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同時享受牛扒與海鮮的滋味! Ritz Carlton Cafe 海陸美食之晚
澳城餐飲
忘瑜。路記・2018-05-13

Ritz Carlton Cafe 海陸美食之晚 最近Ritz Carlton Cafe麗思咖啡廳推出了海陸美食之晚套餐 - 套餐包括 - 前菜(可選擇蕃茄湯或雞肉田園沙拉) 自選一款牛扒 自選一款海鮮 可加購一款魚子醬或鴨肝 另附上六款不同的醬汁 最後甜品的部分還可以選擇自家制雪葩或巧克力慕斯 而且隨套餐還附上美酒一杯,可以選擇紅酒或白酒 當晚到達己看到座無虛席, 還好小胖有提前一個星期訂位 不然在外面等的人就是我們了 因為我們的食量都不大 所以就只點了一個套餐兩個人用 餐前面包是外皮偏硬的法式面包 但個人還是比較喜歡鬆軟一點的面包 餐廳非常貼心的把湯分開了兩份 我們點的是澳洲和牛和龍蝦 份量一點都不少,我和小胖兩個人吃剛剛好 醬汁包括了香草,白奶油,蕃茄,黑椒,香辣和紅酒 最後甜品的部分 我偷偷的看了一下旁邊的桌子居然都沒有人叫自制雪葩,通通都叫了巧克力慕斯 但我對於巧克力慕斯的味道沒有太大的驚喜 總結: - 餐廳在高峰時期經常客滿,所以有預備要來記得要訂位,而且由於餐廳太多人,所以點餐或上餐的過程都很難找到侍應生幫助,不過也看得出來他們已經很盡力在幫我們了,所以大家去的時候可能也需要一點點耐性喔 - 如果海鮮選擇了龍蝦是需要額外加$50 ,我和小胖還以為是一整隻龍蝦,害我有點小傷心😢 - 其實如果兩個人食量不多的話,真的可以只叫一個套餐,因為當晚我和小胖吃完之後都覺得剛剛好喔 #instagram: 3monthsinus

為攝影而的手機:HUAWEI P9 Plus X Leica 完美結合
手機‧電玩
Cheers!・2016-08-30

小編身為一個偽文青,除了平時一書在手之外,一部神之手機真的少不得。而且小編平日也喜歡 Selfie,最喜歡孭著「微單反」去旅行。但當發現相機裝備重,購物令行李越多,就會想一部手機走天涯。但要相片質素高,又想機身輕巧就更難。而小編最近就留意到上架沒多久的華為 P9 Plus 手機,正正可以滿足到小編的要求。 HUAWEI P9 Plus 色彩飽和度達 108%,對比度達 1:1.8M,畫面極致,備有金、灰兩色選擇。(圖片來自 : http://consumer.huawei.com/) 神之 Leica 鏡 無與倫比 每當假期旺季,被朋友的旅行Selfie及風景相,在面書瘋狂洗版,都令小編都好羨慕。剛好見到華為X Leica 推出了夢幻手機,令小編想即時入手,帶埋手機去影出更高層次的旅行照。何解?因為這部手機具備 Leica雙鏡頭,當影相時兩個鏡頭會同時 operate;彩色鏡頭負責捕捉顏色,飽滿色彩;黑白鏡頭負責捕捉景物細緻,令影像更清晰。合成後的相片清晰度、對比度更極致,更有層次感。要在草地上拍出韓風小清新照片,要文青的浪漫的都無難度啦! 自動對焦 自拍出色 文青自拍講求相片氛圍,影出仙氣來。正所謂「你的樣子如何,你的日子也必如何。」影到一張有氣質的Selfie 相,勝過千言萬語。而華為 P9 Plus 具備F/1.9 大光圈、800 像素自動對焦前置鏡頭,無論是手持或使用自拍桿 Selfie,甚至於低光環境下,都可以自動對焦,捕捉最清晰、最moody的面容。有靚靚照片,followers 自然多到要排隊啦!另外,手機也支援國內 3G/4G 網絡,如果去開中港旅行,要即時 share 靚相,只要以這部手機 join 埋 CTM 「中港澳連城計劃」,就可以隨時隨地去到邊、影到邊,即時同朋友開心「些牙」。 一手輕易操作 細節一目了然 想單手拎著咖啡享受 C’est la vie,又想同時上網,這部可單手輕易操作的 HUAWEI P9 Plus 便是不二之選。5.5 吋全高清 AMOLED 屏幕配備超窄邊框,單手就可以輕易操控,手感更實在,視覺更震撼。影完張 IG profile picture,以 user friendly的Press Touch設計,單指按壓便可即時預覽相片及放大相片局部欣賞,每個細節都一目了然,非常方便,甚至當鏡用都得啦! (圖片來自 : http://consumer.huawei.com/) 強大電量 Chill 梳乎之選 想摺埋自己,舒舒服服 Chill下,享受一部好戲,就可利用這手機配備的 3,400mAh 高電量電池,再配合 CTM 4G+ 計劃,就可以連續 14 小時享受高清影片、9 小時 4G 上網。要即時入手,體驗至 chill 的華為 P9 Plus,就要捉緊 CTM 最新的上台優惠。4G+ 上台價更低至 $0及免按金,而CTM「尊壹會」會員更可以淨機優惠 $4,480(原價$5,040)購買。 機邊及機背均是採用金屬物料製造,手感好又有型,最襯至 chill 文青。(圖片來自 : http://consumer.huawei.com/) HUAWEI P9 Plus 規格: 屏幕:5.5 吋全高清 AMOLED 壓力感應屏幕,1,920 x 1,080, 401ppi 平台:Android 6.0(Marshmallow)+ HUAWEI EMUI 4.1 鏡頭像素:Leica Summarit 系列 1,200 萬像素雙主鏡頭(彩色+黑白)/800 萬像素 BSI 前置自動對焦鏡頭 尺寸/重量:152.3 x 75.3 x 6.98 毫米,約 162 克 顏色:金、灰色

