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【香港。食記】Assaggio Trattoria Italiana:炮製復活雞蛋的驚喜
全球飲食
原來世界這樣大・2018-03-29

復活節當然不能少得復活蛋。澳洲雞蛋品牌 Sunny Queen跟灣仔藝術中心的 Assaggio Trattoria Italiana 合作在復活節晚飯時段(3月26日至4月30止) 推出復活節限定套餐。 Assaggio 和Sunny Queen Crossover,用自家品牌的走地雞蛋炮製Parma Ham菠菜流心蛋薄餅、流心蛋松露全蛋麵及焦糖雞蛋布丁。在不同的菜式之中,雞蛋總是能製造很多不同的驚喜,也被運用在各款菜式之上,我們這次一起看看Assaggio的總廚怎樣運用Sunny Queen走地新鮮雞蛋的食材,帶來不同的滋味和配搭吧。 Parma Ham菠菜流心蛋薄餅Parma Ham是薄餅常見的餡料,在Assaggio見到也不足為奇。而菠菜雖然在薄餅內看似平凡,但當味道充滿Parma Ham的鹹香味時,菠菜正正就能中和那份鹹味,帶來清爽的口感。而流心蛋更有點題的作用,薄餅做得香脆時又有流心蛋的滋潤蛋香,非常好吃。 流心蛋松露全蛋麵平時一看到松露的意粉,菜式來到時必定是有著強烈的黑松露味道。不過不要忘記,這個套餐是雞蛋作主角,連平時當慣主角的黑松露也要靠邊站,所以這次的流心蛋松露全蛋麵松露的味道並不強烈,吃下去亦是。相反,流心蛋與全蛋麵的合併把蛋香的濃郁提高。 焦糖雞蛋布丁雞蛋的靈活性這麼強,不但可以以不同的形態出現,亦可以加在不同的菜式之中。而在甜品方面,雞蛋也佔了重要的一環。Assaggio的行政總廚 Francesco Gava把Sunny Queen的雞蛋運用在焦糖雞蛋布丁之中,在吃和嗅的時候都能感受到那份濃濃的蛋香,有彈性之餘又不會過份的水狀,這甜品令人吃得滿足。 這個套餐只是$268。說真的這個套餐划算又好吃,尤其是Pizza,相當有驚喜。接下來的幾天假期不如安排到藝術中心吸收文化氣息,順道到Assaggio吃個復活節套餐應應節吧! Assaggio Trattoria Italiana 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

不到黄河心不死
走遍世界
背包旅神・2018-04-07

蘭州,這城市一座橋、一條河和一碗麵 蘭州地處黃河上游 這條孕育中華文明千年的一條河 在中國也被稱作“母親河” 從小耳聞長江與黃河 所以見到黃河那一刻還是有點小激動 畢竟不到黃河心不死 被黃河的氣勢給震住了 河水怎麼可以這麼黃 黃河全長5464公里,中國第二長河 (長江第一) 因爲從中國黃土高原地區流下 夾帶了大量黃沙,因此河水呈土黃色 是世界上含沙量最多的一條河 黃河鉄橋也是黃河第一橋 1909年建成,算是百年鐵橋了 爲了紀念孫中山改名為中山橋 蘭州是個被黃河貫穿的一個城市 這條河見證了每一個人蘭州人的生活 據説蘭州人的方向感就來自黃河 黃河上游是東方;下游是西方 蘭州人愛坐在黃河河畔聽濤 羊皮筏子是黃河上游的傳統過河交通 將羊皮曬乾逢成一顆顆球狀, 然後充氣產生浮力 早期人們都是這樣在湍急的河水中 搭著這羊皮筏子過河 但因爲有了中山橋以後 現在比較屬於游客體驗的交通工具 只能遙想從前整條河都是滿是羊皮筏子的盛況 蘭州有許多回教徒,因此到處也可見到清真寺 蘭州人的早餐從一碗蘭州拉麵開始 蘭州拉麵號稱中華第一面 價格便宜親民,3到5元人民幣就可以吃上一碗 熱氣騰騰的牛肉麵彌漫大街小巷 細細彈韌的湯麵灑上一大把蔥花 加上一勺子的辣椒紅油 一碗清香的牛肉麵開啓一整天 蘭州到處都是拉麵館 據統計整個蘭州有一千多家拉麵館 每天消耗100萬碗拉麵 是回族人的主食 因此所有的拉麵館都是清真的 之前有跟個回族大哥相處過幾天 他幾乎每天都要來碗牛肉麵 因為蘭州拉麵的名氣 蘭州拉麵文化也成為了一門大學專業 除了蘭州,蘭州拉麵館在中國各地也很常見 但奇怪的是,超過80%的蘭州拉麵館 不是蘭州人開的,而是青海人開的 因此到蘭州,一定要吃過一碗正宗的蘭州拉麵 才算到此一游!

