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澳門只此1間！小眾打卡西班牙傳統小食「薯仔蛋糕」人均$30一口去到西班牙！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-06-02

澳門就似魔術師手裡的寶盒 每一次進入都能給我 帶來不一樣的驚喜與發現 行喺葡式建築的群落中 稍微留心些 便可於繁華喧鬧中 覓得哩間別樣風情的 西班牙小食專門店「PATATA」 裡面美食與特調如影隨形 讓你擁抱異域風情 心緒飛到心馳神往的遠方 ▼ 原味薯仔蛋糕 Tortilla de Patata 下午茶時間，你會食奶油蛋糕又或者芝士蛋糕。而Patata主打鹹口嘅薯仔蛋糕，係西班牙嘅傳統小食之一，你又試過未？薯仔喺西班牙嘅地位幾乎等同於我哋的米飯，任意一間餐廳都能找到佢的蹤跡~ 相比於聞名世界的西班牙海鮮飯，薯仔餅喺西班牙日常家庭餐桌上出現的頻率要高得多~ PATATA的原味薯仔蛋糕遵循西班牙傳統做法，用薯仔同雞蛋為主要原料製成，薯仔中的澱粉給人飽腹感，雞蛋的蛋白質提供營養。外皮焦脆但內裡口感軟軟糯糯，不愧為西班牙國民小食。 薯仔蛋糕的軟糯，搭配PATATA自家製蒜香醬，外面焦脆，內裡煙韌軟熟，讓人難忘。 西班牙腸仔蛋糕 Tortilla de Patata con Chorizo 真正的美味不一定需要複雜的做法，精緻的賣相，其實簡單自然的味道更能勾起人的食慾，正如哩道西班牙腸仔薯仔蛋糕~ 加入惹味的西班牙腸仔粒，土豆綿軟的口感以及蛋的醇香，腸仔粒鹹香可口，煙韌鹹香，越食越有癮，契合得天衣無縫~ 西班牙火腿夾牛角包 Jamon Serrano CROISSANT 透明的櫥櫃中，香酥圓潤的牛角包靜靜地擺放著，等待被賦予新的生命~ 每天新鮮出爐的牛角包，維持得酥脆又不覺油膩，咀嚼起來仲有黃油的淡淡奶香~ 切開牛角包，中間夾著薄如紙片、紅白相間的西班牙火腿，散發著油潤鹹鮮的肉香，再加一片邪惡嘅芝士，惹味更上一層樓，有著渾然天成的魅力。 西班牙腸夾法棍 Chorizo BAGUETTE 驚喜總是不期而遇，比如意想不到的西班牙腸夾法棍，味道特別，意外加分~法棍同西班牙紅腸嘅搭配，恰到好處的平衡感，為食妹一路傾計一路不知不覺就食嗮一隻！ 西班牙口味偏重，如果想食淡口啲嘅朋友仔就非常推薦法棍配西班牙紅腸啦！堅持簡而精的PATATA，將食材發揮到極致，用最好的材料才能表達出更好的味道~ 西班牙腸瘦肉紅亮，脂肪花白，肥瘦相間，如大理石花紋般美麗，好的美食催化好心情，升華好味道！ 粉紅特飲 PINK DRINK 食飽時分，一杯浪漫柔情的粉紅特調端了上來，色彩與冰塊層層堆積，將味蕾體驗推至高潮~ 蔓越莓的粉紅渲染滿杯夏日特飲，斑斕的特調酸甜果香，遮蓋唔住的柔情似水~ 雲呢拿忌廉濃縮咖啡 Creamy White Cloud 如果話粉紅特調溫柔如水，咁哩杯雲呢拿忌廉咖啡便神秘又深情~ 頭頂的雪白忌廉係點睛之筆，令原本的咖啡變得漸變順滑，甜和苦絲絲纏綿，清爽而柔和的口感極致魅惑，讓人難捨難分。 END PATATA 地址：幸運圍福華里5A地下 營業時間：11:00~19:00 電話：62743999 人均：30mop-60mop 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

剛破30℃！澳門又將迎來新一波冷空氣！周四起天氣將……
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澳門生活圈・2019-04-08

清明時節雨紛紛 可當空高照的太陽 似乎讓大地進入了加溫狀態 紫外線逐漸增強 相信不少市民都拿出了防曬霜 穿上了防曬衣 眾所周知 清明過後夏天就算是來到了 從長袖轉短袖也只是一夜之間 又來到了新一年比腿的季節了 今年你還能穿上去年的小短裙嗎？ 一到夏天 感覺整個澳門都被火焰山重重包圍 能出去玩的相信都是些“抗日英雄” 現在才發現 “哪涼快哪待著去” 真不是一句罵人的話 這絕對是最真摯的關懷 是最深藏不露的愛 夏天真的來了嗎？ 可能這兩天仿似夏天了 但，還有一股冷空氣即將到來！ 小夥伴們的長袖可能還得穿一穿 變幻無常的天氣 總會讓你多幾分憂愁 冷空氣逆襲澳門 一股冷空氣已經抵達我國，未來幾天將橫掃我國大部地區，西北、華北、江南等地氣溫普遍下跌6至8℃，多地氣溫甚至遭“腰斬”。 據澳門氣象局預計，本澳周四（11號）起，開始降溫並有驟雨及雷暴。 天氣如書，說翻就翻。相信大家都見識過大自然的力量了吧，只能避之，而不能抗之，記得預防感冒哦~ 冷空氣橫掃個地區 據了解，這股冷空氣的降溫力度非常大，冷空氣在昨天就已抵達新疆。 伊犁相比5號的溫度一下子降了7℃左右，一下子就讓人顫抖了起來。 這股冷空氣一下子橫掃了我國大部分的地區，西北地區風力達8級以上，瞬時降低到6至8℃。 明明還是晴空萬裏、風和日麗的，接下來就開始暴風驟雨。用今年網絡熱詞表達就是：“你大爺永遠都是你大爺。” 澳門氣象局預報 據澳門氣象局7天天氣預報顯示，本澳周四起開始降溫並有驟雨及雷暴，氣溫為22至27度，吹2至4級南至西南風。 4月12號，多雲，間中有雨，20至24℃，吹3至4級東至東北風。 4月13號，大致多雲，有幾陣雨，21至25℃，吹4至5級偏東風。 氣象專家提醒：春季冷空氣活動仍然頻繁，公眾應警惕這種氣溫反覆可能誘發的感冒、心腦血管疾病等，做好防寒保暖措施。 另據香港天文台消息，未來兩三日，一股偏南氣流會為廣東沿岸帶來普遍晴朗及炎熱的天氣，受低壓槽影響，周四華南有雷雨。 說來就來、說走就走 毫不留情面 一眨眼，又揚長而去 那麼，雷雨過後便是晴天 所謂的晴天 就是晴空萬裏無雲 人走在路上如同一點一點被蒸發 一股火辣辣的熱氣撲面而來 正所謂出門五分鍾，汗流兩小時 趁著夏天還未真正進入狀態 今天，我們來科普一下 防曬究竟防的是什麼？ 科普點 防曬究竟防的就是“紫外線”。紫外線根據波長長短又分3種：UVA、UVB、UVC。 因為UVC會被大氣層完全吸收，所以說到防曬，只提UVA和UVB即可。 陽光穿透地球大氣層，其中的很大一部分UVB被大氣層阻攔住了，但UVA比UVB的穿透能力強，因而紫外線中90%以上是UVA。 而UVB甚至不易透過玻璃，與此類似，紫外線照射到皮膚上也會有不同的穿透力：UVB能到達皮膚表皮層，而UVA能達到皮膚真皮層。 UVA對皮膚的傷害（短期）：黑色素沉積，膚色變黑，產生色斑等。 長期傷害：由於UVA能夠穿透到真皮層，損傷細胞DNA, 膠原損傷，加速皮膚老化，甚至能引起皮膚癌。 UVB對皮膚的傷害：短期曬傷，紅斑，水腫，痛甚至水泡。長期損傷也會損傷細胞DNA。 但是像衣服，防曬傘之類物理防曬就可以阻斷它。 很多人對於防曬最大的誤解就是，夏天才要塗防曬，出門才要塗防曬。 很多人都認為，陰天的時候太陽被遮住了所以紫外線相對會減少強度也就沒那麼大。可能你還太年輕了。 事實上，陰天雲層雖然很厚遮擋住了太陽，但是對紫外線並沒有什麼遮擋作用。 紫外線具有較強的穿透力，完全能夠穿透雲層，照射到我們的皮膚上。 所以，不要抱有任何的僥幸心理，既然愛美怕黑，就不要偷懶哦~ 什麼是SPF值和PA值 SPF值代表防曬傷指數，抵抗UVB PA值代表防曬黑，抵抗UVA SPF數字越大就表示有效時間就越長，PA加號越多有效時間越長。 SPF15=150分鍾，SPF20=200分鍾 PA+：2—4個小時，PA++：4—8個小時 ......以此類推 但是SPF並非越高越好，指數越高添加物越多，對肌膚的負擔也就越大，日常出行SPF15-30即可。 ❂ 夏天防曬SPF值 日常通勤，防曬霜選SPF15，PA++； 如果你的工作位靠窗，那防曬霜選SPF25，PA++； 逛街踏青，防曬霜選SPF30，PA+++； 戶外運動/海邊遊泳，防曬霜選SPF30+，PA+++，有防水性需求。 防曬小Tips 第一步：防曬霜一定要抹勻。否則出現漏洞，就會給紫外線可趁之機，曬黑曬傷沒商量。 第二步：出門前半小時，臉部塗一元硬幣的量即可。老生常談，一定要謹記。 第三步：抹完防曬霜一定要等它幹透成膜。尤其是化妝的童鞋，一定要注意，沒成膜就上妝，會直接影響防曬效果。 第四步：2小時左右補塗一次防曬。覺得麻煩可以用防曬噴霧，帶妝可以選擇有一定防曬系數的粉餅、散粉補妝。 第五步：需要帶妝，優先選擇物理防曬霜。物理防曬霜的持久力遠高於化學防曬霜or混合防曬霜，只要皮膚表面的防曬沒有因為流汗和沾水脫落，就無需額外補塗。 第六步：所有防曬都不如捂得嚴嚴實實的硬防曬來得效果好。曬黑，捂一個冬天就能白回來，每一年的冬天，都是為了夏天而做准備的。 若想美白，還有早睡，每天堅持11點前睡覺，就能讓體內的更多毒素、黑色素排出體外。如果做不到，那就多吃水果，蘋果、橘子、橙子、葡萄都是能幫助皮膚白皙潤澤的好東西。 怎麼樣？ 這些小妙招相信有不少人學會了 還未學到的小夥伴們 趁夏天還未趕到，提前做好准備哦！ 素材來源：百度百科、澳門氣象局、網絡 圖片來源：澳門氣象局、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門賭王之子慶生緋聞女友性感現身，一眾網友表示：為何還沒公布戀情！
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澳門生活圈・2019-01-28

