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澳門教育家陳康妮：未來澳門創新教育值得關注 （原創）
文化創意
陳康妮・2020-05-25

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ,大學講師，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家小妮老師。二十四年來，她致力於港澳推動教育管理事業，過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今，主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 未來澳門創新教育值得關注 陳康妮在疫情時線上教課時與大學生分享人生經驗, 寓教學於娛樂，以教大學生做人作為自己教育理想。大學生線上教育套用創新教育遊戲，實現與大學生設計教育理想。陳康妮在澳門推動創新教育不知不覺推動兩年的時間，激發澳門大學生和澳門中小學老師的創意，讓澳門未來老師有前瞻的思維，共同解決教育和思考問題。陳康妮在澳門創新教育全面應用在澳門教育政策研究和積極鼓勵教育同業們培訓下一代成為積極公民Active Citizens ，把澳門積極公民教育文化帶進澳門教育上。 陳康妮培養澳門教育同業和大學生成為積極公民2018年開始，陳康妮主力在澳門教師創新課程加入創新教育遊戲，為澳門校長及中小學老師提供與別不同的教育體驗。設計課程用創新遊戲代替傳統教學。讓老師透過課程討論問題引發動機 ，引導老師不斷思考問題及提出解決澳門教育問題的方法。至今已有2000多名澳門教師及大中學生使用創新教育遊戲討論未來澳門教育政策和社會政策。透過創新教育遊戲解決澳門社會問題。澳門師生對教育創新有不同的看法，與師生討論問題核心和共同設計遊戲。澳門教師和大中學生積極分享意見，陳康妮鼓勵師生透過設計遊戲發掘技能和熱情。讓澳門成為獨特，有國際視野的城市。 澳門大學生在線上投票思考創新教育問題澳門創新教育遊戲幫助澳門校長和教師直接聆聽學生的聲音，令澳門創新教育由下而上傳達。澳門教育管理不只是校長與老師的責任，大學生可以自由參與。大學生交創新論文前要設計一頁紙的建議書。讓大學生理性討論創新教育項目的可行性：陳康妮對澳門師生十分愛護，讓師生體驗參與解決問題的方法，培養未來澳門年人討論未來澳門教育建設。培養澳門師生成為積極公民提升澳門國際形象澳門是一個正能量開心快樂的城市。陳康妮透過澳門創新教育，啟發澳門師生推動創新教育優勢，讓澳門教育站於世界舞台。陳康妮在創新教育上重視創新和體驗的感受，澳門師生就把澳門人可愛一面的特質表出來，澳門人愛國愛澳，在澳門逆境中求變。陳康妮把創新教育模式推向大學線上教課，令澳門線上線下的教課互相，帶動澳門老師和大學生活躍成為積極公民（Active Citizens 。

加拿大。溫哥華 | Gastown
走遍世界
原來世界這樣大・2019-06-21

以前在西雅圖讀書，有機會便會駕車上溫哥華。那時候去到溫哥華，都不是溫哥華的旅遊景點，而是到華人超市掃貨，把香港吃慣的零食、泡麵帶回去。去過溫哥華多次，但認真遊溫哥華卻是第一次。 以旅遊形式遊溫哥華，也做了一些資料搜集，其中這個Gastown是很多人也會特意前往的。那天抵擋了Jetlag，出發到溫哥華市內閒逛。Gastown整個地區都帶點復古，大概是紅磚牆帶來的懷舊吧。 在Gas Town，蒸汽鐘是地標之外，有著維多利亞風格的建築和由鵝卵石鋪蓋的街道。在這兒，可以一次過買到屬於溫哥華的紀念品，像是名信片、楓葉糖漿、楓葉餅乾等等。要買手信回港給朋友，來Gas Town就沒有錯了。 在Gas Town聚集了最多人的地方就是在蒸汽鐘前了。這個蒸汽鐘於1977年由鐘錶學家Raymond Saunders 和金屬加工學家Doug Smith所建造，象徵著城市復興計劃。以地底熱水管散發出來的蒸汽為能源啟動鐘的轉動，仔細看還是可以看到蒸汽鐘內部的零件。蒸汽鐘每隔15分鐘報時便會噴白煙及鳴汽笛，播放音樂後便會報時，現時運作主要靠電力維持。全世界現在只有溫哥華擁有蒸汽鐘呢！（聽說另一座的是位於北海道的。） 太多遊客的關係，要跟Gastown的蒸汽鐘拍照也需要點時間。 Gastown為何叫做rdquo;Gastownrdquo;，是跟煤氣完全沒有關係的。事源是這裡第一間酒吧的叫Gassy Jack，酒吧新開後這兒的社區也慢慢地建造起來，隨著時間，這個地區就叫做Gastown了。 天氣好的話，Gastown很適合放慢腳步，慢慢細味每個角落、每間小店。