2023年牛生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2023-01-17

#牛原來是沒有貴人星# 牛: 十二長生十二宮, 宮宮相位也不同, 有人得意做富翁, 有人落泊住窮鄉。今年牛生肖是「冠帶」之位, 冠帶之年, 即是沖上雲霄, 事業有升職之象 。 牛生肖在兔年, 五行學上叫「木剋土」, 牛在今年跟太歲無沖無合,但由於沒有吉星, 你就要靠自己的實力做事, 筆者 熊神進 推斷, 牛 生肖會 整體運程比較平順, 不至大起大落。 我們先看一下牛生肖在癸卯年的貴人/小人星輕重排列: 吉 星 凶 星 天 狗 吊 客 披 頭 月 煞 2023年立春2月4日, 巳正二刻十三分(早上9時30分至43分), 歲次癸卯, 生肖牛, 地支是醜, 木以土為財星, 癸五行屬水, 納音是金箔, 生肖牛的星在東北偏北方, 今年「七赤」吉星到牛的方位, 東北是破財位, 筆者熊神進提醒牛生肖讀者, 如果牛生肖 的家宅大門、床頭朝向東北偏北方, 會比較不理想, 建議擺放「紫晶三腿蟾蜍」。 總體運: 我們簡單看看, 牛生肖今年沒有吉星, 但有4個凶星, 分別是:天狗、吊客、披頭、月煞。凶星集中, 就需要趨吉避凶了。 「天狗」星屬於凶星,命理書有雲:“命犯天狗,災害必至,凡事不利,諸謀不吉矣”。今年牛兒遇上「天狗」星, 「天狗」屬於小兒關煞的一種,主要影響危害兒童青少年,成年人不受影響。 卯見丑是「吊客」, 「吊客」一直以來都是主孝服之事。今年逢此星,筆者要提點牛生肖農曆七月、三月不宜去陰氣重的地方,請多加注意。 筆者一直在占卜的日子裡發現「披頭」星跟「吊客」星是常常一起來, 原來當沒有貴人星的日子我們除了事事當心外, 我們亦不要做擔保人, 這是需要知道的。 「月煞」, 古人總謂 “月者,陰也”,而陰性又時常與女性聯繫在一起,因此今年有不利女性的資訊出現,或者男生跟牛女的關係惡化,頻繁起爭執。 總之兔年做事謹記要低調一點,過分高調容易惹來別人的攻擊。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 事業運: 由於沒有吉星貴人到來, 今年要記住凡做什麼事都要靠自己一人, 不要期望太大, 你的請求會被人家拒絕, 因此玄學上兔年不是沒有好運, 只是「好運」是靠自己努力爭取, 上天是不會給你祝福。說到底, 牛都是靠自己, 貴人是不靠攏。 打工族也要提防 「披頭」凶星, 「披頭」凶星主是非、煩惱 , 在工作上最令人煩惱是背後有小人, 他/她們常常打小報告, 妨礙你的正常工作或升職, 筆者從十二生肖中找出羊、狗、龍、馬四個生肖, 這些同事都是值得注意。 營商者有能力推廣國際業務, 如果做網絡平臺的, 你可以用點心機, 多搞一些直播, 只要是有創新, 你都會成功。 如果你想見工, 今年也可以考慮一下, 因為沒有貴人幫你, 就是說明你靠實力考進去, 而且牛生肖是在「冠帶」之位, 凡冠帶之年, 事業有新生之象 。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 愛情運: 不說你不知道, 原來今年有「寡宿」星, 這粒「寡宿」星比較隱藏, 要打開流年星盤才可以發現。 女生最忌遇上 「寡宿」星, 「寡」者一個人也, 愛情世界是一男一女, 如果只有一個人, 就意味已婚女性家庭不溫暖, 丈夫常常不回家, 這是「危婚」, 誰人都想丈夫在身邊, 可是情況不妙, 因此我們都會考慮在臥室擺放9枝鮮花或床頭櫃上放一座「紫水晶原石擺件」, 有生命有活力有能量的東西才是化解「寡宿」星妙法。 未婚的男女戀愛運是如何? 其實今年戀愛吉星欠奉, 因愛神不願意來, 你只能被動地等待姻緣來, 如果你不想守株待兔, 那麼, 根據占星家說法, 我們都有一套催動姻緣星的學問, 你可以從貼身衣物, 床單考慮, 筆者建議選用蛋黃色, 當然你亦可以參考筆者介紹的「開光華麗碧璽五行手串」, 這款手串都是供奉過「咕嚕咕咧佛母」。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 財運: 兔在五行屬木, 木的財星是土, 筆者推斷你的財運好上來, 你可以前衛一些買股票, 股票在下半年進入牛市, 而你的財運最好日子是「金9銀10」, 換句話說, 在9月10月二個月內, 你可以大膽少少投機。如果你想擴展業務, 你亦可以在下半年開始, 反正今年的財運是很好。 有關偏財的預測, 我們可以這樣說, 今年有「披頭」星, 「披頭」星是小人的一種, 牛本身是良善, 中規中矩, 你們沒有太大的財慾, 只因矮人出現, 他/她們才教唆你們買房子, 你真是一個受害者, 正因「披頭」星的性質是陰險, 你在今年要提高警覺, 仲介人叫你投資, 你就更考慮三次。 打工的牛, 無論怎樣看, 你都不會對加薪幅度理想, 牛有一種很特別的個性, 就是發脾氣, 今年你都是小事生火, 大事生氣, 俗語說, 和氣生財, 沒有什麼心態比學佛修養高, 和氣內涵好, 只要你今天看到老師的建議, 明天你修一修, 財神就不會離開你。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 猴生肖趨吉避凶吉祥物: 男性:天眼瑪瑙男士手串 女性:開光華麗碧璽五行手串 天上一星, 地上一靈, 我們不是說 牛生肖有沒有吉星, 只有凶星 他/她今年就“一定”運氣如何如何, 老師只是在流年星盤數據裡找出幾粒有份量的星來提醒大家。命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 如果你認為上述資訊對你有用, 你可以轉去朋友圈, 一起行善。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

