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馬德里 百一遇雪紛飛 漫天飄雪遍全城
走遍世界
行走世界記錄・2021-01-11

百年一遇 漫天飄雪 剛踏入2021年沒幾天時間,馬德里忽然熱話全城。位於西班牙中部的首都馬德里,迎來了百年一遇的大雪,持續降雪30多個小時,讓西班牙變成西歐雪國。 封城聖誕 銀白新年 聖誕節是西方重要的節日,很多市民都想出外過一個白色聖誕,可惜疫情關係,馬德里在聖誕期間再度封城,出城夢碎,唯有留在馬德里市內過一個平淡的聖誕。當1月6日的三王節過去,馬德里便急速降溫,降下50年來第一場大雪,熱情如火的馬德里頓成白色的夢幻國度,難道是魔法三王送給小孩們的禮物嗎? 其實百年一遇的暴風雪對馬德里帶來很多負面影響,機場癱瘓、火車停駛、公路阻塞,令馬德里對外交通中斷。市內交通亂作一團,道路積雪達30厘米,巴士停駛,積雪堆滿地鐵站口,地鐵只能維持有限度的行駛。 淡黃夕照雪花飛 浪漫情懷馬德里 一場突如其來的大雪,為馬德里帶來非一般的景象。也許西班牙天生是一個樂天的民族,懶理大雪帶來的不便,反而自得其樂,享受難得的時刻。在白雪紛飛的街道美拍,把地上的積雪堆成雪人,在淡黃的街燈下踏著積雪漫步,享受一刻的馬德里浪漫情懷。 文章來自 行走世界記錄 更多精彩遊記在 行走世界記錄

【香港。食記】Les Saveurs Private Kitchen
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-22

有些地方沒有去一陣子,但再次回去,還是記憶猶新,Les Saveurs Private Kitchen也是一個例子,Les Saveurs Private Kitchen搬了已經是一段日子的事。 要吃到好吃的法國菜,又要價錢合理適中,我會推介這間Les Saveurs Private Kitchen。搬遷的Les Saveurs Priatve Kitchen加上重新的佈置,雖然沒有了大玻璃可以欣賞到夜景,但是食物的美味仍然是令人豎起姆指的讚個不停。 人齊了,率先為我們呈上作為Appetizer的蟹卷。用青瓜包裹著亞拉斯加蟹肉,做成蟹卷,在蟹卷的魚籽在列隊,成為整碟的注目。旁邊的是青瓜和青蘋果啫喱,青瓜醬味道有點沈實,而啫喱則帶點清新,可以沾到蟹卷上,分開吃用亦可。視覺上全以綠色的配搭,給人一份清新的感覺。不但是清清味蕾,在視覺上也令人感到舒適。 跟火炙海螯蝦二揀一的是Les Saveurs的慢煮三文魚配魚籽醬,煙燻的味道濃郁,上次到Les Saveurs 的回憶剎眼重現眼前,不過這回想試試新東西,所以在這份三文魚留給其他人吧。 然後是火炙海螯蝦,用火輕輕灼過,入面依然是刺身的鮮味,加上用蕃茄草莓濃汁做的醬汁,甜甜的味道。還加入鱘龍魚子醬和魚籽,清爽之中帶點驚喜。雖然也是前菜,但跟剛剛的青瓜蟹卷帶來不一樣的味道,青瓜蟹卷給人清新,而這份火炙海螯蝦卻給人Honey Sweet的感覺。 再來的是野菌雞清湯,加入昆布、大蒜脆絲和法國野菌脆片,待清湯滲透後這些食材通通都軟化起來,味道清澈,作為間場讓胃準備接下來的菜式也不錯呢。 這個馬鈴薯泥混合了温泉蛋,但大家吃到一半還是把溫泉蛋戳破,蛋心滲在薯泥之間更添美味。表面的還有些黑松露泡沫和麵包脆粒,令吃的時候更有口感。 送上的柚子粒粒來清一清味蕾,迎接主菜的到來。 朋友的Steak和豬肋骨也紛紛來到,要是只談賣相的,我的香煎甘鯛魚確實是有點比下去。但往往人就是羨慕別人得到的,那時候我心中不禁彈出一句:「早知道就點Steak吧。」但,你懂的,人生哪能有這麼多個「早知」呢?拍個照之後我就開動了!用刀叉插進去的甘鯛魚,香脆聲音四起令我感到有點意外,很少餐廳能把甘鯛魚煎得那麼香脆,要是把甘鯛魚的皮和肉質一口氣放到口中令肉質味道昇華,讓吃的時候更添口感。而且還有龍蝦泡沫的加持,美味滿瀉。之前的一點後悔全部因味蕾享受都通通消去了,這道甘鯛魚很好吃,很值得點來試試。 看來大廚對草莓有點情義結吧,這次吃到兩道菜式都有草莓的食材,最後送來的是玫瑰野莓慕絲蛋糕,紅色的碟和慕絲蛋糕來一點撞色,碟上的蛋糕鋪滿草莓,味道酸酸甜甜的,還有旁邊的雪葩清除剛剛菜式的膩感,叫人滿足。 Les Saveurs Private Kitchen灣仔軒尼詩道239號21樓

