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澳門美高梅呈獻繽紛七月主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

澳門美高梅將於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊菜色。金殿堂中餐廳推出經典粵式懷舊美饌,讓賓客再次重溫昔日的廣東滋味。盛事餐廳則分別以美國國慶及夏日燒烤為主題,呈獻各有特色的自助餐體驗,定能讓賓客大快朵頤。 金殿堂經典懷舊菜 懷舊菜式蘊含歷史及飲食文化,烹調技巧講究,做法及味道層出不窮。金殿堂於七月推出多款精選懷舊廣東美饌,主廚以上乘的食材,配合傳統的烹調方法,炮製一系列十多款的菜式。當中包括講求巧手刀工的順德名菜「鮮菇韭黃炒桂魚卷」、秘製廣式燒味「豉味醬燒排骨」及經典的「豉椒涼瓜焗肉蟹」。其他懷舊名菜則有「八珍扒大鴨」、「薑蔥焗魚雲煲」、「蝦醬茄子蒸肉眼根」及「家常水瓜烙」等,每款都能彰顯粵式飲食文化的精髓。訂座或查詢,請致電(853)8802 2361。 盛事餐廳主題自助餐 盛事餐廳讓賓客在輕鬆愜意的用餐環境中,享受來自世界各地的環球美饌。於7月分別推出兩大主題自助餐,冷熱盤選擇包羅萬有,定能滿足賓客們的味蕾。 為慶祝美國國慶日,盛事餐廳將於7月1至4日呈獻美國主題自助餐,賓客可盡情品嚐各款滿載地道風情的特色美食。美國由五十個州組成,每個均有其特色佳餚,餐廳是次將推介多款不同美饌,包括充滿地方特色的「馬里蘭州蟹肉餅」、「波士頓蜆肉周打湯」、「水牛城炸雞翼」,以及美國南部料理的代表作之一「手撕猪肉」等。甜品選擇有傳統美式「焗蘋果批」及酸酸甜甜的「焗蛋白檸檬批」等。一連四日的美國國慶主題自助餐每位售價由澳門幣238至568元*。 另外,盛事餐廳隨後將於7月8日至31日期間,逢週五、週六及週日推出夏日BBQ主題自助晚餐。餐廳採用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚,主廚的重點推介包括以獨特醬料烤製的「日式醬燒鮮鮑魚」,肉質軟滑鮮嫩。盛事海鮮專區源源不絶地供應波士頓龍蝦、越南琵琶蝦、帶子等多款新鮮海產,讓賓客大快朵頣。多道不同國家之特色燒烤菜式更是焦點所在,包括「土耳其烤雞串配中東面包」、「印度香草羊肉串」、「馬來西亞沙嗲雞串」等,必然令你食指大動。其它冶味肉食如「燒肉眼牛扒」及「燒黑毛豬」等,絕對不能錯過!夏日特色燒烤主題自助晚餐每位售價澳門幣498元*。訂座或查詢,請致電 (853) 8802 2372。 *以上價格需另加10%之服務費

電暈你的法國甜點 - éclair
澳城餐飲
蕾妮・2016-06-18

今天小編跟大家介紹一家專買法國甜點 - éclair 的外賣店,不設堂食的喔! 這家小店並不起眼,但如果大家知道金城在哪,那就不難找啦! 因為就在雅廉訪金城對面呢! 其實什麼是閃電泡芙? 有什麼由來呢? 其實Eclair法文叫作閃電,所以譯作閃電泡芙。 起源於1863年,由巴黎的甜點師傅Antonin 修正一款甜點而製成,就是因為這甜點太好吃,女生們很快就把它吃完,快如閃電而得名。 不說這些,看看有什麼口味 ^^ 這間小店有超過10款口味,他們在不同時候推出多幾款特別的口味。 他們的泡芙超越受歡迎,常常到了下午就已經全買完。 小編這天幸好買了這幾款 (從左到右: 熱情果、莓果、朱古力、榴槤、開心果、綠茶紅豆) 試完所有口味,小編的排名榜如下: 第一名 (綠茶紅豆) 這款泡芙味道十分清新不膩,小編本身不太喜歡吃太濃厚的牛奶味,但這綠茶和牛奶的比例剛剛好,還有綠茶香,再加上附上糖水浸過的紅豆蓉在上面,真的超好吃!!! 綠茶跟紅豆永遠都是那麼的配! 第二名 (榴槤)、第三名 (朱古力) 小編非常非常喜歡食榴槤,還記得在馬來西亞任食榴槤自助餐! 懷念呀! 不知道是否這間小店的主廚也喜愛食呢? 所以創製出這款口味呢? 主廚精選新鮮榴蓮肉混合cream作為內餡,簡簡單單,每一口就有十足榴蓮味,真是真材實料才能做出這樣的口感和味道,因為有時候在外面食那些榴槤製的甜品,大部份都沒有榴槤味,更不用說口感啦! 近期,主廚更推出充滿澳門特色的葡撻口味,好期待喔! ^^ Chop Chop Tel: +853 6683 9984 地址: 爹仙拿姑娘街9號 (雅廉訪金城對面) https://www.facebook.com/Chop-Chop-895876060481292/?fref=ts

