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【九州。遊記】鹿兒島屋台村 與日本人奇妙的交流！
走遍世界
原來世界這樣大・2018-08-20

屋台村hellip;相信去慣日本的朋友對屋台村一點也不會陌生了。屋台村是一條滿是特色的餐廳區域，有很多特色的小食，而在晚上是特別熱鬧。每間餐廳的座位不多，就像是有小小居酒屋的感覺。不能缺少的當然是喝酒了！ 遊玩鹿兒島過後，跟朋友打算到屋台村吃晚餐。我們住在鹿兒島中央站附近，而屋台村正好就是我們回酒店必經的地方。本來只是跟朋友靜靜坐在一角，怎料到旁邊的日本人問我們的飲料好喝嗎，才發現我們是外國人。哈哈，難道我們兩個太像日本人了嗎？！ 其實有不少日本人都不太敢說英文，知道我們是外國人都會放棄聊天，但奈何自己又不會日文，只好看著白白遠去，這是我去日本覺得最沒趣的一點。有時我都會恨我自己為什麼不好好學日語，讓自己到日本旅遊可以更加暢所欲言，奈何想做的事太多，但時間卻太少。 但這次遇到的兩位日本人反而盡量用他們以前學過的英文，嘗試跟我們聊天，屋台的老闆也是，聊著聊著這兩位日本人還送了兩件鹿兒島出名的雞肉刺身給我們試試！之前我們正躊躇要不要點！ 他們走了，我們旁邊的換來一對從福岡來鹿兒島度假的情侶，老闆向他們介紹我們是從香港來的遊客。 這對情侶之中，正好一位曾經去過美國留學，一位是幼稚園老師，跟我同行的朋友也是從事教育工作，我們跟他們二人有著無窮無盡的話題。本打算快快在屋台吃個飯就回酒店休息，沒想到我們聊著聊著到差不多十二點才回家。 除了喝酒，熱鬧也是屋台的特色。很奇妙這樣認識了新朋友。在這氣氛中大家打成一片，一起喝酒、一起聊天，送給我一個盡興的晚上，也成為我在鹿兒島的一件難忘的小事！

「山里」天然野生吞拿魚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-18

這個冬天，澳門大倉酒店的「山里」日本餐廳將推出華麗的 ldquo;天然野生吞拿魚rdquo; 盛宴。 「山里」的行政總廚林彰先生和他的烹飪團隊將為您和您的商業夥伴或同事締造難忘的美食體驗。 雖然不同種類的吞拿魚都可以用做壽司，如黃鰭吞拿魚又或者大眼吞拿魚，但最高品質非藍鰭吞拿魚莫屬， 而最理想的部分是靠近頭部的下腹上部。魚腹特殊的結構令肉質豐富而散髮油脂的香味。根據味道的不同以及選擇不同的配搭，大吞拿魚腩通常可用做刺身或者壽司。愛好者們可以從刺身的切法感受到其特有的紋路。享受大吞拿魚腩是傳統的派對用餐方式，在壽司愛好者中經常被認為是昂貴的享受。 推廣日期 2018 年1月21日至31日，請參考菜單上的價格。 壽司 吞拿魚吞拿魚腩大吞拿魚腩 澳門幣 200 260 360 壽司 吞拿魚三味品嚐 澳門幣 680 吞拿魚它它 澳門幣 880 醬油醃製吞拿魚蓋飯 澳門幣 1,200 須另加 10% 服務費 營業時間：1200﹣1500 1730﹣2200 山里日本餐廳作好了充足的準備隨時歡迎為您與您的貴賓們的到來，打造物超所值與最舒適完美的用餐體驗。 預約訂座及查詢 853 8883 5127電郵：yamazato@hotelokuramacau.com營業時間：1200﹣1500 1730﹣2200逢星期一休息座位：70人包房一間：最多可坐 12 人壽司吧坐位：8 人鑽石大堂正門免費代客泊車服務高達叁小時（受相關條款及細則約束） 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城路www.hotelokuramacau.com

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻全新午膳體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-08

