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北極 讓你幸福一輩子的八件事
走遍世界
行走世界記錄・2018-11-08

傳說........... 遇見北極光 會幸福一輩子 何時去?去哪裡? 若能遇上 ,真的能幸福一輩子嗎? 一大堆問題,思緒在腦袋飛轉 一生必追一次北極光 近年,極光這個話題越來越火熱,全球有多個位處北極圈的國家迅速成為極光旅遊勝地,就是在挑選哪一個作為追極光的地點,無疑是使人頭痛的一道課題。 位處北半球的拉普蘭德地區,挪威北部、瑞典北部、芬蘭北部和俄羅斯西北部位處於北極圈內,每年冬天從9月至翌年的3月都有機會看到北極光,是北歐有名的追極光國度。 為了追尋幸福,決定來到瑞典阿比斯庫,踏進白茫茫一片的冰雪世界。 在北極圈的第二個晚上,第一件幸福的事發生了,我....遇見了她,在寒冬的晚上,跟北極女神遇上了。 接下來,第二件幸福的事也發生了........ 幸福的第一件事 遇見北極光 幸福一輩子 觀看極光必須具備三個要件,就是天色黑暗、無光害以及沒有雲。瑞典阿比斯庫擁有清澈無比的天空,有極光小鎮稱號,住上3個晚上便有很高機率看到極光,而且阿比斯庫擁有一個很大的湖泊,即使沒有參加極光團,晚上亦可自行走到湖邊觀看極光,非常棒。 可遇見的幸福 為了製造一場偶遇,一睹極光女神的優美身姿,忍受零下廿多度的寒風刺骨,在遍地白雪的森林湖邊守候。 北極圈天氣變幻莫測,體感溫度往往低於天氣報告的溫度,踏進北極圈便要有足夠的心理準備,隨時要跟澟烈的寒風搏鬥。 抓緊北極光大爆發的一刻 觀看極光需要很強的耐性去等待,以及專注的觀察力,因為北極光時強時弱,最弱的時候用肉眼看上去其實只是灰灰的一道光,不留神便會錯過了,但不要擔心,有緣份的話,她會在天空中飛舞,亮透整個星空,緊記要抓緊可貴的瞬間啊 在阿比斯庫的5個晚上,與極光女神遇上兩回,滿滿的幸福感,足以抵禦寒風的冰冷。 這是北極發生的第一件幸福的事。 幸福的第二件事 雪地犬拉雪撬 飆車的速度感 穿上厚厚的連身衣,坐上木造的雪撬,雪地犬在前面排成一列拉著雪撬,女教練英姿颯颯的站在雪撬的後方,一聲號令,雪撬被拉動著向前滑行。 跑過白雪叢林,穿越結冰的湖泊,一直往前馳騁,在零下廿多度下感受速度的快感。 旅程分成兩段,當小狗跑過雪湖到達對岸,車子的速度慢下來,徐徐停在傳統薩米民族的帳篷前,雪地犬稍作休息後才通過雪湖跑回大本營。 教練點燃營火,把咖啡和茶煮好,準備小點給我們,經過一小時多的極速飛馳,各人的臉給風吹得紅紅的,頭髮也給亂了點。坐在石椅上,喝著暖暖的茶,聽著教練訴說著雪地上的小故事。 這一瞬間,溫暖感從腳尖透進冰冷的身體往上傳透心窩,就這樣第二件幸福的事發生了。 幸福的第三件事 雪地健行 挑戰自我 早上起來吃過早點,隨大夥兒驅車到達托納湖,由於昨天乘火車進入極光小鎮時,正值氣溫下降和刮大風雪,我們需要套上特製的大腳雪鞋才能順利穿越樹林的一段走到湖泊,整個結冰的湖面已舖落厚厚的白雪,湖水結成小冰川。 雪地健行是近年新流行的極地活動,大夥人穿上大腳雪鞋、戴著帽子,別忘記帶上相機,由專業人員帶領下一步一步的踏雪前行。 冬天的托納湖非常優美,湖面結成厚厚的冰,在小冰川和白雪的襯托下,景色非常壯麗。 白雪世界猶如高傲的女皇令人生畏,在大夥兒的彩衣的襯托下,把白雪世界點綴成七彩繽紛,增添一份親和感;一路上不離不棄的互助精神,心頭浮起絲絲暖意。 這一瞬間,第三件幸福的事發生了。 幸福的第四件事 冰湖上釣魚 耐性的考驗 在極地生活,每天面對的都是風和雪。這一天,穿上禦寒裝備,隨著女教練駕駛的雪地摩托,再次走進托納湖。摩托車停在靠近湖邊的一處,取下釣魚具後女教練引領我們到湖中央。 真的是巾幗不讓鬚眉,英姿颯颯的女教練利用冰鉆快速地打開一個洞,動作非常專業純熟,絲毫不會嬌柔。 