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【立即登記 先到先得】中銀送周杰倫演唱會飛
生活在我城
澳門優惠・2018-10-06

中銀全幣種銀聯信用卡免費請您去睇周杰倫演唱，立即登記，先到先得！仲有其他優惠：【立即登記 先到先得】中銀請你睇《不能說的秘密》 優惠日期： 2018 年 10 月 5 日至 2018 年 11 月 16 日 優惠內容： 客戶於優惠期限內消費滿指定金額後，於下方連結站登記可獨家獲得「周杰倫地表最強2世界巡迴演唱會2018澳門站」門票。 1. 消費滿 MOP 38,800，可獲 MOP 880 門票 2 張。 2. 消費滿 MOP 30,000，可獲 MOP 580 門票 2 張。 先消費後登記，簽賬未達標的登記，將視為無效登記。 每名客戶只可登記一次，累計消費簽賬金額按登記卡戶名下所有合資格銀聯信用卡於指定簽賬日期的累計交易。 活動門票有限，按登記順序，先到先得。 立即登記： httpscardoffers.bocmacau.comfrontSignature.dosignActKeyid=5f5f5ac36492467a01663cd9c77331d9 詳情： httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a01663ccd503d31d5 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

香港北角海逸酒店《韓泰越好滋味》自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-09-29

香港北角海逸酒店綠怡咖啡廳呈獻最新推出的《韓泰越好滋味》自助晚餐，以上乘食材融入韓、泰、越的特式佳餚，讓賓客一次過體驗韓國、泰國及越南等富地道風味的美食精髓，帶來三重滿足享受。現凡惠顧《韓泰越好滋味》自助晚餐，每位成人免費獲贈鮮人參雞湯一客。 韓、泰、越美食的滋味旅程由香蘭葉包雞揭起序幕，嫩滑多汁的雞肉細味後散發出淡淡的香蘭葉清香。嗜辣人仕絕對不能錯過鮮辣惹味的辣椒膏炒青口及香濃可口的紅咖哩芒果蝦 ; 前者青口肥美鮮甜，泰式辣椒膏的刺激味道令味蕾甦醒，讓人胃口倍增; 後者大蝦入口爽彈，酸甜有致的芒果將香濃的咖哩提升至更高層次。香氣四溢的韓式大醬燴海螺、風味獨特的韓式海鮮炒年糕及肉質鬆軟味濃的蕃茄牛腩均是廚師推介的滋味精選。意猶未盡的話，其他豐富佳餚如：香辣醒胃的泰式牛肉沙律、馥郁芳香的香煎金不換蟹餅、令人回味無窮的香燒沙巴醬魔鬼魚等等，款款都帶給你滋味滿分！ 酒店為你不停放送自助餐美食，並設置即席烹調美食櫃位，包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士；前者採用名貴的花膠，深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴，佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外，還有極受歡迎的海鮮專區包括加拿大雪場蟹腳、富貴蝦、香草小龍蝦、藍青口等，絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 最後品嚐多款賣相精緻的韓、泰、越甜品，驚喜滿分的迷你榴槤芝士撻，軟滑濃郁的榴槤蓉配上香滑芝士，一次過為味蕾帶來豐富口感。果香濃郁的芒果柚子蛋糕，以清甜的芒果及微酸的柚子作為賣點，令人一試傾心。此外，多款令人難以抗拒的甜品包括泡沫咖啡慕絲蛋糕、焦糖燉蛋、意大利芝士餅等，自助餐更特設不同味道的韓式雪條、Hauml;agen Dazs雪糕及Hauml;agen Dazs雪糕批，讓你的舌尖感受細緻高雅的味道。 《韓泰越好滋味》自助晚餐 2017年10月1日至12月30日 12月24至25日除外 每晚6時30分至10時 成人$428 小童$298 星期一至四 成人$448 小童$318 星期五至日及公眾假期 地址：香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 港鐵 ldquo;鰂魚涌站rdquo; C出口 訂座電話：852 2185 2155

LUSH #零殘忍化妝品 (#BeCrueltyFree) 運動
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-13

