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愛惜身體,關注「粉紅革命」
美容
MeL iEeong・2015-10-16

因應唔同肌膚需要,第8代 METABOLIZER 研發出14種配方,是一支高效細胞再生乳液,體貼不同肌膚需要,賦活肌膚細胞再生,回復細緻紋理、剔透幼嫩,緊緻肌膚及提升彈性,幫你維持最佳代謝節奏,無需上妝也讓你擁有發光素肌。 在忙碌的生活下,JM 肌膚仍然發光透亮,秘密在於 IPSA 第8代 ME 經過30年頂尖科研,發現影響細胞代謝嘅元兇就喺肌膚表皮層中嘅抗代謝酶 全新加入抑制抗代謝酶活躍度嘅成份,看看 JM 同場仲有14位小朋友以舞步形式為大家解讀肌膚密碼,與一眾小朋友排列,肌力一點也不遜色。 癌症是由細胞變異而成,你有冇諗過肌膚細胞其實與身體其他細胞一樣?代謝過慢會積聚毒素、過快卻會造成紊亂,愛惜身體同樣愛錫肌膚,早前出席 IPSA 第8代 METABOLIZER 發佈會,其代言人 Janice Man 及其他星級嘉賓見證。 「粉紅下午茶套餐」擁有三種不同選擇,分別由澳門幣228元至298,當中的澳門幣25至50元將捐贈予香港癌症基金會;享用豪華下午茶套餐則可得到康萊德獨家限量版粉紅小熊或粉紅幸運鴨子一隻,與閨蜜在五星酒店靜靜享受午茶之時,同時又可以做善事,一舉兩得。活動期間,澳門康萊德的酒店外牆會被柔和的粉紅色燈光照亮,而酒店內所有的擺設及鮮花裝飾亦會散發著一片優雅的粉紅色彩。澳門康萊德的員工更會於每個星期五為他們的制服加入粉紅元素。而自駕人士均可在簽賬後有兩小時免費泊車,大堂酒廊位處澳門康萊德酒店大堂,粉紅下午茶供應時間為10月1日至11月1 日每天下午3時至6時。 上星期介紹完法國 Sugar2 手提電話 high tea 發佈會後,收到數個email,問澳門有咩下午茶推介?原因近年新開 cafe 不是給中學生坐滿、就是沒車位可泊,想安安靜靜幾個知己談天說地,這個月,我建議去澳門金沙城康萊德大堂酒廊推出令人垂涎的「粉紅下午茶套餐」。 所謂「粉紅下午茶套餐」,其實是支持香港癌症基金會一年一度的「粉紅革命」活動,喚醒公眾對乳癌的關注及籌集研究經費獻出一分力。整個 tea set 包含多款精選粉紅甜品和粉紅飲品。下午茶套餐包括多款精緻甜及鹹的粉紅點心:煙三文魚配青瓜紅必仔三文治、粉紅雜沙拉菜豆腐漢堡、橄欖小蛋糕配火腿慕斯、荔枝泡芙、紅苺撻配玫瑰忌廉及士多啤梨伴杏仁風登。 編輯聲明====================================== Mel Ieong 楊詩玲化妝師 專欄作家 知名博客MUA Columnist Blogger INSTAGRAM MEL_IEOLNG httpinstagram.commel_ieongFacebook MeL Ieong Makeup Journey微博 httpweibo.commibrush 經版權持有人授權CyberCTM.com發表,如要轉載請列明出處!======================================

