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好片推介：聽見天堂
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-10-05

澳洲雪梨影展觀眾票選最佳影片 維也納國際兒童影展UNICEF特別獎 巴西聖保羅國際影展觀眾票選最佳外語片 八歲的米可因意外失去視力，從此與黑暗為伍。父母安排他進入盲人學校就讀，當時盲生的出路就是學習一技之長，成為編織工或接線生。然而，對電影有著無比熱情及對聲音有著敏銳天賦的米可，會屈於體制嗎？ 家庭電影院 本週播出 #聽見天堂 數位修復版 經典再現 1005 日 下午3點 跟著米可一起 #聽見天堂 httpspse.is4lmt2a 義大利國寶級電影音效大師#真人真事改編

熊神進6月2日至6月8日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-06-01

鼠 在6月2日至6月8日這一周，屬鼠的朋友需特別注意口舌是非，儘量保持低調，以免無意中惹下麻煩。同時，健康安全方面要多加留意，建議减少參與戶外運動，以防意外事故的發生。感情上，女性朋友可能會因誤解而失去一些美好的姻緣，已婚男性則需警惕充當第三者的風險。此外，筆者熊神進建議你在包包中放置一套「古五帝錢」，以化解未來15個星期的小人，保護自身運勢。 牛 本周屬牛的朋友運勢吉凶參半，面對一定的阻力，事業和財運都顯得乏善可陳。雖然思維靈活，特別適合設計或組織計劃，但在感情方面，你可能會遇到多個心儀對象，需及早作出决策，避免拖延。財運方面，投資未必能獲得應有的回報，適可而止爲好，忌過貪。吉利方位爲東方、東南方、正南方和正北方，適合在這些方向進行活動，以提升運勢。 虎 屬虎的朋友本周面臨景氣不佳的局面，建議多從甲方客戶的立場出發去解决問題，以免固執己見影響成事。事業上稍顯疲軟，周一可能會有人提供支持，但要注意言行，避免傷害他人感情。健康方面，需關注呼吸系統及心腎系統的調理。感情上，與家人之間的聯繫要加强，多花時間呵護彼此的感情，避免因忙碌而忽視家庭關係。 兔 屬兔的朋友在今個星期工作運勢較爲不順，可能會影響到情感發展。外出時桃花運雖旺，但酒肉朋友多，工作中遇到的异性也不少，這些機會看似誘人，實則時間和地點均不合適。《紅樓夢》中的智慧提醒我們，適時而動才是成功之道。建議在包包裏放置一套「黑岩刀」，以化解未來15個星期的小人之害，保護自身運勢。保持冷靜，專注于自己的事業，將有助于你度過這一周的挑戰。 龍 屬龍的朋友在本周運勢上升，前途光明，是十二生肖中運勢較好的。人際關係的拓展將是這一周的重點，結合專業技能與主動出擊，能够提升你的競爭力。感情運和貴人運都有提升的機會，適合多與人溝通。在健康方面，需特別注意消化系統，避免過度勞累，若有不適，建議及早諮詢醫生。 蛇 屬蛇的朋友在這一周面臨太歲犯沖，運勢幷不理想，生活、工作和心理方面可能會出現波動。健康上需特別關注心臟、眼睛及血液相關的問題。夫妻之間要相互包容，避免因小事而産生口舌之爭。雖然運勢不佳，但通過調整心態與積極應對，仍有可能化解潜在的問題，保持良好的生活習慣至關重要。多參與社交活動，拓寬人脉，有助于未來的機會。 馬 本周屬馬的朋友運勢逆中求勝，整體表現較爲突出。財運上，正財和偏財均有所獲，感情方面也較爲旺盛，單身朋友有機會遇到心儀對象。然而，已婚人士需警惕第三者的插足，影響夫妻感情。健康方面，建議關注飲食衛生，預防消化系統疾病，保持良好的生活習慣將有助于提升整體運勢。吉利方位爲西南方、正西方和西北方，適合在這些方向進行相關活動，以增强運勢。 羊 屬羊的朋友本周運勢較好，尤其是財運方面，橫財運較佳，建議可適當進行投資。同時，事業上有「太陽」吉星高照，帶來良好的機遇。然而，仍需提防口舌是非，保持低調行事。月令火土衰弱，可能會面臨被欺騙或盜竊的隱患，工作中涉及到合同或文件簽署時，務必仔細檢查，以免上當受騙。財運乏善可陳，理財必須格外小心，以免錢財外泄而入不敷支。 猴 本周屬猴的朋友在感情方面异性緣極佳，未婚男女有機會從身邊的异性中遇到心儀的對象，工作中也可能得到异性的幫助。事業上雖有波折，但在逆境中可借助人際關係尋求支持。建議多參與社交活動，拓寬人脉。健康方面注意少飲酒，少吃辛辣的食物，要多吃蔬菜綠色食品，調理肝臟脾臟。總體而言，保持積極的態度，將有助于你在職場和生活中取得更好的發展。 鶏 屬鶏的朋友本周財富起伏不定，周一需警惕資金損失，避免進行金錢交易。周四和周日的財運較好，有望獲得一些小收益。投資方面不宜冒進，尤其是購置産業，避免因决策失誤而造成大虧。建議减少在酒色場所的活動，多參與公益活動，有助于轉化運勢，提升自己的正能量。吉利方位爲西南方、正西方和西北方，適合在這些方向進行相關活動，以增强運勢。 狗 屬狗的朋友本周可能會遇到桃花運，正在戀愛或已婚者需减少與异性的接觸，以免招惹麻煩。保持對伴侶的關注與關心，將有助于維護良好的感情。同時，在工作上，務必保持低調，專注于自己的事情，避免捲入是非之中。《易經》提醒我們，保持謙虛與謹慎將有助于你在職場上獲得更多的機會。健康方面可望改善，但仍需注意日常的鍛煉與保養，以增强自身的抵抗力。 猪 屬猪的朋友在感情方面容易發生爭執，常因小事而産生矛盾，需注意溝通與理解。情感上的摩擦若處理不當，可能導致關係的破裂。此外，本周靈感涌現，若能合理發揮創新思維，必能創造佳績。正財運佳，考慮投資或合作項目時，定會有不錯的收益，務必把握機會。平日外出活動辦事注意來往交通安全，對污染天氣也要多加防護心肺健康問題。

