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今次介紹一間餐吧位於板樟堂巷 西瑞餐吧， 今次不是介紹雞尾酒，餐吧在午市時有特色的午市套餐 是隆街上的海南雞飯 ，以及火車夜市的燒豬頸肉飯，而最欣賞的是他們都小食，包括有泰式醃雞腳及麻香手撕雞。 片段 更多片段：
呢一系列嘅影片係全新節目，將會介紹唔同食材嘅冷知識同故事，請多多支持！第一集主角係蘋果！
▲馬介休遊戲玩法》由一個隊友畫出題目；》不可以出聲及寫字；》其他隊友估。 ▼懲罰》化身行動式神奇畫板； Facebook Linkhttpsgoo.glJ5V6oi
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師奶非常愛看的大陸神劇，鬥智之餘還加入BL式友情，看得師奶我時而感動，時而興奮。同時恭喜男主角憑此片獲得大陸視帝。
一般來講，同一個docker image會提供多個不同的版本，每個版本會附予不同的tag，以作標識。但以docker image的維護者來講，它的tag通常代表的是自己程式的版本號。不過這個版本號卻存在很多變數，就讓筆者好好地逐一說明。 程式的版本號 在沒有Docker的年代，其實所有軟件在發佈時，都會標示版本號，方便使用方明確追蹤問題，自行選擇升級、降級以解決相容性問題。大家要重現問題，也能清清楚地重現。所以docker image的tag，在某程度，都是代表發佈自己的程式版本號。但以前的年代，軟件底層的依賴，例如OS層面的共享程式庫，則不在發佈的管控中，所以過去的程式，在跨電腦安裝時，都會出現缺少某些共享庫的問題。而使用了Docker後，image以內的共享庫的都會在打包的那一刻固定和發佈，就不會有漏的問題。 庫更新，怎麼辦 上面說到image可以打包共享庫，但問題是共享庫也會有安全性更新問題，那麼對docker image的維護者來講，它自己的tag又該如何命名？ 因為庫的量可大可少，所以一般來說，都不可能完全把各個庫的版本號寫在自己的tag上。退而求其次，就是用quot;版本號日期quot;，庫的細版本號，就存在原始碼當中。Ubuntu 就是這樣的例子。 不過quot;版本號日期quot;的命名方式真的方便嗎？每次下遊用戶想更新去最近版本，都要自己找一次最近的日期。這樣對很多用戶來講都不夠方便。所以docker又提供了一個重tag的功能。例如ubuntunoble，在早些時候指著noble20240904.1，然後過幾天，又指向更新的noble20241009。更常見的是latest，每次image都預設會存在，docker也希望大家會定期更新這個tag，讓大家可以更易地找到最新版本。 註 這跟git tag有所不同，git tag並不預期會變的。當協作者收到tag後，那怕上遊刻意更新tag指針，協作者沒有刪除原tag之前，都不會知道tag更新去了哪裏。 我們該如何選 在發佈方和引用方來講，引用時可以明確使用唯一的quot;版本號日期quot;，對穩定性來講是有意義的。不過多多少少，會產生額外的時間成本。發佈方來說，就是多用了一些儲存空間，方便引用方可以隨時找到舊庫版本。而引用方，就要手動修改引用號，作為驗收依據，自動更新的難度比較大。 但對於自動更新要求比較大的情況下，可能就是使用latest或者會隨時更新的share tag共用tag比較實際。但我們也依然要定一些方式去版本更新記錄，例如：同時使用 beta latest archive 每日自動更新beta，只有所有測試都通過時，才把archive指向現在的latest，再把latest指向現在的beta。這樣做的好處是，核心的docker stack檔案改變的機會較少，也可以免除docker swarm做太細緻的權限管理。
夏天的夜晚想吃得清新一些，無意中找到這間隱藏在鬧市之中的小餐館，一看名字就知道主打越南和泰式的菜式，抱著試試看的心情，沒想到有意外驚喜！ 煙三文魚沙律 沙律並不是平時的菜底，而是蘿蔔絲拌在下面，酸酸甜甜比平時的沙律更加開胃，非常適合夏天的開胃菜。 海鮮喇沙湯麵 喇沙湯底由鮮蝦頭熬成濃香惹味，辣得來不會太超過，讓人還想多喝幾口！面底可以選擇粗面或者河粉，都是由澳門老字號麵店新鮮製作，我選了河粉夾起來比較容易斷開，建議選粗面會更好。而配料有魷魚、蝦和雞絲，也算是非常豐富。 地中海牛油果牛肉捲 柔滑的牛油果醬和牛肉配在一起，吃上去味道濃郁但又很清新，而且份量不少，有牛油果醬的關係，吃半個飽腹感就已經上來了。 BIC越泰麵館 Bistro Drsquo;indochine 地址：澳門白馬行龍安圍華龍閣地下B 營業時間：早上10點至晚上12點
