忌，相反中國鬼節絕對唔講得笑，無論你有無做過虧心事，講起總有點心寒，距離農曆7月14日尚餘不足一個月，鬼門大開日子，正值暑假旺季旅遊高峰期，揀酒店時除了考慮價錢及地段，最好參考以下十大酒店的猛鬼指數，小心一不留神有「好兄弟」到訪… 10. 高雄「HL」酒店 （猛鬼指數 ★★★★）酒店真實名字沒被披露，只知是高雄地標六星級酒店，英名縮寫為「HL」。酒店的前身為大型百貨公司，多年前地庫失火，燒死了不少人，鬧鬼消息不絕，例如一對鬼母女喜歡在單數房間出現，曾有住客見到鬼妹妹在床尾彈跳；亦有不少空姐及機師「中招」，深夜常被怪聲吵醒、無故見到白光等。 9. 曼谷 First Hotel （猛鬼指數 ★★） 數十年前一場大火燒死了數十人，其中一對母女死於停車場魂魄不散，鬧鬼傳聞不斷，無人敢把車子泊在這裏。反而後來興建的新翼相安無事，遊客普遍要求入住新翼。 8. 日本池袋太子酒店 （猛鬼指數 ★★★） 池袋本為專門做葬儀業同墳場的地方，酒店位於池袋墳場區，外觀墓碑形設計，用以鎮壓亡魂。據說這是全日本最猛鬼酒店，猛到當地人都唔敢住，主要招待香港及外國團。 7. 台北麒麟酒店 （猛鬼指數 ★★★） 傳說10樓有遊客跳樓，從此9至10樓住客不時聽到巨響。酒店將出事房間及整幢同一方向的房間窗門貼上紅色三角形標誌，以圖鎮壓鬼魂。另外有網友說入房第一時間拉開櫃桶，檢查有沒有黃色符，有就必須轉房。 6 曼谷Chaleena Hotel（猛鬼指數 ★★★★） 曾有一批前往泰國自由行的旅客入稟小額錢債審裁處，向航空公司追討損失，原因是他們因航班延誤而被安排入住一家「鬼酒店」，這家正就是Chaleena Hotel。其中一名住客表示他嘗試用遙控器關掉電視，但電視完全沒反應，直到節目播放完畢後才能關機，故認為是有靈界物體強迫他看完節目。又有人聽見敲門聲後，開門後走廊卻空無一人的「半夜敲門」事件﹔甚至有房間的拖鞋會在空中亂飛的說法。不過這酒店流傳得最厲害的故事，是有一房間只有一名住客，但洗手間的門亦已經反鎖，但門卻會自動開關，相當離奇。 5. 日本富士山山中湖新星酒店（猛鬼指數 ★★★★） 傳說一名叫秋菊的導遊帶團至酒店，在房間內自殺，從此有住客夜半常聽見拍門聲，據說是化成幽靈的秋菊拍門喚醒團友去看富士山景色。酒店沒有日本人入住，只招待東南亞旅行團，官網亦沒列出空房狀況等資料，也不設網上預約。 4. Bangkok Palace Hotel（猛鬼指數 ★★★★） 彭氏兄弟電影《見鬼》尾段曼谷鬧市油車翻側引發大爆炸，造成數百人死亡乃是真人真事。酒店就位於發生悲劇的街道盡頭，旁邊一幢平房住了很多妓女，她們平日多出入酒店，不幸葬身火海。其後酒店開始傳出鬼故事，有人認為是妓女的鬼魂作怪。 3. 喬治敦檳城雙威酒店 （猛鬼指數 ★★★★★） 這並非傳說，兩年前一對台灣情侶入住，男的有陰陽眼見到一名古代軍人趴在天花板上，雙目發凶光一直望着女住客，隔壁牆壁更發出砰砰巨響，二人播放佛教音樂及不斷念經，持續了幾小時，怪聲及「好兄弟」才消失。 2. 馬來西亞雲頂高原酒店（猛鬼指數 ★★★★★） 傳得最盛是有關風鈴和酒店賭場的邪門事蹟，傳說酒店開業初期，數十名孕婦入住，在房間窗口掛上風鈴，她們向腹中胎兒施巫術，變成小鬼寄養在風鈴內，引起往客的賭慾，令賭場客似雲來。其後傳出一名男住客賭至身無分文，在酒店自盡，化為鬼魂追打小孩。當你入住時，或許要留意房間風鈴，及遠離賭場了。 酒店特意請來法師在大堂掛上了兩道大型符咒以圖鎮鬼；天花板上亦有一座巨大銅鈴，以作趨吉避凶之用，但效果似乎弄巧成拙，不用聽鬼故都感受到股非一般的氣場。 1. 台北君悅酒店 （猛鬼指數 ★★★★★） 傳說酒店建於日治時間的亂葬崗上，1990年營運至今不繼傳出「鬧鬼」新聞，例如深夜傳來小孩喧嘩聲、電視自動開啟、住客被鬼壓、鬼掩眼找不到房間等，恐怖事件層出不窮。 （來源：大榴蓮網、U Travel）

笑料百出、幽默全場，韓國著名表演《阿遊亂打秀》登陸澳門
文化創意
蘇蘇・2015-01-30

澳門真是越來越多姿多彩，吃的、買的、玩的、逛的數之不盡之餘，娛樂節目也越來越多選擇，好像演唱會、舞台劇、音樂劇、交響樂，還可以欣賞不少來自不同國家不同主題的著名演出。 早前，有澳門朋友推介蘇蘇去看一個來自韓國非常著名的節目，地點就在澳門金沙酒店的金沙劇場，你們有聽過韓國著名的亂打秀嗎? 不過不要以為「亂打」真的是亂打啊! 雖然看來好像是亂打，人家可是在表演的鋪排上費盡了心思的呢!! 未入場前已經興奮，因為在劇院門口擺放了一個佈景供觀眾拍照，蘇蘇當然要先自娛一番啦!! 究竟蘇蘇去看韓國那一個show呢?? Big Band? Super Junior?? 2NE1?? No, No, No…..全部都不是啦!! 其實蘇蘇去看的是《 COOKIN’NANTA阿遊亂打秀》啦!! 其實「亂打」是“NANTA”的譯音，意思是瘋狂地擊打，而這個節目就在澳門被取名為《 COOKIN’NANTA阿遊亂打秀》，這是近年在世界各地一個十分受歡迎的節目啊!! 