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波爾多凍肉巡禮－美高梅寶雅座呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-07

肉質嫩滑的原隻「帶骨火腿」讓人垂涎欲滴。 澳門美高梅寶雅座法國餐廳於8月6日至30日呈獻法式「波爾多凍肉巡禮」，多逹28款的冷切肉配上各式各樣的配料及新鮮的麵包，必定令人回味無窮。 法國酒鄉波爾多除了以優質的紅白葡萄酒稱譽世界，其冷盤凍肉的美譽亦不遑多讓。澳門美高梅寶雅座餐廳特別邀請來自法國的客席名廚Jean Luc Molle專程遠道而來與寶雅座主廚Elie Khalife聯手合作，於炎熱的八月呈獻法式「波爾多凍肉巡禮」。 寶雅座餐廳已換上木製桌椅及酒桶等擺設裝飾，盡現法式古堡風情。多逹28款的冷切肉配上各式各樣的配料及新鮮出爐的麵包，滋味無窮；老饕們必定會喜愛美酒與冷切肉的組合，以葡萄酒搭配佳餚，更能提升美食的層次。 主打的冷切肉包括「朗德牛肝菌肉餅」、「雉雞肉凍」、「法國熏肉豬肉批」及「黑血腸」等，肉香四溢；喜愛煙熏味的食家不妨一試經典的「煙熏蒜香肉腸」及「莫爾托肉腸」；肉質嫩滑的原隻「帶骨火腿」及充滿油香的傳統「巴約納火腿」讓人垂涎欲滴。客席名廚Jean Luc Molle更為賓客特別秘製「酥皮鴨肉餡餅配鴨肝」和「鴨肉凍批配日式芥末及諾裡海藻」等的鴨肉系列凍肉，必定令人回味無窮。 於多逹13款的冷切肉配料中，不可不嚐寶雅座秘製「松露蛋黃醬」及「糖漬紅洋蔥」。而新鮮烤焗的麵包亦有10款之多，香脆獨特的「寶雅座招牌麵包」及幽香的「有機迷迭香麵包」，均是美高梅大廚的巧手出品。 寶雅座餐廳「波爾多凍肉巡禮」由8月6日至30日供應，賓客可選擇以每位澳門幤328元無限量任吃各式各樣的冷切肉、配料及麵包。客人亦可以澳門幤398元一嚐兩人份的「波爾多凍肉巡禮精選凍肉拼盤」。查詢及訂座，請致電853 8802 2319。 寶雅座法國餐廳營業時間：　 星期二至星期五： 下午 6時至淩晨 12 時 星期六、日及公眾假期： 早上 11 時至淩晨 12 時 逢星期一休息　 以上價格另加10%之服務費

《北京遇上西雅圖》續集澳門區拍攝 澳門美高梅獨家贊助
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-06-22

湯唯及吳秀波於美高梅天幕廣場之醉人場景下譜出銀幕戀曲 湯唯及吳秀波於美高梅天幕廣場之醉人場景下譜出銀幕戀曲 國內著名導演薛曉璐編導、湯唯及吳秀波主演的愛情喜劇《北京遇上西雅圖》 澳門美高梅一直致力推動及支持文化藝術交流，於本月獨家贊助國內著名愛情喜劇《北京遇上西雅圖》續集之澳門區拍攝。該片再度由中國著名電影導演薛曉璐編劇和執導，而片中主角湯唯及吳秀波亦再次聯手，於美高梅天幕廣場及酒店內不同的醉人場景下譜出銀幕戀曲。 美高梅積極推動文化創意產業發展，除贊助電影拍攝之餘，更舉辦「《北京遇上西雅圖》系列導演薛曉璐－電影創作分享會」，講題為「如何做一個成功編劇」及「新導演如何進入商業電影市場」，讓本地電影界、藝術界人士及大專學生與獲獎無數的薛導演進行交流，分享其電影創作生涯的點滴及心得，藉此輔助兩地文化交融，促進本澳文化創意產業的人才培訓。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「我們很高興薛曉璐導演定意於澳門及美高梅酒店內取景。我們相信，此片的攝製成功，將會對澳門的旅遊形像產生正面和廣泛的影響。隨著澳門的電影及文化創意產業持續發展，美高梅特意邀請薛曉璐導演為有意投身電影行業的本地人士進行演講，以作鼓勵及啟發，從而進一步推動行業發展。」 「《北京遇上西雅圖》系列導演薛曉璐－電影創作分享會」將於六月三十日（星期二）傍晚六時半假澳門美高梅三樓維天閣舉行。名額有限，查詢或報名，請致電（853）8802 3807或（853）8802 3811。