冬天必備Max Mara登陸銀河
專題報導
Lifemagshopper・2019-11-20

相信講起Max Mara,很多人都會聯想起他們品牌的大衣,以高質量和舒適聞名。它的泰迪熊大衣更是其他品牌都想仿效的名牌產品。 Max Mara就在銀河Galaxy Macau開了限定店,現場除了有秋冬款、2020最新春款、時裝走秀款,還有澳門限定的大衣款式,非常吸睛!現在就為大家現場直擊~ Max Mara的限時店非常有巧思,以泰迪熊工廠為主題完素,整店佈滿大小不一的泰迪熊,真的令人愛不釋手! 這些小熊更是聖誕的特別款式,它們的大衣都是可拆式的,真是送禮佳品。 這三件泰迪熊大衣可說是鎮店之寶,亦是澳門特別限定款。左邊這件大衣選用高達九成的山羊絨,保暖之餘,穿在身上非常軟身和輕盈。這件大衣亦是全店最名貴的大衣,價值六位數字。另外,這件黑色大衣是今年的秋冬款式,它的設計非常特別,有若隱若現的金絲,很有派對的風格。它的設計比較短身,非常修身。而右邊這件大衣則是最新的春天款式,和黑色有不一樣的感覺。 2019 秋冬走秀款,單看顏色可能覺得很難駕馭,但其實這個系列的藍色非常受歡迎,亦很顯白。 同場有很多不錯的打卡位,快點和可愛的泰迪熊Max拍照吧!這是一個限時店,有興趣的朋友不要錯過了! 日期︰即日起至2020年4月30日 開放時間:10AM-10PM 地點:「時尚匯」購物中心,翡翠大堂