模仿著女教練的一舉一動,艱難地把冰鉆向厚達一公尺的冰面來回轉動,直至冰洞出現時,雙手已有點酸痛了。 撥開冰塊把魚餌拋進洞內,引向冰層下的海中魚兒,這是考驗耐性的時刻。 站著站著,寒從腳下,再多的保暖衣也不敵腳下的冰雪,加上風雲變色,湖泊刮起大風,猶如一雙強橫的臂膀,直把每個人往外推動,差點沒摔倒湖上。 釣魚活動被迫中斷,趕緊收回釣餌,女教練體貼地領我們走進湖邊的一個小木屋,點起營火,還不停詢問我們腳尖有沒有失去感覺,驚怕我們給凍傷了。 隨著小木屋內的溫度上升,腳底的寒氣也漸漸消退了,與此同時,一杯熱騰騰的飲料以及一件暖暖的糕餅遞到手中。 這一刻,第四件幸福的事發生了。 幸福的第五件事 挑戰極限 勇闖冰旅館 來到位於瑞典北極圈內的純天然的冰旅館,冷艷無比。冰房間內的傢具床舖跟所有裝飾品,全部都出自國際知名藝術家的雕刻之手。冰旅館的建材取自托納河結成的冰塊,待天氣回暖,冰塊融化後流回流托納河,極具"生生不息"的象徵意義。 當冰冷的大門徐徐打開,在零下的溫度中尋找冰雪女皇的影蹤,禁不住輕聲地問:難道這就是幸福的第五件事嗎? 若在這裡住上一晚,挑戰自我極限,真的可以夢想成真,跟冰雪女皇舉杯痛飲嗎? 幸福的第六件事 極光下的烤鹿肉大餐 海外存知己,天涯若比鄰。互不相識的你與我,躲進極光底下的小木屋內,不需要知道你是誰,不需要知道你是來自何方,就這樣坐在一起一邊烤肉一邊暢飲。 聽說瑞典拉普蘭地區住著以馴鹿為生的遊牧民族,聽說他們原是這片大地的主人,聽說馴鹿是放養的,聽說.... 這個晚上,雖然看不到極光,眼看著遠處的星空,腦海內不斷出現很多聽說...聽說我這個晚上很幸福... 幸福的第七件事 與歐洲最後民族對話 千百年來薩米人一直是北極圈這大片土地的主人,在零下廿多度的寒冷環境下生活,擁有本族的語言文化習俗。歐洲最大的遊牧民族,以大地為家,如今只剩下不足10萬人口的薩米人,受歷史洪流的沖洗,被迫散居各處。 天色陰暗的早上,薩米人就在我們面前,近距離坐在我的對面,用心地訴說著民族情懷,訴說著一個又一個薩米人的傷痛故事,在這個黃色的傳統帳篷內,瀰漫著傷感的氣氛,但堅強的薩米人把引以為傲的生活方式和文化傳承下去,使得憂傷的味道給沖淡掉,禁不住使用薩米語向薩米人說聲quot;謝謝quot;。 這一次與薩米人的真情對話,使得我在哀傷中得到一份幸福的感覺,這個便是極地發生的第七件幸福的事。 幸福的第八件事 挪威不凍海港 揭開神秘面紗 第八件幸福的事,是發生在挪威的那一天。 那一天車子駛進公路,從阿比斯庫向挪威的鐵礦小鎮納爾維克出發,沿途聽著介紹,說這裡有一個不凍海港,海灣長年不結冰的,很想很想看到它的真面目。 通過公路,跨越國境,經過山路,終於來到這裡,揭開不凍海港的神秘面紗。被白雪包圍的海港,因北大西洋暖流的經過而終年不結冰,藍與白,永遠是和諧的組合,這裡的風景真的非常迷人。 喝過鮮味的魚湯,爬到遠處的山丘上,這裡可看到不凍海港,景色很優美很恬靜....優美與恬靜的背後隱藏著一段轟動全世界的大事。1940年這裡發生了一件轟動全球大事。 山丘上有一段文字簡介,原以為是優美風景的文字敘述,誰不知... 那一年是二次大戰,在歐洲戰場上德國佔領挪威,利用不凍海港大量運輸鐵礦製造軍事武器,英國跟同盟國合力跟德國激烈戰鬥,地點....就是這個景色迷人的山丘上... 經過無數次的反撀失敗後, 這一次,盟軍終於打開決口,第一次把德軍擊敗,往後歷史便朝大家所知的結果走向,殘酷的戰爭終於結束了。 在挪威的國土,上了歷史課,深刻體會到和平的可貴。這一次,我遇見的幸福,便是要珍惜和平時代的幸福。 沒有如果 只有結果 這些就是我在極地 所遇見的八件幸福的事 幸福因有和平 和平締造幸福 更多精彩遊記在 行走世界記錄

