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貴氣下午茶!澳門文華東方酒店X飛甩雞毛聯名Tea Set
澳城餐飲
Cheers!・2019-04-04

最近文華東方酒店夥拍意大利高級品牌Salvatore Ferragamo(下稱飛甩雞毛),推出周六、日限定下午茶 tea set。鹹甜點造型高貴精美,打卡一流! 酒店的餅房行政總廚Sebastien及團隊落足心思,除了用上大量清新的食材迎合春天的胃口,更將「飛甩雞毛」的元素完美融入鹹甜點之中。包括利用翻糖「複製」出迷你版的品牌經典蝴蝶結圖案、又用上Amo Ferragamo香水的調配元素製作成朱古力Mousse杯等,既有創意又有心思! 三層架中鹹甜點各有四款。 這件雲呢嗱牛油蛋糕神還原了Joanne手袋2019年的新色! 以Vara系列設計的開心果慕斯甜而不膩,非常可口! 黑加侖子朱古力Mousse杯用上Amo Ferragamo香水的調配元素為創作靈感,Mousse酸甜有致,啖啖清新口感。 黑加倫子朱古力慕斯的面層鋪有一片印有Gancini 手袋圖案的朱古力片,入口時先是濃郁的朱古力,隨後黑加倫子的酸甜味道湧入口腔,過癮! 鹹點方面,有煙燻三文魚配糖果仁、榛子鵝肝配糖果仁、帝王蟹青瓜卷和松露雞肉卷。小編至愛粉紅色球狀的榛子鵝肝配糖果仁,榛子薄脆包著軟滑而濃郁的鵝肝醬,咬下去時更有爆破口感,讓人一試難忘! 隨 tea set 附送的手工 scone,亦是心機之作。 △ 最後提提大家,食完下午茶掃一掃餐牌上的 QR Code,澳門壹號廣塲Salvatore Ferragamo 專櫃領取精美限量禮品! Salvatore Ferragamo Afternoon Tea Set 時尚下午茶 地址:澳門文華東方酒店大堂酒廊 日期:4 月1 至 30 日(只限周六及日) 時間:14001800 價錢:$688 兩位(配飲品兩杯) 預約電話:8805 8938(需提前兩日預約)

本地遊最多人報咩線,又最多人問咩線?
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-06-22

特區政府於上個星期推出 quot;心出發.遊澳門quot; 活動,資助本地居民參加15條本地路線活動。活動於6月17日早上10點正式開始預訂,5天下來到底情況如何呢?我們與其中一間友好旅行社查詢過,他們給出以下的首週報告。 (小提醒~以下僅為其中一家參與活動的旅行社客服及預訂統計,並不代表全澳預訂情況) 最熱門預訂:MBF teamLab 團 這條路線成為最熱門預訂路線是完全不意外! teamLab 官方門票最便宜都要MOP168人,但這條路線澳門居民優惠價每位MOP138,單純當去 teamLab 玩已經很划算! teamLab 團每天3個時間出發(0900, 1430, 1900),位置走得好快,要訂要快手! 最熱門親子團:MAF 澳航團 說真的,這條路線很多大人也想去!能看到航空公司的後勤工作不是那麼常有的事啊,對於小朋友來說能看到機師就更吸引了! 由於只有星期六及星期日有團,目前7月位置相當稍缺、8月也快速出清中。所以想帶小朋友去看看航空公司的,快d 約定時間啦! 注意本團對象為5至18歲學生,每名學生至少由一名、最多兩名大人一同報名參加。5歲以下小朋友無法參團。 理所當然最多人查詢:MBH 銀河團 夏天當然最適合玩水!銀河團午餐後就天浪淘園任玩,絕對是很多人 no.1 choice! 不過天浪淘園目前仍在維修,雖然有消息是7月10日會重開,但還未100%確定,所以仲未報得。 相信可以預訂後銀河團會馬上成為預訂 NO.1! 有點意外多人查詢:MBA 海陸空團 另外海陸空團亦有相當的查詢度!這真的是始料不及。 不過想想這條線也是有特色夠吸引!不止可以坐巴士、輕軌、遊船輕鬆遊玩,晚餐仲要係船上的半自助餐,88蚊抵到爆! 註:半自助餐的意思是部份菜色是以點餐形式提供(通常是主菜),其他的前菜、沙律、飲料、甜品是自助形式。絕對不是說要參加者自付一半餐費的意思喔! 不過由於船期尚在調整,所以此團及 MAD 海上遊線都是未開放報名。 6月22日更新:目前 quot;MAD 海上遊quot; 及 quot;MBA 海陸空quot; 線均已經開放預訂! Qamp;A 時間 這裡整合了這個星期最多人問的問題: Q1. 政府資助280元的意思是報名後政府每人發280元? Ans 不是喔!所有團的優惠價團費就已經代表了政府的280元資助,例如 teamLab 團原價是418元,政府資助280元後,大家才可以以超抵價138參加! Q2. 每位居民可以享優惠價幾多次? Ans 這次活動每位澳門居民可以在社區遊(即路線編號是MA開頭)及休閒遊(即路線編號是MB開頭)各享一次優惠價。如果玩完覺得正想再玩,都可以用原價再次預訂架。 Q3. 非永久居民可否享優惠價?無澳門身份證能否報名? Ans 這次活動永久及非永久居民都可以享政府資助,如果無澳門身份證但有藍卡都可以以原價報名。但如果是無身份證亦無藍卡,則是次活動暫時無法報名。 Q4. BB需要付團費嗎?小朋友有無折扣? Ans 這次活動所有年齡一視同仁,並沒有因為年齡而可享免費或折扣的措施。 Q5. 這次本地遊有年齡限制嗎? Ans 基本上是沒有的,除了特定的團有少量規定: MAF 澳航團限5至18歲學生,每位學生最少連同一位、最多兩位大人報名 MAC VR 團任何年齡都可以報,但7歲以下無法參與VR項目 MBC 新濠影匯線無年齡限制,但蝙蝠俠4D 活動限身高100-195CM Q6. 我可以先留位,過幾日再報嗎? Ans 不能喔!這次政府為公平起見,位置保留最多15分鐘,15分鐘內要完成預訂,否則就是重新放出讓其他人可以訂啦。 Q7. 我報了名想但換日期或第二條路線,可以嗎? Ans 這次活動報名後就不能退不能改,但如果是因為颱風而取消出發,則會另作安排。 =============== 各條路線詳情可以到此瀏覽: httpswww.facebook.comstopovermacaoposts296545705069273 歡迎到全澳共143間旅行社進行預訂: httpswww.facebook.comstopovermacaoposts296546105069233 =============== === 想搵平機票去玩,即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊! 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel

【香港。食記】Maison ES:隱藏在星街的夏日法國菜
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般,每次想到日街,便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽,那次的感覺不錯,但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店,那時起我常常想著「找天不如再來過,順道去星街附近走走吧!」不過事與願違,懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行,這次又機緣巧合來到星街,也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES,雖然與地鐵站的距離不算太遠,但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好,喝杯冰涼的水降降溫,準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌,換入不同時令的美食,讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感! Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜,以不同輕烤和醃製方法進行處理,再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃,放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄,兩者味道互相輝映,清新得宜之外又消暑,是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身,這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了,帶子的爽甜配著海膽的鮮美,還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子,沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢!除了讚嘆食材的新鮮之外,我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機,盡顯廚師的藝術感和用心,美食也是一種藝術品,不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊! 48month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜,但這次Maison ES來點不一樣了!Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀,再用蜜瓜汁浸泡,放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中,每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味,相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slowcooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好,用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟,然後再拆肉香烤,肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感,但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬,但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁,令鮑魚的味道更加提升,這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜! Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷,除了是看到日本A3和牛西冷之外,我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜!和牛燒烤過後切成粒狀,燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色,在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味,之後再可以沾上蛋汁,享受那份無比的惹味!碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵,沾上蛋汁一樣美味呢! Black Sesame pudding最後來到甜品,一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用,因為我只吃一小口就夠了,但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜,不會讓我拒諸門外,我在心裡默默地得了一分,然後配上自家製的花奶雪糕,跟黑芝麻布丁味道相當的搭,令炎夏那份煩躁感覺通通消除,再加上紅豆茸和白芝麻湯丸,令我相當喜歡!加上中西合璧的呈現手法,以中式糖水的原材料以西式的甜品,做法相當有創意,值得一讚! 吃完這頓晚飯,我們都捧著肚子離開。晚上的星街,又好像別有一番風味,我所說過逛逛日街、星街的計劃,不知道什麼時候才能實行呢? Maison ES灣仔星街1A號地舖 入口位於電氣街

