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隱於山野的葡餐 ~附餐牌
澳城餐飲
莫雪・2020-10-09

這間葡餐也是我門集體回憶一部份了哦 擁有美麗的山林環境與及經典黑色沙的海灘 Miramar 美麗華餐廳 葡式焗鴨飯, 驚喜是飯內鴨絲不少呵 原條燒牛肋骨, 點六成熟的, 略嫌生了點, 真要看師傅手勢了。 環境隱藏在 黑沙郊野山林裡和海灘旁邊; 室外座位很有異國河渡假感覺, 尤其是風和日麗的時分 馬介休魚, 葡菜中常見的了 燴馬介休, 魚味够濃 奶油忌廉青口, 奶油忌廉汁可以點附上的麵包片, 個人更喜歡奶油忌廉蜆, 惜那天蜆材料用完了 葡式燴牛尾, 燴得入味而且軟綿, 橙汁鮮榨, 人多便壺上吧, 喝得足夠份量 師傅碳火烤的原條燒牛肋骨吃罷, 侍應收走前記得叫起走骨上那些筋肉哦... 試試咬嚼不斷筋肉味道哈 如果胃還裝得下的話...走動去... 餐廳內玻璃櫃有多款甜品, 可供選擇, 賣相與款式也是吸引的 附上部份餐牌圖示, 餐牌像一本雜誌般哦.. Miramar 餐廳 地址 黑沙海灘黑沙馬路 電話號碼853 2888 2623 #空中的天浪海灘 #古城菲斯 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【Summer Fashion】包治百病，5款國內小眾品牌手袋推介！
專題報導
Lifemagshopper・2020-08-24

女士們出街，一定會手挽ndash;一個手袋搭配。除了各種知名大牌之外，其實國內亦有不少小眾品牌的手袋，外型和質地同樣不俗，造型同樣具有特色。想知道有甚麼手袋推介，快點往下看吧！ PECO 這款PECO的凱莉包，極簡的設計配合復古的金屬扣，令到這款手袋既干練同時又優雅復古。這款手袋亦配有寛肩帶，既可手提亦可斜挎。 價格：CNY $1180 詳情：Click QULU 來自QULU的這款三角包，外型簡單大方，特色在於它獨特的幾何造型，這款新季貨品比之前的用色上會更低調，而且有多色可選。 價格：CNY $1580 詳情：Click Mister Eight 這款手袋以巧克力作為靈感，推出黑白巧克力兩色手袋，光面的表面真的有那種絲滑的感覺。這款手袋亦有長短款可選，但短款配搭更顯温柔。兩另外加上珠子配飾的話，手袋看上出更出彩。 價格：CNY $729 詳情：Click 崧songmont 這款圓形的大手環包，鰐魚紋的牛皮是輕磨砂的皮面，上面是仿玳瑁大手環很突出，扣子也是真空鍍金款式，小眾又特別！ 價格：CNY $1060 詳情：Click A.Cloud 這款梯型包同樣以簡約為主，分有三個Size這次推介的是中款，少見有灰紫色的鰐魚紋，顏色非常高級又有質感！ 價格：CNY $1499 詳情：Click 作者：Dororo 更多文章推薦： 【Summer Fashion】女士扮靚必睇！夏季潮流大公開 【Summer Fashion】女士最愛，5間高質平價淘寶飾物店推介！ 【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色，超強防脫妝底妝！

澳門正宗泰國風味，燒雞扒飯搭配泰式奶茶，正到爆！
其他
澳門生活圈・2019-07-19

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 燒雞扒飯與泰式奶茶評測 燒雞扒飯 外來菜式在進入本地的時候總會有本地化的改良，雖然這讓當地人更加容易接受，但是這也很容易讓菜式失去原本的滋味。 想要嘗試最正宗的泰國菜的話。我會推薦來自全桶美食的燒雞扒飯與泰式奶茶。 一入眼簾的是正菜燒雞扒飯，店家會附贈兩款醬料，還有一碗清湯。燒雞扒飯分量非常足，你可以選擇油飯跟普通的米飯混合，也可以單選一種米飯。 燒雞扒就類似於我們平常去的燒味店那樣，是已經早早做好的。搭配上店家附贈的醬料和米飯。 你將會體驗到正宗的泰國風味。 店內的另外一款則是泰式奶茶，對比平常的奶茶，茶味更加的重，但是卻比普通的奶茶更加甘甜。非常值得大家去嘗試，一定會為你辛苦的工作帶去一絲甘甜。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 全桶美食 ●店家幹淨整潔！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 全桶美食主要做的是外賣生意，所以建議大家是通過憶條街進行外賣訂單或者直接去店裏外帶。 價格方面很親民，非常值得去嘗試一波。 店鋪地址 澳門連勝街1號麗豪大廈地庫1層B座。

