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金沙旅享與米芝蓮入選餐廳“妙·泰”合作 首度呈獻“四手聯乘”泰式美食體驗!
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-04-17

上周,金沙旅享獻上了一場極具特色的泰式美食盛宴!澳門倫敦人reg;米芝蓮入選餐廳妙middot;泰與曼谷高級餐廳Khaan的主廚攜手,於4月11至13日為一眾食客呈現「金宴bull;一席一傳奇」系列中的泰式美食奇蹟。大廚Nongnuch lsquo;Nuchrsquo; Saeeiw與Sujira lsquo;Aomrsquo; Pongmorn帶來了九道菜的創意盛宴。 ldquo;四手聯乘rdquo;泰式美食體驗 日期:2024年4月11日至13日地點:澳門倫敦人1樓妙middot;泰Nuch主廚和Aom主廚首次聯手,碰撞出奇妙的靈感火花,為這場舌尖盛宴增色不少。兩位才華橫溢的廚壇新星同樣曾任職曼谷米芝蓮星級餐廳,亦有相似的烹飪理念,鍾情以傳統泰式菜餚進行創意演繹,帶領食客展開精心打造、令人回味無窮的正宗泰式風味之旅。在今次獨家四手盛宴上,充滿活力的主廚雙人組合輪流奉上自己的招牌菜,盡顯精湛廚藝與靈感巧思!精選菜式:檳榔葉龍蝦 龍蝦肉色澤鮮亮,被翠綠檳榔葉包裹,一口下去,龍蝦的鮮甜與檳榔葉清香交織,彷彿置身熱帶海島,享受大自然馨香,味道不算濃烈,但絕對是味蕾和嗅覺的雙重享受!香蕉葉包裹的稻蟹糯米卷 稻蟹和糯米,好有創意!打開香蕉葉,淡雅的香氣撲鼻而來,讓人立刻食指大動。稻蟹的鮮甜與糯米的綿密完美結合,整個味道層次豐富。香脆日本甘鯛魚柳配幼嫩山竹果魚柳超級新鮮,令人垂涎,口感鮮嫩多汁,搭配上山竹果的酸甜,十分美味!星級總廚介紹:ldquo;妙middot;泰rdquo;高級總廚Nongnuch 'Nuch' Saeeiw,20年烹飪經驗,曾任多家米芝蓮星級餐廳,專注泰國傳統美食,用上等食材和獨特手法,呈現現代泰式風味!創造出來的每一啖美食,都是對泰式烹飪藝術的深刻呈現。 泰國新星主廚Sujira lsquo;Aomrsquo; Pongmorn,擅長將家族烹飪熱情和對傳統泰式食譜的熟練掌握融入菜餚中,是泰國第一位米芝蓮指南年輕主廚。 地點:倫敦人1樓妙middot;泰價錢︰每位澳門幣1,288(招牌嚐味菜單)➡️「金沙會紅寶I會員」尊享9折優惠電話預訂︰853 8118 8822

澳門家傭-不經中介空運工人姐姐|申請流程及面試問題分享️
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MacauYeah・2023-03-05

經歷二年多的疫情後,終於開關了,也終於不用再受本地工人姐姐的氣。筆者鼓起勇氣,去申請空運外藉家傭, 祈求抽一支好籤,在此亦分享一下當中的文件申請和面試過程。 文件: 於一戶通向勞工局申請「批文」:全程線上攪,也不要線下取件。勞工局服務承諾為十五天,快的情況下一週也有結果。(具體所要求文件,可以登入「一戶通」rarr;「家務工作外地僱員申請」一邊填一邊看) 外藉家傭的出國工作護照:這個不同國家有不同政策,這個交給工人姐姐自己弄。一般有勞工局批文,工人姐姐就可以在她自己國家做申請。 於一戶通向出入境申請「以工作為目的之入境憑證」:有了工人姐姐的護照,可以正式申請她入境憑證,通常一個工作日就有結果。(具體所要求文件,可以在原本的「家務工作外地僱員申請」,繼續流程。但筆者當時就運氣有點差,一戶通無法成功把資料從勞工局轉到出入境,需要向出入境打電話求助。) 將1、3交給工人姐姐,她就可以買機票。記得叫她把1、3印出來。上機落機都要用到。 等運到 文件流程也只是公式事項,能不能在空運前,了解對方才是真的難題。以下是筆者問過的面試問題,大家也可以參考參考,希望各位都能抽到支上籤。 面試問題: 因為聽見菲律賓籍的工友們都問題多多,所以筆者面試的大多數是緬甸籍。而緬甸最麻煩就是語言不通,中文不行,英文也不行。所以筆者都集中用英文問問題,大家亦要留意,面試時工人身邊有沒有中介在提水。而且問的問題要從工作細節問起,這樣可以看到出對方的語言和實際經驗。 我會先自我介紹自己同家庭成員、居住環境,再講講自己每日的工作要求,然後再問: Whatrsquo;s your working experience How many family members Can you tell me more about your previous work details Are you willing to stay with baby in the same room 再細微的要求也會問,可看得出對方的配合度) Why do you want to work in Macau 看看對方有多重視,以減少突然辭職的機會) Do you know cooking What can you cook 可以追問,給你肉和菜,你會怎樣煮?如果對方答不懂,可以看對方會不會主動跟你學。筆者最後面試的那一位,答我說不熟,但會學。最後來到筆者家,基本懂的都懂,不懂的還會看YouTube自學) Are you willing to work overtime You usually off on Sunday, but sometime we need you to off on Saturday and work in Sunday, ok Whats you preference for taking care baby, elderly, cooking, cleaning(人無完美,問對方比較願意做哪類工作?合你用才用,亦方便安排工作) You smoke gambling Any special habit之前有遇過賭徒) What is your religion 如果有宗教信仰,感覺比較安定) Do you have anything not eat Do you like to play with baby Do you like animals 要湊寵物的必問) Could you tell me more about your advantage and disadvantages(我基本會問,可以大概看到對方誠懇度,曾收到的答案:「我比較粗心、我英文不太好、我說話很大聲但很有禮、我不能multi taskhellip;」) Anything question to us (由對方問的問題看得出她要求多不多,以及她最着重什麼)。 溫馨提示,筆者最後請的那位工人姐姐第一日返工就遲到,但由她的工作態度同效率我原諒她。姐姐來澳工作求財,最重要相互尊重體諒,了解對方多一點,增加湊合度,對方有歸屬感也會做得好一點,祝各位好運。