一個融合雜技、武術、舞蹈、魔術、音樂的演出，劇中加入了一些說得不標準的廣東話，讓我們更有共鳴，當然又是非常搞笑，整個演出笑聲不絕！ 最深刻印象是飛碟，這一環節真是超級精彩啊!! 根據資料，《亂打》是韓國首個無言舞台表演劇，自1997年在韓國首演以來即引起相當大的迴響，如今不僅已入選首爾十大觀光資源，同時也是韓國代表性旅遊行程之一，它還已經突破了在韓國演出史上最多票房紀錄。 在1999年愛丁堡音樂節上更得到了最高評價，繼而開始在英國、德國、奧地利、意大利、日本、新加坡、荷蘭、澳洲等地進行了巡迥演出，他們更成功進駐了紐約百老匯進行長期演出，獲得一致好評！ 《 COOKIN’NANTA阿遊亂打秀》是以廚房作為故事的背景，演員將廚房用具化為樂器，通過誇張的肢體語言，上演一場幽默爆笑的喜劇。 再加上韓國傳統文化的展現，讓觀眾身在澳門體驗異國風情；最後以這組精彩有力量的韓國敲擊做完結，精彩! 他們這次原班人馬來臨澳門，超好玩的一班演員，看完一直在回味演員們隨手撿起的廚房用具敲出有力兼喜感的節奏，更有不少的觀眾互動環節，台上演員帶領著台下觀眾一起打拍子，更有觀眾被邀上台一起表演一起玩，開創了觀眾也能即時上台當演員的先河，好玩啊！ 台上表演出色，台下看得開心，蘇蘇跟同行的友人看得開心，笑個不停。 今次蘇蘇趁有香港音樂劇王子之稱及在星馬同樣受歡迎的香港專業舞台劇演員黃嘉威來澳門出席活動之後，就捉住他陪我來看這個口碑載譽的節目，其實初收到邀請時，心想究竟亂打有什麼好看呢？也不知道是否真的好看架，但看完之後，深感演員們太有才了，演出太精彩了，大家都看得很開心呢! 讓蘇蘇也不負所望沒有浪費我這個公認繁忙的友人他的寶貴時間呢! 沒看過這演出的大家，推介你們跟家人一起來大笑一場!! ^^ ~~~~~~~~~~~~~~~~ 演出日期: 2014年12月24日 － 2015年3月22日 演出地點: 澳門金沙酒店金沙劇場 演出時間: 8:00pm (星期二至五)、5:00pm, 8:00pm (星期六及日) 票價: 澳門幣$280/$380/$480

時光寶藏 ※莫高窟※
環宇搜奇
莫雪・2024-03-14

時光寶藏 ※莫高窟※ 千年的寶藏 -- 千佛洞莫高窟, 聞其名於歷史久遠, 今天得以親身體驗, 萬分期待, 雖窟浻內不許拍照, 只能用我的眼睛去見證這段, 曾經輝煌千載久經風霜的藝術畫廊, 用文字描述浻內精美絕倫畫集予各位愛好者。 到達景區門口, 先觀看一場介紹莫高窟歷史起源的影片, 影片帳幕以360環迴立體展現, 讓遊客充分認識 莫高窟的來由歷史與變化。影片完結後才 登上旅遊巴, 正式前往依著黃土山勢挖造而成的浻窟。 黃土風霜依然, 却已經千載飄泊, 由於浻窟空間有限, 到達的旅客均要排隊 分批跟隨團講解導賞員, 進入指定可參觀的窟浻。 窟外有木造殿宇，並有走廊、棧道等相連。 感嘆外部只見黃土壁樸實無華，周圍飄飄樹影， 甚至有時是漫天黄沙，但洞窟内的奇景畫藏藝術， 足令你目光震撼，千多年前的匠人手艺技巧， 從飄逸洒脱的敦煌飞天仕女畫像，以至脚下的 莲花方砖彩繪, 都是千年的珍貴藝術品味見證。 莫高窟由輝煌至沒落, 中華文化的瑰寶長廊埋入沙塵戰亂中, 久經風沙與及時光的洗刷, 得以重見天日, 雖然受到人為以及風塵的破壞, 修復後的壁畫色彩依然絢爛, 內容的博大精深, 感歎我們民族老祖宗們的藝術天份。 導賞員提示我們今天的所看到的絢麗壁畫, 顏色正隨著時間, 每天眾多遊客參觀空氣的氧化, 漸漸變淡失色, 有幸參觀的眼睛, 要留心欣賞多點, 看一眼, 少一眼, 不知哪一天便失色暗淡無光了, 感慨得來的不易。 現今世界上存在规模最大、内容最丰富的 佛教艺术瑰寶之地莫高窟, 以其精美的壁畫 和塑像聞名於世, 亦包含了古代中國 以及西域的傳統文化藝術。 莫高窟位於 中國甘肅省敦煌市東南25公里處莫高鎮的 鳴沙山的東麓斷崖之上, 1987年被列为世界文化遗产, 被譽為「世界藝術畫廊」、「牆壁上的博物館」等美號。 走進這座時光寶藏佛教寶窟內， 感受她的千年風霜, 欣賞歷史遺下的 珍貴藝術品, 便是要來敦煌市必到的景點了。 #鳴沙山月牙泉# #白色古城得土安 Tétouan # 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

追尋尼斯湖水怪之謎
環宇搜奇
莫雪・2021-06-25

