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澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-09-27

曾有朋友問蘇蘇，澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎 聽說比Angelina 更好喝啊 是真的嗎 Sorry，蘇蘇還未有機會嚐過，皆因每次來這裡都是晚飯時間，每次都吃得很飽，已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了，或者下次留一點位置嚐嚐它吧，其實已經有不少朋友問我，我也很好奇它如何好喝。 今次吃什麼好 先看看精緻的餐單吧。 坦白說，蘇蘇一向不挑吃的，點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮，所以我要求點了一些。 即點即開，十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚，帶有麥的獨特香味，比較適宜一小口一小口的吃，牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹，但不喜歡拆蟹，這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過，蟹味濃郁又鮮味，與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣，餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演，沒有舞臺，只有通道上，或你的旁邊，曾經有拉手風琴的、演默劇的演出，而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間，而且也是自由參與，不消數分鐘，蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢 XD 完成之後，我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯，很特別 這只是真正大蝦，配上威士蓮葡萄酒醬，很好吃，不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩，底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉，這個配烟肉來吃又真的從未試過，我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區，受法國法例嚴格監管質量，所以品質優良，一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口，就算是雞胸部份，經過烤製後，口感還是清脆的，咀嚼時也覺嫩滑，毫無粗糙的感覺，而且雞味十足 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品，由餐廳經理即場製作，班戟以牛油即場煎煮，加上蜜餞橙酒，火焰香氣充斥滿室，吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The RitzCarlton Cafeacute; 地址：路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話：853 88866868

GLYCEL全新一觸式智能緊緻亮眼儀發佈會
美容
蘇蘇・2016-09-13

瑞士殿堂級「肌膚細胞再生專家」GLYCEL 一直享負盛名，堅持護理肌膚應從活化及修復細胞出發，他們擁有豐富經驗的瑞士科研醫學團隊及專家不斷鑽研，致力於細胞修復研究中，創建出卓越的細胞活化及抗老化療法，為品牌奠定美容界首屈一指的細胞再生非凡地位。 不過大家都知道，如果護理產品配合美容儀功效確實是相得益彰，但繁忙的都市人絕不可能天天跑美容院吧，所以現在蘇蘇除了定期去美容院外，家用美容儀是化妝檯上絕對不能少的物品，而GLYCEL的42∘C 光動能去紋緊膚儀就是我的秘密武器之一。 早前蘇蘇再次參加了GLYCEL 的新品發佈會，究竟今次又有什麼新產品呢 GLYCEL全新一觸式智能緊緻亮眼儀 今次GLYCEL 請來了著名司儀周子駒和代言人之一的湯怡和陳凱彤跟我們一眾美容編輯及星級化妝師分享她們的護眼秘笈。 智能緊緻亮眼儀就是結合三大亮眼技術：電波、微滲、射頻，以嶄新脈衝電流注入、射頻及電波原理，激活骨膠原增生，喚醒眼肌細胞代謝。 微電波 能於每秒產生90,000倍脈衝式微流電，以激活皮下組織及肌肉運動，達致撫平及收緊眼袋。 電脈衝注入 其透過脈衝電場作用，令細胞膜的脂質分子重新排列，開啟親水性通道，以提高滲透功效，令微細養分能暢通無阻直滲肌底。SEIM技術能作深層導入，配合任何產品使用，不像以往一般的離子儀器需必需配合離子產品才可使用。此電脈衝微滲技術，高效深層注養補濕，瞬間緊緻活肌，減淡眼部細紋。 雙極射頻 利用射頻產生溫熱，促進骨膠原增生，同時放鬆肌肉，以打開毛孔管道，改善血液及淋巴循環，從而減退黑眼圈，擦亮眼周。 據說只需於各眼睛位置每天使用5分鐘，便能全面促進眼肌微循環，紓緩眼部疲勞、 減淡眼紋、同時改善眼袋、黑眼圈、肌膚鬆弛等問題，令眼肌更幼滑緊緻，回復彈性。 而且外型十分輕巧，很吸引吧 品牌還為我們預備了精緻的下午茶餐，很貼心啊 謝謝品牌公關的邀請，so sweet 試用了GLYCEL新推出的這緊緻亮眼儀，立即有想回家試用的感覺，因為與人接觸的第一眼，一般都是眼睛接觸啊 怎可以不好好保養呢

澳門英記餅家Snoopy月餅及傳統佳節月餅
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-12

又到了中秋佳節，大家又會開始選購月餅啦！而澳門英記餅家，於88年來，每逢中秋時份，都以精良的材料，巧手的技藝，在澳門本地製造一個又一個金黃香甜的月餅，讓一家人可以在屋簷下，看著餅圓，月圓，合家團圓。今年還有Snoopy的月餅呀～～ 雖然香港亦有不少月餅名家，但特意前往澳門購買中秋月餅，曾經是一時風尚。英記餅家以及已經結業的顯記、何其芳，都曾是深受愛戴的月餅寶號，有說白蓮蓉月餅正是由澳門的何其芳餅家所創，後來才傳至香港。而顯記和英記更是澳門中秋的亮點，因為每到中秋時份，這兩大家都會各自立起牌樓作宣傳，年年主題不同，傳統的有嫦娥奔月、八仙賀壽；時髦一點的有火箭登天。牌樓立體建築，又會亮燈，兩大家互相爭妍鬥麗，成為中秋限定的景點，也是一代澳門人的集體回憶，也因而揚名港澳。六七十年代，英記餅家的月餅非單有近卅款，更於香港多家士多辦館有代理。 今年，一如以往87年，澳門英記餅家完備多款精製月餅，並首次於香港設有期間限定銷售點。由8月25日起至9月15日，澳門英記餅家將於尖沙咀海港城港威商場地下開設中秋Popup store，售賣各款月餅；一田部份分店亦同步發售，另顧客於澳門英記餅家購買的月餅卡，亦可於香港取貨，讓港澳朋友都可以吃著同一個月餅，看著同一個月兒，共享秋節良辰，團圓美景。即日起至8月14日購買澳門英記餅家月餅，更可享低至6折優惠，澳門銷售點包括： 耶穌會紀念廣場2號大三巴旗艦店 大三巴街26B號 大三巴高尾街28號 十月初五日街173號新馬路金碧文娛中心後側 葡京酒店水晶宮 外港客運碼頭3樓3009室 氹仔告利雅施利華街51號官也街巴士站旁 氹仔官也街17號 氹仔百老匯酒店商舖EG034A 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029a舖 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059號鋪 團圓禮盒 原價$488 優惠價$293至148 $317158起 2016年新品。以古老的窗花為概念，鑲空設計可以窺見入面繽紛的荷塘玉兔圖案，傳統與時尚兼備，高貴大方。每盒有雙黃白蓮蓉月餅和五仁月餅各兩個。白蓮蓉採用上等湘蓮，配以漏油的蛋黃；五仁則有瓜子、花生、合桃、芝麻、欖仁，入口煙韌有咬口，將兩種傳統月餅滋味聚首一堂，並設有專用紙袋，為送禮不二之選。 復刻版月餅 原價$88 優惠價$53 至148 $57 158起 今年為澳門英記餅家創立88周年，為慶祝這特別日子，推出了復刻版月餅。餅盒圖案以七十年代英記餅家的其中一張月餅紙為藍本，讓幾十年前的月餅風韻，今秋再現。圖樣上可見荷塘、月色、小雞，玩趣十足。為配合懷舊氣氛，更配備專用的懷舊雞皮紙手挽袋，收藏價值極高。復刻版月餅為單個裝雙黃白蓮蓉口味。 Snoopy迷你奶黃月餅 原價$260 優惠價$156 至148 $169 158起 澳門英記餅家鍾愛長青的漫畫明星Snoopy，繼多款餅食禮盒後，今年繼續推出Snoopy迷你奶黃月餅。一盒八個迷你奶黃月餅，奶黃餡料為自家製，不含防腐劑之餘，質感細滑，入口香甜，還添有蛋黃蓉，要是稍稍加熱享用，更添滋味。每個月餅上均有Snoopy圖樣，盒外的賞月畫面同樣逗趣，Snoopy迷必定愛不釋手。 金秋月餅 原價$338 優惠價$203 至148 $220 158起 金秋月餅為一盒四個雙黃白蓮蓉月餅，而此款月餅在2015和2016年均獲得全國月餅大賽金獎殊榮，在眾多餅家之中脫穎而出。對於這款經典月餅我們一絲不苟，選用最優質的湘蓮鏟成蓮蓉，配以漏油蛋黃為原材料，並由餅師以人手逐個敲模焗製，每個色澤都金黃如天上月，甜如一家團圓之味。 迷你金秋月餅 原價$138 優惠價$83 至148 $90 158起 打破傳統月餅框框，一盒四個迷你月餅口味分別為蓮蓉、豆沙、南棗和斑蘭，為中秋和味蕾都帶來一點新鮮感，適合喜歡嚐新又想多試不同口味的朋友。 查詢電話：853 2835 8590澳門 852 2129 7733香港 網址：www.yengkee.com.mo