澳門賭王之子何猷君 想必大家都不陌生 近日何猷君迎來了24歲生日 包房慶生再次上了熱搜 人家過生日能上熱搜 小編過生日能上個朋友圈 這就是天壤之別 何猷君生日前夕 又被爆和女友奚夢瑤同時現身北京機場 媒體的強大度可謂是無所不在 又來了個措手不及 這次何猷君的生日 奚夢瑤准備了一個溫馨Party 何猷君少爺本想低調過生日 但粉絲的力量不是蓋的 當晚就曝光出現場畫面 當晚奚夢瑤打扮十分性感 一身黑裝顯出大長腿撐足了場面 何猷君當晚也非常高興 收到了一個Big surprise 這個大驚喜就是——動漫蛋糕 何猷君打小就喜歡動漫型的東西 不知道是神秘粉絲送的 還是女友奚夢瑤送的呢？ 這一波熱搜又引來了吃瓜群眾的響應.... 贈上一波熱騰騰的評論！ 其實回顧過往 何猷君與奚夢瑤日常互動頻繁 放狗糧、旅遊、親密互動等等 兩人早已成為了人們眼中的情侶關系 但為什麼就是不願意公開戀情呢？ 沒有官宣、沒有進一步的發展？ 豪門的愛情 其實也就兩個——複雜 何猷君生日前夕，他與奚夢瑤兩人曾在日本滑雪，然後回到香港入住賭王四太太的豪宅，奚夢瑤由何家的專車接送，一副“准兒媳”的架勢，但即便如此，兩人還假裝是朋友。 很多網友就來蹭了一波熱度，有的懷疑奚夢瑤大費周章進何家，有的則是羨慕嫉妒恨等等。 但是，至於兩人的感情，小編想，也只有兩人最清楚不過了，外面的風言風語，那些只不過是片面之詞~ 相差6歲的他們在17年的時候，被爆出姐弟戀，且舉止相當親密，網友們順勢推舟，紛紛吃上一口糧。 然而，大部分的網友都不是很看好這段感情，因為奚夢瑤比何猷君大6歲，再加上豪門的路都是一步一個坑，大概也是基於豪門的複雜因素，促使他們至今都沒回應關於戀情方面。 2017年時，奚夢瑤曾在社交軟件上曬出一張大廈的照片，本來大廈沒什麼亮點，但在夜色下出現了一顆巨大的愛心，重點是，這棟大廈是何猷君媽媽賭王四太在上海旗下的物業。 隨後何猷君反手就是點了個贊，之後奚夢瑤秒刪了這條信息，但不可否認，這是實錘的戀情了。 而何猷君的媽媽則是回複...（點擊查看大圖） 奚夢瑤本事模特出生，一直走在模特的生涯中，然而，維秘在17年的時候，第一次來中國，吃瓜群眾們熱情地一邊看著各種大長腿一邊觀望著看會不會有瓜，沒過一會兒，奚夢瑤摔倒了。 這一摔，讓她模特生涯幾乎丟掉了一大半，當時一直被吐槽著，被黑了無數次。 也有朋友和粉絲為她打氣，維密高管對她表示鼓勵，但是她要再想登上維密舞台恐怕是不太可能了。 不過，工作失意，情場得意，這件事情並沒有影響到奚夢瑤的心情，她依然和何猷君吃喝玩樂，繼續熱戀。 兩人曾經還上過一檔節目，叫《愛的時差》，聽這名字，就知道是戀愛型的節目，一個秀恩愛，發狗糧的節目。 據何猷君本人表示，他來參加這個節目原本就是奔著奚夢瑤而來，節目中兩人滿屏都是在秀恩愛。 其實說起來，奚夢瑤先是認識何猷君的姐姐才認識了何猷君，隨後何猷君就對奚夢瑤有了愛慕之情。但是姐姐的朋友和弟弟談戀愛，也許好多人包括他的家人也不太接受吧。 不過兩人多次被拍到一起遊玩，何猷君去哪都經常帶著奚夢瑤出遊，大家已經見怪不怪了，包括何猷君慶生的時候，奚夢瑤一直都在身邊，形影不離，儼然象是女主人的姿態。 對於兩人的戀情，更多吃瓜群眾表示“來的快、散的更快”。即使傳聞是真的，奚夢瑤也不見得能修成正果，畢竟，對方是2年內就換了4任女友的大玩家。 奚夢瑤自維秘摔倒之後，也許是真的放棄超模事業，進軍娛樂圈，有著強硬的後台，在娛樂圈想不紅都難，畢竟，何猷君的感情世界是萬眾矚目的。 這段感情看似甜蜜且浪漫，但是其中的內患卻不少，對於兩人的感情，是否能走到最後，就要看兩人的態度了，更重要的何媽是怎樣想的。 戀愛之事，誰也猜不透，只是蹭著花邊新聞的熱度，一次次地被曝光，娛樂圈裏面的分分合合也是常有的事，對於何猷君和奚夢瑤的戀情，你們又有什麼看法呢？ 不妨大家吃上一口瓜 效果是怎麼樣 我們評論區見！ 素材來源：搜狗、微博、網絡 圖片來源：微博、搜狗、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

12月31日至1月6日生肖運程 ： 馬
玄學星相
熊神進・2018-12-29

【我把愛情還給你，你把我僅有的一點點驕傲還給我好不好？】 #一周生肖運程 #馬 12月31日至1月6日生肖運程 馬: 本周宜戒急戒及對別人指指點點、好好利用晚上與人溝通。這段時間不管是生活面、還是工作面，都會有跟人互動很頻繁的機會，有幾次是他人主動找你聊天，你也會有幾次臨時起意做些事，當心將行程排滿檔，讓自己被生活步調壓得喘不過氣。除夕夜，有極大的可能性你必須工作，或者沒辦法參加熱鬧的社交活動。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

澳門「第三屆國際影展」，一連播放27個國家的電影，你最喜歡哪一部！
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澳門生活圈・2018-12-10

「第三屆澳門國際影展暨頒獎禮」 澳門一年一度影展盛事到喇 「第三屆澳門國際影展暨頒獎禮」 已在假文化中心開幕 各位電影大咖先後閃亮登場 在這些明星當中 有些明星你們會覺得比較熟悉 有些或許你們會覺得比較陌生 部分市民會想這是誰呀 “忘記了”、“一時間想不起來” “他不就是那個那個誰嗎”等等 接下來你們就會知道了 電影：狂徒絕路 2018年12月8號，「第三屆澳門國際影展暨頒獎禮」開幕，開幕式在晚上7點在假文化中心舉行。今屆影展繼續以「銀幕盛宴 戲象一新」為主題。 共送上50多部精彩的優秀電影和14部本地作品。 影片在8號-14號一連7天在澳門文化中心、旅遊塔會展娛樂中心和戀愛·電影館公開放映。 今屆影展的開幕表演以一場由澳門本地團隊創作的歌舞劇呈現，兩位本地歌手歐陽日華、祖絲(何芷晴)演出。 明星大使奧斯卡和金球影帝尼古拉斯•基治(Nicolas Cage)、韓國人氣影星林允兒，還有來自世界各地的國際級導演、影星、電影產業專業人士等約800位嘉賓出席紅地毯及開幕典禮。 影展主持開幕儀式人士 社會文化司司長譚俊榮 中國國際文化傳播中心執行主席暨第三屆澳門國際影展暨頒獎典禮榮譽顧問龍宇翔 旅遊局局長暨第三屆影展籌備委員會主席文綺華 影展籌備委員會執行副主席澳門影視製作文化協會會長周焯華 澳門特別行政區行政長官夫人霍慧芬女士等主持開幕儀式 影展出席明星大使 奧斯卡及金球影帝尼古拉斯基治（Nicolas Cage） 金馬/ 金像影帝郭富城 韓國人氣女團少女時代成員林允兒(Lim Yoon A) 本屆焦點影人：姚晨 2006年，姚晨在《武林外傳》中演郭芙蓉一角瞬間爆紅，至今參演電影逾20部。2014年，她當選美國《時代》週刊2014年度「世界100位最有影響力人物」。 在本屆影展期間，由她主演的3部經典電影在本地上映：《找到你》、《西遊·伏妖篇》和本屆影展競賽單元的評審團主席陳凱歌導演執導的《搜索》。 影展評委 國際知名導演陳凱歌出任評審團主席 香港金像導演兼監製張婉婷 澳洲監製兼導演保羅·卡利（Paul Currie） 印度女演員Tillotama Shome 奧斯卡金像獎得主波斯尼亞導演Danis Tanović 電影專業人士交流會 主辦單位將邀請逾200位來自21個國家或地區的電影專業人士和278家來自28個國家及地區的媒體參與，讓業內人士增進交流同時開創產業商機。 重要活動之一的IFFAM（澳門國際影展）創投會將集合14個電影製作計畫，讓投資方代表聆聽相關計畫。 過去約超過一半的專案在IFFAM創投會達成實質製作合作，並有多個專案將進入拍攝期。 創投會增設「澳門精神獎」 IFFAM「創投會」今年新增「澳門精神獎」（Macao Spirit Award）。 「創投會」為澳門國際影展暨頒獎典禮電影產業交流會重要活動，在9號-11號一連3天舉行， 將上映14個精選電影項目。 共40,000美元獎金的四大獎項，包括： 最佳項目獎、最佳創意獎、最佳合拍項目、澳門精神獎 本屆影展以不同專案，包括「競賽單元」、「銀幕盛會」、「十面埋伏」、「環球影展全覽」、「導演視覺」等，播放來自27個國家超過50部中西電影。 文化局也會同期舉辦「澳門影像新勢力」，在影展期間放映14部本地電影。 「競賽單元」 入圍本屆競賽單元的11部作品包括： 「銀幕盛會」 「十面埋伏」 「環球影展全覽」 「導演視覺」 「新華語映像」 特別展映 《 影 》 最後，影展閉幕電影是剛勇奪四大金馬獎獎項的張藝謀史詩級杰作《影》，將在12月14號放映，《影》再次證明了張藝謀以美術說故事的才能。 作為尾彩的《影》，早前在內地就已經上映了，全場沒有笑點，君臣相鬥，誰更勝一籌，繃緊了神經去看一部片，你就會明白當中的故事了。 這次影展給電影和電影人 製造了一個國際化的平臺 從中引入了多元化的電影視角 打造了一個國際業界的舞臺 給市民帶來了更多精彩的電影 視頻：https://v.qq.com/x/page/n07522r5h9f.html?start=85 購票地點 素材來源：力報 圖片來源：力報、網絡、百度百科、Macau Life 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

米芝蓮星級食府「麗軒」Maison Edouard Delaunay 至臻品酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-29