【至潮運動】澳門唯一認證！Bungee Workout 讓你飛著消脂
專題報導
Cheers!・2019-06-28

做運動「上山下海」已不足為奇，但是「飛起來」的運動大家有無試過？這次我們就帶大家來到澳門目前唯一擁有國際認可導師及場地規格的「蹦極運動」中心「 Hopping Bungee Workout Macau」。帶大家感受飛著運動的感覺。 Hopping Bungee Workout 獲得國際認可，讓大家更加安心。 「蹦極運動」起源於泰國，近年於亞洲及西方國家興起。上堂時，先做一些熱身動作，讓身體準備好後，就可以上繩。而上繩前，導師亦會按體重和身高，安排學員使用不同的 Bungee（橡筋繩），穿上安全帶，最後再檢查所有設備是否繫穩，安全措施做好後，就正式開始。 Kit 上）和阿一（下）都考取了國際 bungee workout 認可的資格。 站在 Anchor point 時不會感到張力，但慢慢離開就越感受到 Bungee 的對抗力度。 開始時，導師會先教一些基本動作，一些簡單的訓練如彈跳，當學員離 Anchor point 越遠，所用的 Bungee 的對抗力越大，更需要用力。課堂中，也加入了有氧運動、體能耐力、腹部核心和平衡力等訓練，再加上 Bungee 的對抗力，一小時的課程大概可消耗 400 卡路里。學會彈跳，就可以慢慢「學飛」，還可以做一些高難度的動作，例如單手做平板或是身體俯沖向地面、甚至可以凌空旋轉！ 繫上 Bungee，一些高難度的動作也可較容易做到。 利用 Bungee 的對抗力，可以有更大強度的訓練之餘，更能保護好膝關節。當身體聯繫著Bungee 時，Bungee 就有一個緩衝作用，減低關節承受的壓力。中心所用的整個懸掛系統也是專業級，裝備用也是專業攀岩級別的，包括爬山扣及安全帶，而當中用的扁帶圈，每條可承受約 2,000 公斤的重量，所用的 Bungee 也是旅遊塔 Bungee Jump 會使用的，令大家可以飛得更放心。 Bungee 有緩衝作用，減低膝關節承受的壓力。 整個懸掛系統也用上專業級數的器材。 Hopping Bungee Workout 地址：澳門宋玉生廣場誠豐商業大廈 4 樓 J 時間：周一至六 09002000 周日 11001700 網址：httpwww.hoppingmo.comfbclid=IwAR0Caej6EUu0HP0kz6yyy14Kt34gbI6EX5wVw360JWYTrNn3F979yjCuX18

【2019澳門健身房】OL最愛！全澳首家女性為主健身房——JK Fitbox
專題報導
Cheers!・2019-05-10

夏天說來就來，以減肥為終生目標的女士們，是時候努力做GYM趕走脂肪！位於雅廉訪的JK Fitbox開業兩年，以女性為重要服務社群的理念、專業的健身指導及舒適休閒的健身環境，開業兩年即受到OL的熱烈支持！ 有別於傳統健身房設計，甫進門的純白色樓梯設計極有科技感，進入健身房後，只見一面綠植牆，令人非常放鬆舒服，比起一般健身房，JK Fitbox的裝修風格相對新潮及新穎。雖然場內空間不大，但基本健身設備非常齊全。 JK Fitbox位於雅廉訪大馬路，交通位置非常優越，放工或周末放假過來都非常方便！ JK Fitbox 目前不設入會費，僅需購買每月會籍即可，第一個月入會$1,200，如果一口氣購買幾個月的套裝更有不同的優惠，十二個月會籍可做免息分期，二人同行九折！ 除了日常健身外，JK Fitbox也提供不同的課程，不論是你是想燃脂、拉緊線條或是想鍛練肌肉，課程都可以一一滿足到你！（會員需要提前預約） 如果想進行針對性訓練，更可以預約私人教練進行個人指導，每堂六十分鐘$700。如果想購買多堂訓練亦會有不同優惠，詳情需向JK Fitbox諮詢。 教練示範外國非常流行的Pound Fit鼓棍訓練，拿着特製的輕量鼓棍，結合音樂隨着不同節奏揮動身體，期間可以使用不同的姿勢如伸展和深蹲等，隨心所欲地動起來！除了可以瘦手臂和大腿外，更加可以運用到平日少用的肌肉組織，令身體線條更修長！既有樂趣又可以爆汗！ JK Fitbox的團隊更是不容小瞧，教練們都是取得國際專業認證的專業人士，當中更有不少獲得澳洲體適能資格的專業教練！在他們的指導下進行不同的練習，訓練自然更加安心！ JK Fitbox 地址：澳門雅廉訪大馬路44號嵐峰大廈B1 電話：（853）2855 0192 開放時間：0930 2230 網址：httpJkfitbox.com 更多資料：做Gym好去處，澳門健身房推薦！

