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「皇都好禮 ‧ 悠然一夏」優惠
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-07-30

位於澳門市中心的澳門皇都酒店(附近有公園及松山休憩區),可以和摯愛享受一個舒適、悠閒、無憂的假期!今個暑假,澳門皇都酒店共推出三款不同的住宿套餐以供選擇(歡迎使用消費卡)﹕ 「浪漫夏日體驗」客房連雙人豪華盛宴(可選享用花道之「龍蝦珍味佳餚」套餐、梓園之「鮑魚禮遇套餐」或「尊貴海參套餐」)低至澳門幣880元(包加一),連續預訂兩晚更可免費升級至套房 「悠閒盛夏時光」客房連雙人早餐及下午茶只需澳門幣688元(包加一) 「賞住30天」長住優惠只需澳門幣13,500元(包加一) 期待已久花道葡萄牙餐廳正式載譽歸來﹗為答謝各界支持,花道由即日起特別推出全新的「五道菜葡式經典・龍蝦珍味佳餚」 ,每位只需澳門幣300元(已包括加一),就可品嚐花道多款招牌菜式,當中包括名貴龍蝦及海鮮,海鮮迷一定不能錯過﹗ 住客可免費使用酒店室內恆溫泳池和健身中心,尊享提前入住和延遲退房服務,以及皇都餅店買一送一優惠,保證一家大細都可以開開心心歡度假期﹗更多詳情或預訂,歡迎瀏覽澳門皇都酒店官方優惠網頁 http://www.hotelroyal.com.mo/tc/offers/overview。 訂房 (853) 2855 2222 內線 160 花道 (853) 2855 2222 內線 142 地址: 澳門得勝馬路2-4號澳門皇都酒店

澳門康萊德酒店菩提水療榮獲 2016「澳門最佳水療度假酒店」殊榮
美容
LifeMag Editor・2016-10-05

澳門金沙城中心康萊德酒店屢獲殊榮的菩提水療最近再度喜獲另一項享負盛名的嘉許,於「2016世界水療大獎」(2016 World Luxury Spa Awards)中膺獲「澳門最佳水療度假酒店」(Macao’s Best Resorts Spa)殊榮。一年一度的「世界水療大獎」每年均會搜尋並公佈世界各地最頂尖的水療中心,表揚和肯定獲獎的得主其獨特創新、良好素質及優質服務。該大獎首度於2015年舉行,是個動態的獎勵計劃,旨在認可全球最佳水療中心及健康旅遊業界的發展。獎項根據各水療中心卓越的服務表現而評定,並鼓勵水療界專業人士及水療中心的客人投票,選出他們最喜愛的水療中心。 主辦機構設立該獎項的概念源於水療行業內大量的需求,透過最公平及公開的方式來認可表現出眾之水療中心,同時協助發展水療旅遊業界邁向更新紀元。 澳門康萊德酒店營運總經理畢貝禮表示:「我們很榮幸菩提水療能夠獲得水療界如此頂級榮譽的嘉許。今年共收到的選票均由水療界最權威的專業人士以及全球數千名顧客所投票出來,而這些來自業界及賓客的肯定亦會一直激勵我們繼續履行並提供最優質服務之承諾。」 菩提水療採用國際知名品牌,包括來自法國高級品牌Thalgo,其產品靈感均源自海洋。水療中心更與全球知名的英國護膚品牌雅容瑪香薰之家(Aromatherapy Associates)合作,其產品使用最優良品質品質及頂級的精油結合淨化療程,推出全新水療項目。此外,水療中心亦選用OPI產品為指甲及腳甲護理產品,還有提供來自美國頂尖品牌保羅米切爾(Paul Mitchell)的頭髮護理產品。除了設有三間私人房間外,菩提水療還提供三間雙人房及七間單人水療套房,帶給顧客高度的隱私和豪華感覺。雙人房均配備足浴、活力浴及蒸汽室,同時提供獨特的療程,包括磨砂、按摩、面部及身體護理服務,為求悉心呵護每位客人。 菩提水療的療程糅合了東方傳統療法及歐式傳統療法按摩的精髓,以及澳門僅有的阿育吠陀(Ayurveda)水療護理。一般的足底按摩室可供六人同時享用,是和朋友一起享用修甲及足浴的休閒好選擇。菩提水療內亦設有髮型屋,提供全面的染髮、焗油及洗剪吹等服務。 菩提水療的開放時間為星期六至星期一及公共假期的上午十時至凌晨一時;星期二至星期五的營業時間為中午十二時至凌晨一時,專為酒店客人及日間水療中心的顧客提供服務;水療中心亦設有會籍制度。如欲瞭解獎項詳情,請流覽世界水療服務大獎網頁;如需預約菩提水療服務,請前往菩提水療網頁。