路上 看世遺 我看●世遺 蓮花小城, 向來古磧處處。一路走來, 看似平凡, 却散發著有故事的幽香餘韻之味。 澳門【文化遺產保護法】尤如點晴, 制定主題, 令一路走來平凡之路彰顯不凡, 歷史遺物得以保存, 得以利用, 並且發光發熱。 早前被文化局發現觀音堂負責人於寺廟內違令施工, 並且觸犯多項《文化遺產保護法》 規定的 ldquo;加重違令罪rdquo; 勒令其停工並且介入維護保修, 確保文物保護政策和措施的有效實施, 得以落實。 再往前行, 位於美副將大馬路5557號（綠屋仔）, 經重新修復後改為展覽館的二層葡式小房屋, 並且為ldquo;藝文薈澳rdquo;之 ldquo;話語rdquo; 作出了展覽, 打造了特色葡式小房屋展覽館, 且又發揚了澳門中西文化薈萃世遺文化之都。 而（綠屋仔）對面, 亦有一間小小觀音古廟, 好像被冷落在澳門的一段小插曲, 與（綠屋仔）相看紅塵, 笑對幾許風雲與變遷, 中、西建築比拼文化, 畫面和諧且共溶。當你被瑣事煩擾時, 走一倘身體力行感受一番吧 芬蘭 Nauml;sijauml;rvi 湖 「綠屋仔」 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。
中國是茶的故鄉，其文化源遠流長。除了品茶，茶葉更能入饌，作為關鍵食材之一。澳門美高梅金殿堂中餐廳於四月呈獻一系列廚師推介茗茶美饌，精心設計各具特色的菜餚，展示「茶」的可塑性。 茶葉極具健康養生的價值，含有茶多酚、胺基酸、維生素等，有抗氧化及提高免疫力等的保健功效。以茶入饌，不僅能增香提味，更可提高菜餚的營養價值和藥用功能。茶葉一般可被分為綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶六大類，而製作過程中的發酵程度亦有所不同。金殿堂的廚師團隊發揮無限創意，以多款時令食材配合不同種類的茶，為賓客炮製色香味俱全的佳餚。 春暖花開之際正是一年之中品嚐綠茶的最佳時節。綠茶因未經發酵， 口感清爽，配合簡單的烹調方式便能散發原有的茶香，如「西湖龍井蝦仁」及「獅峰龍井鮮蘆荀炒響螺片」等菜式便最能帶出綠茶芬芳甘醇的特質，值得一嚐；青茶既有綠茶的清香，又有紅茶的甜醇。其中一道「鐵羅漢茶燻琵琶三黃雞」，主廚先將有機放養的走地三黃雞吊燒，再以茶味醇厚回甘的武夷山鐵羅漢茶煙燻，肉質細嫩，外皮香脆並散發淡淡的茶香，令人一試難忘；清新的桂花及凍頂烏龍茶組成湯底，配以時令蔬菜、肉絲及蝦米的「桂花烏龍茶時蔬」也是另一道精緻的青茶茶饌。此道菜式為金殿堂星級顧問周中師傅的得意之作，味道清淡鮮甜，且非常健康；紅茶屬全發酵茶，具養胃功效，品種有祁門紅茶、功夫紅茶等。荔枝紅茶以功夫紅茶及新鮮荔枝經低溫長時間燻製而成，紅茶含有獨特的荔枝香氣味。「荔枝紅茶崧子紅燒肉」以此入饌，能減少紅燒肉的肥膩口感的同時，獨有的果香更讓人一試難忘。 一席茶饌盛宴，以「綠茶流沙奶皇芝麻球」或「玫瑰花熱情果凍」作結，最是圓滿。前者以頂級日本抹茶粉製成外脆内軟的糯米球，濃郁抹茶香和流沙奶皇配搭得宜。後者以花茶融入糕點，熱情果甜酸可口，整體味道幽雅清新。 金殿堂的養生茗茶美饌於4月期間限定供應。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。