追尋尼斯湖 水怪之謎 ?! 那次的英國之行, 想起了尼斯湖水怪 --- 一個傳說中的未解之謎?! 怎能不往蘇格蘭尼斯湖觀賞涉水一淌, 探個究竟!, 也是我們一團人的共同主題, 尼斯湖有沒有水怪? 若然有是否可能見得到呢?! 大伙皆懷著期待的心情, 而我則是 一探可以, 沒見水怪也可看看尼斯湖怎樣的湖光山色。 一個細而長的淡水湖, 湖水深不可測, 湖全長37公里, 尼斯湖Loch Ness， 位於蘇格蘭高地Scottish Highla。尼斯湖有著清澈明淨的湖水, 湖光襯映山色, 沿著湖水邊漫步, 近岸邊還會偶爾見到天鹅、 水鴨三倆嬉水。水中小石清晰可見,小孩們隨手撿起, 便玩起一場打水仗了。 尼斯湖那裡歷史留下的痕跡, 歲月遺址落下一半 或是大半建築物, 感覺滄涼但恢宏!! 主題是尋覓尼斯湖水怪湖水怪, 當然不會只在岸邊遊走, 我們一行人合租了船隻, 真正往湖中出發探尋答案了。而碼頭附近小鎮, 一空地上便陳列了1969年於尼斯湖曾作探究的潛艇; 街道周圍掛上了 卡通水怪指示牌, 令人感覺快要目睹水怪了。為流傳許久的水怪傳說， 給力地蒙上一層神秘面紗, 以及船上近距離的湖光山色; 詩畫般療癒湖景、不受干擾的野生自然生態環境, 著實寫意。 當然沒有忘記尋覓水怪影踪, 只是湖面波平如鏡, 劃過水面的只是我們的船隻與水花…哈哈! 船長或許怕我們失望了, 於是也讓我們試試掌舵拍照留影, 又是一陣哄動, 笑聲中泊岸回到小碼頭了。 坐落在尼斯湖岸邊的遺址確實美得令人驚嘆, 像是一處不受世外紛亂仙境圖畫, 就在沃洛什 loch 岸邊，魅惑城堡 -- 烏克特城堡（ Uquhart Castle ） 一個中世紀的遺跡, 她占據了整個山頭, 而尼斯湖則擁有綿延起伏山丘, 遊走於魅惑城堡至頂層, 尼斯湖美景盡收眼底。城堡建於十三至十六世紀， 是蘇格蘭高地上重要古蹟之一，也是最美的景點之一, 湛藍湖水更顯遺址城堡顯得高傲而神秘。 著名厄克特城堡為了營造浪漫廢墟的氣氛, 打扮成中世紀的武士 會和你合照和一些技藝表演, 還有擺設架在路上大型木制武器架, 可能是中世紀投擲石頭作防禦設施吧, 這些讓你感受 像是穿越了中世紀紛緯思緒裡。 英國蘇格蘭尼斯湖沒有發現水怪之旅, 美麗湖景 與詩情廢墟式中世紀情懷建築都會令你難忘, 不枉此行! #紅土之城 ~ 馬拉喀什# #半天皮划艇# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

澳門只此1間！小眾打卡西班牙傳統小食「薯仔蛋糕」人均$30一口去到西班牙！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-06-02

澳門就似魔術師手裡的寶盒 每一次進入都能給我 帶來不一樣的驚喜與發現 行喺葡式建築的群落中 稍微留心些 便可於繁華喧鬧中 覓得哩間別樣風情的 西班牙小食專門店「PATATA」 裡面美食與特調如影隨形 讓你擁抱異域風情 心緒飛到心馳神往的遠方 ▼ 原味薯仔蛋糕 Tortilla de Patata 下午茶時間，你會食奶油蛋糕又或者芝士蛋糕。而Patata主打鹹口嘅薯仔蛋糕，係西班牙嘅傳統小食之一，你又試過未？薯仔喺西班牙嘅地位幾乎等同於我哋的米飯，任意一間餐廳都能找到佢的蹤跡~ 相比於聞名世界的西班牙海鮮飯，薯仔餅喺西班牙日常家庭餐桌上出現的頻率要高得多~ PATATA的原味薯仔蛋糕遵循西班牙傳統做法，用薯仔同雞蛋為主要原料製成，薯仔中的澱粉給人飽腹感，雞蛋的蛋白質提供營養。外皮焦脆但內裡口感軟軟糯糯，不愧為西班牙國民小食。 薯仔蛋糕的軟糯，搭配PATATA自家製蒜香醬，外面焦脆，內裡煙韌軟熟，讓人難忘。 西班牙腸仔蛋糕 Tortilla de Patata con Chorizo 真正的美味不一定需要複雜的做法，精緻的賣相，其實簡單自然的味道更能勾起人的食慾，正如哩道西班牙腸仔薯仔蛋糕~ 加入惹味的西班牙腸仔粒，土豆綿軟的口感以及蛋的醇香，腸仔粒鹹香可口，煙韌鹹香，越食越有癮，契合得天衣無縫~ 西班牙火腿夾牛角包 Jamon Serrano CROISSANT 透明的櫥櫃中，香酥圓潤的牛角包靜靜地擺放著，等待被賦予新的生命~ 每天新鮮出爐的牛角包，維持得酥脆又不覺油膩，咀嚼起來仲有黃油的淡淡奶香~ 切開牛角包，中間夾著薄如紙片、紅白相間的西班牙火腿，散發著油潤鹹鮮的肉香，再加一片邪惡嘅芝士，惹味更上一層樓，有著渾然天成的魅力。 西班牙腸夾法棍 Chorizo BAGUETTE 驚喜總是不期而遇，比如意想不到的西班牙腸夾法棍，味道特別，意外加分~法棍同西班牙紅腸嘅搭配，恰到好處的平衡感，為食妹一路傾計一路不知不覺就食嗮一隻！ 西班牙口味偏重，如果想食淡口啲嘅朋友仔就非常推薦法棍配西班牙紅腸啦！堅持簡而精的PATATA，將食材發揮到極致，用最好的材料才能表達出更好的味道~ 西班牙腸瘦肉紅亮，脂肪花白，肥瘦相間，如大理石花紋般美麗，好的美食催化好心情，升華好味道！ 粉紅特飲 PINK DRINK 食飽時分，一杯浪漫柔情的粉紅特調端了上來，色彩與冰塊層層堆積，將味蕾體驗推至高潮~ 蔓越莓的粉紅渲染滿杯夏日特飲，斑斕的特調酸甜果香，遮蓋唔住的柔情似水~ 雲呢拿忌廉濃縮咖啡 Creamy White Cloud 如果話粉紅特調溫柔如水，咁哩杯雲呢拿忌廉咖啡便神秘又深情~ 頭頂的雪白忌廉係點睛之筆，令原本的咖啡變得漸變順滑，甜和苦絲絲纏綿，清爽而柔和的口感極致魅惑，讓人難捨難分。 END PATATA 地址：幸運圍福華里5A地下 營業時間：11:00~19:00 電話：62743999 人均：30mop-60mop 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