滙豐保險攜手樂高®認證大師洪子健打造「Bricktopia 樂玩奇想世界」
專題報導
小燕品味・2025-08-14

沉浸式咖啡藝術展空降澳門,用創意點亮生活靈感 滙豐保險近期推出一場別具匠心的創意展覽 ——「Bricktopia 樂玩奇想世界」。這場獨具特色的活動落戶於滙豐保險策劃中心,特別邀請到樂高認證大師(LEGO Certified Professional)洪子健(Andy Hung)傾力打造港澳地區首個以咖啡館為主題的積木藝術空間 ——「奇趣咖啡館」。 樂高認證大師(LEGO Certified Professional)洪子健(Andy Hung) 在這座充滿巧思的積木咖啡館中,集中展示了 150 件由洪子健親手創作的原創積木作品,涵蓋了造型各異的咖啡機、精致逼真的杯具、誘人味蕾的糕點,乃至充滿設計感的座椅等,每一件作品都將積木的靈活與藝術的美感完美融合,呈現出令人驚嘆的獨特藝術魅力。 展覽現場不僅有積木藝術的驚艷呈現,更匯聚了多元文化元素:澳門本地藝術家黃子灃(Vitorino Vong)的粉筆畫藝術作品現場亮相,用色彩與線條勾勒出在地文化風情。 另外, 本地知名咖啡品牌 Terra 特別調製了限定款飲品,讓濃郁香醇的咖啡香氣瀰漫整個空間。 多種元素的有機碰撞,共同織就了一個集積木拼砌技術、咖啡文化與本地藝術於一體的沉浸式互動空間。訪客們可以一邊細細品味香醇咖啡的獨特韻味,一邊沉浸在充滿創意與靈感的藝術氛圍中,開啟一場別具一格的奇幻感官旅程。 五大亮點打卡區域 開啟無限創意旅程 1. 滙豐保險積木咖啡館(HSBC Life Brew House) 以積木打造的藝術咖啡吧檯,以及各種咖啡沖調裝置、餅乾及點心,均以積木1:1 還原,是絕對不能錯過的打卡點。 2. 磚點烘焙坊(Bakery Wonders) 積木版葡式蛋撻、香脆的牛角包以及各式蛋糕,造型逼真,趣味十足,讓人忍不住拿着打卡, 實在太可愛了! 3. 限定咖啡體驗區(Coffee Freedom booth) 每日限量供應特調飲品,活動限定「自由咖啡 Coffee Libre」與「童樂積木杯 LEGO Soda」更是不容錯過。 4. 奇積玩樂空間(LEGO® Play Zone) 專為親子打造的創作空間,讓大小朋友都能釋放創意、共建專屬於自己的作品。 5. 澳門城市畫布(City Canvas) 本地藝術家黃子灃以粉筆畫的形式呈現澳門文化色彩,畫作描繪澳門特色建築及小食,為展覽增添濃厚情感的當地藝術語言。 專屬活動與獨家禮遇 每日限量免費咖啡* 週一至週六下午1:30至3:00,滙豐保險聯手Terra每日獻上限量特調咖啡,讓您在午後時光細味香醇,感受創意生活的靈感時刻。 個人化樂高禮品* 完成財富分析,即有機會獲得專屬設計的樂高積木禮物,可自由為人仔搭配髮型、服飾與配件,打造獨一無二的紀念品。 「Bricktopia 樂玩奇想世界」 活動日期:2025 年 8 月 12 日至 10 月 31 日 地點:滙豐保險策劃中心(澳門宋玉生廣場 393 號皇朝廣場地下 AC 座) 開放時間:週一至週六 上午 9:00 至下午 6:00 網址:https://www.hsbc.com.mo/zh-mo/insurance/ *附註:所有活動優惠受條款及細則約束,詳情請參閱官方公告。咖啡派發時間有可能更改,最新消息請留意官方網站。 #Bricktopia #樂玩奇想世界 #HSBCLife「Bricktopia 樂玩奇想世界」