[以啡會友] 隱藏於鬧市中的咖啡店 — Moss Coffee House
澳城餐飲
君尋・2021-02-23

隱藏在鬧市中的咖啡店Moss Coffee House,試業不久便因其日系簡約裝修風引起不少關注。店舖位置對於不熟悉三盞燈區的居民來說非常「隔涉」,首先在生果街中央找到一條小巷,盡頭是一間小型超市,而在巷中原來還有一條小巷,巷的盡頭就是Moss Coffee House。 店舖仍處於試業階段,加上很不巧筆者到訪時門外停泊了幾部電單車,因此筆者拍攝的店舖正面相片只能以不堪來形容。而門外左側大玻璃的位置,據店長說將來會種植更多綠色植物,讓店舖內的視野更舒適。店舖內空間感十足,不但因為佔地面積廣,高樓底和近乎落地玻璃的設計更加強這種感覺。一般開在市區的咖啡店,筆者的印象都是狹小和緊密,而Moss Coffee House則顛覆筆者對「市區的咖啡店」的想像。 飲品選擇方面,都是以咖啡為主,非咖啡類的只有兩款熱茶。不過據店長所說,Moss Coffee House主打的是手沖咖啡,而menu上手沖一欄之下還有三種口味可以選擇,原因是讓初次接觸手沖咖啡的朋友能選擇他們喜好的口味。而已經習慣喝手沖的朋友,就可以直接選咖啡豆。店長補充道,店舖暫時有提供幾款咖啡豆,包括非洲的埃塞俄比亞、肯亞,以及中美洲的危地馬拉等。將來仍會繼會引入更多咖啡豆品種以滿足不同需求的客人。 筆者對手沖咖啡的認識亦不深,所以點了一杯Iced Latte,在此讓我這位門外漢簡單分享幾句。店長有特地問我是否要加糖,但筆者一向不喜歡太甜的飲品,所以我是拒絕了他的建議,但當咖啡入口後,依然有一種天然的果甜味,以及突出的烘焙味。相信下次筆者再光顧時,會試一下他們的手沖咖啡系列。 店舖亦設有少許食物給客人享用。現階段只有少量甜品,但店長計劃將來引入一些日式的輕食,例如泡飯等,讓客人在Moss Coffee House品嚐咖啡的同時,亦可以滿足食慾。正式營業和增加更多食物選擇後,應是高士德、新橋區的朋友,在假日與三五知已促膝長談的好地方。 關於 以啡會友 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店,本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

