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LUSH 嵐舒萬聖節系列 2017
美容
LifeMag Editor・2017-10-10

汽泡彈及啫喱汽泡彈 Lord of Misrule 狂野森林 汽泡彈 陶醉在這略帶辛香的汽泡彈中,由廣藿香和黑胡椒精油調製而成。靈感來自羅馬時期的愚人宴會,狂野森林汽泡彈有著深綠色的外表,投進浴水中則會慢慢彌漫出酒紅色澤;就像在愚人節的時候,大家開始享用美酒,爆炸糖噼啪作響,告訴你節日慶典又開始了 MOP70件 純素食者適用 Monsters' Ball 單眼小魔怪 汽泡彈 今個萬聖節就由這隻單眼小魔怪陪伴你吧蘊含醒神的青檸和橙花精油,讓在你派對前作好準備。投進暖浴中再細看它的變化,乳香精油可放鬆身心,讓你輕易成為朋友眼中的萬聖節甜心。 MOP75件 純素食者適用 NEW Ectoplasm 新產品 調皮小鬼 啫喱汽泡彈 將調皮小鬼啫喱汽泡彈投進浴水中,海藻凝膠慢慢溶 化成啫喱狀,為你締造柔軟肌膚。不必感到恐懼,由 紅橘、西柚和木薑子精油組合而成的香氣能幫助你紓緩情緒,營造愉悅心情。 MOP85件 純素食者適用 Pumpkin 南瓜頭 汽泡彈 嚐一口香甜的南瓜餅,讓你沉醉在優質成分和美好香 氣之間 mdash; 當它變成汽泡彈時你亦會一試愛上具紓 緩功效的雲呢拿精萃及辛辣的肉桂香氣猶如媽媽製作的烘焙甜品,令你覺得給滿滿的麵包圍繞著。快來享 受南瓜頭汽泡彈的浸浴體驗,這份滿足感是吃更多的布甸都無法媲美的。 MOP75件 純素食者適用 泡泡浴芭 NEW Bewitched 新產品 神秘黑貓 泡泡浴芭 辛勞了一整天,神秘黑貓泡泡浴芭的乳香和佛手柑讓你忘記疲憊。用力深深呼吸,熟悉的黑莓香氣撲鼻而來。雖說貓擁有九條生命,但亦要把握當下嘗試這款泡泡浴芭 MOP75件 純素食者適用 NEW Pink Pumpkin 新產品 粉紅南瓜 泡泡浴芭 粉紅色的南瓜滿載天竺葵精油和佛手柑精油,把它放 在流水下捏碎,就能製造出豐盈的泡泡耀眼的閃粉 加上來自茉莉花精萃的迷人芳香,即使沒有留下玻璃 鞋,你的王子也能夠找到你啊 MOP75件 純素食者適用 Sparkly Pumpkin 金光南瓜 泡泡浴芭 這是一款蘊含杜松果及青檸的泡泡浴芭,在冬日夜晚 閃閃發光,令人愉悅。一股令人微醺而又充滿能量的 香氣,絕對是悠閒浸浴的完美選擇。但記得千萬不要 整夜睡在浴缸裡喔 MOP75件 純素食者適用 香氛皂 Magic Wand 魔法棒香氛皂 香氛皂 請響起鼓聲...... 整個浴室都是你的舞台神奇的泡泡不但能潔淨肌膚, 當中的香橙和紅橘香氣更可以將你的鬱悶一掃而空。加入石榴糖蜜令肌膚感覺清新,並留下甜絲絲的香氣。這趟美好的沐浴體驗不需任何技巧,豐盈的香甜柑橘泡沫自然會包圍著你。 MOP65每100克 按摩芭 純素食者適用 NEW Hedgewitch 新產品 巫師法寶 香氛皂 很久很久以前,有一種巫師會用咒語及草藥幫他人治病。 他們創造了很多藥方,並用多種來自叢林的成分醫治了無數病人。巫師法寶香氛皂蘊含桑果和黑莓,有效紓緩,令肌膚煥然一新;甜蜜果香能喚醒感官,令你倍感精神,即使在浴室中亦能感受到大自然的氣息。 MOP78每100克 純素食者適用 按摩芭 Goth Fairy 黑夜女巫 按摩芭 教人無法抗拒的色調 mdash; 金色、綠色、紫色、銀色... 集合了七彩閃粉的按摩芭為你的肌膚增添亮麗光澤。 讓赤鐵樹果脂和古布阿蘇樹果脂在肌膚上融化,帶來柔軟觸感;杏仁、西柚和佛手柑滲透醉人果香。記得在派對狂歡前來個閃閃發亮的按摩,令你散發夢幻般的光芒。 MOP105件 純素食者適用 沐浴乳 Lord of Misrule 狂野森林 沐浴乳 來一場感官盛宴準備好闖入狂野森林了嗎蘊含各 種草本成分 mdash; 廣藿香、黑胡椒和雲呢拿精萃;在塗抹於身體肌膚的瞬間,有機小麥胚芽油塑造出豐厚質感和細緻泡沫。猶如上演一場調皮又甜蜜的惡作劇, 為出席派對作好準備。 MOP185250克 純素食者適用 MOP310500克 唇部產品 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 零包裝唇部磨砂 在赤鐵樹果脂和荷荷巴油的滋潤下,大膽地嘟起雙唇 吧幼砂糖溫和地為唇部去角質,讓嘴唇保持柔軟細 滑。有機荷荷巴油長效滋潤,雙唇變得柔嫩可親。用 這唇部磨砂輕輕在雙唇打圈去除舊角質,提升心情的 依蘭依蘭精油和西西里橘子精油的香氣刺激著每個神經細胞,讓身體都興奮起來。 MOP105件 純素食者適用 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 潤唇膏 如果黑色是你的經典顏色,現在就將它改革成粉紅色吧滋潤的荷荷巴油加上卡拉哈里瓜油,讓雙唇保持嬰兒般柔軟。無可替代的洋紅色調讓雙唇任何時候都閃亮迷人。西西里橘子及依蘭依蘭精油滋潤你的雙 唇,為愛人獻上深情一吻。 MOP1154克 純素食者適用 NEW Black Rose 新產品 黑玫瑰 零包裝潤唇膏 無論你是羞澀的女生,還是灑脫的萬人迷,也需要時 刻保持雙唇飽滿亮澤。卡拉哈里瓜油和有機荷荷巴油能保持嘴唇保濕和柔軟,西西里橘子和依蘭依蘭散發愛的氣息,讓櫻唇整天保持洋紅色調。對於那些喜歡零包裝產品的人來說,這潤唇膏必是你杯茶。 MOP110件 純素食者適用 禮盒 NEW Bewitched 新產品 神秘黑貓 禮盒 看這俏皮的貓那施展魔法的貓爪放進暖浴裡,把浴 水變成了香氛浴微辛的廣藿香和黑胡椒為你帶來溫暖,佛手柑和乳香精油紓緩情緒。在黑暗中用肉桂和巴西香橙精油溫暖你的身心。放心,這份迷人的禮盒絕不會像貓兒般為你帶來勞累和麻煩。 禮物內容神秘魔法啫喱汽泡彈、神秘黑貓泡泡浴芭和狂野森林沐浴乳。 MOP325件 純素食者適用 Little Pumpkin 南瓜頭 禮盒 將南瓜們投進水中,讓它們溶化吧 這個南瓜頭雖小,但它爆發的力量卻令你吃驚 午夜浸泡在閃亮迷人的香氛浴中, 用茉莉花的溫馨香氣融化你的心。 禮物內容南瓜頭汽泡彈和粉紅南瓜泡泡浴芭。 MOP205件 純素食者適用 環保奇蹟絲巾 NEW Rainbow Skull 新產品 彩虹骷髏 環保奇蹟絲巾 誰說骷髏世界總是陰陰沉沉無論如何都要永遠時髦看這色彩豐富又迷幻的環保奇蹟絲巾,就是永恆 的時尚 MOP85件 NEW Mystic 新產品 不可思議 環保奇蹟絲巾 海王星 mdash; 一個夢想與幻景、神秘和靈性交融的星 球。讓自己沉醉於緩慢前進的軌道,逐漸進入忘我的旅程。讓夢想將自己緊緊包圍,讓你的直覺變得更敏銳,避開那神秘的目光。 MOP70件 LUSH 嵐舒銷售點 香港店 中環擺花街21 號Soho Square 地下至4 樓 Spa 852 3915 0638 中環港鐵站E4 號店 852 2522 2216 銅鑼灣駱克道492 號順禧銅鑼灣中心37 號店 852 2838 0060 尖沙咀加連威老道24A 號店 852 2723 4282 尖沙咀海港城3 樓LCX 35A 號店 852 3791 2131 旺角西洋菜南街68 號店 Party Room 852 2391 0600 觀塘創紀之城5 期apm 大堂C17 號店 852 3915 0630 西九龍海庭道18 號奧海城2 期地下G16 號店 852 3915 0631 沙田新城市廣場1 期2 樓221 號店 852 2602 1266 澳門店 威尼斯人酒店大運河購物中心3 樓899 號店 853 2882 8625 澳門賣草地街1315 號 853 2835 8699 網頁 www.hk.lush.com Facebook LushHK Instagram LushHK 微博 officiallush

澳門永利酒店摘星之旅最終回。帝雅廷意大利餐廳米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-18

在澳門吃意大利菜一點也不難，澳門永利酒店內就有一所優質又夢幻的il Teatro，帝雅廷意大利餐廳。 il Teatro 是義大利文，是『劇院』的意思，餐廳有如像劇院般設計，而且每晚都有演出。 究竟演出是什麼 好奇吧，等一下告訴你們 這晚的美食之旅要開動喇 餐廳在澳門永利酒店的一樓，在大堂門口右手邊有一道升降機就可直達，餐廳周圍環境真的很優雅。 當坐下來不久，服務員就送來餐前歡迎小點，這是芝士青瓜慕絲。 上面用芝士打成的慕絲是鹹鹹的，下面有粒粒青瓜和青瓜蓉，既開胃也清新。 在酒店的西餐廳一定要吃麵包是常識吧，還有自家製的海鹽奶油，好吃。 經理建議來一點葡萄酒來伴餐，Wine pairing，why not 增加食慾啊 其實吃意大利菜怎可以不配葡萄酒 餐廳有提供頗為出色的酒單，有多款豐儉由人的支裝酒及杯裝酒選擇。雖然葡萄酒不屬廉價，但是物有所值的。他們有對於葡萄酒配搭有深厚的知識的服務員，可以推介酒品配搭菜式的意見。溫馨提示 開車不喝酒啊 Olivier Leflaive, Les Setilles, Bourgogne Blanc. Burgundy, France 經理說這一枝是來自法國的，用來配前菜和海鮮十分搭配，但蘇蘇不太懂葡萄酒的細節，只知道喜歡和不喜歡，不過一點一點的在努力學習中。 美酒佳餚配美景，Cheers 鮮布袋芝士蕃茄沙律 來自意大利水牛芝士又軟又滑，配上不同品種的蕃茄及陳年意大利醋，so fresh服務員溫馨提示，每一口蕃茄都要配一口芝士來吃，這樣才可以嚐出蕃茄真正的味道。 表演要開始了，餐廳就在水舞表演湖旁邊，在一大片落地玻璃窗外就是表演湖，每隔15分鐘上演由樂曲、燈光和水柱交織的水舞匯演，既漂亮又莊觀 北海道帶子配少牛肝菌伴棕牛油醋 帶子成熟程度煎得剛好，配上味道濃郁的牛肝菌及薄薄的芝士片，真的很惹味。 Ata Rangi, Crimson, Pinot Noir, Martinborough, New Zealand 來自新西蘭的紅酒，為等一下的主菜做準備，先來吃個海鮮燴意大利飯 意大利飯口感綿密，配以龍蝦、大蝦、帶子等海鮮，既鮮味又好吃。 Salt bush 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 選用來自澳洲帶點鹹香的優質鹹草羊排，將其與迷迭香、蒜頭等配料以攝氏二百二十度烘烤，肉嫩多汁、肉味香濃，再伴以蠶豆、豌豆、煙肉、朝鮮薊、薄荷葉等，讓人回味啊 2013 Chateau Roumieu, HautPlacey, Sauternes, France 這瓶甜甜的很清新超好喝，個人很喜歡，如果回家不用趕稿，想再喝一杯。 意大利軟芝士餅 又香又滑的芝士慕絲加上濃縮咖啡和啫喱，表層散滿可可粉，還有開心果脆餅，真的吃得很開心，咖啡的苦配上芝士餅的甜，沒有了甜膩感，只有滿足感。 最後餐廳還奉上自家製的啫喱糖和巧克力，為美味的一頓畫上了完美的休止符。 il Teatro 帝雅廷意大利餐廳 地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 8986 3663 營業時間︰星期二至日17302330 好康推介 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮，藉此回饋賓客的支持，永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇，讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日，賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外，若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅，除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外，更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務，讓賓客盡享奢華星級體驗。 延伸閱讀 澳門永利酒店摘星之旅。泓日本料理米芝蓮大師精選菜譜和素食菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。永利軒米芝蓮大師精選菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。京花軒米芝蓮大師精選菜譜 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