「懶人包」澳門夏日活動精選必睇攻略~
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-07-28

相信大家都知道近排有好多夏日活動等住大家去參加, 但又唔知幾時開始, 又或者唔知邊啲地方啱自己去, 有見及此,筆者今日稍為介紹一下今個暑假澳門會有咩活動帶比大家啦! 夏日 ldquo;泡泡rdquo; 海洋嘉年華 日期:2017.07.16至2017.08.31 地址:澳門旅遊塔 詳情請參閱:httpslifemag.cyberctm.com 短評:澳門旅遊塔唔但止延長營業時間至晚上十點,仲以創意氣球形式介紹海洋世界,適合有小朋友同家長一齊參加嘅一項活動 社區消費無限FUN 2017繽紛離島消費嘉年華 日期:2017.07.22至2017.10.15 地址:氹仔嘉模墟和氹仔嘉妹前地 北帝廟前地 詳情請參閱:httpscalendar.cyberctm.com#5638 短評:非常適合喜歡購物、睇文化表演或者喜歡攝影嘅人士去參興,消費之餘仲有機會抽到大獎添~ Slide The City夏日必玩至潮極速滑水道 日期:2017.07.26至2017.07.30 地址:澳門漁人碼頭 詳情請參閱:httpscalendar.cyberctm.com#5638 短評:鍾意刺激又唔怕水嘅朋友一定要去玩,仲有三日左右就會結束。 粵澳名優商品展 日期:2017.07.28至2017.07.30 地址:澳門澳門威尼斯人度假村酒店會展中心 HALL B 詳情請參閱:httpslifemag.cyberctm.com 短評:今年有幸請到有鼎爺之稱嘅李家鼎黎到澳門教大家煮食嘅秘技,大家點可能錯過呢?想一睹鼎爺嘅風采就記得7月廿八日同廿九日,晚上六點半後到澳門威尼斯人B館啦! 許志安音樂會2017 日期:2017.07.29 地址:澳門威尼斯人 金光綜藝館 詳情請參閱:httpscalendar.cyberctm.com#5659 短評:買咗安仔音樂會門票嘅朋友仔,記得今個星期六晚上八點去欣賞安仔嘅精彩演出啦,唔知會唔會唱 ldquo;爛泥rdquo; 呢~ 澳門威尼斯人十週年誌慶 就在今夏 日期:2017.08.01至2017.08.31 地址:澳門威尼斯人 詳情請參閱:httpslifemag.cyberctm.com 短評:威尼斯人唔經唔覺已經喺澳門生活咗十年,為慶祝十歲(八月廿八日)生日,威尼斯人將會進出一系列優惠比大家。如果大家有朋友係八月生日,一定要帶埋佢黎到威尼斯人享受折扣優惠。 格鬥盛事 ONE 王者出征 日期:2017.08.05 地址:澳門威尼斯人金光綜藝館 詳情請參閱:httpscalendar.cyberctm.com#5646 短評:喜歡格鬥比賽嗰種刺激感嘅朋友,千祈不容錯過!究竟最後邊位拳手勝出都肯定會有一番激烈嘅龍爭虎鬥,下星期六晚就會有分曉~ A CLASSIC TOUR 學友 bull; 經典世界巡迴演唱會澳門站 日期:2017.08.11, 12, 18, 19 地址:澳門威尼斯人 金光綜藝館 詳情請參閱:httpslifemag.cyberctm.com 短評:學友有好多著名嘅經典金曲,例如 ldquo;愛是永恆rdquo;、ldquo;你的名字,我的姓氏rdquo;、ldquo;每天愛你多一些rdquo;等等,所以仲未買學友嘅演唱會門票好把握機會啦!

緬甸。仰光 | 車站上的風景
小城角落
原來世界這樣大・2019-04-18

只計劃在仰光逗留短短兩天,沒有刻意安排太多行程,出發前大概知道哪個是自己想去的東西,但什麼時候、怎樣去還是到了緬甸才計劃,一切都是隨意。 在仰光,我的要求不多,只是想去仰光大金寺和乘坐環狀列車。這環狀列車是位於緬甸最大城市仰光的通勤鐵路線,也由日本贈送給緬甸的,我想對於常去日本的朋友對這環狀列車已是相當熟悉了。 跟著Google Map走到仰光中央車站,實在有點一頭霧水,因為車站上的指示牌只有緬甸文,一個英文也沒有,只好走到月台問票務員。月台上的列車還有兩分鐘就要開出,決定放慢腳步,放棄乘坐這班列車,等待下一班列車的來臨,反正我有的是時間,不急不趕,在月台看看風景。 列車駛走後,月台回復了寧靜。而下一班列車要等半個小時才到,雖然仰光30多度的天氣是挺令人撐不住的,但是在月台走著逛著,加上不用被太陽直接照射,感覺還好,沒有想像中般難捱。 過了一會月台慢慢出現人潮,不論是緬甸人或是遊客。列車是緬甸人代步的交通工具,三兩下就展現到這列車的純熟,隨意找個位置坐坐,執拾打理一下東西,跟小孩子玩玩,氣定神閒等待著。另一邊廂,從步伐看來有點急性子,帶點不自然的肢體動作,眼神流露著期待,一眼便看得出是遊客。 直至聽到遠處的響鐘聲,遊客一窩蜂地靠著月台,打算用相機拍攝火車駛入站的一刻。而緬甸人們已是習以為常,懶理列車,拿好行裝待列車停站後快速上車,找個座位,因為這環狀火車以環狀出名之外,也出名慢。 更好的風景都在從容不迫的時候出現,大家總是覺得最好的風景是山山水水,而我覺得最好的風景卻是人們最真實流露的表情。

