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走進神秘迷宮旅館 教你如何訂旅館
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-04-03

這家神秘旅館外面像森林、裡面像迷宮，無論你有沒興趣住旅館也會覺得這裡很有趣 還有如果你是新手，想知道該如何訂旅館的話，就得看片聽我的心得分享啦 ============================海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事FB 粉絲頁 www.facebook.comwalkedbysioIG 相集 instagram.comcestsioYOUTUBE 頻道 httpsgoo.glfMZnEP============================

金光飛航增加香港國際機場及上環之航班
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-03-31

金光飛航增加由氹仔碼頭往香港國際機場及由上環往氹仔碼頭之航班，配合最近推出的系列優化服務及購票優惠，繼續致力為旅客提供優質服務。 增加航班提升服務 由4月3日起，金光飛航將新增兩個由澳門氹仔客運碼頭往香港國際機場之航班，逢星期五及星期六下午5時55分開出；此外，同時增加由上環港澳碼頭往氹仔碼頭之航班，逢星期五及星期六晚上10時30分開出。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供往來香港及澳門的渡輪服務，由早上8時至晚上10時期間之航班為每30分鐘一班。 無線上網連繫無間 所有頭等艙及貴賓房現提供免費無線上網服務，讓乘客於航程中與親友或工作夥伴保持聯繫。一名乘客表示：「雖然往來澳門與香港的航程不長，但無線上網服務對我來說十分實用，讓我可於航程中處理工作，亦可與親友保持聯繫，即使上網瀏覽也十分方便。」 澳門氹仔碼頭停車場優惠 從即日起至12月31日，旅客於澳門氹仔碼頭停車場泊車並購買金光飛航正價船票，憑當日停車卡可享港幣澳門幣 30元優惠，相當於在毗鄰澳門氹仔碼頭的停車場享有10小時免費泊車。更多優惠活動詳情，請瀏覽：httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionparkingcardpromotionhk.html。 此外，金光飛航於2015年推出了多項購票優惠，包括FACEBOOK粉絲優惠、生日月份大晒優惠以及電子船票優惠等。有關詳情請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionhk.html，或登入金光飛航的Facebook 專頁www.facebook.comcotaijetferry。

化負能量地藏菩薩六字明咒赤丹吊墜
宗教玄學
熊神進・2020-10-09

化負能量地藏菩薩六字明咒赤丹吊墜 #朱砂吉祥物# 說也奇怪， 很多人來到一處個陌生地方例如朋友家裡， 就有一種說不出的不安、不自然， 很想快點離開， 如果你問他她「為什麼」， 他她們也是回答不了你， 在玄學上， 我們稱「陰氣重」。 每個人都有三把火三蓋燈， 在正常情況下， 這些火可以燃亮我們， 但如果長時候在負能量陰氣重的屋氐活， 我們的三把火就會減弱， 按易經解說， 陰盛陽衰， 陰氣重的屋會變成一堆破壞運氣的能量。 我們不是大力金剛， 每天都要工作、學習， 以及應付工作上的小人， 大家都很累， 我們頭上的火都乏力， 又如何行好運？ 化煞的吊墜是最簡易， 風水師傅都是用ldquo;地藏菩薩六字明咒赤丹吊墜rdquo;。「地藏菩薩」一直被視為地獄的大菩薩， 只要在家裡東北位或西南方掛一個ldquo;地藏菩薩六字明咒赤丹吊墜rdquo;， 負能量不再破壞正能量了。 筆者早年在Југославија 超度時， 當地的信士感恩我們祈福，他們把幾塊「辰砂」原石送了給我們， 這是大自然珍貴資源， 開鑿一塊，就少了一塊。師兄們把石塊運去印度寺廟供養， 13年後再送去印尼、南洋、新加坡、台灣、老撾過程非常困難， 因為很多國家禁止朱砂進口， 周周轉轉， 最後結緣， 在當地做了6千多件吊墮、聚寶盤法器， 這些都是珍貴供養法寶。 天然朱砂用於安神、鎮靜，它們主要成份為硫化汞，還常夾雜雄黃、磷灰石、瀝青質等。由於制做過程中添了玄粉， 加上吊墜個子很小， 小孩容易吞食， 導致窒息， 請家長放在小孩觸摸不到的地方， 這是很重要。朱砂自古被認為有避邪的作用，廣泛用於製作吉祥物或神像用以配戴或擺設。2021年的化太歲法鏈， 我們在開光加持時都用上朱砂。 ldquo;地藏菩薩六字明咒赤丹吊墜rdquo;是風水師傅開光加持的時候， 以使 用者的姓名、出生資 料灌入吊墜裡， 永久封存， 做到趨吉避凶的殊勝， 是女性的護身吉祥物。 ldquo;地藏菩薩六字明咒赤丹吊墜rdquo;有2個小孔， 你自己用一條頸線串起來， 掛在家裡建議東北方或西南方， 由於法器都是為你而開光了， 就是有玄力。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