天生性欲強，但是因為自卑，沒有戀愛過
玄學星相
熊神進・2016-05-11

覆：求助 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 老師好，我覺得自己業障很深，小時候讀書就像個白癡，而且非常多情，像賈寶玉，從小到大暗戀無數，從初中開始看漫畫，高中看言情小說，反正我從高中開始到大學畢業都有自瀆，天生性欲強，但是因為自卑，沒有戀愛過，和父母沒有溝通成長過程中，學習又自卑，家裡也物質窮，思維又怪，又犯邪淫，反正痛苦很多年，大學初戀也克制自己不去追求，大學畢業後全面爆發，在家痛苦幾年，折麽爸爸媽媽，我恨他們不管我，他們婚姻不好，親戚們對我和爸爸媽媽印象很差，爸爸媽媽也不得人緣，大學畢業2003以來反正都不穩定，工作到現在才穩定.我遇到貴人，是我老闆！ 我可能不適合結婚，因為親戚和爸爸媽媽的朋友給我介紹婚姻，開始都興致勃勃來我家，最後都不了了之，不知道為甚麼， 我之前和爸爸媽媽吵架，氣急發誓，這輩子結果就是豬， 我家總覺得很怪，媽媽爸爸和我總睡眠不好，養花花死，養動物龜也死，我的爹爹是跳江死的，我爺爺奶奶也是癌症和中風死亡，這應該有關係！ 我個人喜歡八字，紫薇，占卜，但都是在網上看，因為邪淫的經歷，讓我信佛，但沒有那麼精進，我現在還每天念一切心如來咒，像超度先人！ 請求大師開示，我適合結婚嗎，會有對我和我家人好的婚姻嗎？有好男人嗎？還是我就一個人過，修行好了，好怕晚年沒有人幫我助念啊？ 我好想賺錢給爸爸，我八字無財，克父親，我其實很想賺錢，但是總覺得自己命註定財少，有可能改變嗎？ 爸爸和我關係冷淡，不喜歡我，覺得我不爭氣，我花了他很多錢讀書，讀藝術，我內分泌因為長期壓力，毛髮像男人，還花錢脫毛，對不起爸爸！ 求大師開示，我的婚姻，事業財運，晚年！ 熊神進老師回答： 青少年在發育過程中會對自己身體變化產生好奇, 同時亦會偷看、想像異性的身體有甚麼不同之處, 這是好奇的驅使, 並非什麼不道德。讀者們無需太多自責, 但隨著第二性徵的成熟, 身體的外形已經固定下來, 我們就很容易進入自戀階段, 這階段比較危險, 我們會觸摸自己生殖器官, 甚至會出現幻想, 想著自己被愛人擁抱, 因為ldquo;癡 rdquo;, 我們的幻想會變成行動, 其中一個行為, 就是自瀆。 在佛教角度來說, 是邪淫, 邪淫是無明的表現, 我從妳的八字五行中查不到華蓋星, 這說明妳的智慧很容易受一些外因影響, 大凡八字的智慧星不旺, 我們建議在家中擺放ldquo;智慧文昌晶柱rdquo;, 同時, 亦要修心。 妳說自己很自卑, 我看不到你有甚麼自卑的理由, 相反, 我認為妳有很多優點未發揮出來, 其實妳是一位傑出的褓母, 妳很愛小孩, 妳可以報讀褓姆培訓課程, 2019年後, 妳會開辦一個褓姆機構, 在中國二孩政策下, 妳的事業很光輝 妳當然可以結婚, 而且丈夫是一位年長男人, 他在妳的扶助下, 有了自己的事業, 一家人很相親相愛。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力——專訪北亞太區推廣傳訊部總監趙嬰Ada
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-15

Text Vicki Lu Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 原籍上海卻紮根澳門 十五年在文華東方酒店從小小實習生一步一個腳印走到北亞太區推廣傳訊部總監 2014年中國酒店人獎榮獲ldquo;年度公關及市場酒店人rdquo;大獎 澳門回歸十六年傑出人物：趙嬰Ada。 澳門十六年：變化的商機 Ada加入澳門東方酒店至今已經有15年之久，從當初小小的實習生到現在北亞太區推廣傳訊部總監，經歷了澳門酒店業在澳門的回歸十六年裡天翻復地的變化。總結這些變化的時候，Ada反復提到了ldquo;商機rdquo;二字。十六年澳門的發展讓酒店更加的國際化。十六年前，澳門國際性的酒店寥寥無幾，但是現在國際性的酒店品牌在澳門鱗次櫛比。很多酒店在回歸之後湧入澳門，給澳門帶來非常多的商機，比如因為大酒店有很大的會議廳等設施吸引很多大型會議陸續在澳門舉辦，像亞太經濟論壇等等，在澳門這麼小的地方可以辦這種大活動，十六年之前是不能想像的。 除此之外，Ada還提到了十六年澳門的發展使得更多來自亞太地區的遊客對澳門更加傾心。以前很多旅客住在香港，來澳門只有半天時間，遊覽葡京酒店等地標。可是現在很多旅客是直奔澳門，住在澳門食在澳門，體驗澳門的文化，現在有從香港機場直接到澳門的船就是為了滿足這種需要，這些變化給澳門酒店帶來的商機是巨大的。 澳門十六年：不變的親切感 在採訪中談及對澳門的認識，Ada一語中的的指出親切感是澳門這十六年來不變的魅力，比起其他大都市，澳門給人休閒、舒適的感覺，這其中，人與人之間的親切感功不可沒。做服務行業，Ada把來來往往的客人當做是朋友，把一起打拼工作的同事當做是家人，把工作融入到日常生活中來，這樣既不會感覺到工作的壓力，生活也有了熱情，這是Ada處理家庭和工作的方式。這也代表了不少澳門人的態度，而澳門人的親切感正是來源於這種不驕不躁的生活方式。不僅如此，Ada特別指出父母的言行舉止會給孩子們以後待人接觸的態度產生影響，所以，Ada希望自己能夠言傳身教的把澳門這種獨特的親切感傳遞給孩子們，並且一代一代傳承下去。 澳門十六年：澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力 文華東方酒店1984年就落地澳門，陪伴很多澳門人的成長。談及文華東方酒店在這十六年的發展，Ada感慨萬千，首先她提到這十六年來文華東方不斷精進的國際化與本土化的融合。文華東方酒店雖然是一個國際性的品牌，但是在每一個地方都盡量的融入本地的元素，比如引入本地的餐飲和本地的員工。Ada用自己舉例子，雖然生在上海，但是從小長在澳門的Ada對澳門充滿的感情，ldquo;只有本地的員工，他們才是知道什麼是最重要的rdquo;，Ada說雖然自己一直學習的是國際性酒店管理知識，但是她對文華東方多數的貢獻來源於她從小到大對澳門的理解和深刻的感情。Ada非常認真地闡述了自己對酒店推廣的理念：ldquo;我們從來不會單獨的推廣我們的酒店有多麼地厲害，一定是會聯繫上澳門這個地方，因為人們都是先選擇地方，再選擇酒店，澳門是獨一無二的，既有中國文化，又有葡萄牙文化，兩種文化的交融造就了今天的澳門，是澳門賦予了澳門文華酒店特殊的魅力rdquo;。 除此之外，ldquo;個人感受rdquo;也是酒店這些年發展中著重的部分，從細節中感動顧客是Ada一直在努力的方向，Ada舉例說，大家旅行中都有丟行李的遭遇，著急和不知所措不言而喻，文華東方酒店就會給每一個丟行李的顧客準備一個應急箱，裡面有換洗的衣服啊等等，可以說是非常貼心。 澳門十六年：多元化的未來 澳門發展至今，碩果累累，讓人目不暇接。但是當下放眼全球，經濟發展的相對滯緩，讓人不由得為澳門的未來擔憂，對此Ada卻有不同的觀點：多元化是澳門未來發展的一個方向，像是現在政府大力扶持的橫琴，再加上香港，澳門三個地方各司其職的融入，會帶來更加多元化的發展。當問到是否懼怕競爭的時候，Ada的長遠眼光更是讓人刮目相看：更多更好的酒店的加入並不是壞事，相反是一件好事，因為我們不是相互打壓而是聯合起來創建一個能夠和與其他大城市並肩的產業。 訪談的最後，我們想請Ada說說對澳門年輕人的建議，Ada回顧了自己在澳門從小學到大學的時光，感慨那時的澳門資源非常有限，機會也不多，但是回歸之後，澳門發展和變化巨大，政府的投資和經濟的發展讓現在的各個大學設備齊全，機會更是不勝枚舉。很多年輕人在畢業之前已經是經驗豐富，完全可以與澳門之外的學生競爭。所以Ada想要告誡年輕人注重自己的個性培養，並且要對自己充滿自信。

