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【日本。山口自駕】※景點※ 元乃隅神社 ~ 屹立於懸崖頂上的特色神社 (附停車資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-11-24

「元乃隅神社」位於山口縣長門市西北部,有著一條綿延不絕的鳥居隧道,一直延伸到斷崖邊而聞名。 這裡被 CNN 旅遊頻道評選的「日本最美的 31 個地方」中排名第三。 元乃隅神社 本名為 元乃隅稻成神社 由於2010年代起吸引大量外國觀光客到此,原本的名字過長,經常造成外國人認讀上的困擾, 因此在2019年1月起將名稱刪去「稻成」兩字,改為元乃隅神社。 交 通 元乃隅神社位置稍為偏遠,目前沒有任何直達的巴士路線, 若想使用大眾交通工具,唯一的方式就是搭乘JR山陰本線至「長門古市站」下車,接著轉搭計程車前往。 而官方網站更推薦的更是自駕來。 其實元乃隅神社除了沒有直達公共交通工具到之外,另一個難去的原因是地理位置的"偏遠" 由中國地區的廣島、長崎等地過去,又不太順路;由九州過去也不太順路,好像從什麼地方去都有點崎嶇似的, 所以導致去過日本20次的我一直等到這次才有機會去 自 駕 停 車 場 資 訊 一直喜歡自駕遊的我,這次當然也是自駕而來。 元乃隅神社設有兩個停車場 第一停車場:可停放24台,位於鳥居前。 第二停車場:可停放22台,需要走一段路才能抵達神社。 Map code:327 877 89422 自駕會先經過第二停車場,因為我去的當天是平日,沒有什麼人,因此第二停車場直接沒有開放,往最近的第一停車場進發! 第一停車場就在鳥居出入口的正對面,非常方便!! 費用為1小時300円,其後每小時100円,最多500円 官網圖片 元 乃 隅 神 社 出停車場後過一條小馬路就看到元乃隅神社和超震撼的鳥居!! 神社參拜時間:0700 1630 在往下走到鳥居之前,我先往上走到元乃隅神社。 通常到日本神社參拜前都會投幣到賽錢箱,但元乃隅神社的賽錢箱不是你說要投錢就投錢, 這裡的賽錢箱是在離地面約5米高的鳥居上,大家不妨多扔幾次,能夠順利投進的人必定能心想事成! 穿過大鳥居後會見到一間望向大海的屋,裡面是自助購物,可以買個繪馬寫下願望掛在這裡 也可以買個御守及其他手信禮物 白狐在日本的傳說中經常出現,傳說白狐是神靈,能夠幻化成人形。 在這裡,白狐因豐足和生育力而備受愛戴。 參觀完神社後再此回到元乃隅神社鳥居前,相信99.99999%的人都是為了這個鳥居而來! 元乃隅神社有著一條綿延不絕的鳥居隧道,這123個紅色鳥居沿著山坡一路延伸到斷崖邊, 和藍天綠地以及蔚藍的海洋形成一幅美不勝收的景觀,相當壯麗。 來到這裡,不妨沿著鳥居往下走,梯級比我想像中的少,一會就能走完。 回到停車場,這裡有個賣手信的小商店,這幅地圖還可以看到附近的景點。 元乃隅神社 元乃隅神社:〒7594712 山口縣長門市油谷津黃498 Map code:327 877 89422 0700 1630 ※夜晚禁止進入 免費 httpswww.motonosumi.com

澳門美高梅寶雅座。法國布列塔尼野生藍龍蝦盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-21

一直以來,波士頓和澳洲龍蝦最為我們所熟悉,但說到最矜貴的龍蝦品種,聽饞嘴好友說就非法國布列塔尼 Brittany 野生藍龍蝦莫屬。法國最大半島布列塔尼擁有悠長的海岸線,海面水溫長期溫暖,所以吸引了不同種類的海產在此繁殖,布列塔尼藍龍蝦就是其中之一,牠被譽為龍蝦中的極品,因為牠呈深藍色,所以叫藍龍蝦。藍龍蝦的成長期相比其他龍蝦慢,生命週期長達50年或以上,體重亦能達190公斤以上,但其味道在其他龍蝦品種中最為鮮甜濃郁,肉質彈牙飽滿。由於藍龍蝦不易捕獲,法國人也愛吃,認為一輩子最少一定要吃一次,所以出口數量非常少。 想吃藍龍蝦真的要遠走法國嗎 當然不是,來澳門美高梅酒店就可以了 澳門美高梅寶雅座法國餐廳一直為饕客呈獻來自世界各地的頂級美饌佳餚,2月期間特別搜攞了法國著名海域布列塔尼(Brittany)的野生藍龍蝦入饌,設計多道精緻佳餚,讓我們身在澳門的饞嘴人也有機會品嚐藍龍蝦盛宴。 餐廳主廚 Elie Khalife 嚴選布列塔尼最優質的野生藍龍蝦由法國空運抵澳,每隻重大約500克,以精準細膩的烹調技巧靈活配合不同食材,設計出多道創意十足的菜式。 先來非常好吃的麵包和餐前小點。 頭盤要上場了,是次餐單中共有3款選擇,這晚大廚特別為我們準備了拼盤,即是蘇蘇一次過可以品嚐3款頭盤,實在太貼心了。 頭盤包括lt;法國藍龍蝦配藜麥柑橘沙律、柑桔、西芹雪芭gt;,藍龍蝦搭配健康的藜麥柑橘沙律及自家製的西芹雪芭,感覺十分清新;lt;暖法國藍龍蝦伴油漬茴香、檸檬曲奇、黃咖喱及天婦羅龍蝦鉗gt;,主廚以地道咖喱小食為靈感,加入黃咖喱烹調藍龍蝦,令整道中西合璧的菜餚的味覺層次豐富,味道濃香冶味又不失藍龍蝦的鮮甜,味道一試難忘;另一道lt;法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻gt;,主廚利用溫熱的藍龍清蝦湯灼熟事先放置在湯碗底的肉質細嫩的藍龍蝦薄片,大飽眼福之餘亦能為其鮮味錦上添花。 這時,餐廳配酒師為我們呈上了聽說已是所存無幾的 1812 紅酒。 「1812」葡萄酒是特別為紀念澳門美高梅開幕日(2007年12月18日)而釀製,無論年份還是釀酒技術,都是極品,亦為美高梅獲美國權威葡萄酒雜誌Wine Spectator授予大獎之世界級酒單錦上添花。 這時候,lt;法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻gt;登場 龍蝦清湯以蝦肉、蝦殻烹煮而成,再於客人面前將湯倒進放了藍龍蝦肉薄片的碟裡,海鮮味濃,不過聰明的大廚以青瓜及海藻配搭,立時口感變得清新,味道真的是既濃且清。 lt;黃油煮藍龍蝦配香煎鴨肝、濃湯精華、芹菜及香菜gt; 以藍龍蝦精華佐以肥美細滑的鴨肝及龍蝦肉,鴨肝既香,龍蝦肉彈牙飽滿,味覺上具有多重享受。 蘇蘇也淺嚐了其它兩道主菜,分別是lt;焗法國藍龍蝦配田園蔬菜及菜苗gt; 芝士焗龍蝦是蘇蘇愛吃的龍蝦做法,因為每當送上枱來就會芝香氣撲鼻,龍蝦肉熟透度恰到好處,配以濃濃的芝士同吃,十分惹味。 lt;燴法國藍龍蝦伴雞肉配忌廉汁通心粉及羊肚菌gt; 配上特色秘製醬汁,令其主角藍龍蝦味道昇華。之後我們更以此醬汁配以麵包同吃,十分好吃啊 而最後的甜品只有3款選擇,都是餐廳的招牌甜品,包括lt;傳統橙酒火焰班戟伴香草雪糕gt;,由餐廳經理以橙酒即場烹調班戟,絕對有特色。法式燉蛋,十分受歡迎的法式甜品,蘇蘇也愛。 不過最後蘇蘇選了lt;朱古力心太軟配爆谷雪葩gt; 因為我被爆谷雪葩四個字吸引了,十分好奇究竟爆谷雪葩是什麼味道來的,真的如爆谷一樣嗎 答案是 YES,真的一模一樣,很好吃啊 而心太軟也沒有讓我失望。 吃過了甜品,餐廳還送來特別甜品一份,讓這晚的盛宴擁有了完美的休止符。 矜貴的法國布列塔尼藍龍蝦餐單供應期至2月28日晚餐期間限定供應,有興趣的你已經不用遠走法國可以在澳門品嚐了。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000

