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【澳門葡國菜】紮根澳門 30 年！「公雞」正宗葡國菜風味
澳門葡國菜專題
Cheers!・2019-01-21

屹立澳門 30 多年，「公雞」葡國餐廳說得上是澳門葡國菜的「老前輩」。雖然位於氹仔的始創店已結業，但皇朝和新馬路的分店仍舊門庭若市，深得本地居民和旅客追捧！ 萬事起頭難，老闆娘直言：「當初接觸葡國菜，是為了生活。當時不會做生意，有時『拍烏蠅』，有時十幾廿人走入來，個個叫炒蜆，壓力好大。」老闆娘開業30多年一直親力親為，這裡的葡國菜都是自研自創，「我做中餐學『方太』的，而葡國菜亦是向一位像『方太』一樣的廚師學習，菜式煮法簡單貼地，味道卻很美味。」 澳門第一本有圖餐單 「公雞」30年前已是全澳供應最多款葡國菜選擇的餐廳，更值得一提的是，這裡的菜單亦是全澳第一本有圖餐單，老闆娘自豪表示：「我先生是個很有頭腦的人，當時就覺得每道菜式都要附上圖片。」老闆的心思除了放在菜單中，店內的新菜式都由老闆自創，包括咖喱忌簾鬼大蝦、焗有骨牛排等。連店內的裝潢都可看出老闆的個人品味，古色古香的擺設其實是老闆從舊屋撿回來重新上油的二次創作，風格外中內西，「代表我。」老闆娘臉帶甜絲絲的笑容。 皇朝店有老闆娘坐鎮，新馬路分店由仔仔打理。 謝霆鋒ldquo;名廚爭鋒rdquo; 的第一集，就在「公雞」拍攝。 葡式炒蜆　$125 跟足傳統做法，以生菜油炒蜆，簡單美味。 咖喱忌簾鬼大蝦 $130 老闆自創的忌簾汁帶少許辣勁，以魔鬼大蝦入饌，啖啖肉！ 焗有骨牛排 $200 牛肋骨外脆內多汁，非常惹味。 木槺布甸 $25 早在 1987 年已經有，屬店內王牌，必點！ 馬介休球 $60（6粒）；$30（3粒） 薯仔是馬介休球的靈魂，老闆娘表示：「大家做法都一樣，只看足不足料。」霸氣！ 公雞葡國餐廳 地址：倫斯泰特大馬路帝景苑地下AFAG 營業時間：周一至日1200 2300 網址：httpwww.galomacau.comfbclid=IwAR1wXBa94EOeTvzlO2xLVnis7zt0XZefm1dO2AXGjws1v95rfqwEeKOTxI 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

【盧森堡】※景點※ 盧森堡聖母院 Cathédrale Notre-Dame
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-09-26

盧森堡聖母院 Catheacute;drale NotreDame 是盧森堡唯一的一座主教座堂， 是一座典型的後期哥德式建築，但也融入了不少文藝復興式元素。 教堂是舉行皇家典禮的場所，同時也是盧森堡大公及家族的墓室所在。 教堂內部有著美輪美奐的彩繪玻璃窗，裝飾著精美的巴洛克風琴平台和巨大的皇家拱頂。 盧森堡聖母院 Catheacute;drale NotreDame Rue Notre Dame, 2240 VilleHaute Luxembourg 免費

【盧森堡】※景點※ 憲法廣場 Place de la Constitution
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-09-22

憲法廣場 Place de la Constitution位於盧森堡舊市區，距離阿道夫橋不遠， 最明顯的地標就是廣場上紀念第一次世界大戰陣亡盧森堡士兵的陣亡將士紀念碑。 從廣場往對岸遠眺，可以看見阿道夫大橋以及許多的優美建築物，是觀賞大峽谷﹑橋樑﹑城堡組合的絕佳地點。 在憲法廣場的兩個角落，分別是貝特留斯炮台及貝克炮台的地下入口處 憲法廣場 Place de la Constitution 2 Bd Franklin Delano Roosevelt, 1116 VilleHaute Luxembourg

【香港】香港許願節2024 林村許願樹
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-02-29

香港許願節是農曆新年傳統活動，每年都會在農曆新年期間舉辦，為大家帶來豐富熱鬧的節慶活動 地點是在大埔林村許願樹 大埔林村許願樹今年新增「林村許願夜市」，有夜光的林村許願樹、發光寶牒等 還會有遊戲嘉年華、美食夜市、新春市集，可以玩足一晚 林村許願嘉年華 林村許願嘉年華 大埔林村許願廣場