【澳門】大眾單車遊 2022
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-11-28

由體育局、中國澳門單車總會主辦的quot;大眾單車遊quot; 已經有幾年的歷史 之前有因為疫情停辦過,但我也已經是第34次參與了。 這次的「2022大眾單車遊」在2022年11月27日舉行, 路線由奧林匹克體育中心出發,途經氹仔、路環多個地點,到達終點氹仔海濱休憩區廣場,全程約二十公里 基本上跟以往的路線相約。 活動由上午9時正由奧林匹克體育中心三人籃球場側空地出發 (澳門日報圖片) 記憶中每次的大眾單車遊天氣都不是太好,今年年初的新春單車遊是只有幾度的低溫,之前也曾遇過雷暴警告要取消或延遲起步等。 昨天的天氣雖然是烏雲密佈,但也不至於要下雨,能準時出發已經不錯了! 整個行程是由奧林匹克體育中心三人籃球場側空地出發,經學院路進入新城大馬路、路氹城大馬路、生態保護區、蓮花海濱大馬路,再由石排灣馬路轉往熊貓館位置轉入聯生海濱路,進入單車徑,以氹仔海濱休憩區廣場為終點,全程約二十公里。 路況基本上沒有什麼上下坡,也是主辦單位精心為參加者準備的吧。 由於整段路都有交通警員開路及指揮交通,因此並沒有太多的位置可以休息, 參加者也不是可以隨便停下來休息再繼續的,所以如果平時完全沒有運動的朋友也不太建議參加。 總之要按自己體力而行! 整個行程都是在騎單車,所以也拍不到什麼照片 大概就是這樣可以安全的在路面上騎單車

用Trading View寫每天只交易一次的策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-06-17

最記得以前有學員曾說過,他過去試過很多的交易策略,最後在實戰時的成績都不太好,然後「嬲嬲地」就每天只看到MACD的第一個訊號便入市,開市後見MACD的快線升穿慢線便買入,相反,若MACD的快線跌穿慢線便造淡,然後見MACD的快線繼續上升便平好倉,造淡時則見MACD的快線繼續下跌就平淡倉,就是這樣簡單 但效果反而比很多複雜的策略更好。 這個只是他的意見,最後成績如何他沒有告訴我,但筆者自己研究過很多的Daytrade策略也都是每天只交易一次的,因為交易次數太多,交易成本就會增加,而且長時間交易會覺得更亂,特別是遇上連續虧損的時候,而每天只交易一次就是讓自己有足夠時間冷靜下來。 不過,若要用pine script寫這類每天只交易一次的策略,又應怎樣寫 以下是一個很簡單運用Zero Lag MACD的交易策略,就是快線升穿慢線便買入,當買入後看到連續三支陰陽燭的時間內MACD的快線都在上升,那就平倉離場。 This Pine Scripttrade; code is subject to the terms of the Mozilla Public License 2.0 at httpsmozilla.orgMPL2.0 copy; markchunwaipaul @version=5 strategyquot;zero lag MACD交易例子quot;, margin_long=100, margin_short=100, initial_capital =1000,default_qty_type = strategy.percent_of_equity,default_qty_value = 100 SN=input12 LP=input26 M=input9 ema1=ta.emaclose,SN ema2=ta.emaema1,SN ema3=ta.emaclose,LP ema4=ta.emaema3,LP ZerolagMACDLine=2ema1ema22ema3ema4 ema5=ta.emaZerolagMACDLine,M ema6=ta.emaema5,M ZerolagSignalLine=2ema5ema6 Histogram=ZerolagMACDLineZerolagSignalLine var bool traded =false closeCond=ta.risingZerolagMACDLine,3 noposition=strategy.position_size==0 buyCond=ta.crossoverZerolagMACDLine,ZerolagSignalLine if buyCond and noposition strategy.entryquot;BUYquot;,strategy.long if closeCond and not noposition strategy.closequot;BUYquot; plotZerolagMACDLine,title=quot;MACDLinequot;,color=color.yellow ,linewidth=2 plotZerolagSignalLine,title=quot;SignalLinequot;,color=color.green,linewidth=2 plotHistogram, color=color.black, style=plot.style_histogram,linewidth=2 以上策略的Backtest report 可以看到這樣寫每天的交易次數肯定不只一次,交易了1023次,獲利交易只有514次,勝率約50.24%,一年的虧損約37.45%。 另以下是同一個策略但每日只交易一次的寫法 This Pine Scripttrade; code is subject to the terms of the Mozilla Public License 2.0 at httpsmozilla.orgMPL2.0 copy; markchunwaipaul @version=5 strategyquot;用zero lag MACD每日只交易一次例子quot;, margin_long=100, margin_short=100, initial_capital =1000,default_qty_type = strategy.percent_of_equity,default_qty_value = 100 SN=input12 LP=input26 M=input9 ema1=ta.emaclose,SN ema2=ta.emaema1,SN ema3=ta.emaclose,LP ema4=ta.emaema3,LP ZerolagMACDLine=2ema1ema22ema3ema4 ema5=ta.emaZerolagMACDLine,M ema6=ta.emaema5,M ZerolagSignalLine=2ema5ema6 Histogram=ZerolagMACDLineZerolagSignalLine var bool traded =false closeCond=ta.risingZerolagMACDLine,3 noposition=strategy.position_size==0 buyCond=ta.crossoverZerolagMACDLine,ZerolagSignalLine if buyCond and not traded and noposition strategy.entryquot;BUYquot;,strategy.long traded=true if closeCond and not noposition strategy.closequot;BUYquot; if ta.changetimequot;Dquot;=0 traded=false plotZerolagMACDLine,title=quot;MACDLinequot;,color=color.yellow ,linewidth=2 plotZerolagSignalLine,title=quot;SignalLinequot;,color=color.green,linewidth=2 plotHistogram, color=color.black, style=plot.style_histogram,linewidth=2 留意克體的部份就是加上後令策略變成「每天只交易一次」。 先設定traded為false,然後當買入後便設定為true,由於入市條件加上了not traded,代表要traded 必需為false時才會入市,這樣交易一次後就不會再交易,最後加上ta.changetimequot;Dquot;=0,代表要轉為第二個交易日,traded才會再轉變為false,然後第二日當ZerolagMACD的快線升穿慢線時就會符合入市條件。 策略的backtest report 同一樣的交易策略,只是將其改變為「每天只交易一次」,可以看到結果也是虧損,不過,虧損幅度卻由37.45%大幅下降至10.75%。另外要留意,筆者寫這兩個策略是沒有計算「佣金」及「滑價」的,而第一個策略在一年裏交易了1023次,但加上「每天只交易一次」這個條件後,一年裏只交易了258次,交易成本會相差很遠,不過勝率就未見有大幅改善,獲利的次數只有132次,勝率只輕微由50.24%提高至51.16%。 交易策略當然不可能這樣簡單,但只要將以上兩個策略作比較便可看到,每天只交易一次的Daytrade策略確實能提高成效。 網頁 www.quants.hk Youtube httpswww.youtube.com@markchunwai Facebook專頁 httpswww.facebook.comquantshk Patreon httpswww.patreon.comquantshk