柳暗花明又一村
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-02

(第廿八份新年獻辭)滙業財經集團主席 區宗傑2018年1月2日 國際社會的憂慮 國際社會過去一年最憂慮的四件世界大事: 首先，自2008年始，縱觀各國採用寬鬆貨幣政策，推行大量購買債券的措施，究竟可否扭轉經濟衰退的頹勢，從而令經濟回復健康增長?而這些前所未有的寬鬆貨幣政策，會否引致資產泡沫，以及引發通脹失控的危機? 其次，橫察美國總統特朗普上台後，其政治取向和經濟政策，會否擾亂國際社會的政治和經濟秩序?而他的政治醜聞，自當選至今，猜測或期望他被彈劾的聲音就一直存在，最終會否引發管治危機而黯然下台? 再次，近期朝鮮接連試射導彈及進行核試，令東北亞地區瞬間陷入開戰邊緣。特朗普政權向朝鲜半島發動戰爭的機率也在上升，以此期望阻止朝鲜研製洲際導彈、緩和對美国乃至世界安全的威懾。如此一來，戰爭會否如箭在弦，一觸即發? 最後，中國經濟過度的結構性投資導致了長期的產能過剩，較低的盈利能力和疲軟的股市，不僅令投資者擔憂，亦正影響當局的判斷和決策。究竟中國經濟會否因多年過度寬鬆貨幣政策，以及過量的結構性投資而引致經濟硬著陸? 中國經濟會否硬著陸 所幸的是，上述的各種憂慮至今尚未演變成現實，而中國經濟會否硬著陸的憂慮，也正緩解。這一改變，相信大部份市場人士和經濟學家，已從習近平主席在十九大報告中，對解決中國經濟硬著陸，以及其他可預見的社會問題，所提出的明確措施和決心中找到答案。由於本文的讀者大部份是中國人，所以，我選擇大家最關切的中國問題，作為討論的起點。 本人細閱了習主席的十九大報告，結合日前在北京參觀“砥礪奮進的五年”大型成就展，深深體會到，過去五年間，在習近平主席的領導下，我國在外交、國防、科技、經濟、文化等領域，均已取得了舉世矚目的成就。尤其在通訊技術、航天工程和軍工科技方面，已達世界一流水平。經濟方面，我國的外滙儲備已從2007年的15，282億美元，躍升至2017年11月份的31，192億美元，成為世界上最大的外滙儲備國，這充分顯示了我國領先的綜合實力和國際地位。 事實勝於雄辯，成績擺在眼前。中國在過去五年，應對各項管治難題的能力，足以堅定我們的信心。相信在今年三月即將召開的兩會後，新一屆中央政府的領導班子具備足夠的睿智和能力，化解未來五年所面對的一切挑戰和危機，逐步推進和實現習主席在十九大報告中為中國勾畫的宏偉藍圖:即從現在到2020年，全面建成小康社會；到2035年，基本實現社會主義現代化；到2050年，把中國建成富強民主文明和諧美麗的社會主義現代化強國。對習主席雄心萬丈的大計，作為中華民族的兒女，我感到非常振奮和自豪，堅信祖國將會創造更大輝煌。 然而，要實現習主席提出的戰略目標，於本世紀中葉，建國一佰周年，把國家建成社會主義現代化強國，相信有很多困難需要克服，有不少的挑戰需要戰勝。無論在國際層面和國內層面，都將會遇到重重障礙，需要依靠領導人的智慧和膽識，以及國民的齊心和支持，才能共圓中國夢，這也是為什麼我們需要一個強而有力的黨國領導人的原因。相應的兩大挑戰，列舉如下: 第一、隨著美國總統特朗普於2017年1月上台，提出大美國政策，尤其推行貿易保護主義，呼籲美國公司盡量把國外生產搬回本土製造，此舉意味著貿易環球化的世界貿易協訂將會瓦解。特朗普的主張，乍聽似乎是一派胡言，但在今天，人工智能化以及機械人操作的年代，其呼籲絕對是可行的，因為，美國與俄羅斯是世上極小數可以自給自足、閉關自守的國家。所以，中國除了與美國正進行著針鋒相對的科技貿易保護主義博弈，還要敦促和協助國內生產向高科技轉型，同時還要應付低附加值工人失業潮所帶來的社會民生的衝擊，倘若處理不當，將會激化社會矛盾，降低國內經濟增長的能力。值得一提的是，國內現正進行城鎮化，把低生產力和無戶籍的勞動階層遷回鄉間居住，此舉也許會引起社會不安。所以，未來五年，是中國領導人能否妥善處理內政的一大考驗。 第二、在國內經濟發展方面，中央政府現正面臨的重大挑戰，就是如何從出口貿易和基建投資，作為促進經濟增長的引擎，改為以透過擴大內需，以及服務業出口，來刺激經濟增長的動力。此外，中國正面臨著資本市場開放的壓力，一旦進退失據，則會導致外滙流失，銀行體系失調，信貸風險加劇，從而動搖國民對金融體系的信心。所以，中國未來數年，將會承受市場化的重大考驗。另外，未來幾年，我國在軍事競賽方面所作出的開支將會是非常巨大，因為特朗普總統也在大幅增加美國軍費的撥款，而龐大的軍事開支，將會削弱我國經濟增長的速度。 