【冰島 自駕環島】※景點※ Tjörnin 托寧湖 / 特約寧湖
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-09-11

托寧湖 特約寧湖 Tjouml;rni 位於冰島首都雷克雅未克的市中心， 冰島國家美術館、雷克雅未克市政廳、Tjarnarbiacute;oacute;劇院、自由教堂Friacute;kirkjan等雷克雅未克的著名城市地標都環繞在托寧湖兩側。 看過去的小房子, 很有瑞士小鎮的感覺。 ​ 托寧湖畔全年生活著鴨子、天鵝、海鷗等水禽，每年夏季都有眾多鳥類在湖中繁衍、棲息；不少人都將托寧湖稱作ldquo;鴨子湖rdquo;。 來托寧湖看鴨子、餵鴨子是在雷克雅未克旅行時的必做之事之一。 ​ Tjouml;rnin 托寧湖特約寧湖 Tjouml;rnin,101Reykjavik,Iceland

讓人難忘的香港舞臺劇。孔子回首63
文化創意
蘇蘇・2018-01-28

去年在香港、澳門以及馬來西亞等地真的看了不少舞臺劇，要數到印象最深刻的都有數出，其中包括香港中英劇團在去年下旬公演的lt;孔子回首63gt;。 為什麼難忘 其中一個原因這個是在港澳地區比較少見的作品類型呢，誰又會想到在香港劇烈的良性競爭之下，竟然有劇團會以孔子為題推出一出售票的舞臺劇，很多人也說這類嚴肅的劇碼不是應該作為校園演出比較適合嗎 蘇蘇真的很愛舞臺劇，特別是音樂劇，不過也很希望有機會看到不同地區不同類型的舞臺劇演出，好像lt;孔子回首63gt;雖然嚴肅，但是可以學習的絕對是正面的。 其實香港中英劇團已經不是第一次公演有關孔子的劇碼了，在lt;孔子回首63gt;公演之前的一年，他們首度推出舞臺劇lt;孔子63gt;，相隔一年之後，全新製作的《孔子bull;回首63》再次登場，新篇章、新陣容、新佈景、新驚喜。 蘇蘇當時有幸可以在他們的總彩排時先睹為快，雖然是在沒有佈景和造型化妝的情況下，仍然讓我全神灌注的看到最後。 孔子，被後人稱成萬世師表，中國春秋末期的哲學家、政治家和教育家，也是儒家的創始人，雖然他是生於二千五百多年前的，但他所建立的儒家思想，對現代人仍影響深遠。 但是除了這些，在現今世代的大多數人，還知道有關他的什麼 看完這齣舞台劇，讓蘇蘇除了對孔子的生平有進一步的認識外，從中看到的現今與古代價值觀不同之處也讓我反思不少。 去年曾看過《孔子63》的首演，今次劇團精心修訂了劇本，還加入新元素，就是73歲的孔子這個新角色，成就是《孔子回首63》，導演和故事構思依然是香港資深舞臺藝術工作者麥秋老師擔任，今次他更粉墨登場飾演73歲的孔子。而63歲的孔子，仍然是由另一香港資深舞臺藝術工作者堅叔張可堅擔綱演出，還有由古天農編審，三劍合壁，再加上後者的編劇葉君博，還有一大班專業稱職的演員同台演，這不是中英劇團最強陣容是什麼 故事講述年屆73歲的孔子，亦是他臨終前的一段時間，回望十年前遭遇「陳蔡之厄」的經歷，歷史記載這是他的一生之中十分艱辛的一段經歷，也是重要的歷程之一，他一直堅持那個創造太平盛世的夢想，十年後雖未如願，卻依然執著那一個信念。 