《信長 VS 曹操》番外篇 - 自古美人都係命途多舛?
走遍世界
幸村・2022-06-08

歸蝶夫人是為織田信長之正室,美濃之腹蛇齋藤道三之女,魔王妻子這個身份讓她一開始就能在「戰國無雙」及「戰國BASARA」系列出道。 也因為是信長之妻,令她的定位偏向蛇蠍美人,相當於「真三國無雙」中的貴婦甄姬,但服裝外貌更為妖嬈。 「戰國無雙」四代之前的都是以濃妝示人,甚至被信長的妹妹阿市吐嘈妝容太濃,一度被玩家戲稱為「濃妝姬」。 不過近年風向轉了,不少劇集都展示了不一樣的面貌,「信長協奏曲」找了柴崎幸飾演歸蝶夫人;戰國無雙五也終於擺脫了「濃妝姬」的污名。 「戰國無雙5」歸蝶 不過好死不死,歸蝶金崎退戰就領便當了,這樣一個好角色就被闇榮寫死,編劇到底有沒有收過刀片? 言歸正傳,濃姬這個名字其實是指美濃嫁來的公主。可信的史料少之又少,認受性最高的《信長公記》,僅僅提到負責管教信長的家老平手政秀四出奔走,最終齋藤道三將女兒嫁給信長,完。 而「歸蝶」這個優美的名字則源自《美濃國諸舊記》,相傳成書於十七世紀初。 史料雖少,但無阻後世野史家和小說家的FF。最出名算歷史小說泰斗司馬遼太郎的作品《盜國物語》,濃姬和信長在本能寺戰至最後一刻,消失在火海之中。 第二種講法,歷史作家阿井景子認為,父親齋藤道三死後,濃姬已失去政治婚姻的用途,加上沒有子嗣,晚年就回到美濃母親的明智家終老(明智光秀和濃姬實為表兄妹)。 第三個是歷史學家的推論,在信長的長子織田信雄的土地分配帳本《織田信雄分限帳》中,有一位名為安土殿的女性,下葬於信長的菩提寺總見院,1612年逝世,從下葬的地點和逝世時間來看,很可能歸蝶夫人就在安土城終老。 戰國的美人多命薄,最出名的美女,信長的妹妹阿市隨丈夫一起戰死;女兒茶茶也不能善終,衷心希望歸蝶夫人有個好結局。

長蓧攻略 - 最後的猛虎
走遍世界
幸村・2022-04-26

瓦解了「魔王的包圍網」後,雖然解決了覆滅之急,但距離信長在本能寺殞落,只剩下十年時間。 武田信玄臨陣逝世,象徵戰國前三傑的時代也宣告結束(還有越後之龍上杉謙信及相模之獅北條家)。 無論是哪一位,無論在經驗值還是兵力,都不是織田家能相提並論,但信長就是被上帝眷顧的男人,每次都能夠化險為夷。 武田信玄人設鮮明兼擁有極高的人氣,早在戰國無雙1已經是初期15名登場人物之一,招牌裝備「諏訪法性兜」,長金色角的紅色惡魔,後腦勾一把及肩的白色犛牛毛,整體就像一頭白髮的獅子頭盔。 武田信玄『諏訪法性兜』 熟讀《孫子兵法》,並以「軍配」作為武器,配合武田軍赤備的顏色,歷代設計也是以紅色為主。 信玄死後,武田家小弟、長蓧城城主奧平信昌居然趁機投誠德川家康。 人酒茶涼,屍骨未寒。 1575年6月,新任的武田家家督武田勝賴率一萬五千人包圍長蓧城。這場足以載入古代最佳戰術教科書的戰役即張開始。 武田軍與織田軍雙方在名為「設樂原」的丘陵對峙,中間隔了一條河流。 信長視察了前線,向細川藤孝提出「武田軍險處布陣,吾命士兵以鐵炮拒敵,阻止武田進攻。」 除了在堤岸建立名為「防馬柵」的戰術防禦工事,織田軍也準備大量鐵炮部隊應戰。 武田勝賴收到織田軍部署量鐵炮部隊的情報,但不以為然。 因為鐵炮雖然威力強大,但有個無可忽視的弱點。 (星期二待續)

