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2019花展及聖誕樹
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-23

民政署為慶祝澳門回歸20週年，今年在氹仔花展主題為「百香歸來」。 展場共分三個區域並展出共20萬鬱金香及其他陪襯花卉等植物， 大家趁著假期；到龍環葡韻享受一下自然美麗嘅百花情景。 另外在澳門旅遊塔， 還有非常漂亮的聖誕樹展覽和聖誕飾物，並且在場有特別嘅聖誕節禮物及食物出售(至本月26號) 。 看到聖誕樹全部都是可口可樂罐砌成嗎？這麼難得機會一定要到現場打卡。

金麗華酒店薑餅人聖誕樹
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-12-10

澳門金麗華酒店由今天起在聖誕普天同慶的佳節為這個小城傳遞歡樂，呈獻一系列特色餐飲優惠、節日限定之住宿套票以及全城最高、樓高兩層的薑餅人聖誕樹。 酒店更將於這個佳節特別呈獻各種藝術啓發的活動，讓大家享受美好人生，包括高蹺藝術表演及工作坊，藝術愛好者可以零距離感受、欣賞甚至親身上陣，嘗試一下這種充滿葡國風情、獨特而美麗的藝術表演。 聖誕樹是用薑餅人做的， 所以我們看看薑餅人的可愛樣子。 同時酒店同時邁向另一高峰。澳門金麗華酒店將於2021年1月1日正式易命為澳門雅辰酒店(英文名稱: Artyzen Grand Lapa Macau)。酒店將於來年按雅辰品牌提升酒店全方位體驗，更多驚喜，敬請期待。 小朋友齊唱聖誕歌 薑餅人工作坊的導師和巨型下午茶

大自然的生命
環保自然
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-10-05

這段日子太陽高高掛，但由於疫情，我們盡量足不出門。數月前葡萄牙人João Monteiro先生在小城澳門探索候鳥的蹤影；他是一位愛護大自然和野生動物攝影師，還把鳥兒們的一舉一動拍攝下來，讓大家可以欣賞大自然的生命力。 The black-naped oriole黑枕黃鸝，是一種樹棲性鳥類，常成對穿梭於綠樹叢間。牠的主食是對農林有害的昆蟲，也吃些果實、種子等植物性食物。 The beautiful Oriental dollarbird美麗的三寶鳥(Eurystomus orientalis俗稱山鸚哥) 牠的特徵喙短而闊，口角深裂呈紅色，只有尖端微黑。羽毛多藍綠色，頭部和尾部為黑色，成鳥的喉部具顯著亮藍色。 The intermediate egret中白鷺(Ardea intermedia俗稱春鋤。) 為鷺科蒼鷺屬的鳥類。分布於非洲、印度、緬甸、馬來半島、菲律賓、越南、日本及澳洲等地方。 漣漪令人心情平靜和美麗的花蝴蝶。 Thanks for Mr. João Monteiro 箴言16:20 謹守訓言的，必得好處；倚靠耶和華的，便為有福。

李宇樑的故事
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-09-02

李宇樑先生澳門著名劇作家，回歸前曾獲澳門政府文化學會資助赴葡萄牙進修戲劇，而且多次獲澳門文學奬及澳門文學節小說奬，李宇樑先生著作的「上帝之眼」、「天琴傳說」和「狼狽行動」都深入民生，他很多著作也成為在舞台劇。 (近期著作血色迷宮) 李宇樑先生在2009年回澳工作，而剛巧這期間特區政府用大量資助推動了影視產業，而電影大部份只在澳門放映，好一些可以在香港放映。在內地官方紀錄上澳門回歸後有兩部電影曾拿了龍標並在內地上映「奧戈」及「迷局伏香」。 (李宇樑另一著作在佛山表演的舞台劇) 應筆者邀請李宇樑先生對本地電影寄語，怎樣看本地電影將來和本地電影要怎樣才達到水準；李先生回應三個問題可以總結為一個答案：一部電影成功建基在劇本。 電影的成功不在於重金製作成本，這有許多現實例子作佐證。 電影的失敗一定是敗於劇本，這同樣有許多例子作佐證。 澳門近十年拍了好些電影成品，除了未能打進市場，也未能打進本土觀眾的心，大多數原因都是劇本不紥實，內容脫離社會現實、欠缺人氣，沒能製做出社會話題。 一部電影的水平不是決定於電影鏡頭的花巧，而是它的敍事技巧。寄語本土電影導演多用心於電影的敍事方法與力度，當然這也得靠劇本有「事」可敍。