劇情主要集中於孔子帶同弟子們包括三位最懂他心意的子淵李俊傑飾、子貢邢灝飾和子路黃天恩飾周遊列國之際，被困于陳蔡兩國與楚國邊境長達7天，斷水斷糧之餘，生命更受到威脅，但孔子依然故我彈琴吟嘯，弟子們互相學習和鼓勵的同時也設法尋求救援和食物，當中雖然有種種爭吵，又受陳蔡大夫冷嘲熱諷、威迫利誘，更派遣士兵挑撥鬧事，但一眾門生始終同舟共濟，連監視他們的士兵也被感化了。 雖然這齣舞台劇是以歷史為背景，不過為增加娛樂性製造了不少驚喜，好像加入了軍人陳臂麥沛東飾和女扮男裝混在孔子門生之中打算向他報復殺師之仇的弟子子巽黃穎雪飾這兩個虛構人物，這樣的安排讓劇情有畫龍點睛之效，而且黃的演出特別亮眼，將子巽一角演繹得入木三分。另外，從劇中發現，原來不時不食是來自孔子的論語，又溫故知新了。 今次的舞臺佈景、燈光亦將重新設計，旋轉的舞臺比之前的更有驚喜，讓視覺上更立體，感覺煥然一新。 在看過總彩排之後，蘇蘇有幸跟麥秋老師和堅叔閒聊了一會，蘇蘇立即來一個單刀即入的問題，為什麼今年要重演孔子這個歷史人物的舞臺劇 原來麥秋老師在十多年之前已經有意把孔子的故事搬上大舞臺，只是一直未有機會成事。有一次他帶著多位老師前往孔子的故鄉山東曲阜拜訪孔子第七十六代傳人孔祥林先生，並出席有關孔子的講座，從而瞭解更多孔子的故事，從那些故事中認知，孔子不單只是有學問和修養而已，他還有堅毅的性格。 孔子一生經歷甚多，好像孔子在十七歲時，即使帶孝在身，明知在於禮不合的情況下，他也要堅持加入士大夫會議；還有遭遇「陳蔡之厄」的經歷，從這些件事認知孔子除了學識廣博和知書識禮之外，更有一份個人執著，所以想到作為戲劇人，如果可以在舞臺成就這個故事就無憾了。終於在各方面的努力下，lt;孔子63gt;完成了，但在麥秋老師心中還有很多東西還未能呈現出來，雖然說兩小時的舞臺劇演出一定不能詳盡，但可以做到更豐富。 今年再演是因為有了去年的概念關係，堅叔說今次演出的角色更被深化了，演員們在排練前不時圍在一起討論劇本，希望對角色和情節有更深入瞭解，堅叔更表示，因為同劇的演員大多數曾演出《孔子63》，只有李俊傑是新加入，而且是一個戲份頗重的角色，又有眾多好像rdquo;之乎者也rdquo;這些文言文對白，所以有點擔心他的表現，及後才發現他的擔心是多餘的，因為他相當稱職。還有部份的場次跟去年的編排有所不同，感覺更一氣呵成。 通過《孔子。回首63》，劇組希望精益求精創作一個更出色的劇本讓觀眾可以感受到，為何孔子被困陳蔡艱辛之際，仍然可以不放棄及繼續堅持？ 而蘇蘇一直相信，堅持和努力就可以成就更好的自己。 謝謝中英劇團提供總彩排和演出照片。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 臺灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