[翻書倒櫃] 在動盪的時代更應讀懂經濟
創富坊
君尋・2020-09-09

新冠肺炎衝擊全球經濟,早前歐美等地為了挽救岌岌可危的經濟,紛紛推出一系列的刺激經濟措施。各國央行不約而同地實行更低的利率,甚至正研究推行負利率,而部份國家亦宣佈實施無限制的量化寬鬆政策。類似的措施,自08年金融海嘯以來越來越不陌生,亦越來越常見。世界各地對恢復低迷的經濟是否已經束手無策 由政府出手干預市場,透過刺激貸款和促進消費的做法是否真的能夠讓失落的經濟回到正軌而這本10年前已在美國出版的《小島經濟學》,不但在今天幫助到我們理解當前的經濟局勢,當中對經濟發展的寓言更映照現今美國經濟的危機。 《小島經濟學》並非艱深的經濟學書籍,而是一本以寓言故事方式,讓讀者瞭解由最基本的經濟學原理,以至看似複雜的債務危機、樓價泡沫等金融現象的經濟學入門佳作。本書最初以某個小島上三個居民捕魚的故事開始,島民每天都要花一整天的時間徒手捉魚,為的只是填飽自己的肚子,而且每天只能捉到一條魚,滿足需求後已沒有閒餘時間處理其他事情。有一天島民發明了捕魚網,使用新的工具能讓他們在一天內捕捉更多的魚,多出來的魚成了島民的儲蓄,並且讓島民得到額外的時間實現其他目標。他們的飢餓就是經濟學中的「需求」,而捉到的魚就代表金錢,島上漸漸累積「儲蓄」,並衍生出「貸款」、「貿易」等金融概念。「儲蓄」及由儲蓄而生的「貸款」均創造了「資本」,以「資本」使生產規模進一步擴大,亦即找到更好的方式生產更多所需的物品。這種努力使有限的資源產生最大的效益以滿足需求的行為,便是經濟學最簡單的原因。而作者就是藉著島上居民逐漸進步的生活,以顯淺和生動的方式解釋經濟運行和成長的原理。 隨著故事的發展,讀者除了可理解到更多非常貼近日常生活的經濟學名詞和釐清經濟現象的原理外,作者亦透過本作試圖告訴讀者,主流經濟學家所信奉的凱因斯主義是危險且錯誤的。最讓筆者驚訝的是,本書顛覆了筆者對「儲蓄」和「消費」的看法。作者認為「儲蓄」一元比「消費」一元對經濟能產生更積極的影響,因為「消費」的前題是,人類必須生產出一些額外和更多的物品,購買這些東西而成的「消費」才有價值。試想想若島民把多捉到的魚在一天內吃光,亦即「消費」增長了,但因為沒有多餘的魚成為「儲蓄」以及用作「貸款」,島民每天依然只能為填飽肚子而勞動,島民沒空發展其他事業,經濟反而沒有增長起來。亦因此,作者與主流經濟學家對振興經濟的看法可謂南轅北轍。各國政府及代表他們的經濟學家都認為,「消費」可以促進經濟增長,因此當新冠肺炎衝擊經濟時,不少地方的政府(包括澳門)選擇以不同方式刺激市民「消費」,從而讓經濟恢復。但這種只依靠「消費」的方式在作者看來卻是沒有讓經濟獲得真正的成長。除刺激消費外,各地政府亦投放不少心力阻止「通貨緊縮」發生。因為一旦發生通貨緊縮,人們就會為等待價格下降而延遲消費,等到人們開始消費,下降了的價格對於經濟增長的影響就會減弱。不過作者卻認為消費者不願意消費,刺激需求的最好方法就是讓物價降到合理水平。此外,作者提到若政府在經濟低迷時採取措施幫助市民消費,最後反而會抑制市民手中貨幣的購買力,因為政府收入是來自稅收、借款和自己印刷的貨幣,而當政府稅收不足,只能借貸(發行國債)或以印錢來增加財政儲備,這都是導致通貨膨脹和資產泡沫的原因。 作者非常反對政府以不同的「救市」方式干預市場,量化寬鬆和降低利率反而影響了市場自然恢復正常的過程。而自1980年代以來,美國政府和聯儲局已多次出手干預市場,樓價和物價亦因而在短短數十年間升了不少。亦因政府不斷鼓勵消費,美國人由習慣「儲蓄」變到習慣「消費」,現在更是習慣「借貸」!在這次疫情下美國政府實拖的無限量化寬鬆政策,在作者看來更是把美國經濟推向萬劫不復的深淵。美國最終不是拒絕還款,就是繼續印錢,並持續導致通貨膨漲和資產泡沫,但卻沒法增加市民的收入和購買力,因為這些措施並未真正讓經濟恢復。作者在最後一章更預言,這種經濟政策將會把入不敷出、不事生產的美國帶來更大的破壞! 關於今回翻書倒櫃的推介書本: 書名: 小島經濟學:關於魚金錢、漁網資本、儲蓄及借貸的經濟寓言 作者: 彼得‧希夫, 安德魯‧希夫 出版社: 三采