一周鼠生肖運程(5月29日至6月4日)
玄學星相
熊神進・2023-05-28

鼠： 【你必須成功，因為你不能失敗】 桃花偏旺，情竇初開者頗為沉醉，不宜逾越禮節。財運上會有一些機遇，會因為貴人的關照而獲利，但需要多努力去爭取，否則難有好的收穫。工作運勢不佳。在工作中你的表現可以說是很不得體，與人相處時不會考慮別人的感受，因此你在工作中的人緣並不是很好，與人相處易有不和之事發生，對你的工作心情也產生了影響。 牛： 【.Life is not always good， to a smile， not to live up to today's sunshine】 情感運勢也不錯，建議出入幾次文化場所，會有異性注意你，稍作努力可繼續發展。財運方面，仍然乏善足陳，錢財來去忽忽，難以積聚。你在處理財務必須特別小心，儘量避免拖欠或借貸，以免泥足深陷或是甚至引起官非。身體方面本周肝木消耗過大，注意不可暴飲暴食，不可多食傷肝的食物。 虎： 【愛也空，情也空，到頭全進高煙囪】 感情上要面臨比較多的困難與挑戰，應該冷靜穩重，給予對方更多的關心和包容。今個星期出門有利，而以前往南方或西北方最為適宜。另外還有破財運的出現，對於財運雖然破壞不大，但是會影響很多的收入，所以今個星期最好擺放「黃水晶球」，擺自己的財運氣場催旺，這樣偏財大運還能更好的發揮。事業貴人 屬龍的人。 兔： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 感情上彼此雖然還在不斷嘗試著溝通，但每次之後總是感覺沒有收穫，正因為如此你們之間的距離才會越拉越大。平時多注意積累跟上級和同事之間的友好關係，和異性同事太多牽連，容易讓人引起誤會，容易受到小人非議。在健康運勢方面，小心外出的行車和交通安全。提防身邊小人，莫要聽信讒言，留心客戶簽約內容細節。 龍： 【生活越來越壓抑，你變得越來越不自己】 有心儀對象的朋友建議謹慎小心渡過今個星期的桃花變動期，不能急於求成，以培養和穩固感情為主，打下良好的基礎才可美滿。此時此刻需非常注意道路交通安全，被違停罰單的概率相對比較高，與此同時小心人與人出現駕駛糾紛案件。財運上會有一些機遇，但自身需要多努力去爭取，充分利用自己的優勢，否則難以獲得較大的收益。 蛇： 【現在的我們，似乎懂事了，因而學會了拼搏】 今個星期工作較為忙碌，消耗大，容易造健康狀態變差，外幹內虛，亞健康體質，建議本周注意個人飲食營養的搭配，多補充五穀菌類強腎氣同時加強鍛煉增強體質。本周可以和異性認識，並且也佔據一些優勢，但需要多努力去爭取，多去溝通，否則感情上難有進展。建議，多去溝通，多一些包容為好。旺運吉祥物：銀飾。 馬： 【不懼人言，不畏歲月】 事業上沒有太好的機遇，可能會和領導上司有一定的接觸，但不會給自己帶來大的麻煩和隱患。財運方面野心很大，廣泛出手，各種領域都想涉足，但是結果卻不如意。健康狀況無大礙，和另一半相處融洽，注意勿縱欲過度。不管是面對困難還是人際，都應該心存感恩，不要為了一己私利而傷害別人。此外當心言多必失，恐因口舌意氣之爭而闖禍。 羊： 【自己選擇的路跪著也要把它走完】 健康方面飲食衛生，本周容易感染腸道疾病，腸炎、胃炎等容易噁心嘔吐的疾病，不宜吃刺激性過強的食物。行事為人應謙和低調，可緩解所處的矛盾。在感情方面多有不順之意，如果和戀人有矛盾的話，兩人的關係容易因此而破裂，因此你要與對方好好溝通，不要去討論不喜歡的話題。單身的朋友今日不適宜出去結交朋友。 猴： 【Energy and persistent conquer all things】 今個星期異性緣不錯，容易遇到聰明機靈，形象氣質佳，人緣好的異性，彼此容易看對眼，但容易遭遇競爭，容易導致開銷增大，有感情的人士容易犯桃花。要注意少飲酒和冷飲料，對方便食物多忌口。本周腸胃消化系統最易出問題，特別是夏天之際，要少吃燒烤油炸等污染多的小吃。旺運顏色：紅色、紫色。 雞： 【沒有傘的孩子必須努力奔跑】 運勢可以說是急劇下滑，波折重重，工作事業方面會出現不少阻礙，生活上也有一些是非麻煩發生，讓人難以樂觀起來。你需要合理安排自己的時間，把手頭上的事情按輕重緩急列出來，然後逐一完成劃掉，這樣有條有理才能利於你提高效率。本周容易失眠，精神不振，要放鬆心情，順其自然面對問題，太歲來臨萬不可強求。 狗： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通】 偏財運旺盛，感情生活多姿多彩，已婚者要注意婚外情的發生，應該以家庭為重，否則得不償失，未婚者容易結識異性，健康方面容易思慮不休，鑽牛角尖，容易引起頭痛，失眠之類，凡事不必太執著。有伴侶者，戀情顯得有些平淡，但若細細品味相處細節，會發現有許多溫暖的事情。平時要在上層領導面前多表現自己的才能，會受重用開拓新業務。 豬： 【生活總有不如意，來個微笑，不辜負今天的陽光】 本周可獲得愛情的滋潤，戀愛中的人可以開始談論婚姻問題；已婚者可以和伴侶規劃旅行計畫；單身者將搜索愛情的範圍鎖定在生活圈裡，比較容易發現適合自己的人。本周投資經商需要特別謹慎，極易受人所騙金錢損失。奇跡往往從你開始著手做的那一刻上演，所以別被自我否定嚇得一開始就往後退縮。你應該去相信你這周富有創造奇跡的能力，帶著這個信念，你便能擁抱奇跡。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