澳門麗思卡爾頓酒店致力打造極致獨特的餐飲體驗，米芝蓮星級食府「麗軒」早前攜手法國勃根地著名葡萄酒商及釀酒世家愛德華·德洛內酒莊，呈獻Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴，酒莊莊主第五代傳人洛朗·德洛內先生(Mr. Laurent Delaunay)親臨現場，精選五款佳釀，包括2019年Corton- Charlemagne及Echezeaux特級園水平鑒賞，搭配由行政總廚何漢昇師傅精心烹製八道時令特色菜品，讓賓客細味非凡粵菜味蕾體驗。 2017年，洛朗·德洛內先生（Laurent Delaunay）重新購回家族酒莊愛德華·德洛內（Edouard Delaunay），通過對來自勃艮第至佳風土的優質葡萄酒進行細緻精確的釀造和陳釀，努力重新躋身勃根地頂級酒莊的行列。 為了提供卓越的葡萄酒，愛德華·德洛內酒莊選擇立足於勃根地的中心地帶，也就是勃根地最珍貴的葡萄酒產區：夜丘（Côte de Nuits）和伯恩丘（Côte de Beaune）。自2019年以來，愛德華·德洛內酒莊共獲得了100次95分及以上的高評分，獲評90分以上超過500次。今年7月，在2024年IWC國際葡萄酒挑戰賽（International Wine Challenge）中，愛德華·德洛內酒莊再次取得了優異成績：酒莊的2021年份香牡-香貝丹特級園紅葡萄酒（Charmes-Chambertin Grand Cru 2021）以98分的高分被評為 "年度冠軍紅葡萄酒"的稱號，而釀酒師及酒莊莊主洛朗·德洛內先生也摘得了IWC“年度最佳紅葡萄酒釀酒師”的頭銜。 今年5月6日晚，法國總統馬克龍和夫人布麗吉特在巴黎愛麗舍宮為前來進行國事訪問的中國國家主席習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大的歡迎宴會。時值中法兩國建交60周年，為了傳遞最美麗、最優雅的法國文化信號，法國政府特意為此次活動精心挑選了傑出的葡萄佳釀。而晚宴上僅有的兩款靜止葡萄酒之一，正是來自愛德華·德洛內酒莊的科爾登·查理曼園特級園白葡萄酒（Corton Charlemagne 2020）！而釀酒師及酒莊莊主洛朗·德洛內先生也出席了晚宴。 在本次Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴上，賓客們有幸品鑒2019年同款Corton Charlemagne 特級園白葡萄酒，產量只有1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 品味筆記： Edouard Delaunay Bourgogne September Blanc 2021 愛德華·德洛內勃根地九月白葡萄酒2021 華麗的淡金黃色。可愛、清新、富有表現力的香氣，帶有榛子、烤杏仁、淡蜂蜜、菩提樹的氣息，還有白色的花朵、新鮮切割的香草和檸檬柑橘味。圓潤清新，非常令人愉悅的味蕾開始，帶有美味的糕點風味，如奶油、檸檬餡餅和大黃蜜餞。這是一款非常平衡、複雜的葡萄酒，以令人愉快的、略帶鹹味的礦物調子結束。 酥脆法國生蠔 果木西班牙黑豚叉燒 菠菜丸子伴胡麻醬 愛德華·德洛內夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St Jean 2019 (JS93) 前菜拼盤：包括有麗軒招牌傳統粵式菜式果木西班牙黑豚叉燒，肉質鬆軟多汁；酥脆法國生蠔採用了Gillardeau生蠔，肉質肥美；菠菜丸子伴胡麻醬，伴有鮮淮山，幾款美味佳餚與夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園干白帶來的愉悅享受，讓人不禁多喝幾口。 華麗的淡黃色。微妙的花香，清爽的水仙、檸檬花、茉莉花和淡淡的玫瑰。成熟的霞多麗香氣撲面而來，散發著花粉、輕輕烤過的榛子和黃色核果的香氣。香氣濃烈。品飲初始時味道濃郁，酒體飽滿圓潤，但不失清爽。 表現平衡和諧，且有令人愉悅的酸度。 龍皇西施玻璃虎蝦球：嫰滑的蛋白放上蒸虎蝦球，澆上龍蝦獻汁，鮮味細膩，搭配圓潤飽滿、味道豐富、具礦物感的科爾登·查理曼園特級園干白，滋味無窮。 愛德華·德洛內科爾登·查理曼園特級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 (JS94) 酒色金黃絢麗，愉悅的濃郁香氣，散發著白色花朵的芬芳綻放，淡淡的烤杏仁味，微妙佛手柑及柑橘，和淡淡的馬卡龍。口感方面，從略帶木質味和金合歡蜂蜜、杏仁、榛子的味道開始。隨之而來的是清爽的苦味，伴隨著檸檬馬鞭草、楊桃和冰茶，朝著更成熟、更成熟的方向展示，比如是白桃和櫻桃的果味。緊隨其後的是鳳梨汁和芒果的異國情調。飽滿的口感夾雜清爽的酸度，相得益彰。 此酒釀制時首先在葡萄園中進行人工採摘和分揀葡萄。在經過輕柔壓榨後，只有最優質的果汁才會被保留下來。然後在橡木桶中，用葡萄汁中的天然酵母緩慢發酵。在陳釀過程中，最初6個月要定期頻繁地攪桶，之後則減少次數，以增加葡萄酒的複雜性和優雅性，並使其香氣和風味更加濃郁。之後，葡萄酒在橡木桶中陳釀14個月，其中一半為新桶，來自孚日山脈和阿利爾山脈森林，產量為1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 水晶柑橘淮山凍：口味清新，讓味蕾準備迎接較濃郁的菜品與干紅。 蠔皇炆澳洲3頭鮑伴鵝掌：據「麗軒」侍酒師表示，鮑魚搭配勃根地乾白或乾紅均可，因此菜式以蠔皇入餚，味道偏向濃郁，以熱夫雷-香貝丹-奧康博特一級園紅享用更為合適。的確，鮮鮑中的umami 旨味與熱夫雷-香貝丹的典型勃根地風味更為融合。 愛德華·德洛內熱夫雷-香貝丹-奧康博特一級園紅葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2019 (D91) 華麗的深紅色，初聞香氣膨湃有力，讓人聯想到香料、水果和鮮花。然後果香陸續呈現，如藍色和紅色水果、櫻桃、莫雷洛櫻桃、桃子和血橙、丁香、胡椒和木調的味道。味道紛陳，集中濃郁，單寧優雅。酒體結實，天鵝絨般口感的餘韻，伴隨著淡淡的香草和吉士蛋撻味道，陳窖潛力優厚。產量只有284瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 炭燒松茸野菌和牛崧翠玉：夏季是翠玉瓜的當造食材，吸收炭燒過的松茸野菌及和牛肉汁，與具煙燻橡木風味的熱夫雷-香貝丹一級園共享，美妙！ 黑松露燒鵝釀飯：作為「麗軒」的經典招牌主菜，與依瑟索特級園干紅可算是天作之合！黑松露的泥土氣息更突顯了葡萄酒中的誘人氣息。 愛德華·德洛內依瑟索特級園紅葡萄酒2019 Edouard Delaunay Echézeaux Grand Cru 2019 (JS95) 可愛的櫻桃紅色。這款Echézeaux需要時間和方法充分展示它的個性。香氣微妙誘人，讓人聯想到略帶煙燻味的樹皮，然後是野生漿果 。口感絲滑柔軟，集中度高。令人愉悅的酸度，有助於這款酒的新鮮度。接下來是血橙和桃子的味道，其次是烘焙麵包、烤栗子和紅莓餡餅，隱約出現香料（孜然、胡椒、丁香）和蜂蠟，不斷發展朝向燻香和乾橙皮。這是一款盛大的葡萄酒，酒體的緊繃緊緻會隨著時間而發展。產量只有584瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 此酒的釀造方式是在葡萄最成熟時以人工採摘。經過分類後，百分之二十以整串葡萄方式保留，於釀造過程中不使用亞硫酸鹽，依靠每天的压帽進行萃取。葡萄酒在來自法國中部的森林極為細緻且經過輕度煙燻的橡木桶中陳釀14個月，讓這款 Echézeaux 的細緻得以發揮 閃耀著光芒。 蘆薈香芒楊枝甘露 麗軒美點雙輝 席間洛朗·德洛內先生表示作為釀酒師，最終目標是釀造最好的酒，從釀造、裝瓶、陳窖、從法國遠道送到地球另一端顧客的手上，至此所能做的已經不多。事隔多年，他會感到緊張，不知道葡萄酒表現如何。他視所生產的葡萄酒如他的孩子，希望他們發揮最好。 當問及除了中國美食，還有哪些地方的佳餚與他的佳釀搭配得宜。他表示，因勃根地的霞多麗及黑皮諾都是非常細膩優雅的葡萄酒，他會認為不宜與太辛辣的食物共享，而與精緻的美食應該不錯。他表示很高興可以經常旅遊，經常嘗試以不同地方的食物與他的葡萄酒一起享用。比如早前他前往墨西哥，那裡的食物很美味，雖然有點辛辣，但他們以海鮮入餚，所以也非常搭配。他認為，中國美食與勃根地的葡萄酒是非常好的餐飲配搭。 「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，連續多年榮獲《香港澳門米芝蓮指南》之「一星米芝蓮」餐廳殊榮，並入選《 T.Dining香港及澳門最佳食府指南》。 #RitzCarltonMacau #RCMemory #LaiHeen #EdouardDelaunay #麗思卡爾頓回憶 #澳門麗思卡爾頓酒店 #麗軒 #小燕品味