[評] 生化危機2
手機‧電玩
MacauYeah・2019-01-30

生化危機2重制版發行至今都差不多一星期，係時候做個小小短評。 今次重制算係Capcom呢幾年最成功一次，本文主要分享一下劇情、恐怖感、敵人三方面嘅事。 劇情 首先從劇情講起，舊版同新版嘅劇情差別不大，雖然細節部份有修改，但整體劇情都原汁原味。而且多左中文譯版，對於亞洲地區嘅玩家簡直係褔音。以往遊戲都只有日文或英文，對於亞洲地區嘅我地黎講，睇劇情都係要靠估，好多故事細節理解都會有少部份唔清楚，有了中文後，對故事及人物之間關係可以更加了解。 而本作的雙線敍事方式會令老玩家覺得懷念，對於新玩家亦有新鮮感，因為生化2的故事劇情分表裏關，即Leon表gt;Claire裏，或Claire表gt;Leon裏。表關或裏關的遊玩時間標準為2小時半至3小時，相對現時發行的遊戲時間比較短。Leon表關相對於Claire表關，最主要的分別就是遇到Ada、Sherry那一段。而裏關就是針對表關的附助陳述。 恐怖感 而恐怖感方面，今集利用七代遊戲引擎重制，恐怖二字絕對貼切。玩家需要係有限嘅室內空間，面對喪屍的近距離壓逼。而且血量方面也調到非常低，基本就只有正常、輕傷、重傷、死亡，每被咬一次就跌一級，有時吾好彩同時比2只喪屍抓住就一次由正常變重傷，一失足即成千古恨。你無睇錯，今集係會比喪屍同時攻擊，所以恐怖感極強。而且遊戲中的彈藥亦唔足夠殺晒所有喪屍，只能以回避或擊殘喪屍嚟省藥。 敵人 遊戲最常見就是普通人型喪屍，但有一點要注意，對敵打頭並非最有效嘅攻擊。相對打頭，本人較願意攻擊雙腳，只要打斷喪屍嘅腳，其威脅性就大大降低。不攻擊頭部嘅原因係，手槍要打中頭最少3下，敵人才會倒下，但沒死，過一陣會再企返起身進行攻擊。而要確實擊殺一只喪屍，需要手槍子彈攻擊頭部最少8發以上。除非歐王，可以一槍發動爆頭。但手槍爆擊機會率約1%，所以遊戲內的彈藥是基本唔夠用嚟射頭。遊戲後期更會出現植物系喪屍，只要被抓到而且手中無副武器就會必死，而且用一般槍類是殺不死，只能使用火槍將其燒成灰燼才能確保死亡，否則死幾多次都會復活。 而遊戲中第二只常見的怪物就是獵食者，獵食者並沒有任何視力，只有聽力，但佢攻擊速度非常高，有跳躍能瞬間接近。佢會能發動舌頭攻擊，血量亦高，必需要角色緩慢走行，才能避開，但要注意太接近也會被發現。 遊戲中第三只常見的怪物，就是喪屍狗，其速度快，攻擊偏弱，血量偏少，而且受到攻擊後會硬直，威脅力比較低。 之後就到遊戲中的BOSS ldquo;Grdquo; 。由小Boss G幼體全遊戲共7只，之後由威廉感染的G1、G2、G3、G4、G5表關出現G1、G2、G3，裏關則會出現G1、G2、G3、G4、G5其攻擊力非常高，攻擊模式也有不同。但共通嘅弱點為其美麗的紅眼晴，對戰難度唔算高，只要唔貪刀，就非常大機會通過。 還有一只謎之敵人暴君，佢係不死身，直到有火箭炮才能擊殺。只要遇見佢就要逃離，每次遇見佢，心跳都會不停急速跳，好有緊張感。直到最後一次見面，佢會解開限制爆衫，還會出現巨爪，最後才可以進行遊戲的劇情殺。 最後分享一下小技巧， 第一，打喪屍通常第一槍都會有小時間硬直打頭機率最高，可以馬上從身邊沖過去； 第二，打斷喪屍其中一隻腳，容易回避其攻擊； 第三，神技，當喪屍攻擊時，我方肩膀方向正對着喪屍，有機會被直接推開，不扣血不扣副武，呢個技巧要相當時間練習，難度極高。 總結：遊戲畫面劇情都是非常不錯，恐怖感十足，劇情都很好，值得去遊玩。不論老手新手，喜歡恐怖類型嘅都值得遊玩。 想睇更多遊戲介紹，就快啲訂閱埋我地YouTube Twitch Facebook啦

