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【素食版豬扒包】陳貝兒大讚!澳門金沙度假區吹起「有營新煮意」素食熱潮
澳城餐飲
Cheers!・2018-12-28

全球興起一片素食熱潮,有人為健康,有人為宗教信仰,總之素食餐單、餐廳,就是備受追捧。最近這股「素潮」更首度登陸澳門金沙度假區,和社會企業 Green Monday 聯手推出「有營新煮意」活動──以世界各地最入流的植物性食材入饌,一口氣在金沙旗下 14 間餐廳推出多道健康素食菜式! 這次推出的特色菜式均採用最先進的食物科研食材,包括 Beyond Meat 的產品、新豬肉 Omnipork、植物蛋 Just Scramble、Daiya 的素乳酪和素芝士及 Gardein,為大家帶來一系列豐富而且獨一無二的非肉類菜餚。 ► 什麼是Beyond Meat? Beyond Meat 是洛杉磯一間製造 100% 全植物成分的肉類替代品的製造商。植物肉由青豆及大豆的天然植物中抽取蛋白質和營養後重組而成,含有與牛肉或雞肉一樣的營養價值。 金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理、金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁高逸棠、澳門特別行政區政府旅遊局培訓及質量管理廳梁美彩廳長、Green Monday 創辦人楊大偉及一向支持健康素食的陳貝兒,出席了早前的發佈會。 參與「有營新煮意」活動的餐廳包括澳門威尼斯人的「碧濤意國漁鄉」、「喜粵」、「皇雀印度餐廳」及「北方館」;澳門金沙城中心的「朝」;澳門巴黎人的「巴黎軒」、「御蓮宮」及「巴黎人法式餐廳」;連同澳門金沙的「金沙閣」及「高雅扒房」。賓客亦可在澳門金沙度假區內的特選餐廳,包括澳門威尼斯人的「帝王點心」、澳門金沙城中心的「好味館」、澳門巴黎人的「色香味」及澳門金沙的「888美食天地」,享用到金沙新豬扒包。另外,亦會推出為會議展覽的與會者度身訂做的綠色餐單。 澳門威尼斯人的「皇雀印度餐廳」── 什錦花椰菜配燴菠特菇 澳門巴黎人的「巴黎人法式餐廳」── 青蘆筍、牛油果及蕃茄韃靼配青菜沙律伴紅甜椒醬 澳門金沙城中心的「朝」── 金瓜野菌黑松露豆腐錦繡球 澳門金沙的「高雅扒房」──純素芝士植物素牛肉漢堡包

澤賢記傳統蛋球仔 飄香澳門美食之都
澳城餐飲
行走世界記錄・2018-11-22

澤賢記 七十四年雞蛋球回歸 澤賢記渡船街分店 11月17日開業了! 重拾白鴿巢手推車雞蛋球的味道啦! 以黃色為主色調的店舖,正前方是點餐區,上方為古色古香的店舖招牌,左旁的餐區放有一幅一幅的舊照片,印象最深刻的是一位年青人推著手推車售賣雞蛋球,他就是澤賢記的創辦人張澤賢先生。店舖右旁的仿真路牌與牆上貼有的 quot;澤賢大街quot;街道名牌,下方放有一張公園休閒椅跟大樹,這個不就是白鴿巢公園的仿真版嗎?quot;漂香千里quot;的澤賢記重現渡船街。 泛黃的照片呈現出50年代澳門人的生活寫照,1944年是張澤賢先生開始推著手推車在白鴿巢街頭售賣雞蛋球又稱蛋球仔的年份,每天返工返學的街坊鄰里,就在街頭的手推車小檔吃早餐吃小食,見面打個招呼,非常親切。七十四年轉眼過去,隨著時代的變遷,澳門的生活模式也變化不少,孫兒為了爺爺決定把這份美味保留傳承下去。 傳統口味 開發新口味 即點即做的蛋球仔,日賣400份這個數字得來不易,為了傳承74年的雞蛋球味道,再多的付出也值得的。同時亦與時並進,開發了不少適合年青人的新口味,除了瘋脆原味之外,還有狂野芝士、特濃紫薯、特濃半流心朱古力、宇治抹茶、宇治抹茶紅豆和鹹蛋黃等口味,稱得上是跨年代的口味。 其實澤賢記在籌備開業的過程中也受了不少考驗,由於雞蛋球的模具已停產,只能以雞蛋仔的模具代替,可幸的是配方不變,所以傳統雞蛋球那種口感依舊不變。原定9月開業的澤賢記再次受到颱風考驗,山竹使店舖成澤國,颱風雖然威力巨大,但催毀不到毅力和決心, 澤賢記終於在11月17日重臨渡船街,為顧客奉上一份又一份美味的蛋球仔美食。 一份情懷 一份感動 店舖的裝潢真的很有心思,腳踏90年代的葡式碎石磚,一口一口地吃著美味的蛋球仔,眼球給碎石磚上方的細少方磚所吸引,紙皮石正是6070年具代表性的家居裝潢材料,跨年代的組合是如此的和諧。 一份情懷,一份感動,感謝澤賢記這份美味的蛋球仔,能夠重拾回憶中的味道,從前的生活點滴重上心頭,充滿澳門的昔日情懷。 期待看見爺爺帶著孫子來,父母帶著子女來的景象,三代同堂齊來品嚐一份百吃不厭、回味無窮的傳統蛋球仔。 澤賢記 地址:澳門渡船街61號 Facebook 澤賢記