你吃屎了，媽媽病了你不知道嗎？
玄學星相
熊神進・2016-10-15

覆：支部書記 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 熊老師：您好！ 在您微博上關注很久了，您為大家解答了好多疑難困惑我也其中受益。一直以來我都沒有勇氣寫信給您因為我已經步入不惑之年，經歷的困惑又是最普通的那種但今天看到您解析一個雙魚座女子的命理和我似有相同之處實在忍不住要寫信給您。我真實姓名：xxxxx 我的童年生活，七十年代出生的人那時候物質很貧乏，記得父親有工作母親打些臨時工幫補生活看起來不算經濟拮据的家庭，但他們非常之節儉生活品質還不如大眾，雖然父親只是初中文化又坐過牢（文化大革命時一句話都可以坐牢）但母親受過的教育已經算是當時的高等級別了（化工專科學校），我就想不通為什麼母親沒有正式工作。姐弟妹三人我排行第三，只是姐妹倆沒得過父母親精神上的重視和教育，母親連第一次生理期是什麼都沒告訴過我們，也沒為我們準備過要用的東西。 父母溺愛兒子但我們也不至於挨餓受凍，家裡好的資源盡歸兒子所有變得理所當然，最難以啟齒的事父母都會說謊到現在為止我都不清楚他們的話哪句是真哪句是假。說一兩件童年小事吧，小孩子玩耍鬧架是很正常不過的事了，父親會爆發性的大聲呵斥嚇得我們直打哆嗦最要命的一句話是你跟你媽媽過我帶你哥哥走,要知道男人是一個家庭的支柱現在回想起來哎… 。 再說一件小事過年了買一盒爆竹來放，就一盒，兒子的，小孩子都想放渴望得不得了，兒子會施捨性的偶爾扔一兩顆在地上由我們姐妹起搶然後他呵呵大笑，我消瘦靈活大都被我搶到，姐姐還很抱怨，然而姐姐還不知道因為的笨拙躲過一劫，男孩喪心病狂點燃一顆扔向我們還是我搶到了但當我發現是點燃的時候為時已晚它在我手心裡嘶鳴，一隻手瞬間漆黑浮腫的像饅頭一樣…。暴虐的男孩也會說謊並栽贓陷害我們找著茬的對姐妹施暴為樂，被縱容的他，當然成年後也很正常的這麼對自己的父母了。 我的婚姻生活，在1997年8月6日我和前夫xxxxxx（他自己也不知道哪月哪日）結婚有了自己的家。我的婚姻沒有得到父母的祝福，他們不喜歡他，一個原因是他個子矮小（164cm）而我163cm身材苗條，皮膚白皙，四肢纖長。二個原因前夫雖然很幽默但他從來不會有意討好我父母。這第二點其實是我決定和他在一起的主要原因。 因為被父母溺愛得滿嘴謊言對我們姐妹施暴後來對父母也施暴卻從來不會得到懲罰的寶貝兒子就是那種只會玩嘴皮子卻不會用行動報答父母生養之恩的人。不屑為人不孝道者，但後來我明白我錯了，完全愚孝者亦不可取。 他是公務員我也有正規工作經濟上屬於中等只是前夫不懂得關心體貼人這不算什麼，叫人抓狂的是事無巨細從不做主裡裡外外都要我一個人操辦買車.買房子.裝修.傢俱.鍋碗瓢盆.....總之女人該做的我做了，男人該做的我也做了。 他一句話你做事我放心推得乾乾淨淨。我想就算如此這般我也能和他過到老的一天我們不會分開，也從未想過要分開。婚後第二年（1998年）我們有了女兒。在女兒兩歲的時候有一次原本他打算休息日回他家看望公婆的，但突然女兒身體小恙我便和他商量這一周不回去了，他同意了。可剛過一會就十分鐘時間我婆婆打來電話叫他休息天回家吃飯貌似有些吃食要拿給我們，電話這頭的他立刻“好的，媽媽我開好你胃疼的藥明天一早就回來帶給你”。 我就在他的身邊可他一句話都沒有對我解釋，且看他明天...第二天一早他開車走了，週六沒有電話問女兒身體怎樣...周日也沒有。他可以無視我的存在但不能無視女兒的存在。晚些時候他回來了果真只是帶回了一些吃食，我惡狠狠的丟給他一句話“你媽媽就值著點東西，寶寶病了你還是她爹嗎？”。 他回我一句“你吃屎了，媽媽病了你不知道嗎？寶寶那裡你不會照顧啊？”。我的心在流血寶寶沒有你媽媽重要！足足一個月的冷戰開始了...我第一次有了離婚的念頭並提出了離婚，各種原因沒有離成。就這麼和我打個電話都吝嗇的男人過了十五年，不是偶爾提及一位同事意外懷孕讓我想起寶寶兩歲時曾有一次這麼意外懷孕，當時國家政策不允許生育二胎的不得以做了人流，當時前夫真的走不開就半天時間，我想請母親來照顧我半天，父母家離我不遠，他們來了。 當我一個人回到家的時候父親和寶寶在睡覺，母親問我想吃點什麼？我說不想吃只想躺著，她看了看我說你要沒事我們就回去了！我只能說好，淚奔。寶寶醒來要出去玩我抱著十多公斤的小胖胖在二月的天氣裡從四樓下來.....又回來。 想起這些悲從心生自然很悲傷。他怨煩的回我一句“做作”。我驚訝作為丈夫無視妻子的悲痛，世上有誰能夠承受得起自己父母給予的傷！其實冰凍三尺非一日之寒並非這一句話讓一個家庭解體，既然深愛我深愛這個家為何又對我如此冷漠對這個家不聞不問每次都要為芝麻綠豆大的小事給自己的妻子冷暴力，這次他故伎重演冷戰一個月，兩個月....半年可以叫人崩潰，好像都習慣了他不理我（他沒有外遇身體也正常）連身體都不需要我更不要說交流了，他樂意清靜。我問他錢要分開用嗎？他只猶豫幾秒便說“分開”。我想他應該從心底裡早已經受夠了我老愛撒嬌的德行。 婚姻三個基本要素：1.性；2.交流;3.經濟全都沒有了我還努力幹嘛！第二天我提出了第二次離婚，毫無餘地一定要離因為我不想再和一個沒有責任心的男人過我的下半輩子哪怕我會一個人孤獨到老哪怕我分文沒有哪怕協議好的撫養費一分沒給過我。 2013年8月8日我結束了十六年零兩天婚姻，之後的生活他藉口看寶寶偶爾回家，一樣喝的滿身酒氣，一堆髒衣褲放著我洗…實在忍無可忍換了鎖，離婚後兩個月他曾經發來一條短信意思是離開了我們母女就離開了快樂，在他父親面前都會難過的流淚他想挽回。貌似這條短信就是他的最大誠意，根本沒談及自己的責任與彼此的錯誤，我沒有回應。 因為1.婆婆去世時都沒能送終就是由於他醉酒幾十個電話都沒吵醒他如此這般他的酒都不能斷,(離婚後寶寶偷偷告訴我在我上夜班的時候她願一個人在家,因為爸爸喝醉了她覺得好害怕)做人沒節制。2.離婚時故意為難（撫養女兒及上班用車非常頻繁而他幾乎用不著他卻要車不要錢）而又以買房差錢為由拖欠撫養費做人沒有責任。曾經我是那麼的依賴他是我生命的全部，而現在我帶著寶寶只要了房子便讓那個使我變得如此強大的男人滾出我的生活從此我們再沒有藕斷絲連。他，我用十六年的時間一點點一點點的放下了。 離婚後的生活，在同年10月我病了晚上去看病，把病歷本忘記在值班醫生xxx（1975年xxxxx）處因而認識了他，當x得知我單身後對我浪漫追求，而我當時心靈空缺又有一個人如此細心的呵護，很快（12月25日）我們在一起了，幸福來的太快我預感它去的也快。 當時x有個前女友還沒處理好，我提議我們先分開等第二年三月份後在確定我們的關係，x不同意為了表示對我的承諾在2014年1月23日帶著我去接機（說要回雲南過年）他前女友xx（雲南河口人第一次婚姻因她偷情遭家暴後離婚，17歲育有一子。第二次嫁x州一殘疾人育有一子一女遭公婆家暴後離婚其中原因不明，他們在一起有三個月後被殘疾人接回x州）（生於1978年xxxxx）這樣做x就沒有迴旋的餘地，去之前我安排x住他那裡，他過來住我這裡。 接到x之後我當著x的面叫他送過去之後過來，他卻說不來了。好吧！我們就這麼分開了。誰都知道愛人離開時的心痛但他當天還在微博上告訴天下人他最愛的是張x…我能怎樣呢！上天可能是不忍看我如此悲傷在26號那天便讓我看到x和其他男人在一起，我猜到了結果，老師更是清楚了結果吧，是的，x不過就是x一個生育三子而依然美麗的女人在雲南的一處客棧。 後來我給x電話問他要解釋，x告訴我他要等x兩年，當時我就清楚他們不可能有結果但還是不冷靜，我說：你立個誓言吧：x要你等她兩年，而你對不起我除非你和x結婚要不你就十年不結婚用你女兒做個賭注吧，後來後來後來他居然真拿他女兒起誓了。 我震驚他會這麼做，我後悔我這麼要求是因為我也是為人母親但寶寶的利益是我可以用生命來維護的…回想x對前妻的態度離婚後居然不讓母女見面不讓女兒認媽媽…對大多數女人來說不與前妻來往可能是件好事，但我看來這對小孩是莫大的傷害。我不會這麼做，我也沒有這麼做。現在都過去一年多了可我每天還是會想起x，雖然他齷蹉得不可形容。在x回x州前他們就分開了，他像一個笑話變成了一個小丑又想在我這裡回頭，誰的情感有這麼卑微理智告訴我是不可以的，他不值得託付，不被珍惜寧可不要。可我還在夢想著發生什麼……。 現在的生活，女兒在外住宿讀高中除了上班很悠閒，我不敢說我只有前夫和x兩個男人，但在這之後到現在沒有和其他任何一個男人有染，貌似我很堅強，可誰又明白我心裡好苦一直振作不起來走不出心中的那片陰霾我知道我不該怪誰，每一段人生都是痛的領悟。 後來在老師的淘寶上請夠了虛空藏菩薩法牌後來又覺得自己怕是名字不好請人改名（xxx）可我還是快樂不起來。能否請老師有時間幫我看看名字能改嗎？是不是家居風水不好？傢俱和牆面差不多都是白的，還是上天自有安排？ 最近一個月心情特別糟糕倒楣的事接踵而來，從家到工作投資事事不順，老師我該怎麼辦……期盼有您的解答。 附有我的照片幾張，鼻樑正中有一個小麻子，不仔細看不岀。 熊神進老師回答： 30歲的婚姻是屬於神話式婚姻, 每個女人都想做一夜公主, 30歲後, 婚姻才開始折磨女人。妳的面相就是典型例子, 妳早婚, 婚姻沒有得到父母的祝福草草完成, 婚後丈夫劣品浮現, 嗜酒, 沒有責任感, 暴力夫妻身體接觸, 妳吃盡婚姻的苦。 苦淚紋的真正影響力在35歲後, 在妳負磁場最多的時候, 妳的人生跌了一跤, 跟丈夫分開, 之後又被另一個喜歡雜交的男人玷污身體, 在飽受苦淚紋摧殘下, 妳跟我佛結緣, 離苦。 筆者很仔細分析妳的配偶宮, 雞年不幸了, 妳又遇上一劫, 有一渣男走近妳, 向妳甜言蜜語, 妳中伏。建議她配戴“咬桃狸 ”, 同時不要貪求什麼浪漫, 這是浮誇的, 反而分手後, 去醫院檢查身體一次, 不要把病毒留在體內, 祝福。 妳的姓名可以不用再改, 反而妳的臥室要擺放黑結戒石, 因為在48歲後, 命盤滿布陰星, 對妳的健康是有影響。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