澳門康萊德呈獻2015「紅革命」活動
激安優惠
LifeMag Editor・2015-08-26

澳門金沙城中心康萊德酒店的外牆將於2015年10月1日至31日期間換上優雅的粉紅色,以支持香港癌症基金會的2015「粉紅革命」活動。此屢獲殊榮的豪華酒店將為賓客推出一系列粉紅體驗及收藏品,期望藉此提升公眾對乳癌的關注及籌募善款。 由10月1日至31日期間,「朝」特意為賓客準備了豐盛味美的午市及晚市「粉紅菜單」。 獨家限量版康萊德小熊及粉紅幸運鴨子、大堂酒廊的「粉紅下午茶套餐」皆是澳門金沙城中心康萊德酒店將於2015年10月1日至31日期間推出的一系列粉紅體驗及收藏品之一,以支持香港癌症基金會每年一度的「粉紅革命」活動並提高公眾對乳癌的關注及籌募善款。 澳門金沙城中心康萊德酒店宣佈今年將會再接再厲,於10月1日至31日期間推出2015「粉紅革命」活動的一系列體驗及收藏品,以支持香港癌症基金會一年一度的「粉紅革命」活動,為喚醒公眾對乳癌的關注及籌集研究經費獻出一分力。澳門康萊德作為活動連續第三年的鑽石贊助商,已承諾將會撥捐是次粉紅推廣活動的部分收益予該基金會,包括售賣獨一無二的限量版粉紅康萊德小熊及幸運鴨子所得的收入。 活動期間,澳門康萊德的酒店外牆會被柔和的粉紅色燈光照亮,而酒店內所有的擺設及鮮花裝飾亦會散發著一片優雅的粉紅色彩。澳門康萊德的員工更會於每個星期五為他們的制服加入粉紅元素,同時亦會將電子郵件及賓客歡迎卡換上粉紅色彩。 酒店總經理畢貝禮表示:「澳門康萊德很榮幸能夠再度支持『粉紅革命』活動,並於今年再一次成為活動的鑽石贊助商。乳癌是香港及澳門婦女最常見的癌症類型,任何年齡層的女性均有機會患上。我們希望透過舉辦這活動來提升社會大眾對乳癌的認知及為香港癌症基金會的相關乳癌服務籌募經費。我們將於10月1日開始為賓客及員工推出一系列的粉紅體驗。」 澳門康萊德更獲得多位國際及本地知名人士的支持,一同推動今年的「粉紅革命」活動,當中包括國際著名的狗隻訓練師西薩‧米蘭及韓國演員鄭錫元,而其他名單將於活動期內陸續揭曉。 今年,澳門康萊德酒店亦將與位於威尼斯人購物中心的國際知名西班牙尊貴首飾品牌ARTĒ Madrid合作。而在其支持下,一位入住澳門康萊德酒店並同時作出捐款的幸運賓客將有機會贏取特別為2015「粉紅革命」活動而設計的唯美時尚之Glorioso白石頸鏈乙份。 如欲成為「粉紅革命」活動的一份子,賓客可選擇於辦理退房手續透過賬單額外捐贈澳門幣10元、享用「粉紅下午茶套餐」、於辦理入住手續時購買客房升級優惠,又或選擇購買康萊德獨家訂製的限量版粉紅小熊及粉紅幸運鴨子。另外,酒店屢獲殊榮的旗艦食府「朝」亦推出特色粉紅菜單。澳門康萊德將捐贈一系列「粉紅革命」體驗及收藏品所得的部分收益予香港癌症基金會。 澳門康萊德即將於10月1日起推出的限時粉紅體驗包括: 「粉紅革命」房間升級優惠 優惠1 賓客在辦理登記入住房間時,另付港幣688元,可享以下升級禮遇: 房間升級至豪華套房 雙人享用「粉紅下午茶套餐」連飲品 延遲退房時間至下午2時 獨家訂製粉紅康萊德小熊一隻港幣100元將捐贈予香港癌症基金會 優惠2 賓客在辦理登記入住房間時,另付港幣1,288元,可享以下升級禮遇: 房間升級至豪華套房 60分鐘「粉紅面部護理」 延遲退房時間至下午2時 獨家訂製粉紅康萊德小熊一隻 港幣100元將捐贈予香港癌症基金會 所有入住澳門康萊德酒店的賓客亦可選擇捐款作慈善用途,同時獲得可掛於酒店內整型樹上的粉紅絲帶一個,善款全數將直接歸香港癌症基金會所有。參加此「粉紅革命」2015捐款活動的賓客還將獲得機會贏取澳門康萊德送出的ARTĒ Madrid首飾系列乙份。 菩提水療「粉紅體驗」 「粉紅革命」活動期間,屢獲殊榮的「菩提水療」將為賓客推出價值澳門幣1,200元#的「粉紅瞬間排毒注氧面部護理」,長達60分鐘的療程可令你的肌膚恢復活力。另外,享受該護理療程將獲贈Thalgo護膚禮品套裝,而療程費用當中的澳門幣500元更將捐贈予香港癌症基金會。建議提前預約。 粉紅下午茶套餐 澳門康萊德大堂酒廊推出令人垂涎的「粉紅下午茶套餐」,當中包含多款精選粉紅甜品和粉紅飲品。下午茶套餐包括多款精緻甜及鹹的粉紅點心:煙三文魚配青瓜紅必仔三文治、粉紅雜沙拉菜豆腐漢堡、橄欖小蛋糕配火腿慕斯、荔枝泡芙、紅苺撻配玫瑰忌廉及士多啤梨伴杏仁風登。「粉紅下午茶套餐」擁有三種不同選擇,分別為:澳門幣228元的經典下午茶套餐,包括兩杯熱茶或咖啡,當中的澳門幣25元將捐贈予香港癌症基金會;澳門幣258元的尊貴下午茶套餐,包括自選熱茶或咖啡,或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒,當中的澳門幣25元將捐贈予同一基金會;澳門幣298元的豪華下午茶套餐,包括自選熱茶或咖啡,或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒,康萊德獨家限量版粉紅小熊或粉紅幸運鴨子一隻,以及澳門幣50元的捐贈金額。大堂酒廊位處澳門康萊德酒店大堂,粉紅下午茶供應時間為10月1日至11月1 日每天下午3時至6時。 「朝」粉紅菜單 「朝」特意為賓客準備了包含豐盛味美的七道菜之「粉紅菜單」,當中包括:梅汁番茄、百花煎釀帶子、摩利菌遼參燉鮑魚、花彫蛋白蒸蟹拑、幹貝蟹肉五穀炒飯、杏仁海底椰燉萬壽果及水果盤。此限時菜單每位澳門幣888元dagger;,並贈送康萊德獨家粉紅小熊或粉紅幸運鴨子一隻,而其中澳門幣100元亦會捐贈予香港癌症基金會。「朝」午膳時間為上午11時至下午3時,星期六及日則為上午10時至下午3時,而晚膳時間為每晚6時至11時。 粉紅慈善女士午宴 2015年10月15日 澳門康萊德酒店將聯同澳門國際婦女會舉辦一場粉紅慈善午宴,並邀請到博施公司的執行董事Ms Zita Ong作演講嘉賓。午宴包括以粉紅色為主題的三道菜與氣泡酒,每位澳門幣480元。午宴中更安排了抽獎活動,豐富獎品總值澳門幣100,000元,包括:羅馬卡瓦列利華爾道夫酒店、紐約康萊德酒店、倫敦聖詹姆斯康萊德酒店、馬爾地夫康萊德酒店以及新加坡康萊德酒店的住宿套票,另外更有上海灘、DFS T Galleria、Rockport和iiJin送出的精選禮品,以及「威尼斯人澳門高爾夫球公開賽」的貴賓入場證等。門票將於8月24日起公開發售。如欲查詢更多詳情,請瀏覽httpwww.ilcm.org.mo