Lush嵐舒推出新版再新洗髮皂（售價為MOP125，希望藉著這款全球最受歡迎的洗髮皂鼓勵更多顧客在www.endanimaltesting.org 簽署支持國際人道對待動物協會 Humane Society International, HSI 在全球推行「禁止美容產品進行動物測試及銷售有關產品」的運動。 每件新版再新洗髮皂都附有寫上運動主題的小木片 －英文為 ldquo;#BeCrueltyFreerdquo;；繁體中文為「#零殘忍化妝品」；簡體中文為「#零残忍化妆品#」，讓使用不同語言的人都可以在社交媒體上為此運動發聲。全球已有超過100萬人簽署 #零殘忍化妝品運動的請願書，一同呼籲各地政府禁止美容產品進行動物測試。隨著HSI和其他組織不斷進行政治遊說及社會運動，迄今為止，已成功令全球36個國家或地區將「禁止動物測試或其銷售條例」加入美容品法規，當中包括歐盟成員國、以色列、印度、新西蘭、韓國、台灣，以及近期修訂法例的瑞士。 負責HSI全球 #零殘忍化妝品運動的總監Claire Mansfield表示：「我們為 #零殘忍化妝品運動得到Lush嵐舒的支持而感到自豪，我十分期待我們的合作。零殘忍美容品市場現擁有超過17億的顧客群，而 #零殘忍化妝品運動亦將會持續擴大。Lush嵐舒的新版再新洗髮皂幫助我們向更多消費者宣揚 #零殘忍訊息，終止世界各地的美容品動物測試。」 Lush 嵐舒道德總監Hilary Jones表示：「除非全世界都願意採用更先進、不涉及動物的全測試方法，否則動物仍然要被恐怖的美容品測試折磨至死。只有當這個醜惡的做法結束，我們的行業才能成為真正的美容業。在那一天出現前，我們仍需要繼續傳播零殘忍訊息，所以我們很榮幸能夠參與推廣HSI的全球 #零殘忍化妝品運動。」 再新洗髮皂是一款固體洗髮皂，蘊含肉桂、丁香及胡椒薄荷，具促進頭皮循環的功效。洗髮皂以肉桂葉、月桂葉及丁香苞精油結合胡椒薄荷，促進血液循環，刺激頭髮毛囊；蕁麻及胡椒薄荷浸泡液可刺激頭皮及改善髮質；迷迭香則可紓緩、鎮靜頭皮及令髮絲充滿光澤。 更多詳情每年全球大約有50萬隻動物死於殘忍及過時的美容品安全檢測中。這些測試經常使用兔子、天竺鼠和老鼠，例如將美容品滴進它們的眼睛；塗抹在撕掉毛皮的皮膚上，或者餵飼大量致命的藥劑。這些測試中大部分都是基於中國法律要求而進行，並為大部分美容產品進行的動物測試。 Lush嵐舒相信先進的無動物測試及招募自願產品測試員，是最有效及最人道的成分和產品安全測試。我們的產品及成分絕對不會進行動物測試，亦不會交由第三者進行測試。Lush嵐舒以嚴格的政策確保我們不會向供應商購買任何涉及動物測試的成分。 有關國際人道對待動物協會 Humane Society International, HSI國際人道對待動物協會 Humane Society International, HSI 及其夥伴組織是全球最大動物保護組織之一。HSI進行動物保護工作超過25年，多年來致力透過科研、宣傳、教育及進行不同項目來保護動物。若想了解更多HSI的動物保護工作，請瀏覽：hsi.org 有關 #零殘忍化妝品運動#零殘忍化妝品運動是全球最大型的終止美容品動物測試運動。現時，澳洲、巴西、加拿大、印度、日本、韓國、新西蘭、台灣及美國都在進行 #零殘忍化妝品運動。

「彩雲之南 有饌悦至」 澳門君悦酒店滿堂彩邂逅雲南風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-22

「縈索蒼山洱海雲，清波入夢洗櫻唇。天生大理金花女，三塔篦梳玉美人。」去過雲南的都知道，那裡的山水美景、淳樸民風一直都讓人流連忘返，更連續三年被全球最大旅遊平臺TripAdvisor評為「年度旅行者之選mdash;mdash;中國10大最佳目的地」之一的「秘境」之地。 5月29日至6月30日期間，滿堂彩餐廳主廚孫寅明將一系列誘人的雲南菜式引入澳門，讓饗客能親身品嚐到地道正宗的雲南菜，感受當地獨樹一幟的美食文化，更有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 憑藉怡然的地質環境，雲南菜式的原材料各自生長得宜。在這次的雲南風味季上，大家一定不能錯過雲南各地一些膾炙人口的地道美味「諾鄧火腿炒雞脾菇」，名聲在外的白族諾鄧火腿，之所以以諾鄧為名，是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味，從而遞增了本身的肉香，兩者相得益彰，配以濃香的雞脾菇烹製，的確讓人食指大動。來自怒江的漆油雞，乍聽名字還以為是真正的油漆，其實不然，漆油是漆樹結的籽榨出的油，據說具有活血化瘀、延年益壽的美譽。除了誘人的主菜，當然還少不了傳統的雲南點心「老街巷乾巴菌粑粑」，菌類是雲南各式美食必不可少的角色，所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌，用這種菌製成的粑粑鮮香無比，其味妙不可言。取於自然，回歸山野，更多匠心菜品，帶您領略來自雲南秘境的神奇味道。 說起雲南吃的文化，還離不開源遠流長的茶文化。此次雲南風味，大廚們帶回了當地有名的茶葉供大家選擇。紅茶上品mdash;滇紅茶，其色澤明亮、茶葉紅豔、香味濃鬱，與其他省份的紅茶迥然不同。還有最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶，片片花瓣都含有高度花青素，具有保健調氣、養心養顏的功效。更有當地特有的三七茶，是最早藥食同源的植物之一，距今已有400多年的歷史，作為茶飲更可提高免疫力，起到降血降脂的特殊效果。獨具特色的普洱茶，是在一頓飽餐之後健胃消食的不二之選；又或配以柑普茶，入口甘甜，具有獨特的陳香味，絲絲滋味醇厚回甜，與雲南菜相互輝映。 相約澳門君悦滿堂彩，品嚐來自彩雲之端的豐盛滋味。 滿堂彩營業時間：上午1130至下午230／下午530至晚上1130 訂座電話：853 8868 1930

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」呈獻別出心裁大閘蟹新派美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-04

秋風起，又是吃蟹的季節，各大酒家、酒店中菜部等均推出蟹的菜色，而位處澳門最高樓層的中菜廳，澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以菜式賣相精緻講究、烹調技巧出類拔萃見稱。今年10月及11月期間，這家高級粵菜食府將呈獻季節限定的大閘蟹新派美饌，嚴選最頂級的無錫太湖大閘蟹，配搭其他上乘食材，如矜貴燕窩，以及嫩滑的上等和牛，充分帶出這種時令佳餚的獨特鮮味。菜式選擇繁多，價格僅澳門幣88元起。 薏仁蟹粉百花大虎蝦 先將新鮮肥美的泰國進口大虎蝦開邊煎至金黃，然後將蟹粉、蟹肉與上湯一同煮至濃稠，再將大虎蝦放進鑊中同炒。為了豐富菜式的層次感，上桌前再加入已煮熟的薏仁，增添香脆煙韌的口感。 蟹粉藍蝦意翠 如果想清一清味蕾，蟹粉藍蝦意翠就是理想之選。甜美清爽的意大利翠瓜，與這道香濃菜式配合得天衣無縫。首先，將意大利翠瓜切片並挖空中央部分備用，繼而將肉質細嫩的藍蝦肉炒香，輕輕釀入青瓜片中央。最後，將蟹粉獻汁連同鮮嫩蟹肉淋在青瓜片上即成。 蟹粉海皇燴薯麵 蟹粉海皇燴薯麵則採用現代烹調手法來演繹傳統粵式炒麵，所用「麵條」其實是炒薯片，互相交織而成為香脆可口的底層。最後，在表面淋上以濃香蟹粉及新鮮蟹肉烹煮而成的濃稠蟹粉海皇汁，頓成一道滋味美饌。 薑糖玫瑰饅頭　可樂薑凍糕　薑汁番薯糕 這個色香味俱全的大閘蟹新派菜單中有一些特選佳餚，將由「麗軒」的紳士淑女們以精緻餐車推到賓客面前即席烹調，展示精湛技藝。「麗軒」是次推出的一系列大閘蟹新派美饌，再次展現這種歷史悠久的烹調藝術，定必令賓客留下極致難忘的美饌體驗。 如欲訂座或查詢，請致電 853 8886 6868 或 電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