Monster Hunter Rise 力求革新的一作
手機‧電玩
MacauYeah・2021-12-29

Monster Hunter Rise 在本年(2021)年初就發售,但發售之後,風評都不算太好。網路上有讚美,也有很多負評的聲音。而且負評的基本都是老玩家,一致的認為MHR不再有原本的味道。很多不應該改的地方都改了,例如:改得簡單了;改得變成快餐了;為了加入新元素,硬把原有功能削弱。 筆者不算是舊系列的玩家,只有在MHW上小有遊玩,也只有三個月前,才正正式式體驗MHR。三個月來,大概遊戲60小時。有些體驗,其實筆者很想分享,因為這遊戲沒有老玩家講的這麼糟。 主機遊戲的發展與Capcom這些年來的政策 首先要先講講一些時代背景,好像太家知道為什麼MHR要設計成這樣。 在手機遊戲搶佔市場之前,主機單機遊戲對比起電腦MMORPG,都算是有利可圖的一個領域。但在手遊出現後,輕便性、隨手刷一刷的享受,變得更為吃香。在主機系列中,便攜幾乎不太可能做到,Switch看似可以有這個優勢,但因為重量和手柄手感問題,其實都不宜帶出門。它的主要優勢,只能說是家庭樂。在原本創新性越來越少的主機遊戲中,也要慢慢想辦法吸引新血來維持IP的魅力。 由PS4年代起,Capcom的好幾個老IP,都有類似改動:降低操作下限,增加操作上限。 街霸五,就正是這樣,最初發售時,很多老手都有一個問題,怎麼Combo和Hit confirm變得人人都做得到?整體難度都一起變低了?街霸五變成了純綷的猜謎博奕? 的確,街霸五在發售之初,夾雜一些技術問題,入門難度低了。但隨著技術的修正,入門門檻雖低,但其實上限無變,天花版依然是只有經過苦練的電競選手才有機會碰到,而且更講求策略性。真的越玩越有不同體驗 面對 Cammy 真的不要亂發波|屢敗屢戰Ryu Devil May Cry 5也是一樣,某些Combo變易,更重要的是角色性能變強了,在低難度下,可以讓新手採取更穩健的,直接用資源換輸出,讓新手不用苦於完美捕足按鍵時機。但一如以往,高難度下,都是難得嚇人。遊戲提供了更多選擇,但也必需要求玩家都熟習後,同時操作才能成功過關,天花板再一次被拉高。能感受到這些細微差異的朋友,只有在重複遊玩時才會發現。 [MO][廣東話] DMC5 M20 DMD 難度 S Rank 無傷 比較不一樣的是,只有MHW是沒有把下限大改的一款Capcom遊戲。MHW成功只用畫面的提升、無縫地圖、操作便利,就吸引了一大波新血進入。 但一定要提的一個是,在商業角度來說,MHW很成功。但以遊玩的角度來說,MHW是筆者遊玩最少的一款Capcom遊戲。一個字來形容:「難」,難到讓筆者連主線結局都過不了。 跟著一群朋友組隊,雖然可以享受被carry好處,但自己並不知道這遊戲該怎麼玩,更沒有心情去刷任務,也不知道網絡上各位大神都底講的配裝是配什麼? 難,是MH系列的傳統沒錯,而且這不是遊戲設計問題,只是筆者個人能力問題。遊戲依然老手向,老手們在經歷系列各代的磨練,魔物習慣、到底怎樣走位、團資源,都很有心得。 但筆者很肯定的講一句,如果以同樣難度,再出一款續作,應該就不會像之前的商業成功了。老手會買,但新手可能並不會。 MHR也嘗試從降低入門門檻發展 MHW入過坑,但它的魅力程度未吸引到可以讓我突破它的關卡難度。我想官方在設計MHR時,也在思考怎麼降低入門門檻這件事。 它取消了冷熱飲,刪去了一個純Debuff的功能,讓大家可以集中地準備有必要意義的行裝。 它刪除了找盲目找怪的前置要素,讓新朋友知道自己要去哪裏。 它加入了蟲絲技,越級地提高了玩家的性能,但對等地提高了原本的一些技能的要求,例如充能斧的GP時間點變得更短,硬要讓各位玩家初期放棄GP而嘗試蟲技。 它加入了操龍,讓爬龍更易,觸發條件更加直觀。以前是要待魔物氣弱時,才有條件爬龍,現在只要引兩隻魔物打架,基本就可以爬龍。 在很多老手眼中,細節被改了,傾向快速刷刷刷。但在新人眼中,還是那麼的一頭冒水。因為遊戲可以深究的硬核設定很多,需要大家長時間摸索才能發現。 新人只要有條件慢慢體驗,老手只要跳過前期的任務,後期的關卡,應該不會讓大家失望。 [MO] 混剪獵人|新米上位集會所|MHR MHR的平均型難度提升 筆者覺得調整後的難度,更加有長期遊玩的吸引力。首先,遊戲的村任務,可以很好的讓新人遊玩、感受遊戲,配裝並不需要太多考慮,參考防禦值和屬性已經很夠。再者,集會所下位難度,讓新人有另一份認知,開始知道要刷素材,知道有配裝的選裝的必要。上位難度中,怪物不是單純的能力值上升,而是模式的改變。這更要玩家重新熟習自己的武器,到底位置要怎樣走、蟲技要怎樣配,武器怎麼用才能獲得更佳/更安全的輸出。再上一級,就是挑戰任務,在沒有隨從的幫忙下,如何立回/走位,令玩家真正的熟悉戰鬥的精粹。但有一點必需改善的,其實是挑戰任務的數量,因為實在太少,而且被指定武器所限制,有點美中不足。 但以商業角度來說,遊戲有一個做得最壞的地方,就是以超慢步伐更新最有強度的DLC。很多老玩家,一下就肝完沒東西好玩。如果當初,就準備了一堆硬核活動任務,應該就不會一堆人馬上轉賣二手。可能官方覺得慢慢更新,可以更有條件延長壽命,其實明智的消費者,都會買一手放二手,再等DLC出齊以後再回購二手。 Hardcore挑戰任務,這個後期DLC更新才出來的挑戰任務妃蜘蛛 Newbie Time Attack|新米 挑戰任務05 妃蜘蛛 5’13”63|MHR Challenge Quest 05 Rakna-Kadaki 總結 總括來講,它值得一玩,如果你是老手,現在遊戲更新到3.7,有足夠難的任務讓你挑戰,雖然整體格調不一樣了,但它的改進也是值得一試的。如果你是新手,請一定要先練成線下單刷,因為線上抱大腿只會讓你更不了解遊戲機制,你會越玩越迷失,線上也會因為被拖後腿的情況而越來越少人玩(整團被貓三次就會任務失敗)。

