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【澳門美食】氹仔官也街德國啤酒餐廳 –– Paulaner Wirtshaus
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-04-15

澳門的正宗德國菜餐廳不多，所以自從聽聞官也街開了這間Paulaner Wirtshaus（德國啤酒餐廳）一直很想抽空來試，對此店的期望頗高。 店內裝潢設計以白色為主，燈光明亮，但好像少了一點喝啤酒的氛圍，如果坐天台氣氛會好一點。 德國慕尼黑 保拉納 黑小麥啤酒 及 德國慕尼黑 保拉納 小麥啤酒 0.3L $58 啤酒選擇很多，我和朋友即時雙眼發亮！最後點了兩款最經典的啤酒，黑啤入口味道較濃，有點烤過的味道，亦比較苦。而小麥啤則更易入口，果味較重，味道亦很清新。 巴伐利亞經典麵包籃 $70 麵包熱騰騰上台，非常新鮮！配備店家的自製醬令人忍不住一口接一口。由左至右分別是辣根奶油芝士醬、豬肝醬及德式芝士醬。最喜歡它們的辣芝士醬，雖然不太辣但很香口！ 推薦必試椒鹽卷餅（Pretzel），喜歡它比我以往試過的軟身，但亦很有咬勁！ 香酥雞扒沙律佐保拉納經典醬汁 $118 因為德國菜重肉，怎樣也要點盤沙律中和一下，雞扒煎得很香，整個沙律酸酸的很開胃。 德國烤豬手 配德國酸菜及馬鈴薯丸 $288 來到最期待的豬手，豬皮第一口咬下去很香脆，豬肉亦燒得很軟很入味！底下的薯蓉亦很順滑，德國酸菜就正常發揮。吃到最後感覺皮有點硬，但整體還算不錯。 德式啤酒燉牛肉 配德國芝士手工雞蛋剁麵 $220 吃完豬手可能有點膩了，這道牛肉的醬汁和豬手有點相似，而它的雞蛋剁麵吃落麵粉感太重。 總結：味道還算正宗，啤酒和肉簡直是完美配搭，適合愛喝啤酒人士和朋友來暢吃暢喝！但價格方面相對偏高，環境氛圍亦可多加提升，但整體來說值得一試！ 澳門保拉納現釀啤酒餐廳 營業時間：12pm ndash; 11 pm 地址：氹仔客商街4143號 電話：2838 1038

大連“施暴”男子已被拘捕，接下來該是怎樣的處罰！
其他
澳門生活圈・2019-06-26

近日，內地社交網近日瘋傳一段女子深夜歸家遭人拳打腳踢2分鍾後拖走的監控片段，引發全民公憤。 本月22號淩晨44分，一名女子在街頭邊看手機邊行走，嫌犯迎面走來突然用拳頭重擊女子頭部，女子倒地後，嫌犯繼續對其拳打腳踢，向女子頭部及腹部施襲； 之後嫌犯更除下女子衣物，再扯住其頭發拖出了監控區域；施暴過程長達2分鍾。 本月25號早上近10點，公安部新聞中心、公安部治安管理局通過其官方微博呼籲網民將此視頻轉發更多人，征尋線索； 至下午3點20分，大連公安發警情通報指，經警方核實，網傳女子半夜遭暴打拖走的短片，為22號淩晨發生於甘井子區公安分局華東路派出所轄區的一宗案件。 25號晚上10點，大連警方警情通報，指警方經連續工作，在甘井子區南關嶺一居民小區將網傳ldquo;女子半夜遭毆打rdquo;案件，犯罪嫌疑人王某（男，31歲，大連人）拘捕。 經初步調查，王某因與其女友感情糾紛情緒波動，酒後於22日淩晨路遇受害人吳某（女性，29歲，為遼寧盤錦人），對其使用暴力並強制猥褻。目前，王某對其犯罪事實供認不諱，警方正進一步調查案件。 通報指出，被害人吳某當夜在回家途中被一名男子毆打，吳某撥打110報警；並表示吳某臉部軟組織挫傷，經治療目前已出院。 施暴者該背負怎樣的罪名 施暴男子拳打腳踢、撕扯衣服、強行拖行女子，手段殘忍，這在法律上算什麼行為？將受到怎樣的懲處？ 法律專家指出，隨意毆打他人已違反治安管理處罰法，是否構成犯罪，要具體看其動機和造成的後果，傷情需法醫鑒定來確認。 如果構成尋釁滋事罪，施暴者將被處以5年以下有期徒刑；如果是故意傷害罪，輕傷以上才夠入罪，處3年以下有期徒刑，如果構成重傷，處310年有期徒刑。 材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【香港。食記】The Farmhouse: 北角型格自助餐
全球飲食
原來世界這樣大・2018-08-22

新開的北角酒店Hotel Vic的自助餐裝飾以農舍為主，再帶點型格的感覺。這次跟朋友到The Farmhouse 一嚐他們的自助餐。以前總是眼闊肚窄，一見到喜歡的東西就衝過去，現在反而是每樣小嚐就好。 在The Farmhouse，冷盤和熱食是分開的，其實有很多酒店的自助餐都是這個做法，不足為奇。冷盤方面有龍蝦、蟹、翡翠螺、青口等等，可算是每次自助餐最聚集人群的地方了。我取了半份龍蝦，相當新鮮，實在不錯呢！ 這邊有個巨型的冷藏櫃擺滿了風乾火腿、意大利香腸等等的西式頭盤食物，跟沙律拼在一起，十分開胃，味道也不俗呢。而這個冷藏櫃令整個The Farmhouse氣派也提升了，感覺比起平時把食物陳列出來，更加衛生，對我來說相當的加分。 不過這冷藏櫃唯一不好的地方就是每次都只限一個人去打開櫃子夾東西，要是人流很多的話，這也會大排長龍呢！還有壽司吧，不過這天對壽司刺身不太感興趣，也不多加解說了。 平時酒店的自助餐來來去去也是橙汁等等現成果汁，令我最驚喜的是The Farmhouse的鮮榨果汁，在旁邊的櫃子選取生果，服務員就會為你製作出鮮榨果汁了，我的是西瓜配雪梨，有著西瓜的清涼又有雪梨的滋潤，跟同枱朋友分享哪個生果配搭最好喝是我們當晚最重要的一個環節呢！ 熱食方面基本上中、西式都是齊全的，我自己獨愛他們的燒物和西冷扒，正正就在熱食的最當眼處。燒物有串燒、燒蝦等等，烤得均勻惹味。而西冷扒的肉質較為鬆軟，且肉味較重，最適合就是配點燒汁慢慢享用囉！然而大家要留意一下燒烤區，因為不時也有鵝肝的呢，當晚很幸運吃到鵝肝。香煎鵝肝密密綿綿的感覺，口感細膩，不過也不宜吃得太多，小嚐就好了。 熱食的還有不能少的粉麵、中式小菜、西式的Pizza、印度薄餅、熟食海鮮等等，反正就是很豐富，照顧不同朋友的飲食喜好了。 回到冷盤區，當然是甜品時間了！冷藏櫃內陳列著各式各款的甜品，雖然我不太喜歡吃甜品，但老實說比起別的酒店自助餐，款式似乎不算太多，恐怕主攻甜品的朋友要失望了！另外這個旋轉的雪糕櫃也是相當的吸睛呢，雪糕的選擇比我想像的多。 Hotel Vic新開張，同時The Farmhouse也剛剛開始招待客人，然而The Farmhouse的多方面還是有很多可改進的空間，食物方面我覺得是不錯的，但要留住客人，也需要繼續努力啊！ The Farmhouse北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓

24 小時全天侯抗菌！Airfree 空氣消毒殺菌機
創意生活
Cheers!・2018-03-15

本澳空氣質素每況愈下，早前更因為能見度之差而被網友形容為「霧霾」圍城！有見及此，一部功能強大的空氣殺菌機至少能確保室內空氣的潔淨，為家人建立一個無毒無菌的保護網。 這款由葡萄牙原廠製造的「Airfree 空氣消毒殺菌機」主打「環保 TSS 專利技術」，它的操作原理和將水煮沸以殺死水中的微生物相似。透過約攝氏 200 度的高溫，消滅高達 99.99% 空氣中的污染微生物和細菌病毒，能有效減輕哮喘、過敏、發霉及病毒感染。 Airfree 雖然主打攝氏 200 度高溫消毒，不過小編親身試用半小時後，機身亦毫不燙手。 上圖的士多啤梨霉菌測試，兩粒士多啤梨分別放置在有 Airfree 及沒有 Airfree 的房間，經過 9 日，即可看到明顯差別。 除此之外，「Airfree 空氣消毒殺菌機」無需清洗或更換過濾器，而且超低耗電量 （低於一個標準的 60W 燈泡）及完全無聲運作 （0 分貝），達到「無聲」、「無色」地殺菌消毒！ 受污染空氣由 Airfree 的底部進入，經高溫消毒後進行冷卻處理，再由頂部排出淨化空氣。 Airfree 能有效淨化花粉、寵物皮屑、黴菌、臭味等。 預防流感！抗菌好幫手 近期天氣時冷時熱，流感肆虐，除了接種疫苗之外，「Airfree 空氣消毒殺菌機」的 200 度高溫殺菌同樣能夠預防流感等病毒人傳人的威脅！例如 SARS 病毒會於攝氏 56 度下死亡，而 H5N1 禽流感病毒則在攝氏 60 度的情況下，於 30 分鐘內被殺滅！ 低至 85 折！CTM 積分換購 Airfree 心郁郁想入手「Airfree 空氣消毒殺菌機」？CTM 就準備了 P150 和 P60 兩個型號。前者覆蓋範圍可達 60 平方米，以 350 積分加 $ 2,980（原價 $ 3,500）即可換購；而後者則可覆蓋 24 平方米，以 350 積分加 $ 1,980（原價 $ 2,260）即可換購。 關於 Airfree Airfree 空氣殺菌機的首個原型的操作原理，是通過自然方式、利用熱力殺死空氣中的致敏原。2004 年，經過幾次針對電子技術及空間處理能力的調節後，外形美觀時尚的 Airfree P 系列空氣殺菌機正式面世。其後，Airfree 不斷發展壯大。公司在葡萄牙製造眾多不同型號、應用於家居及工商業用途的空氣殺菌機。目前，Airfree 的 90% 產品直接出口至歐洲、美洲、亞洲及中東 60 個國家。

澳門4歲男童患流感情況危殆，出現這種癥狀馬上去醫院！
其他
澳門生活圈・2019-01-08

每年的12月到次年的3月 都是流感爆發的高峰期 它常與降溫潮濕結伴而來 在這個關鍵時期大家要注意身體 不能拿感冒不當一回事 普通感冒和流感和重症肺炎 有時僅有一步之遙！ 昨天下午4點，衛生局在衛生局公共應急人員宿舍5樓舉行記者會，會上衛生局宣布，根據數據顯示，澳門現在已經初步進入流感高峰期，預計春節前後流感疫情會更嚴重，並會持續約23個月。 重症個案未接種流感疫苗 衛生局疾控中心主任林松表示：由去年9月至今，澳門共出現13例流感並發肺炎等流感重症，其中10人沒有接種流感疫苗，現時仍有2人住院，分別是86歲的男子和4歲男童，2人均沒有接種疫苗，其中4歲男童病情較嚴重。 兒科及新生兒科主任Jorge表示：4歲男童於本月4日到山頂醫院求診，男童有普通咳嗽、流鼻水征狀，經醫生看診後處方藥物特敏福，但回家後出現嘔吐，隔日再求診，醫生發現男童高燒不退，經檢查後確診流感腦炎，男童現時情況危殆，有生命危險。 男童班級9人出現流感症狀 仁伯爵綜合醫院醫務主任李偉成表示：該男童的病情十分罕見，發病率只有百萬分之四的機會，而且死亡率相當高。 患病男童就讀聖德蘭幼兒班二年級，班中有27名學生，現在已有9人出現了流感征狀，衛生局已要求停課。並且男童的8歲哥哥同樣患上流感，但哥哥症狀輕微，不需住院。 17萬劑疫苗應對高峰期 為了應對流感高峰期，澳門衛生局共准備了17萬劑流感疫苗。截至本月6日，已安排接種11.8萬劑流感疫苗，較去年同期增加約20%。 教育暨青年局 昨天下午發出聲明，流感高峰期來臨，呼籲學校保持警覺，落實各項預防和控制傳染病措施，如果有教職員或學生出現呼吸道感染病症、患病或發熱，應戴上口罩，立即停止上班或上學，避免前往人多擠逼的地方，以防疾病傳播。 同樣，在家裏，家長必須要注意子女個人衛生和健康情況，保持家居環境衛生，身體不適時切勿掉以輕心，應盡快向醫生求診及在家休息。 對於四歲男童出現流感並發腦炎情況，教青局指已實時與其就讀學校聯系，表達關心和提供所需協助，強調會繼續與衛生局及學校保持聯系，提醒學校加強校園清潔衛生，照顧學校師生健康。 並呼籲家長盡快帶同仍未接種疫苗的子女，到所屬衛生中心預約安排接種，更大程度保障子女健康。 還沒有接種流感疫苗的朋友趕快去接種啦 之前有不少粉絲問小編關於流感的問題 趁著馬上進入流感高峰期的檔口 小編就給大家做一個你問我答 快速為大家解答疑惑 關於流感 流感是什么？ 流感，是由季節性流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，分為甲型、乙型、丙型三種，其中甲型和乙型病毒對人的威脅更大。 流感會致命嗎？ 會！世界衛生組織的最新數據顯示，全球每年約有510%的成人和2030%的兒童患流感，2965萬死亡。 所以一定不要掉以輕心 流感和普通感冒有什么區別？ 第一看：季節。一般在冬春季節：11月到次年3月之間，最高峰在1月前後。 南方地區有冬春季和夏季兩個流行高峰。如果感冒發生的時間不在流感高發期內，基本可以排除流感的可能。 第二看：症狀。跟普通感冒相比，流感會讓人更難受。 輕則出現發熱、頭痛、肌痛、乏力、幹咳和喉嚨痛的症狀，有的人還會眼睛痛、關節痛；嚴重時可能出現肺炎、休克等多種並發症，甚至死亡。 流感有如下特征 radic;突然發熱，頭痛、乏力、全身酸痛 radic;可伴有咽痛、鼻塞等病狀，咳嗽、咳痰等症狀並不明顯 radic;流感多在35天內自行緩解，但咳嗽、乏力等症狀可持續12周 radic;較容易合並細菌感染 患者在發病初期，可以自行服藥對症治療，但如果出現呼吸困難、肺炎的情況，那么一定要立即來醫院治療。 怎么判斷得了流感？ 對於小baby來說，如果得了流感，會出現情緒異常煩躁、尿量變少、幹哭沒眼淚、呼吸困難等症狀。 大一點的孩子，除了流感的一般症狀外，可能還會出現嘔吐、腹瀉。當然，去醫院是最保險的確診方式。 專家提醒：ldquo;記住！流感不要用抗生素！rdquo; 流行性感冒是一種病毒感染，應該使用抗病毒藥物來治療。抗生素是一種殺死細菌的藥物，因此無法有效對抗病毒感染。不當使用抗生素會促成細菌產生抗藥性，這是一個重要的公共衛生問題。 關於疫苗 流感疫苗要不要打？ 當然要！預防流感最有效的手段就是接種疫苗！ 要知道，流感的病毒特別ldquo;狡猾rdquo;，每隔一段時間，就會產生新變體。所以，想要降低患流感的風險，每年都要接種流感疫苗。 哪些人最需要接種？ 世界衛生組織認為，兒童、孕婦、老年人、特定慢性病患者都是流感的高危人群，可以優先接種疫苗。 需要注意的是，中國疾控中心建議小寶寶要6月才可以接種。建議孕婦或准備在流感季節懷孕的女性接種流感疫苗，孕婦可在妊娠階段接種。 除了接種疫苗，我們還能做什么？ 保持良好的個人衛生習慣是預防流感等呼吸道傳染病的重要手段： 多喝水、多休息 如果得了普通感冒，休息和喝熱水是良藥。堅持有規律的適合自己的體育活動，增強體質，生活規律，是最好的預防辦法。 勤洗手！！！ 因為觸摸的原因，我們的手會接觸很多病毒、細菌，所以，勤洗手是必須的。特別是孩子，到處摸爬滾打，很容易接觸到各種細菌、病毒，稍不留意啃手，髒手拿東西吃，病毒細菌就進入了身體。 保持環境清潔和通風 冬天戶外比較冷，在空氣質量良好的情況下，還是要保證基本的戶外活動時間。 少去人群密集的地方 感冒可通過可通過含有病毒的飛沫傳播，人群密集的地方很難形成免疫屏障。因此，要減少在人群密的集場所活動，避免接觸呼吸道感染患者。 最後，還是那句話 為了自己和家人的健康 在流感高峰來臨前 盡快去接種流感疫苗吧！ 素材來源：力報、科普中國 圖片來源：衛生局、力報、攝圖網 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

你會嗎？這題數學僅千分之一的人答對
創意生活
Chrysalids 少爺・2017-07-20

喜歡挑戰數學題目的人，這個題目絕對不可錯過！這項數學謎題是由《gotumble.com》設計，並發布在Wikr網站，民眾可透過加法或乘法解題，而且答案不只一個。據英國《鏡報》指出，能一次答出兩種答案的人只有千分之一，引起網友躍躍欲試挑戰！ copy; 由 Sanlih Etelevision Co., LTD 提供 ▲答案有兩種，你都答對了嗎？（圖／翻攝自Wikr網站） 答案一： 僅透過加法運算，把題目數字加上前一項的答案，依此類推，就會算出40。 14=5 （25）5=12 （36）12=21 （811）21=40 答案二： 再換個邏輯來想，這個算法比較高難度了，使用加法與乘法運算，將第2個數字加上1，再乘以第一個數字，最後答案96。 1x（14）=5 2x（15）=12 3x（16）=21 8x（111）=96 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpwww.msn.comzhhklifestyle

澳門一父子齊齊辦“護照”卻遭遇官非，最高被判2年，只因...
其他
澳門生活圈・2018-11-30

都說，窮人家的孩子早當家 現時的孩子過得實在是太幸福了 以致回想自己小時候，相差甚遠 很多孩子的不懂事在父母眼裏 就是ldquo;還小rdquo;，慢慢會長大的 而接下來的這位sao年 雖說也是成長階段 但卻做出了讓人意想不到的事情 把自己害了不成，還把親爹給坑了！ 貪玩兒子讓父親惹上官非 本月27號，一名50多歲父親帶兒子到身份證明局辦理特區護照，卻萬萬沒想到會惹上了官非。 早前，一名在外國讀書的17歲本地餘姓少年因貪玩，在內地買入了一張偽造的澳門居民身份證。 27號中午的時候，50多歲的餘父帶兒子去辦護照，到了身份證明局辦理特區的時候，兒子上了洗手間，父親錯手在兒子銀包內拿出在內地購買的假證向職員遞交資料。 職員當場發現有異，出生日期有差異，姓氏也被山寨騙徒由「餘」改為「餘」。 隨後餘父實時叫兒子拿出真正的身份證，但為時已晚，職員已將事件報警處理。 經警方查問後，餘姓兒子承認因好奇貪玩犯案，他供稱早前在微信認識一名內地女子，對方稱只需350元人民幣就可以偽造一張澳門居民身份證，出於好奇貪玩的他，就辦了一張，卻沒想到連累父親一起惹上官非。 警員以偽造檔罪拘捕涉案父子，一經罪成餘姓父子將面臨最高2年的刑期。 在長輩的眼中，孩子嘛 一時貪玩也很正常 但是貪玩有時也要付出代價的 所以 孩子能寵，但不能縱！ 希望這位少年在這次事件中 慢慢成長起來吧 素材來源：力報 圖片來源：力報、百度表情庫、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

勵宮酒店巴黎餐廳餐飲推介 ﹣ 周日自助早午餐及海景下午茶
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-03

巴黎餐廳周日自助早午餐 以豐盛美味的早午餐開始悠閒寫意的假日吧。巴黎餐廳推出周日自助早午餐，每位賓客於餐前可獲贈香煎法國鵝肝配焦糖蘋果一份；而自助餐的特色美饌包括法國生蠔及海鮮冷盤、法式小食精選、環球熱盤、即做粉麵及粥檔、精緻甜品等眾多選擇，還有無限暢飲汽水、果汁、精選有氣酒及葡萄酒，為你締造完美周日餐饗體驗。 周日自助早午餐 供應時間：逢周日上午11時30分至下午3時 價格：成人每位澳門幣288元 小童澳門幣168元 另收10%服務費 地址：澳門漁人碼頭勵宮酒店地面層 巴黎餐廳 電話：853 8801 8001 電郵：lph_bdp@legendpalace.com.mo 官網優惠詳情：httpbit.ly2uHRttm 巴黎餐廳格調高雅，糅合蒙地卡羅及巴黎小酒館的設計風格。 周日自助早午餐匯聚全球特色美饌，為你締造完美餐饗體驗。 巴黎餐廳海景下午茶 勵宮酒店巴黎餐廳糅合了蒙地卡羅及巴黎小酒館的設計風格，另設有戶外海傍用餐區，為你帶來精緻奢華的下午茶體驗。「海景下午茶」包括美味咸點及精緻甜品：迷你巴馬火腿薄餅、脆香百力滋蝦棒、草莓拿破崙、傳統提子鬆餅、自家製法式馬卡及手作朱古力等，並奉送精選咖啡或茗茶。 海景下午茶 供應時間：每日下午2時30分至下午5時30分 價格：澳門幣168元 一人份；澳門幣238元 兩人份 另收10%服務費 地址：澳門漁人碼頭勵宮酒店地面層 巴黎餐廳 電話：853 8801 8001 電郵：lph_bdp@legendpalace.com.mo 官網優惠詳情：httpbit.ly2vAVvRy 巴黎餐廳另設有戶外海傍用餐區，為你帶來精緻奢華的下午茶體驗。 「海景下午茶」包括美味咸點及精緻甜品，並奉送精選咖啡或茗茶。

在天願作比翼鸟, 你聽過三世書這段故事嗎?
玄學星相
熊神進・2016-06-07

有人說, 三世書是一本近代悲哀的人性故事書, 我們先不要考究裡面的故事是真是假, 我們需要知道的, 就是中華五千年, 每段男男女女的愛情都是哀怨動人, 好事多磨。 姻緣是500年前天註定, 在九世輪回中, 我們真的沒可能500年也守身如玉, 欲念不生, 我們總有一世, 愛上一個人, 去跟那個不是自己等待的人結婚, 結婚後, 我們可能不離婚, 但一生爭吵, 哭哭啼啼過日子 我們亦有可能在這500年的輪回中為一個人自殺、或殺了自己的愛人, 又或像梁山伯祝與英台的苦戀, 這不是筆者想像力豐富, 而是筆者從三世書中領悟了很多玄理, 就正如ldquo;鶼鶼rdquo;的愛情故事。 鶼鶼的前生也是非常坎坷, 他並非生在富裕家庭, 相反他只是一名柴夫, 靠苦力維生, 由於長期在山上幹活, 他吸收了山的靈氣, 也領悟了一些所謂ldquo;術rdquo;。本來以術助人是一件善事, 可是, 有人的地方就有權利, 鶼鶼的小技倆被村裡一位村霸看在眼中, 他找人捉了鶼鶼, 妄圖逼使他一生為他施法霸權。鶼鶼住在他的家裡, 百無事事, 竟然色心起, 喜歡了一位家環, 三世書並沒有詳細解說這名家環是不是美人胚子, 只是說鶼鶼的前生不得善終。 筆者從故事中推斷, 鶼鶼只是村霸的一粒棋子, 他既然找到自己的愛人, 當然想跟愛人長廂廝守, 而現實並非如此美滿, 村霸沒有成人之美, 相反還把家環污辱, 令她投河自盡, 鶼鶼認為這是他人生最大的恥辱, 他莽然把村霸殺了, 之後回山修煉。根據《武術匯宗》說, 修道者未能煉至純陽, 死後出陰神, 就為鬼仙。鶼鶼的在修煉之時, 沒有高人指點, 加上他急於復仇, 才用此法, 可出陰神, 以為下輩子繼續修證。 鶼鶼修了鬼仙, 以為可以在六道道教是五道之外, 但他屍解後 , 受天律束縛, 雖有威福, 有罪則貶, 他的法術失去, 再受輪回之苦。 有一件事令筆者心痛的, 就是他投胎前一晚, 竟然用手掏心, 用自己的血把家環的名字寫在三生石上, 種九世花 筆者知道這是一場業, 凡癡男怨女種九世花必有苦報 鶼鶼的第九生竟然是一隻鳥, 牠終於遇上等候5百年的家環小姐, 他們有一種似曾相識的情侶感覺, 本來, 守候500年, 哪怕是人, 獸, 魚, 鳥, 只要再相逢, 也是一件樂事, 很可惜大家不要忘記, 500年前鶼鶼是因為小愛而殺了村霸, 這是宿世仇怨。 這一輩子, 村霸是獵人, 我想不消說, 鶼鶼的結局大家都猜到 鶼鶼和家環被村霸殺了, 牠們的悲傷故事傳到天帝, 天帝憐憫鶼鶼守候5百年才遇上真愛, 就把鶼鶼連體, 因此, 此鳥僅一目一翼, 雌雄須並翼飛行, 一生一世不會分離, 故稱ldquo;比翼鳥rdquo;。 在天願作比翼鳥, 我們很無明, 只羨鶼鶼卻不知道個中悲痛故事。近200年, 很多玄學家都雕塑了一些比翼鳥法器, 而較多見的還是ldquo;比翼齊飛愛情吊墜rdquo;。 ldquo;比翼齊飛愛情吊墜rdquo;的設計藍圖是以ldquo;一目一翼二目雙翼rdquo;在地上圓球飛舞, 表示跟宿世戀人可以生生世世一起比翼齊飛, 很浪漫, 很有意思。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

船到江心補漏遲, 如果我們早一些擺設正能量的“四季平安葫蘆”, 說不定, 這場病就可以減輕。
玄學星相
熊神進・2016-04-12

四季平安葫蘆 葫蘆是人類最早種植的植物之一, 在我國出土記錄, 七至八千年前已有葫蘆皮化石。 早幾年筆者在泰國修行時, 看到泰北房屋很多戶人家都種葫蘆, 在師傅講解下, 知道泰國的修煉者都是先修心, 葫蘆有一種令人安靜入定的功能, 也可以辟邪伏魔, 民間故事八仙中的李鐵拐及濟公活佛、女媧補天的九天玄女, 祂們手中都是持葫蘆來濟世救民。佛教中ldquo;藥師佛如來rdquo;, 衪的手上拿著裝滿仙丹的葫蘆, 來解救世間病患。 葫蘆的形狀, 口小, 身大, 邪魔走進去, 易入難出 , 建議放在家中鎮宅, 可以化病去煞, 並有防血光之效。 在風水學上有一套理論, 叫《飛星賦》, 裡面提及「七有葫蘆之異, 醫蔔興家。」七, 是指西方, 如果自己的房屋坐落西方, 而這片方位有如葫蘆狀, 就叫葫蘆丘, 對於醫生、星相學家非常有利。筆者的辦公室就是坐落澳門大炮臺山, 山上是鏡湖醫院。 去年底, 筆者在德國教學時, 發現一位70多歲的學生額上隱藏一道灰光, 即時用手印按著他的頂輪, 念摩訶般若波羅密多心經, 並為他驅移負能量, 為了安全著想, 筆者把隨行帶來的ldquo;四季平安葫蘆rdquo;贈給他, 叮囑他每天念心經一次。 在風水上, 當房屋的負能量過多, 入住的人就運程阻滯, 常常生病, 一般來說風水學家都會在床頭、病星所到之處擺放ldquo;四季平安葫蘆rdquo;。 ldquo;四季平安葫蘆rdquo;是泰北種植的葫蘆, 選這些仙果的其中一個原因是考慮當地的葫蘆都種在寺前, 早晚聽僧侶、居士誦經, 日子長了, 吸取天地靈氣, 利益眾生。 ldquo;四季平安葫蘆rdquo;是鮮葫蘆, 裡面有四個小葫蘆, 表示一年四季家宅人丁平安, 也是我國二孩政策開始, 父母子女一家人完整生活, 最重要一點, 四個葫蘆表示福、壽、康、寧, 只要家中擺放ldquo;四季平安葫蘆rdquo;就一家人平平安安。 ldquo;四季平安葫蘆rdquo;是存放在保鮮液中, 保鮮液是有保鮮期, 大約4年至6年, 建議放在常溫下。ldquo;四季平安葫蘆rdquo;的背面印上心經, 這真是人性化, 使用者可以睡前念一次心經, 甜甜入睡。 有關擺放位置, 最簡便就是放在臥室, 亦可放在神壇。 平安二字值千金, 恭迎ldquo;四季平安葫蘆rdquo;到堂到宅 ■ 作者：熊神進（澳門玄學家），Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

【混血王子養成記2】嬰兒睡覺是頭等大事 ——來回地獄又折返人間
人物專訪
Lifemagparents・2020-02-05

對於我們成年人來說，睡覺是一件很輕而易舉的事，但對於小嬰兒來說，這其實是一種需要學習的行為，研究顯示，大部分嬰兒在兩歲前或多或少都有睡覺問題，而大Jul王子正正就是這個「或多」之一，整個過程說起來真能令人掉下十缸眼淚hellip;hellip; 回想當年，大Jul剛剛出生，不負他老爹的「白人」稱號，他皮膚超級超級的白，粉粉嫩嫩像極一隻小小的水晶包，而這隻水晶包還能每天呼呼大睡二十個小時，實在是太幸福了對於為母的我而言。可是，一個星期後，在我還沒享受夠這段幸福時光的時候，小嬰兒敏銳的感覺器官已經覺醒，他忽然發現他來到了一個「冰冷」的世界mdash;mdash;這個世界的溫度只有十多二十度，吸呼的每一口空氣都是涼的，也沒有媽媽又擠迫又安全的子宮保護着，小手小腳在空蕩蕩的空間裏不知往哪裏擺，而且他還需要自己出力吃奶！自始，大Jul王子終於知道他離開了居住了十個月、安全感滿滿的媽媽小肚子，來到了這個「大世界」，對他和對我而言，挑戰便由此開始了。 面對這個陌生的環境，大Jul王子用他小嬰兒的一貫本能mdash;mdash;哇哇大哭mdash;mdash;來應對，尤其是在想睡覺時，哭得就像是厭世精靈一樣，而為母的我就跟隨着他的哭聲討厭這個宇宙。 哄睡真是為人父母一個躲不過的大坑，尤其是對於極度需要安全感的大Jul而言，更是一個可以媲美喜馬拉雅山谷的磒石坑。開始的時候還好，媽媽抱一抱吃吃奶就睡過去了，但後來，哄睡的難度就隨着他的月齡而呈幾何級上升，媽媽就只好從「抱一抱」變成「跳跳舞」，為母的我一開始練的是「家燕姐十字舞」，再接着，「十字舞」就變成「深蹲舞」，兼練舉重活動，然後是雙人「探戈舞」，發展到最後我就只能「發瘋亂舞」。他的老媽我就從一個哼着「Twinkle Twinkle Little Star」的可愛母親，變成了一個滿嘴喃呢着「哦哦哦」的哄睡女瘋子！ 自從大Jul帶着他的極度不安輾轉反側不肯入睡後，為母的我只能求助各大媽媽谷和書籍專家，我幾乎嘗試遍所有的方法，不管是睡前餵奶法、定點餵奶法、睡前儀式法、睡袋包裹法、撒手不管讓他大哭法等hellip;hellip;通通都不管用！只要他睏了，他就堅持要哭着賴在母親身上，往往一哭就是一小時，而越哭他就越睡不着，越睡不着他就越睏，越睏就哭得越厲害hellip;hellip;這個無限循環最終以他哭到筋疲力盡，而為母的我也筋疲力盡而結束。如果以四小時為一個單位，一歲以下的大Jul每天最少要經歷這樣的循環哭睡四至五次mdash;mdash;當中包括半夜1點和清晨5點各一次mdash;mdash;這對於白天還要上班的我來說，每天簡直就像是來回地獄又折返人間！ 一些文章表示，小嬰兒的哄睡要求越來越高，部分的原因是父母用錯方法，使他們學習不了獨自入睡，我對這個看法既同意又不同意。同意的是，一些嬰兒真的比較喜歡睡覺，在一定的拍睡和安撫後，真的能順利地獨自入睡。然而，很大的一部分嬰兒會持續地受到不同的因素影響，例如性格、安全感、對環境的依賴度、個人神經系統、出牙、發燒和感冒（反覆生病會導致長期鼻水倒流或中耳炎）等，而這些往往都不是父母能運用「正確方法」能解決的。 在經歷了大Jul痛苦的哄痛經歷後，我還是總結了一些心得，雖然未必適合所有嬰兒，但還是可以在這裏分享一下﹕ 對於初生嬰兒來說，包裹式睡袋絕對有用。因為小嬰兒在媽媽肚子中是被緊緊包裹着的，而出生後如果平躺在床上，他會感到不安全，也經常會被自己放在空蕩蕩空間裏的手手腳腳嚇醒。有些嬰兒被包裹後會大哭，但據我的經據，這不是因為包裹睡袋讓他不舒服，而是在「扭眼訓」。 建立睡前儀式。建立一套按部就班的睡前儀式，每天進行，可以安撫嬰兒的情緒，使之放鬆，然後入睡。 改變個人的想法。成人所謂的「睡過夜」可能是由晚上十一時睡到早上七時，但在嬰兒至至一歲以下的身上，他的「睡過夜」可能是從晚上九點睡至一點，起床吃一點奶或再哄一哄，又睡到五六點就起床沒錯，這就是古代人的起床時間。用成人的睡覺習慣衡量嬰兒，絕對是不成的。 當然，沒有一個孩子是相同的，如何讓自己的小嬰兒睡覺，都是對每一個父母的挑戰。雖然大Jul王子的睡覺地獄已經束結，但新的挑戰又在開展，今晚我將繼續哄小Wil王子睡覺（唉！）。 祝大家有個好夢！ 作者：王子媽媽 如果還沒有看第一篇，可以去這裏【混血王子養成記】我的孩子會是怎樣的？mdash;mdash;上帝給了他們很多骰子

Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店登陸「澳門銀河」聯乘三間著名中餐廳配對威士忌
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-20

全球銷量第一蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 呈獻之 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店，近日登陸「澳門銀河」時尚大道東，作為威士忌大使（Whisky Ambasador）的我，率先探店品味。限定體驗店以原木色為主調，配合簡潔線條，貫徹品牌尊貴風格，場內展示了Johnnie Walker Blue Label 及品牌珍稀系列，包括限量發行的 Johnnie Walker Blue Label Ghost ＆ Rare Pittyvaich﹑Port Dundas 及 Legendary Eight，更展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48YearOld ，探店當日品鑑探索了５款頂級珍釀，體驗非凡的獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label 由 Johnnie Walker 的調酒大師 Emma Walker 及其團隊精選珍稀頂級的蘇格蘭威士忌匠心調配而成，每一萬桶酒藏中，只有一桶能呈現這非凡口味，多重風味完美平衡，層次無與倫比。 Johnnie Walker Blue Label Ghost amp; Rare 系列以 Johnnie Walker Blue Label 為基礎，加入關閉多年的「幽靈酒廠」酒體，以表揚稀珍名釀的獨特滋味，蘊含著從蘇格蘭四角挑選的最罕有威士忌，別具獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中， 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店 日期：2024 年 3 月 13 日至 5 月 5 日 地點：澳門路氹城「澳門銀河」時尚大道東開放時間：上午 11 時正至下午 9 時正 威士忌與中國菜的搭配可以帶來令人驚喜的餐酒搭配體驗，為此，在限定體驗店開放期內，Johnnie Walker Blue Label 聯乘「澳門銀河」及星際酒店內三間著名中餐廳推出威士忌配對菜單，以匠心調和的蘇格蘭威士忌與別具特色的中式佳餚展現合拍火花。 凡於米芝蓮二星及黑珍珠一鑽湘川餐廳「風味居」享用珍菌椒香炒帶子、「澳門銀河」獨有的福建菜餐廳「莆田」享用紅蟳蒸米糕、知名果木烤鴨專家「花悅庭」享用灌湯蟹粉大黃魚，即可獲贈以品牌專屬水晶酒杯奉上的 Johnnie Walker Blue Label 30 毫升一杯，細味品嚐其獨特風味，與精緻的中菜互相輝映，將美食盛宴昇華到更高層次。 今天我就先到「澳門銀河」福建菜餐廳「莆田」體驗閩南菜與威士忌的融合之美。「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，源自新加坡的中餐品牌，由創始人方叔叔、方志忠先生於2000年移民到新加坡時因為思鄉而創立，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。 品味菜式： 紅蟳蒸米糕，蟹殼顏色鮮紅，特別喜慶。蟹膏味鮮香濃，蟹肉質感細嫩。米糕即糯米飯，與蝦米、香菇粒、幹魷魚同燴，口感軟糯，吸收了紅蟳汁液的精華，飯比蟹更好吃！ 這道菜式特別以醇厚柔美、帶有煙燻風味的 Johnnie Walker Blue Label 搭配同享，凸顯膏蟹的鮮味及米糕的香濃，讓人回味。 莆田扁肉湯，鮮甜微酸，扁肉皮是豬肉和薯粉混成的，有獨特的韌性，加入莆田東海沿線產的頭水紫菜及蝦苗，以糖醋調味，開胃清新； 鹵水香辣南日鮑，產自莆田南日島的鮑魚，以天然海藻飼養，口感Q彈，以鹵水煨漬，味道微辣，作為開胃的前菜，啖一口威士忌，美味； 薑母鴨，福建特色菜，以紹酒薑塊煏熟母鴨，肉味香濃，酒香誘人； 家燒海帶苗，海帶苗口感嫰滑，以福建常見的家燒方式烹調，即以肉碎及蒜子等以大骨湯同煮，鹹鮮風味； 薄荷枇杷凍，枇杷有潤肺之效，大廚把老樹枇杷熬汁製成果凍，添上少許薄荷及蘭香子，酸甜爽口，是餐後怡人甜點之選。 我相信「風味居」的珍菌椒香炒帶子與「花悅庭」的灌湯蟹粉大黃魚與 Johnnie Walker Blue Label 搭配也會有不錯的效果，提升美食體驗的層次。期待！ 風味居 地址：澳門星際酒店 5 樓 電話：853 8290 8668 莆田 地址：「澳門銀河」地面層（近澳門悦榕庄）電話：853 8883 2221 花悅庭 地址：「澳門銀河」一樓，1015 近澳門 JW 萬豪酒店 電話：853 8886 2140

澳門十六浦索菲特樂軒華。超值秋蟹盛宴套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-16

11月西方時令是白松露的天下，而中國就是吃大閘蟹的好時節，早前蘇蘇跟一眾傳媒朋友被邀前往澳門十六浦索菲特酒店18樓的樂軒華中餐廳，品嚐已成功通過澳門政府檢驗來自有天下第一水之稱的洞庭湖內養殖的大閘蟹。 這個是今年的秋蟹盛宴套餐，8道菜只是澳門幣$398一位 兩位起，真的一點也不貴。 看過菜單，套餐包括有紫蘇葉清蒸大閘蟹45兩、蟹肉瑤柱雪蛤羹等，單是這兩款菜式在街外某些餐廳已經要這個價錢了，但這個套餐共有8道菜耶 如若想淺嚐一下大閘蟹滋味，亦可選擇秋蟹盛宴單點菜式的。 究竟套餐有什麼菜式呢 三星蟹籽餃、蟹粉小籠包、沙拉蟹肉春卷 個人特別喜歡沙拉蟹肉春卷，酸酸甜甜的，外皮酥脆，餡料豐富。 蟹肉瑤柱雪蛤羹 坦白說，雖然這個湯很鮮甜，但蘇蘇一向對雪蛤膏的感覺不是太好，如果下次改用桃膠就更好了。 紫蘇葉清蒸大閘蟹 四至五兩，每位一隻 蟹是公的，蟹膏雖然不算很多，但感覺很新鮮，也鮮甜。 蜜豆炒牛仔柳 這道菜牛肉很不錯，但蜜豆就過熟了，蘇蘇喜歡口感脆脆的。 川式海鮮豆腐煲 這道是濃味的菜，如果有一碗白飯就更好。 蟹粉扒蟹味菇鮮蘆荀 蟹味菇和鮮蘆荀都是蘇蘇的至愛，這道很快就被我清碟了。 野菌海鮮蟹肉燴飯 紫薯椰香露 甜品是一頓晚餐的完美休止符，吃中菜當然要吃中式糖水，這個紫薯椰香露重點是不怕太甜，而且真的有椰香的味道。 大閘蟹菜式供應直至11月30日，有興趣的朋友可以試試這個豐富的套餐啊 樂軒華粵菜餐廳 澳門十六浦索菲特酒店18樓 電話：853 8861 1001 點心：每天早上9時至下午3時 晚市：每天下午5時半至晚上10時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門銀河渡假城。龍蝦盛薈
澳城餐飲
蘇蘇・2016-07-21

記得小時候，蘇蘇第一次品嚐龍蝦就是在一個親戚的婚宴裡其中一道當年被視為時尚菜式的lt;上湯芝士焗龍蝦gt;，除了龍蝦好吃之外，記得龍蝦下面還有伊麵墊底，伊麵吸收了上湯、芝士還有龍蝦汁精華，特別好吃，從此蘇蘇就愛上了龍蝦這種食材，因為懷念第一次吃龍蝦的喜悅，所以一直對龍蝦菜式情有獨鍾。 現在這個年代，龍蝦是很普通的食材，一般在中西餐廳及自助餐都不難發現它的蹤影，不過你又是否知道究竟龍蝦有多少款做法 早前有一個名為「亞洲美饌珍粹」的美食推廣活動，首度推出「龍蝦盛薈」。 內容就是在澳門銀河、澳門百老匯和澳門星際酒店旗下超過25間餐廳，以每道菜式低至澳門幣$88的價錢，就可以從35款不同做法的龍蝦菜式中挑選。 據說當中更不乏屢獲殊榮的巧手菜式，多款特別龍蝦菜式包括位於銀河渡假城裡的知名粵菜食府福臨門的豉椒炒龍蝦球；泰式餐廳尚坊的黃咖喱龍蝦；星際酒店風味居的剁椒蒸大西洋龍蝦等等。不過因為想吃的東西太多，但腸胃只得一個，所以蘇蘇選擇了我最愛的庭園意大利餐廳和萬豪中菜廳共8款龍蝦菜式試試。 為什麼蘇蘇喜愛庭園意大利餐廳，因為這裡食物質素好，環境雅致，服務貼心，最重要的是價錢跟出面的西餐廳差不多，在這裡用餐真是五星級的享受但不是五星級的價錢。 而在龍蝦盛薈中，這裡的每一款龍蝦推介菜式只是$168，五星級酒店的意大利餐廳耶 水煮龍蝦沙律 來自澳洲龍蝦的殼已經拆掉，肉質爽口，配搭一些特調的龍蝦醬和龍蝦籽，既清新又好吃，這裡的意大利麵都是廚房獨家製造的，這份的貝殼粉也不例外，口感軟糯，是個不錯的前奏。 意式龍蝦菊芋餃 單這樣看平平無奇，但只要從中間切一刀再打開，就可以看見裡面誘人的龍蝦。 意式龍蝦薄餅 薄餅是這餐廳的招牌之一，今次用龍蝦主題、芝士和阿枝竹搭配而成，很讚 焗意式龍蝦麵 坦白這份菜式的賣相真的不吸引吧，幸好味道和口感很好，自家製的意大利麵，軟糯有口感，還有風乾火腿、藏紅花等，好像下圖這樣放食材會更漂亮吧。那些滿滿的牆汁不要浪費，可以用來配麵包來吃。 鏡頭一轉，我們已經來到萬豪中菜廳品嚐一下中式的龍蝦做法，究竟跟西餐的做法會有什麼不同呢 其實中菜比西菜著重火侯，所以比較有風味。 薑蔥粉絲波士頓龍蝦 這是傳統的中式做法，薑蔥的香味發揮得淋漓盡致，底部的粉絲吸收了蟹汁精華，非常好吃。 黑椒蜜汁炒波士頓龍蝦 黑椒的香和蜜汁的甜，讓蘇蘇吃了一件再一件。 豉椒炒波士頓龍蝦 避風塘炒波士頓龍蝦 避風塘炒法是港澳人喜愛的做法，豉蒜味香濃，正宗既香且辣又惹味，當中的炸蒜粒、豆豉和蔥段也是不能錯過，你不是你試吧 「龍蝦盛薈」於澳門銀河和星際酒店各大餐廳進行直到7月31日，有興趣挑戰不同龍蝦口味的朋友要把握機會了。

川薈.芝士滷
澳城餐飲
肥羊的頹廢生活・2018-11-27

宵夜，一個世界上最邪惡嘅野。食左你會有罪惡感，唔食你又會話肚餓。如果你已經食厭左酸辣粉做宵夜，但又想食辣野嘅，今次介紹依間小店你應該會鐘意。依間鋪頭就係川薈.芝士滷。 川薈你唔好睇佢鋪頭細細，其實佢有賣嘅種類都唔少，有干鍋、椒鹽、水煮等等，一次過可以滿足到你一晚想食晒咁多樣辣野嘅願望。 椒鹽粟米 椒鹽粟米最怕嘅就係椒鹽味太重，完全搶左粟米嘅甜味，但係川薈係平衡方面就做得唔錯，唔會有大家有一邊太搶戲嘅情況，但係可能係預左你會送酒嘅關系，鹹味重左少少，唔叫野飲嘅朋友就要注意。 水煮田雞毛血旺 水煮田雞唔會因為叫少辣嘅關系所以入唔到味，反而可以食到水煮花椒嘅麻味，值得一試。 毛血旺我試為係最好食嘅野，鴨紅豬紅唔會一夾就散晒，牛柏葉又唔會太熟。 干鍋包菜 干鍋包菜做得好爽口，但係個汁就鹹左少少，食到尾如果配個白飯就最好 其他好多野都要睇下老闆果日返到咩貨，想知嘅可以加佢地WECHAT留意下。 地址 澳門祐漢新村第八街161195號