尋。澳門的健身中心－澳門東北區
專題報導
Benjamin・2016-03-17

工廈內經濟新場，滿足東、北區需要 澳門耀晉健身會 近期新開的 耀晉健美體育會 Radiant Advance Fitness club，由充滿熱誠的健美運動員創立，成立於二零一五年九月，會址位於提督馬路祐適工業大廈七樓A，是一家工業大廈的健身中心，剛剛新開不久，器械及設備都是最新及專業的，而且價錢很經濟公道。 創會目的為推廣健美運動及為本澳市民提供一個專業及舒適的健身場地，發掘年青人成為健美運動員以提升自己的潛能及增強自信。耀晉健美體育會充滿熱血嘅健身會，由本地專業健美運動員開辦！ 有人會問有乜咁特別 係咪特別平 係咪特別靚 如果愛好健身運動的你，首選一定係器材，好器材給你事半功倍！該會不惜工本，採用2015年最新款由美國運到的器械，專業的帶氧器械就只有該會首先引入，消脂的程度真是夠激。該會理事長十多年的健美運動經驗，用過不同場地各牌子型號的健身器材，但始終都找不到一個滿意的效果，最後多次前往香港，亦由該會顧問澳門健美聯合健身總會創辦人，亞洲健美冠軍，十八屆香港健美先生，該會副會長兼顧問萬卓光先生，提供專業的意見，經精挑細選下，最後選用世界三大品牌其中之一的器材，無論力學和角度都給予刺激肌肉的滿意效果。其中有很多細節，只有專業健美運動員才懂，當然對初接觸的會員，減少不必要的負擔，目標肌肉更能大大提高刺激感，還有其他新式器材，更能更快達到目標要求，還可預約專業敎練，由健美冠軍級人馬指導。 會籍會員可在有效期無限次使用場地設施及參與健體班，設施齊備，一次性入會費為MOP800。個人會籍一個月MOP800、半年為MOP700月（即MOP4,200）、一年會費為MOP600月（即MOP7,200），而攜帶學生證並且少於22歲之士，照價再減MOP100月。暫未提供其他優惠。 開放時間：一至五 早上 9 時 ndash; 晚上 11 時； 六至日 早上 9 時 ndash; 晚上 10 時 設備便利價格 平絕全澳門，歷史最悠久 澳門健身會 位於螺絲山上的一家地庫健身會，歷史很悠久，價錢全澳最平。但在放工或放假的時間，嚴如菜市場一樣很多人。因為歷史悠久，所以儀器及設備較其他同類健身中心殘舊，更衣室及淋浴間設備也比較陽春，燈光不太足夠，衛生環境亦比較差一點。另外，因為便宜，所以吸引了大批南亞裔人士前來健身，使用同一儀器的時間往往很長，這令其他人輪候儀器的時間變得更長。而它近期在進行局部翻新工程，前去做運動的人士要注意啦。 澳門健身會特設有男女賓健身區，亦有健康舞及健身班的特設區域，而班組課程亦納入教青局持續教育課程內。加入會員需要繳一次性入會費MOP600。個人會籍一個月MOP350、6個月MOP1,800、12個月MOP3,880。學生優惠價為3個月MOP650。 開放時間：一至五 早上 10 時 ndash; 晚上 9時50分； 六至日 早上 10 時 ndash; 晚上 8 時 設備便利價格 上述圖片均摘自網絡或由健身中心提供。下一篇還有新口岸區的健身會籍介紹呀！不容錯過呀！

從鞋尖到舌尖——ALOUBOUTIN
專題報導
鳳凰天空・2016-02-26

Text：Yvonne Yu Editor：Joanna Lee 提到紅遍國內外大小名利場的紅底高跟鞋品牌Christian Louboutin，剁手黨們是否又會開始手癢？在這個瘋狂買買買的季節裡，談談只要身為女性就會為其瘋狂的品牌，再好不過了。不過今日有點例外，除了跟你科普一下ldquo;小紅鞋rdquo;外，我還想介紹它的姻親，一場關於鞋履和舌尖的相遇，而相遇點，就在離澳門不遠的廣州。 因為穿PRADA的女魔頭，這對聞名世界的紅底高弧度高跟鞋（120毫米鞋跟）似乎成了ldquo;女神范rdquo;們必備的腳上生輝品，正所謂ldquo;英雄不問出處rdquo;，出生於1963年的Christian Louboutin是位年幼輟學（13歲就放棄了學業），在紙醉金迷的夜總會打工，並被婀娜多姿的舞女激發創作第一雙舞鞋意念的草根出身設計師。但就是因為這股初生之犢不怕虎的衝勁，加上天生的時尚敏銳度，讓他在著名品牌Roger Vivier任職時聲名大噪，終於在1992年創立了這個同名鞋履品牌。那麼它標誌性的紅底又是如何來的呢？原來靈感來自Christian女助理的指甲油，他認為把鞋子塗上鮮紅色指甲油，簡直就是性感無比。說到這個紅底火熱程度，不得不提那些連YSL都來ldquo;模仿rdquo;的維權事，Christian Louboutin更是專門在pantone色號裡劃定專屬紅色範圍來捍衛紅底的尊嚴。 說了一輪ldquo;女魔頭rdquo;的紅底鞋，還未入正題，這個專欄每期都會為你帶來一些和美好生活掛鉤，既有美學理念又觸手可及的生活方式。Christian Louboutin的鞋子絕對勝任為美學設計的精品，但說到價格，還是有點兒不那麼觸手能及的。所以他的胞弟Antoine Louboutin就把這種奢侈的穿著藝術變成了不分性別，門檻也不高的美食藝術，走進了廣州的ldquo;富人區rdquo;廣粵天地。 光從餐廳名字ALouboutin的ldquo;Ardquo;設計你就能猜到那便是用120毫米的距離收割女王心的鞋子，再看看Antoine Louboutin的樣子，兩兄弟如出一轍的面孔讓人百分百相信了這個美食與時尚聯姻產物的背景。剛開業不久的餐廳充滿了濃郁的法式浪漫調子，藍白搭配與窗外飽滿的天然光，讓人食欲大開，這裡可沒有濃烈的大紅，也許這正是兩兄弟最本質的差別，一位熱愛極致性感的霸氣，一位則帶有自由慵懶的浪漫。 餐廳裝修極具法式簡約浪漫，不同的區域有著微細的差別，晴天的時候可以坐在戶外欣賞廣粵天地的美景（不過最好不要週末前來，廣州人熱愛嘗鮮的本性會讓你一位難求）。筆者去的時候餐廳還在試業，晚餐的menu很簡單，多是套餐。更值得推薦的反而是下午茶系列，是非常划算的組合，RMB118就包三層傳統法式迷你點心和兩杯香濃咖啡，有約13件小點心，愛精緻美食的女士可以結伴而往。而我要推薦的卻是餐廳下午茶時段供應的ldquo;葡萄麵包rdquo;（RMB16）和ldquo;布莉歐rdquo;（RMB16），非常典型的法國麵包風味，加上一杯香濃的Cappuccino，就是消磨下午時光最佳搭配了。

H.H先生筆下的自信女孩「美美」
人物專訪
Magazine & More・2015-12-15

從2013年開始累積破百萬粉絲人氣，誰不愛130公分充滿肉感的搞怪女神「美美」！？而創造了這個靈魂人物的台灣的插畫師H.H先生，完全顛覆了濃眉大眼、身材高䠷是網絡女神的必備條件，以幽默風趣的角度，反諷社會及網路怪現象，告訴我們活出真我做個敢自信敢率真的女生才是王道！ Text Wingki C. Ｑ.H.H先生筆名？美美這個角色又是怎麼樣誕生的呢？ 其實筆名就是因為我臨時創粉絲專頁 也不知道要取什麼名字，乾脆就直接取名字拼音的開頭字母（有點隨便） 至於美美，他本來是一個讓正妹拿來po取暖文 一個出車禍死掉的女生，當時也是因為我很不會取名字，所以就取美美 本來已經遺忘了，但後來畫了一個胖胖的，老是當配角的女孩就有取了美美....可想而知我有多懶.....結果那篇漫畫一po上 fb立刻就有網有留言『美美不是出車禍掛掉了嗎？？？』接著所有留言都圍繞著美美的生死...從此大家再也忘不了美美，沒有美美，他們就會呼喚，把美美畫的再渺小他們都能發現，所以我決定讓這個離奇的女孩，來傳達我想傳達給大家的正面能量～也會一直持續下去。 Ｑ.是怎樣的契機讓您投入插畫界的呢？ 我從幼稚園開始就很愛畫畫，畫畫等於是我的生命的一大部分，無論情緒來了，壓力大了我都是用畫畫來宣洩，但從來沒想過插畫居然能有一個天地，其實我從不認為我進入了插畫文創界，因為我知道我並不文青，也不適合那樣的氣質 真要說 我就是一個「土插畫家」畫自己想畫的，不喜歡受拘束，這樣我才能畫出好東西，所以我也不學畫畫，我寧願自己去買書來自學，也不要別人限制我怎麼畫，因為畫的再厲害都不是我 。 Ｑ. H.H筆下的美美既別緻生動又能引起共鳴。是怎麼做到比女性更了解女性的呢？平常創作時又是怎麼選材的呢？ 可能因為水瓶座的怪個性吧（根本不懂星座）我喜歡觀察一般人不會去注意的小細節，例如跟我的女性朋友說話時我會注意他們講話的表情，他們畫的妝，他們用字遣詞，然後我就會記在腦裡，創作時就會加入劇情裡，觀察真的很重要... （小時候跟姊姊很要好可能也有一點幫助） 平常創作時我喜歡到處逛到處看，看fb，看網路上的現象，路人的對話跟互動都是創作靈感來源，總之只要在我身邊的人事物都會成為我的靈感～ Ｑ.眾多的作品中哪一幅是您的最愛、最得意的作品呢？ 每一篇作品都是我的最愛，就是因為我喜歡所以才會跟大家分享，如果連自己都沒辦法接受的作品，怎麼可能指望別人喜歡 ～ Ｑ.美美的百變時尚照型總讓人驚豔，本身有從事時尚界的想法嗎？美美造型的創作來源來自？ 學生時期有夢想當過時裝設計師，很努力的研究時裝也很愛看時裝雜誌（我家有好幾箱雜誌），但因為我真的不是個勤學的料，所已只能作罷...當然還有很多流行資訊，國外影歌星的裝扮我都會看，然後就記住～自己再改成適合美美的款式 （好像都會變很火辣）但我希望美美成為虛擬的時尚超quot;魔quot; （小編：試用國語讀音（笑） ！） Ｑ.成為網路紅人有沒有給您帶來不便？ 其實沒有，我還是在過著一般人生活啊，還是愛到處玩到處跑～雖然會被網友認出，但就像朋友一樣，我可以跟他們自然互動，交新的朋友對我來說是開心的事 當然不會困擾，而且他們都超可愛～（一方面我自己也很愛聊） Ｑ.接下來的計劃是什麼呢？有最想挑戰的跨界作品呈現給Ｈ迷嗎？ 只要是好的，可以讓更多人認識美美的正面能量 ，我都願意努力去嘗試～我希望我想傳達的平等能讓全世界都知道 Ｑ.有沒有什麼話想對澳門的MM讀者說的嗎？可以送一幅畫給MM讀者嗎？ 澳門的朋友們～我一直都記得你們超級熱情！第一次見面就難忘了～我希望大家都要努力朝自己的夢想前進，不要擔心別人的眼光跟評語，自信自己負責，成功當然也是靠自己達成 所以無倫如何做自己想做的事（要是好的事...）然後我希望有機會可以再去澳門找大家玩～（超懷念） 畫當然可以啊 這就是我現在正在做的事～也是開心的事！！