邊食邊睇噴泉靚景!永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-06-22

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★★ 服務:★★★★★ 口味:★★★★★ 永利皇宮以「皇宮」自居,除了環境夠金碧輝煌,自助餐廳「咖啡苑」同樣充滿氣派。尤其 8 米長的甜點區,有近 30 款甜品,全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488,星期六日最抵食! 咖啡苑環境金碧輝煌,氣派十足。 咖啡苑靈感來自世界各地知名的美食巿集,於 10 個各具主題的分區準備了一系列與別不同的中西菜式。必吃的除了精緻甜品,還有無限 Refill 的澳洲生蠔、波士頓龍蝦、加拿大長腳蟹等,食材新鮮,回本不是夢;海鮮區還放有小海鮮杯,精緻得很,採訪當日就有帶子、蝦等選擇,同樣爽口新鮮;至於熱食,首推喇沙和即切牛扒,都是水準之作。 麵包區不但選擇多,款式亦非常特別,坊間少見。 海鮮區還放有小海鮮杯,精緻得很。 連澳門名物牛肉乾都有。 甜品區有近 30 款甜品,嗜甜者必試。 自家製的雪糕亦必需一試,口味經常轉換,每次來都有新鮮感。 提前預定!坐近噴泉歎靚景 餐廳對正表演噴水池,晚上每隔 20 分鐘即可欣賞音樂噴泉表演,想坐靠近窗邊的位置,記得預早留位! 窗邊位可無遮擋欣賞音樂噴泉表演。 咖啡苑 地點:永利皇宮「咖啡苑」 時間:自助早餐(0630 1100);自助午餐(1130 1500);自助晚餐(1730 2300) 價格:自助早餐($220 $110);自助午餐($268 $134);自助晚餐($488 $244) 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