跑過了DMC1,2,3，HD collection的使命已經完成。畢竟在新世代的機器，配著古舊的操作，總是感覺有點怪怪的。而今日要為大家繼續分享的DMC4，雖然也是重制版，但它的操作手感絕對超前，在現今平台上再玩一次，絕對不會覺得手柄不支緩。 首先，續前文DMC3的介紹，Copcom為這個系列找到自己的出路可重複遊玩的動作遊戲。而這個概念，在這代上發揮得更強。這個取消了地圖塔形的設計，其中的收集道具只限於單關卡中獲取，不像前代要花心理固意繞回頭路去找隱藏物品，盡最大限度令玩家集中於當前的挑戰。本代也採取了雙主角的設計，二代的雙主角是一個IF線，但這代的雙主角則是有密切的正傳故事。 那個有爭議的地圖設計 雖然當初大家都一直吐槽說地圖關卡沒什麼誠意，就是一本道從頭走到尾再由尾走回頭。但以筆者的角度就認為這是一個非常可以接受的改動。一來因為這代的劇情比重更多，要好好營造不同的情境觸發不同的轉折，使用塔型的迷宮設計就有太風險。二來因為新主角Nero的加入，可操作性變多，光是好好熟習新模式，就已經有夠花時間；再加上Dante的完全進化操作，DMC4把DMC3的4個風格操作，完全開放讓玩家在戰鬥中即時轉換，整個世界變得狂暴起來，讓玩家花更多心思在動作連技上面。三來是因為運算力和制作技術都提升了，只是單單地描繪塔形的室內世界，就顯得太單調。 那個簡單易明但又有突然反轉的劇情 講到劇情的部份，大家最怕的就是結局很易猜，沒有什麼驚喜。但以制作組當初做宣傳的編排和試玩版的設計，絕對把伏線鋪設得非常恰到好處。 在遊戲發售之前，一直公告的是新主角Nero的消息，他有著惡魔的手爪，與DMC3的主角Dante為敵。而DMC4的一開首，也挑出了兩位主角之間的矛盾，一直在加強故事的懸疑感。到中期Nero發現自身被利用，愛人被綁走，即使不斷地力挽狂瀾，但始終都不得所願。面對劇情的低潮，遊戲把視角回到Dante身上，讓大家以傳奇角色的出現讓大家拯救世界。這樣的劇情編排，稱不上精妙設計，但非常成功地塑造了兩主角的型像。 Nero年輕、富有正義感：很有幹徑，但看不清時勢，被一而再利用，也因為自身半人半魔，讓他很困擾。但最後的堅持，讓他找到了自己的人生意義。 Dante神秘、卻又亦正亦邪：他絕不是RPG中的王道勇者。本身花花公子的樣子，愛搗亂，卻又在緊要關頭申出最重要的援手，很多極重要義意的物件，他也沒有保留，送給他珍重的戰友（DMC1中，他把他爸的配劍斯巴達之劍送給了Trish；在DMC4中，他也把他哥的配劍焰魔刀送給了Nero）。 那個一直在增加複雜度的戰鬥系統 DMC4正編故事中，最麻煩的還是Dante的風格武器切換操作。相對著Dante，Nero有一個名為Exceed的加攻系列，他可以在每次劍攻擊收尾時，抓準時機按Exceed為下一輪攻擊上Buff。經過一週目的試煉，其實大家都會有所掌握。而Dante，就是一個真真正正的大魔頭，如果不使用風格武器切換的話，Dante會顯得過份笨重。因為Dante大部份的招式都有擊飛，只有好好安排風格和武器的切換，才能大大地減輕短擊飛的空擋，從而提高DPS。說真的，筆者在初次遊玩時，DMC4二週目已過，也沒能熟習Dante的規式，直到DMC5，才狠下決心好好研究它的使用方法。 另一個戰鬥的賣點，是這代的血宮模式（生存模式）加入了時間的限制，也取消了三代的可選擇性回復關卡，讓熱愛挑戰的玩家們享受高壓的戰鬥體驗。共100層的挑戰，筆者只去到80層就停下來，難度不比故事模式中的DMD低（DMD為故事模式中普偏認為最高的難度） 總括原版的挑戰中，不論是故事還是血宮，大部份操作都很需要玩家的熟練度。而攻破這些挑戰，成為了原版遊戲的核心體驗。 2015再發行的特別版 原本DMC4是發售在PS3年代，當時就只包括了Nero和Dante兩個角色。但在特別版中，就加入了Vergil DMC3的Boss，Nero的爸、Lady和Trish。而Lady和Trish的加入，就像訴說著原版中Dante的操作實在太難，現在刻意的把Dante重新改良，變為槍戰風格的Lady和近戰風格的Trish，讓大家好好體驗霸著真正的姿態。筆者玩下去真的有莫名的爽快感。Lady動作慢，但有著強大的輸出能力，頂級蓄力散彈槍可以用來強行開路；Trish招式複雜，但弄懂之後可以長期把敵人困著，從而有爆發性的輸出。 結語 DMC4不是系列中筆者最推崇的作品，但以操作多模性和難度設定，DMC4是一個好的遊戲，讓你一週目很有序的體驗不同的操作：它沒有DMC5的混亂，也不需要DMC3的硬性育成（DMC3的風格養成必需要獨立用時間來堆砌），實在是對新手入門最平衡的一個作品。