口痕痕想食特式小食?試試美丹印尼小食店啦!
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-09-27

禮拜日下晝悶悶地,筆者妹妹就買咗印尼特式糕點返黎食。 由於數量有限,所以筆者只能揀其中兩款試食。 最後揀咗薯仔馬介休球同埋豆撈黎試。 先講豆撈,睇落都幾大舊;獨立包裝,方便唔會整污糟隻手。 外皮都幾煙韌,嘅芋頭味稍為淡了些。 餡料係紅豆蓉,份量好少,可能因為要控制成本掛。 甜度剛剛好,紅豆蓉打得唔錯,只有些少紅豆粒,相信是用黎增加口感。 外皮同餡料比例大慨是 8.5:1.5, 所以同筆者喜歡食多餡少皮嘅朋友可能要揀另一款小食啦! 筆者試完之後都有些後悔,應該揀白皮春卷可能會仲好。 左上:芒果黑糯米;左下:薯仔馬介休球; 右上:豆撈(內有紅豆餡);右下:白皮春卷 另外試食咗薯仔馬介休球,都好大粒, 筆者嘅口比較大,都係僅僅能夠塞入一個球。 味道方面唔太鹹,薯仔味好突出,餡料都係比較少。 可能已經攤凍了一段時間,所以個心唔太熱。 圖片來源:httpwww.medanmacao.com 坐標:22.201802, 113.543942 地點:美丹印尼餐廳 小食店 群隊街店,只限外賣糕點 地址:澳門柯利維喇街41號恆威大廈地下A座 巴士路線:M87 連勝馬路﹣7,17,18,18A,19 M110 渡船街婦聯﹣8,8A 營業時間:930 a.m.至630 p.m. 每月23及24號休息 電話:2856 1602 圖片來源:Google Map