香港著名作詞人岑偉宗訪問
人物專訪
蘇蘇・2017-01-31

很多讀者和朋友都知道蘇蘇喜歡舞台劇，特別是音樂劇，因為我也喜歡音樂，所以每當舞台與音樂結合，我的興致必將會提高。 一齣成功的音樂劇，劇情固然要吸引，但音樂也是一個非常重要的元素，它可以讓觀眾留下更深刻的印象。在香港的音樂劇大致分為兩種，一種是根據劇本尋找適合的流行曲配合，另一種就是邀請專業人士為劇本創作專屬歌曲，創作包括就是作曲與作詞，這兩項工作真的一點也不容易啊 蘇蘇是寫作人，也酷愛粵語音樂劇，當然也看了不少，一直以來，十分崇拜一位老師的作詞功力，他的文筆字字珠璣，他對文字的運用，對字詞的執著，蘇蘇深感敬佩！ 他是誰 他就是香港著名作詞人岑偉宗老師是也。 岑老師主力創作音樂劇及舞台劇，詞作亦散見於電影、電視及流行曲。曾榮獲台灣電影金馬獎最佳電影原創歌曲獎、香港電影金像獎最佳原創電影歌曲獎、香港CASH金帆音樂獎最佳正統音樂獎、亦曾兩奪香港舞台劇獎最佳創作音樂獎。他除了是音樂劇及舞台劇填詞界的代表人物，也是少數同時涉足正統、流行、銀幕、舞台界別的專業填詞人，無論是粵語抑或普通話歌詞都有相當的水準。 他曾替多齣香港和澳門的著名音樂劇舞台劇譜上歌詞，包括lt;頂頭搥gt;、lt;大殉情gt;、lt;杜老誌gt;、lt;一屋寶貝gt;、lt;我要高八度gt;、lt;仲夏夜之夢gt;、lt;巴打修女騷一Showgt;、lt;仙樂飄飄處處聞gt;等等，最近蘇蘇發現原來一些迪士尼電影粵語主題曲的歌詞也是出自他的手筆，很厲害耶 近年他更先後出版了《音樂劇場．事筆宜詞》、《半步詞mdash;mdash;由音樂劇到跨媒界的填詞進路》兩書，後者深入淺出，儼如歌詞教材一樣，果然是專業的。 早前蘇蘇應邀往香港大會堂欣賞演戲家族的音樂劇lt;仲夏夜之夢gt;，入場前有幸碰上岑老師，得知原來岑老師認識小妹時，真是驚喜萬分，更相約出來跟他和師母碰碰面聊聊天，同行的還有香港舞台劇演員導演黃嘉威，我們當然要好好的跟老師和岑師母學習一番，這一席話，我們獲益良多呢 岑老師用詞出色在港澳劇界人人都知曉，但其實他是一個既親切又風趣的人，你們又知道嗎？ 有機會和岑老師坐下來聊聊天，當然要把握機會為大家謀福利跟他做一個小訪問與大家分享一下啦 岑老師認為音樂是人與人之間其中一種溝通的方式，蘇蘇當然絕對認同。作為香港首屈一指兼產量最高的音樂劇作詞人，對於那些高質素作品創作靈感的來源，岑老師表示大多是來自四方八面人們的生活細節，還有這一期流行的事物，而且他也十分留意別人說話的內容和方式，再把資訊過濾，將有用的點子暫存在腦海中，待有需要時拿出來用，從這一點看來，老師一定是一位井井有條的人。 原來岑老師最初是沒想過要當音樂創作人的，他曾擔任劇團台前幕後不同的工作崗位，但嚐不到滿足感，後來在機緣巧合下，開始創作歌詞同時發現找到了新的樂趣，靈感源源不絕，那時他終於知道作詞才是他應該要走的方向，之後就一直寫到現在。除了音樂劇，流行曲和電影主題曲插曲顯然也難不到他，看他曾在金馬像、金像獎等大型頒獎典禮獲獎就知道他是多才多藝的。 究竟要如何才可以寫一首讓觀眾有深刻記憶的作品呢 原來作詞除了要押韻外，更重要是用字淺白，觀眾明白歌詞內容，就容易琅琅上口了。竟然是這樣，蘇蘇一直以為，如果要觀眾記得，就要寫一些特別的詞彙才能留下深刻記憶呢，受教了。 岑老師相信世上沒有懷才不遇，如果真的沒有遇上，那就可能是你把才能用在錯的地方了。 在整個訪問中，岑老師十分謙虛，他不時回應『過獎了』、『謝謝你』，又一實例告訴蘇蘇，真正有成就的人就越表現得謙和厚道。 最後，很想跟大家分享其中一首岑老師的作品，在早前欣賞了音樂劇lt;仲夏夜之夢gt;後，蘇蘇很喜歡劇中最後的一首歌曲『仲夏夜未完』，粵語歌詞寫得太好了，寓意智慧人生，要緊記，所以蘇蘇將歌詞背熟了。 痴痴眾生 像尋夢追風逐雲 抬望眼或俯瞰 留在裏邊再醉生 一雙眼睛 覓尋在天邊遠近 最後也許得到 無非虛空半頁塵 當 跟錯幾多腳印 變 一鋪心癮 再 妄想借人光陰 追 一些永不可發生 貪 不會得的答允 信 裝飾口脗 癡夢半生算可愛還是可憫 都祝福大家得覺 好瞓 有興趣的朋友，可以去YOUTUBE 欣賞原唱者演繹 httpswww.youtube.comwatchv=HyP6zyJJa0w

Spring Boot 09 - 多情境設置 maven profile 與 application.properties
科技新知
MacauYeah・2025-07-17