澳門威尼斯人酒店。碧濤意國漁鄉。細味精緻意大利菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-22

澳門威尼斯人酒店給蘇蘇最深的印象就是來這裡看演唱會,而蘇蘇經常光顧的絕對是北方館,因為價錢相宜、出品又快,但如果有時間跟三五知己或家人聚會,在碧濤意國漁鄉品嚐精緻的意大利菜,也是個不錯的選擇。 餐廳環境寬敞優雅,設計時尚,底層是酒吧,而樓上的用餐區則以亮麗色彩、高天花及開放式的廚房組成,還有貴賓房及可選擇坐在偌大的室外露台飽覽整個游泳池,配上經典的意大利菜,造就是一間蠻不錯的意大利餐廳。 雜莓特飲 蘇蘇一直都很喜歡甜甜酸酸的雞尾酒或特飲,因為需要駕車的原故,沒有酒精的更好,所以公關推薦這一款。視覺吸引,味道是蘇蘇喜愛的,還有不少雜莓,好喝 來到意大利餐廳最喜歡吃麵包,皆因現在的麵包連鎖店的出品真的大不如從前,但酒店或餐廳的質素一般不錯。 最後這一盤麵包,差不多被我們K.O.掉。 水牛軟酪蕃茄沙拉 這裡的沙拉款式不少,不過蘇蘇喜歡 Mozzarella 芝士口感既柔軟也有彈性,配搭非常新鮮的意大利蕃茄及水瓜柳,很清新很好吃。 香酥魷魚 口感軟糯有彈性,椒鹽惹味,附上香辣蕃茄醬及塔塔醬,我們很快就將它們消滅了。 意式火腿拼盤 這是餐廳的招牌菜之一,十分豐富的前菜,沒有3個人以上就不要點,如果不是主菜就很難吃得下了,很喜歡左下角的炸芝士餃,切開之後流出來的是讓人流口水的軟滑芝士。 這裡的意大利麵聽說也很不錯,款式也多,真是花多眼亂,蘇蘇有選擇困難症嘛,公關為蘇蘇選了兩款。 海鮮意大利麵 當中有來自利古里亞的青口、大蝦、魷魚和蜆,再伴以微辣的蕃茄汁,意粉口感不錯,這個夠惹味。 香腸蘑菇義大利麵 自家製的闊條麵配上意式香腸,蘑菇以及巴馬森奶油,味道又香又滑。 M7和牛西冷扒 蘇蘇很愛吃牛肉,不過有一定要求,這份足足有300g 來自澳洲草飼純種的M7和牛西冷扒真是太好吃了,其油脂分佈細緻平均,除油花細膩外,個人認為肉味比日本和牛佳,外層烤得焦香,內裡剛剛好,很棒 意大利芝士蛋糕 Tiramisu 其實來到這裡蘇蘇已經很飽了,不過公關說這裡的Tiramisu不能不試,但又不想浪費食物,所以我們3人開心share一份,口感軟滑,芝士香濃,不過個人略嫌甜了一點,可能是太飽了吧。 餐廳甜點 蘇蘇 K.O 了所有馬卡龍XDXD。 不錯的意大利餐廳,我會安歌 澳門威尼斯人碧濤意國漁鄉 地點:1樓10391040號(近威豐味,池畔另有獨立入口) 早餐:上午0700至上午1100午膳:上午1100至下午0300晚膳:下午0600至晚上1100星期五至星期六:上午1100至晚上1200