學習技能 |澳門教育家陳康妮 : 換位思考是一種高階的認知過程
文化創意
陳康妮・2023-04-14

換位思考是一種能力，也是一種態度。它指的是能夠從別人的角度和立場來理解和評價事物，而不是僅僅從自己的視角出發。換位思考可以幫助我們增進溝通，減少衝突，拓寬視野，提高創造力。對於大學生來說，換位思考更是一項重要的學習技能，可以幫助他們適應多元化的社會環境，培養批判性思維和解決問題的能力。 教育心理學認為，換位思考是一種高階的認知過程，需要有一定的心理成熟度和社會化水平。換位思考涉及到以下幾個方面： 角色扮演：能夠模擬別人的情感、想法和行為，並根據別人的特點和背景來適應自己的表達方式。 觀點協調：能夠理解不同的觀點之間的差異和聯繫，並嘗試找到共同點或折衷方案。 價值判斷：能夠尊重和接受不同的價值觀和信念，並根據客觀的標準和原則來評價事物的好壞。 情境分析：能夠考慮事物發生的背景和影響因素，並根據不同的情境來調整自己的思維方式和行為模式。 那麼，大學生如何學習換位思考呢？以下是一些可能的方法： 閱讀多元化的文化產品：閱讀不同類型、不同風格、不同主題、不同立場的書籍、文章、電影、音樂等，可以讓我們接觸到不同的思想和情感，並嘗試理解和欣賞它們。 參與多元化的社交活動：參與不同領域、不同層次、不同背景、不同興趣的人群的交流和合作，可以讓我們了解和尊重他們的需求和期待，並嘗試適應和協調他們。 反思多元化的自身經歷：反思自己在不同時間、不同地點、不同角色、不同情境下的感受和行為，可以讓我們發現自己的偏見和盲點，並嘗試改進和成長。 換位思考是一種寶貴的能力，也是一種美好的態度。大學生應該積極學習換位思考，以此來豐富自己的知識和經驗，提升自己的素質和能力。換位思考不僅可以幫助我們與他人和諧相處，也可以幫助我們與自己和諧相處。當我們能夠從不同的角度看待自己的優點和缺點，從不同的立場看待自己的成功和失敗，從不同的情境看待自己的選擇和後果，我們就能夠更加客觀、理性、寬容和自信地面對自己的生活和學習。 換位思考也可以幫助我們做好生涯規劃，這是大學生面臨的一個重要的課題。生涯規劃是指根據自己的興趣、能力、價值觀和目標，來選擇和發展自己的職業道路和生活方式。生涯規劃需要我們有以下幾種換位思考的能力： 換位思考自己：能夠客觀地認識自己的優勢和劣勢，找出自己的興趣和動機，確定自己的價值觀和目標，並根據自己的期望和條件來制定合理的計劃。 換位思考社會：能夠了解社會的需求和變化，分析職業市場的趨勢和機會，掌握職業發展的規律和要求，並根據社會的現實和可能來調整自己的方向。 換位思考他人：能夠關注他人的感受和想法，建立良好的人際關係，尋求他人的支持和幫助，並根據他人的反饋和建議來改進自己的表現。 以下是一些換位思考在生涯規劃中的例子： 春山是一個喜歡數學的大學生，他想要成為一名數學老師。他換位思考自己，發現他除了對數學有興趣外，也有教學的熱情和耐心。他換位思考社會，發現數學老師是一個有需求但也有競爭的職業。他換位思考他人，發現他需要與同學、老師、家長等多方溝通合作。於是，他制定了一個生涯規劃，包括提高自己的數學水平、參加教師資格考試、參與教育實習等。 蘊詩是一個喜歡音樂的大學生，她想要成為一名歌手。她換位思考自己，發現她除了對音樂有天賦外，也有堅持夢想的勇氣和毅力。她換位思考社會，發現歌手是一個有風險但也有機會的職業。她換位思考他人，發現她需要與觀眾、經紀人、媒體等多方互動和配合。於是，她制定了一個生涯規劃，包括提高自己的歌唱技巧、參加各種音樂比賽、建立自己的粉絲群等。 建強是一個喜歡旅遊的大學生，他想要成為一名導遊。他換位思考自己，發現他除了對旅遊有熱愛外，也有豐富的知識和經驗。他換位思考社會，發現導遊是一個有挑戰但也有樂趣的職業。他換位思考他人，發現他需要與遊客、同事、景點等多方協調和服務。於是，他制定了一個生涯規劃，包括考取導遊證書、參加各種旅遊培訓、拓展自己的旅遊路線等。 通過這些例子，我們可以看到，換位思考可以幫助我們更好地規劃自己的生涯，讓我們更清楚自己的方向，更合理自己的期望，更有效自己的行動。當然，生涯規劃不是一次性的事情，而是一個持續的過程。我們需要不斷地換位思考，以應對自己和社會的變化，並不斷地調整和完善自己的生涯規劃。 換位思考是一種需要不斷練習和提高的能力，也是一種需要不斷培養和鞏固的態度。大學生應該把換位思考作為一種生活方式和學習方式，讓它成為我們的一種習慣和品質。這樣，我們就能夠在這個多元化的世界中，更好地認識自己，更好地理解他人，更好地創造未來。 【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳洲墨爾本大學主修教育管理學 英國倫敦大學主修心理學 美國國際培訓師 （26年港澳培訓經驗） 美國全球職涯發展師 澳門資深教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家： 書名：澳門教育創新 澳門兒童文學作家（兒童科普）

【澳門美食】糅合上海、江蘇和浙江地區的特色菜— 澳門威尼斯人醉江南
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-02-07