澳門四季酒店迎新歲祥瑞賀年美饌 紫逸軒呈獻黑珍珠茅台奢華品鑒套餐
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-21

祥蛇賀瑞，新歲啟封。欣聞澳門四季酒店紫逸軒再度榮獲黑珍珠美譽，可喜可賀！ 值此新春佳節，同時慶祝再度榮獲黑珍珠，紫逸軒隆重推出由行政總廚何鑫濤師傅匠心打造的期間限定黑珍珠茅台奢華品鑒套餐，以七款精選佳餚搭配貴州茅台，讓饕客們盡情享受，為新春節日帶來歡樂時光，共慶新春。 作為黑珍珠茅台奢華品鑒套餐，用料不但矜貴奢華，比如魚子醬芙蓉蛋蒸龍蝦球、黑虎掌菌瑶柱嚮螺炖花膠、南非鮮鮑魚雞粒燴飯等，定能取悅味蕾，讓人心滿意足；餐單同時融合茅台元素，除了53deg;飛天貴州茅台酒及53deg; 貴州茅台酒（精品）兩款茅台品鑒，還以醬香開胃酒開啟序幕及以松露黑糖雪糕配茅台王作結。 茅台作為中國白酒的領軍品牌，歷史底蘊深厚，釀造工藝獨特，深受大家的喜愛，也是享受美食時理想的酒類選擇。值得一提的是，在這個喜慶的節日，紫逸軒與貴州茅台中國澳門經銷商新偉浩進出口貿易有限公司攜手於澳門首次展示「一年一生肖。一酒一茅台」的十二生肖茅台系列。每款生肖酒根據當年生肖限量發行生肖茅台，以不同顏色代表，背標還配上一幅生肖國畫，融入了生肖文化及中華書畫藝術文化。當中最新推出的蛇年茅台成為主角，祥瑞喜慶，主色調採用絳紗、象徵吉祥、福氣、優雅。瓶身圖案採用國家一級美術師郭子良創作的《靈蛇出處風不動》，呼應主題「東方華彩 國色天香」。大家前來紫逸軒觀賞打卡之餘，還可品味賀年美饌！ 澳門四季酒店紫逸軒推出黑珍珠茅台奢華品鑒套餐 紫逸軒行政總廚匠心演繹粵菜精彩 澳門四季酒店紫逸軒屢獲殊榮，是連續15年榮獲香港澳門米芝蓮指南、同時亦獲頒黑珍珠餐廳指南及攜程口碑榜奢華餐廳等多項榮譽的頂級中菜食府。日前率先品味「黑珍珠茅台奢華品鑒套餐」，每道菜品都非常吸引， 精巧細緻， 從食材選用、烹調方式， 到套餐設計、裝飾擺盤， 彰顯何鑫濤行政總廚的精湛廚藝與獨特創意， 巧妙地將其豐富的經驗，以創新烹飪意念融合傳統粵菜文化，讓賓客享受別具風味的中式佳餚。 醬香開胃酒 踏入澳門回歸25周年， 特別以茅台、澳門金酒及葡萄牙白葡萄酒創作這款餐前酒， 把中國、澳門及葡萄牙三地的酒類融合其中， 寓意喜慶祥和。享用時先喝酒，清爽微甜，最後品嚐汲取了所有味道的話梅， 滋味甜美， 讓味蕾準備好迎接以下的佳餚。 紫逸軒金裝拼盤 蜜汁北海道黑毛豬叉燒 川香墨魚仔 潮式冷馬友魚 潮式冷馬友魚 何鑫濤行政總廚繼早前以其拿手「潮式凍紅花蟹」列入秘藏菜單後，今次再以潮州另一經典菜式「潮式冷馬友魚」作為金裝拼盤三道前菜之一。選用上等馬友魚，以潮式打冷方式烹調，突出魚肉鮮味，配以自家調配的普寧豆醬點綴同吃，增添一抹咸鮮，滋味更為豐富。 何鑫濤行政總廚的招牌「蜜汁北海道黑毛豬叉燒」選用梅頭部分， 肉質鬆軟， 甘香豐腴。叉燒以秘製蜜汁醬料醃製， 色澤晶亮， 香氣誘人， 讓人再三細味。 「川香墨魚仔」以四川辣汁及麻醬為彈牙鮮嫩的墨魚仔增添不少風味， 味道以辛香麻辣為主， 辣度稍作調整， 以適應粵菜顧客的口味。 潤燒石岐玻璃乳鴿 潤燒石岐玻璃乳鴿是何總廚另一得意招牌菜式。沿自他在上海創製的菜譜，選用中山石岐2023日BB乳鴿，肉質特別鮮嫩。佐以秘製調配醬料醃製67個小時，在燒製過程中，火候精確掌控，再以90度的油溫回鑊， 因此乳鴿皮入口仿如玻璃紙般香脆，鴿肉則軟腍多汁，每一口都讓人感到滿足。 黑虎掌菌瑶柱嚮螺炖花膠 冬季最宜以滋補湯水補充營養，何鑫濤總廚今次以花膠、菌中之王的雲南黑虎掌菌、瑶柱、嚮螺等高級食材， 清燉三小時， 湯品清甜滋潤， 味道香濃， 營養價值豐富， 具有增強免疫力， 三高人士最為適合。 茅台品鑒 53deg;飛天貴州茅台酒及53deg; 貴州茅台酒（精品）兩款茅台品鑒 53deg;飛天貴州茅台酒：飛天茅台採用茅台特有的12987工藝生產 坤沙工藝，一年一個生產週期，端午制曲，放重陽下沙，九次蒸餾，八次發酵，七次取酒。一瓶普通的飛天茅台從投料到出廠，至少需要5年時間。歷經30個工序，165個工藝環節，其釀造酒工藝被稱為中國白酒工藝的活化石。具有色清透明，醬香突出，醇香馥郁，幽雅細膩，入口柔綿，清洌甘爽，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久的特點。貴州茅台酒（經典）為頂翻式彩盒包裝，盒身以飛天仙女為主要元素，盒內配置透明玻璃酒杯及說明書。酒瓶採用乳白色玻璃材質，貼標為茅台經典斜杠設計，背標主要是茅台酒文字介紹。瓶蓋配套採用了具備防偽功能的紅色熱縮膠帽，並配搭紅色絲帶。 53deg; 貴州茅台酒（精品）：貴州茅台酒（精品）依託自然環境優勢，採用科學獨特的傳統工藝釀制，以不同酒齡基酒勾兌而成。其屬於陳釀酒質，用不低於十年的基酒勾兌，口感醇厚香濃，綿和柔軟。具有醬香突出，回味悠長等風格。包裝採用茅台經典風格及防偽技術，以醬色為主，黑、白、紅為輔，酒瓶為陶瓷材質，副標精品以篆體小字印章形式體現，整體更添古樸，沉穩質感。精品茅台酒凝聚釀造智慧，品質卓越，融入中華傳統文化，風味醇厚香濃。 魚子醬芙蓉蒸龍蝦球 何鑫濤總廚以新鮮小青龍蝦作為這道菜品的主角， 並以滑溜蒸蛋墊底吸收龍蝦球的鮮美汁液，加上魚子醬的咸鮮， 讓味道更加豐富， 層次更加複雜。 黑椒露筍炒澳洲牛柳粒 選用優質澳洲草飼牛柳，肉質濃郁，且軟腍多汁，大廚把牛柳香煎至七成熟， 保留肉汁。以手磨方式帶出柬埔寨黑椒的誘人香氣，惹味香濃， 是牛柳的最佳拍檔。為了讓口感更為豐富，以新鮮爽脆的露筍及黃耳配搭，擺盤時加上脆網油作為裝飾， 讓這道牛柳菜式更為完美。 南非鮮鮑魚 雞粒燴飯 這道名貴美饌以南非七頭鮮鮑魚作為主角， 為本已美味的雞粒燴飯帶來更鮮美的口感及味道。大廚為方便食客享用，已先行為鮑魚一開為二， 非常細心。燴飯材料豐富， 包括有鮮蝦、瑤柱、冬菇及雞肉， 每一口都是美味。 松露黑糖雪糕配茅台王子 何鑫濤總廚特別為套餐創作了這道甜品， 以茅台王子及鮮刨黑松露加持， 放在黑糖雪糕及自家製Q彈丸子上， 既提升香氣， 以曲奇造成的花形脆餅好看又好吃， 還能營造更多不同層次的口感。何鑫濤總廚表示他非常喜愛此道甜品， 希望賓客在享受時細意品嚐當中的巧思。 紫逸軒作為高級粵菜餐廳，不僅僅追求色香味俱佳的菜式本身，客人的體驗更是環環相扣，從餐桌的佈置到個性化的服務，在每個用餐細節上為賓客打造完整及難忘旳體驗。瑞蛇迎春，黑珍珠茅台奢華品鑒套餐供應期至2月16日。藉新春佳節， 與家人好友一起澳門四季酒店紫逸軒品味如此吸引的美食， 締造豐足美好的時光，實為樂事也。 與此同時，澳門四季酒店還準備了琳琅滿目的賀年美食與活動，為這個春節增添節慶喜悅。包括： 為迎接新春佳節，紫逸軒推出精美賀年糕點禮盒，經典椰汁年糕香甜可口，椰香四溢；而鮑魚瑤柱蘿蔔糕則口感醇厚，風味無窮。 賀年期間團圓餐敍，何鑫濤師傅更精心炮製蛇年粵式珍饌，金沙焗虎蝦球、至尊佛跳牆及黑白胡椒粉絲龍蝦煲等佳餚均展現其對鮮味及大地風味的透徹見解，為饕客帶來難忘的用餐體驗。 澳門四季酒店另一餐廳曉亭為饕客打造了嶄新的獨家賀年佳餚，菜品包括波士頓龍蝦飛天炒麵、紅棗花膠椰子雞湯、賀年盤菜及以幸運泡芙、金色塔子、燈籠造型搭配的quot;蛇quot;來運轉下午茶，最宜與摯愛親友共享，增添節慶喜悅。 極受歡迎的鳴詩自助餐則呈獻新春自助餐，為佳節營造濃厚的新春氛圍，極尚美饌琳琅滿目，包括北京風味烤鴨、魚子醬辣龍蝦燴飯及花雕醉雞，觸動味蕾，為家庭慶典提供完美饗宴。至於極具氣派之王手亦推出王手鮑魚玉湯拉麵，配以橙雪糕泡芙，實屬時尚用餐之選。 查詢及預約，請致電（853）2881 8818。 位置：中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 #FSMacau #TasteofFS #ZiYatHeen #BlackPearl #Moutai #澳門四季酒店 #紫逸軒 #黑珍珠 #茅台