她, 8歲就畫出耶穌
宗教玄學
熊神進・2021-11-29

1994年7月的某一天, 美國一個不富裕的家庭, 有一位小女孩叫Akiane Kramarik 俄語意思是海洋, 她在家中的浴池裡出生。那女孩有點玄, 4歲開始作畫,6歲的時候開始做詩, 8歲就畫出耶穌, 她的作品最低20美元, 最高6萬美元交易, 23歲那一年,她成了擁有百萬財富的公主。這個孩子, 你能從她的八字中找出玄機嗎? 甲戌月, 辛未月, 丁酉日, 五行山下火, 年支華蓋, 月支寡宿, 日時支文昌。 ldquo;華蓋rdquo;是自負, 清高之星, ldquo;寡宿rdquo;是人脈關係弱, 不善社交的星, 她自少就作畫, 寫詩, 常常留在家裡, 言語不多,朋友並不多。酉是丁火長生之地, 柱中有文昌、華蓋二個貴人,丁又以己為食神, 以酉中辛為財神,金星強,一生不用擔心金錢。酉是己土長生之地, 辛金臨官所, 己土、辛金都健旺, 文章秀麗, 不見卯乙來衝破的, 富貴共存之命。 2歲至11歲行庚午大運, 庚屬金, 午屬火, 土金是她的用神, 這說明她的童年家庭經濟背景不好, 父母並不是富有。 年輕時, 家庭環境不富裕是社會常態, 沒有什麼大不了, 正因為我們以為沒有什麼大不了, 我們就這樣錯失天賦,虛度了童年, 遠離起跑線。 Akiane跟很多同年齡女孩子不同, 她的八字四柱都是ldquo;文昌rdquo;和ldquo;華蓋星rdquo;。命中有ldquo;文昌星rdquo;, 按算命學解釋, 文昌星是頭腦清晰的星, 我們要明白考試、面試是需要一些ldquo;觸機rdquo;, 觸機是什麼, 這就是感應能力 及靈視(visions), 例如當學生面對一本很厚的書本, 我們真的不知道考官出什麼題目, 當ldquo;文昌星rdquo;到位, 你會感應力強, 知道考題的內容, 而ldquo;華蓋星rdquo;是天賦星, 有ldquo;華蓋星rdquo;的人對音樂、藝術以及特異功能都很敏感。有ldquo;文昌星rdquo;已經不是一件易事, 她還有ldquo;華蓋星rdquo;, 在易卦風水與命理中, 有ldquo;華蓋星rdquo;的女生是才華出眾, 我國都有一位姓李的直播網紅, 她的八字就是有ldquo;華蓋星rdquo;, 目前她的仙氣在國外也是很著名 。 Akiane四歲的一天早上,她告訴母親:「今天,我遇到了上帝。」請大家不要忘記, 她的父母沒有信仰,從來沒有讀過聖經,她的宗教知識不是從父母處啟蒙。 筆者認為她的觸機來自她命中的ldquo;華蓋星rdquo;, 如果她沒有ldquo;觸機rdquo;的本能, 她就沒有這機遇遇到上帝, 如她沒有遇到上帝, 她不會告訴媽媽:「在上帝那裡,他教我畫畫。」如果她不說出來, 家裡人也不會慢慢意識到,她確有獨特的藝術天賦。 Akiane九歲起就連年在美國Idaho、North Carolina、State of Iowa、California、Washington、Commonwealth of Virginia等十個州舉辦個人詩畫展, 她的網站的年點擊率超過了1.5億次。Akiane平時還愛好寫詩,2006年出版過兩部書籍,雙雙登上暢銷書排行榜。她被倫敦和美國的藝術機構選為二十位元最有成就的視覺藝術家之一。這位國際知名的美麗小女孩,被認為是有史以來唯一的詩歌和繪畫兩栖天才兒童。 寫到這裡, 我早已放下算命先生說ldquo;八字只適合中國人, 算外國人是不准rdquo;的論調, 我認為眾生平等, 每個人出生的時候, 天上都有星曜經過、 照耀, 八字只是一門參考, 命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口裡, 只要我們好好珍惜資糧, 好好學習, 一生行善, 這已經是生存有趣味了。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店::httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門新濠鋒「奧羅拉」的迷人醺時光 | 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門新濠鋒酒店奧羅拉意式海鮮扒房坐落於澳門氹仔繁華巿區,戶外露台擁有迷人的天際線景色,遠眺澳門半島對岸,讓人頓時忘卻塵世紛擾。餐廳內的落地玻璃窗開揚,一邊輕鬆欣賞窗外美景,一邊享用地道意式美饌,佐以獲獎酒單中的精選窖藏佳釀,或酒吧特調雞尾酒,讓品味生活增添Dolce Vita 的甜美時光!「奧羅拉」還定期舉行葡萄酒品鑑活動,冀為賓客帶來獨特的餐飲體驗。 早前「奧羅拉」攜手澳門凱權,合力呈獻了一場精彩紛呈的ldquo;亨利bull;博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;。晚宴以 ldquo;風土之旅:桑塞爾邂逅馬爾堡rdquo; 為主題,特邀亨利bull;博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓瑪里middot;博盧瓦蒞臨澳門。主廚Safa Rodas與團隊悉心設計六道意式佳餚,與亨利bull;博盧瓦酒莊的八款經典佳釀精妙搭配。 在「奧羅拉」的浪漫氛圍中,賓客們迎來了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴。這場品鑒晚宴不僅是一場美酒與美食的邂逅,更是一次對風土的深度解讀。從桑塞爾(Sancerre)的啟莫里階泥灰岩到馬爾堡(Marlborough)的河石土壤,亨利bull;博盧瓦酒莊以精湛技藝詮釋了不同產區的獨特魅力,讓每位賓客在微醺時光中感受葡萄酒的純粹與深邃。 晚宴精選多款亨利bull;博盧瓦酒莊的標誌性酒款,包括桑塞爾及普伊富美系列的葡萄酒,以及來自新西蘭馬爾堡亨利酒莊(Clos Henri)的長相思及黑皮諾。每款佳釀均搭配「奧羅拉」主廚精心設計的意式美饌,讓味蕾在礦物感、果香與優雅酸度之間流連忘返。 亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS 中、亨利bull;博盧瓦酒莊商務總監JeanDavid COSTERG 右 與澳門新濠鋒餐飲助理總監Keith Lam合影 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴佈置充滿夏日風情 ldquo;亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;七款佳釀 筆者與亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS交談合影 餐廳介紹 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房主用餐區空間寛敞,無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。扒房特設私人包廂,裝潢時尚典雅,餐具精巧細緻,服務殷勤周到。 「奧羅拉」精選優質食材入餚,從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類,輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料,務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤;以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞;是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房裝潢時尚典雅 「奧羅拉」精選優質食材入餚,從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類,輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料,務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤;以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞;是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 「奧羅拉」主廚Safa Rodas 本次葡萄酒晚宴美饌佳釀搭配亮點 冷海鮮拼盤:內容相對新鮮豐富,有產地直送的白珍珠生蠔、水晶藍蝦及醃黃尾魚 。佐餐酒款為亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Les Baronnes 2023(法國盧瓦爾河谷)和Clos Henri OTIRA單一葡萄園長相思白葡萄酒2023(紐西蘭瑪爾堡)。 香煎北海道扇貝:北海道扇貝煎得恰到好處,嫩滑彈牙,佐以脆綠蘆筍、柑橘醬汁,口感清新,帶有初夏氣息的味道 。