經濟成長低迷因人口老化?
專題報導
Trisha・2017-09-25

經濟成長低迷因人口老化,亞洲國家將首當其衝 全球已開發國家普遍面臨人口老化與少子化問題,而亞洲將首當其衝。調查指出,2030 年全球超過 65 歲以上人口將有 60% 集中在亞洲國家,若沒有增加勞動力與提升女性的勞動市場參與度,經濟前景將出現隱憂。 日經亞洲評論 (Nikkei Asian Review) 根據德勤會計師事務所 (Deloitte) 報告指出,即使老化人口將創造如健康照護等新產業機會,但眼前最大的挑戰就是勞動力不足。現在中國 15-64 歲勞動人口將從現在的 70%,到 2050 年剩下 60%,聯合國報告認為,加上其他的勞動市場挑戰,中國在成為富裕國家之前,首先會面臨嚴峻的人口阻礙。德勤報告指出,人口挑戰將在未來 10 年,抑制中國經濟成長率達 4.2%。 中國之外,泰國、香港、台灣、新加坡、南韓都有一樣的壽命長與低出生率問題。未來 10 年人口問題將影響新加坡經濟成長率 8.4%,泰國 4.4%,勞動人口的生產力挑戰以及與支持老年人口相關的預算壓力,可能會對這些經濟體產生不利影響。 印度有可能成為該地區的主要勞動力,報告指出,未來 10 年印度將佔亞洲勞動力成長總數的一半以上,印度的潛在勞動力將從現在的 8.85 億人成長到 2050 年的 11.2 億人。印度經濟學家 Anis Chakravarty 表示,年輕勞動力的培訓和教育程度,比現有的印度勞動力好得多,預期經濟成長潛力持續增加。 德勤報告指出,面臨勞動力挑戰的經濟體將進一步開放移民,接受年輕、高技能的移民可以幫助防止老齡化對經濟成長的影響,但必須為移民制定適當的政策和物業價格,移民的幫助才能產生足夠的規模。 老化社會也將帶動新的商機,特別是健康照護與老年居住設施等等,而數位技術將可改善生產力問題,並彌補勞動力缺口,為企業創造新的機遇。如新加坡醫院萊佛士醫療集團即將進駐中國,且也已經在日本經營診所,鎖定將在亞洲蓬勃發展的醫療旅遊市場。 內文參考資料來源:Nikkei Asian Review, https://asia.nikkei.com/Politics-Economy/Economy/Asia-will-be-home-to-60-of-world-s-elderly-by-2030s-Deloitte 資料來源: 1.報技新報https://technews.tw/2017/09/25/aging-population-impact-asia/

陽光.海風.老街.咖啡香:今夏澳門最有feel新玩法
生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-24

今個夏天,澳門咖啡迷注意!兩大新登場嘅咖啡熱點,從老街漫步到海邊打卡,chill住過盛夏。CyberCTM帶你尋味咖啡世界,感受咖啡香,享受陽光、微風同文創碰撞嘅暑假! 第二屆路環咖啡節暨小日子文創市集 —文青綠洲,尋味夜涼慢活 如果你鍾意探索隱秘嘅咖啡味道,仲想睇啲靚文創,一定唔可以錯過路環嚟緊呢個盛事。由7月25日至27日,路環馬忌士前地會變身成咖啡控嘅秘密基地,來自澳門、香港同內地嘅精品手沖咖啡攤位齊齊出動,杯杯香濃勁正。 現場除咗咖啡,仲有「小日子文創市集」,充滿好玩設計同手作好物,不同攤位帶來創意文具、飾品到藝術品,適合慢慢行,慢慢品味。路環寧靜氛圍同咖啡香,伴隨浪漫又舒服嘅夏夜,朋友拍拖家庭遊都啱晒。吹住微風、飲住手沖,感受慢活藝術嘅生活態度,人生就係咁簡單又幸福。 時間:7月25日至27日 每日下午3點至晚上10點 地點:路環馬忌士前地 啡嘗澳門.咖啡節 — 海風吹送嘅咖啡黃昏派對 25間本地人氣咖啡館齊集澳門科學館心形樹廣場,從手沖體驗、親子手作盆栽,到日落瑜伽,仲有爵士樂live演出,完全係都市裡嘅咖啡天堂。 手捧一杯冰涼咖啡、吹住清爽海風、眼前係緩緩落下嘅夕陽,想像就已經令人心曠神怡,成個人即刻放鬆晒!現場仲有各種創意工作坊,好似人氣爆燈嘅「coffee rave白天派對」同手繪「人生四格」工坊,等你動手玩創意。唔止有咖啡,更係一場融合文化體驗同社交享樂嘅夏日大派對,啱曬想chill住過日子嘅大家! 時間:8月2日至27日 下午4點至晚上9點 地點:澳門科學館心形樹廣場 兩個活動都咁吸引,無論你係走入路環老街尋找文創靈感定係海邊陽光下嘆住咖啡chill,都一樣咁正!最正嘅係,全場免費入場,約埋你啲friend,一齊嚟場充滿咖啡香嘅澳門夏日旅程,感受咖啡文化同生活態度嘅完美融合啦!