澳門新派素食,精選特色餐廳推介!
澳城餐飲
Cheers!・2019-12-27

近年來,健康素食潮流在澳門迅速地成為新趨勢,所以澳門新派素食餐廳也急速地興盛起來。素食款式不但充滿創意,而且口感豐富。素食對身體健康有益之餘,就連食肉獸也無辦法抗拒。所以呢,小編走遍全澳門大街小巷,品嚐了多間超人氣澳門新派素食餐廳的素食菜式,精挑細選了最潮、最有特色的新派素食餐廳給大家,讓大家食得健康些、精神些,大家也都一齊跟上這股新派素食熱潮啦! 所有新派素食特色餐廳推介 澳門威尼斯人 皇雀印度餐廳 NEW VEGA VEGA 我行我素 D'light Dessert Cafeacute; Veggie Macau素middot;茶舍 愛素食 尚膳蔬食 澳門金沙度假區「有營新煮意」 【#澳門新派素食】米芝蓮素菜!皇雀印度餐廳 素食餐廳愈開愈多,中、西、日、韓等多國素菜應有盡有。最近小編更首次嚐試米芝蓮一星食府「皇雀印度餐廳」──精緻擺盤加上豐富香氣,甫上枱已教人口水直流! 詳細食評:【#澳門新派素食】米芝蓮素菜!皇雀印度餐廳 【#澳門新派素食】有營素食!Vega Vega 我行我素 素食 cafeacute; 愈來愈多,想突圍而出的確不是易事。「Vega Vega 我行我素」就以真材實料加上誠意煮法吸客,像是每日搓製的 pizza 餅底、用人手把金針菇、香菇等撕成細絲,先風乾再熬製的素 XO 醬,每道素食製作都充滿心思! 詳細食評:【#澳門新派素食】有營素食!Vega Vega 我行我素 【#澳門新派素食】零負擔創意素食下午茶!D'light Dessert Cafe #未來肉醬意粉 #立體拉花 位於沙梨頭海邊街的 D'light Dessert Cafeacute; 以創意料理吸引不少粉絲,繼「阿婆盞意粉」、「梅香鹹魚肉醬意大利飯」、「腐乳意粉」等創作,最近更因為素食風潮推出素食菜單,睇下我哋推介啦! 詳細食評:【#澳門新派素食】零負擔創意素食下午茶!D'light Dessert Cafe #未來肉醬意粉 #立體拉花 【#澳門新派素食】高質素食!Veggie Macau素middot;茶舍 位於連勝馬路泉勝軒地下的「Veggie Macau素middot;茶舍」並非新開的素食cafeacute;,早在幾年前,已在塔石附近開店。轉了新地方後,招牌餐點統統保留,亦會陸續推出新菜式。而最令小編欣賞的是,店內所使用的醬汁都是自家製,誠意滿分! 詳細食評:【#澳門新派素食】高質素食!Veggie Macau素middot;茶舍 【#澳門新派素食】老少咸宜!連肉食獸也絕對會愛上的「愛素食」 位於連勝馬路的新派素食餐廳《愛素食》,店鋪環境清雅幽靜,食物極具特色。試業期間已經一位難求,火爆程度可想而知!素食菜式更是風格多樣,中西日泰式素食在店內都能找到,選擇非常多! 詳細食評:【#澳門新派素食】老少咸宜!連肉食獸也絕對會愛上的「愛素食」 【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理 現代人追求健康飲食,坊間的新派素食餐廳越開越多,小編身邊不少朋友更相繼由肉食獸變成素食者。今次介紹的這間「尚膳蔬食」就主打無添加、天然的素食,菜式風格多樣,味道和口感非常豐富,加上舒適雅致的用餐環境,每日都座無虛席! 詳細食評:【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理 【素食版豬扒包】陳貝兒大讚!澳門金沙度假區吹起「有營新煮意」素食熱潮 全球興起一片素食熱潮,有人為健康,有人為宗教信仰,總之素食餐單、餐廳,就是備受追捧。最近這股「素潮」更首度登陸澳門金沙度假區,和社會企業 Green Monday 聯手推出「有營新煮意」活動──以世界各地最入流的植物性食材入饌,一口氣在金沙旗下 14 間餐廳推出多道健康素食菜式! 詳細食評:【素食版豬扒包】陳貝兒大讚!澳門金沙度假區吹起「有營新煮意」素食熱潮 更多新派素食食評,持續更新中! 我們的最新主題 做Gym好去處,澳門健身房推薦! 時下要健康,除了要從飲食着手之外,運動也是必不可少!澳門健身中心選擇不少,價錢豐儉由人,去健身房做GYM的最大好處就是室內健身,無論刮風下雨,這些統統都不再是藉口!加入健身會藉,要練成健美體魄和快速燃脂再也不是夢! 推薦清單:做Gym好去處,澳門健身房推薦! 澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 如果要數澳門必定要食的地道特色菜,葡國菜就一定在其中!在澳門林林總總的葡國餐廳數之不盡,無論是傳統葡式風味,還是澳門特色葡國菜,上至貴價葡國精緻料理,下至平民抵食餐廳,我們都為你一一搜羅,給你最詳細的葡國餐廳推薦清單! 推薦清單:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦! 澳門自助餐抵食又多選擇人人都知道,來自世界各地的新鮮食材加上高質素的環境,真的是不得不去!現在就等小編親自走遍全澳,勁食多間人氣酒店Buffet,找齊最新優惠和特色主題,精心推薦最熱門的自助餐清單給大家吧! 詳細介紹:澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦!

陳康妮:斷捨離是找生活價值
文化創意
陳康妮・2024-01-25

2023年12月29日 星報 陳康妮:斷捨離是找回生活價值 澳門斷捨離學會主席陳康妮走進石排灣社區,與市民分享了斷捨離的意義和方法,並現場指導了一些家庭如何實踐斷捨離,讓他們感受到整理物品、捨棄無用之物的好處,並期待能過上更簡單、更快樂的生活。Be Simple, Be happy 陳康妮表示,斷捨離這個名詞源自於日本,意為「斷絕不需要的東西、捨去多餘的物品、脫離對物品的執著」。她說,許多人之所以對「丟東西」猶豫不決,就是怕丟了會後悔,但其實,斷捨離的目的不是為了丟東西,而是為了找回生活的價值。「我們往往因為念舊、不捨等各種原因而把破舊無用的東西一直囤積起來,不只使得家居擁擠不堪,就連內心也負重累累,疲憊異常。斷捨離可以幫助我們清理心靈,讓我們重新思考自己真正需要的是什麼,什麼才是對我們有意義的。」陳康妮說。 陳康妮還分享了一些斷捨離的訣竅,例如從小範圍開始,決定作業時間,分門別類,訂定該留與該捨的項目,並將整理養成習慣。她還建議,對於一些有回憶或紀念價值的物品,可以拍照或掃描保存,或者捐贈給有需要的人,這樣既能節省空間,又能延續物品的價值。在現場指導的過程中,陳康妮還遇到了一些有趣的案例,例如一位老太太收藏了大量的報紙和雜誌,說是為了看新聞和學習,但實際上很少翻閱,只是佔滿了客廳和臥室的空間。陳康妮向她介紹了互聯網的搜尋功能,告訴她可以通過網路隨時查找最新的新聞和資訊,並且可以用不同的語言和方式呈現,例如文字、圖片、影片。老太太聽了也很感興趣,於是決定嘗試搜尋,並且將報紙和雜誌分類,留下一些有用的,其餘的則捐贈或回收。 另一個案例是一位年輕的上班族,她的衣櫃裡擺滿了各種顏色和款式的衣服,但卻總是覺得沒有合適的穿搭,每天都要花很多時間選擇衣服。陳康妮向她介紹了「極簡主義 minimalism」的概念,鼓勵她選擇一些簡單、基本、好搭配的衣服,並且減少不必要的購物,這樣不僅能節省金錢,也能節省時間和精力,提高生活品質。年輕人聽了很有感觸,也很想 嘗試,於是決定將衣服分成幾類,留下一些實用和喜歡的,其餘的則賣掉或送人。 陳康妮表示,她很高興能夠與市民分享斷捨離的經驗,也很開心看到他們的改變和進步。她希望通過這次活動,能夠讓更多人認識到斷捨離的好處,並且鼓勵他們堅持下去,讓生活更簡單、更快樂。