風水師用什麽古法看風水？
宗教玄學
熊神進・2026-03-24

筆者教了風水40多年，聽過很多學生問ldquo;學三合比學玄空風水厲害。rdquo; 每次聽到這種話，我都覺得可惜。不是可惜他們的ldquo;分別心rdquo;，而是可惜他們把風水這門大學問，硬生生拆成了兩個爭論點。 今天，我們就來聊聊這個心結。 一、玄空與三合的兄弟關係 我打個比方，大家就明白了。 假設今天晚上，我帶你去吃一頓素菜，如果我問你：ldquo;你覺得這頓飯，是筷子重要，還是碗重要？rdquo; 你會覺得我這位老師是不是有點怪怪的。筷子能盛湯嗎？碗能夾菜嗎？這根本就不是誰高誰低的問題，而是它們各司其職。 玄空，就是那雙筷子。 它負責ldquo;夾rdquo;。夾住那個對的時機。我們常說ldquo;風水輪流轉rdquo;，玄空說的就是這個ldquo;轉rdquo;字。它看的是時間，是氣運。什麽時候該動，什麽時候該靜，今年這個方位是旺財還是惹是非，玄空就像是一個精明的時鐘，告訴你：ldquo;現在吃這道菜，正是時候；再過十分鐘，就凉了。rdquo; 三合，就是那只碗。 它負責ldquo;裝rdquo;。裝住那個好的位置。三合看的是空間，是格局。這棟樓後面有沒有靠山？前面有沒有明堂？水是從哪邊流過來的？三合就像是一個精准的指南針，告訴你：ldquo;這塊地是瓷的，能裝；那塊地是漏的，裝不住氣。rdquo; 同學們，你見過誰端著碗吃空氣，或者拿著筷子只夾空氣的嗎？ 一個隻會玄空不懂三合的人，就像一個大厨，火候掌握得再好，手裏沒有食材，那也是巧婦難爲無米之炊。他知道今年九紫星到門口，要開門納氣，但如果他不懂三合，看不懂外面的水直沖門、路反弓，他就是把門開到天上去，該出事的照樣出事。 反過來，一個隻懂三合不懂玄空的人，就像是一個種地的老農，只知道這塊地肥，但他不看節氣，大冬天非要把種子撒下去，地再肥，能長出來嗎？你找到一個ldquo;左青龍右白虎rdquo;的寶地，結果現在下元九運，這個局該旺的不旺，該衰的不衰，住進去，也是白搭。 所以，以後誰再在你面前爭論ldquo;玄空高還是三合高rdquo;，你就問他一句：ldquo;你吃飯是用嘴吃，還是用胃吃？rdquo; 嘴和胃吵來吵去，最後餓的是自己。 二、爲什麽現在的風水越學越亂？ 很多同學來找我問ldquo;爲什麽我越學越糊塗？張老師這麽說，李大師又那麽講，我到底該信誰？rdquo; 這就是我常說的：我們要學的是ldquo;堪驗之學rdquo;，不是ldquo;考古之學rdquo;。 什麽叫考古之學？ 就是天天抱著《葬經》、《青囊經》，在那裏摳字眼，爭論這句經文是ldquo;郭璞rdquo;前輩寫的還是楊公老師寫的，爭論這個字到底是ldquo;顛rdquo;還是ldquo;巔rdquo;。研究了一輩子，最後連自己妻子爲什麽跟自己離婚都看不出來，可悲。 什麽叫堪驗之學？ 就是拿著羅盤，站在現場，鐵打鐵，看得見摸得著的。同一個地點，同一扇門，同一個朝向，外面的馬路、隔壁的大樓都一樣，爲什麽張三開飯店賺得盆滿鉢滿，李四開服裝店就血本無歸？ 這才是我們要解的題。 舉兩個例子給你們聽，這都是我這些年親身經歷的。 例子一：同一樓層，兩家公司 前幾年，有個學生帶我去看一個寫字樓。同一層樓，隔了一堵墻，兩家公司。朝向一樣，外面的ldquo;巒頭rdquo;（也就是三合講的形勢）一模一樣，都是面對著一條直沖過來的大馬路。 A公司是做食物加工的，我們俗稱ldquo;預製菜rdquo;，由于年輕人打工族主導市場，大家以ldquo;便宜rdquo; ldquo;快捷rdquo; ldquo;款式多rdquo;所以這廠生意好得不得了。 B公司是做金融投資的，老闆穩重，穿西裝打領帶，結果開了半年就撑不下去了，天天跟人打官司。 如果只看三合，你肯定會說：ldquo;這個路沖這麽凶，兩家都得完蛋。rdquo; 但爲什麽A公司沒事？ 這就必須結合玄空來看。那一年是下元九運，離卦當令。A公司做ldquo;預製菜rdquo;，屬ldquo;火rdquo;，火要動，要快，路沖反而激發了它的ldquo;動氣rdquo;，越沖越旺，這叫ldquo;沖起樂宮無價寶rdquo;。而B公司做金融，屬ldquo;金rdquo;，金融要穩，要藏風聚氣，結果被路一沖，氣散了，金就漏了。 這就是因行業制宜。你拿古書去套，古書只告訴你路沖不好，它沒告訴你路沖對ldquo;預製菜rdquo;是流量，對金融投資是風險。 例子二：一家兩兄弟，臥室對調 還有一個更經典的例子。有一戶人家，兩兄弟住同一套房，房間門對門，格局幾乎鏡像。哥哥住左邊，事業平平，還總是跟父母吵架；弟弟住右邊，學業優秀，性格溫和。 父母急了，找我去看。我一量，房子的朝向沒變，外面的山水沒變，問題出在哪兒？ 出在ldquo;人rdquo;身上。我用玄空排了盤，發現左邊那個房間，在那一年，正好是ldquo;二黑病符星rdquo;飛入，而且這個方位又犯了ldquo;五黃煞rdquo;的引動。哥哥屬ldquo;金rdquo;，二黑屬ldquo;土rdquo;，土生金，本來是好事，但因爲煞氣太重，變成了ldquo;土多金埋rdquo;，金被埋住了，脾氣自然暴躁，運氣也起不來。 弟弟屬ldquo;水rdquo;，二黑土是克水的，但因爲那個房間的氣場是ldquo;衰極則變rdquo;，加上弟弟的八字喜用神剛好是ldquo;土rdquo;，所以這個煞氣到了他那裏，反而變成了ldquo;壓力變動力rdquo;。 後來我讓他們倆把房間換過來住。就這麽簡單，連裝修都不用動。三個月後，哥哥脾氣順了，工作也有了起色；弟弟雖然換到原來哥哥的房間，但因爲那年那個房間飛入的是ldquo;文昌星rdquo;，反而對弟弟的學業更有利。 這就叫因人制宜。 你們看，還是那套房子，還是那個方向，外面的山水紋絲不動。如果只懂三合，你只能告訴我ldquo;這房子風水不錯rdquo;；如果只懂玄空，你只能告訴我ldquo;今年這個方位有煞氣rdquo;。只有你把兩者結合，再去瞭解這個人的八字、這個人的行業，你才能給出那個ldquo;對的方案rdquo;。 三、別抱著古書當天書 最後，我要跟你們說一句掏心窩子的話。 我們尊重古書，楊公、蔣公都是祖師爺，他們的理論是根。但根是長在土裏的，土是會變的。 現在的城市是什麽？是鋼筋水泥的森林，是地下有地鐵穿梭，是天上有高壓綫飛過，是一棟樓裏住著幾百戶人，是窗外對著的不是山，而是對面鄰居的厨房。 你拿著唐朝的《撼龍經》，去給人家看高層住宅的30樓，你怎麽看ldquo;龍rdquo;？ 你拿著清朝的《地理辯證》，去給人家看商業綜合體的店鋪選址，你怎麽看ldquo;水口rdquo;？不要再跟我爭論了。 我經常跟我的學生說：就算是楊公祖師爺今天下凡，他也得去學一學《商店選址經營學》，也得去看一看《建築消防安全規範》。 爲什麽？ 因爲現在的ldquo;禍福rdquo;，已經不完全在砂水裏了。 一把火燒起來，燒掉了一家商場。你拿著羅盤去測，說是因爲門開錯了，零正顛倒，砂水有誤。這話對不對？對，但只對了一半。筆者行文落筆時正好中國澳門紅街市區發生一宗火警，元寶衣紙店起火，波及旁邊的店。 你要真去查，就會發現，那個商場雖然風水格局有問題，但直接原因往往是消防通道堵了、電綫老化了、裝修材料不過關。如果當初選址的時候，不光看朝向，還看了消防驗收報告；不光看水路，還看了逃生通道的規劃；不光講理氣，還講了材料阻燃mdash;mdash;這把火，是不是有可能燒不起來？ 風水的本質是什麽？是ldquo;藏風聚氣rdquo;，是ldquo;趨吉避凶rdquo;。 古人沒有現代建築學，所以用ldquo;砂水rdquo;來代替。今天我們有了現代科學，如果你還視而不見，那就是抱著古書當憲法，刻舟求劍。 法律都要因時制宜地修改，何况是風水這門應用學問？ 同學們，我希望你們記住今天這番話。 不要把自己限定在ldquo;我是三合派rdquo;或者ldquo;我是玄空派rdquo;的框框裏。這個框，是你自己給自己畫的牢。 真正的堪輿高手，是左手拿著玄空掌時間之機，右手握著三合察空間之勢，腦子裏還要裝著現代都市的運行規則。 我們要解的，不是古人留下的啞謎，而是現代人在天地間如何安放自己的那個ldquo;結rdquo;。 時間與空間從未分家，就像風與水，只有相遇，才成風景。 做學問也是如此，只有融合，才成大家。 做一個清醒的風水師。 好了，今天的話有些重，但都是真心話。大家回去好好消化，有問題，我們課後聊。