STOMP獨家預演 率先於9月23日在澳門威尼斯人劇場正式公演前震撼傳媒
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-31

世界知名敲擊樂表演團隊STOMP今日在澳門威尼斯人的聖馬可廣場舉行獨家預演。STOMP將於9月23日至10月9日登陸澳門威尼斯人劇場，其創辦人Luke Cresswell和一眾節拍大師率先在正式公演前讓觀眾感受強勁澎湃的節拍。 STOMP於1991年由Luke Cresswell及Steve McNicholas創立，結合敲擊樂、舞蹈、戲劇及受日常生活啟發而成的情境喜劇於一身。表演者運用隨手可得的日用品，例如打火機、垃圾桶蓋、廚房洗手盆等，創造截然不同的聲響，組成極富娛樂性的音樂節奏。團隊先後走遍六大洲共53個國家，為全球逾1,200萬名觀眾帶來超過兩萬場演出。 金沙中國有限公司創作行政總監格湯馬（Tomos Griffiths）聯同Luke Cresswell上台，並表示非常興奮及十分期待STOMP的表演，他們更用表演者常用的掃把進行即興表演。 STOMP表演團隊運用竿、管子和掃把，為聖馬可廣場的觀眾帶來精彩的預演，不少訪客被STOMP熱血沸騰的精湛演出所吸引，紛紛駐足欣賞，並向STOMP表演團隊送上讚美和歡呼聲。 Luke Cresswell在活動上講述STOMP表演背後的靈感來源，同時能把STOMP這個世界級表演帶來澳門，感到非常高興，亦感謝在澳門威尼斯人劇場的演出機會。Luke說﹕「非常高興能在這裡進行表演。節奏感和幽默感在日常生活中無處不在，無論你身在地球的哪一處，我們都設法以刺激有趣的形式帶來表演，感染觀眾。」 另外，格湯馬亦表示十分高興能夠引入這個節拍強勁的STOMP表演到澳門。他說﹕「為澳門帶來STOMP這個世界級表演是金沙中國多層次娛樂策略的一部份，進一步鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心之地位。我們會繼續推動澳門娛樂產業的多元化發展，為澳門本地居民及遊客帶來更多頂級表演。」 STOMP由演出至今已運用了5萬盒火柴、3萬把掃把、2萬個垃圾桶、1萬枝鼓棍和2萬5千公升的黑色油漆及737枝油漆滾筒。這個源自英國的表演團隊迄今已巡迴演出25年，他們極具感染力和激情的演出，赢得全球觀眾的愛戴。STOMP在全球有多達5個表演團隊，分別在北美、歐洲、全球各國、紐約（已成立22週年）及倫敦（已成立13週年），為世界各地的觀眾帶來巡迴表演。 STOMP將於9月23日至10月9日在威尼斯人劇場演出，，門票可透過金光票務售票處購買，票價由港幣澳門幣180至780元，更可經網站www.cotaiticketing.com或致電853 2882 8818 澳門熱線 852 6333 6660 香港熱線 4001 206 618 中國內地免費熱線訂購。

《旅途上遇見改變人生的50個人》（二）
走遍世界
旅途上的仨倆事 // 東尼 & 蛀牙妹・2016-07-10

若果話每個人既相遇都係一種緣份，咁我地同王大哥（年齡上真係大哥，哈哈）既相遇就更似一種安排.. 我知，一定有人見到係中國人面孔就覺得「哦，咁冇咩特別姐～」。有時間就睇埋落去啦gt;lt; 同樣係認識上篇主角美國人Mit既同一間hostel， 當時係我地人生第一次入住青年旅館，黎到門前仲狠狽緊要點入去，咁巧合就有個中國人面孔既人出現又有鎖匙入去，哦原來佢都係住客～ 佢可能見我地望住佢，佢就主動問「你們會中文嗎？」。噢，當然啦～人生路不熟，加上我地前一晚先露宿完街頭，有個講中文既人同你住同一間青旅點都係件好事丫！ 我地一邊上樓梯一邊傾左幾句，當聽到佢來自河南時，東尼真心覺得好有緣呀！我地去內地既地方唔多，但其中一個地點就係河南省。佢表現得比我地更出奇，話「我們老家河南人跑去澳門玩的人多，很少見澳門人跑去河南玩啊。」.. 攝於　河南省嵩山少林寺 有共同話題就自自然變得多野講，佢係一位舞台劇導演，現居上海，近幾年不斷往返中、英兩國，想尋求適合既英國戲團引薦到中國，所以基本上英國各大城市都遊歷過了，我地接住去愛丁堡既路線都得到左不少資料。 攝於　河南省嵩山少林寺塔林 到而家都好記得同佢相處的一幕，由於戈間hostel既鎖匙櫃係係房外，貴重野我地有貼身袋，唔等洗既野會鎖入櫃，但.. 如相機充電, iPad等電子野又唔係時時跟身, 鎖左就有時要走幾次去開鎖咪好煩麻？「你要相信人呀, 真是貴重的鎖好, 其他的你看其他人指住人地床位都有放在這呀..」佢語氣好好，亦都唔係同我地同房，只係見我地咩都唔識入黎睇下有咩幫手。正因為咁，就更加慚愧啦，我地成日認為內地地獄鬼國，十個有八個人都係騙子，點知就係外國遇到個教我地「信」既中國人.. 最後，我地住左七晚同房所有人都係行開時都將自己D野放係度，仲好似大家庭一樣。 冇錯，如果我地事事防範，我地受到傷害蝕底既機會係會大減，但只有我地去「信」更多，先有機會見到更美麗既事物－人性既真善美。 無聊Google，都可以搵到quot;王俊曉quot;既導演事跡@_@ 更多內容請睇Facebook專頁啦＾＾httpwww.facebook.comTripswhatifeel