位於澳門威尼斯人的醉江南，集合上海、江蘇和浙江地區的特色，製作出充滿江南風味的精繳菜品，而醉江南主廚梁子庚獲獎無數，更曾參與節目《舌尖上的中國》，出品不少新穎高質的菜式，如果想知有什麼必食推介就看小編介紹吧！ 老上海熏魚 作為上海的經典前菜之一，熏魚入口酥脆，特制醬汁亦非常入味！ 無菌花雕醉膏蟹 這無疑是去醉江南的必點菜式之一，花雕醉膏蟹酒味香濃，咸香入味！而且入口冰涼，是非常開胃及值得一試的一道菜！ 自制咸肉篤春笋 爽口清脆的春笋，加入香辣可口的咸肉，層次豐富，非常惹味！ 衢州鮮肉湯圓 軟糯的湯圓入面包著肉餡，很特別的口感，配搭清新的上湯，非常暖胃。 金元寶富貴雞 這道菜外型製作成金元寶型狀，而用槌子敲碎後是經典的江蘇菜富貴雞，寓意好運連連！雞肉炆得軟腍入味，醬汁層次豐富。 上海紅燒肉 肥美的紅燒肉有誰可以抗拒呢？紅燒肉肥瘦適中，入口即化，醬汁亦非常下飯！ 年糕燒東海黃魚 魚的肉質鮮嫩，入口即化，年糕吸收了魚汁的精髓，咬勁十足又入味！ 空心大麻球 這個巨型的空心大麻球經過多次的翻炸，炸得又薄又脆，入口有香濃的芝麻味，質感有別於一般的煎堆，非常香口！ 大白免奶糖十三幺 這款甜品賣相精緻，大白兔亦充份展現上海特色，奶凍入口有淡淡的椰香味，不會太甜！ 醉江南 地點：1078號, 1樓 ,澳門威尼斯人 營業時間：中午1200至下午300，晚上600至晚上1100（逢星期二關閉） 聯繫方式：8118 8822

【澳門美食速遞】價錢親民又足料！小鮮肉螺螄粉｜臭豆腐｜醉香海鮮
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-14

螺螄粉是廣西柳州充滿獨特風味的麵食，它濃烈的酸筍湯底雖然不是每個人都能接受，但絕對帶有特別的吸引力，令愛吃的人一再回味，而這次為大家推介位於黑沙環的小鮮肉，主打各種配料的螺螄粉、醉香海鮮及臭豆腐。而湯底的更是柳州師傅傳授的秘方，湯底正宗！而店鋪更推出抗疫優惠套餐，招牌臭臭螺螄粉連飲品低至 $26，老闆希望大家在這個抗疫的艱難時刻可以食飽肚而且不會有太大負擔！ 抗疫優惠詳情： 1.到門店自取可享有整單 9 折 2.招牌臭臭螺螄粉＋飲品，優惠價 $26 支持 MFood、澳覓同微信下單 招牌臭臭螺螄粉 $26 連飲品 老闆在開店前向來自柳州的師傅學藝，湯底正宗，而且經過多次調教為迎合澳門人的口味；湯底香濃但不會太過重口味，以鮮螺熬制而成，螺本身的鮮味與多味香料融合！湯底入口層次豐富，酸辣交融，配上Q彈爽滑的粉，令人食指大動。而辣味亦可以自由選擇，可按照自己的喜好落單！另外，學生如出示學生證只要 $20 便可以食到一碗螺螄粉，價錢非常實惠兼足料！ 臭豆腐 $26 臭豆腐雖然聞起來很臭，但好吃的臭豆腐絕對令人一試難忘！這款臭豆腐炸得外酥裏嫩，加入小鮮肉的特製湯底，令豆腐非常入味，又脆又軟的口感，滋味十足！ 冰震醉香鮑魚 $88 （4隻）$118 （6隻） 炎炎夏日最適合吃點清新的辣味冷盤，飽滿有咬勁的鮑魚加入特調醬汁，麻辣而開胃！ 冰震醉香花螺 $88 （細份）$118 （大份） 而另一款人氣之選，下酒必備的花螺亦非常惹味，麻辣與鹹香的滋味交錯，是飯後與家人聊天的好配搭！ 冰震醉香鮮蝦 細份：$53 ｜大份：$83 小鮮肉 地址：祐漢新村第八街康和廣場地下P舖 電話：63939320 微信：m63939320 全澳配送：澳門區 $100 起送；氹仔區 $200 起送 Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情

【澳門美食速遞】氹仔健康飽肚午餐推介！蓋飯、沙律、輕食、三文治樣樣有——「輕營日記」
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-12-09

位於筷子基區的「輕營日記」，開業接近一年時間，一直深受大眾喜愛，好評如潮，很多鄰近地區的住戶和上班族都是它的粉絲，亦有透過外賣平台配送至澳門半島全部地區，午餐時段的客人更是絡繹不絕。 最近得知「輕營日記」已經在氹仔開設分店，位置就在公司附近，這個消息令小編非常興奮！以往因為不是在筷子基區附近工作，所以點不到他們的外賣，現在在氹仔上班的午飯又有多一個選擇了！ 「輕營日記」以沙律和輕食為主打，食材新鮮、份量充足、選擇豐富，各種食物的味道亦非常美味。店內提供多款標準配搭的沙律、１００％自由配搭的自選沙律、新品「蓋飯系列」、以及各款精美三文治，要味道有味道，要顏值有顏值！ 自選五重蓋飯 五重蓋飯採用全糙米飯作為基底，並可以自由配搭不同主食、配菜和醬汁，主食超過十款選擇，配菜更超過四十款選擇！售價為 $53起，價錢合理，味道好，份量十足，一推出就成為熱銷商品之一，小編一試便愛上，健康又美味，非常推薦！ 除此之外，亦有一款升級版的五重蓋飯，分別在於可以任意選擇２款主食，售價為 $65 ，2 款主食 3 款配菜的組合絕對可以滿足貪心的各位！主食份量超大，有時食完主食已經飽飽地！ 自選沙律 作為沙律店，當然少不了沙律！「輕營日記」的自選沙律有 5 款不同基底選擇，所有加料都可以自己決定，想叫幾多款配菜都得，自由度極高！ 招牌牛柳粒配紫薯沙律 其中一款最受歡迎的沙律就是招牌牛柳粒配紫薯沙律，叫得「招牌牛柳粒」當然有一定本領，牛柳粒由獨家配方烹調，又香又好味，再配上甜滑紫薯球，營養豐富，好味又飽肚！ 順帶一提，黑椒牛扒也是招牌之一，牛扒口感比牛柳粒更嫩滑，更具「牛味」，性價比超高！ 低脂蔬菜雞胸肉餅 全人手製作，由雞胸肉混合不同蔬菜組成，不含澱粉質，所以十分適合生酮飲食人士享用，低脂健康又美味。現在提供三塊 $26 和五塊 $40 的選擇，一個人下午茶又得，成班Friend Share又得！ 暖心南瓜湯 每逢秋冬季節，「輕營日記」都會推出秋冬限定的南瓜湯，售價 $18 。採用原個南瓜製作，小編一吃就知道是真材實料，肯定不是使用沖劑，嚐起來香濃美味！ 輕營日記 澳門店： 地址：和樂街１０４號（嘉應花園第五座對面） 電話：63005388 氹仔店： 地址：孫逸仙博士大馬路６８８號泉鴻花園地下Ｄ座 電話：68827755 營業時間： 星期一至六 1100 2000（逢星期日休息） 想知道更多詳情，馬上掃瞄QR CODE關住微信公眾號：輕營日記 想知更多資訊？「澳門好幫手」幫到你！ 點擊：輕營日記