Delamain Cognac德拉曼干邑品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-07

Delamain Cognac德拉曼干邑在慶祝創立二百周年之際，品牌大使Aristide Chevaille先生訪問澳門，由美夏國際酒業與澳門麗絲卡爾頓酒店聯手於米芝蓮一星餐廳「麗軒」呈獻一場品鑒盛宴，以高級粵菜與德拉曼干邑共奏絶妙饗宴樂章。 與Delamain Cognac德拉曼干邑品牌大使Aristide Chevaille先生及美夏國際酒業代表汪子潔女士合影 始創於1824年，德拉曼干邑在兩個世紀的歲月裡，經歷了九代德拉曼資深釀造大師的造詣，以非凡高超的技藝及耐心，傳承打造世界知名的干邑。此次在晚宴上帶來全新X.O. 及X.X.O.，以及特別呈現的限量酒款，以對致敬「大香檳區」傳統的全新演繹。 作為全球出色的干邑品牌之一，德拉曼一直堅持家族式經營，保留著古老的傳統釀造工藝，生產品質卓越的精品干邑。為此，德拉曼只生產X.O.等級以上的干邑，且原料全部來自於最優質的大香檳區 Grand Champagne 。德拉曼的格言是：「X.O. 對於別人來說是終點，對我們僅僅是起步」，說明別人釀造的頂點是這個法國干邑酒莊的起點。 本次盛宴在米芝蓮一星餐廳、高級粵菜食府「麗軒」舉行，位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，是全澳門最高樓層的中菜廳，由中餐行政總廚何漢昇師傅掌舵，擅長採用高超精緻的烹飪技藝打造別出心裁的菜式。 澳門麗絲卡爾頓酒店中餐行政總廚何漢昇師傅 「麗軒」室內裝潢富麗堂皇，低調奢華，晚宴在景觀大包廂內舉行，客廳有水滴型落地玻璃窗，飾有中國風的青花瓷裝飾，幾款德拉曼干邑在超巨型自動轉盤上供賓客們欣賞。 在享用過以干邑調配的雞尾酒後，晚宴正式開始。品牌大使Aristide Chevaille先生表示今年是德拉曼干邑創立二百周年的年份，品牌由德拉曼家族於1824年創立，致力於傳承保留陳釀干邑所必需的精湛工藝和標準，並只選用「大香檳區」的「生命之水」。 法律規定，在橡木桶中陳釀10年即可稱為X.O.干邑，但德拉曼的X.O.干邑陳釀酒齡遠遠超過。德拉曼擁有建造於18世紀的古老地窖，在釀造干邑的時候，不使用新橡木桶，而是只使用舊桶，以減少單寧對風味的影響，追求優雅柔和的原味，篤信陳釀窖藏將賦予德拉曼干邑獨特而成熟的香氣。 何漢昇師傅為大家介紹菜單的內容，首道佳餚是果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷，搭配德拉曼清而淺X.O.干邑： Delamain Pale amp; Dry X.O.｜德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 1920年，Jacques和Robert Delamain創立了Pale amp; Dry X.O.，意指在不添加糖或色素的情況下製作干邑白蘭地，由於在350升舊橡木桶中陳釀，因此顏色清澈和味道相對輕盈，沒有受到木質過多的干預。一個世紀後，Pale amp; Dry X.O. 仍然忠於這種原始的優雅，耐心地讓生命之水發展熟成。 香氣 特別細膩的香草和杏子的香氣，被百香果、橙皮和杏仁的清新香氣包圍。 味道 香草與杏子混合在一起，以香料和生薑的氣息點綴。 風格 濃郁而持久，優雅平衡。 Delamain Pale amp; Dry X.O.｜德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷 第二及第三道菜品蘭度炒越南虎蝦岩米及澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁，分別以惹味的海鮮與濃烈的肉類來搭配兩款德拉曼X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.O.｜德拉曼XO 干邑白蘭地 Delamain X.O. 與品牌最好的干邑白蘭地一樣，在18世紀建成的Grand Chai建築物下陳釀，石灰石牆提供了理想的濕度條件，以適應溫度變化，這對於建立香氣的集中度非常重要。為了慶祝龍年的到來，香港及澳門還備有限量的龍年禮盒包裝。 香氣 灌木叢和橡樹林的香氣基調，並以柑橘、橙皮、金銀花和杏仁的清新氣息提升發展。 味道 蜜餞、果醬和融化的葡萄乾的香氣，點綴著百香果的異國情調。 風格 美妙的果香餘韻使此適合配搭美食的干邑更臻完美，在香氣和味道之間展現了精妙的平衡。 Delamain Decanter X.O.｜德拉曼XO 干邑白蘭地 蘭度炒越南虎蝦岩米 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 Delamain L'Aigle X.O.干邑白蘭地具有特別有趣的歷史，它復興了ldquo;上升之鷹rdquo;徽章，這是英國國王查理一世於1639年授予干邑品牌祖先尼古拉斯middot;德拉曼（Nicholas Delamain）的古老紋章。它比標誌性的 Pale and Dry X.O.陳釀的時間更長，足足有四分之一個多世紀，並存放在精美的 Saverglass 醒酒器中。 與所有德拉曼干邑白蘭地一樣，這款干邑白蘭地是老香檳生命之水的美妙傑作，造就了一款高度複雜而優雅的干邑白蘭地。徽章象徵著自豪和大膽，創造了最好的X.O.干邑白蘭地，並從Premier Cru中挑選它們。事實上，最初的「鷹」干邑白蘭地是由雅克和羅伯特middot;德拉曼在一百多年前生產的。 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁 第四道主菜日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯，以及第五道甜品榛子仁巧克力布甸，搭配德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.X.O.｜德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 德拉曼為 X.X.O. 干邑白蘭地在其 Grand Chai 酒窖中保留了一個特別的位置。在有窗戶的酒窖裡，環境更乾燥，干邑在氣候變化中平靜穩定地發展，在理想的條件下慢慢建立複雜的芳香。 德拉曼為 X.X.O. 以其感官的複雜性和豐富性而著稱，呈現獨特的感官體驗，只有古老的大香檳干邑白蘭地才有此潛力品質。 香氣 燉梨和桃子的誘人香氣，夾雜木質、肉豆蔻、藏紅花和烤烘香氣。 味道 混合了薑餅、葡萄乾麵包、優雅皮革、四川胡椒、無花果乾和麝香籽的香氣。 風格 氣息味道深遠延綿，餘韻迷人悠長，帶來強烈的感官體驗。 Delamain Decanter X.X.O.｜德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯 榛子仁巧克力布甸 在德拉曼1988年份干邑白蘭地登場之前，「麗軒」奉上了自家製朱古力，並造成雪茄形狀，與真雪茄相映成趣！ Delamain Vintage Cognac 1988｜德拉曼1988年份干邑白蘭地 干邑一般都是由不同年份、不同產地蒸餾後的基酒調配而成的，年份干邑極為罕見。這款干邑白蘭地產自布特維爾（Bouteville）山頂小村莊的地塊，其歷史悠久的堡壘已經守衛了該地區數千年，現在還守護著一些最好的大香檳區葡萄藤。Bouteville 1988 是對這裡的風土作出崇高致敬。 這款干邑白蘭地的陳釀桶由來自Tronccedil;ais森林的法國橡木製成，最高可達350升。使用陳年橡木桶可以減少單寧的影響，讓葡萄藤和風土的風味匯聚酒中，從而釀造出具有非凡風土和優雅感的干邑白蘭地。蠟封酒桶在專門的陳年酒窖中成熟了32年，近乎完美的濕度為緩慢陳釀提供了理想的條件。同時，德拉曼將其酒窖交予官方干邑行業機構BNIC（國家干邑行業局）的嚴格監控，表示了對其年份干邑白蘭地的陳釀實施了最嚴格的控制。 香氣：綿長，濃烈的溫暖秋天氣息，柔軟的葉子，香草。 味道：口感活潑而持久，帶有核桃、香料的味道。 風格 富有個性的年份干邑白蘭地。 Delamain Vintage Cognac 1988｜德拉曼1988年份干邑白蘭地 「麗軒」自家製朱古力 賓客們饒有趣味地以不同菜品搭配多款干邑，品鑑不同的搭配樂趣。最後，賓客在輕鬆的氣圍下欣賞Hoyo de Monterrey與干邑的美妙交織，享受極致味覺的晚上。 Delamain Cognac德拉曼干邑查詢 美夏國際酒業 過量飲酒危害健康 禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料 #Delamain #DelamainCognac #GrandChampagne #德拉曼干邑 #干邑 #小燕品味 #澳門麗絲卡爾頓酒店 #麗軒

尋找迷人的選物提升你桌上的風景
其他
皓芯・2022-07-20

位於關前街的 好好市集 ，貨品種類繁多，集合了香港、澳門、台灣等地區的創意產品，顧客踏入店內就如逛市集一樣，可以找到很多設計特別的小雜貨，貨品全都是店主用心挑選。 這裡的貨品非常生活化，鉛筆、膠水、儲物盒、筆記本、工具盒等，都是你我再熟悉不過的商品，看到特別的貨品，總會好奇商品背後的故事、設計概念。 店內的一個文具展架上，整齊排列着一個、擁有很多名人愛用者的鉛筆品牌─「Blackwing鉛筆」。品牌專用的筆刨、替換橡皮擦頭、鉛筆禮盒套裝、鉛筆專用延長器都整齊排好，其中在筆界有名的Blackwing602鉛筆，燃起筆者的好奇之心。這支筆的來頭可不小，曾經被紐約時代雜誌 暢銷作家 Joseph Finder 稱作ldquo;The Best Pencil in the World全世界最好的鉛筆rdquo;。 Blackwing 602 鉛筆ndash; 被譽為世界上最好的鉛筆 Blackwing鉛筆，美國都曾CNN為其它做過一篇報導。由 Eberhard Faber公司在1930年代製造，可惜的是，在1998年一度停產。當時許多作家、、畫家、建築師等創意工作者，經常用Blackwing 602鉛筆來創作。因為他們的手握著「黑翼」鉛筆，書寫時滑順的寫感，創造出無數精彩的得獎作品。原版的鉛筆更曾在拍賣網eBay上，創下單支售價40美元的紀錄。 Blackwing 602 這鉛筆的歷史，跟店舖前身有些許類似，都是有近百年悠久歷史。除了優雅的造型與滑順的寫感外，巧思在於筆尾的方扁型金屬筆頭，嵌夾著可以替換的長扁型橡皮擦頭；在用完鉛筆的橡皮擦頭後，可自行單獨購買Blackwing專用的檫頭進行更換。 BLACKWING Volume 651 限定鉛筆，是一款向李小龍致敬的限定鉛筆；鉛筆外觀採用黑色和黃色條紋設計，令人想起其經典黃色戰衣。 拿著一枝有故事的筆，一切的設計都是為了追求書寫的品味 現今我們使用的 Blackwing鉛筆， 是2010年是由美國 Palomino 重新復刻生產，在全球設立銷售據點，復刻版依然深受各個領域創作者的喜愛。除了最經典的 602 以外，更加入了幾款不同鉛芯硬度的筆款，吸引更多愛好者使用。 鉛筆，是每個人開始學習寫字都用到過的一種筆，雖然現在科技發展那麼發達，各種數碼筆，手繪筆層出不窮，但特別創意人、藝術家這類人群中，每天更是如影隨形。Blackwing已經從一支鉛筆成長為一種文化。 在繁榮的景象底下，都市人生活總是忙碌，「好好市集」，就是希望與你一起好好過日子。 店名 好好市集 Ho Ho Market 地址 澳門關前後街28號 營業時間 1200am ndash; 730pm 逢星期二休息 電話 （853）6303 5050 FB HoHoMarketMacau IG hohomarketmacau

[議劇論映] 期望越大失望越大的告別作 — 《黑寡婦》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-08