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Jadis 2022(法國盧瓦爾河谷)。 烤挪威三文魚柳:隨着第三道菜,味道比之前的菜式濃郁。優質挪威三文魚柳烹調烤至香脆鮮嫩,配菜有烤波多貝羅蘑菇、海藻白汁。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊普伊富美La Demoiselle de Bourgeois 2022(法國盧瓦爾河谷)。 烤雞胸肉:烤雞胸肉口感香嫩,佐以甜菜根、櫻桃及Dolce Forte的微酸甜醬汁,讓整體味道清新可口 。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾Le Graveron紅葡萄酒2018(法國盧瓦爾河谷)。 紐西蘭牛裡脊:優質紐西蘭牛裡脊肉質軟嫩,風味濃郁,配上奶油土豆泥及佩里戈丁醬汁,是為壓軸的主菜美味 。搭配Clos Henri WAIMAUNGA單一葡萄園黑皮諾2021(紐西蘭瑪爾堡) 。 檸檬利口酒檸檬塔:此道清新可口的甜品以新鮮混合漿果、羅勒作點綴,為晚宴帶來完美甜蜜的句點。 小點心(Petit Fours ) 亨利bull;博盧瓦酒莊介紹 博盧瓦家族(Famille Bourgeois)自1696年至今,數百多年來一直以熱情與價值觀傾注於釀造極具特色的長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir),至今已承傳十個世代。每位家族成員mdash;mdash;讓瑪里middot;博盧瓦(JeanMarie Bourgeois)、阿爾諾(Arnaud)、利昂內爾(Lionel)和讓克裡斯托夫(JeanChristophe)mdash;mdash;都為亨利bull;博盧瓦酒莊(Domaine Henry Bourgeois)貢獻熱情與才華。酒莊坐落於薩維尼奧爾(Chavignol),地處桑塞爾(Sancerre)和普伊富美(PouillyFumeacute;)最優風土的核心地帶,精心培育多樣化的地塊,尊重啟莫里階泥灰岩(Kimmeridgian Marl)、燧石(Silex)和石灰岩黏土(Limestone Clays)的獨特土壤。家族對葡萄種植與釀造的追求始終圍繞對風土的精准詮釋。 博盧瓦家族將熱情與釀酒理念奉獻給他們的村莊mdash;mdash;距巴黎僅兩小時車程的薩維尼奧爾。十代以來,酒莊紮根于ldquo;魔鬼山坡rdquo;(Cocirc;te des Monts Damneacute;s)山腳,通過特色美食與旅遊景點,引領探索桑塞爾產區的魅力。家族在72公頃的數十塊地塊中,展現了桑塞爾與普伊富美風味的細膩層次。家族歷史由十代釀酒人書寫,他們堅守對桑塞爾與薩維尼奧爾的熱愛,並以勇氣傳承技藝,更致力於展現產區的卓越風土。 亨利bull;博盧瓦酒莊(Domaine Henry Bourgeois) 此外,家族在紐西蘭瑪爾堡(Marlborough)打造的亨利酒莊(Clos Henri)延續了二百多年的釀酒技藝,釀造有機葡萄酒。酒莊位於懷勞河谷(Wairau Valley)山麓,坐擁冰川與地殼運動塑造的獨特土壤。自2000年創立以來,家族成員將桑塞爾的傳統與瑪律堡風土結合,打造出結構細膩、優雅且致敬土壤個性的佳釀。 亨利酒莊(Clos Henri) 如今,阿爾諾、利昂內爾和讓克裡斯托夫三兄弟融合祖先智慧與現代技術,與桑塞爾及瑪爾堡團隊協作,延續每一年的匠心之作。 亨利bull;博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓瑪里middot;博盧瓦蒞臨澳門 亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS 左與亨利bull;博盧瓦酒莊商務總監JeanDavid COSTERG 右向賓客們介紹 來自於亨利bull;博盧瓦酒莊的石頭 ldquo;亨利bull;博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;特色酒款 ldquo;亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;七款佳釀 1. Henry Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2023 這款白桑塞爾完美詮釋了產區特色與亨利bull;博盧瓦酒莊的獨特風格。細膩中蘊含力量,其持久和諧的品質源自優越的風土條件與葡萄園朝向。清爽的果香中躍動著青檸、蘋果與燧石氣息,與成熟的熱帶水果及黃色核果風味達成精妙平衡。 酒液散發著精緻的白肉水果與柑橘芳香,並帶有典型的礦物質氣息,充分展現了桑塞爾產區與酒莊的標誌性風格。分隔沙維尼奧爾村與桑塞爾城的山丘由黏土和石灰岩構成(65%黏土與35%白堊),正是這片風土賦予了葡萄酒活潑的果香特質,以及成熟的柑橘類水果與白花的經典品種香氣。 2. Clos Henri OTIRA Single Vineyard Sauvignon Blanc 2023 成熟的蜜桃與蜜餞柑橘香氣中隱約透出接骨木花的芬芳。口感濃郁飽滿卻保持絕佳平衡,酒體豐盈富有質感。優雅的結構化酸度與多汁的果味形成美妙張力,源自風土的燧石礦物感帶來持久而飽滿的餘韻。經典優雅的風格展現白花與白色水果的融合,白堊礦物質的鹹香與綿長乾爽的收尾相得益彰。 秉承法國傳統採用高密度種植,促使葡萄藤之間形成良性競爭以控制長勢。這種自然生長調節使藤蔓將能量集中於果實而非枝葉,從而凝聚漿果風味。旱作栽培(不進行人工灌溉)進一步控制植株活力,通過適度脅迫使根系深入土壤,從而最純粹地展現我們河石土壤的礦物特質。 3. Henry Bourgeois Sancerre Jadis 2022 泛著綠金色光澤的酒液明亮動人。香氣極具表現力且複雜多變,隨著品鑒層層綻放:初始是異域水果、青芒果與柑橘的芬芳,繼而浮現蜂蜜與一絲薄荷清涼。口感強勁圓潤而和諧,既能品味到新鮮葡萄的活力,又能感受銳利礦物感,餘韻尤其悠長持久。 這款特釀源自沙維尼奧爾著名向陽坡地的啟莫里階泥灰岩土壤,其顯著特徵為大量逗號形的牡蠣化石。通過低產量、僅使用有機肥料、種植覆蓋作物等措施精心呵護這片風土,只為收穫最優質的葡萄。 4. Henry Bourgeois PouillyFumeacute; La Demoiselle de Bourgeois 2022 如同quot;特級園quot;般,普伊產區的風土為這款酒賦予了豐富的層次與複雜的香氣架構。活潑的酸度與白堊燧石礦物氣息,完美平衡了柑橘、梨、榅桲與青梅的鮮美果味,其間點綴著白花與白胡椒的芬芳。收尾展現出令人愉悅的持久力,憑藉出色的結構,可在瓶中陳年8至10年。 此酒精選最優質的長相思葡萄釀造,採收自聖洛朗修道院的啟莫里階泥灰岩地塊mdash;mdash;這裡正是該AOC產區最早種植葡萄的搖籃。這片風土賦予酒體圓潤質感、深邃內涵與卓越的陳年潛力。 5. Henry Bourgeois Sancerre Le Graveron Red Wine 2018 深邃的酒液泛著石榴石光澤,呈現出黑莓與新鮮焦糖的複雜香氣,隨後逐漸釋放出紅色水果、巧克力與香料的濃郁氣息。入口清新怡人,細膩如絲的單寧構建出飽滿酒體與蕾絲般精巧的結構。口感豐腴柔滑,餘韻以巧克力風味的紅色水果作結,令人回味無窮。 葡萄園建於1997年,位於桑塞爾西側quot;魔鬼山坡quot;盡頭的沙維尼奧爾啟莫里階泥灰岩地塊。釀酒葡萄全部來自這片1.3公頃的單一園,品種為100%黑皮諾,產量嚴格控制在每公頃36百升。 6. Clos Henri WAIMAUNGA Single Vineyard Pinot Noir 2021 成熟的李子和溫暖烘焙香料的馥郁香氣引人入勝。口感中鮮活的櫻桃與波森莓風味,與完美融合的粉塵狀單寧相得益彰,構建出飽滿的酒體結構,以及複雜的礦物餘韻。這款醇美而鹹香的黑皮諾,憑藉天鵝絨般的單寧與精緻的香料氣息,淋漓盡致地展現了黏土土壤賦予的獨特風格。 整個葡萄園遵循法國傳統高密度種植方式,紮根於黏土土壤。這款黑皮諾天然具有緻密的結構、黑色水果與鹹鮮特質。自2010年開始實施的旱作農法,通過精准控制藤蔓生長壓力,促使藤根深入土壤探索,不僅培育出細膩的酚類物質紋理,更純粹地表達了風土精髓。 在澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」餐廳的浪漫氛圍中,賓客們享受了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴,既享受精彩優質的意式佳餚,還細味亨利bull;博盧瓦酒莊位於法國盧瓦爾河谷桑塞爾與普伊富美,以及馬爾堡產區的經典佳釀,深入探索博盧瓦家族傳承的釀酒哲學。 「奧羅拉」除了單點餐牌,並設有可供3至4人享用的招牌共享套餐,還有性價比極高的午巿套餐,沉浸式享受意式餐飲生活。 位置:「奧羅拉」 澳門新濠鋒10樓,餐廳大樓 營業時間 1200 1500, 1800 2200 查詢及預訂:853 2886 8868