上月就跟大家聊了一聊DMC系列中的黑歷史DMC2，現在在介紹DMC3之前，應該先行回顧一下DMC1。 可能大家會好奇，為何筆者當初不先寫DMC1，這樣就能順順地一代接一代地做比較。 但其實筆者在準備稿的同時，除了感受劇情的同時，亦不斷地思考制作技術的演變，希望可以帶出更多機制上的有趣地方，為大家導讀這個遊戲的動作魅力。讓原本還在猶豫要不要接觸動作類遊戲的玩家多點入坑前的認知，也想讓當初玩到一半就棄坑的玩家可以回鍋再次品嘗這個系列。 無心插柳 在DMC1出來之前，Capcom是在忙著攪生化危機的。原本為了弄個生化危機4，但最後變成了DMC系列。所以在DMC1的各個場景氣氛中，都顯得很幽深，整體遊戲機制是解迷迷宮與動作遊戲並重。 筆者強調，這不能算是解迷那麼簡單，如果你是第一次玩DMC1的話，你會覺得整個場景都很易迷路，雖然有地圖，但以當初的制作力來看，這個地圖比生化危機1更難懂，所以筆者定義為迷宮。再加上時不時冒出的敵人，壓逼感真的不低。更什的是，這遊戲的獎勵機制跟章節通關時間有關，章節不能回頭重複遊玩，只能New Game或者二週目。雖然沒有嚇人的喪屍，但那有時限的一次性獎勵，這讓整個遊戲都變得更有壓力，所有解迷而引起的時間流失，直接與後期能力值的多少掛勾。 在當時發行的遊戲裏，這一切都很合理，線性流程以及過硬的操作要求都是標準配置。同時，讓愛玩的朋友愛不惜手，但也讓空間感不強的朋友完全不能入手。回顧各討論區的情況，骨灰級玩家都會覺得DMC1是永不可以取代的經典，因為在它之前，沒有同類型遊戲的成功，就算生化系列也沒有動作快感；而它之後續作，也永不及DMC1能帶來這麼大的創新衝擊，只是重複地玩一些跑腿和攻擊的組合。 強解迷與強動作遊戲的結合 排除情懷的偏見，以筆者個人感受，DMC1真的在幾個方向都做到很好，有些是DMC續作都沒有完繼承的地方。 首先，地圖設定是一大讚嘆，在那個PS2年代，它雖然是關卡式，但整個地圖就像開放世界一樣，可以在後期關卡回到前期關卡的地圖，而且這亦是後期關卡要找尋解謎線索的必經之路。除了主線以外，制作組還安排了很多秘密任務，每個任務的開放時間都不一，如果不看攻略，又想歷偏各個秘密任務，就很考究各位探索的心。以一個後期遊戲做比諭的話，DMC1就像一個簡化版的黑暗之魂Dark Souls。 再來的就是武器和敵人的設計：在DMC1就已經確立了槍、劍、拳套的使用方式，Dante的槍、劍、拳套在DMC35都一直有沿用，雖然之後有一直微調，但手槍、散彈槍、大劍、拳套都成為了標準Dante配備，快、慢、遠、近，不同武器都有自己實用的一面。而敵人方面，DMC1也為後代提供了很多制作靈感，幽靈系列是DMC35的必出場角色，蜥蝪怪、無名、剪刀魔都分別在DMC4、DMC5重制。雖然武器和敵人有重現，但各代的攻擊模式都有異，打起來手感也一直在變，Capcom果然不愧為動作遊戲天尊。 最後要讚的是新手和老手之間的熟練度落差設計，作為原祖系列，華麗度一定不會很高，但那麼直觀的系統，依然存在熟練度的差距。遊戲中有華麗度評級，但其實就是Combo的概念，新手看來就是絕對連不上的。不過經過一、二、三週目的老手就會知道，Combo是可能的，也必需要不斷Combo，長期讓敵人處於硬值狀態，你才比較有機會在二、三週目活下去。雖然劇情可探索的部份不多，但戰鬥系統的可探索部份，真的會比你想像中的多得多。 如果各位讀者當時是因為沒有手感而棄坑，那就很推薦和位看看quot;靶眼quot;的攻略，最高難度下，從零開始收集、從最初能力值的對敵指引都有提及，這絕對會減少自己摸索的無奈感。 httpswww.youtube.complaylistlist=PLUbYXpKT7aEVSJXgoIjlnx0INkT9Cmw61 重視挑戰的機制 這一代被很多老玩家視為神作，但不足的地方也有很多。以地圖設計為例，如果地圖是開放世界式的，那為何又要做成關卡式呢？其實大可像生化系列一樣，無關卡評分，玩家由頭玩到尾，每次打Boss後就給予獎勵，Save Point也可做到類似的定點Save。另一個就是筆者有在DMC2裏提及的視角問題，特別是Boss戰，這絕對是坑死很多人的地方，但因為技術力問題，沒救就是沒救。 再來就是難度曲線設計問題，一週目是Normal難度，二週目就是強制升上Hard難度，三週目就是Dante Must Die難度，遊戲的資源跟當前週目各個過關評價成正比，不像現在的開放世界該你回頭刷資源。