前述我們介紹了很多profile是如何運作的08springbootpropertiesprofile。這篇，就因應實際的運行環境，討論不同的存儲及配置方向。 我們先重溫一下，maven profile與spring profile的差異。 Spring boot 是程式框架。Spring boot 是經過 spring.profiles.active 去選擇什麼 spring boot Profile 生效 spring.profiles.active 它可以在runtime運行時動態更改 maven 是經過 xml 去選擇編譯時的 maven profile maven 編譯時為 spring.profiles.active 填入一個固定值 Spring boot 必需經過編譯才能使用。亦即編譯時，可以填入一個值，不填即使是用預設值。

第三十五屆澳門藝術節。澳門炫目劇團舞台劇<今夜無人能睡>
文化創意
蘇蘇・2025-05-17

本應是最溫暖的避風港，卻成為了最沉重的牢籠；本應是相依相扶的家人，卻造成了最致命的傷害。在病態的關係中，有沒有哪種愛能帶來救贖？ 澳門舞台劇《今夜無人能睡》以病態陰鬱的黑色幽默，直擊社會貧困家庭的困境，揭開長期照顧者與被照顧者無處傾訴的悲歌。 照片來源 澳門藝術節FB 演出陣容包括香港舞台劇獎最佳女主角楊螢映和最佳男配角蔡澤民，以及多位澳門演員，以寫實細膩的演繹探究人性的脆弱，是否能釜底抽薪尋找救贖的可能。 觀眾入座時，姐姐及婆婆已在演區內活動。姐姐因為交通意外，雙腿失去了活動能力，她戴着耳機看書，沉醉在自我世界中；失智婆婆則用助行器在台上走來走去，一會兒去洗手間，一會兒去倒水，一會兒在床上輾轉反側，妹妹在自己的房間沉迷著自己的事情，這就是她們的生活日常，活在同一空間但又沉溺在各自的世界中，互不干涉卻又相互依賴。觀眾一邊入場就座，一邊步進她們的日常之中。 剛開始時，觀眾會對她們正在做甚麼大感興趣，但當時間久了，就會慢慢的自僱看著自己的電話。這有如當下社會令人唏噓的困境，除非身在其中，又或者被報上新聞或社交平台，才會引起人們的關注。這不正是我們面對各類社會問題的狀態嗎？ 照片來源 澳門藝術節FB 總體而言，導演沒有以悲天憫人的形式呈現三婆孫的不幸，反而以略帶自嘲的荒誕引發思考。最後姐姐道出被照顧者與照顧者的永恆矛盾：既唏噓又依賴。 《今夜無人能睡》作為這屆藝術節的澳門代表，不僅是澳門藝術成就的展示，更是澳門文化主體性的宣言，透過戲劇讓世界看見這座小城的創造力與文化的深度，促進戲劇生態的可持續成長。