【澳門聖誕美饌推介】
節慶盛事
Cheers!・2024-12-10

今年嘅聖誕節大家準備好同親朋好友去邊度食聖誕大餐呢？等小編幫大家搜羅幾間餐廳嘅聖誕美饌，包括自助餐、西餐廳等等系列，等你地可以同屋企人一齊去享受大餐！ 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯 「節慶晚餐自助餐 」 名廚都匯嘅節慶自助晚餐匯聚來自世界各地嘅美味佳餚，精選海鮮包括即開生蠔、波士頓龍蝦、各款優質刺身及自家醃製三文魚等。傳統聖誕美食有烤聖誕火雞、聖誕蜜糖烤火腿、石榴醬烤聖誕黑毛豬肋條，以及紅酒燉牛臉頰等！甜點仲有傳統聖誕甜品及布丁！ 「聖誕及除夕自助晚餐」 喺聖誕及除夕當晚嘅自助晚餐除咗豐富多樣嘅珍饈美食，更設有白銀鱘魚子醬及即席烹調嘅香煎帶子，12月24日及25日更特別奉送巴黎之花香檳， 大朋友可品味聖誕熱紅酒，小朋友則可享用香濃嘅熱朱古力～ 「節慶晚餐自助餐」 供應日期：2024年12月1日至23日、26日至30日及2025年1月1日 時間：晚上6時至9時30分 價錢：成人每位澳門元688、小童每位澳門元340 「聖誕及除夕自助晚餐」 供應日期：2024年12月24日、25日及31日 時間：晚上6時至9時30分 價錢： 成人每位澳門元1088、小童每位澳門元495 12.2425 成人每位澳門元888、小童每位澳門元395 12.31 澳門麗思卡爾頓酒店 － 麗思咖啡廳 麗思咖啡廳匠心推出多款佳節美饌，從豐盛早午自助餐到優雅嘅法式饗宴！ 「節日早午自助餐」 於2024年12月8日至29日逢週日及聖誕節供應，環球美食同經典節慶佳餚是歡聚共慶嘅最佳之選。賓客不僅可無限暢飲特選葡萄酒及無酒精飲品，亦可升級享用Veuve Clicquot香檳！ 「冬日聖誕晚宴」 喺平安夜同聖誕節晚上，冬日聖誕晚宴將節日氣氛推上高峰！法式六道菜晚宴包括法式鴨肝配餡餅、意大利西西里紅蝦塔塔伴海鮮批同冬季栗子奶油濃湯，兩道主菜包括龍利魚諾曼底伴海鰲蝦卷與巴貝特釀鵪鶉，最後以充滿節日氣氛嘅蒙布朗聖誕栗子蛋糕完美作結～ 「節日早午自助餐」 供應日期：2024年12月8日至29日 時間：中午11時30分至下午2時30分 價錢：成人每位澳門元728、小童每位澳門元358 「冬日聖誕晚宴」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：晚上6時至10時 價錢：每位澳門元988，包含一杯侍酒師精選香檳。 新濠影滙 － 星滙餐廳 澳門新濠影滙旗下星滙餐廳自助餐匯聚多國料理，供應過百款美食，必食推介包括原條黃鰭吞拿魚刺身、即點即蒸龍蝦及花尾躉、新鮮生蠔、聖誕蔓越莓鵝肝餡餅、意大利龍蝦千層麵、香烤美國頂級牛肉眼；仲有聖誕烤火雞、香橙蜜汁烤火腿以及一系列繽紛佳節特色甜點如三重朱古力樹桐蛋糕、聖誕暖紅葡萄酒浸覆盆子及香梨、南瓜批、朱古力噴泉等。 「聖誕及元旦自助午餐」 供應日期：2024年12月15日至26日 時間：中午12時至下午3時 價錢：（2024年12月15至23日）成人每位澳門元358；小童每位澳門元188；（2024年12月24至26日）成人每位澳門元388；小童每位澳門元198 「聖誕及元旦自助晚餐」 供應日期：2024年12月15至26日 供應時間：下午6時至晚上10時 價錢：（2024年12月15至23日）成人每位澳門元628；小童每位澳門元318；（2024年12月24至26日）成人每位澳門元688；小童每位澳門元358 澳門銀河 － 安達仕廚薈 安達仕廚薈嘅行政主廚黎安德以「分享歡樂、延續傳統」為理念，精心準備了葡萄牙嘅節日美食，以自助餐形式呈現，菜品中不僅包含中式佳肴，更可無限暢飲葡萄牙水果酒。 「聖誕自助早午餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：上午11時半至下午2時半 價錢：成人每位澳門幣 388 元 「聖誕自助晚餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：晚上6時至10時半 價錢：成人每位澳門幣 598 元 澳門銀河 － 庭園意大利餐廳 榮獲米芝蓮入選餐廳嘅庭園意大利餐廳則沿襲意大利人傳統，新鮮海鮮、經典燉小牛脛及招牌菜式必定讓味蕾大滿足，主廚更特別加入螯蝦栗子湯及意大利飯！聖誕套餐於 12 月 24 及 25 日供應，每位澳門幣 988 元；除夕晚餐於 12 月 31 日晚供應，每位澳門幣 1,088 元。 「聖誕套餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：下午6時至晚上10時 價錢：成人每位澳門幣 988 元 「除夕晚餐」 供應日期：2024年12月31日 時間：下午6時至晚上10時 價錢：成人每位澳門幣 1088元