宜家家居推出全新SÄLLSKAP限定系列
創意生活
Benjamin・2016-10-04

宜家家居將呈獻一個全新的主題設計系列 — SÄLLSKAP限定系列。其設計靈感源自瑞典藝術和傳統工藝,以及一個關於「家庭居室」的概念。 SÄLLSKAP限定系列備有傢具、布藝產品及餐具,以最佳的方式把過去的經典靈感注入現代生活,將設計改良並提升。 宜家家居致力為大眾締造更美好的生活,因此會不定期推出各式各樣的主題設計系列,探索大大小小未知或新鮮的概念。我們以日常生活作為設計靈感,例如結合瑞典傳統或與知名設計師的合作企劃,亦會嘗試把特色藝術、工藝、新科技或物料融入創作過程當中,製造出令人驚喜及富實驗性的產品。 為生活而創造的空間 在一、兩個世紀以前,孩子的需要並不被重視,而美觀的設計亦只是富裕家庭的專利。直到後來,改變終於出現。具影響力的瑞典著名作家Ellen Key、瑞典藝術家Karin及Carl Larsson等人為一個讓家人共聚的空間的概念播下種子,及後演變成「家庭居室」(即瑞典文中的「allrum」)。 這並不單是指一個大家都可共同使用的空間,更是提倡將高質素而美觀的設計普及化,讓大眾都可擁有。SÄLLSKAP就是一個推動此設計意念的系列。瑞典宜家家居創作總監Mette Nissen介紹:「SÄLLSKAP的設計靈感源自瑞典藝術和十九世紀後期與二十世紀初期的工藝發展。 」 SÄLLSKAP的設計重心 誰說你不能熱愛城市繁華生活的同時亦嚮往農村的恬靜安逸?SÄLLSKAP備有傢具、燈飾、布藝產品及餐具,滿載瑞典傳統及鄉郊生活的獨特氣息。不論你身處何地,均能體驗到悠閒的瑞典生活。 更重要的是SÄLLSKAP的設計能完美融入每個空間。系列的傢具比數個世紀前的設計細小輕巧,並附有更多功能,適合現代小巧的生活空間。SÄLLSKAP系列的主要材料為實木,以最穩固的傢具為整個家庭製造出一個共同空間。當然,你亦可以在這舒適的空間內任意添加你喜愛的咕和暖氈。 Mette Nissen補充:「SÄLLSKAP的重點在於其受傳統圖案及技術啟發而製成的家用布藝產品,例如潑染及捆紮編織等特色技巧。 」 於房間內增添布藝品是轉變風格及設計的簡易方法。SÄLLSKAP系列的咕靈感源自傳統瑞典圖案,為現代生活添上一抹鄉郊生活的悠然寫意。 SÄLLSKAP的布藝產品重新演繹了一些昔日美麗的傳統圖案。設計師Maria Vinka說:「於十八世紀,潑染是一個自行創作獨特牆紙的相宜方法,不論是現代或傳統的居住環境,這些圖案均能完美地融入。」 利用布藝產品來製作你獨有的SÄLLSKAP小狗布公仔。只需尋找兩個相同的圖案,並沿虛線剪出再縫在一起即可! 玻璃門貯物櫃是擺放所有你想藏起的物品的不二之選,但謹記不要放得太滿,因為櫃內印有值得被展示出來的特色潑染圖案! 以實心松木製成的SÄLLSKAP貯物長凳和椅子比一個多世紀前的設計較為細小,但仍能完美地讓你貯存各類零碎的物件。設計師Mikael Warnhammar說:「我們希望保留及好好利用於傳統傢具常有的多功能設計特質。」 細小的吊櫃能夠安全及妥善存放你喜愛的物品,好像香料、鎖匙等。 SÄLLSKAP掛架配備不同顏色及尺寸,適合置於不同空間,用以掛放各種物件 – 例如刷上傳統圖案的抹布。 手繪碗及餐用小碟能為一頓傳統三餸一湯的晚餐注入一點新意。 根據一些民間傳統,如果湯碗底有一塊四葉草,就會為一起進餐的人帶來好運。這片藏於SÄLLSKAP湯碗內的四葉草亦能為晚餐帶來更美好的終結。 天竺葵及四葉草圖案為封面的筆記簿讓你的寫作更稱心如意。 將容易遺失的物件放於鏡子旁,每日當你於鏡子前整理儀容時就不會再忘記你的鎖匙、梳子等小物件 SÄLLSKAP平織地氈長而窄,最適合放置於玄關及走廊。 讓四葉草燃亮你的人生。SÄLLSKAP燈罩同時適用於吊燈及座檯燈。 在吊鐘形燈罩的柔和光影下享受一頓溫韾的晚餐。 於佈滿天竺葵或潑染圖案的床上休息吧! 有時一件舊物件也可帶來全新的感覺,就像備有多功能的貯物長凳及椅子,適用於所有空間。

澳門君悅酒店 「滿堂彩」推出經典套餐 優惠盡享北方美饌
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-16