【日本。九州自駕】§美食§ 高千穗 千穗の家流水麵 ~ 麵條流在竹桿上 拼手速才能夠吃飽飽
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-04-16

高千穗的「千穗の家」流水麵是元祖級的流水麵店 在昭和30年開業1955年, 至今已經有60多年的歷史👍 這是我們在九州行程中吃的第二餐流水麵了 但是兩種流水麵都不同, 各有不同的quot;玩法quot;🤣 來到「高千穗峽」這個打卡位置後, 從旁邊的小路走進去就會見到「千穗の家」 圖片截至Google Map 店家不大, 店內的位置也不多 我們在口門等了一下才能入座 我們一行七個人直直的坐一排 這種流水麵跟我們之前吃的不同, 之前吃的是一班人圍著圓形的流水麵盤⭕ 而這次的在一條直直的竹桿上面流著麵條 🌫️ 你看 流水的竹桿很長呢〰️ 💡 我建議如果跟陌生人搭枱時, 一定要坐近源頭出麵口, 因為麵條是由工作人員直接從廚房的出麵口放麵出來, 如果坐得太後而前面的又是不認識的人, 前面的人不小心夾了就等於吃了別人的筷子水囉🙄 除了左右兩邊各有兩條竹桿流水外, 中間的是我們之前在營唐船峽吃過的那種圓形流水麵盤 這裡的流水麵主要是套餐, 就是有些熟食加上一份流水麵; 除了流水麵, 這裡還有烏冬、蕎麥麵... 我和老公就點了一個定食和烏冬 座位前面有醬油, 用來沾流水麵吃的 麵就是從這個廚房出口由工作人員放下去竹桿的 夾的時候要拼手速😂 把筷子放在竹桿上檔著麵條才能把它撈上來🥢🥢🥢 基本上麵條流過你面前不會超過一秒時間🙈 如果真的是來不及夾的麵條會隨水流到竹桿的最後, 再被筲箕接著 工作人員就會把筲箕上的麵條還給你😂😂 兩種流水麵的吃法我都嘗試過了 我覺得味道都一樣 如果是怕小朋友夾不到, 又或者是不想跟陌生人搭枱的話, 還是建議坐圓形桌子那種。 不過直竹桿的也有它的樂趣, 一群人上游的吃不到就換下游吃了 一群人打打鬧鬧的吃著是另一種樂趣呢 最後附上餐牌📖 千穗の家流水麵 🍴千穗の家流水麵 〒8821103 宮崎県西臼杵郡高千穂町向山621 ☎️ GPS定位電話 0982722115 ⏰ 0900~1700 📱 httpswww.takachiho.gr.jp httpswww.facebook.comchihonoie 檢視較大的地圖

【澳門美食】來一趟美味有趣的餐飲體驗。澳門倫敦人酒店邱吉爾餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-10-12