【澳門美食】小菜比酸菜魚好吃？姚姚酸菜魚
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-05-02

近年來，酸菜魚令人為之瘋狂，有人為它排隊3小時都不覺得誇張！而最近在氹仔市區開了一家來自深圳的連鎖酸菜魚品牌ndash;ndash;姚姚酸菜魚，藉著還有新店優惠，便和同事放中午飯時來試一試。 店內風格走一種現代小清新路線，鮮明的霓虹燈，配搭品牌主色藍綠色，非常醒目。現場空間感很足，用餐環境寬敞舒適。 店內打造不少值得打卡拍照的角落，在設計上花了不少心思。 自助茉莉花茶專區，花茶味不太重，但剛好吃酸菜魚時可以解膩。 筷子刻有可愛的魚圖案 酸辣藕丁 蓮藕的口感爽脆，醬汁酸酸麻麻的非常開胃，值得一試！ 鉢鉢什錦 這道小吃分別有鵝腸、無骨鳳爪及一些蔬菜，還挺入味，但鵝腸口感不夠脆。 黃金脆炸小酥肉 上台的時候是新鮮熱騰騰的，所以非常香口，調味亦很適中，不會太鹹或太辣。 成都樟茶鴨 這道菜有點像平常吃的燒味，味道相比起沒有前幾道菜突出，不是必點。 姚姚酸菜魚拼水煮豆花魚（配金針菇、龍口粉絲） 來到最期待的環節，前幾道菜表現都不錯，但這道招牌菜有點失望，酸菜魚味道略清淡，魚肉的口感不錯，但整體不太入味。另外，水煮豆花魚的味道亦有別於一般的水煮，同事說有點像康師傅牛肉麵的味道。我們點的是2人份，份量亦不算太多。 總結：地理位置不錯，用餐環境亦很舒適，小吃味道出色，酸菜魚可能比較適合不吃辣的朋友。現在會員每星期三可獲7.8折優惠，價錢還算合理。 姚姚酸菜魚 地址：澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場一層 營業時間：11001500, 17002200 目前不接受訂桌，但可下載美味不用等APP，了解等位情況。

阿提哈特航空歐洲特定航點促銷，香港出發來回連稅HKD3,373起！中停阿布扎比再送2晚酒店！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2020-01-16

下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 阿提哈特航空推出歐洲特價，而且目前阿提哈特航空仲有中停2晚阿布扎比就送2晚酒店的優惠，經濟艙機票都適用！一次過玩歐洲同中東超吸引！ 如果要買中停的機票兼享免費酒店，步驟如下：1 在預訂前先去此網頁看看你預計要中停的日子有無免費酒店quota：httpswww.etihadholidays.comenotPromotionseconomyfree（看到顯示0元的酒店就是還有quota的）2 然後到阿提哈特官網，點選 ldquo;MultiCityrdquo;，然後將你的行程其中一段斬開：　　－例如我是想飛慕尼黑的去程中停阿布扎比，就可以將行程填寫成第一段 ldquo;香港－阿布扎比rdquo;，第二段 ldquo;阿布扎比－慕尼黑rdquo;，第三段 ldquo;慕尼黑－香港rdquo;3 之後依一般的程序選航班，付款。4）預訂機票完成後會，到此網站預訂酒店（會用到機票資料）：httpswww.etihadholidays.comenotPromotionseconomyfree 免費酒店的規定及細則詳細請參考：httpswww.etihad.comendestinationsabudhabistopover　　《優惠價錢（來回連稅）》　＊阿姆斯特丹：HKD4,126＊法蘭克福：HKD3,993＊慕尼黑：HKD3,373＊馬德里：HKD3,980＊巴塞隆拿：HKD3,974＊羅馬：HKD4,317＊米蘭：HKD3,872＊雅典：HKD4,103＊倫敦：HKD4,239＊曼徹斯特：HKD3,992＊巴黎：HKD4,184＊都伯林：HKD4,154＊莫斯科：HKD4,194＊明斯克：HKD4,099＊伊斯坦堡：HKD4,006　註：各航點均需經阿布扎比轉機，注意部份航點必須將去程或回程利用multi city 拆開才能看到優惠價。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：1月29日至11月30日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：1月19日2359前預訂．預訂方法：至阿提哈特官網．預訂網址：httpsohchance.inforefetihad　　【行李資訊】．阿堤哈特航空經濟艙票價包括30KG托運行李額　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港飛慕尼黑來回連稅HKD3,373 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