隨著2019年MCU第三階段最後一部電影《蜘蛛俠 決戰千里》上映後，因肺炎而導致全球電影業近乎停擺，經歷一年多沒有任何Marvel電影上映，萬眾期待的《黑寡婦》獨立電影在多次延期後，終於正式在大銀幕上映！ 雖然戲院的生意仍未恢復到疫情前一半，但迪士尼也無法再繼續任由《黑寡婦》延期下去，因為今年下半年MCU 將正式進入第四階段！《尚氣》、《永恆族》和《蜘蛛俠 No Way Home》都已確定將在今年下半年上映。再者，迪士尼自家的串流電影平台Disney，在Marvel各影集的推波助攔下，訂閱率獲得大幅度的增長，相關影集《緋紅女巫與幻視》、《獵鷹與寒冬戰士》及《洛基》等均有極高的點播率，大大加強迪士尼對Disney的信心，並因而打破慣例，在全球戲院上映《黑寡婦》的同時，亦會同步於Disney上架。雖然要等到今年年底Disney才會正式於香港（澳門？）地區推出，但筆者有幸於上映首日入場觀看《黑寡婦》，並第一時間與各位分享觀看感受。 盡量無劇透簡評： 可以更詳細知道娜塔莎的過去，但並無太大驚喜 布達佩斯。布達佩斯。布達佩斯。 打鬥場面維持一貫水準，但沒法留下印象深刻的精彩場面 返老還童的魔法依舊驚人，但這集連帶電腦特技動畫技術亦回到20年前的水準 比起過往的漫威電影，更像是《職業特攻隊》般的特務間碟電影 電影的節奏很奇怪，尤其是與娜塔莎的「家人」重遇後更明顯 承上點，亦導致觀眾的情緒堆疊沒法一氣呵成，一直被奇怪的剪輯和人物特色打斷 笑點過多過於刻意。某個角色出場幾乎只是在搞笑。 反派的設定以MCU世界觀來說不太能說服觀眾 模仿大師缺乏魅力 若然這是最後一部有娜塔莎登場的漫威電影，真的很可惜 筆者只能給7分 含劇透詳細心得： 以下內容含有電影劇情，請斟酌閱讀。 有別過往風格的漫威電影 雖然《黑寡婦》在眾多MCU電影中定位較為另類，既不是英雄的起源電影，亦非續篇或像《美國隊長3》對主線有著重要的影響，而是一部首次定位為外傳的漫威電影。故事起初雖然與其他英雄起源電影一樣，由主角娜塔莎小時候遭遇的重大事件作為故事開端，但其後透過開場動畫，以靜態圖像的方式簡單帶過娜塔莎接受訓練成為黑寡婦的過程。其後回到現代看到她隱藏身份、在世界各大城市穿梭和逃避追捕，都彷如在看一部特務間碟電影。各個打鬥和動作場面依舊精彩，但卻沒留下令人印象深刻的場景和戰鬥。Scarlett Johansson的演出固然精彩，但飾演妹妹葉蓮娜的Florence Pugh則感覺仍未夠格，而且劇本安排給她的打鬥亦不多。不得不提的是《黑寡婦》這次的電動特技動畫表演強差人意，尤其是最後的戰鬥中更為明顯。與過往做得天衣無縫的技術相比，這次的表演令人極為失望。 關鍵的布達佩斯 黑寡婦與鷹眼在布達佩斯的經歷一直是個迷。這次電影中終於公開這個埋藏多年的伏線。娜塔莎在布達佩斯與葉蓮娜逃避追捕，過程中向葉蓮娜透露，當年她決定由紅房叛逃到西方，為證明自己不是間碟，她與鷹眼兩人獨自在布達佩斯對上整個紅房，並炸死紅房主人德雷科夫。想不到等待多年的布達佩斯事件，居然以輕描淡寫的方式呈現。不過在布達佩斯的打鬥和追逐是全電影最精彩的部份，亦是最像特務間碟電影的部份，因此反而成為另一種關注點。 毫無氣勢的反派 模仿大師應該是漫威電影中最不像樣的反派。以動機來講，她只是被操縱的玩偶，內心亦非真的對娜塔莎起殺意。其次，戰鬥的部份只是模仿其他超級英雄，與娜塔莎她們亦沒有認真的打過幾次，到最後特然變弱就輸了。在背後操縱她的紅房主人德雷科夫會不會好不點？他可是能逃過神盾局監視，在空中建了堡壘，還讓紅房的寡婦滲透到全世界之中。很可惜電影只透過他的台詞講出自己有多厲害的而非實際行動展現他手上的權力，加上他自以為無法破解的防衛招式，竟然被娜塔莎輕易打破，也看不出他究竟多有智慧。 這是黑寡婦的電影還是她家人的電影？ 中段開始娜塔莎開始與她各個家族成員重聚。焦點亦轉移在這些成員身上。電影之初她們四人偽裝成家人住在美國俄亥俄州共渡三年的時光，背後當然是為紅房進行間碟活動。對葉蓮娜而言這是真實的三年因為她當時毫不知情。對「父親」阿列克謝來說，雖然知道這一切只是間碟活動，但因紅房一直沒有重用他的另一個身份紅色守衛者，他只能期盼著他與家人的時光都是真的，否則他沒法接受一事無成的自己。「媽媽」梅麗娜的立場最不明顯，因為她只是被訓練出來接受命令的機械人，當被安排成為「媽媽」她可以全心全意投入角色，當紅房需要她研發高科技化學物質，她也可以妥善處理好。從沒為自己作主的她，其實對那三年的時光亦留下感情。娜塔莎的出現和她們的重聚，讓阿列克謝更堅信自己的「女兒們」是他最大的成就。梅麗娜則發覺到因為自己只聽命令，而導致葉蓮娜多年來成為只懂執行命令的殺人機器，再加上娜塔莎提醒了她，才覺悟到自己應該站出來。 遺憾 娜塔莎的出現改變了她們，但娜塔莎自己呢？她親口講出復仇者聯盟已經成為她的家，亦因這次的事件，相信四分五裂的復仇者聯盟可以再次團結。到結尾更很慶幸自己原來有兩個家庭。可是，這就與《復仇者聯盟4終局之戰》中，她最後和鷹眼所講的話和當曷心境存有很大的矛盾。她當時選擇跳下去，是一種她為過去所作所為的贖罪，亦願意為給了天崖孤獨隻身一人的自己一個溫暖的家的復仇者聯盟所犧牲，還有考慮到鷹眼不像她一樣，有家人等待他。但現在竟然告訴我們，娜塔莎也有另一個家，而且她的家人都很支持她，甚至會為她報仇。電影雖然更詳細讓我們知道她過去的一些經歷，但與原本我們所知的大概，並沒有相差太多。現在的畫蛇添足，反而成為娜塔莎這個角色的敗筆。當然，我們都知道，這套電影的目的之一，就是讓葉蓮娜出場，並連結到鷹眼的新影集當中。 娜塔莎正式離開我們，不論葉蓮娜是否會繼任她的名號，「Black Widow＝Natasha Romanoff＝Scarlett Johansson」這一點在筆者心中是不會改變的。原本還期待將來可以看到更多角色的外傳電影，但現在只希望迪士尼高抬貴手，專心搞好鷹眼的新影集和第四階段電影就好了。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：httpsppt.ccf6n5yx

< 四国關西遊 --- 番外篇 > 美食, 伴手禮, 行程小分享
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-05-05

旅遊日本吃,買是必須的 這次閒人四国關西美景遊在這方面確實是喜出望外 緊接著上一篇 跟大家一同分享在四国關西的吃買篇 如前提及 四国在地食材產豐富 由古代起已有阿波淡路食材皇国稱號 海產魚類豐富 蔬菜果汁新鮮美味 溫泉飯店住宿, 朝食, 晚餐多樣海產魚類 其著名的鯛魚飯 七天行程閒人天天吃不停 肚子大滿足的同時也長大不少 gt;.lt;quot; 好 講吃的 先從小吃開始吧 ... ... 第一天 路過淡路島的串燒 螺, 尤魚, 雞皮 超好吃的 在宮島 嚴島神社商店街的広島燒蚝 肥美.鮮. Yummy大滿足 必吃 同樣宮島獨賣 広島牛蒸饅頭 超正零食 坐長途車不可少的四国燒豆小吃 好好喝的小豆島茶, 好甜的爰媛橙汁 超正 只限當地有售 雖然非四国獨有 但是4月限定的Strawberry Waffle 又香又鬆軟還有鮮草莓肉 好吃 也不能錯過 來到正餐的部分了 首先介紹一下 這之旅程的溫泉飯店晚餐多是會席料理 在地瀨戶內海多樣海產魚類 當中以鯛魚最著名 第一晚是會席料理 食材新鮮簡單日式烹調已經非常美味 第二晚住同一家溫泉渡假酒店 就算自助餐也是十分高質素 提供的魚生類也十分多品種 天婦羅類, 巑旗烏冬, 鯛魚飯... 真夠大快朵頤的晚上 由於吃得太盡興 除了最初的魚生 其他都忘了拍照 真失禮 農場直營餐廳吃shabu shabu 又是新鮮 非常美味的大步危遊覽船碼頭餐廳的午餐 牛肉超好吃 海鮮窩鮮甜極 超讚 餐廳內用餐的房間下面便是遊覽船碼頭 眼下全是大步危峽谷美景 換換吃法 不一樣的蒸鯛魚午餐 溫泉飯店內漂亮的和室用晚餐 廣島渡輪碼頭餐廳午餐 各海鮮都是新鮮味美 漬荼湯飯不算十分美味 但還是值得一試 和牛燒肉晚餐 還可以的 姬路市鰻魚午餐 蠻不錯的 話說回頭 其實旅程中好幾家酒店的早餐都很不錯 只是自己早上不多吃 除了在前一篇已經介紹過的精緻洋式早餐 很多時候都只會吃片吐司配荼 加上一碗當地名產, 最愛的巑旗烏冬 吃的也大致介紹過了 接下來要數到伴手禮 因著食材物資豐富 四国的伴手禮也選擇繁多 分享一下行程不同地方所見以及一些精選心水 路上遇見好多貓系伴手禮 都好喜歡 註四国有著名的貓島 青島, 直島, 尾道貓之細道 是貓奴朝聖好地方 下次再來必定不會錯過 其實很多都是吃的 広島碼頭也有好多吃的 広島特產蚝 坐渡輪到對面的宮島神社參觀出來 商店街很好逛 吃的買的都有 值得留點時間逛 宮島除了神社和鳥居 滿街都小鹿的身影最吸引 啤酒也代言了 可愛 宮島名物 歷史老店紅葉堂炸饅頭 大家要親身試試quot;不可思譏感quot; 往前走有另一家新派店 可坐下歇一歇品嚐 推介手信 全世界最大的飯匙下圖 也是宮島名產 小小的精緻可愛上圖 可以買來送朋友 還替客人免費寫上名字 回程的時候 看見一隻頑皮小鹿躺在餐廳門口歇著 真想跟小鹿說 quot;好鹿不擋路quot;啊 兄弟 接下來再介紹另一個值得逛一逛的 道後溫泉商店街 前文提及的爰媛名橙各式各樣伴手禮品 下圖 天王級御用果子店禮品 商店街內找到的鯛魚店及鰻魚店 不用擔心哪裡找吃的 道後店名物現作炸蕃薯 十分有質口感的 是次行程閒人也帶了些吃的回家 蕃薯片很不錯 特別一提 大阪機場除了慣常必買 Tokyo Banana 外 這次發現多了 Kit Kat x Tokyo Banana 新選擇 吃貨的好長在一直介紹 轉一轉話題 剛剛文中有提到貓島 雖然這次四国初體驗行程未及至 不過 幾天下來還是跟貓咪有碰上 自然美景4月的四国 到處也是花兒盛開時 作一下行程總結 慢半拍懶洋洋的春之山明水秀遊日本四国自然景觀初體驗是超乎預期的好 六人長老七天吃喝玩樂遊山玩水 風景美 心曠神怡 春遊的好時晨好地方 lt; 行程小分享 gt; 其實 是次路線每天都有一定車程 雖然算不上長途 也是一, 兩小時多的 車上除了平時慣常上線, 吃, 聽歌, 看窗外景色之外 還多了一項好玩的玩意 哈哈 知道是什麼嗎 實在是好玩 登登登 櫈 AR Emoji 閒人首次自拍大公開 思想中的閒人 自拍中 肚餓想吃中 真心好玩的AR Emoji 帶上剛入手的全新 Samsung Galaxy S9 是這之旅程絕對重要及正確的選擇 新機入手自己並未能完全掌握所有新功能 但藉其強大而簡單易用的拍攝功能加添了食物拍攝模式 只要掌握好這方面 就能為旅程中美味食物拍出令人垂涎的美食 而專業模式給拍攝者更大的樂趣 給旅程拍下了好一些風景照 如嚴島神社 不愧是革命性突破的雙光圈相機手機 閒人愛不釋手 看了這次四国番外篇的分享 希望你會跟閒人一樣喜歡四国之行, 欣賞 Samsung Galaxy S9手機鏡頭下的美食和景色呢