澳門金沙度假區及澳門金沙 限時呈獻時令大閘蟹菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-08

品嚐時令上海大閘蟹的時節再度降臨！位於澳門金沙度假區及澳門金沙reg;的三間中菜廳包括「喜粵」、「朝」及「金沙閣」將推出特色時令菜單，讓美食愛好者可盡情品嚐不容錯過的大閘蟹盛宴。是次蟹宴供應期由即日起至11月止，螃蟹愛好者可於這三間餐廳享用鮮美滋味的秋季美饌。 澳門威尼斯人「喜粵」 澳門威尼斯人最優秀的中菜餐廳之一「喜粵」由主廚麥偉明掌勺。他已為是次大閘蟹盛宴設計了多款時令菜式。「喜粵」不僅供應粵式料理，更精心炮製中國各地風味的菜式。是次大閘蟹盛宴推廣期由10月15日至11月30日，精選菜式價格由澳門幣98元起。 大閘蟹單點菜式包括： 陽澄湖大閘蟹 鮑魚蟹粉灌湯餃 意大利火腿蟹粉菠菜苗 此外，「喜粵」亦會推出設有六道精選佳餚的特色大閘蟹套餐，每位價格為澳門幣880元，當中包括花雕蒸大閘蟹、鵝肝蟹粉菠菜苗、鮑魚蟹粉灌湯餃等。另外，套餐亦附設三款精緻頭盤小食及水果盤拼杏仁茶。「喜粵」位於澳門威尼斯人一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上10時 （星期六營業至晚上11時）。訂座請致電 853 8118 9930。 澳門金沙城中心康萊德酒店「朝」 澳門康萊德酒店的旗艦中菜食府「朝」帶領賓客走進典雅宮廷盛宴，品嚐帝皇式美酒佳餚。餐廳更榮獲《Wine Spectator》雜誌的「2015最佳卓越獎」並獲選為香港《Tatler》雜誌2015年度最佳食府。餐廳將於即日起至11月15日期間為顧客提供時令大閘蟹菜式，價格由澳門幣200元起。 推薦菜式包括： 蟹粉鵝肝焗釀蟹蓋 蟹粉扒海棠豆腐 蟹粉A4和牛柳粒 此外，「朝」亦會推出設有六款精選佳餚的大閘蟹套餐，每位價格為澳門幣1,680元，包括澄湖蟹影、松茸干貝蟹肉燉花膠及清蒸大閘蟹（公）或 蟹粉玻璃蝦球等。「朝」位於金沙城中心一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時（星期五及星期六為上午10時至下午3時），以及每天下午6時至晚上11時。訂座請致電853 8113 8920。 澳門金沙「金沙閣」 位於澳門金沙的「金沙閣」被譽為澳門中菜餐廳的翹楚，並提供傳統而正宗的粵式佳餚。由即日起至11月30日，澳門金沙的「金沙閣」將推出由主廚簡啓榮精心炮製的時令大閘蟹佳餚菜式，每款菜式由澳門幣38元起。 菜單包括以下大閘蟹佳餚： 清蒸大閘蟹 金秋蟹粉蝦餅 蟹粉扒琵琶豆腐 蟹粉水餃撈面 「金沙閣」位於澳門金沙三樓，營業時間為星期日至星期四上午11時至晚上11時（星期五及星期六營業至淩晨12時）。訂座請致電 853 8983 8222

『純‧泰味』 mezza9 Macau 用心製作純正地道泰式美味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-15