2018年iPhone售價會下調?!
手機‧電玩
Trisha・2018-01-02

良心發現?曝蘋果2018年將下調iPhone售價:要瘋 最近有消息稱,iPhone X銷售沒有達到預期,蘋果公司下調了明年iPhone首季銷量預期,原訂單5000萬台大幅降至3000萬台。同時富士康旗下鄭州廠區緊急宣布,全面暫停招工作業。 隨後,有媒體致電iPhone X供應鏈廠商藍思科技和安潔科技,兩家公司均表示未收到蘋果下調明年一季度訂單的消息,目前仍在按照原計劃生產。 據台灣電子時報報導,有傳聞稱,為了抵擋2018年新機的競爭,蘋果有可能選擇年度下調iPhone的售價,進一步刺激銷售。不過,從iPhone上市十年以來,從未出現過下一代新機未發布,現款iPhone下調售價的情況,真實性讓人存疑。 表面上看,蘋果下調iPhone的售價可以進一步拉升銷量,但選擇這一步也是險棋,必須冒著獲利率降低的風險。 而過去十年間,蘋果iPhone的定價一直是根據掌握的利潤率才決定,這也是蘋果的一貫策略。 對於2018年下調iPhone價格的說法,報導指出,更有可能發生在2018年的新款iPhone上,而非現款iPhone X在明年年初降價。 按照此前凱基證券分析師郭明池的說法,2018年蘋果將推出三款新iPhone,包括:5.8英寸、6.1英寸以及6.5英寸三款。 其中,5.8英寸版本相當於iPhone X的後繼機型,同樣採用OLED屏幕,延續“劉海”設計;6.5英寸則相當於iPhone X Plus,也是OLED屏幕,價格會更高。而6.1英寸版本則定位廉價版,採用LCD屏幕,售價更低。 面對2018年市場競爭的加劇,以及近期話題不斷被放大的“降頻門”,蘋果確實能夠通過下調iPhone的售價來挽回消費者的信息。但一向追求利潤率的蘋果,真的會這麼做嗎? 上文轉載自快科技:http://news.mydrivers.com/1/561/561060.htm

【新加坡】<表演活動> 濱海灣金沙光影水舞秀 ~ 新加坡3大免費燈光秀之一
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-11-16

濱海灣金沙酒店的光影水舞秀是新加坡的三大免費燈光秀之一, 是由激光、噴泉和投影設備的協作下, 展現出一段由音樂、水流和燈光交織而成的迷人故事。 其實在觀賞「光影水舞秀」時可以分為「水舞投影秀」和「金沙激光秀」。 因為在做「水舞投影秀」的同時, 濱海灣金沙頂樓的雷射光束會同時演出。 在濱海灣金沙平台廣場可以欣賞到「水舞投影秀」, 就是噴泉和投影技術的表演。 而濱海灣金沙頂樓的「金沙激光秀」則需要在濱海灣金沙對面的Merlion Park 魚尾獅公園才能看到。 本來我們是打算一天看「水舞投影秀」一天看「金沙激光秀」, 所以我們就先去了Merlion Park 魚尾獅公園看「金沙激光秀」。 結果隔天我們也沒時候去看水舞秀, 算是個小遺憾吧, 唯有下次再去新加坡的時候補上! 我們再次來到Merlion Park 魚尾獅公園, 找個能看到對岸濱海灣金沙酒店的好位置。 就算沒有激光秀的映襯, 晚上的濱海灣也是一樣美! 除了在岸上觀看「金沙激光秀」, 也可以坐觀光船在海上從另一個角度欣賞表演。 表演要開始了~ 整個激光秀歷時約15分鐘 我們在濱海灣金沙酒店對岸, 看到的是「金沙激光秀」 而在同一個時間, 在濱海灣金沙酒店邊上演著的是「水舞投影秀」 激光配合著音樂演出, 而這個音樂也就是對岸上演著的「水舞投影秀」的音樂。 真的一雞兩味 附上兩段影音片段, 可以清楚聽到激光秀的音樂啊! 在同一時間, 濱海灣金沙那邊上演著「水舞投影秀」 (以下圖片轉自官網) 濱海灣金沙「光影水舞秀」