[外出飲食技巧] 減鹽小貼士 (附碟頭飯麵含鈉量)
生活在我城
My nutridiary・2019-10-28

據統計, 2018年澳門的飲食店鋪中, 以茶餐廳及粥麵店比例最高, 佔37.8%. 茶餐廳為港澳的特色食店之一, 除了遊客, 很多學生, 上班族都喜歡到那裡進食, 既方便又快捷. 在營養諮詢的過程中, 發現很多人士體重上升的原因只是由於身體水腫, 是名符其實的 quot;水腫性肥胖quot;, 只要注意日常作息, 控制鈉質鹽份的攝取, 便很容易 quot;瘦quot; 下來, 同時也能更有效地控制血壓. 營養師找了茶餐廳常見的8款碟頭飯麵的含鈉量給大家參考 世界衛生組織建議, 成日每日鈉質建議攝取上限為2000毫克, 如果大家都是外食族的話, 可參考下以 quot;減鹽quot; 小貼士 1. 選擇以新鮮食材作烹調的菜色, 減少選擇含加工食品的菜色, 如餐蛋飯, 沙丹雞扒飯等. 2. 避免進食醬汁, 可減少一半的鹽份攝取, 點菜時可提醒把飯跟醬汁分開. 3. 可選擇湯粉麵代替碟頭飯, 且避免喝湯, 更能有效控制鹽份攝取. 有關調味料的鈉換算量可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmynutridiary9763%5B%E7%87%9F%E9%A4%8A%E6%95%99%E5%AE%A4%5D%20%E4%B8%8D%E4%B8%80%E5%AE%9A%E3%80%8C%E6%B8%9B%E9%B9%BD%E3%80%8D%E5%B0%B1%E5%8F%AF%E6%8E%A7%E5%88%B6%E8%A1%80%E5%A3%93%E5%93%A6 更多資訊歡迎讚好FB專頁httpswww.facebook.commynutrinotes 或微信 mynutrinotes 預約諮詢

澳門原汁原味的泰式餐廳，一份精選套餐吃到打嗝！
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澳門生活圈・2019-09-10

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 力卡泰式小食 精選A套餐評測 或許，很多人都有追求過在澳門追求原汁原味的泰式餐廳。 但是，過於原汁原味的泰式總覺得會讓吃飯氛圍變得隆重，那麼有沒有一家泰式餐廳可以讓人輕輕松松的體會正宗的泰餐呢？ 我想力卡泰式小食可以滿足你。 另外，還有就是今天要介紹的精選A套餐，裏面包含著海南雞燒豬頸肉飯，一杯泰式奶茶，還有一份椰汁大菜糕。 首先是正餐，正宗的海南雞加上燒豬頸肉。雙拼的這樣具有澳門茶餐廳特色的不僅讓你享受到了兩種泰式飯的滋味。而且還特別實惠。 這麼一個精選A套餐還附贈了一杯醇香的泰式奶茶和一碗椰汁大菜糕，再加上店裏面還有其他精選套餐，非常值得大家去嘗試，朋友們可以通過憶條街進行外賣訂單或者到店家自取。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門菜園湧邊街304號濠江花園第二座地下。

12號台風“楊柳”已生成，廣東局地將有特大暴雨！
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澳門生活圈・2019-08-27