時光隧道-綠庭吧酒吧
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-17

位於麗景灣藝術酒店內的綠庭吧，與眾不同的是像電影時光隧道的酒吧一樣，寧靜優雅，清雅脫俗。 筆者特意為讀者朋友介紹綠庭吧，因為酒吧保持懷舊氣息，三五知己好友相約輕談淺酌的最佳地點，在酒吧飲杯美麗的飲品，點些有特色的小食，然後聽聽音樂看看日落看看夜景，何樂而不為？現在介紹一下部分特色飲品： 用新鮮薄荷葉、青檸、Bacardi Rum蘭姆酒釀成的Mojito，味道清甜，精神為之一振。 霧白色加上青檸檬片點綴的Frozen Lime Daiquiri，賣相漂亮。 顏色鮮豔加上一片菠蘿，加上少量酒精變成了的美麗熱帶飲品Singapore Sling。 綠庭吧酒吧特色小食： 印度香脆雜菜球：用料包括青尖椒、蘿蔔、洋蔥、茄瓜、椰菜、麵粉及印度香料等，味道配合一流。 咖喱角：用薯仔、青豆再加上自家製麵粉外皮，可口健康。 芝士薄餅配牛油果醬：新鮮洋蔥、檸檬汁及少許指天椒，再加上整個牛油果，釀成醬就是特別為這芝士薄餅而設。 綠庭吧酒吧除了上述飲品(每款MOP50 +15%) 和小食，當然還有令人快樂的甜品：紐約芝士蛋糕、焦糖布甸、鮮果橙汁伴雪糕、草莓新地等。小食還有：炸馬介休球和雜錦芝士拼盤等，以及Pink Panther、Grasshopper、Screwdriver及Kamikaze等雞尾酒。 營業時間：12:00-24:00電話：(853) 8899 6861。 地址：澳門氹仔史伯泰海軍將軍馬路二號 - 麗景灣藝術酒店地下

馬可孛羅意大利美食漫遊
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-30

聚所周知，意大利人懂得享受美食，注重食材質量及講求烹調的技巧。金麗華酒店薈景閣咖啡室的海鮮自助晚餐由6月1日起，薈景閣咖啡室海鮮自助晚餐再有新鮮「煮」意，這次以意大利商人及旅行探險家馬可孛羅為靈感，主打龍蝦黑松露燴意大利飯和濃味意大利麵，再配上多款的西式冷盤、中式熱葷及甜點，帶您的味蕾享受穿越從西至東的饗宴。 意大利飯搭配嚴選的上乘龍蝦，以及矜貴的黑松露，領略意大利的北部濃濃美味的龍蝦黑松露燴意大利飯。 濃味意大利麵，除了以基本材料麵粉及蛋外，還有黃色的藏紅花、紅色的蕃茄及紅菜頭、綠色的菠菜及香草和黑色的墨魚等材料熬製成的汁液，製成意大利麵。煮熟的意大利麵會立即放入原個桶型的意大利芝士王者Parmigiano Reggiano，讓意大利麵的熱力融化濃郁牛乳味道的芝士。 另有中式燒味及現煮沙鍋白酒炒蜆的中式明檔，滋味倍增。除了上述主打菜式，一如既往大受歡迎的生蠔、龍蝦、海蝦等加上多款意國菜餚及中式美饌任君選擇，特式推介：自製比薩、巴馬芝士配馬鈴薯糰子蔬菜球、醬蒸全魚、翠綠鮮蝦蒜茸炒時蔬等。 金麗華享負盛名的甜點，是絶對不能錯過的一環。意大利杏仁脆餅、意式奶凍及意大利芝士餅(Tiramisu)，為整個美食漫遊劃上完美的句號。 馬可孛羅海鮮自助晚餐 逢星期四至日 晚上6時半至10時 成人　澳門幣 348元│小童 　澳門幣 174元 (6至18 歲) 查詢請聯絡：853 8793 3871 – 薈景閣咖啡室