澳門行年宵辦年貨 新春行大運打卡點
節慶盛事
行走世界記錄・2019-01-25

急景殘年，忙碌辨年貨之餘，亦要計劃新春行大運的好去處了。澳門年宵市場除了塔石廣場，哪裡還有？ 您知道嗎？等「行走世界」話各位知啦。 2019年度農曆春節年宵市場 1,塔石年宵 地點︰塔石廣場 日期︰1月28日2月5日 時間︰090024001月28日2月3日 0900 02002月45日 祐漢公園年宵 日期︰1月28日2月4日 地點︰祐漢公園 時間︰090022001月28日2月3日 090024002月4日 3, 年宵購物及美食展2019 時間：2019年1月25日至1月27日 時間：1130ndash;2000 地址：澳門威尼斯人金光展覽A館 4,年宵喜市 時間︰1月18日2月4日 時間︰1200 22001月18日至2月3日 1200 20002月4日 介紹完年宵市場，到新春行運好去處了，行大運步步高升，當然要登塔，登上澳門最高世界排名第十高的旅遊塔啦。 1, 初三慈善登塔日 日期︰2月7日 全程上午1030 1400 全程半程 14001700 2,燒炮仗 放煙花 日期︰2月4 10日 地點︰澳門孫逸仙大馬路近旅遊塔新城填海地 及氹仔史伯泰海軍將軍馬路近海傍處 時間︰120001002月4 5日 1000 ndash; 24002月59日 3, 7米高迎運金豬 日期︰即日起至2月28日 地點︰東翼廣場 4,福臨金沙 2019裝飾 行桃花運 日期︰1月19日至2月19日 地點︰威尼斯人在戶外人工湖畔區 巴黎鐵塔光效匯演 日期︰2019年1月18日至2月19日 表演時間：晚上615至午夜（每15分鐘一場） 地點： 澳門巴黎人 巴黎鐵塔 5, 步步高陞旅遊塔長跑賽 比賽日期： 2 月 10 日（年初六） 時 間：0830 比賽地點：澳門旅遊塔 6, 2019年農曆新年花車匯演 日期︰2月7日 時間︰18002200 地點︰西灣湖廣場rarr; 孫逸仙大馬路 rarr;澳門科學館 日期︰2月10日 時間︰18002200 地點︰青洲大馬路rarr;拱形馬路rarr;黑沙環馬路rarr;慕拉士大馬路rarr;黑沙環第四街rarr;長壽大馬路rarr;市場街rarr;祐漢街市公園 7, 市政署新春行大運活動 日期︰2月10日 時間︰1000 地點︰氹仔小潭山2000環山徑 日期︰2月17日 時間︰1000 地點︰路環香徑藥谷生態園區 8, 醒獅賀歲競藝匯演 日期：2月7日及8日 時間︰11007日 1600 8日 地點： 議事亭前地、塔石廣場

細嚐奈和美喫茶店澳葡日式下午茶！同場加映：世界之最金磚西多士
專題報導
Cheers!・2018-07-30

想與好閨蜜相約下午茶，但嫌傳統西式三層架太單調？不妨試試澳門大倉酒店奈和美的 ｢澳門和風菓子下午茶｣。位於大倉酒店大堂的奈和美喫茶店，環境舒適優美，充滿日式風情，是與閨蜜悠閒相聚的好去處。 是次推介的下午茶更創意十足，除了一般常見的鹹甜點外，更加入了澳葡及日式元素，包括葡撻､木糠布甸､和菓子及鰻魚壽司，合共18種選擇，每款糕點均精緻誘人，配上精心製作的咖啡及茶，與閨蜜一同體驗難得悠哉的下午茶時光。 最令小編驚喜的，就是鹹點中的鰻魚壽司。 除了架上的食物外，下午茶套餐更包括這個日式小錦盒，內有馬卡龍及澳門必食手信杏仁餅。 同場加映：世界之最金磚西多士 除了下午茶外，奈和美喫茶店更提供日式輕食，當中一定不能錯過「大倉秘製吐司」（價錢：$88），吐司以東京大倉酒店秘傳 50 年的配方製作，工序繁複，麵包先以蛋汁浸泡一晚，再以慢火煎烘，外表金黃香脆，質感軟腍，配上牛油及楓糖漿食用，滿口都是蛋香味。吐司只會在每日限定時間（早上10時至中午12時）供應，而且數量只有10份，喜愛吃西多士的朋友萬萬不能錯過啊！ 「大倉秘製吐司」是東京大倉酒店名物，連美國前總統布殊及奧巴馬也吃過。 澳門和菓子下午茶 地點：澳門大倉酒店奈和美 供應時間： 13001800 訂座電話：8883 5116 價格：$288 （包括兩位咖啡或茶） 網址：httpswww.hotelokuramacau.comzhhantofferdiningnagomihightea