花開處處，才驟覺春日已悄然而至！位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的高級粵菜食府「麗軒」，除了是全澳門最居高臨下的中菜廳，更以精緻佳餚及優越服務而遐邇聞名。為迎接春日，「麗軒」將為大家帶來煥然一新的餐飲體驗。由總廚傅文彪師傅精心設計的全新「悅目賞心」午膳、點心系列及海膽菜餚，糅合傳統及現代風格，匯萃米芝蓮一星殊榮的精髓，呈獻齒頰留香的頂級味覺享受。 「麗軒」廚藝精湛的餐飲團隊將帶領大家展開一場色香味美的美食之旅。「悅目賞心」午餐以時令食材悉心烹調，包括麗軒梅菜王扣肉、蝦皇醬翡翠金瓜、五指毛桃桂圓燉猴菇，以及美點四重奏等共七道佳餚，售價為每位澳門幣398元；而大家更可以澳門幣468元享用包括玉翠帶子脆米泡飯的八道「悅目賞心」套餐。 各位亦可於「麗軒」享用一系列為春日特別設計的全新點心，總廚傅文彪師傅以嶄新烹調方法重新展現經典粵菜風味，帶來源源不絕的驚喜。多款特色點心包括選用澳洲鮑魚製作的鮑魚牛肝醬燒賣、黑椒燒汁和牛腸粉、陳皮湯浸韓牛腐皮卷，以及各式各樣巧手精製的豐饒珍饌。 以春日為題的全新午餐及點心系列，配合「麗軒」的醉人景致、榮獲米芝蓮殊榮的菜式及高雅的用餐環境，定能為大家帶來前所未有的美食體驗。 由2017年4月1日至6月30日期間，大家更可品嚐以日本時令海膽精心製作的滋味菜餚。多款叫人難以抵擋的美食均以日本空運而來的新鮮食材製作，充分展現春天的無限活力，當中精選美饌包括松露西施炒海膽及甜蝦海膽燴米型意粉等。 如欲了解更多詳情，請致電：853 8886 6712或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com

廣場葡國餐廳 「龍鳳呈祥」賀新春
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-22

金雞起舞辭舊歲，廣場葡國餐廳與您一起迎新春。適逢雞年將至，以公雞作吉祥物的葡萄牙人認為公雞一直是好運的象徵，所以在雞年品嚐葡國菜絕對是新春行運首選！廣場葡國餐廳將經典葡式土生菜和新年經典中菜合二為一，炮製出「龍鳳呈祥」團年餐！ 葡式紅豆燜豬手可以說是大部份人光顧葡國餐廳時必點的菜式，紅豆獨特的香味配合燜得剛剛好的豬手，寓意今年大家橫財就手，大紅大紫。 新年菜之一的芝士海鮮焗飯，濃郁的芝士揉合鮮甜的海鮮絕對能滿足您挑剔的味蕾，寓意新的一年體魄像海鮮般生生猛猛，與伴侶如芝士般煙煙韌韌。 鴻運七彩撈起凡點上述團年餐，即贈送＂鴻運七彩撈起＂一份。單點菜式過年期間，照常供應。 澳門古法雞煲翅（需提前三天預訂）4－5人份：888MOP8－10人份：1688MOP 加推精選雙拼行政套餐，新一年好事成雙，開工拼勁十足。 廣場葡國餐廳 廣場葡國餐廳內以傳統歐式裝潢設計為主軸，環境優雅舒適。餐廳致力嚴選新鮮食材，採用葡萄牙進口的調味料。以葡國菜地道烹調方法為基礎，同時揉合本地人口味，將部分傳統菜式改良，形成屬於廣場葡國餐廳的土生葡國菜。並加入美式，歐式等多樣化料理。 地址：澳門司打口 1416 號新新酒店1樓營業時間：11001430 18002200 Last Order 2130逢星期一休息訂座電話：853 82917639讚好新新酒店的Facebook@hotelsunsun粉絲專頁，關注更多餐廳優惠！