視覺味覺雙重享受!細嚐「山里」日本餐廳的正宗的懷石料理
專題報導
Cheers!・2018-05-23

榮獲2018年米芝蓮「餐盤」的「山里」日本餐廳位於澳門大倉酒店28樓,由行政總廚林彰主理,提供正宗的日式佳餚包括壽司、懷石料理、時令海鮮等,而且更會按季節的食材而推出每月特選午餐。 是次推出的「山里迷你會席」就以日本春夏當地時令食材入饌,套餐共有六道菜,包括前菜、鮮魚刺身、烤魚、蓋物、主食及甜品。 餐廳以時尚、優雅的和式設計為主,還可飽覽銀河內園全景。 專業的廚師們為客人精心烹製美味佳餚。 前菜是富山產的螢光魷魚配醋物,螢光魷魚味濃而鮮,旁邊的季節菜選用了山葵葉,上面灑上芝麻,鮮爽開胃。 鮮魚刺身則選用了長崎縣的吞拿魚及千葉縣的平政魚,兩款刺身十分鮮美,油香豐富,最特別是Wasabi是用鯊魚皮現磨出來,沒有平時Wasabi辛辣的味道,配合刺身一起食能令刺身的鮮味更突出。 最令人期待就是餐廳推薦的烤鮮魚配酒粕味噌,烤魚選用櫻花鯛,上面舖了一層酒粕味噌,酒粕是釀製清酒時的剩餘物,蘊含多種營養素,搭在一起有助去除魚的腥味,還可提升魚肉的甜味,令烤魚的層次更豐富。 接著出場的是煮竹笋和白飯魚配雞蛋,一開蓋已經香氣四溢,來自京都的竹笋十分清甜,而白飯魚與雞蛋口感滑嫩綿密,兩者融合一起無可挑剔。 另外還有主食的京都式烤鯖魚、平政魚腩及吞拿魚壽司,配京都紅麵豉湯享用。 最後的甜品有超多汁的靜岡蜜瓜、九洲橙及德島奇異果,為午餐劃上了完美的句號。 所有菜式的擺盤精緻,令人賞心悅目,而每一道菜都能體現廚師們精湛的烹飪技術,使客人能品嚐出食物的天然之美,而視覺、味覺都能有極致的享受。 套餐可另加 $150配清酒享用,美食加清酒,別有一番風味。 山里迷你會席 價錢:$580位(另加收 10% 服務費) 山里日式餐廳 地址:澳門大倉酒店28樓 營業時間:12001500 及 1730 2200 (周一休息) 電話:853 8883 5127
 網址:httpswww.hotelokuramacau.comzhhanttasteyamazato

平民價錢品嚐到頂級法式料理 !澳門巴黎人法式餐廳 BRASSERIE
澳城餐飲
忘瑜。路記・2018-05-21

澳門巴黎人法式餐廳 BRASSERIE 今天向大家推薦的是位置澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳 午市套餐價錢非常貼地! 午市套餐有二個選擇, 前菜,主菜,甜品各選兩款 $168, 三款 $198 餐牌不定時更新,每次用餐都可能有新MENU,保證有驚喜 這次一共品嚐了一個前菜,三個主菜和兩個甜品 接下來就一一介紹吧 首先會有餐前麵包 麵包外脆內軟,而且造型特別,配上牛油一起吃,簡直是罪過罪過 前菜 鴨肝豬肉冰肶及冰肉拼盤伴自製醃菜 作為前菜,它的份量可以說是超級大,而且種類很多 最能夠滿足貪心的你 主菜 炒牛肉條伴蕃茄配自制雞蛋面 牛肉偏熟略嫌肉質偏UN,但雞蛋面配醬汁非常搭 主菜 頂級牛條扒伴薯條配香草牛油 牛條扒可以自由選擇熟度,連作為配菜的薯條讓人十分驚艷 主菜 烤比目魚菲力伴炒雜菜,蒜香蛋黃醬 魚質很嫩滑,但對於超級懶惰的我來說, 要自己去骨這一點就扣分了 甜品 藍莓白芝士蛋糕 芝士蛋糕口感偏向像慕士,但賣相相當有心思 甜品 香草焦糖布丁 布丁的奶味與甜品恰到好處 而在擺碗方面也下了不少心意喔 這條看上去像是香草的裝飾,其實是巧克力喔! 總結:餐廳的CP實在是太高了!食物的品質超越了我所期侍,雖然主菜並不是每款都特別突出,但必試的一定是牛扒! 小貼士:埋單時在套餐的價錢上還需要加一,但如果用普通金沙會員卡,就可以打九折,變相免加一,而用工商銀行信用卡更加有八五折喔! 營業時間為:周一至周日上午1100至晚上1100 訂座電話:+853 8111 9200

【美國黃石公園】 熊出沒注意!我用長鏡頭捕捉野生動物
走遍世界
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2018-03-16