邱吉爾餐廳位於澳門倫敦人酒店的中庭大堂水晶金殿,是一家全天候餐廳,除了著名的奇幻仙境主題的下午茶外,還有國際自助早餐、地中海式午餐和晚餐,以及最近在晚餐時段供應的特色甜品體驗。 之前分享了邱吉爾餐廳的奇妙甜點品嘗旅程菜單,立即有朋友們問他們的晚餐如何 因為另一半想吃有鹹食的晚餐,今次蘇蘇就分享一下他家的晚餐菜式吧。 餐前軟包十分好吃,配上自家製的牛油,很快就被我們不留痕跡的消滅掉了。 自製氈酒和紅菜頭醃蘇格蘭三文魚 這份餐前小吃屬於典型的歐洲菜式,材料包括辣根優酪乳油、新鮮時蘿、青瓜、三文魚鮭魚和脆黑麥麵包,時蘿一直被公認為三文魚的絕配,再加入其他材料做成涼拌,味道溫和帶點清新。 忌廉蘑菇湯 松露泡沫非常細滑,杯上的一片是鹹香的車打芝士餅乾,香氣十分誘人,特別是對於喜愛松露和芝士的蘇蘇來說,兩者配合,實在相得益彰。 咦.....旁邊還有一個小花盆呢,為什麼會有小花盆呢 原來花盆裡看似是泥土的是餅乾碎,裡面還放了一只風乾了的蘑菇,與湯同吃,別有一番滋味。 焗牛骨髓 這道菜選用了健力士啤酒慢燉牛尾,口感軟糯,入口既有牛尾的鮮味,亦有啤酒的濃郁麥香。配上蘊含豐富骨膠原的烤骨髓、鮮嫩味濃的蒜蓉牛油蝸牛和清爽的西洋菜沙律,再加上牛油麵包,滋味之餘也讓口感有微妙的平衡。 龍蝦海鮮燴飯配龍蝦棒 當這道菜送來蘇蘇面前時,那濃濃的香味已經充斥了整個嗅覺,裡面的海鮮是滿滿的,除了龍蝦之外,還有扇貝、魷魚、蜆、煙燻風味的西班牙辣香腸,配上以蕃茄和白酒熬煮的濃郁湯汁,色澤鮮亮誘人,意大利飯吸收了湯汁的精華,但仍保留粒粒分明的口感,讓蘇蘇一口接一口,欲罷不能。除此之外,還附上用龍蝦肉做成的龍蝦棒伴食,口感非常滿足。 邱吉爾升級「威靈頓」牛柳 這不是英國傳統的威靈頓牛柳,餐廳將這道菜加入了創意,將美國極級牛柳兩面煎上色後塗上一層蘑菇蓉,加上巴馬火腿,並用酥皮包裹,然後焗烤至外層鬆脆金黃,再伴以薯蓉和砵酒松露汁。 當蘇蘇切開酥皮時,每一層食材層次分明,滋味卻互相融合,讓人耳目一新,妙不可言。 香橙烤鴨(二人份) 這道菜式風味獨特,選用肉質鮮嫩肥美的鴨去烤焗。 烤鴨外皮香脆,內裡鮮嫩多汁,食用時搭配香橙、杜松香料汁、蜜香蘿蔔和西洋菜沙律,馥郁香氣於口中瀰漫,清新味蕾。不過這個份量很大,足以讓二人的肚子塞得滿滿的,但吃不了其他菜式了,幸好我們有多人同吃,分享最幸福。 英倫玫瑰 道奇餅乾 這兩道甜品上一篇已經介紹過,大家可以參考一下啊 延伸閱讀 【澳門美食】體驗獨特的奇妙甜點品嘗旅程。澳門倫敦人酒店邱吉爾餐廳 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso13377%E3%80%90%E6%BE%B3%E9%96%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E9%AB%94%E9%A9%97%E7%8D%A8%E7%89%B9%E7%9A%84%E5%A5%87%E5%A6%99%E7%94%9C%E9%BB%9E%E5%93%81%E5%98%97%E6%97%85%E7%A8%8B%E3%80%82%E6%BE%B3%E9%96%80%E5%80%AB%E6%95%A6%E4%BA%BA%E9%85%92%E5%BA%97%E9%82%B1%E5%90%89%E7%88%BE%E9%A4%90%E5%BB%B3 邱吉爾餐廳地點:澳門倫敦人1樓訂座電話:853 8118 8822 營業時間:每日上午7時至凌晨12時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

吃了肉,我該怎做?
玄學星相
熊神進・2018-08-11

吃肉的人,總比不吃的多,三世書常常提及ldquo;殺生rdquo;的利處,亦有民眾認為獅子、老虎要吃葷,斑馬、長頸鹿要吃素,不論是吃葷或吃素,都是食用其他的生物 ,吃葷的是殺動物,但吃素卻是殺植物。同樣都是殺生,人又為何要素吃? 中國的南北朝時期,南朝的梁武帝蕭衍,早年勵精圖治,自從信了佛教之後, 規定佛教徒不能吃肉,而這規定一直沿襲到現在。 吃肉,不吃肉不是今天我們爭論議題,反而筆者想跟大家說說,如果你是皈依佛教,而你做了守戒,你吃了肉,那,你如何做? 吃肉,是五戒中其中一戒, 殺生是十惡之首,肉,亦分為三淨肉,所謂三淨肉, 就是ldquo;若見,若聞,若疑rdquo; (參見五分律middot;食法)見者,見到有人為自己去殺動物。聞者,聽到有人為自己殺生。疑者,懷疑別人為自己殺生。若不見、不聞、不疑,是為三淨肉,一般來說,不見殺、不聞殺、不為己殺的肉,《律藏》規定,佛教出家眾乞食所得的食物,不能夠因為口味等因素而不食用,但如食物含有肉類,只要屬三淨肉是允許食用。 我舉一個例子,如果你是一位居士,你要做手術(前後),你的家人為了給你強健身體而屠殺動物給你烹煮,這就不是三淨肉,相反,如果你和同事一起吃飯,你沒有參與點菜,同事自己安排,當你發現菜中有肉,你可以吃菜,不吃肉,但因為菜中有肉,或多或少都沾上一點肉汁,但這些肉汗是屬三淨肉,允許食用。 雖然吃了三淨肉,但內心都是不安,筆者建議吃之前,誦文殊菩薩往生咒七遍,即:嗡、啞悲囉吽、堪炸囉、梭哈。 有的時候,當我們路經菜肉市場,我們亦可誦此咒七遍,吹氣於肉上,可為禽畜早日輪回。當然,念咒是善,但不可以濫殺。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

提前半預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐
澳城餐飲
Cheers!・2018-04-24