Johnny Depp官司
宗教玄學
熊神進・2022-06-02

#誹謗罪# 荷裡活巨星Johnny Depp與前妻Amber Heard 的離婚搞得滿城風雨, 他們離婚後互控誹謗的官司，經過長達六周的審訊後，5男2女的陪審團昨日一致裁定，Amber Heard在一份報章的誹謗罪成。 誰對誰錯是人家家事, 學佛的人不會插嘴, 今天我想說的是三世書提到的妻子。今生的妻子，前世你埋的人，她來還未報的恩, 那麼, 今生分手了還糾纏著你, 一直誹謗你, 那人又是你前世「貴親」？ 人生，無論緣淺還是緣深，其實都是你情癡在三生石前種下的「九世花」, 緣盡, 你給她留言, 她都是冷冷冰冰, 該走的人留不住，要留下的, 會原諒你的, 我認為這都是“對”的人，大家要好好珍貴。 離婚也好, 分手也好, 只不過是一份緣, 好好珍惜大家一起的日子, 分手了請把歲月留給對方, 不要再糾纏, 不要再折磨對方, 一切順其自然，好好修行, 接受現實生活中的存在，不要強求一份昔日感情，也不要強求佔有對方, 折磨對方。 每一段愛都是生命裡一段插曲，因為前世今生的因果，早已註定, 因為前世今生的次序, 才有今生出場順序。 分手不一定是不愛了，也許是某些自卑原因(對方找了一位比自己更好的人), 才不想讓對方和自己在一起受苦，分手後很多人都想表達自己的想法，想要告訴對方自己還愛著，而過份激進就會讓對方很心痛，造成遺憾一生。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

營養師教你享「瘦」新年美食 -- 年糕篇
生活在我城
My nutridiary・2020-01-19

每逢新年都會出現很多賀年食品，例如年糕，寓意步步高昇；瓜子，寓意搲銀；也會在家中擺放全盒，寓意十全十美。 美食當前，正在進行體重控制的你，在新年期間點先可以享「瘦」美食？記住營養師給你的小貼士啦！ 每款糕點以1件50克 (約1副撲克牌大小) 計算，以煎年糕的熱量最高，2件約等於1碗飯的熱量。 以糖份來比較，馬蹄糕及年糕在製作過來中會加入砂糖或片糖，因此糖份較高，每件約含2粒方糖的量。 芋頭糕及蘿蔔糕在製作過程中雖然沒有加糖，但會加入蝦米，蠟肉等而使其含鈉量高，每件的含鈉量約佔每日建議量的13%。 營養師教你進食小貼士： 建議食用前先了解其換算量。糕點屬於五穀類，因此，食用時，應以其取代米飯，麵條等主食，即以一件蘿蔔取代1/4碗白飯的量。糕點的建議每次食用量為兩件。 以蒸代替煎，減少油脂及熱量攝取。如真的想有香口的味道，可改用易潔鑊煎煮，減少用油量。 可以自製糕點。如製作蘿蔔糕時，以冬菇，乾瑤柱等少鈉味鮮的食材代替蝦米，蠟肉等高鈉食材，減少糕點的含鈉量。 因應自己的自身情況選擇合適的糕點。馬蹄糕及年糕含有大量砂糖，且年糕用糯米粉製作而成，升糖指數高，關注血糖的人士需注意；芋頭糕及蘿蔔糕含鈉量高，關注血壓的人士需注意攝取量，并可在其他食物的烹調上減少用鹽；至於體重控制人士，建議選擇用蒸的烹調方式煮食，并留意糕點的換算量，以逹到更好的熱量控制。 更多資訊請讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes

寒露，令我想起重陽的一次煙供
宗教玄學
熊神進・2023-10-08

古人有春秋二祭，這是敬天念祖的中國民風，每年的農曆九月，秋高氣爽，農耕可以短暫休息，而孝子賢孫亦可以上山拜拜先人。 有人說大家都是六道輪回，為什麼神仙有人拜， 祖先有人拜， 就是餓鬼道的， 一年才祭一次，是不是有欠公道？ 過去中國人有個傳統思想，就是不會招惹鬼靈，近30年， 隨著港澳玄學風氣盛起， 煙供已民俗化，筆者在內地很多城市也看到年青人在晚上進行煙供，尤其是郊外地區。 今天是寒露，寒露是24節氣中的第17個節氣，代表深秋時節已經到來，天氣將逐漸轉涼，地表的露水增多，且氣溫變低，因而稱為寒露。今天南方有颱風，氣溫下降，過了寒露，北方開始冷，容易感染風寒及流行病，因此特別要注意保暖防寒，多注意生活飲食衛生，可適量做些運動，增強體魄。此外，保持良好心態、養成早睡早起的習慣也很重要。在風水角度來說，在家中種植一些綠葉植物，不僅淨化空氣還能促進身體健康；而秋天也是打脈輪好日子，件青人可以選擇適合自身的運動項目，到戶外進行適度的鍛煉，如散步、快走、爬山等，能親近大自然、放鬆身心，還助於身心健康。 晚上寒氣盛，在城郊氣溫較低，我們可以做佈施， 布煙的最簡單方法就是做「煙供」。 如何做煙供？ 煙供是火供的一種，把塔香點燃就是煙供， 把食物燃燒就是煙供，而煙供分為「上供下施」， 「上供」給佛菩薩；「下施」給地獄道眾生。 我們把3粒(或以上)塔香放在機樹下、河堤、陽臺、路邊。當然你亦可以放在火化場、殯儀館、醫院等地方做煙供。 做煙供的時候，你可以放一些餅乾、麵食等素的東西一起燃燒，通過燃燒產生的味道，可以把低能量的眾生吸引來，去享受你的食糧。 聽說做煙供是需要念咒的，真的嗎？ 最令人煩惱的就是宗教的條條框框，很多未有接觸煙供的年青人， 以為做一次煙供要念上幾十萬條咒， 其實最簡單就是念「嗡阿吽」三個字，「嗡阿吽」可以理解成「來， 一起， 吃」，就是如此簡單。 「寒露」過後，土地寒意濃，又是人間九月天， 我們可以來一次煙供，把黑夜中的火燃亮，溫暖眾生。 煙供，從今天開始。

皇都花道盡享復活節特別佳餚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-10

復活節是每年春天第一個滿月後的傳統節日，它象徵著重生與希望，除了色彩繽紛的復活彩蛋之外，一頓美食盛宴則會讓您在忙碌的生活裡充分享受到假期的愜意。今年，皇都酒店花道葡萄牙餐廳（FADO）星級主廚Luís Américo為復活節精心準備了6款極具葡國風情的復活節佳餚，定能讓您與摯愛親朋享受一個新穎明快的地中海式復活節午宴或晚宴。復活節特色佳餚限定於3月21日至28日供應。 首先是前菜部分，可以選擇「八爪魚烤雜菜沙律配甜椒慕斯」，鮮甜爽脆的新鮮八爪魚，配合特製的濃香甜椒醬，為您的味蕾帶來前所未有的感覺。另一款前菜，亦可以選擇「乳豬派伴蘋果沙律配蜜糖芥末汁」，FADO馳名的烤乳豬你一定嘗過，今次主廚精心搭配的乳豬派更加不能錯過，酥皮下香氣撲鼻的是口感紮實的脫骨乳豬，再配上清新爽口的青蘋果沙律，挑逗您的味蕾。 復活節絕對不能缺少由雞蛋作為原料的食物，因為雞蛋是新生與復活的古老象徵，而接著這道主菜「馬介休雀巢配復活節嫩蛋」，就完美的融合了復活節必備的雞蛋與葡國菜的經典代表馬介休，而整道菜的外部造型是以主廚慢火烤制酥皮絲至金黃色後編制的“雀巢”呈現，再搭配上晶瑩剔透的復活蛋，給你意想不到的美味驚喜。賓客亦可選擇另一款主菜「烤羊腿伴迷迭香烤馬鈴薯配忌廉菠菜」，選用肉質鮮嫩的羊腿肉進行精心烘烤，經烤熟後仍能鎖住鮮美肉汁，搭配外焦內香的烤馬鈴薯，清香的忌廉菠菜平衡口感，讓你直呼過癮。 讓人難忘的甜品是歡樂節日裡的必要元素，同樣準備了兩款驚喜任您選擇。葡式「復活節海綿蛋糕配埃斯特雷拉芝士, 杏仁片及肉桂南瓜醬」，多種層次加上甜而不膩的口感，必能給您帶來無限的滿足。另外，「普里斯科斯修道院长布丁配香橙雪葩」，這可是一款連教皇都讚不絕口的葡萄牙布拉加教區的經典布丁，光滑細膩的質感加上濃郁強烈的特別口感，使之成為了葡國最珍貴的甜品之一。 以上6道復活節菜餚，並可由賓客任意搭配心儀菜色，款款新穎，切莫錯過！去皇都歡度一個充滿葡國風情的難忘復活節吧！ 查詢及預訂，請致電（853）2855 2222，內線142。