美國局勢之解讀 2016年底，美國總統選舉，出現了黑天鵝效應，始料不及地把特朗普推進了白宮。更出乎意料之外的是，特朗普於2017年1月上任後，並沒有受他競選時被認為瘋狂政綱的影響而出現股市崩潰和經濟衰退的現象。恰恰相反，由於他推出減稅措施，令美國商界普遍受惠，而其民粹政策亦受到大部份白人的支持，因而社會上大部份人改以正面的態度，接納他擔任美國第45任總統。更加意想不到的是，美國道指全年上升了25%，經濟方面錄得持續增長，美國第三季國內生產總值年增率為3.3%，達到2014年來的最高水平，11月的失業率亦減至4.1%。 近日，白宮決定更換聯邦儲備局主席耶倫，相信新上任的主席將會追隨前主席的溫和利率調升政策，預料2018年，美國將會加息3次，每次1/4厘，相信加息幅度是美國經濟是可以承受的。且此舉將會引發國外熱錢流向美國，尤其是發展中國家，以賺取較高利息的回報。這自然會影響有關國家的經濟增長，並推高失業率。由此美國本土將會受惠。 更促使資金流向美國的是，美國國會於2017年12月迅速地通過了特朗普的減稅方案，利誘美國企業把在外國的直接投資流回國內生產，既可以拉動美國經濟增長，也可以創造大量的就業機會，以增加他的民望，預料2018年美國經濟將會處於健康增長週期，美國企業盈利增長也期望可以持續，因此，美國股市的升浪在2018年度可維持。 另外，值得關注的是美國的外交和貿易政策，最令人憂慮的是，對於朝鮮展示了強大的導彈與核武威力，美國總統特朗普反應火爆，聲言對朝鮮研發導彈與核武器的容忍已達臨界點，如果這場危機的化解稍為處理不慎，將引發大規模戰事，城門失火，勢必殃及周邊國家，對中國的連累將不堪設想。 歐盟的發展形勢 2017年歐洲是處於民粹主義復興時期，意大利、奧地利、蘇格蘭、巴塞隆拿的選舉，均傾向反保守派政黨；而法國的大選，民眾的選擇也從保守派轉為溫和派，驚險地避過了由激進右翼黨執政。在德國選舉方面，一直執政多年的默克爾領導的基督教民主聯盟，亦失去了過半數國會的控制席位，需要與社會民主黨再度組織聯合政府。所以，2018年，歐盟作為歐洲經濟共同體，其政局將充滿變數，政治環境備受考驗，其國際地位也將被削弱。 在經濟方面，由於今年的歐盟經濟表現將較為穩定，處於緩慢增長和低通脹的週期；但英國正在進行脫離歐盟談判，這將影響歐盟未來數年舉足輕重的國際地位。德國作為工業生產火車頭的功能將維持不變。若中美關係惡化，中國與歐盟作為貿易伙伴的關係，將會更加密切，並爭取團結歐盟，以期取代美國在亞洲和非洲的領導地位。在房地產和證券投資方面，2018年的歐洲市場，應該是一個理想的投資對像，因為它的經濟將持續溫和地增長，其科技也處於世界領先水平。 日本經濟有扭轉起色 日本經濟增長陷入二十多年似有若無的苦惱，處於差不多沒有通脹的低谷後，於2017年出人意表地反彈，回復了正增長，其第三季GDP按季增長0.6%，按年則增長2.5%；而通脹也輕微地向上調升，說明日本央行已成功地扭轉日本經濟衰退的頹勢，重拾升軌，因而在去年10月的選舉中，安倍晉三領導的執政聯盟贏得大勝，令安倍作為自民黨總裁繼續執政已成定局。 由於日本經濟已有起色，其實體經濟中科技水平傲視同群，房地產價格也較廉宜；加上東京將於2020年舉辦奧運會，前景是令人鼓舞和樂觀的。所以，未來數年，日本的股市和房地產市場存在上升的空間。唯一令日本經濟蒙上陰霾的，就是南海問題的種種爭端，以及朝鮮半島的核武威脅，假如爆發戰爭，將對日本造成重大災害。 十九大會議對港澳的衝擊及機遇 習主席在十九大報告中，在三大部分用了較大篇幅論述“一國兩制”事業和港澳工作，是歷次黨代會報告中著墨最多的一次，充份顯示了中央對港澳的關注和重視，並點出了兩個特區需要改善的空間。在“一國兩制”實施20年來，從香港發生的特首沒有完成預計任期、佔領中環行動，以及立法會拉布等事件；從澳門近年所發生罕有的大規模示威遊行，以及澳門特區政府處理天鴿災害，與市民的預期存在很大落差等情況，不禁令中央政府憂心忡忡。故此，本人認為，國家是有意加速港澳兩地與大陸的融合，重新評估港澳兩地的建制派，銳意培植新一批愛國、愛港、愛澳的中青年和建制擁護者，以逐漸替代部份以愛國為名，以牟私利為實的偽愛國者。我上述的推斷並不是無的放矢，是據習主席在十九大報告中強調“牢牢掌握憲法和基本法賦予的中央對香港、澳門全面管治權”有感而發。 為了推進澳門與內地融合的進程，澳門社會須持包容和開放的態度，首先歡迎世界各地的精英蒞臨澳門開業和執業，以提高澳門青年的知識和能力，同時為他們創造優質的就業機會。另外，澳門特區政府需要積極開拓，勇於創新，提高科技水平，以吸引在海外有成就的澳門人回流，共謀發展，方可配合、回應國家要求澳門大力發展現代旅遊業、會展業及多元產業的經濟模式。這亦暗示澳門需要檢討博彩業政策，減少博彩業收益在整體經濟中所佔的比重。