今年11號台風ldquo;白鹿rdquo;剛走不久，轉眼間，12號台風ldquo;楊柳rdquo;又生成了。 本月27號上午，第12號台風ldquo;楊柳rdquo;在菲律賓以東洋面生成，中心附近風力最大達8級，風速每秒18米。 中央氣象台預計 台風ldquo;楊柳rdquo;將 向海南東部沿海靠近 受其影響 南海海域及華南地區 將出現較強風雨天氣 台風ldquo;楊柳rdquo;將以每小時約30公裏速度向西偏北方向移動，明天早晨或上午穿過菲律賓呂宋島後進入南海東部，然後逐漸向海南島東南部海域靠近，強度逐漸增強。 ldquo;楊柳rdquo;最強可達強熱帶風暴級或台風級，並可能於30號登陸海南島東南部，也可能經過海南島南部近海，趨向越南北部。 12號台風ldquo;楊柳rdquo;（熱帶風暴級） 英文名稱：Podul； 名字來源：朝鮮； 名稱意義：一種樹 因受其影響，今天夜間到31號，巴士海峽、南海自東向西風力將逐漸加大到7～8級； 其中29到30號，南海中北部、北部灣有9～10級大風，ldquo;楊柳rdquo;中心經過的附近海域陣風可達11～12級。 29號至9月1號，海南島、廣東、廣西中南部、福建、江西南部、浙江中南部等地將有大到暴雨，海南島、西沙和中沙群島、廣東沿海、廣西沿海、福建東南部沿海等地將有大暴雨、局地特大暴雨。 由於時間較長，目前其路徑強度預報尚有不確定性，中央氣象台將密切監視其發展變化。 同時，中央氣象台提醒海南、廣東、廣西、福建等地及時做好防禦工作。 素材來源：中央氣象台、網絡 圖片來源：中央氣象台報、微博、攝圖網 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門市民可在限定的日期內，在指定銀行兌換20周年鈔！
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澳門生活圈・2019-08-01

1999年12月20日 澳门回归了祖国的怀抱 从几百年前的小渔村 发展到如今的华灯璀璨 不知不觉 今年已是澳门回归的20周年了 为庆祝澳门回归祖国20周年 2间发钞银行推出了20周年钞 8月1号，金融管理局讯： 为庆祝澳门特别行政区成立20周年，2间发钞银行将推出面值澳门元贰拾圆的澳门回归祖国20周年钞，连同历年已发行的4款生肖钞，合并让澳门居民登记兑换。 由8月1号上午9点开始，届时接受澳门居民网上预约兑换登记，为期4个星期，至本月30号下午6点。 4款生肖钞包括：丙申猴年、丁酉鸡年、戊戌狗年及己亥猪年。 实际兑换数量将视乎最终登记人数或可能上调，并于登记期完结后再作公布。 市民可进网页预约登记 市民可透过澳门金融管理局的网页进入发钞银行的联合登记系统，进行一次性的兑换预约登记。 每名澳门居民仅可登记一次，兑换的钞票将包含2家发钞银行发行的20周年钞及上述4种生肖钞，不得分拆兑换任何钞票类别。 成功登记人士应保留相关登记确认记录，也可以通过网上登记系统查询登记确认资料。 兑换期限 兑换期为2019年10月21号12月19号。 成功登记的人士请于所选定的日期，带同其有效的澳门居民身份证亲身前往登记时所选定的兑换地点，以现金同时兑换2家发钞银行的20周年钞及生肖钞。 澳门金融管理局呼吁有意兑换上述钞票的居民须留意登记期限，以免错失兑换机会。市民若有任何疑问，可致电金管局专线：2856 middot; 50712856 middot; 5072。 素材来源：澳门金融管理局、网络 图片来源：澳门金融管理局、表情包 如有侵权，请联系我们删除 版权属于原作者 编辑撰写：小噜

澳門女教師網聊“波蘭”男卻遭85,000元罰款！她居然...
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澳門生活圈・2019-02-01

年近歲末，詐騙案又多了起來 ldquo;快遞詐騙rdquo;再度降臨本澳 女教師網絡交友慘遭損失 看來女教師的防騙意識有點差呀 事實證明 女人有時候是最招架不住甜言蜜語的群體！ 【澳人澳事】 近日，一名26歲本地女教師從社交網站結識一名來自ldquo;波蘭rdquo;的男網友，雙方透過電話和聊天軟件談話。 1月28日早上，這名男網友對女教師先是一番甜言蜜語後，又說要送禮物給對方。到時候會有一個包裹快遞從波蘭寄往澳門。 同日中午，騙徒就開始假扮的快遞公司職員聯系女教師，指這個包裹需要支付24,000港元手續費。 女教師信就按騙徒指示彙款至指定銀行賬戶，然後就等待禮物的到來。 結果，到了翌日，教師再接快遞公司來電，稱包裹內藏有大量現金，需再支付85,000港元的罰款，否則包裹就會被沒收。 好在這時候女教師察覺出不對勁了，認為事件有點可疑，隨後即聯絡波蘭男網友，詎料對方象是消失了一樣。 這時，女教師才意識到自己被詐騙了，即刻報警求助，報稱損失24,000港元。 司警接手調查該宗詐騙案，案中暫時未有人被捕。 為人師表也招架不住感情這個東西 這讓小編想到網上流傳的一句話 ldquo;女生一旦進入戀愛期，智商等於零rdquo; 這種詐騙案已經發生過無數次了 但還是有人被詐騙 真是道高一尺魔高一丈 臨近過年，大家要提高自己的意識能力 以免詐騙惡徒有機可乘 素材來源：力報 圖片來源：力報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門菲傭幫3歲幼童洗澡時強行“口交”，這種人就應該...
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澳門生活圈・2018-12-18