酥炸鱸魚、泰式羅望子辣醬 deep fried sea bass, chilli, tamarind sauce 泰式青咖喱雞肉 chicken, green curry 泰式免治雞肉餃子 thai royal dumplings, minced chicken Chef Siriluck Lekkwan 原料新鮮、色彩豔麗、香料獨特......說的就是誘人的泰國菜，也是集多元素美味於一身的mezza9 Macau的又一新力作。由泰國大廚 Chef Mum用心製作，融入到餐廳原有的佳餚，滿足無窮滋味幻想。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan，出生於泰國曼谷，由於其大方善良的親和性格，加上處處用心烹製家常佳餚，所以大家都會親切地稱呼她為Chef Mum。Chef Mum在曼谷君悅大酒店度過的十多年間，她一直堅持採用當地應節食材烹製美食，精湛的廚藝也受到了各界人士的讚賞，她還經常獲邀到世界各地的凱悅酒店開展泰國特色美食推廣。按Chef Mum的說法，「做菜對我而言就是把美味、乾淨、正宗的食材用溫暖的愛與積極的態度去烹調。」也正正是這份愛為每位客人傳遞著獨一無二的家常味道。 mezza9 Macau全新打造泰式廚房，主打濃濃溫暖風味的經典泰國家常菜。從食材挑選、自製配料、烹調方法到味道搭配，全都由Chef Mum親自完成，她嚴格遵循傳統烹飪手法的宗旨及創新意念，賦予每種菜餚獨特的風味。賓客們均可以在開放式廚房與Chef Mum暢快互動，感受她的烹飪精神。Chef Mum所帶來的精選泰味實在不容錯過。泰式免治雞肉餃子來自泰國皇室傳統食譜，皇室貴族們通常會在下午茶時享用，這道菜式無論是口味還是造型都體現了傳統泰式藝術的精髓，著重於以手藝造出花型的皺褶效果，並不是隨處可見的難得美食；泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚是Chef Mum最喜歡的美食之一，選用新鮮鱸魚的滑嫩魚肉，酥炸過後淋上自製的羅望子醬，味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味；蝦餅是泰式美食不可缺少的特色佳餚，有別於其他製作方式，Chef Mum只用蝦和雞蛋混合製作，完全不含豬肉脂肪，搭配自製甜酸醬，爽口開胃；泰國菜當然還少不了咖喱的點綴，供應的咖喱全部由Chef Mum手工自製，多種口味可供選擇；記得為豐富的甜品留一席位，這裡還有迷人的自製芒果糯米飯配泰國茶雪糕。 泰國廚房不僅有單點菜譜，還可按不同活動，晚宴需求特別訂製套餐美味。此外，賓客更可與家人於mezza9 Macau互動感十足的開放式廚房分享來自世界各地的創意滋味。 營業時間：下午530至晚上1100 訂座電話： 853 8868 1920 電郵：macau.grand@hyatt.com

澳門橫琴雙重體驗
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-02-25

澳門金沙度假區 長隆國際海洋度假區 長隆海洋王國 長隆海洋王國 澳門金沙度假區與珠海橫琴長隆國際海洋度假區攜手推出「澳門 橫琴雙重體驗」住宿套票，讓你兩日兩夜從澳門玩到橫琴！ 套票包括兩晚酒店雙人套房，其中一晚可選擇於澳門威尼斯人或澳門金沙城中心假日酒店，另一晚則於海洋主題的度假村入住，以及長隆海洋王國門票兩張，還有專車接送服務，穿梭於兩個目的地車程只需約20分鐘。入住期由 3 月2日起，快把握這次難得機會，盡情體驗吧！ 澳門金沙度假區玩點 澳門金沙度假區擁有超過100間國際餐飲食肆，其中有中式、葡式、印度以及意大利的料理，賓客將在這些獲獎餐廳中難以取捨，當中更包含米芝蓮一星餐廳「皇雀印度餐廳」。 購物方面，四季名店、威尼斯人購物中心及金沙廣場共擁有600間免稅奢華零售店，而訪客還可在威尼斯人購物中心乘坐貢多拉船，或到水療放鬆減壓按摩。想要娛樂的話可到訪澳門威尼斯人的18洞小型高爾夫球場，而小童則可選擇樂趣無窮的室內遊樂場歷險Q立方，一家大小可以參加「體驗夢工場」系列活動，與最受歡迎的動畫明星環遊DreamWorks的動畫世界。 長隆國際海洋王國玩點 長隆海洋王國佔地132公頃，設有珍稀的海洋動物和極地動物、頂級的遊樂設備和新奇的大型匯演，規模之氣派令人驚嘆，特別是其世界最大的海洋魚類展館 mdash; 鲸鯊館。另外不要錯過海洋王國的表演節目「煙花幻彩橫琴海」匯演，曾入選「澳洲盛事大獎」中「最佳國際盛事成就獎的最後兩強。 「澳門 橫琴雙重體驗」住宿套票詳情 選擇一澳門威尼斯人及長隆橫琴灣酒店 價格由港幣3,298元起 第一晚： bull;雙人入住澳門威尼斯人皇室套房 bull;可於「威豐味」或「巴西扒房」享用雙人早餐 第二晚： bull;雙人入住長隆橫琴灣酒店度假海景客房 bull;雙人早餐 bull;長隆海洋王國門票兩張 選擇二澳門金沙城中心假日酒店及長隆橫琴灣酒店 價格由港幣2,798元起 第一晚： bull;雙人入住澳門金沙城中心假日酒店高級客房 bull;於「桃園」享用雙人早餐 第二晚： bull;雙人入住長隆橫琴灣酒店度假海景房 bull;雙人早餐 bull;長隆海洋王國門票兩張 需另加5% 政府稅和10% 服務費。