Spring Data 關聯型態 01
科技新知
MacauYeah・2024-07-16

筆者身邊的朋友，首次接觸 ORM 的關聯型態時都會覺得很難，筆者自己也是。但在好好地理順它的設計時，就會覺得其實很簡單。 因為篇輻很長，我們先以Code First的角度，先體驗一下ORM程式讀取的便捷性，以及解決一個常見的序列化問題。 雙向存取 例如一個Parent，有好幾個Child @Entity public class Parent ... Parent Primay Key @OneToManymappedBy=quot;parentquot; List children = new ArrayList; TODO add remove @Entity public class Child ... Child Primay Key @ManyToOne Parent parent; 上述的寫法很簡潔，ORM會為你自動加入join column，處理關聯的載入。在讀取Parent時，它的所有Children就可以直接在Java層面讀取，在讀取Child時，它的Parent也隨時取得。也就是，開發人員只要經SQL準備其中一方的資料，另一方並不需要手動準備，它就可以自動按需載入。 RESTFul API 坑雙向存取 Spring Data在Java層面的雙向存取，已經做到很方便。但經常坑到我們的是Spring Data與RESTFul API的混合應用。當我們嘗試經API回傳我們的Parent Json時，API會很聰明地把關聯的Children也變成Json回傳。但他也會把child中的parent不斷重複變成json，變成無限輪迴。 坊間有兩種不同的解決方案，可以防止無限輪迴。 讓Json可以認得已經序列化的元素。@JsonIdentityInfo 讓Json只可以單向序列化serialization。@JsonManagedReference, @JsonBackReference, @JsonIgnore 筆者兩個方向都試過，但首個方法並不通用，至少它不能算是一般常見的無腦Json結構。它需要伺服器、客戶端都懂這如何經IdentityInfo認得重複出現的元素。 而單向序列化，是筆者現時的通用解。在設計RESTFul READ API時，筆者就會決定到底是Parent自動回傳Child，還是Child自動回傳Parent。決策的考慮因素，主要在於是否可以簡化Client的API調用次數。通常從Parent出發，自動回傳Child，可以節省API調用。但如果是選項性的結果List of Value，就倒過來。有時候，遇著API需要雙向設計，就只好自己設計DTO資料傳輸對象 Data transfer object, DTO。 例如Parent API，就原封不動回傳原本的元素 @Entity public class Parent ... Parent Primay Key @OneToManymappedBy=quot;parentquot; List children = new ArrayList; @Entity public class Child ... Child Primay Key @ManyToOne @JsonIgnore Parent parent; Child API，就反過來引用。 public class ParentDTO ... Parent Other fields except children public class ChildDTO ParentDTO parent; ... Child Other fields 這種DTO，看起來很麻煩。但其實Spring有提供一個簡便的複制DTO功能，它可以把自動複制兩個class中有同一名稱、同一型別的欄位到另一個class上，不需要逐個欄位明文寫出來。 BeanUtils.copychild, childDTO; BeanUtils.copyparent, parentDTO; childDTO.setParentparentDTO 因為child、childDTO中的parent欄位型別不同，BeanUtils.copy會自動忽略，其他欄位就會自動複制。 註 其實古早的網頁系統設計，DTO的概念一直存取。只是現在RESTFul API的流行，很多框架已經提向便捷的Json轉換。若然平時只需Json單向存取，筆者還是省略DTO的建立。

澳門教育家陳康妮淺談「AI對中小學教育的衝擊、反思與因應」
文化創意
陳康妮・2024-01-25

澳門教育家陳康妮淺談「AI對中小學教育的衝擊、反思與因應」 隨著科技的進步，人工智慧（AI）已經成為一個當前世人關注的重點話題之一，而 AI 技術的應用也已經滲透到各個領域，例如醫療保健、金融、交通等等，為許多行業帶來了巨大的變革和機遇。當然，「教育」也不例外。 隨著 AI 趨勢的不斷加強，我們需要學習的內容也發生了極大的變化，我們與下一代都必須具備更多的技能和知識，以應對未來的挑戰。澳門教育家陳康妮在一次演講中提到，每一次的技術變革，都將影響當下人們所需要學習的東西。例如當年「搜尋引擎」推出後，記得龐大而繁雜的知識已經不再重要，真正能派上用場的技能，反而是如何運用這些搜尋引擎找到相關的資訊，並將這些資訊組織成更有價值的內容。而近期隨著 ChatGPT4、Microsoft 365 Copolit 等工具的上線，可以看見人工智慧技術的發展已經越來越普及，許多工作也都可以使用機器學習和自然語言處理技術來提高效率和生產力。 面對 AI 的蓬勃發展，我們和下一個世代，又該學習哪些技能呢？澳門教育家陳康妮也給出了 4 個建議： 學會善用 AI 工具：AI 工具的出現不是想要取代任何人，而是幫助人們工作起來更有效率。例如 AI 工具可以幫助客服人員處理許多簡單的問題，讓客服人員可以集中在處理較複雜的問題上，也可以幫助社群小編去思考和規劃貼文方向，省下許多發想、摸索的時間。我們可以多多學習如何運用這些 AI 工具，讓工作事半功倍。 培養辨識資訊正確性的能力：在資訊爆炸的時代，AI 技術為我們分析和處理大量資料帶來了巨大的便利。儘管 AI 系統在處理資料方面具有極高的效率，但也存在一定的風險，例如可能出現資訊錯誤的情況，進而產生不利的影響。因此，在使用 AI 技術時，我們仍需提升媒體識讀能力，陳康妮在演講中提到，AI技術的發展為人們帶來了許多便利，但同時也帶來了不少的問題與挑戰。因此，唯有持續學習新知，才能更好地應對AI時代的來臨。陳康妮提出了四個建議：一、學會善用AI工具；二、培養辨識資訊正確性的能力；三、持續累積領域知識；四、更注重核心概念而非細節。AI技術的發展為教育帶來了巨大的變革和機遇，但也需要我們不斷地學習和探索，才能更好地應對未來的挑戰。