戀愛•電影館
生活在我城
半島師奶・2017-04-01

澳門首家戀愛電影館,開張啦~!想和電影來一場戀愛?或者尋回戀愛的感覺?去戀愛電影館啦!師奶終於有理由入返大三巴啦!小貼士:每次電影開場之前都會有師奶的小動畫,大家記得早啲入場啦! 關於 戀愛・電影館 戀愛・電影館位於澳門戀愛巷十三號,毗鄰澳門的著名世遺景點ldquo;大三巴牌坊rdquo;(即ldquo;聖保祿大教堂遺址rdquo;)。電影館樓高三層,是一個集合電影欣賞、本土影像保存、以及電影書籍閱讀等功能的空間。館內地面層設售票處、放映廳、控制室﹔一層為電影資料室,收藏澳門電影及錄像、電影書籍、期刊及雜誌等,供市民在館內查閱。 作為觀眾及電影創作人互動交流的平台,電影館肩負起推動電影藝術文化的角色,對外推廣本土電影,為澳門人和喜愛電影的人士注入更多精神養份。澳門人和訪澳的遊客可以善用這電影館,欣賞更多來自世界不同地方的優質電影。 電影館每個月將會舉辦不同的專題電影或焦點導演作品展;每個月亦會有兩至三部來自世界各地在澳門作首輪公映的電影,歡迎觀眾購票欣賞,門票亦設有學生、長者及會員優惠。 此外,自四月起,每個月當中的兩個周六、日會免費放映兩部澳門製作的精彩長或短片,名為《看見澳門:影像力量再現》,讓觀眾更多認識本地製作的電影。 售票處開放時間:上午十時至晚上十一時三十分。 電影資料室開發時間:上午十時至晚上八時。 逢星期一休館,公眾假期亦會開放。

LANVIN LUCAS OSSENDRIJVER《10 周年》 獨家精選系列
購物‧時裝
Benjamin・2016-07-29

自 2006 年 起 ,LANVIN 男 裝 設 計 總 監 LUCAS OSSENDRIJVER 就開始設計風格性感且剪裁精湛的男裝系列,過去 10 年來,他始終致力於打造理想的比例和獨特的風格。 他掌舵 LANVIN 男裝十年,以夢幻般的製作工藝游走于 LANVIN 歷史傳承與自身靈感之間,演繹一個又一個優雅精緻的男裝系列。 值此十周年之際,LUCAS OSSENDRIJVER 推出「10 周年」獨家精選系列。 三款運動鞋、一款背包、一款針織衫運和一款 T恤,以黑白雙色詮釋時尚風格與精湛工藝。數目字 10以各種形式、字體和字型出現在該系列單品之上。 一部分代表 10 的數目字以撲克牌或檯球圖案呈現,象徵著速度與機遇。 貫穿在每件單品上的數目字 10,好似幸運符一般,承接著歷史,也預示著充滿創造力的未來。黑色棉質運動衫繡有十隻手指,白色棉質 T 恤各處飾有仿佛隨機印上的「10」字樣。 多口袋黑白棉質提花裝飾背包採用小牛皮和日本尼龍製成,飾有猶如盾徽般密集的幸運數位 10,彰顯品牌的榮耀感。 最後,三款鞋履單品也同樣飾有品牌專為該系列設計的全新圖案梭織棉和絨面小牛皮運動鞋有低幫款、高幫款和便鞋款可供挑選,三種款式均配有著名的硫化鞋底。 以數學而論,10 是前四個自然數之和;它代表著設計創作的前四個階段。 對於 LANVIN 男裝而言,10 這個數目字是最具創意象征性的符號。