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【端午節特輯】裹蒸粽隻1300卡路里?!5大常見粽熱量
生活在我城
Cheers!・2021-06-01

端午節快到了,當然少不了吃粽應節!一家人圍在一起,一邊聊天,一口接一口地吃著粽,很容易攝取過量。粽子看似材料簡單,其實熱量高得驚人,以下是小編為大家整理5大常見粽的熱量一覽,大家吃得開心之餘,亦要注意攝取量。 1.裹蒸粽 約600克 熱量:1300卡路里 傳統裹蒸粽,一隻600克的粽足足有1300卡路里,相當3碗飯的熱量,接近女士一天攝取的卡路里!建議最多吃一半的份量。 來源:美心 2.鹹肉粽 450克 熱量:870卡路里 充滿肉香的咸肉粽,熱量亦不容小覷,一隻450克的粽熱量達870卡路里,等於2.5碗飯。另外,要注意的是粽加入的鹹肉及蛋黃,鈉含量高,很容易超標。 : 來源:美心 3.豆沙粽 210 克 熱量:390卡路里 甜粽的熱量雖然較鹹肉粽低,但豆沙糖份比較高,建議適量食用。 來源:聖安娜餅屋 4.鹼水粽 200克 熱量:300卡路里 鹼水粽是5個粽之中較健康的,因為成份純粹,只加入糯米、鹼水及食用油。但很多人都會沾糖或糖漿來吃,糖份攝取分分鐘和豆沙粽差不多,建議可以用天然蜜糖代替砂糖或糖漿等。 來源:榮華 5.冰粽 60克 140 卡路里 冰粽外型雖然較小,但在製作過程中亦加入大量糖份。一隻冰粽含約24克糖,和成人每天應攝取的25克糖差不多。 來源:美心 作者:椒鹽脆餅

小丸子,謝謝你教了我這麼多!
專題報導
Yeuk・2018-08-28

《櫻桃小丸子》原作者櫻桃子於本月15日晚上,因乳癌離世,終年53歲。 昨晚看到這段新聞,我的淚水一滴一滴掉下來。從1990年開播,直到現在已經有28年了。小時候,我坐在電視機前乖乖地看小丸子,看電視也不夠還會買她的漫畫來看。現在長大了,有時我還是會在網上看小丸子,就算是已經看過了的那一集都會再看多一次,兩次,三次... 對於我來說,小丸子不只是一個卡通人物而已,她也是我的童年。在我成為了大人後,每當有煩惱都會帶我回去那個無憂無慮童年的小丸子。我喜歡的不僅是小丸子也是櫻桃子本人,我除了看《櫻桃小丸子》之外,我也會看櫻桃子其他的散文作品,是櫻桃子教會了我,只要有夢想便要堅持,只要努力就會看到成果。那個從小愛畫畫的小女孩,如今成為了鼎鼎大名的漫畫家。櫻桃子是一位我非常敬佩,非常尊重的作家。雖然小丸子是以櫻桃子本人為藍本,但也不是百分百呈現她自己的人生,她是會長大的,不會永遠是一個懶散但活潑可愛的三年級小女孩。到了幾年前,我才知道原來現實生活中的爺爺和卡通片裏的爺爺完全不一樣。現實世界裏,小丸子和爺爺關係不好,爺爺不是那個疼愛孫女又和藹可親的老人家,更有讀者曾因為這樣寫信給櫻桃子覺得她打破了讀者的幻想,但當我知道真相後,我只有心痛。櫻桃子只是在創造一個自己心裡美好的世界而已,卡通片中的爺爺是彌補櫻桃子心中的遺憾。我深信每個作家也是這樣,某程度上在自己的作品裡把那些錯過的,不可能的,難過的都變成自己想要的模樣,蓋住傷口,將淚水化成養分,長出一朵朵鮮花,只有這樣才能溫暖自己,溫暖別人。 我長大後,才真正明白到小丸子教我的事 那個開心簡單,天真爛漫的小女孩不會受人擺佈,只會活出自己 開朗的她知道不要勉強別人更不要勉強自己,一個小學三年級的小孩說出了連我們成年人都不懂的事 想要做的事就一定要堅持到底,即使成功還離我們很遠 人長大了,煩惱變多了,很多事情都變得很複雜,但每一次小丸子的笑容,小丸子的天真,小丸子的傻氣都能令我找回那些一直在身邊,簡單開心的小美好。小丸子問題天天都多,最重要的是我們怎樣看待事情 小小女孩說出了大道理 再見了,小丸子! 謝謝你,這些年來給了我那麼多美好的回憶。 你在我心裏永遠地活著,永遠是那個在靜岡縣清水市長大的可愛小女孩,那裏你有你愛的家人,朋友陪伴著你!