陳康妮：給澳門Ai 教育政策的几點建議
文化創意
陳康妮・2022-09-09

大數據、機器學習和算法的進步推動了人工智能的發展，給教育、醫療、交通等重要領域的發展帶來了重要機遇，AI這一詞匯逐漸走進了大眾的視野，出現在生活的方方面面，AI教育也在教育界中被多次提及，如何結合澳門的現實情況去進行AI教育的推廣，是現在澳門教育界的一個熱門話題。 在我看來，總結教育經驗，吸取其他國家好的教育理念，再立足於我國的國情，加上結合澳門的本土情況，這是我們針對與在澳門進行AI教育所必須要做的事情。 澳洲在AI教育這一方面，已經有了很多可以借鑒的例子，所以我們可以結合澳洲的AI教育經驗，取其精華，去其糟粕，去發展我們澳門本土的AI教育。 我們應該從幼兒抓起，讓從幼兒園到中學的所有學生去學習計算機科學，並且具備計算機思維能力，同時，這也對於教師的個人素質提出了要求，我們要支持和投資教師在AI專業上的發展，不斷開發AI課程，進一步實現計算機科學教育這一目標，不斷完善教育內容，讓這種教育形式適用於所有兒童。 科學技術的不斷發展推動著社會不斷向前發展，社會不斷向前發展，也對於人才提出了更多要求，教育是培養人才的一個重要途徑，我們只有跟隨著社會的腳步，順應世界發展趨勢，幫助國家培養實用型人才，才能推動國家不斷向前發展。進行AI教育，正是順應了社會不斷向前發展的要求，AI可能會對於工作類型和技能產生重大的影響，所以我們通過AI教育為孩子們提供獲得AI技能的機會。 這需要學校、企業、政府之間連動起來，為AI教育在澳門的推廣提供有力支持。我們要為學生們提供豐富且內容完善的教學資料，提供先進的教學理論，並且提供正確的理論指導數據，以教育為導向，研發並且提供多樣化、個性化的教育產品和服務，逐漸迎合教育市場和社會的需求，促進學校人工智能教育的發展。 中小學生是國家未來發展的根基，我們教師要在現階段，結合澳門AI教育的成功經驗，幫助學生們在這一階段基礎知識，幫助學生了解人工智能，提高他們對於人工智能的正確認知，幫助他們未來的學習發展打下堅實的基礎。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作26年

陳康妮：澳門教育管理學
文化創意
陳康妮・2022-08-24

澳門教育管理學 目前，澳門教育管理體系日趨完善，不斷進行變革，不斷完善形式，擴充內容，尤其是對於STEAM教育的發展非常注重，這個是一個新的教育概念，正處於蓬勃發展的時期，符合當下的教育趨勢，可以滿足當前社會生產發展力的需要。想要讓STEAM發展得更好，就需要整合學科知識，減少教學知識的繁瑣和複雜，通過跨學科實踐活動去促進學生手腦並用，改革評價方式，搭建STEAM課程改革的協同機制。 STEAM教育是集合了科學、技術、工程、藝術、數學等多門學科於一體的綜合教育，在近幾年，這一些教育概念逐漸出現在人們的視野中，並且漸漸得到了大眾的認可，成為教育領域的熱詞。和傳統的單科教育不同，STEAM教育是一種具有綜合性的教育，它融合了很多概念，並且符合當前社會對於多功能人才的需要，當前社會科學技術不斷發展，互聯網也在不斷發展，機器人教育、編程以及很多的新興技術概念都融合在了STEAM教育中，給予了學生們極大的自主學習空間，可以充分調動學生積極性，講求創新思維，可以讓學生們在學習教育的過程中發現個人的潛力所在，可以盡情去想像，激發學生們的創造能力，幫助學生們實現個性化發展。傳統的單科教育往往比較枯燥無聊，有的甚至與社會存在一定的脫節，所以每逢高校畢業季，都能看見很多畢業生抱怨自己這些年來學習的知識用不上，感覺全部都是理論，無法應用於實踐中。當前的社會是一個綜合性的社會，如果一個人只是掌握了單一的技能，就很難在社會上立足，所以說STEAM教育在澳門發展是眾望所歸。它能改變傳統單一的教學模式，可以良性改變學習方式和教學環境，給予學生們全新的體驗，讓教學內容變得更加豐富，讓教育的管理水平提升。不僅對於學生有很多好處，對於教書來說也是新的挑戰，影響了教師角色和評價，對於教師的職業素養也提出了更高的要求。雖然STEAM教育格外注重發揮學生們的自主學習能力，但是學生畢竟學生，還是離不開教師的指導，教師如何在新的教育模式更好地發揮作用是教師面臨的問題，教師應該思考如何更好地進行跨科融合，如何達到相得益彰的效果，既然是融合，那一定要比單科發揮的作用要高，這是一個值得深思的問題。而且一定要構建STEAM教育的協同機制，這些離不開政府的支持，離不開家長的鼓勵，更是需要教育相關機構的共同參與，這樣才能讓STEAM教育在澳門發展得越來越好。 總而言之，創新教育發展不是一朝一夕的事情，作為教師我們要做好打持久戰的準備，要不斷提升個人素質，多多思考如何實現跨科融合、協同機制，如何讓STEAM教育在澳門走得越來越遠是我們必須要思考的問題。

