搜尋

搜尋結果

澳門某治安警遭撤職！“鐵飯碗”端不住，原來是忍不住做了...
其他
澳門生活圈・2018-12-05

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月5日 【今日焦點】Macaulife 1、好消息！離島醫院主體明年動工 自本澳離島醫院綜合建設項目開工以來，6棟大樓包括護理學院進入全面建設階段，群眾關心的民生大事兒有了很大的進展。 衛生局長李展潤表示，離島醫院綜合體現在已完成七幢建築物樁基礎，主體工程將在明年動工。明年將會聘請1100多名人手。另外，下環街和石排灣衛生中心預計在2020年啟用。 據資料顯示，離島醫院於11年落實興建，有6幢大樓已於今年7月完成地基工程，其中護理學院預計明年第四季竣工。 今年施政報告預計：員工宿舍、綜合醫院、輔助設施大樓、綜合服務行政大樓預計2023年完成，但中央化驗大樓和康復醫院至今未有完成時間表。 7年過去，終於聽到好消息 希望這個醫院早日修好 給澳門人一個更健康的明天！ 【民生熱議】Macaulife 2、跌近六成半！11月上半月住宅報告出爐 每次點開微信群、朋友圈，是不是只要有人一提到房子的問題，就會不斷的刷屏：這個說窮，買不起房；那個說樓市就要崩盤hellip;hellip;總之，就是釋放一種氣氛mdash;mdash;現在這房價每個人都買不起房！可不是嘛。 據財政局近日公佈資料顯示，本澳11月上半月住宅成交錄得265宗，較半個月前減少117宗，按月下跌15%；實用面積每平方米的均價為107,733元（澳門幣，下同），環比下降10%。 細分區域來看，其中澳門半島的成交宗數最多，錄得216宗；其次是氹仔錄得31宗，但按月減少56宗或64.37%；路環錄得18宗，按月減少23宗。 有句話說得好 今年不買房，明年又白忙 年年不買房，獨自空惆帳 小編想買房很久了 可誰能給我錢啊！ 【民生熱議】Macaulife 3、流感爆發季兩校16生中招！ 12月是容易生病的季節，不僅呼吸道疾病多發，同時冬季也是流感等多種疾病的高發期。 由於氣候寒冷，為了保暖，室內開窗換氣的時間比較少，病原體容易通過呼吸道傳播，尤其是學校、幼托機構等集體單位容易出現暴發疫情。請家長和學校一定要重視！ 昨天，衛生局接獲兩間學校出現流感樣疾病群集性感染報告，包括聖瑪沙利羅學校和聖瑪大肋納學校共16名學生，年齡介乎2至6歲。其中兩名學生因氣管炎等原因需住院治療。 衛生局已安排採集部分患者的呼吸道樣本送檢，有關學校已加強清潔消毒和保持室內空氣流通等感染控制措施及嚴格執行患病學生隔離的規定。 除此之外，衛生局今天還接獲了一宗腸病毒群集性感染報告，位於澳門水坑尾街的婦聯托兒所大D班及小E班，共6名幼童發病，4男2女，年齡為1至2歲。 衛生局現正採集樣本進行檢測，有關托兒所亦已進行全面清潔消毒等感染控制措施。 冬季氣溫變化大、空氣品質較差 大人和小孩們一定要注意防寒保暖 照顧好自己的身體 預防疾病復發！ 【澳人澳事】Macaulife 4、的士司機拾遺不報法辦 不少人覺得，撿到財物無異於ldquo;天降橫財rdquo;。殊不知在澳門，拾遺不報係犯法嘎！ 這個週一，一名的士司機將乘客遺留車上總值5000多元化妝品據為己有，當日被傳召到治安警察局調查後，供稱因一時貪心而犯案。 被捕男子姓黃，30歲，本地的士司機。治安警落案起訴拾獲物不正當據為己有罪，移送檢察院偵辦。 內地女事主報稱，本週一下午1點半在氹仔順榮馬路登上一輛的士，之後在氹仔南京街落車。下車後發現化妝品忘了拿，總值5000多元，立刻報警求助。 同日，治安警根據監控錄像聯絡到黃某的士司機到警區助查。起初黃某否認拾獲乘客的化妝品，經再三查問，黃某才供認自己因一時貪心將化妝品據為己有，並放在自己私家車車尾箱。 稍後警員搜查涉案私家車，在車尾箱起回贓物，拘捕男嫌犯並起訴。 人的貪慾是無窮盡的 但我們可以控制邪唸，控制言行 就算缺錢，也要遏制貪念 ldquo;我很缺錢，但不缺德rdquo; 君子愛財，取之有道 5、治安警賭場偷籌碼被撤職處分 這個月，治安警察局有個公務員被辦了離職手續。也許很多人都還不是特別理解，好好的ldquo;鐵飯碗rdquo;不捧，到底是在作個什麼？看看下面這位作死的同志你就懂了darr; 今年3月19日，一名治安警察局警員被發現涉嫌進入中區一娛樂場，違反公務員禁止進入娛樂場的規定。 日前保安司司長辦公室網站《警鐘長鳴》欄目公佈，治安警察局已完成對其的紀律程式，保安司司長於2018年11月21日批示，對該名警員處以撤職處分。 調查期間，該警員同時被揭發在2018年3月16日在同一個賭場裡偷竊他人留在賭檯上的籌碼，事主當時表示不需報警也不作追究。治安警察局於3月20日開立紀律程式展開調查。 鹹豬手應有盡有 不論男女、不論職業 身為一名公務員 不僅違規進入賭場，還偷取他人的籌碼 知法犯法，活該前程盡毀！ 【交通資訊】Macaulife 6、治安警賭場偷籌碼被撤職處分 因水馬及彈力棒保養，友誼大橋、友誼大馬路、關閘廣場地下行車隧道、友誼圓形地、水塘馬路地下行車道、外港碼頭行車天橋近回力路段 及 西灣大橋，12月7日（周五）至16日（周日），分別在非繁忙時段實施有限度通車（詳見圖表）。 交通事務局呼籲駕駛者留意，並遵守路上設置的臨時交通標誌及服從警員指揮，小心駕駛。 新聞完畢，明天見！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：力報、攝圖網、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

