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青春傳承系列活動音樂會第四擊: 「STARLIGHT 星空音樂會」
音樂聯合國
Ar B (阿比)・2016-11-05

青春傳承系列活動音樂會第四擊:「STARLIGHT 星空音樂會」日期:2016年11月26日1930 票價:MOP$100 預售 MOP $80 地點:澳門水坑尾街百老匯中心文創村3樓 網上訂票(11月4日開始):httpsgoo.glblkttQ售票地點(11月12日開始):1. 澳門無疆界青年協會(宋玉生廣場258號建興龍廣場4樓R室 httpsgoo.glmapstGBiZ3yPZUm) 2. 文創村-澳門音樂專賣店(澳門水坑尾街258號百老匯中心2樓 httpsgoo.glmapsepJFqfoWLL62) 3. 麗豪貿易行(賈伯樂提督巷2號地下 httpsgoo.glmapscfkTZ1iHELw)*憑票尾可於演出期間於現場領取Helldog熱狗套餐一份*是次活動所有收益,扣除成本後將撥捐奧比斯Orbis,用歌聲為失明人士重拾光明。--------------螢火蟲,燃燒生命發出一點綠光;風雨裡,飄搖的燭光代表僅存的一絲希望;夜空中,最亮的星光指引著前路的方向;我們認為,音樂就像人生中的一道光,在迷茫時引領方向,在悲傷中帶來希望--這就是「STARLIGHT 星空音樂會」誕生的原因,我們期望用歌聲來照亮漆黑,為音樂賦予多一種意義。我們期待你的來臨,一起用心,感受聲音;用聲音,照亮人心。--------------演出者:Lighter不插電搖滾組合Lighter,由主音Tracy及結他手Isaac於2008年組成,憑著一把青澀歌聲和一支破結他,從校園,唱到街上,再走上更大的舞台。如今,成員們均已投身社會,有各自的人生路向,但不變的,是心中那團永不熄滅的音樂之火。主音:曾穎璇(Boat Traci)結他:湯榮耀(Isaac Weng Io Tong)敲擊:利智立(Chi Lap Lei)琴鍵:區鈞程(Ray Au)主辦:澳門無疆界青年協會贊助:教育暨青年局、維他奶 設計贊助:Jan Design造型贊助:Emmy Makeup受惠機構:Orbis Macau 奧比斯澳門辦事處全力支持:文創村大會指定餐飲供應:HellDog

自助餐升級體驗。澳門萬豪酒店廚都匯
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-13

疫情之下,我們的生活模式或多或少都有一定改變,不說其他,只說自助餐,從前某些人會在一盤食物裡肆無忌憚的炒得翻來覆去挑選自己愛吃的,例如大蝦沙律只選大蝦、草莓蛋糕只選草莓、刺身壽司只選了刺身,有時看見被別人挑選後的殘餘食物,蘇蘇看見了心中是反了超大的白眼,為什麼衣冠楚楚也可以這樣沒有素質 所以久而久之,如果可以選擇的話,蘇蘇是不想選擇吃自助餐的了。 早前,收到了澳門萬豪酒店的邀請,公關說他們的自助餐廳名廚都會匯要重開了,會將舊有的自助餐模式棄掉,取而代之是更貼心的服務,如何貼心 蘇蘇有點好奇啊 名廚都匯自助餐廳位於澳門銀河渡假村萬豪酒店1樓。 一進門內就看見海鮮吧和刺身吧,份量不是往日的多,蘇蘇就坐在這邊,看見大廚們不斷的從廚房拿出新鮮的食物添加,不會讓海鮮在盤中放置太久,感覺這樣比較新鮮。 不過呢,請勿心急 餐廳服務員十分眼明手快,蘇蘇和大小姐一坐下來,他們已經將毛巾、Welcome Drink、海鮮和刺身拼盤直接奉到我們的餐桌上。 除了Welcome Drink之外,還有一個椰香菠蘿雞尾酒含酒精,建議可以喝酒的朋友都要試一試,香甜的菠蘿特飲,絕對是打開胃口的好配搭。 海鮮盤有阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、蟹鉗、大蝦、青口和蜆等。而刺身拼盤有吞拿魚、三文魚、八爪魚、北寄貝、富貴蝦,相當不錯啊 就這樣,我們的自助餐就以新鮮的冷盤和刺身掀起序幕。 如果是老馬識途的朋友一定會問,他們招牌菜色之一的荔枝木北京烤鴨還有嗎 當然有呢,烤鴨會以桌旁服務送上的,如果你吃兩片不滿足的話,可以跟服務員說的,很快的他們就會將新鮮熱辣的烤鴨送到你面前了。 吃到這裡,蘇蘇當然要去不同的美食專區走一圈看看還有什麼好吃呢。 看見冰盤上琳瑯滿目的海鮮真是想繼續安歌,但蘇蘇選擇了往其他美食區走,讓胃子留有空間分散投資。 旁邊的大廚全神貫注在做什麼好吃的呢 原來是芝士拼盤、火腿拼盤、鵝肝慕斯、吞拿魚他他、三文魚醬、芝士無花果和凱撒沙律。每一款都十分精緻,小小的一碟,讓蘇蘇可以吃到不同的款式。 當蘇蘇拿著這些小吃,旁邊的服務員立即來幫忙送到我的座位上,很貼心啊 喜歡吃沙律的朋友,近門口有兩個大玻璃凍櫃,裡面是各式各樣的沙律和小吃瓶,乾淨衛生,大愛。 多款餐廳特色菜式如招牌鮑魚泡飯粥、新加坡叻沙配龍蝦鉗、海南雞粒飯、日式大蝦天婦羅、黑松露卡邦尼意大利麵等都是由大廚即席炮製。蘇蘇還發現有原盅燉佛跳牆呀 還有不少菜式如黃金蝦、東坡肉、臘味飯、粉絲蟹煲也是不能錯過的,每份的份量都不多,兩個人KO他們不難。 烤肉這部份也是自助餐絕對不能缺少的,有燒雞、羊鞍和牛扒,十分吸引呢。 很漂亮的醬料盤,讓蘇蘇忍不住逐一看看裡面裝的是什麼配料和醬料。 不少葡式和西式的菜式均於開放式廚房以精緻的、迷你的、漂亮的獨立擺盤形式展示,滿足味覺享受的同時,也是視覺的享受啊。 葡式鴨飯、烤牛面肉特好吃,不要錯過。 自助餐升級體驗之旅就在甜品專區劃上完美的休止符,超過20款精緻甜點,包括即焗柚子梳乎里、即席火灼的焦糖布丁、薑汁撞奶等等。還有自家製軟雪糕架。 最後可以在飲品區挑選你自己喜歡的飲品,港式奶茶是這裡的皇牌之一,不過我們因為吃得太飽,所以就沒有拿了,因為不想浪費嘛。 名廚都匯一如以往提供多款特製的國際及澳葡地道美饌,分別設有海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區,此外,服務真的很讚,有賓至如的感覺。 自助晚餐於每晚6時至9時30分供應,成人收費由每位澳門幣528元起,3歲至12歲小童每位澳門幣259元起。 名廚都匯 地址︰澳門銀河渡假村JW萬豪酒店1樓 電話︰853 8886 6228 營業時間︰晚上1800至2130 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