澳門終於都有自拍館啦-「Selfie Lab」多種場景任意拍，新開業期間第二位免費
生活在我城
明珠・2021-09-15

相信很多女生都很喜歡自拍，把自己最漂亮的一面拍下留為記念，而作者也不例外，自拍館起源於歐美，無需攝影師，只需要依靠手中的遙控器就可以遠程為自己進行拍攝，自己才是最了解自己的人，在自拍館內可以不停地拗造形換姿勢拍下自己最漂亮迷人的一面，自拍館是一個私密的空間，沒有傍觀者奇怪的目光，杜絕尷尬，想怎樣拍就怎樣拍 目前「Selfie Lab」自拍館提供多種場景，接近100套服裝首飾，豐富的化妝品，一次性化妝用品，自拍架以及燈具提供客人使用，而價錢也包括在內，沒有任何的隠影消費，服裝首飾都會定期消毒是作者覺得最貼心的服務。最最最重要的一點吸引到作者的是「Selfie Lab」9月8日開張，所有場景佈置衣服首飾都很新鮮，拍下美照後，隨時出大片，讚爆朋友圈 以下為「Selfie Lab」自拍館的一部份場景照 芭比娃娃主題 最熱門的冰箱花 INS輕奢風 型格風 部份的首飾照 「Selfie Lab」自拍館目前提供八個時段供大眾預約，只要加微信就可以預約喔，目前在試業階段，2小時MOP180，第二位免費，只需要百零蚊的價錢就可以圓模特兒夢真的很太香啦 而作者也迫不及待預約了，下周給大家一個體驗報告心得，讀者們記得留意下周的LifeMag和本人的facebook Page啦

本週手遊重點推介 2021/05/10-2021/05/16
手機‧電玩
MacauYeah・2021-05-17

Dota大家基本上都會聽過啦，而且都興起左好耐，但唔知大家又有無聽過因為Dota而興起的自走棋Auto Chess 筆者聽到自走棋這個名字，都是2019年的時候，那個時候是巨鳥多多工作室把Dota改成一個自走棋模式，並免費發行在Steam上面，而自走棋的名聲亦是當時比較廣泛地傳播。 今年年中，應該又有其他廠商的加入，未玩過同類型遊戲嘅朋友，可以搵機會一齊入坑，自走棋的樂趣，一定不會比卡牌對戰要差。 戰鎚西格瑪紀元：靈魂競技場 httpswww.youtube.comwatchv=_eUISuFyPG8 雖然手機操作不方便，但一直有廠商願意在手機平台打造合適的動作遊戲，戰雙帕彌什就是深得筆者歡心的唯一一個手機動作遊戲實在比米哈遊的東西要好很多啦，最近又有更新啦。 《戰雙帕彌什》全新版本「古銘遺章」 httpswww.youtube.comwatchv=olAFzRb2z5I 平時打打殺殺好暴淚，要唔要轉玩一啲清新風模擬遊戲？ 最近網易推出的校園模擬器要推出預約啦，不過可能暫時只開放東南亞地區，有條件換Store的朋友，都可以試試看 My School Simulator httpswww.myschoolsim.com