今時今日,課金手遊值得遊玩嗎?
手機‧電玩
MacauYeah・2023-10-20

原本筆者想做一個掌機遊戲 Switch,Steam Deck, Mobile Phone的詳細對比,但最近手機的手遊真的讓筆者有太多感受,所以筆者先直接聊一聊遊戲機制問題。 說實話,手機 Mobile Phone這個載體,一定是受眾最廣的。非競技類免費課金遊戲讓大家最開心,下載不用錢,開局刷首抽,不課也開心。而對於鍾情遊戲,用課金買資源,理應亦是符合輕、重不同情度的玩家。走一次性買斷路線的遊戲,也適合無網路情境。 免費課金遊戲又分兩大類,一些是買消耗道具,提供提示或額外資源,一些就是抽獎制,把某些特別資源限制在低機率的彩池當中。以最近的Monster Hunter Now為例,就是走前者路線。可以買回復藥或增加素材的道具,供特殊情境使用。以星穹鐵道為例,就是抽獎制,某些特別角色需要從彩池中抽出。 Monster Hunter Now鼓勵大家走出門,多去一些不同的地方,原意是好的。星穹鐵道設定階段等級上限,讓特殊角色跟普通角色差異有個限度,原意也是好的。上述兩個例子,都是鼓勵大家享受遊戲基礎玩法,不需要每一刻都想著課金問題。而筆者心中的強烈反轉點,亦是因為玩了這兩款遊戲,才爆發出來。 手遊發商始終要找到收益的來源,所以通過設計一些心理關口,等玩家忍不住的時候,就課金下去。營運需要金錢,合理回收成本,大家都應該可以理解。筆者對於之前一款競技手遊,也本著支持支持的態度,去課金兩三輪。因為遊戲課金目的很明確,就是提前解鎖指定角色。筆者課出去,亦玩到想玩的角色,大家都合乎預期。 但問題是MHN和星穹,雖然看似課也能玩,但實際上,兩者玩下去都很痛苦。MHN的資源囤積速度很慢,選錯武器走錯開發路線,想換武器就得花相當大的時間成本。即使課金,也不能取得指定武器素材,也不能指定出現的魔物,使課金的確定性變得很低很低。 星穹也類似,遊戲原本就有每日取得資源上限。課金可以抽多個角色,但無法讓你重塑角色。在資源有限的情況下,你不單要考慮養那個角色,還要考慮養哪個技能,壓力也真大。到後來,可能你更在意資源收益,去猛翻功略找養成策略,而不是去研究過關機制。 這還引伸另一個問題。我課金,為了更好地享受遊戲,隨時想玩就玩,忙的話,就先不玩,有時間,就多玩玩,但上述兩遊戲都不行。MHN課金道具染色球,亦需要玩家無時無刻打開遊戲,在指定的時空標記魔物。有空想多打兩場?不行。星穹的課金模式還有分一次性和月票制。月票制雖然每日資源變多,但你若很忙,沒時間玩,那天的資源就會浪費掉。之後即使你很閒,也不能多玩。 或者有人會說,無限課金不就解決問題了嗎?但這樣的話,筆者寧願支持買斷制遊戲,至少一次性付費之後,不論怎樣重塑,也是在連續的時間內可以重來的事,再加上對機制上的熟習,多次重塑的時間會會更短。 即使講了這麼多的不是,上述兩遊戲還是相當出色的。MHN以動作遊戲規格來看,是非常能發揮手機的便攜性同時能以最直觀的方式去實作動作遊戲的刺激感。星穹的聲畫演出絕對是上上成,回合制戰鬥並不讓玩家覺得沉悶。但兩遊戲的問題就是課金收益讓人蛋疼非常。 或許,之後筆者還是會出一篇掌機遊戲大評比,但可能課金手遊就不在對比範圍裏面,能比的就只有一次性付費遊戲