專注社會公益——澳門美高梅用心做好慈善
專題報導
鳳凰天空・2016-08-26

Text Vicki Lu Photo 鄧峰 美高梅中國自成立以來一直秉承「構建更美好澳門」的理念，不遺餘力推動及履行企業社會責任，持續舉辦及積極投入各類社會服務及慈善活動。2007年美高梅澳門在開始營業後就成立了義工隊，著手開展回饋澳門社會的活動，例如：清潔長者屋，長者健康日等等；除此之外，美高梅每年會與各個機構合作，接納一些傷健人士，提供他們力所能及的工作，幫助他們融入社會實現自我價值。為了更好的瞭解美高梅義工隊以及各類活動，我們此次專訪了美高梅人力資源部總監余婉瑩女士，由她向我們娓娓道來各項社區關愛活動的發展。 成立美高梅義工隊 回饋澳門社會 初見余婉瑩，一身黑色利落的西裝，笑容可親，讓人心生親切，提及美高梅義工隊，她侃侃而談：ldquo;澳門美高梅在2007年年尾開業，人事穩定後，2010就馬不停蹄的開始成立義工隊。余婉瑩介紹當時決定成立義工隊有三個主要原因，首先是因為美高梅在澳門設立，很多員工生活工作在澳門，回饋澳門社會一直被美高梅視為義不容辭的社會責任；第二，美高梅一直堅信大家共同生活在澳門這個大社區裡面，帶領員工關心周圍的生活環境和人事也是美高梅樂於承擔的責任；第三，在幫助他人的過程中，員工們能充分的意識到身處在一個幸福的環境中，逐漸體會到家人在我們生活中的重要性，這會令員工們更加認真的投入到工作中，更關心自己的家人。從那麽多年的活動經驗來看，我們也發現公司的同事越來越團結，有很正面積極的想法，不同崗位的同事們有很強的合作精神，了解社會上各種各樣的人和事，幫助別人的同時，員工們的幸福感和成就感也獲得了提升。 一開始義工隊成立的時候，有300多位美高梅員工參與其中，後來越擴越大，現在義工隊已經有450人。ldquo;美高梅義工隊服務是無償的rdquo;，余婉瑩女士微笑著解釋，ldquo;因為我們不希望同事們為了利益去參加義工隊的工作，義工隊提倡的是奉獻精神rdquo;。每次有活動，人力資源部就會通知義工隊的同事，有空餘時間的同事就會自發的來幫忙，美高梅也會儘量配合社會服務機構的時間。在訪問中余婉瑩向我們展示一些活動照片，我發現這其中總有一位高高的外籍人士，余婉瑩笑道，這位高高瘦瘦的外國人是美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，他十分投入參與到各種義工活動中，每一次為長者清掃家居時都不遺餘力，盡心盡力，甚至連最臟最累的清洗抽油煙機的工作，他亦搶著來做。這為帶動整個義工隊的氣氛，起到了關鍵的作用。 安老懷少扶長協幼 義工隊籌辦的活動多種多樣，有些因為獲得很好的反饋，而連續舉辦很多年，有些是採納的新建議，加入的新活動，從而服務到各種不同的機構。比如2015年中秋佳節前夕，美高梅舉辦過第六屆「長者健康日」，活動邀請逾200位來自四間澳門明愛轄下慈善機構的長者參與，機構包括滙暉長者中心、黑沙環天主教牧民中心耆康樂園、青洲老人中心以及崗頂明愛老人中心。活動當天，23位來自澳門中醫藥學會的專業中醫師，在60位美高梅義工隊成員的齊心協助下，現場逐一為長者們把脈問診，提供專業的健康諮詢服務。中醫師並會因應長者的體質及需要派發不同的養生保健湯料，包括補氣健脾胃寧神湯、補肺滋潤化痰湯及行氣舒筋活絡補腎湯。其後，中醫師帶領一眾長者進行保健操及穴位按摩，傳授簡單便捷的穴位保健方法，美高梅亦準備了穴位按摩器送贈每位長者，讓他們於日常生活中亦可強身健體。 再如，2015年7月16日舉辦的「獅展愛心大行動」－「天幕下的戀人－感動篇」活動，余婉瑩介紹到：ldquo;為了延續去年的浪漫，美高梅為十對年長夫婦拍攝婚照，更特別安排外景錄像攝影，讓他們的「動」人時刻更具「動」感，永誌難忘。十對來自匯暉長者中心、平均年齡逾65歲且結婚超過50年的年長夫婦穿起婚紗禮服，由25位義工隊員替他們悉心打扮，在華麗的美高梅天幕廣場下拍攝婚紗照片及錄像，慶祝走過超越半世紀的婚姻。為此我們更特別安排了雙層觀光巴士，在西灣大橋及科學館的心形樹前進行外景航拍，為他們的動人回憶添上一份動感。rdquo; 除了一系列針對長者的項目，美高梅也十分關注年輕人的發展。每年美高梅都會向員工家屬提供一日工作體驗，讓一批年齡介乎八至十三歲的小朋友在美高梅里工作一天，體驗平時他們父母的工作，從而讓孩子們體會到父母平日工作辛勞。又例如美高梅全資贊助的夏令營，每次都吸引到80到90名年輕人會參與其中，到香港做外展，離開家人的懷抱，嘗試獨自去和其他年輕人相處和生活，雖然會跋山涉水，但辛苦過後亦覺得十分充實。 在談及舉辦活動時遇到的困難時，余婉瑩又笑著補充了一句ldquo;困難難以避免，但是我們收穫的遠遠比我們付出的要多rdquo;。例如義工隊服務的一些獨居老人、自閉症或者過度活躍症的孩子。又或者在協同聾啞盲人學校，面對這些弱勢群體，溝通和互動的方法非常重要，活動的時候他們的反應往往難以預測。美高梅的部分同事為了更好的服務，上過相關課程，所以他們已經知道有時候服務各種弱勢群體的時候，萬一出現什麽情緒的波動，或者無法開啟各種話題應該如何處理這些狀況。一些資深義工會有自己的小組，他們會自己帶著一些新人去一些園舍探訪。另外像義剪隊這樣的團體，其中有34個同事，上了3個月的剪髪班，是我們請當地的理發師來教學，學完還會考試來確定他們能夠參與義剪活動。最後余婉瑩想了想補充道ldquo;但這些突發情況並不一定都是困難。比如有時義工隊去清潔長者屋，但是最後他們會拉著義工隊員工的手要聊天，聊一下他們的家人聊以前的生活，一聊就是快20分鐘，似乎有很多話要傾訴rdquo;。 解衣推食春風送暖 除了義工隊，余婉瑩還特別向我們介紹了美高梅的一些ldquo;特殊的rdquo;工作人員：美高梅酒店每年會與中葡職業學校、勞工局、聾人協會及協同學校這些社會機構合作，接納一些傷健人士。ldquo;酒店有一些不需要太多接觸客人的崗位，我們通常給予這些傷健人士一些機會來參與其中實現自我價值。通過我們合理安排，傷健人士到適合的崗位工作後，很大部分人工作表現都十分好，像房務部、花藝部等，或者一些通過機械配合人手的崗位。而且因為同事們已經有這類的經驗，所以都與他們相處得都十分好，部門主管們也都會盡量照顧他們rdquo;。 為了更好的服務社會，美高梅還會通過各種各樣的方式培養員工的責任感和培訓他們的辦事能力，例如同事參加清潔長者屋的視頻，還有同事參加活動後的感想和反饋的視頻。通過這些視頻和同事們日常之間的交流，新員工可以了解到其中過程。並且美高梅還會參與一些外面的機構的培訓活動，像YMCA的義工培訓班。通過這些系統的培訓，讓義工團隊更加專業。 在過去2015年裡，美高梅義工隊已發展到470多位成員，總共舉辦了41項不同類型的社區活動，為社區優化服務超過5800小時。通過這些活動，員工們可以更加了解公司到底在做什麽，可以了解美高梅和很多其他公司不同的地方，了解到美高梅是真正通過自己的行動來參與義工活動，而不是單單以捐贈物資的形式。

超正的關島酒店
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-05-02

我們入住的 Pacific Island Club PIC 酒店認真超棒，房間的露台是對著太平洋的海闊天空！ 下面的游泳池就好像是藏在森林裡的，有著好多好多的樹木伴著，樹陰下還有河流，有著一家大小在撐獨木舟。這裡還有籃球場、網球場和非常有名的彩虹教堂，很多人特地過來這裡舉行婚禮。從游泳池再走幾步出去就馬上是漂亮的海灘，水清得見底呢！ Pacific Island Club210 Pale San Vitores Road Tumon Bay, Guam 96913Tel. 16716469171Fax. 16716482474Website www.picresorts.com 如果大家不太清楚關島是在哪裏，其實就在菲律賓和夏威夷中間。它曾經為西班牙及日本的殖民地，但在百多年前開始已經成為美國的一個屬地、西太平洋上的一個重要軍事基地，所以島上的公民都是美國公民，用的都是美金。基於它的獨特歷史，島上有著多元人種及文化，人口半數為原住民查莫洛人，其餘為來自太平洋其他島嶼的人以及菲律賓人、歐美人、日本人、韓國人、中國人等。而雖然這裡人口少於20萬，但每年遊客則超過100萬！全因這裡全年天氣都很好，經常有陽光有風，什麼時候來也適宜。從台灣香港飛過來都只是幾個小時，非常方便！這裡到處碧海藍天，無論是上天下海的活動也有可以玩，絕對是個度假勝地！ 台灣 GUAM 關島觀光局 www.visitguam.org.tw香港 GUAM 關島觀光局 www.visitguam.com.hk ============================海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事FB 粉絲頁 www.facebook.comwalkedbysioIG 相集 instagram.comcestsioYOUTUBE 頻道 httpsgoo.glfMZnEP============================