【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-30

說起千層蛋糕，不少人都會想起Lady M，但其實澳門都有不少本地蛋糕店，將千層蛋糕整得出神入化，小編從網上搜集了4間網民推介的千層蛋糕，一次過嚐遍做了一個測評！想知推介就快點看下去吧～ Bliss Dessert 整體感受： 這間位於皇都酒店附近的蛋糕店，賣相和門面相比下沒有其他蛋糕店吸引，但千層蛋糕味道超驚喜，而且種類超多，當天可選擇的千層蛋糕就足足有十款！另外，還有很多其他蛋糕選擇。 各項評價： 賣相：千層蛋糕在玻璃櫃的擺設並沒有很吸引，蛋糕走一種平民路線。但近看可以看出層層的心思，每層的忌廉不會太厚，而且非常紮實。 性價比：價位落在 $30 $38，真的是CP值之最，是本次試食的蛋糕當中最抵。 味道：味道、質感方邊都做得很好，物超所值！小編試了兩種味道都很驚豔，完全沒有踩雷。大推這間蛋糕店！ 朱古力提拉米蘇千層 $38 千層蛋糕的細節做得很好，中間夾著提拉米蘇的標誌性濕海綿蛋糕，保留這道甜點的特色。每一口都吃到濃濃的咖啡味，而且不會太甜，每層的忌廉都非常厚實。 桂花茉莉千層 $38 桂花和茉莉花本身都屬於香味偏淡的花，忌廉很容易會蓋過了花的味道，但這件蛋糕千層花香味道都很足，甜度適中，非常清新！ 門面 是日千層蛋糕款式（桂花茉莉千層、朱古力提拉米蘇千層、粟子千層、紫薯千層、奶茶千層、草莓千層、咖啡芝士千層、芒果千層、芝士千層、香芋千層） Bliss Dessert 地址：澳門得勝馬路6號，德勝樓地下A 營業時間： 中午12：00 晚上7：30 聯絡電話 62811250 枋村蛋糕 整體感受： 位於崗頂斜路的枋村蛋糕，蛋糕出品精緻，在網上亦好評不斷，是不少人的生日蛋糕之選。店鋪出品多種不同口味的千層蛋糕，但是當日單件賣的千層蛋糕則比較少，只有一種味道選擇。 各項評價： 賣相：店內沒有展示的蛋糕，所有蛋糕都是包裝好，但千層蛋糕設計有巧思，而且水果佔的比例較重，千層蛋糕層數較少。 性價比：蛋糕價位落在 $42 $52，購買3件蛋糕可以每件蛋糕減 $10，多件買比較划算！ 芒果千層蛋糕 $52 在小編試的眾多千層蛋糕內最貴的，但如果買三件就可以優惠價 $43 ／1件。芒果超鮮甜，有別於一般千層蛋糕的厚實質感，每一口都吃到滿滿的芒果，非常清新。 門面 枋村蛋糕 地址：澳門夜呣斜巷／崗頂斜路1號 營業時間： 下午14：00 晚上7：30 聯絡電話 6237 6571 Crecirc;pe 整體感受： 這是一間Crecirc;pe的專門店，店鋪走小清新路線，更設很多打卡位，提供小量座位給客人品嚐蛋糕。 各項評價： 賣相：千層蛋糕的設計簡單，其中炭黑朱古力和芋泥比較吸引，忌廉鋪得相對較厚，但整體亦有20幾層。 性價比：價位落在 $40$45，屬於正常的價位，可以堂食慢慢享用。 味道：千層蛋糕質地偏軟身（也有可能是因為拍照拍太久），忌廉相對有空氣感，味道偏甜。 芋泥千層蛋糕 $40 芋泥很足料，令千層口味綿滑，忌廉塗得有點厚，但如果喜歡忌廉的朋友應該可以接受！ 竹炭巧克力千層 $43 表面鋪滿了脆脆，而忌廉亦是混合巧克力而成，但整體巧克力不夠濃郁。 港式奶茶千層 $45 味道較特別的一款，附送一個質地濃稠的奶茶醬，茶味香濃微苦，調味不錯。千層蛋糕本身有淡淡的奶茶味，如果奶茶醬多一點會更入味。 門面 店外坐位（不少人會在這拍照） 蛋糕陳列櫃（由左至右：港式奶茶千層、荔枝玫瑰千層、芋泥千層、芒果千層、竹炭巧克力千層） 店內擺設不少裝飾，非常有巧思 Crecirc;pe 地址：關前正街添輝大廈A舖 營業時間： 下午14：00 晚上7：30 聯絡電話 6580 9390 Brittani's Bakery 整體感受： 這間店在網上超多人推薦，其賣相精緻，每層都鋪得非常細，老闆說足足放了19層，是一間熱門的網店。最近在永樂開了實體店面，並同時賣奶茶等飲品！ （店家告知小編它們將會在1個月後暫時轉回網店，請在前往店鋪前先聯絡店家。） 各項評價： 賣相：千層蛋糕鋪得很密，而且忌廉分佈平均！ 性價比：價位落在 $42 $48，不算太貴。 味道：餅皮偏軟身，但味道不會太甜， 小山圓抹茶千層 $42 抹茶很濃郁，苦中帶甜，千層蛋糕很細密！ 伯爵茶千層 $44 伯爵茶沒有抹茶突出，但細細品嚐會有淡淡茶香！ 門面 Brittani's Bakery 地址：墨山街9號地下（Best moment斜對面，7號連勝馬路巴士站附近） 營業時間： 下午14：00 電話：68258994 是次分享是小編自費，蛋糕款式及價格方面，請以當日的餐牌為準，LifeMag提及的價格只作參考。 更多千層蛋糕食評： 【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受，貴氣千層蛋糕Lady M！

[天川饕客] 初嗜「新葡京大廚」的Tasting Menu
澳城餐飲
君尋・2021-01-31

前言 筆者雖然不是專業的食家，只是對喜歡的食物有一定程度的執著，而牛扒就是其中之一。這次來到新葡京的「大廚 The Kitchen」，更係剛出爐的《香港澳門米芝蓮指南 2021》中拿下米芝蓮一星的扒房，究竟會否讓筆者失望？先賣個關子，在文末再揭曉。 位於新葡京三樓的大廚的門可謂相當「神秘」，首先門口所在的走廊較為狹窄，其次在旁邊的另一家意大利餐廳的門面反而更為搶眼，再加上餐廳正門採完全密閉式設計，必須走近才會自動打開。但「神秘」在此不是貶義，這種安排加強了在內裡用餐的客人的私隱度，擁有米芝蓮資格的的fine dinning餐廳與世俗的繁囂保持一定距離也實屬合理。 進門後在門口位置稍等一下，很快便有侍應帶位，經過長長的走廊（同時亦是擺放酒和海鮮的地方）再走到內裡的用餐區。用餐區的燈色較為昏暗，同時讓強光射在兩旁的刺身吧檯和炸牛扒的開放式廚房，為的是讓客人聚焦於這兩個地點嗎？ 除了原本的餐牌外，餐廳還有一款tasting menu，當中的菜式選擇豐富亦相當合本人口味，因此本人與內子各點了一set並作不同的配搭。下單後侍應便詢問飲品想要先上還是按正常進度餐後才上，筆者向來不是大食之人，怕吃完整個套餐後胃已沒有空間填下飲品了，所以點了的英式早餐茶和餐前麵包同一時間來到餐桌上。 餐前麵包 有兩款口味完全不同的麵包，先試右手邊的法式麵包，拿上手時仍感到燙手。表皮脆而內裡鬆軟，而且麵包有陣香濃的麥味。而另一款則是牛奶麵包，吃進口發現麵包異常輕身，整個都相當鬆軟，還帶一陣香甜的奶味。可能因麵包本身太出色，牛油就顯得相對普通。 英式早餐茶 不過不失的紅茶，並附有預熱了的牛奶。雖然已是夜深但仍提供了四塊曲奇，分別是淺色的杏仁味和深色的榛子味曲奇。 以下開始是tasting menu內的食物，包括前菜、湯、海鮮、主菜和甜品。附送的飲品在上文已提及。順帶一提餐廳亦做足fine dinning餐廳的服務水準，會在每道菜之間為客人更換合適的餐具，亦有按進食的速度決定上餐的時機。 The Kitchen Tasting Menu 前菜　mdash;　精選法國生蠔 使用來自法國飼養的愛爾蘭石蠔，海水味較為淡薄且帶有少少苦味。生蠔本身的鮮味不太突出，咬口普通，亦不會太juicy。 湯　mdash;　龍蝦湯 湯中間特別起了一點泡泡，隱藏在其之下是一小塊的龍蝦肉。龍蝦湯既濃郁又帶點鮮味，而龍蝦肉雖然浸泡在湯之中，但依然有股與湯不同的蝦味。喝進口後，能感到充滿著蝦的精華，更會有種蝦香在口中徘徊。上菜後侍應主動問是否需要額外加胡椒，加了一點但不破壞原有的鮮味，而湯之中白色部份的奶油在味道上亦沒有搶過龍蝦的風頭，只是加強了湯的順滑口感。 海鮮　mdash;　美國鱈魚柳配蕃茄及日本柚子豉油牛油汁 鱈魚的溫度不太熱，接近常溫。鱈魚口感好滑而且入口即溶，近乎滿分！魚皮就硬了一點點。醬汁的後勁很強，入口時充滿油油的感覺而且很柔順，成功襯托出鱈魚的味道，而當要吞嚥魚肉時，醬汁中那種柚子的鮮甜酸味突然湧現，中和了油膩感。是筆者非常推薦的一道菜。 主菜　mdash;　美國特級牛柳（配法國香草醬） 牛柳是牛肉中最軟嫩和最瘦的部份，所以這款美國特級牛柳的肉質亦理所當然很軟熟，油花少所以油膩感不算很重，肉汁表現則一般沒太大深刻印象。雖然有部份牛肉很難切開，但整體來說入口不算韌。不過這塊牛柳本身的牛肉味道不重，要配醬汁一起吃會更滋味。但吃久了這款creamy的法國香草醬，會覺得有點膩。 此外還有幾款配菜伴著主菜。這天點的是蘑菇、菠菜、芝士西蘭花和薯條。 甜品　mdash;　蕉糖慕絲及香草雪糕 像酒杯一樣的外型，而且能看到層次分明的結構。最底下是咖啡啫喱，中間是慕絲，在旁邊的是焦糖，至於最上的球形當然就是香草雪糕。不過合起來吃卻沒有太多的火花。 以下幾款是內子點的菜式，因只吃了一兩口，在此只能作簡單的描述。 前菜　mdash;　扒虎蝦配意式蕃茄水牛芝士 虎蝦的肉質堅實，很有嚼勁。而且蝦味很出色，不斷咬不斷有味。雖稱不上juicy，但可以說是「淡淡肉」。 海鮮　mdash;　香煎帶子伴舞茸菌及鮮濃蝦汁 帶子很甜，非常鮮甜。口感頗為爽口，而配搭的在上和下的兩款醬汁各有風味。 主菜　mdash;　A3級鹿兒島和牛西冷 肉身細嫩，不韌卻帶有些微嚼頭。而且牛肉味很濃，不配其他醬料已可感到這份和牛的魅力。 甜品　mdash;　法式焦糖燉蛋 俗說有云：「正正常常」。 總結 這次The Kitchen Tasting Menu的收費和內容非常值得一試，能感到餐廳除了扒房的定位外，其他種類的菜式亦有不錯的水準。而主打的牛扒固然沒令人失望，但筆者亦沒覺得特別出色。整體表現四平八穩，唯獨裝修風格不太合筆者心水。若從未到此用餐的朋友，不妨考慮在下一個節假日或紀念日體驗一下「大廚 The Kitchen」。 餐廳：大廚 The Kitchen 地址︰新葡京酒店三樓 電話︰853 8803 7777 營業時間︰1200 1430 、 1830 2230 網站：httpswww.grandlisboahotels.comendiningthekitchen 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