以黑暗之魂為例，你就算支線漏了，武器再也拿不回來，但至少角色經驗值不會因為打得慢一點而少一點，有恆心多打幾次，還是可以過關，還是可以拿到足夠多的經驗值；就算升級錯了，還是可以重洗角色。但DMC1的技能取得就跟資源有關，有些後期要靠它們來過關的保命技能，因為資源不足而未取得，直接大大地提高遊戲的難度。所以就算被你勉強開了二週目，你還是很懷疑，你會問自己手頭上的技能是不是足夠玩下去？還是應該砍掉重練一週目？但重練一週目就有很多東西要重新收集，為了收集而拖慢時間，角色資源也不見得特別多。 講了那麼久，其實筆者只想帶出一個重點，「DMC1，甚至這個系列之後的作品，都很重視格鬥機制的探索」。先不談系列作品的慣性，只談DMC1的話，如果你期待故事有很大深遠的含意，很有可能你會被困難的遊玩過程磨滅。但只要把重心放在難度的挑戰上，你會在一週目和二週目慢慢開始感覺不一樣的喜悅。
近年潮流變化不斷，但大有化繁為簡的趨勢，婚紗選擇也有不少新選擇！擺脫過往隆重而傳統的婚紗，在澳門註冊結婚，不少新人會選擇穿着簡單輕鬆的輕婚紗，除了輕鬆易打理外，價格更容易負擔！以下推薦幾款輕婚紗品牌，給新人多幾個選擇！ BHLDN 來自美國的BHLDN是知名的婚紗網絡商店，它是美國品牌 Anthropologie獨立出來的副線。網站除了有不同款式的輕婚紗外，還有不同的婚禮配件像耳環、頸鍊、頭紗和婚鞋等等一應俱全，方便新娘一次性選擇！ 價格：MOP $2000 $20,000 圖片來源：BHLDN Dear White 中國的品牌Dear White成立於北京的798藝術區，主打原創設計婚紗，每條裙子都有獨特的名字，禮服風格偏向復古小眾，一流的剪裁非常吸引。其中旅拍系列偏向輕便簡約，設計非常獨特，而且和國內許多名星都有合作過。 價格：MOP $2000 $6,000 圖片來源：Dear White Needle amp; Thread Needle amp; Thread是英國的小眾品牌，但品牌設計師曾經是英國皇妃凱特鍾愛的Karen Millen的首席設計師，特色在於其精美的刺綉和珠片釘功，令到每款裙子都仙氣濃郁，保證滿足少女心！品牌除了日常派對禮服裙子外，更有獨立的婚紗系列。 價格：MOP $2,000 $12,000 圖片來源：Needle amp; Thread Caspia LiLi 走出傳統，與別不同的台灣品牌Caspia LiLi創立出「兩件式」婚紗，除了傳統的Onepiece婚裙外，新娘可以自主選擇及搭配出自己獨特的婚紗，留下獨一無二的回憶。品牌設計相對低調簡約，拆分的婚紗更可以融入日常生活中再行穿着，增加了衣服的實用性。 價格：MOP $1,500 $4,000 圖片來源：Caspia LiLi Married Mari 近年韓風大行其道，不少人喜愛韓式的優雅清新風格，韓國品牌Married Mari就是韓式輕婚紗的代表之一。推出了多款女生鍾愛的元素，不論你是喜歡精緻的蕾絲、乾淨利落的西裝款式、簡潔素雅的緞面婚紗，在這裏你都可以找得到！ 價格：MOP $500 $1,500 圖片來源：Married Mari 輕婚紗相對傳統婚紗更容易配搭，保留了儀式感之餘實用性也很高，除了澳門註冊和旅行拍照外，在日常生活中或者派對上穿着也沒有問題，而且保存也相對容易，更可以選擇到最適合準新娘個性的款式，回憶更加特別。 如果您想知道更多婚嫁的資訊，請留意： 【澳門婚嫁】新娘必知！一秒教你挑選合適的婚紗！ 【澳門婚嫁】澳門婚紗攝影推薦，留下美好幸福的回憶 作者：Dororo
芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 將會在澳門路氹城金沙城中心金沙廣場開張。相信大家近期有去買「她」的蛋糕的話，一定會發現這個大大櫥窗，展示出 The Cheesecake Factory 將要在金沙城中心開張的消息。至於 The Cheesecake Factory 在金沙廣場裏的確實位置和開張日期，暫時仍未對外公布。假如店舖位置正正就是在「她」的對面的話，相信到時金沙廣場二樓的人流一定會創新高，車水馬龍，非常熱鬧。 The Cheesecake Factory﹣WE ARE ON THE WAY, MACAU 芝樂坊餐廳﹣澳門，約定你 櫥窗裹展示了一個巨型餐牌。餐牌上列出了四款菜式圖片：有意粉，有類似壽司的，亦有和泰式春卷相似的。