愛需要說出來,孩子需要陪伴,別讓手機成為親情殺手
其他
皓芯・2021-10-08

記憶中小時候上語文課,老師要我們寫一篇,題目是「我的志願」的作文。不知道大家長大後想當什麼呢? 然而,本書《我想變成媽媽的手機》的小主人翁寬寬,他竟然想變成媽媽的手機,原因是媽媽只看手機忽略了他。他很想要跟媽媽玩,希望得到媽媽的關注! 故事中讓人心疼的寬寬,用紙箱做了一個寬寬國,入內禁止使用手機,到底寬寬和媽媽發生了什麼事? 本書作者、繪者信實,是日本的暢銷繪本作家之一,他至今已出版近兩百部作品。2016年8月才在日本問市的《我想變成媽媽的手機》,因為表現手機時代的親子教養問題,正中孩子們的心聲,也引發了大人們的共鳴。 譯者簡介游珮芸,日本御茶水女子大學人文科學博士。致力於兒童文學、兒童文化的研究與教學,童書翻譯已超過一百本,並從事文學作品的翻譯與評論。 放眼周遭,無論是大人或小朋友,現在這個時代,幾乎人手一機,生活中根本脫離不了3C產品,「手機」已經成為不可缺少的東西。不知不覺中,手機占據了我們生活大部分的時間,也有一些人因此成癮。 本書貼近孩子的視角,最重要的是呈現出孩子的感受,當父母們沉迷於手機時,孩子內心會怎麼想?不妨藉由與孩子一同閱讀此繪本,傾聽孩子說出自己的想法和需求。希望這個溫暖的故事,能讓爸爸媽媽可以放慢腳步,放下手機,好好陪伴孩子吧! 《我想變成媽媽的手機》 作者 信實 譯者: 游珮芸 繪者: 信實 出版社 小天下 出版年份 20190802 ISBN 9789864795390 訂購地點 鞠智繪本屋

廣東仙湖茶場之 ※片片楓葉紅※
旅遊情報
莫雪・2024-09-11

有廣東版無量山之稱的 sect;茶場楓葉片片紅sect; 人們稱是廣東版的無量山, 廣東河源市曾田的仙湖茶場種植地, 位於廣東省與江西省二省交界處之九連山連綿山谷中, 寧靜深幽山谷中內有大片茶園種植地, 茶山一帶種有數千株紅楓樹。 每到元旦前後時節, 紅楓樹的楓葉顏色變得豔麗起來, 紅的黃的綠的三種色彩一片一片又一片, 整個茶山充滿美麗色彩。 這裡擁有原始山川野外自然風光景觀, 空氣清新, 正正是一個放空思緒享受滿滿負離子的原野山地。 車子可以駛到山谷下一處空曠泥地停下, 沿著山下已舖上水泥地和大段山野泥路地。 走走看看, 曠野山地還有輛經營的咖啡車和茶葉小擹, 還未成為人多主流旅遊地呵 慢慢往上走登山谷頂尋找楓葉的色彩。 沿路有披上黃、 紅色彩的楓樹讓你近距離親近拍照, 這裡楓林和茶園相映成趣,漫山遍野,紅的葉片片分明, 黃的葉混雜其中色彩斑斕, 在一片綠樹林 和茶園中格外顯得奪目豔麗, 心醉的色彩, 大夥皃可以共和吟唱一首片片楓葉情的歌調了。 山谷頂上, 眺望遠處連接著的崇山峻嶺, 有霧繚繞, 如仙似幻。近看山谷腰間山坡俯瞰下去的 茶園有色彩楓樹點綴其間, 楓樹就像一朵朵紅黃豔豔 的小氣球悠悠地飄掛在茶園上, 紅楓黃葉一片錯落, 與茶園紅綠相間, 刹是好看, 令人心情愉悅。 於廣東境內, 實是難得可以看到如此大片美麗的楓樹群, 藏在山谷茶園深閨中。山谷土質肥沃, 是種植名茶的好地方,仙湖茶場在此 種植茶園已有很多年的歷史了。 茶園在每年的12月份, 周圍的楓樹頂上楓葉漸漸變黃、 變紅, 徒步其中,漫步于茶林紅楓樹間, 呼吸山間飄散著茶葉清香四溢的茶香, 觀賞在這片片茶樹層林盡染紅楓的美美風光中, 洗滌煩瑣工作的思緒、同時感受生活的美好時刻吧 #水上雅丹地質公園# #貝加爾湖 ‧ 西伯利亞沿途風光# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