為了慶祝「滿堂彩」載譽歸來,澳門君悅酒店現以優惠價推出【滿堂彩經典午市套餐】及【滿堂彩經典晚市套餐】,讓君悅粉絲們暢享「滿堂彩」特色美食,客人除了可享用招牌北京老式果木烤鴨(每2位客人享用半隻),套餐還包括開胃涼菜、北方佳餚、手工包點、甜品、精選茗茶,全方位品味「滿堂彩」北方美饌體驗。 餐廳介紹 澳門君悅酒店「滿堂彩」源自北京長安街君悅酒店的長安壹號,主打招牌老式果木烤鴨,並供應北方佳餚及江南菜品,讓本地居民及旅客在澳門也可品嚐最正宗的烤鴨滋味,感受京城華韻。 說起北京的知名烤鴨店,各具特色,百花齊放。北京東方君悅酒店的長安壹號,作為二十年來屢獲殊榮,譽滿京城的烤鴨餐廳之一,就成為了內地多家凱悅系酒店中餐廳的藍本標準,從烤鴨建爐、明檔廚房、食材選用到餐廳環境裝潢,都基本拷貝了長安壹號的精華,澳門君悅酒店「滿堂彩」也是其中之一,在澳門也可向食客提供正宗京式佳餚,並精選部分江南菜品,呈現中國大江南北的美食版圖特色精髓。 「滿堂彩」室內裝潢設計靈感同樣來自長安壹號,以中國紅為主色調,牆上掛有多幅北京城的黑白照片,綴以中式窗格,格調獨特,傢俱則為木質餐桌及絲絨坐墊,營造典雅溫暖的感覺。以中式經典元素為主體,又隱約呈現現代設計風格,和諧融合。餐廳中央設有開放式廚房,讓客人在享受美食的同時,可以觀賞廚師們專注烹制烤鴨的全過程,以鐵杆將鴨子掛入爐內,又將烤好的鴨子勾出,煞是有趣。 澳門君悅酒店現以優惠價推出【滿堂彩經典午市套餐】及【滿堂彩經典晚市套餐】,午市經典套餐包括「老式果木烤鴨」、「老北京乾炒大蝦」及「經典芝麻菠菜」等。踏入9月,節慶假期陸續而至,無論親朋餐聚、商務宴請,「滿堂彩」都是不錯的選擇。 【滿堂彩經典午市套餐】菜品介紹: 「滿堂彩」招牌菜—— 老式果木烤鴨 傳承北京君悅的秘方,原料精挑細選。據「滿堂彩」經理表示,大廚對鴨子的素質非常講究,必須用上38天左右的填鴨,體重約2.5公斤,從北京空運到澳門︒遵循傳統掛爐烤制,以精選的北方棗木連續烤制60分鐘,直至香氣四溢,表皮金紅酥脆,內裡肉香汁美︒為了讓客人享用最好的味道,大廚會席切烤鴨,為大家展示剛出爐的烤鴨,然後儀式感滿滿的片到盤中,讓客人趁熱享用。 「滿堂彩」的主廚團隊經驗豐富,頂着烤鴨的熱氣快速片鴨,使客人享受美味。 「滿堂彩」烤鴨體態飽滿,約可片到108片。大廚會把鴨肉分裝成三盤:鴨皮一盤,去皮鴨胸肉一盤,連皮帶肉鴨腿一盤。先品嚐鴨皮,入口即化,肉香滑嫩,配以經典調料︑薄餅︑白糖︑蔥絲︑黃瓜︑香蒜,按口味喜好隨意搭配︒配料方面,筆者最喜歡傳統的蔥絲黃瓜麵醬。但在京城,傳統的食法是以鴨皮蘸白糖,糖在嘴裡很快就融化,酥而不膩,與油脂美味融合。 去皮鴨胸肉則可沾蒜泥享用,連皮帶肉鴨腿部分則連同薄餅沾上甜麵醬卷着享用。薄餅又稱為荷葉餅,為保原汁原味,也是在北京烙成的。每張餅之間用墊紙隔開,以保持濕潤。剩下的鴨架,還可應客人要求,加工做成鴨架湯或椒鹽鴨架。 由於老式果木烤鴨烹製需時,建議客人提前預訂,那麼抵達時就可以很快品嚐到美味出爐的烤鴨! 其他推薦菜品 開胃菜拼盘薈萃 經典芝麻菠菜 另一老北京經典菜式,同時也是長安壹號的必點特色菜。爽脆菠菜搭配秘制麻醬汁,抹上芥茉油和香醋,撒上炒白芝麻。麻醬味道醇厚,香氣濃郁,順滑細膩;菠菜則清爽,加上香脆芝麻,味道可口,層次豐富。且芝麻與菠菜均是養生食品,美味與健康兼得。 川味口水辣雞 色澤紅亮,口感豐富。雞肉鮮嫩,澆上秘制紅油醬汁,麻辣鮮香,風味獨特 。 蒜汁拍拌青瓜 醃蘿蔔 |炒花生 大廚自家製餐前小食,蘿蔔 酸脆爽口,香辣开胃;花生則咸香酥脆。 伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉 採用優質伊比利亞黑毛豬,肉質細嫩,口感鬆軟。色澤明亮的糖醋汁包裹在肉塊外,酸甜可口,外焦內嫩。 老北京乾炒大蝦 據說這道菜的靈感是來源於長安壹號大廚在四川採風的旅途中,使用四川辣椒提煉出大蝦的鮮味和香味,獨到之處是在於用酸甜口的芡汁削弱辣味,使得這道菜能迎合美食客的各種喜好。而「滿堂彩」選用上乘的大蝦,烹調恰到好處,肉質彈牙,風味獨特。 