“海南雞飯”的意義深長，你真的懂了嗎？
其他
澳門生活圈・2019-08-28

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 招牌海南雞飯評測 泰原味外賣店 作為一個資深吃貨 人生最幸福的 就是品嘗不同美食的時刻 美食於我而言絕對是最佳治愈 海南雞飯，相信很多人都不陌生，鮮嫩爽口的雞肉加上香氣四溢的雞油飯，既美味又健康。 因為海南雞飯的名字裏有ldquo;海南rdquo;，很多人以為這是一道中國菜； 其實不是，ldquo;海南雞飯rdquo;是移民到東南亞的海南人發明的，使用的也是海南的文昌雞，但這道菜卻並不是真正意義的中國菜，而是東南亞菜。 這也是我們今天介紹的招牌海南雞飯。 這款招牌海南雞飯，經老板介紹已經進行過一次本土化的改良，口味更加能讓澳門人接受。 白切雞配雞湯飯，外加一碗清湯；而雞湯飯則僅指用雞湯煮成的飯，也稱ldquo;油飯rdquo;。 這個油飯指的通常都是雞湯飯，而且海南雞飯有ldquo;七分雞肉三分醬rdquo;的說法， ldquo;醬rdquo;系指吃雞必配的蘸料，白切雞的蘸料俗稱ldquo;味碟rdquo;ldquo;雞醋rdquo;。 味碟的做法也很獨特： 將蒜蓉、薑末、蔥、鹽加香油和香菜末放在碗中，沖入沸騰的白切雞雞湯，後淋入適量的酸柑汁，調勻即成。 味碟有酸味碟、甜味碟、鹹味碟，可根據各人口味自調，像這樣的一款美食是你不容錯過的。 這家店就是專門做的外賣生意，店鋪較小所以最好推薦外賣帶走。 因此，包裝也是走的外賣風格，這也是因為這樣價格方面比其他店鋪的海南雞飯要更加實惠，外賣也使顧客方便。 想要嘗試的朋友可以憶條街外賣或者到店鋪自提外賣，老板與服務員對於網絡訂單操作熟練，服務態度亦是非常友好。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門美的路主教街5號B

港珠澳金巴車票限購，遊客轉戰來澳，62萬人次出入境創紀錄！
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澳門生活圈・2018-11-26

每到節假日或者週末 五湖四海要來澳門的朋友 儘管都知道是人擠人的情況 但還是說走就走 人流量多根不是問題 ldquo;排排隊慢慢走不就能過去咯？rdquo; 我說你們還是太天真 看看前天關閘的ldquo;創世紀記錄rdquo; 在座各位就知道什麼叫怕了！ 【澳門熱點】 本月24號，本澳各口岸刷出了最新紀錄，單日出入境超過62萬2,000人次！ 當中，關閘口岸和港珠澳大橋澳門口岸均錄得單日最高紀錄。 『当時畫面迴放』 從24號傍晚開始，關閘口岸離境大堂人流擠擁，現場寸步難行，並且關閘口岸錄得了人流新紀錄：46萬人次出入境！ 治安警察局隨即派警員實施人流管制措施，調配人員維持現場人流和交通秩序，呼籲有需要的居民或旅客利用其他口岸離境。 都來到門口了，哪還有人願意走其他關口，進退兩難，一步跟著一步挪移出去，猶如在跟蝸牛賽跑。 不過，據消息所知，港珠澳大橋澳門口岸錄得通車以來的單日最高紀錄，超過34,000人次出入境。 小編看到這種場景的時候，還以為關閘出現了什麼狀況，但想一想，也不對啊，後來才知道，原來... 原來，自24號（上週六）開始，珠海口岸港珠澳大橋金巴往香港口岸開始實行網上限量售票，導致周六沒能購票的大量內地旅客改變策略，ldquo;轉戰rdquo;關閘來澳一日遊後，便形成了如下大規模旅客擁堵關閘出境的畫面。 據香港運輸署指出：港珠澳大橋金巴網上限量方式售票，僅對由珠海口岸出發的內地旅客生效，不適用於由香港口岸出發往珠海口岸或澳門口岸的旅客。 網上購票被限制了 就能難得了想去玩的旅客？ 直接把港澳的證都簽了 想怎麼玩就怎麼玩 人多不是問題，開心最重要 不過小編可要提醒小夥伴們 人多的時候的確會出現各種混亂 大家還需小心和有序地出入境 避免出現踩踏傷及他人 也要保護好自己安全和財產 文明出行，安全你我！ 素材來源：力報 圖片來源：力報、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

真的入冬啦！澳門開啟濕冷+雨雨雨模式！本週五最低溫降到...
其他
澳門生活圈・2018-11-20

今天你抖了嗎？ 小編今天上班出門 終於感受到11月該有的樣子 秋風落葉、金風送爽 穿著薄薄的外套，舒適快哉！ 但你以為幸福的天氣會繼續保持嗎？ 錯了！ 這不過是前戲！ 緊急提醒 自今天開始 冷空氣再次逼近 預計週四（22日）抵達澳門！ 後天（19日）氣溫開始小降 這股冷空氣具有頻繁不斷深入的能力 澳門這週將會持續降溫 最低氣溫將降至16℃！ （聽著都令人雞皮疙瘩掉滿地！） 香港天文臺表示 東北季候風會在未來兩三日影響廣東，該區會有幾陣雨，而一股季候風的補充會在本周初為沿岸地區帶來稍涼的天氣。 而受另一股較強的季候風補充影響，本周中期華南氣溫會進一步下降，接近週末天色好轉。 據本澳地球物理暨氣象局7日天氣預報，本週五本澳最低氣溫將降至16℃。東北季候風將在未來兩三日影響廣東。 氣象局預測： 今日（19日）開始本澳將受東北季候風影響，風力增大，天氣稍涼，多雲及有幾陣微雨； 週四（22日）將有一股較強的東北季候風補充並抵達華南沿岸，屆時北風增大，氣溫略降有幾陣雨； 週五（23日）大致天晴，氣溫16至22度。週六天晴，氣溫18至24度。氣象局呼籲：市民需多留意氣溫變化。 未來7日澳門天氣 據聞和前幾次冷空氣相比 這波冷空氣 更強、更慢、更濕 堪稱：ldquo;下半年以來最強冷空氣rdquo; 另外，本輪冷空氣還比較長情 darr;darr;darr; 不僅僅是澳門 此次的冷空氣還將會佔領廣東省 珠三角、粵北、粵西局部地區 都將迎來不同程度的降雨 是的！沒錯！ 澳門人你們最怕、最討厭的 ldquo;濕冷模式rdquo;就要上演了！ 而且從週四開始明顯轉涼 各位寶寶們，聽小編的話 把秋衣秋褲都準備好！ 新買的毛衣終於能派上用場了 各位要注意天氣變化及時增減衣物哦 素材來源：氣象局、中國氣象愛好者 圖片來源：氣象局、中國氣象愛好者、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

澳門首間旗袍體驗店！全日租借及髮型設計 $200 起
生活在我城
Cheers!・2018-07-23

閨密結伴出遊，打卡影相是指定動作吧！去日本租和服、去韓國租韓服，但原來澳門最近亦新開了一間名為「旗緣」的旗袍體驗店，讓大家穿著旗袍走出大街小巷瘋狂拍照呃 Like！ 「旗緣」開業不久，已經成功吸引不少遊客租借旗袍，體驗另類澳門！老闆娘 Judy 和 April 都是嫁來澳門的台灣人，從網上認識後相約遊澳門，於是靈機一動，開始了澳門首間旗袍體驗店「旗緣」。April 表示：「來這邊生活之後，我們一齊在澳門的一些巷弄走逛，就發現澳門的街道其實真的很漂亮，中葡建築才很多，所以我們想透過一個媒介去讓大家看見不一樣的澳門。」Judy 補充：「像日本有和服、韓國有韓服，我們覺得最適合中國女生穿的就是旗袍。」 和閨蜜一起拍照，零舍有 Feel。 旗袍尺寸齊備　XS XXXL 店家提供的旗袍選擇多，光是材質就是棉麻及絲等，April 強調　：「大家不要以為旗袍只限於身材好的女生，像是有些人會害怕肚子的小肉肉會跑出來，我們會建議客人選擇比較硬挺的材質，可以讓身材得到修飾。」店家供應的旗袍尺寸由加細碼至加加加大碼都有，造型方面，還包括髮型設計，並提供復古的髮飾、手袋和扇子。只要相信自己，無論高矮肥瘦都可以成功呃 Like！ 店內旗袍有經典款，也有改良款，任君選擇。 為保持服務質素，「旗緣」每半小時只接受 2 位客人的預定。 想體驗免費的盤髮服務，務必準時抵達！ 店內亦有少量首飾及包包供選擇。 方案選擇多，價錢由 $200 起。（官網圖片） 除了女士旗袍，亦有小孩旗袍及馬掛體驗。 旗緣 地址：柯傳善堂圍 15 號豐時大廈地下 c 座 網址：httpswww.qiyuanmacau.com 備註：不設 walkin，必須預約

蘇州誠品生活Azalea Ho品牌店開業
走遍世界
鳳凰天空・2016-03-16

備受矚目的臺灣誠品大陸首家旗艦店ldquo;誠品生活蘇州rdquo;日前正式開業，以50萬冊中外書籍和200個精選品牌，構築獨特的體驗式閱讀生活空間，打造人文閱讀與創意探索的ldquo;美學生活博物館rdquo;。同時Azalea Ho品牌誠品店也於當日開幕。當日Azalea Ho品牌作為唯一受邀的服裝品牌，為誠品開幕活動特別演繹了法式餐廳場景T臺走秀。品牌經典優雅的風格吸引了眾多社會名流及名媛的出息，令開幕華彩奕奕。主設計師何紫盈小姐也特別為當場的來賓親自做形象指導。Azalea Ho品牌店既有著精致的優雅氛圍，也充滿設計師設計的靈感過程。每壹件都有其背後的設計故事，Azalea Ho品牌始終秉持以女性的優雅線條為核心的設計理念。Azalea Ho品牌與蘇州誠品生活有著同樣的理念，融合以及延續是品牌始終追求的。

銀河娛樂及百老匯 炎夏八月新精選
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-07-30

嘗遊檳城美食 今個夏天，「群芳」將滿足您對馬來西亞檳城美食的渴望！「群芳」將於晚市自助餐，為熱愛大馬美食的人士搜羅色香味俱全的亞參叻沙、薄餅、檳城炒粿條、惹味沙嗲、檳城蠔煎、參巴烤魚、印度拉茶、飛餅、娘惹糕、即開榴槤及新鮮椰青等，絕對叫人食指大動。 推廣期由8月24日至9月6日，每位澳門幣438元。訂座電話： 853 8883 2221。 山里夏日午市優惠 澳門大倉酒店招牌日本料理餐廳「山里」特別於8月4日至23日期間，推出夏日午市套餐，帶來多款以葉月御膳作靈感的精緻菜式，絕對不容錯過。午市套餐供應時間為每日中午12時至下午3時。每位澳門幣280元，另加15%服務費。訂座電話： 853 8883 5127。 全澳最大的 Hamp;M 旗艦店即將登陸「時尚匯」 憑著以可持續發展的方式提供相宜價格的優質時裝而紅遍全球的國際時尚品牌 Hamp;M ，其澳門最大的旗艦店將於 8 月 14 日正式登陸「澳門銀河」內的「時尚匯」，讓走在時尚尖端的賓客能夠盡情於「時尚匯」享受購物樂趣。這家全新 Hamp;M 旗艦店佔地兩層，總面積達到 2,220 平方米，大門燈光設計華麗奪目。旗艦店除了滿載女裝及男裝潮流服飾之外，更將首度於澳門引入童裝系列。 開幕當日，於輪候隊伍中的首名顧客將可獨得價值澳幣 500 元的 Hamp;M 禮品卡及限量版帆布袋一個，而其後 149 名排隊的顧客均可獲得價值澳幣 100 元的 Hamp;M 禮品卡及限量版帆布袋乙個。此外，於門店開張當天消費滿澳幣388元即有機會獲贈限量版帆布袋乙個；消費滿澳幣 188 元可獲得迷你除塵轆乙個。 「時尚匯」夏日折扣狂熱 薈萃時尚品味的購物聖地 mdash;「時尚匯」，推出多項折扣及推廣活動，超過45家零售商戶將提供最高半價的折扣優惠，務求讓訪客盡情享受無限時尚的購物樂趣。與此同時，顧客於8月21日至10月31日期間，以中國銀行信用卡簽帳購物，即可獲取現金回贈參加幸運大抽獎，有機會贏取中國銀行免找數簽帳額、「銀河酒店」住宿，以及價值澳門幣300元之「銀河」通，全情投入時尚購物的樂趣。 所有價格以澳門幣港幣計算，並另收加一服務費。按摩護理服務和酒店房間須加收額外百分之五的政府稅項。銀河優越會會員餐飲尊享高達七折優惠。查詢詳情或預訂，請致電853 8883 2221。

【選股是否需配合大市走勢?】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-06-13

昨晚跟學員見面討論了選股是否應配合大市市況的問題，個人認為這個是必要的。 早前也提及過選股的策略應為 先看當日市況 rarr; 符合條件便利用程式選股 rarr; 選出股票後再加上當晚美股要上升 rarr; 翌日入市 若市況未能配合，則入市的「注碼」應減少。其實利用程式大家不難做到這一點，比如某些學員會設定，恆指收市價大於10日、20日或50日平均線才選股，這個程式可以很簡單地寫出來，也可以進行BACKTEST，比較一下，在配合大市市況下選股與不配合的兩種情況下，那一個的回報較好，某部份已開始熟悉程式運用的學員，更會配合內地股市走勢下才選股。比如他可能設定以下準則 1 A股10日EMA大於20日EMA 2恆指收市價MACD快線高於慢線 3期指的未平倉合約增加 4 個別股票的MACD快線及慢線在零線附近徘徊已一段時間，並剛作出突破 以上的準則其實十分十分簡單，對新手來說，即使不曾使用程式，在我們的課堂上經過第一及第二課後相信也懂得自行去設定。而在這設定下，即使個股的選股條件配合，但市況未配合，也不會有股票會選出來，透過程式便能快速找出市況配合下符合特定條件的股票，甚至利用這些條件直接選股進行全自動交易。 其實配合市況選股是十分重要的，大家可看看恆指的走勢，自5月28日，恆指已有短期「轉勢」的跡象，其後由5月28日至6月13日，恆指是跌多於升的。再看看熱門股票如港交所0388，在5月28日後也不曾出現過大幅上升，若然你的策略是配合市況下選股，則在這段時間即使入市，注碼也應減少，又或若然你的策略是專門炒港交所0388，這段期間更不應入市。 按圖可放大 配合市況選股，便是希望避免入市後坐倉的情況，短炒股票其實也需要止蝕，只有設定為止蝕的策略，經過詳細的BACKTEST，那除了在牛市中能賺錢，跌市來臨時也可避免大虧損，不會把既得的利潤再輸掉。 當然選股的策略也十分重要，個人十分喜歡選強勢股，強勢股的好處是，即使遇上市況逆轉，又或入市後當晚美股大跌，但仍能保持在5%的止蝕範圍之內，在近期推介的股票中，大家也看到，市況雖逆轉，部份學員見當日市況大跌，加上當晚美股也大跌，但持有的股票即使裂口低開，也不會超過入市價的5%，當然配合市況選股，則買入這些股票時注碼也應減少，短炒股票間接相等如「只買升」，這不同於做期指，不配合市況在控制注碼，以及不定立一套止蝕策略，最終是很危險的。程式交易便是希望先透過測試來減低風險，若然不能做到這一點，也便浪費了程式的特點。 至於強勢股的設定是怎樣，如何配合市況選股，在6月16日的「程式講座」及6月30日的「程式選股講座」會多加講解。

Docker環境參數化 - Arg VS Env
科技新知
MacauYeah・2024-03-26

Docker Variable control 我們在Docker Image的打包時，最簡單當然就是每個步驟都使用最新版本。例如Docker Base Image，大家可能選用latest tag，安裝linux package （Linux包）,也可能就apt install yum 安裝最新的穩定版本。但如果我們想要更好地做測試，就要使用指定版本，方便追蹤問題。而Docker在打包和運行時，都有不同的方式讓大家定義或覆寫指定參數。 Docker build arg 我們先從打包Image開始。 例如我們需要使用一個Base image為 ubuntu，版本預設為22.04，但有需要時可以經build指令覆寫，可以這樣寫 ARG ubuntu_version=22.04 FROM ubuntu$ubuntu_version # default ubuntu_version=22.04 docker image build t test2204 . # or overwrite by buildarg docker image build t test2404 buildarg=quot;ubuntu_version=24.04quot; 雖然Dockerfile的RUN指令都是使用linux shell，但在Dockerfile中想表達條件控制（if else statment）就不太易看。在外部加入script做控制，是另一個可行的後備選擇，它更可以連image名字也進行參數化。 # in bash script, you also can if $beta == true then ubuntu_version=24.04 else ubuntu_version=22.04 fi docker image build t test$ubuntu_version buildarg ubuntu_version=$ubuntu_version Docker Container Run and Docker Compose 一般來講，Linux Container 在執行時，就等於進入Linux Shell。也就是，我們可以使用Shell中的環境變數。 我們在打包Image前，已經可以在Dockerfile中定義自己的ENV數參（也就是環境變數）。與前面的Build Arg有所不同的是，ENV是定義在Dockerfile中，在Container運行時以環境變數的形式存在，它也可以在運行中被改變。而Arg，則只在打包Image時存在，運行期間就不存在了。（當然，你在打包時，用Arg傳入Env，以運到這個目的。） 另一個更特別的性質是，那怕ENV沒有定義在Dockerfile中，我們運行時也可以加入更多的環境變數，大家就當成是一般Linux操作，隨時在自己的shell中加入變數。 # e, env for inline variable # envfile for file docker container run e MYVAR1 env MYVAR2=foo envfile .env.list ubuntu bash 同樣地Docker compose，也支援環境變數。筆者建議environment可以使用Array格式，日後可以更方便地直接改為env_file。 # dockercompose.yaml services ubuntu image ubuntu22.04 environment RACK_ENV=development SHOW=true USER_INPUT 上述的寫法沒有任何問題，不過如果你的dockercompose.yaml是放在git等版本控制中，你更新環境變數就有可能會影響到其他人，這時你就會想轉成env_file。 dockercompose.yaml預設就會讀當前資料夾的.env，就算不存在，也可以正常運行。（當然，大家的ImageContainer應該要有預設值） # dockercompose.yaml services ubuntu image ubuntu22.04 # if env_file is not defined, it will load .env. # or you can load the specific file. # env_file # .a.env env_file內，每一行就是一個變數 # .env or a.env RACK_ENV=development SHOW=true USER_INPUT 使用預設的.env還有一個好處，就是我們可以把dockercompose.yaml也變成受環境變數控制。 # dockercompose.yaml with variable control, only works in default .env services ubuntu image ubuntu$ubuntu_version # .env ubuntu_version=22.04

【馬交慳多拿 baby】冬日優惠精選 - 16.12.2022
生活在我城
Cheers!・2022-12-16

今期【馬交慳多拿 baby】為大家介紹冬日優惠精選，包括餐飲、購物優惠，想知就去片喇 ～ 1.澳門凱旋門咖啡廳 澳門凱旋門咖啡廳推出聖誕自助餐，包括特色菜聖誕火雞、馬來西亞釀大蝦、波士頓龍蝦等豐富菜餚，仲有節慶甜品包括聖誕樹頭蛋糕、意大利聖誕包等！節日期間都有四人同行一人免費同埋長者六折優惠，快啲訂位同屋企人一齊食喇～ 自助午餐：成人 $258，小童 $188 自助晚餐：成人 $458，小童 $288 電話：8860 6141 60歲或以上長者尊享六折 「四人同行一人免費」 來源：澳門凱旋門咖啡廳 2.澳門十六浦海風餐廳 即日起至12月31日逢星期一至五，澳門十六浦海風餐廳國際自助午餐買一送一！ 自助午餐：成人 $208＋，小童 $104＋ 電話：8861 7210 7236 此優惠只限於週一至週五（其中12月8, 20, 22, 26, 27日不可使用）。 此優惠不能與其他折扣同時使用。 尊享3小時免費泊車。 來源：澳門十六浦海風餐廳 3.CTM CTM 5G 購物祭嚟喇 ！依家 Home Media 娛樂套裝都有優惠，「打機神器套裝 」6 折， 「靚聲耳機套裝 7 折」, 仲有好多優惠產品，快啲去選購喇 ～ 詳情：httpsqr.pagegG6VVnmQpZk 4.澳門銀河 嚟到年尾特別多嘢想買？澳門銀河推出銀河冬日購物賞，購物滿$30,000或以上，可享高達$13,500現金券！買得愈多，送得愈多！ 來源：澳門銀河 5.威尼斯人 依家去威尼斯人購物中心、四季名店、倫敦人購物中心等商店，買滿 $20,000或以上，可獲贈高達 $88,000購物券！ 來源： 威尼斯人

【澳門美食】外食族福音！美味低脂餐盒 — 究食茶
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-04

相信每個上班族一到午飯時間便有同一煩惱 mdash; 選哪一間外賣好呢？現在外賣平台發達，選擇多不勝數，但大部份外賣都重視味道大於健康，烹調方式難免加入大量的油和調味料。最近天氣悶熱，小編和同事都想吃清淡一點，於是找來究食茶的低卡少油餐盒，想知小編的食後感便看下去吧！ 整體感受：味道貼近自家飯，飯餸的組合菜肉均衡。餐盒足料，蔬菜和肉的比例很夠，不同醬汁的調味重復吃亦不會膩，平時大食的同事也說飽！ 各項評價： 賣相：對比市面大部份飯盒，究食茶的餐盒肉類與蔬菜比例為64，而且色彩豐富亦沒有出現蔬菜煮大長時間而發黃的情況。 性價比：價錢非常合理，每個餐盒價錢$52$55，而$58更可配無味精滋補湯水，性價比頗高。 味道：蔬菜配搭上多元化，食材以水煮方式烹調，再加入秘製醬汁（壽喜燒、泡菜、綠咖哩、紅燒等）令其入味，所以水煮蔬菜不會乏味，反而突出了蔬菜本身的鮮甜！他們的食材新鮮乾淨，註明用安心販的蔬果，運用水觸動媒技術洗淨蔬果，確保蔬果不含殘餘農藥等有害物質。 其他配料：豆腐非常滑嫩，滷水味很濃。地瓜球軟綿，為整個便當增添層次感。雞蛋方面則可選擇全熟蛋或糖心蛋，適合不同人需求。另外，糙米飯煮的時間拿捏得很好，軟硬適中。 活力牛肉餐盒（清燉牛肋肉） $55 （小編與同事們最喜愛） 最出眾就是這個牛肋肉餐盒，同事個個讚不絕口，味道豐富，有淡淡的五香及八角味，牛肋肉煮得夠軟腍，又能保持肉汁。值得一試！ 活力雞肉餐盒（壽喜燒醬口味） $52 餐盒看起來清淡，但雞肉吃起來完全不會乾柴，甜甜的壽喜燒汁非常入味。 活力豬肉餐盒 （泡菜口味） $52 乍看菜名以為是韓式泡菜風味，但泡菜的味道竟然是有點咸香的榨菜；豬肉彈牙，肥瘦適中，減脂人士亦可以盡情享用。 活力魚肉餐盒（西式青醬鯛魚肉） $55 這個餐盒有點中西合併的感覺，青醬味和這些蔬菜異常地配合，如果加點辣會相當惹味。 活力杏鮑菇餐盒（鮮味杏鮑菇） $52 營養纖維滿滿，杏鮑菇用豬骨湯煮到入味而且質感彈牙！ 無味精時令湯水 $15 （連飯套餐只要$58 ！） 店家每天都會供應不含味精的靚湯，感覺非常用心。這次的湯是蟲草花紅蘿蔔煲豬骨湯，有補肺養血，增強免疫力及抗心律失常的功效，非常養生。他們更推出「超值靚湯套餐」，只要 $58就可以飲得到，CP值極高，營養價值直逼煮家飯。 健康輕飲 他們聲稱是健康手搖，天氣悶熱總想喝點冰的，但又怕糖分超標，這系列的健康冰飲相信能滿足你的需求！ 這次分別試了以下三種（左至右排列）： 回歸飲料｜脆梅綠 $25 入口很香青梅味，飲完有點回甘，口味偏酸，非常開胃。 夏日新品｜葡萄柚鮮果茶 $32 老闆推介這是本次的夏日新品，用料完全不吝嗇，放了整整一個葡萄柚，再以蜜糖調味，酸酸甜甜非常清新。 黃金芯芽 $18 無糖烏龍茶，零卡解渴首選！ 究食茶 盧九店：澳門羅利老馬路 1P 號盧苑 訂餐電話：2852 21516888 9280 東望洋店：澳門羅憲新街26號泉盈地庫A座 電話：2845 14396291 8886 支持澳覓、mFood、微信或電話下單，亦可以拼單送路環氹仔區。

[天川饕客] 轉角日本料理
澳城餐飲
君尋・2020-08-14

前言： 在澳門，專門吃蛋包飯的日式餐廳除了開業多年的知名小店「 Cafe Little Tokyo」外，還有近年新開張的「飄亭」，以及這次要介紹的「轉角日本料理」。早已得知「轉角」是要排隊的小店，在中午營業前的10分鐘已到達店家。不出所料，早已有約4、5組客人在排隊。店家在12時正開門安排客人入坐，外表看來小小一間，但店內空間比想像中要大，而且比「 Cafe Little Tokyo」坐得更舒適。 不過店面只有一位侍應，他一個人要為每枱客人逐一下單。而且他下單的順序也不是依照排隊的順序，到他為筆者下單時已是1208分。Menu非常精簡，除傳統的咖啡醬外亦有不少店家原創的醬汁讓客人自行配搭，而可選的主食就顯得相對普通，比較失望的是只有白飯底而沒有茄汁飯。過不久侍應就來上前菜，這天的前菜是橙和茄子。 意想不到的是，下單後過了40分鐘，主菜的蛋包飯仍未出場。若不是首輪入坐，可想而知要在烈日當空下站一段不短的時間才有機會入座，而且還要等店家慢工出細貨，花費的時間可能比吃「和陽小日」更久。 香煎海老蛋包飯 配 日式甜蘋果咖哩 ★★★★☆ 日式甜蘋果咖哩絕對是第一次來「轉角」的首選。咖哩做得非常入味和香口，剛入口時有陣蘋果的天然果味（帶點甜），尾段有少許辣，整體感覺非常清新。就算是不吃辣的朋友也可以一試。至於蛋包飯的蛋，包在飯上的蛋的皮好薄，而且卷了幾層。吃下去發現蛋的表面除了光鮮之外亦非常滑。不過仔細嘴饞時發現蛋味不是很明顯。另外蛋包飯上加上了類似七味粉的辣粉，筆者認為有點畫蛇添足，為了加強整體的辣味而影響醬汁原本的味道。飯的部份如上所講，只能選白飯，但因為醬汁非常出色，以白飯配這份咖哩非常適合。至於主食的煎蝦只是不過不失，而份量比其他主食而言亦相對較少。 吉烈炸豬扒蛋包飯 配 香濃蕃茄培根醬 ★★☆☆☆ 醬汁的蕃茄味非常濃郁，而且有少許蕃茄肉在內。培根只是點綴，味道不會太突出。而且蕃茄醬配白飯非常開胃，喜歡吃的蕃茄的千萬別錯過。不過選這個醬同樣配有辣粉。主食的炸豬扒讓筆者非常失望。首先炸豬扒表面的炸得不夠鬆脆，更過份的是豬扒內裡的肉非常非常硬，咬很久也咬不開 。認真看一下炸豬扒中間的肉，發現有明顯的色差，應是沒掌握好炸的時間，導致中間的肉未完全熟透。另外，放在口中時感到有明顯的油膱味。下次再來絕不會選豬扒。 雖然「轉角」沒筆者聽說那樣留下高評價的印象，但澳門街能有更多蛋包飯專門店選擇絕對是好事。而且單是他的日式甜蘋果咖哩已值得筆者再次來訪回味，不過下次必定會先預留至少1個多小時的用餐時間。 餐廳：轉角日本料理 地址︰風順堂街8號（鵝眉街巴士站對面） 電話︰853 6273 3690 營業時間︰12001530 amp; 18002030 （逢星期一休息） 網站：httpswww.facebook.comcorneromu 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）