熊神進:2019馬生肖運程(附星象)
玄學星相
熊神進・2019-01-12

熊老師提醒:你選擇了對的,餘下的,就是錯;你選擇了錯的,餘下的,就一定是對嗎?你真的認為ldquo;對rdquo;和ldquo;錯rdquo;就是這樣簡單選擇嗎? 整體運: 吉星 紫微 龍德 地解 祿勳 凶星 天厄 暴敗 馬為午火,豬年為亥水,從命理上講,亥水克午火為官星,所以屬馬今年走官星之運,幸好今年有二大吉星ldquo;紫微rdquo;ldquo;龍德rdquo;坐陣,加上有ldquo;地解rdquo;星,即使見到ldquo;天厄rdquo;ldquo;暴敗rdquo;亦能化解。 事業運: 象徵朝廷俸祿的ldquo;祿勳rdquo;吉星駕臨,恭喜打工人士了,此星對公務員有利,筆者認為ldquo;祿勳rdquo;吉星是十二年出現一次,馬是十二生肖中最好的一個,今年馬人要一邊工作,一邊修讀一些專業課程,不要浪費了這黃金歲月,此外,大家也明白,公務員要升職是需要很多條件,而ldquo;祿勳rdquo;吉星力量也不及ldquo;將令寶劍牌rdquo;強勁,女性馬人有需要在脖子上掛一件ldquo;將令寶劍牌rdquo;,男性就要佩帶ldquo;戰鷹神牌rdquo;。 如果你任職大機構,今年可望在職場上大展拳腳,再次恭喜馬生肖。下半年7月8日至8月1日的獅子座(對應生肖是午,即是馬)第二次水逆時間出現,水逆期間通常會影響記憶、溝通、交通、通訊等,會帶來諸事的不順,讓人感到情緒低落。這是全年最差的日子,過了就安康。 亦有升職加薪機會,「天厄」則是出門後的小意外、小驚嚇,外遊時需多留意目的地的天氣變化、航班或行李延誤等,凡事多作準備則可平安大吉。 愛情運: 很多讀者都知道ldquo;紫微rdquo;是天上最高級的星,如果ldquo;紫微rdquo;星出現,就是幸福快樂。肖馬的人感情豐富,野性好動,熱情奔放,很容易對異性動心,男性時常主動表現殷勤,但有些時候,這種態度卻會將對方嚇跑。今年你所遇的ldquo;天厄rdquo;星 ,天厄對男馬影響很深,男人的魅力本來就是與生俱來,而三十歲後更能表達,你的外表誘使女生誤會,你要明白你是野性的馬,很難有女性可以馴服你,你就不要搞多角戀。 未有姻緣的,ldquo;紫微rdquo;吉星太棒了,你幾乎足不出戶就遇到姻緣(我說的是網戀),在眾多生肖中,馬的網戀最成熟,可是最令人不安,為甚麼?我們先看一下凶星,凶星有二個,一個是ldquo;天厄rdquo;,另一個是ldquo;暴敗rdquo;,二個凶星都是可怕的,前者告訴你,你會遇上虛假的事物(不一定是感情),而後者就是揹運的咀咒。為了減少這些負能量,筆者熊神進建議你佩帶ldquo;財佛添姻緣手繩rdquo;,這些手繩擺放在壇上一段日子,可以說是2019年最佳本命年法寶。 已有戀愛對象的,ldquo;紫微rdquo;問你有沒有考慮結婚,如想,請先找一位政府註冊玄學家配婚,因為很少人在暴敗盲年婚姻幸福,除非二人八字是很夾,如果不夾,玄學家有責任在風水上調整,結婚是人生大事,不可能明知有凶星出現也迷信自己的我執。 結婚是人生大事,ldquo;紫微rdquo;吉星會為法律上的夫婦祝福,馬兒今年最好在西北方放一臺ldquo;巴西姻緣盤rdquo;, 夫妻是五百年前的恩怨,既然ldquo;紫微rdquo;吉星來了,就留點面子,原諒對方無心之失,不要事事都爭吵,既然同一屋簷下,你們就考慮建立佛化家庭,大家多點行善,把家庭之光燃亮,開開心心一年,幸幸福福一生。 財運: 如果不是因為ldquo;暴敗rdquo;星來,你今年一定興旺發達,經商投資,利潤可觀。可是,ldquo;暴敗rdquo;是一粒凶星,此星代表財運上落較大,它到之處令人犯貪,犯瞋,犯癡,我們不得不防。增財運方法:在辦公室或房間放一盆植物或ldquo;巴西聚寶盤rdquo;,或佩帶ldquo;財佛添姻緣手繩rdquo;。 投資做生意的人,不要跟鼠生肖的人合作,大家一定意見分離,相反,如果跟羊、虎、狗一起,這是最好選擇。打工族事業順遂,正財收入十分理想,甚至有額外的花紅獎金,可算是意料之外的喜訊;如果你是做生意的,今年的營業額可以有不錯的升幅。 上天是很公平,ldquo;紫微rdquo;ldquo;龍德rdquo;吉星只利正財,再者流年命宮不見橫財星,所以你不宜寄望有天降橫財,只宜在喜慶日子小注耍麻雀或六合彩怡情,但賭博則萬萬不可,以防有失。 除此之外,ldquo;暴敗rdquo;星也很兇狠,它殺一些初初下海做生意人士,從過去經驗中,有很多第一次做生意人士,他們把自己積蓄全放在店裏,有些年青人還向父母借錢,結果暴敗星把他們的血汗錢拿走,因此,我們開店前要聘請政府註冊風水師傅看一次風水,篩選一些不適合條件店鋪,人生沒有多少次開店,好的開始就是成功一半。 趨吉避凶方法: 1) 無論如何,這是一個好時年,人間有愛,心中有善,事事順利,你們可以在豬年出外旅遊,甚至去東非也可以,只要在錢包放一個ldquo;佛號聖牌rdquo;,你遇山過山,遇水過水,真是樂悠悠。 2) ldquo;財佛添姻緣手繩rdquo;的最大好處就是增旺你的姻緣運及財運,這些都是你等了十二年的回報,如果過了2019年,估計再等七年木星遠離時才有如此好運。在另一角度,男馬既然遇上伯樂又為何冷落貴人,筆者苦口婆心要求男馬不要跟鼠生肖合作創業,這是百害而無一利。 3) 幸運顏色為紅色、綠色、如果想要換換主色彩,不妨可以換成紫色,能提高馬人的積極性。2019年忌諱顏色為白色以及金色、銀色。 4)下列年份馬人士要注意: 2014年:才五六歲,父母已為他未雨調謬,在某程度上來說,這是ldquo;紫微rdquo;星的助力,如果孩子在中午出生的,父母今年還會為孩子置業,很靈驗的占卜。 2002年:這個年紀的小朋友都比較在乎友情,所以與朋友鬧矛盾了會讓他們很痛苦,需知ldquo;友誼珍貴rdquo;,不要隨便討論他人是非。 1990年:在房中西北方或者床頭櫃上、辦公桌上擺放一臺ldquo;巴西黃水晶rdquo;,排解煩惱,增旺財運。另外要多注意健康問題,宜多休息以調養身體。 1978年:事業財運兩得意,未婚者可主動尋找適合自己的伴侶。 1966年:遇有貴人 龍德出現,利於求職、求學,十分有利於工作事業的開展,前期策劃的事情。農曆一月、二月運勢一般,事業上採取防守的姿態,四月開始運勢見好轉,可加大投資。 1954年:人老了,一定要好好愛自己、疼自己。不要早早地把房子和財產給了子女,失去了自己的窩,家,再不是你的。 命運掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口邊,以上的運程只是按照2019年九星的進、退,金、水、木、火、土五行相沖、相克、相刑、相合做一個大膽提點,並不是百分百應驗,我們不要迷信宿命,反而要多行善,多關心別人,提升正能量,解除凶星的干擾,從而趨吉避凶,迎接新的一年。 在此澳門政府註冊風水學家熊神進恭祝大家身體健康,心想好事成。