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★★ 服務:★★★★★ 口味:★★★★★ 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking,小編上星期採訪時再向酒店查詢,預約已去到十月。如此爆場,不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮,更因為食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! 自助餐以「與廚共饗」為名,餐廳分為蔬菜、海鮮、魚生、冷盤、燒烤等區域,每一區都有廚師駐場,就算心大心細未能決定煮法,廚師都會從旁給你建議。就算零煮食經驗的朋友亦可趁機取經,和酒店大廚交流一番。 大部分菜式即叫即煮,師傅從未停手。 Mezza 9 坐無虛席,場場爆滿,想試記得提早訂位。 每個區域都掛有一個 LED 大電視,食客可以全程欣賞大廚煮菜過程,參與感十足。 海鮮區有飽魚、肉蟹、黃花魚、螺、蜆等,就連獅蚶都有! 小編想試試斑,師傅就建議:「條魚咁新鮮,就清蒸啦!」 「菜檔」按時令入貨,今期就有少見的塔菜。 湯品真材實料,逢周五至日更會升級加料,必飲! 這裡最受歡迎的,當然是即撈即劏即煮的龍蝦區,原隻生猛龍蝦在你面前即劏即煮,配合上湯、燒烤、薑葱炒、芝士焗等九種煮法,想一次試勻各種口味都並非易事。 龍蝦即捕即煮,勁新鮮! 意粉檔同樣即叫即煮,新鮮熱辣。 邊等菜式上檯的同時,不妨到壽司刺身區走一趟。這裡除了刺身是即叫即切,握壽司也是接柯打後即席炮製,保證新鮮之餘,亦可減少浪費,雙贏! 吃得興起,更可升級配上各種酒類,享受真正飲飽食醉。 連橙汁也是鮮榨的,無可挑剔。 Mezza9 Buffet 地址:澳門君悦酒店 3 樓 晚餐:1800 2300 費用:周一至四 $ 569;周五至日 $ 669 6 12 歲小童可享半價優惠。 網站:httpsmacau.grand.hyatt.comzhHanthoteldiningmezza9Macau.html ► 註:餐廳 6 月起價錢將作以下調整: 周一至四 $ 599 周五至日 $ 699 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

我第一次閉黑關(中)
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-05-16

十天,在深黑色的世界,完全不吃,每天一杯果汁,我這樣渡過了。 用心走路 第一天早上,聽到敲鐘的聲音,我馬上爬起床,摸黑離開房間(是真的摸!),穿過迴廊,走下樓梯,第一次成功抵達自己的墊子。 甫坐下,突然心情很激動,黑暗中我忍不住笑了出來。 多麼簡單的動作,我卻覺得自己好棒好棒! 而我多久沒有覺得自己很棒很棒了? 在全黑和禁語的環境中,加上老師要求我們行動無聲,基本上眼睛和嘴巴兩大器官都用不上,只能靠耳朵捕捉細微的聲音。 我以為這幾天一定會不斷向人或物件撞個滿懷。 結果,一次也沒有。 原來,當你夠心清神明,你是可以清楚感覺到前後左右的人和物,究竟離你有多遠。 每天在黑暗中遊走,我彷彿看見一個「高我」,在空中看著自己,如何曼妙地拾級而上,走過迴廊,用指尖輕柔地撫著欄杆,俐落地趟開房門。 印象中這輩子從未這麼用心走路過,每一步都心無雜念,專注地去感受腳底下的觸感,是粗的還是滑的,是平的還是斜的,對照腦海中各個細微的記憶,以確認自己到底已經走到哪裡。 一輩子急性子的我,被迫而又自願地讓每一個動作慢下來,手指和腳底突然間變得如此細膩,無論觸碰到甚麼,都是讓人安心的喜悅,都是伸手可及的美好。 我想起我這個路痴,到哪裡都會迷路,就算是在最熟識的購物中心,也會鑽不出門口。可是,黑暗中的十天,我卻一次也沒有走錯過。(當然,有人來到第九天,還在聚會的時候走錯路找不到自己的墊子,老師已經開始講課了,她還到處摸在已經有人的墊子上!) 暗中作息 相信我們自懂性以來(或未懂性開始),每天都會看時間做人。黑關中沒有時鐘,只靠敲鐘的聲音知道是聚會的時間,那其他時間怎麼辦呢? 為了不讓自己陷入偷看手機時鐘的誘惑,得馬上想辦法。耳朵突然間變得異常敏銳的我,迅即抓住了報時的線索--鳥唱就是早上,蟬鳴就是下午,夢中醒來鴉雀無聲的話,即還是半夜,可以繼續睡咯! 想起來,這幾年我在港澳台三地不斷遊走,每天醒來,總是慌張地馬上睜開眼睛,急著問自己正躺在哪裡?要起來工作嗎?要趕飛機嗎? 在這裡,一覺醒來,雖然張開眼睛還是一樣的黑,卻莫名地悠然自得,沒有半點懼怕,如此的篤定和理所當然。 也許我本身就該住在山洞中。 至於最多朋友關心我的,就是黑暗中如何洗澡和上廁所。我也預計我和室友會把洗手間弄得一塌糊塗,開燈後會看到令人臉紅和掩鼻的戰場。 結果,我幸運地和一位優雅的日本女子同房,兩人都滿有默契地把地方保持得很整潔。 至於細節嘛,相信沒有人會很想聽吧!反正就是一個一輩子每天都做好幾次、熟悉到不行的動作,突然看不見,反而覺得很新奇,很用心地感受身體究竟完成了沒有,然後細緻地做好做滿每一個動作。 就像一個小孩子,第一次得到媽媽的放手,讓自己獨自上廁所一樣的歷奇。 然後,每次出來,我都會代替這個小孩的媽媽,告訴自己:你好棒啊! 開燈後還是滿整潔的洗手間 老師在第一天就鼓勵我們淋浴的時候不用趕,好好感受一下。黑關中,我所有的動作都慢下來,每天都細細地淋浴,眼睛看不到,身體的每個毛孔卻都張開了,從未如此專注感受過暖水流過皮膚當刻的溫柔與搔癢。 黑暗中,在洗澡後成功找到毛巾,分辨每件衣物的底面前後,知道牙膏是否有擠到牙刷上,許許多多微小而又重要的事情,帶來一浪一浪簡單的喜悅。 短短十天,遇到洗手間突然水浸過腳(水不知從何來!)、衛生紙用光、生理期突然到訪等,我和我新相識的日本室友,一起靜靜地在黑暗中解決各式各樣的問題,感受著一切好與不好的美好。 黑暗本身就是一位老師,啟導我們重新看見自己最基本的解難能力。 最簡單的事情,最不簡單。 不吃,卻飽足 我這輩子只有最多三天的斷食經驗,十天,是一大挑戰,我準備好經歷充滿戲劇性、可歌可泣的十天。我也作了最壞打算,預先買了兩個小麵包,我告訴自己要對身體溫柔一點,假如開始的兩三天還未適應,就吃一小口麵包,讓自己慢慢減到完全斷食。 結果,並沒有我想像中飢腸滾滾、頭暈眼花,也沒有捵床捵蓆、痛苦萬分。 當然也有個別的狀況,有人每天嘔吐,有人不停打胃嗝,有人非常不舒服,躺在墊子上發出輕輕的呻吟。 自從出發當晚吃了一碗麵,踏上飛機後我就一直沒有吃過東西。就是十天黑關完結後待在花園調適的幾天,前後一共十五天,我一點固體食物都沒有吃過。每天只喝一杯果汁,原來已經足夠身體所需。而且,黑暗中的果汁很好喝,天生味蕾遲鈍的我,開始在黑暗中分辨當天的杯子裡有哪幾種水果--嗯,今天是椰子水、甘筍、和濃濃的西芹,很好喝啊!(從來不吃西芹的我,竟然會覺得好幸福!)(要求變很低哪!) 原來,消化食物是需要耗費許多能量的,當身體不需要做這些工作,體內各器官就能夠進行清理和修復,就好像街市定時暫停運作,進行大清潔一樣。 我也詫異於自己可以適應得如此得順利,而且身心狀態棒極了,這就是老師所謂的「氣滿不思食,神滿不思睡」。我如常每天進行瑜珈,出關後在大太陽下游泳、四處走動,沒有體力不支,反而因為無需定時定候吃東西上廁所,加上體內的廢物都清空了,而覺得輕鬆無比。 從此,我擁有的,是吃與不吃的自由。以後所有的飲食,都是因為我喜歡,不是因為我必需要吃。 原來我們認為理所當然的必需品,都是多餘,都是豐盛,原來我可以退掉所有需求到如此地步。 原來我所需要的,其實沒有那麼多。 在大太陽下游泳,並沒有因為體力不支而淹死啊! 離開清邁到曼谷,逗留了一天,主要是喝果汁和椰子水,也開始吃點固體水果。大滿足! 至於出關的一刻,發現身體發生什麼變化呢?下回續。 延伸閱讀 我第一次閉黑關上 延伸閱讀 我第一次閉黑關下