六個月學會外語？！
旅遊情報
海闊天空 // Sio・2015-08-24

以下就是我六個月學會法文西班牙文的經驗分享，這當然可以運用於其他外語上面。整個自習流程裡面，首三個月就是盡力吸收，後三個月則是放膽交流，而我每日每天都會用以最少4小時學習。 首三個月 首三個月是盡力吸收，盡可能密集式的學習，讓腦袋習慣新的語言。課程包括讀生字、學文法、看新聞、聽 Podcast。 生字由最常用的 100 個生字開始，然後再延伸至不同範疇，你生活上最常接觸的事情，例如餐飲、交通、家居等等。這段期間，最緊要是盡量吸收最多範疇的生字，因為要有足夠範疇的詞匯才可盡快做句。所以，先別要讀你少有接觸的東西。比如說，衣服範疇，初學時會說衫褲鞋襪就好了，不用學什麼領太皮帶胸罩。因為，當你有了最多範疇最常用生字的同時，你就有能力把你不認識的生字形容出來。所以在初期時間，生字是非常重要的，不能懶惰，如果能夠每天學會10個生字的話就最好不過。 文法方面，這個階段其實就只讀熟過去現在未來的造句，以及最常用動詞的變化就可以。其他的時態當然也可以學，但記不到不要緊，因為跟人溝通的時候，你是可以說出事情發生的日子時間去令對方明白事情到底何時發生。Ceardannan 出品的外語 apps 就有著非常簡單易明的文法課，非常適合初學者。另外 www.studyspanish.com 這個網站的西班牙語文法課則非常全面，初中級都適合。 要數最受歡迎程的法文西班牙文 Podcast，就一定是 Radio Lingua 出品的 Coffee Break 系列。雖則這家公司亦有辦德文義文課程，但其法文西文經已推出多年，存有多季節目，初中高級都適合。相信我，只要大家每天都聽著它們的節目，很快就會有能力說出基本會話，明白簡單對話。如果每集都重複溫習的話，效果一定更佳。 每當開始學習外語，每早我一定會收看 EuroNews。雖則初期時間我聽不懂內容，但不緊要，這純粹為了讓自己腦袋適應這個新的語言。EuroNews 除有歐洲各國不同語言版本，還附有旁白翻譯本，非常實用。 記著，第一至三個月（或者是你的第一至六個月，因為你要上學上班而且身在外地）會很難、會很累，因為你的腦袋每日每天都在應付一項從未接觸的任務。 Ceardannan Apps httpsitunes.apple.comusartistceardannanid422387258Radio Lingua httpradiolingua.comEuroNews httpwww.euronews.com 後三個月 後三個月是放膽交流，就是著力訓練聽力、講力。如果大家有根據我上篇的建議，在首三個月認真努力，每天學會10個字，三個月後已學會大概1000個字，再加上過去、現在、未來基本文法，其實已經可以開始跟外國人交談對話。雖然一般來說，認識大概2500個字才可以覆蓋日常生活交際的各個範疇，認識大概1500個字還是會有溝通困難，但我不過是說，在有了大概1000個字你就得開始練習，因為你還可以通過不同的文字配搭及聯想去形容一個字或一件事。就好像我從前文章所說，如果「牛」不懂說，就說「豬的朋友」；「失落」不懂說，就說「不開心」。而且你還是會繼續學習，所以當六月個月流程完結的時候，你就已經學會有2000個字。 跟外國人語音交流、訓練講力的手機APP，我首推 HelloTalk，這個我之前已介紹過，詳情請查閱我粉絲頁較早文章。可這個APP還是會有時間上、地域上的礙隔問題，所以最好當然就是找個真人來跟你交流。我身處阿根廷、法國的時候，每星期最少3天都會找個當地人跟我來個咖啡聚最少2個小時，我教他英文中文，他教我西文法文，每種語言輪流說15分鐘的語言交換、互相學習。這是最平宜亦最有效的辦法，可這個人該怎麼找呢？最易找的地方一定是大學，因為有來自不同地方的交流生，我那個時候就是到當地大學貼告示的去找我的交流伙伴。而即使他們已有當地朋友，也不代表他的每個朋友都會很耐心的教他們語言，所以如果你願意成為他的私人中文英文老師，還是有機會跟他交換語言。另外，也可以考慮到外國人商會、團體找聯絡、貼告示。 至於訓練聽力，我會每天看最少12小時的影片，而該影片一定是要配有該國語言的字幕，並非中文的字幕，因為這是最有效率助你提升外語的方法。如果你首三個月的根基打得好，這個時候看外語影片是不會頭痛的，因為你腦袋已經適應了這個新的語言；反之，就會聽不進去。其實正常來說，什麼事情也好，天天做的話，三個月就會適應，三年就是專業。人們之所以認為外語難學，大多因為在首三個月沒有全力以赴命令腦袋適應這個從未接觸的任務。其實語言是一種習慣，當習慣了，後三個月的流程其實是蠻輕鬆的、不用讀的，只要看看聽聽講講就會自然進步。 yabla.com 是一個我非常推薦的網站，內有西班牙文、法文、德文、意大利文、中文、英文的字幕影片。最重要是，除分了影片題材，還分了不同國家，代表你們可以收聽不同地區的口音，而且還有文法課、字典等多種實用功能。這個網站需付費，USD9.95 一個月 USD 54.95 六個月 USD 99.95 一年。如果你是天天看，我認為訂閱36個月就行，之後就可以看沒有字幕的。如果想找免費的，中國大陸有些影視APP的電影、電視都是配有字幕，可得慢慢找。如果是沒字幕的，可找該國國家的電視台APP，會看到很多不同的節目，了解當地文法。我學西班牙文是看 Mitele.es，學法文時是看 Arte.tv，這個APP的某些節目也配有字幕，也有德文版。 而且在這段時間，我也愛看用以該國文字寫的歷史書，用以該國語言邏輯思維去重新認識它的世界。曾經有位名人說過（可我忘了他是誰），學會一個語言，就活過一個世界，這是千真萬確，你會說了就會明白。 此外，不少外語學習APP都很實用，但都要付費，因為免費的通常就只有很基礎的課堂，不能深入學習，以下是我個人曾經使用的APP推介。 Babbel（初至中級：西班牙文、英文、德文、法文，意大利文、葡萄牙文、瑞典文、土耳其文、荷蘭文、波蘭文、印度尼西亞文、挪威文、丹麥文、俄文）httpwww.babbel.com 法文（中至高級）7 jours sur la planegrave;te httpsgoo.glfUorPd 西文（初至高級）Habla espantilde;ol httpsgoo.glQ88zFn Busuu（初至中級：西班牙文、英文、德文、法文，意大利文、葡萄牙文、土耳其文、波蘭文、俄文、中文、日文）httpwww.busuu.com 最後我要總結的是，就是你一定已經知道的事：學外語，沒捷徑，除了堅持就是堅持；但只要你堅持至你腦袋習慣之時，它就不會輕易離你而去，當然你還是要不時看看聽聽講講那個語言 另，我的六個月學會外語流程主要是針對想要跟外國人平常溝通的朋友，我雖是自學半年就能跟法國人西班牙人溝通，但不代表我說得好，說得準。因為我的方法目的，是要在最短時間內表達自己、跟人交流，所以很多時候我根本不會理會文法。那如果你是想要正正式式學好一個外語，在文學上、學術上有所進修，可能未必適合。

熊神進：2019年豬年兔生肖運程(附帶星象)
玄學星相
熊神進・2019-01-13

熊老師提醒：沉默是一個人的孤單，讓自己的心靜下來，讓自己的嘴閉起來。沉默時，我們要反思自己的不足，少說話，減少矛盾和衝突。 整體運： 吉星 三臺 將星 凶星 五鬼 官符 飛符 年符 五鬼凶星五個頭，十人碰上九人愁，一直以來，玄學家為了兔生肖不犯懵，都是建議女生佩帶ldquo;慈佛保平安手繩rdquo;，而男生就佩帶ldquo;怒目羅漢金剛手繩rdquo;，這些法寶經過開光加持後可化解ldquo;五鬼rdquo;、ldquo;官符rdquo;、ldquo;飛符rdquo;、ldquo;年符rdquo;四大凶星。 另一方面從好處來看，屬兔五行地支為卯木，豬年為亥水，正是亥卯三合之年，所以屬兔今年也不是凶運，相反，只要懂得選擇，也可以成功在望。ldquo;將星rdquo; 為吉星，是一個主權威的神煞，今年兔生肖逢之，能夠增強人的領導才能。假如你懂得佩帶開光法牌，很大程度，你會升職。 ldquo;年符rdquo;入宮，今年需防暗疾，健康運不穩定，需要留意呼吸系統毛病，或手腳問題。長者為了安全起見，年頭找醫生檢查診治腹部為宜（結腸），切勿拖延，需要提高警惕；平時必須多休養生息，避免勞損，防範未然。 事業運： 大到政界、軍隊，小到各行各業甚至個人集體，今年遇到ldquo;將星rdquo;都有升職機會，這是好的說法,但大家不要忘記，在大是大非年代，你選擇了對，餘下的就是錯，你選擇了錯，餘下的，就一定是對？不是，因為ldquo;五鬼rdquo;的力量抵消了ldquo;將星rdquo;的威，我們要放一套ldquo;開光古五帝錢rdquo;在錢包，五帝是清朝最旺的五位皇帝，他們的銅板很威武，五鬼也退讓三分。 做官之人，或工商高層主管八字裏大都帶有ldquo;將星rdquo;，將星能成為領導者。今年兔要出人頭地就先化解ldquo;官符rdquo;，官符是犯官非，做官的人最容易犯官非，官非是小人之父，官非太可怕，輕則落馬雙規，重則入獄死刑，兔也是博地凡夫，憑甚麼高高在上，筆者熊神進認為他們最不宜坐西南位，西南位是犯官非的位置，因緣成熟，就中伏。 吉利之年，可盡力施為，機不可失，時不再來。今年你遇上ldquo;三臺rdquo;ldquo;將星rdquo;兩大吉星，你運勢大吉，應抓住時機，大展鴻圖，可投資創業，但切勿得意忘形，應行善事。 愛情運： 已婚人士在上半年很有可能迎來你的下一代，夫妻感情融合，看上去，大家都想繼續一起，而離異人士很有可能遇到你感情的第二春，只要保持愉悅的心情，屬於你的愛情就在不遠的地方。「水星淩日」在11月11日天蠍座19度天蠍座對應生肖卯，即是兔，感情上有奇妙變化，因為五鬼火的原因時好時壞，口舌較多，需夫妻雙方相互諒解、忍讓，方可避免五鬼火帶來的不利因素。 未婚的，由於五鬼火的原因，愛神不再靠近你，你和戀人之間爭吵很嚴重，你想分手，但又擔心分手後找不到更好一個，筆者建議你佩帶ldquo;永不分離手鏈rdquo;，這些手鏈放在佛母手臂上很長日子，是愛情的象徵。 單身的兔子們，這段時間你跟某人有個難得的聚會，建議你打起精神來跟人多互動、熱絡一番，可以調整一下你煩悶的心情，新戀情也才會跟著來報到。 財運： 第三次水逆時間在下半年10月31日至2019年11月21日，出現在天蠍座天蠍座對應生肖卯，即是兔 ，水逆期間不利交通，網路購物容易出現物流延遲及其他突發事件，要避免購買大型電子產品，免得出現重大財物損失。 ldquo;飛符rdquo;ldquo;年符rdquo;是破財之星，危險的月份是農曆八月，八月份會經濟拮据，不利炒股，不利拓展新業務，做生意的人，就不宜在當月開店。受到五鬼煞星的影響，今年容易破財，所以盡可能控制支出，一些無謂的開支也要減免。有穩定薪水者，今年收入穩定，而靠傭金為主的人，在今年會起伏不定，古語有雲「 積殼防饑」，這句話你在今年必需謹記。 有關偏財預測，亥卯是三合，你年頭會有一些小便宜，但年中之後，財運差上來，有朋友向你借錢，筆者熊神進提提你，ldquo;飛符rdquo;ldquo;年符rdquo;是破財星，你一定要三思，另外，今年（其實是去年開始），你在互聯網上會認識一位異性，請不要發展成為網戀，他她會用很多藉口騙取你的金錢，一句很簡單的話：向陌生人說不！ 另一方面，今年也不是置業的好時機，如本身已有多套房子，建議在年頭出租，不要出售，但想在今年入市買樓就要再想想。 趨吉避凶方法： 1）西南方是大凶之方，會影響你的升職，你的辦公桌不能靠近大凶方，同時，你在櫃檯裏擺放一套ldquo;開光古五帝錢rdquo;，儘快把凶星趕走。 2）ldquo;五鬼rdquo;這粒星非常麻煩，夫運差，官非多，而且家人多病痛，從過去經驗中，有部份兔人遇到ldquo;五鬼rdquo;凶星，他們都會佩帶ldquo;慈佛保平安手繩rdquo;化解。 3）幸運顏色是天藍色、杏色作為搭配的幸運色。需要顧忌的顏色是紅色、粉紅色。穿衣打扮之類的最好避開這些顏色。 4）下列年份兔人士要注意： 2011年：爺爺奶奶或外公外婆等人過於寵愛，將會導致小孩比較以自我為中心，罔顧他人感受，一有不合心意的事情就生悶氣，容易與長輩鬧矛盾，父母應多留意小孩想法，多耐心指導，還要勸解家中長輩不可過於溺愛孩子。 1999年：單身的你，這段時間某人有狀況，會讓你不時關切、關心對方，不過對於愛情的進展，建議你順其自然，免得讓人覺得你過於急躁。 1987年：桃花運相當的良好，有機會認識和你個性接近的人，二人的距離拉近，彼此之間相處都覺得很愉快，因此愛情的萌芽速度也有如天雷勾動地火一般的展開。 1975年：很容易與他人發生摩擦，爭吵乃至打架受傷流血皆有可能，與家人的關係也不和睦，因此不可太自以為是。運動時應謹防運動傷害，還要遠離危險區域。 1963年：正財收入不菲，可以積累頗豐厚的財富。須注意不能把金錢放到股票、證券一類的投資上面，很可能會有所虧損。 1951年：記得要收斂固執的脾氣，誠實面對自己的感情，用坦承與感性地方式來表達自己的情感，才能夠大大鞏固這段戀情。 命運掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口邊，以上的運程只是按照2019年九星的進、退，金、水、木、火、土五行相沖、相克、相刑、相合做一個大膽提點，並不是百分百應驗，我們不要迷信宿命，反而要多行善，多關心別人，提升正能量，解除凶星的干擾，從而趨吉避凶，迎接新的一年。 在此澳門政府註冊風水學家熊神進恭祝大家身體健康，心想好事成。 2019年兔生肖運程已寫 熊神進：2019年豬年兔生肖運程附帶星象