2023年牛生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2023-01-17

#牛原來是沒有貴人星# 牛: 十二長生十二宮, 宮宮相位也不同, 有人得意做富翁, 有人落泊住窮鄉。今年牛生肖是「冠帶」之位, 冠帶之年, 即是沖上雲霄, 事業有升職之象 。 牛生肖在兔年, 五行學上叫「木剋土」, 牛在今年跟太歲無沖無合,但由於沒有吉星, 你就要靠自己的實力做事, 筆者 熊神進 推斷, 牛 生肖會 整體運程比較平順, 不至大起大落。 我們先看一下牛生肖在癸卯年的貴人/小人星輕重排列: 吉 星 凶 星 天 狗 吊 客 披 頭 月 煞 2023年立春2月4日, 巳正二刻十三分(早上9時30分至43分), 歲次癸卯, 生肖牛, 地支是醜, 木以土為財星, 癸五行屬水, 納音是金箔, 生肖牛的星在東北偏北方, 今年「七赤」吉星到牛的方位, 東北是破財位, 筆者熊神進提醒牛生肖讀者, 如果牛生肖 的家宅大門、床頭朝向東北偏北方, 會比較不理想, 建議擺放「紫晶三腿蟾蜍」。 總體運: 我們簡單看看, 牛生肖今年沒有吉星, 但有4個凶星, 分別是:天狗、吊客、披頭、月煞。凶星集中, 就需要趨吉避凶了。 「天狗」星屬於凶星,命理書有雲:“命犯天狗,災害必至,凡事不利,諸謀不吉矣”。今年牛兒遇上「天狗」星, 「天狗」屬於小兒關煞的一種,主要影響危害兒童青少年,成年人不受影響。 卯見丑是「吊客」, 「吊客」一直以來都是主孝服之事。今年逢此星,筆者要提點牛生肖農曆七月、三月不宜去陰氣重的地方,請多加注意。 筆者一直在占卜的日子裡發現「披頭」星跟「吊客」星是常常一起來, 原來當沒有貴人星的日子我們除了事事當心外, 我們亦不要做擔保人, 這是需要知道的。 「月煞」, 古人總謂 “月者,陰也”,而陰性又時常與女性聯繫在一起,因此今年有不利女性的資訊出現,或者男生跟牛女的關係惡化,頻繁起爭執。 總之兔年做事謹記要低調一點,過分高調容易惹來別人的攻擊。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 事業運: 由於沒有吉星貴人到來, 今年要記住凡做什麼事都要靠自己一人, 不要期望太大, 你的請求會被人家拒絕, 因此玄學上兔年不是沒有好運, 只是「好運」是靠自己努力爭取, 上天是不會給你祝福。說到底, 牛都是靠自己, 貴人是不靠攏。 打工族也要提防 「披頭」凶星, 「披頭」凶星主是非、煩惱 , 在工作上最令人煩惱是背後有小人, 他/她們常常打小報告, 妨礙你的正常工作或升職, 筆者從十二生肖中找出羊、狗、龍、馬四個生肖, 這些同事都是值得注意。 營商者有能力推廣國際業務, 如果做網絡平臺的, 你可以用點心機, 多搞一些直播, 只要是有創新, 你都會成功。 如果你想見工, 今年也可以考慮一下, 因為沒有貴人幫你, 就是說明你靠實力考進去, 而且牛生肖是在「冠帶」之位, 凡冠帶之年, 事業有新生之象 。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 愛情運: 不說你不知道, 原來今年有「寡宿」星, 這粒「寡宿」星比較隱藏, 要打開流年星盤才可以發現。 女生最忌遇上 「寡宿」星, 「寡」者一個人也, 愛情世界是一男一女, 如果只有一個人, 就意味已婚女性家庭不溫暖, 丈夫常常不回家, 這是「危婚」, 誰人都想丈夫在身邊, 可是情況不妙, 因此我們都會考慮在臥室擺放9枝鮮花或床頭櫃上放一座「紫水晶原石擺件」, 有生命有活力有能量的東西才是化解「寡宿」星妙法。 未婚的男女戀愛運是如何? 其實今年戀愛吉星欠奉, 因愛神不願意來, 你只能被動地等待姻緣來, 如果你不想守株待兔, 那麼, 根據占星家說法, 我們都有一套催動姻緣星的學問, 你可以從貼身衣物, 床單考慮, 筆者建議選用蛋黃色, 當然你亦可以參考筆者介紹的「開光華麗碧璽五行手串」, 這款手串都是供奉過「咕嚕咕咧佛母」。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 財運: 兔在五行屬木, 木的財星是土, 筆者推斷你的財運好上來, 你可以前衛一些買股票, 股票在下半年進入牛市, 而你的財運最好日子是「金9銀10」, 換句話說, 在9月10月二個月內, 你可以大膽少少投機。如果你想擴展業務, 你亦可以在下半年開始, 反正今年的財運是很好。 有關偏財的預測, 我們可以這樣說, 今年有「披頭」星, 「披頭」星是小人的一種, 牛本身是良善, 中規中矩, 你們沒有太大的財慾, 只因矮人出現, 他/她們才教唆你們買房子, 你真是一個受害者, 正因「披頭」星的性質是陰險, 你在今年要提高警覺, 仲介人叫你投資, 你就更考慮三次。 打工的牛, 無論怎樣看, 你都不會對加薪幅度理想, 牛有一種很特別的個性, 就是發脾氣, 今年你都是小事生火, 大事生氣, 俗語說, 和氣生財, 沒有什麼心態比學佛修養高, 和氣內涵好, 只要你今天看到老師的建議, 明天你修一修, 財神就不會離開你。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 猴生肖趨吉避凶吉祥物: 男性:天眼瑪瑙男士手串 女性:開光華麗碧璽五行手串 天上一星, 地上一靈, 我們不是說 牛生肖有沒有吉星, 只有凶星 他/她今年就“一定”運氣如何如何, 老師只是在流年星盤數據裡找出幾粒有份量的星來提醒大家。命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 如果你認為上述資訊對你有用, 你可以轉去朋友圈, 一起行善。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