首屆「百匯街頭聲戰 2016」冠軍誕生
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-11-28

始於2011年的香港人氣重量級歌唱比賽「唱出我天地」與「澳門百老匯trade;」聯合舉辦的首屆「百老匯街頭聲戰 2016」,獲得澳門特別行政區政府文化局全力支持,由8月逾百人初選,再經過3個月共4回合激戰,總決賽於昨晚在「百老匯美食街」隆重舉行。 昨晚比賽評審團包括澳門文化局演藝學院音樂學校劉晨晨老師、香港星級聲樂歌唱導師蔡澤夫先生、身兼音樂人和監製的銀河娛樂集團娛樂統籌助理副總裁黃德江先生、本澳歌手徐智勇(小肥)及陳樂基 Rocky。評審以歌唱技巧、節奏及台風等評審準則選出了終極三甲。最後8強參賽者在決賽當晚使出渾身解數,用他們各具特色的聲線展現他們的實力,角逐冠、亞、季軍寶座。經過兩輪激烈的比賽,梁嘉榮憑《我的宣言》及《別來無恙》奪下是次比賽的冠軍,張可欣憑《歳月如歌》及《曖昧》奪得亞軍,陳琳亦憑《不愛之恩》及《若》獲得季軍,他們將成為香港星級聲樂歌唱導師 Jeffrey Choi 蔡澤夫入室弟子,而「我最喜愛街頭新聲」獎由林麗琪奪得。除了各參賽者的精彩演出,活動更邀請到兩位評審作表演嘉賓,陳樂基用其獨特的唱腔為觀眾送上《月半小夜曲》和《Get rid of you》,而小肥重繹了耳熟能詳的《時光機》和《窮富翁》,動人歌聲得到在場觀眾全情呼應。 首屆「百老匯街頭聲戰 2016」在一眾觀眾的掌聲下完美落幕,貫徹了「澳門百老匯」匯聚各式表演娛樂及節慶氣氛的理念。銀河娛樂集團致力協助推動澳門成為「世界旅遊休閒中心」,宣揚澳門本地文化和特色,旗下「澳門百老匯」亦一直積極支持澳門本地的多元藝術文化,希望在「百老匯美食街」的戶外區域,為更多有才華有熱情的澳門本土藝術家創造展示作品的空間。銀河娛樂集團期望於未來有更多機會與不同的表演單位合作,帶來更多現場音樂及舞蹈表演。  「澳門百老匯」通過一座設計優美、備有空調裝置的行人天橋與世界一流的亞洲著名度假勝地「澳門銀河trade;」綜合渡假城緊緊相連。「澳門百老匯」提供地道澳門風情的度假體驗,遊客在此可盡享街頭美食以及街頭娛樂表演,在設有約3,000個座位的「百老匯舞台」欣賞到世界級的優秀表演。作為「澳門百老匯」的一部分,「百老匯酒店」是一所五星級獲獎酒店,賓客在飽覽沿岸壯麗景致的同時還可體驗貼心周到的專業服務。酒店共設有320間客房及套房可供選擇。