葉問嫡傳弟子在澳門開館教詠春?詠春傳人:我並唔識得佢!
其他
澳門生活圈・2019-03-21

“詠春,葉問!” 這四個字承擔了多少的責任 電影裏面甄子丹演的葉問 相信不少市民都看過 「我要打十個」 這句經典而震撼的對白 成就了最強的詠春宗師葉問 最近收到消息,指葉問嫡傳弟子在澳教詠春,究竟是虛是實? 然而,詠春宗師葉問長子葉准回應:唔識佢! 談起葉問,大家也不陌生,葉問將畢生的成就調整為簡單通俗、顯淺明了的教授方式,開宗立派,成為了一系名拳。 後來,葉問弟子(包括梁挺等)將詠春拳廣泛傳揚開來,蜚聲國際、載譽全球,為中華武術在全世界的發揚光大起到了重要的作用。 詠到梅花樁法妙,春生桃李藝林香。——葉問 詠到梅花傳妙技,春來桃李競芬芳。——梁挺  所謂,嫡傳、親傳、真傳、秘傳無數,遺傳、謠傳遍地,真全難求。 看過電影的人士都知道,葉問於50年代開始在香港教授廣東人詠春拳,發跡於佛山,但其實從佛山到香港,還曾短暫逗留澳門。 據報道,近日,懷疑有人自稱是葉問在澳的徒弟,開班授徒、接受傳媒訪問,更參與大學的名人講座。 高調的行為加上矛盾的言論令一班葉問子弟感到不忿。 ▲圖:biography.com 難道是打著名號到處招搖....? 據了解,該名自稱葉問徒弟的男子(鍾師傅)。在去年期間,不時接受媒體訪問、大學講座。 接受訪問時,鍾師傅稱,1950年,葉問曾在澳門居住半年以上,自己大約在1953和1954年起開始拜於葉問門下學習詠春。 並稱葉問當時在司打口某醫館內授課,又指葉問當時為生計,要香港澳門兩邊走授課。 此一說法就開始惹人懷疑,因此有媒體曾到香港與詠春體育會求證,詠春體育會是葉系詠春的大本營。 葉問長子葉准及與葉問最親近的徒弟唐祖志都證實,在50年代的時候,葉問絕對沒有在澳門教拳! 葉准稱,在1950年,自己經常到香港探望父親,從未聽過葉問提起在澳門授拳,更從未聽過這位鍾先生。 而1950年7月,葉問已在香港飯店工會教功夫,更無可能如這位鍾先生所言,在澳門住上一年半載。 至於50年代經常往反香港的說法,葉問最親近的徒弟唐祖志也表示沒有這回事。 1950年,唐祖志認識葉問,於1954年正式拜師,唐祖志笑稱,「一直都無做嘢」,所以一直跟著葉問,也是與葉問最親近的徒弟。 「我一直跟住師父,佢去過澳門教拳我點會唔知」,又稱葉問是曾經不時到澳門,但已是60年代以後的事,因為弟子何金銘到澳門設館授拳,「有地方落腳」才過澳門。 然而,鍾師傅曾向傳媒展示過一張相片,並聲稱葉問膝前的小童是自己。 這句話繼而被反駁,葉准和幾位師兄弟都稱,該小童名為李恩榮。 ▲大本營照片 鍾師傅表示,相片拍攝於1954年,但有傳媒人士在詠春體育會得到的版本,比鍾奇森的版本原整。 在照片上方更有橫額寫上攝於1950年8月,即在飯店工會授拳後所攝。鍾師傅的版本似乎有意誤導。 鍾師傅所說的每一件事情,都已被一一反駁。真亦假時假亦真,真真假假,相信在各位心裏也有定論了。 接下來,還有一則難以服眾的說法... 約在70年代起,葉問幼女葉雅媛就開始在澳門生活至今。鍾師傅自稱其姐在澳門結婚產子,所以葉問會經常回澳。 葉雅媛則回應對方「講大話」,並表示家姐一直在香港結婚生仔,並在香港生活,因此葉問經常到澳門的說法也難以服眾。 這感覺象是鬧了一出笑話,打著名號本已是欺騙消費者行為,為何還如此高調。 不管師出何門,也不該有如此做法啊。 詠春拳乃中國武術之一,本是強身壯體,一套那麼權威的中國傳統武術,各種冒充也是常見之事,還望消費者謹慎而為。 提起一代宗師葉問,人人皆知,或許很多人只關注過電影情節。但對於葉問在50年代的曆史,還是知之甚少。 葉問(1893年10月1日—1972年12月1日),入選世界紀錄協會世界詠春拳第一人,載譽全球。 葉問祖籍為廣東省南海縣桑園。 葉問在7歲時,便拜師入陳華順門下。16歲那年,離開佛山,赴港求學,就讀於聖士提反書院。後又隨梁壁學武。 1950年,九龍深水埗大街的飯店公會公開傳授詠春拳術,使詠春拳技推遍九港九每個角落。從而一舉成名,成為真正的武術家。 葉問妻子張永成為其生7個孩子, 其中3個孩子不幸離世,剩2子2女,長子葉准,次子葉正。其妾室上海女子為其生1子,名叫葉少華。 另還有1女,名字不詳。葉問死後,3個兒子和一個女兒分完家產,來往甚少。 ▲圖:www.epochtimes.com 葉問眾弟子當中就有青出於藍的,其中除了封門弟子梁挺外,還有著名武打巨星李小龍。 約在1954年間,李小龍在利達街武館內拜入葉問門下,但因移民美國,未能連續學完所有拳法。 李小龍成名後,曾再次親訪葉問,希望能學得詠春拳的木人樁法。並提出以一間樓宇的代價請葉師親自示范全部詠春木人樁法,由李氏拍攝成影片攜帶回美國自行學習,卻被葉問婉言所拒。 但葉問意願是只要求學者有心學技,則全力傳授,最重要的是更不能厚此薄彼,此種大家長作風,甚為其門下弟子所愛戴。 1968年,葉問收梁挺為關門弟子,在餘下幾年裏不斷把畢生所學傳授給梁挺。 1972年12月1日,葉問在香港病逝。詠春拳一代宗師,精神永在,為後世門人敬仰。 葉問以崇高的武德,推崇詠春拳的發展,堪為一代宗師,最終將中華武術發揚光大。 一套如此出名的拳法,曾經載譽全球,至今謠傳遍地。真亦假時假亦真,那些真真假假,遍地皆是。 素材來源:力報、百度百科、網絡 圖片來源:網絡、百度百科、力報、日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【澳門】§打卡 Cafe§ 葡京人 Linefriends Cafe ~ Brown & Friends Cafe & Bistro
生活在我城
80後愛旅行✈️・2023-11-28