【澳門聖誕節2021】邱吉爾餐廳節慶下午茶套餐！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-01

天氣漸冷，轉眼又來到年度最期待的聖誕節！邱吉爾餐廳繼推出極受歡迎的愛麗絲下午茶套餐後，藉著聖誕節特別推出節慶限定下午茶，糕點造型別緻，令大家在享用下午茶時同時感受到濃濃的聖誕氣氛，小編今次就去了試吃，想知味道如何就快點看下去吧！ CyberCTM 粉絲福利！ 即日起至 12 月 7 日，去我們 CyberCTM 生活休閒資訊的 Facebook 專頁參加 Giveaway，即有機會免費體驗這套 聖誕經典下午茶套餐，快點拉上朋友一起參加吧！ Giveaway 傳送門 聖誕經典下午茶套餐 $368 （2位） 這次推出的下午茶以聖誕裝飾為主題，以四款鹹點及甜點為主，口味大多比較清新。甜點方面亦不會太甜，因為加入很多以酸味為主的水果，像是草莓、柑橘等。另外，還會有司康烤餅及餐酒（二選一），分量方面兩個人非常夠食！ 聖誕老人帽子 及 聖誕樹 兩款甜點帶來非常不一樣的感覺， 聖誕老人帽子加入草莓奶油、香料草莓蜜餞，酸甜的草莓奶油，吃起來不會太油膩；而聖誕樹則帶有濃郁的黑巧克力榛子味，連同香脆的餅底，口感更豐富！ 煙燻三文魚配蟹子、腌漬紅洋蔥、酸奶油、聖誕綠泡芙 酸酸的腌漬紅洋蔥及奶油配搭冰凍的煙燻三文魚，非常清新！ 讓它下雪 及 柑橘珍珠 讓它下雪這款甜點有種強烈反差感，雪白的表面，切開是深棕色的栗子慕絲。另外，雞尾酒蜜餞又有點微酸，整體甜而不膩！柑橘珍珠加入柑橘醬、肉桂奶油、杏仁薩布爾餅乾而成，口感順滑，酸酸甜甜的非常開胃。 聖誕香料鵝肝慕斯薑餅配蔓越莓酸辣醬 鹹甜的配搭非常新鮮，入口時鵝肝慕斯香味撲鼻而來，反而不太吃得到酸辣的味道。 烤迷你餡餅伴威克斯莊園培根配聖誕南瓜奶油 這份餡餅入口有種煙燻味，南瓜奶油入口即化，餅底的質地偏軟。 雜錦司康烤餅配自製果醬及康沃爾奶油 非常喜歡這個司康的質地，不會太粉又不會過硬，配合果醬令人一口接一口！ 肉桂朗姆蛋奶酒 及 聖誕香料熱紅酒 這款肉桂朗姆蛋奶酒非常易入口，有點像喝咖啡甜酒的感覺，肉桂的香味把整杯飲料升華。寒冷的天氣來一杯熱紅酒，能令整個人氣色紅潤不少，這杯特調酒味偏濃。 邱吉爾餐廳 地址：澳門倫敦人1樓 聖誕經典下午茶套餐 $368 （2位） 供應時段：300 PM 600 PM （逢星期一至四） 供應期限：即日起 2022 年 1 月 2 日 電話：8118 8822

【澳門美食速遞】澳門的特色佛家健康素食！——「心椽」！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-10-21

素食文化近年日益普及，而且對身體好處多，所以吸引好多人成為「素食者」。位於澳門氹仔菩提禪院內地庫層有間特色素膳館「心椽」，不但保留佛家素菜的傳統手工菜特色，還加入自家製的創新口味，而且菜式豐富，價錢合理，味道濃淡適中，吸引好多食客慕名而來。快來看有甚麼好食素菜推介啦！ 佛緣功夫湯 每道 98 元 食飯前當然要先飲碗湯潤滑腸胃，而這款湯是心椽的招牌特色之一，由石斛、西洋參片、蟲草花等多種食材煲煮而成，味道帶有咸鮮味，營養豐富。 一統江山 每道 98 元 喜歡食辣的朋友必點！這道素菜包括有杏鮑菇、竹蓀、黃豆芽、木耳、青笋和秀珍菇，以麻辣的手法炮製。揭蓋後即可聞到麻辣鮮香味，為味蕾帶來刺激。 鐵板燒汁茄子 每道 78 元 這道素菜的做法很有西方烹煮風格，用鐵板加燒汁的方法來烹煮茄子，配以西蘭花、青椒、西紅柿等配菜，味道微酸很開胃，好適合用來伴飯。 羅漢聽法 每道 98 元 和「羅漢齋」的食材大致相同的「羅漢聽法」，都是用玉米笋、板栗、腐竹、蜜豆等食材，不過「羅漢聽法」的醬香和咸鮮味道較為吸引、更特別，用來伴飯一定無得輸！ 上湯時蔬 每道 58 元 這道素菜看似平凡卻很特別，食材包括有時蔬、雜菌、蟲草花、枸杞、素火腿等食材，伴以上湯烹煮而成。最能夠帶出食材最原始的清新味道，並帶有奶香的鮮甜味，很有素菜特色。 心椽 地址：氹仔盧廉若馬路 1064 1094 號菩提禪院地庫層（由米尼奧街濠尚停車場對面入口進入） 訂座電話：2881 2698 營業時間：星期一至日 早上 1100 至下午 300，下午 500 至晚上 1000 想即刻下單？澳門好幫手幫到你！ 點擊選購：心椽