一波未平一波又起 自上一宗性侵兒童案件還未平息 如今又來一宗性侵兒童案 真的想不明白某些人的腦子裏 裝的到底是什麼東西 幾歲大的孩子都下得了手 真的讓人覺得不可描述 本月17號，一名46歲菲傭在幫其3歲的少主沖涼期間，涉嫌至少一次強行替他口交，事情被揭穿後，該菲傭即時被拘捕，並移交檢察院處理。 從去年8月開始，該菲傭在受害人家工作並留宿，直至今年10月，事主父母因要照顧長輩，所以只能將兒子交給菲傭照料。 至本月15號，事主的母親替他換褲子的時候，這名少主突然說出討厭菲傭為其口交（用嘴親下體）一事，頓時令母親震驚，在母親的細問下，這名少主說了不少關於菲傭的噁心行為。 事主母親知到全部事件的經過之後，就立即報警。司警接報後同日在事主位於東望洋新街的單位拘捕嫌犯。 嫌犯承認至少一次犯案，警方正進一步跟進案件。 這種人就是腦子裏缺氧氣了吧 這種事情都幹的出來 但凡有那麼一點人性 都不會做出如此齷蹉的行為 事件過後 做父母親的更是擔心孩子的後期心理陰影 ●小編在這裡給各位家長提個醒● 兒童性侵案件一直在本澳連續發生了 作為父母的，更多的是要知道孩子的情況 如若這次孩子被脅迫或者被某些東西誘惑 而將事情埋藏在心裏面 做父母的永遠都不知道 讓本該受罪的人逍遙法外 最終只是害了自己的孩子 所以，多用點時間在孩子的成長上面 哪怕再忙 素材來源：力報 圖片來源：力報、搜狗、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

這個七夕節怎么過？小編：看別人過！
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澳門生活圈・2019-08-06

農曆七月初七是七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕。相傳農曆七月七日夜或七月六日夜婦女在庭院向織女星乞求智巧，故稱為ldquo;乞巧rdquo;。其起源於對自然的崇拜及婦女穿針乞巧，後被賦予了牛郎織女的傳說使其成為象征愛情的節日。 Valentine's Day 情人節又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，即每年的2月14日，是西方國家的傳統節日之一，起源於基督教。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日 男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節的晚餐約會通常代表了情侶關系的發展關鍵。 又是一年一度的七夕節 情侶們在煩惱著送什么東西好 口紅？玫瑰？戒指？項鏈？... 或者是紅包 5.20、52.0、520、1314... 3 1 5 5 5 3 0 都是都是我想你，5 2 0 是我愛你， 0 0 0 是要 kissing，dada.... 我想現在正流行數字戀愛，忙碌生活仍要對彼此表白，想你愛你是那么簡簡單單，拿起電話心意就傳到我這兒來。 七夕節又該怎么度過？ 吃飯？逛街？看電影？ 下半場？... 然而，單身人士是這樣的 出門被虐，加班又毫無心情 打遊戲又會被坑 想洗洗早點睡，又睡不著 躺在床上刷著視頻就這樣過去了 身為單身人士 小編只能說 別人家的愛情都是愛情 而單身的自己 就應該對自己好一點 沒有情人的情人節只是暫時性 錢才是萬能的 好好賺錢，離自己的目標更近一步 兒女情長皆為後話 對於有情侶人士 小編也不多說什么了 一份保證書贈上 這才是愛情的戀愛保證書 戀愛保證書 1、對你不離不棄，憐惜你，心疼你，保護你 2、做你的趴耳朵，不和你爭吵，不對你發脾氣 3、做你的妻管嚴，對你死心塌地，始終如一，絕不三心二意 4、一起做家務，一起逛菜市場，一起討價還價，一起做飯，學會做可口的飯菜 在每一年裏 都會有著很多個情人節 在這些特殊的日子裏 或許會有這特殊的意義 其實，若兩情相悅 不離不棄的話 在往後的每一天裏 都會是情人節 祝大家七夕快樂 值得一輩子珍惜一眼就認定的心動