你吃屎了，媽媽病了你不知道嗎？
玄學星相
熊神進・2016-06-14

覆：姿妤 熊老師：您好！ 在您微博上關注很久了，您為大家解答了好多疑難困惑我也其中受益。一直以來我都沒有勇氣寫信給您因為我已經步入不惑之年，經歷的困惑又是最普通的那種但今天看到您解析一個雙魚座女子的命理和我似有相同之處實在忍不住要寫信給您。我真實姓名：xx，網名：姿妤，性別：女，漢族1974年xxxxxxx。 我的童年生活，七十年代出生的人那時候物質很貧乏，記得父親有工作母親打些臨時工幫補生活看起來不算經濟拮据的家庭，但他們非常之節儉生活質量還不如大眾，雖然父親只是初中文化又坐過牢（文化大革命時一句話都可以坐牢）但母親受過的教育已經算是當時的高等級別了（化工專科學校），我就想不通為什麼母親沒有正式工作。 姐弟妹三人我排行第三，只是姐妹倆沒得過父母親精神上的重視和教育，母親連第一次生理期是什麼都沒告訴過我們，也沒為我們準備過要用的東西。父母溺愛兒子但我們也不至於挨餓受凍，家裡好的資源盡歸兒子所有變得理所當然，最難以啟齒的事父母都會說謊到現在為止我都不清楚他們的話哪句是真哪句是假。說一兩件童年小事吧，小孩子玩耍鬧架是很正常不過的事了，父親會爆發性的大聲呵斥嚇得我們直打哆嗦最要命的一句話是你跟你媽媽過我帶你哥哥走,要知道男人是一個家庭的支柱現在回想起來哎… 。 再說一件小事過年了買一盒爆竹來放，就一盒，兒子的，小孩子都想放渴望得不得了，兒子會施捨性的偶爾扔一兩顆在地上由我們姐妹起搶然後他呵呵大笑，我消瘦靈活大都被我搶到，姐姐還很抱怨，然而姐姐還不知道因為的笨拙躲過一劫，男孩喪心病狂點燃一顆扔向我們還是我搶到了但當我發現是點燃的時候為時已晚它在我手心裡嘶鳴，一隻手瞬間漆黑浮腫的像饅頭一樣…。暴虐的男孩也會說謊並栽贓陷害我們找著茬的對姐妹施暴為樂，被縱容的他，當然成年後也很正常的這麼對自己的父母了。 我的婚姻生活，在1997年8月6日我和前夫xxx（1971年*月*日）（他自己也不知道哪月哪日）結婚有了自己的家。我的婚姻沒有得到父母的祝福，他們不喜歡他，一個原因是他個子矮小（164cm）而我163cm身材苗條，皮膚白皙，四肢纖長。二個原因前夫雖然很幽默但他從來不會有意討好我父母。這第二點其實是我決定和他在一起的主要原因。因為被父母溺愛得滿嘴謊言對我們姐妹施暴後來對父母也施暴卻從來不會得到懲罰的寶貝兒子就是那種只會玩嘴皮子卻不會用行動報答父母生養之恩的人。不屑為人不孝道者，但後來我明白我錯了，完全愚孝者亦不可取。 他是公務員我也有正規工作經濟上屬於中等只是前夫不懂得關心體貼人這不算什麼，叫人抓狂的是事無巨細從不做主裡裡外外都要我一個人操辦買車.買房子.裝修.傢俱.鍋碗瓢盆.....總之女人該做的我做了，男人該做的我也做了。 他一句話你做事我放心推得乾乾淨淨。我想就算如此這般我也能和他過到老的一天我們不會分開，也從未想過要分開。婚後第二年（1998年）我們有了女兒。在女兒兩歲的時候有一次原本他打算休息日回他家看望公婆的，但突然女兒身體小恙我便和他商量這一周不回去了，他同意了。 可剛過一會就十分鐘時間我婆婆打來電話叫他休息天回家吃飯貌似有些吃食要拿給我們，電話這頭的他立刻“好的，媽媽我開好你胃疼的藥明天一早就回來帶給你”。我就在他的身邊可他一句話都沒有對我解釋，且看他明天...第二天一早他開車走了，週六沒有電話問女兒身體怎樣...週日也沒有。他可以無視我的存在但不能無視女兒的存在。晚些時候他回來了果真只是帶回了一些吃食，我惡狠狠的丟給他一句話“你媽媽就值著點東西，寶寶病了你還是她爹嗎？”。他回我一句“你吃屎了，媽媽病了你不知道嗎？寶寶那裡你不會照顧啊？”。我的心在流血寶寶沒有你媽媽重要！足足一個月的冷戰開始了... 我第一次有了離婚的念頭並提出了離婚，各種原因沒有離成。就這麼和我打個電話都吝嗇的男人過了十五年，不是偶爾提及一位同事意外懷孕讓我想起寶寶兩歲時曾有一次這麼意外懷孕，當時國家政策不允許生育二胎的不得以做了人流，當時前夫真的走不開就半天時間，我想請母親來照顧我半天，父母家離我不遠，他們來了。 當我一個人回到家的時候父親和寶寶在睡覺，母親問我想吃點什麼？我說不想吃只想躺著，她看了看我說你要沒事我們就回去了！我只能說好，淚奔。寶寶醒來要出去玩我抱著十多公斤的小胖胖在二月的天氣裡從四樓下來.....又回來。想起這些悲從心生自然很悲傷。他怨煩的回我一句“做作”。 我驚訝作為丈夫無視妻子的悲痛，世上有誰能夠承受得起自己父母給予的傷！其實冰凍三尺非一日之寒並非這一句話讓一個家庭解體，既然深愛我深愛這個家為何又對我如此冷漠對這個家不聞不問每次都要為芝麻綠豆大的小事給自己的妻子冷暴力，這次他故伎重演冷戰一個月，兩個月....半年可以叫人崩潰，好像都習慣了他不理我（他沒有外遇身體也正常）連身體都不需要我更不要說交流了，他樂意清靜。我問他錢要分開用嗎？他只猶豫幾秒便說“分開”。我想他應該從心底裡早已經受夠了我老愛撒嬌的德行。 婚姻三個基本要素：1.性；2.交流;3.經濟全都沒有了我還努力幹嘛！第二天我提出了第二次離婚，毫無餘地一定要離因為我不想再和一個沒有責任心的男人過我的下半輩子哪怕我會一個人孤獨到老哪怕我分文沒有哪怕協議好的撫養費一分沒給過我。 2013年8月8日我結束了十六年零兩天婚姻，之後的生活他藉口看寶寶偶爾回家，一樣喝的滿身酒氣，一堆臟衣褲放著我洗…實在忍無可忍換了鎖，離婚後兩個月他曾經發來一條短信意思是離開了我們母女就離開了快樂，在他父親面前都會難過的流淚他想挽回。 貌似這條短信就是他的最大誠意，根本沒談及自己的責任與彼此的錯誤，我沒有回應。因為1.婆婆去世時都沒能送終就是由於他醉酒幾十個電話都沒吵醒他如此這般他的酒都不能斷,(離婚後寶寶偷偷告訴我在我上夜班的時候她願一個人在家,因為爸爸喝醉了她覺得好害怕)做人沒節制。2.離婚時故意為難（撫養女兒及上班用車非常頻繁而他幾乎用不著他卻要車不要錢）而又以買房差錢為由拖欠撫養費做人沒有責任。 曾經我是那麼的依賴他是我生命的全部，而現在我帶著寶寶只要了房子便讓那個使我變得如此強大的男人滾出我的生活從此我們再沒有藕斷絲連。他，我用十六年的時間一點點一點點的放下了。 離婚後的生活，在同年10月我病了晚上去看病，把病歷本忘記在值班醫生xxx（1975年xx月xx日）處因而認識了他，當x得知我單身後對我浪漫追求，而我當時心靈空缺又有一個人如此細心的呵護，很快（12月25日）我們在一起了，幸福來的太快我預感它去的也快。 當時x有個前女友還沒處理好，我提議我們先分開等第二年三月份後在確定我們的關係，x不同意為了表示對我的承諾在2014年1月23日帶著我去接機（說要回xx過年）他前女友xx（xxxx人第一次婚姻因她偷情遭家暴後離婚，17歲育有一子。第二次嫁xx一殘疾人育有一子一女遭公婆家暴後離婚其中原因不明，他們在一起有三個月後被殘疾人接回xx）（生於1978年x月xx日xx）這樣做x就沒有迴旋的餘地，去之前我安排xx住他那裡，他過來住我這裡。接到xx之後我當著xx的面叫他送過去之後過來，他卻說不來了。好吧！我們就這麼分開了。 誰都知道愛人離開時的心痛但他當天還在微博上告訴天下人他最愛的是xxx…我能怎樣呢！上天可能是不忍看我如此悲傷在26號那天便讓我看到xx和其他男人在一起，我猜到了結果，老師更是清楚了結果吧，是的，xx不過就是xx一個生育三子而依然美麗的女人在xxxx的一處客棧。 後來我給xx電話問他要解釋，xx告訴我他要等xx兩年，當時我就清楚他們不可能有結果但還是不冷靜，我說：你立個誓言吧：xx要你等她兩年，而你對不起我除非你和xx結婚要不你就十年不結婚用你女兒做個賭注吧，後來後來後來他居然真拿他女兒起誓了。 我震驚他會這麼做，我後悔我這麼要求是因為我也是為人母親但寶寶的利益是我可以用生命來維護的…回想xx對前妻的態度離婚後居然不讓母女見面不讓女兒認媽媽…對大多數女人來說不與前妻來往可能是件好事，但我看來這對小孩是莫大的傷害。 我不會這麼做，我也沒有這麼做。現在都過去一年多了可我每天還是會想起xx，雖然他齷蹉得不可形容。在xx回xx前他們就分開了，他像一個笑話變成了一個小丑又想在我這裡回頭，誰的情感有這麼卑微理智告訴我是不可以的，他不值得託付，不被珍惜寧可不要。可我還在夢想著發生什麼……。 現在的生活，女兒在外住宿讀高中除了上班很悠閒，我不敢說我只有前夫和xx兩個男人，但在這之後到現在沒有和其他任何一個男人有染，貌似我很堅強，可誰又明白我心裡好苦一直振作不起來走不出心中的那片陰霾我知道我不該怪誰，每一段人生都是痛的領悟。後來在老師的淘寶上請夠了虛空藏菩薩法牌後來又覺得自己怕是名字不好請人改名（xxx）可我還是快樂不起來。能否請老師有時間幫我看看名字能改嗎？是不是家居風水不好？傢俱和墻面差不多都是白的，還是上天自有安排？ 最近一個月心情特別糟糕倒楣的事接踵而來，從家到工作投資事事不順，老師我該怎麼辦……期盼有您的解答。 附有我的照片幾張，鼻樑正中有一個小麻子，不仔細看不岀。 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 熊神進老師回答： 新一代的年青人, 教育程度高了, 他們不再迷信自己, 大多數人在婚前都會聘請玄學家配婚, 找出婚後二人相處要注意事項。 妳是七十年代的人, 命中文昌星很弱, 受教育不多, 因此妳很迷信自己的眼光, 常因配偶外相而崇拜。 當前幾年 木星進入妳的夫妻宮, 妳會更盲目相信男人的重要性。 妳的五官很強, 尤其是眉毛筆直, 妳的前夫是無法跟妳相處, 原因有三; 1) 無名指指根太弱, 無名指是分析一個女人的婚姻幸福指標, 當無名指太弱, 就說明妳需要一位 年長的男友照顧一生, 而妳的前夫年齡不算長, 二人相處是需要一些遷就, 從妳描述中, 妳的丈夫不是不想掌管經濟, 而是他犯貪, 他做事要低調。2)妳選擇了離婚, 離婚後妳沒有好好把關, 又再把自己的身體給男人共用, 這不是強者的行為, 而是失去理性的遺憾。3) 身為殺嬰娘就要負起責任, 男的不願做超度, 女的也可以自己去做, 很可惜無明令妳一錯再錯。 風水法器只是修補運程, 真正的力量還是來自修行, 人的善是可以化解災困, 筆者建議妳做3件事: 1) 建立佛化家庭, 不殺生, 下半生素食; 2) 超度憐嬰, 這是責無旁貸; 3) 家中擺放巴西聚寶盤。 女人沒有男人, 仍然可以活下去, 幸福不是來自男人的施捨, 而是失去男人, 女人仍然可以堅強走下去, 這才是幸福! 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