光采奪目- HTC U Ultra 只為你設計
手機‧電玩
Cheers!・2017-02-10

HTC U Ultra是 HTC 在 2017 年初最新推出的旗艦手機,背蓋採用 3D 曲面水漾玻璃,更具備強大性能、雙螢幕、雙喇叭以及高畫質相機。 正反兩個UltraPixel相機,捕捉光燦細節 HTC Ultra Pixel™ 相機採用先進的影像技術,您可以迅速拍攝生動逼真且色彩繽紛的影像,即使光線不足也沒問題,每個更大的像素可比市面上的大部份頂級 1,300 萬像素相機多捕捉 300% 的光線,配合HTC ImageChip 獨立影像處理晶片:提供連續自動對焦、色偏校正、消除雜訊以及更寫實的高動態範圍。而自拍相機更特設16MP或UltraPixel 模式,轉換鏡頭超方便。 3D曲面水漾玻璃 背面3D曲面玻璃經過多層次處理,讓晶瑩剔透玻璃反射出耀眼的光線層次,從任何角度看都光采奪目;將手機拿在手上,就能讓人感受它那勻稱的結構與流線手感,皆屬精心設計。 HTC Sense Companion 學習你的生活習慣 HTC Sense Companion 系統可學習使用者的習慣,包括偵測個人的日曆行程、App使用習慣,提醒使用者當寒流來時多穿衣物、出門攜帶行動電源等等;手機還支援語音辨識功能,即使在手機待機休眠下也能使用聲控功能,像是聲控解鎖手機、接聽或是拒接來電、關閉鬧鐘、傳送訊息等等。 大 / 小雙螢幕,關注你的焦點 HTC U Ultra 加入了獨立2.05吋第二螢幕,讓你輕鬆觸控就能找到所需資訊。手機搭載5.7吋超大手機螢幕,適合日常的影音娛樂使用;新加入的第二螢幕可讓你快速地開啟最常用的功能,像是最常用的家人朋友的聯絡、應用程式捷徑,甚至通知等。 CTM 現已接受預訂,立即打 66130002 或親臨門市預訂啦! HTC U Ultra 規格 主螢幕尺寸:5.7 吋 主螢幕解析度:2560 x 1440 像素 作業系統與版本:Android™ 7.0 搭載 HTC Sense™ 處理器:Qualcomm™ Snapdragon™ 821,64 bit 四核心處理器,高達2.15 Ghz

蟹迷注意!上葡京「茶樓」推出時令閘蟹菜單,必試巨型蟹粉海膽手工麵!
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-03

又到了大閘蟹當造的季節,不少蟹迷們已經到處覓食,尋找這款屬於秋季的限時美味!上葡京「茶樓」亦推出時令大閘蟹菜單,嚴選江蘇大閘蟹炮製各款精選蟹粉菜式,菜單由即日起供應到 11 月 30 日,想知有甚麼好吃?快往下看吧! 巨型蟹粉海膽燴手工麵 - MOP $998 這份「巨型蟹粉海膽燴手工麵 」一上場就足夠架勢,一碗麵用上最少八隻足六两重的大閘蟹,還有半板日本海膽,誠意十足!手工麵條爽滑彈牙,一吃下去滿嘴都是豐富的蟹黃和海膽特有的鮮味,令人回味無窮。每份手工麵足夠 8 - 10 人享用,但是每天只有限量五分,如果想吃務必提前預約! 迷你大閘蟹金瓜盅 - MOP $168 使用雞、鴨和豬骨熬製八小時以上的高湯,聞上去香味撲鼻。湯羹由絲絲蟹肉和南瓜蓉慢火煮成,再放在小南瓜內燉煮,入口鮮甜而又有嫩滑蟹肉,一流之作! 蟹粉江南百花雞翼 - MOP $138 對比平時傳統的蝦滑釀雞翼,這次是以蟹粉混入墨魚膠滑釀製,放入雞翼再炸香,一咬下去雞翼外皮十分香脆,而內餡則非常嫩滑。 手工蟹粉灌湯包 - MOP $68 人手擀出的輕薄外皮,一舀下去金黃色的蟹粉湯汁馬上四涌,滾熱的鮮香蟹黃湯汁鮮香無比,令人垂涎三尺!每個灌湯包只需 MOP $68,性價比極高! 大閘蟹黃醬配鍋巴 - MOP $168 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 - MOP $128 生拆大閘蟹鮮肉水餃 - MOP $78 即日起至 11 月 30 日,上葡京「茶樓」還有晚市優惠,只要持有效的澳門居民身份證在餐廳消費,除巨型蟹粉海膽燴手工麵外,所有大閘蟹菜式及單點菜餚均可獲八折優惠。 上葡京「茶樓」 地址:上葡京一樓 時間:上午 11 時至下午 3 時,及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 (逢星期 一休息) 電話:+853 8881 1320 詳情:https://www.grandlisboapalace.com/tc/restaurants-n-bars/chalou