本人也相信，港澳兩地的高地價時代即將過去，因為習主席明確表示，“房子是用來住的，並不是用來炒的”；加上港澳兩地政府上一年度已大量撥出土地，興建經屋和社屋，也批出土地，興建私人住宅，故此，預期2018至2020年，將有大量房屋供應，呼籲市民切勿誤信樓價祇升不跌的謬論，否則會招致損失。 柳暗花明又一村 雖然港澳兩地未來數年仍然會受到內地嚴厲打擊貪腐政策的影響，零售市場繼續放緩、房地產價格下調，拖慢經濟增長的步伐。所幸的是，我們可乘國家發展的快速列車，即一帶一路倡議和粵港澳大灣區的發展規劃所帶來的機遇。前者由於惠及的國家達六十多個，以發展大型基建項目為主，故較適合大型企業參與；對中小企業而言，粵港澳大灣區是一近在咫尺的良機，該區擁有5.65萬平方公里的面積、6600萬人口，2016年GDP總值9.35萬億元人民幣，加上區內著名大學群林立，適宜澳門商人投資經營消費性行業，以及發展高新科技和人工智能等產業；澳門商人可以利用澳門作為知識產權商品化、市場化和融資中心；利用大灣區充足的勞動力資源，作為生產基地。此乃“柳暗花明又一村”也! 作為澳門市民，應該以主動融入國家發展、促進祖國和平統一，全力支持習主席實現中國夢為己任。國家富強，實為炎黃子孫的驕傲和夙願。新的一年，本人衷心祝福祖國，祝福澳門，祝福各位。 “十九大後，內地、港澳以至世界的新格局―兩岸四地專家論時政”論壇 舉世矚目的中共十九大會議上兩月在北京隆重舉行，會議就內政、經濟、外交和國防等方面作出新的戰略安排，其影響力輻射至全世界。在中國國際地日益提昇的背景下，此次會議引發了全世界範圍內前所未有的關注。 為此，澳門中小企業協進會定於2018年1月10日(星期三)下午2:00～6:00，假座澳門世貿中心五樓蓮花廳，舉辦“十九大後，內地、港澳以至世界的新格局―兩岸四地專家論時政”論壇。 報名在這裡→https://goo.gl/y9isez←

「澳門銀河」濃情二月浪漫情人節 - 餐飲篇
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-29

踏入二月份，「澳門銀河™」及星際酒店將為真摯愛侶帶來國際級酒店的豪華享受，以精緻出色的美酒佳餚歡賀愛的季節，同時在「澳門百老匯™」更盡顯貼近地道的風情，為愛侶締造難能可貴的甜蜜假期。「澳門銀河」引領賓客同時投入時尚購物及精彩娛樂，再一次成為一眾甜蜜愛侶們在這個年度浪漫節慶的到訪熱點。 情人節套餐 「澳門銀河」呈獻一系列情人節套餐，由悠閒的下午茶套餐、華麗的燭光晚餐，以至包羅萬有自助餐均一應俱全，為愛侶帶來新鮮滋味的菜式，並在浪漫的氛圍下，細嘗真正的濃情蜜意。 悅愹吧情人節下午茶套餐 2016年2月14日 澳門幣238元，供兩位用 另加澳門幣120元即可享用意大利甜酒兩杯 另加澳門幣200元即可享用香檳 與摯愛親朋於悅愹吧享受精緻兼別具特色的下午茶套餐。多款美食包括莎當妮青檸煮大蝦、黑椒牛肉三文治、草莓香檳布丁等。 訂座電話： +853 8883 6061 貝隆情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣989元/位 貝隆為賓客帶來典雅醉人的用餐體驗，精心炮製出滿載法國浪漫情懷的情人節套餐。這個四道菜的特色套餐，包括海鮮沙律、藏紅花栗米周打湯、朱古力汁燴牛肋骨。 訂座電話： +853 8883 6090 尚坊情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣998元，供兩位用 另加澳門幣108元，可無限暢飲氣酒、紅白酒、汽水及果汁 於尚坊品嘗情人節套餐，為浪漫節日添上絲絲火熱刺激，感受傳統泰國菜式的香辣滋味。賓客可選擇泰式酥炸蝦作前菜，主菜則有泰式烤波士頓龍蝦，以及泰式甜品拼盤為晚餐劃上完美句號。 訂座電話： +853 8883 6061 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 浪漫二人晚餐 2016年2月14日 澳門幣3,880元，供兩位用 享受一頓充滿意式風情的浪漫晚餐！於今年的情人節，米芝蓮星級食府8½ Otto e Mezzo BOMBANA 帶來六道菜的情人節晚餐，包括烤鴨肝配烤布里歐修麵包、半乾葡萄；“FASSONE”牛仔柳配土豆丸子、芝士醬汁、牛肉原汁及MELANOSPORUM黑松露，以及野草莓塔作甜品等。 訂座電話： +853 8886 2169 庭園意大利餐廳意式情緣美饌 2016年2月14日 澳門幣1,588元，供兩位用 榮獲米芝蓮星級的庭園意大利餐廳，呈獻六道菜的情人節套餐，每一道菜式也風味絕佳，重拾意大利傳統真味。賓客可品嘗龍蝦配羊肚菌、和牛里脊配黑松露 以及香煎扇貝配芹菜根等。 訂座電話： +853 8883 2221 情人節葡軒盛宴 2016年2月14日 澳門幣768元，供兩位用 攜同摯愛於葡軒一次過品嘗五道菜情人節套餐，親身體驗地道澳葡風味。