上年 6 月,收到美國表姐結婚的消息,於是促成了這次舉家出遊美國的家庭之旅。由於表姐住在 San Francisco(三藩市),所以美國西岸的行程少不了。不過西岸景點,我已征服了 80%(因為大學畢業後,我曾在德州 Working Holiday,打工結束後,就由南至北,去了 Houston、Dallas、LA、San Diego、Las Vegas 等等),所以今次的行程,就私心安排了橫跨美國三個洲,的黃石公園(Yellowstone National Park)。 黃石國家公園是世界上第一個國家公園。主要位於懷俄明州,部分位於蒙大拿州和愛達荷州。一個公園,齊集了多種令人驚歎的自然現象,不但有火山、大峽谷、溫泉,還有世上最著名的老忠實間歇泉。 除了看之不盡的大自然面貌,黃石公園還有超過 400 個物種,包括北美最大的野牛、叉角羚、灰熊、麋鹿等,而在進入黃石公園的第二日,我就遇見了最難捕捉的 大 灰 熊!!! 新聞系出身的我,拿起長鏡頭走到最前線,心中滿是激動! 不少遊客都是「重裝」而來,為的就是以鏡頭捕捉野生動物! 黃石公園是世界上擁有最多麋鹿(Elk)的公園。 這裡亦是世界上唯一從遠古時代就有野生美洲野牛(Buffalo)的地區。 黃石公園 facebook 更多旅遊推介:為旅死 為旅亡

台北 . 北投 . 輕 . 靜 . Retreat之行
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-01-31

一連串熱烘烘聖誕元旦吃喝慶祝活動過後 作為2018的開端 筆者來了一趟2天台北北投 清靜閒逛洗滌心靈之旅 北投當然是很多朋友熟悉不過 最方便於weekend行走台北的後花園 自己也不下十次住或不住來訪北投的溫泉 是次選擇了入住私密度較高位於北投文物館傍的北投麗禧 酒店由於位處偏離中心點 旅客較少十分清靜 check in時眼見都是日本,韓國等外國客 香港客也不多 至於交通 酒店有每半小時的shuttle穿梭北投新北投捷運站 也算方便 入住的房間位於3樓 雖然不是該酒店著名附有戶外湯屋的舒琪最愛套房 但以一般套房房型來說是十分完善 房間寬敞內也附有自己的室內湯 睡前不用往外跑 直接在房間泡個湯 方便 必定會睡得香香又甜 Check in完畢後 坐酒店車到北投公園附近先填滿肚子 在地美食 魷魚羹,意麵,豬腸米,貢丸湯 好滿足 下午 在北投火車站舊址, 北投公園散散步走走 到美麗的北投圖書館繞個圏拍拍照 閒逛就是這樣 輕散步後 是時候回飯店好好享受泡個靘溫泉 不得不提 麗禧的大眾湯屋十分讚 設施水準十分之高 媲美日本很多湯屋且有過之而無不及 加上旅客不多 懶洋洋花一個多小時 泡泡湯好舒服 趟在熱石床休息得好放鬆 這是筆者在北投, 礁溪泡過最讚的推介 眾所周知湯屋是用者私人地方不能拍照 所以就沒有照囉 小歇息後 晚餐就便利徒步到附近的少帥禪園用晚餐 少帥禪園是張學良將軍在台北被軟禁的地方 將軍以健康長壽 禪園主打少帥及大帥私房料理餐單作招徠 其實筆者之前已經在此用過餐 是次只取其近便用晚飯不用外出奔波 如果大家想要來試試 建議白天來吃午餐 可以欣賞更多美景 少帥餐 晚餐後小散步回飯店不用5分鐘 月色很亮很美的夜晚 在客房內小陽台欣賞明淨月色份外美 再晚一點 又到泡湯的時間了 這次是要好好享受房間內的湯 在自己的房間內佔用大大的私人池 實在是太舒展身心 太美好的一個晚上 sweet dream ZZZ 隔天早上醒來天朗氣清 在酒店餐廳一邊遠眺北投風景 一邊享用麗禧有名的豊盛營養早餐 光是特式沙拉已經5款 配新鮮蔬菜, 鮮果, 自家焙烘麵包, 溫泉蛋, 玉米湯, 及烤雞肉 一整套的由服務生端到面前來 what an impressive breakfast set 不用去排隊拿自助 懶人最愛 而最重要是 很好吃啊 哈哈 服務生還會推著放滿各式各樣飲品的餐車 端到你面前來為你無限添飲 自己就最愛鮮製無糖豆漿 早餐後 先check out 然後又跑去大眾湯屋再來泡一次湯 麗禧確實是童叟無欺 雖然酒店房價高但各方面十分完善 連check out後仍然可以讓客人多泡湯2小時 真貼心 十分滿意是次入住的溫泉飯店 在離開北投到台北之前 選擇在旁邊的雅緻的北投文物館再來一頓慢吃午餐 在日治時期日本軍官俱樂部的老房子內用餐 參觀北投最早期的溫泉湯 加上菜餚配搭別具用心 很不錯 又一次體驗不期而遇的份外美好 2天下來出走最近便的北投就是寫意 大家如果在新春還未有遠程旅行的打算 不妨考慮來一次輕輕鬆鬆出走台北數天 北投麗禧溫泉酒店 httpsgvrb.com.tw 少帥禪園私房餐單 httphero0461.sobuy.comm404122315628.phpLang=zhtw 北投文物館 httpwww.beitoumuseum.org.tw