「澳門銀河」嘩鬼狂歡萬聖夜
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-10-25

踏入十月，萬聖節慶祝活動將於「澳門銀河trade;」陸續展開，一系列的主題活動及表演節目已準備就緒，一眾嘩鬼將以嚇人的怪相迎接「澳門銀河」、「澳門百老匯trade;」及星際酒店的各方賓客。 【紅伶】「胭脂扣．萬聖夜」 以三十年代夜上海為服飾主題的萬聖節派對「胭脂扣．萬聖夜」將在10月29日晚上9時在「澳門銀河trade;」頂級娛樂聖殿【紅伶】舉行。賓客將享受免費入場，以古典造型亮相，帶您回到30年代上海紙醉金迷的國度，在萬聖夜更尊享凱歌皇牌香檳買一瓶送一瓶，現場獻上最驚艷的表演，讓您盡情享受奇幻迷離的一夜。 「品味吧」鬼魅萬聖節派對 在10月29日，澳門星際酒店「品味吧」將有一班中國嘩鬼等您來參加萬聖節派對，晚上10時半開始場內會有嘩鬼派對及巡遊，他們穿着黑色的清朝服裝、面無血色、雙手筆直伸前、一步一步的向你跳過來！由10月24日起至10月31日期間，「品味吧」還為您準備了賣相詭異的萬聖節限定雞尾酒，帶來味覺和視覺的鬼魅感受，每款雞尾酒為澳門幣88元，歡迎大膽的您來試試！一齊來「品味吧」歡慶這個狂歡的奇妙節日吧！ 「澳門百老匯」狂歡十月萬聖節 一股萬聖節氣氛在這個十月籠罩著「百老匯美食街」，由即日起至10月底，於每個周六周日及31日晚上8時30分將舉行「搗蛋夜行」，屆時訪客能與造型怪誕驚嚇的嘩鬼拍照留影，更有特色糖果派送，歡樂趣怪的萬聖節氣氛洋溢「百老匯美食街」。10月30及31日傍晚更提供「嘩鬼化妝服務」，讓大家化身不同恐怖造型，投入這個驚嚇的萬聖節慶典。

「名廚都匯」首推週末抵食下午茶自助餐
澳城餐飲
Benjamin・2016-02-17

還記得很久以前，澳門也時興下午茶自助餐的，但近年真是越來越少了，皆因大家流行去吃英式下午茶，優雅的坐在咖啡廳，品味一下一件件精緻的甜點。 現在位於銀河娛樂渡假村的JW萬豪酒店內「名廚都匯」，首次推出精緻下午茶自助餐，每週六日 下午35點，任你吃到飽精緻糕點30多款，最適合愛好甜點的饕客。當然收費也很大眾化的，收費為成人澳門幣128元，小童澳門幣98元。 酒店的餅房大廚細心炮製多款精緻糕點，當中包括忌廉泡芙塔和以澳洲及美國時令士多啤梨堆砌的30厘米高士多啤梨塔。賓客更可尊享自助軟雪糕，配以即點即製的比利時窩夫餅，再撒上新鮮水果粒及自家製配料，滋味無窮。餐廳亦會提供澳門特色糕點，包括杏仁餅、葡撻、鳳凰卷及木糠布甸等。餐廳更於連接時尚匯購物中心的入口新設「GrabandGo」悠閒雅座，並附設外賣專櫃，全日提供精緻美食。此外，賓客凡購買任何咖啡或茶即享甜蜜特色紙杯蛋糕乙個。 下午茶自助餐訂座電話：853 8886 6888

《隱世者們》記招會亮相於 澳門金沙城中心康萊德酒店
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-02-04

由澳門威尼斯人reg;贊助場地及全力支持，金牌監製鄧特希製作的全新題材劇集《隱世者們》，於澳門金沙城中心康萊德酒店舉行了記者招待會。一眾主演嘉賓包括吳啟華、宣萱、蘇永康、周群達、呂晶晶、趙碩之、駱應鈞等人及監製鄧特希先生，一同亮相發佈會現場，與到場嘉賓一睹劇集的精彩片段，並分享台前幕後的拍攝趣事。投資者方子強先生、周國華先生及拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉先生 Mr. Dave Horton 亦到場祝賀。 《隱世者們》電視劇榮幸獲得了澳門特別行政區政府旅遊局及澳門威尼斯人的支持。澳門威尼斯人更為電視劇提供了多個拍攝場地點，包括澳門威尼斯人的套房及戶外人工湖畔區、威尼斯人劇場及意大利餐廳碧濤意國漁鄉。 《隱世者們》劇集的精彩片段於記者會上隆重播出。故事講述吳啟華飾演的前情報科主管江寧，在宣萱飾演的保安科主管韋明指令下，帶領一班在電子科技、電腦網絡、竊聽、易容、催眠乃至殺人方面都能力超凡的特工成員，在亞洲多地聯手完成一連串的艱巨任務。從現場曝光片段看來，劇集情節驚險，人物關係錯綜複雜，充滿懸疑、引人入勝。 不僅吳啟華、宣萱、蘇永康等資深演員的角色設定上有突破性的演出，他們與一班新生代演員的對手戲也盡現火花。集創作、監製、導演於一身的鄧特希先生現場透露，該劇是其醞釀20年的題材，可謂嘔心瀝血之作。為配合故事情節和背境，劇組前往香港、澳門、日本、馬來西亞等多個地區進行拍攝，每個環節都力臻完美。 吳啟華於記招中透露了「特工」是他夢寐以求要嘗試的角色。此番加入《隱世者們》劇組，一改往日專業人士的螢幕形象，大演冷酷決斷的特工首領，自然感到相當有挑戰性。而宣萱、蘇永康、駱應鈞、周群達、呂晶晶、趙碩之等其他主演嘉賓，現場亦分享了拍攝中的難忘經歷；陶大宇雖未能親臨，亦通過視頻影像分享心得，為劇集送上祝福。 據悉，該劇目前仍在加緊拍攝之中，年內即將與亞洲觀眾見面。

「怡世寶水療」 呈獻秋日護理療程 打造煥發身心水療體驗
美容
LifeMag Editor・2015-10-28

澳門麗思卡爾頓酒店的「怡世寶水療」致力為賓客提供難以忘懷的個人化水療體驗，最近更以獨特貼心的設計，榮獲中國水療頒獎禮頒發的「年度中國最新穎水療設計」大獎。秋意漸濃，「怡世寶水療」於十一月推出護理療程為賓客注入活力，迎接冬天。 鎮靜心靈的澳葡舒壓護理療程 於「怡世寶水療」享受一趟洗滌心靈的水療旅程，釋下城市日常生活的重擔。精心設計的澳葡舒壓護理療程能幫助賓客重拾生活平衡、徹底放鬆身心。療程開始前，賓客先享受足浴放鬆心情，而理療師則會在旁諮詢賓客對美容及健康的個人需求，再以揉合杏桃仁及綠薄荷所製的潤膚油，為賓客進行全身磨砂，使肌膚回復細緻潤滑、煥發光彩。然後理療師會按賓客個別的肌膚需要，使用ESPA深海泥或海藻產品進行全身裹敷。深海泥產品混入了來自世界各地的火山炭及綠礦泥，能有效完美淨化肌膚；來自法國布列塔尼海泉水的海藻則蘊含豐富維他命及礦物質，可全面滋養肌膚。理療師更以ESPA粉紅泥髮膜配合推揉技巧，按摩頭皮，有助頭皮吸收養份。淋浴過後，賓客更可按自己喜好從六種ESPA按摩油中挑選一種，悠悠享受理療師帶來的舒適活膚按摩，使每吋肌膚都能感受更臻完美的體驗。 推廣日期 2015年11月1日至2015年11月30日 星期一至星期日 價格 澳門幣 1,800 療程時間 120 分鐘 上述價格須加10%服務費及5%政府稅

JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」巧手炮製大閘蟹
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

蟹粉小籠包 清蒸大閘蟹 中國第三大淡水湖太湖，在深秋時節不僅景色醉人，更盛產滋味大閘蟹。座落於澳門JW萬豪酒店一樓的「萬豪中菜廳」乘勢推出12款季節限定的大閘蟹佳餚美饌，供應期為10月16日至11月30日，定能令食客大飽口福。 太湖大閘蟹為蟹中極品，以蟹膏綿密及蟹肉鮮甜馳名。「萬豪中菜廳」中菜總廚吳志佳師傅說道：「大閘蟹的蟹膏香濃美味，原隻單吃已叫人食指大動。我們更在當中加入了手拆蟹肉，並經過精心烹調處理，成為肉質香濃口感豐富的『蟹粉』，將大閘蟹的鮮味與咬感提升至另一層次。是次大閘蟹宴亦特別用上各種不同的上等食材，以配襯出蟹粉的獨特滋味。」 「萬豪中菜廳」嚴選最新鮮食材，矢志為賓客帶來前所未有、永誌難忘的餐飲享受。吳師傅的特大蟹粉小籠包是大閘蟹宴重點菜式之一，以一片厚薄適中的麵粉皮，包著美味的蟹粉、豬肉及上湯作餡料。這個特大蟹粉小籠包大小相當於3隻平常的小籠包，所以每隻均要以獨立蒸籠蒸煮，火喉控制亦須十分準確，才能將這道蟹粉小籠包完美呈獻在賓客的餐桌上。 脆口彈牙的蟹粉爆漿百花球亦會為賓客帶來驚喜，每咬一口都會被甘香多汁的酥炸蟹粉餡料迷倒。其他季節限定的大閘蟹菜式還包括蟹粉石榴球 、蟹粉扒自製豆腐 及蟹粉小米南瓜羮。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢，請致電853 8886 6222或電郵至 mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。

澳門喜來登創新的葡萄酒「對味」概念　呈獻不一樣的秋蟹美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-15