關於澳門端午龍舟的趣事,你又知幾多?
生活在我城
Jackst・2017-05-25

在華洋雜處的澳門,民眾看重的中西節日多達數十個,而端午節是其中較為重要的一個。即使手邊沒有日歷,龍舟競渡、粽子熱賣的喧鬧場景也會提醒你,一年一度的端陽佳節又到了。 在澳門過端午,賽龍舟是必不可少的節目。由于政府將這天定為公眾假期,不必上班也無需上學的一家大小往往傾ldquo;巢rdquo;而出睇(看)龍舟,過一個地道的中國節。 據民俗學者考證,澳門的龍舟賽至少已有150年的歷史。始建于清朝同治元年(1841年)的路環譚公廟裏,有一只用鯨魚肋骨做成的龍舟,金頭金尾紅身的ldquo;魚骨舟rdquo;上,20多個清代艄公模樣的人偶水手惟妙惟肖。 上世紀二三十年代,澳門半島和兩個離島都在端午期間舉行龍舟奪錦活動。1938年,澳門掀起抗日救亡運動,龍舟賽也隨之停止,10年後雖恢復比賽,也因時局變化而數度中斷。1979年,澳門的龍舟賽正式恢復,並辦成了有外隊參加的國際賽事,迄今已連續辦了38年。 路環譚公廟為澳門龍舟的起源 端午節還以特別的方式記錄了澳門回歸祖國的腳步。 1987年的5月29日,澳門發行了一套以中國傳統節日ldquo;端午節rdquo;為主題的郵票,並首度加上了中文ldquo;澳門rdquo;的銘記,開創了澳門郵票發行史的裏程碑。當時的集郵人士將其視為一種象徵,預示著殖民主義的影響在澳門的日趨衰落,具有悠久歷史的中華文化不斷深入人心。 1999年4月,澳門舉辦了一場創紀錄的ldquo;迎回歸龍舟競渡邀請賽rdquo;,6支澳門的龍舟隊,從香港大嶼山西部的大澳出發,橫跨珠江口,劃向澳門媽閣廟前的內港碼頭,賽程長達50公裏。 2005年,《澳門日報》曾發表社論指出,端午、中秋、清明等傳統節日均承載著中華民族幾千年的文化記憶和民族往事,集中展示著中華民族的性格、氣質、風俗習慣和精神傳統,是文化認同、民族認同、國家認同的重要標志。這段論述,充分表明了傳統節日在澳門人心中的份量。 2014年5月,澳門中華總商會永遠會長馬萬祺先生逝世,澳門全城上下沉痛悼念馬萬祺先生辭世原定於5月30日至6月1日舉行的「第11屆亞洲龍舟錦標賽」及取消6月2日「2014澳門國際龍舟賽」。賽事組委會主席表示,馬萬祺先生一生愛國愛澳,多年來致力參與本澳各界社會活動,對本澳體壇作出偉大貢獻,長期為澳門體育界出謀獻策,培育一代又一代的澳門體育人材,成功推動本澳體育事業的發展。