蝶戀花
環保自然
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-10-16

歐陽修 庭院深深深幾許？楊柳堆煙，簾幕無重數。玉勒雕鞍遊冶處，樓高不見章臺路。 雨橫風狂三月暮，門掩黃昏，無計留春住。淚眼問花花不語，亂紅飛過鞦韆去。 蘇軾 花褪殘紅青杏小。燕子飛時，綠水人家繞。枝上柳綿吹又少，天涯何處無芳草。 牆裡鞦韆牆外道。牆外行人，牆裡佳人笑。笑漸不聞聲漸悄，多情卻被無情惱。 周邦彥 月皎驚烏棲不定，更漏將闌，轣轆牽金井。喚起兩眸清炯炯，淚花落枕紅綿冷。 執手霜風吹鬢影，去意徊徨，別語愁難聽。樓上闌干橫斗柄，露寒人遠雞相應。 李清照 淚濕羅衣脂粉滿，四疊陽關，唱到千千遍。人道山長山又斷，瀟瀟微雨聞孤館。 惜別傷離方寸亂，忘了臨行，酒盞深和淺。好把音書憑過雁，東萊不似蓬萊遠。 晏殊 檻菊愁煙蘭泣露，羅幕輕寒，燕子雙飛去。明月不諳離恨苦，斜光到曉穿朱戶。 昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路。欲寄彩箋兼尺素，山長水闊知何處？ 柳永 佇倚危樓風細細，望極春愁，黯黯生天際。草色煙光殘照里，無言誰會憑闌意。 擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。 王詵 小雨初晴回晚照。金翠樓台，倒影芙蓉沼。楊柳垂垂風裊裊，嫩荷無數青鈿小。 似此園林無限好。流落歸來，到了心情少。坐到黃昏人悄悄，更應添得朱顏老。 納蘭性德 辛苦最憐天上月。一昔如環，昔昔都成玦。若似月輪終皎潔，不辭冰雪為卿熱。 無那塵緣容易絕。燕子依然，軟踏簾鉤說。唱罷秋墳愁未歇，春叢認取雙棲蝶。 王國維 閱盡天涯離別苦， 不道歸來，零落花如許。花底相看無一語， 綠窗春與天俱暮。 待把相思燈下訴， 一縷新歡，舊恨千千縷。最是人間留不住， 朱顏辭鏡花辭樹。 特別鳴謝甜小姐

30歲錢不宜齊劉海
玄學星相
熊神進・2018-09-13

她是介懷自己失身，把寶貴的第一次送了渣男, 之後, 只懂哭, 沒有到醫院檢查,沒有燒 觀音筒香, 也沒有找政府註冊同性玄學家潔體淨心, 她只懂埋怨人生, 其他的, 沒有做. 人生有二樣東西是不可以避開, 一是ldquo;在世劫rdquo;,一是ldquo;宿世緣rdquo;, 她很trite and naiuml;ve, 她對自已說, 婚後才把自己第一次交丈夫, 可惜, 她的八字有色ldquo;劫rdquo;,筆者很不禮貌說句她的第一次是自願, 整個過程都是配合那個ldquo;渣男rdquo;, 同時她很享受, 為何筆者連這些都看出來, 玄理太simple, 我們可以看她的眼眉. 在亞洲女性中, 眉弱代表心裡有太多胡思亂想, 六魂無主, 她的八字沒有文昌星, 讀書不專一, 考不上好的大學, 在讀書日子裡, 糊裡糊塗過日子, 天天看小說, 就是在幻想中把自己看成是公主, 公主必然嫁白馬王子, 可是, 八字就是八字, 她要避開離婚必須注意下列三件事 找年齡比自己年長十三年以上的, 同時不可以是同鄉; 在床頭裡藏一個ldquo;咬桃狸rdquo;. ldquo;咬桃狸rdquo;是目前很多新娘子在婚房收藏的神獸, 大家都不想離婚. 婚後有三個孩子, 其中一個遇上不幸. 筆者認為女生的額頭要亮麗一些, 不宜齊劉海, 劉海把額頭的ldquo;神rdquo;遮了, 天是一片黑昏, 而眉弱更可怕, 要跟人家搶丈夫. 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