帝景酒店春日‧花之戀曲下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2018-02-08

巴馬火腿意大利香草包配洛神花醬 春天繁花盛開,帝景酒店二月起以花為靈感,推出全新春日‧花之戀曲下午茶,備有十款賞心悅目的鹹點及甜點,展現春季生機勃勃的美好景象。 桂花蜜棧鵝肝 先嚐五款精選鹹點,巴馬火腿意大利香草包配搭酸甜醒胃的鮮洛神花醬,將食物味道昇華至另一層次。濃腴無比的桂花蜜棧鵝肝,厚切鵝肝以大火煎至兩面焦黃,而內層保持溫潤柔滑,入口即化。鹹香有致的黑魚子芝士蟹肉酥盒釀滿紅洋蔥、芝士、鮮甜的蟹肉及矜貴的黑魚子,再以白酒調味,瞬間迸發出鮮味無比的火花。帶有日式風味的煙三文魚三文魚子脆筒,以晶瑩通透的三文魚子及煙三魚入饌,配以可口脆筒,為味蕾帶來新驚喜。而牛油梨燒雞比得包選用嫩滑的雞脾肉配搭超級食物牛油果,營養豐富又健康。 愛的音樂盒子 另外,五款精緻的甜品,包括融入淡淡花茶清幽香氣的苿莉花伯爵茶慕絲,口感輕盈細膩,面層鋪滿紅桑莓、藍莓及士多啤梨等新鮮果粒作襯托,綻放春日盎然的氣息。精緻小巧的朱古力花盆以70度濃黑朱古力配上滿載口感的脆餅巧製而成,是朱古力迷不容錯過之選。另外,愛的音樂盒子其浪漫的意境下是薰衣草味曲奇餅,淡紫色的曲奇盒子裡更裝滿色彩繽紛的啫喱糖,讓您投入甜蜜浪漫的氛圍裡。馥郁清香的玫瑰杯子蛋糕及猶如盛放鮮花的芒果撻同樣添加了視覺享受,配上一杯香甜撲鼻的玫瑰花茶,讓您沈醉於春日暖意的下午。 芒果撻 朱古力花盆 現凡惠顧下午茶套餐,均可獲贈由美容品牌Modern Beauty贊助的Y.U.E澳洲天然香薰按摩油一套2枝,全天候舒護身心,禮品數量有限,送完即止。 Y.U.E澳洲天然香薰按摩油一套2枝 春日‧花之戀曲下午茶套餐 日期:由2018年2月5日至2018年3月29日供應 不適用於星期六、日及公眾假期 時間:星期一至五(315pm 至 515pm) 價目:HK$260兩位用 加一服務費以原價計算 查詢及預訂:852 37162898 fb@royalview.com.hk 地點:荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒

《百老匯奇幻秀》4月呈獻華麗奇幻表演
娛樂殿堂
Benjamin・2016-04-01

昨天3月31日《百老匯奇幻秀》舉行特別預演場,宴請傳媒及貴賓搶鮮試看,小編獲邀,有幸到場實地採訪,並欣賞精彩的奇幻秀,非常奪目,好戲一浪接一浪,加上與觀眾們有很多互動,絕對是一家大小不可錯過的百老匯精彩演出。 激光、射箭、喜劇、歌舞共冶一爐,「澳門百老匯trade;」帶來了全新奇幻表演《百老匯奇幻秀》。一眾曾於巴黎紅磨坊、《全英一叮》(Britainrsquo;s Got Talent)及在《The Tonight Show》中表演的世界級藝人親臨澳門施展渾身解數,獻上令人驚喜不絕的精彩演出,轟動整個「百老匯舞台」。 澳門銀河娛樂集團首席營運總監祁嘉杰先生表示:「『澳門百老匯』的『百老匯舞台』秉持世界級知名表演場地的傳統而精心建造。『百老匯舞台』絕對是精彩的表演娛樂中心,適合舉行各式演唱會、舞蹈及音樂表演,以及令人意想不到的奇幻表演《百老匯奇幻秀》。我們一直致力呈獻亞洲及國際最優秀的表演者於『澳門銀河』獻藝,貫徹其提供無與倫比的娛樂體驗,以及成為全球休閒娛樂渡假熱點的宗旨。我們十分高興能夠與一眾貴賓及熱愛奇幻表演的人士,一起為這個華麗的表演節目揭開序幕。」 曾經入圍2014年《全英一叮》(Britainrsquo;s Got Talent)準決賽的舞蹈團「舞伶狂熱」,與一眾世界級頂尖技藝高手輪流表演。在《全英一叮》擔任評判的知名星探Simon Cowell表示:「這是一個連皇室成員也拍案叫絕的精彩表演。」這支來自英國的火辣舞團,以熱力澎湃及華麗優雅的舞姿震撼「百老匯舞台」每名觀眾。天才女歌手Katie Shepherd憑著繞樑三日的動人聲線,令在場人士無不全神貫注,當晚的精彩表演更可謂一浪接一浪。 由於他們是貫穿著整個表演的,以不同的樂曲、舞蹈及情感去演繹,恰到好處,而女歌手的聲線澎湃,穿透力很強,來自外國的演唱功力一流,再加上舞蹈員華美的服飾,完全發揮了每個場口想要表達的意思,非常不錯! 來自拉斯維加斯的夫妻搭檔Mr amp; Mrs. G,丈夫Ottavio 與妻子Naomi的玩命演出《百步穿揚》,以弓箭帶來幕幕驚心的表演,絕對叫人心跳加速。二人過去曾參與多個百老匯音樂劇、大型表演項目、酒店娛樂節目及電視節目。倆人又以Mr. amp; Mrs. G.的名義,於《The Tonight Show》中示範令人矚目驚心的表演;他們也有份演出Britney Spears巡迴演唱會的開場短片。 這個小編看的時候確實替他們擔心,因為是真槍實彈,有某幾個動作場面驚險,利箭剛好在Ottavio胯下略過,嚇一大跳。另外他們的射擊物卻由大大的紙牌,慢慢換成汽球及蘋果,很危險的,但最後當然是順利完成啦! 前巴黎紅磨坊喜劇演員,神級笑匠Eric Boo集現代諧星、默劇演員及小丑於一身,向觀眾發放連環笑彈。他的表演風格深受差利卓別靈、Buster Keaton,以及現代喜劇紅星如Marcel Marceau及Johnny Melville的影響。他擅長以默劇的形體動作結合物件、聲音,以及與觀眾的互動,帶來灰諧有趣的表演,令全場男女老幼也捧腹大笑。 這個段落就真的很好笑,緩和了之前緊張的氣氛,而且形體默劇是很好看,亦很有想像空間,不用一字一詞,也能表現出來。而且有一部分邀請了多位在場人士上台一同表演,來賓也被要求做可愛搞怪的表情及動作,笑翻全場。當然,小編那場的來賓在台上配合得很好,又願意搞怪,狂放笑彈,連觀眾演起來都那麼好看,每場又是不同效果,這就是舞台的真正魅力所在。 接著出場的Dario Falzari以其獨特方式表演享譽國際的《鐳射舞王》,將鐳射光束幻化成耀眼奪目的視覺效果。來自意大利的Dario憑藉《鐳射舞王》技驚四座,並分別於著名的Circo Di Moira Orfei、大受歡迎的遊樂場Gardaland,以及德國音樂節WaveGotikTreffen進行表演。Dario今次親臨澳門並逗留七個星期,把獨一無二的娛樂表演帶到亞洲。 而小編覺得最精彩的、最漂亮的,就是鐳射激光這一部分,眼前的幻彩、雲霞般的片幅型激光真的讓我嘖嘖稱奇,讚嘆不已。本想舉機拍下某些肉眼所見,但感覺真的很難拍出來,我覺得大家還是到場觀看吧,這樣就可以感受到最真實的演出。 《百老匯奇幻秀》將由4月1日起至5月19日盛大公演,並於周一至周五及周日星期二除外下午5時,每日各演一場;周六分別設有下午4時及晚上7時兩場。這個技驚四座的《百老匯奇幻秀》集娛樂驚險表演於一身,門票現已公開發售,普通區票價為澳門幣180元;貴賓區票價為澳門幣380元,並包澳門幣50元娛樂券。此外,賓客亦可購買「銀河優遊通」,盡享更精彩優惠。「銀河優遊通」定價澳門幣350元包括兩張《百老匯奇幻秀》普通區門票、「百味通」儲值額價值澳門幣100元及兩張娛樂劵價值澳門幣100元。 立即預訂門券,體驗全城最奇幻表演旅程。請即致電853 8883 3383,於「澳門百老匯」、「澳門銀河trade;」綜合渡假城及星際酒店預訂門票,或瀏覽www.broadwaymacau.com.mo。