神人用Excel畫畫，作品仲比美術館收藏！
濠Funny TV
CyberCTM-Video・2018-04-25

《又有神人出末》用EXCEL畫畫已經唔簡單，作品仲要比美術館收藏，值得一睇日本77歲伯伯堀內辰男被譽為「Excel界的米高安哲羅（Michael Angelo）」他退休後想開始畫畫，佢為左「慳家」決定用Excel內置製作圖表的基本工具創作，他更在繪畫大賽中獲獎！ #Cyberctm生活休閒資訊 #LifeMag最新文章【《父母要注意》ldquo;食rdquo;錢手游！】 goo.glRTX6kX【《葡萄牙插畫藝術家》 Ana Aragatilde;o的幻想世界】 goo.glQaDSoc【《澳門國際幻彩大巡遊》 愛・和平・文化共融 】 goo.glrNSSxJ #EXCEL神人出末#你覺得自己又識唔識用EXCEL#77歲伯伯#慳家理念片段來源：GREATBIGSTORY 仲想睇更多有趣影片可到：goo.gl5YiMSD

帝景酒店推出「甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃」
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-20

今年的情人節，帝景酒店為您籌劃了一個甜蜜的情人節餐飲及住宿計劃。行政總廚特意為愛侶精心設計了一系列具主題的菜式並配上佳釀，令戀人嘗盡濃情蜜意。 帝景軒「幸福情緣．半自助晚餐 」 為情人節特別炮製的幸福情緣．半自助晚餐以花為主題，餐廳滿佈汽球佈置以增添浪漫的氣氛，濃濃愛意的主菜有兩道可供選擇，包括安格斯牛柳配桂花蜜餞鵝肝或香煎鱈魚柳虎蝦配洛神花牛油汁，濃郁鮮香的牛柳及帶有清幽桂花香味的鵝肝為味蕾帶來多重驚喜；後者選用泰國虎蝦夥拍阿拉斯加鱈魚柳，以檸檬、牛油、忌廉及洛神花汁特別調配的醬汁帶出兩者的鮮味。除了兩款主菜外，新鮮的海鮮、刺身、各式前菜、沙律及甜品更是無限添加。甜品方面亦結合花的浪漫元素，令人難以抗拒，包括可愛討好的朱古力花盆、入口溶化的苿莉花伯爵茶慕絲及巧製成玫瑰花狀的芒果撻等，每款單看賣相已令人心花怒放，更為情人節晚餐甜蜜作結。另外，席間可無限暢飲紅及白餐酒，讓二人沉醉於浪漫時光。酒店亦為女生們送上由「p.e.n.」美容公司贊助之護膚禮品包，讓她展現非凡美態，令這個情人節帶來不一樣的美。 甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃 帝景酒店現呈獻「甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃」，在這充滿愛的季節，與摯愛擁抱浪漫時刻，共譜甜蜜回憶。住宿計劃只需HK$1,999，包括入住海景客房一晚、雙人自助早餐、雙人「幸福情緣．半自助晚餐」及有氣葡萄酒一枝。最後，獻給所有愛侶幸福水晶球蛋糕一個，為大家送上甜蜜祝福。 幸福情緣．半自助晚餐 供應日期：2018年2月14日供應 價目：HK$1,588 兩位用 早鳥優惠 於2018年1月31日或之前預訂幸福情緣．半自助晚餐並全數預繳，可享75折優惠 於2017年2月7日或之前預訂幸福情緣．半自助晚餐並全數預繳，可享85折優惠 餐飲之加一服務費以原價計算 查詢及預訂餐飲：852 37162898 fb@royalview.com.hk 查詢及預訂住房：852 37162888 reservation@royalview.com.hk 地點 ：香港荃灣汀九青山公路帝景酒店