蝶舞翩翩耀永利暨優雅下午茶套餐。澳門永利酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2020-10-10

蘇蘇現在很少去吃下午茶了，因為不敢吃太多甜食，不過早前被永利酒店的活動吸引了呢。 如果喜歡去澳門永利酒店旁的海濱長廊散步的朋友，一定發現放了很多花燈，因為這裡正在舉行「蝶舞翩翩耀永利」的大型主題花燈展覽。 與此同時，永利酒店環境優美的咖啡苑以此為設計靈感，推出了以五彩繽紛的蝴蝶及熱氣球等為造型的下午茶套餐呢。 很漂亮吧，是不是 很吸引吧，是不是 所以呢，就吸引蘇蘇來了。 蘇蘇先來看看餐單。 咖啡苑的下午茶套餐將五光十色的花燈設計和酒店概念融入了甜品，好像以蝴蝶造型製成的紅絲絨蛋糕、以熱氣球造型製成的熱情果牛奶朱古力棒棒糖及榛子撻、還有像花燈一樣色彩繽紛的草莓西西里開心果蛋糕，再加上以澳門區花蓮花為造型的蓮蓉酥，層層酥皮作花瓣，栩栩如生，香酥可口，搭配以松露、龍蝦、鵝肝、魚子醬等炮製而成的精緻鹹點以及主題藝術拉花咖啡，真是賞心悅目。 如果你想喝冰的，可以選擇艷桃風情，以新鮮桃子、蘋果汁、西柚汁及檸檬汁混合而成的，十分可口。 套餐裡面還有英式鬆餅及提子乾鬆餅配自家製的冰忌廉、杏桃及士多啤梨果醬。 鹹點美味、甜品精緻，好像漂亮又好吃的蝴蝶紅絲絨蛋糕配芝士奶油忌廉和澳門蓮花蓮蓉酥都是蘇蘇心儀的甜點，還有蘇蘇很愛那充滿香氣的松露龍蝦沙律軟包、口感幼滑的鵝肝慕絲、清新的蟹子青瓜三文治，以及鬆脆的煙燻吞拿魚配魚子醬迷你脆筒，也是不能錯過的。 在繁忙的工作中來一頓優雅的下午茶，真是賞心樂事。 吃飽之後最好的就是去散步幫助消化一下。 在永利酒店的海旁吹著涼風，欣賞那共有十七件的花燈伴隨著中秋佳節的美麗月色，猶如飛揚的蝴蝶在花叢中翩翩起舞。 這些花燈都是由太陽能裝置點燃的，十分環保。 發現有一些燈飾上面有一些小孩子的畫作，原來是多屆「永利盃全澳小學生國情繪畫大賽」的得獎學生作品，很有意思啊 蝶舞翩翩下午茶二人套餐是有兩個選擇的 澳門幣388元兩位（配兩杯健康飲品、汽水或冷熱飲） 澳門幣588元兩位（配法國黛拉夢白中白香檳一瓶） 所有價目須另加10%服務費 咖啡苑 地址 澳門永利酒店 電話 853 8986 3663 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介
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Lifemagfoodie・2020-09-04

不少澳門打工仔下班後，都喜歡去炸雞店，買大大桶炸雞和幾罐啤酒，和朋友一邊吃炸雞，一邊看比賽直播或煲劇。澳門的炸雞不但經濟實惠，而且味道多變，絕對是懶人不想下廚的藉口。除此之外，炸雞的外皮要夠酥脆，肉質要美味嫩滑，和啤酒簡直就是天造地設的一對。各位澳門炸雞迷，想知澳門那裡有好味又抵食的炸雞賣，就快些來看以下澳門炸雞店推介啦！ 推薦閱讀：【澳門啤酒攻略】鬼佬涼茶﹕啤酒評價、啤酒推薦和啤酒資訊 澳門快樂蜂 Jollibee Macau 在菲律賓首屈一指的炸雞店 Jollibee，在澳門開業已經超過兩年，至今人氣依然不減。想當年 Jollibee 開業時，要排隊排足兩個鐘頭才可以買得到炸雞桶。Jollibee 的炸雞最吸引之處就是肉質好鮮嫩，而且好 juicy。食炸雞的時候，再沾上 Jollibee 秘製的 Gravy 醬，真係無得輸。 炸雞桶好邪惡，令人垂涎幾公尺。 除了炸雞好味之外，Jollibee 還有意粉、漢堡包、熱狗、新地雪糕等其他快餐美食。 以上圖片來源：「Jollibee Macau」Facebook 專頁 地址：澳門亞美打庇盧大馬路（新馬路）61號永光廣場2樓 電話：2872 8684 延伸閱讀：排足兩個鐘！菲律賓人氣No.1炸雞品牌Jollibee登陸澳門！ 首爾韓國炸雞店 Seoul Chicken 韓國炸雞在澳門極具名氣，其中一間就是位於聖心英文部附近的「首爾韓國炸雞店」。除了有最馳名的「蜜糖芝士雪花炸雞」之外，還有韓國特色的炒年糕，以及好味又健康的各款「紫菜包飯」，都是必食之選。熱辣辣的炸雞即叫即炸，外皮鬆脆，內裡依然鮮嫩，不太油膩；而且價錢經濟實惠，味道多變，難怪會吸引附近的學生走來排隊買炸雞食。 在寒冷的冬天，食帶有辣味的韓式炒年糕，好味又暖胃。 雖然外型有些似日式紫菜壽司，但其實是韓國的紫菜包飯。餡料新鮮健康，配搭得宜，十分好味。 「首爾韓國炸雞店」菜單如下： 以上圖片來源：「首爾韓國炸雞店」Facebook 專頁 地址：澳門雅廉訪大馬路姑娘街9號雅華閣地下B座（聖心英文部附近） 電話：6567 3106 韓炸 Frying Han 한자치킨 這間位於大炮台斜路附近的「韓炸」炸雞店，地理位置頗為隱蔽，而且炸雞口味多到難以置信：韓醬、芝士、蜜糖、BBQ、地獄香蒜醬味等。炸雞醃得入味，外面夠脆。鍾意食芝士的炸雞迷，必點甜甜地的芝士炸雞，不少人都會走去爭買這款炸雞口味的。 金黃色或橙色的炸雞就見得多、食得多，但黑麻麻、充滿黑蒜味的韓炸炸雞您又食過未呢？食完後記得一定要刷牙呀～ 「韓炸 Frying Han 한자치킨」菜單如下： 以上圖片來源：「韓炸 Frying Han 한자치킨」Facebook 專頁 地址：澳門大炮台斜巷8B信富大廈地下 電話：6319 9680 屋裡炸雞 WooLee Chicken 想在澳門找美食，不妨來到三盞燈，不少吃貨們閒時都會走來行街兼買好野食。位於投注站附近的屋裡炸雞 WooLee Chicken 就是其中一間。WooLee 雖然舖面細細，但炸雞款式多多，即叫即炸。WooLee 的特色是把香噴噴的炸雞塞滿整個白色碗，然後在炸雞上插上旗仔，方便吃貨們一路行街，一路食一口炸雞，非常滋味。 WooLee 的韓式炸雞不但無骨，而且口味多多，酸甜味和芝士雪花更加是不少炸雞迷的至愛。 除了無骨炸雞外，WooLee 亦有撒了白芝麻的紫菜包飯、韓國醃蘿蔔、辣炒年糕，配上啤酒簡直是無得彈。 「WooLee Chicken」菜單如下： 以上圖片來源：「WooLee Chicken」Facebook 專頁 三盞燈店 地址：澳門亞利鴉架街18A（投注站旁） 電話：2888 5555 氹仔店 地址：澳門氹仔百佳花城138號（英才學校對面） 電話：2828 2802 2派克脆皮雞排．澳門 Two Peck 在台灣台北巿四平街起家的「2派克脆皮雞排」，在澳門信譽名門也開了間分店。不但保留了原有的台灣味道，而且炸雞排的外皮十分酥脆，超多肉汁，還保留了雞肉的嫩滑口感，香味十足。最重要的是非常抵食，不少炸雞迷特地走來買大大塊的脆皮雞腿排來吃。 「2派克脆皮雞排」脆皮無骨雞塊肉汁多，外皮脆，無論是齋食加啤酒，又或者配上白飯或意粉，都十分吸引！令人食完一塊後，急不及待又想食多塊！ 「2派克脆皮雞排．澳門」菜單如下： 以上圖片來源：「2派克脆皮雞排．澳門」Facebook 專頁 地址：澳門馬交石斜坡信譽名門第一座B舖 電話：6558 3386 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！ 【Macau Best】 澳門5間必食豬扒包推介 作者：IronMan