適時而食 新葡京酒店8 餐廳菇菌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-08-28

中國地大物博，位於西南部的雲南盛產野生菇菌。雲南獨有的天然地理環境，孕育出珍貴的野生菇菌。每年盛夏，正是雲南菇菌的當造時期。為了讓饕客品味這些來自雲南的珍稀食材，新葡京酒店8 餐廳行政總廚歐國強帶領團隊遠赴雲南，搜羅從高地新鮮採摘的野生菇菌，包括松茸菌、牛肝菌、雞油菇等當造山珍入饌，推出多道菌香滿溢的雲南野菌佳餚。 正所謂適時而食，早前嚐鮮品味了多款菇菌美饌，包括：健益五色鮮菌燉水鴨湯、虎掌菌鮮黃耳桂花炒花膠、雲南小雞油菇炒東星斑件、干巴菌醬陳皮鵪鶉腿焗飯等。這些來自雲南的珍稀滋味，既滋補健康，營養豐富，且味道鮮美。食材供應期有限，值得讓味蕾體驗菇菌盛宴，讓舌尖享受山野至味。 健益五色鮮菌燉水鴨湯 Doubleboiled Wild Duck Soup with Assorted Wild Mushrooms 虎掌菌鮮黃耳桂花炒花膠Stirfried Fish Maw with Sarcodon and Yellow Fungus 雲南小雞油菇炒東星斑件Wokfried Fillet of Spotted Garoupa with Yunnan Chanterelle Mushrooms 干巴菌醬陳皮鵪鶉腿焗飯 mdash; 干巴菌是云南人公认最好吃的野生菌Baked Quail Legs Rice with Dried Tangerine and Ganbajun Mushroom Sauce 化皮乳豬、蜜汁黑豚叉燒、芥末花椒伴鮑片Barbecued Suckling Pig, Honey Glazed Barbecued Pork, Chilled Slice Abalone with Sichuan Pepper and Mustard 日本鮮百合杞子浸時蔬Poached Seasonal Vegetables with Lily Bulb and Wolf Berry 餐前開胃菜 蠔皇鮑魚萵筍 middot; 鮮蝦野菌白玉盞 Amuse Bouche 黑白芝麻布甸配芝麻雪糕Black and White Sesame Pudding with Sesame Icecream 當日侍酒師推薦了兩款勃根地Grand Cru 紅、白酒各一款, 搭配這頓精緻的菇菌盛宴, 提升了菜品的味道呈現與用餐享受。 澳門新葡京酒店「8 餐廳」是米芝蓮二星榮譽及黑珍珠二鑽殊榮餐廳，主打精緻點心及名貴新派粵菜。餐廳巧妙地把寓意活力十足的金魚和象徵吉祥富貴的「8」字融匯在其室內設計中，氣派獨特而又極富傳統中國特色。餐廳提供的菜式種類多不勝數，主廚擅以各地新鮮食材，配搭出創新口味。中午推出的創意點心更多達四十餘款，讓賓客盡情享受既優雅又富有創意的美食體驗。「8餐廳」為深諳美食之道的賓客供應佳釀，酒窖內收藏超過17,800款各國名酒，榮獲ldquo;Wine Spectator 2024全球葡萄酒餐廳榜單rdquo;最佳卓越獎。另外，「8 餐廳」同時榮獲《福布斯旅遊指南》mdash; 五星餐廳、《南華早報》100 Top Tables 2024、香港及澳門Tatler Dining Awards 2024 mdash;Tatler Dining 20 Macau名單內的餐廳。 澳門新葡京酒店「8 餐廳」雲南野菌菜式由即日至2024年9月23日供應，查詢或預訂，請致電853 8803 7788 位置 新葡京酒店二樓 營業時間 午餐：上午11時30分至下午2時30分 晚餐：下午6時至晚上10時 （星期一休息）

期間限定優惠: 新濠影滙婚宴日 | 預約即有機會獲得「和味抹茶」摩天輪下午茶
專題報導
Lifemagshopper・2021-10-11

「無論時光倒流多少次，我還是會選擇與你相伴到老。」 【完美婚宴 成為一生難忘的甜蜜回憶】 結婚是一生中最重要的時刻，請將幸福時刻付託給我們，讓你和愛侶寫意地編寫夢中婚禮。10 月 22 至 24 日一連三日，新人可以到「新濠影滙」舉辦的婚宴開放日參觀婚宴場地，現場更會有流行婚紗展示、宴會場地佈置、一條龍婚宴提案等。現場預訂婚宴酒席更可享全單85折！馬上登記並預約參觀，更有機會免費品嘗「和味抹茶」摩天輪下午茶時光套餐，快點預約吧！ 預約連結 httpsbit.ly2USg2Ch 新濠影滙婚宴日，精彩八大優惠： 婚宴酒席享全單85折 免費升級房間至巨星滙行政套房及房內早餐兩份 《福布斯》五星「漣」雙人專屬75分鐘水療護理 免費六位試菜 席間無限暢飲精選紅葡萄酒 免費享星級糖果區 中銀客戶專享澳門幣2,000回贈 盛豐珠寶專屬定制999足金裱畫 價值澳門幣1,800 先到先得！現場預訂的獨家優惠 只要在10月22至24日期間預訂酒席，可以免費升級至新濠影滙巨星滙行政套房及享《福布斯》五星「漣」雙人專屬75分鐘水療護理，辦婚禮忙碌之餘，也不要忘了好好寵愛自己。另外首三對準新人即場預訂更有機會免費品嘗「和味抹茶」摩天輪下午茶時光套餐及澳門幣1,000 餐飲券。 期間限定！客戶預訂專享優惠 憑中銀信用卡簽賬可享澳門幣2,000回贈，消費同時賺取回贈，等你慳得更多！ 另外，消費滿澳門幣30萬即可獲贈由盛豐珠寶定制999足金裱畫價值澳門幣1,800，客人只要提供需要定制的電子相片、雙方姓名及愛情祝福語，即有專人為您特別印刷在特製純度999的黃金之上，彰顯產品意義及經典收藏。 雍容華貴的特大宴會廳 新濠影滙三樓的無柱式宴會廳，面積達1,800平方米，還有7米特高樓底，十分豪華！宴會廳更可分隔為三間小宴會廳，視乎實際需要調整。如果辦中式傳統婚禮，這裹更可筵開最多80席。由於擁有寬敞的迎賓區，報置就更可以自由發揮，無論打造成花海隧道或特色牆都可以，令到賓客來到可以盡情打卡！ 獨特8字形摩天輪場地設計 摩天輪是浪漫的化身，在全球最高8字形摩天輪「影滙之星」的見證下，可於婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮，也可與另一半在這裹留下美好回憶，許下餘生承諾，用照片記錄幸福一刻。 完美戶外婚禮＋雞尾酒會 不少人都喜歡在戶外舉行婚禮，新濠影滙的戶外平台可以舉行60人的戶外婚禮，如果想作為雞尾酒會場地，更加可以容納最多100人！ 「新濠影滙婚宴日」 日期：10月22至24日（星期五至日） 時間：1300 ndash; 2000 地點：新濠影滙 明星滙三樓 大宴會廳 查詢電話： 853 8865 6864 853 8865 6802 電郵：salesenquiry@melcoresorts.com 合作伙伴 中國銀行澳門分行 小城婚事 盛豐珠寶金行