金獅成員成就澳門美高梅璀璨十載
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-19

澳門美高梅紮根澳門十年，今天一眾管理層與全體8,900位金獅成員共慶開業10周年誌慶，承諾繼續締造源源不絕的璀璨時刻，展示澳門中西文化交流融合的獨特魅力，將澳門帶到世界，同時將世界帶到澳門。 為慶祝和紀念這一重要里程碑，美高梅於12月5日為服務滿十年的成員舉辦了十周年服務慶典。1,900位團隊成員應邀出席宴會，席上管理層向各位成員頒發了十周年服務證書及限量版紀念幣，表彰他們為公司服務十載的貢獻。在12月18日澳門美高梅十周年大日子當天，更舉行別開生面的生日嘉年華派對，以感謝全體金獅成員一直以來卓越至誠的服務。一眾管理層更身體力行為團隊打氣，並於員工餐廳為成員們送上美味菜式。同時為感謝團隊及其家人的支持，澳門美高梅亦於同日舉辦「teamLab 未來遊樂園員工親友同樂日」，安排600位成員及其家人免費入場體驗公司首個互動數碼藝術展覽。 美高梅國際酒店集團主席兼首席執行官與美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生（James J. Murren）透過視頻表示衷心祝賀，並回顧美高梅團隊的璀璨旅程：「十年前，美高梅跨出重要的一步，由美國踏足澳門。當時，許多有才華和潛質的人才加入了我們，成就公司的品牌，支持我們創造更多獨特體驗吸引遊客蒞臨澳門。今天，我以你們為榮，因為你們所作出的貢獻經已超乎當時我們的預期。」 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士衷心感謝金獅團隊的不懈努力，她表示：「十年前今日，澳門美高梅正式開幕。十年間，全體成員一直堅守崗位，矢志為澳門經濟適度多元化發展作出貢獻。十年後今日，我們正密鑼緊鼓籌備美獅美高梅開幕，日漸壯大的團隊將繼續把文化藝術素養及對自主創新的追求傳承下去，開創更多嶄新的文化娛樂體驗，鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心的地位。與此同時，我們亦將繼續積極培育本地人才，讓成員發揮所長，使美高梅成為首選的僱主。」 美獅美高梅將於2018年1月29日隆重開幕，全新的綜合度假酒店將為澳門居民及全球旅客呈獻最先進頂尖的互動娛樂及文化藝術體驗。美高梅將一如既往，勇於突破，繼續以創新思維為澳門帶來無限驚喜 。

食黎食去都係豬扒包同葡撻，不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-10-18

筆者仲記得以前細細個都會去大利豬扒包對面的單車舖租單車踩， 亦都係學識踩單車嘅地方，依家當然唔同晒。 時代進步，賭權開放，租單車嘅地方已經變晒做食肆， 大利豬扒包亦都搬走到附近（雖然只係轉個彎左右）。 今次同大家介紹頂替大利豬扒包位置嘅新地方﹣﹣青洲灶記咖啡。 以上圖片取自網絡，版權全歸拍攝者所有。 由於筆者當晚去到已經接近晚上7點，好彩侍應仲肯幫我落單。 筆者點咗兩款小食外賣，一款係花生奶粒粒厚多士 9粒， 另一款係10粒的炸魚蛋。 左邊：花生奶粒粒厚多士 9粒 右邊：炸魚蛋 10粒 先講比較普遍的炸魚蛋。魚蛋大大粒，有樣野一定要強調， 千祈唔好成粒「啪」落口 千祈唔好成粒「啪」落口 千祈唔好成粒「啪」落口 因為好重要，所以要講三次。 魚蛋真係好大粒，成粒啪落口，唔單止好難咬，分分鐘會出事。 千祈唔好成粒食，否則一定會後悔，XD 慢慢食就至享受！ 泰式甜酸醬係附送，連埋魚蛋一齊點的確惹味， 只係無其它醬料選擇或配搭，覺得有些單調。 魚蛋質感好軟熟，比起街邊檔賣嘅普通冰鮮魚蛋，的確係好一點。 味道方面，十分平凡，同咖喱魚蛋嘅配搭差唔多，只係變左做甜酸醬炸魚蛋。 如果魚蛋加麵包糠一齊炸，食落去有種類似「食薯片」嘅聲音同感覺，會獨特好多。 再配其他唔同嘅醬汁，例如芥末、酸梅或乳酪味，產生唔同味覺變化會好好多。 10粒炸魚蛋＝澳門幣38元，外賣加1元，貴唔貴就見人見智。 綜合黎講，我對炸魚蛋好失望，平平無奇，無驚喜， 只不過係咖喱魚蛋嘅放大版，而且38蚊10粒炸魚蛋真係唔多值得。 覺得一粒魚蛋三個八裹面，有兩個半係入咗去舖租裹面， 分分鐘得8毫子左右係食落肚，有機會再揀過一定唔會點呢樣。 另一款外賣小食，花生奶粒粒厚多士，比起炸魚蛋表現可謂好得多， 可以稱得上去到灶記一定要試。 先講個名，初頭畀「粒粒」一詞呃左，以為會又係一口小食系列。 但點知原來厚多士大大舊，一定要咬幾啖先食完一件。 雖然只係將麵包整成四方體黎炸，但炸得好體面，唔會話一度比較燶。 大大舊厚多士，配上花生奶，簡直係好味到爆晒燈。 咬感絕對係法蘭西多士嘅縮小版，「的的式式」，好好味。 配上甜到漏嘅花生奶一齊食，更加有一種幸福的感覺。 雖然外表有啲似炸豆卜或炸豆腐，但味道絕對係一流， 花生奶足夠有餘，唔會畀得太少，食完9件之後仲有得剩。 9粒花生奶粒粒厚多士＝澳門幣30元，絕對值得一試。 總括黎講，花生奶粒粒厚多士可以用「可愛」黎形容， 講緊係個小食名改得好可愛，而唔係指外貌。 加埋花生奶食落去仲會有種開心＋幸福＋甜蜜嘅感覺， 絕對係失落或剛剛失戀嘅人士一定要食嘅一款小食。 灶記咖啡當然仲有其他好好食嘅小食，大家有機會黎到澳門一定要去試試， 而且交通方面，附近仲有官也街、龍環葡韻同星星花園，係打卡影相必到之處， 食飽飽之後仲可以行過去，幫助消化，一舉兩得。 坐標：22.152342，113.555336 地點：青洲灶記咖啡 地址：澳門巴波沙總督前地18號地下 巴士路線：T321氹仔中葡小學﹣11，15，22，28A，30，33，34 營業時間：7 a.m.至7 p.m. 圖片來源：Google Map