澳門男子花費1萬網購運動鞋,快遞開箱一看直接嚇暈!
其他
澳門生活圈・2018-12-14

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月14日 【今日焦點】Macaulife 1、關係5.4萬員工!賭場禁足令完成討論 立法會第一常設委員會昨天簽署ldquo;修改進入娛樂場制度法案rdquo;意見書。 本次受ldquo;禁足令rdquo;影響人士共有54,000人,包括承批公司僱員46,000人,和新增的博彩仲介人僱員8,000人。 委員會主席何潤生會後表示,委員會關注相關法例涉及人的權利與自由限制,對特定行業的從業員加以限制會否構成歧視。他引述政府代表解釋稱,ldquo;禁足令rdquo;只針對進入法定區域的從業員限制,並不構成限制居民的基本權利。 他稱,近兩年調查結果所得,賭博失調求助者多為莊荷;且澳門公務員早被禁入娛樂場,這種規定可有效防止莊荷、公務員沉迷賭博,免受不法分子利用職務之便進行犯罪,公眾亦不認為有標籤和歧視成分。政府認為修法具有迫切性和必要性,暫不考慮將限制擴大至其他行業和全澳居民。 也就是說 以後賭桌、櫃檯周圍的 公關、餐飲、清潔、保安等博彩雇員 在不執行工作任務時都不能進入賭場 禁足令說到底是為了保護博彩員工 避免博彩員工染上賭癮沉迷賭博 這算好事一樁啊! 【熱點追蹤】Macaulife 2、終於等到你,關閘巴士總站明日重開 花費1.7個億,讓全澳居民盼了14個月的關閘巴士總站,明天將以嶄新面貌重新歸來啦! 官方消息:關閘廣場地下公共客運總站(簡稱「關閘巴士總站」)將於明日(15)重開,首階段共有13條巴士路線恢復停靠巴士總站,其餘路線維持現有安排。 交通事務局表示,經學術機構收集居民、旅客和巴士公司工作人員對關閘巴士總站路線重整的方案意見,並根據綜合考量與協商,首階段先安排恢復如下13條路線: 7條總站線:1、3、10、25、25B、AP1、MT4 (除25B和AP1 不停靠目前臨時總站,即「牧場街總站」和「關閘廣場」站外,其餘5條路線則由關閘巴士總站發車後,維持停靠現有站點並按原路線行駛) 5條「過路線」17、27(往黑沙環)、30、34、51A 注意:3X路線則在關閘巴士總站落客,上客維持在「關閘馬路」站,避免站內過於擁擠。 擔心弄不清楚方向的朋友不必擔心 明天總站會有工作人員到場指示 巴士公司也會作出相應安排 幫助居民旅客熟悉乘車路線 又回到我們最熟悉的地方了 就問你激不激動? 【社會萬象】Macaulife 3、紅紅火火,聖誕裝飾冒火燒整屋 淩晨半夜住宅單位意外起火,竟是因為它!你家可能也有! 今天淩晨近4點,馬統領街金來大廈3樓某單位發生火警,火勢猛烈,火舌窗口亂舞,消防隊員隨即入屋及開兩條喉灌救,大約10分鐘將火救熄。除事發單位內有傢俬雜物被燒毀外,大廈外牆亦被嚴重燻黑。 事發單位和大廈4樓和5樓的住客因吸入濃煙不適,現已分別被送往山頂和鏡湖醫院,起火原因有待進一步調查。現場10多名住戶自行疏散至地面。 據大廈住戶所述,起火現場一度傳出爆炸聲,事發時聽到有人高呼火警,但當時濃煙滾滾逃不開住所,直到濃煙稍為消散後才逃離現場。 消防初步懷疑是單位內的聖誕裝飾過熱引發火警。起火原因待進一步調查。 其實關於聖誕裝飾引發火災的事情也不是第一次發生了。 曾有消防人員介紹,這類火患最大的源頭就是彩燈,ldquo;接通電源後,彩燈一旦過熱極易引起可燃物燃燒,而裝飾用的泡沫、紙板、棉花等可燃物,就如同一條條導火線,會導致火勢迅速蔓延。rdquo; 好在消防員及時到場 保住了整棟樓居民的安危啊 過節本來應該是快快樂樂的事 但也必須要以安全為前提 小編最後提醒大家 安全隱患絕不能疏忽! 【澳人澳事】Macaulife 4、男子網購運動鞋 開箱後:鞋呢? 現在網購越來越發達,用戶越來越多,利用用戶著急收貨的心態,快遞竟然也成為了不法分子開動歪腦筋的地方。 早在上個月9日,本澳一名男子在某品牌官網上以每對220美元購買了30對運動鞋,直到本月11日,他收到第一批共5對的鞋盒,開箱之後發現,竟然有5個都是空的! 其後男子向快遞公司了解後拒絕簽收,並將貨寄回賣家。但結果第二天當他再收到第二批運動鞋時,其中一對運動鞋也ldquo;不翼而飛rdquo;,他懷疑是運送期間有人ldquo;順手牽羊rdquo;,向司警報案。 事件中計算,男子共損失6對運動鞋,總值1,320美元(約1萬澳門元),警方現正對事件進行調查。 監守自盜沒想到就在我們身邊 現在網購節日和活動越來越多 剁手黨在消費收貨的同時 要第一時間檢查包裹是否完好 有沒損壞丟失情況 要及時與快遞聯繫 合法權益需要我們主動去維護 【樂活澳門】Macaulife 5、萬眾期待!澳門國際影展13項獎今夜揭曉 這一周對於澳門的觀眾來說一定是最幸福的一周!因為隨著澳門國際影展暨頒獎典禮的舉行,引爆全城觀影熱潮,而一連七日的連臺好戲,將在今晚迎來最高潮! 第三屆澳門國際影展頒獎典禮今晚8點在澳門文化中心隆重舉行,本屆影展共頒發13個獎項,而傍晚6點半舉行的閉幕紅地氈更是星光燦爛,出席嘉賓包括特區政府旅遊局局長暨影展籌備委員會主席文綺華、澳門影視製作文化協會會長暨影展籌備委員會執行副主席周焯華。 更有一眾影視明星,包括郭富城、張涵予、鄭愷,評審團包括電影創作人陳凱歌、導演張婉婷、導演 Paul Currie、女演員Tillotama Shome、導演 Danis Tanovic,影展大使 Shekhar Kapur、薛曉路。 澳門演藝人協會代表陳慧敏、黃偉燐、冼韻怡、鄧倩儀和張宇敏,以及來自世界各地的國際級導演、影星、電影產業專業人士,龐大的出席陣容,令今夜的澳門更加金碧輝煌。 紅毯星光無限! 世界各地的電影人都來澳門了 今晚的各大獎項又將花落誰家? 讓我們共同期待 【交通快訊】Macaulife 6、通知:荷蘭園大馬路明天限車 因應民政總署修剪樹木,12月15日(明天)上午9點30分至下午4點30分,近盧廉若公園的一段荷蘭園大馬路實施有限度通車。 此外,設於該路段的ldquo;盧廉若公園rdquo;兩個分流巴士站,將按施工進度輪替使用。交通事務局呼籲公眾留意。 新聞完畢,明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:澳門日報、力報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