50歲賣淫女子現身澳門祐漢新村！每日“接客”3至4次收費才僅僅....
其他
澳門生活圈・2019-04-09

長期以來，澳門操控賣淫的都斷斷續續被打擊，五花八門的情況也隨之出現。 眾所周知，無論哪裏出現賣淫窩被端，但都僅僅只是冰山一角。 被議論最多的則是ldquo;抓得好rdquo;，但也有人表示：各取所需，ldquo;揾食啫rdquo;。 至於打擊賣淫情況，大家也有目共睹，心裏也一清二楚，了然可見。 賣淫窩點被搗破 近日，祐漢新村某大廈居民實在頂不住從事ldquo;賣淫rdquo;之人在自己隔壁胡作非為，所以索性向警方舉報。 整天看著賣淫女子在梯口招客或街頭兜搭，可能，實在看不下去了.... 本月4號，警方在祐漢新村第一街某大廈進行拘捕，其中有3名涉嫌操控賣淫的男女和6名賣淫女。 經警方一番調查後，4名從事賣淫的內地女子，分別住在祐漢新村第一街某大廈的兩個單位內。 其中一個單位內再發現另外2名內地賣淫女子以及一名本地41歲鄧姓嫖客（職業裝修師傅）。 警員還在單位內發現大量安全套、潤滑劑及紙巾等賣淫工具。 涉嫌賣淫人士 3名操控賣淫男女： 姓蕭，女性，48歲，無業，本地居民； 姓劉，男性，33歲，報稱廚師，持外地僱員身份認別證； 姓溫，女性，50歲，無業，持中國往來台灣通行證； 6名賣淫女分別在35歲至50歲左右。 肉金僅100元起 據悉，警方先在梯間拘捕4名懷疑從事賣淫工作的內地女子，再在附近街道截獲3名負責把風男女，將7人帶回警局作進一步調查。 經警方查問，相信有關賣淫單位是一名蕭姓本地女子所提供，蕭姓女子與涉案劉男、溫女分別負責把風和管理單位。 2018年下半年開始，該大廈的兩單位就被用作賣淫窩點。 據被操縱賣淫的名內地女子稱，賣淫肉金每次為100至150元不等，但每名賣淫女子要在每日內交450元租金給3名涉案人士。 總的來說，賣淫的女子要每日要有3至4次的接客情況，才僅僅夠交房租。運氣好就能交房租，運氣不好是不是就要欠房租了。 或許每個人都有每個人的生存之道，雖然說生活不易，但也要清楚自己到底在做什麼。 由於3人從事操縱賣淫的不法行為，已被警方控以「操縱賣淫」罪，其他一等人士亦移送檢察院處理。 大千世界，無奇不有 每個人都有著自己的工作 只是走的路不一樣 造成的命運也截然不同 有所需，就有所應 賣淫人士也是如此 野草何來燒得盡 一道春風吹又生 循環往複，也就冰山一角而已 素材來源：力報、澳門治安警察局 圖片來源：澳門治安警察局、影視劇照 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉及皇雀印度餐廳推出特色滋味菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

9月推出西西里及果亞的地道美饌 澳門威尼斯人reg;旗下兩間特色餐廳ndash;屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉及米芝蓮一星級印度餐廳皇雀，將於2017年9月1日至30日推出特色地區菜單，為食客獻上地道美饌，每款菜式價格由澳門幣98元起。 碧濤意國漁鄉的西西里特色菜單由高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，所有食材皆從當地直接選取。西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化，著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物，烹調出既美味又健康的菜式。 Domenico Cicchetti表示：「我們將為賓客帶來西西里的頂級食材，保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材，加以巧妙運用西西里島的香草和香料，炮製出純樸且精緻的菜式。」 另外，皇雀印度餐廳亦將為賓客帶來印度果亞的地道美食。果亞與澳門擁有不少相似的地方，兩者都曾是葡萄牙的殖民地，滲透著東西文化交匯而成的獨特風情。賓客可品嚐到新鮮的海產，搭配椰子、辣椒、豐富香料及食醋所帶來獨有的味道。果亞特色菜單共有九道菜，價格為澳門幣888元，每道菜式單點價格則由澳門幣108元起。 價目需要另加10%服務費 碧濤意國漁鄉 西西里菜單 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草 意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 皇雀印度餐廳 果亞菜單 印式香炸生蠔 香芒扇貝湯 香炸印式豆角蘑菇球 香辣咖喱老虎蝦 椰汁咖喱鱈魚 印式咖喱鯧魚 香辣什錦海鮮 印式腰果羊角豆 特色芒果甜棗乳酪 如欲預訂及留座碧濤意國漁鄉，請致電853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。預訂及留座皇雀印度餐廳則請致電853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。 如欲查詢更多最新資訊，請瀏覽 httpshk.venetianmacao.com。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人可享有低至8折的餐飲優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區換領獎賞。詳情請瀏覽網頁httpstc.sandslifestyle.com 。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香芒扇貝湯