多款精彩菜式包括葡國紅蝦配蟹肉檸檬汁沙拉、香煎三文魚配香料炒馬鈴薯及葡國腸 以及香煎牛柳配蘑菇及洋葱甘筍汁。 訂座電話： +853 8883 2221 大倉酒店和庭情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣1,388元，供兩位用 澳門大倉酒店和庭餐廳帶來別出心裁的情人節套餐！與愛侶一起品嘗以三種不同方式烹調的生蠔、高湯鮑魚、露筍三文魚配白酒汁，以及浪漫朱古力甜品。 訂座電話： 853 8883 5126 山里情人節會席料理 2016年2月14日 澳門幣1,580元/位 澳門大倉酒店山里提供精緻的日式餐飲體驗，讓賓客親身品嘗日本雅緻簡約的飲食風格。於情人節當日，賓客可細味鮮味魚生之外，更可品嘗季節拼盤，以及燒物等多款精巧菜式。 訂座電話： +853 8883 5127 澳門JW萬豪酒店大堂酒廊「午後浪漫」下午茶套餐 2016年2月1日至2月14日 澳門幣388元**兩位用 澳門幣520元**兩位用，尊享2杯香檳 **上述價格須加10% 服務費及5%政府稅 與摯愛享受一個溫馨寫意、悠閒蜜意的下午，是慶祝情人情的最佳選擇。置身於澳門JW萬豪酒店大堂酒廊，賓客不但可靜享二人世界，更可享受為節日而設的特色下午茶，一次過細味6款手工甜點、7款精緻鹹點及2杯Perrier-Jouët香檳，讓佳節更添甜蜜醉人。 訂座電話： +853 8886 6228 名廚都匯情人節午市及晚市自助餐 2016年2月14日 午市－成人：澳門幣338元*/小童：澳門幣168*元 晚市－成人：澳門幣688元*/小童：澳門幣343*元 *上述價格須加10% 服務費 情人節可以與愛侶慶祝，也可以與摯愛親朋前來名廚都匯品嚐環球美食，共同慶祝愛的季節。於情人節當日，賓客可獲贈飲品一杯及神秘禮品一份。於1月31日前訂座，更可享有八五折優惠。 訂座電話： +853 8886 6228 麗軒情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣3,688元，供兩位用 於全澳門位處最高樓層的中菜食府，將浪漫化成滋味盛宴，揭示頂級烹飪技藝與超卓服務。於情人節當日，麗軒一眾大廚將炮製出一系列非凡菜餚，包括翡翠蠔皇原隻鮑魚、X.O.醬百合炒和牛粒，以及瑞士芝士焗開邊龍蝦。 訂座電話： +853 8886 6868 麗思酒廊情人節下午茶套餐 2016年2月14日 澳門幣688元**，供兩位用 盡情於麗思酒廊享受高貴典雅的下午茶套餐。於情人節當日，更推出多款限定美食，包括鵝肝慕絲、蔓越莓啫喱，烤鼠尾草布裡歐麵包；水煮緬因龍蝦、椰菜花、咖喱；另有多款甜點，包括玫瑰慕絲，紅加侖啫喱；黑巧克力配開心果奶油棒等。 訂座電話： +853 8886 6868 **上述價格須加10% 服務費及5%政府稅 麗思咖啡廳情人節套餐 2016年2月14日 澳門幣888元/位，敬送玫瑰花，精選美酒或香檳乙杯。 麗思咖啡廳為愛侶們準備一個浪漫滿載的四道菜情人節晚餐，感受情意綿綿的法式浪漫，多款精彩菜式包括香煎鮟鱇魚配百香果醬、甜杏仁泡沫；烤小牛肉配釀朝鮮薊及鴨肝、咖啡醬，以及燭光巧克力噴泉。 訂座電話： +853 8886 6868 品味坊情人節雙人套餐 2016年2月14日 澳門幣1,888元，供兩位用，可免費暢飲汽水、鮮果汁、精選紅、白酒，以及Tosti Moscato Pink意大利汽酒。 品味坊融會環球美食，用心創製出五道菜的情人節套餐，加上典雅華麗的氛圍，讓賓客可以品嘗多款菜式，包括黑魚子蟹肉白露筍湯，香煎海麗魚伴帶子配蕃茄白酒汁，以及燒澳洲和牛配甘巴利砵酒汁。 訂座電話： +853 8290 8688 星際宴會大禮堂情人節自助晚餐 2016年2月14日 澳門幣528元/位，可免費暢飲汽水、鮮果汁、精選紅、白酒，以及Tosti Moscato Pink意大利汽酒。 這個豪華豐盛的情人節自助晚餐集合多國的美食，同時提供現場音樂表演，務求為賓客帶來難忘一夜。多款環球美食如龍蝦、即開生蠔及各樣海鮮應有盡有，加上香濃朱古力蛋糕等精美甜品，叫人欲罷不能。 訂座電話： +853 8290 8074 福龍葡國菜「福龍」蜜意套餐 2016年2月14日 澳門幣688元*，供兩位用 細味融合現代與傳統澳葡烹調風格的美食！這個四道菜的情人節套餐包括別具風味的開胃前菜；紅菜忌廉湯；葡式燒焗鱈魚，以及香煎鵝肝配牛柳。 訂座電話： +853 8883 3338 *上述價格須加10%服務費 加東濃情套餐 2016年2月14日 澳門幣688元*，供兩位用 獲得米芝蓮推介的加東推出別具新加坡風味的「加東」濃情套餐。多款滋味菜式包括集焗蠔和沙爹串燒的BBQ燒烤拼盤；什錦海鮮蒸蛋，以及燒牛油珍寶蝦配澳洲肉眼。 訂座電話： +853 8883 3338 *上述價格須加10%服務費 澳門悦榕庄「目的地用餐」浪漫一線牽 澳門悦榕庄「目的地用餐」浪漫一線牽為賓客帶來獨一無二的情人節晚餐體驗。