市民注意：元旦期間澳門各衛生中心就診服務時間有變動！
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澳門生活圈・2018-12-29

臨近新的一年 澳門又將迎來一大波旅客 氣氛也越來越歡騰啦 澳門的盛事連連不斷 精彩也不容錯過哦 來看看本澳元旦假期 相關的衛生中心的安排 明年1月1號元旦節日 政府部門將會休息 衛生局也將維持以下的相關醫療服務 山頂醫院的探病間和急診不變之外 其他地區稍有變動 衛生中心方面： middot;黑沙環衛生中心 middot;筷子基衛生中心 middot;青洲衛生中心 middot;塔石衛生中心 middot;海傍衛生中心 middot;風順堂衛生中心 middot;海洋花園衛生中心 middot;湖畔嘉模衛生中心 middot;路環石排灣臨時衛生站 【服務時間】 上午900下午1300提供非預約門診服務、護理服務和流感疫苗接種服務。 【路環衛生站服務時間】 上午900下午1300提供護理服務、流感疫苗接種服務和全日提供醫生傳召服務。 公務員體檢中心、結核病防治中心休息，捐血中心暫停捐血服務1天。 山頂醫院醫院急診服務（包括24小時門診）、住院服務、離島急診站如常24小時服務；血液透析室如常提供服務。 【服務時間】 上午800晚上2100 其他各專科門診、醫院專科門診、藥房和蓋章服務休息。 山頂醫院探病時間不變 急症病房：中午1200下午1400，傍晚1800晚上2000 其他病房：下午1300下午1600，傍晚1800晚上2000 除特殊情況外，非探病時間內將謝絕探訪。 相信各市民都大概瞭解了 如有需要諮詢的話 可以撥打上述的諮詢電話 天氣降溫了，大家記得添衣哦 天氣轉變不尋常 請各市民注意保重身體！ 素材來源：日報 圖片來源：力報、衛生局、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門永利酒店。京花軒新驚豔
澳城餐飲
蘇蘇・2022-03-09