米芝蓮魔咒不滅？ 名廚求「搣星」
全球飲食
StanSteve・2017-09-23

當港人正盤算後天怎於米芝蓮星級拉麵館新店大排特排，法國三星大廚Sebastian Bras突然表明，希望能獲明年的指南除名，不用再為突擊抽查擔驚受怕。 法國三星大廚 Sebastian Bras 被指窒礙創作 評審標準過時 法國中南部餐廳Le Suquet在1999年已於米芝蓮登頂，Bras取代父親成為舵手近10年間一直沒變，但他周三宣布要於46歲之齡掀開專業生涯，以及人生新一頁，冀今後毋須再考慮能否取悅每年前來試味2、3次的評審，可輕鬆平靜地營運和創作。 過去10餘年，法國及西班牙至少5個3星名廚曾不堪壓力、疲累結業，又或想改推平民概念而求去，Bras卻是歷來首個頂級大廚既不改營運方針或餐牌，但又堅持除名，對號稱盡攬最佳食肆的米芝蓮指南，可謂特別尷尬。 指南可令食評人及老饕立時聚焦自家餐廳，比利時近年光是荷語區卻起碼有6人不稀罕。1月退星的女廚Karen Keygnaert認為，星評10年前或仍是個祝福，但當今顧客找名廚常為大肆慶祝，有意無意抱着要飽食龍蝦一類高檔食材的心，卻不願承擔不斷急升的入貨及人力成本。 1月退星的女廚Karen Keygnaert Keygnaert詰問，既然她不會上侍應要戴白手套小心整理銀器的餐廳，何以其顧客要因為丈夫只能穿短褲特意來電？她指米芝蓮那種菜牌、枱布不可起摺的要求經已落伍，另起爐灶後，只求客人輕鬆舒暢。 有學術研究曾追蹤歐洲36家2或3星餐廳長達10年，發現它們每失掉一粒星，營業額可跌5成，但東主要保星，只得不斷投資硬件、服務或加價，卻跌進沒有回報的惡性循環，近半餐廳空有名聲，其實無法賺錢。過去，法國還曾有大廚因除星之虞心臟病發以至吞槍自殺。 米芝蓮魔咒不滅？ 名廚求「搣星」 為保星增投資 有名卻無錢賺 雖然米芝蓮近年亦走向平民，但慕名食客不免有既定期望，如誤以為可於倫敦走新潮破舊路綫的咖啡廳找到高檔食物，大廚Skye Gyngell直言摘星是個詛咒，數年前自行除星再請辭，餐廳亦告結業。 大廚Skye Gyngell直言摘星是個詛咒 米芝蓮星評或推介是個詛咒，各地經歷也或不盡相同，但港人早已耳熟能詳。本地過去先後曾有點心及甜品店入選後，遭業主加租一倍須另尋新舖；有店東為滿足急增的需求增設中央工場、甚至擴展海外，卻遭熟客批評美味不再；最唏噓是成名後合夥人方向不合，終於拆夥收場。 這也難怪指南近年先後落戶新加坡及首爾時，當地傳媒都警惕餐廳務必小心星評的死亡之吻，甚至要特別以香港為鑑。 哈佛商學教授Gary Pisano 哈佛商學教授Gary Pisano曾指，當餐廳主動求去，就不用怕遭米芝蓮除星或限制，顧客眼中餐廳卻仍是頂級，不失為妙着，但米芝蓮今次表明尊重Bras之餘，還補了一句指南也有自己的考慮，意味要除魔咒，絕不是餐廳說了算。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpshk.news.yahoo.com