感覺上有些像墨西哥風格，亦帶有少許意大利色彩的菜式。相信要等待 The Cheesecake Factory 開張後，才會知道這些是甚麼菜式。 The Cheesecake Factory﹣非芝士蛋糕類的餐牌 巨型餐牌的另一面，詳細地列出各款芝士蛋糕的中英文名，以及對每款芝士蛋糕的簡短介紹，但可惜沒有列出價錢，可以推斷這應該是商業秘密吧。芝士蛋糕可謂是 The Cheesecake Factory 的靈魂。餐牌上列出的芝士蛋糕有： 原創芝士蛋糕 Original 鮮士多啤梨芝士蛋糕 Fresh Strawberry 至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕 Coffee amp; Cream Chocolate Supreme 鹹焦糖芝士蛋糕 Salted Caramel Cheesecake 檸檬馬令芝士蛋糕 Lemon Meringue Cheesecake 無敵紅絲絨芝士蛋糕 Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake 30週年紀念朱古力芝士蛋糕 30th Anniversary Chocolate Cake Cheesecake 牛奶焦糖芝士蛋糕 Dulce de Leche Caramel Cheesecake 白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕 White Chocolate Raspberry Truffle 克里斯驚人芝士蛋糕 Chris' Outrageous Cheesecake 芒果青檸芝士蛋糕 Mango Key Lime Cheesecake 鮮香蕉忌廉芝士蛋糕 Fresh Banana Cream Cheesecake 青檸芝士蛋糕 Key Lime Cheesecake 克雷格瘋狂紅蘿蔔芝士蛋糕 Craig's Crazy Carrot Cake Cheesecake 白朱古力焦糖夏威夷果仁芝士蛋糕 White Chocolate Caramel Macadamia Nut 檸檬紅桑子忌廉芝士蛋糕 Lemon Raspberry Cream Cheesecake 提拉米蘇芝士蛋糕 Tiramisu Cheesecake 朱古力慕斯芝士蛋糕 Chocolate Mousse Cheesecake 雲呢拿籽芝士蛋糕 Vanilla Bean Cheesecake 其中有幾款有朱古力的芝士蛋糕如朱古力慕斯芝士蛋糕、白朱古力焦糖夏威夷果仁芝士蛋糕、至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕、白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕和30週年紀念朱古力芝士蛋糕都很吸引，特別是30週年紀念朱古力芝士蛋糕，這是其中一款少爺必定要品嚐的芝士蛋糕。另外原創芝士蛋糕和芒果青檸芝士蛋糕也被少爺列入必試系列。 可能有人會問，有青檸酸味的芝士蛋糕好食嗎？想當年少爺初次品嚐青檸芝士蛋糕前，也有這個疑惑。其實青檸和芝士蛋糕是非常搭配的，可謂是互補不足，有互相增強對方吸引之處的效果。青檸的酸味不但令芝士蛋糕的甜味食起來不會太甜，不會太滯，還會有種甜而不膩，依依不捨的感覺；芝士蛋糕的甜味減低青檸的酸味，從而發揮出開胃，令人有食完想再食的慾望。這不可思議的化學反應組合，就是少爺為何會毫不猶疑地選擇芒果青檸芝士蛋糕或青檸芝士蛋糕的主要原因。 除此之外，值得一提的還有無敵紅絲絨芝士蛋糕、克里斯驚人芝士蛋糕及克雷格瘋狂紅蘿蔔芝士蛋糕。原因在於甜品的名字裏居然含有「無敵」、「驚人」和「瘋狂」這類大膽而又令人十分好奇的字眼。倘若少爺與必試系列的芝士蛋糕無緣的話，少爺會考慮一試克里斯驚人芝士蛋糕和無敵紅絲絨芝士蛋糕。 澳門金沙城中心金沙廣場芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 最後，少爺曾聽聞 The Cheesecake Factory 的芝士蛋糕並無想像中的好食，亦有曾經試過 The Cheesecake Factory 其它分店的朋友說去 The Cheesecake Factory 並不是食芝士蛋糕這類幽默笑話。