【澳門探店】觀音像海濱休憩區高Cp值的玻璃屋西餐廳—Sol Garden
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-10-18

位於觀音像海濱休憩區的玻璃屋餐廳Sol Garden，白天除了是不少家長帶小朋友放電後的用餐好去處，晚上更是適合上班族消遣放鬆的聚點，充滿特色的小熊形狀西米撞奶深受小朋友喜愛，店舖更提供多款炸物、小食、主食等。另外，酒類及手工啤酒的選擇很多，用餐環境優美，而且食物CP值高，大家不妨一試。 各項評價： 賣相：擺盤有巧思，顏色鮮明，令人很有食慾。 性價比：價格方面尚算合理，食物選擇很多，飯及意粉的價格大概落在$50起，亦有一些較高端的菜式，迎合不同人的需要！ 味道：調味非常豐富不單調，但口味亦不會過重，食落比較無負擔。 店舖環境 草莓西米撞奶 及 藍莓西米撞奶 $32 這款飲料深受小朋友的喜愛，除了外型可愛，味道亦很清新，底層是水果味果凍，可以嚐到粒粒果肉，而且不會太甜，配合西米及鮮奶，口感豐富！ 店鋪自家製的炸物小食 牛肉卷 $151個 ｜蝦角 $131個 表面炸得香脆，就算凍了亦不會變軟，而且這些小食亦是店家配方，牛肉卷調味適中，餡料綿滑！另外， 蝦角加入蝦醬及蝦膏，鮮味濃郁！ 雞翼 $486隻 ｜馬介休球 $131個 店家特別為我們推介雞翼，因為是較受歡迎的小食之一，雞翼有點辣辣的很惹味，香脆程度亦非常剛好！另外，馬介休球亦很出色，入口有一股香濃的忌廉薯蓉味，這些小食下酒都非常適合。 牛油果沙律 $45 除了開胃小食，還有適合健康人士的牛油果沙律，醬汁輕盈無負擔，沙律來說，價格很親民。 蒜香牛油虎蝦蕃茄飯 $108 這款飯充滿東南亞風味，肉汁豐富的虎蝦用辣椒炒香，再配搭酸酸的蕃茄飯，愛辣人士必試！ 西冷牛扒配薯條 $180 牛扒肉質細嫩，一咬即化，質素很高！ 黑松露蘑菇意粉 $68 這道蘑菇意粉調味較淡，但口味清新，突顯到黑松露的香味！ 莎樂美腸薄餅 $98 芝士及莎樂美腸辣辣的令人開胃，但當天的薄餅則較軟身。 手工啤酒 手工啤酒的選擇非常多，包括有來自德國的黑啤、日本的巧克力啤酒及柚子啤酒、港式奶茶啤、瑞士的草莓青檸蘋果酒及新疆的薑味啤酒！ Sol Garden 地址澳門孫逸仙大馬路海濱公園旁玻璃屋 營業時間：每天中午12時開始 電話：6332 2566

盤點 9款 台灣日本版 童星點心麵
全球飲食
Lifemagfoodie・2021-08-20

如果要大家挑選一款童年必食零食，童星點心麵一定榜上有名。由最初推出雞肉味，發展至今已推出不同款式口味，例如炒麵、拉麵味，甚至推出幼麵版及粗麵版。小編最近逛超市時，驚喜發現他們引入了一系列台灣版和日本版新口味，作為一個童星點心麵愛好者，今次為大家來一個不專業點評吧！ 嗜辣系列 激辛七味唐辛子口味：一啖食落好似平時童星點心麵咁，辣味的後勁凌厲，唔食得辣嘅朋友會覺得好辣。解嘴饞的口味，辣味後勁重，有點像地獄拉麵的辣粉，咸味反而不太重。有令人一口接一口繼續吃的衝動。 火鍋風味系列 以台灣火鍋味道為主題，配上超寛麵條增加香脆口感，大大片的麵條配搭濃香味粉，好似食緊薯片！小編一試難忘。 超寛條麵 麻辣湯火鍋風味：打開包裝迎來一陣花椒香味，食落有少少香辣味，食多幾塊開始食到後勁的麻辣味 超寛條麵 雞白湯火鍋風味：一打開就飄出一陣咸香帶一點點藥材香味，有點無老鍋的味道 （這款是小編團隊最愛的一款） 三本麵系列 三本麵是幼麵的加強版，將3條麵拼在一起增加香脆口感，同時令麵條表面面積增加從而沾上更多味粉，香脆和味道以倍數上升。 伊勢海老味：小編覺得偏鹹，和普通點心麵味道差不多，最後食到微微辣蝦餅味道 濃厚雞汁味： 對比雞肉味童星點心麵，雞肉味更濃烈帶一點甜 名古屋手羽先口味：聲稱復刻名古屋手羽先（燒雞翼）口味，出奇地同經典媽咪麵味道相似，咸中帶一點略甜，後勁有黑椒味，小編覺得不錯！ 超寛條麵系列 超寛條麵 咸蛋黃風味：打開包裝時迎來強烈咸蛋黃香氣，但食落甜味超過了咸香味，小編團隊認為咸蛋黃應該搭配甜味食物會更好。 超寛條麵 勁辣口味： 對比激辛七味唐辛子口味，這包偏香辣，更易令人接受 童星闊條麵 炒麵味：經典炒麵味加上超寛麵條增加香脆口感，但小編們覺得可能因為表面面積變寛令味粉減少，所以後勁略略偏淡

Barbie Love5款果酒啤酒 5款特式薯片點評
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-06-24