【香港。食記】Le 188° 餐廳及酒廊
專題報導
原來世界這樣大・2018-09-10

香港下雨足足下了兩星期，下雨確實相當影響心情，下班後有鼓衝動想跑回家，但是既然朋友也沒有主動提出把飯局改期，只好乖乖應約。遠眺維港夜景，在那一望無際的天氣下，看著雨不停的下，還間中看到有閃電閃過。 但處於41樓的Le188餐廳內，卻有種被保護的感覺，還是給我心頭帶來一點溫暖。 每個星期都有駐場歌手彈奏及唱歌，相當有氣氛。在這個下雨天的晚上，音樂伴奏特別的悅耳。朋友紛紛到達，討論過後決定揀選幾份的A La Carte代替套餐，好讓份量方面更好掌握。 我們憑著Menu上的介紹揀選Crab Meat Salad 作為前菜，帶來了驚喜。單是用Cocktail 杯盛載，已經令我們相當喜歡了。這份蟹肉沙律的頂部是由墨魚汁做成的脆餅，入口香脆，感覺沈實。然後配著杯內的蟹肉沙律，還附有芒果、牛油果等等，味道新鮮。有人把墨魚汁脆餅叩碎，混入沙律內；有人卻先吃掉墨魚汁脆片，不論是哪個方法，都能感受到這道前菜的美味，是一流的前菜。 喜歡鵝肝的朋友可以選擇餐牌內的「荷蘭牛仔肉及鴨肝精選」，每款菜式都附上一件鴨肝，好讓鴨肝迷可以滿足一下。先為大家介紹這碟荷蘭牛仔尾清湯，是我當晚難忘的菜式。平時的牛尾湯都是跟蕃茄配搭，但LE188的卻把牛尾湯來點變化，改用清湯配搭牛尾，帶來清澈的口感。而一向吃慣香煎鵝肝的，這回把法國鴨肝一起放到湯當中，一改香口惹味的口感，配著田園蔬菜，更吃到鴨肝內的柔嫩細緻。比起平時吃到的很不一樣，值得一試！ 這份碳燒牛仔扒也是從剛剛上述的餐牌內選擇的，不缺當然是法國鴨肝了。這份充滿碳烤香味的牛仔扒惹味十足，肉質軟腍幼嫩，旁邊的薯仔也相當的好吃。 這道法國黃油春雞來自法國一個地方Jura的家鄉菜，一呈上原隻雞時嗅到香濃的煙燻味，這份黃油春雞以黃酒醃製，吃的時候帶有少許的酒味，還帶有Rosemary的香味呢！讓我們看到製成的黃油雞後，廚師們便把它切成一份份，送到我們各人的面前。 淋上忌廉汁，黃油雞的肉質顯得更加滑嫩，相當的美味。 即使已經吃到飽飽，還是受不住甜品的引誘。對於這份Earl Grey Milk Chocolate Perfection，本來我是朱古力有點顧慮的，但小嚐一口，中間的Earl Grey Milk Chocolate 沒有所想的甜，可能是有伯爵茶味道中和一下吧。不得不讚的是檸檬青檸雪葩做得相當好吃，清新之餘也消除了膩感，不論是配剛剛的朱古力，還是蜜餞芒果都相當的搭配。 Le 188deg; 餐廳及酒廊北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓

【真機實試】 Samsung Galaxy S9 & S9 Plus 兩大功能：Super Slow Motion & AR Emoji
科技新知
Cheers!・2018-03-16

引頸以待，Samsung Galaxy S9 及 S9 Plus 終於推出！上星期小編就遠赴香港參加 Samsung 的新聞發佈會，更即場以真機實試了 AR Emoji（AR表情符號），回澳後亦請來狗界網紅 Copper，透過其盞鬼動靜，測試新機的 Super Slow Motion（超慢動作）。 慢鏡效果！一秒 960 fps Super Slow Motion 的強大慢鏡可達至一秒 960 fps（一般智能手機若一秒 600 fps）。從影片中可以看到，（右邊畫面）當 Copper 進入黃格時，S9 Plus 便即時啟動慢鏡效果，而其他品牌手機便不能精準地控制慢鏡開始的時間；再者，一秒 960 fps 的速度更能捕捉 Copper 的動靜，大大增添影片的趣味！ 玩味濃！個人化 AR Emoji 對於終日流連網絡世界的小編，Emoji 絕對是我傳遞訊息的法寶！Samsung 的 AR Emoji 可以將自己卡通化，並同時生成 18 款表情豐富的貼圖。經小編實地測試後，相似程度有八成，不過髮型、眼鏡、服飾的選擇較少。 另外，AR Emoji 最特別的是生成的貼圖為 GIF 檔，所以貼圖的應用不限任手機裝置和平台，可以在 WhatsApp 、WeChat 及 facebook Messenger 等不同平台使用，勁實用。 小編之 AR 作品： 同事 A 之 AR 作品： 同事 B 之 AR 作品： Samsung 的新聞發佈會實試片段： 出機小貼士 Samsung Galaxy S9 及 S9 Plus 今日（3 月 16 日）推出。S9 設兩種顏色（黑／紫），而 S9 Plus 則有三色（黑／紫／藍）選擇。依家去 CTM 申請 $298 3GB 大灣區計劃月費計劃，數據、語音及短訊都可三地共用，上台機價低至 $2,980！ 詳情：httpsgoo.glSe522E 場地鳴謝：Quarter Square