澳門教育家陳康妮:我一直相教育的力量和重要性
文化創意
陳康妮・2020-12-23

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家(Digital Educator)澳門培訓師 (Digital Trainer)澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 2020聖誕快樂:作為大學講師,為所有學生營造了一個溫馨的學習環境。 講課實際上是肩負著解決問題的使命。我全心全意地從事這份工作。作為老師有助於為所有背景的學生營造一個宜人的學習環境。今年聖誕節意味著一件事改兩班同學的功課日。學生交功課前我會擔任輔導角色,並且耐心在線上等待對遇到問題的學生進行輔導。有時會見到學生對一個問題感到沮喪。甚至我從來沒有看過這個問題。沒有答案鍵。但是很快發現自己與學生一起工作,嘗試並鼓勵採用新方法來解決問題。當他們最終成功時,確保學生知道方法是如此重要我很高興看著學生的線上回應,以另一種方式思考世界。ldquo;功課輔導實際上只是兩個人,一起執行任務來解決問題。我年齡越大,我越會發現,在入門課程中學習的東西有很多方法可以應用到後期。我試圖向學生展示他們學到了什麼,以及以後如何使用它來描述周圍的世界。rdquo;長期以來,我一直相信教育的力量和重要性。年青時的自己不知道高中畢業後的未來會是什麼樣,但我從未停止與他人分享我的好奇心。我歸功於我與我父親的密切關係,我經常關心我的同伴,並用自己的外部閱讀來補充我學校有限的課程閲讀小時候,我會問很多問題,這些問題經常被忽視或被視為瘋子。 ldquo;越來越多的學習變得有意義,因為我終於能夠對這些好奇的問題做出回應。對我來說,教育是一種解決好奇心的方法。rdquo;我讀大學初入學時參加新生迎生日。不僅使我了解了解大學的資源,還幫助我結識了未來的朋友。 ldquo;我們很多人都經歷過瘋狂的生活經歷,無法到達自己所在的地方。通過允許我們每個人彼此共享,我們的故事使我們彼此之間都準備好接受準備入讀大學。我在大四時以指導和朋友的身份幫助正在成長的學生。通過這種體驗,我與許多分配給我的群組的學生越來越親密。現在我全心全意從事老師工作。這是不間斷的。如果學生需要的話,不僅是教學,還和他們談天教他們如何平衡時間。在那里為他們服務。我們真的成長為一個家庭,幾乎每天都在進行視頻通話。做教師培訓繼續我的教學熱情。儘管未來教學不穩定原素。有機會因疫情不得不適應遠程教學,但我仍在努力確保每個學生都能看到和聽到。在課程結束時,他確保對學生進行全班調查,利用他們的反饋來完善和改進每堂課。以共享有趣的教學經驗。並通過以有趣的民意測驗開始課程來鼓勵班級參與。在網上,找到了保存筆記並添加更多多媒體組件的方法。這是一項調整,但我會盡力保持。在功課評級和同學教學之間,我會抽出時間追求自己的研究興趣。我們每天都會看到不穩定的情況,但我們對它們的看法並不多。我相信學生的潛力。從漫長的線上交談到無數的Zoom會議,我的學生增強了他對知識的熱愛。 學生們做了很多他們從未做過的事情。我將永遠為此而感激。rdquo; 非常感謝我父親一生的支持。 未來我在優先考慮不僅關注新穎研究而且關注社區擴展的實驗室。STEM的問題和經濟狀況的差異在於,它們會導致學生在早期就灰心喪氣。rdquo;ldquo;我認為重要的是,學者們必須為當地的中學生和高中生舉辦有趣的活動和免費講座。rdquo;將來我希望在教學內容提倡圍繞包容性和多樣性的更多倡議。我將教學視為回饋社區並鼓勵下一代學習者的方式。ldquo;我想在將來教學繼續回饋社會。我希望2021年作為一名學者的身份激發年輕的學生並與他們交談向他們展示STEM有多酷,並且永不放棄。這是STEM可以繼續的唯一方法。rdquo;

合爐,其實民間常常出現
宗教玄學
熊神進・2023-09-30

合爐流程、禁忌與祭品 熊老師風水課程導師,執業30多年 中秋日,仍然忙於工作, 子時過後我到了珠海環琴一位元客戶家裡幫忙做「合爐」, 其實這次儀軌有些牽強, 因為故事是這樣的。 客戶是女性, 她的房子在疫情開始前由男友付錢買入的, 二人是情侶關係,大家本來打算去年結婚,房屋只是做了前期簡單裝修,仍然未舉行入夥儀器, 可是不幸的事情發生了,男友3年前在日本京東新冠去世了,未婚妻子客戶不想把靈位安放在自己家裡, 而男方家人亦不想把兒子靈位帶回家鄉新加坡,這問題本來很輕易解決,就是在寺廟買個牌位安放即成, 可是, 男方家人不同意, 必須在環琴新屋處安放,大家強持了一段日子, 最終我為他們找出一個可以接受的方案, 這就是在新屋舉行「合爐」。 客戶雖然很愛那男友, 但八字遇流年桃花, 今年年中, 她有了新男友, 好好醜醜都是一場玄學夫妻, 她亦不缺錢澳門一位銀行經理,他沒有想過在新屋住,於是她聽從男家家人吩咐,把新屋用作安放祖先位,我是被邀請主持「安爐」儀軌的師傅。 合爐是怎麼一回事? 「合爐」有幾種叫法, 有師傅叫「合火」,有師傅叫「上神位」, 其實意思是指將死去先人的臨時牌位、香爐和家中祖先的香爐,透過我們一些儀式進行「合爐」,「合爐」後就可以把先人的牌位列入祖先牌位裡,這樣才可以給去世的先人轉為家神family deity ,一同受接子孫媳婦的祭拜。 「合爐」需要選日子嗎?How long after the death of l loved one can the ceremony take place? 按照家師的教法,「合爐」的時間會在往生者離世三年後進行,不過現今社會多在對年後,挑選一個吉日進行。 我們常常都說「十裡不同風,百里不同俗」,筆者見過一些師傅,他們有的是49日,有的是百日,即使廣州跟上海的「合爐」儀軌、日子也有不同。 無論如何,我們都不可以在破日、日食、 月食日進行「合爐」儀軌。 嫁出去的女兒,可以做「合爐」儀軌嗎? Can a married daughter participate in the ceremony? 嫁出去的女兒,是男家的媳婦,如果是娘家的先人做「合爐」,也就不需要參加。 話是這樣說,新一代很多舊規定,大家都是守禮而不是守舊,因此我們是歡迎女生參與。 簡單介紹一下「合爐」儀軌。 我們先把先人的臨時牌位紙造 請下來後,交給家屬用火燒去,之後把先人的爐裡香灰取一些出來不要超過15 及香腳(三支),放進祖先爐裡,再把先人名字寫在祖先牌位上,合併在一起,即完成合爐儀式。 當然整個儀軌是需要師傅誦經。 「合爐」之後 it means that the deceased relative has officially left the world, 即將成為祖先。 「合爐」有多少種? 「合爐」可以分為三種: 在家安靈合爐。 從墓園請回家合爐。 在廟合爐。 最簡便的「合爐」就是同屋進行,否則我們需要一些引路香引領祖先,時間及儀式是需要更長時間。 「合爐」的祭拜用品: 其實每處地方風俗不同,我們不會嚴格要求,只是把常見的祭拜用品寫寫, 大家參考一下: 葷三碟 素一碟 飯三碗 筷子三付 湯圓三碗 水果三份 糕三件 茶,水一壺 香枝三炷 祖先紙錢一份。 女性可以參加「合爐」儀軌? 中國的民風一直認為關公,祖先的香爐不可以給女性觸摸,甚至澳門很多娛樂場的關公神像都是師傅定期去清洗。 「合爐」的儀軌有些不同,我們是按女性身份來決定,如果是媳婦是需要參加「合爐」儀式,因為以前的人認為,出嫁的女兒就要去侍奉丈夫家的祖先。 我的客戶的case 比較特殊,那男友即使做了「合爐」儀軌,但由於他的家人在新加坡,長時間供奉在橫琴的新屋裡也是沒有後人供奉,因此,筆者認為這是沒有效力的「合爐」。