小編平時最鐘意去Barbie Love日本雜貨超市入貨，貪佢價錢相宜，貨品種類齊全，日本零食、急凍海鮮雪糕、美妝、母嬰產品都有，行一圈好似去完一轉日本咁，滿載而歸。 今次小編為大家帶黎5種果味酒同5款特式口味薯片，到底邊款岩你睇歐國杯嘅時候用嚟過口癮？即刻睇喇～ 酒類 Grand Kirin IPA 印度淡色艾爾啤酒 ndash; MOP$21 味道：濃郁的啤酒花味，後勁帶有清香麥味，鐘意飲濃味啤酒嘅朋友或者食雞煲時飲就最啱喇～ Grand Kirin White Ale 白艾爾啤酒 ndash; MOP$21 味道：清香淡味啤酒，有一點點麥味，味道偏淡 Asahi鮮醇果榨奇異果酒 ndash; MOP$12.9 味道：酸味比甜味突出，後勁係強烈的奇異果味，好似飲緊熊仔軟糖 Asahi鮮醇果榨葡萄柚酒 ndash; MOP$12.9 味道：顏色好似葡萄柚果汁，入口苦澀帶點甜，唔講唔知自己飲緊酒 Asahi鮮醇果榨蜜桃酒 ndash; MOP$12.9 味道：一打開就聞到香甜蜜桃味，入口時有一點點甜味，酒味係0% 薯片 MOS Burger味薯條 ndash; MOP$17.9 味道：強烈蛋黃醬味帶有一點點黑椒牛肉味，粗薯條保持一定程度的薯仔味，高度還原MOS Burger漢堡味道 岡田屋製菓 餃子味米餅 ndash; MOP$16.9 味道：咸豉油帶一點蒜香，聞起來有像煎餃子，米餅香脆一口一粒，令人忍唔住一啖接一啖 湖池屋 富良野產 生牛乳牛油味薯片 ndash; MOP$10.9 味道：打開包裝傳來一陣甜牛油味，唔知以為係桃哈多。厚切薯片有質感，味道有點像卡樂B的經典燒烤味，但食耐咗會覺得膩 Calbee 厚切清湯味薯片 ndash; MOP$10 味道：波浪薯片口感厚實，可惜味道是普通的雞粉味 山芳製藥 ndash; 男氣蛋黃醬辣牛味薯片 ndash; MOP$16 味道：打開包裝傳來一陣強烈蛋黃醬香味，食落辣椒油味道香濃，辣味衝擊口腔，薯片質地較薄和輕盈 Barbie Love 地址：澳門提督馬路1414C祐順工業大廈地鋪 營業時間： 1100am 1000pm

【澳門美食】外食族福音！美味低脂餐盒 — 究食茶
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-04

相信每個上班族一到午飯時間便有同一煩惱 mdash; 選哪一間外賣好呢？現在外賣平台發達，選擇多不勝數，但大部份外賣都重視味道大於健康，烹調方式難免加入大量的油和調味料。最近天氣悶熱，小編和同事都想吃清淡一點，於是找來究食茶的低卡少油餐盒，想知小編的食後感便看下去吧！ 整體感受：味道貼近自家飯，飯餸的組合菜肉均衡。餐盒足料，蔬菜和肉的比例很夠，不同醬汁的調味重復吃亦不會膩，平時大食的同事也說飽！ 各項評價： 賣相：對比市面大部份飯盒，究食茶的餐盒肉類與蔬菜比例為64，而且色彩豐富亦沒有出現蔬菜煮大長時間而發黃的情況。 性價比：價錢非常合理，每個餐盒價錢$52$55，而$58更可配無味精滋補湯水，性價比頗高。 味道：蔬菜配搭上多元化，食材以水煮方式烹調，再加入秘製醬汁（壽喜燒、泡菜、綠咖哩、紅燒等）令其入味，所以水煮蔬菜不會乏味，反而突出了蔬菜本身的鮮甜！他們的食材新鮮乾淨，註明用安心販的蔬果，運用水觸動媒技術洗淨蔬果，確保蔬果不含殘餘農藥等有害物質。 其他配料：豆腐非常滑嫩，滷水味很濃。地瓜球軟綿，為整個便當增添層次感。雞蛋方面則可選擇全熟蛋或糖心蛋，適合不同人需求。另外，糙米飯煮的時間拿捏得很好，軟硬適中。 活力牛肉餐盒（清燉牛肋肉） $55 （小編與同事們最喜愛） 最出眾就是這個牛肋肉餐盒，同事個個讚不絕口，味道豐富，有淡淡的五香及八角味，牛肋肉煮得夠軟腍，又能保持肉汁。值得一試！ 活力雞肉餐盒（壽喜燒醬口味） $52 餐盒看起來清淡，但雞肉吃起來完全不會乾柴，甜甜的壽喜燒汁非常入味。 活力豬肉餐盒 （泡菜口味） $52 乍看菜名以為是韓式泡菜風味，但泡菜的味道竟然是有點咸香的榨菜；豬肉彈牙，肥瘦適中，減脂人士亦可以盡情享用。 活力魚肉餐盒（西式青醬鯛魚肉） $55 這個餐盒有點中西合併的感覺，青醬味和這些蔬菜異常地配合，如果加點辣會相當惹味。 活力杏鮑菇餐盒（鮮味杏鮑菇） $52 營養纖維滿滿，杏鮑菇用豬骨湯煮到入味而且質感彈牙！ 無味精時令湯水 $15 （連飯套餐只要$58 ！） 店家每天都會供應不含味精的靚湯，感覺非常用心。這次的湯是蟲草花紅蘿蔔煲豬骨湯，有補肺養血，增強免疫力及抗心律失常的功效，非常養生。他們更推出「超值靚湯套餐」，只要 $58就可以飲得到，CP值極高，營養價值直逼煮家飯。 健康輕飲 他們聲稱是健康手搖，天氣悶熱總想喝點冰的，但又怕糖分超標，這系列的健康冰飲相信能滿足你的需求！ 這次分別試了以下三種（左至右排列）： 回歸飲料｜脆梅綠 $25 入口很香青梅味，飲完有點回甘，口味偏酸，非常開胃。 夏日新品｜葡萄柚鮮果茶 $32 老闆推介這是本次的夏日新品，用料完全不吝嗇，放了整整一個葡萄柚，再以蜜糖調味，酸酸甜甜非常清新。 黃金芯芽 $18 無糖烏龍茶，零卡解渴首選！ 究食茶 盧九店：澳門羅利老馬路 1P 號盧苑 訂餐電話：2852 21516888 9280 東望洋店：澳門羅憲新街26號泉盈地庫A座 電話：2845 14396291 8886 支持澳覓、mFood、微信或電話下單，亦可以拼單送路環氹仔區。