2023年牛生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2023-01-17

#牛原來是沒有貴人星# 牛: 十二長生十二宮, 宮宮相位也不同, 有人得意做富翁, 有人落泊住窮鄉。今年牛生肖是「冠帶」之位, 冠帶之年, 即是沖上雲霄, 事業有升職之象 。 牛生肖在兔年, 五行學上叫「木剋土」, 牛在今年跟太歲無沖無合,但由於沒有吉星, 你就要靠自己的實力做事, 筆者 熊神進 推斷, 牛 生肖會 整體運程比較平順, 不至大起大落。 我們先看一下牛生肖在癸卯年的貴人/小人星輕重排列: 吉 星 凶 星 天 狗 吊 客 披 頭 月 煞 2023年立春2月4日, 巳正二刻十三分(早上9時30分至43分), 歲次癸卯, 生肖牛, 地支是醜, 木以土為財星, 癸五行屬水, 納音是金箔, 生肖牛的星在東北偏北方, 今年「七赤」吉星到牛的方位, 東北是破財位, 筆者熊神進提醒牛生肖讀者, 如果牛生肖 的家宅大門、床頭朝向東北偏北方, 會比較不理想, 建議擺放「紫晶三腿蟾蜍」。 總體運: 我們簡單看看, 牛生肖今年沒有吉星, 但有4個凶星, 分別是:天狗、吊客、披頭、月煞。凶星集中, 就需要趨吉避凶了。 「天狗」星屬於凶星,命理書有雲:“命犯天狗,災害必至,凡事不利,諸謀不吉矣”。今年牛兒遇上「天狗」星, 「天狗」屬於小兒關煞的一種,主要影響危害兒童青少年,成年人不受影響。 卯見丑是「吊客」, 「吊客」一直以來都是主孝服之事。今年逢此星,筆者要提點牛生肖農曆七月、三月不宜去陰氣重的地方,請多加注意。 筆者一直在占卜的日子裡發現「披頭」星跟「吊客」星是常常一起來, 原來當沒有貴人星的日子我們除了事事當心外, 我們亦不要做擔保人, 這是需要知道的。 「月煞」, 古人總謂 “月者,陰也”,而陰性又時常與女性聯繫在一起,因此今年有不利女性的資訊出現,或者男生跟牛女的關係惡化,頻繁起爭執。 總之兔年做事謹記要低調一點,過分高調容易惹來別人的攻擊。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 事業運: 由於沒有吉星貴人到來, 今年要記住凡做什麼事都要靠自己一人, 不要期望太大, 你的請求會被人家拒絕, 因此玄學上兔年不是沒有好運, 只是「好運」是靠自己努力爭取, 上天是不會給你祝福。說到底, 牛都是靠自己, 貴人是不靠攏。 打工族也要提防 「披頭」凶星, 「披頭」凶星主是非、煩惱 , 在工作上最令人煩惱是背後有小人, 他/她們常常打小報告, 妨礙你的正常工作或升職, 筆者從十二生肖中找出羊、狗、龍、馬四個生肖, 這些同事都是值得注意。 營商者有能力推廣國際業務, 如果做網絡平臺的, 你可以用點心機, 多搞一些直播, 只要是有創新, 你都會成功。 如果你想見工, 今年也可以考慮一下, 因為沒有貴人幫你, 就是說明你靠實力考進去, 而且牛生肖是在「冠帶」之位, 凡冠帶之年, 事業有新生之象 。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 愛情運: 不說你不知道, 原來今年有「寡宿」星, 這粒「寡宿」星比較隱藏, 要打開流年星盤才可以發現。 女生最忌遇上 「寡宿」星, 「寡」者一個人也, 愛情世界是一男一女, 如果只有一個人, 就意味已婚女性家庭不溫暖, 丈夫常常不回家, 這是「危婚」, 誰人都想丈夫在身邊, 可是情況不妙, 因此我們都會考慮在臥室擺放9枝鮮花或床頭櫃上放一座「紫水晶原石擺件」, 有生命有活力有能量的東西才是化解「寡宿」星妙法。 未婚的男女戀愛運是如何? 其實今年戀愛吉星欠奉, 因愛神不願意來, 你只能被動地等待姻緣來, 如果你不想守株待兔, 那麼, 根據占星家說法, 我們都有一套催動姻緣星的學問, 你可以從貼身衣物, 床單考慮, 筆者建議選用蛋黃色, 當然你亦可以參考筆者介紹的「開光華麗碧璽五行手串」, 這款手串都是供奉過「咕嚕咕咧佛母」。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 財運: 兔在五行屬木, 木的財星是土, 筆者推斷你的財運好上來, 你可以前衛一些買股票, 股票在下半年進入牛市, 而你的財運最好日子是「金9銀10」, 換句話說, 在9月10月二個月內, 你可以大膽少少投機。如果你想擴展業務, 你亦可以在下半年開始, 反正今年的財運是很好。 有關偏財的預測, 我們可以這樣說, 今年有「披頭」星, 「披頭」星是小人的一種, 牛本身是良善, 中規中矩, 你們沒有太大的財慾, 只因矮人出現, 他/她們才教唆你們買房子, 你真是一個受害者, 正因「披頭」星的性質是陰險, 你在今年要提高警覺, 仲介人叫你投資, 你就更考慮三次。 打工的牛, 無論怎樣看, 你都不會對加薪幅度理想, 牛有一種很特別的個性, 就是發脾氣, 今年你都是小事生火, 大事生氣, 俗語說, 和氣生財, 沒有什麼心態比學佛修養高, 和氣內涵好, 只要你今天看到老師的建議, 明天你修一修, 財神就不會離開你。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 猴生肖趨吉避凶吉祥物: 男性:天眼瑪瑙男士手串 女性:開光華麗碧璽五行手串 天上一星, 地上一靈, 我們不是說 牛生肖有沒有吉星, 只有凶星 他/她今年就“一定”運氣如何如何, 老師只是在流年星盤數據裡找出幾粒有份量的星來提醒大家。命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 如果你認為上述資訊對你有用, 你可以轉去朋友圈, 一起行善。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

2月1日至 27日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-01-31

#鼠生肖運程# 【我愛的人如要離開,我定只會說兩個字:好的。絕口不問-你怎麼可以這樣對我?】 經過去年運程困頓的"太歲"流年之後,今個星期鼠生肖運程所有回升。"太陽"星入命,有貴人相助,在事業和工作上可趁勢再上一層樓。感情方面則需提防第三者趁虛而入。其實鼠男也是陌路中人, 他在未來幾周得不到真心愛他的人祝福, 他會很心痛。有關財運, 這是一個嚴肅話題, 你仍是犯太歲, 你不要賭博, 在負能量日子, 你是吃虧的。 #牛生肖運程# 【時間,是不可以衡量一段感情如何深厚】 犯太歲,事業相對不穩定﹐但是凶星也不一定全是不好﹐變化有好有壞。宜把握機會,找對合作夥伴,符合命理的行業,會有好的收穫,儘量把握本周運勢,多跟鼠生肖朋友在一起, 建議多去寺廟, 教堂,或配戴六字明言青金石手鏈,對事業更好。感情動盪不定,必須小心維繫,切勿衝動,以免感情破裂。幸運的顏色:橘色。 #虎生肖運程# 【很多時候,我們都意識不到自己才是問題的關鍵】 立春在本周開始, 節氣交替, 你的感情方面不太理想,多有起伏波動,易生變化,爭執矛盾容易出現,要互相諒解,以免影響婚姻生活,本周未有姻緣的朋友,當去相親時,要三思而行,建議佩帶金剛橛轉運青金手鏈促進姻緣合諧。無論打工者還是企業經營者, 要突破原有的賺錢模式, 會迅速完成個人財富的原始積。 #兔生肖運程# 【當面對自己軟弱面的時候,只能選擇逃避或面對】 對屬兔的人而言,今年刑太歲年, 幸好還有幾天pass, 工作事業困難重重,健康不理想、常遇小人等;財運較差,偶遇破財之事;在職人員財運平平,對求外財者艱苦異常,須要謹防上當受騙。初涉情場之朋友,要對伴侶多加忍讓,否則,戀情難長久。健康方面要防止三高疾病的出現,應少吃油膩多吃蔬菜。 #龍生肖運程# 【Eat bitter, bitter, people on the people.】 你可能會越來越多地看到你周圍的人正在遭受痛苦,你可能會團結其他人,與他們一起工作,幫助他們獲得食物、住房或醫療。事業上一定要耐心處事,否則會出現難以收場的尷尬局面或是破財,甚至丟掉工作。財運偏低迷,投資時應當制定詳細的規劃,魯莽地人永遠無法獲得財運的青睞。 #蛇生肖運程# 【不要被幾句話就蒙蔽了,不要被愛情的熱烈給沖昏了,也不要因壓力而懦弱了】 本周工作運勢順暢, 事業上能夠得到許多人的幫助, 難題能迎刃而解, 也不乏好的合作機會, 要把握良機, 積極拼搏,爭取人生的NO.1。已婚人 士或正在熱戀的男女,容易與伴侶發生爭執,幸得“紫微”星眷顧,爭吵不會鬧成僵局,就算有爭吵,亦會念舊。幸運的顏色:橘色。 #馬生肖運程# 【人生苦短,緣來我們都應該好好珍惜】 本周桃花旺,己婚者恐為桃花劫,應防止第三者介入,注意夫妻感情的培養,未婚男女則有成易成,戀愛、訂婚是良機;健康方面應多注意胃、腎方面的疾病。一些在之前難以解決的問題今個星期太歲星遠離後或者可以迎刃而解,但其元氣還未完全恢復,屬馬的人在雄心壯志發展計畫之餘,仍需小心謹慎,方可應付突如其來的變化。 #羊生肖運程# 【我們都在不知不覺中,到了要麼結婚,要麼分手的年紀】 由於“太陰”當權,是女性朋友好運氣的日子,女生會有貴人多助,事業高升,正財偏財都不錯。財運略有回升,但花錢須節制,不可因追求外表的虛榮而超額消費,會給生活埋下較大的隱患。感情方面則需注意與異性相處時要注重言行,以免引起誤會。另外適合擴大投資, 只要用心投入, 回報會比較滿意。 #猴生肖運程# 【讓你崩潰的事情也在給你機會,重塑自己】 逢“天煞”入宮,小人的纏繞實是無可避免,只要做事光明磊落,便不用畏懼閒言閒語。此外,“天乙”星的出現,讓你發展所長的機會。短暫的財利還可以獲得,所以,「見好就收」是一個重要的原則。當然,短暫的財利不會豐厚,不是大財。不過,這是現實,雖是無奈,也得接受。女性今星期宜注意乳房方面的病變,及早做檢查是有好處的。 #雞生肖運程# 【書籍,看懂了就是知識,沒看就是廢紙】 工作上會出現較強的競爭對手,唯有不斷提升自己的實力,專注自身的工作,把細節做好,方可能搏得上級的重視,在競爭中旗開得勝。感情方面桃花較旺,單身者有望結識理想物件,談婚論嫁會有一定結果,應好好把握。如果說你在債務上面很混亂,一定要做一些整合。這個星期還會有客戶溝通不良、兄弟姊妹之間的隱性問題浮現,這個要注意。 #狗生肖運程# 【我什麼也沒忘,但是有些事情只適合收藏】 太歲凶星影響情緒, 最好出去旅遊散心或在家靜養,不順心的時候不如好好思考一番,再做詳細計畫,不應操之過急。運勢不佳,2月3日後與太歲相犯﹐仍然沒有走出犯太歲的陰影,代表有衝動,遷移﹑外出﹑變化之多﹐為不穩定之日子﹐感情,事業,家庭易有變化﹐不順心事情較多,小心破財以及血光之事發生,建議抽空去寺廟燒香。 #豬生肖運程# 【人生不要被表像控制,決定你成熟的,是看破】 未談戀愛的男士,可多留意身邊出現的異性,有機會從中找到伴侶。而女性的桃花運今個星期較弱,看來要等待桃花運較旺的明年 ,才能有機會結識異性了。財運較理想,偶爾有意外收入,但不宜進行借貸之事,金額偏大恐難以追回。工作運勢開始好轉, 做事容易得到領導和同事的認可和幫扶。

話劇《二月廿九》即將於舊南灣法院公演
文化創意
LifeMag Editor・2016-02-27

你是2月29日出生的嗎? 你有朋友是2月29日出生的嗎? 2月29,每四年只出現一次的生日,何不為自己或他來次特別的生日會? =======尋找二月廿九,生日大曬======= 《二月廿九》將於2月29日首演,當晚開演前,我們特別邀請十位在2月29 日出生的人仕,舉行大型生日會。 如果你是2月29日出生的壽星,快快報名參加吧!我地已經為您準備咗生日大蛋糕、生日禮物及兩張貴賓戲飛啦! 如果你有朋友是2月29日出生,快快提名他參加吧!成功參加,提名人可獲戲票一張及SweetSweet禮品一份,快把這個消息傳開去吧!總有一個2月29在你左右! 參加方法: 2月27日前把壽星的身份證副本及聯絡電話,電郵至曉角電子信箱:hiukok1975@gmail.com,將有專人聯絡您。(若有提名人,請同時提交姓名及聯絡電話) #若因私隱問題,身份證副本只需顯示照片、姓名及出生日期,其他資料均可遮蓋。 活動細則 (1) 活動當日,壽星請攜帶身份證以作核實。 (2) 活動不分年齡、國藉、物種均可參加。 (3)本活動或網路調查所留下的個人資料,僅供該次活動使用。 (4)數量有限,先到先得。 (5)對於相關活動規則如有疑問,請通過以下方式查詢: 電子信箱:hiukok1975@gmail.com FACEBOOK:https://www.facebook.com/hiukoktheatre/ ========================== 《二月廿九》 編劇:李宇樑 導演:莫家豪 演員:源汶儀 《二月廿九》是曉角劇社的經典保留劇目,1993年赴港參賽時,於香港戲劇匯演在近百支參賽隊伍中脫穎而出,横掃多個大奬,全劇笑料不斷,最後一秒卻令人熱淚盈眶。 故事講述天生樂觀的老婆婆,生於二月廿九,育有八子,卻各散東西,只通過電話慰問母親。在“四年一度”的八十歲生辰裡,老婆婆一早整裝待發,準備迎接兒孫的到賀,可是熱情的期待最終被各子女的“忙碌”和“忘記”冷卻了。老婆婆真的是期盼慶祝自己難得的生日嗎?也許慶生之名只是一個藉口,好待兒女能有一個到來探望自己的理由;她寧願忍受孤寂,也不想打擾子女的生活。 https://www.facebook.com/events/1547898288863707/

吃,不將就:御瀛日本料理
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-06-03

Text: 布布 Photo: 鄧鋒 在宋玉生廣場,有間裝修別緻的日料店,在2015年的下半年正式營業。這就是順軒餐飲集團旗下的御瀛日本料理。而店裡掌廚大勺Yos有著多年日料經驗,他在香港得到日本師傅的直接傳授,浸淫於日本的傳統料理文化加之香港文化的融合,使他對於日本料理有著自己獨到的理解。 御瀛有別於其他家日料的最大特色,便是他們的海鮮食材都是最新鮮的,每天由日本空運來澳,這樣可以最大限度地保證食材的原汁原味。忙碌的生活也不能忘記對自己的胃好一些,在吃上面也不能隨意將就。今次就讓我們走進這間餐廳,嘗嘗他們家的專屬菜餚。 開業沒多久的御瀛日料,處處充滿著乾淨利落、愜意的氣氛。無論是大廳的簡約現代裝修風,還是包間裡的古香古色的日本和風裝飾,都能夠讓人感受到舒服的氣氛。初進御瀛,就被店內的簡約大氣的裝修風格所吸引,木質的桌椅搭配陶製擺件,質感十足。而至於他們家的菜餚珍饈如何呢?讓我們一睹風采吧。 活立魚刺身 立魚,日本人叫鯛魚,新鮮的鯛魚最佳就是切片刺身,或是原條鹽燒,最能嘗到魚的鮮味。御瀛所選用的海鮮都是新鮮運輸而來,保持了最大限度的原汁原味。鯛魚是低脂肪、高蛋白質的食物。除了食物本身之外,用心的擺盤方式也能讓食客眼前一亮、胃口大開,在舒適的環境中享受御瀛的服務和美味。 火焰三文魚香芒卷 三文魚,日本人叫鮭魚,富含DHA,不飽和脂肪酸,在市場上有售的大多數深海魚油丸就是用三文魚油提取出來的。壽司端上臺的時候,晶瑩剔透的三文魚籽圓潤有光澤,配以內裡的香芒,口感爽口,給人帶來一絲清爽。喝口清酒,搛一口壽司,實是人間一大樂趣。 日式燒大鱔 白鱔,同日本的鰻魚是同科不同種,它在淡水環境下成,喜流水,所以其肉質比日本鰻魚爽脆。這種魚一年四季皆常見,但以夏冬兩季最為肥美可口,其營養價值非常高,含有DHA和卵磷脂,這些是構成人體各種器官的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。趁著現在天氣漸熱,不如考慮一下去御瀛嘗試一下最新鮮最肥美可口的日式燒大鱔吧! 牛肉芝士燒 這是御瀛當家廚師Yos新創的菜式,精心選用澳洲谷殼牛,配上芝士一起燒烤再配上特造的醬汁一起食,更能突出牛肉的肉香。谷殼牛是指用殼物飼養不低於特定天數的牛,因為殼物營養均衡,含有高能量飼料如大麥小麥高粱玉米,所以肉質肥嫩可口。 自家制雞肉丸配日本蛋黃 也是Yos根據自己學廚經驗創新得出的心血,用新鮮雞肉做成的雞肉丸用碳火烤熟后配上日本新鮮雞蛋做成的蛋黃醬更加出雞肉的味道,這種新潮的做法能夠讓你在平庸無奇的用餐時間眼前一亮,對這間店的好感度大增。 頂級的廚師團隊,精選最新鮮的海鮮食材,為賓客奉上正宗的日式料理盛宴。高級的刺身和精緻的壽司,每一道都讓鮮滑肥美在口中遊弋;誘人食慾的鐵板燒,更是讓人滿口餘香;再配上一杯清爽怡人的清酒,別有一番和風意蘊。雖然已踏入春夏季,但是天氣還有些乍暖還寒,趕緊探探美食暖暖胃,去御瀛日式料理,澳門最具和風韻味的日本料理餐厅,款款美食,大廚精心之作,讓你的心情也變得美起來!