【高空快感!我在多瑙河上空 200 米拉筋】
走遍世界
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2018-01-09

歐遊嘅第九日,由匈牙利布達佩斯坐火車到奧地利維也納。話說一踏入維也納,靚仔 uber 司機就向我哋極力推薦(旅遊大使上身 Mode)高達 252 米的多瑙塔(Donauturm),一來可以俯瞰維也納全景,二來可以去旋轉餐廳浪漫用餐咁話。 不過,呢一餐完全喺「未見官先打 30 大板」,我哋連餐廳門都未見到,每人嘅入場費就先灑 10 歐。10 歐只係登塔費用,要去旋轉餐廳,就要先搭升降機到 150 米高嘅觀景台,而餐廳就喺觀景台嘅上兩層。 講到呢度,小妹突然覺得,咱們觀光塔(Macau Tower)有良心得多。 圖右是我的歐遊旅伴之一,姐姐舞蹈系出身,興之所致,齊齊在多瑙河上拉筋! 至於餐飲方面,價錢雖然唔會比市區嘅餐廳貴好多,但食物味道普通,加上員工嘅厭世臉,一世人去一次就夠皮。 多瑙塔 地址:Mispelweg 8, 1220 Wien 電話:43 1 263 35 72 網頁:httpwww.donauturm.aten 最近想去多瑙塔嘅朋友注意喇,3月31日前,成個多瑙塔會暫時關閉。 Dear guests and friends of the Danube Tower Due to extensive renoration works the whole Danube Tower will be closed from Monday, 8 January 2018, until the end of March. Of course we will keep you updated on our website. We are looking forward to welcome you again on the Danube Tower at the end of March and appreciate your understanding Your Danube Tower team Express lift amp; observation deck Closed until the end of March Monday Sunday 1000 2400 10 a.m. to midnight Last lift ride up at 2330 1130 p.m. 更多遊記:為旅死 為旅亡

人人都話「玩轉極樂園」好睇好正,係米真係咁好睇呀?
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2018-01-03