美獅美高梅為澳門帶來大型永久藝術收藏
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-18

美高梅今天隆重宣佈在澳門設立大型永久藝術收藏。由美高梅出資購買，收藏品將於本年美獅美高梅開幕之時正式亮相。 「美獅美高梅藝術收藏」聯繫東西古今，囊括超過300件頂級藝術珍品，與美獅美高梅的內部公共空間完美融合。藏品包括清朝古董地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和鄰近地區新進藝術家的委託創作，以及大型裝置藝術品等。而藝術名家如蕭勤、劉丹、劉國松、澳門本地藝術家吳仕明，以及薛松等均一一在列。 美高梅矢志推動融匯世界文化mdash;mdash;透過「美獅美高梅藝術收藏」，把一系列頂級藝術精品融入到各式娛樂體驗之中，令各界人士有更多機會接觸和了解藝術。即將開幕的美獅美高梅揉合本地文化和前衛設計，當大家到訪酒店時，在内展出的一系列藝術珍品將引領他們開展一段藝術旅程。整個藝術收藏均經過精心挑選和策劃，無論是任何類型的作品，賓客在探索其背後的故事時，將恍如走過歷史一樣，獲得非一般的感受和體驗。 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士表示：「我們非常高興能在美獅美高梅呈獻衆多著名亞洲藝術家的重要作品，部分更是我們邀約創作，當中不乏澳門本地藝術家的參與。美高梅銳意在澳門打造獨一無二的文化體驗，推廣文化旅遊mdash;mdash;有見及此，整個收藏的每個細節均一絲不苟，力求為本地和海外遊客帶來驚喜。憑藉美高梅在文化娛樂事業的深厚地位，以及對澳門豐富歷史的尊重，我們很榮幸能藉這批藝術傑作，連結中國及亞洲的文化傳統，同時將澳門及中國的創意帶到世界，爲兩地作出貢獻。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「作爲澳門文化藝術推手，美高梅一直不遺餘力培養公衆對藝術的欣賞和認識。繼澳門美高梅推出『美高梅展藝空間』後，我們非常高興能在本年度開幕的美獅美高梅，帶來博物館級的『美獅美高梅藝術收藏』。結合澳門美高梅及美獅美高梅的多元體驗，此收藏定能將澳門帶到世界，鞏固澳門的世界旅遊休閒中心形象。」 主席典藏 「主席典藏」由香港的文化企業家及獨立策展人許劍龍先生策展，囊括25件著名現當代亞洲藝術家之作。本收藏的大部分藝術品植根東方美學之餘同時受西方文化所影響，散發當代氣息。「美獅美高梅藝術收藏」策展人許劍龍先生表示：「打從一開始，美高梅和我對這個藝術收藏項目擁有共同的願景，使我有機會結集一系列連結東西古今的出衆藝術作品。能夠搜羅衆多享負盛名的亞洲藝術家之作，以及委託他們特別創作，實在是我的榮幸。我希望這個收藏能啓發澳門居民和來自世界各地的旅客，在東方語境中理解當代藝術的美，並以自己的方式去解讀和回應每件作品。」 「以藝術連繫世界」爲「主席典藏」的主題並貫穿所有藏品。本收藏並置呈現東方及西方特色，以及傳統與創新精神，帶來包括蕭勤、劉丹、劉國松、林國成、薛松、夏小萬和鄭路等一衆藝術大師的傑作mdash;mdash;他們當中許多均是在海外發展事業的華人藝術家。 本收藏的亮點爲中國抽象畫家蕭勤的《光之躍動2016》，這件闊9米、高1.6米的布面壓克力作品，是蕭勤藝術生涯迄今為止所繪畫過的最大型畫作。身爲一位在歐洲和美國居住及工作超過五十年的中國藝術家，其作品巧妙地將西方美學與中國傳統技法和哲學融合，真實地呈現「東方精神」的概念。現代中國藝術大師朱德群在藝術生涯的最後階段創作了一幅大型藝術作品mdash;mdash;蕭勤深受其啓發，遂爲「美獅美高梅藝術收藏」創作《光之躍動2016》，以展示其積累逾半世紀的藝術精髓。 薛松的大尺幅拼貼作品《澳門八景》是「主席典藏」的另一重點收藏。由於藝術家工作室的一場火災，使其發展出獨特的藝術風格mdash;mdash;薛松擅長將被火燒過的殘餘紙張重新拼貼在畫布上，在上面繪畫並加上顔色，爲作品賦予全新的生命。是次薛松特別爲「美獅美高梅藝術收藏」創作《澳門八景》，更爲此特地到訪澳門，蒐集本地書本及刊物以供創作之用。《澳門八景》不僅捕捉了澳門的自然美態，更同時記錄了薛松這次旅程，爲作品增添多重意義。 清朝御製地毯 「美獅美高梅藝術收藏」的領銜藏品為首次亮相亞洲的28張來自18和19世紀的中國御製地毯。這批罕有和珍貴的地毯曾經在清朝（1644年至1911年）作為北京紫禁城的裝飾，極具象徵性之餘更蘊藏豐富的歷史文化意義。 美高梅中國控股有限公司藝術及文化事務總監郭蕙心小姐表示：「美高梅一直致力推廣文化藝術至社會各個階層。透過展出這批御製地毯，我們誠邀賓客踏上一趟時光之旅，欣賞多個世紀前的藝術創作和卓越工藝，從而對這個中國歷史和文化的重要時期加深了解。這些珍貴的中國藝術品現在以澳門爲家，結合本地的豐富文化歷史，定能加强澳門作爲重視藝術文化的國際大都會地位。」 中國繩結地毯的歷史可追溯到明朝（1368年至1644年），但以複雜技術和珍貴材料製作的地毯，直至清朝康熙時期（1661年至1722年）才開始蓬勃。美高梅收藏的御製地毯結合絲綢、金、銀和銅，體現出大師級的超卓工藝。這些非凡珍品不僅是裝飾，更是皇權表達其世界觀的重要途徑。 其中一件亮點藏品為清乾隆御製龍紋地毯《天龍圖》（1736年至1795年）。地毯為寧壽宮而製，當中的龍、花朵和雲的圖案完美平衡。當時的皇帝以天地協調者的身份自居，致力維持社會和諧，這思想正正在該三種設計元素的平衡感中獲得體現。 當時用作裝飾紫禁城大亭園的御製地毯，甚少向公衆展示。根據檔案記載，至今尚存的御製絲綢和金絲地毯不超過300張，更顯這批收藏彌足珍貴。