喜歡Brown & Cony 的朋友有福了!! 澳門葡京人除了有LineFriends 主題酒店 「LINE FRIENDS presents CASA DE AMIGO」外, 最近還新開了一間 Linefriend 主題 Cafe 「Brown & Friends Cafe & Bistro」!! Brown & Friends Cafe & Bistro 目前在葡京人的官方網站上還沒有任何資訊, 但實地來到的時候發現由停車場,到商場內的每一個角落都有滿滿的promotion 「Brown & Friends Cafe & Bistro」位於葡京人二樓,光看門面已經超可愛的!! 可以搭電梯或是扶手電梯到二樓,Brown & Friends 已經在門口歡迎你了 Chef Brown 在門口迎接大家 進來後簡直進入瘋狂狀態!!!超多Linefriends的角色在餐廳裡面 雖然之前已經去過香港國際機場禁區內的 BITE & BITE with LINE FRIENDS (目前已關閉),但對比之前香港的Cafe, 澳門的「Brown & Friends Cafe & Bistro」要大多了!!而且角色公仔也更多!! Moon 和 Brown Choco 和 Pangyo 小倆口 James Boss,Cony & Brown Cony這個位置很搶手,一直都有人坐 連玻璃都貼滿美美的貼紙 既然心儀的 Cony 位置已經有人坐著,要打完卡吃飽離開也不是一時三刻的事 於是我就選了下面這個位置,也算是近距離的跟 Brown 和 Cony 一起坐啊, 當然還有 Leonard 旁邊還有其他角色的卡位小包廂,有 Jessica 和 Pangyo 選好坐位,就來點餐囉~ 餐牌都充滿Linefrineds特色,一絲不苟 餐牌上沒有詳細的表示哪一款食物或飲品會有或配有哪一款公仔的裝飾,所以最好是直接詢問侍應 Brown & Friends Cafe & Bistro 是澳門少數點餐後要先付錢後用餐的餐廳(快餐店除外) 我想應該是預想到大家都不會安坐在位置上,會到處走來走去打卡拍照,管理上比較困難。 牆上的裝飾都很有心思 Hot Macchiato 熱瑪奇朵 Mop 45- 剛剛說了,並不是每款飲品或食物都有Linefriends的圖案,所以想要特定圖案的話,就直接問侍應哪一款可做到。 畢竟大家來卡通餐廳一半都是為了拍照的 一杯是Cony的,那另一杯當然要是Brown的 Brown Crazy Shakes (Vanilla and Chocolate) 熊大創意奶昔(雲呢拿及朱古力) Mop 80- 連飲品旁邊的曲奇餅都可以湊成一對 Brown Cheese Burger 熊大芝士漢堡包 Mop 128- 漢堡包上印有Chef Brown呢!!!超可愛的!!差點捨不得吃下去!! 漢堡包材料很豐富,連旁邊的薯條也很好吃 Chocolate Souffle Pancake with Salted Caramel 朱古力梳乎厘鬆餅配海鹽焦糖 Mop 108- 這次出場的是Choco!!這個Pancake的味道一樣保持水準 不會太膩!! 唯一有點小失望的是,一開始以為它是印著Cony在Pancake上的 在餐廳的另一個出入口有一部甜品車,不知道是不是只有裝飾用,因為在網路上看到的照片都沒有看它營業過... 餐廳的中文譯音真的......太搞笑了吧 認真嗎? 餐廳內有一個小小的商店,可以買到可愛的Linefriends商品 Brown & Friends Cafe & Bistro Brown & Friends Cafe & Bistro:澳門路氹溜冰路 澳門葡京人二樓 檢視較大的地圖