2026年趨吉避凶擺件
宗教玄學
熊神進・2026-02-07

2026年是馬生肖，馬在五行中屬火，生肖屬馬的就是犯太歲，它跟鼠生肖相沖，跟牛生肖相害，跟兔生肖相破。以上四個生肖受歲星影響會有不同灾困。 鼠生肖的灾星有：沖太歲。歲破、大耗、灾煞、天哭 牛生肖的灾星有：害太歲。暴敗、天厄、六害、天煞 兔生肖的灾星有：破太歲。捲舌、絞煞、咸池、披麻 馬生肖的灾星有：本命年。太歲、劍鋒、伏尸、三刑 正如我們知道犯太歲之年因爲情緒受困，事情不會順利進行，同時有某些凶星更影響我們的健康、愛情，尤其是你的八字四柱五行不平衡。我們今天學習一下凶星的影響力： 歲破：馬年太歲在午，則午方爲歲破；它預示著破財、血光、小人、是非、官非等不吉之事，忌諱在此方位動土、搬遷。 大耗：五行屬陽火，代表耗損、破財、損耗資源和祖業，主破耗、消耗、無力感。它意味著錢財流失、官非、盜竊、與六親無靠，尤其在命宮、財帛宮，會加劇財務損失。 灾煞：代表突如其來的意外、變故、無妄之灾，易造成牢獄、傷亡等禍患，通常由將星被衝破而形成。 天哭：五行屬丙火，爲紫微鬥數中帶感情性的星曜，爲憂傷星、刑剋星、哭喪星，主是非、憂愁、悲傷、煩惱、內心痛苦、哭喪等事。 暴敗：代表著突如其來的破壞、大起大落和言多必失，容易導致事業、財運、感情或名譽遭受重大挫折。 天厄：代表流年有暗疾或慢性病，也象徵著一種天降灾厄的ldquo;厄rdquo;。 六害：代表著人際關係、健康、財運等方面容易有暗藏的破壞、損失、矛盾、小人，尤其在六親宮位出現時，主六親不和或有損害。 天煞：指一種極度不吉利的凶星，意味著命主命格孤克，易招惹灾禍，常會刑克親友，甚至孤獨終老。 捲舌：屬二十八宿的昴宿，代表口舌是非，與語言、讒言相關。 絞煞：主ldquo;羈絆rdquo;和ldquo;糾纏rdquo;，代表著麻煩、是非、口舌、官司、破財，甚至小人暗害等困境，尤其在馬年遇到時，易使人際關係緊張、事情拖拉。 咸池：代表异性緣、情感與感官享受，五行屬陰火，易與情色、酒色、不良氣味或感官刺激相關聯。 披麻：與吊客、喪門幷稱ldquo;橫關殺rdquo;，主要主掌喪事、親友不寧、疾病哀哭和破財等不吉之事，提醒大家在運勢低迷時要珍惜親友，幷多加小心防範意外和灾禍。zwnj; 太歲：古人認爲太歲所在方向爲凶方（今年南方），不可動土。ldquo;太歲當頭坐，無喜恐有禍rdquo;：形容犯太歲的年份運勢不佳 劍鋒：預示著需注意血光之灾、意外、官非、口舌或小人陷害，提醒馬生肖在今年要謹慎行事，防範突發狀况。 伏尸：代表容易發生意外、血光之灾或金屬利器所傷，特別是在犯太歲的年份，提醒人們要小心謹慎，注意交通安全、用刀具安全。 三刑：可能遭遇口舌是非、官司、刑傷、破財或健康問題，主凶多吉少。 鼠牛兔及馬生肖在2026年是犯太歲，ldquo;犯太歲rdquo;是中國傳統命理說法，指當某年生肖與流年太歲（管轄該年運勢的神）産生衝突，如生肖相同（值太歲或本命年）、相沖（沖太歲）、相刑（刑太歲）、相害（害太歲）或相破（破太歲），導致該年運勢波動大，容易有阻礙、變動或不順，需特別注意人際關係、健康、財運與事業。這不代表絕對的厄運，而是運勢有較大調整的提醒，可透過ldquo;熊神進老師化太歲趨吉避凶玄法rdquo;等方式化解。 熊神進老師化太歲趨吉避凶玄法： 立春（2026年2月4日）至2月28日前到寺廟安太歲，請一道ldquo;太歲符rdquo;（本命年符）放包包手機殼裏。 正月初一至十五日去一次洗牙、捐血。 每月燒一枝ldquo;釋迦牟尼香rdquo;，初一、十五晚上7時至11時做烟供。 不宜去掃墓、醫院探病，如果從這些負能量地方回來，最好跨一次ldquo;淨厄盤rdquo;才進宅。 家裏辦公室店鋪宜擺一台ldquo;炫黑金剛能量塔rdquo;化去太歲威力。 鼠生肖宜使用ldquo;108佛號降香黃壇念珠波般佛珠手串rdquo;，牛生肖宜使用ldquo;古五帝錢rdquo;，兔生肖宜使用ldquo;朱砂龍頭龜rdquo;，馬生肖宜使用ldquo;烟晶化負能量手串rdquo;，這些法寶都是老師親手開光的。 幸運顔色宜紅色系列（以貼身衣服爲主）。 家中不宜擺放ldquo;來歷不明rdquo;的宗教用品，如分手的照片及紀念品也要寄給玄學家處理。 炫黑金剛能量塔介紹： 赤馬紅羊是60年一次的干支輪回，換句話說今年馬年，明年羊年這二年都適宜在氣場不佳的場所擺一台ldquo;炫黑金剛能量塔rdquo;。 設計這台能量塔的初心有三個： 化解犯太歲人士的灾星。 吸取房子裏的負能量（尤其星五黃灾星或二黑病星）。 淨化房間，調節心靈，安撫情緒，减少失眠。 設計特式： 以三角錐形體爲骨幹，頂端吸取太陽能量抗拒歲星的干擾，同時老師把能量塔放在印度Kanchenjunga，這是耐寒之地，殊勝。 四面黑色是以集負能量， 其中一面印上ldquo;大悲咒rdquo;手印， 這是焚文印度語，功德無量，化解邪氣。 底部是黑曜石，它可以凝聚太歲星的凶氣，慢慢溶化。 內裏有一條黑曜石柱，這條柱來自印尼火山溶岩，銅絲纏繞柱體，它是接收宇宙能量，是把能量收集在敏感度高的三角形錐體中。 擺放位置： 擺放在客飯廳、辦公桌、店鋪，位置沒有嚴格規定，由于它是三角形錐體，尖角容易傷到身體，請注意擺放的安全，不要給小孩觸碰。 打坐靈氣位： 犯太歲之年我們受到不同凶星影響，正常凶星是負能量它會影響我們的决斷力，有些人士因爲八字是陰氣重，他她們會在犯太歲年事事不順利，因此ldquo;炫黑金剛能量塔rdquo;會剔除我們負能量令我們情緒穩定下來。 忌諱： 能量塔吸滿負能量它會碎裂，請把它埋在泥土裏（沒有規定位置）或寄回給老師代處理。 這能量塔可以送一件給朋友，親人。 太歲符（本命年符）： ldquo;符rdquo;是能量塔的兵馬，一人一馬一江湖， 一塔一符一年順， 如果有需要，你亦可以選一道ldquo;太歲符（本命年符）rdquo;放在塔的旁邊，或壓在塔底。

麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 享受愜意的法式午後時光
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-28

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」與法國百年珠寶世家寶詩龍聯手呈獻限時下午茶，以品牌標誌性珠寶靈寵「Wladimir」為靈感，打造一系列萌趣與奢華兼具的美點，展開一場法式奢華的邂逅，跨界創作珠寶靈感的美味詮釋！ 聯名下午茶餐單靈感來自於寶詩龍之家的冬日花園咖啡館，每一款茶點均融入寶詩龍的設計精髓，讓賓客在品嚐美食的同時，感受法式珠寶美學的獨特魅力。 從貓形檸檬藍莓朱古力及富貴貓造型熱情果柚子慕絲，到咖啡上的貓形圖案，每款茶點均融入寶詩龍的創意元素，搭配專屬餐具，邂逅法式品味。 經典的熱情果柚子慕絲，造型以寶詩龍之家的寵物貓為靈感。蛋糕內部含有百香果及柚子的水果夾心，濃郁的巧克力甜味包裹著一抹水果的清甜。咖啡表面的拉花圖案也是寶詩龍寵物貓的可愛圖案，很適合拍照打卡。 其他餐點都貫徹「麗思酒廊」下午茶的精緻優雅，鹹點款式多樣，食材高級，包括有：和牛他他配黑松露、布里乾酪麥包三文治配雜莓果醬、波士頓龍蝦伴魚子醬、水牛芝士奶凍伴風乾蕃茄及意大利黑醋、鴨肝慕絲配砵酒紅莓醬、巴黎火腿千層伴碎蛋黃醬、蟹肉蟹籽玉米片、西班牙火腿泡芙配茄子醬。而甜點除了熱情果柚子慕絲、貓形檸檬藍莓朱古力，還有開心果馬卡龍及柑橘抹茶蛋卷。下午茶還有「麗思酒廊」招牌鬆餅Scone，原味及紅莓風味各兩件，搭配凝乳奶油及果醬，經典美味！ 在這裡，悠閒地品嚐咖啡餐點，讓我們沉浸在靜謐雅致的氛圍裡，享受一段法式的浪漫時光。 享用完下午茶後，賓客可前往寶詩龍澳門銀河專門店，換領限定Jardin D'Hiver咖啡杯，並近距離鑑賞品牌經典珠寶作品，將凡登廣場的藝術風情珍藏於心。 專屬禮遇：將法式精緻帶回家 寶詩龍澳門銀河專門店 照片來源 澳門銀河官網 近距離鑑賞寶詩龍經典珠寶作品 麗思酒廊：澳門天際線上的優雅殿堂 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」，以深褐色主調搭配義大利雲石與絲絨材質，營造出低調奢華的氛圍。無論是日間的靜謐午後，還是夜晚的璀璨星空，這裡都是品味生活的最佳場所。酒廊的半圓形酒吧台與路氹城全景相映成趣，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。 寶詩龍：凡登廣場的珠寶傳奇 寶詩龍Boucheron於1858年由菲德烈克bull;寶詩龍（Freacute;deacute;ric Boucheron）創立，以其精湛的珠寶工藝和大膽創新的設計理念聞名於世。作為首個進駐巴黎凡登廣場的珠寶品牌，寶詩龍深受皇室名流青睞；從巴黎凡登廣場26號的歷史總部，到如今遍佈全球的精品店，寶詩龍始終保持著對卓越工藝的不懈追求。 菲德烈克bull;寶詩龍（Freacute;deacute;ric Boucheron）照片來源寶詩龍官網 菲德烈克bull;寶詩龍先生致力於突破珠寶的創意界限。他擅於從周圍事物中汲取靈感，開創新穎作品。1879年，他首次推出擯棄繁複鎖釦的高級珠寶項鍊mdash;mdash;標誌性Point d'Interrogation問號項鍊。佩戴這款項鍊的優雅女士無需他人幫助，簡單一個動作便可輕鬆取下。這一創意為他贏得無數榮譽，尤其是1889年巴黎世界博覽會大獎。 Point drsquo;Interrogation Lierre常春藤問號項鍊，1881年 照片來源寶詩龍官網 寵貓Wladimir的傳奇故事 Boucheron寶詩龍的歷史檔案說明，寵貓Wladimir的形象於十九世紀末開始出現在品牌作品之中，胸針和藝術品上皆能看到牠的身影。尤為值得一提的是，1978年Boucheron寶詩龍宣傳廣告中，寵貓Wladimir於頸間佩戴一條高級珠寶項鍊驚艷亮相。 這次廣告宣傳一直持續到1987年，Wladimir自此成為Boucheron寶詩龍的雋永愛寵，喚起無限想像。 照片來源寶詩龍官網 2019年，Boucheron寶詩龍創意總監Claire Choisne從寵貓Wladimir優雅從容的氣質與精緻小巧的臉龐中汲取靈感，推出以它為主題的珠寶系列。此後，Boucheron寶詩龍不斷以創意非凡的Wladimir寵貓作品，致敬這位不可或缺的世家成員。在工匠的巧手下，寵貓Wladimir栩栩如生、惹人憐愛：珍貴寶石巧妙重疊，化作它的迷人明眸；細膩金雕工藝生動描繪出皮毛細節與靈動姿態。為致敬著名的1978年高級珠寶廣告，寵貓Wladimir始終佩戴一條珍貴寶石項鍊。 寵貓Wladimir化身Boucheron寶詩龍珠寶珍品 照片來源寶詩龍官網 1893年，菲德烈克middot;寶詩龍先生選址位於芳登廣場的Noceacute;公館，將其改造為全城矚目的精品店，成為首個進駐該廣場的現代珠寶商。寶詩龍先生對芳登廣場26號一見傾心，因為此棟歷史建築內部採光效果出衆。從日出到日落，櫥窗裡的珠寶作品始終熠熠生輝。當時，相傳為拿破崙三世情人、被冠以「女神」稱號的卡斯蒂麗歐伯爵夫人（Virginia de Castiglione）常年居住在Noceacute;公館的私人公寓。數年後，寶詩龍先生將這套公寓改建成了他的個人辦公室。 2019年，寶詩龍在凡登廣場翻新的Noceacute;公館1樓打造了一座寶詩龍之家的冬景花園。作為寶詩龍珠寶品牌旗下開設的咖啡館，寶詩龍後花園咖啡館自然也傳承了品牌高端優雅的特點。 Jardin D'Hiver的空間設計獨具匠心，從踏入咖啡館的那一刻起，便能感受到寶詩龍打造的浪漫法式風格，品牌理念中的大膽創新與精緻優雅在這裡體現得淋漓盡致。寶詩龍後花園以植物綠為主色調，搭配上寶詩龍標誌性的珠寶裝飾，細節處又融入了金屬元素，如水晶吊燈、鑲嵌著品牌風格的牆壁裝飾等，營造出一種既奢華又溫馨的氛圍。 澳門麗思卡爾頓酒店 屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店，呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色，米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧，以及讓賓客在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧，都帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 照片來源 澳門麗思卡爾頓酒店官網 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 供應日期：即日起至5月11日 地點：澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 預訂電話：853 8886 6868 線上預訂：httpbit.ly3Zs6v05 #麗思酒廊 #麗思卡爾頓回憶 #寶詩龍 #法式奢華體驗 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶，一場法式奢華的邂逅 麗思酒廊著名水滴大窗是打卡熱點