天然保養SOS！教你車厘子對抗曬斑
美容
Chrysalids 少爺・2017-07-18

夏日放縱地跟陽光玩遊戲的後果，就是曬斑雀斑統統現形！塗美白產品固然有效，然而市面不少產品所含的美白成分都可能有刺激性，敏感肌膚使用可能會有反效果。這個時候，自製天然護膚會是最佳選擇。 說到天然淡斑，檸檬雖有美白功效，但刺激度高。香甜的車厘子則比較溫和，當中的維他命A含量比蘋果及葡萄高4倍，所含蛋白質、胡蘿蔔素及維仔命C都比蘋果及梨高。常用車厘子汁塗面及皺紋處，有效抵抗黑色素形成，幫助去皺退斑。而且車厘子含有維他命K，能補血益氣，令面色紅潤嫩白。就等小編教大家用車厘子退斑！ 蜂蜜車厘子泥面膜 針對皮膚狀況︰戶外曝曬導致的曬斑、血液循環不順導致面色無光澤、熬夜導致膚色暗啞。 材料︰車厘子5粒、蜂蜜1茶匙、麵粉半茶匙。 做法︰車厘子去核，將果肉搗爛成泥，加入蜂蜜、麵粉及少量純淨水拌勻成泥膜。 用法︰早晚潔面後，將調成糊狀的泥膜均勻敷上面，避開眼部，待10至15分鐘後消洗。 車厘子杏仁泥面膜 針對皮膚狀況︰戶外曝曬導致曬斑、曬後敏感泛紅的皮膚。 材料︰車厘子5粒、杏仁5粒、雞蛋1隻。 做法︰車厘子洗淨去核，杏仁洗淨去皮，將杏仁和車厘子果肉搗爛成泥，加入蛋白拌勻成泥膜。 用法︰潔面後將泥膜均勻敷上面，盡量敷厚一些，待10至15分鐘後消洗。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpwww.msn.comzhhklifestyle

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下餐廳推出盛饌歡慶母親節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-27

澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙內屢獲殊榮的餐廳於母親節推出精選餐單。於5月14日前惠顧於澳門巴黎人的「巴黎人自助餐」、「巴黎人法式餐廳」、「御蓮宮」、康萊德酒店的「朝」、「奧旋自助餐」、澳門金沙的「金沙閣」或「888自助餐」，可與摰愛的母親品嚐一系列令人垂涎的佳餚美食，一同歡度母親節並向她表達愛意。 澳門巴黎人「 巴黎人自助餐」：「 巴黎人自助餐」推出的母親節自助早午餐及自助晚餐為大家匯聚一系列國際美食，包括前菜、沙律、開胃菜、刺身及壽司、海鮮、新鮮現製意大利麵、現煮波士頓龍蝦、鵝肝、慢烤全鴨配香橙醬、現煮鵪鶉、肉眼扒及慢烤原隻乳豬。而中式佳餚亦包括爆炒香辣龍蝦鉗、清蒸石斑，菜單亦特意為喜愛甜食的母親奉上巴黎鐵塔甜點、澳門本地特式及法式甜點和朱古力噴泉等甜食。 母親節自助早午餐 5月 14日 價格：成人每位澳門幣368元，小童每位澳門幣184元 母親節自助晚餐 5月14日 價格：成人每位澳門幣468元，小童每位澳門幣 234元 訂座可致電： 853 8111 9250 或電郵至lebuffet.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人「巴黎人法式餐廳」：餐廳將帶來一如既往的頂級美食包括鴨肝醬、芬迪加生蠔、干邑忌廉龍蝦湯、法式香橙汁烤鴨胸伴烤馬鈴薯、香煎牛條扒及三文魚扒。母親節晚餐更包括牛柳伴燴蘑菇配紅酒汁、蘑菇青露筍白酒燉龍蝦肉、帶子、青口和魚。壓軸品嚐節日專屬的母親節杯子蛋糕，以及一系列精緻的蛋糕及甜食。 母親節早午餐 5月 14日 價格：每位澳門幣398元 母親節晚餐 5月 14日 價格：每位澳門幣488元 訂座可致電 853 8111 9200。 電郵至 brasserie.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人「御蓮宮」：澳門巴黎人的特色中餐廳「御蓮宮」將推出母親節特選套餐，菜式包括冰鎮青芥末汁浸鮮鮑魚仔、意大利松露黑醋冰菜卷、遠洋魚子金絲帶子、鮮蟲草花響螺燉花膠湯及乾燒加拿大龍蝦時蔬拌麵等。而精緻甜品則有燕窩杏仁蛋白茶及酥炸杏仁脆奶等。 母親節特別套餐（午餐 晚餐） 5月13至14日 價格：每位澳門幣388元 訂座可致電853 8111 9260或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。 澳門康萊德酒店「朝」 屢獲殊榮的「朝」餐廳為母親節推出精緻的母親節特選套餐，菜式包括猴頭菇花膠湯、薑蔥汁白靈菇魚球、松子澳帶西蘭花、蘆筍牛柳條、農家干豆角肉醬老豆腐等。此外，母親亦可於5月14日以八折優惠享用主菜單內佳餚。 母親節特選套餐 5月 14日 價格：澳門幣888元（供4位用） 訂座可致電 853 8113 8920。 澳門康萊德酒店「奧旋自助餐」： 備受歡迎的「奧旋自助餐」為大家提供最優質的母親節自助餐特色美食，其中自助午餐包括燒大蝦、清蒸石班及阿膠燉雞湯；而自助晚餐則特設波士頓龍蝦、北京片鴨、人蔘白蘭氏蒸雞以及阿膠燉雞湯等滋補養生美饌。母親可於5月14日以八折優惠享用國際環球自助餐。 母親節午餐 5月 14日 價格：成人每位澳門幣298元，5至12歲小童每位澳門幣149元 母親節晚餐 5月 14日 價格：成人每位澳門幣468元，5至12歲小童每位澳門幣234元 訂座可致電 853 8113 8910。 澳門金沙「金沙閣」： 高雅且以粵菜為主的金沙閣特別為母親節推出兩款特選晚餐菜單，其中的精緻菜式包括白灼海生蝦、XO醬喜巢鳯片、蜜豆合桃彩虹鴿脯、金湯翡翠雪白玉、鴻運脆皮炸子雞、清蒸珍珠大龍蠆等。而提早48小時預訂套餐的更可獲贈特別為母親節而製的兩磅蛋糕一個。 母親節特選套餐 5月5至14日 價格： 澳門幣由2,888元至3,888元（8位用） 澳門幣由4,288元至5,688元（12位用） 快與你摯愛的母親一同前往優雅舒適的金沙閣慶祝這個特別節日。訂座預約可致電853 8983 8222。 澳門金沙「888自助餐」： 餐單供應多款令人垂涎的母親節菜式，為大家提供多款精選美食選擇，包括生蠔、長腳蟹、油甘魚、甜蝦刺身、燒肉眼牛肉、葡式海鹽焗原條三文魚、葡式芝士焗蠔、高湯花膠鮑魚燉海參 以及母親節特別推介蛋糕等。 母親節晚餐 5月 13日 價格：成人每位澳門幣318元，3至12歲小童每位澳門幣148元 母親節午餐及晚餐 Motherrsquo;s Day Lunch and Dinner Menu 5月 14日 價格：成人每位澳門幣318元，3至12歲小童每位澳門幣148元 快來與母親在最受歡迎的自助餐餐廳品嚐豐盛佳餚，以表達對母親的謝意。訂座預約可致電853 8983 8222。