【澳門】§美食§ 孫亞洲麵家
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-11-06

這幾年不能出外,都習慣了在澳門尋找有郊外感覺的地方。 南灣湖附近的餐廳都是比較喜歡去的,一來是在市區,二來是就算在市區都可以對著湖水吃飯,感覺是蠻不錯的! 「老孫亞洲麵家」是其中一間位於南灣湖畔的餐廳,以緬甸、越南菜為主。 並且取得澳門經科局的「特色店」許可。 「老孫亞洲麵家」的位置是在湖景豪庭那邊,就是比較靠八佰伴前端。 店外旁邊有一個小小的室外空間,而室內的話,坐在靠近門口的位置都可以看到南灣湖和觀光塔。 店內的食物種類很多,有緬甸菜、越南菜、馬來西亞菜、台灣菜,當中以緬甸、越南菜為主打。 「馬拉盞撈油麵加咖哩雞」 Mop 2812 這個撈油麵味道是不錯的,但份量真的很誇張!!! 目測可能有3個油麵的份量吧,女生根本吃不完!! 自問是平時要吃2mdash;3個麵的男生歡迎去試試,而且價錢也不貴,絕對能吃飽!! 「豬扒喇沙湯麵」 Mop 35 這個喇沙湯麵份量相對正常很多,個人覺得喇沙味道比較淡,但可能這才是傳統味道?這點我就不太清楚~ 「越式青檸梳打」 Mop 19 泰式青檸就喝得多,這個越式到底又有什麼分別呢? 答案是...沒什麼分別。一樣都是青檸+梳打的味道。 整體味道我個人覺得味道不過不失,但環境是蠻舒服的 ღ˘⌣˘ღ 老孫亞洲麵家 南灣湖景豪庭

支援 80+ 種語言!Travis 工智能雙向翻譯機
科技新知
Cheers!・2018-07-05

Travis 人工智能雙向翻譯機由荷蘭新創團隊研發,目前 Travis 翻譯機已可支援超過 80 種語言,並能即時提供雙向對譯。主要與七大 AI 翻譯引擎資料庫合作,包括 Google、IBM、微軟(Microsoft)等,堪稱最強雙向翻譯機! (官網圖片) 離網翻譯多達 20 種語言 Travis 能夠自動辨識人聲,在連線情況下可以翻譯多達 80 種語言。即使在離網情況下,也可翻譯多達 20 種語言;機身有 5 個觸控鍵,操作簡單;搭配四核處理器,可以連結 WiFi、藍芽及一個 SIM 卡插槽,也可以當成 WiFi 蛋使用。充滿電的情況下可以持續待機使用達一周,連續使用可達 12 小時。 Travis 只有手掌心的大小,外型像個無線遙控器。 開關和 SIM 卡插槽都在機身背部。 在離網情況下也可以翻譯多達 20 種語言。(官網圖片) 翻譯 80 種語言 南非荷蘭語、阿爾巴尼亞語、阿姆哈拉語、阿拉伯語、亞美尼亞語、亞塞拜然語、巴斯克語、孟加拉語、波斯尼亞語、保加利亞語、廣東話、加泰隆語、宿霧語、繁體中文、簡體中文、克羅地亞語、捷克語、丹麥語、荷蘭語、英語、世界語、愛沙尼亞語、菲律賓語、芬蘭語、法語、加利西亞語、喬治亞語、德語、希臘語、古吉拉特語、希伯來語、印地語、匈牙利語、冰島語、印尼語、愛爾蘭語、義大利語、日語、爪哇語、康納達語、高棉語、韓國語、庫德語、吉爾吉斯語、寮語、拉丁語、拉脫維亞語、立陶宛語、馬其頓語、毛利語、馬拉提語、馬拉雅拉姆語、馬來語、馬爾他語、尼泊爾語、挪威語、波斯語、波蘭語、旁遮普語、葡萄牙語、羅馬尼亞語、俄羅斯語、蘇格蘭蓋爾語、塞爾維亞語、信德語、僧伽羅語、斯洛伐克語、斯洛維尼亞語、西班牙語、巽他語、斯瓦希里語、瑞典語、坦米爾語、泰盧固語、泰國語、土耳其語、烏克蘭語、烏爾都語、越南語、威爾斯語、祖魯語。