母親跳舞，跳著跳著跳出了軌
玄學星相
熊神進・2016-04-01

覆：夏日微醺 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 老師其實說實話我不知道該怎麼把這次的諮詢或者是算命來命名，可能老師的境界來說算命這兩個字有點俗氣了但是我的確就是這樣一個俗氣的人請原諒我吧 ：D 我從很小很小的時候我的母親就不疼愛我，她年輕的時候愛跳舞，這樣那樣的獎盃獎牌無數，參加國內省內的比賽也很多，那時候她為了保持身材吧（也可能別的什麼原因不過我也不知道，這都是聽奶奶告訴我的）都不願意給我餵奶，我還不到斷奶的時候就開始喝一些清粥或者是魚肉腸肉末之類的，我爸是個火車司機，年輕時候當過兵，海軍，之後去了鐵路上從一名維修師傅考到正死機，現在每個月大概也有8-9千或者上萬吧具體數字我也不清楚。然而我的家庭卻並不幸福，這是我想說的，也是我所迷惑的。 因為母親跳舞的關係，跳著跳著跳出了軌，父母離了婚，那年我大概五六歲。母親不要我，說要我沒幸福，父親沉默，我是奶奶撫養長大的。老師或許你會說老人撫養的孩子會更多溺愛吧但是其實並不是的。奶奶有3個孩子，大伯、父親、姑姑，我爸排老二，所以我上面一個堂姐（表姐？？原諒我對於這種親屬關係不是很明白），下面一個堂妹，我也是中間夾著的那個。不知道別人有沒有過當家裡最中間的孩子的感受，就是一個詞，高不成低不就。奶奶喜歡姐姐，因為她最大最懂事，奶奶喜歡妹妹，因為她最小最可愛，而我只是一個寄人籬下的人。從小就要學會做家務，掃地擦地做飯洗盤子洗衣服等等，因為不做這些，就會有人說，你住在這裡還什麼都不乾等著誰伺候你呢？炎熱的夏天，我很想吃雪糕，看著奶奶拿一根雪糕給姐姐，拿一根給妹妹，我也說想要一根，得到的回答卻是“你想吃，想吃自己買去！”童年的我還不知道要怎麼樣去買，也不知道是我做錯了什麼，惹來別人這樣的不平等對待。考高中那年我搬回了自己家裡，因為之前住在奶奶家，又要熬夜念書，環境不是很好會打擾我學習，所以我回到了自己的家，我父親的家。那是6樓，每天放學之後寫完作業就不知道該幹什麼，家裡只有一台電視，在父親屋子裡，我不敢去看，因為家裡還有另外一個人。 接下來就是這另外一個人的故事，改變了我迄今為止的所有歲月。8歲的時候父親又娶了一個女人，他跟我說，以後我就有媽媽了。老師我想你知道，8歲的孩子其實什麼都不懂，我甚至沒有8歲的任何記憶，除了一些刻骨銘心無法忘卻的，其他的事情我真的沒記住多少。那時候奶奶告誡我說，她（繼母）嫁過來，讓我跟她親近些別讓她覺得我們一家人對她有偏見，（因為小時候買東西都是找爸爸要錢）奶奶後來說讓我跟她（繼母）親近些有事情找她要錢，後來有一次學校裡要給學生訂報紙，叫《少年智力開發報》，名字我記得很清楚，大概是5塊錢一年吧，然後我就回家跟她講說“媽媽老師今天讓訂報紙要交5塊錢”然後她說“找你爸去我沒錢”，當時她的表情和語氣我已經記不清了，但我唯一記得這一句話，一字不差。後來家裡人又告訴我，見面要叫人，不要對人愛理不理的要懂得尊敬長輩（其實我小時候就很不愛說話，因為家裡住6樓每天寫完作業也沒事情做也沒人講話慢慢就養成沉默的性格了），然後家裡人讓我多喊她媽媽，這樣可以促進感情，然後我很傻很天真的喊了整整一個月，她從來沒回應過我甚至一個嗯或者啊或者一個眼神都沒給過我，從沒正眼看過我，那時候我也許自尊心受挫也許是逆反吧就再也沒有喊過她了。 因為我不愛說話，小學時候關係還算可以的同學第一次送聖誕賀卡給我（那時候還蠻流行的送賀卡，會響音樂或者可以掛在陽臺那種跟風鈴一樣），我把它掛在我房間裡暖氣管上（因為北方所以家裡天花板下面一公分都會有一根暖氣管道的），然後垂下來大概也就兩公分的樣子，過了沒幾天就被那女人給扯壞了扯了下來，後來我很傷心很氣憤去問她卻跟我說掛在家裡礙事（我就不明白了難不成她天天在家裡空中飛來飛去嗎我掛在空中的東西怎麼會礙事，下面是我的書桌又不會晾衣服什麼的怎麼會礙事了），後來因為我上學每週五回家就把衣服脫下來扔洗衣機週六早上洗中午晾周日就幹了，後來有一次週六早上我要洗衣服的時候發現自己的衣服全部都被扔了出來扔在地上，我去問，得到的回答就是，衣服太髒了，都灰塵會把洗衣機弄髒，我也是百思不得其解我的衣服是有多髒？？？？ 而且我在家的時候她總是莫名其妙的各種摔門摔噠東西什麼的，一直到現在，她每天早上把家裡裡面的木門打開通風換氣然後我上班出門之後她立馬就把木門摔上，真的是用摔的，聲音非常大，通常是我從6樓剛剛走到5樓的時候就摔上門了。這些事情我都跟我父親講過可是他從來不信任我也從來沒有為我討過公道。 前年3月29號那女人和他兒子（她跟我爸結婚的時候帶了一個兒子，比我大3歲，87年的）因為一些事情罵我還用玻璃杯子砸我，我甚至報了警可是我把卻把員警往外推，甚至承諾我離婚之類的，可是第二天之後又變卦了說要她給我道歉，直到現在我也沒聽見一聲對不起。我說什麼我爸都不信還說是我小心眼無理取鬧各種的看別人不順眼也不叫人也不知道尊重什麼的，可我的性格就是這樣你對我好我就對你百倍的好你尊重我我自然尊重你，那女的不尊重我，我自然對她沒什麼好臉色的。 老師也許你會問為什麼我過的不好不去找親媽，因為我親媽跟我爸離婚後再婚了，然後因為某些原因吧又離了現在一個人過，她是那種高興了怎麼都好不高興了什麼惡毒難聽的話都講得出來不管你是誰的那種，所以我很怕被她各種管各種碎碎念。 我身高163體重大概140斤吧應該算一個中型胖子了呵呵，所以從小我就很自卑，因為沒有爸媽而自卑，因為身材不好而自卑。我談的戀愛也是無疾而終，這是我想問的第二件事情，我的姻緣。 我的初戀是跟一個上海男孩子，是異地戀，網路上認識的，然後他還是在國外念書，異地+異國，很悲催，他說念書要4年，然後我等了4年。努力過，愛過，傷心過，最後沒結果。不是對方說分手而是莫名其妙就消失了。因為我沒有他的號碼（在國外好像是手機號在不同地方是不一樣的，然後我那時候也不懂，每一次都是他打來，我打不過去），後來有一次他家裡遭了賊（他是這樣說的，但是具體是真的遭了賊還是他就是不想跟我聯繫了我也不得而知）然後他的手機電腦什麼的都被偷掉了，聯繫慢慢變少，我只知道他說他念書4年畢業，就是2014年的9月份，所以我一直等到那個時候，一直到十月一的時候我終於絕望了，也終於懂了，原來早已經失去了。 說實話他對我非常好，他自己在國外打工掙的錢，放假了來看我，在這邊呆了20天花了快一萬塊，我們每天住酒店住了20天，然後他來還給我家每個人帶禮物，包括我大伯姐姐奶奶姑姑妹妹我爸之類的都有甚至我親媽和那女人的也有，見過家長，家人也都默認了在一起，他爸媽也知道我倆的事也贊同但是真的不知道問題出在哪裡最後他不在聯繫我。 我沒有談過同城的戀愛，因為身邊的人也沒幾個熟悉的，然後可能我胖吧之類各種原因也沒有人追我。網戀的時候自己真的很敏感很無理取鬧，不喜歡對方加別的女生尤其是和他一個地方的女生，就總怕會被勾搭走啊什麼的（呵呵我真的很沒安全感，因為我沒錢沒身材沒長相什麼都沒有家庭也是一團糟）。 現在也是在和一個異地的在談戀愛，對方比我小2歲，1992年的 屬猴 ，大概陽曆2月份的生日，他還在念書，畢業要17年暑假了，可那時候我已經27歲了，我真的很怕到時候雞飛蛋打我年紀又大了變成剩女，而且之前也有跟男朋友同居過可是都很遺憾沒懷孕過（呵呵可能大多數人都很怕這個吧反而我很想懷的），所以也一度懷疑自己是否不孕不育，真的怕到了27歲發現自己沒物件還懷不上孩子。 現任在學校屬於那種人緣很好吃得開又很有才的那種，他學藝術的，主要是是室內設計和環境藝術這一塊的，長的也還好，瘦瘦的，長的應該算清秀帶點非主流那種現在人叫做“沒事就愛裝B”呵呵不過不是很非主流就是喜歡沒事吹吹頭髮耍耍酷什麼的但是其實還是很文藝范兒的一個人。我不知道我是否會和他在一起，也不知道自己這樣悲催的命運何時能夠時來運轉，或是需要我做些什麼能夠逆轉的嗎？其實我的夢想很簡單，我只想有一個愛我的丈夫，然後結婚離開現在這個家過我自己的幸福日子。 老師你會不會覺得想要離開這個家很容易，可是我工作也很不順利，我自己有能力，也被店長認可，可是總是因為這樣那樣的性格原因脾氣原因得不到晉升和加薪，所以每個與工資少的可憐根本不可能再出去租房子住的。 老師我真的覺得心裡很苦，自從在微博推薦上看到您的推薦還有一些運勢然後在自己真的很准然後追了很多期，終於還是忍不住想要問一問我的命運到底如何，是否上輩子造了什麼孽，還是這輩子需要多結善緣才能夠逆轉？ 前幾天又跟現任吵架冷戰，每一次在吵架他基本上都是強勢的一方因為總是我妥協，不知道是不是我更愛他更捨不得他吧，唯一的一次分手也是他提出來的，後來又和好了，到現在，我們是15年年初一月初認識的到現在也塊一年了，十一的是他來看過我，一起出去玩也很開心的，他的同學，朋友基本上我都認識也都認識我因為有時候是他有時候是我總會在他空間發佈一些我們兩個人秀恩愛的東西照片什麼的，他寢室的更是熟的不能再熟了都管我叫嫂子，可是我真的很沒安全感，他現在每天就是玩遊戲還有跟同學出去網吧通宵玩遊戲什麼的，我知道可能他還在上學這些是無法避免的但是他同學都是95年的啊人家才幾歲，他都幾歲了。 我們商量好明年暑假他大四實習的時候來我這邊找工作順便兩個人多相處增進下感情，明年我生日也可以領證什麼的，然後生日之後到後年他畢業還有半年就用來籌辦婚禮之類的，他家裡人的態度也蠻好覺得這樣也可以，然後就是說他在我這邊或者我過去都是可以接受的，可是我很不喜歡他愛玩遊戲這一點，覺得唯一一點安全感都降的很低了，總是希望他可以成熟一些鎖考慮下以後的事情而不是跟別的小孩們一樣一起玩。 這次吵架又是因為遊戲，我陪他玩，因為我玩的又不好被別人罵，被別人笑，然後他在遊戲裡跟別人一起笑我，我很生氣就退掉了。我覺得就算我被全世界嘲笑他也會站在我這邊的可是他沒有，他跟別人一起笑我，我始終接受不了。 後來他把他QQ頭像和QQ名字改了，以前他頭像是我照片，名字是和我一樣情侶名字的，現在都改掉了，空間裡秀恩愛的照片還有動態也全部刪掉了，我問他，他說我總因為這些虛擬的東西糾結然後吵鬧無理取鬧，卻不在意生活中兩人相處的點點滴滴，可我就是覺得不開心，吵架之後他改了名字還非常頻繁的關注了很多的妹子都是同一個地方的或者同一學校的，我都不知道該怎麼形容，我想異地戀恐怕最怕最討厭的就是這個了吧。 我也不知道自己是怎麼了，就是對他關注別的女生或者是過分的玩遊戲就會不高興。所以我也想問下老師他是否是我的良人？還有我未來的路要怎麼走才會幸福？下面附一張他的照片吧請老師幫忙看下面相看下我們兩個人的未來會如何。 熊神進老師回答： 我是同意他把二人的照片刪除, 因為這是成熟的表現, 真正的愛情是互相鼓勵, 支持,而不是在彼此的空間張貼情侶照, 這種宣揚主權的做法會呈現憂慮及不安, 沒有好好說明二人已深入交往, 以照片來增強自信心, 其法不是成熟表現。如果我愛一個人, 我是不會把她的照片放在自己空間。愛一個人, 是把愛人藏在心裡。 妳經歷了女性不應該經歷的痛苦, 如果妳真的愛一個人, 妳應該鼓勵他好好學習, 並不是陪睡, 陪睡並不是玄學家鼓勵, 同居就是玄學上的婚姻, 因此妳是離婚婦, 凡離婚的婦女, 夫星必有異像, 妳也是一樣, 妳陪過多人睡, 睡醒也挽回不了愛人的心, 反而令愛情腿色, 妳還有二次機會跟男人同床, 可是二次都分手。 妳的婚姻不是太樂觀, 妳先做好心理準備, 2028年是妳的災難年, 妳會跟丈夫反目成仇, 離婚後大家不再是朋友。 妳的姓名有不利婚姻的元素, 建議改名, 同時, 妳的體重也不利姻緣, 愈胖, 妳就愈走背運。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。