世界知名的STOMP 於9月23日席捲澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-07-01

世界知名的敲擊樂表演團隊STOMP將於2016年9月23日至10月9日在澳門威尼斯人reg; 的威尼斯人劇場公演。8人表演團利用日用品包括打火機、垃圾桶蓋、膠袋甚至廚房洗手盆等敲擊出強勁澎湃的節拍。門票於2016年6月30日（星期四）起透過各大金光票務售票處公開發售。 源自英國的STOMP於1991年由Luke Cresswell及Steve McNicholas創立，結合敲擊樂、舞蹈、戲劇及受日常生活啟發而成的情境喜劇於一身。表演者運用日常隨手可得的物品創造截然不同的聲響，組成極富娛樂性的音樂節奏。表演團隊極具感染力和激情的演出，使他們赢得全球觀眾的愛戴。 STOMP迄今已巡迴演出25年，團隊已先後走遍六大洲共53個國家，為全球逾1,200萬名觀眾帶來超過兩萬場演出。全球亦設有多達五個STOMP公司為世界各地的觀眾帶來表演。 極具感染力的STOMP曾於無數大型活動中演出，包括1996年的奧斯卡頒獎典禮，估計當時獲得近10億觀眾欣賞表演；他們亦於2012年倫敦奧運閉幕禮上，聯同來自12個國家共40位表演者為全球觀眾帶來精彩表演，這亦是STOMP史上動用最多表演者的演出。 門票詳情： 日期及時間 2016年9月23日至10月9日 晚上8時 （星期二至星期五） 下午2時及晚上8時 （星期六） 下午1時及下午6時 （星期日） 附註：星期一不作任何演出 預先訂購期限 凡於6月30日至8月10日預先訂購門票，均可享有8折優惠 預先訂購優惠 澳門幣 港幣624元 （VIP區） 澳門幣 港幣464元 （A區） 澳門幣 港幣304元 （B區） 澳門幣 港幣144元 （C區） 門票正價 澳門幣 港幣780元 （VIP區） 澳門幣 港幣580元 （A區） 澳門幣 港幣380元 （B區） 澳門幣 港幣180元 （C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 C區門票不適用 售票方法 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818o 香港熱線：852 6333 6660o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555