乾煸辣椒四季豆 大廚特別選用貴價的法國豆,豆身較長,可以沾上更多的醬汁。香氣四溢,外脆裡嫩,干紅辣椒、姜蒜的辛香味能提升整道菜的層次感,更添風味。 脆煎豬肉鍋貼 脆煎豬肉鍋貼是地道的北方傳統餃子之一,以傳統手法現包而成。把豬肉、韮菜、蔥、姜拌成餡後,便以面皮包裹形成鍋貼,放到平底鍋中油煎,再加入少許麵粉和水調成的面水,讓鍋貼之間連成一層剪紙般的花狀紋理。大廚會把鍋貼倒扣放在碟上,讓客人看到花狀紋理。鍋貼外表香脆,餡料豐富,口感充實,配陳醋來食用,既可減少膩感,也可增添經典風味,讓人滿足。 滿彩堂招牌菜午市套餐,供2位用,優惠價澳門幣588元,菜品豐盛,選擇多樣,包括: 開胃菜拼盘: 蒜汁拍拌青瓜 經典芝麻菠菜 川味口水辣雞 伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉 烤鴨 : 老式果木烤鴨(半隻) 主菜 (任選一款) : 老北京乾炒大蝦(2隻)|辛辣宮保雞丁 |爆炒孜然羊肉 蔬菜(任選一款): 乾煸辣椒四季豆|三鮮燒麻婆豆腐 北方餃子 - 脆煎豬肉鍋貼(4隻) 甜品 -「滿堂彩」楊枝甘露 精品茗茶 - 桂花烏龍 其他經典美饌 酸梅湯 夏日炎炎,飲用老北京經典飲料酸梅湯生津止渴,清熱解暑。「滿堂彩」的酸梅湯,根據古方熬制,清爽開胃,酸甜美味。在享用大餐前喝一杯,愜意舒心。 松鼠桂花魚 作為蘇菜經典,金黃外殼裹滿香脆酸甜獻汁,啖入口中,魚肉滑溜鮮美,難怪成為城中最令人青睞的松鼠桂花魚之一! 富貴雞 富貴雞是杭州凱悅酒店湖濱28歷史最為悠久的杭邦菜代表之一,自餐廳開業就深受食客喜愛。而在澳門「滿堂彩」,饗客也可在澳門品嚐到此道馳名的富貴雞。因烹制需時,同樣建議客人提前預訂。 當主廚端上富貴雞時會用小榔頭現場一邊敲開泥殼,一邊送上祝福:一敲福氣滿滿,二敲財運滾滾。當泥巴潑開,熱氣騰騰,荷香撲鼻,饀料豐富,包括五花肉、蓮子、馬蹄、蘑菇、香菇、平菇、板栗、白果等十餘種輔料。雞肉軟爛入味,夾雜著荷葉、香菇的清香,還有五花肉香等,口感豐富,滋味滿滿。 「滿堂彩」因地制宜,選用廣東優質三黃鷄,經過醃制後,將五花肉、蓮子、馬蹄、蘑菇、香菇、平菇、板栗、白果等十餘種輔料填入雞身,取荷葉包緊,裹上來自於江西景德鎮的泥巴,放入烤箱烘烤3小時。 富貴雞又名叫化雞。相傳當年乾隆皇帝微服南巡,流落荒野。其中有一名叫化子(乞丐)見他可憐,便把自己烤制的「叫化雞」送給他吃。乾隆困餓交加,接過烤雞便大口吃下,覺得這雞肉香氣撲鼻,異常好吃。吃畢,乾隆便問其名,對方不好意思說是叫化雞,還大大吹捧這雞叫做「富貴雞」。乾隆皇帝回到紫禁城,對這款烤雞讚不絕口,這叫化雞也因為皇上金口一開,成了「富貴雞」。從此以後,叫化童子雞正式進入宮廷御膳食譜,流傳至今,也成了一道登上大雅之堂的江南名菜。 客人被邀以小榔頭敲開泥殼,接受祝福。 「滿堂彩」甜點薈萃 靈感來自「長安壹號」 甜品拼盘,澳門「滿堂彩」的版本包括澳門凱悅的精選中西甜品及時令水果,擺盤吸睛,賞心悅目。 「滿堂彩」同步推出【滿堂彩經典晚市套餐】,菜品選擇有所不同,除了招牌菜式「老式果木烤鴨」,還有「京蔥燒法國銀鱈魚」及「伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉」等,帶來不一樣的京韻風味。 【滿堂彩經典午市套餐 Beijing Kitchen Signature Lunch Set】 優惠價: MOP 588*/ 兩位 原價: MOP 1,254*/ 兩位 餐單: https://bit.ly/4cG4eFf 【滿堂彩經典晚市套餐 Beijing Kitchen Signature Dinner Set】 優惠價: MOP 1,188*/兩位 原價: MOP 1,892*/兩位 餐單: https://bit.ly/4dGlNXj *所有價格均以澳門幣計算及另收10%服務費。優惠受條款及細則約束。 「滿堂彩」營業時間: 正午12:00 至 下午3:00/ 下午5:30 至 晚上10:00 星期一至星期日 立即預訂: +853 8868 1930 位置:澳門君悅酒店一樓