陳康妮：新書發佈會
文化創意
陳康妮・2022-08-26

新書發佈會 各位，歷時一年，我的 #澳門教育創新＃記載了在澳門推動教育創新三年是怎麼走過來的，將會在9月澳門書展出版。本人到時親臨現場分享在澳門推動教育創新三年的經歷，我相信這是一本在澳門教育行業從來沒有出現過的書籍。因為如果你能夠出書教和分享教育事業的話，你就已經是教育學者了。回想入行26年的日子，不可能這麼完整地呈現。但如果你是新入行的教育工作者，根本不會能夠出書。 我加入了26年多，入行初期的經歷依然是歷歷在目的，而且我的澳洲教授獨具慧眼，叫將自己的經歷早早寫成了週記。所以我相信是很罕有的。如果你是打算入行或者剛剛入行的話，你不能錯過此書。你最大最大的疑問，是究竟入行初期要怎麼成為一位老師這本書，將會全面解答！ 書展會有親筆簽名。我的貨量不會太多，目前出版商對這本書的真材實料感到信心滿滿，已經計劃寫下一本澳門教育學者書籍9月澳門書展約定你#陳康妮澳門教育創新#文化公所出版社

奢華宮殿內那忘不了的粵菜品味。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-12

曾經有朋友問蘇蘇，澳門最好吃的燒鵝飯是那一家餐廳 個人認為永利皇宮永利宮的燒鵝飯最好吃，絕對配得上這4個字，一想起我又在回味它的味道了，其實除了燒鵝飯，永利宮每日手工新鮮製作的多款點心、燒味和經典粵菜都是很讚的。 說起永利宮，近年最受關注的就是重金禮聘了米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅的加盟，印象中經常面帶笑容的譚師傅非常親切，他的人緣也與他的功力一樣備受餐飲界讚譽。 照片來源 永利宮官網 在譚師傅來到永利宮後，餐廳菜式的確讓蘇蘇耳目一新，在中西融合方面做得巧妙又不失粵菜的精髓，譚師傅就是能夠在大量亞洲與西方食材元素中，找到粵菜的定位，支持他走到現在的成功就是他長達 20 年的海外工作經驗。 出生於香港的譚師傅，16歲入行，1998年起先後任職於曼谷半島酒店、曼谷文華東方酒店的中餐行政主廚，2007年被澳門賭王何鴻燊之子何猷龍先生招攬來到澳門的新濠天地擔任行政總廚；2013年新濠天地的譽瓏軒開幕，在譚師傅領軍之下，2014年摘米其林一星，2016年摘米其林二星；2017和2018年打入亞洲50最佳餐廳，2018年7月譚師傅加入澳門永利皇宮酒店擔任旗艦中餐廳永利宮的行政總廚，2019年永利宮被評選為五星級餐廳及榮獲2019年度亞洲50最佳餐廳殊榮，看見如此履歷，有知道他如何一步一步的邁向成功之路。 記得譚師傅說過 『粵菜應該是清、鮮、爽、嫩亦符合季節性的，以吃得舒服為重點，我希望在永利宮做有國際視野的高品質粵菜。』他認為一道好的料理必須具備合理性，每一道菜不論是什麼材料的配搭都必須感覺舒服和平衡。還有要用一個將心比己的心態去處理每一道菜式，留意每一張枱客人的感愛，希望每位客人來到永利宮都有一個難忘的體驗。 話說回來，來看看蘇蘇今次體驗了什麼 先來看看餐廳的入口和環境，餐廳入口十分漂亮，通道兩旁那些插滿花朵的巨形花瓶一字排開，十分漂亮又有氣勢，怎可以不在這裡打卡呢。 通過這條花道，前方就是華麗的餐廳和迷人的水舞表演湖。 餐廳入口和通道以黃金和翡翠色調為主，營造出富麗堂皇的宮廷帝皇氣派，還把古代中國建築、瓷器、紡織品，以及裝置藝術的風格融入歐陸式歌劇院環境中。