皇族,工廠內的優質葡萄酒
專題報導
Cheers!・2016-10-19

早前小編走訪一間位於黑沙環工業大廈的葡萄酒公司-皇族 ADEGA ROYALE。這公司植根於香港及澳門,為市場上入口及代理葡萄牙出產的優質葡萄酒之先驅。多年來致力為顧客帶來高品質的葡萄酒,並同時為各大酒店的餐飲部門提供具專業性的葡萄酒諮詢服務,搜羅最全面及最有價值的葡萄酒資訊。 時至今日,因應市場需求的增長和大眾多變的口味,皇族 ADEGA ROYALE 不斷增加產品的種類,搜羅了世界各地不同產區的優質葡萄酒,提供一個更全面的選擇。現在就等小編來為大家介紹一下皇族的推薦啦! 女士之選 Luis Pato Baga Metodo Antigo 2013 路易斯・ 柏圖巴格玫瑰氣泡酒 ROBERT PARKER 90 分 路易斯· 柏圖(葡萄語中鴨子的意思)是百拉達區最知名的釀酒師,令一個幾近沒落的產區恢復生機,並復興該區最重要的紅葡萄巴加。他常自嘲自己是一個叛逆者,從不盲目符合法定生產規則。路易斯可以被視為一個富有遠見的新傳統主義者、先行者,為該地區的遺產和潛力發揚光大。 起泡葡萄酒歷史最悠久並不是用香檳酒釀制方法而是 Método Antigo 鄉村釀制方法或舊有釀制方法。原因是涉及到一個酒塞軟木塞的因素,這是只在地中海氣候軟木樹出產的。這種老方法僅只一次發酵,而不是二次發酵。其製作含糖量的葡萄必須以白葡萄酒為標準而不是氣泡酒,因為在其發展過程中完全不會加任何糖份。所有在這過程中所使用的糖份是全天然由葡萄藤制造的。最初,以完成瓶中發酵過程必須加入未發酵葡萄汁在不銹鋼大桶中發酵,以便制造與香檳釀制法同等壓力之氣體。這樣做是為了改善這種不流失,因為沒有在為基酒二次發酵結果發生被氧化的風味。 熱情之選 Quinta da Plansel Touriga Nacional Tinto 2013 碧素莊園國產多瑞加紅酒 杜蓮娜·林德曼是葡萄牙最有名的女性釀酒師的之一,她在65公頃的碧素葡萄莊園,將一系列性格鮮明的葡萄酒發揚光大。當絕大部份葡萄牙的葡萄酒都是混釀葡萄酒,杜蓮娜寧可集中研製單一品種葡萄酒,務求每一種葡萄都能各自發揮其真正潛力與光芒。 清澈深石榴紅色帶點紫羅蘭色。鮮花香氣強烈,尤其是橙花和紫羅蘭。另外黑莓、李子、薄荷、榛子、香料和香醋氣味。強勁而誘人,清新淡雅,厚實單寧和表現悠長。 Limited Release 限量發行: 5000 bottles支 末代皇室之酒 Buçaco Tinto Reservado 2010 貝莎高皇宮珍藏紅酒 貝莎高皇宮是由有遠見的亞歷山大·德阿爾梅達創造的一個神秘傳奇的酒廠,本為在1885年為葡萄牙最後一個國王而建的宮殿。此酒莊出產極度稀有的世界級葡萄酒,其極佳的陳年潛力,其獨特的複雜性只有年月才能夠見證。 這酒強烈反映了來自道產區出產優雅的國產多瑞加葡萄和百拉達區出產富有清新活力的巴加葡萄風采。黑色水果香氣,這酒呈現細微田園風味帶有複雜層次感以及極具陳年潛力。 