何猷君被曝與前度Yumi已生下私生子?現任女友也被曝“懷孕”!
其他
澳門生活圈・2019-04-16

何家最近喜事連連 三太兒子何猷啟一家三口幸福美滿 四太女兒何超盈喜懷身孕 但四太的兒子何猷君卻沾上了點風波 何猷君隨後霸氣回應 砸出一個億讓別人賺 但,這一億真的那麼容易賺? 奚夢瑤本是何猷君姐姐何超盈的的閨蜜,在一次的真人秀下,奚夢瑤和何猷君擦出了火花。 姐姐何超盈也表示,同意支持弟弟跟閨密拍拖。 何猷君和奚夢瑤吃喝玩樂是很常見的事情,畢竟每個人的戀愛期都是如此般的幸福美滿。 而對於今年24歲的何猷君來說,正當熱血時期,有了自己的事業,也有了自己的感情。 但在最近,何猷君被爆出了ldquo;要當爸爸了rdquo;? 4月13號,港媒發文及視頻爆料奚夢瑤懷孕。 報道稱,該消息還是何猷君親口傳出。 緊接著,何猷君發文否認港媒的爆料,稱自己只是和空姐在溝通點餐對話。 對於奚夢瑤懷孕一事,也就是標注的港媒風格,並沒有實錘,只有不知名的乘客爆料。 據了解,當日,何猷君和奚夢瑤一起乘飛機到香港,可沒想到頭等艙爆滿,無奈之下何猷君與奚夢瑤只能分開坐,自己坐商務艙,奚夢瑤坐頭等艙。 等到用餐時間,何猷君就跑到奚夢瑤的座位在旁邊陪著。只為了督促女友吃東西,並向空姐解釋: 因為女友懷孕幾個月,吃不下東西,所以要看著她進食。 難道四太要抱兩孫?但事情輾轉得挺快的,何猷君收到消息後,就出來曬出了與空姐的對話! 空姐:Mr. Ho, for your dinner, would you like noodles or the chicken rice 何猷君:Irsquo;ll have the chicken rice, thanks. 空姐:Would you like chili peppers with it 何猷君:Nope, Irsquo;m good, thanks rdquo; 空姐:先生,晚餐到了,您想吃面條還是雞肉飯 何猷君:我要吃雞肉飯,謝謝。 空姐:你要加辣嗎 何猷君:不用,謝謝。 有媒體聯絡四太梁安琪,梁安琪回應:佢冇同我講過呀,佢好蠱惑㗎,我印象中奚夢瑤去法國做騷,個仔陪佢去。 (4月7號二人返港時有否見面?)有呀,一齊飲咗個茶。 (覺唔覺得佢女友有咗?)冇喎,完全睇唔出。 (猷君有否提起女友有孕?)冇,都唔知系唔系,我個仔一向都咁古靈精怪。 那麼問題來了,為什麼一則吃飯的對話會被說成懷孕呢?自然就不攻自破了。 難道事情就這麼完了?哪有那麼容易,其實這只是開端而已.... 有網民爆料稱,何猷君前度Yumi(女子組合BY2成員)已為他生下私生子。何猷君在中午時分再度發文,說多年來ldquo;被父親rdquo;,終於忍無可忍... 其後,何猷君決定公開郵箱,若成功找到他在外面有孩子的證據,給他(爆料者)一個億。 事情被曝光後,何猷君砸出一億要證據這是鐵打的事實,報道的虛與實有時候僅僅只是捕風抓影,相對於閑言碎語,還是正面回應比較有說服力。 何猷君留言道: ldquo;今天的事情已足夠神奇,多年lsquo;被父親rsquo;更荒唐。幹脆這樣好了,給造謠一個賺錢機會。我這裏注冊了個郵箱marioifoundyourkid@163.com。 你們要是找到我居然在外面有小孩的證據,那麻煩你聯系我們。我媽肯定希望抱孫。你們找到了,帶著小孩來約我做DNA鑒(鑒)定,費用我來付。如果成功,我送你一個億,作為給我們何家帶來新成員的答謝。如果失敗,那驗血的錢麻煩你同等數目捐給慈善機構。與其有空去造謠影響我生活,倒不如找機會賺一個lsquo;小目標rsquo;?rdquo; 何家三房千金何超蓮亦留言:ldquo;Lolololol nice onerdquo; 網友們紛紛評論:ldquo;這波辟謠也是很剛了!rdquo;、ldquo;拒絕謠言、網絡造謠者、鍵盤俠步入好好管理下自己的人生?rdquo; 緊接著,BY2組合也發微博否認傳聞,稱一直為自己的音樂而堅持,但是始終被謠言的陰影所累。 人生起伏之中只有我們彼此冷暖自知,不論事業是否順遂,我們期望作為藝人擁有基本的人格和尊重,還請各位媒體勿造謠傳謠,也不要再將過氣的假新聞再次炒作博取眼球。 凡事留一線,日後好相見 名聲固然重要 沒有真憑實據就隨意捕風抓影 放誰身上能不生氣? 更何況豪門子弟能給你這般戴帽子? 這世界都是拿證據說話的 保持一個良好的娛樂圈風氣 豈不是很好? 素材來源:日報、新浪微博、搜狗、網絡 圖片來源:微博、鳳凰娛樂、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