三層的餐桌設計豪華，採用了金色和白色作主調，以華美的翡翠綠色作點綴，每個座位都可以欣賞表演湖的美景。 這裡有7間貴賓廳，蘇蘇好像置身於歐洲歌劇院的包廂一樣，私隱度高，其中三間更位於表演湖旁，還設有私人戶外露台呢。 甫一坐下來，面帶笑容的服務員立即奉上香茶，這是以黑茶、白茶、綠茶、玫瑰、桂花、烏龍茶搭配的歡迎茶，茶色金黃，喝起來是清新的花香和茶香，很好喝，更為之後的美食先讓口腔清新一下。 餐廳的每一張桌子都可以看見著名的水舞表演湖，其實如果來這裡晚膳，在彩色的燈光映照下，看水舞表演會更漂亮。 從左至右是永利宮的沾醬三寶，分別是自家製的黃辣椒醬、XO醬以及辣椒豉油醬油，蘇蘇最愛的是XO醬，微辣又惹味，還有很好吃的焦糖脆核桃。 一碟美味的核桃，很快的就被我清滅掉了。 上菜了，很漂亮吧，是否食指大動呢 黑魚子百花乳豬件、菠菜蟹肉餃、鮮肉海蔘餃、黑松露素餃 從前至後 換另一角度看。 將黑魚子放在香脆的乳豬件上面，一口咬下去，那黑魚子的鹹鮮味道配搭乳豬的油香，想不到是那麼搭，味道濃郁之餘還添加了一個特別的口感，兩者協調得很好，回味指數100分，吃過之後還想再來一件呢。還有很喜歡那軟糯的餃子皮包著飽滿鮮味的蟹肉，再配搭一只小鮑魚的菠菜蟹肉餃，都是蘇蘇很愛的。 花膠魚蓉羹 聽到菜名已經感覺很滋潤呢，絕對是愛美人士的恩物，這是用野生海魚製作的順德家鄉菜式，材料包括魚蓉、花膠、絲瓜、木耳和陳皮，口感層次非常豐富，濃味中帶點清爽，吃了以後有全身被滋養的感覺。 海皇酸辣羹 其實酸辣湯不屬廣東菜，但譚師傅發揮創意，用粵式羹湯的處理技巧，做出了這一道引人入勝的海皇酸辣羹。選用黑醋、白醋、意大利醋融合花膠絲、木耳絲、荀絲、蟹肉、日本帶子等，充滿鮮味又帶點微辣刺激，愛好口感刺激的朋友一定喜歡。 二十年花雕蛋白蒸龍蝦 這是永利宮的招牌菜色之一，將3.75牛乳蛋白配高級別的法國藍龍蝦，龍蝦肉口感爽滑，底層的蛋白使用了陳年花雕、金華火腿及龍蝦湯做出來的，口感既嫩滑又帶有甘甜清香味。 極品燒鵝飯 這道就是蘇蘇日思夜念，吃了還想再吃的極品燒鵝飯，鵝的外皮香脆，肉質細嫩，用鵝油炒香的白飯，在米粒之間散發出燒鵝香氣，再鋪上現刨一片片的松露 會依季節變換優質松露品種，這道燒鵝飯就香噴噴的送到蘇蘇面前，吃這道飯的重點是千萬不要等，要立即吃才吃到最好吃的，還有不要想著外帶回家再慢慢吃這樣傻，你會後悔的。 燒臘本來就是譚師傅的強項，在被永利酒店集團重金禮聘到永利宮之後，酒店按照他的要求在廚房裡建造了一座磚造掛爐，用來製作他拿手的燒味，而燒鵝是用廣東名鵝之一的馬岡鵝，再以荔枝木燒烤而成，營造出獨特清香的煙燻香味，有吃過的人無不稱讚，很快就成為了永利宮的招牌菜式之一。 安神茶 蘇蘇已經十分滿足，這時服務員奉上一瓶清茶，著我先打開瓶蓋吸收一下瓶內的煙薰香味，再將茶倒在杯子裡喝了它，有助消化。 珍珠蓮子奶露 原本應該吃不下任何東西了，但喝了茶一會之後胃部感覺暢快了，而且甜點是另外一個胃嘛，這個濃郁醇香的奶露，份量是剛好。 下午的太陽有點猛，餐廳貼心的將窗簾拉下一點，可以讓食客的眼睛舒服一點，很貼心呢。 優雅、細膩，即使濃味中依然帶有清新，是永利宮菜色給人的感覺。 永利宮 地址：澳門體育館大馬路永利皇宮酒店 電話：853 8889 3663 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門高等教育 | 陳康妮：多和學生們分享全球創新創業點子
文化創意
陳康妮・2021-09-14