只能精神出走 ---- 在舉世聞名地危險的南非公交小巴, 我用大腿夾波棍
走遍世界
活該快樂 // Carmen Lo・2020-05-02

有一段日子,我逃到南非當動物義工。 當時的周休二日,我總會獨個兒從住宿的鄉郊小鎮,到開普敦市區趴趴走。 而當年當地唯一的交通工具,就是舉世聞名地危險的南非小巴Taxi。據說它的乘客死亡率是千份之三,是普通汽車的三倍,原因是司機駕駛超級魯莽,而且大部分都跟黑幫和毒品扯上關係。去年南非的大規模騷亂,就是由小巴司機和毒販之間的恩怨而引起的。 網上的資訊都非常不鼓勵旅客坐這些小巴,建議自己開車或者乘坐計程車。 當時窮到只剩下一條爛命的我,小巴Taxi是我唯一的選項。 小巴Taxi顧名思義它像小巴一樣是有既定路線的,但同時亦可隨叫隨停。它就是我們常見的貨Van(或稱麵包車),只是裡面放了五排座位,連走道都加裝摺椅,務求坐上最多的乘客。 大家都很有默契,總是先坐滿固定的位置,最後才順序從後到前把走道上的椅子拿下來坐滿,然後開車。 五排座位是甚麼概念?就是後面四排各坐四個人,司機位旁邊還可以坐三個人,即至少十九位乘客。 說至少,是因為在沒有規則可言的南非,人們的彈性和包容是非常大的。 繁忙的時候,有時候會這樣。 或這樣。 我就曾經這樣被一個非洲大媽的巨乳擱在頭上一整個車程,當時心想,如果我是男生,多棒! 四個一排的座位,對手是牛高馬大的非洲男人、和比我的屁股大三倍的非洲女人,好多時都要採取一前一後的策略才能呼吸。 從一開始懷疑每個男的都是色魔,每個女的都是扒手,每個司機都會車你到僻靜的地方嘿嘿嘿,到後來愛上了這種陌生人之間的零距離。 很長一段時間,我被無形的保護罩牢牢包覆著,安全,但痛。 在這裡,卻無可避免地跟他人有著親密的關係。 從繃緊,到放鬆,到享受。  自經歷過生命的創傷後,跑了半個地球,我終於在這裡,重新建立對人的信任。 拳頭不打厚臉皮 一次被擠在兩個超大隻的非洲男中間,他們一直不苟言笑,我看還有點殺氣騰騰。 途中,左邊的男士突然向司機大喊:推高音量! 司機一推,強勁的非洲鼓音樂籠罩整個車廂,所有人(是除了我以外的所有人!)突然間像彩排過一樣,一起扭動身體,脖子一前一後地擺動,非常投入。 你要知道非洲人上至阿婆下至小baby,體內都有一團跳舞的火,無時無刻要爆發出來的。 這時候,右邊靠窗男邊舞動邊把窗子推開,突如其來的氣流,把我的頭髮猛烈吹起,一堆亂髮就正正朝他黝黑的臉狠狠地摑了一巴! 我馬上按住自己的頭髮,像一頭做錯事的小狗一樣看著他,怕他會怎樣。 他也停下來.無故被摑了一巴也許有點不爽。 就在這個對望的電光火石間,不知道哪來的厚臉皮,我看著他的眼睛,含著笑又不敢笑,模仿他剛才的動作,跟著音樂生硬地擺動起脖子和身體來。 他看到我滑稽的動作,忍不住笑了。 之後的整個車程,我們身貼身地隨著非洲鼓樂,擺動到終站。 大腿夾波棍 有一位我經常會遇到的司機,長得很帥,像極美國影星尼古拉斯基治。 一次我坐在前面,夾在司機和兩位乘客中間,沿路有乘客要上車。 根據當地的彈性規則,車廂是沒有滿座這回事的。 眼看後面已經爆滿,尼古拉斯看我長得小(相對地),著我靠近他一點坐,讓乘客塞進來。 可是已經沒有可以挪動的空間啦! 他說可以,然後自己挪過一點,示意我跨開大腿,把半個屁股坐到司機位上,把波棍(變速桿)夾在雙腿中間! 你能想像到我這個坐姿有多尷尬嗎? 他會在推波棍時,趁機摸我的大腿嗎? 抱歉,想多了,整個車程,尼古拉斯是多麼專業,多麼小心,生怕不小心摸到我的褲子邊,還不時跟我聊天。 「香港?帆船捕魚嗎?」 「香港的帆船現在是供遊客用的,現在的特色是高樓大廈。」 我會永遠記得這段路我這個奇怪的姿勢,和這位南非尼古拉斯基治漂亮的側面。 縱使後來有一次他很認真地要求我嫁給他,成為他第五位妻子。 一起啜糖果 還有一次,我坐在那頭戴穆斯林帽子、胖胖的司機旁邊,到後段所有乘客都下了車,只剩下我。 他打開前方的暗格,拿出三顆糖果,一顆給我,一顆給他身後門邊負責收錢的伙伴,一顆自己吃。 我快樂地接過糖果打開包裝要吃,瞥見他正單手駕駛,另一隻手努力地打開糖果紙。 二話不說,我把自己手上已經打開的糖果遞給他,他笑著接過,充滿默契地又把手中沒有開的一顆交給我。 黃昏的微風,悠揚的非洲音樂,還有車廂裡此起彼落的啜糖果聲音。 紅燈前,我們相視而笑。 人與人之間,就是可以這麼簡單吧。 註:除封面照外,內文照片為網絡圖片。