澳門永利酒店中餐廳京花軒是蘇蘇至愛的餐廳之一，最深刻印象當然是心心念那口感綿軟細膩的招牌花膠呢。最近得知京花軒新任行政主廚張志成師傅的菜單出爐了，張總廚聞名善於發揮食材的極致本味，達致大味至簡的境界。在加入京花軒前，他在北京老胡同的四合院內開設私房菜，憑著精湛的廚藝及出色的菜品，開業不久旋即成為北京最炙手可熱的餐廳之一蘇蘇人在澳門也聽聞過呢，吸引了很多愛美食之人慕名而至。 京花軒的餐龐環境以繁花庭園為設計概念，佈置瑰麗雅緻，極俱氣派，在這裡細味著源遠流長的中華歷史文化底蘊，也是一種幸福。 餐廳設有兩間各可容納10人的獨立宴會廳，適合舉辦私人宴會，這天蘇蘇就是在宴會廳用餐，感覺十分舒適，私隱度也高。 這晚每一道菜都會根據菜單來配搭適合的酒或茶，除了酒和茶優質外，無論茶杯抑或酒杯也是十分精緻漂亮。 說起茶，近年收到不少各地品牌和朋友送來的茶葉，所以漸漸的喜歡了喝茶，更喜歡吃飯時配茶。 其實茶道自古以來是中國飲食文化中不可或缺的一環，而作為澳門首家提供個人化配茶服務的餐廳，京花軒的專業茶藝團隊精心搜羅了各地優質茶葉，當中包括世界茶樹和茶文化發源地中心的四川。四川山脈孕育出的眾多茶樹品種，可以搭配各式川菜及地方佳餚。 京花軒的茶藝師以花香為主調的特配茶與京花軒以繁花庭園的設計概念相互呼應，更會按照時令氣候，用優質茶葉搭配出各款養生功效的茶品，所以如果去到澳門永利酒店和路氹永利皇宮吃中菜，一定要試試讓茶藝師根據天氣和菜單配茶。 京花軒的菜色一向不局限於傳統風格，而是結合了傳統烹飪、現代廚藝與賞味美學，呈現出經典與當代川菜、魯菜及北方佳餚美饌。現階段餐廳每天只有一款由張總廚精心設計的賞味菜單供應，以「序、迎、鱘、啟、豐、湯、承、鮮、蔬、轉、合」組成的層次呈現各地方佳餚，帶領我們踏上起承轉合、高低起伏的味覺之旅，當中包括經典菜式如黃燒花膠、花椒油熗伴響螺片、意大利黑醋銀鱈魚及宜賓燃面等，好期待啊。 首先登場的是用來自法國品牌的白鱘魚魚子醬去配搭小吃。 因為其質素優良，所以受到全球餐飲市場及專業廚師所肯定，色澤金珀黑亮，有層次的海洋鮮甜風味，尾韻更帶有杏仁香甜。配搭海白蝦鮮筍卷、竹炭小蔥日本豆腐塔和野生星鰻，口感豐富，馥郁芬芳，味蕾立即醒覺。 這一份共有5款前菜，每一款都讓蘇蘇心花怒放。 首先從花椒油熗伴響螺片右上角開始，順時針開始吃，選用一公斤重的潮州響螺，以巧妙的刀功只取其中最柔軟的150 克響螺片入饌。響螺片輕輕白灼過後，與自家提煉的四川大紅袍花椒油拌在一起，新鮮味美、口感乾淨柔軟，用清雅的方式來呈現花椒油的香氣和響螺片的圓潤感。 九層塔溫伴象拔蚌，來自加拿大象拔蚌選用厚切做法，配上九層塔的特殊香氣，口感爽嫩Q彈。 滷水肥肝，服務員先在我們面前將現磨的喜瑪拉雅礦物鹽灑在鵝肝上，蘇蘇再根據指引加一滴意大利黑醋，口感軟綿，入口即溶，但沒有肥膩口感。 意大利黑醋銀鱈魚，做法的靈感來自本幫菜的燻魚，選用優質的加拿大銀鱈魚拆骨起肉，以高溫油炸至表層乾身，並鎖住魚肉的水份，再加入意大利黑醋醬汁，魚肉充分吸收醬汁，呈現甜而不膩的滋味，十分可口。 脆蔥低溫慢煮鮑魚中間，鮑魚用低溫慢煮，好處就是可以防止營養在煮食的過程中流失，而且可以減少水份蒸發，入口爽滑。覆蓋鮑魚的是輕炸過的來自山東章丘著名的大蔥，又香又脆，搭配鮑魚同吃，口感層次豐富。 黃燒花膠 這道黃燒花膠絕對是京花軒的招牌菜式，張總廚自 14 歲開始鑽研廚藝，而這道熬製了超過十小時的濃雞湯便是他憑著對烹飪及食材的熱愛，多年來不斷研究嘗試所得的成果。秘製的濃雞湯採用多種食材熬製而成，用以煨煮產自南非花膠，濃雞湯濃香撲鼻，花膠香滑軟糯，帶來強烈的口感。食用時再加入一點意大利陳年黑醋點綴，帶出了豐富的層次口感又不感範油膩，吃過之後，蘇蘇的皮膚好像充滿了滿滿的骨膠原似的，感覺很幸福啊。 套餐內的湯點是隨時令而改變的，這一晚蘇蘇喝的是蟹肉燕窩羹。 冬天的時令湯羹之一，將鮮蟹拆肉加入熬煮多個小時的優質雞高湯熬煮而成，清甜而不油膩。 花椒焗台州黃魚 剛被送進來時聽到鍋裡滋滋地響，滿室香氣撲鼻，讓蘇蘇極為期待。來自浙江台州的大黃魚肉質富有彈性，配搭口感綿密的蒜粒同吃，一件真是太少了。 雞油花雕煎花蟹 酒汁香濃，蘇蘇選了大蟹鉗來吃，大廚已在事前做了功夫，很容易的就拆出大大又完整的蟹鉗肉出來，蟹肉爽彈鮮味，在底層的蒸蛋吸收了蟹汁和花雕的精華也是重點所在，加上嫩滑的陳村粉，十分滿足。 黃湯胡蘿蔔 對，你沒有看錯，蘇蘇也沒寫錯，這是我們平想吃的胡蘿蔔。在這樣高級的餐廳，在沒有裝飾下送上這一盆，開始時蘇蘇都感覺奇怪，究竟它們有什麼特別呢 在服務員的解釋後，才知道這就是純粹。胡蘿蔔取中間最嫩最香甜多汁的部分，以秘製黃湯燉煮至軟硬適中，蘇蘇真的沒有吃過最麼好吃的胡蘿蔔呢。 宜賓燃面 宜賓燃面是四川省宜賓市的著名傳統小吃，張總廚選用京花軒自家制的手切麵條，麵條煮熟後自然放涼而非過涼水，再用自家提煉的花椒油涼拌，讓香氣得以最大保留。配料採用被譽為四川四大醃菜之一的宜賓芽菜，加入以河南及貴州辣椒調配的辣椒油，成品色澤紅亮、麻辣鮮香，真的很好吃。 生磨杏仁茶 大部分朋友都知道蘇蘇最愛的中式甜品就是生磨杏仁茶，基本上在澳門蘇蘇去過的中餐廳有提供杏仁茶的都吃過，可以說是各有千秋，但最愛的還是京花軒的，除了多一點矜貴加一點金箔來點綴外，口感如絹絲般綿柔，溫潤滿足。旁邊的杏仁薄片酥脆可口，吃過之後還是意猶未盡。 甜品車是京花軒的特色之一，都是酒店自家製的甜品小點，有不少都是市面上不容易找到的，好像當中的辣椒巧克力便是一絕。 張總廚那麼年輕就能精於現代川菜、魯菜和北方菜，真的殊不簡單。這一晚他為蘇蘇帶來了耳目一新的賞味體驗。 京花軒得獎點滴 《米芝蓮指南 香港 澳門》mdash; 2013至2021年度米芝蓮二星評級 《黑珍珠餐廳指南》mdash; 2018至2019年度一鑽餐廳 《福布斯旅遊指南》mdash; 2014至2021年度五星級餐廳 京花軒 地址 澳門永利酒店地下 訂座熱線：853 8986 3663 營業時間 晚膳由星期四至星期日下午6時至晚上10時30分，逢星期一至星期三休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇個人部落格sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門新濠影滙碧迎居。味遊大江南北
澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-25