澳門英記餅家Snoopy月餅及傳統佳節月餅
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-12

又到了中秋佳節,大家又會開始選購月餅啦!而澳門英記餅家,於88年來,每逢中秋時份,都以精良的材料,巧手的技藝,在澳門本地製造一個又一個金黃香甜的月餅,讓一家人可以在屋簷下,看著餅圓,月圓,合家團圓。今年還有Snoopy的月餅呀~~ 雖然香港亦有不少月餅名家,但特意前往澳門購買中秋月餅,曾經是一時風尚。英記餅家以及已經結業的顯記、何其芳,都曾是深受愛戴的月餅寶號,有說白蓮蓉月餅正是由澳門的何其芳餅家所創,後來才傳至香港。而顯記和英記更是澳門中秋的亮點,因為每到中秋時份,這兩大家都會各自立起牌樓作宣傳,年年主題不同,傳統的有嫦娥奔月、八仙賀壽;時髦一點的有火箭登天。牌樓立體建築,又會亮燈,兩大家互相爭妍鬥麗,成為中秋限定的景點,也是一代澳門人的集體回憶,也因而揚名港澳。六七十年代,英記餅家的月餅非單有近卅款,更於香港多家士多辦館有代理。 今年,一如以往87年,澳門英記餅家完備多款精製月餅,並首次於香港設有期間限定銷售點。由8月25日起至9月15日,澳門英記餅家將於尖沙咀海港城港威商場地下開設中秋Popup store,售賣各款月餅;一田部份分店亦同步發售,另顧客於澳門英記餅家購買的月餅卡,亦可於香港取貨,讓港澳朋友都可以吃著同一個月餅,看著同一個月兒,共享秋節良辰,團圓美景。即日起至8月14日購買澳門英記餅家月餅,更可享低至6折優惠,澳門銷售點包括: 耶穌會紀念廣場2號大三巴旗艦店 大三巴街26B號 大三巴高尾街28號 十月初五日街173號新馬路金碧文娛中心後側 葡京酒店水晶宮 外港客運碼頭3樓3009室 氹仔告利雅施利華街51號官也街巴士站旁 氹仔官也街17號 氹仔百老匯酒店商舖EG034A 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029a舖 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059號鋪 團圓禮盒 原價$488 優惠價$293至148 $317158起 2016年新品。以古老的窗花為概念,鑲空設計可以窺見入面繽紛的荷塘玉兔圖案,傳統與時尚兼備,高貴大方。每盒有雙黃白蓮蓉月餅和五仁月餅各兩個。白蓮蓉採用上等湘蓮,配以漏油的蛋黃;五仁則有瓜子、花生、合桃、芝麻、欖仁,入口煙韌有咬口,將兩種傳統月餅滋味聚首一堂,並設有專用紙袋,為送禮不二之選。 復刻版月餅 原價$88 優惠價$53 至148 $57 158起 今年為澳門英記餅家創立88周年,為慶祝這特別日子,推出了復刻版月餅。餅盒圖案以七十年代英記餅家的其中一張月餅紙為藍本,讓幾十年前的月餅風韻,今秋再現。圖樣上可見荷塘、月色、小雞,玩趣十足。為配合懷舊氣氛,更配備專用的懷舊雞皮紙手挽袋,收藏價值極高。復刻版月餅為單個裝雙黃白蓮蓉口味。 Snoopy迷你奶黃月餅 原價$260 優惠價$156 至148 $169 158起 澳門英記餅家鍾愛長青的漫畫明星Snoopy,繼多款餅食禮盒後,今年繼續推出Snoopy迷你奶黃月餅。一盒八個迷你奶黃月餅,奶黃餡料為自家製,不含防腐劑之餘,質感細滑,入口香甜,還添有蛋黃蓉,要是稍稍加熱享用,更添滋味。每個月餅上均有Snoopy圖樣,盒外的賞月畫面同樣逗趣,Snoopy迷必定愛不釋手。 金秋月餅 原價$338 優惠價$203 至148 $220 158起 金秋月餅為一盒四個雙黃白蓮蓉月餅,而此款月餅在2015和2016年均獲得全國月餅大賽金獎殊榮,在眾多餅家之中脫穎而出。對於這款經典月餅我們一絲不苟,選用最優質的湘蓮鏟成蓮蓉,配以漏油蛋黃為原材料,並由餅師以人手逐個敲模焗製,每個色澤都金黃如天上月,甜如一家團圓之味。 迷你金秋月餅 原價$138 優惠價$83 至148 $90 158起 打破傳統月餅框框,一盒四個迷你月餅口味分別為蓮蓉、豆沙、南棗和斑蘭,為中秋和味蕾都帶來一點新鮮感,適合喜歡嚐新又想多試不同口味的朋友。 查詢電話:853 2835 8590澳門 852 2129 7733香港 網址:www.yengkee.com.mo

從來都不怕陪著你吃苦
談情說愛
熊神進・2020-04-13

常常聽到香港女生說ldquo;一夜公主rdquo;, 所謂ldquo;一夜公主rdquo;, 就是女生在婚宴當晚穿著華麗婚紗, 受親友祝福, 她終於把自己交給最信任, 最愛自己的男人。 古時候, 戀愛並不是自由的, 結婚的男人往往並不是自己最愛的一個, 而現在, 法律上的丈夫是不是自己最愛的一個, 這就要女生們自己找答案。 女生找丈夫的條件很高, 甚至ldquo;高富帥rdquo;, 甚麼ldquo;富二代rdquo;、ldquo;官二代rdquo;、ldquo;星二代rdquo;、ldquo;財子rdquo;, 其實社會上有財、有富、有家境、有條件的男人數目並不多。 筆者可以告訴女生, 在男的八字中, 財星是妻, 男人的財富是妻子ldquo;旺rdquo;起來的, 男人想發財, 就要愛妻子, 妻子把家庭處理好, 帶好孩子, 男人安心工作, 才可以小屋搬大屋, 這道理, 要懂。 女人嫁給男人, 男人這時可能一無所有, 能夠在男人一無所有的時候,還願意待在身邊一起吃苦的女人,這種真情, 男人不惑動嗎? 筆者看 《後漢書middot;宋弘傳》, 其中一句話 ldquo;臣聞貧賤之知不可忘, 糟糠之妻不下堂rdquo;。俗話說,做官了就忘掉交情,富有了就想另娶妻堂,這是版人之常情嗎? 女人總是比男人老得快,因為要工作, 照顧小孩, 公公婆婆, 丈夫, 還要每月的生理現象以及中年與地心引力做鬥爭。 現在的女人,不像以前需要靠男人給錢過生活, 有些事業女人收入比男人還要高。女人可以靠自己賺錢,買自己喜歡的東西,並不需要依靠男人付錢。公平的社會, 價值觀告訴男人, 女人不是愛自己的ldquo;錢rdquo;才結婚, 男人不要再找ldquo;理由rdquo;悶悶不樂。 女人在一段婚姻裡付出所有,卻從不奢求男人大富大貴的回報,即使被男人傷害了,還一如既往地愛他,這不是女人蠢, 而是女人懂得珍惜愛, 懂得付出,懂得感恩,懂得尊重, 懂得體諒你,包容你,難道你還要耍流氓, 繼續傷害女人? 女人從來都不怕陪著你吃苦,怕的往往是在吃苦的過程中,男人不懂得珍惜,不懂得為了兩個人的未來好好努力,不懂得一起同修,不懂得建立佛化智慧家庭,這樣不斷地傷了女人的心, 糟蹋女人的青春和情感,到頭來,女人變得一無所有。

澳門麗思卡爾頓酒店榮獲 2017 年度《福布斯旅遊指南》五星大獎
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-02-23

坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河trade;」,澳門麗思卡爾頓酒店自2015年5月開幕至今,屢獲殊榮,享譽國際。近日更再下一城,在《福布斯旅遊指南》公佈之 2017 年度《福布斯旅遊指南》星級名單中榮獲二項星級美譽ndash; 包括澳門麗思卡爾頓酒店及「怡世寶水療」首度摘下五星殊榮。 澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺說道:「麗思卡爾頓憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。能於世界權威的《福布斯旅遊指南》榮獲多項星級獎項,我們感到十分榮幸,這不但印證了澳門麗思卡爾頓酒店秉承品牌一貫理念,以貼心周到的個人化服務,讓賓客盡享亞洲最奢華的酒店體驗,亦是對澳門麗思卡爾頓酒店的紳士及淑女們莫大的鼓舞。」 澳門麗思卡爾頓酒店榮獲下列《福布斯旅遊指南》星級獎項﹕ 澳門麗思卡爾頓酒店 《福布斯旅游指南》五星酒店 「怡世寶水療」《福布斯旅游指南》五星SPA 此外,澳門麗思卡爾頓酒店亦贏得超過30項殊榮,其包括: 《20162017年香港澳門米芝蓮指南》 「豪華酒店」 《2017年香港澳門米芝蓮指南》 米芝蓮一星 「麗軒」 讚揚酒店以殷勤真摯的服務,為賓客帶來溫馨周全的住宿和餐飲體驗 TTG 中國旅遊大獎2016 ndash; 「最佳豪華酒店」 對傑出的業內團體作出嘉許,表揚團體對大中華圈旅遊業的出色貢獻 「Top 100 Tables 20162017」 ndash; 「麗軒」 「Top 100 Tables」由日均傳閱率達100,000的香港英文報章《南華早報》籌辦,評選出100間香港以及20間澳門的餐廳食肆,表揚其高水準的食物及服務 第六屆SpaChina大獎 ndash; 「年度中國最新穎水療設計」 「怡世寶水療」的設計突顯澳門的獨特風格,贏得《SpaChina雜誌》認可 第七屆SpaChina大獎 ndash; 「年度男士療程大獎」 「怡世寶水療」L'Homme Parfait(完美紳士)護理療程 呈獻專為時尚男士而設的全面理療體驗,擊敗芸芸對手勇奪「年度男士療程大獎」 《Hong Kong Tatler 香港澳門最佳食府2017》 ndash; 「最佳 20 大餐廳」 ndash;「麗軒」 對餐廳食肆出色餐飲服務的認可,得獎者均由匿名評審遵從嚴格程序挑選出來 《CEI Asia》 ndash; 「讀者之選 2016:最佳新開幕場地」 亞洲首屈一指的商界雜誌,提供有關最佳MICE場地、籌辦會議活動等資料

嚴選6大最值得投資的時尚包包
購物‧時裝
鳳凰天空・2016-03-18

Text amp; Photos Giselle Lam 深明並不是人人也能解囊每季過萬置裝,但人一世物一世,想表現個人造型的風格和品味,不妨簡單地由投資一個常青的時尚包包著手吧。 說到最有「市場」而又永不過時的時尚包包莫過於炒賣和收藏值都非常高的 Hermegrave;s,無論是Birkin還是Kelly,去到位於巴黎的總店都不是你想買就有得賣,給你買到特別版的投資回報分分鐘可能好過炒股票。幾萬至十幾萬投資一個包包,可能又不是人人捨得。其實把投資資本線下降得親民一點,妳,還有很多選擇。今次為大家嚴選6款經典時尚包包,能令整體造型起點睛之效外,揹完今季收埋再拿出來揹都不會顯得過時。 Loewe Barcelona Loewe在2015年秋冬Fashion Show上發表的Barcelona,憑着經典空姐手袋般的設計和標誌性的三角形皮製logo扣,火速成為當季的IT bag。四四方方非常好裝,上班或去街都剛剛好,內裏分開多個獨立間隔,絕對適合有品味又能幹的妳。 Celine Classic Box 顧名思義真的非常Classic,2013年開始每年都有新皮款和色調,如果要數一款能夠Last到2046的包包,我覺得這款絕對能夠當選其中。個人認為Medium size最Perfect,單肩或斜揹可因應當日的衣著搭配。今季新上架的海藍色Goat skin版,老實說,是這麼多季以來我最最最喜歡的配色,Casual又得,高貴又得,絕對符合包包投資要求。 Fendi Peekaboo 幾十年以來,Fendi每隔兩三年就會創造出一款新IT bag。近幾年的2Jour、Baguette,和今季的DotCom款式都相當夠長青。個人推選Peekaboo,比較起前三款少了幾分行政味,有Micro到Large四個Size一定有一個最適合自己。今年更推出Strap You大玩揹帶變奏,有閃石、花花、蛇紋和Dual tones,買幾條幫個包包不定時換新感覺,想揹幾耐都可以咯。 Dior Diorama 咦?要數Dior家的經典不是應該是Lady Dior嗎?Lady Dior, Diorissimo絕對是當家的表表者,但個人更加欣賞Diorama的魅力,尤其是近年推出的Metallic Calfskin系列揹在身上更Chic更耀眼。去街我會單肩或斜揹,去Party我會收起揹帶鏈當Clutch用,最Thank god的是它能容得下PLUS size的智能電話,YES Todrsquo;s Wave 來自義大利的Todrsquo;s以豆豆鞋Gommino為品牌主線Item,再由Gommino的豆豆概念延伸至手袋。Wave袋款非常容易搭配,容量大夠曬實用。另外義大利皮製單品又怎會令人失望呢,手挽或揹上肩都非常輕巧。個人推選為其中一款最值得投資的包包會有異議嗎? 3.1 Phillip Lim Pashli 我最喜愛品牌中的Top listed 3.1 Phillip Lim,最欣賞的是他的設計風格總是能在黑白之間帶出驚喜,簡潔的剪裁展現紐約大都會的魅力,同樣,他的設計風格也彰顯在手袋設計上。Pashli的設計伸延至背包、手包甚至各種小單品,至今仍然是品牌的標誌性手袋系列。老早在兩三年前我已經入手一個電光藍色的Mini Pashli了。 About Giselle Lam 2011香港小姐 身兼節目主持和司儀 剛剛踩過界學人做飲食開餐廳 愛講 愛吃 更熱愛品味時尚