如今，人工智慧迅猛發展，已經對社會產生了深刻且廣泛的影響，人工智慧成為了行業的熱點，很多人也都對此保持著不同的立場。從個人層面來說，也能在生活中感受到人工智慧發展帶來的變化；對於社會來說人工智慧的發展也促進了新行業的發展，為社會帶來新的活力與變化；從國家層面來說，人工智慧會成為國家和民族的強大助力或動力，是國家實力的重要組成部分。當然，人工智慧的不斷發展也讓很多人對此產生了擔憂，人類如何與人工智慧相處成為了一個新的話題。 人工智慧代表著科技發展到了一定的高度，面對即將到來的AI 時代，我們應該做到趨利避害，通過與人工智慧「做朋友」，正面引導人工智慧為人類服務，將人工智慧與服務人類相結合，為社會帶來積極、正向的變化，推動社會進一步發展，讓人類感受到人工智慧帶來的便捷生活。在目前，人工智慧已經應用到了很多領域，有些人甚至進一步發展了這一聯繫，將人類大腦與人工智慧結合在了一起，產生了許多新奇和意想不到的碰撞。 大學生是未來即將投身於社會的積極分子，是需要與時代科技接軌的，所以在澳門高等教育中，在創新創業教育中，我們應該提供機會讓學生們多與人工智慧接觸，多與科學技術接觸，進而激發他們的想像力，激發大家的創造力，這對於創業是十分有用的，人工智慧領域具有無限前景。 同時我們也應該告訴學生，要與時俱進，提高自身技能，人類具有靈活學習的能力，由於人工智慧的快速發展，未來將出現許多新興的就業崗位，所以我們要提醒學生們加快自身的適應步伐，做好準備，在人工智慧發展的大背景下更多地實現自我、實現自己的人生價值。 在嫦娥五號的探月過程中，人工智慧扮演著重要角色，充當著嫦娥五號的「智慧大腦」，助力探月行動圓滿成功，通過人工智慧自主決策，著陸前在月球表面拍照，判斷著陸點能否保證探測器的四腳降落在一致的水準上。總而言之，人工智慧在本次探月行動中擔任了不可替代的重要任務，進一步展示了人工智慧的未來發展潛力。在澳門高等教育的創新創業教育中，我們也應該看到人工智慧的力量，逐步推廣人工智慧教育。

陳康妮：淺談澳門教育學運用資訊科技
文化創意
陳康妮・2021-07-13

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 隨著當今科學技術的不斷發展，互聯網科技與教育領域不斷結合，衍生出了新的學與教模式，資訊科技逐漸融入到教學課堂中。 創新傳統的教育模式就必須充分利用資訊科技這一利器，資訊科技的快捷性、方便操作性、多樣性可以為傳統的教育方式注入新的活力。資訊科技對於教學來說是一種十分可靠的可利用資源，因為資訊科技可以幫助豐富課堂的內容，老師和學生可以利用資訊科技看到圖像、聽到聲音，教師們可以利用資訊科技將一些抽象的概念用圖像化的方式展現給學生們，幫助學生們理解知識點，加深學生們對於課堂內容的理解。 傳統的教學模式是利用黑板、白板，很多課程內容需要老師提前寫在上面，而且黑板、白板的面積有限，教師們不可能將所有的授課內容一一抄在上面，若是在課堂中擦除知識點，又抄寫上新的知識點是非常浪費時間的，因為課堂的時間有限，一節課的授課內容又比較多，這是非常繁瑣而且不方便的。若是在課堂教學中，充分利用資訊科技，便會使得授課內容活起來，教師們可以在同樣的時間內，省掉了板書的時間，將更多的時間與精力用在授課內容以及與同學交流方面，學生們也有更多機會接觸到更為豐富的知識內容。 同時，在課堂上充分利用資訊科技，也可以調動學生們的學習積極性，資訊科技可以豐富授課內容的色彩、形式，通國聲音、視覺的多重刺激，調動學生們的學習積極性，讓學生們減少受到外界的干擾，而將注意力集中在老師所講解的內容中，這樣有助於提高學生們的專注度，提高學生們的學習效率，進而讓老師更好地把握課堂節奏，調動整個課堂的氛圍，提高課堂的教學效率。 學生們平日裡受到電子設備的影響，以及時常會接收到過於零散的信息，已經影響到了他們的專注力，而傳統的教學模式比較枯燥，僅僅是老師口述內容，學生們只需盯著黑板即可，這樣經常會出現有學生走神的情況，而豐富多采的教學模式，可以在一定程度上引起學生們的好奇心，有助於提高學生們的專注程度。 總之，在教育學上充分利用資訊科技可謂是大有裨益，我們要讓資訊科為傳統的教學模式注入新內涵，賦能新活力。

為食推介 | 台味十足！澳門都食到嘅台灣味道一齊嚟數一數！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-07-04