[食品成份分析] 椰子產品營養成份大不同
生活在我城
My nutridiary・2019-11-25

不少女士偏愛吃含有椰汁的甜品,如椰汁糕,椰汁西米露,椰汁燉燕窩等。 椰子是椰子樹的果實,是很多人眼中的「水果」。然而,在營養師眼中,它是屬於「脂肪類」。 每100克椰子肉含熱量354大卡,其中脂肪含量非常高,佔總熱量的85%。椰子也是很少數富含飽和脂肪的植物,其飽和脂肪佔總脂肪含量的89% 一般建議非素食者,其食用油可選擇富含不飽和脂肪的植物油為佳。 我們來看看不同椰子產品的營養成分: 椰子汁/椰奶 coconut milk 為椰子果肉加水攪拌而成,因此脂肪含量高。每100毫升的椰奶所含是熱量差不多等於1碗飯,是椰子水的12倍,其脂肪含量約等於5茶匙油。 椰子油 coconut oil 富含飽和脂肪酸,因其脂肪多為中鏈脂肪酸 MCT oil,不需經膽汁及胰液消化便可直接由人體吸收,適合患肝膽胰疾病之人士食用。若一般健康成年人,建議應根據其不同的情況,如飲食習慣,食物種類等,決定食用椰子油的合適與否。 椰子水 coconut water 為未成熟的椰子 ndash; 椰青的汁液,熱量和脂肪含量非常低,但電解質如鈉,鉀,鎂豐富,糖分不高,適合減肥人士在體重控制期間做運動時補充,以補充從汗液中流失之電解質。 更多資料可讚好FB專頁 httpswww.facebook.commynutrinotes

上班族久坐長肉肉!如何消脂養脾?教你減重3大招數!
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-08-16

日頭赤炎炎,長期待在冷氣房小心「久坐傷肉」,增加肥胖風險!中醫師指出,脾乃後天之本,想要養生長壽,就要懂得養脾之術,而關鍵就在於「動」。而走路慢跑、仰臥起坐及下跪等3招,則是加強脾胃元氣、伸展胃經及消除贅肉的良方妙藥。 酷暑炎熱,上班族久坐不動,不僅傷脾更易引起肥胖。 中醫師吳明珠指出,俗語說,「久視傷血,久坐傷肉」。而久坐不動更容易傷脾,尤其脾血氣不足,容易無法消化,如果坐著不動,或是躺著,長時間不僅容易胖,同時更能讓肚子與下半身,以及屁股大腿等部位,產生脂肪贅肉。 久坐傷肉 勿忘養脾健胃 傳統中醫認為「久坐傷肉」,傷肉其實傷的是脾。如同「久坐傷脾」,因為久坐缺乏運動,脾的運化功能就弱。因脾主運化,如果運化不好,容易造成脾虛或脾濕氣太重,逐漸感覺到沒口味,飯也吃不香,甚至「暗耗元氣」導致脾虛誘發肥胖。 除了多活動之外,「下跪減肥法」其實也是在刺激胃經,達到養脾健胃的效果,這是古人的養生方法之一。尤其在飯後跪著,讓血液往胃裡流,促進消化與吸收,脾胃受刺激時,自然能夠運化養分,排掉脂肪,達到減肥、消除贅肉的效果。 消脂養脾術 減重3妙招 走路慢跑能加強脾胃元氣,輕鬆省力是減重好方法。 《妙招1/走路慢跑:加強脾胃元氣》 中醫師吳明珠指出,走路時全身重量有一半是由腳趾頭在承受,腳趾頭得用力的抓地、抓鞋底,一會抓緊一會放鬆,就刺激到五臟六腑的經絡,是一項溫和而有效果的養脾運動。 從經絡上來看,脾經起於大拇指內側,胃經在第2趾與第3趾之間,對脾胃有幫助的內庭穴,也在這個位置,經常做與腳趾頭相關的活動,脾胃二經都得到刺激,能夠加強脾胃的元氣。 《妙招2/仰臥起坐:加速血液循環》 仰臥起坐能刺激此處的血管與經絡,加速血液循環,對於生理病也有預防效果。(圖片提供/時報出版) 中醫師吳明珠指出,脾經經過腹部,天天做仰臥起坐,能鍛練脾經。而腹部的肌肉有力,也能保護內臟不會外凸。仰臥起坐對發展平衡與支撐有重要作用,可以改善中樞神經系統,有助骨頭的堅實,關節的靈活,肌肉的強壯與彈性,還能加強血液循環與肺活量,促進生長發育,提高新陳代謝,幫助腸蠕動,促進消化。 腹部是全身上下脂肪最多的地方,血流經過這裡時,最容易阻塞而造成血瘀,一旦血瘀,生理痛、子宮肌瘤等婦女病就會出現。仰臥起坐能刺激此處的血管與經絡,加速血液循環,對於生理病也有預防效果。 ★注意★ 1.飯後不可馬上做。 2.要暖身做伸展熱身運動。 3.鍛練時要維持呼吸順暢,不能憋氣。 《妙招3/下跪減肥:消除贅肉》 《下跪減肥法》能刺激胃經也能加強脾的功能,達到減重效果。(圖片提供/時報出版) 下跪這樣的動作,能夠感受到小腿到腳的肌肉被拉扯到,這就達到伸展胃經的效果,而脾胃互為表裡,刺激胃經也能加強脾的功能,是個很簡單卻有效方式。下跪時要注意,上半身要伸直,才能達到伸展的效果,飯後可跪個10分鐘,減肥又養生。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpyesnews.com