Buçaco Branco Reservado 2013 貝莎高皇宮珍藏白酒 ROBERT PARKER 91分 這白葡萄酒富有深度和帶點細微烤麵包和礦物質氣味, 其中嵌入些清新的柑橘香氣。其酸度高,且非常年輕充滿活力。一個可以陳年很長的葡萄酒。 勝利香檳 必勝香檳背後是兩位有遠見的兄弟,為一個歷史悠久的香檳世家的第四代傳人,利用他們多年來的經驗與訣竅,力求研製出做最好的香檳。 Victoire (Victory必勝)一名來自於他們對獵鷹的激情與及對勝利的執著,並代表著每瓶香檳的新鮮感、生機和活力。 Champagne Victoire Brut Prestige 必勝精選香檳 WINE SPECTATOR 90分 酒體呈深黃金光閃耀。熱帶水果芳香。入口青蘋果香氣及檸檬利口酒酸度。 餘味清新 。 齊侯門艾雷島單一麥芽威士忌 齊侯門酒廠建於2005年,是蘇格蘭規模最小的蒸餾廠之一。所在地艾雷島相傳為蘇格蘭威士忌的發揚地,而齊侯門則是艾雷島近125年來第一所在島上建的酒廠。齊侯門代表著蘇格蘭威士忌卓越的蒸餾傳統,為現今小數在本島農場自行種植大麥,並於廠內進行傳統的地版發麥的酒廠,所有的釀酒資源及工序都是來自及進行於艾雷島,每瓶威士忌也盡顯艾雷島的風土。 Kilchoman Islay Single Malt Scotch Whisky Machir Bay 齊侯門艾雷島「馬希爾海灘」 單一麥芽威士忌 艾雷島的上最壯觀的海灘命名,「馬希爾海灘」是齊侯門旗下的最暢銷產品。「馬希爾海灘」是前波本威士忌桶和俄羅洛索雪利酒桶的獨特而複雜的組合。馬希爾海灘首次在2012年推出時,它獲得了著名IWSC2012年金獎 - 最佳類別。 「馬希爾海灘」入口香草氣味奶油煙熏平衡香氣和豐富的果味層次感,結合創造了一個真正獨特的艾雷島風味。 Kilchoman Islay Single Malt Scotch Whisky Sanaig 齊侯門艾雷島「莎尼」單一麥芽威士忌 Sanaig- 「莎尼」一個位於酒廠北部的小岩石, 也是齊侯門系列最新成員名稱。莎尼受俄羅洛索雪利酒桶的影響。這些經過陳年的俄羅洛索木桶大大影響了這威士忌的酒色和特性。如拿這兩個威士忌比較, 「馬希爾海灘」主要由波本酒桶熟成,入口有點艾雷泥煤和淡淡柑橘甜就像一段由波本和雪利結合的美麗婚姻。 介紹完是否很想試一試呢??其實除了葡萄酒,他們還有火腿、橄欖油等商品發售,坐言起行,不如直接去皇族查詢及購買就可以呀! 現凡是澳門電訊「尊壹會」的客戶,只要出示其「尊壹會」會員卡,就可享有九折優惠。 另外,除九折優惠之外,現在只要使用 CTM 積分獎賞計劃,以 350 積分就可以買一送一換購皮雅士紅酒/白酒 (酒品一支單價為 $99) 如有任何爭議,澳門電訊及皇族有限公司保留最終解釋及決定之權利。優惠受條款及細則約束。 皇族有限公司 ADEGA ROYALE LIMITED 澳門慕拉士大馬路澳門工業中心12樓E電話: (853) 2876 2111營業時間:星期一至五,早上九點至晚上六點 Text/Editor:Benjamin