「澳門銀河」打造夢幻「愛 • 聖誕」
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-11-29

聖誕佳期將至，「澳門銀河trade;」綜合渡假城以全新「愛 bull; 聖誕」節日主題，打造一系列充滿浪漫、新奇與歡樂的節慶活動，為賓客在送上寒冬中的暖意溫馨。「澳門銀河」特別邀請正牌聖誕老人Ron Campbell親臨渡假城，與貴客們共同歡度夢幻精彩的節日佳期！ 聖誕老人親臨現場精彩互動 一踏入「時尚匯」，一棵高達16米、裝點著閃亮糖果的巨型聖誕樹已吸引賓客的目光，營造「愛bull;聖誕」的浪漫節日氛圍。與往年有所不同，「澳門銀河」今次邀請到擁有逾50年表演經歷的知名聖誕老人演員Ron Campbell現身「澳門銀河」的明珠大堂，與現場賓客互動，同時帶來豐富聖誕禮物增添歡樂氣氛。 驚喜節慶娛樂源源不斷 為了使今年的聖誕增添更多歡樂，「澳門銀河」邀請了不同的聖誕表演團隊前來進行一連串精彩絕倫的節慶表演。由11月初起，專業的表演團隊裝扮成聖誕糖果，在渡假城甜蜜巡遊，與賓客浪漫互動。同時，多名可愛的聖誕造型人物穿梭於渡假城內，與賓客一同開啟「聖誕繽Fun行」。更令人期待的是，「澳門銀河」與百老匯美食大街獨有的聖誕老人快閃由12月2日至12月26日期間盛大展開，一眾節日造型表演人員，配以聖誕音樂以及精彩表演讓現場的賓客完全投入於這個無限歡騰的聖誕佳節！ 今年聖誕，百老匯黃包車歌手與聖誕高蹺達人將穿梭於百老匯大街，爲賓客帶來無盡歡欣。「百老匯搖滾秀」繼續精彩，伍樂團於聖誕期間玩轉多首經典聖誕樂曲，演奏出耳目一新的聖誕樂章。同時，「澳門百老匯」特別推出「Rock N Roll」 搖滾充氣遊樂場，供家長與孩子們在場內玩耍，共同度過家庭歡樂時光。而聖誕主題的DIY工作坊將會是親子娛樂的互動天堂：樂趣十足的雪人茶燭與聖誕花圈手工製作活動將為家長和孩子們帶來獨一無二的聖誕藝品與節日溫馨回憶。各式充滿樂趣的家庭互動體驗同樣將令賓客驚喜萬分。 精彩紛呈的表演也將在澳門星際酒店閃耀驚喜現身，滿載歡樂氣氛的節慶表演將會賓客們獻上一份無比難忘的佳節體驗。自11月22日期至12月31日，澳門本土舞蹈團體將會在澳門星際酒店的大堂為賓客帶來熱情的嘻哈街舞表演，酷炫的Bboy和熱辣女子舞團爲賓客來帶熱舞表演，更有熱門歌曲演唱以及現場精彩魔術表演，滿載歡樂氣氛的節慶驚喜表演為難忘的聖誕更添深刻回憶。 盡享無限歡欣購物體驗 12月3日起，東翼廣場及「澳門百老匯」將開設迷你精緻的聖誕市集，貴客們可在此選購節日限定版糖果、聖誕限定版的各式美酒及更多聖誕限定版主題商品。星戰迷與迪士尼愛好者更可在指定攤位挑選到他們最喜愛的主題周邊商品。賓客在活動期間於「澳門銀河」「時尚匯」購物中心盡情消費，即可獲享精彩禮遇以及參加幸運大抽獎贏取終極購物體驗大獎。 重磅福利點亮佳節 南方航空乘客更可獨享尊貴禮遇，「澳門銀河」與南航攜手為賓客帶來了重磅優惠活動。自2016年12月1日期至2017年5月31日，旅客持有效中國南方航空登機牌（扺達珠海、廣州、深圳）可至「澳門銀河」指定櫃檯，登記成為「澳門銀河」優越會會員，即可享受「澳門銀河」價值高達港幣澳門幣3,400元的「澳門銀河」精彩禮遇。 一系列別致裝飾、溫馨家庭活動、奢華的購物體驗以及應接不暇的娛樂節目已經準備就緒，請即與親朋摯愛蒞臨「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」，一同感受今年別具一格的「愛 bull; 聖誕」節日慶典。