周末周日最好嘅消遣活動, 莫過於約埋朋友一齊去戲院睇電影。 一睇通常都會起碼用兩個鐘頭或以上,善用時間不二之選。 要數近期必睇嘅電影就當然有「玩轉極樂園」、「星球大戰﹣最後絕地武士」、「逃出魔幻紀3﹣叢林挑機」、「柏靈頓2」等。 其中少爺唔係星戰迷同埋無睇柏靈頓第一集嘅關係, 所以剩番「玩轉極樂園」同埋「逃出魔幻紀3﹣叢林挑機」可以揀。 又因為小數服從多數嘅無奈投票結果之下,少爺唯有要睇「玩轉極樂園」。 想睇「玩轉極樂園」嘅朋友要留意, 澳門只有兩間戲院有得睇, 一係澳門大會堂,一係就要去路氹澳門銀河UA戲院, 觀光塔無播呢套戲,兩張床,Two Bed。 相信眼利嘅朋友仔都見到海報嘅右下角,有隻叫小白嘅公仔係度。 無錯喇!頭廿二分鐘唔係播「玩轉極樂園」,而係播「魔雪奇緣﹣小白的任務」! 一張飛睇兩套戲,係米好抵呢?所以唔洗怕以為買錯飛或者去錯咗戲院。 少爺無睇電影預告,所以唔太清楚知成套戲係講D咩。 一開始以一個拋妻棄女嘅男人為開端,繼以阻止一個小男孩嘅夢想, 再以「千與千尋」嘅橋段進出亡靈之城,跟住就會出現類似「星夢傳奇」嘅比賽。 去到呢度,情節都大多都是以搞笑為主。 但之後就比較緊湊啦!因為會有近似「名偵探柯南」嘅推測橋段出現。 「誰是米哥嘅真正嘅太太爺呢?」 少爺覺得結局真係絕對有洋蔥眼濕濕嘅感覺。 當所有人都以為將要出現一個二選一嘅決定嘅時候,奇蹟出現啦! 想知係咩?當然要入戲院睇啦! 少爺最佩服嘅地方係畫 CoCo 太太婆嘅功力,畫得十分細膩。 雖然太太婆出場次數唔多,但絕無馬虎,條條皺紋都畫得好神似。 年紀老邁嘅感覺之餘,還帶有些可愛嘅感覺,尤其是個嘴。 大家睇戲嘅時候,不妨多D留意 CoCo 太太婆嘅動靜,非常得意。 其次係進出亡靈之城嘅連接位。 雖然只係剎那間,但畫得好靚。 如果應用係遊戲裹放出大招式嘅時候,效果應該會唔錯。 總括嚟講,如果想睇場戲打發時間, 但唔知睇咩戲,又唔想晒錢的話, 咁一定要揀睇「玩轉極樂園」! 包唔會晒錢又有好戲睇。 另外,如果有朋友會好似我咁, 睇完成套戲之後,會繼續留低睇下 Post Credit 之後有無幾秒短片的話, 可以慳番唔洗等啦,因為 Post Credit 之後係唔會有短片。 以上圖片均取自網絡。 延伸閱讀: 爆澳門賭王兒子何猷君追奚梦瑶追到節目去:我吃醋了! 柳暗花明又一村 哈爾施塔特 . 高修湖 初秋 . 奧地利 . 2017 出走廣州。品嚐正宗粵菜。愉粵軒

澳門 JW 萬豪酒店精心呈獻正宗順德家鄉名菜 為秋日增添無窮暖意
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-11-15

秋日暖意無限,澳門 JW 萬豪酒店精心呈獻別具家鄉風味的順 德菜餚。由 2017 年 11 月 15 日至 12 月 31 日期間,客席順德大廚陳師傅將親臨澳門,與「萬豪 中菜廳」行政總廚王永其師傅聯手炮製一系列正宗順德名菜,讓賓客細嘗地道鮮味菜式,親身感 受來自漁米之鄉的無窮暖意。 「萬豪中菜廳」特選多款順德經典菜式,每一款各具特色,同時展示粵菜層出不窮的烹調風格。 賓客將可品嘗順德傳統家常菜馳名順德拆魚羹;以薑蔥帶出鮮味的火焰魚,以及始創於 1920 年 代的順德名菜釀尖椒拼炸雲吞等。 傳統順德菜餚樸實無華,洋溢家鄉情懷,為清涼的秋日季節增添絲絲暖意。來自順德的陳師傅聯 同行政總廚王永其師傅精心挑選新鮮天然食材,配合精細講究的順德烹調技巧,炮製出多款色香 味俱全的順德名菜,為賓客帶來滋味無窮的美食體驗。 如欲訂座,請致電853 8886 6228 或電郵至 mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 馳名順德拆魚羹 順德煎焗農家雞 順德小炒皇 紅豆雙皮奶 「萬豪中菜廳」順德特色菜式 價格澳門幣 順德炒牛奶 $78 馳名順德拆魚羹 $52每位 火焰魚 $258 粥水魚湯浸桂花魚 $258 九製十年陳皮骨 $98 釀尖椒拼炸雲吞 $68 順德煎焗農家雞 $108 順德小炒皇 $98 红豆雙皮奶 $38每位 上述價格須加 10%服務費