【得土安】迷思下的色古城 ~Tétouan
走遍世界
莫雪・2020-11-30

【得土安】 白色迷思下的古城得土安 (Teacute;touan) 摩洛哥王国西北部城市,距地中海岸10千米, 位于直布罗陀海峡南岸, 丹吉爾东南60公里, 一座歷史遺產小城鎮。 其中, 我們在老城區繞過街道, 面前極目一大片廣場, 中央白、綠色方形圓弧門建築亭, 一傍為露天咖啡茶座、清真寺和一些社區綠花設施等hellip;。 在黑色線條形燈柱襯托下, 感覺廣場優雅有緻, 更為矚目是廣場後的山坡下一整片白屋群, 層層疊疊的白屋建築光鮮亮麗地立在山坡上, 當時傻眼了, 以為是什麼人住的一片新舍獨立豪華屋群。 哦哦.. 原來這便是得土安著名老城意象地標歷史建築群, 是摩洛哥九座世界遺產建築物之一, 多為一、二層白色低矮房屋建築, 歷史老城房屋怎麼仍然這麼光亮新簇, 真有賴當地政府每年皆為此建築群保育外牆、粉刷新漆。 時間充足可以坐下喝杯咖啡, 感受下廣場的寧靜, 欣賞掛在藍天下的清新白屋。 得土安是摩洛哥最具西班牙建築風格的城市, 遠遠眺望山坡上, 當年守護得土安老城區的城牆堡壘, 現在已被癈棄, 慶幸仍能完整保存下來, 老舊的城牆風霜正正與亮麗白漆群屋形成了強烈對比, 也恰恰見證了白屋群曾經歷的風霜雨雪。 老城區的白色房屋建築群, 文化經歷五佰多年仍然保存良好, 得土安這一世界遺產小鎮, 也是早年非基督教徒之落足之地, 時移世易, 於1997年, 老城列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。 #湛江夕美灣# #直布羅陀海峽# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉!澳門5間必食人氣豆腐花精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-02