假如我是寶寶
LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-10

影片及文字版權所有:李璟Sally Lei 介紹:筆者好友女兒李璟Sally Lei是個平凡媽媽,她之前是模特兒和選美冠軍;現在以推廣食素減碳排,並且自己製作影片和大家不時分享生活。 一天晚上我做了一個奇怪的夢:我居然是個新生兒,眼睛只開了一半。吃力地把手抬高後,ldquo;爸爸rdquo;進來了,我感到一絲溫暖和安全感;但這位ldquo;爸爸rdquo;打量了我一番後,就開始評價我身體哪個部位長得肥,哪個部位長得不好,我的內心感覺有點不好受...醒來後我在想,難道嬰兒真的像他們說的,一出生就具備與大人無異的感受?只是不能表達,只會哭?我又聯想到同樣不會說話的其他動物,不知道他們的內心世界又是怎樣的?看到最近哭得入木三分的弟弟,決定就以他為主角拍了這個短片《If I Were A Baby》... 在中國,素食在大部分人眼中是一種宗教行為。有人(佛教徒)或初一十五食齋,或長齋,特定日子齋戒等。但其實,素食在全球已成為一種新潮流,甚至一種時尚。很多人沒有宗教原因而吃素,只因不忍動物被傷害;或因為環保,或因為健康。無論什麼理由,素食是一種個人飲食自由,都值得被尊重,甚至讚歎,因為素食者的個人碳排放量比雜食者低很多。《吃素的100個理由》系列影片,希望通過影片方式給普羅大眾和素食者的親友們瞭解素食者的內心世界,放下素食等同佛教的刻板印象和偏見。各位朋友或媽咪可以用微信跟素食寶寶媽分享心德。

【#澳門新派素食】老少咸宜!連肉食獸也絕對會愛上的「愛素食」
專題報導
Cheers!・2019-09-03

位於連勝馬路的新派素食餐廳《愛素食》,店鋪環境清雅幽靜,食物極具特色。試業期間已經一位難求,火爆程度可想而知!素食菜式更是風格多樣,中西日泰式素食在店內都能找到,選擇非常多! 餐廳設計簡約而不簡單,風格高雅脫俗,牆上的裝飾和燈光都經過仔細思量,突顯出設計的用心,餐廳燈光偏暗,令氣氛更具憚意,完全脫離傳統齋鋪的影子! 餐廳負責人繆生是位素食「老江湖」,除了設計出一系列別具心意的菜式外,在裝修設計上也極具心思,令素食餐廳變得更「老少咸宜」。 泰式綠咖喱麵筋 $68 由店家自行研製的綠咖喱非常惹味,咖喱非常香濃卻不膩。而麵筋也是由餐廳自家製,入口非常彈牙同時吸盡咖喱汁,是一流的拌飯伴侶! 秘制紅燒黑豆腐煲 $88 豆腐煲平時食得多,但使用黑豆腐就比較少見。煎香的黑豆腐表皮酥脆,內裡卻非常嫩滑,豆香味也比一般豆腐更濃郁。 鐵皮黑姫樅 $98 黑姫樅營養豐富,口感更是脆嫩爽滑,以鐵板方式烹調並施以少許辣椒調味,令人食指大動。 萬象更新 $78 採用芥蘭、蓮藕尖、木耳和合桃等食材烹調而成,在各種食材的加持下這道菜既有益又健康,十分推介! 壽司拼盤 $188 拼盤裹包括有蟹柳壽司、三文魚牛油果壽司、芒果素鰻壽司、玉子壽司和菠菜壽司等。全素系列壽司非常吸引,當中「刺身」由蒟蒻造成,口感較為Q彈,沾上醬油後味道幾可亂真;而素鰻則以杏鮑菇代替,表面上劃上縱橫相間的切紋,令鹹香甘甜的醬汁完全滲入,驚喜! 餐廳內有多款素食產品出售,當中不少產品更是一般超市難以尋覓,方便不少素食者採購! 愛素食 地點:澳門連勝馬路18號永勝大廈地下 時間:12001500,18002230 查詢:28358793 更多素食餐廳:【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理