一個可享盡多國美食的好去處。澳門新濠天地蘇濠
澳城餐飲
蘇蘇・2021-03-07

你是否有時會有這個情況? 突然晚餐很想吃只肥美多汁的燒鵝，但又想吃小籠包，來個海鮮拼盤也是不錯，還要來個人蔘雞湯，最好是以焦糖布丁來個完美的休止符。。。。。一頓飯想吃這麼多不同餐廳的菜，很難吧! 不難，不難，一點也不難。 因為蘇蘇在新濠天地裡找到了一個可以同時享受多國菜式的好地方，它就是蘇濠了。這裡有多間中西餐廳、韓國菜和酒吧等，最特別這裡是可以在指定的多間餐廳跨店點菜的，很多人喜歡來這裡歡樂時光和晚餐呢，看看蘇蘇跟友人吃了些什麼? 蘇濠的環境十分寬敞，天花板很高，燈光柔和，座位之間的距離與一般餐廳比較相對遠，就算整個場坐滿了人也不怕太嘈雜，感覺很舒服。 聽說很多人喜歡來T-FOR TAPAS 歡樂時光，所以我們先來喝一杯雞尾酒再吃晚餐，雞尾酒分別有酒精的和沒有酒精的。 白水果酒，還有雞尾酒Margarita、Blue Hawaii和T for Tapas 都是不錯的選擇，或者如果你想不到喝那一種，可以叫酒保推薦啊! 有雞尾酒又怎可以沒有小吃呢? 酥炸鱈魚球 (T-FOR TAPAS) 這個很好吃呢，外酥內嫩，再沾上點點沙拉甾，美味! 這麼小小的一盤，不到三、五分鐘就被消滅掉了。 煎鴨肝法包多士 (T-FOR TAPAS) 鴨肝大大件的法包多士，鴨肝是外脆內嫩的，那個沾了鴨肝油的多士香噴噴的，回味回窮。 歡樂時光過後，我們就繼續吃晚餐了，先來一盤海鮮拼盤 (黃金海岸餐廳)。 海鮮盤分別有大、中、小3個份量，這個是中的，4-6個人分享最好，新鮮非常新鮮，是餐廳的招牌菜之一。 扒帶子柚子沙律 (黃金海岸餐廳) 大大只的帶子，用爽脆的蔬菜配搭。 黑松露小籠包 (鼎泰豐) 蘇蘇很喜歡黑松露，看見有黑松露的小籠包，一定要試試。 皮薄，肉汁飽滿，滿滿的松露香氣。 陳記招牌燒鵝 (深井陳記燒鵝) 燒鵝呀，很開心可以在澳門吃到深井陳記的燒鵝，蘇蘇超興奮呢，之前在深井吃過一次，很是想念。香噴噴的，皮脆肉厚多汁，好味道。 韓家得蔘雞湯 (韓家得蔘雞湯) 火山香辣炒雞塊 (韓家得蔘雞湯) 香香辣辣的雞塊十分惹味，配白飯同吃，正! 美國特級肉眼扒 (黃金海岸餐廳) 五成熟剛好，份量不少，肉質細膩多汁。 西班牙黑毛豬飯 (T-FOR TAPAS) 原來是用墨魚汁煮成的飯，口感香糯，除了有西班牙黑毛豬肉外，還配搭了海鮮， 蝦仁蛋炒飯 (鼎泰豐) 粒粒分明的炒飯，充滿蛋香，不錯。 甜品拼盤 - 焦糖炸麵條、木糠布甸、焦糖忌廉布甸 (T FOR TAPAS) 很好吃的甜品，特別是焦糖炸麵條和焦糖忌廉布甸，不過還是前者最優秀。 這一頓吃得十分滿足，價錢也合理，下次再嚐其他。 吃得飽飽的，最好是散步走一走，新濠天地裡面有不少精彩的藝術品和裝置藝術，可以去逛逛啊，可能有些是不定期開放的，可以先問問酒店服務員呢。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門首個POP INFINITY迪士尼限量版珍藏展覽就在新濠天地摩珀斯
文化創意
蘇蘇・2021-02-21

早前與友人去到新濠天地摩珀斯酒店拍照，因為這裡有數個不同形象的米奇在大堂站崗，究竟是什麼的一回事呢? 原來澳門新濠天地的時尚生活精品店WF Fashion 引入全新潮流藝術項目Pop Infinity。由著名藝術機構APPortfolio集結多個國際頂尖藝術單位，於澳門由世界著名建築師Zaha Hadid所設計別具特色的現代化新派星級酒店摩珀斯大堂，展出多款俱收藏價值的、以迪士尼經典角色為創作靈感的Snow Angel Mickey 系列大型藝術作品，而且有部份還是全球首發呢。 是次參與展覽的藝術家包括有戴維‧佛洛雷斯 (David Flores)、坎帕納工作室(Estudio Campana)、下田光 (Hikari Shimoda)、凱瑟琳‧伯爾尼哈特 (Katherine Bernhardt)、菲利普‧考爾伯特 (Philip Colbert)及天明屋尚 (Tenmyouya Hisashi)等。 「Pop Infinity」是以迪士尼經典角色為創作靈感的系列式藝術項目，首先在摩珀斯酒店大堂就可以見到3件1.2米高的Snow Angel Mickey，很漂亮吧，很想帶他們回家呢。 而由美國著名藝術家David Flores 創作的有 “GOLDEN CHILD”、“DFXMICKEY”以及“REAL BOY”。 “REAL BOY”真是最深得蘇蘇的心，他就是木偶奇遇記的Pinocchio 皮諾丘，這個故事大家都不會陌生了吧，當皮諾丘說謊時他的鼻子就會變長呢。 這些潮玩的藝術品，線條分明，做工仔細，真的很美。如果蘇蘇家的客廳夠寬闊的話，真的很想買他回家。 在皮諾丘旁邊還可以看見一系列的雕塑、家俱藝術作品和精品。 當中包括由知名藝術家具品牌Estudio Campana 創作的價值近澳門幣40萬元的乒乓球枱、乒乓球拍和乒乓球。 這套乒乓球枱套裝最獨特之處就是那些米奇圖案，利用了古代中國傢俱的主要結構方式榫卯製作而成的，真是不得了呢。 日本藝術家天明屋尚創作的“Mickey Arrive”屏風 這裡還有多個版本大熱作品Snow Angel Mickey的15和30厘米雕塑啊，包括Shinny Star、Antique Bronze、Black Marble、Cookie & Cream和夜光版。為了推動藝術收藏的普及，其中15厘米的版本是最新發行的掌上尺寸，而備受明星收藏家追捧的30厘米版本，推出了農曆新年特別系列「憶金版」及「抓金版」，澳門Pop Infinity展覽是搶先在全球首發呢，大家在澳門就可以先睹為快了。 還有30厘米高的皮諾丘啊，很美呢，這個尺寸的可以放在家中的飾櫃裡，在皮諾丘下面的是美國藝術家Katherine Bernhardt 創作的“What’s Up”米奇雕塑，有30厘米及40厘米二個尺寸，更有環保袋、胸針、衛衣等小物件。 這些版畫都很漂亮，如果是迪士尼迷，掛在家中也會經常感覺愉悅。 蘇蘇還發現一些很可愛的家品，原來是知名藝術家俱品牌Estudio Campana 創作的Campana Mickey系列，包括全球限量各188件的地毯和鏡子，以及適合入門藝術收藏家的抱枕。 如果在展覽中看見心怡的物件，可以問問工作人員如何登記購買這些全球限量產品，如果家中沒地方放置，或者跟他們拍照打卡和留念，也是一個很好的回憶呢。 除此以外，曾於英國泰特美術館(Tate Museum)及薩奇美術館(Saatchi Gallery)展出的當代 波普藝術大師菲利普‧考爾伯特(Philip Colbert)著名的「龍蝦」作品，以及時尚潮流界當紅炸子雞空山基(Hajime Sorayama)的滑板等，均會在展覽期間於WF Fashion摩珀斯店全澳獨家發售。 澳門 Pop Infinity 展覽 日期: 2月5日至28日(逢星期一至日)時間: 24小時展出地點: 新濠天地摩珀斯酒店實體店發售地址: WF Fashion摩珀斯店(2月9日起發售) 活動網站: https://www.cityofdreamsmacau.com/ ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。極度方便的大師商旅
旅遊情報
蘇蘇・2017-04-09