蟹粉香煎銀鱈魚 大閘蟹粉湯包 紫蘇葉蒸大閘蟹 中秋過後， 正是盛產肉質鮮嫩、蟹膏甘香豐腴的陽澄湖大閘蟹當造季節。澳門喜來登金沙城中心酒店的「鮮」餐廳於10月15日至11月30日推出季節限定的「陽澄湖大閘蟹宴」，大廚今年更特意加入全新的「對味」概念元素，把傳統的大閘蟹搭配精選雪莉酒和香檳，讓賓客與至愛親朋體驗不一樣的秋蟹美饌，昇華您的味覺享受。 肉甜膏鮮的紫蘇葉蒸大閘蟹，推薦搭配超過30年酒齡，稀有珍貴的陳年雪莉酒（Palo Cortado VORS），雪莉酒入口清新，帶有淡淡的嫩薑及乾果香氣，與大閘蟹的鮮甜完美融合；大閘蟹粉湯包入口肉汁四溢，配上精選的香檳果酒（Ratafia de Champagne），完美提升了蟹粉的鮮味，還比傳統花雕酒更對味。美酒配上當造大閘蟹，絕對令您一試難忘。 「鮮」餐廳推出的「陽澄湖大閘蟹宴」，兩位用只需澳門幣1088元，搭配精選餐酒只需澳門幣1588元；四位用只需澳門幣1938元，搭配精選餐酒只需澳門幣2988元。精選菜式包括紫蘇葉蒸大閘蟹、大閘蟹粉湯包、上海式蟹粉炒年糕、蟹粉香煎銀鱈魚及燕窩洛神糕等。 以上價格需另加10%服務費 有關澳門喜來登酒店「鲜」餐廳的詳細資料，請瀏覽www.xinmacau.comzh。查詢及訂座，請致電853 8113 1200。

澳門十六浦索菲特酒店x法芙娜 |饕客巧克力咖啡套餐
澳城餐飲
小燕品味・2023-10-15

喜歡巧克力、喜歡巧克力甜品！欣喜索菲特聯乘法芙娜合作「饕客咖啡套餐」，在澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧正式推出。逾30位賓客出席了活動，共享多款法芙娜巧克力、索菲特法式甜品和香濃咖啡。當日來自法芙娜巧克力學校的餅房大廚 Natalie 與索菲特法國行政總廚Yvan Collet還與大家分享了法芙娜巧克力的秘密和饕客咖啡的故事。 「饕客咖啡套餐」五款美點是以來自法國、多米尼加 、巴西、馬達加斯加和加納、可可含量自35%到68%不等的法芙娜巧克力為原料製成的巧克力甜品，分別是瑪莉小蛋糕、澳門可可、銀河、巧克力焦糖及梨海琳。每一款都各具特色，每一口都別有滋味，巧克力迷不要錯過！ 法芙娜Valrhona是國際享譽盛名的法國巧克力生產商，自1922年以來致力於創造高品質巧克力。法芙娜品牌由甜品師創建，並為甜品製造商服務，賦予每一位元專業人士豐富的專業知識和技能，盡可能將每一款巧克力口味都成為一種非凡的體驗。法芙娜邀請世界知名的甜品師和甜品藝術家精心挑選，持續研發及創新豐富的巧克力品種。法芙娜的目標是通過提供各種獨特的和可識別的巧克力口味，拓寬人們的美食視野，且不斷地努力創造更多的美味和樂趣。法芙娜被譽為巧克力界的ldquo;愛馬仕rdquo;，創造她的公司被奉為ldquo;學習巧克力的哈佛大學rdquo;，也是烘焙大師的首選。 法芙娜已遍佈全球85個國家，是首個重視可可豆種植的巧克力製造商，在創新和可持續性發展的願景指引下，公司於1992年收購了委內瑞拉的一個名為埃爾佩德雷加爾農場。在這裡，和所有其他熱帶地區一樣，法芙娜遵循高品質可可豆種植、良好的生產條件、並以提高環保意識為前提，與可可豆種植者建立了緊密合作。法芙娜學校自1989年創辦以來一直引領著甜品製造潮流，記載並留存大師們的巧克力專業知識和食譜寶典。學校的甜品師走訪世界各地，與專業人士分享專業知識，並繼續傳承及發展巧克力及甜品文化。 在此介紹「饕客咖啡套餐」使用以下幾款法芙娜單一原產地巧克力製成： 瑪莉小蛋糕 Marie Barquette mdash; 選用了度思35%金黃巧克力，法芙娜發明了度思，讓巧克力擁有了第四種顏色：金黃色。於2012年問世的度思是對創造力和實驗精神的歌頌，而正是創造力和實驗精神徹底改變了糕點行業。ldquo;度思rdquo;這個名字讓人想到這款巧克力的醇厚。 順滑細膩，散發誘人烘烤香，擁有天鵝絨般的質地和溫暖的金黃色澤。初入口時，濃郁的黃油香和烘烤香中帶著一絲淡淡的甜味，逐漸散發出誘人的鹽香的酥餅香。 度思憑藉其獨特的色澤、風味及質地革新了巧克力界，並為西點師們帶來新的創意，是法芙娜創新的經典之作。 澳門可可 Macao Cacoamdash; 百益貝46%牛奶巧克力，百益貝牛奶巧克力中的可可含量高達46%，其靈感來自於法芙娜三藩市客戶的定制款巧克力。百益貝中的可可全部來自多明尼加共和國，可可的苦味與牛奶的甜味達到了完美平衡，同時呈現出濃郁果香和輕微苦味。ldquo;百益貝rdquo;這個名字是對貝亞黑畢玫瑰多明尼加共和國的象徵的致敬。 巧克力焦糖 Choco Caramelmdash; 曼特尼64%黑巧克力，這款單一產地黑巧克力由馬達加斯加的稀有可可豆製成，散發著新鮮、酸澀的果香。 1990年，法芙娜採購團隊在馬達加斯加發現了一種味道濃烈而獨特的可可豆。為表達對它的熱愛，法芙娜創造了曼特尼。曼特尼體現了馬達加斯加可可豆的優越品質，成為法芙娜真正的 經典之一。 ldquo;曼特尼rdquo;這個名字來自馬達加斯加 語中的ldquo;GOODrdquo;和印度斯坦語中的ldquo;BOUQUETrdquo; 。 梨海琳 Poire Belle Heacute;legrave;ne mdash; 昵安菠68%黑巧克力，來自純正單一原產地迦納。 微妙的酸度帶來豐潤、溫暖的巧克力味， 接著是柔和而甜美的辛香。幽幽的苦味進一步提升口感。 銀河 Milky Way mdash; 庫欺貝53%巴西單一原產地巧克力，是品牌的深棕系列，融合了牛奶的美妙滋味和可可、穀物的馥郁氣息，展現經典美食的魅力。 索菲特x法芙娜 饕客巧克力咖啡套餐 地點 澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧 價格 澳門幣128 套 優惠時間 1500 ndash; 1800 預訂電話 853 8861 7213