很多朋友都知道蘇蘇饞嘴，猶愛中國菜，因為中國有數十個民族，簡潔一點分為四大菜系，分別是指魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜；而且中國菜烹調方法非常多，有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種，每一種又可分為好幾類，所以到現在為止，蘇蘇也未曾品嚐中國全部菜式，其實如果要品嚐全部，真的有點難度，不過在澳門有一間餐廳可以嚐試很多不同地方的菜式。 澳門新濠影滙裡的碧迎居薈萃大江南北地道風味。 餐廳以開放式廚房設計，讓我們可以看見廚師在烹調食物，菜單上有特式川菜、小炒、即制即蒸南北點心，以果木燒烤爐即燒各式惹味烤肉及海鮮等，菜式種類很多，老少咸宜，價格屬中上。 除了食物，飲品也有很多選擇，大小姐要冰檸檳檸檬利賓納、大少爺要椰汁涼粉冰，喜歡喝茶的蘇蘇當選了桂花茶 說了很久呢，要開動了吧，先來一點小吃。 雙椒糖心皮蛋 皮蛋是流心的，配上特製辣汁調味，很開胃，十分惹味。 蒜泥白肉卷 外面不少餐廳大多以青瓜片薄片配白肉，這裡用的是青瓜條，一口咬下去口感很爽脆，辣汁點到即止，真是脆爽辣，很好吃啊。 醇香陳年花雕醉雞 當瓶蓋打開之後一陣又一陣的玫瑰露和花雕酒香立即充滿了我的嗅覺，雞肉嫩滑，不過酒味有點濃，小孩子未必喜歡。 西班牙黑毛豬叉燒。牛肋骨條肉。枇杷鴨 這些就是餐廳廣受愛好評用荔枝木烤的燒味，價格不便宜但一分錢一分貨，物有所值的。叉燒厚切是蘇蘇喜歡的口感，外脆肉嫩烤得剛好，還輕輕掃了一層甜甜的蜜糖，又香又好吃。枇杷鴨皮脆肉厚，牛肋骨條肉口感軟稔，旁邊黃色的是椒鹽，不過蘇蘇喜歡原汁原味 黑椒和牛煎包 又是餐廳另一廣受好評的小點，外層煎得香脆，餡料用的是又香又滑味道濃郁的和牛粒。黑椒味濃厚帶點辣，不過真的很好吃，怪不得人氣那麼高。 海底椰無花果燉鷓鴣 中國人最自豪的就是湯水，湯對我們來說真的非常重要，中式湯水主要分為滾湯、煲湯和燉湯，蘇蘇最喜歡的就是燉湯，因為它最能保留食材的營養和原汁原味。但燉湯費時，所以在街外吃飯，如有機會，我總喜歡來一客燉湯。 而這一客海底椰無花果燉鷓鴣，滋陰潤肺，加上豬瘦肉，十分鮮甜，其實它份量很足，建議兩人一盅，留回肚子空間吃其他菜式。 沸騰水煮魚 喜歡吃辣的，這道絕對不能錯過，勁麻辣但超好吃，桂花魚片大大片非常嫩滑，蘇蘇不愛辣但這份吃很多，吃得嘴巴都麻了啦XD 潮式蘿蔔鹹骨春菜煲 近來蘇蘇很喜歡吃白蘿蔔，白蘿蔔清甜，如果時間對的話沒有渣真的非常好吃，這道有菜有白蘿蔔的真是對了我的胃口。 小油條炸蝦球 甜甜酸酸的，蝦球很爽，最特別是混和油條一起炒，一爽一脆，口感很好。 上湯豆苗 有機豆苗新鮮嫩綠，用清雞湯浸熟，清甜可口。 蒜香紅米海鮮炒飯 紅米比白米健康，它是糙米的一種，相比一般所見淡黃色的糙米，紅米留有較多未被輾磨的表穀，據說營養價值比較高，紅米口感粗糙，不過如果用一些有口感的配料炒飯，如蝦米、蝦干、蝦肉等就會吃出很多層次，這道紅米炒飯無論在選料、炒法都恰到好處，很好吃。 蘇蘇記得在新濠天地的譽瓏軒和新濠影滙玥龍軒都有好吃的紅米炒飯，不過配料就有點不同，總括也是十分讚，所以現階段在澳門要找好吃的紅米炒飯蘇蘇第一個想起就是新濠集團旗下的餐廳了。 杏汁川貝燉桃膠 桃膠，近年高級食肆常用的食物材料，用來代替雪蛤膏，很多女士都不喜歡雪蛤膏的味道包括蘇蘇，而且想起它來自那裡時吃的感覺不太對勁，所以現在很多餐廳都以天然的桃膠代替。 桃膠是樹皮和枝節中分泌出來的樹脂，接觸空氣後結成琥珀色晶體，食用前再泡水就會變回軟稔，它蘊含豐富植物膠原，據說它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 這一頓吃得很滿足，而且很對口味，有機會蘇蘇一定會再回來的。 澳門新濠影滙碧迎居 地址：金光大道新濠影滙一樓1182號 營業時間：二十四小時 電話：853 8865 6650 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門】§甜品§ Wonderwall Coffee
生活在我城
80後愛旅行✈️・2024-01-23

Wonderwall Coffee 是一間以梳乎厘班戟有名的Cafe 我去的是荷蘭園附近的東望洋和隆街店。 Cafe 用 QR code 下單 Cafe 最出名的就是梳乎厘班戟 CHOCO阿華田層層疊梳乎厘班戟 MOP 118 分量超大 香蒜爆蜆粉絲 MOP 98 分量同樣超大，本來以為在吃甜品的地方別鹹食，應該都不會太好吃。 結果，這個香蒜爆蜆粉絲除了分量大超足料外，還有好香的蒜味！底層的粉絲完美的吸收了全部汁，超好味！ 冰奶茶　加黑糖珍珠　MOP 50 5 顏色有點飲泰式奶茶，味道香濃！！　 黑糖珍珠還可以按自己口味加進去，加分！！ Wonderwall Coffee 東望洋和隆街54號A 氹仔日頭街18號

Happy Eating with Dap 之澳門瘋堂新派料理
澳城餐飲
Happy Eating with Dap・2019-08-05

之前係識搵識食上面見到喱間餐廳既介紹，一睇睇到流哂口水，過左幾日就即刻去左試。喱到既招牌係澳洲大理石西冷，甘當然一定要試，試完之後覺得牛味唔重，可能比佢既黑松露醬蓋左啦！個人比較鐘情於熱辣辣3成熟既牛，佢食落唔熱，所以唔係甘岩我。 至於其餘兩樣個人都覺得偏向膩，個意粉都係喱到既主打之一，但我都係覺得試一次就夠，下次都係想試下第二間。 喱到係兩個午市套餐，牛係另外order，價錢大概$500左右，諗5到食咩戈陣又係喱附近都可以入去食。 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： httpswww.instagram.comhappy_eating_with_dap 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！