澳門銀河麗思卡爾頓性價比高牛扒套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-05

早前,與好友一起去慶祝生日,我們選了銀河渡假城裡面的麗思卡爾頓酒店的麗思咖啡廳吃牛扒去,因為這裡每逢星期二、三和日的晚上就會有價錢親民的牛扒套餐推出。 麗思咖啡廳屬傳統法式精緻咖啡館風格,簡約亦華麗。 一直聽說她們的法式下午茶餐非常精緻但價錢不貴,所以甚受歡迎,還有招牌熱朱古力是不能錯過的,但每當想跟朋友去試試,每次都是滿座,只好看著她們其中一個西餅廚櫃嘆一句無緣。 這一晚我們就來先嚐嚐她們的牛扒套餐來個二人生日派對。好友用電話訂座時,服務員問她是普通飯聚還是有特別慶祝的? 好友就說是跟朋友一起吃生日飯,到當日原來我們的枱上出現了這個,很窩心呢! 最重要還是先分享那個套餐,在五星級酒店的法式咖啡館吃個牛扒套餐,包括有熱湯或沙拉、紅酒、牛扒、配菜和甜品,只是從澳門幣$198~$428,是否在做夢?? 還有每人一杯餐廳精選紅酒但絕不欺場。 識於微時的好友,現在是著名品酒導師 Edith,Cheers! 蘇蘇最愛在餐廳吃麵包,這些是法式麵包,口感比較厚實,海鹽牛油是餐廳自家製的,既香且滑。 法式蘑菇湯 蘇蘇超愛吃蘑菇,蘑菇湯更是我的大愛,這個每一口都充滿著濃濃的蘑菇香味,口感濃稠有質感,非常好喝! 美國肉眼 其實每隔一段時間牛扒的選擇都會有轉變,因為蘇蘇吃過兩次這套牛扒餐,記得第一次選了法國肉眼,而這一次就選了美國肉眼,價錢都是差不多,相信是因為貨源供應問題,每一個時期都會有不同供應,不過兩次的出品都讓我十分滿意。 牛扒套餐還配搭蔬菜沙拉、薯條以及兩款醬汁,真是十分豐富。 熱巧克力泡芙配香草冰淇淋 沒錯,這是一個人的份量,吃的時候將旁邊杯子裡的熱巧克力倒在泡芙上面,配搭香滑的雲呢嗱雪糕 (即香草冰淇淋) 泡芙,真的有滿滿的滿足感,而且還可以有安歌兩次呢! 這份牛扒餐性價比真的很高,但要記得只有星期三才供應的,下次要找一個星期三帶愛吃牛扒的大少爺過去試試。 記得我們是來慶生的嗎? 原來如果有生日壽星在用餐,餐廳還會附送生日甜品一份呢,蘇蘇真是此料不及,這晚絕對是捧著肚子回家去。 Ritz-Carlton Cafe 地址: 澳門銀河渡假城麗思卡爾頓酒店地下 電話: +853 8886 6712 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