【Macau Best】冬日暖粒粒！澳門3間特式煲仔飯
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-12-01

正式踏入冬季，天寒地凍之下最好來一個暖粒粒的煲仔飯。小編為大家集合了澳門3間特式煲仔飯，足料兼具街頭風味，一起看下去吧！ 南記馳名炭燒煲仔飯 隱藏在澳門街邊的古早味炭燒煲仔飯 澳門廣為人知的隱藏食店，店舖隱藏在澳門半島舊城區的小巷，大街上沒有在放置明顯招牌，大家可能要在附近聞到香氣才找到。他們的特色就是用炭燒將煲仔飯香氣提昇到一個高層次風味，加上自家製豉油，不會死鹹同時帶一絲絲甜味。小編推薦他們的臘腸飯和滑雞飯，臘腸的油花適中帶酒香。 滑雞肉質鮮嫩，加上煲仔飯醬油一起吃，小編可以自己吃一煲！ 圖片來源：小紅書、httpstimmyblog.cc 南記馳名炭燒煲仔飯 地址 澳門草堆橫巷46號地下 電話 85328923722 營業時間 18000000 寶利煲仔飯 用料十足 老闆在飯類配搭上花上心思，種類多亦用料足。紅棗黃鱔煲仔飯，是店家招牌熱門之一，黃鱔經用豉汁輕輕腌製過，色香味俱全。配以健康的紅棗一起煲，令甜味與鹹味巧妙地結合，啖啖唇齒留香。 圖片來源：Openrice 寶利煲仔飯 地址 澳門林茂海邊大馬路79 號 金 灣 豪 庭 地下 N 舖 電話 85328257855 營業時間10002200 開平佬 份量十足滋味黃鱔飯 店如位於黑沙環的開平佬，集合最大路的廣府菜之外亦有特色江門菜。小編跟朋友每次去都會點黃鱔飯，因為大廚為黃鱔去骨去得很乾淨，啖啖肉加上飯帶焦香，風味十足。 另外他們的一鱔兩味：風鱔煲仔飯和煎焗風鱔，鱔肉鮮甜非常好吃。 圖片來源：開平佬Facebook page 開平佬 地址 澳門黑沙環第二街6876號 電話 85328575757 營業時間10301430 ； 17302230 大家喜歡這篇文章的話，記得 like CyberCTM Facebook page。 留言跟我們說你想看的內容，我們會不定期更新！ 下次見～ 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】有得玩、有得食，開P一流，搞手必睇！澳門6間聚會餐廳推介 【Macau Best】食完回味，澳門5間新派特色火鍋店推介！ 作者：強尼

【一日實習生】【澳門情懷】傳統好味道，超過80歷史的老字號，禮記雪糕
專題報導
Lifemagfoodie・2020-08-18

福利一： 即日起至8月24日，只要在我們的Facebook，Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 禮記雪糕雙人任食兩小時 另外每個平台我們也會抽取幸運兒可以獲得紅豆雪條5條！快點參加吧！ 遊戲傳送門： Facebook Click Instagram Click YouTube Click 福利二： 由現在起至10月30前，只要在禮記雪糕出示本篇文章，堂食滿80元即可送紅豆雪條乙條！ 說到澳門雪糕，不少人都會第一時間想起位於荷蘭園波鞋街的「禮記雪糕」。禮記雪糕擁有傳統的冰室風格，石磚地板和和橘黃色調，進門就可以看到從右到左的老招牌「禮記雪糕專家」大字，舊式的手繪廣告畫，進店瞬間彷似回到8090年代的冰室，懷舊味濃郁。 以雪糕為主打的禮記，雪糕有十一種不同的口味可供選擇。推薦選擇椰子、花生、香芋和芝麻這幾款，非常獨特！雪糕磚、雪糕三文治、紅豆雪條和香蕉船等也是店內名物，來到一定要試！ 這次來到禮記雪糕當「一日實習生」，我們的第一個挑戰就是舀雪糕！沒想到看似簡單的動作，要舀成一個圓滑的球狀都甚具技巧！要以柔力從下往上捲，形狀才會得以完整，而且技術好舀出來的雪糕，也不會那麼容易溶化。 左：實習生作品；右：老闆作品 第二個挑戰是切割雪糕磚，雪糕磚亦是禮記名物，雖然聽上去好像很簡單，但原來要切痕一致和平均，也絕對不是易事！像香芋味的雪糕磚，由於選用香芋製成，密度比較高，在切的時候刀會比較難壓下去，用力不當也會造成偏刀，導致大小不一。而這次我們選了芒果味的雪糕磚，以果肉造成的雪糕比較綿滑，挑戰難度相對比較低，完美挑戰成功。 第三個挑戰是香蕉船，香蕉船是不少人的童年回憶，一碟有齊香蕉、雪糕、雜果和朱古力醬，可以說沒有小孩子可以抗拒這種誘惑！我們今天要做的，當然不是簡單的香蕉船，而是豪華版的「糕蕉軍艦」，運用剛剛的舀雪糕技巧，加上豪氣的搭配，這款獨特霸氣的造型，老板看到也讚不絕口！ 禮記是不少澳門人的回憶，從小吃到大的味道，橫跨三代人的手藝，都值得我們好好珍惜。 福利來了！由現在起至10月30前，只要在禮記雪糕出示本篇文章，堂食滿80元即可送紅豆雪條乙條！ 禮記雪糕 地址：澳門荷蘭園大馬路12號地下 電話：2837 5781