因爲你!有了對抗氣候變化的可能!
專題報導
Cheers!・2021-11-30

「樂施有禮」,一份幫助弱勢社群適應氣候變化的貼心禮物 緩減極端氣候對他們的影響 臨近聖誕 , 氣候變化帶來極端天氣 ,影響我們每一個人,更令基層人士的生活更加艱難。樂施會推出「樂施有禮」 ,呼籲大眾送出貼心禮物,向世界各地的弱勢社群送上「無窮」祝福。 澳門每年焚化約50.4萬公噸固體廢物,當中逾三成是棄置食物。這些被棄置的食物在運送到焚化爐及燃燒過程中,會排放溫室氣體,而由於食物含有較多水份,焚化時需要額外燃料,導致更多溫室氣體排放。 有見及此,我們推行「惜食有營送基層」食物援助計劃,將安全及仍可食用的食物重新分配給低收入家庭,減少浪費之餘,亦能幫助基層家庭減輕開支。此外,一群「樂施行動組」的同學,更在2018年7月開始參與我們的剩食回收行動,逢週一及週三和其他義工一起到街市「搶救」食物。 「樂施有禮」為大家準備了一系列意義非凡的禮物 ,只需到「樂施有禮」網站,以自己或親友的名義選購獨特的聖誕禮物, 就可幫助貧窮人士對抗氣候變化,以及向 世界各地的貧困社群送上「無窮」祝福。 精選禮物 樂施有營餸菜包 為基層家庭提供食物援助,同時僱用基層婦女包裝「樂施有營餸菜包」,為其提供就業機會,自力更生,改善生活。 點擊:惜食有營愛地球 精選禮物 多功能種子 讓貧困農戶得到種子之餘,還能學習種子加工、儲存及質量控制等知識,令農作物在極端天氣下也能健康生長,長遠改善他們的生計。 點擊:粒粒皆辛苦,支持貧困農民 對抗氣候變化的小小禮物,就可以讓弱勢社群抵禦極端氣候。立即登入 「樂施有禮」網站選購窩心的禮物,讓貧困人士無懼冬夏吧! 樂施有禮 Oxfam Unwrapped 點擊此處了解更多

【澳門美食速遞】價錢親民又足料!小鮮肉螺螄|臭豆腐|醉香海鮮
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-14

螺螄粉是廣西柳州充滿獨特風味的麵食,它濃烈的酸筍湯底雖然不是每個人都能接受,但絕對帶有特別的吸引力,令愛吃的人一再回味,而這次為大家推介位於黑沙環的小鮮肉,主打各種配料的螺螄粉、醉香海鮮及臭豆腐。而湯底的更是柳州師傅傳授的秘方,湯底正宗!而店鋪更推出抗疫優惠套餐,招牌臭臭螺螄粉連飲品低至 $26,老闆希望大家在這個抗疫的艱難時刻可以食飽肚而且不會有太大負擔! 抗疫優惠詳情: 1.到門店自取可享有整單 9 折 2.招牌臭臭螺螄粉+飲品,優惠價 $26 支持 MFood、澳覓同微信下單 招牌臭臭螺螄粉 $26 連飲品 老闆在開店前向來自柳州的師傅學藝,湯底正宗,而且經過多次調教為迎合澳門人的口味;湯底香濃但不會太過重口味,以鮮螺熬制而成,螺本身的鮮味與多味香料融合!湯底入口層次豐富,酸辣交融,配上Q彈爽滑的粉,令人食指大動。而辣味亦可以自由選擇,可按照自己的喜好落單!另外,學生如出示學生證只要 $20 便可以食到一碗螺螄粉,價錢非常實惠兼足料! 臭豆腐 $26 臭豆腐雖然聞起來很臭,但好吃的臭豆腐絕對令人一試難忘!這款臭豆腐炸得外酥裏嫩,加入小鮮肉的特製湯底,令豆腐非常入味,又脆又軟的口感,滋味十足! 冰震醉香鮑魚 $88 (4隻)$118 (6隻) 炎炎夏日最適合吃點清新的辣味冷盤,飽滿有咬勁的鮑魚加入特調醬汁,麻辣而開胃! 冰震醉香花螺 $88 (細份)$118 (大份) 而另一款人氣之選,下酒必備的花螺亦非常惹味,麻辣與鹹香的滋味交錯,是飯後與家人聊天的好配搭! 冰震醉香鮮蝦 細份:$53 |大份:$83 小鮮肉 地址:祐漢新村第八街康和廣場地下P舖 電話:63939320 微信:m63939320 全澳配送:澳門區 $100 起送;氹仔區 $200 起送 Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情