搞出人命!澳門亂象橫生的“非法旅館”迎來了一次血的教訓!
其他
澳門生活圈・2019-01-07

冬天一到,寒風瑟瑟 撲面而來的涼風令人不禁打了個冷顫 相信每到晚上洗熱水澡的時候 大家都久久不願離開,覺得好舒服 不知不覺洗上差不多一個小時 舒服當然是舒服了 可是令人後怕的卻是舒服之餘 奪命的隱患也在悄然埋伏中! 相信大家在洗熱水澡的時候 除了是用電熱水器之外 大部分家庭都是用的煤氣熱水器 對於在開煤氣的情況下洗澡 稍有不通風,就可能面臨生命危險 殺人於無形的一氧化碳 不知不覺就可以讓你瞬間倒地 這時若沒有人發現 隨著時間一點一點過去 那恐怕..... ◆◆今日事件◆◆ 一名內地女子在新口岸栢林街某大廈非法旅館單位的廚房內,吸入大量濃度高的一氧化碳導致死亡,而房門和窗戶剛好是關上的。 女死者姓董,68歲,內地居民。 澳門非法旅館多次被曝光和被屢禁,但還是有著不為人知的非法旅館。 然而,大部分內地市民過來總會住進非法旅館,因為價錢剛好適合,不高不低,大家也都會想著湊合著住,但是,這次的事件,再次引起了相關部門的高度關注。 雖然現行法例訂出違法行為須處科款20萬至80萬元澳門幣,經營的租客即使被捕,不是另外再找單位繼續經營,就是直接離澳逃避罰款,到頭來是單位業主遭殃。 這些爛攤子到底要如何解決呢,現只能望當局修例堵絕漏洞。 特首曾表示成立工作組研究非旅刑事化,政府應加快研究,並構思更多能提高打擊成效的方案,多方向解決非旅問題。 昨日(6號)中午12點17分左右,司警報案中心接獲治安警駐鏡湖醫院警員通知,指較早前有一名內地女子昏迷不醒,由消防救護車送院搶救無效,證實死亡,要求派員跟進調查。 經了解,案發單位是柏林街某大廈一間非法旅館,死者居住在一間由廚房改裝過的房間,而該單位的熱水爐剛好裝在廚房內。 消防員對案發單位廚房進行了檢測,發現廚房門窗都是處於關閉狀態; 在其他旅客在浴室洗澡時,廚房內安裝的石油氣熱水爐在燃燒時,會釋放大量一氧化碳,而死者剛好在室內睡覺,在熟睡中的她,吸入了大量的一氧化碳,最終導致中毒死亡。 在昨天早上10點左右,女兒到達死者所住廚房時,發現死者睡在放在廚房的床褥上,怎么叫都叫不醒,於是立刻到大廈管理處求助和報警。 經對屍體初步檢查,在屍體表面沒有發現可疑傷痕,死因有待法醫檢驗後確定。 至於單位的經營者、業主等涉案人士,由司警調查科跟進調查。 在澳門,酒店價格過於昂貴,導致了大部分的內地市民都往非法旅館裏面擠,這也是人之常情,所有才有這那么多的非法旅館騰空出現。 但是,凡有點常識的人,都不會住進一個有熱水爐的室內,更何況是冬天,還是關門關窗避冷的室內,這讓危險更進一步,這是個痛苦且深刻的教訓,不得不讓人好好反思一下。 非法旅館雖便宜,但是出了事情誰去擔這個責任,誰又會去賠償,相信大家心中也有點數了。 早前,治安警情報廳在長崎街揭發一個非法旅館單位,該單位有7名租客,他們稱以日租200元租住一格床位,警員當場拘捕一名女性經營者。 該單位經旅遊局人員調查證實為非法旅館,隨即查封。 日租200元就能住一晚,去酒店住怎么都至少要花費不少於4、500吧?所以才會導致那么多的內地旅客不斷入住非法旅館,每天大箱小箱出出入入各處非法旅館。 但現在,非法旅館出現死人案件是鐵一般的事實了,下一步該怎么處理,相信司警人員會盡快給出一個答複。 ◆◆歷經死亡一幕◆◆ 冬天洗澡時,特別注意洗澡時間和通風,避免長時間會引起一氧化碳中毒,小編也曾遇過此事,在前年親眼看著自己的朋友進了醫院,剛好送去醫院的前一刻,也有個一氧化碳中毒的中旬男子在搶救,可惜,送晚了搶救無效。 好在小編的朋友剛好來得及時,被搶救回來了,醫生還親口告訴了家人,再晚一步,就無力回天了。 ◆◆一氧化碳症狀◆◆ 一氧化碳是一種無色無味、無臭、無刺激性氣體,它主要由含碳化合物燃燒不完全所產生。 一氧化碳吸入體內後,將造成機體缺氧,中樞神經最先受累,嚴重者出現腦水腫,繼發腦血管病變,缺氧性腦病,及形成後遺症或遲發性腦病、心肌損害和各種心律失常。 一氧化碳中毒這么恐怖 那么我們該怎么預防呢? 所以,大家要謹記:在冬天洗澡的時候,千萬不要洗太久啦!記得要微微開窗,保持通風。 來澳門玩,部分旅客覺得,住酒店是真的貴!也有些覺得住非法旅館沒有保障。人啊,有時候就是矛盾,這世道就是這樣的。 素材來源:力報、搜狗 圖片來源:力報、司警局、日報、人民日報 攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

鷺環浪漫情人節之選
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-11

當空氣裡彌漫着一片愛意,鷺環海天度假酒店已靜靜地化身成丘比特,透過一系列的住宿套餐及美酒佳餚,為您向愛侶傳送無限情意! 心醉情迷住宿套餐 心醉情迷的二月已經到了,鷺環海天精心準備了情人節住宿套餐,讓您和心愛的另一半共同擁有專屬的難忘浪漫時刻。驚喜價只需澳門幣 2,312 起,套餐包括房內享用特色早餐、房內浪漫擺設及用品及晚上於 The Fire Place 享用葡萄牙特色五道菜晚宴。另外,不妨在客房的私人露台與另一半觀賞落日之餘,享用我們特意在房間為您們安排的葡萄牙汽酒。住宿套餐優惠有效期至 2016 年 2 月 10 日,入住日期為 2016 年 2 月 13 至2 月15 日。 情人節餐飲推介 情人節蒞臨之際,全城都瀰漫着濃情蜜意,鷺環海天的西餐主廚 Miguel Covas 於2月12日至14日為情侶們準備了情人節 5 道菜晚宴,於浪漫營火下的 The Fire Place 共享晚餐,相比贈送鮮花更見甜蜜,更有心思。兩位只需澳門幣 888 便可享用 5 道由大廚們精心炮製的葡萄牙佳肴,更贈送Moet & Chandon 香檳一支,令浪漫氣氛沉迷於心醉情迷的情調中。 喜歡廣東菜色的情侶,可選擇享用觀海軒特別炮製的兩款情人節晚飯套餐,兩位價目只需澳門幣888 起,便可在全海景色下,度過一個既溫馨又能遠離繁囂的晚上。 如果想忘憂地享受一個休閒的午後情人節時光,鷺環海天的 Panorama Lounge 必定是您們的最佳選擇。我們特意為您準備醉心一吻下午茶套餐,在享用美味的甜點同時,一起感受既浪漫又濃厚的情人節氣氛,兩位只需澳門幣 268 。