台灣係一個覓食佳地 愛文芒果的甜蜜 滷肉飯的香濃 都令人貪戀著迷 喺美食之都澳門 亦隱藏著台灣古早味 讓我們身處澳門都可以 品嚐到正宗台灣風味 ▼ 01｜仙Q．糖水專職鋪 地址：澳門新橋（三盞燈白鴿巢）渡船街14H號 電話：28216999 營業時間： 1200000（週二至四，週日） 1200100（週五至六） 週一全天休息 一份香Q的芋頭仙草 ，一份滑嫩的仙Q仙草純樸製法、古早手工，係台式糖水的特有風味，亦係「仙Qmiddot;糖水專職鋪」遵循的職責所在。 一份仙Q招牌冰係由碎碎冰、招牌仙草、珍珠、四色芋圓、水果果肉構成。用料誠心豐富，每一啖的組合都可以任意搭配 放學後的閒暇時光，係一定唔可以少咗經典小食架！呢度人氣必點就係德州雞中翼、台灣鹽酥雞同甘梅地瓜條喇一次過滿足曬你的食慾！ 02｜眷村阿嬤 地址：澳門連勝馬路113號富麗華大廈地下A 電話：28561320 營業時間： 07002000（週一至六） 11002000（星期日） 溫暖的飯團散發著淡淡米香，滿滿的餡料既新鮮又豐富，透明的操作台，看得見的清新和放心！ 飯團係一種包容性極強的神奇主食，就算係之前唔鐘意的食材，只要融進飯團裡就變得美味起來 雞中翅和鹽酥雞係台灣經典小食，與好朋友share同一盒小食，你一塊我一塊，其樂融融的氛圍係美食帶俾我們的禮物 鹽酥雞和雞中翼外皮香脆，內裡嫩滑，一啖一個，瞬間元氣滿滿！ 一杯杯絢麗的水果茶抓住夏天的尾巴酸甜可口的百香果、久而彌香的茉莉、如夢如幻的蝶戀花，新鮮的水果和甘香的茶，用味蕾去替我記住夏天的味道 03｜天神川・台式外賣專門店 地址：澳門天神巷18號天福廣場地下 電話：28967698 營業時間： 11001930 （逢法定公眾假日休息） 當甜香四起的愛文芒果果肉，邂逅椰香滿溢的椰汁，經過奇妙的ldquo;化學反應rdquo;變成芒果椰汁糕。彼此默契地將哩段緣分凝結、昇華 果肉與椰汁糕交相呼應，Q彈可口，令動感喺舌尖得到充分綻放唇齒留香！ 愛文芒果、西瓜、番石榴三種口味的沙冰味香汁水多，甜酸參半，恰到好處積攢了整個夏天，將最極致的口感誠心奉上 ldquo;飲冰室茶集rdquo;的文藝，ldquo;統一rdquo;的經典，都可以喺篤上吸管嗰一刻細細品味到。嗰一刻，我仿佛置身台灣街頭，係久違的感覺hellip;hellip; 蛋餅係台灣每一家早餐店必備早點一張雞蛋餅皮包羅萬象，可以變化成唔同的花樣，令到一份平凡的蛋餅變得一點也不平凡 肉鬆餡料鬆化得來又滋滋有味，吞拿魚餡料營養豐富、魚香四起。不同的餡料同蘸醬，食出多變的口感使平凡的蛋餅得到ldquo;味rdquo;與ldquo;質rdquo;的昇華！ 04｜鼎泰豐 地址：澳門新濠天地二樓 電話：85388687349 營業時間： 12002330（週一至週五） 11302100（週六至週日） 一個貌似普通的小籠包係鼎泰豐確有一系列標準化的數字背景和極高的品質要求，5g的皮、16g的餡、18個摺，每個小籠包的誤差不得超過5mg。 現點、現包、現蒸，豬肉做餡，喺高溫蒸汽的作用下化為濃厚湯汁，鮮得無法自拔，暖到蕩氣迴腸。 賣相和香味都極佳的蝦仁炒飯，隨心搭配，最簡單的充飢烹調，食入口卻妙不可言，上等東北大米，新鮮手剝原隻蝦仁，加上里脊肉，葷素搭配，營養豐富！ 一碟清爽的什錦豆干絲，微辣醇香而不衝，配菜滋潤而不柴，看似簡單平常的涼菜，實則ldquo;暗藏玄機rdquo;，融匯各種精華，根根分明，妙不可言。 END 編輯 胖農夫的奶茶 攝影 嚕嚕米

澳門教育家陳康妮：在大學推動聯合國可持續發展之四一一優質教育
文化創意
陳康妮・2021-03-19

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 澳門教育管理的新方向：立足澳門面向世界 2015年9月，聯合國合共193個成員國通過《2030年可持續發展議程》，包括17個可持續發展目標17 SDGs。永續發展目標提供了全球人類新方向與視野，結合了人類與環境，讓全球推動永續目標顧及了均衡、健康、糧食、貧窮、教育、氣候變遷等。 澳門優質教育是不可或缺的一環。過去三年，我在大學校園一直就澳門教育創新情況，針對本地教育情況在課堂上製作教材，設計全方位學習活動及體驗，並藉教育及青年發展局教師培訓去孕育現任教師的創新教育知識。除了學習更多創新教育知識外，最主要是教導現任老師在勾劃未來創新教育的雛型，和提高大學生創新行動的功率和所需的跟進行動。過去三年，創新校園點子已培訓了250名大學生，孕育出多個創新校園點子。

【中國。廣州】§美食§ 尊貴的Venchi ~ 百年歷史的手工製意大利巧克力
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-10-31

Venchi是意大利巧克力製造商, 於1878年在都靈成立, 已有逾百年歷史。 2006年起, Venchi開始涉足製作雪糕, 在世界各地銷售。 目前全球有75家分店, 分布在意大利、英國、羅馬尼亞、日本、中國、香港、新加坡、美國、沙烏地阿拉伯、杜拜、巴西、土耳其。 今次來到廣州, 竟然遇上了Venchi 講真, 一開始我真的不認識它 只見到店內外都非常多人, 那我們就去試試看了 店內的裝潢很精緻, 裡面還有空間可以坐著吃 10月頭去的時候快要到中秋了, 店內也有不同的中秋禮盒 接下來我們就看看這個逾百年歷史的朱古力雪糕到底是什麼價錢 單球雪糕 RMB 40 雙球雪糕 RMB 65 三球雪糕 RMB 78 5種口味 RMB 168 還有就是一個雪糕甜筒這是那個由餅乾製的手筒 RMB 15 店內還有其他和巧克力相關的飲料 價錢真的不便宜, 還有這麼多人幫襯呢 中國人的消費力真的.... 最後我買了一個單球連甜筒 結帳後就去選味道, 我選的榛子巧克力 Venchi講求的是新鮮、不添加防腐劑、全天然, 堅持每天製作新鮮的巧克力和雪糕。 這個15元的甜筒旁邊加了點巧克力醬和碎果仁, 應該不錯吃​​​ 味道的話 我覺得朱古力真的沒什麼特別, 可能各人口味不同吧 但我覺得就跟GODIVA的味道差不多 朱古力味很濃, 但就是沒有很滑, 沒有想像中的驚艷 至於15元的甜筒確實好吃 如果是很喜歡巧克力的人, 不仿一試 始終這是一間有百年歷史的手工製意大利巧克力 Venchi 天河太古匯店 Venchi 廣州市天河路383號太古匯MU層 86 20 3808 8000 httpswww.venchi.comit 檢視較大的地圖

澳門教育家陳康妮：WhatsApp是推動在線教學的可行媒體
文化創意
陳康妮・2020-08-10

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ WhatsApp是港澳使用最廣泛的通信應用程式之一。全球多位社會創新企業家正在研究透過WhatsApp 開發培訓課程以提高社會創新企業家的領導能力，建立WhatsApp 的社區網絡。 外國研究人員表示透過WhatsApp 開發新技術計劃。通常是根據參與人數來衡量影響。 學者表示透過開發WhatsApp 新技術以提供技能協助政府。從而讓政府更專注於參與的質量。這正是改善治理成果所需的創新。 學者的研究在冠狀病毒爆發之前於2019年進行。然而結果表明，當不可能進行面對面的互動時，WhatsApp如何成為社會創業家將培訓發展WhatsApp 在線轉移的有效工具。 他們的研究目標是透過WhatsApp 把領導力課程放在線上以促進社會變革，Whatsapp 為主要的途徑以把開發課程放在WhatsApp 線上。 學者嘗試透過公共敘事方面的工作，使用講故事的個人和集體價值觀和經驗來激發領導力和對社會變革的承諾。 學者研究使用最新的遠程學習技術在線向世界各地的創新企業家教授相關課程。因為這需要高速互聯網來維持視頻交互。 學者選擇了WhatsApp來吸引通常無權參加面對面或在線培訓的創新企業家在無法訪問的寬帶互聯網和大量數據下載的低收入地區。 傳統的在線課程通常遙不可及 它們還取決於學生能否按時回家，並且在某些時候沒有被幹擾或背景雜音。 另一方面，參加者基於WhatsApp的課程可以使用一種熟悉的媒體，該媒體可以進行豐富的媒體交換（通過語音註釋，資訊圖表等，而無需通常擔心連通性和位置。 對於許多人來說，聚在一起學習並不總是那麼容易。這門課程為組織者之間的相互學習提供了一種技術含量低且易於訪問的方式，這對於發展中國家的社會企業家而言，Whatsapp 已是溝通工具的重要性關鍵。為數據貧乏的發展中國家設計豐富的在線內容 。 學者在社會創新實驗室進行研究結合了定量和定性的方法，發現WhatsApp是一種在線教學的可行媒體。如果結合強大的教學團隊，行為激勵和從一開始就關注WhatsApp 設計細節。 在WhatsApp上開發引人入勝的課程在技術上面臨新挑戰，即在數據貧乏的情況下創建豐富的課程內容；並且在教學上要保持與全球學生互動的興趣，而無需面對面的互動。因此，學者在設計自己的WhatsApp課程時也設計whatsapp學習指南讓用家可以使用該指南。現在正在研究階段中。 （圖片作者：澳門資深攝影家 高影陳）

電影《麥路人》
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-12

2018年有感人電影「毛俠」，今年有一部更加感人的電影，所以特別為大家介紹。《麥路人》早前於「東京國際電影節」的「亞洲未來」單元作全球首映，期後亦獲邀成為「倫敦東亞電影節」閉幕電影，郭富城更在此行報捷，勇奪最佳男主角。早前《⿆路⼈》再被邀作為「第四屆澳門國際影展暨頒獎禮」閉幕電影。 社會熱話電影《麥路人》演活現今樓價高企、貧富懸殊，食物鏈下最底層每天過着的貧苦生活。有人因爲付不起租金、家庭或個人問題、或是節省交通費等不同原因，每當踏入凌晨，便會不約而同流連在各種地方如公園、天橋甚至通宵快餐店等等借宿一宵的故事。電影是新晉導演黃慶勳的首部執導作品，由鄭保瑞監製，郭富城、楊千嬅兩大香港電影金像影帝影后首度銀幕合作鼎力支持，加上演技派萬梓良、張達明、鮑起靜及新人顧定軒、劉雅瑟等協力演出，絕對令人期待。 筆者和「麥路人」勞浩羽、導演黃慶勳及張達明等合照，並會報導電影《麥路人》更多新消息。

陳康妮：淺談如何將澳門性別平等教育工作推向深入
文化創意
陳康妮・2021-07-05

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 淺談澳門性別平等教育 在新時代，隨著人們自主獨立意識的增強，性別平等教育的普及也變得越來越重要。在我看來，這是一個最為基礎的教育，可以說是應該從娃娃抓起的教育，因為這種性別觀念會影響一個人對於很多事情的看法，更重要的是影響一個人對於自我的認知。 近幾年，澳門作為一個開放包容的大都市，一直在積極推動性別平等教育的普及。性別平等也就是說明不論每個人的性別是什麼，均享有同等的條件實現其人權，能夠平等地參與政治、經濟、文化和社會發展活動並且從中受益。結合著澳門的情況來看，我覺得性別平等教育中最重要的是可以促進人們觀念上的轉變，可以扭轉一些人們對於性別的刻板印象。 無論是男性、女性還是非男女二元性別人群，這一切的大前提是大家都是獨立的個體，有著自己獨立的人格，在人格、尊嚴、價值上處於一個平等的地位，在各個方面都有著平等的權利、機會和責任，也就是說無論哪種性別，都可以自由地發揮個人的才能，不受到刻板印象、固化的性別規範和偏見的限制。 我認為，性別平等教育意味著思想觀念上的進步，意味著人格的進化。性別平等教育是十分重要的，如果缺乏對於性別平等教育的重視或者對於性別平等教育的認識不夠深刻，就可能會造成年輕一代對於性別關係認知的匱乏，進而影響到他們後來的婚戀以及家庭生活的處理和平衡，這對於構建和諧社會來說十分不利，也會影響到個人的發展。 在生活中，我們有時候會感覺到關於性別的一些約定俗成的說法和觀念，對無論男性還是女性都存在著隱形的限制和禁錮，這會讓某些人畏懼世俗的眼光，而不敢去嘗試一些自己所嚮往的事情，這對於個人、社會、國家來說都是沒有好處的，這樣會導致某些人的才能無法得到發揮，浪費了社會公共資源、教育資源，也會對於個人追求自己的人生產生限制，所以說進一步推動澳門性別平等教育勢在必行。 這也是為了深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想，落實習近平總書記關於促進男女平等和婦女全面發展一系列重要論述，將澳門性別平等教育工作推向深入。

幸村 - 香港書展
環宇搜奇
幸村・2023-07-23

疫情幾年無去香港書展，上一次已經係2019年，彷如隔世。 成日都有人講愈來愈少人睇書，但每次去都打晒蛇餅先入到場，睇返數據，呢幾年書展都有超過一百萬人入場，暑假無咩節目，家長帶小朋友去書展沾下書香都係不錯的選擇。 不過小朋友恐怕唔係咁睇，返完一個學年既學，本來最響往係暑假，打機既打機，訓晏覺既訓晏教，俾家長捉了去書展，似報仇一樣買了一年的習作，最好從早到晚，十八般武藝樣樣精通，難怪小朋友愈來愈唔中意睇書。 呢幾年新作家數量少了，日本文壇既情況都係一樣，但日本每年都會頒發唔同既文學賞，鼓勵寫作，而且大部分作家都係通過獲獎入行。 日本的文學賞一般可以分為公募新人獎或一般文學獎，後者最有代表性是直木賞和芥川賞，兩個獎都是每年評選。 直木賞的考慮作品的創新性，題材一般反映當代社會的矛盾和人性的深刻洞察，因而也較受讀者歡迎，作品都非常暢銷。 至於芥川賞比較重視藝術性與文學價值，多數短篇小說為主，兩個獎的評選標準各有不同。 除了純文學獎，更加有大量唔同的新進作家徵稿大賽，例如日本推理作家協會賞、 日本科幻小說大賞、恐怖小說賞等，呢幾年日本新作家的數量有所下降，一啲報館同媒體都開始搞文學獎，好似Jump小說大賞、Yahoo Japan文學賞，電影界不愁沒有好的小說提材翻拍電影。 睇返香港澳門，雖然都唔係無青年文學獎或文學新秀獎，但始終無名氣同影響力都係唔夠大，要培養新作家，不妨參考下日本。

陳康妮：致澳門不一樣的創新老師 我們如何從0到1
文化創意
陳康妮・2022-11-23

創新是一項複雜的治理工作，需要激情和偉大的領導力才能持續產生。然而，多數組織在成長過程中，不免會遭遇思維的慣性、文化的惰性等ldquo;創新殺手rdquo;的阻撓，真正實現傑出創新的組織少之又少。 澳門需要更多推動教育創新、社會創新、醫療創新。 醫療制度創新的人我們需要培養更多未來創新人材從0到1的創新 三年前。我在澳門建議過澳門某組織推動創新失敗了。再在大學推動創新。要找合適的對口才行。更要面皮厚不怕失敗。和堅持明年我會多放時間在你們身上我希望見到澳門有更多教育創新點子。做你們的顧問去陪伴你們走。 記得。我曾經在課堂課過現在是第四次工業革命。我們是大灣區老師。我們是創新教師要打杖。芬蘭推動教育創新40年。我們澳門是第三年。今日和三年前已經不一樣。我們的工作要有使命感 你願意成為不一樣的老師嗎？ 歡迎找我談天盼望你的教育創新點子成功落地澳門。分享你的喜悅比我知在我眼中。你們未來位位都係澳門教育家2023年不再一樣！ 【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業 澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家 澳門國際培訓師從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

澳門教育家陳康妮 :大佬都在聊的ESG，它到底是什么？
文化創意
陳康妮・2023-04-18

ESG是指環境（Environment）、社會（Social）和企業治理（Governance）三個方面，是衡量企業的可持續發展能力和社會責任的重要指標。隨著全球氣候變化、人權問題和企業道德風險等挑戰的加劇，ESG已經成為投資者、消費者和政府關注的焦點，也是企業競爭力和創新力的關鍵因素。 澳門作為一個國際化的旅遊休閒中心，擁有豐富的文化遺產和多元的產業結構，但也面臨著資源匱乏、環境污染、社會不平等和企業治理不透明等問題。因此，提升ESG水平，實現綠色低碳、公平包容和良好規範的發展模式，是澳门未来社会的重要目标。 要達成這一目標，ESG教育是不可或缺的。ESG教育是指通過各種形式和渠道，向不同層次和群體傳遞ESG相關的知識、理念和技能，培養他們對ESG議題的關注、理解和行動力。ESG教育對未來澳門社會的重要性主要體現在以下幾個方面： 一是提高公民素養和社會責任感。ESG教育可以幫助公民認識自己所處的環境和社會，了解自己的權利和義務，培養自己的批判思考和問題解決能力，增強自己的參與意識和行動力。通過ESG教育，公民可以更好地保護自己的利益，也可以更積極地為社會的可持續發展做出貢獻。 二是促進產業轉型和創新發展。ESG教育可以幫助企業和員工掌握ESG相關的規範、標準和趨勢，提升他們的風險管理和危機應對能力，激發他們的創新思維和創造力。通過ESG教育，企業可以更好地滿足市場需求，也可以更有效地開拓新領域。 三是增強國際合作和競爭力。ESG教育可以幫助政府和社會各界了解國際上的ESG 目標 ESG是環境、社會和企業管治的簡稱，是用來衡量企業可持續性的指標和框架。 ESG投資是指在分析和決策時加上對環境、社會和企業管治的考量，以追求長期的回報和正面的影響。 ESG在2021年成為全球金融市場的熱點，受到政策、監管、消費者和投資者的推動。 中國在制定「雙碳目標」後，加快了ESG市場的發展，成為全球最大的綠色貸款市場和第二大的綠色債券市場。 澳門作為中國的一個特別行政區，也受到中國ESG政策的影響，並在金融、旅遊、博彩等領域推動ESG相關的措施。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 愛爾蘭國立大學主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師（26年港澳企業培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍：澳門教育創新澳門斷捨離學會主席（澳門會友26000人）

澳門社會創新教育：運用設計思維推動社會創新點子
文化創意
陳康妮・2023-02-09

設計思維是一個理想的過程，可以產生對人類問題的洞察力，從而創造出解決這些問題的創新方法。 傳統的科學解決問題的方法需要明確定義的問題來分析和解決，而設計思維鼓勵採用更具迭代性的方法，綜合洞察力以開發ldquo;目前足夠好rdquo;的解決方案，並且可以作為持續創新的起點。 設計思維的出發點是心中有一個目標（讓我們社區中的貧困者生活得更好）而不是要解決的問題（消除貧困），因為問題，尤其是ldquo;棘手的問題rdquo;，可能有許多可以解決的潛在原因和影響從各種不同的角度。 Design thinking is a process ideal for generating insights about human problems in order to create innovative approaches to address those issues. While a traditional scientific approach to problems requires a clearly defined problem to analyze and address, design thinking encourages a more iterative approach that synthesizes insights to develop solutions that are ldquo;good enough for nowrdquo; and that can be starting points for continued innovation. Design thinkers start with a goal in mind make life better for those in poverty in our community rather than a problem to solve eliminate poverty because problems, especially ldquo;wicked problems,rdquo; can have many potential causes and effects that can be approached from a variety of different angles. 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作27年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）