[天川饕客] 巷弄中提供質樸低調日式料理 - 「Wabi-Sabi 和陽小日」
澳城餐飲
君尋・2020-11-05

雖然已不是新開的店舖，但「和陽小日」依然保持人氣，總能在午飯時段看到門外長長的人龍。店家亦在早兩三年開設開賣的專店，應付龐大的需求。但筆者個人感受上，外賣店和本店的出品有分別之餘，外賣還會因時間久了而影響品質，所以還是偏好到本店親身享受「大先生」（日藉老闆兼廚師）的出品。 在門外登記了姓名資料，大概等了30分鐘左右便可以入坐。店內面積不大，座位與座位之間只留有僅一個人通過的距離。但不可思議地給人感覺很舒服，可能與其簡約的裝修體現著老闆對店舖「WabiSabi和陽小日」理念的體現有關。根據店家在Facebook的介紹，「ldquo;WabiSabirdquo;的漢字為《侘 bull; 寂》意為完美地不完美。質樸的方式、 低調的哲學。」入座之時，座位和餐桌已清理好，並附上兩杯檸檬水。 慢煮牛定食（鑽石富士山）　配　櫻花醋 定食除了慢煮牛肉飯外，還有湯、小漬物以及給客人自行添加的櫻花醋。 據店員所說，quot;鑽石富士山quot;的白飯份量是普通大小的quot;鳳凰山quot;的兩倍。外觀上非常巨型的牛肉飯，內裡大部份都是白飯，只有表面一層是牛肉。而店員亦提醒，雖然在上菜前已把醬汁櫻花醋添加在飯中，但因份量多，客人可按享用的進度，自行再添加櫻花醋。 筆者用餐時習慣先喝湯。今天的湯是很標準的野菜味噌湯，湯料有椰菜、紅蘿蔔、蘑菇，有少許似西式羅宋湯的配料。味噌的味相對清淡，因此整體感覺清爽。（店家會不定期，以及按節日更換不同的湯） 另一旁的小漬物菜，原來是紫薯，醬汁是酸酸甜甜的。吃起來比預想的更易入口。就筆者觀察而言，一般喜歡吃日本料理的澳門朋友，對漬物都是敬而遠之。而這款紫薯漬物的醬汁並不會過濃，而且紫薯亦相對爽口。吸引到客人食用之餘亦有開胃的效果。來到的朋友不妨一試。 下一個要品嚐的就是慢煮牛肉飯。白飯不是熱騰騰的，不管外還是內，都只能說是暖。這可能與牛肉的溫度有關，因蓋在白飯上的慢煮牛只是常溫的，若白飯過熱則影響了整道料理的溫度了。米飯煮得還不錯，雖選用珍珠米，但不會太多水使得太軟和太糊，能做到粒粒分明。筆者選的櫻花醋，帶有好微的酸味，並有少量的芝麻粒，配白飯一起吃格外開胃。即使吃完牛肉剩下大量白飯，也能輕鬆吃完不會覺得單調。 至於覆蓋整個白飯的慢煮牛肉，牛肉口感嫩滑、不「嚡」不韌，甚至可說是鬆軟，而且能感受到牛肉本身的原味。筆者非常享受反覆在口中咀嚼時的口感。這亦是慢煮這種烹調方式帶來的好處，更能原汁原味，而不會因煎、炸、蒸等常用烹調方式使牛肉失去原本的質感和味道。不過牛肉的溫度是常溫，不習慣吃涼了的食物的朋友可能要額外留意。牛肉加上櫻花醋一起吃的話，有點酸的醋和肉味突出的牛肉混在一起的口感非常特別，亦不是在常見的中餐或西餐中可體會到的味道，喜歡吃牛的朋友絕對可以一試。 另外，除了櫻花醋外，店家還有另外三款醬汁可讓客人選擇。不過筆者推薦第一次來用餐的朋友可以先試櫻花醋，日後再配其他醬汁感受不同風味。以下亦會再介紹另一款醬汁。 慢煮牛定食（鳳凰山）　配　青瓜乳酪 白飯是正常份量，牛肉的話感覺上比＂鑽石富士山＂少2030%左右。因此店員有特別提醒過筆者，如果是想多吃牛肉的話，建議額外加一份牛肉，而不用特地叫一個＂鑽石富士山＂。回說這個＂鳳凰山＂，除份量外就只有醬汁有分別。青瓜乳酪醬沒預想中濃郁，反而像介紹的一樣，「清新淡口」。但怎樣說也是乳酪，亦會有一點膩。（選鑽石富士山配這個醬的話應該吃不完）雖然如此，但白飯的味道和奶味很配，有點像奶油燉飯，不過這邊的口感是常溫的。而青瓜乳酪醬和慢煮牛肉的配搭，個人覺得不及櫻花醋般出色。配上櫻花醋時，醋和牛的味道都有非常強的存在感，並昇華做新感覺。而青瓜乳酪配牛肉，乳酪味不突出，令整個口感被牛味所主導，缺乏驚艷的感覺。 最後附上menu給各位參考 這也不是筆者第一次享受「和陽小日」的料理。沒有明顯的退步，師傅繼續專心做好一道料理，慢煮牛肉，這已經非常足夠。這種專精某個領域的日本職人精神，希望大先生和大太太可以繼續保持下去。最後，如果可以的話，在店內用餐後，可以試著說，「ごちそうさまですGo Chi Sou Sa Ma De Su」，感謝廚師和服務員為我們提供了美好的一頓飯。 餐廳：WabiSabi 和陽小日 地址︰高冠街21號A永光大廈地下 即雀仔園福德祠上一條街 電話︰853 6338 1921 營業時間︰1130 1430 （星期日休息） 網站：httpswww.facebook.comwabisabimacau 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

「澳門銀河」全新餐廳The Apron蠔吧扒房正式開幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-11

「澳門銀河trade;」綜合渡假城推出全新餐廳The Apron蠔吧扒房，為饕客呈獻頂級新鮮牛扒、生蠔以及其他優質精選菜式。The Apron的開幕將進一步鞏固「澳門銀河」，作為澳門首選的餐飲美食翹楚地位，以最新鮮和特選的食材，滿足每位客人的味蕾。 The Apron精選環球頂尖食材入饌，為客人提供獲獎並經熟成處理的牛扒，及新鮮空運生蠔，並佐以獨家秘制的特色醬汁。The Apron堅持挑選最時令和天然的食材，為客人烹調最合季節的食物，提供最好的用餐體驗。餐廳更推出多道招牌菜式，以迎合本地客人和遊客的喜好。 布蘭特家族選用的牛隻，從養殖到飼料均精心挑選，選取當地農場種植的天然優質作物餵飼，令肉身呈現清晰紋路，肉質嫩滑無比。The Apron精挑細選全球首屈一指的農場合作，旨在確保所有卓越品質的用料來源及生產流程。例如：選用紐西蘭Wakanui草飼牛扒及贏盡獎項的澳洲達令唐斯頂級神戶和牛。 The Apron為食客提供逾八種從世界各地空運而至的時令生蠔。每隻生蠔都結合了大海的微鹹與蠔肉的鮮甜味道，口感絲滑且馥郁紮實。 紮實爽口的鮮美虎蝦淋以由杜松子特調而成的雞尾酒醬汁，搭配柚子牛油果醬,成就了經典的虎蝦冷盤前菜。 包裹著希臘Skordalia醬料的堅果及花椰菜為底的烤三文魚，表面覆蓋由甜椒、烤核桃、洋蔥和薄荷葉，口感豐富迷人。 香甜的西瓜佐以茴香碎沫及薄荷葉，撒上杏仁薄片與山羊乳酪，再搭配酸甜的石榴醋，打造獨特而和諧的風味。 庇裡牛斯山的乳飼羊肋排及羊肩肉選取用羊奶餵養的羊隻作為原料，先經24小時低溫烹調，再用少油嫩煎直至肉質酥脆，最後塗上蜂蜜並撒上一層普羅旺斯羊肉專用香料鎖住鮮甜肉汁。裝盤時以芝麻醬乳酪，佐以新鮮石榴及芝麻菜作點綴，並配上西班牙香草青醬和哈里薩辣醬，以迎合不同喜好。 The Apron主廚Andre Correia曾於澳門及香港多間酒店和餐廳任職。Andre有豐富的烹飪經驗，自十八歲起踏足餐飲行業，在極富盛名的埃斯托裡爾大學學習烹飪及食品加工，並在多家高級酒店內與葡萄牙頂尖廚師共事。Andre深知運用新鮮、天然食材的重要性，崇尚自然的時令佳餚，嚴選優質食材入饌。正因如此，饕客不僅能在The Apron體驗主廚精湛的廚藝，並能同時享用食材本身「從農場到餐桌」所保留的獨特體驗。 現在，饕客在新開幕的The Apron内即可享用頂級牛扒和生蠔。歡迎致電853 8883 2221，預早訂座。