Get Eat Ready呈獻:【《我老婆日日唔煮飯》第五集:怪獸與哈利波】牛肉薯仔餡餅|焗蕃茄濃湯
全球飲食
Get Eat Ready・2019-01-08

今集Poyee教大家煮「魔法學院餐」,去片! 今晚「一餸一湯」菜單 :牛肉薯仔餡餅 Cornish pasty 焗蕃茄濃湯 Roasted tomato soup 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第一集:家有鱷妻】鱷魚肉海底椰湯|豆豉水汁蒸鱷魚(豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉)|蒜香半煎炸排骨 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第二集:萬聖節惡妻便當】蕃茄醬焗漢堡扒意粉|南瓜牛奶濃湯|日式咖哩肥牛飯 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第三集:黯然銷魂飯】(叉燒煎蛋飯)| 五指毛桃排骨核桃湯|郊外油菜 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射鵰英雄傳】菠菜杞子豬膶湯 |電飯煲鹽焗乞衣雞 Poyee(寶兒)係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期(Working Holiday),周圍學整法式地道菜,佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走,走進法國人家廚房》及《法國咬一口——61道在家也能做的法式料理》;專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理;以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法,包括中西日韓等,務求親手炮製出天下美食! Poyee嘅Facebook專頁 : 煮事:屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG : cookstuffs.poyee IG:geteatreadyFacebook: Get Eat Ready

互揭瘡疤!10朋友都無情講(上)!丨歡樂馬介休丨【馬介休友情大考驗】
歡樂馬介休
bacalhau・2019-02-28

好朋友永遠會在互相踐踏之中..茁壯成長!馬介休鮮為人知的故事。-有人中學拍唔到拖要請食自助餐!!-有人被人玩發脾氣掉青島樽??-有人發脾氣唔拍片離場?!玩法:抽籤,籤裡有不同顏色不同人名;紅色代表「最最最嬲戈個人既一件事」黃色代表「戈個人最最最柒既一件事」綠色代表「戈個人令你最最最感動既一件事」※有咩想問即管留言,睇下佢地答唔答^^2019年,記得繼續睇我地嘅片,訂閱、留言同埋Share出去啊!--------------------------------------------------------------快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】-右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】https://goo.gl/5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】https://goo.gl/kHYhRc齊齊聊天【歡樂馬介休Facebook群組】https://goo.gl/xwKkno--------------------------------------------------------------〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團:https://goo.gl/SSZsgL啊花粉絲團:https://goo.gl/8nyf5iVIVI粉絲團:https://goo.gl/B75RKm芊華粉絲團:https://goo.gl/g6fjb6〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團:https://goo.gl/RMn4eX華浚粉絲團:https://goo.gl/Fc2Zbw黑GAP粉絲團:https://goo.gl/vi5XTURICO粉絲團:https://goo.gl/2mjPeV--------------------------------------------------------------微信公眾號/微博/騰訊視頻/土豆網/美拍:欢乐马介休

Get Eat Ready呈獻:【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射鵰英雄傳】菠菜杞子豬膶湯 |電飯煲鹽焗乞衣雞
全球飲食
Get Eat Ready・2018-12-19

【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射鵰英雄傳】 金庸先生係好多讀者心目中嘅大俠,今日就等Poyee變身為佢筆下嘅角色,煮出兩道住家菜,向一代文豪致敬!菜單黃蓉君子好逑湯食譜七公荷香叫化雞食譜 Poyee(寶兒)係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期(Working Holiday),周圍學整法式地道菜,佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走,走進法國人家廚房》及《法國咬一口——61道在家也能做的法式料理》;專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理;以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法,包括中西日韓等,務求親手炮製出天下美食! Get Eat Ready Facebook專頁Instagram: geteatreadyYouTube: Get Eat Ready Poyee嘅Facebook專頁 : 煮事:屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG : cookstuffs.poyee 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第一集:家有鱷妻】鱷魚肉海底椰湯|豆豉水汁蒸鱷魚(豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉)|蒜香半煎炸排骨 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第二集:萬聖節惡妻便當】蕃茄醬焗漢堡扒意粉|南瓜牛奶濃湯|日式咖哩肥牛飯 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第三集:黯然銷魂飯】(叉燒煎蛋飯)| 五指毛桃排骨核桃湯|郊外油菜