鬼月驅邪避凶 「居家三寶」保平安
環宇搜奇
Chrysalids 少爺・2017-09-04

7月鬼門開怎麼趨吉避凶,這段時間在宗教民俗角度是陰氣比較重的時期,家裡頭不適合擺放像是榕樹和柳樹,這種容易聚陰的植物,專家建議,屋內沒曬到太陽的地方最好能點盞小燈,尤其是鹽燈驅陰效果最好,另外玄關放把桃木劍也可以避邪,出門在外進出醫院或是殯儀館,最好隨身帶著艾草保平安。 書桌上這盞鹽燈,一點亮散發出自然的琥珀色,不少人拿來當成居家擺飾,但農曆7月鬼門開,這不只能擺好看,還有驅陰效果。民俗專家蔡滕:「那比較屬於貴氣的礦物,基本上它就會有一些我們講的,鎮宅驅邪的作用。」家裡頭陽光照不到的地方,民俗專家建議,最好點盞小燈讓空間不會幽暗,尤其鹽燈效果最好。 copy; 由 Sanlih Etelevision Co., LTD 提供 ▲民俗專家表示,鹽燈有制煞的效果。 民俗專家蔡滕:「那個劍尖朝下,劍炳就朝上。」趨吉避凶還有這個,在玄關擺一把木劍,這是古代拿來斬妖除魔的利器,可以趨吉避凶,或是出門在外,要進出殯儀館跟醫院時,摘三片艾草放在紅包內隨身攜帶。 copy; 由 Sanlih Etelevision Co., LTD 提供 ▲將木劍劍尖朝下、劍炳朝上,也是避邪的方法之一。 民俗專家蔡滕:「有一點點綠的話,古時候有點綠,綠就可以破邪。」鬼月居家三寶,第一是制煞的鹽燈,再來可以放桃木劍辟邪,出門帶艾草淨化磁場。另外屋內,農曆7月不適合種植榕樹和柳樹,這類容易聚陰的植物,幾個居家風水的小撇步掌握到,專家說就能平安度過鬼月。 copy; 由 Sanlih Etelevision Co., LTD 提供 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.msn.com

【謝絕甜飲】美國編輯挑戰:30天只飲清水!身體竟有這變化......
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-02

一向都知道多喝水對身體好,但往往都市人寧願喝茶喝咖啡,也不願選擇喝水。如果要你30天內不喝其他飲料,只喝水你又可以嗎?外國網站《Thrillist》的編輯Wil Fulton,曾經挑戰連續30天每天喝約3.78公升的水,再看看身體的變化。除了出現皮膚變好等預期效果之外,他更指出每天堅持喝水的日子變得精神抖擻、睡眠質素也變好等等。一天內喝這麼多水,我們未必承受得到。但如果可以30天內堅持不喝其他飲料只喝水,身體的確會出現變化! (Ivory Ella@Pinterest、rachelandyoga@blogspot) 大腦夠氧氣:創造力提升、易集中 《繼承者們》劇照 多飲水不只令物理層面的身體帶來改變,而且可以改善我們的精神狀況。好像Wil Fulton指經過2星期喝水的挑戰後,覺得不喝咖啡也精力充沛,就連傍晚跑步的時候亦覺得速度變快了。而Frontiers系列期刊一關於人類神經科學的文章中指出,因為大腦需要大量氧氣才能有效運行,而水就是其中的重要來源之一,所以多喝水的我們可以提升腦效能,好像更易集中、敏銳、加強創造力等。 可以幫助減重 (pureboba@IG、mallionnue@IG) 一杯Strarbucks Green Tea Latte Venti含320卡路里,而一杯700毫升的台式珍珠奶則有約442卡路里。如果我們戒掉這些甜飲,以清水代替,的確可以為我們減少很多糖份的攝取量。而多喝清水亦可以幫身體器官清除有害的毒素和廢物,令身體變「乾淨」。而我們在餐前喝水,亦可以增加飽腹感,減低食慾,令我們可以更快速地瘦下來。 免疫系統增強,不易生病 就連靚爆鏡的名模Miranda Kerr亦曾指出,忙碌的她因為即使每天起床至出門只有15分鐘時間,早上都一定要喝檸檬暖水,平衡pH值,幫助增強免疫系統等。沒錯,比起早上喝咖啡,喝水反而是更新身體功能的最好催化劑(延伸閱讀)。充分的水可以維持肝和腎的良好運作,亦可以幫器官從清除毒素,維持身體健康。 加強心臟健康 多喝水亦可以防止血液增厚,降低血壓,亦降低心臟病發作的風險。有些人晚飯後仲會有吃甜的慾望,好像是食糖水或是喝杯朱古力才感滿足。而如果在睡前一小時前喝水,可以使心臟更容易將新鮮的含氧血液送到器官,亦可防止心臟病發作或中風。《The American Journal of Epidemiology》亦曾發布一個長達6年的相關研究,指出每天喝超過五杯水的人比一天喝不到兩杯水的人少41%的心臟病發作機率呢! 記錄喝水狀況的手機應用程式Daily Water。 如何可以多喝水? 想幫助自己喝水,最好就是把水樽放在當眼的位置,好像公司的桌上,家中的沙發旁等,好樣自己習慣隨手就拿水喝。不喜歡淡而無味的水,放一些檸檬片亦可以加點清新酸味,令清水也更易入口。另外,我們都可以使用一些喝水提示的手機app(如Daily Water),幫助我們記錄和觀察每天的飲水習慣。 但喝得愈多水就代表健康嗎?這也不一定。喝水的份量亦要根據體重與身體機能而定,喝水也要量力而為,建議可諮詢家庭醫生的指引。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpswww.hk01.com