【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-13

雞蛋仔是不少澳門人珍貴的童年回憶。時至今日，圓碌碌的雞蛋仔仍然是大人和小朋友最喜愛的澳門地道街頭小食之一。雖然雞蛋仔形狀不變，但現在澳門雞蛋仔的味道卻千變萬化：有葡撻味、咖啡味、鹹蛋黃味、朱古力味、抹茶麻糬味等。雞蛋仔不但可以大口大口食，而且逐粒逐粒食都好過癮！今次小編帶大家走到澳門大街小巷，尋找那些年充滿童年回憶的澳門雞蛋仔！ 澤賢記 澳門雞蛋仔老字號「澤賢記」擁有超過75年歷史，遠近馳名。「澤賢記」的雞蛋仔因為是即叫即做，慢工出細貨。因此，「澤賢記」的雞蛋仔不但外脆內軟，而且粒粒雞蛋仔內的餡料十足，味道更加是千變萬化，更首創充滿澳門本土風味的「焦糖葡撻蛋仔球」，可謂創意十足！除此之外，更加有鹹蛋黃蛋仔球，以及近期推出的金山咖啡蛋球仔，隔著螢光幕都覺得好味！ 圖片來源：「澤賢記」Facebook 專頁 總店 地址：澳門渡船街 61 號地舖 電話：6300 6109 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 9 時 百老匯分店 地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯美食大街地舖 營業時間：星期一至日，下午 4 時至晚上 11 時 筷子基分店 地址：澳門筷子基俾約翰街快盈大廈地下I舖 氹仔花城店 地址：快將開幕... 脆卜卜雞蛋仔 受到澳門雞蛋仔控熱烈追捧的「脆卜卜雞蛋仔」，不但有出乎意料好味道的南瓜味、肉鬆紫菜味、芝士Wasabi 等味道之外，而且「脆卜卜雞蛋仔」會把雞蛋仔和雪糕相結合，變成夏天最受澳門人愛戴的「雞蛋仔雪糕」系列。透心涼的雪糕，配上熱辣辣即叫即做的雞蛋仔，冰與火的交融，再加上水果的強力助攻之下，真的是十分邪惡，令人無法抗拒！ 圖片來源：「脆卜卜雞蛋仔」Facebook 專頁 總店 地址：澳門士多鳥拜斯大馬路19號A泉紹花園地下B座（即交通局對面） 電話：6218 4630 營業時間：星期一至日，上午 11 時至晚上 9 時 雅廉訪分店 地址：澳門雅廉訪大馬路111號A德運大廈（即聖心英文部對面） 電話：6287 4298 珍寶茶舍小食 位於盧九公園旁邊的「珍寶茶舍小食」深受附近街坊歡迎。味道不同凡響，而且價錢十分親民，最有名氣的「朱古力麻糬雞蛋仔」亦需要澳門幣19元，認真抵食！而且是即叫即做，所以雞蛋仔外面香脆可口，內裡軟綿綿，記得要趁熱食！除了不可錯過「珍寶茶舍小食」的雞蛋仔系列之外，各種自選配搭的手抓餅，以及樽裝凍奶茶，都是十分暢銷的。 地址：澳門羅利老馬路12號B麗園大廈地下（盧九公園旁邊，陳光記對面） 電話：6322 3202 營業時間：星期一至日，上午 10 時至晚上 9 時 鐵餅號 同樣是受到眾多網民極力推薦的「鐵餅號」位於澳門大三巴附近，最有名氣的雞蛋仔口味有雙重朱古力加 Oreo、宇治抹茶加麻糬及黃金鹹蛋味。親民的價錢，而且每粒雞蛋仔內都放足料，再加上外脆內軟，難怪網民都十分推介「鐵餅號」的雞蛋仔。另外，「鐵餅號」的手抓餅及多重岩漿芝士飛碟也是不少人的至愛。 圖片來源：「鐵餅號」Facebook 專頁 地址：澳門果欄街10號順興大廈地下 電話：6284 4911 營業時間：星期二至日，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期一休息。 FRESH 雞蛋仔都可以雙拼？當然可以啦！位於氹仔花城附近及澳門黑沙環的「FRESH」就是其中一間推出鴛鴦配搭的雞蛋仔，讓喜歡食雞蛋仔的朋友可以一次過品嚐兩種不同味道。再加上「FRESH」老闆控制火候的功力，令製作出來的雞蛋仔外脆內軟。除了雞蛋仔好味之外。「FRESH」還有各式各樣的奶昔、糖水、甜品，和雞蛋仔配合起來十分天衣無縫。 圖片來源：「FRESH」Facebook 專頁 氹仔店 地址：澳門氹仔成都街地下K舖（濠江英才學校對面） 電話：6321 2211 營業時間：星期一至日，下午 1 時至晚上 10 時 信托店 地址：澳門黑沙環長壽大馬路信托商場地下V舖 電話：2847 2632 營業時間：星期一至日，下午 2 時至晚上 12 時 蛋仔小茶 位於澳門龍園附近的「蛋仔小茶」主打下午茶小食。除了有咖喱魚蛋、公仔麵、格仔餅等邪惡感十足的下午茶小食之外，還有多款口味的雞蛋仔任君選擇。尤其是以下這款「髒髒雞蛋仔」，結合了朱古力粒、朱古力醬及可可粉，不但不「髒髒」，而且令您享受到三重朱古力的威力。再加一杯絲襪奶茶，這個下午茶配搭絕對是無得輸！ 圖片來源：「蛋仔小茶」Facebook 專頁 地址：澳門菜園街24號祐昇大廈第一座地下G舖（又一川對面） 電話：6881 1108 營業時間：星期一至六，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期日休息。 金蛋皇食堂 傳統味道的雞蛋仔你可能已經試了很多次，想尋求與別不同澳門雞蛋仔味道的您，一定要試「金蛋皇食堂」的雞蛋仔。有很多你想都無想過的雞蛋仔味道，如：養生桂花雞蛋仔、竹炭芝士雞蛋仔、馬介休雞蛋仔，以及近期「金蛋皇食堂」首創研發出來的午餐肉雞蛋仔和芝士粟米雞蛋仔，絕對能夠滿足一班心思思想試新味道的雞蛋仔迷。「金蛋皇食堂」除了有千奇百怪的雞蛋仔之外，還有很容易就售罄的平民小食「蟹皇碗仔翅」系列，想試的話就要趁早。 圖片來源：「金蛋皇食堂」Facebook 專頁 地址：澳門筷子基南街綠楊花園476號AE舖A室 電話：6818 3336 營業時間：星期一至五，下午 1 時至晚上 9 時 30 分；星期六至日，下午 3 時至晚上 11 時 路邊茶檔 曾經被澳門旅遊局邀請作為拍攝宣傳短片場地之一的「路邊茶檔」，舖面是採用了懷舊文青的設計，鋪設的磁磚都是80年代的風格，而且顏色都是以綠色為主，很容易就能夠找得到。「路邊茶檔」其中一款最受大眾歡迎的是鹹蛋黃雞蛋仔，粒粒雞蛋仔內都有鹹蛋黃，但味道並不會太鹹，非常有吸引力。「路邊茶檔」不但有鹹甜適中的鹹蛋黃雞蛋仔，還有粒粒西多士和充滿港式風味的絲襪奶茶，都是令人甘心排隊的動力來源。 圖片來源：「路邊茶檔」Facebook 專頁 總店 地址：澳門賈伯樂提督街84A84B勝樂大廈地下（藥山斜對面） 電話：2852 3036 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 8 時 30 分 沙梨頭分店 地址：澳門沙梨頭海北街56號宏建大廈第一座地下A 電話：2876 8764 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 9 時 大廟腳雞蛋仔 在澳門噴水池附近有一間不少人都話很隱世的「大廟腳雞蛋仔」，製作出來的雞蛋仔很Q彈鬆脆。原因就是採用了優質的紅黃雞蛋，以及按照特定比例把木薯粉、吉士粉和無鋁泡打粉一齊混合而成的低筋麵粉，再加上有品質保證的全脂鮮奶和牛油。一份看似簡單，但食下去很Q彈鬆脆的「大廟腳雞蛋仔」就是由這些高質素食材製作而成。除了有原味雞蛋仔外，還有軟雪糕雞蛋仔系列，而且午餐還有特色飯、麵、河粉和沙律。在澳門噴水池附近逛完後，不妨到「大廟腳雞蛋仔」食份美味的中午飯和雞蛋仔，順便歇歇腳。 圖片來源：「大廟腳雞蛋仔」微信公眾號 地址：澳門大廟腳巷1A號開勝大廈地下及閣樓D舖 電話：2838 9676 營業時間：星期一至日，上午 10 時至晚上 7 時 澳門雞蛋仔的味道不但有多款口味選擇，而且細細粒很容易入口，價錢相宜，也可以和身旁的朋友開心分享。最適合就是一路行街一路食雞蛋仔。食完味道多變的澳門雞蛋仔後，記得不要錯過澳門其他必食推介呀！ 延伸閱讀：【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話，不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦！ 延伸閱讀：閨蜜好去處，澳門精選下午茶推介 作者：IronMan