說起澳門的豆腐花,自從2019年7月底頤德行李康記豆腐花榮休後,澳門便少了一間好食的豆腐花。但希望在明天,其實澳門還有好多好食的豆腐花等著大家去發掘的。豆腐花要做得好食、滑溜、香甜,最基本就是豆腐花一定要新鮮製作,而且用來製作豆腐花的黃豆一定要高品質。這樣做出來的豆腐花才會有陣陣的黃豆香味、口感滑溜得猶如嬰兒的皮膚、顏色白得像茫茫大雪。雖然頤德行李康記豆腐花榮休已成事實,但小編仍然四出訪尋澳門的大街小巷,終於尋找到澳門最出色的豆腐花。今日小編就為各位豆腐花迷推介澳門5間必食超高人氣的豆腐花,相信大家會一試難忘。最後,小編給大家挑選豆腐花的小貼士,就是識食一定食上半桶的豆腐花。因為比起下半桶的豆腐花,位於上半桶的豆腐花會更加香甜滑嫩。 榮記荳腐麵食 位於澳門大三巴牌坊和爛鬼樓附近的「榮記荳腐麵食」已經開業超過 50 年,其中一樣必食的就是遠近馳名的豆腐花。選用加拿大一級靚黃豆來做出來的榮記豆腐花,非常幼滑,好重豆味。而且豆腐花是每天新鮮製作,再配上榮記自家製的薑汁糖水,簡直就是完美的豆腐花。 感謝 YI Qian XU 提供相片 澳門果欄街 47 號 電話:853 2892 1152 營業時間:星期一至日,早上 8 時至下午 6 時 30 分,公眾假期休息 台山豆花小食 鄰近關閘,位於澳門台山新城巿第三街,有一間好隱世的豆腐花店舖「台山豆花小食」。每晚未到 9 時便已經有好多捧場客排隊等買豆腐花,特別是寒冷的冬天夜。「台山豆花小食」的豆腐花每日新鮮製造,非常香滑,再加上自家製的薑糖水,暖胃之餘,更令到豆腐花的味道更上一層樓。難怪每晚未到 12 時,豆腐花便已經賣清光。更加有網民表示,盡量加多些薑糖水,食起來的豆腐花會更加好味。 感謝 Frankie Chan 提供相片 地址:澳門台山新城巿第三街 營業時間:晚上 9 時至凌晨 1 時,逢星期日休息 寬記豆腐花 澳門下環街巿熟食中心一向都是澳門美食的集中地,當中有間「寬記豆腐花」每日新鮮製作出來的豆腐花,非常深受本地居民和遊客的愛戴。寬記的豆腐花不但滑嫩,而且豆味濃郁,網民紛紛稱讚。寬記的豆腐花有熱有凍,可外賣可堂食,還可以選擇加蔗糖漿,然後再加或不加花奶。加了蔗糖漿和花奶後的豆腐花,被網民稱之為是一碗透心涼的豆腐花。 圖片來源於《領先雜誌》facebook 專頁 地址:澳門李加祿街下環街巿巿政綜合大樓 2 樓熟食中心 3 10 號舖 電話:853 6654 5617 營業時間:星期一至日,早上 8 時至下午 6 時 30 分 順記豆腐花 除了下環街巿之外,澳門祐漢街巿熟食中心也是一個卧虎藏龍之地。當中位於該中心 2 樓的「順記豆腐花」,每日新鮮製作出來的豆腐花更加是無人不曉。順記的豆腐花不但新鮮美味,而且滑嫩香甜。配上黃糖後,更加令到豆腐花的味道提升至另一個境界,絕對是冬天暖身不二之選。 感謝 馬銀蘭 提供相片 地址:澳門巿場街祐漢街巿熟食中心 2 樓 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 7 時 盛記白粥 在澳門擁有多間分店的「盛記白粥」,除了各式粥品、腸粉、炒麵等拿手了得的中式早餐食品之外,還有雪白滑溜的豆腐花。「盛記白粥」的豆腐花不但入口帶有陣陣的豆香,而且略帶糖漿的甜味,不少本地人和遊客來到都必定會食碗豆腐花。除了傳統的白色豆腐花之外,還有深受大眾喜愛的芒果豆腐花和綠茶豆腐花。喜歡芒果和綠茶的豆腐花迷,必定不要錯過這兩款消暑的芒果豆腐花和綠茶豆腐花。 感謝 梁君培 提供相片 總店 地址:澳門雅廉訪大馬路 77 號輝時大廈 電話:853 2859 1056 營業時間:星期一至日,早上 7 時至晚上 8 時 台山店 地址:澳門台山巴波沙大馬路 264 號南惠閣第 2 座 電話:853 2840 3931 營業時間:星期一至日,早上 7 時至凌晨 1 時 新馬路店 地址:澳門新馬路天通街 14 號雅緻大廈地下 電話:853 2832 3471 營業時間:星期一至日,早上 7 時至晚上 7 時 氹仔店 地址:澳門氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路 257 261 號利民大廈地下 電話:853 2853 5127 營業時間:星期一至日,早上 7 時 30 分至晚上 8 時 澳門的豆腐花不但香甜滑溜,價格便宜,而且味道千變萬化,還可以搭配薑汁糖水、黃糖、蔗糖漿或花奶來進一步提升豆腐花的味道到另一個層次,令人食完一碗想再食多碗。食完香甜滑溜又健康的澳門豆腐花之後,記得不要錯過澳門其他必食推介呀! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話,不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦! 延伸閱讀:閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介 作者:IronMan