陳康妮:澳門家長教育 - 幫助孩子提升自我接納水平
文化創意
陳康妮・2023-05-30

幫助孩子實現自信,父母要滿足這三項心理需求 每個父母都希望孩子能夠陽光自信,但在現實生活中,很多孩子卻深受自卑的困擾。美國兒童和家庭臨床心理學家艾琳middot;肯尼迪穆爾博士,在其著作《學會自我接納》中,指出了培養孩子自信的關鍵所在:幫助孩子提升自我接納水平,也就是全然接受自己的本來面目,並對自我形成積極感受的自我評價。同時,她還提出了三項基本的心理需求,即聯結、能力和選擇,認為只要家長能夠滿足這三方面的需求,孩子就能超越自卑,走向自信。 作為一位澳門教育學者,我深受這本書的啟發,並結合澳門的教育體制和思維,對艾琳middot;肯尼迪的觀點進行了一些補充和評論,希望能夠給澳門的家長和教師提供一些參考和借鑒。 孩子不自信的根源問題 孩子不自信的根源問題,一方面與負面的生活經歷有關,主要是父母的早期教育。父母是孩子眼中的ldquo;第一面鏡子rdquo;。我們的反饋,經過孩子的解讀和內化,一次次地強化累加後,最終形成孩子對自己的總體感受。因此,父母在培養孩子自信過程中的ldquo;好心辦壞事rdquo;,確實值得每一位家長反思與警惕。比如,告訴不自信的孩子ldquo;你很棒rdquo;、讓孩子對自己說一些讚揚自我的話、多創造成功的體驗等,這些方法看似合理,實則無效。因為這樣做不僅強調了對自我的關注,而且還試圖改善孩子的自我感覺,但是這樣做會禁錮孩子,使他們不斷地將自己與他人進行比較,然後陷入自我懷疑、自我批判hellip;hellip; 另一方面,孩子不自信還可能是刻在DNA裡的。比如,一個天生焦慮又極端的孩子,可能對任何輕微的批評都耿耿於懷,最終產生了自卑心理。也就是說,在生活經歷和遺傳因素的雙重作用下,如果孩子對自己形成消極的自我評價,自我接納水平低,自卑的種子就開始醞釀了。而且,當這種消極的自我評價蔓延到整個人時,由此帶來的負面影響也是全方位的。不自信會影響孩子的個人狀態,帶來情緒上的痛苦;不自信還可能導致人際互動出現問題,讓孩子回避與他人的互動,看起來很不友善。 因此,擺脫自卑的關鍵,在於放棄對自我的關注。真正的自我接納意味著不再追問:我看起來是不是足夠好?也就是說,當孩子不再關注ldquo;我是否足夠好rdquo;這個問題時,才能夠建立真正的自信。 澳門教育體制和思維對培養孩子自信的啟示 在澳門,教育體制和思維有其獨特之處。一方面,澳門是中國第一個實現15年免費教育的地區,政府和教育機構都有義務確保適齡兒童完成義務教育。另一方面,澳門的學校體制多元化,除了公立學校和補助私立學校,還有非補助私立學校,其中包括跟隨本地教育體制和跟隨非本地教育體制的學校。政府鼓勵學校發展自己的特色和風格,並支持多元文化和語言的教育。這些特點對培養孩子自信有以下幾方面的啟示: 滿足聯結需求:澳門的教育體制和思維強調親子關係、師生關係和同儕關係的重要性,並提倡家庭、學校和社會的協作。家長要給予孩子足夠的關心,讓他們感受到自己是被歸屬的。 滿足能力需求:澳門的教育體制和思維強調知識、技能和態度的培養,並提倡創新、創意和創業的精神。家長要幫助孩子找到有效的學習方法,讓他們感受到自己是有能力的;老師要幫助孩子發展多元智能,讓他們感受到自己是有潛力的;同儕要幫助孩子分享經驗和資源,讓他們感受到自己是有貢獻的。 滿足選擇需求:澳門的教育體制和思維強調學生的主體性和自主性,並提倡多元化和個性化的教育。家長要尊重孩子的興趣和喜好,讓他們感受到自己是有價值的;老師要尊重孩子的想法和建議,讓他們感受到自己是有意義的;同儕要尊重孩子的差異和特質,讓他們感受到自己是有特色的。 澳門的教育體制和思維為培養孩子自信提供了一個良好的環境和條件,但也需要家長和教師的共同努力和配合,才能幫助孩子實現自信。我們要讓孩子知道,他們不是孤單的,而是有人關心、支持和鼓勵的;我們要讓孩子知道,他們是有才能、有機會和有前途的;我們要讓孩子知道,他們不是無趣的,而是有特色、有價值和有意義的。只有這樣,我們才能幫助孩子建立真正的自信,讓他們在未來的生活中勇於追求自己的夢想。 陳康妮 Miss Connie澳門資深教育學者 英國倫敦大學心理學學士UCL 澳門莫納什大學學士後証書Monash University澳洲墨爾本教育管理學碩士Melbourne University 澳門科技大學客席講師(全球職涯發展)港澳教師培訓首席培訓師27年(港澳中小學幼稚園教師培訓教育心理學專業)港澳NGO 培訓首席培訓師27年(心理學義工領袖培訓專業)美國全球職涯發展師GCDF美國設計思維學會培訓師丹麥樂高認真玩LEGO SERIOUS PLAY 認證引導師德國視覺紀錄引導師澳門作家出版書籍澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

[大和見聞] 南九州熊本縣吉市之球磨川 with 特色列車之旅
旅遊情報
君尋・2020-07-07

最近,「南九州」這地方在限制出遊的大環境下,再次成為港澳市民的茶餘飯後話題之一。可是談論的並不是好的消息,南九州繼一八年和一九的暴雨後,這次熊本縣人吉市成為豪雨的受災地區。其中造成人吉市嚴重水災的原因之一,正是貫穿該市的河道mdash;球磨川。 正所謂水能載舟亦能覆舟,球磨川是日本一級河川,亦是三大急流之一,同時也為人吉市帶來一種寶貴的資源,饅魚。難得人吉市的名字能傳入港澳市民的耳中,便承著這機會介紹兩年前筆者曾到訪的這個小鎮,和她吸引的地方。冀災情和疫情平穩後,讀者們能身體力行親臨人吉市,以「經濟活動」的方式支持當地的居民。 筆者於2018年夏天,由熊本市乘坐特色列車「特急 かわせみ やませみ 特急 翡翠山翡翠」前往人吉市。到步時已接近中午時份,第一時間由人吉火車站出發往百年老店「上村うなぎ屋 上村饅魚店」。名不許傳的店家在還未到12時已在門外排起長長的隊列,在炎夏中等待不是輕鬆的事情,幸好二人的位置比較彈性,不到半小時已獲被安排進店內。 這是一家古式民家風格的鰻魚飯專門店,咬入口後立即感受到碳火燒鰻魚的魅力。碳火燒的做法使得皮脆味香,加上肉身很厚,每咬一口都感受到結實爽脆的鰻魚!而鰻魚之所以如此出色,原因就在於店家是使用由球磨川出產的饅魚! 不過這次災情對店家都帶來極大影響。 午膳後便前往另一景點「人吉城跡」,花快要10分鐘才走完球磨川上的人吉橋,來到人煙稀少的舊市區進入人吉城周邊範圍。人吉城是日本百大名城之一,但實際只剩下城牆和少量遺址可以觀看。長長的城牆沿河邊興建,與寬敞的球磨川配襯一起,不難想像原址的宏偉。 因預約了下班特色列車,筆者很快就要離開這個小鎮。約在下午3時左右便乘著「蒸汽火車 SL人吉」回到熊本。僅在現代乘坐蒸汽火車這個賣點極具吸引力,列車上亦有銷售各種相關的限定紀念品,而沿途經過的無人駅都會短停十分鐘讓旅客下車拍照留念,以列車旅行來說絕對是最好玩的路線! 而想不到這次短暫的旅程後,人吉市會在兩年後變得面目全非。期望南九州恢復正常後可以再次回到此地。 關於更多到達人吉之前的事可看這篇。 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄,包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。