買野睇真啲
生活在我城
半島師奶・2018-12-16

過大海買嘢真係要檢查清楚，否則真係會好掃興，不過大公司啲服務幾好，唔洗我過多次大海拆扣。

漢堡的另一選擇 - 芝樂坊漢堡
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-04-27

澳門倫敦人雖然開了新的漢堡店， 但大家見到條隊就唔想排啦！其實食漢堡選擇非常多， 轉一個角落就有一間了 - 芝樂坊 The Cheesecake Factory， 這間店除了漢堡好吃之外，其他菜式也值得一試， 以下就介紹幾款給大家。 【經典漢堡】 【車打芝士釀漢堡】 除了漢堡，梗係睇吓Menu仲有啲咩嘢食 每枱客人，都有餐前麵包，我覺得燕麥包幾好食 【炸魚薯條】 【 檸檬蒜大蝦拼DIANE黛安牛扒】 我ORDER係5成熟嘅 來一杯【熱帶風情思慕雪】 最後來一個朱古力芝士蛋糕作總結 其他片段：

夜幕下的澳門
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-07-20

大約一年半前因疫情關係， 我們都在誠惶誠恐的環境下生活； 澳門真是不錯疫情控制比較好，希望地球可以盡快回復正常。 在上星期六很少出夜街的我，受到好朋友的邀請到濠璟酒店Amigo共聚晚宴。 南灣一帶的美景 今次和大家分享一下晚景；黃昏南灣的觀光塔和特首辦公室。 晚宴有好味的蘑菇配上葡國臘腸 鮮甜的蘆筍 還有美味的帶子 當然不少飲品和飯後甜品 夜幕下的新葡京

澳門聖誕去打卡
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-12-24

2020年這一年過得不容易，幸運的是澳門防疫做得比較好。 (民署花園) (民署大樓) (氹仔花展) 民署在很多地方有聖誕佈置；筆者到了澳門不同的地方為大家搜羅聖誕打卡地； (大三巴的報佳音海報及大堂教堂的噴水池馬槽裝飾) 鳴謝： 家明(馬槽及封面照) 大家趁著陽光普照和假期周圍走走看看，順便在繽紛的聖誕樹及聖誕老人陪伴下打卡。 (氹仔龍環葡韻) (瘋堂斜巷婆仔屋)

早春三月遍佈花兒
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-03-08

(巴西黃花風鈴木) 早春三月， 沒有陽光的日子令人愁緒， 但春天是代表新希望和新開始雖然在 瘟疫的籠罩下，澳門小城不失亮麗， 澳門和氹仔城區都充滿花， 生氣勃勃的 花和植物領到城市優美。 盧九公園內的花 美麗的花盛開 大家趁著這段日子看多些漂亮的花和植物，令到自己開心也令身體健康，讓眼睛去旅行在澳門欣賞不同國籍的花。 盧九公園內茶花和紫荊 白色的花清雅 鳴謝：小朋友和小狗(在澳門大學偶遇)澳門大學的樹