悅濤廊泳池露台化身為私人綠洲，每晚僅供一對愛侶於浪漫星空下共度難忘一夜，是愛侶慶祝特別日子或進行求婚的理想之選。 每晚7時至晚上10時 貝隆「難忘之夜」：雙人由澳門幣3,988元起 (配葡萄酒，每對情侶另加澳門幣400元) 澳門悦榕庄呈獻享負盛名的「目的地用餐」體驗，讓賓客與摯愛於浪漫星空下共度難忘一夜。這個「浪漫一線牽的晚宴」將悅濤廊泳池露台化身為私人綠洲，每晚僅供一對愛侶專享。屆時桂花樹將掛上「同心結」，點上愛的燭光，並陶醉於悠揚樂韻： 貝隆的「難忘之夜」帶來豪華海解拼盤，包括黃金魚子醬、虎蝦和北海道帶子；享用火焰龍蝦濃湯，海陸雙拼佳餚，半隻烤龍蝦和8安士USDA頂級牛脊柳等。 訂座電話： +853 8883 6060

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園
走遍世界
蘇蘇・2015-09-07

這一天的行程讓蘇蘇感到非常特別，開始的時候沒有那麼期待的，但去過之後就記掛到現在，就算跟朋友談起我的西雅圖之旅，大家最有印象當時我放在社交網站的照片，也是這個，如果再有機會回去西雅圖，我一定盡力抽時間再去的，蘇蘇說了這麼多，究竟是那裡呢?? 不如先看看我們出發前吃了一個什麼早餐再說吧! ^^ 來到美國，沒理由不試一下當地的特色早餐吧!! 一間環境很舒適的餐廳，那什麼是美國特別早餐呢?? 其實美國最特色的是，任何東西的份量都是大，而我們的早餐真的讓我們嚇了一跳，咖啡是典型的美國咖啡，我已經很盡力，但還是有一點浪費。。。建議先不要一個人點一份，最好找朋友分享。。。 吃飽了，我們要往郊外出發啦!! 『我在西雅圖天氣晴!!』 ^0^ 我們去那?? 其實標題已經說了，你不是還不知道我們去那裡嘛??? XD 我們的首個目的地是距離西雅圖市中心大約30分鐘車程的 Woodinville 區的薰依草園，蘇蘇曾以為日本的北海道才是夢寐以求的，原來西雅圖的也不遑多讓!! 我們的車子剛到步時，車門還未打開，已經嗅到薰依草的香味了!! 一下車我們就已經急不及待要看看薰依草田是怎樣的!! 蘇蘇第一眼看見的就是一幅美麗的風景畫!! 可以寫生啊!!! 農場主人 Tom 先向我們介紹他的農場，還有薰依草的品種、特性和用途，但這裡最讓我目瞪口呆的是，原來眼前的這位農場主人，他曾是一位製造火箭的科學家，不是煙花的火箭啊!! 而是上太空的火箭啊!! @@ Tom 曾從事火箭製造26年，在他50歲時，他辭去了工作，與家人開了這個夢寐以求的薰依草園，為退休作準備!! 兩個完全不同的工種，可以毅然放下之前的生活，是一件很不容易的事! 聽完講解後，我們就出去參觀薰依草園了。看見旁邊的這兩張木椅，立即幻想著與自己所愛的人坐在這裡，抬頭是綠葉成蔭，看著前方草地上的一群孩子，這個畫面，真的很溫馨!!! 我十分明白為什麼 Tom 可以放下從前的生活!! Tom 教我們如何採摘薰依草，也剪了一些讓我們拍照! 漂亮得足以讓我們尖叫耶!! 拿著薰依草在薰依草田拍照感覺好夢幻，好像發夢一樣，可惜蘇蘇穿的是深色的衣服，如果是淺色的，拍照出來的效果應該可以漂亮一點。 我們身處這麼漂亮又香氣撲鼻的自然環境，怎可以不自拍一張，又是我們的自拍達人高手來獻技了。大家都超愛這個地方，看笑容就知道!! 參觀完之後，我們去農場的小店買點手信，推介是薰依草茶及薰依草蜂蜜，還有十分可口的薰依草冰淇淋!! 好好吃啊!! 就這樣我們的薰依草之行就在不捨之下完結了。。。Bye Bye 囉!! 下一站，我們去酒莊試酒!! 其實 Woodinville 區最著名的不是薰依草園 (不過我最愛它)，而是大大小小的酒莊，就在這一區，已經密布著將近100個酒莊和品酒中心，是華盛頓州著名的葡萄酒區，所以這裡又被稱為 Woodinville Wine Country。在西雅圖人眼中，品酒並非貴族玩意，而是適合三五知己的假期聚會。 蘇蘇很少喝 VODKA，WHISKEY 更不是我那杯茶，所以這些機會就留給別人吧!! 聽說這酒廠的質量不錯，價錢也十分合理!! 吃飯時間又到了，我們先在酒廠旁的美式餐廳用膳再繼續行程!! 想不到有驚喜!! 中間的雞翅膀好吃到不行! 我們吃了一份又一份，欲罷不能!! 其他的食物水準也很好，檸檬特飲更是一絕! (蘇蘇喝了兩杯^^) 完了午餐之後，我們繼續行程，嘗試去做酒鬼，原來 Woodinville 的酒莊多集中在一起，大多屬家庭式經營，如果你在出發前在網上做好功課，一天可以跑大約4~5個酒莊 ( 當然還要酒量好!!! )，不過如果你長的是一臉 baby face，建議護照隨身，因為他們不會讓未成年的人試酒的，所以在遇上需要確認年齡的要求時，即能以護照作為識別，那就不會掃興了。 ~~~~~~~~~~~~~~~ 延伸閱讀: 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園