新馬路街邊超過六十年的「老字號生滾粥」,每日只開⑥個鐘!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-01-14

一日之計在於晨 並不係所有早餐都以快取胜 有著六十幾年歷史的 「成記粥品」 喺澳門大概人盡皆知 隱藏喺橫巷裡的老字號 係一份屬於記憶的味道 ▼ 喺營地大街吳家圍巷口,有一間不起眼的粥檔,專賣生滾粥的「成記粥品」,生生不息六十幾年! 天剛蒙蒙亮,成記老闆已經忙碌許久,一碗碗樸實無華的粥品,被靈巧的手賦予生命,開放式廚房外,門庭若市。 樸素簡單的環境,每日清早便食客滿座,用簡單的食材搭配出最用心的出品。 綜合粥 招牌粥品綜合粥即係全餐粥,豬腸、豬肝、豬肚、肉丸,粥料秉持新鮮至上的原則,每日新鮮採購食材! 粥的濃稠度岩岩好,清而不濁,米粒分明,每一啖都飽含質感,伴著米香喺口腔滿滿散開! 早起的人,帶著飢腸轆轆來到成記,一碗扎實的綜合粥,便能讓人充滿能量迎接嶄新的一天! 魚片粥 太陽初升,只要係營業時間,成記便座無虛席,一碗樸實無華的魚片粥,深受鄰里街坊的寵愛。 雪白的魚片,大米盛水泡製圓潤飽滿,一起入鍋熬製淡淡奶白,營養和味覺效果堪稱滿分! 豬雜粥 一碗好粥的鮮美很大程度取決於食材,豬雜粥係到店必點,豬雜喺鍋底煮沸後,被激發所有的香氣。 經過粥底的沐浴,豬雜變得更加粉嫩,清、香、爽、滑、鮮各種口感盡在口中,再來一碗都不足為過! 艇仔粥 艇仔粥係粵式經典粥品,豬肚、魷魚等等經典食材喺濃稠的粥水裡,粥底細膩滑嫩,米粒綿而不爛。 真材實料的配菜點綴哩碗平凡的粥,熱氣與寒風相互交融,飲一啖艇仔粥,一股暖意瀰漫心頭! 若問成記的經典,大概非肉丸粥莫屬,每張台都有佢的身影,承載著六十年始終如一的口味。 老闆做的手打肉丸味道與眾不同,精選骨少肉多的馬鮫魚,取肉切粒混合入肉丸內。 肉丸飽滿有彈性,保證肉質鮮美彈牙的秘訣,係堅持ldquo;新鮮原則rdquo;的匠人精神! 魚皮 一碟皖魚皮,係識食的老饕必點的餸粥妙品冰爽的魚片很大程度保持了皖魚的鮮。 魚皮厚實又不乏爽脆,伴以薑蔥絲及特製豉油,最後淋上純正花生油,做到真正的爽脆甘香,回味無窮! 無論係豆漿亦或粥,油條永遠係最佳配角,香脆有韌性,越嚼越香! 炸油條的火候要掌握的恰到好處,將油條放喺粥內浸泡,米香與油香相互碰撞,又係一番別緻的風味! 地址:澳門新馬路營地大街吳家圍 營業時間:7301330 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