首屆「我最愛餐廳」頒獎禮圓滿舉行
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-24

由澳門原創手機應用程式「食在澳門」和優質綠色品牌協會合辦的「2016我最愛餐廳選舉頒獎典禮」，於早前在濠璟酒店音樂廳圓滿舉行。本着推廣澳門美文化的宗旨，是次選舉由2月起接受公眾提名， 5月10日截止投票合共有400間餐廳得到提名，總有效票數超過400萬。而最備受矚目的《食在澳門2016年度大獎》則由新口岸葡國餐、新益美食和李家菜三間餐廳共同奪得。活動上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉頒獎典禮時越半年籌備，由2月22至3月26日接受公眾提名，同時於3月12至14日及19至24日，在澳門多個旺區的繁忙時段進行街訪收集餐廳提名，加強公眾參與度。整理出不同類別的入圍名單後，再於4月5至5月10日在「食在澳門」的Facebook、微信公眾號內進行公開投票（50%）和點擊數據統計（50%）。最後才得出獲獎餐廳。食在澳門有限公司行政總裁李蔭良先生表示：「『我最愛餐廳』選舉由提名至遴選，全程由澳門市民主導和參與，是本澳首個大型餐廳選舉活動。透過與市民互動，可以整理出市民對喜好餐廳的藍圖，有利提升整體餐廳水平。未來我們會繼續舉辦『我最愛餐廳』選舉，成為深入民心的澳門餐飲業品牌，推動澳門旅遊業及餐飲業的多元化發展。」 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉部份得獎名單如下：《食在澳門2016年度大獎》：新口岸葡國餐、新益美食和李家菜《年度點擊大獎》：洛神煲仔飯、鮮味王和誠興記《經典老店大獎》：西灣安記、鳳城珠記和榮記豆腐麵食《旅客至愛大獎》：皇冠小館、水佬榮和大利來記咖啡室頒獎禮上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。配合電子商貿發展，「食在澳門」2.0在原有龐大餐廳資訊的基礎上，加入GPS定位查找附近餐廳資訊和地址；美食排行榜，將人氣餐廳分門別類詳細介紹給消費者；網上點餐，讓消費者在程式內撥號給餐廳甚至直接點餐節省時間；會員功能，註冊成為會員後全天候接收餐廳的優惠信息等多項貼心功能，正式啟動澳門一站式餐飲消費新模式。

Z88 盛勢開幕 引領時尚新「鏡」潮
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-07-01

Z88 店面環境 Z88 於2015年6月22日已於澳門「時尚匯」舉辦開幕禮，新店為眼鏡88與蔡司首次合辦的概念店，位列蔡司全球第 90 間聯營店，特引入多款以蔡司高超優越技術研發的名貴鏡架連優質鏡片、限量望遠鏡及虛擬影片眼鏡等，將成為時尚愛好者之新浦點。 室內設計概念 裝潢概念源自ELMAR GAUGGEL, 2011 Red Dot Design 的冠軍得獎者。受蔡司於歐洲的設計元素啟發， Z88 舖面亦採用實木、金屬及大理石等物料，打造出強烈對比，同時亦保持舒適亮麗的視覺效果。 產品 有別於其他眼鏡零售店，Z88提供更多功能性、設計華麗的鏡架或太陽眼鏡給高尚品味的客人選擇。另外，店舖亦有多款光學產品售賣，當中包括﹕ 新型立體虛擬影片眼鏡 Cinemizer 配備40吋高解像度投影特大屏幕，擁有出色的影像質素及環迴立體音效，眼鏡更可因應個人的近視度數，調較不同焦距，獲得更優質和更舒適的視覺效果。 蔡司VR ONE 前曕性的光學設計和蔡司Precision lenes讓你完全置身於夢幻的3D立體視覺享受，踏進虛擬世界。 Victoryreg;SF 雙筒望遠鏡 澳門 Z88首發 備有完美光學，廣闊視角和革命性人體工學的設計，鏡身輕巧，為蔡司165年史無前例最全面、最卓越的望遠鏡。 蔡司限量太陽眼鏡 澳門Z88 獨家 蔡司提供多款限量矜貴的太陽眼鏡，以供客人選擇。鏡款不僅可以阻隔100%UVA和UVB，更能大大減少閃光問題，適合不同人士的需要。 專業蔡司放大鏡 VisuLook經典產品系列擁有高質素和非球面設計，更配備標準硬膜，讓蔡司放大鏡變得更堅固耐用。產品更可配備不反光鍍膜，減少失真效果，於高光度環境下也能舒適地觀看物件。 雙筒 單筒望遠鏡 鏡頭鏡片及配件 Z88 的亮麗裝潢，連同優質超卓的光學產品，引領時尚新「鏡」潮，將成為一眾尋找優質光學產品客人的新浦點。

【澳門】就敢火鍋 ~ 充滿懷舊色彩的現代火鍋
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-06-29