澳門康萊德酒店 - 2016「紅革命」推廣活動
澳城餐飲
MeL iEeong・2016-09-10

黎緊十月,又到左一年一度的「粉紅革命」,沒記錯已是第三年參與康萊德酒店舉辦的慈善活動,為響應主題,酒店在中西餐飲增添粉紅色彩,以提升社會對乳癌的關注並籌募善款,同年的quot;吉祥物quot; bear bear 更以動物豹紋展示,比起往年單色外衣更為省鏡。 感覺粉紅色的都以西方為主,意想不到中菜廳「朝」提供的粉紅菜單非常驚喜,廚師為每味菜餚均以「粉紅包裝」,當中包括頭盤牡丹蝦配粉紅胡椒,牡丹蝦肉質彈牙,顏色更令你唾延三尺。 大大件的山珍野菌炖花膠,為女士進補兼養顏。 黑蒜粉絲蒸扇貝,帶點辛辣,又有胡椒的香味,下層熱石烘著鮮甜的扇貝,一口醒胃激發味覺。 到了主食部份,噫?時蔬慢煮羊排,心想點解唔係豬唔係牛,反正是羊?猜想羊肉比豬肉的肉質細嫩,而且比豬和牛的脂肪、膽固醇含量都要少。相對而言較健康。加上踏入十月,初秋之時,益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。 接著來了一客粉紅色的洛神花酸梅雪葩,單看賣相非常吸引,完全解除羊排在舌尖上的停留,好讓品嚐下一道風味。 最後是鮑魚荷香臘味飯 紅枣露配山楂糕 雲霧水果盤。如果是三個女仔,胃口不是太瘋狂的話,此限時菜單mop$888,可三人share兩set,並贈送康萊德獨家粉紅小熊或粉紅幸運鴨子一隻,而其中澳門幣100元亦會捐贈予香港癌症基金會。其實都幾有意義,加上今次中菜式比過去新鮮感,每食材及配料都以女生健保出發。 「朝」 午膳時間為上午11時至下午3時, 星期六及日則為上午10時至下午3時, 晚膳時間為每晚6時至11時。 如鍾情英式三層架下午茶,粉紅下午茶套於澳門康萊德大堂酒廊推出。套餐特以高級調和茶Tea WG製作出茶香四溢的甜點以及多款注入粉紅元素的精選點心,另配搭Tea WG精品調和茶如粉紅佛朗明哥茶、粉紅花茶等。 是次最吸引我的,反是 scone,混入 Tea WG 茶香,不太重奶油味。「粉紅下午茶套餐」擁有兩種選擇,同過去一樣可分尊貴下午茶套餐,包括自選Tea WG精品調和熱茶或咖啡,或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒,當中的澳門幣25元將捐贈予同一基金會;以及澳門幣298元的豪華下午茶套餐,包括自選Tea WG精品調和熱茶或咖啡,或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒,康萊德獨家限量版粉紅豹紋小熊或粉紅幸運鴨子一隻,以及澳門幣50元的捐贈金額。所有惠顧「粉紅下午茶套餐」的饗客均獲贈由Tea WG送出以調和茶特製之馬卡龍禮券乙張,並可於其下酒店購物中心任一Tea WG店鋪換取禮品。粉紅下午茶供應時間為10月1日至10月31 日每天下午3時至6時。 澳門康萊德酒店及度假村 www.conradhotels.com www.facebook.comconradhotels www.instagram.comconradhotels www.twitter.comconradhotels

喜來登 「美式海鮮盛宴」自助餐 不顧儀態盡情擦個夠
澳城餐飲
Ping・2017-10-24

每日都在等星期五,Happy Friday做乜好?最好就係約齊朋友盡情飲飽食醉。得知澳門喜來登大酒店推出了個新的「美式海鮮盛宴」自助餐,每周只在星期五和六供應,好奇到底美式食法跟平時食法有甚麼分別?今次就趁星期五親身去試試,一探究竟! 盛宴一向提供琳琅滿目、選擇繁多的自助餐,這次 「美式海鮮盛宴」是在原本的自助餐上再額外增加多一個選擇,可謂雙重享受。 海鮮是分開用一個桶子上桌的,所以只要安坐下來便能慢慢品嚐,還能自選調味,有別於平時吃海鮮自助餐要次次到海鮮區取,也不用跟別人爭崩頭。 點菜時需先選擇海鮮口味, 有路易斯安那調味粉、海鮮及冬陰功三種選擇。 選擇後,服務員會將海鮮沾滿惹味香料,把桶子載著,拿到客人面前,你猜他如何上菜?竟然將滿桶的海鮮倒在餐桌上! 加拿大棕螃蟹、阿拉斯加蟹腳、俄羅斯皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、鮮蝦、青口等多款鮮甜海鮮都從桶子應聲落桌!好豐富啊! 然後就可以恣意地用木槌、鉗子等工具來拆蟹,盡情拆、盡情吃!全程用手,餐廳貼心提供了手套和圍巾,所以也不怕弄髒雙手和衣服。 一開始還有點不習慣,老實說平時在外面用餐甚少會直接用手吃東西。但見鄰桌的人大聲地用槌敲碎蟹腳,感覺非常爽,包保平日的悶氣全消(笑),就知道這個食法本身就是要人隨意、隨性、不顧儀態地大快朵頤,其實拆蟹當然是用手最快最方便啦! 原來這種吃法源自於美國南部的路易斯安那州鄰近墨西哥海灣, 當地盛產甲殼類海鮮,當煮好的海鮮與當地傳統混合香料一同拌勻,便成了路易斯安那州風味十足的馳名煮海鮮。 今次我選了海鮮味,海鮮入口非常鮮美,尤其加拿大麵包蟹、 波士頓龍蝦更是啖啖肉。此外還有幾款特調醬汁提供,包括檸檬香草奶油醬、蟹肉濃湯醬、粵式黑胡椒醬及酸辣醬,又為海鮮再增添不同風味。個人比較鍾情於檸檬香草奶油醬,酸酸甜甜,令人開胃。 食完海鮮已覺得飽肚,不過不要忘記還有buffet line等著自己,是時候去填另一個胃,甜品胃!甜品蛋糕選擇多,非常吸引,有各式蛋糕、馬卡龍、即煮pancake,還有多款口味的 haagen dazs 雪糕! 「美式海鮮盛宴」自助餐在每個週五及週六晚上6時至10時30分,於澳門喜來登大酒店的「盛宴」餐廳供應。價錢為成人每位澳門幣468元,6至12歲小童每位澳門幣200元,另收加一。