3 小時任食澳葡小食！澳門瑞吉酒店「雅舍」新推土生葡人下午茶自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-05-11

環境：★★★★★ 食物種類：★★★☆☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★☆☆ 唔講唔知，土生葡人下午茶（Chaacute; Gordo）自助餐，直譯自葡語為「肥茶」，有豐盛或盛宴的意思。最近瑞吉酒店「雅舍」就推出這個以土生葡人下午茶為主題的 3 小時任食之旅，特意搜羅了大量傳統而且不常見的特色食譜，讓你一餐試勻澳葡小食！ 所謂的土生菜、澳葡菜，即是舊時葡國大航海時代，葡萄牙人從歐洲遠渡非洲、印度，最終在澳門定居後，結合了中西烹調手法，以及世界各地的香料炮製而成的菜式，絕對稱得上是 Fusion 菜的始祖。 而是次的土生葡人下午茶就提供超過 30 款澳葡小食，包括石鑿（Apabicos）、炸角仔（Chilicote）、粉果（ChilicoteFolhas）、炸咖喱肉碎包（Patilde;ozinhos Recheado）等；甜點方面則有蛋白蛋糕（Pudim Molotof）、椰汁糯米糕（Bagi）、葡國朱古力蛋糕（Bolo de Chocolate）、薯仔蛋糕（Batatada）及椰子黃豆糕（Ladu）等，陣容強大！ 炸咖喱肉碎包、蛋白蛋糕、蟲仔餅等，已是坊間買少見少的澳葡糕點。 必試馬介休球和葡撻。 除了澳葡糕點，下午茶還提供經典的中式點心和懷舊小吃，如叉燒包、燒賣、麥芽糖夾餅等。最後提提大家，餐廳還提供「Served at Your Table」環節，大家入座後還可點選免治飯（Minchi）及澳門炒米（Lacassaacute;），保證捧腹而回！ 既有澳葡糕點，又有中式點心、懷舊小吃，有朋自遠方來最適合不過。 飲品還提供充滿澳門特色的無花果蜜及西洋菜蜜。 Served at Your Table 可點選免治飯（Minchi）及澳門炒米（Lacassaacute;）。 「雅舍」環境優美，吃下午茶特別有格調。 土生葡人下午茶 地址：澳門金沙城中心瑞吉酒店 1 樓雅舍餐廳 時間：逢周六（1500 ndash; 1800） 價錢：$148 位 網址：httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantsasianinternationalthemanor.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

粉絲將有機會於《黃致列澳門粉絲見面會2018》與偶像近距離接觸
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-03-19

見面會將於2018年4月21日在威尼斯劇場舉行 著名韓星黃致列將於2018年4月21日在澳門威尼斯人reg;威尼斯人劇場舉行《黃致列澳門粉絲見面會2018》，與一眾粉絲會面。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 在活動上，黃致列將演唱多首熱門歌曲，還會跟粉絲進行遊戲、訪談及個人互動等環節，為他們帶來一個難忘的見面會。 另外，購買VIP 區門票的粉絲更有機會被抽中與偶像合照。 黃致列於2007年推出首張個人EP專輯，憑著獨特的聲線、活力的形象與隨和自然的性格，招攬了無數歌迷。他在2016年參加歌唱真人秀《我是歌手第四季》的比賽，最終更獲得總決賽季軍，自此讓更多人熟識黃致列這個名字。 同年，黃致列於《第二屆酷音樂亞洲盛典》獲得「年度最具實力歌手獎」、《樂視生態共用之夜》的「年度人氣歌手獎」、《蒙牛酸酸乳MusicRadio中國TOP音樂盛典》的「海外最受歡迎歌手獎」和《第5屆APAN Star Awards》的「Rising Star賞」等多項大獎。 去年，黃致列推出迷你專輯《Be Ordinary》，他亦已成為韓國炙手可熱的歌手、電視及頒獎典禮的主持人及嘉賓、模特兒以及品牌代言人。 萬勿錯過2018年4月21日於澳門威尼斯人劇場舉行的《黃致列澳門粉絲見面會2018》！ 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次活動可享門票九折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 活動詳情： 活動：黃致列澳門粉絲見面會2018 日期及時間：2018年4月21日（星期六），晚上8時 場地：澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣 1,680元（VIP 區） 澳門幣 港幣 1,280元（A 區） 澳門幣 港幣 680元（B 區） 船票套票：觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

香港歌手蘇永康及梁漢文攜手於澳門威尼斯人帶來精彩表演
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-03-13

於2018年4月21日在金光綜藝館 為《So Man Show》同台演出 香港知名歌手蘇永康及梁漢文將於2018年4月21日在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行《So Man Show》。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 入行多年的蘇永康及梁漢文皆是「男人幫」成員，這是他們首度以二人組合於金光綜藝館獻唱。澳門演唱會的名稱結合了蘇永康和梁漢文二人的名字，同時以男性角度表達對於人生及愛的看法。他們不斷在表演藝術上作出新嘗試，透過不同的組合形式表演，力求為歌迷帶來耳目一新的視聽感受。 蘇永康被喻為「情歌王子」，於1985年參加新秀歌唱大賽獲得亞軍而踏進樂壇。他在1989年推出首張個人專輯轟動樂壇。之後，他為有份參與演出的電視劇《妙手仁心》而演唱該劇之主題曲，將演繹生涯推向另一高峰。另外，同年推出的粵語主打歌曲《越吻越傷心》，更讓他在香港舉辦了首個個人演唱會，其國語歌曲《男人不該讓女人流淚》更於香港及台灣廣受歡迎。蘇永康推出了超過20張專輯，亦演出過多齣電視劇、電影及綜藝節目。 梁漢文音樂天份極高，他是首位男歌手於叱咤樂壇流行榜頒獎典禮同年內獲頒「至尊歌曲大獎」及「至尊唱片大獎」。他的大熱作品包括《衣櫃裡的男人》、與楊千嬅合唱的《滾》、《纏綿遊戲》及《傷了三個心》等。 萬勿錯過即將於2018年4月21日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行之《So Man Show》！ 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動：《So Man Show》 日期及時間：2018年4月21日（星期六），晚上8時 場地：澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,280元（VIP 區） 澳門幣 港幣 1,080元（A 區） 澳門幣 港幣 780元（B 區） 澳門幣 港幣 580元（C 區） 澳門幣 港幣 380元（D 區） 船票套票：觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

旅行趣事──東歐遊記之捷克篇（1）
走遍世界
Wish? Do!・2018-03-06

去年初與好友E小姐相繼辭職，由於兩個人都是毫無計劃的裸辭，在沒有後顧之休的情況下，再加上打聽過東歐消費非常划算（聞說是整個歐洲最消費最低的區域！）衡量過我們的錢包，再看一看地圖，反正都叫歐遊，我們兩個便決定闖去東歐一趟。 我們決定先從布拉格出發，二十天後從布達佩斯回來。沒有詳細地規劃行程，從香港出發當天我們兩個臨急抱佛腳買了一本旅遊指南，買的那刻也覺得很老土，但是雖然知道電話一check甚麼也有，更知道旅行拿着書東看西看也很麻煩，可是當時的心情就像考試沒温習一樣 ─── 一切都是零！ 天阿，這種感覺太可怕了，還是拿着本書當護身符吧...！ 從香港出發，中間要到荷蘭轉機，然後才會到達布拉格。在荷蘭機場轉機的時候，我們就像去了大人國的小朋友，明明平時我們兩個的163cm在港澳也不算矮，但由於荷蘭人真的好高大，顯得我們就像兩個小朋友。而在飛往布拉格這趟短程機中，有位身型魁梧的制服男士一直在機艙來回檢查走動，我當時心想：「這邊的機師還蠻辛苦的。」。然而當飛機起飛那刻，這位男士仍在整理的時候，才知道原來這是空少！習慣了平時斯文瘦弱的空姐空少，乍看到這位空少實在有點不敢置信，雖然知道他們聽不懂廣東話，但我還是側過頭小小聲和E小姐說：「這位應該叫空爺吧！」說完我們兩個都忍不住偷笑。 但這個笑容沒有維持多久，因為在到達布拉格機場後，我們被通知我們兩個的行李不見了！機場說兩三天內會把行李送回酒店，當時我們看着室外只有個位數字的温度，再看看我們身上穿着簡單的大衣，淚在心裏流。提起勇氣走出室外不到十分鐘，手已經馬上變冰冷，幸好我們仍趕得上最後一班前往酒店的巴士。 第一次從機場出來兩手空空這麼輕鬆，心裏還真是有點不適，不過布拉格的巴士如果有行李是需要另外收費，我們只好安慰自己當省下一筆錢！ 第二天起來，我們猶疑了一下到底要不要按原定計劃出去，畢竟外面真的好冷！經過一番心理掙扎後，我們抱着「來都來了，死就死吧！」毅然決定走出去一睹這布拉格的美景。但是在搏命之前我們先去了據說是「世上最美的十大咖啡館」排列第四名的帝國咖啡廳（Cafe Imperial），說服自己飽一點也許就不冷了吧！ 咖啡館環境漂亮，食物味道不差，但也沒有非常震驚。（可能我們的震驚已經在遺失行李箱時用光了）我們點了一杯據說必嚐的熱朱古力，一試，嗯⋯⋯那濃稠程度實在很Over！冷卻之後甚至凝固了，我們覺得這杯應該叫朱古力醬多過叫熱朱古力！ 飽餐一頓後，我們開始向目的地出發，看的景點已經沒有非常記得，記得的只有那冷風吹來的風中凌亂的感覺，無處可逃的冷風，以及凍僵的臉龐...... 如果一定要說最記得的景點，那就是天文鐘。 為什麼這麼記得？因為我們看到一半突然有碎碎的雨點滴下來，正在深感人生不幸之際，E小姐伸手一摸，大叫「喂，這是冰雹呀！」 如果是在穿夠衣服的情況下，我一定很興奮看到冰雹這件事，畢竟澳門可沒有這種景象。但是在沒有足夠衣服下，我只覺得自己像蕭瑟寒風中的一隻落水狗。 之後我們很努力在每個景點的寒風中掛着僵硬的微笑留下倩影，還是那句「來都來了，也要拍張照呀！」但由於化妝品在行李箱中，回頭再看這堆照片⋯嗯⋯不提也罷！ 懷着忐忑的心情回到酒店，幸好第二天下午回到酒店行李箱已經安放好在房間裏。 哇！真的從未試過這麼想擁抱自己的行李箱！ 馬上穿起厚厚的羽絨服，在床上滾了幾圈，幸福！然後精神抖擻地出去吃豬腳慶祝！ 第二天我們出發去Cesky Krumlov（簡稱CK）被譽為最美的童話小鎮，在那裏第一次爬上城堡以及和E小姐的第一次爭執（？） To be continued or The End..