在今輪疫情前爆發的前兩天，剛好跟朋友相約來吃「就敢火鍋」 「就敢火鍋」位卡海濤商場2樓全層，坐升降機來到２樓發覺餐廳裝潢蠻特別的 有點懷舊風，但同時又有點現代感。 一進來會被這個像是旋轉壽司的位置吸引，原來是一個任食的區域。 這部是「任食火車」　食物會放在火車上不停兜圈，就是迴轉壽司的原理。 相比那輛「任食火車」，這個位置中間的澳門模型更吸引我！ 餐廳的裝潢都很有特色 經過任食區，往裡面走空間更大。 這次我們不是吃任食，就坐到裡面去。 這個區域以懷舊為主題，牆上有各式傳統招牌，還有...ICQ ˘▾˘ 這部電視不停播著Mr. Bean，真是大家的回憶 ˘▾˘ 這是醬料區 碗筷也都是傳統公雞碗 我們３個人點了一個「旋轉套餐」和幾個單點食物，食物味道其實也沒什麼特別，就是普通的打邊爐。 就普通的吃頓飯，然後餐廳比較有特色，偶然來一次也是可以的。 餐廳樓下就是坐升降機到M2 Kitchen 那個位置，不是在海濤商場正門進去啊～ 就敢火鍋 荷蘭園大馬路88B90C 號海濤商場2樓 18000100 68553394

【澳門】§美食§ 翡翠拉麵小籠包
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-05-23

「翡翠拉麵小籠包」位於澳門倫敦人內， 餐廳推崇中國傳統飲食文化，以現代少鹽少油的烹調，重新演繹京、川、滬，三地最俱特色的傳統菜式。 餐廳主打蘭州手工拉麵和小籠包，去倫敦人逛街時也是個吃午餐的不錯選擇。 蘭州手工拉麵全由拉麵師傅現場即點即拉，Open kitchen 可以看到師傅在拉麵條。 餐牌上有多款麵條可供選擇 我點了「炸醬拉麵 （刀削麵）」 Mop 78 這個刀削麵很合我的胃口，辣辣的，澳門很少地方切到這種刀削麵，找回了當年在台灣讀書時的味道。 當然....價錢是台灣的很多倍～ 「鮮肉鍋貼」 Mop 55 鍋貼味道不算突出，也沒有配上沾醬。唯有可取是鍋貼內保留有鮮肉的水份和汁液，不會讓鍋貼太乾身。 來「翡翠拉麵小籠包」吃了拉麵，當然還要吃小籠包。 招牌上海小籠包以全鮮肉製造，加上不斷創作新菜式，以現代烹調方式演繹的經典京川滬佳餚。 點了餐廳推介的「八式小籠包」，名字讓我想起了韓國的八色五花肉 ง ͠deg; ͟ل͜ ͡deg;ง 「八式小籠包」 Mop 128 八式分別是「麻辣牛肉」、「芝士鮮肉」、「黑松露鮮肉」、「鵝肝鮮肉」、「鮮蝦鮮肉」、「四季豆鮮肉」、「口水雞」和「經典原味」 光看已經覺得水籠包的口味奢華 ʅ◔౪◔ ʃ 我記憶中「麻辣牛肉」和「口水雞」是有點辣辣的 「芝士鮮肉」是鮮肉上有點芝士，就像吃Pizza上的牛肉芝士 「鮮蝦鮮肉」有點像吃蝦餃的感覺 「四季豆鮮肉」就是有些菜味 「芝士鮮肉」 「八式小籠包」的籠內明明就有八星伴月，中間還有一個的，哪到底是什麼？ 最後揭曉...... 原來是個奶黃包 ┐￣ヮ￣┌ 「檸檬薏米水」 Mop 38 整體味道不過不失，如果以午餐來說費用不算便宜。但當然豐儉由人。 翡翠拉麵小籠包 翡翠拉麵小籠包：澳門倫敦人1樓1026號 httpsassets.sandsresortsmacao.cncontentlondonermacaorestaurantscrystaljadecrystaljade_mainmenu.pdf

【澳門】「影滙之星」空中下午茶 ～ 摩天輪上的盛宴
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-01-03