連續 10 年獲福布斯五星殊榮!濠鋒限時禮遇 $50 嘆米芝蓮星級餐廳精選菜式
澳城餐飲
Cheers!・2019-03-27

澳門新濠鋒再度以酒店及水療項目蟬聯《福布斯旅遊指南》五星最高評級,全亞洲僅五間酒店獲選!酒店為慶祝連續十年榮獲此項殊榮,由即日起呈獻「耀目50星」特別禮遇,包括餐飲、水療及住宿享受! $50 一道!50 星之加冕精選菜色 新濠鋒內各餐廳均推出指定精選菜色,每款 $50。 包括: 「奧羅拉」地中海餐廳:雅支竹湯 「天政」日本御膳:和風鱸魚鍋 「帝影樓」《米芝蓮》一星粵式食府:小鮑魚荷葉飯 「季風」休閒餐廳:桂花魚片炒芥蘭 「38」酒廊:品酒師推介紅葡萄酒或白葡萄酒 小編特別推介菜色: 「奧羅拉」地中海餐廳 於 2016 至 2019 年獲《米芝蓮指南香港澳門》推介,2014至2019年榮獲《福布斯旅遊指南》最高評級的五星殊榮。 盧瓦爾白蘆筍配蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚籽醬、海膽泡沫 △白蘆筍清甜,面層配上不同的配料,加上特級白鱘龍魚籽醬,味道豐富;另一條白蘆筍則配上綠茶曲奇,意想不到的兩種食材配搭,口感卻極佳,出乎意料! △特級白鱘龍魚籽醬十分珍貴。 法國小牛雲吞配糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 △雲吞內包著頂級牛肉以及鵪鶉蛋等配料,加上廚師即席刨製的黑松露片,香氣撲鼻!剖開後蛋黃流出,口感、味道同樣豐富! 營業時間: 午餐:1200 ndash; 1400 晚餐:1800 ndash; 2230 周日早午餐 1200 ndash; 1500 「天政」日本御膳 為「天政」天婦羅專門店於日本以外的唯一分店,其總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久,自2010年起榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 △日本鯖魚相對於其他地區油脂較高,口感也更軟嫩細緻,用香柏松葉包裹煙燻,魚肉散發淡淡松葉香。 天婦羅鹿兒島 A5 和牛柳北海道海膽 △由鹿兒島空運而來的A5 和牛柳配上北海道海膽,海膽鮮甜、牛柳肉質鮮嫩,令人回味! 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 △以薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛,為保食材新鮮口感,主廚建議在上盤後的 10 秒鐘內享用,十分講究! 營業時間: 午餐:1200 ndash; 1430 晚餐:1800 ndash; 2230 「帝影樓」《米芝蓮》一星粵式食府 於2017至2019年《米芝蓮指南香港澳門》一星評級及《福布斯旅遊指南》2015至2019年四星大獎。 蘋果木煙燻黑豚叉燒 △叉燒來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉,肥瘦相間,而且沒有多餘的粗纖維,口感特別肥美可口;師傅亦特別選用蘋果木加上自製的調味料煙燻,使叉燒有淡淡蘋果木香。 日本海参釀花竹蝦配西蘭花苗 △從日本空運而來的純野生海參,比起養殖的海參尖刺更長更尖,含有多種微量元素和有益礦物質,滋補健康,營養價值超班! 營業時間: 午餐:1100 ndash; 1500 晚餐:1800 ndash; 2230 以上各餐廳指定精選的菜式會因應食材有所變換,查詢或訂位可致電 28868868。 $400 加購!「澄」水療身體或面部護理 「澄」在「2009年亞洲水療保健節」中榮獲最佳酒店水療中心金獎,其無邊際游泳池更榮獲美國《福布斯旅遊》選為全球十大最佳酒店游泳池之一,於今年連續十年榮獲《福布斯旅遊》五星級殊榮,成為全澳門僅九家福布斯五星評級水療中心之一。 只要參與任意一項護理服務,可在同日以 $400 享以下任一優惠。 明眸護理(原價 $782) 快捷面部護理(原價 $782) 尊尚足部護理(原價 $782) 30 分鐘背部及雙肩重點按摩(原價 $667) 24K「美肌耀金」按摩油 200 毫升(原價 $630) 其中以「明眸護理」最受歡迎,護理時會用 2 顆冰涼玻璃球在眼上冷敷,促進血液循環,十分涼快舒服。 可致電 2886 8886預約或查詢水療服務。 房內做 Spa!新濠鋒耀目50星至尊豪華之旅 新濠鋒獲 TTG China Travel Awards 選為 2009年澳門最佳商務酒店及2010年澳門最佳豪華酒店。於2019年成為亞洲僅5間連續十年或以上獲福布斯頒發「五星榮譽」的酒店之一。 以「耀目50星」優惠入住新濠鋒總統套房,於房內可享受按摩護理,由 $5,399 起。 包括: 總統套房一晚住宿 二人於總統套房內享用60分鐘身體按摩(瑞典式按摩/個人混合按摩/活力再生按摩) 二人房內早餐 每次入住可享用一次來回豪華轎車服務 免費本地通話及無線上網 房內免費欣賞荷里活電影 免費享用迷你酒吧指定項目 免費熨衣服務(每天兩件) 地址: 氹仔廣東大馬路新濠鋒酒店 查詢:2886 8866。