每次去台北的主要目的就是飲飲食食閒逛一下，每天也會去不同地區體驗美食的安排，所以住的地點非常重要，一定要方便。 台北車站和旁邊的轉運站是台北最重要的交通樞紐，高鐵、捷運和台鐵就在這裡，所以從這裡出發去台北任何地方都很方便，這一次蘇蘇沒有選擇星級酒店，而想嘗試體驗一間交通便利的酒店式公寓，它就是大師商旅。 大師商旅的前台就是位於<京站時尚廣場>Y3出口的市民大道旁，台北轉運站正正就是在此，這裡還有購物中心、飯店和商住式公寓等等。 從大師商旅前台走到房間大約需要5分鐘，途經台北轉運站的售票處，如果你下一個行程就是需要經轉運站去其他地方，樓下就是了，真的非常方便。 有部份房間需要走過這個漂亮的中庭，如果天氣晴朗或舒服的話，跟朋友在這裡聊聊天親一下陽光或月亮也很不錯。 電梯內是需要磁卡才能到達住宿樓層，不同樓層的住客是不能隨意抵達的，房間採用的是感應式鑰匙，使用非常方便，感覺也很安全。 今次蘇蘇體驗的就是首席雙人套房，房間十分寬敞，面積大約有28坪，以木色為主，優雅簡約風格，感覺很舒服。 門口的右手邊是洗手間和浴室。 發現他們的浴室用具都是來自美國經典品牌KOHLER，有親切感，另外設備齊全，應該有的都有呢! 門口左邊的牆上有一些紙製的藝術品，讓整個房間增添了一分藝術感，這是大師商旅的特色之一。 這些裝置藝術是來自<樹火>的紙藝術品，<樹火>是台灣知名的紙文化推手，由傳統手工棉紙廠經過時代的洗煉，將紙文化賦予新生命，不但把紙纖維用在用餐器皿與生活用品的研發製作上，也大膽的與環境結合，替不少公共空間與餐廳建構環境美學，將充滿手感與東方傳統風味的悠閒舒適注入空間結構，大師商旅就是其中一個合作伙伴，不僅在商旅門廳可見多幅以不同紙質表框的紙藝術，還可以在電梯空間與住房的牆壁與角落找到他們的蹤跡。 可惜回澳門後才發現，有一些紙藝術品的照片糊了，下次一定要再拍。 說回房間，本來以為在這個寸金尺土的台北車站範圍，房間會比較小，但又出乎意料之外呢! 有一邊的牆壁是大玻璃窗，有一部可以360度旋轉的40寸電視，還有一個小露台讓我可以看看台北的夜景。 床又大又舒服，這數晚都是一覺好眠。 還有，還有一個小小的開放式廚房，如果你喜歡，可以做一點簡單的菜式。 蘇蘇很喜歡這個房間，大師商旅的房間都是位於京站最高的一樓，坐在這裡看台北市景觀一覽無遺，很棒啊! 在房間裡，無論是水、茶、咖啡都不缺，不過樓下有天仁茗茶和五十嵐，我那數天不是喝水就是買他們的飲品XDXD 發現房間的雪櫃和客廳電制插頭有點隱蔽，你要知道一邊充電一邊上網是非常重要的，當然最終讓我找到了，還有一幅超有用附近車站的地圖，上網累了，走去露台吹吹風看一下風景又是一件寫意的事。 突然讓我在房間裡找到一張表格，蘇蘇細看之下立即歡呼起來，就是他們的一站式代購手信(伴手禮)服務，有我想買的江記華隆豬肉紙、糖村的法式牛軋糖、老天祿鴨舌、蝦叔叔，還有數個品牌的黑糖薑茶，更有其他店舖的小食，實在太方便了，不用跑來跑去，也不用排隊，只需要填一張表格第二天就送到前台，讓我有多點時間周圍去逛逛，而且包裝非常妥善。 如果真的要挑剔的，就是大師商旅是沒有早餐供應的，不過附近的華陰街就可以找到傳統的台式早餐店。 除了蘇蘇住的房型外，這裏還有其他不同房型的，除了雙人房，還有3人房、4人套房，大部份景觀都非常棒，真的適合常住的商務客或旅客。 如果你是商務出差的話，大師商旅還有會議室租借服務提供，好像一個私人的小型辨公室一樣。 會議室類型分小型的(2-4人)、中型的(6-10人)和大型的(12-16人)，服務時間為星期一至星期五 09:00~18:00，除了設備齊全外，他們還提供專業的秘書和茶水餐點服務，當然如有其他需求，也是可以預訂的。 大師商旅 地址：台北市市民大道一段209號1樓 (京站百貨樓上，交九轉運站Y3出口) 電話：02-2559-7722 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」：味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店，這裡滿是盎然生機；與此同時，杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際，澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉，重新演繹多道經典珍饈，由金沙廳與紫逸軒攜手，以超凡的匠心，緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日，杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇，與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手，共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴，無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ！ 杭州西子湖四季酒店·金沙廳：江南韻味的美食殿堂 金沙廳，連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，宛如一顆明珠，靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素，在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳，還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間，讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下，金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材，以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚，秉持“正宗地道化口味”的烹飪理念，吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面，金沙廳提供種類繁多的茗茶，白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡，賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍，也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗，一邊品味美酒佳餚，一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅，無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感，同時不斷追求極致美味，在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中，在突破自我尋求改良創新的同時，致力於傳承中國菜餚的傳統之美，讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改，為他贏得了2017年GQ“中國年度主廚”等多項殊榮。在他的精心經營下，金沙廳聲名遠揚，連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，在2023亞洲五十佳餐廳51 - 100榜單中位列第59名，更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳，斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道：“在金沙，我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知，但當他們真正品嘗之後，定會深深愛上我們的烹調藝術。”他還分享道：“我熱衷於旅行，因為旅行能夠打開我的思維，拓寬我的視野。每次前往不同的地方，我都熱衷於品嘗當地美食，嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。” 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店·紫逸軒：濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠，散發著獨特的粵式魅力，成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒，舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾，每一處細節都盡顯高雅格調，柔和的燈光傾灑而下，營造出溫馨而愜意的用餐氛圍，無論是與家人共用天倫，還是與朋友相聚小酌，都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基，融入創新巧思，精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持，新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中，每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下，以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚，既有對粵菜傳統的致敬，又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕，造型精緻，口感豐富，每一款都讓人垂涎欲滴，為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求，紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂，私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所，能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業；也是娛樂聚會的絕佳選擇，讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊；更是私密家庭慶典的溫馨之選，見證著一個個家庭的美好時刻，為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業，在父親的薰陶下，他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流，都成為他創作新菜色的靈感源泉，他廣泛吸納各方意見，不斷錘煉廚藝，在傳承粵菜精髓的同時，讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為：“高級粵菜不僅僅在於菜品本身，客人的用餐體驗更是至關重要，從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務，每一個環節都需要各方共同努力，在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。” 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下，屢獲殊榮：香港澳門米芝蓮指南2017 - 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 - 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 - 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單：一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單，經過兩位元大廚的精心雕琢，每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡，食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜，領略江浙風味的獨特魅力；也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜，感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心，選用經過浸泡的花椒酒，採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法，食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時，建議先細細品味蝦身的鮮美，隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜，最後再享用蝦頭和蝦米，豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味，何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬，其中的XO醬堪稱一絕，黃燈籠醬也別具風味，滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式，銳意創新融合，從他前幾日接受採訪時的分享中，便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試，這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一，這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀，點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋，頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時，建議用勺子攪拌均勻，讓各種食材的味道充分融合，入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究，底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成，中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉，最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下，這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次，從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆，到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美，多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底，將象拔蚌當面放入湯中“衝浪”，湯上放置九層塔增添獨特香氣，底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成，整體湯品清澈清淡，非常適合當下季節飲用，每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 Stir-Fried Snow Crab Rice Cake with Stepherd’s Purse 這是一道經典的杭州菜，王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜，搭配當季的薺菜，能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配，口感豐富，既有年糕的軟糯，又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香，每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed Star-Spotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉，這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法，為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球，採用隔水蒸的方式，最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通，但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後，味道鮮甜鮮美，魚肉鮮嫩多汁，讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡，紅燒肉作為一道經典菜餚，在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹，每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味，山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉，以“濃醬赤肉”為鮮明特點，其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同，山東的紅燒肉會提前用香料鹵制，浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣，以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉，堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製，紅燒肉塊棱角分明，色澤紅亮誘人，口感軟糯香甜，令人回味無窮；鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤，口感香軟彈牙，極大地提升了菜品的鮮味，與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出，足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作，王師傅還開玩笑說：如果收取服務費，這道菜需要加收20%，確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究，建議先品嘗紅燒肉和鮑魚，充分感受其濃郁的味道和豐富的口感，之後再食用豌豆。豌豆清新爽口，能夠起到清新味蕾的作用，讓食客在品嘗完濃郁的肉類後，能獲得別樣的味覺體驗，使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好，關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時，先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合，接著放入烤箱隔水烘烤，再進行隔水蒸制，最後在表面加少許焦糖用火烤制，形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩，龍井茶味道濃郁醇厚，值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶，經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時，飲用時清爽解膩。師傅還介紹，龍井具有特殊之處，其帶有一種獨特的綠豆香味，飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴，我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動，他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度，在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道，多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆，都是王大廚親手逐粒剝殼，這份對細節的極致追求，不僅體現了他對食材的尊重，更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次，何大廚銳意創新，在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球，巧妙地融入獨特的新加坡元素，薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合，為這道傳統粵菜注入了全新的活力；而魚子醬凍南澳龍蝦，則以高級西餐的精緻方式呈現，打破了傳統粵菜的界限，為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋，更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉，這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹，色澤紅亮誘人，每一口都充滿了豐富的層次感；彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美，兩者相互映襯，每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋，將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合，入口瞬間，仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅，鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚，就如同感受杭州春日的溫柔，讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店，心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦，選用頂級的南澳龍蝦，搭配晶瑩剔透的魚子醬，再以西餐的精緻擺盤藝術呈現，將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客；燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口，都是對味蕾的極致禮贊，是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻，紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配，為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時，入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹，此時輕抿一口黃酒，醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感，黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織，提升味覺層次，讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦，龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇，黃酒能突顯海鮮的鮮甜，還賦予菜品更為醇厚悠長的回味，恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑，使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品，冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅，黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成，既不會掩蓋甜品的清新，又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍，讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」，不只是一場美食的盛會，更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆，食材作墨，在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩，到粵菜的精巧典雅，每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊，又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到，美食不僅是滿足味蕾的享受，更是傳承與創新的延續，是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來，能有更多這樣的美食盛事，讓我們繼續在舌尖上探索世界，感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢: +853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午12:00-下午2:30 （最後點單時間為下午 2:15） 星期日和公眾假期 上午11:30-下午3:00 （最後點單時間為下午 2:45） 晚餐 每天晚上6:00-10:30 （最後點單時間為晚上 10:00）

盡顯史詩般奢華 §米蘭大教堂§
走遍世界
莫雪・2024-11-05

盡顯史詩般奢華 § 米蘭大教堂 § 陽光藍天下的『米蘭大教堂 Duomo di Milano』, 突顯了整座白壁建築閃耀出華麗的光芒。教堂對開廣場再寬廣, 亦難掩川流不息的人群、遊客, 在偌大的廣場上停駐、拍照、欣賞、 留戀, 就連滿地、半空飛盤覓食的白鴿, 也爭相無所畏懼地與人群爭一席位, 令教堂廣場的氣氛更顯靈動熱鬧。 當天沒留意提前在米蘭大教堂官網購票, 早上來到教堂正門右側隊伍, 已見有遊客 持票絡繹進入教堂參觀。 工作人員指領再往 廣場右側的博物館內購票, 原來進入教堂的門票 已包括了參觀博物館, 那便事不宜遲, 打算不往回走, 也便順道也參觀一遍博物館, 想不到意外地發現博物館 展品也很多和豐富, 可以近距離仔細欣賞一系列 有關聖經故事的彩繪玻璃窗, (這是米蘭大教堂的部分真跡彩繪玻璃窗), 教堂內部建築壁上美侖美煥閃耀展現的, 正也是同類彩繪玻璃窗設計, 但你要抬頭遠觀。 還有經過的通道, 推開小門巧見 一天井中空呈現一建築的尖塔頂, 而地上 座立著的金色聖母雕像, 也便是米蘭大教堂建築頂上的聖母雕像了, 就呈現在你眼前, 與尖塔頂建築構成神聖和諧畫面。 還是儘快進入到教堂一睹華麗景觀為要, 心已嚮往 廣場遠觀下的五扇墨綠色青銅大門與教堂外壁 精美且壯麗雕花和圖案。 其人物、擺設故事史詩般向上廷伸, 直至你的眼睛看不到的距離, 陽光下閃照出白柱壁上, 似有無數篇羅馬帝國曾經輝煌 燦爛的歷史故事。 原來米蘭大教堂整座建築物共有 135 座尖塔、 3400 座雕像，從資料數字上看已讓你嘆為觀止了、 無限想像吧! 果然教堂內裡儘顯華麗極緻, 高聳白石柱、 頂樑刻花、人物神話故事、經典聖經故事、 各式動物造型繁複精美、巧奪天工。 極盡心思的手工精緻巨幅彩繪玻璃窗相隔內堂建築其中, 閃照出七色彩光的每一扇窗戶上, 亦是一系列的聖經故事, 令人迷戀且神聖。 這個讓義大利米蘭耗時了六百年方能完工， 如史詩般震撼的指標建築，是遊客必看的米蘭景點了， 文字的描述與照片再多, 都不如能親眼目睹來得壯麗。 米蘭大教堂位於義大利倫巴底大區米蘭市中心, 是天主教米蘭總教區的主教座堂, 建築風格含括了哥德式、 新古典式和新哥德式。 鄰近教堂的精品購物街區域, 也就是米蘭最厲害的購物血拼聖地 --- 艾曼紐二世拱廊與大百貨公司了。 購物街廣場圓頂玻璃帷幕極顯時尚堂煌， 著名餐飲美食、購物令你滿足不已! 艾曼紐二世拱廊有一亮點令人群聚眾, 那是位於拱廊正中央的公牛馬賽克圖案，有個傳說： 只要踩著公牛睪丸轉上三圈就能獲得財富與幸運， 可憐的公牛圖就這樣每天被無數的 觀光客輪流揉擰轉圈形成一方下陷了。 #廣東仙湖茶場內紅楓葉林# #【摩洛哥得土安】市內皇宮與教堂# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

手遊資訊匯整 | 2021/3/15-21
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-22

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