我從產後抑鬱裡重生了
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-05-11

人最怕的不是死,而是半生不死。抑鬱是活折磨,當時每日都有一段時間無故流淚,而恆常的狀態是沮喪。非常沮喪。 面無表情,頭的四周像有一層濃霧罩住自己。食物沒有味道,只知道要吃飯而感受不到飽餓。即使老公和我說「我愛你,我在這裡支持你」,我兩顆眼淚滴下來告訴他,「我感受不到。我覺得你好像在叫口號。」我覺得很孤立無援,很自卑。我覺得,我的生命在逐漸消失。 是的,之前你讀的部份覺醒媽文章,是我在產後抑鬱時所寫的。很感謝這個平台,寫覺醒媽的文章時,能讓我專注在文字裡面,暫時忘記沮喪。很感謝Cator的編輯,她鼓勵我繼續寫,在抑鬱裡其實是很難集中精神的,但有編輯做我後盾,讓我寫得很安心。而寶寶是我的小陽光,靠在睡著的他身傍,親他的臉珠,是我生存的意志。 現在我很感恩抑鬱這份禮物,他迫使我面對我自己心靈最深處的問題。這一次,我非改變不可了。一直以來,我忽略自己的感受,時常要為別人做什麼,必須貢獻點什麼。見到身邊的人開心,我才鬆一口氣。但,如果別人選擇要保持不開心呢?如果別人選擇留在悲劇裡呢? 經歷過抑鬱,我才明白,原來我的人生之前大部份都在輕微的抑鬱狀態裡。我從來沒有善待自己,我沒有照顧好自己的身體和感受。 我回來了,我的整個生命回來了。以後我不會再委屈自己了,當我一委屈自己,那個抑鬱的感覺又想要跑出來。夠了,我抑鬱夠了。我以後要活得快樂。 母親節快樂,是我的選擇。下次再講我點行出嚟。 正在用彩油46號,漂泊者。嗯,就是那個孤立無援的我啊。我從這裡重生了。