少爺覺得意見固然重要，這樣便可以避免中伏踩中地雷，但對於少爺這種固執己見的性格，是起不到作用的。少爺認為好醜都要試 The Cheesecake Factory 的芝士蛋糕至少一次，假如真的如朋友所料的難以入口，少爺倒覺得也無所謂，反正就是一次而已。希望有喜歡芝士蛋糕的同道中人，和少爺一樣，會期待澳門金沙城中心 The Cheesecake Factory 的開張啦！ 延伸閱讀： 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門必影美景】好罕有！幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯
位於繁華都市澳門，一間全新概念的健康Cafe正式誕生。濃濃的少女風的「Cha Bei」為大家帶來優雅的品味生活方式，將優閒餐飲體驗與現代生活融合。 Cha Bei 環境舒適，地方寬敞，而且結合了生活、健康美食和時尚精品三大元素，獨一無二的品味生活咖啡館正式進駐「澳門銀河」時尚匯購物中心。 創辦人及項目總監呂嘉瑩小姐於活動上表示：「Cha Bei的成立是我多年來的夢想：它將我對於文化、設計和茗茶的熱愛注入了一個可讓大家分享故事和美好回憶的地方。」 Cha Bei重視每一位食客的個人品味和喜好，菜牌共分為四大類別：「營格健康」、「心滿意足」、「共享滋味」及「甜蜜放縱」。 源自創辦人呂嘉瑩對健康飲食的熱誠，咖啡館供應一系列健康而且營養十足的選擇。多款以營養豐富的食材製作而成的菜式包括以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成的「Cha Bei沙律」，以及以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」。 想品嚐家的味道或回味兒時的回憶，可點選菜單內「心滿意足」的「燴雞肉丸地中海小米」，菜式以 Cha Bei 的秘製配方炮製而成，配上慢炖雞肉丸及秘製茄汁，令人一試難忘。 想與親朋一同分享美食，Cha Bei 的「共享滋味」菜式適合親朋好友一同分享，菜式包括集合了多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠、酥皮及奶油醬的『佛跳牆』奶油酥盒，為您帶來無限驚喜。 想為一餐畫上完美句號，一定不能錯過 Cha Bei 的自家手製甜品如「Cha Bei梳乎厘」和「草莓戚風蛋糕」。其他「甜蜜放縱」的選擇有加入了茶葉的特色甜點，包括「奇亞籽伯爵焦糖布丁」伴覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。 Cha Bei 供應多款從世界各地搜羅、於本地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。想為新一天帶來好開始，來一杯具有健康活力及美容功效的「綠色女神」或「黃金戰士」。而且負責人說，茶杯每隻不同，各有故事，所以客人每次到場喝茶時，茶杯都會不一樣，即使開心 Share 時朋友之間的杯具都是完全不同的。 Cha Bei另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍碟花」及「普洱古典雞尾酒」等。
澳門在四百年的發展歷史中一直秉持著中華民族的傳統美德，從ldquo;仁愛rdquo;到ldquo;孝道rdquo;無一不是人們心中的道德準繩。澳門老人的晚年生活更是引起社會廣泛關注的問題之一。澳門回歸十六年以來，經濟飛速發展，人口老齡化加劇，根據人口暨普查局的預測，到2036年，澳門65歲以上人口，將會由現在的7.7%升到20%。面對這麼龐大的老齡數字，老人護養服務面對新的挑戰。為回應服務的訴求，澳門明愛在澳門基金會的資助下，推出了家居護養服務計劃。 澳門基金會mdash;明愛家居護養服務是一項全年無休、無分地區的預約式上門照護服務，針對自理能力比較差和行動不便的病患，特別是剛出院病人提供個別護理和復康服務，亦設社工輔導、陪護和陪診服務。