熊神進:2017雞年蛇生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進:2017雞年蛇生肖運程蛇:1953年、1965年、1977年、1989年、2001年、2013年蛇是向前爬,從沒有看過它往後退,今年巳酉相合,如果妳是蛇,優點是妳有拼博精神,弱點是妳太沈迷工作,冷落了身邊人。有這樣的壹個推算,ldquo;破碎rdquo;星所到之年都會令桃花緣或友誼關系破碎,如果屬實,蛇的冷靜和智慧都受沖擊,變得沖動兇狠而跟人發生口角。有些時候如果他們自己不註意,就會導致二人關系緊張,甚至到了不可修復的地步,為了緩和關系,筆者建議大家把ldquo;人緣果rdquo;放在錢包。ldquo;白虎rdquo;和ldquo;指背rdquo;都是ldquo;是非星rdquo;,壹顆是非星已令人煩惱,兩顆齊來,蛇今年要面對十二年來最大壹次的人際關系考驗。EQ好的人,只是爭吵幾句;脾氣不好的人,會反目。蛇是有智慧的,千萬不要為了主觀問題而鬥過妳死我活,反而今年最宜和同事、同學、朋友壹起出外旅遊,大家增進友誼。由於蛇、雞及牛屬於三合生肖,牛是蛇的貴人,筆者熊神進建議蛇生肖多與屬牛的人合作,又或是靠屬牛的人脈關系發展,肯定獲益良多。2017雞年蛇生肖的吉星、兇星圖表: 2017雞年蛇生肖「事業運」:ldquo;天雄rdquo;星是好勇之星,豹子頭林沖就是天雄星,因此筆者熊神進推斷蛇今年事業運突飛猛進。對於上班族來說,妳將有機會獲得領導的重用,年中有升職之象,最可喜的,就是妳勤奮起來,妳會在工余時間讀書,亦參加不少職稱考試,建議妳在書桌上擺放壹臺ldquo;智慧文昌塔rdquo;提升讀書正能量。因雞年巳酉相合,亦即有貴人相助,蛇生肖在轉工的過程中會得到新主管接見,很容易被關照和提攜,加油!ldquo;天雄rdquo;星可正可邪,行正道的,就最利從事警政的人士;相反,如果蛇生肖從事偏門行業,問題就來了,因為ldquo;天雄rdquo; 星有反作用力,它亦會令壹個人出現短暫狂妄,例如急進、貪婪。筆者最擔心就是ldquo;白虎rdquo;的來臨,白虎的負能量很高,虎怕龍,蛇生肖要祭白虎星先安ldquo;龍rdquo;,凡跟龍有關的法器都可以佩戴,例如龍手鏈、龍項鏈,男女都宜佩帶來提升正能量。ldquo;天廚rdquo;並不是大貴人,極其限說,天廚入命,對公職有利。做生意的人,怎樣稱也不叫公職,因此,只可以理解某些事業單位或跟政府部門打關系的人在工作上順利,而其他行業的老板事業運就不是很好,還有壹些在下午5時至7時出生的老板要變賣資產來支付員工薪金。總體來說,蛇在今年的事業運只旺打工壹族,不旺做生意的人。 2017雞年蛇生肖「愛情運」:巳酉相合,這是五行定律,不過,相合之年亦有暗機。倘若雞年有喜事沖喜(懷孕、子女婚嫁等),反而愛情運勢較佳,否則就要留意農歷十月耗星到來對家宅運做成沖擊。家庭需要圓滿,豈能被ldquo;破碎rdquo;星傷害,蛇壹直都是對婚姻專壹,只是心猿意馬,受不住誘惑,今年在婚姻生活中出現第三者的機率很高,如果不防範,裂口出現了,即使使用ldquo;迷戀桃花寶瓶rdquo;也無法挽救。單身的青年,筆者熊神進多口說句,今年沒有大的桃花星到愛情宮,因此感情運只屬不過不失,可能妳對異性沒有太大渴望,享受獨處的生活,容易陷於感情平淡的壹年。相反,如果已有玄學婚姻或離婚後的男女,下半年立秋後,或有壹次小戀愛,但這次小戀愛只能帶給妳破碎回憶。剛談戀愛的男女大家都受ldquo;破碎rdquo;星影響情緒,有些人在見家長時表現失常,留下壞印象。壹般來說,雞年不利戀愛中的情侶,初步推斷是三天壹小吵,六天壹大吵,最終傷了那顆玻璃心。ldquo;破碎rdquo;星並非吉星,只要早些佩帶ldquo; 萬紫千紅手串rdquo;就能化解分手危機。 2017雞年蛇生肖「財運」:古人占蔔時,不把ldquo;破碎rdquo;星列入破財星,其中壹個理由是ldquo;破碎rdquo;星主孤獨、遭迫害、搬弄是非、家庭不睦、恩怨不分,除非它落入財帛宮才主錢財多損。今年它不落在財帛宮,因此大家不要擔心太多,反而妳會得到壹筆橫財,例如是遺產繼承權、獎學金、彩金,又或朋友早期借去的錢,今年都會收回來。蛇生肖在2017年丁酉雞年,由於蛇與雞在生肖上是相合,而雞又是太歲星,凡與太歲相合就可以化解劫運,因此今年會有較多的合作機會出現,財運發展大致暢順。唯獨要註意市場環境,不宜牽涉重大投資,如果炒股票人士,要留心年頭西方國家帶來不穩定的政治因素,筆者熊神進建議以分次投入的方式進行買賣較為有利。蛇生肖2017雞年每月吉兇提點: 2017年蛇生肖趨吉避兇方法:1. 今年流年的ldquo;天廚rdquo;及ldquo;天雄rdquo;算不上大吉之星,而兇星就有三顆,當中的ldquo;破碎rdquo;星最令人不安。ldquo;破碎rdquo;星令人際關系變差,常感孤獨,甚至影響家宅運,蛇生肖可考慮在危害發生前,請ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;,把衪掛在床頭或指定位置,可把ldquo;破碎rdquo;的力量減到最低。 2. ldquo;白虎rdquo;屬是非兇星,農歷九月和十月就出現。古時候,玄學家用來化ldquo;白虎rdquo;的法器就是ldquo;金剛斧rdquo;,這把斧十分有力,可以放在錢包內又或戴在脖子上。3. 如果家中有豬、猴、虎生肖的老人,請今年多花時間關心他們,而妳亦要提防個人的身體容易出現毛病,妳要留意支氣管,年頭年底容易感冒。4. ldquo;白虎rdquo;令妳失魂落魄,駕車人士或行人過馬路時,需要打醒十二分精神,建議駕車人士在汽車上掛ldquo;車用金剛橛rdquo;保平安。 5. 仍然在學的小朋友,今年受到三顆兇星的影響,讀書精神多渙散,不易集中。做父母的可為子女在書桌上擺放壹臺ldquo;智慧文昌塔rdquo;,有助驅散兇星的纏擾。以上的生肖運程只是參考,人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定,真正掌握命運的人還是自己,筆者在此留下聯系方式(電話13726267799林小姐或85366618785熊老師),請不要客氣,我們會繼續為妳服務。● 作者介紹:熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客瀏覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店:為方便讀者,熊神進老師已開通淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號:macaumasterxiong● Facebook:熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢,歡迎致電熊神進的國內助理林小姐,電話:13726267799(晚上8時後)