手殘也能學會的錄影技巧!簡單 5 招讓影片一上傳就狂被讚!
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-08-16

(圖片來源/Sony) 在人手ㄧ機的年代,智慧型手機的錄影功能已經可以媲美於傳統攝影機。不過對於一般大眾而言,要拍出亮麗的影片似乎還需要下不少功夫。 當然,如果想要讓影片看起來漂亮,可以選擇花一大筆錢來購買 4K 畫質的手機。不過在攝影大師的手裡,就算是價格便宜的手機,只要方法用對,一樣可以將影片拍的很有質感,這邊就跟各位分享五個用手機錄影的小技巧,相信只要用對方法,人人都可以拍出精美的影片。 1)想拍得美?拍橫的就對了! (圖片來源/Phone Arena) 如果影片不使用橫的方式拍攝,當把影片放在電腦或是電視上瀏覽時,影片兩側會有黑色的黑條,這樣會影響欣賞的品質,除非使用者本來就是要拍這樣效果的影片,否則應該極力避免用直立的方式拍攝。 2)腳架超重要!沒有的話自製一個吧! (圖片來源/Phone Arena) 顯然地,用手抓著拍攝影片絕對不比放置著拍攝來的佳(除非你的手機支援錄影的光學防手震),這時利用相機腳架來補助手機絕對是對好的選擇!當然,如果財力允許的話,還可以購買一個「三軸穩定器」,這樣就可以保證手持拍攝的品質。不過如果不想要多花這一筆錢的話,也可以拿十塊錢的大衣夾來當腳架,既經濟又實惠。 3)有光才會美! (圖片來源/wistia) 雖然智慧型手機的相機多半都有設置閃光燈,但如果使用閃光燈拍攝影片的話,會使得顏色非常不自然。如果在室內,拍攝前建議先確保光源足夠,例如打開窗簾(白天有太陽為佳)、打開日光燈或是使用幾個檯燈來代替等等。無論如何都讓光源能確實地打在被拍攝的物品上面,別讓燈是從手機後面照射到前面。 4)確保手機容量足夠 (圖片來源/Phone Arena) 拍攝影片如果拍攝到一半就沒空間鐵定會讓人抓狂,尤其是在拍攝 4K 影片時很吃手機儲存空間(4K 畫質大約一分鐘佔 300 MB、1080P 畫質大約一分鐘佔 200 250 MB 不等),這時最好確保手機剩餘空間是處於足夠的狀態。 5)使用影片修輯軟體 (圖片來源/Youtube) 當使用者完成拍攝後,可以再進一步修改拍攝成果例如新增文字或音樂、濾鏡、淡出等等。在 Android 平台上影片剪輯軟體非常豐富,譬如 VivaVideo 以及 KineMaster 這兩款 App 評價不錯。再者是 Youtube,不過想要利用它的內建剪輯功能就必須要先將影片上傳。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http3c.ltn.com.tw