奶爸手記 - 百日紀念01
兒童成長
MacauYeah・2022-09-02

筆者初為人父,很多生活習慣都在變,但作為一個Gunpla 模型愛好者,突然要放棄所有模型,實在有點不捨。所以就趁著上月的BB展,馬上入手一台高達模型過癮(誤)。 好在,有聰明伶俐的老婆大人為老公豬帶來不一樣的替代品,BB百日立體手足模型-為你BB制作獨一無二的紀念品。 材料主要為克隆粉(硅膠土)、模型粉(石膏) 克隆粉與水以體積比1:2的混合,攪勻,就可以放BB的手掌或腳掌進去開模。 難點是整個過程很短而且沒法重來,你只有1分鐘的時間攪勻液體,再久的話還沒來得及放手腳進去就已經開始凝固。放進手或腳後,亦很考耐力,手腳不能碰到容器壁,否則開模就有缺口。維持靜止大概5分鐘,開模就完成了。 因為操作上真的有難度,所以筆者亦沒有多餘時間拍照,只能補上開模完成後的照片,下圖便是我家BB的美腳掌。 然後,再使用模型粉與水2:1的方式調配模型液,倒入模具中過一夜。 隔天就可以拆了 https://youtube.com/shorts/n5jI9G8_x8Y 初次制作,筆者是建議先做腳,而且在BB熟睡時再進行開模,否則一個抖動,就前功盡廢。在熟知操作流程時,再去做手。 做手開模時,除了原本對時間的掌握要有了解外,還要選一個BB不會亂動的掌型。根據你們家BB的習慣,選擇完全握拳或是申開手掌,不要半開半握,因為在凝固和抽手的進程中,半開半握會破壞模具。筆者就是半開半握,結果後期就要花更多時間精修。 (未完、待續)