澳門君悅酒店滿堂彩。體驗雲南之味
澳城餐飲
蘇蘇・2017-06-17

雲南這個地方會讓大家想起什麼 眾多的少數民族 有山有水有風景 還是各有特色的美食 而蘇蘇想起的,除了如世外桃源的風景外,當然就是雲南美食呢,因為雲南土地肥沃,氣候溫和,差不多一年四季都可以出產任何農作物如茶葉、蔬果和菇菌類。 澳門君悅酒店滿堂彩都會不定期推出中國不同地方的特色菜,讓我們不用周圍走也可以嚐遍大江南北的美食,蘇蘇曾品嚐過滿堂彩的東北全豬宴、「川渝貴」三城之辣、還有新薑、重慶等地的特色美食,這一次餐廳大廚團隊走訪風景絕美的麗江古城,於城內周邊風景如畫的君悅酒店取經和搜羅食材帶回澳門,讓身在澳門的食客可以品嚐特色的雲南菜。 來到餐廳坐下,第一口一定不是什麼美食,而是先喝茶以淨化心靈,為豐富的盛宴先作一點準備。 雲南茶文化源遠流長,當然其中一個原因是雲南茶葉以天然優質著名,今次大廚們精選了多款最高級別的茶葉回來, 好像紅茶上品滇紅茶;最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶;當地特有的三七茶;還有獨具特色的普洱茶;更有原個柑普茶等等。 最後蘇蘇選了三七花茶和墨紅玫瑰花茶,這也是餐廳經理推薦的,看看那朵未沖泡的乾墨紅玫瑰花,再看看泡在透明玻璃茶壺內的花茶,都是漂亮極了。 三七花就是我們說的田七花,整株的三七皂疳含量最高最豐富的部分,性味甘涼,具有清熱、平肝、降壓之功效,適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症,除可泡茶外,還可以炒肉或煲湯等用法。 墨紅玫瑰是玫瑰花中的黑枸杞,是花青素含量最高的玫瑰花品種,它性質溫和,男女皆宜,可緩解情緒,平衡內分泌,補氣血,養顏護膚,緩解疲勞以及改善體質,經過低溫處理後,保持玫瑰原有的生物活性,沖泡後茶色透亮明澈,茶香四溢。 茉莉花茶香燻魚 充滿茉莉花香的香燻魚,蘇蘇以為口感會有點像上海的燻魚,但這個出乎意外的比較軟腍。 黑豆苗拌蟲草花 蘇蘇第一次吃黑豆苗,口感清爽脆嫩,據說含有豐富的蛋白質及碳水化合物,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效,這一道菜,澳門比較少見。 涼拌茶樹菇 茶樹菇是蘇蘇的至愛冷盤,我可以吃很多,這一盤我吃了一半。。。XDXD 老式果木烤鴨 來到君悅酒店的中餐廳,怎可以不點馳名的烤鴨,烤鴨有三種吃法,第一種是鴨皮,把鴨皮沾上一點砂糖來吃,入口十分酥脆帶微甜,又即融化於口中,蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉,並附上包鴨肉的餅皮同吃,加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃,美味。 瑪咖燉豬肋排 瑪咖 又名馬卡 是近年流行的進補之物,有研究指瑪卡具有調整內分泌、抗氧化、抗疲勞、舒緩焦慮、增强記憶力等多種功效,味道濃香,用來燉豬肋排十分美味。 納西辣子蝦 以雲南小數民族來命名的納西辣子蝦,未放在桌上已聞到香氣撲鼻,入口香脆,非常惹味,但意外的是辣椒只有香味沒有辣味,旁邊的紅辣椒全部都給我吃掉了,這是從沒有試過的事。 諾鄧火腿炒雞脾菇 一道不能錯過的雲南膾炙人口的地道美食,名聲在外的白族諾鄧火腿,之所以以諾鄧為名,是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味,從而遞增了本身的肉香,兩者相得益彰,配以濃香的雞脾菇烹製,的確讓人食指大動。 糖醋猴頭菇 如果不說,你絕對猜不出這些都是猴頭菇,一直以來,猴頭菇的口感與雞肉相若,亦有素雞之稱,這道菜甜酸度剛好,有點在吃咕嚕雞球的感覺,很開胃,很讚。 三七花牛肝菌扒牛腩 三七花就是剛才說過除了沖泡茶外,還可以用來烹調菜式的茶葉,大廚把三七花、牛肝菌和牛腩一同炆煮,除口感沒那麼膩之外,也是一道養生的菜式。 野生菌香鍋 野生菌菜含有豐富的人體所需的氨基酸、維他命及微量元素,可提高人體免疫力,營養價值高,這次在滿堂彩推出的雲南菜式中,這一道最能顯現,共用了13款菇菌烹調,味道清甜可口,口感豐富,清湯還可以用來浸菜同吃。 老街巷乾巴菌粑粑 傳統雲南點心,菌類是雲南各式美食必不可少的角色,所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌,用這種菌製成的粑粑鮮香無比,其味妙不可言。 一頓完美的飯宴怎可以沒有甜品來點綴,當你打開滿堂彩的甜品餐單,隨便一點,都是好吃的。 基本上每一道甜品如芒果布丁、焦糖布丁、芝士蛋糕都會配搭一款餐廳自家製的雪糕,有時還會遇上特別的口味,好像辣椒檸檬味、冧酒提子朱古力味、意式芝士綠茶味等等,讓一頓豐富的飯宴有一個完美的休止符。 由即日起至6月30日於滿堂彩品嚐雲南菜,就有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681930 營業時間︰上午1130至下午230,下午530至晚上1130 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣時尚資訊網站CTM。Lifemag ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk