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星級廚神謝霆鋒與鄭容和鎖定《鋒味江湖》夏季駕臨澳門新濠影滙
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-04-26

在亞洲首屆一指之休閒娛樂度假村新濠影滙,憑藉其獨特之荷里活電影主題,被獲選成為電影《鋒味江湖》重點拍攝場地之一。這部萬眾期待的4D電影,故事講述一場雲集國際米芝蓮星級名廚之挑戰賽,電影主角謝霆鋒及鄭容和今天更聯同新濠影滙旗下之國際米芝蓮名廚,即席作廚藝切磋,並交流靈感創作,為電影《鋒味江湖》前奏暖身。 《鋒味江湖》乃謝霆鋒與多位人氣嘉賓攝製的美食真人秀節目《十二道鋒味》的另一鉅獻。為了讓大家有機會親身見證並角逐這部傳奇電影的其中一角,新濠影滙將於2016年5月10日呈獻《鋒味江湖》角色招募活動,參加者屆時可登陸新濠影滙之官方微博,按活動要求上載視頻圓夢。 電影拍攝工作準備就緒,一眾《鋒味江湖》主要演員包括謝霆鋒、鄭容和、葛優、白冰、黃秋生及唐嫣等人,今天在導演葉偉民帶領下雲集佛山為電影啟動開鏡禮,團隊其後即移師到澳門新濠影滙為電影拍攝重頭戲,包括「挑戰食神終極決賽」的情節。導演葉偉民表示:「拍攝《鋒味江湖》這部電影是為了向飲食界的頂級廚藝大師致敬。電影講述一個真正的廚藝之旅,既有親情亦包涵了友情,所以今次我們其中一個重要的任務就是要物色真正的米芝蓮餐廳和星級名廚參與電影製作,同時亦要點選一個最受矚目及極具標誌性的地點,而這個地點是要觸動人心,令人一見難忘。」 「其實團隊於正式拍攝前已走訪了多個地點勘景,直到我們踏入澳門新濠影滙,便意識到新濠影滙是最理想的地方。要數新濠影滙,這個度假村擁有多家由米芝蓮星級名廚掌舵的國際級食府,還有全球獨有的世界級娛樂項目,無可置疑新濠影滙就是我們唯一最合適的拍攝地點,我們深信這個「亞洲娛樂總滙」會為《鋒味江湖》帶來很多驚喜,令整部電影錦上添花。」導演葉偉民繼續說。 一向廚藝了得的謝霆鋒,今天更聯同澳門新濠博亞娛樂之餐飲部廚藝總監譚國鋒先生即席炮製一道「雞汁野生白花膠伴白露筍」,這道菜式為新濠影滙「玥龍軒」之特色精選。「玥龍軒」是新濠影滙旗下之尊尚粵式食府,呈獻無與倫比的中華名菜、創意盛饌。秉承至臻完美的宗旨,「玥龍軒」呈獻中國各省的精雕玉饌、尊貴食材 及海陸珍饈,締造更高層次的味覺享受。 當新濠博亞娛樂之餐飲部廚藝總監譚國鋒先生登場時,霆鋒立刻興奮地說:「我嚐試過譚師傅的菜式,真的非常好吃!」接著,兩位主角謝霆鋒和鄭容和便跟譚師傅一同炮製這道新濠影滙「玥龍軒」之特色精選「雞汁野生白花膠伴白露筍」。譚師傅介紹這道菜時說:「白花膠是中菜尊貴食材代表「鮑參翅肚」中的「肚」,伴上時令法國白露筍,兩者完美配合使得這道菜非常珍貴。」電影中飾演大廚的兩位男主角跟譚師傅學會「玥龍軒」這道特色菜後,跟一眾演員試食。主角之一的影帝葛優讚不絕口,而鄭容和則表示非常特別,更用國語大讚:「非常好吃!」 新濠影滙總裁利展霆先生表示:「新濠影滙獨特的荷里活風格再次讓我們於電影大屏幕上呈現「亞洲娛樂總滙」的魅力。今次我們實感到無比榮幸,能夠獲選成為整部電影中最聚焦的拍攝地點。作為世界級首屈一指的旅遊娛樂度假勝地,我們萬分期待一眾演員及拍攝團隊於這個夏季蒞臨新濠影滙拍攝,為我們向愛好美食及娛樂的新一代展現最嶄新的世界級餐饗及最精彩豐富的娛樂。」 《鋒味江湖》一眾演員及攝製團隊六月起將駕臨新濠影滙,在新濠影滙多間星級餐廳及精彩矚目的娛樂項目進行拍攝,當中包括高懸130米,聳立於新濠影滙兩棟充滿藝術品味的酒店大樓之間的全球首個及亞洲最高的「8」字形摩天輪-「影滙之星」,在這個最具標誌性的地標打造最扣人心弦的故事情節。

澳門美高梅獲2016年《福布斯旅遊指南》五星推薦酒店評級
小城角落
LifeMag Editor・2016-02-23

《福布斯旅遊指南》今天公佈其年度的星級名單,澳門美高梅獲評選為五星級推薦酒店,將與全球所有五星級推薦酒店一同被列於福布斯旅遊指南網站上。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「我們非常高興得到《福布斯旅遊指南》的嘉許。其對酒店業嚴格的評審標準,印證了我們美高梅為賓客提供著優質而卓越的服務。我要感謝所有團隊成員,你們不僅致力為賓客創造著璀璨時刻,同時也為自己的努力和奉獻贏得認可。這項殊榮進一步激發了美高梅全體成員繼續向目標進發,做得更好,我們也熱切期待更多令人振奮的機遇。」 《福布斯旅遊指南》總裁Gerard J. Inzerillo表示:「我們的星級排名肯定和表揚了世界上最優秀的酒店、餐廳及水療設施。這些排名為賓客尋找超凡旅遊體驗提供最權威的指標和參考。我們的首要任務是為全球旅遊業及賓客服務,促進酒店業的傑出表現和發展。我們很榮幸將優秀的業界夥伴新增到我們的世界排名中。」 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假酒店,是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房,賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受,包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場,氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施,包括佔地逾8,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、屢獲殊榮的水療中心、九間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外,酒店位元於澳門半島最矚目的臨海地段上,位置優越,與名店林立的壹號廣塲相連。

一周生肖運程(6月19日至6月25日)
玄學星相
熊神進・2017-06-19

鼠 過二天就是夏至,流月丙午是旺火之勢,但子午相沖,化不了火氣。本周是分龍之時,蛟龍下海,正值活動之時,得用武之機。本周事業上因為得到上級的賞識和重用而升職、調遷的吉象,工作上是順風順水。做生意之人,本周是財源廣進,生意興隆,但見好即收。姻緣上是喜氣長臨佳氣多,與另一半感情和諧甜蜜。 牛 吉星只有一顆,而凶星見ldquo;月空",容易招致官非或小人,即使自身運勢強擋了官非也要提防是非;ldquo;災煞",無妄之災,如果事不關己就切忌主動參與,否則容易捲入旋渦,本周一定不可以做仲介人,很容易會變成ldquo;好心做壞事"。 財運方面會有頗豐的收穫,只可惜有劫財之虞,錢財易遭到破損,不宜借貸,不宜投資。 虎 屬虎的人在本周身體一般處於健康狀態,但要防腸炎。食療與運動是最佳的保健之道,但也需要適度運動和休息,更要控制情緒,並小心意外傷害。走路行車要當心,提防遭遇沒有窨井蓋的井道、道路下陷或高坎、行道樹下垂的樹枝等等。本周應防小人,儘量遠離一些不明事理之人。 兔 改換門庭事業新,錦衣玉食福並臻,今個星期整個運勢尚好,財利不錯,但要注意開支,節約花銷。但在感情上有不順之象,感情姻緣上會不穩定。另外這個月家人會有病痛、憂愁難解,事情稍稍多一些。事業上的狀態不得利,稍稍低迷,不過總體平穩。幸運號是12號,穿黑色衣服比較適宜。 龍 壓力與緊張的形勢在家庭與職業領域中佔據了上風。壓力的升高可能也會導致發生衝突,聽取你的第六感,抽出些時間自我更新一下,以及與伴侶共處。情侶之間會擁有愉快而難忘的時刻,而單身者則約會機會多多。你得富有創新精神,開始一個業餘愛好或一些新事務。凡事要三思而後行,自可安泰。代表逢凶化吉。 蛇 踏入年中,在職的朋友有公幹遠行,也有轉工機會,如何決定須看客觀因素,例如新崗位的發展空間和報酬高低,不合理想的話,留守舊公司也有不錯的發揮,但假若條件不錯,則不妨在新環境中再展拳腳,為事業開拓新方向。感情上易鬧出些小問題,多給些耐心和寬容,自可重歸於好。今個星期內利於交友,最好請購一件ldquo;將令寶劍牌rdquo;以化解小人及提升自已晉升運。 馬 午午自刑,感情方面,面對伴侶出言埋怨彼此相聚的時間太少,應檢討自己對時間的管理是否得宜,最忌重友輕色。財運方面,今個星期是大破財月,不宜投資,不宜賭博,不宜亂花錢。財運方面,今個星期是耗財月,購物欲及消費增加,慎防入不敷支。幸福法寶是轉運腳鏈,夏天的日子,最顯靈氣。 羊 地支午未火生土,立夏之時,一發千里,勢如破竹。本周幸運到來,萬事順遂。事業和財運上可謂是財官現動,有事業提升加薪得財吉象,並且偏財得利,發意外之財。留意一點,在你職場中發生的事,還為下周做好預備。注意腿部問題,避免體力勞動,行動坐臥宜謹慎小心。也容易感冒,減少應酬飲宴,不要飲酒過量。 猴 本周感情易起變化,所以在感情事宜多加留意,即使感情一向穩定者也要留意本周會有些少問題。未婚屬猴的人在本周有春風吹動桃花紅的喜吉之事。事業上有壓力,工作任務限期將至,但尚未將事情做妥,導致精神緊張,宜放鬆神經,多與同事商討進度和各方面細節,有助消除障礙,順利完成工作專案。 雞 本周是酉酉兩相刑之日子,所以對於屬雞的朋友運勢開始有所好轉和恢復。事業上的貴人終於出現在身邊,因此本周工作上激流勇進,更上一層樓,需要好好去展現自己。且求財有利,最適宜投資創業以及偏門行業。但注意地支暗藏有小人星,因此本周事業上得到發展之後不可得意忘形,切記處理好人際關係,做到禮尚往來。 狗 屬狗的人得到天月吉星的生扶,所以這個星期的行運喜憂參半,與他人交往不順暢,有衝突和糾紛。本周不宜與他人簽訂重要的合約,或是接手新的專案,儘量不宜與他人合作,易惹官非。本周健康上特別注意消化系統,易患消化不良或是食物中毒之不適。此外,市場動盪不穩,投資者宜守勿攻,不可貪濫,最宜隔岸觀火,靜觀其變。 豬 工作上的人際關係也許壓力重重,預先曉得的好處就是你能預先預備,清楚地溝通,做好備份以便備查。ldquo;大耗",代表會有太破財情況出現,宜買樓,搬屋等需要大支出東西去應劫。其餘皆是凶星,不過也不算太過嚴重。整個星期離是非遠些為妙,應儘量避免因口舌爭執生是非,提防小人背後加害。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

【中國。陽朔。高鐵行】├住宿┤ 陽朔四季雲棲度假酒店(Four Season Fairyland Hotel)~ 每個房間都尊享管家服務
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-03-18

「陽朔四季雲棲度假酒店」 阳朔四季云栖度假酒店 是一間為於陽朔驥馬村的度假酒店, 驥馬村位處風景秀麗的遇龍河國家度假區,酒店依山而建,遠離城市喧囂。 (網絡照片) 酒店設計盡力展現陽朔山水風光,進酒店後就看到一道開圓洞的屏風門,透過中空的圓洞可以看到酒店外的山水。 來到郊外地方,就是地方夠大,佔地夠大。 酒店大堂跟市區酒店跟本不能相比,一個字,大! 黑白的配搭,加上一大幅的山水畫,整個環境讓人覺得很愜意 通過大堂我們來到酒店後院參觀,酒店擁有靠山泳池、觀景餐廳、兒童樂園、多功能會議室等, 不用出門都可以在酒店享受一整天。 後院貫徹了山和水的設計 「兒童樂園」和「多功能會議室」 「兒童樂園」 泳池旁邊的涼亭,當天晚上我們就是在這享用BBQ 大餐 文章後面會介紹~ 我入住的是「四季 ‧ 沐山雙床房」 費用包括了 下午茶、晚安甜品、迷你吧 和 早餐 房間內擁有一個比例不太對的衛浴空間 房間不算小,配上了一個超大空間感的衛浴空間,其實也蠻舒服的... 浴室一角有浴缸,泡個澡可以把一日疲勞盡洗。 另一邊是乾濕分離的洗澡和廁所空間 旁邊有一個衣帽間位置 在房間看出去與悠悠山谷對望,非常寫意。 來到陽朔當地人基本都不會用水龍頭開出來的水來煲煮,應該是喉管老化的問題, 酒店也附送了瓶裝水,並建議用瓶裝水來煲煮熱水。 上面有提過,酒店有附送下午茶,時間是14301600,這個時間正直是出門玩耍的時間 除非真的整天待在酒店,不然應該都是沒法享用。 我們就住了兩天都沒機會享用,但是...酒店還有一個貼心的服務, 就是每晚都會為住客送上「晚安甜品」,就是糖水!! 第一晚是「桂花燕麥黑米」 第二晚是「桃膠銀耳紅棗」,糖水都是被盛在保溫壺裡面,而且份量很夠。 這種小細節就看出酒店的用心 而「陽朔四季雲棲度假酒店」一大賣點就是管家服務。 每個住客都可以享用酒店的管家服務,從行程、租車、叫車等,旅程中的任何問題,基本上他們都可以為你解決! 另外,因為這是一間風景酒店,當然離市區有點小距離。所以酒店提供從酒店來回陽朔西街(就是陽朔最旺的地方)的免費穿梭巴士服務, 只要提前跟櫃檯,或是通知管家就可以囉~ 由酒店來回陽朔西街大約15分鐘車程 酒店早餐有中式西式,種類跟大型酒店來比當然不是非常多,但是該有的都有! 個人習慣吃麵包做早餐 但來到桂林/陽朔都知道當地一天三餐都會有桂林米粉,酒店也不例外!如果想試當地桂林米粉這裡也有。 之前在桂林/陽朔已經吃過幾頓桂林米粉,真的很好吃!! 來桂林/陽朔的朋友千萬不要錯過! 酒店餐廳除了室內位置,還可以推門出去室外桌子! 來到「陽朔四季雲棲度假酒店」當然要坐外面,親親大自然欣賞秀麗的風景 上面有提過,我在池畔享用BBQ 套餐! 這次來陽朔逗留兩個晚上,有一天當然要到西街感受一下陽朔的夜生活, 但有一個晚上我不想太頻撲,晚上想在酒店休息一下,所以訂酒店的時候就留意哪一間酒店有特色晚餐, 結果就看到「陽朔四季雲棲度假酒店」有池畔BBQ,就馬上訂了 池畔BBQ是另外收費的,預訂的時候管家會給你選想在前門的位置還是後門的位置。 前門的位置大概是早上吃早餐的地方附近,後門就是池畔了啦! 那我當然就選了池畔 工作人員不會預先在食物都放到桌上,而是等坐下了才一盤盤端出來,這樣也比較衛生 肉和菜都有很多,基本上4個人都夠吃的... 陽朔四季雲棲度假酒店 陽朔四季雲棲度假酒店:遇龍河景區驥馬村33號

日常打卡!愛美的你也可以選擇到這裏拍拍拍喲!
生活在我城
澳門生活圈・2019-10-19

​白鴿巢前地 澳門白鴿巢公園占地廣闊,園內小山環疊,古木參天,遍植花草,鳥鳴不絕於耳。即使盛夏時節,處身其間,仍是宛如遊清涼世界。 由於相傳葡國著名詩人賈梅士(LuisdeCamoes)曾在這裏隱居,並寫下不朽史詩《葡國魂》,葡人在公園中的石洞中豎立了賈梅士銅像,又稱此公園為賈梅士公園。這位生於四百多年前的賈梅士的銅像,是一八六六年由葡人馬葵士鑄造的。 公園地上還有10幅以《葡國魂》史詩為題材的葡式石砌圖。廣場設有噴水池及大型藝術雕塑ldquo;擁抱rdquo;。白鴿巢公園偶然會舉行露天音樂會,還有一年一度的聖安多尼聖像巡遊。 白鴿巢公園之得名甚有淵源。十八世紀中,此處原為葡籍富商馬葵士之寓。此人喜養白鴿,達數百只之多,翱翔天際,景甚壯觀;樓閣詹宇,遠觀若巢,逐得此名。 白鴿巢公園旁有一座兩層高具有南歐建築特色的建築物,這就是賈梅士博物院原址,現為東方基金會會址。為了表示對詩人的敬意和紀念,每年的6月10日為詩人舉行隆重的紀念儀式。 白鴿巢公園黃營均圖書館為秘魯華僑黃營均先生捐資興建的第二間公園圖書館,於1999年11月9日落成啟用。圖書館分兩層,上層為兒童圖書室,下層為圖書、報紙及雜志閱讀區,共藏書約16,000冊。 想要一次性拍個夠? 就來白鴿巢公園吧 這裏圍繞著各種建築特色 是個發朋友圈的好地方喲!

【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理,澳門倫敦人「希雅度葡國
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳,由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Saacute; Pessoa主理,打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念,非常有特色!最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」,以以葡國嘅石板路為靈感,口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜,值得一試!另外,甜品都整得好靚,味道同賣相兼備呀! 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇~ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油,貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足,鮮嫩又有咬勁,配搭特制醬汁,層次豐富! 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別,以葡國嘅石板路為靈感,將其拌勻之後,蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合,非常值得一試! 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆,肉質細嫩,啖啖肉,配搭黑椒汁,非常惹味! 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻,特別推介這款巧克力點品,香濃而不膩! 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話: 853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容?快 d 下載 Home Media App 啦!一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容,仲有本地娛樂頻道,啱晒您口味! 下載 Home Media App:httpsqr.pageg161uxQuUOuk

澳門新濠影滙「魔幻間」及「上海魅影」隆重登場
小城角落
LifeMag Editor・2015-12-09

上海魅影 美饌佳餚 上海魅影 美饌佳餚 上海魅影 美饌佳餚 上海魅影 美饌佳餚 上海魅影店內環境 上海魅影團隊 新濠影滙「魔幻間」及「上海魅影」的開幕盛典,由蜚聲國際的魔幻大師法蘭茲.哈拉瑞為整個「魔幻間」推上高潮,一眾貴賓投入於「大師魔法劇院」所呈獻之連環震撼的現場表演,可謂秒秒驚心動魄,令人歎為觀止。 殿堂級鉅鑄「魔幻間」雲集多位世界級頂尖魔術大師,為亞洲唯一駐場世界級的魔幻滙演。這個壯觀大型魔術鉅獻所呈獻的驚天創舉,往往帶給觀眾極致的感官體驗。由舉世知名魔幻大師法蘭茲.哈拉瑞精心打造的世界級魔幻空間,亦是全球頂尖魔術大師輪流獻技的劇院,新濠影滙的「魔幻間」象徵著一個亞洲前所未有、不容錯過之驚世魔幻旅程。 法蘭茲.哈拉瑞先生說:「新濠影滙『魔幻間』是魔幻大師為全球魔術愛好者度身訂造的魔幻空間。今日本人見證到『魔幻間』的開幕,感到十分高興;當中最難能可貴的是能夠與新濠影滙攜手為亞洲之娛樂開創新的一頁,為區內的娛樂項目提升至更高的層次。」 「我在過去數十年於世界各方巡迴表演,一直希望創造一個屬於魔術師的空間,讓他們造訪之餘,可以進行大型的魔術表演,同時亦讓觀眾作近距離的觀賞,全身心投入於魔幻之間,不僅用眼觀賞,更可用心真正感受到魔幻箇中所散發的魅力。『魔幻間』的法寶廳、魅影劇院、古堡劇院以至大師魔法劇院,均擁有最先進的科技器材,是一個為魔術而設的魔幻之旅,以確保每位觀眾可以親身體驗箇中由全球傑出魔術大師所呈現的奇幻舞台藝術。」 今日法蘭茲.哈拉瑞在「魔幻間」的開幕盛典上,於其悉心打造之大師魔法劇院中施展一幕幕扣人心弦的表演,當中包括令人熱血沸騰的斷身魔術,在轉動的大型輪盤上把四名女助手分成兩半。至於其他最新登場的魔術大師,包括來自葡萄牙的「傳奇魔術大師」Luis de Matos,Luis de Matos曾參與無數魔術電視節目製作,更獲國際魔術師協會頒授「十年來最偉大魔術師」祟高榮譽;而以新穎破格表演而享譽全球的魔術組合Kyle Knight amp; Mistie亦展現其神秘魔幻奇技。整個盛典最精彩的一幕,莫過於法蘭茲.哈拉瑞獲香港魔術家協會頒發亞洲魔術聯盟貢獻大獎。 香港魔術家協會會長譚永鍂先生表示:「首先本人要恭賀新濠影滙,於今日正式打開了『魔幻間』之門,當中最重要的是為亞洲締造了這個獨一無二的地標式娛樂項目。新濠影滙『魔幻間』所呈獻的魅幻奇程帶來連環震撼,加上法蘭茲.哈拉瑞是全球倍受尊崇的魔術大師之一,我深信『魔幻間』將會成為區內一眾追求頂尖魔幻、尋求驚險刺激遊客的熱點。」 新濠博亞娛樂有限公司之娛樂及項目高級副總裁余耀雄先生表示:「我們感到非常榮幸,為澳門打造另一個世界級的頂尖娛樂項目,以配合我們現時為亞洲度身定造的嶄新娛樂鉅製。今次攜手與享譽全球的頂級魔術大師法蘭茲.哈拉瑞合作,我們相信『魔幻間』勢必成為新濠影滙其中一個成功的旗艦娛樂項目。『魔幻間』針對家庭及一眾追求魔幻奧秘之遊客而設,在這裡,大家絶對可以享受箇中的魅幻奇程。」 魔幻美饌「上海魅影」 作為澳門首間及唯一一間以魔術為主題的餐廳,「上海魅影」是新濠影滙魅幻奇程的一部分,其充滿精巧機關佈置的室內裝潢設計概念源自隔壁的「魔幻間」。由新濠博亞娛樂最年輕的(年僅30歲)餐廳總廚范健華主理的「上海魅影」主打摩登上海佳餚,菜式選擇多元化,由家常菜至各式上海名饌也包羅其中,為傳統上海菜融入驚喜元素。 范健華主廚表示:「一直以來我對充滿特色及獨特風格的上海菜甚感興趣。在『上海魅影』我將善用與米芝蓮兩星名廚譚國鋒師傅一起工作時所獲取的寶貴經驗,為賓客精心烹調加入了創意及新穎元素的現代上海佳餚。」 「上海魅影」的侍應生會透過表演魔術與賓客進行近距離互動,是除了貼心服務與創意美饌之外,整個魔幻餐饗體驗的另一亮點。侍應們的製服亦由魔術大師法蘭茲.哈拉瑞所特別設計,以配合整個魔術主題。酷愛中國佳釀的賓客也可在「上海魅影」品嚐各式各樣的頂級陳年純釀,包括50年茅台、50年紹興酒花雕以及50年五糧液等。 餐廳的招牌菜式包括酸 辣 蟹 粉 小 籠 包、清 燉 蟹 粉 獅 子 頭、蟹 肉 酸 辣 羹、冰糖紅燒肉配銀絲卷,以及鴨鬆叉子燒餅。「上海魅影」以精緻的現代上海菜為極緻中式餐饗體驗訂下了基準。 率先體驗新濠影滙魔幻之旅,由享譽全球的魔術大師法蘭茲.哈拉瑞精心設計、融合多位世界級魔術師的魅幻奇程,當中包括入住尊貴非凡的「巨星滙」,更可於「上海魅影」投入魔幻美饌體驗。即日起預訂「魔幻間」二人住宿套票,二人只需港幣2,398起。 更多詳情,歡迎瀏覽 httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetailstudiocitythehouseofmagicpackage2398 新濠影滙 ndash; 這才是娛樂 有關新濠影滙的資料,歡迎瀏覽www.studiocitymacau.com, 及加入新浪微博www.weibo.comstudiocity或httpwww.facebook.comstudiocitymacau 有關最新的新聞稿、影片及多媒體資訊,歡迎瀏覽 www.studiocitymacaumedia.com

出走上海。浦東香格里拉大酒店翡翠36。意外的用驚喜
全球飲食
蘇蘇・2018-12-30

早前在上海的時候,收到浦東香格里拉大酒店的邀請,希望跟蘇蘇碰面,所以公關安排了一頓午餐在一間名為的餐廳,一看名字,蘇蘇心想應該是吃中菜的吧。 這天踏上了酒店的專用車,來到浦東的香格里拉大酒店,只要簡單的詢問一下,就很容易找到了餐廳,原來餐廳位於酒店的36樓,所以名字當中就有36這組數字。 很漂亮的門口,聽說是著名設計師特別設計的,蘇蘇也忍不住在這裡拍了一些照片。 進入餐廳的走廊非常漂亮,靠牆的一邊是餐廳的酒庫,看來這家餐廳藏酒量非常豐富,另一邊是落地玻璃窗。 餐廳的面積雖然不是很大,但裝潢雅緻,由台階分成了幾個區域,靠窗的位子可以眺望窗外的黃浦江美景。 原來翡翠36在上海的知名度很高,其實一個原因就是地理位置極佳,坐擁外灘旖旎美景和城市壯麗景觀,而且出品口碑很好,特別是平日的行政午餐,性價比很高。 這時,服務生奉上菜牌,咦hellip;原來這裡是西餐廳,蘇蘇差點失禮了。 服務員先奉上餐前小吃,擺盆漂亮極致,裡面是自家製的鷹嘴豆泥和麵包。 餐前用的麵包有多款選擇,而且好吃,但不敢吃太多,後面的餐點會更精彩呢。 前菜 蕃茄沙拉、水牛芝士、陳醋、羅勒、橄欖油、麵包 小蕃茄非常新鮮,也沒有雪藏的味道,很清新的一道前菜。 虎蝦、牛油果、柚子、芝麻菜、檸檬汁、麵包粒 蘇蘇最喜歡這道前菜,材料都是我喜歡的,吃過這道之後胃口開了。 嫩煎鯛魚焗蔬菜、水瓜柳、墨魚汁脆米、蛤蜊汁 鯛魚皮脆肉嫩,醬汁恰到好處。 嫩煎油封三文魚、茴香、黑橄欖、蕃茄汁、煙熏五花肉 魚肉熟度剛好,配搭甜甜的蕃茄汁很好吃。 豬肋排、土豆泥、菌菇和栗子、落地球生菜、煙熏蛋黃醬 豬肋排肉十分香嫩,配上口感順滑的土豆泥很好吃,整體帶點淡淡的煙熏香味,很讚。 蘋果的驚喜 這個絕對是驚喜,像真度很高,青蘋果用了慕絲、蘋果醬和香草焦糖做成,配上蘋果白蘭地雪糕,很想來多一客。 香脆巧克力條和紅茶、杏仁、紅茶慕絲、巧克力慕絲、咸味焦糖、紅茶雪糕 這道對於蘇蘇來說有一點甜,幸好有紅茶雪糕中和了甜度,但賣相確是漂亮。 栗子蛋糕雪糕、青檸蛋白霜、愛爾蘭咖啡威士忌 這道甜品超可愛,喜歡那個青檸蛋白霜不會死甜我吃過法國的真是甜到不行,不過如果雪糕是雲喱拿香草的我會更喜歡,最後喝過那杯愛爾蘭咖啡威士忌,就是完滿的結局。 在五星級酒店餐廳享用3道菜的行政午餐再附送黃埔江美景,每人只需一百多元人民幣,不是性價比高是什麼 翡翠36 上海浦東香格里拉大酒店 地址 上海浦東富城路33號 電話 86 21 5101 7070 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk