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上頭香，有甚麼說法
玄學星相
熊神進・2017-01-27

全球華人都很重視春節的到來，　大部份地區，　如美國、新加坡、臺灣、香港、澳門以及國內很多城市的民眾都會在今晚上頭香（吉時是年初一0時後至3時又或5時至9時），上頭香有三個意義： 迎新年（其實立春才是新的一年） 感謝佛菩薩的護佑 許願 上頭香不限於今晚，佛菩薩大慈大悲，　不會因為你來不到寺廟上頭香就不護佑你，假如你住的地方離寺廟很遠，你可以在家的西北方（喜神）西南方（貴神）上香拜拜，香的煙氣會把你的許願直送上天。 筆者並不是叫大家急於上頭香，而是想大家今晚靜下來，　抽出30分鐘時間去懺悔，去三思，去感恩，只有通過靜思冥想，　才能找出康莊大道。現在讓我們一起想想，在過去的一年……………………. 我們的親人、朋友（又或不認識的人，只是從新聞中聽到）有多少人已經離開了我們？ 我們分手後，有多少次埋怨對方？　甚至想報復又或自殺？ 我們有沒有做過人流，有沒有為嬰靈超度？ 我們的上司/老闆/領導/老師是如何教導我們？ 筆者年老，財薄力弱，　沒有甚麼都可答謝讀者，每年的今夜，　我只能為讀者、信士、客戶、親朋好友祈福，　並把大家的心願、懺悔、感恩，上報天界，下添油香，請大家就把心願寫下來（截止時間是今天23時0分），　請給我一個機會，　為你們念經，　為你們祈福，　化解你們的災困, 感恩, 並願大家身體健康，　家庭幸福。　

《美女變怪獸》令你大笑的喜劇
娛樂殿堂
Trisha・2017-09-28

2017下半年必看電影《美女變怪獸》 故事簡介: 戲中 Anne Hathaway 飾演一名酗酒的失業女子 Gloria，本來與男朋友在紐約同居，但對方對其頹廢的生活態度看不過眼，於是把她趕出家門。無處可居之下，她只好返回家鄉，那裡有家人留下的空置房屋，可以讓她棲身。期間她遇上了小學同學 Oscar，對方聘請她在其經營的酒吧工作，總算展開了新生活。 與此同時，一頭巨型怪獸突然出現於韓國首爾，造成了不少破壞及人命傷亡。Gloria 在偶然之下，發現自己的動作竟然和怪獸是「同步」的，她可以遙控怪獸的一舉一動！ 該劇的導演形容《美女變怪獸》有如《哥斯拉》（Godzilla）遇上《玩謝麥高維治》（Being John Malkovich），電影構思上確實頗為有趣。但在描寫 男主角Oscar 的性情轉變就十分奇異，相信是導演為了營造令人驚喜的轉折，而有所犧牲。其他角色也有類似的問題，未有深入的描繪，重要的劇情便要展開了。 反正，邏輯上很難說服一般觀眾，也容易讓人突然抽離，不過還是欣賞導演的想像力，以及在荒誕與真實之間的鋼線上行走的勇氣。該片瑕疵不少，但有一定的原創性，還是值得一看的。 《美女變怪獸》將於9月29日銀河上映，若果大家想放輕鬆，大笑一番，不妨在國慶節期去觀看。 導演：拿祖域加朗度 演員：安妮夏菲維 積遜蘇迪堅斯 丹史提芬斯 片長：110分鐘 參考資料: 1.SLILL電影, https://www.spill.hk/films/colossal-review/ 2.YouTube, http//www.youtube.com/embed/AMZlcxByZ3Q

樂也“陶陶”：海鮮火鍋酒家陶陶居
專題報導
鳳凰天空・2016-06-17

Text：布布 Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 在福隆新街的爐石塘巷，近新馬路，有一間擁有60多年歷史的餐廳，在澳門有相當知名度，這次就來感受一下百年歷史沉澱的陶陶居海鮮火鍋酒家。 陶陶居的歷史可以追溯到清代光緒年間，歷史上陶陶居酒家曾以其深厚的文化、藝術氛圍和優質的菜點傾倒無數文人墨客。而澳門這家陶陶居，也有幾十年的歷史。 吃下去的不只是金錢蟹盒，更是老澳門情懷 鮮蝦金錢蟹盒是一道老澳門名菜，食材選自上等鮮肉、鮮蝦，香炸皮脆，外脆內嫩。作法繁瑣，但傳承了古老的技藝，用蟹肉、豬肉、冬菇、蝦肉等切成小塊，再用砂糖和酒醃過的肥板肉，包以蛋白調成的炸漿炸成。當你夾起一片時，感受到的不僅僅是爽滑的口感，更是把你帶回幾十年前的歷史感。 蜜汁金錢雞是一道很老的廣東菜，歷史都可以追溯到上世紀50、60年代。之所以取名“金錢雞”，是因為它樣子像古時候的錢幣。醃製的時候會褪掉雞的肥肉，所以吃下去的是很爽口，不會肥膩。金錢雞裡頭有好幾層的東西，比方牛肉、雞肉、豬肉、雞肝等等。 蝦仔燒泰國柚皮，顧名思義，就是精選泰國柚子皮，先油炸，接下來是煲、燜，不僅是軟化了柚子皮，同樣也將原有的澀澀的味道去掉了。別出心裁的是上面撒了蝦子粉，作為提鮮的用處。最後用鮑魚汁作為澆頭淋在上面，這樣一來，柚子皮把鮑魚汁的味道完全吸入，入口滿是柚子的清香和鮑魚的濃郁。 古法雞煲翅，取用二十幾吋長的魚翅，湯頭有金華火腿，選用老雞熬製而出，湯汁濃稠，一切都恰到好處。 西杏炸鮮奶，與別家餐廳不同，陶陶居的做法更精緻，不僅椰奶味濃郁，還帶點杏香，吃起來不會過甜，再加上搭配的新鮮的杏仁片，作為飯後小食，實在是一大甜品享受。 提到這些地道的粵菜，擁有三十年做廣東菜經驗的梁師傅、也是陶陶居的主廚，對我們說：在現在這個快節奏的時代，幾乎很少有酒樓會花時間做這些菜餚，因為需要大量的人手，做菜的工序也繁瑣，所以澳門很多餐廳都放棄了這些。而陶陶居一直秉持著對餐飲的專注、投入和熱愛，對出品、環境、服務獨到的要求，所以都會呈現出一道道在街市上很難看到的傳統正宗的粵菜。 來陶陶居，享受正宗的粵菜飲食文化，一杯茶，一盤菜，人生一大樂事，陶陶然，足矣。

11月1日至 11月 7 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-10-30

#鼠生肖運程# 【愛情是理想的一致，是意志的融合；而不是物質的代名詞、金錢的奴僕】 對於讀書中的男生，學業上會時好時壞，忽高忽低，情緒易浮燥，另外多注意脾胃方面的問題。事業得到貴人和吉星之助，宜好好把握，發揮自己的長處，勿讓此難得機遇白白流失。另又人緣運旺，有利於創業。2008年出生的肖鼠小朋友防有手足頭面損傷。幸運顏色是紅色。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【不要輕易說愛，許下的承諾就是欠下的債】 你的事業和財運續向下滑，情況開始令人擔心，加上命宮出現不少凶星，做事更 要格外留神，否則稍一不慎，便會跌入眾凶星所布的陷阱了。健康方面，有“天狗”星的干擾，心情容易煩躁，腸胃或有不適的情況出現，飲食以清淡為佳，喜歡喝酒的屬猴朋友要謹記小飲怡情，大飲傷身。要好好為自己打扮一下，心情會變得很好。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【真正的愛情能夠鼓舞人，喚醒他內心沉睡著的力量和潛藏著的才能】 運勢更形險惡，尤其是事業方面波濤洶湧，衝擊甚大。在這期間不可狐假虎威，恃勢淩人，以免觸犯眾怒，令自己陷入孤立無援的困境。財運欠佳，不宜賭博投資。處理財務必須特別小心，儘量避免拖欠或借貸，以免泥足深陷或是甚至引起官非。與情人相處時會勾起過去的記憶，需要好好處理負面情緒。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【女人是用耳朵戀愛的，而男人如果會產生愛情的話，卻是用眼睛來戀愛】 今個星期的運勢有如波濤洶湧，風雲變色，很可能有人乘機落井下石，加深危機，但若能堅守崗位，可獲貴人扶助脫困。單身的屬兔人本周如遇到自己有好感的異性，儘量不要放手，會有一段不錯的姻緣。“驛馬”星動，今個星期出門有利，而以前往南方或西北方最為適宜。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【水只有碰到石頭才能碰出浪花】 這個星期財運大有改善，有利投資創業，而月初及月中橫財運頗佳。有緣可遇意中人，必須好好培養。《三命通會》雲：“天生地合， 紫氣東來， 大吉”， 今個星期驛馬星動， 非常有力， 你可以出門旅遊， 公幹， 在國外省外， 你都身心愉快。事業的成敗得失便要視乎是否能夠改善人際間關係，爭取多些同情和支持而定。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【逆境，是最好的成長環境】 今個星期工作情緒欠佳，必須全力投入，否則便會一事無成。此外屬蛇的朋友今個星期對男女之情多有過份憧憬, 心猿意馬, 在外游時防止發生異地情緣, 無奈只為一夕之歡而後悔莫及。健康偏差, 早晚注意保暖, 以免導致筋骨, 肢體疼痛。同時“朱雀”凶星臨門易招口舌, 故要做是非的絕緣體。今個星期出門有利，而以前往南方或西北方最為適宜。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【世上只有想不通的人，沒有走不通的路】 在職人員財運平平，對求外財者來說艱苦異常，須要謹防上當受騙；不利交 友合作、創業求財等，與人簽署合同等重要檔次須謹慎仔細，以免出現紕漏而引發官司或者破財。感情資訊基本平和， 但也有暗刑之星影響夫妻情感， 易造成相互敵對揭短之事。本周幸運顏色：銀色、灰色。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【生命不是要超越別人，而是要超越自己】 在與異性的交往上，將獲得戀愛的樂趣。女性容易碰到年齡較大的交往物件。其人穩重有智慧，誠實可靠，但卻給人很大的壓力，較為專制。今個星期處理財務必須特別小心，儘量避免拖欠或借貸，以免泥足深陷或是甚至引起官非。本周吉祥方位：正北、正東。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【成大事不在於力量多少，而在能堅持多久】 社交活動將為你帶來新機會和新氣象，事業醞釀新機會，求職待業者有佳音。財運不差， 可投資的項目很多，讓你難以下決定做出選擇，不如先對市場進行詳細的考察，然後仔細分析，從長計議。筆者熊神進認為人生不是戰場，若肯息事寧人，退一步則海闊天空。本周幸運顏色：銀色、灰色。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【要想改變命運，先要改變自己】 本周你的財務狀況會很反復。很想出外玩但家裡的事情和責任令你未能分身。工作上比較順利，又有貴人幫忙。無論男女，只要處於戀愛未婚的情況下，雙方關係會極為波動，容易有分手或者冷戰的可能，若是時機成熟，不妨考慮在2022年前計畫結婚，以免感情出現變故。幸運數字：7　　幸運日：週三　 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【一個人的態度，決定他的高度】 家庭內部的問題會持續，固然到了白熱化之後緊張感才會逐漸緩解。耐心與溝通是你需要的，通過這些挑戰，你將與親朋好友擁有美妙的時光。對於他人，你亦是個鼓舞人心的存在，來自他人的交談與接受響應也十分輕易。在春夏季出生的朋友，今個星期是朋友多助，事業發展仍然不俗；在秋冬季出生的朋友，健康狀況較差。本周吉祥方位：正北、正東。 11月1日至 11月 7 日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【只要路對了，就不怕路遠】 好運與機會送上門，順勢而為得來，非常自然與好效果，身旁人羡慕不已。不過本周你必須借助于朋友與外力，才會帶來好運與抵擋不良侵襲，多半事情皆順暢，心情大好，而且有屬於未來的良機到臨。希望增強桃花運或夫妻感情運，可在家中的正東方，擺放一個綠色的花瓶，再插鮮花三枝，而花瓶最好是綠色的。

2024年5月6日-5月12日
玄學星相
熊神進・2024-05-04

鼠：在經濟上會出現糾紛之事，多有經濟上的官司，切勿與人針鋒相對，以免兩敗俱傷。一定要小心受到親戚朋友的連累，不要與其合謀做違法犯罪的事情，如果對方找自己借錢，也要想辦法婉拒。風水助運物：「皮休彌勒佛吊墜」，因笑佛常懷慈悲之心，以 「大肚能容」天下事的胸懷化解運勢中的不利因素，「笑口常開」應對喜怒哀愁，隨身佩戴更可得到彌勒佛的庇佑。 牛：一定要調整好心態，千萬不要因爲某些事情留下心理陰影。遇到煩心事情之時，也要及時向父母傾訴，這樣能够從他們那裏，得到源源不斷的溫暖與能量，還會對未來的生活充滿希望。同時還要小心凶星，應該提高安全防範意識，以免健康受到影響。單身男只能遇上性格剛烈的女性，對方未必是自己的心儀對象。 虎：本周有解神相助，化走泄星，令你的煩惱事情逐步得到解决，宜在未來日子裏多接觸肖虎的人，會對你事業有幫助。因爲天氣變化，容易患上感冒，本周應减少應酬，早點回家休息。運勢大有起色，正是奮發向上的大好時機，是多勞多得的日子，晋升、加薪之事會在未來3個月實現。晚上如果有空，請做一次燒供。 兔：今個星期的運程甚佳，因爲命宮中有福星高照，所以雖然會有口舌是非，但均能逢凶化吉。在工作過程中，可能會接觸到全新的工作內容，一定要提高個人的適應能力。感情運勢方面，龍馬活躍，感情生活豐富，要謹防失控。由于家宅運勢欠佳，家中老人可能會出現一些疾病，作爲小輩一定要多多關注和關心。 龍：愛侶對你體貼溫柔，令你感到受寵若驚，一段剛萌芽的戀情，甜蜜溫馨是理所當然，你應打穩基礎，作漫長的愛情準備。本周之內會遇上貴人，大有可能爲你增進財運。上班族工作期間要認真，同時做好理財工作，减少不必要的應酬。宜以和爲貴，量力而爲必有撥雲見日之時，所有好關係都必須用心經營。 蛇：今個星期的運程頗佳，比較上星期大有起色，特別是在事業方面的發展最爲可觀，應該好好把握，以免錯失良機。財運亨通，適合投資獲利，但偏財不宜强求，應適可而止。1965年出生的屬蛇人本周健康問題備受困擾，容易因爲壓力過大而陷入失眠局面，建議要及時調理心緒，以免陷入抑鬱局面。 馬：今個星期的運程甚爲暢順，但必須注意身體健康，切勿工作過勞，否則很可能得不償失。因命宮中有衆多的吉星拱照，在運程上會大有起色。本周健康運勢還可以，偶爾會感到手脚發軟，但只要出去動一動就馬上就能恢復正常了，還是需要再加强鍛煉，增强體質。 羊：本周應該多出去旅游或者是走動，這樣也有助于提升個人的運勢。人緣關係很糟糕，不管是與家人朋友，還是合作夥伴，都會出現很多問題，自身也會極爲煩惱。本周愛情運勢很不錯，單身者已經完全整理好自己的情緒做好談戀愛的準備了，很多等待已久的人有機會下手，甜甜的戀愛馬上就到來。 猴：由于今個星期運勢極差，立春當做好化太歲事宜； 居所、工作環境、工作職位等有變動，學生需要多注意，因爲情緒的影響導致學業退步。星期三後，工作、事業運勢更差，會有人、事上的紛爭，應息事寧人，以免官司臨身。健康上會因爲一些突發事件而受傷，所以要格外注意出行安全。 鶏：運勢頗佳，只要努力付出，專心工作，定然會得到良好的回報。臥床養病的日子，也可以自發看宗教書本，私底下可以多與玄學家聯繫，這樣也能够做到及時查漏補缺。已婚者在平時注意一下自身與异性的關係和距離，避免招惹爛桃花，多注意和愛人交流、溝通即可；未婚者本周感情運多表現理想，能找到好的情感歸宿，應注意掌握，勿錯失良緣。 狗：本周你需要重新評估身邊人對你的價值，儘量通過請客吃飯唱K出游等途徑讓他們成爲你的貴人，這樣渡起難關來也會容易的多。本身工作已經够多，不要爲了想搏取表現就連同事的工作都霸占，能力再高的人體力亦只是常人，小心捱壞身體之餘，更令工作連番出錯。女性朋友在消費方面要注意，不可購買太多不必要的東西，减少開支，避免入不敷出。 猪：運勢頗佳，只要努力付出，專心工作，定然會得到良好的回報。本周事業上奮鬥不息，努力不止，但成績甚微。智德師傅提示如能繼續堅持下去，定有一番成績，也會因此而深受同事擁護，領導器重。1971年出生的屬猪人本周的財運低迷，容易有破財的迹象，同時健康方面也不如人意，會有一些呼吸系統疾病的復發，建議要多調節飲食。

2024年5月6日-5月12日一周生肖
玄學星相
熊神進・2024-05-04

鼠：在經濟上會出現糾紛之事，多有經濟上的官司，切勿與人針鋒相對，以免兩敗俱傷。一定要小心受到親戚朋友的連累，不要與其合謀做違法犯罪的事情，如果對方找自己借錢，也要想辦法婉拒。風水助運物：「皮休彌勒佛吊墜」，因笑佛常懷慈悲之心，以 「大肚能容」天下事的胸懷化解運勢中的不利因素，「笑口常開」應對喜怒哀愁，隨身佩戴更可得到彌勒佛的庇佑。 牛：一定要調整好心態，千萬不要因爲某些事情留下心理陰影。遇到煩心事情之時，也要及時向父母傾訴，這樣能够從他們那裏，得到源源不斷的溫暖與能量，還會對未來的生活充滿希望。同時還要小心凶星，應該提高安全防範意識，以免健康受到影響。單身男只能遇上性格剛烈的女性，對方未必是自己的心儀對象。 虎：本周有解神相助，化走泄星，令你的煩惱事情逐步得到解决，宜在未來日子裏多接觸肖虎的人，會對你事業有幫助。因爲天氣變化，容易患上感冒，本周應减少應酬，早點回家休息。運勢大有起色，正是奮發向上的大好時機，是多勞多得的日子，晋升、加薪之事會在未來3個月實現。晚上如果有空，請做一次燒供。 兔：今個星期的運程甚佳，因爲命宮中有福星高照，所以雖然會有口舌是非，但均能逢凶化吉。在工作過程中，可能會接觸到全新的工作內容，一定要提高個人的適應能力。感情運勢方面，龍馬活躍，感情生活豐富，要謹防失控。由于家宅運勢欠佳，家中老人可能會出現一些疾病，作爲小輩一定要多多關注和關心。 龍：愛侶對你體貼溫柔，令你感到受寵若驚，一段剛萌芽的戀情，甜蜜溫馨是理所當然，你應打穩基礎，作漫長的愛情準備。本周之內會遇上貴人，大有可能爲你增進財運。上班族工作期間要認真，同時做好理財工作，减少不必要的應酬。宜以和爲貴，量力而爲必有撥雲見日之時，所有好關係都必須用心經營。 蛇：今個星期的運程頗佳，比較上星期大有起色，特別是在事業方面的發展最爲可觀，應該好好把握，以免錯失良機。財運亨通，適合投資獲利，但偏財不宜强求，應適可而止。1965年出生的屬蛇人本周健康問題備受困擾，容易因爲壓力過大而陷入失眠局面，建議要及時調理心緒，以免陷入抑鬱局面。 馬：今個星期的運程甚爲暢順，但必須注意身體健康，切勿工作過勞，否則很可能得不償失。因命宮中有衆多的吉星拱照，在運程上會大有起色。本周健康運勢還可以，偶爾會感到手脚發軟，但只要出去動一動就馬上就能恢復正常了，還是需要再加强鍛煉，增强體質。 羊：本周應該多出去旅游或者是走動，這樣也有助于提升個人的運勢。人緣關係很糟糕，不管是與家人朋友，還是合作夥伴，都會出現很多問題，自身也會極爲煩惱。本周愛情運勢很不錯，單身者已經完全整理好自己的情緒做好談戀愛的準備了，很多等待已久的人有機會下手，甜甜的戀愛馬上就到來。 猴：由于今個星期運勢極差，立春當做好化太歲事宜； 居所、工作環境、工作職位等有變動，學生需要多注意，因爲情緒的影響導致學業退步。星期三後，工作、事業運勢更差，會有人、事上的紛爭，應息事寧人，以免官司臨身。健康上會因爲一些突發事件而受傷，所以要格外注意出行安全。 鶏：運勢頗佳，只要努力付出，專心工作，定然會得到良好的回報。臥床養病的日子，也可以自發看宗教書本，私底下可以多與玄學家聯繫，這樣也能够做到及時查漏補缺。已婚者在平時注意一下自身與异性的關係和距離，避免招惹爛桃花，多注意和愛人交流、溝通即可；未婚者本周感情運多表現理想，能找到好的情感歸宿，應注意掌握，勿錯失良緣。 狗：本周你需要重新評估身邊人對你的價值，儘量通過請客吃飯唱K出游等途徑讓他們成爲你的貴人，這樣渡起難關來也會容易的多。本身工作已經够多，不要爲了想搏取表現就連同事的工作都霸占，能力再高的人體力亦只是常人，小心捱壞身體之餘，更令工作連番出錯。女性朋友在消費方面要注意，不可購買太多不必要的東西，减少開支，避免入不敷出。 猪：運勢頗佳，只要努力付出，專心工作，定然會得到良好的回報。本周事業上奮鬥不息，努力不止，但成績甚微。智德師傅提示如能繼續堅持下去，定有一番成績，也會因此而深受同事擁護，領導器重。1971年出生的屬猪人本周的財運低迷，容易有破財的迹象，同時健康方面也不如人意，會有一些呼吸系統疾病的復發，建議要多調節飲食。

澳門日報專欄：醫學美容：填、充、提
美容
MeL iEeong・2017-01-11

電視、電影明星因有著比普通人精緻的面孔而優勝，時至今日，普羅大眾均可享受深邃輪廓、高鼻樑或不老的樣子，早前我已體會 Teosyal Redensity II 改善眼部彈性，解決左我輕量的眼袋問題，生了孩子後皮膚彈性度下降，未知是否捱夜，明顯無精神。再被同品牌的 Teosyal RHA 玻尿酸吸引，它比傳統的玻尿酸更為進步的產品。 好多人為我生孩子後越見越瘦而高興，其實是隨年齡增長，baby fat 消失，虎紋和兩邊臉頰明顯凹陷而顯瘦，驟眼騙過大家，唔好以為好開心，查實是膠原流失，衰老的先兆，選擇來自瑞士的 Teosyal 是由世界第三大以透明質酸為基礎的 TEOXANE 藥廠研發。 過去大家對透明質酸大多認知它為補水產品，其實它可分為（Hyaluronic acid ／HA）和 (Resilient Hyaluronic Acid／RHA)，兩者均是對人體安全的成分而成，跟人體的皮膚、軟骨、關節裡存在的成分一致，具補水和彈力的效果。Teosyal RHA 分 1至 4 級，由軟至硬可選： Teosyal RHA 1: 可撫平淺層幼紋，主要用於額紋、頸紋、嫩膚、光澤肌膚、眉心紋、魚尾紋。 Teosyal RHA 2: 可撫平中度皺紋，主要用於淚溝、額紋、手部填充、木偶紋、豐唇、耳珠、太陽穴、人中、面頰填充、虎紋。 Teosyal RHA 3: 可撫平深度皺紋，主要用於鼻、下巴、下顎沿線、蘋果肌、手部填充、木偶紋、豐唇、耳珠、太陽穴、人中、面頰填充、虎紋。 Teosyal RHA 4: 可撫平深層注射、適合較大範圍的位置，主要用於鼻、下巴、下顎沿線、蘋果肌、手部填充、木偶紋、豐唇、耳珠、太陽穴、人中、面頰填充、虎紋。 Vitalage 的鄭醫生同樣是女性，說話或表達比較容易，知悉她的起因是濕疹活動，繼而才知她同是位醫美醫生，經鄭醫生了解， 建議我填充凹陷兩邊臉頰及改善法令紋。 分為 1 至 4 等級的玻尿酸，自然就可因應不同部位去配合，跟動刀手術相比，過程時間和恢復時間短，最大的優點是注射後即可見效，並同時使皮膚有彈力和補水。 好多人問我過程會唔會好痛或有無後遺症，我沒什麼感覺，只要你放鬆心情，邊拍照邊說話也可以的。另一是大家擔心是注射後反應，HA 是親水性，人體注射後很易被吸收，加上是"彈力"透明質酸，粘性和彈性提高，注射後對各方面都較為得到平衡，尤其是對皮膚彈力方面來說，比傳統的玻尿酸來得自然，有更好的效果。 好多人在注射後不習慣，像我這圖片，因為是注射填充式的效果，面部是脹卜卜，看起來比較肥。 我建議你比少少時間吸收，因 RHA 同樣因新陳代謝的速度而決定流失度，如你真的接受不了，同樣有解決方案，可注射溶解元素的藥物。（首一星期圖） 大約兩星期至一個月明顯帶出年青效果，RHA 在正常作息情況下，可維持 6-12 個月左右。 約接近兩個月，面部輪廓更為明顯，來得自然又不造作，你唔出聲都無人知道你做過什麼。（笑） 以前的人總說化妝不好，對皮膚會差，時而世易，產品會因年月和科研一同進步，現在唔化真係唔知皮膚好，你可以說我大膽或僭建（其實我都無變樣＝_＝），我本身也不見虎紋、臉型凹陷，我只想跟返本來年青的模樣，我給自己做微調的理由，非常簡單，買一瓶5位數的面霜又要用時間試又要睇吸唔吸收，要靚、"come老"，本身樣子有多童顏也沒用，湊小朋友的時間就像一把豬肉刀，磨光你的肌齡，倒不如相信醫生一針過，既有一定功效又可節省時間。 刊登於澳門日報 20170107 link：http://www.macaodaily.com/html/2017-01/07/content_1148820.htm

澳娛綜合2025首場「京彩名宴」四手聯乘盛宴 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味
專題報導
小燕品味・2025-02-24

澳娛綜合2025年首場「京」彩名宴隆重登場，於澳門上葡京綜合度假村星級餐廳御花園揭開序幕。一連三天由《福布斯旅遊指南》五星及《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽的「御花園」總廚莊嘉輝與榮獲米芝蓮一星及綠星殊榮的「蘭亭永」廚師長駱啟龍連袂打造的四手聯乘盛宴。兩位名廚以匠心精神烹調的菜餚為載體，和諧融合粵菜的細膩雅韻與川菜的濃醇辛香，將兩地的獨特烹調風格滙聚其中，呈現糅合粵川風味的至臻享受！ 作為首場「京彩名宴」，這場盛宴以「川香粵韻，味覺新境」為題，呈現粵菜傳統工藝和川菜多元味型，結合創意完美融和講究清鮮的粵式韻味與醇濃辛香的川味風情。菜單以一道道巧手烹調的美饌，將兩大風格截然不同的菜系融會貫通，在味蕾享受的起承轉合中，展現豐富的層次之美，呈獻一場凝聚中國飲食文化精髓的新派餐饗盛會，探尋全新賞味境界。 在介紹「京彩名宴」四手聯乘盛宴八道美饌前，讓小編先介紹御花園及蘭亭永兩間名店，以及兩位主理名廚。 御花園莊嘉輝總廚 御花園總廚莊嘉輝雖然年青，但他已有近20年豐富經驗，精心鑽研烹調技藝，堅持傳揚正宗的太史菜，致力將這源遠流長的宮廷粵菜傳承下去。在保留傳統底蘊與精髓的同時，他亦為菜品注入現代元素，讓製作考究的經典菜餚得以創新昇華。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永駱啟龍廚師長 自1994 年起，蘭亭永廚師長駱啟龍一直醉心鑽研川菜的技藝和美學，致力追求本真川菜中的三大味道：自然之味、發酵之味、調和之味，再由廣州當地市場採購的新鮮時令食材，讓彰顯清鮮醇濃、麻辣辛香的川菜佳餚，交織出粵菜的獨特風味。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園 位於澳門上葡京綜合度假村的御花園，榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許、《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳及2024攜程口碑榜奢華餐廳鑽石餐廳等多項殊榮。餐廳設計主題靈感源自宮廷園林，從擺設佈局到用色著墨，每項細節在彌漫風靡西方的中國風同時，亦流露出鮮明的當代風格。著名設計師陳幼堅巧妙勾勒出蘊藏在歷史中的東情西韻，襯托大廚精湛的烹飪藝術，相得益彰。 作為澳門上葡京綜合度假村的旗艦餐廳之一，御花園無論在裝潢設計、環境氛圍、菜品風味、酒水茶飲、專業服務等都是殿堂級的水準。整體風格雍容華貴、氣派恢弘。意境迷人的餐廳入口讓人駐足觀賞，用餐區則以一幅35米長的定製菊花蘇繡讓人讚嘆，映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風，典雅設計與五間主題包廂一脈相承，呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境。而在餐廳的隱藏酒吧「李白」，整個空間以 LED 牆為背景，播放由藝術家楊泳梁創作的超現實影片，將現代風格水墨畫融入港澳繁華夜景之中，絕倫景致活現眼前，展現沉浸式的文藝體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園招牌粵式菜餚繁多，皆以上乘食材入饌，由莊嘉輝總廚及其團隊巧手烹調，包括太史鳳凰羹、水晶虎蝦球等特色菜品。配搭清香茗茶、品嚐由中式酒類調製而成的雞尾酒，或是從御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」的酒單中挑選心水佳釀，帶來完美昇華的品味體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永 蘭亭永座落於廣東越秀區東山的文化地標，於1918年建立的錫安園，專注本真之味，以川菜為載體，空間和器物以中國古典之美為基調。深入展開文化的多元交流，據川菜其適應面廣之特點，結合商都文化的包容性，將粵港之風匯入其中，榮獲廣州米芝蓮首屆綠星及米芝蓮一星。 蘭亭永的烹飪理念，源於中國傳統，菜式集合自然之味、發酵之味、調和之味，筵席由輕至重再緩緩收尾，豐富的層次之美，優雅的起承轉合。蘭亭永以筵席川菜為基底，希望通過尊重傳統和融合世界飲食文化智慧，將中國古典飲食文化分享給全世界。蘭亭永駱啟龍廚師長師承行政總廚蘭桂均師傅，曾任上海玉芝蘭餐廳主廚，紮根傳統川菜，積累穩實烹飪經驗，獨運匠心勾勒川菜美學意蘊。 照片來源於蘭亭永微信公眾號 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味 御花園與蘭亭永堅守烹飪之本，透過對美饌的極致追求，將博大精深的中國飲食文化娓娓道來。御花園融匯東情西韻，在「傳承不守舊，創新不忘本」的理念下，莊嘉輝總廚以其烹飪熱忱和精湛技藝，致力傳揚正宗太史菜，秉承傳統底蘊之餘，同時廣納創新元素，藉以探尋宮廷粵菜的傳承之道。蘭亭永則專注於還原川菜的本真之味，駱啟龍廚師長透過考究的手藝，將「以湯定位，以食材定格，以調輔料定神」的烹飪哲學理念貫徹始終，以古典之美呈現中菜美學的高雅意趣。 駱啟龍廚師長在盛宴上表示川菜及粵菜同屬中國四大菜系，包容性極強。感謝御花園及莊嘉輝總廚團隊對是次活動的重視，多月前已開始為是次盛宴準備，並在澳門採購所需食材。莊嘉輝總廚則特別提到御花園遵循太史菜的傳統烹飪技藝，以現代手法及食材創新呈現，希望為賓客帶來難忘的美食享受體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 「京彩名宴」四手聯乘盛宴菜品介紹 花椒雞丁｜芝麻腰果｜百香象拔蚌 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Chicken Dice wok fried with Sichuan Pepper | Cashew Nut deep fried and coated with Sesame | Geoduck with Passion Fruit Dressing 盛宴以莊嘉輝總廚與駱啟龍廚師長聯手打造的三道川粵融合前菜揭開序幕：包括有經典四川涼拌菜花椒雞丁，鮮嫩的雞肉，佐以花椒及乾辣椒，甜口中略帶麻辣（右）；芝麻腰果，醬香味道濃郁，既香脆可口，也可中和辣感（中）；百香象拔蚌以百香果作為盛器，鮮象拔蚌加入百香果汁、泰國青檸及鹹甘桔作為醬汁，放上炸檸檬葉絲、春卷皮絲及草莓，味道比較清爽（左）。享用時由濃郁的花椒雞丁開始，最後以清爽的百香象拔蚌中和味蕾，以準備迎接下一道菜式。 酒款搭配： 2018 Philipponnat Brut Blanc de Noirs, Champagne, France 2018 菲力保那香檳年份黑中白香檳 三款前菜味道豐富，味型各異，以黑皮諾釀製的年份黑中白香檳搭配，飽滿圓潤，濃郁集中俱佳。此酒既可緩衝麻辣川香的辣感，也可輕鬆配搭各種味道，並駕齊驅，非常精彩。 宮爆牡丹蝦球 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Peony King Prawn in Kung Pao style 莊嘉輝總廚表示，他與駱啟龍廚師長希望可為此次晚宴合作烹製一道菜品。經過溝通，他們認為以御花園招牌菜之一的「水晶虎蝦球」加入川味風情，應當會擦出火花。駱啟龍廚師長表示四川為移民城巿，集全國各地的人民，他建議以集各種味道的宮爆汁作為水晶虎蝦球的川粵變奏菜式。經過兩位大廚的四手聯乘，最終成功創作「宮爆牡丹蝦球」，效果不俗，成功可喜。 此道菜品採用缅甸虎虾，處理成雪白牡丹花狀態，以低溫油泡方式烹煮，以細緻的粵菜傳統技法，保留了蝦肉的鮮味和口感，配上川菜的經典宮爆醬汁，既麻辣，又有甜酸，味道濃郁，將粵川風味糅合其中，讓這道精緻菜品更添迷人餘韻。蝦球上放上樹葉形狀牛油餅乾，還有乾辣椒、花生及蒜粒，營造豐富的風味，旁邊的一顆法式寶塔花菜伴碟，增添一份清爽。享用時可先感受蝦球的原味，再蘸上宮爆醬汁，體驗不一樣的風味！ 酒款搭配： 2021 Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG Riesling Rheingau Germany 2021 德國羅伯特威爾古拉芬博格特級園雷司令白葡萄酒 干型雷司令，杏桃香氣豐沛，礦物質感強烈，與酸度明顯及帶辣的醬汁搭配，使蝦球味道更為突出，同時可讓麻辣感得以舒緩。 豌豆花膠水蟹湯 （御花園出品） Fish Maw double boiled with Pea Blossom in Supreme Blue Crab Broth 此道湯品以澳門特色食材水蟹入饌，連同五年金華火腿及老雞熬湯，湯色清澈，但味鮮清甜。另一道主要食材肯尼亞花膠，口感細膩，入口爽滑，膠質濃郁，是滋補珍品。湯中還有一外形可愛的蟹狀餃子，以廣東點心作為靈感，取紅蘿蔔汁磋成橙紅外皮，饀料釀入鮮阿拉斯加蟹肉、墨魚膠及芹菜，鮮味十足；再以初春時令菜蔬豌豆加入一絲清新的口感，完美呈現御花園的精湛出品。 崑崙柚皮扣鮑甫 （御花園出品） Amidor Abalone braised with Giant Garoupa Skin and Pomelo Peel 此道菜品是滿漢全席其中一道名菜，三款主要食材都獨當一面，極考廚藝功力。莊嘉輝總廚表示原來龍躉皮是皮包鱗，以崑崙命名，取其諧音。且本道菜品加入太史菜當中的柚皮，以增加口感。今次活動特別搜羅了兩塊過百斤的龍躉皮，實在非常難得。 龍躉皮炆煮至稔滑軟糯，而鮑魚則採用了日本頂級十頭網鮑，口感鮮嫩彈牙，鮑汁濃郁味美；佐以極考功夫的燘泰國柚皮，風味一絶。 酒款搭配： 2020 Chateau de la Maltroye Clos du Chateau 1er Cru Chassagne-Montrachet Burgundy France 2020 法國勃艮地蒙特涅莊園夏山蒙哈榭一級獨佔園紅葡萄酒 成熟度高，丹寧呈力量感、集中感及顆粒感，濃郁果香，口感圓潤飽滿，質地細膩迷人，與當晚多款菜品都搭配得宜。 豉椒東升斑 （蘭亭永出品） Star Spotted Garoupa wok fried in Black Bean Sauce 選用菲律賓野生東升斑，只以魚身最嫩滑的中段部分奉客。醬汁方面，在豉汁中加入辣椒及花椒，別具川渝麻辣風味。 琉璃玉帶盒 （御花園出品） Scallop and Assorted Seafood served in Turnip Ring 此為傳統粵式菜式，但以白蘿蔔代替冬瓜，食味更為鮮美。先以蝦干瑤柱熬製濃湯煨至入味，口感腍軟，再以澳洲帶子、燒鴨粒、雞味及筍粒，盒面放上西班牙5J火腿及芥蘭切花，增添一末鹹鮮滋味。 麻婆豆腐和牛撈飯 （蘭亭永出品） Bean Curd and Wagyu Beef stewed in Mapp style with Rice 蘭亭永招牌菜品之一，以經典的麻婆豆腐，加入A5和牛，甘香酥嫰，放上少許蒜苗絲，平衡油膩感；加上五常米及糯米煮成的糯香米飯，放上炸瑤柱絲，口感更添層次。 熊貓燕窩湯丸 （蘭亭永出品） Glutinous Rice Dumpling filled with Bird’s Nest 可愛的熊貓外形湯丸，代表了四川的情懷，也代表了與澳門的緣份。製作湯丸皮時加入朱古力粉，以名貴的燕窩作為湯丸的饀料，完美為盛宴劃下句點。 自家製作醬料：為了讓饕客昇升用餐體驗，御花園準備了三款醬料供佐餐，包括川味特色的香葱椒麻醬（左）、高級粵菜必備的特級ＸＯ醬（中）及別具特色的蒜蓉辣椒醬（右）。 首場「京彩名宴」特別選用了來自四川省雅安市蒙頂山的《碧池蘭妃》花茶，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇。此茶選用蒙頂山高海拔有機茶園的優質原料，配以含苞欲放的名貴蘭草鮮花，經特殊工藝精心製作 而成。花彌茶味，茶助花香，其香優雅，其味綿長，具有促進消化的功效。 御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」，酒單款款精品佳釀。專業侍酒師特別為八道佳餚搭配三款美酒，包括年份香檳、雷司令干白及勃艮地干紅，帶來更完美昇華的餐飲品味體驗。 敬佩莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長廚藝精湛 喜獲莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長簽名 一連三天的「川香粵韻，味覺新境」——「京」彩名宴圓滿舉行，深受好評。澳娛綜合一直致力開拓澳門的多元化美食版圖，透過「京彩名宴」系列等餐饗盛會，締造出各式非同凡響的美饌體驗，藉以推動本地「旅遊＋美食」的融合發展，鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。在熱切期待2025澳娛綜合其他「京」彩名宴系列活動之際, 不妨可到御花園品嚐「名廚推薦套餐」、「御花園尊尚套餐」、「御花園行政午巿套餐」及「御花園午巿品鑒套餐」，尊享御花園的高級粵菜餐飲享受。 澳門上葡京綜合度假村御花園 地點:澳門上葡京三樓306號（南門入口） 時間 午餐﹕中午12時至下午2時30分 晚餐﹕下午6時30分至晚上10時 （星期二休息） 查詢/預訂電話: (853) 8881 1380 6歲或以下的賓客只限於包廂用餐 衣著 : 商務休閒 (男士請穿著及腳踝長褲，請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心) #澳門上葡京 #御花園 #澳娛綜合 #蘭亭永 #京彩名宴 #SJM #PalaceGarden #GrandLisboaPalace

日本人氣京都宇治抹茶品牌中村藤吉登陸澳門
專題報導
LifeMag Editor・2017-06-05

日本知名京都宇治抹茶品牌中村藤吉首度登陸「澳門銀河™」綜合渡假城的「時尚匯」購物中心，於即日起至2017年12月31日期間特別開設期間限定店，完美呈現日式傳統茶室風格，同時由日本帶來多款大受歡迎的日本茶啫喱、日式甜點、現泡茶品，以及各式精美禮品，勢必成為日本茶藝愛好者的必到熱點。 「時尚匯」購物中心集購物、探索及藝術於一身，不單是薈萃時尚品味的購物勝地，更提供別具風格的咖啡室、茶室及餐館，讓大家在盡情購物之餘，也可放鬆心情，享受高格調的下午茶文化。中村藤吉本店期間限定店登陸「時尚匯」，再一次為賓客呈現與眾不同的環球滋味，引領社交與時尚潮流進入全新層次。 創辦人中村藤吉先生自1854年創立品牌，致力推廣日本茶文化。品牌採用「不遮陽光的露天栽培」方法培植茶葉，並以頂級抹茶，生產一系列極受歡迎的產品，而每種茶葉都表現出其獨特的風味和特色。 位於「時尚匯」購物中心的中村藤吉本店期間限定店，裝修依據位於京都的宇治本店為藍本，以寧謐木色為主調。賓客可一嘗兩款備受歡迎的甜品 － 抹茶啫喱配抹茶雪糕及焙茶啫喱配焙茶雪糕，這款知名美食每天在京都車站店內數分鐘旋即售罄。兩款抹茶及焙茶啫喱更是每天由京都宇治直送到澳門，確保食客在澳門亦可品嘗到京都宇治的抹茶真味。 除了兩款熱賣美食，期間限定店另供應多款現泡甘醇綠茶，包括以清甜茶香馳名的高級玉露茶、混合茶葉及莖梗的煎茶和煎茶莖茶、以綠茶和炒米粒結合的玄米茶，還有以煎茶及玉露等7種茶葉配搭而成的招牌中村茶等。 期間限定店禮品部同時出售各種日本茶產品，絕對叫日本茶愛好者愛不惜手。多款精選產品包括只於香港及澳門發售的手採抹茶法式餅乾，當中特別使用以手採抹茶混合白朱古力製成的抹茶夾心，茶香特別馥郁芳香，抹茶味道濃香回甘，並以兩片香脆抹茶曲奇餅乾夾著抹茶夾心，倍添口感。另外，濃茶伯特朱古力及焙茶伯特朱古力，充滿茶香的朱古力配上棉花糖、杏仁和核桃，果仁香帶出香醇茶味，口感細膩。 由即日起至2017年12月31日，到「時尚匯」購物中心，體驗中村藤吉本店期間限定店的人氣抹茶產品。

塔石廣場年宵市場
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2026-02-13

今年塔石廣場年宵市場和塔石文藝館都有很多佈置，大家有時間不妨去看看。 塔石文藝館展覽

澳洲昆士蘭美麗的植物
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-05-30

澳洲昆士蘭Queensland地大物博，有很多美麗的植物。 今次為大家帶來大自然照片；讓大家欣賞一下。 (箴言17:22)喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。 大家保持喜樂保持健康。

澳門英皇鐘錶珠寶《米意傳情》有優惠
鐘錶珠寶
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-08

澳門英皇鐘錶珠寶《米意傳情》足金金米手繩寓意美好豐足，五款顏色糅合不同的祝福價值，包括快樂、幸福、健康、平安。 牛年將至金米手繩現有九折優惠，更可以配上不同的生肖金飾。 澳門英皇鐘錶珠寶電話：28755238 營業時間：10:45-20:00 澳門英皇鐘錶珠寶還有目不暇給的靚首飾。

家的膳食
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-19

近期疫情嚴重，除左上班， 大家都要留在家中 ，在家中食零食餅乾、零食及朱古力食物，一下子說不健康又會致癌，不知怎算好！所以大家盡量吃飯及新鮮水果，保持身體健康、勤洗手、做運動以保健康。 今天介紹三款菜式，都是美味健康家的膳食，各位可以在家中試試。 水培青菜+燒豬頸肉/小米粥 小米+大米+芋頭粥/山藥+黑木耳+雞肉一起蒸 兩個雞蛋+三個蕃茄+一包海鮮泡麵/一包榨菜 相片鳴謝：Ms. Lily Yan

這個冬天不怕冷 Anello 冬季毛毛背包新登場！
購物‧時裝
Cheers!・2016-12-15

這個冬天不用怕冷了！Anello冬季毛毛背包新登場！毛茸茸的外表，實用又可愛，深受女士們的喜愛。 這次的款式和以往的Anello背包一樣非常的方便和實用，除了有寛闊，深厚的大口袋，讓您物品無限制地隨心收放，背包內的2個內袋，貼心的讓您擺放細小隨身用品，如手機，鑰匙等。 肩帶還經過加厚，地柔軟而堅韌，對於長時間使用的您增添一份舒適，而側邊有水壺收納袋，無論擺放水壺或是雨傘，都是一個不錯的選擇，最大受讚賞的更是背部拉鏈與內袋相連，這樣就不用在主口袋找東西都要翻個半天，對於一個性價比相當高的背包， 哪有不心動的理由？ 除了毛毛背包外，其他Anello背包款式更低至75折！還可用350積分+優惠價換購，現在就到CTM門市換購啦！

週末的節奏遊文藝門
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-01-23

週末好去處，今次為大家介紹是位於澳門關前街42號(爛鬼樓) 的文藝門，擁有六十年歷史的獨棟3層連閣樓及天台的舊式建築物，通過團隊的設計、復修及市場包裝、營運方式等，活化該建築物以發展澳門文創事業。 有咖啡大家可以hea下，又可以看看靚東西和打卡或者會碰到百強(文藝門主理人)。 文藝門空間多層分佈，含多種元素！不定時會舉辦各項活動，歡迎大家前來參與。營業時間：週一到週日 12:00-19:00（如公休會提前公布）