摩天輪大家可能都會坐過，但在摩天輪上享用下午茶你們又試過未？ 不用走遠，在澳門就可以體驗這種在高空邊吃邊欣賞遠處風景的地方！ 「影滙之星」空中下午茶是在全球最高的8字形摩天輪「影滙之星」內享英式下午茶。 這個策劃是在12月開始的，一推出就已經爆滿，我預訂不到聖誕節的，於是就訂了除夕的下午。 聽說現在又可以預訂1月的時間了，想去體驗的朋友要快啊～！！ 來到新濠影匯，按著去「影滙之星」的指示走到３樓 在閘口掃一下confirmation 上的QR code 就可以進去 （要等齊人再進去） 坐電梯到２３樓就是摩天輪入口 一般要坐摩天輪原價是Mop100一次，２０分鐘；而下午茶只需要Mop588一卡廂，最多６個人就有１小時下午茶（３個圈），其實真的很划算！ （2021年下午茶已經加價） 我們人都到齊了，工作人員才會把食物放上摩天輪 在摩天輪上一小時，不會有人來加水。所以摩天輪內已經準備了一壺咖啡、一壺茶 和 一壺水。 所有的餐點都已經擺放好 有一架的鹹點 一架的甜點 我是12月31日除夕去的，摩天輪內有一些小裝飾。普通的摩天輪是沒有的。 甜品味道不錯，除了拍照這個賣點外，餐點也不馬虎～ 每卡摩天輪都有一個位置可以看到地面 地下的風景也一樣美 為了可以欣賞日落，我預訂的時間是16401740 摩天輪的第一圈適合瘋狂打卡，第二圈就開吃的時間，第三圈就是我們預計的一樣可以看日落了～！！ 2020年最後一個日落 摩天輪上的餐點是預４人份，而最多可以６個人。 像我一樣預計會以拍照為主的話，其實６個人真剛剛好，才能邊打卡邊把食物都吃完。 如果人少的話一定會來不及吃的！ 1小時（轉３個圈）後就結束了... 「影滙之星」空中下午茶 httpswww.studiocitymacau.comtcpromotionsgoldenreelshighteaset

【西班牙。隆達 (龍達)】§美食§ Restaurant Don Miguel ~ 在新橋旁邊看著美景用餐
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-11-28

隆達／龍達（Ronda）位於西班牙南部港口城市，是西班牙最著名的兩座懸崖小鎮之一，有「天空之城」之稱！ 而隆達／龍達（Ronda）最有名的，當然就是「新橋」 延伸閱讀 Restaurant Don Miguel 就是在Hotel Don Miguel裡面， 位置也非常好找，就是在隆達（龍達）國營旅館的對面！新橋的旁邊！！ Restaurant Don Miguel，入口就在新橋的旁邊，很好找 其實當天我們沒有計劃要在哪裡吃晚餐，結果走在橋上時就發現了有一間對著新橋的餐廳，位置很近非常好，結果就決定要去看看！ 進去後一直下樓梯，因為它的位置是很靠近新橋的，所以越往下走就越靠近！ 餐廳大部份位置都是露天的，出來後知道自己沒來錯了！！我就要在這吃晚餐！！ 西班牙人都很晚才吃晚餐，根據我們這幾天的經驗，一般到了2100餐廳就會坐滿。 我們來的時候是2030，還沒什麼人，有很多空位可以讓我挑。當然就要選一個風景最好的 這就是我們的位置了！跟新橋有一個最適當的距離，一抬頭就能看見。 要是太近，反而是看不到呢～ Restaurant Don Miguel 主打是吃燒烤的，有個位置可以直接看到廚師在弄食物的。（看背影也很有型...） 在等候餐點的同時，當然要品嚐西班牙有名的Sangria Sangria 配美景，當然要裝逼一下，開啟拍照模式 閱 讀 全 文

【新加坡】§美食§ 逸群海南雞飯 Yet Con Restaurant ~ 擁有60年歷史的傳統味道
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-12-27

「逸群海南雞飯」是新加坡的老牌店舖, 已經有六十年歷史。 店面仍然保留當時的裝修, 別具味道。 這裡的海南雞飯堅持正宗的做法，雞味濃郁、飯粒分明，醬汁也是傳統的海南風味。 老闆利用雞骨熬湯，加入大量的薑調味，最後再將整隻雞放入湯內燙煮，口感類似白切雞。 蔡瀾都特別推介這一間雞飯，更稱逸群是最正宗的海南雞飯店，因此真的不少遊客亦慕名而來。 坐地鐵到 City Hall 站 出地鐵站後沿著 North Bridge Road 直走，於 Purvis St. 右轉就可抵達, 步行約15分鐘。 也可走Beach Road, 同樣走到Purvis St. 右轉 來到這條建築物比較傳統的路就代表到了 逸群海南雞飯已經有60年的歷史, 店舖保留著懷舊的裝修。 我們點了一個海南雞配油飯、燒肉, 還有湯。 雞真的很滑很好吃, 像之前說的有白切雞的口感 至於燒肉我覺得應該是新加坡傳統特色, 因為每一塊都黑黑的、焦焦的, 但味道也是不錯的啊, 別被外表騙了 還有店家特製的醬料, 有辣有不辣, 跟據自己的喜好選吧。 店內招牌黑醬油濃稠中帶點兒甜味, 為雞肉加分不少 在「逸群海南雞飯」門口還有的士站, 要坐的士走也很方便的。 逸群海南雞飯 逸群海南雞飯 25, Purvis Street. Singapore 地鐵 City Hall 站, 出地鐵站後沿著 North Bridge Road 直走，於 Purvis St. 右轉就可抵達, 步行約15分鐘。 09002130 檢視較大的地圖