專業團隊會幫助病患的家人們掌握照顧技巧和知識，透過家居評估，提供準備物資和設備的建議，營造適合病患在家養護復康的環境，鼓勵脫離院舍自我照顧。當評估病患情況好轉，個案會退出服務，以更好運用資源。明愛家居護養服務團隊包括：護士、社工、康復治療師、衛生服務助理員、個人護理員及其他輔助人員等。希望透過不同專業協助，為服務使用者提供ldquo;量身打造rdquo;的護理照顧服務。 剛開始開展服務的時候，並沒有想像中的一帆風順，很多家屬初期不理解和不認同專業服務技巧，更喜歡按照習慣的方式來照顧病患，但其實是非常不利於病患康復的，這個時候就需要團隊成員的耐心和恆心，不斷溝通和示範，讓家屬理解通過專業技巧照顧病患可以降低對病患的二次傷害，加快病患康復。整個過程中，專業知識和協調配合非常重要，比如有的病患病情不穩定，隨時有住院和出院的可能，就需要靈活處理，準備人手，一出院就申請護理員到家裡進行專業的護理，確保萬無一失。 從三年前活動開始到現在，明愛家居護養服務接受了數以百計的申請，無論何時，明愛都不忘初心給予那些需要幫助的病患最專業貼心的服務。其中有一個特別案例，60多歲的朱女士，中風10多年，需鼻管餵食，骶尾有傷口，現居於社屋，最近因呼吸道感染入住醫院，剛回家並由社工轉介給明愛家居護養服務。個案過去3年多一直由其先生照顧，近期先生因長期照顧而導致椎間盘骨折，而未能再扶抱朱女士，兼且暫時家中有年紀老邁的母親三人，都需接受經濟援助。因先生無能力協助朱女士扶抱或轉身及無法再搬動朱女士，目前只能用磚頭墊高尼龍床腳， 在床中間開一個洞讓其大小便，於是其先生向明愛家居護養服務中心申請沖涼服務。在專業同工家訪過程中，指導所需物品及環境準備，並剛好有善心人捐出電動床加氣墊床包括搬運費及一些衣服等其他捐贈物資捐給該服務使用者，以改善其家居照顧環境及生活所需。 另外，明愛家居護養服務中心亦加強對剛離院個案的在家照護支援，立即安排護理員為朱女士作個人衛生護理服務、及鼻管餵飼護理、傷口護理的指導及跟進，教導家屬如何照顧個案，以緩解了案主照護需求及其家人的照護壓力。 除了經濟困難不了解專業知識，有一些申請者是沒有時間和精力照顧老人：我們獲悉韋先生（化名）的母親，已經年近九十，數月前在家不慎摔倒導致股骨碎裂，手術後在家休養期間仍舊需要人照顧，可是韋先生工作繁忙無法專心照顧母親，於是在醫院的推薦下申請了明愛的家居護養服務，經專業培訓的服務人員上門提供換藥及個人衛生護理服務，以減輕病患家屬長期護老者的照護壓力。有人細心照顧又有人陪伴聊天，韋先生母親的心情也轉好，數月之後已經停藥，準備做下一步的物理治療評估，嘗試做復康治療介入，增加母親的活動能力。韋先生表示，安老院舍床位嚴重不足，家居護養服務收費比院舍便宜，一般家庭也負擔得起。這不僅能分擔到家庭照顧病弱長者的壓力，而且起到了分流社區上非緊急入安老院舍及減輕輪侯院舍壓力的作用。 服務至今，有四成多個案的病患是突然病變，出院後家屬對突如其來的狀況感到徬徨；約五成個案則屬長期病患，家人無法分配時間看護，也未必懂得照顧。而明愛家居護養服務的喘息式照顧目的為舒緩長期護老者的壓力的一種支持性服務，提供休息的空間讓護老者重新充電，使他們更有力量照顧家中的病弱者。服務現時已上軌道，期望在未來能幫到更多有需要人士，發展更緊密的社會服務支援網絡。若居民家有病人即將出院，可在離院前聯絡服務，讓人員及早評估、了解需求，從而鋪排好護理和復康服務，確保從醫院到家中的照顧銜接。相信服務有助減輕院舍壓力，發揮社區照護作用。除此以外，家居護養服務能根據個案需要提供密集式的到宅式照顧服務，令病弱者在原居安老上作出重大的支援。另一方面，對子女需外出工作的家庭，家居護養服務能讓子女繼續工作的同時，亦安心在家有人協助照顧父母，一盡孝愛父母的本份。 除了給有需要的家庭帶去專業的幫助，明愛家居護養服務還給社會上的年輕人帶來了正面的影響。有相當一部分的年輕人現在在明愛家居護養服務前線工作，做清潔服務或者陪診，有的已經在服務中心工作了好幾年的時間。對於孤單的老人，年輕人會常常陪他們聊天，逗樂，讓老人家能夠開心一些。明愛家居護養服務讓社會上更多人年輕人能夠投入到幫助老人的義務活動中，關注現在社會上老年人的現狀，對於年輕人的成長有著至關重要的引導作用。
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